Побеги у плодовых растений. Побеги у растений
Побеги у плодовых растений
В зависимости от времени начала роста и места формирования, а также от типа почек и функциональных особенностей различают следующие побеги.
Весенние или побеги первой волны роста. Их рост происходит регулярно и начинается весной из вегетативных верхушечных и боковых почек на приростах прошлого года.
Побеги замещения относятся к весенним, но вырастают из генеративно-вегетативных (смешанных) почек у семечковых культур и у некоторых ягодных кустарников.
Летние («Ивановы») или побеги второй и последующих волн роста. Рост летних побегов начинается после четко выраженного периода покоя (после 24 июня). В течение вегетационного периода могут быть одна, две или даже три генерации летних побегов (24 июня «Иванов день», поэтому побеги, выросшие после 24 июня, называются «Ивановы побеги»).
Преждевременные (силлептические) побеги развиваются из пазушных почек, сформировавшихся в данный вегетационный период.
Регенеративные побеги появляются в результате нарушения коррелятивных связей между надземной и подземной системами растения. Они отрастают из запасных, спящих и придаточных почек.
Волчковые побеги (волчки, жировые, водяные побеги) — регенеративные побеги, образующиеся на старых частях многолетних ветвей из спящих почек.
Побеги возобновления формируются из подземных стеблевых почек у ягодных кустарников. Впоследствии из них развиваются прикорневые ветви нулевого порядка ветвления, которые постепенно заменяют старые ветви.
Корнепорослевые побеги (корневые отпрыски) появляются из спящих почек на горизонтальных корнях плодовых и ягодных растений.
Побеги утолщения образуются в зоне штамба у привитых растений в питомнике.
Штамбовая поросль появляется из спящих почек в зоне штамба у плодоносящих плодовых деревьев.
Длина годичного прироста — важный показатель активности физиологических процессов, возрастного состояния дерева и эффективности применяемой агротехники. Сильным считают приросты свыше 40 см для молодых и 35 см для плодоносящих деревьев; умеренными — соответственно 30—40 и 25— 35 см; слабыми — менее 25—30 см.
Наличие сильных приростов способствует развитию большой площади листьев, которые обеспечивают хороший рост молодых деревьев и ежегодное высокое плодоношение плодоносящих. Ослабление ростовых процессов ведет к уменьшению соотношения между вновь образующейся молодой и старой малопродуктивной плодовой древесиной. Деревья с сильными приростами отличаются повышенной зимостойкостью.
Колючки — это видоизменения побегов и листьев, они расположены в пазухах листьев или на конце побегов. На них иногда имеются листья. Наблюдаются чаще у диких форм груши, яблони, абрикоса и сливы.
Шипами называют многоклеточные выросты из клеток стебля (крыжовник, ежевика).
Корневище — подземный побег без листьев, выполняющий функции отложения запасных веществ, возобновления, а иногда и вегетативного размножения. На нем формируются придаточные почки, из которых вырастают боковые ответвления, надземные побеги. Продолжительность жизни корневища от 2—3 до нескольких десятков лет (земляника, брусника, черника).
Плодовые (генеративные) новообразования имеют генеративные (цветковые, плодовые) и вегетативные почки. Они предназначены для плодоношения и у различных плодовых пород неодинаковы.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
www.activestudy.info
|
Побег является одним из главных вегетативных органов высших растений. Он состоит из стебля, на котором размещены почки и листья. Побег наиболее изменчивый по внешнему виду структурный элемент растения. Видоизмененный побег представляет собой орган растения, у которого форма и функция стебля, почек и листьев необратимо изменены в процессе эволюционных приспособлений к определенным условиям существования организма. У культурных растений видоизменение побега обусловлено вмешательством человека. Метаморфозы побега могут быть как незначительными, так и существенными – до сильно измененных форм растений. Метаморфозам подвергаются как главные, так и боковые побеги, а также почки и листья. Основные типы побегов зеленых растений – надземные и подземные. Надземные (воздушные) побеги являются ассимилирующими, по оси которых расположены листья. Ассимилирующие побеги очень разнообразны по внешнему облику. Во многих случаях, помимо основной функции фотосинтеза, такие побеги выполняют роль запасающего и опорного органа растения, а также функцию вегетативного размножения. К видоизменениям надземных побегов относят колючки, усики, кладодии, филлокладии. В некоторых случаях у растения видоизменяется не весь побег, а только его листья, а метаморфозы внешне похожи на таковые побега в целом (усики, колючки). Колючка является одревесневшим укороченным побегом без листьев с острой верхушкой. Роль колючек происхождения из побега, в основном, защитная. Такие колючки есть у дикой яблони, крушины слабительной, дикой груши. У гледичии толстые ветвистые колючки появляются на стволах из спящих почек. Колючки боярышника также формируются из пазушных почек листьев и находятся там, где у других растений располагаются боковые побеги. Усик – это побег метамерной структуры без листьев, имеющий жгутовидную форму с разветвлениями или без них. Благодаря наличию стеблевых усиков, растение получает дополнительную опору. Выпрямленный участок усика без разветвлений является первым междоузлием пазушного побега, а закрученный более тонкий участок является видоизмененным листом. Усики развиваются у растений, которые не способны самостоятельно находиться в вертикальном положении. Усики есть у страстоцвета голубого, винограда, у многих представителей семейства Тыквенные (тыква, арбуз, дыня, огурец). Кладодий представляет собой боковой побег, подвергшийся видоизменению, который способен к продолжительному росту и имеющий зеленые уплощенные длинные стебли, берущие на себя функции листьев. Кладодий выполняет функцию фотосинтеза, так как под эпидермой расположены отлично развитые хлорофиллоносные клетки. К группе растений, имеющих кладодий, относят кактус-декабрист, опунцию, мюленбекию плоскоцветочную, кармихелию южную. Филлокладий является видоизмененным плоским листовидным боковым побегом, который имеет ограниченный рост и выполняет роль листа в жизни растения. Боковые почки побега дают начало филлокладиям, в связи с чем, филлокладии всегда расположены в пазухах маленьких чешуевидных или пленчатых листьев. Такие видоизмененные побеги выполняют функцию фотосинтеза, поэтому внешне выглядят как листья. Их рост ограничен, а метамерной структуры строения нет. Филлокладии присущи таким растениям, как филлантус, смела, иглица, некоторым представителям рода Спаржа. Видоизмененные подземные побеги – это корневище, каудекс, луковица, клубнелуковица, подземные клубень и столон. Условия существования побегов, расположенных под землей, сильно отличаются от наземной среды. Поэтому у них появились другие важные функции, такие как способность переносить неблагоприятный период жизни, отложение питательных веществ в запас, возможность вегетативного размножения. Корневище (ризом) является подземным побегом, имеющим чешуевидные листья, придаточные корни и почки. У пырея корневища толстые и ветвистые. У купены и ириса имеются укороченные и мясистые корневища, а у кувшинки и кубышки они самые толстые из всех растений. Каудекс представляет собой многолетнюю структуру, происходящую из побега, характерную для многолетних трав и полукустарников со стержневой корневой системой. Каудекс наряду с корнем является местом накопления запасных питательных веществ и имеет на себе много почек. Растения, имеющие каудекс, - это люпины и люцерны из Бобовых, бедренец и ферула из Зонтичных, одуванчик, полыни из Сложноцветных. Луковица – это специализированный подземный укороченный побег. В нем в чешуйках листового происхождения запасаются органические вещества, стебель в луковице трансформируется в донце. С помощью луковиц осуществляется вегетативное размножение. Луковицы образуются у однодольных семейства Амариллисовые (гиацинт, нарцисс), семейства Лилейные (лук, тюльпан, лилия), реже у двудольных растений. Клубнелуковица – также видоизмененный подземный побег, имеющий утолщенный стебель, где запасаются питательные вещества, придаточные корни, растущие на нижней поверхности клубнелуковицы, и защитный покров из засохших оснований листьев. Клубнелуковицы характерны для шафрана, гладиолуса, иксии, безвременника. Подземный столон представляет собой однолетний длинный подземный побег. Этот тонкий побег с недоразвитыми чешуевидными листьями имеет на утолщенном конце клубень или луковицу с запасом органических веществ. Подземные столоны формируются у картофеля, адоксы, седмичника. Подземный клубень – видоизмененный подземный побег, у которого на первый план выступает запасающая функция. Этот побег имеет чешуевидные листья, которые быстро опадают, и почки, находящиеся в пазухах листьев. |
beaplanet.ru
Надземные видоизмененные побеги | Биология
Рассмотрите на рисунках (рис. 58–62) различные видоизмененные побеги. Выясните, что в их облике общее и чем они различаются.
Видоизменения побегов. Большинство растений имеет побеги, строение которых описано выше. Однако у некоторых растений отдельные части побегов сильно изменились в связи с выполнением дополнительных функций (запасание питательных веществ, защита от поедания животными и др.).
Изменения затрагивают как строение всего побега, так и строение его отдельных частей — стебля и листьев.
К видоизмененным надземным побегам относят столоны, клубни, колючки, усики, сочные побеги и побеги насекомоядных растений.
Столоны (рис. 58). У некоторых растений, например у живучки ползучей, весной образуются ползучие побеги с длинными междоузлиями и зелеными листьями. Во второй половине лета на верхушке этого побега образуется розеточный побег, который укореняется.В узлах ползучего побега могут формироваться придаточные корни.
У земляники образуются длинные побеги с мелкими чешуевидными листьями. Эти побеги обычно называют усами. На их верхушках формируются розетки — укороченные побеги. Укоренившись, такие побеги дают начало молодым растениям и новым удлиненным побегам (рис. 58).
Видоизмененные надземные побеги живучки и земляники называют столонами. Благодаря образованию столонов (удлиненных ползучих побегов) растения, расползаясь, быстро захватывают новую территорию. Столоны недолговечны. Они живут меньше года. В них не накапливаются запасы питательных веществ.
Клубень. У некоторых растений сильно утолщается стебель, выполняющий запасающую функцию. Со временем он приобретает округлую форму. Такой видоизмененный надземный побег образуется, например, у капусты кольраби (рис. 59). Его называют надземным клубнем.
Рис. 59. Капуста кольрабиУсики. У тыквы, огурца, винограда некоторые пазушные побеги превращается в нитевидные образования, выполняющие опорную функцию (рис. 60, 61). Такие видоизмененные побеги называют усиками (не путайте с усами). Стебли растений тонкие и слабые, но благодаря усикам они цепляются за опору и занимают вертикальное положение в пространстве.
У гороха и горошка (рис. 61) в усики видоизменяются некоторые листочки сложных листьев. У чины безлисточковой все листочки превращаются в усики, а функцию листа выполняют крупные прилистники.
Рис. 61. Горошек заборныйКолючки. Некоторые растения имеют колючки — острые иглоподобные образования (рис. 62) . Они защищают растение от поедания животными. У боярышника в колючк превращаются некоторые боковые побеги, а у барбариса — листья. У караганы (желтой акации) в колючки видоизменяются прилистники листьев.
Рис. 62. Колючки
У шиповника и бодяка образуются шипы, однако их нельзя относить к колючкам. Они тоже выполняют защитную функцию, но являются выростами побега или листа.
Сочные побеги. У некоторых растений, произрастающих в жарких и сухих местах при недостатке влаги, образуются сочные водозапасающие побеги (рис. 63). Вода может накапливаться в листьях (очиток, молодило, алоэ) или в стебле (кактус, молочай).
В озерах и прудах встречается пузырчатка (рис. 64). У этого водного растения некоторые участки сильно расчлененного листа видоизменены в ловчие пузырьки. Попавшие в них мелкие водные животные водоросли перевариваются, а затем пузырчатка всасывает необходимые ей питательные вещества.
Рис. 64. Насекомоядные растения
Столоны, усы, клубни, усики, колючки, сочные побеги; насекомоядные растения.
1. Какие видоизмененные надземные побеги называют столонами? Приведите примеры растений с такими видоизмененными побегами. 2. Что представляет собой надземный побег клубень? 3. У каких растений усики являются видоизменением боковых побегов? 4. Что представляют собой усики гороха или мышиного горошка? 5. Из чего развиваются колючки у боярышника? 6. У каких растений и в связи с чем развиваются сочные побеги? 7. Какие приспособления к питанию мелкими животными образовались у росянки и пузырчатки?
Рассмотрите и зарисуйте столон растения земляники. Напишите названия имеющихся на нем органов.
blgy.ru
Видоизменение побега
Побег является одним из главных вегетативных органов высших растений. Он состоит из стебля, на котором размещены почки и листья. Побег наиболее изменчивый по внешнему виду структурный элемент растения.
Надземная часть растения представляет собой побег или систему побегов.
Побег состоит из стебля (оси) и расположенных на нем листьев и почек. Место прикрепления листа к стеблю называется узлом, а участок между двумя соседними узлами — междоузлием. Угол между стеблем и листом именуется пазухой листа. Побег развивается из почки.
Почка — это зачаточный побег с очень укороченными междоузлиями. Центральную часть в почке занимает зачаточный стебель, на верхушке которого находится конус нарастания, представляющий собой образовательную ткань. На стебле расположены зачаточные листья. Снаружи почка покрыта почечными чешуями, способными предохранять зачаточные листья и конус нарастания от неблагоприятных условий среды. Для выполнения защитной функции у почечных чешуи образуется густое опушение, выделяются смолистые вещества и т. п.
Видоизмененный побег представляет собой орган растения, у которого форма и функция стебля, почек и листьев необратимо изменены в процессе эволюционных приспособлений к определенным условиям существования организма. У культурных растений видоизменение побега обусловлено вмешательством человека.
Метаморфозы побега могут быть как незначительными, так и существенными – до сильно измененных форм растений. Метаморфозам подвергаются как главные, так и боковые побеги, а также почки и листья.
Основные типы побегов зеленых растений – надземные и подземные. Надземные (воздушные) побеги являются ассимилирующими, по оси которых расположены листья. Ассимилирующие побеги очень разнообразны по внешнему облику. Во многих случаях, помимо основной функции фотосинтеза, такие побеги выполняют роль запасающего и опорного органа растения, а также функцию вегетативного размножения.
|
Видоизменения побегов |
||
|
Название |
Функции |
Растение |
| Корневище (образуется под землей или при втягивании побега в почву) | Запас веществ, размножение, расселение | Осот, ветреница, прострел, калужница, |
| Каудекс (утолщённый главный побег, переходящий в стержневой корень. При старении растения отмирает, начина я от центра.) | Запас веществ | Купальница, спаржа, медуница, вороний глаз купена, майник, пырей, копытень, фиалка удивительная, земляника, манжетка, ирис, брусника, гравилат, лук-батун, черника, ландыш |
| Усы (тонкие побеги с чешуевидными листьями и розетками в междоузлиях) | ||
| Клубень (образуется на концах подземных побегов-столонов) | Размножение и расселение | Земляника, лапчатка, гусиная, седмичник, костяника |
| Клубнелуковица | Запас веществ и размножение | Гладиолус, хохлатка |
| Луковица | Запас веществ и размножение | Лук, лилия-саранка, тюльпан, нарцисс, рябчик |
| Суккулентные побеги | Запас воды | Кактусы, молочай |
| Колючки (располагаются в пазухах листьев, а при их опадении над листовым рубцом) | Защита | Боярышник, яблоня |
| Филлокладии(листоподобные побеги) | Фотосинтез | Спаржа, иглица |
| Кладодии (плоские фотосинтезирующие побеги) | Фотосинтез | Филлокактус, хвощи, зигокактус, хвощи |
| Усики | Прикрепление к опоре | Тыква, огурец, хмель |
Видоизменения надземных побегов
Видоизменёнными называются такие побеги, которые выполняют некоторые дополнительные функции: защита, лазание, запасание питательных веществ и др. К видоизменённым побегам относят колючки, усики, клубни, сочные побеги, столоны, побеги насекомоядных растений.
Колючки – иглоподобные образования, защищающие растение от поедания животными. Колючки могут образовываться из листа (барбарис), прилистников (жёлтая акация), побега (облепиха, боярышник).
Усики – нитевидные пазушные побеги (виноград, огурец), которые выполняют опорную функцию. У гороха в усики превращается часть листа.
Клубень – утолщённый побег, выполняющий функцию запаса питательных веществ (капуста кольраби - прим. biofile.ru).
Столоны (бытовое название – «усы») – горизонтальные ползучие побеги, способствующие размножению растения. На каждом столоне расположены розетки с придаточными корнями. После укоренения розетки, горизонтальный побег отмирает (земляника, живучка ползучая).
Земляника. Фото: Gabriel
Сочные побеги – приспособление растений к жаркому и сухому климату. Их функция – запасать влагу. Вода может накапливаться в листьях (очиток, молодило, алоэ) или в стебле (молочай, кактус).Мексиканские кактусы имеют мясистые стебли самой разнообразной формы: ребристые шары, колонны, цилиндры, даже канделябры и лепёшки. У кактусов нет зелёных листьев: они превратились в пучки колючек. Функцию фотосинтеза выполняют стебли.
Подземные видоизменённые побеги
Столоны и клубни могут быть как надземными, так и подземными. Кроме них к подземным побегам относится корневище и луковица.
Столоны подземные выполняют те же функции, что и надземные – расселение и размножение растения. Этим объясняется сходство в их строении.
Клубень. У этого побега стебель короткий и толстый. Листья-чешуйки быстро отмирают и на их месте остаются рубцы (у картофеля в народе их называют «бровки»). В их пазухах находятся почки «глазки». Клубень выполняет функцию запаса питательных веществ (например, крахмала), переживания неблагоприятного времени года и размножения. Клубни есть не только у картофеля, но и у топинамбура, хохлатки. Появляются они на подземных столонах.
Корневище внешне часто похоже на корень, но у корневища есть и чешуйчатые листья, а в их пазухах – боковые почки, на верхушке – верхушечные почки. На корневище образуются придаточные корни. В отличие от столона, корневище – многолетний побег, который позволяет растению пережить неблагоприятные условия. Этот подземный побег свойственен многим растениям и может выполнять самые разные функции. В толстых коротких корневищах ириса, купены запасаются питательные вещества. У пырея ползучего, горошка мышиного, ландыша майского корневища длинные и тонкие. Они способны не только запасать питательные вещества, но и захватывать новые территории.
Корневище не только быстро растёт в длину (у белокопытника за годна 1,5 метра, у мать-и-мачехи – на метр - прим. biofile.ru), но и ветвится. В результате материнское растение может распасться на несколько дочерних. Сельским жителям известно, как трудно бороться с длиннокорневищными сорняками: пыреем, снытью, мать-и-мачехой. Быстро разрастаются облепиха, шиповник, малина.
Луковица – сильно укороченный видоизменённый побег с плоским стеблем – «донцем», с листьями в виде чешуй. Чешуи могут быть сочными (запасающими) или сухими кроющими), могут быть узкими и лишь слегка прикрывать друг друга (лилия) или обхватывать друг друга почти полностью (гиацинт, тюльпан, лук). Луковица позволяет растению пережить неблагоприятный период года. Пазушные почки могут превращаться в луковицы – детки. Следовательно, луковица – это и побег размножения.
У безвременника, гладиолуса подземный побег называют клубнелуковицей. Внешне клубнелуковица напоминает луковицу, но отличается от нее сильно разросшимся донцем, к которому прикрепляются чешуевидные небольшие листья, и служит органом накопления запасных питательных веществ. В клубнелуковице хорошо развита верхушечная и пазушные почки, дающие начало цветоносному побегу и дочерним клубнелуковицам-деткам.
biofile.ru
