Применение ангелики в парфюмерии. Растение ангелика это

Ангелику китайскую часто называют «женским женьшенем», за свойство нормализовать

АНГЕЛИКА КИТАЙСКАЯ (ДУДНИК КИТАЙСКИЙ) — (Dong Quai) Angelica sinensis. Отличный тоник и антибактериальное средство для кожи головы и тела, используется в средствах от угрей и других нарушений здоровья кожи.

***************************************************************************************************************************************

У ангелики китайской множество названий помимо латинского Archangélica officínalis. Если где-то упоминается дягиль лекарственный, дягиль, дудник лекарственный, женский женьшень, дудник китайский, то речь идет об одном и том же растении. Его корневища и корни содержат разнообразные полезные вещества: ангелиновое эфирное масло, кумарины, дубильные вещества, биофлавоноиды, смолы, горечи и другие.

Ангелика китайская, или дудник китайский ‐ однолетнее травянистое растение, высотой от 40‐60 см до 1 м, относится к съедобным травам. Стебель прямой, округлый, внутри полый. Корневище толстое, редьковидное, с многочисленными придаточными корнями. Соцветие — крупный сложный зонтик диаметром 8‐15см. Цветки мелкие, невзрачные, зеленовато‐белые, с пятилепестным венчиком. Цветет в июне‐августе.

Состав: Корни ангелики китайской содержат эфирное масло (ангелиновое), кумарины, флавоноиды, дубильные вещества, витамин Е и др. (входят карвакрол, сафлор) и фурокумарины. Также содержатся природные эстрогены растительного происхождения (фитоэстрогены), витамин Е и эссенцииальные жирные кислоты, сесквитерпены, кумарины, дубильные вещества, смолы, горечи, пектин, углеводы и др. Корень дудника богат кальцием, витамином А, В12, железом и магнием.

Основные активные компоненты:

фитоэстрогены — поддерживают репродуктивную систему женского организма и ликвидируют нарушения гормонального фона; предотвращают развитие рака молочной железы;

природные кумарины — обусловливают способность дудника разжижать кровь и активировать кровообращение, улучшая микроциркуляцию в тканях и предотвращая застой крови, в том числе и в органах малого таза;

большое количество эфирных масел (порядка 20 видов), основные из них — -пинен, симен, кампфен, мирсен, лигустилид — являются основными фармакологически активными соединениями дудника, которые обладают противовоспалительными, сосудорасширяющими свойствами;

феруловая кислота — оказывает антитромботическое и антиоксидантное действие; благодаря ей дудник рассматривается как профилактическое средство при заболеваниях сердца и сосудов, в том числе и сосудов головного мозга;полисахариды — усиливают защитный барьер слизистой оболочки желудка; уменьшают прогрессирование язвенной болезни; также защищают печень от опухолевых процессов;

витамин В12 и железо — улучшают состав крови за счет активации синтеза красных кровяных клеток-эритроцитов; улучшают их энергетический обмен.

В Китае дягиль употребляют при гематурии, гемофилии, геморрое. Его используют как болеутоляющее и спазмолитическое средство при спазме сосудов, головной и зубной боли, как диуретическое средство. Кроме того, дягиль рекомендуют при простуде, рините, ветряной оспе. Он входит в состав лекарственных смесей для лечения лепры.

Обладает общеукрепляющим и тонизирующим действием, способствует нормализации функций центральной нервной системы, рекомендуется при вегетативных неврозах, бессоннице. Ангелика китайская улучшает периферическое кровообращение, расширяет сосуды, снижает вязкость крови и риск тромбообразования. Обладает обезболивающим эффектом, превосходящим таковой для аспирина. Повышает уровень гемоглобина и применяется при лечении анемии. Стимулирует желчеотделение, секрецию желудочного и панкреатического сока, улучшает моторную деятельность желудочно-кишечного тракта. Поэтому показана при гипацидных гастритах, дуоденитах, инфекционных и неинфекционных колитах, дискинезии желчевыводящих путей.

За счет эфирного масла ангелика китайская оказывает спазмолитическое и противомикробное действие, рекомендуется при заболеваниях органов дыхания. Кроме того, является уросептиком, оказывает диуретическое действие и применяется при воспалительных заболеваниях мочеполовой системы.

Применение лечебных свойств дудника китайского

Лечебные свойства дудника китайского нашли применение:

• при наступлении климакса и приливах;
• при появлении предменструального синдрома и менструальных спазмов;
• при наличии нервного напряжения;
• для лечения геморроя, гематурии и других видов кровотечений;
• для лечения атеросклероза и гипертонии;
• при наличии фиброзно-кистозной мастопатии;
• при наличии функциональных расстройств нервной системы;
• для устранения варикозного расширения вен;
• при наличии мерцательной аритмии;
• для устранения синдрома раздраженного кишечника.

Противопоказания к применению дудника китайского

Дудник китайский противопоказан для применения во время беременности, в период кормления ребенка грудью, при наличии сильных менструальных кровотечений.

laramirra.com

Эфирное масло ангелики

Главная || Эфирные масла

Источники и способы получения

Эфирное масло ангелики  получают из корней и семян Ангелики (Angelica Archangelica или Archangelica Officinalis), более известной в России под названием Дягиль или Дудник. Другие названия - Дягиль европейский, Дягиль садовый, Дудник обыкновенный, Донг куай (Донг квай), Женьшень женский, Коровник.

Эфирное масло содержится во всех частях растения, но для промышленной переработки используют только корни и семена. Соответственно, товарными продуктами являются два сорта масел.

Метод получения эфирного масла в обоих случаях – длительная дистилляция водяным паром. Выход эфирного масла из корней составляет 0,1-0,2, из семян - 0,3-1,8%.

Масло корней ангелики представляет собой желтую жидкость со своеобразным травянистым ароматом с нотами земли, мускуса и перца.

Масло из семян ангелики отличается более светлым цветом, аромат – более пряный, не столь резкий и более при­ятный. Вкус – слегка фруктовый, с сильным цветочным привкусом.

Состав: Состав масла из корней и семян качественно одинаков, но в масле из семян растения обнаружено больше терпенов и меньше макроциклического лактона (тридеканолида и пентадеканолида), придающего маслу особо ценный мускусный запах. Кроме того, масло из семян ангелики содержит больше высококипящих веществ, в основном кетоны (18%) и спирты (55%), а также альфа и бетта-пинены, сабинены, карен, альфа и бетта-фелландрены, мирцен, оцимен, терпинолен, тридеканолид.

Масло из корней ангелики обладает фототоксическим эффектом, поэтому его ввод в парфюмерные композиции и отдушки для мыла ограничен. Масло из семян не имеет фототоксического эффекта и может неограниченно применяться в парфюмерии и косметике.

Иногда для получения эфирного масла используют подвид Angelica litoralis Thell, но масло из него имеет резкий, в некоторой степени раздражающий и острый аромат.

Сочетаемость: пачули, ветиверии, цитрусовые, опопанакс, мускатный шалфей, дубовый мох, кус-кус.

Описание эфироноса

Семейство Зонтичные

Ангелика (Angelica archangelica L. или Archangelica officinalis Hoffm.), называемая в России Дягилем или Дудником, представляет собой многолетнее растение высотой до 2,5 м с крупными листьями и полым стволом (отсюда название дудник). Листья зеленоватые, цветочный щиток принимает почти шаровидную форму; плоды желтоватые, от 7 до 10 мм. Цветы белые, сидят на лучистом сложном зонтике, снабженном листовыми покровами, лепестки ланцетовидные или эллиптические. Плоды, сплюснутые со стенок, имеют 3 спинных нитевидных и два краевых крылатых хребетка, в углублениях по одному канальцу. Семя свободно лежит в плоднике и окружено многими канальцами.

Виды этого рода немногочисленны, растут на возвышенных влажных местах в Европе, на Северном Кавказе и в Западной Сибири, а также в Средней Азии и Северной Америке. В европейской части России встречается в диком состоянии и другой вид — лесной дудник (Angelica sylvestris L.). Лекарственный дудник (Angelica archangelica L.) культивируется в Бельгии, Голландии и некоторых других европейских странах.

История

Родиной ангелики (дягиля) является Европа.

Ангелика с древнейших времен была известен как лекарственное растение, укрепляющее сердце, стимулирующее кровообращение и положительно действующее на иммунитет, а также как эффективный антисептик. В Европе его использовали для лечения бронхита, простуды, кашля, несварения желудка и стимулирования аппетита. Корни и семена, наряду с ягодами можжевельника, с давних пор применяли в Европе для ароматизации крепких напитков, в частности, джина.

Парацельс считал ангелику (дягиль) панацеей от большинства болезней. В средние века растение было популярным и довольно эффективным средством от чумы.

В Европе это растение часто высаживалось в монастырях, отсюда и его название – «ангельская трава».

В китайской традиционной медицине дягиль уступает по своему значению только женьшеню. Восточная медицина приписывала дягилю или ангелике эффективность в борьбе с бесплодием, в укреплении духа, профилактике женских болезней. Дягиль (ангелика) обладает свойствами антисептика, поэтому применяется при циститах и ревматических воспалительных процессах.

В конце XIX века эфирное масло, добываемое из корней ангелики, привлекло внимание парфюмеров благодаря экзотическому мускусному оттенку его аромата, очень редко встречаемого царстве флоры.

В России масло ангелики не производилось и не производится. Основные производители - Франция, Германия, Венгрия, Бельгия.

Воздействие на организм

Дягиль (ангелика) давно известен в народной и традиционной медицине. Причем используются все части растения. Корни дягиля входят в состав некоторых сборов, в частности мочегонных. Настой и отвар из корней дягиля принимаются как возбуждающие апатит и улучшающие пищеварение, а также как противоспазматические средства при спазмах гладкой мускулатуры желудка и кишечника; при заболеваниях печени и желчного пузыря; при простудных заболеваниях, бронхитах и ларингитах как отхаркивающее средство. Также отвар используется как укрепляющее и тонизирующее средство при весенних авитаминозах и нервном истощении, истерии и бессоннице, а также как противосудорожное средство, в частности при эпилепсии.

Масло ангелики:

• стимулирует нервную систему, быстро снимает утомление и стресс;
• способствует обретению душевного равновесия, придает бодрость;
• очищает дыхательные пути, помогает при кашле, успокаивает недомогания, связанные с простудой и гриппом;
• облегчает состояние при приступах удушья;
• способствует восстановлению обоняния;
• используется при несварениях желудка и вздутиях;
• способствует нормализации пищеварения;
• оказывает тонизирующее действие на печень и селезенку;
• повышает аппетит;
• помогает избавиться от нервной анорексии;
• стимулирует выработку эстрогена;
• налаживает менструальный цикл;
• способствует выходу последа при родах;
• эффективен при лечении мужского и женского бесплодия;
• обладает бактерицидными и противогрибковыми свойствами;
• активизирует деятельность лимфатической системы;
• выводит лишнюю жидкость из организма и очищает от шлаков;
• ускоряет процесс очищения через потоотделение;
• контролирует уровень мочевой кислоты, что полезно при лечении артрита, ревматизма, подагры и ишиасе;
• используется при варикозном расширении вен;
• повышает иммунитет;
• очищает сосуды при атеросклерозе;
• снижает давление при гипертонии;
• эффективное обезболивающее средство: снимает головную и зубную боль, облегчает состояние при мигренях;
• является противоядием от змеиных укусов

Косметическое воздействие

В косметологии масло ангелики широко применяется в составе антибактериальных и антиугревых комплексов.

Ангеликовое масло:

• обладает противовоспалительным действием;
• используется при лечении дерматитов;
• препятствует развитию грибковых заболеваний;
• заживляет раны, порезы, рубцы;
• рассасывает синяки и кровоподтеки;
• омолаживает кожу;
• помогает при псориазе, экземе, различных кожных раздражениях.

Способы внутреннего применения

Отвар корней дягиля:  3 ст. ложки корней заливают 1 стаканом горячей кипяченой воды, кипятят на водяной бане 30 минут, охлаждают при комнатной температуре, процеживают. Пьют в горячем виде по 1/2 стакана 2—3 раза в день после еды как спазмолитическое, возбуждающее аппетит, отхаркивающее и потогонное средство. Отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Настой листьев дягиля: измельченные листья заливают кипящей водой из расчета 10 г. на 200 мл, кипятят 5 мин, настаивают в течение 2 ч. Настой пригоден для применения в течение 2—3 дней. Принимают по столовой ложке 3—4 раза в день.

Способы наружного применения

Массаж: 1-2 капли эфирного масла ангелики на 1 ст. ложку основного масла. Массировать область грудной клетки при кашле, область живота при проблемах ЖКТ.

Ингаляции при простуде, кашле: 1-2 капли масла ангелики добавить в горячую воду, вдыхать пары 10 минут.

Ванны: 2-4 капли масла ангелики растворить в 1 ст. ложке эмульгатора (соль, мед, сливки и т.д.) и вылить в ванну.

Другое применение

В кулинарии: из молодых корней и стеблей ангелики варят варенье, из зеленых побегов листовых черенков готовят цукаты. Стебли употребляются в пищу, как приправа. Измельченные в порошок корни дягиля добавляют в тесто, соусы, посыпают мясо при жарении (за 5 минут до готовности). Сушеные семена дягиля используют для ароматизации супов, бульонов, домашних настоек, наливок, плодово-ягодных напитков. Блюда, в которые добавлен дягиль, улучшают пищеварение и являются источником многих биологически активных веществ.

Эфирное масло ангелики является традиционной добавкой в кондитерском производстве.

Масло ангелики достаточно  часто применяется для ароматизации алкогольных напитков: в высококачественных французских ликерах (Бенедиктин и Шартрез), эссенция для джина содержит добавку ангеликового масла.

В парфюмерии и косметике: масло ангелики высоко ценится как отдушка, особенно в одеколонах и духах восточного направления для придания мускусной ноты.

Используется при производстве ароматических свечей.

Противопоказания:

Эфирное масло ангелики достаточно токсично и является сильным аллергеном, поэтому IFRA ввело ограничение на концентрацию масла ангелики в парфюмерной и косметической продукции, которая не должна превышать 3,9%.

Чрезмерное применение масла способно вызвать перевозбуждение нервной системы и бессонницу, а также фотоинтоксикацию, то есть повышенную чувствительность кожи к воздействию солнечных лучей.

Не следует использовать во время беременности и, как считают некоторые специалисты, при диабете.

mirefirov.ru

свойства, применение и противопоказания. Женский сайт www.InMoment.ru

Почти по всей России, в сырых лесах и лесостепях, на заливных лугах, по берегам рек, озёр и других водоёмов встречается высокое – до 2-х м и более - зонтичное растение – дягиль лекарственный. Ботаники относят его к роду Дудник, включающему более 115 видов; других названий у этого растения множество, но особенно выделяется одно - Archangelica, или Angelica – с ним связана интересная и довольно правдоподобная легенда. Не нужно знать латынь на «5», чтобы заметить, что название это происходит от слова «archangelus» - старший ангел, Божий вестник: считается, что на лечебные свойства растений с подобными названиями людям указали ангелы. Существует средневековая легенда об архангеле Михаиле, приказавшем монахам использовать дягиль для борьбы с чумой – он велел жевать его корни.

Фото: дягиль лекарственный

Химический состав дягиля лекарственного

Современная медицина не считает дягиль лекарством от чумы, но и не отрицает, что он мог помочь больным выжить – за счёт антисептических и противовоспалительных свойств и способности активизировать защитные силы организма.

Другие свойства дягиля тоже оценены медиками: его препараты оказывают потогонное, мочегонное, ветрогонное, желчегонное, спазмолитическое, бактерицидное, седативное действие. Последнее обусловлено содержанием в корнях и корневищах растения валериановой кислоты. Кроме неё, есть и другие органические кислоты – уксусная, яблочная и ангеликовая.

Эфирное масло дягиля тоже называют ангеликовым: оно сильно и приятно пахнет мускусом – из-за этого его применяют в парфюмерной и косметической промышленности, - а вкус имеет жгучий и пряный.

Лечебное действие препаратов дягиля объясняется также наличием кумаринов – вяжущих веществ, замедляющих свёртывание крови; фурокумаринов – обладают противоопухолевым и сосудорасширяющим действием; смол – оказывают бактерицидное и иммуномодулирующее действие; фитостеринов, защищающих мембраны клеток; воска, ускоряющего заживление ран; дубильных веществ, фитонцидов, крахмала, пектинов, углеводов, витаминов – каротина, витамина С; минералов – кальция, фосфора и т.д.

Русское название дягиля тоже имеет свои объяснения. В нашем языке в старину существовало слово «дяглый», что означало «сильный, здоровый, работящий», а глагол «дягнуть» имел значение «выздоравливать».

В современных фармацевтических справочниках дягиль часто называют дудником – эти названия считаются синонимами.

Фото: дягиль лекарственный

Лечение препаратами дягиля лекарственного

В лечебных целях чаще применяют корневища и корни дягиля, но могут использоваться и листья, и семена.

Например, настойку травы (листьев) принимают при ревматизме или как противоглистное средство. 30 г измельчённого сырья заливают белым вином (0,5 л) и настаивают сутки, периодически взбалтывая. Настойку процеживают и принимают 3 раза в день по 30 мл, перед едой.

Как мочегонное средство, можно принимать отвар семян. 1 ст.л. семян заливают кипятком (0,5 л) и 5 минут проваривают на малом огне; охлаждают и настаивают – семена должны опуститься на дно. Отвар процеживают и выпивают в течение дня, с мёдом, по 100 мл за приём.

Препараты корневищ и корней применяются в лечении заболеваний ЖКТ и полости рта, лёгких, суставов и мышц, нервных болезней и т.д.

При бронхитах, заболеваниях ЖКТ и печени принимают отвар: сухие корни (2 ст.л.) заливают кипятком (300 мл) и 5 минут кипятят на малом огне. Пьют по 1 ст.л. не более 4-х раз в день.

При СХУ, невралгиях, неврозах, бессоннице, вегетососудистой дистонии принимают настой корневищ. 1 ст.л. сухого сырья заливают кипятком (200 мл), 3 часа настаивают, процеживают и пьют по 1/3-½ стакана за 30 минут до еды, дважды в день.

Порошок сухого корневища дягиля принимают при заболеваниях мочеполовой системы и ЖКТ – колите, гастрите, метеоризме, 3 раза в день по 0,5 г (на кончике ножа).

Ароматный дягильный мёд тоже лечит многие болезни и укрепляет здоровье. Так, при неврозе и неврастении достаточно в течение 2-х недель употреблять его по 100-120 г в сутки: 30 г утром, 40-60 г в обед и 30 г вечером, перед сном, растворяя в стакане воды. Сон становится крепким, настроение улучшается, а работоспособность увеличивается.

Дягиль лекарственный и здоровье женщины

Нельзя не сказать о свойствах дягиля, важных для женского здоровья – его не зря называют женским женьшенем. Это растение – фитоэстроген, и при грамотном применении может привести в норму гормональный баланс женщины, причём – в отличие от гормональных лекарств - без негативного воздействия на здоровье в целом.

При приёме препаратов дягиля нормализуются месячные, улучшается кровообращение в малом тазу, активизируется работа яичников – это важно как в молодом, так и в зрелом возрасте. Эстрогенные свойства дягиля выражены не так ярко, но при правильном использовании он воздействует на женский организм сильнее и благоприятнее, чем синтетические лекарства. Заменяя действие эстрогена и прогестерона, дягиль параллельно стимулирует чувствительность нервных окончаний и клеток к воздействию этих гормонов, предупреждая развитие остеопороза и других заболеваний. Применяются препараты дягиля при разных женских проблемах: нарушенном тонусе матки, застое крови в малом тазу, мастопатии, воспалительных процессах, болезненных и нерегулярных месячных, бесплодии. В период менопаузы дягиль помогает женщинам поддерживать здоровье, сохранять хорошее самочувствие и работоспособность.

Для нормализации месячных и во время менопаузы достаточно принимать по 1/2 стакана отвара дягиля в сутки – можно утром. Сухое измельчённое сырьё (корни и корневища, 3 ст.л.) заливают стаканом кипятка, полчаса варят на водяной бане, дают закипеть, снимают отвар, остужают и процеживают. Пить такой отвар можно долгое время, если нет противопоказаний.

При некоторых воспалительных заболеваниях, нерегулярности месячных и бесплодии принимают водный настой. В термосе заливают кипятком (400 мл) 20 г травы, настаивают 4 часа, процеживают и принимают после еды, по 200 мл 2 раза в день в течение месяца.

Фото: дягиль лекарственный

Другие сферы применения дягиля лекарственного. Противопоказания

Дягиль можно использовать в декоративных целях, но чаще его выращивают, как ароматизатор и пряность, и применяют не только при производстве косметики и парфюма, но и в пищевой промышленности – часто используется эфирное масло плодов. Корневища и корни, высушенные и превращённые в порошок, вводятся в состав консервов, выпечки, кондитерских изделий, чая, ликёров и других алкогольных напитков.

Такой же порошок, листья и молодые побеги растения используют в кулинарии, как приправу, в свежем и сушёном виде. Молодую зелень кладут в салаты, добавляют к специям при засолке овощей; мягкие листья и очищенные черешки дягиля являются отличным сырьём для приготовления варенья и повидла, а цукаты из дягиля служат отличным украшением для пирожных, тортов и различных десертов.

Молодой дягиль нравится домашнему скоту – животные с удовольствием едят побеги и листья. Нельзя принимать дягиль при диабете, обильных менструациях, маточных кровотечениях, беременности и грудном вскармливании. Не рекомендуется: при повышенной температуре, плохой свёртываемости крови и тахикардии.

Автор: Гатаулина Галина Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: дягиль лекарственный

www.inmoment.ru

Ангельская трава дягиль - красиво, вкусно, полезно

Сегодня мы поговорим о необычном растении с романтичным названием ангелика (arhangelica лат.). Ангелика, или дягиль, — это двухлетнее травянистое растение из семейства зонтичных, известное благодаря своим лекарственным свойствам и успешному применению в кулинарии. Известно еще одно применение этого растения. В старину из его стеблей делали дудочки, поэтому в средневековых источниках дягиль часто называли дудочником.

Свое же известное нам название «ангелика», это растение получило потому, что в теплых краях, откуда она родом, начало ее цветения приходилось на день архангела Михаила. Недаром в латинском варианте название звучит не как ангелика, а архангелика (arhangelica). По крайней мере так гласят легенды.

Ангелика обладает очень крупными (до 60 см) трехлопастными зелеными душистыми листьями с более светлой нижней стороной, растущими на трехгранных стеблях. Желтые или зеленые цветки, собранные в соцветия округлой формы диаметром 7-8 см, появляются летом. Плоды этого растения — эллиптические бледно-желтая или почти белая двусемянка длиной до 9 мм. Цветки дягиля, собранные в зонтичные соцветия, как и листья, источают сильный аромат.

Известно более 30 видов дягиля. В качестве лекарственного растения используется дягиль лекарственный (А аrchаngelicа). Ангелику используют в качестве ароматического и лекарственного растения, но ее выращивают и с декоративными целями — ради ее изящных цветков.

Из статьи вы узнаете:

Выращивание

Выращивание

Для лучшего роста дягилю необходимы прохлада и хорошо дренированная увлажненная почва, богатая органическими веществами. Это растение может развиваться на почвах с кислотностью от 4,5 до 7. При подготовке почвенной смеси нужно добавить как можно больше органических веществ, чтобы растение могло в изобилии использовать их для своего развития. На дно просторного горшка следует поместить толстый (5-6 см) слой дренажного материала — керамзита или глиняных черепков.

Местоположение

Дягиль любит хорошее освещение, поэтому его можно поместить на ярком свету или в легкой полутени.

Температура

Дягиль хорошо приспособлен к суровому климату, поскольку в дикой природе произрастает в горах, на высоте в 3000 м над уровнем моря.

Полив

Грунт следует поддерживать во влажном состоянии. Растению необходим регулярный полив, особенно в вегетационный период.

Пересадка

Дягиль не нуждается в пересадке. Необходимо лишь следить за тем, чтобы растению было достаточно места для развития.

Размножение

Дягиль размножается семенами, но следует иметь в виду, что период всхожести у семян очень непродолжителен. Это растение достигает значительных размеров и обладает мощной корневой системой, поэтому его нужно выращивать во вместительных контейнерах.

Сбор и хранение

Сбор и хранение

У дягиля используются все части растения: корни нужно собирать ранней осенью; семена, получаемые из зонтичных соцветий во время цветения, можно высушить; стебли заготавливают летом, а листья — в конце весны, до начала цветения. Корни и плоды высушивают на солнце: корни хорошо хранятся в полотняных мешочках, а плоды — в стеклянных банках. Листья сушат в прохладном проветриваемом помещении, хранить их тоже лучше всего в полотняных мешочках.

Болезни и вредители

Это растение почти не страдает как от вредителей, так и от грибковых заболеваний. Однако, как и многие другие травянистые растения, дягилю вредят чешуекрылые насекомые, поедающие его листья. С ними можно бороться, применяя самые простые инсектициды на основе пиретрума, которые следует распылять на растение в вечерние часы.

ВИДЕО: Дягиль лекарственный

Вам также будет интересно:

data-ad-client="ca-pub-7849935230341281"data-ad-slot="3710725520"data-ad-format="autorelaxed">

Вы можете оставить комментарий. Размещение ссылок разрешено исключительно по теме статьи.

usadbaplus.ru

Применение ангелики в парфюмерии

Травянистое растение с поэтичным названием «ангелика» еще с древних времен активно применяется как в медицинской, так и в косметико-парфюмерной отрасли, хотя в наших краях оно больше известно как дягиль, либо же дудник. Внешне ангелика довольно непримечательна, несмотря на то, что достигает более двух метров в высоту – скорее всего, столкнувшись с ней, вы примете ее за сорняк.

В диком виде дягиль активно произрастает в Сибири, на Кавказе и в Европе, но это растение также и культивируется в целях дальнейшее применения в медицинской промышленности. Основные лекарственные сорта выращивают в Бельгии и Голландии – там производство достигает достаточно крупных масштабов.

Название этому растению было дано в монастырях средневековой Европы, в которых оно выращивалось. Вероятнее всего, монахи отождествляли ангелику с небожителями по двум причинам: благодаря ее целебным свойствам и белоснежному соцветию-зонтику, которое возвышается над травой в виде нимба. Кстати, в то же время ангелике было найдено и применение в пищевой промышленности, а точнее в ликерах французского происхождения «Шартрез» и «Бенедикт».

Впрочем, что касается применения в медицине, дудник, прежде всего, ценился за свои феноменальные свойства противостоять чуме, что было особенно необходимо в средние века. Так, в 1665 году английский Королевский колледж медицины выпустил инструкцию по приготовлению ангеликовой воды, ведь в то время Лондон страдал от ужасающего размаха эпидемии чумы, а данное средство все врачи рекомендовали в качестве действенной профилактики от болезни. А вот знаменитый на весь мир врач Парацельс, которому в медицинских кругах было присвоено звание первого профессора химии со времен создания мира, считал ангелику просто таки панацеей практически от всех болезней.

Действительно, еще издавна дягиль использовали как лекарственное средство при сердечных болезнях, для улучшения кровообращения и укрепления иммунитета, а также как обеззараживающее средство. Китайская медицина также высоко ставит это растение – в стране восходящего солнца ангелика по своим лекарственным свойствам уступает только женьшеню. А вот на востоке нашли еще одно немаловажное применение дуднику – с его помощью лечат бесплодие и многие женские заболевания. Применяется это растение и в косметологии, в качестве антибактериального и противоугревого средства.

В медицине обычно используют отвары и настои ангелики, а также ее эфирное масло, которое содержится во всех частях растении, но больше всего его находится в корнях и семенах. В парфюмерии используется именно масло, которое также находит себе применение в ароматизации различных напитков, а также является известным ароматизатором кондитерских изделий.

В парфюмерию ангеликовое масло попало в конце девятнадцатого века. Тогда парфюмеры обратили внимание на довольно экзотический для травянистого растения мускусный оттенок в его звучании, который так ценится в ароматах. Запаху ангелики свойственна особая мягкость и теплота, он великолепно сочетается с цитрусовыми нотами, дубовым мхом, пачули, ветивером и мускатным шалфеем, впрочем, парфюмеры, ведомые неугомонной жаждой экспериментов, с каждым годом находят все больше неординарных сочетаний.

Что же качается технологии изготовления масла ангелики, которое применяется в парфюмерии, его получают только из корней растения (ни в коем случае не из семян), которые предварительно измельчают и заем подвергают длительной перегонке с паром (процесс длится до 24 часов). Стоит отметить, что с целью получения эфирного масла используются корни только двухлетних растений – именно им свойствен этот специфический «зеленый» аромат с оттенками влажной земли и мускуса. 

Выход готовой продукции из свежеизмельченных корней растения составляет от 0,1 до 0,2%, а из сухих от 0,6 до 1%. Стоит отметить, что масло дудника содержит достаточное количество токсинов, а потому является сильным аллергеном. По это причине IFRA (International Fragrance Association – международная ассоциация душистых веществ, контролирующая допустимость применения ароматических компонентов) установила предельно допустимую норму концентрации ангеликового масла в парфюмерии – не более 3,9 %.

Ангелике свойствен чувственный ориентальный аромат, а это значит, что ее не обделили своим вниманием производители восточной парфюмерии. Так, королевский парфюмерный дом Amouage в 2008 году выпустил парфюм Lyric Woman – цветочно-древесный аромат с прекрасной мускусной базой. Данный аромат был посвящен известной оперной певице Марие Каллас, обладательнице непревзойденного сопрано, и парфюмеры приложили все усилия для того, чтобы он вышел настолько же многогранным, страстным и мягким как голос певицы.

Бренд восточной парфюмерии Shaik также представил композиции с нотой ангелики - Opulent Shaik Classic No 33 и Khunja. Эти прекрасные, теплые, кружащие голову ароматы не оставят равнодушной не только женщин, для которых они собственно и созданы, но и мужчин, которые будут обезоружены очарованием звучания волшебного парфюма.

А вот приверженцы европейской классики обыгрывают ноту ангелики совершенно иначе. Французский бренд D’Orsay создал абсолютно невесомый и женственный аромат Tilleul, в котором мускусно-зеленая ангелика оттеняется ароматами сена, воска, акации, липового цвета и арбуза, благодаря чему данный парфюм является истинным воплощением лета во всей его красе и сонной неге.

Ноты ангельской травы вы также сможете распознать в таких ароматах:

Juniper Sling Penhaligon`s

Earl Grey and Cucumber Jo Malone

Ambre Sultan Serge Lutens 

Angeliques sous la pluie Frederic Malle

Sexy Angelic Honore des Pres

Angélique Noire Guerlain

aromo.ru

Ангелика - это... Что такое Ангелика?

Ангелика — музыкальный инструмент лютневого семейства в центральной Европе в конце XVII начале XVIII века. Ангелика была распространена в европейских странах, главным образом в Франции, Германии, Австро-Венгрии и Польше. Впервые этот инструмент упоминается Преториусом, утверждающим, что на ангелике играют так же, как на арфе, хотя до наших дней не дошло произведений для ангелики, где она используется подобным образом.

Ангелика сочетала черты конструкции, присущие лютне, арфе и теорбе. Как и у лютни, у неё был грушевидный корпус и 15-17 струн длиной 54-70 см.

Ангелика настраивалась диатонически, как арфа: C — D — E — F — G — A — B — c — d — e — f — g — a — b — c’ — d’ — e’. Диапазон при этом получался тот же, что и у французской, или малой, теорбы, но строй последней чаще был другим: C — D — E — F — G — A — B — c — d — g — c' — e'- a — d'. Диатоническая настройка ограничивала диапазон ангелики, но позволяла получить чистый и сильный звук за счёт использования открытых струн. Иногда использовали частично диатонический строй: A — B — C — D — E — F — G — A — B — c — d — f — a- d — f'.

Основываясь на неправильном истолковании названия «ангелика», некоторые авторы утверждали, что она изобретена в Англии (M. H. Fuhrmann, Musicalischer Trichter, Frankfurt/Spree 1706, p. 91). Джеймс Талбот предположил, что название происходит от французского «ангельская» и дано инструменту за красивый звук (ms. Oxford 532, 1685—1701).

Музыка для ангелики записывается в виде французской табулатуры, причём басовые линии используются у разных авторов по-разному.

От ангелики ведёт происхождение украинский торбан.

Библиография

• Преториус, Theatrum instrumentorum
• L. Brugmans, Le séjour de Christian Huygens à Paris (Paris,1935), 151
• F. Lesure: ‘The angélique in 1653’, GSJ, vi (1953), 111-12
• F. Lesure: ‘Les luthistes parisiens à l’époque de Louis XIII’, Le luth et sa musique (Neuilly-sur-Seine, 1957), 222-3
• M. Prynne: ‘James Talbot’s Manuscript: IV: Plucked Strings — the Lute Family’, GSJ, xiv (1961), 52-68
• E. Pohlmann, Laute, Theorbe, Chitarrone: die Instrumente, ihre Musik und Literatur von 1500 bis zur Gegenwart (Bremen, 1968, 5/1982), 394-7
• E. Vogl: ‘Die Angelika und ihre Musik’, HV, xi (1974), 356-71
• G. Hellwig, Joachim Tielke: ein Hamburger Lauten- und Violenmacher der Barockzeit (Frankfurt, 1980), 304-5
• C. Meyer and M. Rollin, Oeuvres de Gumprecht (Paris, 1993), xvii

Источники

• Jakob Kremberg, Musicalische Gemüths-Ergoetzung oder Arien … (Dresden: 1689), in Tabulature
• Adalbert Quadt (Hg.), Gitarrenmusik des 16-18. Jahrhunderts 2, nach Tabulaturen für Colascione, Mandora und Angelica, (Leipzig: 1971)
• Hans Radtke (Hg.), Ausgewählte Stücke aus einer Angelica- und Gitarrentabulatur, Musik Alter Meister Heft 17, (Graz: 1967)

См. также

biograf.academic.ru

АНГЕЛИКА эфирное масло

Название на английском: Oil of Angelica Root, Angelica Root Oil

Синонимы (Лат): Angelica officinalis Hoffm.

Синонимы (РУС): Дягиль, Дудник, Дягиль европейский, Дягиль садовый

Семейство: Зонтичные (Umbelliferae)

Используемая часть: Корни, Семена

Распространение: Растет в Европе, Западной Сибири, на Северном Кавказе. В европейской части России встречается в диком состоянии и другой вид — лесной дудник (Angelica sylvestris L.). Лекарственный дудник (Angelica archangelica L.) культивируется в Бельгии, Голландии и некоторых других европейских странах. Эфирное масло содержится во всех частях растения, но для промышленной переработки используют только корни и семена. Соответственно, товарными продуктами являются два сорта масел.

Описание ботанического вида: Ангелика (Angelica archangelica L. или Archangelica officinalis Hoffm.), называемая в России дягилем или дудником, представляет собой зонтичное растение высотой до 2,5 м с крупными листьями и полым стволом (отсюда название дудник).

Традиционное использование: В XVI веке дягиль (ангелика) попал из Северной Африки в Европу, преимущественно в теплые районы. Весной в момент первого цветения, которое приходится на 8 мая - день Святого Михаила Архангела, дягиль (ангелика) использовался в магических ритуалах. Растение часто выращивалось в монастырях и называлось "ангельской травой". Масло дягиля входит в состав известных французских ликеров «Шартрез» и «Бенедиктин». Дягиль (ангелика) был популярным садовым растением, пользовался устойчивой репутацией эффективного средства защиты от чумы. В 1665 году, в год великой лондонской чумы, «ангеликовая вода» входила в список королевских рекомендаций, способ ее употребления описывался в специальной брошюре, выпущенной Королевским медицинским колледжем. Известный врачеватель Парацельс высоко ценил дягиль (ангелику), считая его панацеей от всех болезней. Масло дудника (ангелики) часто используется для ароматизации джина и духов, традиционно добавляется в кондитерские изделия. Дягиль (ангелика) с древнейших времен считался лекарственным растением, которое укрепляет сердце, стимулирует кровообращение и положительно действует на иммунную систему. В Европе его использовали для лечения бронхита, простуды, кашля, несварения желудка и стимулирования аппетита. Дягиль (ангелика) обладает свойствами антисептика, поэтому применяется при циститах и ревматических воспалительных процессах. В китайской медицине известно десять сортов дягиля (ангелики), которым приписываются следующие свойства: борьба с бесплодием, укреплением духа, профилактика женских заболеваний. По своим свойствам дягиль уступает только женьшеню. Парфюмеры еще в конце XIX в. обратили внимание на масло корней ангелики из-за экзотического мускусного оттенка его запаха, очень редкого в растительном мире. Такой запах был особенно сильным у порций масла, собираемых в конце отгонки масла с паром.

Метод экстракции: Эфирное масло ангелики из корней получают длительной (до 24 часов) отгонкой с паром из измельченных свежих или сухих корней ангелики двухлетнего возраста. Эфирное масло ангелики из семян получают отгонкой с водяным паром из свежих раздавленных на вальцах семян ангелики.

Выход масла при переработке: Выход эфирного масла из корней составляет 0,1-0,2%, считая на вес свежих корней, и 0,6-1,0% из сухих корней. Французские предприниматели предпочитали вырабатывать масло на предприятиях г. Грасса из привозных сухих корней. В России масло ангелики не производилось и не производится. Выход масла из семян составляет 0,3-1,8%.

Физическая характеристика:

Масло корней ангелики представляет собой желтую жидкость со своеобразным запахом с нотами зелени, земли, мускуса. Острая ток­сичность, по RIFM (1975), — oral LD50 2,2 г/кг (мыши), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 1%-ного раствора в петролятуме за 48 час. не вызывает раздражения кожи человека, но в чистом виде масло про­являет заметное раздражающее действие. Растворы масла в метаноле при концентрации больше 0,78% обладают фототоксическим действи­ем. Поэтому IFRA ограничивает ввод масла в парфюмерные компози­ции и отдушки для мыла и косметики максимальной концентрацией 3,9%.Принятые Американской ассоциацией эфирных масел величины:плотности d 0,850-0,880,показателя преломления n 1,473-1,487,эфирного числа 10-65,нарушаются, если масло ангелики вырабатывается из корней, хранившихся долгое время. В этом случае показатели плотности и прелом­ления приобретают завышенные значения: плотность иногда до d 0,930, п до 1,490. Масло из семян представляет собой светло-желтую жидкость. За­пах подобен запаху масла из корней, но он не столь резок и более при­ятен.Технические показатели:плотность d 0,853-0,876,показатель преломления п 1,480-1,488,эфирное число 14-32.Острая токсичность, по MFM (1974), — oral LD50 >5 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 1%-ного раствора в петролятуме за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенси­билизации. Фототоксический эффект отсутствует. Масло из семян не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметике.

Основной состав:

В одном из первых детальных исследований химического состава масла из корней ангелики (М. Н. Klouwen — диссертация, Riechstoffe und Aromen 1962, 12, 110; Miltitzer Ber. 1962, стр. 9) было показано, что, хотя количество 15-пентадеканолида составляет всего 1,0-2,5%, его вклад в букет запаха масла весьма значителен, так как этот мак-циклический лактон обладает мощным запахом при малом пороге обоняния. Почти все остальные компоненты являются монотерпеновыми углеводородами, но данные по их количеству, определенные разными горами, сильно отличаются друг от друга. Это связано не только сортом растения и местом его выращивания, но и с улетучиванием части монотерпенов в процессе сушки корней. Самыми надежными, вероятно, являются данные упомянутой выше диссертации. В ней установлено, что, кроме 1,0-2,5% 15-пентадеканолида, масло содержит альфа- и бета-фелландрены (35-45%), альфа-пинен (10-15%), 3-карен -12%), лимонен (5-10%) и до 12% ациклических монотерпенов. В отличие от масла из корней, в эфирном масле ангелики из семян содержится еще больше монотерпеновых углеводородов и присутствуют лишь доли процента макроциклических лактонов с 13 и 14 атомами углерода.

Фармакологическое действие: Антиспазматическое, ветрогонное, очистительное, потогонное, улучшает пищеварение, мочегонное, налаживает менструальный цикл, отхаркивающее, стимулирующее, желудочное, тонизирующее. Обладает бактерицидными и противогрибковыми свойствами.

Терапевтическое действие: Тонизирующие свойства масла ангелики обусловливают мощный целительный эффект, особенно на начальном этапе лечения, за счет мобилизации физических возможностей организма. Активизирует деятельность лимфатической системы, ускоряет процесс очищения организма через потоотделение, выводит жидкости и освобождает тело от шлаков, в частности после долгой болезни. Масло способствует нормализации пищеварения, помогает при метеоризме, диспепсии (неприятные ощущения в желудке, тошнота), язве желудка и желудочных коликах. Повышает аппетит, может помочь избавиться от нервной анорексии. Считается, что масло дудника (ангелики) оказывает тонизирующее действие на печень и селезенку, является антисептиком мочеполовой системы, а значит, может применяться при цистите. Применяется как отхаркивающее средство при простудах, хроническом бронхите и плеврите. Известно, что масло ангелики облегчает состояние при нервных приступах удушья, одышке, кашле у ку-рильщиков, а также способствует восстановлению обоняния. Кроме того, практика показывает, что оно является общим тонизирующим средством для легких. Считается, что дудник (ангелика) стимулирует выработку эстрогена и благодаря этому нормализует менструальный цикл, помогает переносить болезненные менструации, способствует выходу последа при родах. Эффективен при лечении мужского и женского бесплодия. Масло контролирует уровень мочевой кислоты, а потому может быть полезно при ревматических заболеваниях, артритах, а также при подагре и ишиасе. Будучи эффективным обезболивающим средством, снимает головную боль, мигрени и зубную боль. Масло дудника (ангелики) служит противоядием от змеиных укусов.

Косметическое действие: Хороший тоник для кожи, обладает противовоспалительным действием, может использоваться при лечении разного рода дерматитов. Считается, что масло препятствует развитию грибковых заболеваний.

Духовное действие: Стимулирует нервную систему, быстро снимает утомление и стресс. Способствует обретению душевного равновесия, возможно, придает бодрость, помогает при разрешении проблемных ситуаций.

Меры безопасности: Чрезмерное применение способно вызвать перевозбуждение нервной системы и бессонницу, а также фотоинтоксикацию, то есть повышенную чувствительность кожи к воздействию солнечных лучей. Не следует использовать во время беременности и, как считают некоторые специалисты, при диабете.

Альтернативное применение: Высоко ценится как отдушка в косметике и парфюмерии, особенно в одеколонах и духах восточного направления. Применяется и как ароматизатор пищевых продуктов, алкогольных и безалкогольных напитков.

Сочетаемость: Хорошо смешивается с маслами пачули, мускатного шалфея, дубового мха, ветиверии, цитрусовых.

Title (Заголовок окна браузера): АНГЕЛИКА эфирное масло

Description (Описание): Эфирное масло ангелика

Keywords (Ключевые слова): ангелика, эфирное масло ангелика, эфирные масла, свойства, описание, применение, действие

www.efirnoe-maslo.ru

Смотрите также

• 
  Ангелика это растение
• 
  Растения для барбусов
• 
  Растение чайное дерево
• 
  Простые рисунки растений
• 
  Реферат культурные растения
• 
  Растение аир болотный
• 
  Способы прививки растений
• Культурные растения реферат
• 
  Аир болотный растение
• 
  Растения в архитектуре
• 
  Кукуруза культурное растение