Современные методы выведения новых пород животных. Методы выведения новых пород животных и сортов растений
Современные методы выведения новых пород животных
Современные методы выведения новых пород животных
Дарвин разъяснил историю происхождения домашних животных и культурных растений. Он подвёл итоги замечательным результатам, которых достигло человечество при помощи сперва бессознательного, а потом и сознательного искусственного отбора. Эти работы Дарвина дали сильный толчок для новых успехов животноводов и растениеводов. И, действительно, после выхода в свет трудов Дарвина было выведено много новых, весьма продуктивных пород крупного рогатого скота, овец, свиней, лошадей, кур и других животных; были достигнуты крупнейшие успехи в получении высокой удойности у коров, яйценоскости у кур, резвости бега у лошадей.
В особенности большие успехи достигнуты в СССР. В результате работ советских учёных и передовиков животноводства коренным образом изменяются состав и качество поголовья сельскохозяйственных животных в нашей стране. Для этого используются все лучшие достижения науки и практики и в первую очередь замечательные научные обобщения и выводы, которые заключены в учении Дарвина.
Каковы современные методы выведения новых пород домашних животных и повышения их продуктивности, на которые опирается наше социалистическое, плановое хозяйство?
Прежде всего это методы селекции, т. е. отбор на племя лучших животных стада, выделяющихся своими качествами. При этом нас в первую очередь интересуют хозяйственно ценные признаки: мясность, молочность, яйценоскость, резвость бега, сальность, скороспелость, многоплодность и другие. Наряду с этим мы обращаем внимание и на внешние признаки или стати животных: глубокую грудь, крепкое сложение, хорошее развитие отдельных частей тела. Понятно, что каждый из этих признаков надо правильно оценить в зависимости от направления хозяйства, задач и потребностей каждой области и многих других задач, которые ставит перед собою селекционер, т. е. человек, занимающийся отбором.
Для умелого отбора необходимы большие знания. Надо знать и хозяйство (экономику) края и природные возможности породы животных. Необходимо знание истории биологических наук и опыта лучших животноводов. Кроме того, требуется ещё большое умение по незначительным признакам выбрать лучших животных. Наконец, нужно хорошо знать законы наследственности, согласно которым передаются по наследству такие признаки, как мясность, молочность или яйценоскость или качество и настриг шерсти.
В деле улучшения пород и создания новых пород большое значение имеет так называемая метизация, или скрещивание животных одной породы с животными другой породы. Обычно маток местных малопродуктивных пород покрывают высокоценными породистыми самцами-производителями.
За годы советской власти были закуплены за границей и завезены в нашу страну лучшие производители наиболее ценных и продуктивных заграничных пород: быки шортгорны, герефорды, симменталы, остфризы, бараны рамбулье и прекос, хряки крупной белой английской породы, наиболее яйценоские породы кур — белые леггорны, жёлтые род-айланды и другие. Использование самцов-производителей для оплодотворения местных малопродуктивных маток позволило значительно улучшить породность и продуктивность нашего животноводства. В особенности успешна была работа по метизации поголовья овец, так как здесь широко применялось искусственное осеменение. А при искусственном осеменении спермой одного выдающегося по своим качествам барана можно оплодотворить за сезон несколько тысяч маток.
Наряду с большими достижениями следует указать и на допущенные в этой работе ошибки. Они заключаются в том, что некоторые животноводы, применяя метизацию, забывали об очень важных указаниях Дарвина. Дарвин всегда подчёркивал, что каждая порода животных должна отличаться хорошей приспособленностью к местным климатическим условиям, а также и к потребностям местного населения.
Возьмём, например, грубошёрстную курдючную овцу, получившую широкое распространение в степях Казахстана и Западной Сибири. Хотя эта овца даёт немного шерсти и притом невысокого качества, но зато она наращивает большой курдюк, дающий несколько килограммов отличного сала. Эта овца очень неприхотлива и отлично приспособилась к местным климатическим и кормовым условиям.
Некоторые наши животноводы, не учтя всего этого, стали огульно скрещивать грубошёрстных курдючных овец с тонкорунными баранами породы прекос или рамбулье. При этом они не вели отбора животных по их приспособленности к местным условиям. В результате хотя и улучшилось качество шерсти, но некоторые овцы утеряли курдюк и оказались менее приспособленными к местным условиям.
Животноводы, ведя работу по созданию новой породы, обязаны отчётливо представлять себе, какими качествами должны обладать эти породы, и твёрдо придерживаться намеченного плана при отборе. В данном случае животноводы должны были повысить качество шерсти, сохранив одновременно неприхотливость местной овцы и способность её наращивать курдюк.
Подобные же ошибки делают некоторые животноводы, улучшая малорослую сибирскую корову. Они хотят повысить живой вес и молочность этой коровы, но забывают о необходимости сохранить исключительно высокую жирность молока, отличающую сибирских коров от всех других пород в мире. Кроме того, скрещивая западносибирскую или казахскую малорослую коровёнку с крупными, но зато и более изнеженными быками таких заграничных пород, как остфризы или симменталы, мы получаем и более изнеженное потомство. Оно мало приспособлено к скудным природным пастбищам Западной Сибири и Казахстана, к их суровым морозам и холодным ветрам.
Вообще, проводя метизацию, необходимо подумать и об улучшении всех условий содержания животных. Надо создать улучшенную кормовую базу, увеличивая посевы бобовых кормовых трав и корнеплодов; необходимо построить хорошие помещения для содержания скота и т. д. Без этих условий метизация не принесёт большой пользы. В то же время не следует пытаться улучшать метизацией такие местные породы, которые сами обладают многими ценными хозяйственными признаками.
Таковы, например, ярославская и холмогорская породы крупного рогатого скота. Эти породы следует улучшать не метизацией, а так называемым отбором в себе, т. е. отбором на племя лучших животных данной породы.
Если животновод не будет учитывать этих соображений, если он не изучит хорошо трудов Дарвина, то он будет терпеть постоянные неудачи в своей племенной работе над скотом. Зато каких больших успехов сумели достичь те лучшие наши животноводы, которые планомерно и систематически пользовались указаниями Дарвина и проводили свои работы на основе дарвинизма.
Особенно велики заслуги в этом отношении ныне покойного академика М. Ф. Иванова, нашего лучшего животновода. Он много лет работал на юге Украины в замечательном хозяйстве Аскания-Нова и вывел там новую породу овец — асканийский рамбулье (рис. 25). Овцы этой породы дают очень много тонкорунной шерсти (10–18 килограммов в год), имеют высокий живой вес (до 100 килограммов и выше), прекрасно приспособлены к климату степной Украины.
В той же Аскании-Нова М. Ф. Иванов вывел новую породу степной белой украинской свиньи, которая отличается высокой продуктивностью, качеством мяса, сала и хорошей приспособленностью к засушливому климату юга Украины.
На Северном Кавказе зоотехник Филянский вывел кавказский тип рамбулье — животных с очень высоким выходом шерсти и отличающихся другими ценными качествами.
В Алма-Ата животновод Бальмонт вывел новую породу овец курдюкосов, скрещивая местную курдючную овцу с баранами высокоценной тонкорунной породы «прекос». Эта вновь созданная порода отличается хорошим качеством шерсти и приспособленностью к местным условиям Южного Казахстана.
В Новосибирске зоотехник Симон вывел новую породу северной свиньи, которая по продуктивности не уступает белой английской свинье и вполне приспособлена к суровым условиям северных районов Сибири. Её можно разводить даже за Северным полярным кругом.
Рис. 25. Асканийский рамбулье
Советские животноводы в настоящее время успешно проводят опыты по скрещиванию домашних овец с крупным диким бараном архаром — предком домашней овцы. Архар водится в горных районах Памира и Тянь-Шаня, и скрещиванием с ним животноводы предполагают создать новую породу высокорослых овец, приспособленных для разведения в горах.
Во Владимирской и Ивановской областях с давних пор велись работы по выведению специальной породы лошади — тяжеловоза. Эти работы завершились созданием новой, владимирской породы тяжеловозных лошадей. Эта порода характеризуется высокой работоспособностью, сухостью сложения и хорошими движениями на шагу и рыси. Жеребец этой породы «Гранит» при испытании поднял груз в 10,5 тонны. Другой жеребец — «Перец» провёз 4 тонны груза на расстояние 10 километров в 1 час 39 минут.
Лошади владимирской породы представляют огромную ценность для перевозки больших тяжестей как в городском транспорте, так и при работах в сельском хозяйстве.
В настоящее время в Советском Союзе ведутся большие работы по выведению новых пород миргородской и брейтовской свиньи, работы по улучшению пород верховых лошадей, крупного рогатого скота и т. д. Огромное значение в этом деле имеет опыт практиков в сочетании со знанием основ науки дарвинизма.
Замечательные достижения советского животноводства показывают, каким могучим средством в виде учения Дарвина располагают советские зоотехники в своей работе по преобразованию домашних животных.
Поделитесь на страничкеСледующая глава >
bio.wikireading.ru
Охарактеризуйте основные методы современной селекции растений. Приведите примеры выведения сортов растений при помощи этих методов.
Охарактеризуйте основные методы современной селекции растений. Приведите примеры выведения сортов растений при помощи этих методов.
Основные методы селекции включают отбор, гибридизацию, полиплоидию и мутагенез. В последнее время в селекции также широко используют новые методы — клеточную и генную инженерию.
1. Отбор. В основе появления селекции как науки находится созданная трудами Ч. Дарвина концепция искусственного отбора. На ранних этапах социальной эволюции человека отбор носил бессознательный характер. Люди сохраняли лучшие растения и животные для получения потомства, а слабые представители уничтожались или употреблялись в пищу. С развитием цивилизации люди стали производить методический отбор, при котором сохранялись особи с желаемыми для человека качествами. Известны два вида искусственного отбора: массовый и индивидуальный. При массовом отборе для получения потомства используют популяцию организмов, обладающих определенными признаками. Сорт, полученный таким способом, генетически неоднороден. При индивидуальном отборе от каждой особи получают отдельное потомство и при последующем само опылении у растений и близкородственном скрещивании получают чистые линии. Чистые линии — группы генетически однородных (гомозиготных) организмов.
2. Гибридизация — скрещивание особей. Различают внутривидовую и межвидовую (отдаленную) гибридизацию.
Внутривидовая гибридизация. При близкородственном скрещивании повышается степень гомозиготности организма, начинает проявляться действие многих вредных рецессивных аллелей, находившихся до этого в гетерозиготном со стоянии и подавляющихся доминантными генами Многократное близкородственное скрещивание приводит к резкому ослаблению или вырождению потомков. Однако та кое скрещивание бывает часто необходимо для сохранения каких-либо ценных качеств животных или растений. Например, такое близкородственное спаривание было использонно для получения украинской степной белой породы свиней. При скрещивании особей разных линий удается получить гибриды, превосходящие по своей мощности не только родительские линии, но и сходные формы, из которых эти линии были получены. Гетерозис заключается в повышении мощности гибридов первого поколения по сравнению с родительскими формами. Пример гетерозиса — мул, животное, получившееся при скрещивании осла и лошади.
Межвидовая гибридизация заключается в скрещивании разных видов. Её используют как селекционный метод, позволяющий объединить в гибриде ценные хозяйственные признаки родительских форм. Отдаленная гибридизация, как правило, осуществляется с большим трудом и требует применения специальных методов, так как в процессе эволюции даже у видов одного рода возникли приспособления для предотвращения межвидового скрещивания в природе. Межвидовые гибриды часто оказываются бесплодными вследствие нарушения процессов гаметогенеза. Известны гибриды ржи и пшеницы, редьки и капусты, пшеницы и пырея.
3. Мутагенез. Искусственный мутагенез позволяет вывести новые сорта растений и породы животных, а также улучшить уже существующие породы и сорта. Мутации возникают при воздействии на организмы различными мутагенами (ультрафиолетовые лучи, ионизирующее излучение, некоторые химические вещества). При воздействии мутагена могут возникнуть мутации как понижающие, так и повышающие жизнеспособность организма. Селекционер отбирает и сохраняет формы с необходимыми свойствами. При помощи этого метода был выведен сорт пшеницы Новосибирская-67, который характеризуется коротким и утолщенным побегом и устойчив к полеганию.
4. Полиплоидия. При выведении новых сортов у растений значительное место отводят полиплоидам. Это связано с тем, что в природе многие виды растений — полиплоиды, среди животных полиплоиды встречаются очень редко. В основе возникновения полиплоидии лежат три причины: удвоение хромосом в неделящихся клетках, слияние соматических клеток или их ядер, нарушение процесса мейоза, при котором получаются гаметы с диплоидным набором хромосом. Мягкая пшеница — природный полиплоид. Искусственно полиплоидию можно вызвать путем обработки организмов колхицином. Колхицин разрушает нити веретена деления и тем самым препятствует расхождению гомологичных хромосом в процессе мейоза. С помощью полиплоидии был получен тритикале (гибрид ржи и пшеницы). Благодаря полиплоидии может восстанавливаться плодовитость гибридов, полученных при отдаленной гибридизации (капустно-редечный гибрид).
5. Клеточная инженерия позволяет гибридизировать соматические клетки, культивируемые на искусственных средах вне организма, не только между собой, но и с клетками другого вида. Например, гибридизируют клетки мыши и человека, нормальные и раковые клетки, клетки различных растений. Разработаны методы, с помощью которых из группы клеток растения (культуры ткани), содержащегося в пробирке на искусственной среде, можно восстановить целое растение.
6. Генная инженерия — совокупность методов, позволяющих с помощью изменения генов получить у организмов новые признаки. Методами генной инженерии осуществлен синтез биологически активных веществ и препаратов в измененных клетках микроорганизмов. Получены бактерии, обладающие способностью синтезировать инсулин, гормон роста, интерферон и т.д.
Охарактеризуйте основные методы современной селекции растений. Приведите примеры выведения сортов растений при помощи этих методов.
На этой странице искали :
- охарактеризуйте главные методы селекции
- опишите методы выведения новых сортов и пород
- в чём состоит основной метод выведения новых сортов и пород
- Методы современной селекции
- сорта растений примеры
Сохрани к себе на стену!
vsesochineniya.ru
Опишите методы выведения новых сортов и пород
Селекция
Селекция - это наука о выведении и улучшении сортов растений,пород животных и штаммов микроорганизмов. В своей деятельности эта наука использует ряд методов, основными из которых являются:
- отбор.
- гибридизация.
- полиплоидия.
Чаще всего используют не один метод, а комбинируют несколько. Таким образом добиваются наилучших результатов.
Отбор
Этот метод является одним из самых древних. Еще первобытные люди начинали заниматься отбором: брали к себе спокойных животных, которые не набрасывались на них, не проявляли агрессии. Сейчас этот метод продвинулся далеко вперед и уже имеет лишь отголоски того отбора. Теперь его проводят в специализированных местах, где ученые проверяют животных по множеству параметров и лишь самые наилучшие особи имеют возможность скрещиваться и давать потомство, которое будет наследовать их признаки. Таким образом получается, что рожденные особи наследуют лишь важнейшие признаки, нужные человеку.
Так же, существует индивидуальный отбор. Благодаря ему возможно получение чистых линий.
Гибридизация
Гибридизация - это процесс, при котором скрещиваются разные половые клетки в одной. В результате получаются гибриды. Гибридизация бывает двух видов: внутривидовая (инбридинг) и межвидовая (аутбридинг). То есть, после отбора, позволяют скрещиваться особям и таким образом получают гибрид.
Каждый вид гибридизации имеет свои особенности. Для инбридинга характерен эффект гетерозиса. Он выражается в лучшей приспособленности к изменчивости внешней среды, умении быстро приспосабливаться, плодовитости и хорошей жизнеспособности. При аутбридинге, если виды слишком отдалены друг от друга, возможна стерильность животных. Проще говоря, эти гибриды не могут давать потомство.
Полиплоидия
Полиплоидия - это приумножение хромосомного набора. Очень широко распространена у растений и именно у них, чаще всего, дает положительные результаты в виде мощного роста, крупного размера и выносливости. Для получения полиплоидов, используют обработку колхицином. Колхицин заставляет хромосомный набор в клетке многократно увеличивается, путем того, что разрушает веретено деления.
vashurok.ru
Учение Чарлза Дарвина об искусственном отборе. Биология 9 класс Мамонтов
Вопрос 1. Что такое искусственный отбор?
Искусственный отбор — это процесс создания новых пород животных и сортов растений путем систематического сохранения и размножения особей с определенными, ценными для человека признаками и свойствами в ряду поколений. Если отбор ведут по совокупности признаков, т. е. просто отбирают «лучших» особей, не ставя перед собой определенной цели, то такой отбор называют бессознательным. Если же селекционер ставит перед собой конкретную задачу и ведет отбор по какому-то одному (двум) признакам, такой отбор называют методическим.
Благодаря искусственному отбору к середине XIX в. от одного вида дикого голубя было выведено более 150 пород, от банкивской курицы — десятки пород кур, от дикого тура — породы крупного рогатого скота.
Вопрос 2. Какие вам известны основные методы селекции?
К основным методам селекции относят гибридизацию, скрещивание и искусственный отбор.
Скрещивание как способ увеличения наследственной неоднородности особей сорта или породы, получения исходного материала для искусственного отбора. Виды скрещивания: близкородственное (скрещивание особей одного сорта или породы) , неродственное (скрещивание особей разных сортов, пород, разных видов) .
Искусственный отбор — сохранение селекционером для размножения особей с нужными человеку признаками, не всегда полезными для самого организма, в отличие от естественного отбора, который сохраняет особей с полезными им признаками.
Вопрос 3. Приведите примеры многообразия пород домашних животных и сортов культурных растений. Чем объясняется это многообразие?
Человек для удовлетворения своих потребностей в пище, рабочей силе, эстетических, использует разные виды домашних животных (крупный рогатый скот, лошадей, овец, коз, свиней, кроликов, домашнюю птицу, верблюдов, оленей, собак, кошек). За всю многотысячную история совместного существования людей и животных было создано огромное количество пород домашних животных и сортов культурных растений, обладающих различными полезными свойствами.
В настоящее время в мире насчитывается более 1000 пород крупного рогатого скота, 200 пород свиней, 160 – овец, 20 - коз, 250 – лошадей, 230 – птицы, 60- кроликов, более 400 пород собак, 12 пород оленей.
В растениеводстве количество сортов внутри каждого вида культурных растений исчисляется десятками, а часто и сотнями. В частности, зарегистрировано более 300 сортов пшеницы, в Китае — 63 сорта бамбука. Винограда насчитывается более 1000 сортов, крыжовника — более 300. Сторонники постоянства видов считали, что каждый такой сорт или порода ведет начало от своего прямого предка. Однако Дарвин доказал, что источник многообразия пород животных и сортов культурных растений — один или небольшое число диких предков, потомки которых были преобразованы человеком в разных направлениях сообразно его хозяйственным целям, вкусам и интересам.
Результаты эволюции органического мира – многообразие видов растений и животных. Результаты селекции – многообразие пород животных и сортов культурных растений. Движущие силы эволюции - наследственная изменчивость и естественный отбор, основа создания новых пород животных и сортов культурных растений - наследственная изменчивость и искусственный отбор. Методы селекции животных: скрещивание и искусственный отбор Скрещивание разных пород животных – основа повышения генетического разнообразия потомства.
Вопрос 4. Какие породы животных и сорта растений характерны для сельского хозяйства вашей местности?
Ячмень, овес, пшеница, рожь – основные сельскохозяйственные растения Московской области. Основными сельскохозяйственными животными являются коровы, свиньи, овцы, лошади.
Вопрос 5. Чем отличаются одомашненные животные и растения от диких видов?
Одомашненные животные и растения не смогут прожить без человеческой заботы, а дикие они сами себе добывают пищу (животные), а растения влагу, питательные вещества самостоятельно.
Очень часто культурные растения имеют измененный геном, так называемая полиплоидия. Полиплоидия приводит к увеличению размеров плодов, то есть культурные растения отличаются урожайностью размером и количеством плодов (или тех частей растения, ради которых растение культивируется). Предку обычной коровы для того чтобы выкормить теленка было достаточно выработать около 300 литров молока в год. Даже в самые плохие годы социализма худосочные забитые скотниками буренки давали ну никак не менее 2000 литров в год. А при хорошем кормлении и надлежащем уходе вполне обычны надои 10 - 15 тыс. литров в год.
Вопрос 6. Почему искусственный отбор — выведение новых пород домашних животных и сортов культурных растений — может быть успешным только в условиях крупнотоварного сельскохозяйственного производства?
Искусственный отбор будет успешным только в условиях крупнотоварного сельскохозяйственного производства, потому что именно в данных условиях мы можем выбирать признаки, которые нам необходимо селекционировать, из большого количества особей. То есть у нас есть больший выбор. Тех животных, у которых признак будет выявлен более ярко, мы будем оставлять.
resheba.me
