Грибные болезни ржи, пшеницы, овса, картофеля. Массовые болезни растений
Массовые поражения инфекционными болезнями сельскохозяйственных растений
Количество просмотров публикации Массовые поражения инфекционными болезнями сельскохозяйственных растений - 90
ЭПИФИТОТИИ
Массовая гибель диких животных
В последнее десятилетие в Республике Беларусь наблюдается активизация природных очагов бешенства с тенденцией к их распространению. Эпизоотии бешенства распространены повсеместно среди хищных животных (волков, лисиц и др.). Болезнь у волков протекает в той же форме, что и у собак. Бешеные волки в состоянии возбуждения покидают свои стаи и убегают от них на большие расстояния. На своем пути они нападают на людей (чаще в местах сенокосов, уборки урожая, лесозаготовки, дорожного строительства) и стада животных. Состояние возбуждения у них проявляется 3–4 дня и заканчивается параличом, как и у собак. У лисиц в определенные годы бешенство протекает как массовое заболевание с типичными проявлениями и очень высокой смертностью. Бешеные лисицы нападают на животных и людей, что не свойственно здоровым лисицам. Ежегодно отмечаются случаи заболевания охотничьих собак в результате укусов больных бешенством лисиц.
У диких грызунов (лесные мыши, крысы, полевки, белки, суслики, сурки и др.) также обнаружено множество эпизоотий. Высокая численность грызунов (более 3 тыс. видов) создает условия для циркуляции возбудителей среди них, и от них – к человеку. Нередко паразитирующие на них насекомые (блохи, клещи и др.) являются переносчиками возбудителей. Больные и погибшие в массовом количестве грызуны играют ведущую роль в распространении таких опасных заболеваний, как бешенство (лесные мыши), туляремия (полевки), лептоспироз (мыши, крысы), клещевой энцефалит (лесные мыши).
Для профилактики эпизоотий среди плотоядных диких животных проводится оральная вакцинация, отстрел диких плотоядных животных, газация нор грызунов, применение ядов и гормональных препаратов.
Оральная вакцинация диких животных – применение пищевых приманок, в которые помещают капсулу с жидкой, или сухой антирабической вакциной. Проводится в феврале – апреле и октябре–декабре.
Эпифитотия – массовое инфекционное заболевание растений на определенной территории, в определенный период, охватывающее большие площади (хозяйство, район, область). В виде эпифитотий проявляются, к примеру, спорынья ржи, ржавчина и головня злаковых культур, парша яблони, фитофтороз картофеля и др. Размещено на реф.рфЭпифитотия обычно возникает из отдельных очагов болезни при наличии благоприятных факторов (погодные условия, способствующие размножению возбудителя и развитию болезни, достаточное количество восприимчивых растений и др.).
Механизм развития эпифитотии
Фитопатогенные микроорганизмы распространяются из очага заболевания и заражают большое число растений. Различают следующие типы эпифитотий: местную, прогрессирующую и повсеместную (панфитотию). Местная эпифитотия характеризуется сильным, в течение нескольких лет, развитием болезни на ограниченной территории. Примером местной эпифитотии является полегание всходов, вызванное фитопатогеном.
Прогрессирующая эпифитотия – массовое инфекционное заболевание растений, при котором поражается более 50 % их поверхности. Она охватывает более обширные территории и развивается в течение многих лет. К примеру, прогрессирующие эпифитотии мучнистой росы, ржавчины хлебных злаков и др. Размещено на реф.рфПанфитотия (повсеместная эпифитотия)– массовые заболевания растений, охватывающие несколько стран или континентов. Примером панфитотии является распространение корневой губки, охватившей хвойные насаждения, высаженные во всех странах Европы.
Наиболее частыми являются следующие эпифитотии:спорынья, головня и ржавчина хлебных злаков, фитофтороз картофеля.
Спорынья ржи.Возбудитель гриб Claviceps purpurea. Вред от спорыньи связан с ядовитостью склероциев. Хлеб из муки, содержащей размолотые склероции, вызывает судорожный синдром, головные боли, поражение желудка. Борьба со спорыньей ведется путем очистки посевов ржи от склероциев.
Пыльная головня пшеницы или ржи. Мицелий гриба (грибница) проникает в проросток молодого растения и растет вместе с ним. Незадолго до появления колоса, мицелий гриба разрушает соцветие, ĸᴏᴛᴏᴩᴏᴇ превращается в пыльную массу. Известны эпифитотии: головня проса, овса, ячменя, кукурузы и др. Размещено на реф.рфкультур. Размещено на реф.рфОбеззараживание проводится путем обработки посевного материала 0, 03 % раствором формалина. Ржавчина пшеницы и ржи. Разрушаются паразитом листья и стебли. Пораженные места приобретают бурую окраску от скопления спор. Размещено на реф.рфМеры борьбы: опыление полей молотой серой.
Фитофтороз картофеля– опасное заболевание клубней и ботвы картофеля, ĸᴏᴛᴏᴩᴏᴇ вызывает протист фитофтора. Болезнь проявляется осенью: чернеют и быстро отмирают все части растения. Борьба с ней ведется опрыскиванием растений специальными химическими препаратами и распространением в культуре устойчивых сортов.
Для борьбы с грибковыми болезнями растений экономически эффективно применение химических средств защиты – фунгицидов и возделывание культур на базе интенсивных технологий.
referatwork.ru
Массовые заболевания растений и их профилактика
Массовые заболевания растений и их профилактика
В целях оценки масштаба заболеваний растений применяют такие понятия, как эпифитотия и панфитотия.[ ...]
Эпифитотия — массовое инфекционное заболевание растений, охватывающее большие территории. Такие заболевания обусловлены ржавчинными, эризифовыми грибами, филлоксерой и другими. В виде эпифитотий проявляются, например, ржавчина и головня злаковых культур, а также фитофтороз картофеля.[ ...]
Панфитотия — массовые заболевания растений, могущие охватить несколько стран или континентов.[ ...]
Восприимчивость растений к фитопатогену — это неспособность противостоять заражению и распространению фитопатогена в тканях. Восприимчивость зависит от устойчивости районированных сортов, времени заражения и погоды. В зависимости от устойчивости сортов меняется способность патогена вызывать заражение, плодовитость грибов, скорость развития возбудителя и соответственно опасность заболевания.[ ...]
Чем раньше происходит заражение посевов, тем выше уровень поражения растений, значительнее потери урожая. Наиболее опасными болезнями являются стеблевая (лишайная) ржавчина пшеницы, ржи, желтая ржавчина пшеницы и фитофтороз картофеля.[ ...]
Все патологические изменения в растениях проявляются в разнообразных формах и делятся на гнили, мумификации, увядание, некрозы, налеты, наросты.[ ...]
Охрана территории России от завоза и распространения особо опасных инфекционных заболеваний растений регулируется Федеральным законом «О карантине растений» от 15 июля 2000 г. № 99-ФЗ. Установление карантинного режима растений является одной из основных мер защиты от биологического воздействия в результате завоза и распространения опасных растений.[ ...]
Карантин растений, согласно указанному закону (ст. 2), — это правовой режим, предусматривающий систему мер по охране растений и продукции растительного происхождения от карантинных объектов на территории России.[ ...]
В целях санитарной охраны территории страны в пунктах пропуска через Государственную границу РФ вводится санитарно-карантинный контроль.[ ...]
Карантин растений вводится на территории России, соответствующего субъекта Федерации (край, область), в городских и сельских поселениях, в организациях и на объектах хозяйственной деятельности в случае угрозы возникновения и распространения инфекционных заболеваний.[ ...]
Вернуться к оглавлениюru-safety.info
Общая характеристика методов борьбы с болезнями растений
Культурные растения подвергаются многочисленным заболеваниям, различающимся как по своей природе, так и по форме проявления.
Появление и развитие болезней влечет за собой снижение урожая и ухудшение его качества, что наносит материальный ущерб хозяйству. В настоящее время у нас и за рубежом разработаны и предложены разнообразные методы и средства борьбы с болезнями растений как общие (применяемые против многих болезней), так и частные (применяемые против отдельных заболеваний).
Все методы борьбы с болезнями по принципу их действия и технике применения принято делить на следующие: 1) агротехнический (включая организационно-хозяйственные мероприятия), 2) биологический, 3) физико-механический, 4) химический, а также карантин растений.
Агротехнический метод борьбы с болезнями включает комплекс приемов агротехники, с помощью которых создаются экологические условия, благоприятные для роста и развития культурных растений и неблагоприятные для развития, накопления и распространения возбудителей болезней. Этот метод осуществляется преимущественно приемами возделывания культур (обработка почвы, семена, способ посева, удобрения и др.), внедрением новых устойчивых сортов, районированием культур и сортов, севооборотом и другими организационно-хозяйственными мероприятиями.
Биологический метод борьбы с болезнями растений состоит в уничтожении или торможении развития возбудителей болезней с помощью других живых организмов или продуктов их жизнедеятельности. В основе этого метода лежит явление антагонизма между различными живыми организмами, как то: антагонизм между возбудителями заболеваний и их паразитами, микробами-антагонистами и продуктами их жизнедеятельности и т. д. Сюда же входит и уничтожение промежуточных хозяев.
Физико-механический метод борьбы состоит в воздействии на возбудителей болезней различными механическими приемами и физическими факторами. Сюда относятся термические факторы (дезинфекция семян, прогревание почвы, сжигание стерни и др.). свет, токи высокой частоты.
Химический метод борьбы основан на использовании специальных химических веществ (ядохимикатов). При внесении их в среду обитания возбудителя болезни они вызывают нарушение жизнедеятельности и гибель патогенного организма — возбудителя болезни. К этому методу относятся протравливание семян, опыливание и опрыскивание растений растворами и взвесями, дезинфекция почвы, а также защита растений от болезней с помощью препаратов внутри — растительного действия.
Для осуществления перечисленных мероприятий требуется как специализированная аппаратура и машины, так и обычные приемы агротехники.
По механизму своего действия все методы борьбы с болезнями растений могут быть профилактическими, или предупредительными, и хемотерапевтическими, или лечебными.
Профилактическими, или предупредительными, называют такие методы борьбы, которые служат для предупреждения возникновения и распространения болезни, а не лечение больного растения. К профилактическим мероприятиям относится выбор устойчивых сортов, правильная агротехника, а также использование химических веществ (фунгицидов и бактерицидов) для опрыскивания и опыливания очагов заражения в целях уничтожения в них возбудителей болезней до проявления активной жизнедеятельности; профилактическим мероприятием является использование фунгицидов и для протравливания семенного материала против спор возбудителей болезней.
Хемотерапевтическим, или лечебным, называют метод воздействия химическими веществами на возбудителей болезней или их токсины, вследствие чего наступает гибель паразитических организмов или происходит нейтрализация выделяемых ими токсинов. Методами хемотерапии можно убивать паразита на поверхности растения в момент его проникновения и когда он уже находится внутри растения. В последнем случае на него воздействуют химическими веществами, вводимыми во внутренние ткани зараженных растений.
При сравнении различных методов борьбы с болезнями растений на первый план всегда выдвигаются профилактические методы, так как в большинстве случаев легче предупредить заболевание, чем лечить больные растения. Поэтому практическую фитопатологию справедливо называют не лечением растений, а защитой растений — защитой от заражения. Профилактика в фитопатологии имеет и другие преимущества, о которых было сказано раньше.
Хемотерапевтический метод в практике борьбы с болезнями растений не получил еще широкого применения по той причине, что часто возбудители болезни находятся внутри тканей пораженного растения и недоступны воздействию на него наружными химическими веществами. Введение химических препаратов, обладающих лечебными свойствами, внутрь растения и равномерного их распределения в тканях растения технически затруднено. Кроме того, применение хемотерапии в борьбе с болезнями растений очень дорого. Однако недавние открытия (химическая иммунизация растений, создание и внедрение новых эффективных химических веществ и антибиотиков) вновь поставили на очередь вопрос о хемотерапии или защите растений препаратами внутрирастительного действия.
В настоящее время в практической фитопатологии перечисленным методам борьбы с болезнями придается различное значение. При выборе возможных мероприятий учитывается их рентабельность и согласованность с общими приемами культуры, установленными для данного растения. С этой точки зрения из всех методов борьбы с болезнями растений большее значение имеет агротехнический метод. Его достоинства состоят в том, что он имеет профилактическое значение, а его действие направлено на изменение условий окружающей среды, благоприятной для развития растений и в то же время подавляющей развитие возбудителей болезней.
Однако агротехника должна обязательно подкрепляться более активными методами и средствами борьбы с болезнями, в первую очередь химическими средствами, которые во многих случаях имеют решающее значение в своевременном уничтожении инфекционного начала и обеспечивают надежную защиту урожая. Химический метод борьбы отличается тем, что может быть использован в качестве настоящего массового мероприятия на больших площадях.
С точки зрения перспективы большого внимания заслуживает вопрос о применении биологического метода борьбы с паразитами культурных растений. Его применение возможно при использовании антибиотиков и фитонцидов против инфекции семян, для дезинфекции почвы, а также для искусственного обогащения почвы микробами-антагонистами.
Но наиболее полный успех в борьбе с болезнями растений достигается в том случае, когда применяется не один какой-либо метод и не противопоставляется один метод другому, а когда они применяются в комплексе. Такой комплекс мероприятий по борьбе с болезнями отдельных культур, направленный на оздоровление этой культуры и ликвидацию вреда от заболеваний, получил название системы мероприятий. В основе системы мероприятий лежит неразрывная связь и дополнение отдельных методов борьбы, направленных на возбудителя болезни (как главное звено в борьбе с заболеваниями) и на растение-хозяина. Первая комплексная система мероприятий для защиты зерновых культур от головни была научно обоснована и разработана А. И. Боргардтом (1932). В настоящее время разработано несколько систем мероприятий по борьбе с болезнями отдельных культур.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
www.activestudy.info
Грибные болезни ржи, пшеницы, овса, картофеля
Обнаружено около 500 видов грибов, которые возбуждают различные болезни культурных растений. Среди паразитов растений основная роль принадлежит грибам. В результате большой работы ученых и специалистов по защите растений многие болезни из ранее известных не встречаются. Например, нет сегодня пыльной головни ячменя, мучнистой росы яблони и других заболеваний. Однако появляются возбудители новых болезней. При выведении новых устойчивых сортов рано или поздно возникают новые расы паразитов, появление которых равносильно появлению нового вида возбудителя. В природе встречается больше паразитов, чем сапротрофов: у грибов это около 70%.
Возделываемые полезные растения представляют собой питательный "бульон" для паразитных грибов. Периодически во всех странах мира возникают массовые инфекционные заболевания культурных растений - эпифитотии. Когда эпифитотии охватывают целые государства и континенты, их называют понфитотиями. В истории фитопатологии известно много эпифитотии, последствия которых принесли неисчислимые беды различным народам Эпифитотия ржавчины на пшенице обошла все страны, где эта культура возделывается. В нашей стране из-за поражения ржавчиной озимой пшеницы, высокопродуктивные сорта которой создал селекционер П. П. Лукьяненко, пришлось повсеместно прекратить выращивание этой культуры. Особенно большую трагедию принесло заболевание картофеля фитофторозом (картофельной чумой). Целые нации ощутили роковое влияние эпифитотии этой болезни. Во Франции, где в 1800-х годах наблюдались массовые вспышки заболевания картофеля, для изучения ее были отозваны из отпусков члены Французской академии наук. Эта болезнь принесла во многие страны голод и болезни. В Ирландии, где картофель был основной культурой, в 1845 году начался страшный голод, в результате которого умерли 8 миллионов человек, а два миллиона эмигрировали в Англию и Америку. Среди, этих эмигрантов были и предки Д. Кеннеди - бывшего президента Америки. В XI веке и позже были известны страшные эпидемии, вызванные спорыньей. Самая большая была в 1095 году. От нее погибли 40 тыс. человек в Европе. В тропических странах это заболевание встречается до сих пор с довольно высокой смертностью.
Гельминтоспориоз стеблей, початков и листьев кукурузы (южный гельминтоспориоз)
В настоящее время ученые считают, что грибы-паразиты являются необходимыми членами биогеоценозов. Благодаря паразитам регулируется численность и защищается биоценоз от вторжения новых вредных компонентов. В природе существует динамическое равновесие в саморегулирующейся системе "паразит - хозяин". Погодные условия влияют на это равновесие незначительно. Заболевание снижает приспособленность доминантного вида паразита, уравнивает его с менее конкурентоспособным. Последние имеют своих специализированных паразитов, контролирующих их численность. Таким образом, фитопатогенные организмы контролируют численность растений и формируют сложные растительные сообщества.
Сложные фитоценозы имеют большое количество видов паразитов, приуроченных к конкурентным растениям. При этой системе стабильно существуют хозяева и паразит. Устойчивость растений к каждому паразиту контролируют гены. Паразит, в свою очередь, имеет соответствующий ген вирулентности (совокупности болезнетворных свойств микробов - возбудителей заразных болезней). Длительная эволюция хозяина и паразита способствует увеличению генетического разнообразия партнеров. Грибы-паразиты представляют собой неоднородную популяцию. По теории Н. И. Вавилова, в центрах формирования культурных растений обнаруживается наибольшее разнообразие генов устойчивости к болезням. В природе существует большое разнообразие рас паразитов. Местные растения, много лет обитающие с паразитом, приобретают выносливость по отношению к нему. Интродуцированные из других стран растения в новых условиях существования поражаются сильнее, чем местные. Особенно сильно поражаются растения одного сорта, к которым у рас паразита наблюдается узкая специализация.
Бурая ржавчина пшеницы
В настоящее время на Земле в культуру введено около 3 тыс. видов растений. Интенсивно культивируются только 150 видов, а основными культурами считаются 15 видов (пшеница, рис, кукуруза, сорго, ячмень, сахарная свекла, картофель, фасоль, соя и т. д.). В большинстве стран выращивают монокультуры, что приводит к обеднению генофонда этих растений и создает возможность возникновения опустошительных эпифитотий. Известный советский миколог Ю. Т. Дьяков приводит 6 закономерностей сопряженной эволюции хозяина и паразита на их общей родине. Первая закономерность - наиболее устойчивые растения формируются на своей родине. Вторая закономерность - при несовпадении первичных центров формирования растения и паразита наибольшее разнообразие устойчивых форм растений находится на первичной родине их паразитов. Третья закономерность - устойчивость растения может быть утрачена после интродукции растения туда, где паразит отсутствует, Четвертая закономерность - сопряженная эволюция хозяина и паразита на общей родине приводит к взаимному снижению повреждающего действия друг на друга. Пятая закономерность - в новых районах обычно поражаются виды растений, близкие (родственные) первичным хозяевам паразита. Шестая закономерность - паразиты, как правило, узкоспециализированы по отношению к своим первичным хозяевам, и широко - по отношению к вторичным.
Грибные болезни нарушают строение тканей и клеток растений и влияют на физиологические процессы. Существуют различные типы заболеваний. Одно из часто встречаемых - гниль растений, которую вызывают размягчение и разложение его тканей. Особенно подвержены гнили части растений, плоды и овощи, богатые водой и запасными питательными веществами. Гнили бывают сухие и мокрые, гниению подвержена также древесина.
Пыльная головня пшеницы
В природе широко распространено увядание растений. Основной признак этого заболевания - потеря тургора. Заболевания такого типа вызывают грибы из родов фузариум, вертициллиум и др. При поражении листьев часто возникают пятнистости различной величины, формы и окраски. Наиболее известны - парша яблони и груши, церкоспороз свеклы, белая пятнистость листьев томатов, дырчатая - косточковых пород, полосчатая - ячменя и т. д. На пораженных органах образуются налеты из мицелия и спор гриба. Особенно четкий налет дает мучнистая роса на крыжовнике. Иногда налеты на листьях - черного цвета, например чернь.
При поражении грибами наблюдаются и деформации листьев, плодов, побегов, стеблей, иногда проявляется курчавость листьев, разрастание побегов на деревьях - "ведьмины метлы". Поражения могут проявляться в виде наростов, как, например, у килы капусты или при раке картофеля. Грибы могут вызвать камедетечение или мумификацию растений.
Фитофтороз картофеля
При попадании на ткань растения споры грибов прорастают, подобно семени растения. Как правило, для этого им необходима капельно-жидкая влага. Под ее влиянием спора набухает, оболочка лопается чаще всего в области ростковой поры. Попадая на поверхность растения, спора прорастает и начинает процесс внедрения в ткань растения. Некротроф ботритис цинереа на поверхности ткани образует аппрессории - специальные клетки, которые помогают закрепиться грибу на поверхности и начать проникновение через кутикулу. Она имеет толщину 0,5-1 микрон и состоит из кутина, прописанного воском. При прободении кутикулы гифа гриба создает давление до 7-8 атмосфер. Грибы способны к химическому разрушению целлюлозы с помощью ферментов. Проникновение ростка споры гриба идет и через устьице листа. Существует труппа раневых паразитов, т. е. паразитов, проникающих только через раны. Преодолев сопротивление клетки хозяина, гифа гриба образует внутри нее особые ветви - гаустории, которые служат одновременно и для растворения, и для поглощения питательных веществ. С этого момента между грибом и растением возникает стабильная связь. Промежуток времени от заражения до проявления внешних признаков болезни называют инкубационным периодом. Продолжительность этого периода бывает от нескольких дней до нескольких месяцев и даже лет. Течение инкубационного периода зависит от паразита, вида поражаемого растения, его устойчивости, а также от факторов среды, особенно температуры и влажности. При благоприятных условиях фитофтора на листьях картофеля заметна через 3-4 дня, а в других случаях - через неделю и более. По окончании инкубационного периода проявляются определенные симптомы болезни: пятна, увядание, загнивания и т. д. Иногда споры паразита заражают растения в течение вегетационного периода несколько раз. В связи с этим болезнь может быстро нарастать. К таким болезням можно отнести фитофтору картофеля, паршу яблони, ржавчину хлебов и т. д. Некоторые заболевания проявляются один раз в год или в очень короткий период (головня хлебов, корнеед свеклы, курчавость листьев сливы и др.).
Стеблевая головня ржи
Развитие грибных болезней зависит от количества перезимовавших патогенов. Очень часто фитопатогенные грибы зимуют в семенах, клубнях, луковицах, черенках растений, а также в опавших листьях, стерне, соломе, пнях и т. д. Условия зимовки (холодная зима, сухое лето) влияют на жизнеспособность гриба. При больших запасах патогена создается угроза болезни для растений и на следующий год. Распространению болезней растений способствует также деятельность человека. Споры патогенов переносят и воздушные течения. Небольшой удельный вес и специальные приспособления позволяют спорам длительное время плавать в воздухе. Распространение спор возможно также с поливом и дождями. Большое значение имеет окружающая среда на процесс заражения и восприимчивость растения-хозяина. Растения, ослабленные под влиянием неблагоприятных условий, поражаются чаще. На состояние растений влияет почва: ее влажность, температура, содержание питательных веществ. Все эти условия сказываются не только на изменении устойчивости растений к заболеваниям, они замедляют или ускоряют развитие различных фаз растений. Грибы являются неотъемлемой частью биогеоценоза в целом и вступают в различные взаимоотношения с другими микроорганизмами.
Пыльная головня овса
Учитывая, что фитопатогенные грибы являются основной причиной потерь урожая, следует подчеркнуть некоторые особенности их развития. Жизнестойкость патогенов усиливается при освоении, новых территорий и разрушении сложившихся там биоценозов: вторжение чуждых элементов уменьшает численность членов биоценозов. Усиление патогенов связано также с сокращением числа полезных растений. Известно, что только 12 видов растений составляют 75% всего мирового производства сельскохозяйственной продукции, а чем больше видов входит в состав биоценоза, тем шире их генетическое разнообразие и тем выше устойчивость каждого вида. Развитию патогенов способствует и посев на больших площадях семян одного сорта. Это приводит к потере устойчивости растений (сорта начинают поражаться уже через пять лет). Фитопатогенные грибы особенно активно развиваются и могут спровоцировать вспышку эпифитотии при продвижении новых видов и сортов культурных растений в новые районы, где они заражаются новыми болезнями. И наконец, непрерывное повышение пищевой полноценности культурных растений тоже ведет к усилению патогенов. Что полезно для человека, в такой же мере полезно и для них. Селекция же часто "убирает" из растений алколоиды, гликозиды, фенолы, которые ухудшают вкусовые качества, но повышают устойчивость к болезням. Таким образом, вместе с концентрацией и интенсификацией сельского хозяйства возникают и более благоприятные условия для развития болезней, поэтому при вмешательстве в природу необходимо предвидеть все возможные отрицательные последствия в будущем.
biofile.ru
