Тладианта (красные огурцы): характеристика, описание и отзывы. Растение огурец фото
посадка, уход, выращивание, сорта. Фото огурцов.
Огурец – теплолюбивая культура. Сорта этой культуры можно поделить на группы: тепличные - с гладкими длинными плодами длиной 30 и больше см; грядочные - с плодами длиной 15 см и корнишонные - размеры, не больше 10 см. Кроме этого, огурцы с тонкими белыми шипами – салатного назначения, а огурчики с черными шипами – засолочные.
Выращивание огурцов
Эту культуру выращивают безрассадным и рассадным способом. Огурцы теплолюбивая культура, поэтому они чувствительны к холоду, а прорастание семян зависит от прогревания почвы — она не должна быть меньше +14 °С.
Огурцы выращивают на разных почвах с хорошим дренажом, но лучше всего растут огурцы на легких почвах. Опыт огородников показал, что огурцы прекрасно реагируют на внесение разных органических удобрений, которые улучшают структуру грунта. Не нужно сажать огурцы на одно место, иначе они будут подвергаться болезням. Лучшие предшественники огурцов: томаты, кукуруза, ранний картофель и горох. При выращивании огурцов надо постоянно снабжать их разными питательными веществами.
Выращивание огурцов рассадным способом
Если вы будете выращивать огурцы через рассаду, это даст вам возможность ускорить плодоношение. Например, первый урожай, выращенный рассадным способом, получить можно на две недели раньше, чем обычным. В период посадки сеянцы должны иметь несколько настоящих листиков.
Для рассадного способа выращивания огурцов надо брать крупные семена, которые прошли предпосевное прогревание — на протяжении месяца подержать их вблизи отопительных приборов. Прогретые семена дадут дружные всходы, огурцы начнут быстрее плодоносить и дадут меньше пустоцвета.
Затем, складываем семена в мешочки из любой ткани и замачиваем в питательном растворе на 10 часов: один литр воды, плюс чайную ложку древесной залы. Далее, промываем чистой водой, ложем их на мокрую ткань и держим до полного набухания. Смотрите, чтобы семена огурцов не проросли, они должны быть слегка наклюнувшими. Помните: гибридным семенам огурцов предпосевная обработка не требуется.
Сеют семена огурцов, для получения рассады, в апреле — в емкости высотой примерно 10-12 см. Хорошо перемешиваем почвенную смесь, наполняем емкость доверху, сеем пророщенные семена и слегка их поливаем. Рассада готова будет уже через 30-32 дня.
За все время выращивания огурцов, рассаду поливаем один раз в 7 дней, полностью проливая емкость.
Посев и высадка рассады огурцов
В день посадки рассады огурцов или посева семян на грядках нужно сделать лунки, глубина которых должна быть 4 см, с расстоянием 60 см. Семена огурцов укладываем в лунки, сверху присыпаем почвой и поливаем, а рассаду высаживаем вертикально.
Уход за огурцами
Грядка с огурцами должна быть без сорняка. В течение первых 3 недель, рыхлим почву.
Когда огурцы растут и формируют плоды им необходимо много воды. Чтобы получать высокий урожай используйте теплую воду.
Из шланга поливать огурцы нельзя, нельзя попадать водой на растения.
Подкормка огурцов
Если вы выращиваете огурцы в теплице, подкормку нужно проводить пять раз за сезон — комплексными удобрениями.
Выращиваемые огурцы в открытом грунте, нужно подкармливать четыре раза.
Уход заключается в подвязывании побегов, проводить которое нужно постоянно — по мере роста. После формирования шестого листика главный стебель нужно прищипнуть, этим стимулируется ветвление самого растения, и увеличивается урожайность огурцов. Помните и о постоянном сборе плодов, он способствует хорошему плодообразованию.
Гибриды для открытого грунта
С каждым годом гибридов огурцов все больше. К тому же, каждый год обновляется их состав — предпочтение отдают раннеспелым, плодоносящим, устойчивым к разным болезням.
Не забывайте, что все гибриды огурцов F1 не сохраняют свои свойства во втором поколении, поэтому нет смысла собирать их семена.
Фермер F1
Является среднеспелым гибридом. Холодостойкий, устойчив к болезням. Выращивать этот гибрид можно в теплице и открытом грунте. Плоды размером 12 см. Особенность этого гибрида заключается в хорошем росте основной плети, а также скором появлении боковых побегов, собственно с отрастанием которых, наступает обильное плодоношение.
Отелло F1
Является скороспелым гибридом: плоды созревают на 40 день после всходов.
Огурцы Отелло F1 имеют приятный вкус. Плоды длительное время могут сохранять хороший вкус. Гибрид культивируется в открытом грунте, в теплицах, во временных пленочных укрытиях.
Леандро F1
Является высокоурожайным гибридом, устойчив к разным болезням. Огурцы с крупными пупырышками пригодны для засолки.
Эвита F1
Является раннеспелым гибридом. Устойчив к болезням. Подходит для теплиц и открытого грунта. Пупырчатые огурчики с хорошими засолочными качествами: не имеют горечи. Многие овощеводы считают этот гибрид лучшим для консервирования.
Кроме вышеперечисленных, для выращивания огурцов в открытом грунте подходят такие сорта, как: Журавленок; Парижский и Московский корнишоны, Дездемона.
Гибриды огурцов для тепличных условий
Для удобного выбора гибридов по качествам, мы поделили их на несколько разделов.
В первом разделе разместим пчелоопыляемые гибриды: для получения плодов нужно опыление насекомыми.
Октопус F1
Является скороспелым, урожайным гибридом корнишонного типа. Темно-зеленые плоды, цилиндрические, шиповидные, лишены горечи, длиной до 9-10 см.
Родничок F1
Является среднеспелым гибридом. Главная плеть длиной 3 м, со средним ветвлением. Огурцы с гладким основанием, цилиндрические, без горечи.
Зозуля F1
Является скороспелым гибридом. Плодоносит уже на 40 день после всходов. Огурцы редко-бугорчатые, цилиндрические, без горечи.
Во втором разделе разместим партенокарпические гибриды, которые формируют плоды огурцов без опыления.
Королек F1
Является ранним гибридом. Огурчики цилиндрической формы, их длина 20 см. Имеет прекрасные вкусовые качества.
Патти F1
Не так давно выведенный самоопыляющийся гибрид. Отличается женским типом цветения, дает много плодов, огурцы с упругой мякотью, мелкопупырчатые. Устойчив к разным болезням.
flo.discus-club.ru
Тладианта (красные огурцы): характеристика, описание и отзывы
Тладианта сомнительная – это уникальное травянистое растение с многолетними лианами. Долгое время оно произрастало только на юго-востоке Азии, откуда позже было завезено в Европу. Сегодня эта культура распространена по многим странам мира и стала известна под названием «красный огурец». Что собой представляет тладианта, почему имеет непривычную окраску, читайте в статье.
Описание
Красные огурцы – представители рода тыквенных культур. Поскольку это опыляемые растения, в природе можно встретить гибриды – результат скрещивания с тыквой, дыней или огурцом другого сорта. Тладианта считается неприхотливым растением. Главное условие для роста – наличие опоры. При минимуме затрат по уходу можно получить хороший урожай.
Растение вырастает до пяти метров в высоту. На волосистом стебле расположены многочисленные усики, благодаря которым это растение цепляется за любую травинку, лишь бы подняться наверх. Почему это так важно? Без опор стебли стелются по земле, в результате чего куст загущается побегами-разведчиками, которые будут выбрасывать все новые и новые усики для поиска вертикальной опоры. Растение не начнет цвести до тех пор, пока ее не найдет.
Для жителей средней полосы непривычным для восприятия является красный огурец. Подробная характеристика – свидетельство тому. Опушенные светло-зеленые листья отличаются сердцевидной формой. Яркие желтые цветки имеют большое сходство с тюльпанами, а плоды – с обычными небольшими огурчиками или красными дыньками. На зеленых овощах отчетливо видны яркие продольные полоски. Сочетание желтых цветков, красных плодов и зеленых листьев одновременно - потрясающее зрелище! Мягким и сладким на вкус становится зрелый огурец. Почему он красный? Если его разрезать, то можно увидеть темную оранжевую мякоть. Отсюда и название.
Опыление
Эта культура двудомна, имеет мужские и женские растения. При интенсивном опылении красные огурцы обильно плодоносят. В Японии, например, переносит пыльцу пчелка-симбионт. Мужские цветки на ночь закрываются, и насекомые в них прячутся. Утром они летят к женским особям и кормятся их нектаром.
В России такого насекомого нет, а пчелы редко участвуют в опылении. Поэтому эту процедуру лучше проводить искусственно, с использованием кисточки, или методом прикладывания разнополых цветков друг к другу. Тладианта хорошо опыляется пыльцой других растений: тыквы, огурцов обыкновенных, патиссонов. Цветут красные огурцы все лето, до самых морозов.
Размножение
Осенью отмирает ботва, но растение не погибает. Дело в том, что на концах побегов появляются клубни, похожие на картофель. Из них весной следующего года появятся растения. Клубни можно оставить в земле на зиму. Они отлично переносят морозы. Хотя их можно выкопать и сохранить в прохладном погребе, холодильнике или под толщей снега, предварительно упаковав в пленку, а ранней весной, в апреле, посадить. Для этого применяют однорядную схему с расстоянием между посадками в 60-70 сантиметров. Всходы можно ожидать в мае. Они быстро пойдут в рост. Если будет стоять солнечная погода, побеги отрастают на 15 сантиметров и больше. Красные огурцы можно не пересаживать на другое место несколько лет, если их посадили клубнями.
Размножается тладианта и семенами, которые отличаются очень маленькими размерами, черным цветом и округлой формой. Посадочный материал обязательно подвергается стратификации, для чего семена замачиваются на сутки в холодной воде. По истечении времени жидкость сливается, а набухшие семена помещаются в мокрую тряпочку, заворачиваются и оставляются в темном месте до появления ростков. После прорастания их высевают в горшочек или сразу на грядку по несколько штук, чтобы потом определить женские и мужские особи.
Лучшим временем для посева семян считается начало марта. Тладианта - красный огурец - хорошо растет при маленькой освещенности, поэтому сеянцы не нуждаются в досвечивании. Они спокойно развиваются в условиях пониженной температуры, но не меньше нуля градусов. Горшочки с сеянцами можно вынести на утепленную лоджию. В землю рассаду высаживают после весенних заморозков. Если семена посадить на грядку в зиму, то весной можно получить много растений. Однако плодов в первый год не будет, так как все силы расходуются на образование многочисленных клубней.
Правильный уход
Эта культура не переносит тяжелые почвы. Растение предпочитает плодородный рыхлый грунт. Когда высаженная в землю рассада приживется, ее следует подкормить комплексным минеральным удобрением или селитрой. Как только появятся первые бутоны, следует внести в почву удобрение с фосфором. В период плодоношения подкормка осуществляется только органическими удобрениями: коровяком или птичьим пометом. После посадки и в засушливую погоду растение нуждается в поливе.
Тладианта занимает немного места и хорошо приживается у забора, стены дома или гаража, которые служат ей опорой. Некоторые предпочитают высаживать экзотические огурцы под кронами деревьев. Это не требует дополнительных хлопот и не навредит растениям, так как они спокойно относятся к затенениям.
Практический совет по установке опоры для огурцов
На расстоянии пяти метров друг от друга устанавливаются вертикальные трубы высотой 3-4 метра. Из них делается П-образная дуга. Между трубами вкапывается шифер с плоской поверхностью так, чтобы его край немного выступал над землей. С обеих сторон горизонтальной перегородки делаются бороздки, в которые отдельно кладутся клубни с женским и мужским началом. Посадка присыпается грунтом и огораживается, чтобы растение не опутало весь огород.
Использование
Цветки растения со временем образуют завязи, которые в процессе роста превращаются в плоды. Пока не созрел красный огурец, овощные блюда готовят из свежего зеленого овоща. Особенно хороши салаты с добавлением перьевого лука и масла. Такие плоды консервируют и солят. Как только окраска становится красной, тладианта приобретает сладкий вкус, и из нее варят повидло, джемы, варенье.
При обработке сохраняются целебные свойства. Именно большое содержание сахара является отличительной особенностью красного огурца. Это растение широко используется в качестве декоративной изгороди. Для примера: достаточно всего двух растений, чтобы оплести садовую беседку со всех сторон за короткое время.
fb.ru
Дикий огурец фото — droidboom.ru
В диком виде эхиноцистис широко распространен по всей европейской части России, где растет в поймах рек, среди кустарников, на богатых питательными веществами почвах. Светло-зеленые листья и усики, с помощью которых растение взбирается на опору, действительно очень похожи на листья и усики огурца.
Однако в отличие от огурца эхиноцистис образует пышные белые соцветия, сверху до низу разбросанные по растению. Осенью созревают похожие на шарики колючие плоды. За это растение и получило название: «эхинос» — еж, «цистис» — пузырек, шарик. Внутри плода скрыты черные продолговатые семена, которые выпадают через три дырочки, которыми открывается плод снизу.
«Бешеным огурцом» растение называют напрасно: эхиноцистис не может с силой отстреливать семена, как это делает настоящий бешеный огурец (Ecballum), они мирно падают на почву, где и зимуют, образуя весной обильный самосев. Проростки, похожие на огуречные, можно пересадить на постоянное место или проредить, удалив лишние растения.
Возобновляется эхиноцистистолько на рыхлой свободной от сорняков почве. Эхиноцистис способен за лето забраться на трехметровую опору и надежно ее оплести, на зиму этот однолетник полностью отмирает.
Семена эхиноцистисалегко приобрести на рынке. Сеют их в самые ранние сроки. В почву перед посадкой полезно добавить свежий навоз или компост.
Хорошо растет эхиноцистис на освещенных, солнечных местах. При выращивании на балконе не забудьте осенью собрать семена.
Источник: В.В.Чуб, Ю.В.Малеева «Современный сад»
Автор: Anna | Комментариев 4
У каждого человека есть свое растение – символ детства. Вот у многих таковым является эхиноцистис. но они даже и не подозревают о том, что таким мудреным словом называлась мощная лиана, оккупировавшая тогда заборы детских садов, школ, замечательно скрытые от глаз взрослых уютные пустыри. Ребятишки с удовольствием мастерили там из забавных колючих «огурцов9raquo;, во множестве росших на этом растении, поделки: большой огурец – туловище, маленький-голова. Хочешь, принца собери с плащом из алого лепестка мальвы, хочешь — доброго коня. И хвост пушистый имеется – соцветия того же «огурца9raquo;, нежно-кремовые и очень ароматные…
Да и сейчас эта довольно декоративная лиана встречается часто на дачных задворках, по берегам речушек, карабкается по стенкам оврагов, упрямая и неистребимая. Что же это за растение такое – эхиноцистис?
Происхождение и краткое описание эхиноцистиса
Родиной ее считают Северную Америку, откуда экзотическую лиану завезли в прошлом веке в Европу, поселив во множестве в ботанических садах и коллекциях любителей новинок. Оттуда мало-помалу «предприимчивая9raquo; лиана распространилась и в Восточную Европу, в Азию, на Кавказ, растет и на юге Сибири, в Приморье, в Китае и Японии!
Эхиноцистис — однолетняя лиана с длинным (до 6 м) стеблем, цепляющимся за опору многочисленными видоизмененными листьями-усиками. Листья светло-зеленые, шероховатые, напоминающие листья огурца, да и многочисленные плоды похожи на пузатые огурчики-зеленцы, только весьма колючие.
Но ведь и понятно, откуда схожесть, — эхиноцистис из семейства тыквенных, и даже его плоды по научному называют «тыквины9raquo;. И семечки схожи с тыквенными – по 4 штучки их в каждом плодике.
Здорово научился этот «огурец9raquo; разбрасывать их во все стороны. В дождливую погоду сок настолько распирает изнутри семенной камеры, что плод лопается и семечки разлетаются с большой скоростью на расстояние до 8-10 метров. Ни дать ни взять – бешеный огурец! Вот так энергично завоевывает себе эхиноцистис место под солнцем.
А вот цветы у него не похожи на огуречные. Мелкие белые, они во множестве собраны в рыхлые соцветия, имеющие нежный медовый аромат, на который во множестве слетаются различные насекомые-опылители.
Особенности произрастания
У нас в стране пик популярности эхиноцистиса пришелся на 70-е годы, это растение покорило всех своей неприхотливостью. На самом деле, никаких особых условий ему не нужно – только солнце и влага. Удивительно, но этот чужеземец запросто «забивает9raquo; местные растения за счет своей приспособляемости к любым условиям и множественного самосева. Нежные с виду, его стебли легко взбираются на любую опору, цепляясь усиками и получая благодатные солнечные лучи.
Семечки отлично перезимовывают в грунте и даже, благодаря холодной стратификации, получают хорошую стимуляцию для весеннего прорастания. К почвам эхиноцистис абсолютно не требователен, была бы влага, а где расти, ему все равно, будь это окраина города или берег реки. Обходят его стороной болезни и вредители. что в немалой степени способствует его процветанию.
Использование эхиноцистиса в вертикальном озеленении участка
Вскоре оказался бы «дикий огурец» совсем одичавшим, да вдруг обратились на него благосклонные взоры современных ландшафтных дизайнеров. Для них извечной проблемой стоит организация вертикального озеленения участков. Не очень-то много растений, способных в течение мясяца-двух создать полноценную зеленую ширму или притенить беседку.
Тем более что эхиноцистис не просто быстро создаст плотную тень, он еще и украсит участок, ведь его нежные соцветия довольно эффектны!
А запах? Тонкий медовый аромат будет наполнять сад все лето и привлекать в огород и плодовый сад насекомых, что позволит повысить урожай овощей и фруктов. А как красивы осенью и зимой высохшие «фонарики9raquo; эхиноцистиса, затейливо развешанные им по кустам и деревьям. Единственный минус – обильный самосев. Придется или обрывать зеленые «ежики9raquo; плодов, пока они не растрескались, или по весне бороться с проростками (кстати, они весьма похожи на огуречные).
Посев и особенности ухода за растением
Если идея вырастить у себя на участке замечательную лиану заинтересовала, то всего-то и нужно приобрести семена и по осени посеять их в том месте, где есть нужда в хорошей быстрорастущей зеленой «стене9raquo;.
Чтобы не забыть и случайно не прополоть ростки, желательно пометить места посева «маячками9raquo;, специальными пластиковыми этикетками.
Вырастет эхиноцистис и при весеннем посеве, правда, не так дружно. Если есть необходимость ускорить озеленение объекта, то его сеют рассадным способом в апреле, закладывая по два семечка в стаканчик и затем удаляя более слабый росток. В конце мая подросший сеянец высаживают в открытый грунт, желательно на хорошо освещенное место. При посадке вносят универсальную минеральную подкормку и обильно поливают. В дальнейшем эхиноцистис не требует особого внимания, кроме единичных поливов в засуху, подвязки и формирования его на шпалере.
Объектами озеленения с помощью такой лианы могут служить перголы, беседки, веранды, садовые трельяжи. Нарядно смотрится эхиноцистис на специальных шпалерах и экранах, прикрывающих неприглядные зоны: компостные ящики, хозблоки и туалеты.
Недаром говорят, что новое – давно забытое старое. Вот и «старый9raquo; эхиноцистис по-новому проявит себя на наших участках, подчиненный умелой руке садовода.
Каждый раз, отдыхая на юге, я стараюсь позаимствовать там для дачи какое-нибудь необычное растение. Например, в позапрошлом году я привезла из Крыма семена лианы с зелеными овальными плодами-«ежиками9raquo; (величиной до 6 см), которые при созревании «взрываются9raquo;.
БЕШЕНЫЙ ОГУРЕЦ ЭТО ЛИАНА С КОЛЮЧКАМИ
Уже дома я узнала, что растение называется бешеный огурец обыкновенный, или колючеплодник. Принадлежит к семейству тыквенных. Распространено в Средней и Малой Азии, в Средиземноморье, на Кавказе и на юге России и Украины.
Лиана эта однолетняя, очень неприхотливая, а потому часто встречается в дикой природе. Стебли ее достигают длины 1,5 м. Листья крупные, длиной до 20 см и шириной до IS см. Цветки довольно симпатичные, желтоватые, душистые. В садоводстве колючеплодник используют для озеленения террас, беседок, арок, заборов, стен, балконов.
ДРУГ КАБАЧКА
Как я убедилась, бешеный огурец неплохо растет и в Средней полосе России. Агротехника такая же, как у кабачков и тыкв.
Семена лианы перед посадкой потрите о наждачную бумагу, чтобы росткам легче было пробить жесткую оболочку. А затем замочите их в слабом растворе марганцовки на сутки и поместите в плошку с мокрыми опилками. Накройте пакетом. Поставьте посудину в холодильник на месяц. Потом переставьте ее в тепло (не ниже 25). С появлением корешков посадите семена в горшочки с субстратом из перегноя, листовой земли, торфа и песка (2:2:1:1). Можно попробовать посеять семена и сразу в грунт, но только когда установится стабильное тепло.
Пересадка бешеного огурца в открытый грунт
В конце мая – начале июня высадите рассаду в открытый грунт с интервалами 35-50 см. В каждую посадочную лунку засыпьте по половине лопаты перегноя.
Лиана растет и на солнце, и в полутени. Лишь бы не было сквозняков. Почвы для нее предпочтительны слабокислые супесчаные или легкоглинистые, хорошо дренированные. Полив нужен умеренный. Удобрение -дважды в месяц раствором коровяка либо птичьего помета (по лопате на ведро воды).
Цветки на растении образуются с июля до осенних заморозков. Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Но я обрываю их раньше, оставляя лишь парочку семенников. Ведь при неконтролируемых «взрывах9raquo; бешеных огурцов семена их разлетаются в стороны на расстояние до 20 м! Потом выкапывай сеянцы по всему огороду!
ДО «ВЗРЫВА9raquo; ИЛИ ПОСЛЕ?
Семена бешеного огурца я собираю со всеми предосторожностями. Когда у семенников желтеют плодоножки, надеваю для защиты глаз очки, беру огурчик и аккуратно помещаю его внутрь полиэтиленового пакета. Затем резко встряхиваю плод, он извергает из себя в пакет желеобразную массу с семенами. Эта-то масса за счет брожения с выделением газа и вызывает повышенное давление внутри оболочки плода, приводящее к «взрыву9raquo;.
Закончив операцию, остается лишь выбрать из пакета в ситечко семена, промыть их под струей воды из крана и высушить на салфетке.
Можно собрать семена также после естественного взрыва плода. Это проще, но часть семян может разлететься в неизвестном направлении.
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА БЕШЕНОГО ОГУРЦА
Бешеный огурец широко используется в народной медицине для лечения печени, почек, простуд, трофических язв, невралгий. В ход идут и плоды, и листья, и побеги. Однако необходимо помнить, что бешеный огурец является ядовитым растением. Никакие его части пробовать на вкус нельзя! Даже сок из стеблей и листьев лианы, попав на кожу, способен вызвать раздражение, ожоги, язвы.
Лечиться самодельными препаратами из бешеного огурца нужно под наблюдением врача, так как передозировка их чревата учащением сердцебиения, появлением головокружения, болей в животе, рвоты. Противопоказано такое лечение при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта, во время беременности, кормления грудью и детям до 18 лет.
© Автор: Анна ЗЕЛЕНСКАЯ, г. Тверь
Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»
Дикий огурец – известное многим растение. Часто его можно увидеть в прибрежных зарослях, на пустырях. Но сейчас его все чаще используют для создания живых изгородей .
Дикий огурец: описание
Дикий огурец, или эхиноцистис лопастный – однолетнее растение. Он относится к семейству тыквенных.
Особенности строения растения:
- Это лиана. стебель которой достигает 6 м. С помощью усиков он быстро ползет вверх, используя любую опору.
- Листья дикого огурца похожи на листья настоящего. Они светло-зеленые, немного шероховатые, изрезанно-лопастные. Количество лопастей может быть разным: три, пять или семь.
- Усики, которыми растение цепляется за опору – это видоизмененные листья. Стебли сочные, опушенные, разветвленные. Лиана, ее усики на вид очень нежные и хрупкие, на самом деле оказываются очень сильными.
- В июне лиана дикого огурца покрывается цветами. Они однополые. Женские цветки одиночные или расположенные парами, мужские бело-зеленого цвета, собранные в ароматные соцветия. Каждый имеет по шесть лепестков. Цветки расположены в пазухе листка. Цветение продолжается до сентября.
- Плоды (тыквины) тоже сначала похожи на огурец. только более округлые, а их шипы намного больше, чем у знакомого нам огурца. Отсюда еще одно название эхиноцистиса – колючеплодник. Созревать они начинают в августе. Постепенно их цвет меняется от сизо-зеленого к бурому. Кожица из мягкой водянистой стает жесткой. Внутри у каждого плода в двух гнездах расположены по 4 семечки, похожие на тыквенные. Цвет – от коричневого до черного. После созревания плод сам вскрывается, и они выпадают наружу. Если лето было влажным, то внутри плода скопляется много жидкости, которая выстреливает вместе с семенами, унося их на несколько метров.
Растение широко распространено в средних широтах. За свои оригинальные плоды оно получило много народных названий: иглистый огурец (от слова игла), стреляющий плющ (его листья похожи на листья плюща ), пузырник.
Родина эхиноцистиса – Северная Америка.
В прошлом веке он попал на территорию Европы с помощью коллекционеров оригинальных растений. Сначала его выращивали в европейских ботанических садах. Затем он обжился в природе, во многих местах даже одичал. Сейчас он распространен практически по всей территории Европы, России. Название эхиноцистис произошло от греческих слов, обозначающих ежа и пузырь. Можно сказать, что это колючий, как еж, пузырь.
Выращивание дикого огурца
Дикий огурец любит хорошо освещенные участки. В затененных растет, но слабо, листьев образует мало, не цветет и не образует плодов. Почва должна быть рыхлой, хорошо пропускать воздух и воду. Плохо растет на кислых почвах. Поэтому на таких участках нужно применять известкование. Может расти и на каменистой почве, если она достаточно влажная.
Может расти даже в болотистой местности, но нужно устроить дренаж под корневой системой. Высевают эхиноцистис ранней весной. В почву можно внести удобрения. Семена не боятся мороза. Не страшны возвратные заморозки всходам и молодым побегам. Всходы, которые появились из семян, высеянных в прошлом году, можно прореживать или пересаживать на новое место.
Дикий огурец не любит жары и засухи и хорошо растет в районах с умеренным климатом и влажностью.
Поливая, вносят под одно растение около 5 л воды за раз. Особого ухода растение не требует, потому что оно быстро опережает в росте соседей, которые его могли бы заглушить. Поднявшись выше окружающих его растений, дикий огурец получает достаточное количество солнечных лучей, помогающих ему развиваться. Сорняки вокруг нужно удалять скорее с декоративной целью.
Обрезать растение не нужно, потому что его выращивают для создания густых изгородей. Семена, которые выстреливают со скоростью 11 м/с, разносятся в радиусе 8 м. упали на землю, взойдут следующей весной. Но только там, где почва свободна от сорняков.
Выращивать колючеплодник на одном месте несколько лет не рекомендуется. Обрабатывать химикатами дикий огурец не нужно. Он не поражается никакими болезнями. Нет и вредителей, способных нанести ему ущерб. Это способствует распространению растения.
Применение
Применяют дикий огурец:
- Для вертикального озеленения помещений.
- Для драпировки заборов.
- Для озеленения балконов.
- Как медонос.
Для драпировки зданий и заборов дикий огурец применяли еще с середины XIX века. К нам он пришел в 70-х годах прошлого столетия. Широко использовался для озеленения общественных мест. Его преимуществом есть быстрый рост, неприхотливость в выращивании. Он быстро и плотно оплетает любую опору высотой 3 м и больше. К тому же эта опора становится вполне привлекательной и во время цветения, и тогда, когда покрывается плодами-ежиками. Они не теряют округлую форму до осени. Зимой под действием дождя и ветра стебли растения постепенно поникают, а шарики плодов цепляются колючками за другие деревья или кусты и продолжают висеть на них до весны.
Можно выращивать дикий огурец на балконе — за лето он нарастит зеленую массу и создаст оригинальную зеленую гирлянду.
Молодые плоды дикого огурца можно употреблять в пищу. Они похожи на вкус на настоящий огурец. Содержат соли калия, кальция. Есть в составе плодов пектины, полезные для организма ферменты. Семечки дикого огурца можно употреблять так же, как тыквенные. Есть сведения, что эхиноцистис используют в Северной Америке для заваривания горького чая, который снимает головную боль. Но на территории Европы его лекарственные свойства не изучались. Применяли его и как приворотное зелье.
Меры предосторожности при выращивании
В последние годы дикий огурец снова стал довольно популярным растением. Но, высевая его, нужно помнить, что это растение имеет склонность быстро выходить за пределы территории, отведенной ему хозяевами. Семена его распространяются на большие расстояния, хорошо всходят. Если их не заметить вовремя, то может начаться неконтролируемое разрастание. Во многих регионах участки с самовольно разросшимся колючеплодником занимают большую площадь. В некоторых странах Европы эхиноцистис считается сорняком.
Дикий огурец может поселиться у ваших соседей, и нет гарантии, что им понравится такое приобретение. Поэтому лучше высевать его с наружной стороны забора, со стороны улицы. Рядом не должно быть грядок, особенно соседских.
Однако говорить о диком огурце как об опасном сорняке – преувеличение, его всходы легко удаляются в молодом периоде.
Достаточно подрезать стебель растения, чтобы оно засохло. Корни его зимой полностью пропадают. Поэтому выкапывать для удаления их не понадобится. К тому же прорастать семена будут только на влажной рыхлой почве.
Шарики дикого огурца нравятся детям. Летом они сооружают из них различные фигурки. Благодаря большому количеству колючек, в то время еще мягких, соединять их друг с другом быстро и удобно. Но осенью колючки становятся жесткими. Каждое прикосновение к ним нежных детских ручек грозит занозой. Некоторые садоводы предлагают обрывать плоды дикого огурца до того момента, когда они созреют. Но воплотить в жизнь эту идею вряд ли удастся, если у вас в саду растет больше одной лианы.
Больше информации можно узнать из видео:
У каждого человека есть свое растение – символ детства. Вот у многих таковым является эхиноцистис, но они даже и не подозревают о том, что таким мудреным словом называлась мощная лиана, оккупировавшая тогда заборы детских садов, школ, замечательно скрытые от глаз взрослых уютные пустыри. Ребятишки с удовольствием мастерили там из забавных колючих «огурцов», во множестве росших на этом растении, поделки: большой огурец – туловище, маленький-голова. Хочешь, принца собери с плащом из алого лепестка мальвы, хочешь — доброго коня. И хвост пушистый имеется – соцветия того же «огурца», нежно-кремовые и очень ароматные…
Да и сейчас эта довольно декоративная лиана встречается часто на дачных задворках, по берегам речушек, карабкается по стенкам оврагов, упрямая и неистребимая. Что же это за растение такое – эхиноцистис?
Происхождение и краткое описание эхиноцистиса
Родиной ее считают Северную Америку, откуда экзотическую лиану завезли в прошлом веке в Европу, поселив во множестве в ботанических садах и коллекциях любителей новинок. Оттуда мало-помалу «предприимчивая» лиана распространилась и в Восточную Европу, в Азию, на Кавказ, растет и на юге Сибири, в Приморье, в Китае и Японии!
Эхиноцистис — однолетняя лиана с длинным (до 6 м) стеблем, цепляющимся за опору многочисленными видоизмененными листьями-усиками. Листья светло-зеленые, шероховатые, напоминающие листья огурца, да и многочисленные плоды похожи на пузатые огурчики-зеленцы, только весьма колючие.
Но ведь и понятно, откуда схожесть, — эхиноцистис из семейства тыквенных, и даже его плоды по научному называют «тыквины». И семечки схожи с тыквенными – по 4 штучки их в каждом плоде.
Здорово научился этот «огурец» разбрасывать их во все стороны. В дождливую погоду сок настолько распирает изнутри семенной камеры, что плод лопается и семечки разлетаются с большой скоростью на расстояние до 8-10 метров. Ни дать ни взять – бешеный огурец! Вот так энергично завоевывает себе эхиноцистис место под солнцем.
А вот цветы у него не похожи на огуречные. Мелкие белые, они во множестве собраны в рыхлые соцветия, имеющие нежный медовый аромат, на который во множестве слетаются различные насекомые-опылители.
Особенности произрастания эхиноцистиса
У нас в стране пик популярности эхиноцистиса пришелся на 70-е годы, это растение покорило всех своей неприхотливостью. На самом деле, никаких особых условий ему не нужно – только солнце и влага. Удивительно, но этот чужеземец запросто «забивает» местные растения за счет своей приспособляемости к любым условиям и множественного самосева. Нежные с виду, его стебли легко взбираются на любую опору, цепляясь усиками и получая благодатные солнечные лучи.
Семечки отлично перезимовывают в грунте и даже, благодаря холодной стратификации, получают хорошую стимуляцию для весеннего прорастания. К почвам эхиноцистис абсолютно не требователен, была бы влага, а где расти, ему все равно, будь это окраина города или берег реки. Обходят его стороной болезни и вредители, что в немалой степени способствует его процветанию.
Эхиноцистис (бешеный огурец) на фото
Использование эхиноцистиса в вертикальном озеленении дачи
Вскоре оказался бы «дикий огурец» совсем одичавшим, да вдруг обратились на него благосклонные взоры современных ландшафтных дизайнеров. Для них извечной проблемой стоит организация вертикального озеленения участков. Не очень-то много растений, способных в течение мясяца-двух создать полноценную зеленую ширму или притенить беседку.
Тем более что эхиноцистис не просто быстро создаст плотную тень, он еще и украсит участок, ведь его нежные соцветия довольно эффектны!
А запах? Тонкий медовый аромат будет наполнять сад все лето и привлекать в огород и плодовый сад насекомых, что позволит повысить урожай овощей и фруктов. А как красивы осенью и зимой высохшие «фонарики» эхиноцистиса, затейливо развешанные им по кустам и деревьям. Единственный минус – обильный самосев. Придется или обрывать зеленые «ежики» плодов, пока они не растрескались, или по весне бороться с проростками (кстати, они весьма похожи на огуречные).
Посев и особенности ухода за эхиноцистисом
Если идея вырастить у себя на участке замечательную лиану заинтересовала, то всего-то и нужно приобрести семена и по осени посеять их в том месте, где есть нужда в хорошей быстрорастущей зеленой «стене».
Чтобы не забыть и случайно не прополоть ростки, желательно пометить места посева «маячками», специальными пластиковыми этикетками.
Вырастет эхиноцистис и при весеннем посеве, правда, не так дружно. Если есть необходимость ускорить озеленение объекта, то его сеют рассадным способом в апреле, закладывая по два семечка в стаканчик и затем удаляя более слабый росток. В конце мая подросший сеянец высаживают в открытый грунт, желательно на хорошо освещенное место. При посадке вносят универсальную минеральную подкормку и обильно поливают. В дальнейшем эхиноцистис не требует особого внимания, кроме единичных поливов в засуху, подвязки и формирования его на шпалере.
Объектами озеленения с помощью такой лианы могут служить перголы, беседки, веранды, садовые трельяжи. Нарядно смотрится эхиноцистис на специальных шпалерах и экранах, прикрывающих неприглядные зоны: компостные ящики, хозблоки и туалеты.
Недаром говорят, что новое – давно забытое старое. Вот и «старый» эхиноцистис по-новому проявит себя на наших участках, подчиненный умелой руке садовода.
Эхиноцистис или бешеный огурец на видео
droidboom.ru
Дикий огурец для оформления сада. Как выращивать дикий огурец
У каждого человека есть свое растение – символ детства. Вот у многих таковым является эхиноцистис, но они даже и не подозревают о том, что таким мудреным словом называлась мощная лиана, оккупировавшая тогда заборы детских садов, школ, замечательно скрытые от глаз взрослых уютные пустыри. Ребятишки с удовольствием мастерили там из забавных колючих «огурцов», во множестве росших на этом растении, поделки: большой огурец – туловище, маленький-голова. Хочешь, принца собери с плащом из алого лепестка мальвы, хочешь — доброго коня. И хвост пушистый имеется – соцветия того же «огурца», нежно-кремовые и очень ароматные…
Да и сейчас эта довольно декоративная лиана встречается часто на дачных задворках, по берегам речушек, карабкается по стенкам оврагов, упрямая и неистребимая. Что же это за растение такое – эхиноцистис?
Происхождение и краткое описание эхиноцистиса
Родиной ее считают Северную Америку, откуда экзотическую лиану завезли в прошлом веке в Европу, поселив во множестве в ботанических садах и коллекциях любителей новинок. Оттуда мало-помалу «предприимчивая» лиана распространилась и в Восточную Европу, в Азию, на Кавказ, растет и на юге Сибири, в Приморье, в Китае и Японии!
Эхиноцистис — однолетняя лиана с длинным (до 6 м) стеблем, цепляющимся за опору многочисленными видоизмененными листьями-усиками. Листья светло-зеленые, шероховатые, напоминающие листья огурца, да и многочисленные плоды похожи на пузатые огурчики-зеленцы, только весьма колючие.
Но ведь и понятно, откуда схожесть, — эхиноцистис из семейства тыквенных, и даже его плоды по научному называют «тыквины». И семечки схожи с тыквенными – по 4 штучки их в каждом плоде.
Здорово научился этот «огурец» разбрасывать их во все стороны. В дождливую погоду сок настолько распирает изнутри семенной камеры, что плод лопается и семечки разлетаются с большой скоростью на расстояние до 8-10 метров. Ни дать ни взять – бешеный огурец! Вот так энергично завоевывает себе эхиноцистис место под солнцем.
А вот цветы у него не похожи на огуречные. Мелкие белые, они во множестве собраны в рыхлые соцветия, имеющие нежный медовый аромат, на который во множестве слетаются различные насекомые-опылители.
Особенности произрастания эхиноцистиса
У нас в стране пик популярности эхиноцистиса пришелся на 70-е годы, это растение покорило всех своей неприхотливостью. На самом деле, никаких особых условий ему не нужно – только солнце и влага. Удивительно, но этот чужеземец запросто «забивает» местные растения за счет своей приспособляемости к любым условиям и множественного самосева. Нежные с виду, его стебли легко взбираются на любую опору, цепляясь усиками и получая благодатные солнечные лучи.
Семечки отлично перезимовывают в грунте и даже, благодаря холодной стратификации, получают хорошую стимуляцию для весеннего прорастания. К почвам эхиноцистис абсолютно не требователен, была бы влага, а где расти, ему все равно, будь это окраина города или берег реки. Обходят его стороной болезни и вредители, что в немалой степени способствует его процветанию.
Эхиноцистис (бешеный огурец) на фото
Использование эхиноцистиса в вертикальном озеленении дачи
Вскоре оказался бы «дикий огурец» совсем одичавшим, да вдруг обратились на него благосклонные взоры современных ландшафтных дизайнеров. Для них извечной проблемой стоит организация вертикального озеленения участков. Не очень-то много растений, способных в течение мясяца-двух создать полноценную зеленую ширму или притенить беседку.
Тем более что эхиноцистис не просто быстро создаст плотную тень, он еще и украсит участок, ведь его нежные соцветия довольно эффектны!
А запах? Тонкий медовый аромат будет наполнять сад все лето и привлекать в огород и плодовый сад насекомых, что позволит повысить урожай овощей и фруктов. А как красивы осенью и зимой высохшие «фонарики» эхиноцистиса, затейливо развешанные им по кустам и деревьям. Единственный минус – обильный самосев. Придется или обрывать зеленые «ежики» плодов, пока они не растрескались, или по весне бороться с проростками (кстати, они весьма похожи на огуречные).
Посев и особенности ухода за эхиноцистисом
Если идея вырастить у себя на участке замечательную лиану заинтересовала, то всего-то и нужно приобрести семена и по осени посеять их в том месте, где есть нужда в хорошей быстрорастущей зеленой «стене».
Чтобы не забыть и случайно не прополоть ростки, желательно пометить места посева «маячками», специальными пластиковыми этикетками.
Вырастет эхиноцистис и при весеннем посеве, правда, не так дружно. Если есть необходимость ускорить озеленение объекта, то его сеют рассадным способом в апреле, закладывая по два семечка в стаканчик и затем удаляя более слабый росток. В конце мая подросший сеянец высаживают в открытый грунт, желательно на хорошо освещенное место. При посадке вносят универсальную минеральную подкормку и обильно поливают. В дальнейшем эхиноцистис не требует особого внимания, кроме единичных поливов в засуху, подвязки и формирования его на шпалере.
Объектами озеленения с помощью такой лианы могут служить перголы, беседки, веранды, садовые трельяжи. Нарядно смотрится эхиноцистис на специальных шпалерах и экранах, прикрывающих неприглядные зоны: компостные ящики, хозблоки и туалеты.
Недаром говорят, что новое – давно забытое старое. Вот и «старый» эхиноцистис по-новому проявит себя на наших участках, подчиненный умелой руке садовода.
Эхиноцистис или бешеный огурец на видео
nashsad.su
фото, выращивание из семян в домашних условиях
Растение кивано еще называют рогатой дыней или африканским огурцом. Это травянистая лиана из семейства тыквенных, подвида – огурец. Данный плод имеет рога в виде шипов на поверхности – отсюда и название, рогатая дыня. Спелый плод кивано обязательно имеет желто-оранжевую кожу и желто-зеленую, желеобразную мякоть с терпким вкусом и текстурой, очень и очень похожей на огурец. Его длина может достигать 15 сантиметров. Имеет многочисленные семена, которые достигают длины в один сантиметр. Посмотрите кивано на фото, иллюстрирующих внешний вид фрукта:
Территория и естественная среда обитания данного фрукта – Африка, а если быть точнее, то территория к югу от Сахары: в основном Ботсвана, ЮАР, Намибия, Зимбабве, Нигерия и Нигерия. В настоящее время он также активно прорастает на территории Калифорнии, Миссисипи, Чили, Австралии (завезен сюда не менее 70 лет назад) и Новой Зеландии.
Выращивание кивано из семян в домашних условиях
Всходы растения появляются при температуре от 25 до 35 градусов по Цельсию. Прорастание может задерживаться, если температура помещения держится на уровне 12 градусов, а тормозиться – если температура ниже 12 или выше 25 градусов.
После появления первых всходов необходимо пересадить их в открытые лотки или грядки. Лучшее время высадки рассады – это весна, когда почва и температура воздуха поднимаются до 15 градусов по Цельсию. Выращивание кивано в домашних условиях из семян может быть как этапом подращивания рассады, так и полноценным циклом развития растения.
По сравнению с огурцом, оно не так требовательно в отношении почвы, но предпочитает хороший дренаж и питательные вещества в почте. Главное преимущество растения – оно устойчиво ко многим заболеваниям, характерным для семейства тыквенных. Как и большинство растений, кивано распространяется тремя способами: черенками, семенами и рассадой. Мы предлагаем обратить внимание на самый плодотворный – с помощью семян. Вегетативный период растения (от первых всходов до полного созревания) – в среднем 75-77 дней. В результате роста и развития ползучий стебель может достигать длины 3 см
Приготовить семена для рассады рекомендуется за месяц-другой до запланированной высадки на открытое место – апрель-май вполне подойдет. За сутки до этого необходимо замочить семена в емкости в заранее заготовленном растворе гумата натрия или эпин-экстра. Семена должны набухнуть, после чего их сразу помещают в горшки или другие емкости диаметром не меньше 8-10 сантиметров, которые заполнены очень питательной почвенной смесью. Прежде чем высаживать в открытый грунт, рекомендуется подержать их в теплице хотя бы пару недель (это приблизительно середина мая). Пересаживать на грядки настоятельно советуем только после того, как заморозки окончательно минуют.
Фрукт высаживают в два-три ряда (расстояние между ними должно быть не меньше 40 сантиметров) на расстоянии 35-40 сантиметров между собой.
При высадке на открытый грунт необходимо выбрать место, которое будет надежно защищать рассаду от ветра, и подвязать её шпагатом к вертикальным стойкам. По мере роста необходимо подкручивать стебель на ее поверхности.
Чтобы получить красивые плоды и не погубить рассаду, стоит знать несколько важных правил по уходу: рыхлить почву вокруг растения, регулярно полоть сорняки и поливать 2-3 раза в неделю при сухом и жарком лете.
Как едят плоды кивано?
Плоды кивано традиционно используются в Африке в качестве одного из основных пищевых ингредиентов, и оно обладает огромным потенциалом по решению проблемы питания и продовольственной безопасности, содействию в развитии сельских районов и поддержания землепользования наряду с Acanthosicyos naudinianus и Tsamma. Это одна из немногих возможностей получить влагу во время засухи на территории пустыни Калахари. На территории Северного Зимбабве кивано используют в качестве закуски или салата, и очень редко для украшения. Его можно есть на любой стадии созревания, но стоит знать, что при полном созревании фрукт лопается с большой силой, чтобы освободить семена. Давайте разберемся в вопросе, как едят плоды кивано и с чем можно сочетать этот экзотический фрукт.
Многие сравнивают вкус кивано с сочетанием огурца и цуккини, или сочетание банана, огурца и лимона. Есть и те, кто считают что вкус фрукта похож на незрелый, разбавленный банан. Если вы хотите увеличить аромат данного ингредиента, то рекомендуем добавить сахар или соль. Некоторые также предпочитают есть кожуру, которая содержит много витамина В и клетчатки. Современная кулинария также использует и плоды в приготовлении некоторых блюд, но если вы решили выбрать сырой продукт, то лучше всего высасывать мякоть и выбрасывать семена.
В салатах лучше всего сочетать кивано с перцем и солью, в лимонном соусе. Чтобы добавить напитку изюминку, довольно часто используются в производстве фруктовых и молочных коктейлей. Благодаря своей низкой калорийности, зачастую рекомендуется диетологами в специальном питании и для снижения веса.
Также в настоящее время кивано пропагандируется как деликатесный фрукт для экспорта на рынки Западной Европы и США поскольку его плоды имеют длительный срок хранения и внешнюю привлекательность, которая сохраняется в течение долгих месяцев при условии содержания при комнатной температуре. В настоящие время коммерческие разновидности фрукта имеют довольно пресноватый вкус, который сильно ограничивает его потенциал в качестве деликатесного фрукта и использование в еде. Если его пищевые качества будут улучшены за счет увеличения сахара, кислотности и аромата, то он возможно сможет продаваться как новый фрукт.
Материал подготовлен Сысоевой Ириной
lovgarden.ru
Эхиноцистис (Дикий огурец) - описание, размножение, уход, посадка, фото, применение в саду, сорта и виды
В диком виде эхиноцистис широко распространен по всей европейской части России, где растет в поймах рек, среди кустарников, на богатых питательными веществами почвах. Светло-зеленые листья и усики, с помощью которых растение взбирается на опору, действительно очень похожи на листья и усики огурца.
Однако в отличие от огурца эхиноцистис образует пышные белые соцветия, сверху до низу разбросанные по растению. Осенью созревают похожие на шарики колючие плоды. За это растение и получило название: «эхинос» — еж, «цистис» — пузырек, шарик. Внутри плода скрыты черные продолговатые семена, которые выпадают через три дырочки, которыми открывается плод снизу.
«Бешеным огурцом» растение называют напрасно: эхиноцистис не может с силой отстреливать семена, как это делает настоящий бешеный огурец (Ecballum), они мирно падают на почву, где и зимуют, образуя весной обильный самосев. Проростки, похожие на огуречные, можно пересадить на постоянное место или проредить, удалив лишние растения.
Возобновляется эхиноцистистолько на рыхлой свободной от сорняков почве. Эхиноцистис способен за лето забраться на трехметровую опору и надежно ее оплести, на зиму этот однолетник полностью отмирает.
Семена эхиноцистисалегко приобрести на рынке. Сеют их в самые ранние сроки. В почву перед посадкой полезно добавить свежий навоз или компост.
Хорошо растет эхиноцистис на освещенных, солнечных местах. При выращивании на балконе не забудьте осенью собрать семена.
Источник: В.В.Чуб, Ю.В.Малеева «Современный сад»
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!elektro-sadovnik.ru
Знакомьтесь - огурец! - ДЛЯ ВСЕХ И ОБО ВСЕМ
Сейчас огурец – это король огорода и непременная составляющая кремов, лосьонов и бальзамов. Он состоит на 97% из воды, но зато оставшиеся три процента – это кладезь витаминов и полезных веществ, таких как калий, фосфор, кальций, магний, а также витамины С, В1, В2, В5, В6, РР, Е, провитамин А, соли кремния, йода. Также в огурцах содержатся органические кислоты и особые ферменты, которые по структуре близки к инсулину. Поэтому не удивительно, что огурцы имеют и лечебное значение, поскольку способствуют растворению почечных камней, кристаллов мочевой кислоты, устраняет подагрические опухоли, предупреждает атеросклероз. Кроме того, потребление огурцов улучшает аппетит, помогает усвоению белков и жиров.
Кроме того, что огурцы полезны, они еще и приятны на вкус, который ему придают эфирные масла. Иногда огурцы горчат, что обусловлено наличием особого вещества – кукурбитацина, действие которого на человека еще полностью не доказано, но что он не вреден – это факт. Огуречные семена масличны, и масло их может быть ценным пищевым продуктом.
Но если кто-то решил, что на этом история огурца прекращается, то он глубоко заблуждается — это не сказка, а присказка. Сказка впереди.
Огурцы сорта «Соль с перцем» (Salt and Pepper)
Огурец-лимон, или «Хрустальное яблоко» (Crystal apple)
Антильский огурец – Кивано (Cucumis metulifer)
Тладианта – красный огурецКогда навязчивая реклама предлагала огородникам красный огурец тладианту, продавцы забывали сообщить, что настоящее название этой культуры — тладианта сомнительная.
Африканский мини-огурец — Мелотрия (Melothria scabra)
Индийский огурец – Момордика (Momordica charantia)
Вам надоели зеленые огурчики и хочется чего-нибудь экзотического? Попробуйте посадить «Белый ангел». Белые с редкими небольшими бугорками коротенькие плоды (6-8 см) этого огурца эффектно смотрятся на фоне зеленых листьев. Это не гибрид с тыквой, кабачком или патиссоном, как думают некоторые, а настоящий огурец с вкусными и хрустящими плодами.
На побегах завязывается много плодов, и можно вырастить неплохой урожай. Собирать огурчики Белого ангела — одно удовольствие: ну кто же не увидит белые огурчики среди зелени, а это значит, что они вряд ли перерастут и станут жесткими и грубыми.
А как вам такое чудо? Красные огурцы.
Эти овощи лишь условно называются «красными огурцами». На самом деле с классическими огурцами они не имеют ничего общего, лишь слегка напоминают их по форме. Они не имеют своего вкуса и используются больше в декоративных целях.
А как вам попасть под огуречный обстрел — ни разу не приходилось?
Или ближайшая родственница огурца — Момордика харантия (Momordica charantia).
Чайот, или менсиканский огурец (Sechium edule), который широко культивируется в странах Средиземноморья, Южной Америки, Африки и тропической Азии, знаменит, кроме вкуса, «живорождением». Проросток, выросший из семени внутри зрелого плода, прорастает насквозь околоплодник и образует молодой побег с листьями и усиками. Растение бывает связанным с плодом до тех пор, пока ие исчерпает всех его питательных веществ. К этому времени плод уже лежит на земле и быстро растущие крепкие корни молодой особи укрепляются в почве.
На острове Сокотра, лежащем к северо-востоку от Африканского континента, на выжженной солнцем каменистой почве произрастает единственное древесное растение семейства тыквенных — Дендросициос сокотранский, или «огуречное дерево» (Dendrosicyos socotranus). Общий вид этого невысокого дерева весьма своеобразен. Его объемистый, разбухший от влаги, слегка конусовидный стебель со светло-серой корой необычно мясист и сочен. Он служит резервуаром, запасающим воду на весь долгий засушливый сезон, как это имеет место, например у кактусов. Две-три короткие толстые ветви поднимают вверх негустую крону, состоящую из тонких колючих веточек с крупными, жесткими, шероховатыми, по краю шиповатыми, длиниочерешковыми листьями. Цветки мелкие, желтые, однополые, на длинных опушенных цветоножках, собраны в негустые соцветия. Плоды, напоминающие огурцы, усеяны шипами.
В Индии, Африке и на островах Тихого океана наиболее популярен и широко культивируется так называемый «змеиный огурец» (Trichosanthes anguina), гигантские цилиндрические плоды которого вырастают в длину до 1,5 м. Это растение выращивают на шпалерах. Чтобы получить более прямые и длинные плоды, к концу каждого «огурца» начиная с момента его образования подвешивают небольшой камень. В противном случае «огурец» во время своего роста по змеиному изовьется, образуя крутые петли.
Вот фото цветов и плодов
И на закуску — необычный салат с огурцами
Грибы (шампиньоны) — 300 г;Копченый окорочек — 300 г;Морковь по-корейски — 200 г;Сыр твердый (в салат — 150 г, для украшения — 50 г) — 200 г;Яйца (вареные) — 3 шт;Майонез (легкий) — 200-300 г;Свежие огурцы — 1-2 шт;Свежие помидоры — 2 шт;Маслины — 5-6 шт;Растительное масло (для обжаривания грибов) ;
Приготовление
Грибы порезать и обжарить немного на растительном масле. Окорочек очистить от кожи и порезать или порвать руками на небольшие кусочки. Морковь измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Отдельно натереть белки и желтки. Огурцы натереть на крупной терке и отжать жидкость. Помидоры опустить на несколько секунд в кипяток, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Маслины порезать кусочками.
Выкладывать салат слоями, каждый смазать майонезом.
1-й слой — окорочек, 2-й слой — морковь, 3-й — грибы, 4-й — желтки, 5-й — сыр и 6-й слой — белки.
Огурцами украсить бока салата, верх — сыром и помидорами. Маслины порезать и выложить сверху.
p-i-f.livejournal.com
