Огуречная трава: фото, полезные свойства и противопоказания. Огурец растение фото

фото, полезные свойства и противопоказания

Огуречная трава – необычайно симпатичное растение, относящееся к семейству бурачниковых. В народе ее еще называют бурачником, бораго, огуречником или буравчиком. Бораго многие любители возделывают в своих огородах в целях получения ранней зелени. Запах и вкусовые качества этой травы идентичны огурцам. Отсюда и возникло ее наименование: огуречная трава. Огуречник славится как отличный медонос, его практикуют в народной медицине и кулинарных технологиях. Полезные свойства и противопоказания огуречной травы будут рассмотрены далее.

Ареал распространения

Родиной диких форм бораго считается Южная Европа. Но в наше время обнаруживают экземпляры этого растения на севере Африканского континента, в странах Средиземноморского бассейна, Южной Америки, Малой и Передней Азии. Как культурное растение ее возделывают на всей территории Европы и США. В России дикие формы бурачника встречаются в отдельных районах европейской части, преимущественно на юге страны, где он произрастает как обычный сорняк.

Биологические особенности

Огуречная трава, фото которой есть в статье, относится к перекрестноопыляющимся, достаточно холодостойким и засухоустойчивым растениям. Но в летнюю знойную пору листья ее грубеют и начинает образовываться цветонос. Предпочитает нейтральные или слабокислые почвы легкого механического состава. Длина вегетационного периода насчитывает 70-80 дней. Огуречник вырастает обычно до 60-80 см, на толстых стеблях, полых внутри. Стебель вверху хорошо разветвленный. Те листья, которые образуются в нижнем ярусе, имеют овальный вид, длинный черешок и крупный размер. На верхнем ярусе образуются листья меньшего размера, продолговатой формы, сидячие, покрытые жестким опушением белого цвета.

Соцветия бурачника

Этап цветения растягивается с середины лета по август включительно. А плодоношение происходит с июля по сентябрь. Соцветие представлено метелкой, в которую объединены одиночные цветы буравчика на длинных ножках. Цветки крупные звездчатые, синие или голубые, с пыльниками фиолетового цвета. В каждом одиночном цветке накапливается до 5-12 мг нектара. Из завязи цветков образуется плод – орешек темно-коричневого окраса.

Семена бурачника

Семена у бораго довольно крупные, легко осыпающиеся орешки, сохраняют всхожесть в течение 2-3 лет. Плод имеет длину до 5 мм, по форме выполнен ребристым и неравнобоким.

Сортовой состав

У этой культуры нет общепринятых отечественных или зарубежных районированных сортов. В каждой местности применяют собственные сортовые линии и популяции.

Агротехника огуречника

Культурные формы бораго высевают в весеннюю пору или под зиму, до прихода заморозков. В последующие годы трава может размножаться методом самосева. При посеве используют схему: ширина между рядами – 30 см и в ряду шаг посева между растениями 10 см. Семена заглубляют в почву на 2 см. На десятый день из семян появляются всходы.

Уход за растением

В фазе первого настоящего листа растения следует прореживать, оставляя между ними 9-10 см. За вегетацию междурядья надо три раза рыхлить и пропалывать. А в сухое лето несколько раз полить. Влажность почвы нужно постоянно поддерживать на уровне 80 % НВ. Бурачник очень хорошо отзывается на подкормку органическими и минеральными удобрениями. Первую подкормку следует провести мочевиной в период прореживания растений. Для этого растворяют 12 грамм мочевины в ведре воды и этим раствором подкармливают растение. Вторую подкормку можно провести через 25 дней после первой. Здесь уместно применить раствор коровяка в соотношении 1:5 с водой.

Уборка

К сбору листьев приступают, когда они в молодом возрасте, еще до появления цветоноса. С растений, оставляемых на семена, листья не берут. Когда семенные коробочки станут бурыми, внизу соцветий срезают стебли. С одного квадратного метра можно получить 20 грамм семян и 600 грамм зелени. Огуречник допустимо растить на подоконнике. Листья с него периодически срезают и высушивают в тени.

Химический состав

Полезные свойства огуречной травы обусловлены богатым содержанием полезных химических органических и неорганических компонентов, способных оказывать исцеляющее влияние на здоровье людей. В вегетативной массе и семенах имеются в наличии:

• эфирные масла;
• слизистые соединения;
• вещества из группы танинов;
• кремний;
• соединения из группы сапонинов;
• смольные соединения;
• витамин С;
• цинк;
• калий;
• каротин;
• яблочная кислота;
• кальций;
• холин;
• железо;
• лимонная кислота и иные не менее ценные вещества.

В цветках обнаружены запасы эфирного масла. Очень ценится также масло, которое вырабатывают из семян. Оно на 20-27 % состоит из гамма-линоленовой кислоты, применяемой в фармакологии. Помимо этого, в состав масла входит альфа-линоленовая кислота, наличие которой доходит до 10 %. По своему составу и свойствам оно очень похоже на масло примулы. Наличие эфирного масла в бурачнике варьирует в пределах 0,01-0,13 %. Причем со временем происходит накопление этого продукта растением, поэтому в старых листьях масла больше, чем в молодых. В этом масле выделено 23 летучих соединения, из которых особо ценными являются альдегиды, а также неадкан, тетракозан и гептакозан.

Полезные качества

Полезные свойства бораго (огуречной травы, фото которой вы имеете возможность увидеть в статье) изучались с древних времен. Большое значение имеют незаменимые жирные кислоты, имеющиеся в растении. Они нужны человеческому организму для сохранения жизненной силы и здоровья кожных покровов.

Если этих веществ в организме недостает, может неожиданно упасть настроение, ослабляется иммунитет, могут развиться воспаления органов и ослабление сердца. Незаменимые жирные кислоты отвечают за состояние ногтей, а также волос. Особенно они необходимы детям.

Калий, находящийся в растении, благоприятствует выводу из организма воды, а с ней и токсичных соединений. Свежевыжатый сок бораго может на треть состоять из калия, а в высушенных листьях его только 3 процента. Холин благотворно влияет на железы, вырабатывающие пот, благодаря которому происходит терморегуляция организма. Поэтому растение применяют при кашле, простудных заболеваниях и лихорадке. Никотиновая кислота умиротворяюще действует на организм, убирает беспокойство и нервозность.

Жители западных стран привычно едят молодые листья бораго, добавляя их в различные блюда. Свежие цветки помещают в бокалы с напитками или вином, а засахаренные соцветия поедают на десерт. Сформировавшиеся листья можно потушить, использовать в составе маринадов и солений. Соцветия огуречника находят применение в промышленности при производстве кондитерских продуктов и коньяка.

Когда следует применять бораго?

Современные целители рекомендуют применять бурачник в качестве противовоспалительного, отхаркивающего, слабительного и обволакивающего средства для излечения лихорадки, воспалений ЖКТ, простуд, запоров. Как мочегонное лекарство, бурачник практикуют для лечения отеков, почечных болезней, мочевого пузыря и мочевыводящих протоков. Для этого его настои принимают внутрь. Компрессы с применением листьев бораго обладают противоревматическим и обезболивающим действием, при лечении суставных и мышечных болей, а также подагры. Семена огуречника, прокипяченные в виноградном вине, назначают для увеличения лактации матерей.

Бораго, или огуречная трава (фото, полезные свойства – в статье), обладает также успокаивающим свойством, широко используется в гомеопатии, при исцелении от депрессии, от неврастении и нарушений сна. Отвары из его листьев практикуют для лечения высыпаний на коже, экземы и иных болезней кожи. Минеральные соли бурачника улучшают метаболизм, поэтому его включают в состав многокомпонентных диет.

Нетрадиционная медицина советует обращаться к огуречной траве при следующих болезнях:

• астении;
• ревматических болезнях;
• болях в суставах;
• бессоннице;
• подагре;
• воспалениях мочевого пузыря и почек;
• колитах;
• гастритах;
• лихорадке;
• запоре;
• неврастениях;
• отеках;
• простудных явлениях;
• сердечных неврозах;
• кожных болезнях.

Но перед тем как принять решение употреблять лекарства, приготовленные из огуречной травы, стоит посоветоваться с врачом, так как самолечение может только усугубить ситуацию. Терапия народными методами бывает эффективной только в комплексе с основным медикаментозным лечением и под присмотром специалиста.

Противопоказания

У огуречной травы противопоказаний мало. Основная ее проблема – незначительное присутствие алкалоида пирролизидина, известного своими способностями вызывать рак печени. Поэтому нельзя употреблять бурачник в пищу или для лечения больше 30 дней подряд. Запрещается также принимать бурачник вместе с группой препаратов, относящихся к антикоагулянтам. У отдельной категории лиц огуречная трава способна вызывать судорожные явления, боли в области головы, тошноту или вздутие живота. Обычно все эти недомогания имеют слабое проявление. Волоски, присутствующие на стебле и листьях, очень жесткие, могут вызвать раздражение чувствительных кожных покровов. Поэтому в процессе сбора лучше надеть перчатки.

Крайне нежелательно применение огуречника беременными или кормящими матерями. Несмотря на то что еще с древности он всегда применялся как средство, улучшающее лактацию, этот запрет связан с недостаточностью научных сведений о воздействии этого растения на организм женщин в это время.

Совершенно запрещено употреблять траву лицам, страдающим эпилептическими припадками, шизофреническими расстройствами, судорогами или принимающим лекарство «Фенотиазин». Лучше принимать отвары и настои из бурачника в составе травяных сборов и перед этим посоветоваться с врачом. Некоторые полагают, что гамма-линоленовая кислота, наличествующая в растении, может благоприятствовать росту и размножению раковых клеток. Однако это еще никем не доказано.

Приготовление настоев и отваров

Перед приготовлением сока из бурачника предварительно следует свежие листья нижнего яруса качественно отмыть проточной водой, ошпарить кипятком, а затем пропустить через мясорубку.

Образовавшуюся массу отжимаем через два слоя марли и получаем клеточный сок бораго. Отжатый сок разводим водой в соотношении 1:1 и подвергаем кипячению на слабом огне в течение 4 минут. После этого остается только охладить и процедить отвар, и он готов к применению. Принимать отвар внутрь следует трижды в сутки, сразу после еды по 2 столовые ложки. В отдельных случаях, при заболеваниях кожи, его можно практиковать для наружного применения.

Из бурачника готовят также целительный настой. Для этой цели берут 2 столовые ложки сушеных и измельченных листочков или 1 столовую ложку сухих цветков и заливают их кипятком в количестве 200 мл. Настоявшуюся в течение двух часов смесь фильтруют и трижды в сутки применяют внутрь по 1 ст. ложке, при заболеваниях мышц и суставов, а также при подагре или ревматизме.

Для излечения от гастритов и воспалений почек, а также нормализации сердечной деятельности надо трехкратно в сутки употреблять внутрь по 100 граммов настоя огуречника, при приготовлении которого 1 ст. ложку цветков заливали кипятком в количестве 200 мл и настаивали в течение 6 часов.

fb.ru

Мужской цветок огурца фото

Огурец-лимон хрустальное яблоко - ФОТО и выращивание

Лимон-огурец сорт «Хрустальное яблоко» - посадка и уход

КАК ВЫГЛЯДИТ РАСТЕНИЕ ОГУРЕЦ-ЛИМОН

​Я покупаю самоопыляемые, но для 100-процентной уверенности нахожу мужской цветок, отрываю и опыляю все женские. Не жду, как говоится, милостей от природы, а тем более от пчел!)))​

​веселые ребята самоопыляемые, им не нужен опылитель конни частично самоопыляемые, так зародыш огурца это и есть завязь. значит они завЯзались, если завязь есть зачем мужской цветок?​

​Есть одна особенность в выращивании огурцов,​

УПОТРЕБЛЕНИЕ ПЛОДОВ ХРУСТАЛЬНОГО ЯБЛОКА

​Для посева огурцов лучше использовать семена 2-4 летнего срока хранения, в данном случае семена, чем дольше хранятся, тем они становятся качественнее. Растения выращенные из таких семян дают больше урожая, они раньше начинают образовывать женские цветки и естественно это ведет к раннему образованию завязей в нижней части куста.​

​Частая история посадили огурцы, семена хорошие, сорта подобрали и хотели получить урожай огурцов пораньше, а их все нет и нет. Плети огурцов хорошие зеленые, а огурцов нет, в чем причина? Растения обильно цветут, но завязи не образуются, этому есть несколько причин. Пустоцветы, которых на кустах огурцов бывает большое множество, это мужские цветки и без них невозможно получить завязь. Поэтому ошибка огородников, что они начинают обрывать пустоцветы, это не поможет получить больше завязей. На количество мужских и женских цветков влияет несколько факторов, например сортовые особенности, качество семян и условия выращивания растений огурцов.​

Огурцы, маскирующиеся под лимоны

​(мужские (с пыльцой) , женские (у них сразу видна завязь). )​

​©И.БОРОЖКО, г. Саратов​

​Поливайте молодые растения теплой водой 1-2 раза в неделю. В период плодоношения - 2-3 раза в неделю.​

​Сажать огурцы-лимоны можно как рассадой (возрастом 1-1,5 мес.) в начале июня, так и семенами в открытый грунт в середине мая. Семечки углубляйте в почву до 2 см. Между растениями оставляйте интервалы 0,5-0,9 м.​

​Огурцы-лимоны богаты витаминами и минералами, эфирными маслами. Диетологи советуют употреблять их людям, желающим похудеть. Ведь плоды эти содержат мало калорий и много клетчатки, которая заполняет желудок и создает ощущение сытости. А еще огурцы-лимоны обладают лечебными свойствами: снижают уровень холестерина в крови, укрепляют сердечно-сосудистую систему, регулируют обмен веществ в организме.​

​Когда летом ко мне на дачу приезжают гости, то сильно удивляются, видя там растущие на огуречных плетях «лимончики».​

​И я этим занимаюсь. Звонит приятельница​

​ПРЕПАРАТ "ЗАВЯЗЬ". И ВСЁ.​

​которая позволяет добиться максимальной урожайности с куста. Огурцы очень любят влагу, но не любят затопление. Хороший полив необходим огурцам в первый период роста и во время роста плодов. А вот во время цветения огурцам надо устраивать «разгрузочные» дни, то есть прекращать полив на несколько дней, подсушивая почву, это станет стимулом для появления большего количества женских цветков. Когда появятся завязи полив надо возобновить. При жаркой погоде огурцы надо поливать каждый день и даже два раза в день, при пасмурной погоде от полива надо воздержаться.​

​Если вы сами собирали семена огурцов, то прежде чем их высевать, им надо провести тепловую обработку. Для этого семена надо поместить в тканевый мешочек и подвесить его над батареей отопления, пусть они висят там с начала зимы в течение 2,5-3,0 месяцев, это состарит семена и повысит их урожайность.​

​Особенностью цветения огурцов является то, что первыми на главном стебле огурцов появляются только мужские цветки, а затем образуются мужские и женские поочередно. К вершине главного стебля количество женских цветков становится преобладающим, реже преобладают мужские цветки пустоцветы. Поэтому часто огородники долго не могут дождаться первых огурцов, вроде цвести начали давно, а завязей нет.​

​Цветы у огурца двух типов - мужские и женские. Огурец - растение в основном однодомное, раздельнополое, то есть на одном растении есть мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки. Однако встречаются частично двудомные формы, только с женскими или только с мужскими цветками, среди которых бывают и обоеполые растения, имеющие мужские и женские органы в одном цветке.​

​Мужской цветок на ножке, его часто называют пустоцветом, а женский с маленькой завязью огурчика.​

​В открытом грунте огурцы-лимоны опыляются ветром или насекомыми.​

​В теплице пустите плети подниматься по шпалерам, потом перегните их через верхнюю проволоку, и они будут расти дальше по направлению вниз. В открытом грунте плети следует распластать по земле, подостлав под них солому.​

vsaduidoma.com

как у огурцов отличить мужской цветок от женского?

Людмила Колосова

​ВЫБОР МЕСТА ДЛЯ ПОСАДКИ ХРУСТАЛЬНОГО ЯБЛОКА​

мы

​Поначалу плоды этих огурцов-лимонов выглядят как зеленые, слегка опушенные шарики. Потом они становятся молочно-белыми. А когда созревают, приобретают ярко-желтую окраску. И по цвету, и по размеру, и по форме - вылитые лимоны! Хотя на вкус - обыкновенные огурчики!​

саша хахаха

​-Что делаешь?​

Родионов Сергей

​на улице холодно?​

Гриффошка, Мекошка и Попугашки

​Ваша задача организовать под каждый куст капельный полив, который обеспечит куст огурца необходимой влагой на длительный период. Вы скажете - это сложно, да и дорого. А вот и нет. Например я, поставил под каждый куст 1.5 л бутылку с водой, а на дне бутылки проколол шилом малюсенькую дырочку. Таким образом 1.5 л воды у меня убегает за сутки. Всю эту воду получает куст огурца, она не испаряется и не вытекает Если организовать капельный полив под огурцами, вы добъетесь сохранения и созревания всех появившихся завязей огурца, что приведет к ещё большей урожайности куста огурца.​

​Повысить урожайность можно и с применением специальных препаратов, замочив в них семена перед посевом.​

​В чем причина появления множества цветков пустоцветов на огурцах?​

​Мужские цветки обычно собраны в соцветия по 5-7 штук типа кисти или щитка, а женские расположены одиночео, реже - по 2-3 в пазухе листа.​

​Все как у людей​

Анна Игнатова

​В тепличных условиях вам придется опылять их кисточкой, перенося пыльцу с более крупных мужских цветков на мелкие женские (с завязями в виде малюсеньких горошин). И будьте осторожны, культура легко переопыляется с обыкновенными огурцами! Посадив их рядом, вы потеряете сорт!​

Что делать,если огурцы не плодоносят?

​С началом цветения подкормите огурцы-лимоны азофоской (1 ст. л. на 10-литровое ведро воды) и внесите под каждый куст по 0,25 л жидкого коровяка. После появления плодов удобряйте растения через каждые 1,5-2 недели нитрофоской (2 ст. л. на ведро воды) и жидким коровяком, также по 0,25 л на куст.​

​Для выращивания огурцов-лимонов следует выбирать светлое, защищенное от ветра место на участке. Почвы растение любит плодородные, легкие (легкосуглинистые, супесчаные), не г кислые, хорошо дренированные. Подойдут грядки, где прежде размещались посадки лука, помидоров, картофеля, капусты, бобовых, сидератов. Но не сажайте культуру после огурцов, тыкв, кабачков, патиссонов, так как у них общие болезни и вредители.​

​У огурца-лимона есть еще одно название - хрустальное яблоко. Откуда оно возникло, вы поймете, если разрежете спелый плод пополам. Светящаяся белая мякоть и полупрозрачные косточки в кристально чистом соке напоминают грани хрусталя.​​Отвечаю​

​Преимущественно женского типа цветения бывают огурцы.... пчелоопыляемые и самоопыляющиеся. Мужские цветки есть в любом случае. Для пчелоопыляемых сортов (гибридов) обязательно понадобятся пчелы (другие насекомые), чтобы перенести пыльцу с одиночных мужских цветочков на множество женских. Для самоопыляющихся пчелы не нужны.​

​Вот это все причины низкого плодоношения огурцов и способы его восстановления.​​Повысить образование завязей на огурцах, можно внося перед посадкой в лунку органические удобрения с добавлением суперфосфата.​

​Прежде всего, на это оказывает влияние свежесть семян, семена прошлого года дают больше пустоцветов. Затем возможно не провели предпосевную подготовку семян, не прогрели их.​​Цветки огурца имеют пятираздельную, чашевидную или бокаловидную, густо волосистую чашечку. Венчик колесовидный, состоит из пяти лепестков, в нижней части сросшихся с чашечкой. Окраска венчика ярко-желтая. Мужские цветки имеют пять тычинок, четыре из которых попарно сросшиеся, а одна свободная.​

​уау. . они отличаются ?!​

​Ссылка по теме:  Растения ахипа и хикама – советы по выращиванию​

​ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА КУЛЬТУРОЙ ОГУРЦА-ЛИМОНА​

​Осенью грядку под культуру перекопайте и внесите в почву по 20-30 г сульфата калия и суперфосфата, по ведру компоста или навоза на 1 кв. м. При весенней перекопке внесите еще 20 г селитры.​​Кусты огурцов-лимонов вырастают мощные, с побегами длиной до 5 м, покрытыми крупной резной листвой. Из-за внушительного размера их называют иногда огуречными деревьями.​

​-Огурцы тр... ю.​

​ну как то потихонечку, потихонечку​

Не завязываются огурцы, что делать? Цветки только женские, мужских нет совсем!

Владлен Будько

​Поскольку у Вас огурцы партенокарпические, мужские цветки не нужны. А засыхание завязей бывает следствием чрезмерно высокой температуры в теплице (если больше 35 градусов, пыльца стерилизуется) или слишком высокой влажности воздуха (более 90%). Если растут только единичные завязи, а остальные желтеют - нехватка питания, необходима комплексная подкормка, в т. ч. - и микроэлементами. И. наконец, завязи не растут и при низких среднесуточных температурах.​

ВВП

​Если все-таки появилось много пустоцветов надо произвести прищипывание верхушки главного стебля, что приведет к отрастанию боковых побегов, на которых образуется больше женских цветков.​

елена орлова

​Огурцы очень требовательны к свету, в затененных местах они плохо образуют женские цветки, затенение может вызывать слишком плотная посадка растений, они затеняют друг друга. Сильная жара и переувлажнение почвы, нарушение баланса внесения удобрений, с преобладанием азота. Все эти причины могут стать преобладанием пустоцветов на огурцах над женскими цветками и как следствие снижением урожайности.​

АКУНА МАТАТА

​Женские цветки имеют нижнюю завязь эллипсовидной формы и 3-5-лопастное рыльце.​

;

​тут нет ни каких проблем. сотрите внимаельнее на женские цветы всегда имеют в основаии зародых огурчика. . мужской цветет на длинном черешке..​

Огурцы

Лесная

​Огурцы-лимоны я выращиваю уже 5 лет подряд. Особенно радует, что культура не гибридная, а потому ее семена можно использовать для посадки на следующий год. Именно так я и поступаю. А еще щедро раздаю семена друзьям. Считаю, что растение это заслуживает самого широкого распространения среди садоводов нашей страны.​

Yasvo

​В холодные ночи плети, лежащие на земле, прикрывайте. Огурец-лимон хорошо растет при температуре 25-30° тепла, любит влажность. Если температура опускается ниже 10°, то культура прекращает рост.​

Ольга

​ПОСАДКА И УДОБРЕНИЕ ОГУРЦА-ЛИМОНА​

Nata

​Плодоносит культура со второй половины лета до первых осенних заморозков. С каждого куста мы с супругой собираем до 10 кг сочных плодов (длиной до 8 см и весом по 50 г). В свежем виде добавляем их в салаты. (Горечи, как в огурцах, в них никогда не бывает.) А на зиму солим и маринуем, закатывая в банки.​

Нина Скрипачёва

​Если огурец партенокарпический, то этот вопрос Вас волновать не должен. А вот если пчелоопыляемый, то нужны гибриды с мужским типом цветения, от общего количества растений их должно быть 10-20% в зависимости от фазы развития женских растений. Но при этом и на женских растениях есть мужские цветки, но их не достаточно, чтобы получать хороший урожай.​​Пчелы на все цветки садятся и переносят пыльцу​​это глобальная проблема​​Задержку появления женских цветков на огурцах может вызвать полив холодной водой, особенно это важно в первое время после появления всходов и роста. Воду надо наливать в емкости и бочки, чтобы она прогревалась, или смешивать с горячей водой доводя температуру воды до 25 градусов. Если огород маленький и посадки огурцов не занимают много места это вполне можно сделать. Поливать лучше во второй половине дня, когда вода в емкости и почва прогреются. Однако не следует поливать слишком поздно к вечеру, это вредно для растений.​

Vinni

​Что же делать, чтобы стимулировать появление завязей на огурцах?​

​Мужской цветок отличается от женского тем, что не имеет завязи. В народе его называют пустоцветом.​

0sade.ru

Мужской цветок огурца фото | Вырасти сад!

Как уменьшить пустоцвет на огурцах

Многие растения двудомные, они образуют женские и мужские цветки. И те, и другие необходимы для продолжения рода, так задумано природой. Вот почему огурцы цветут пустоцветом — так называют мужские цветки. Человеку, выращивающему эти овощи, интересны плоды. А их можно получить только при массовом образовании женских цветков.

Начинающие овощеводы и дачники часто задаются вопросом о том, как определить пустоцвет. Сделать это несложно. Под ним нет маленького огурчика, а под женскими цветками сначала образуется зеленец и только потом цветок.

Существует несколько приемов, позволяющих существенно снизить пустоцвет на огурцах. Сказанное ниже будет относиться только к сортам, в гибридных формах которых генетически заложено преимущественное образование женских цветков.

Значительно уменьшает пустоцвет на огурцах предпосевное прогревание семян. Примерно за два месяца до высадки их нужно поместить в хлопчатобумажный мешочек, подвесить его в месте с температурой выше 35оС, но ниже 40оС, например на батарее центрального отопления или около печки. Эта процедура еще и всхожесть семян повышает.

Формировка своевременная и грамотная, при которой прищипывается точка роста главного стебля после 4-ого листа, также снижает пустоцвет на огурцах. Образующиеся при этом боковые побеги будут преимущественно с женскими цветками.

Если огурцы выращиваются на шпалерах, то для лучшего освещения листьев солнечными лучами и для предотвращения грибковых заболеваний нужно удалить все зачатки ветвей и цветков до высоты 45 см. В пазухах следующих 5-и листьев пасынки следует прищипнуть над вторым, чтобы осталось не более 2 завязей. После такой процедуры все побеги начинают ветвиться равномерно.

Пустоцвет на огурцах может образовываться и в результате частых и обильных поливов в период бутонизации. В это время нужно немного сократить количество воды и увеличить ее ближе к массовому цветению.

Можно прибегнуть к кольцеванию стеблей, это тоже уменьшит пустоцвет на огурцах. Острым продезинфицированным ножом (инструмент подержать над огнем или обработать спиртом) нужно сделать неглубокий надрез вокруг стебля немного ниже двух верхних листьев. Эту процедуру можно проводить только при сухой погоде.

Кроме описанных способов, можно использовать специальные препараты. Как правило, это гормоны роста, предназначенные для того, чтобы сократить пустоцвет на огурцах и повысить образование женских цветков. В настоящее время приобрести необходимые химикаты несложно, они есть практически во всех садовых центрах (магазинах). Приняв решение об их использовании, нужно в точности соблюдать указанную в инструкции дозировку, иначе последующий эффект будет сложно предусмотреть.

Выполняя описанные выше методы, но нарушая агротехнику выращивания огурцов, отличного урожая не добиться. А ведь уход совсем несложен. Почва огурцам требуется питательная, поливы только теплой водой, подкормки комплексными удобрениями регулярные, рыхления поверхностные, удаление сорняков методом срезания на уровне почвы.

Огурец — культура полезная. Невозможно представить летний сезон без этого ароматного хрустящего овоща, а зимний — без маринованного или соленого. Поэтому его стоит сажать и, используя полученную информацию, грамотно выращивать.

fb.ru

Красный огурец

Если вы увлекаетесь выращиванием экзотических растений, то красный огурец вас точно заинтересует. Под таким интригующим названием скрывается тладианта из семейства тыквенных. �­то лазающая лиана с крупными, опушенными с внешней стороны листьями. Стебли вырастают до 5-6 м в длину и цепляются за опору с помощью усиков. Во время цветения (а оно длится почти все лето) растение очень декоративно – цветы ярко-желтые, похожи натюльпаны . Каждый цветок живет 2-3 дня, а их может быть до 150 на одном кусте. Тладианта очень красиво оплетает беседки, перголы, заборы.

Плоды тладианты  – небольшие огурчики. Вначале они зеленые, а созревая становятся очень нарядными – красно-оранжевыми в малиновую полоску. Спелая мякоть темно-оранжевого цвета, напоминает по вкусу хурму. Их употребляют как в сыром, так и переработанном виде – их солят и маринуют, как огурцы или же варят из них повидло и варенье.

Размножить тладианту можно семенамиили клубнями. Высаживают их рано весной или осенью на глубину 6-8 см на расстоянии 50-70 см друг от друга. Морозов они не боятся. Весной образуется много новых побегов. В первый год они растут медленно, а со второго года уже дает урожай.

Тладианта может расти на одном месте много лет, давая при этом огромное количество клубней. Если вы не хотите, чтобы она захватила весь участок, ограничьте место посадки на глубину не менее 0.5 м – например, вкопав листы шифера.

При наступлении устойчивых заморозков надземная часть растения отмирает, зимуют только клубни. Весной отрастают новые побеги, причем прирост может составлять до 10-12 см в сутки. Лиана отдает предпочтение солнечным, но хорошо увлажненным участкам. Хотя может расти и в полутени.

Почему не завязывает плоды

Тладианту можно вырастить рассадой или посевом семян в грунт в конце мая. На рассаду желательно сеять в середине апреля.

При небольшом количестве растений тладианта часто не образует плодов, цветки осыпаются. Иногда из-за того, что близкородственная пыльца не прорастает, цветки не оплодотворяются. Тладианта � перекрестноопыляющееся растение и предпочитает пыльцу с других растений.

Оплодотворения может не быть из-за того, что нет пчел и других насекомых. В таком случае ее необходимо опылить пыльцой с мужских цветков любых тыквенных культур. Можно сорвать мужские цветки (пустоцвет) с тыквы, кабачка, огурца или дыни, оголить тычинки и осторожно дотронуться до рыльца женского цветка. �­того будет достаточно, чтобы плод завязался.

Если растение � мужчина, эти ухищрения не помогут � мужчина не даст потомства, то есть плодов.

Перед посадкой почву необходимо заправить органическими и минеральными удобрениями. Под каждое растение в лунки надо положить по 1 ведру перегноя и 0,5 л банки древесной золы, все тщательно перемешать с землей, полить и лишь затем высаживать. Лунки или ямы нужно размещать на расстоянии 1 м друг от друга вдоль опоры, по которой растения будут виться. При посеве семян в грунт в лунку кладут 2-3 семени и засыпают землей слоем 2-3 см. После появления всходов в лунке оставляют по одному самому крепкому растению.

Декоративна и даже съедобна

Осенью, после первого заморозка, оставшиеся плоды необходимо собрать, наземную часть срезать на уровне земли и заложить ее в компост. Часть клубней можно выкопать, а часть оставить под зиму, подкормив фосфорно-калийными удобрениями (15-20 г на 1 ведро воды). Поздней осенью кусты нужно укрыть перегноем, торфом или опилками. В остальном уход такой же, как и за тыквами.

�­то растение может давать много плодов даже в Полесье. Оно успешно может плодоносить на лоджии или балконе, высаженное в глубокий ящик с почвенной смесью. На зиму ящик надо занести в теплое помещение, а наземную часть срезать.

Тладианта сомнительная � очень редкое растение. Иван Владимирович Мичурин в свое время весьма удачно провел опыты по скрещиванию этого вида с тыквой, огурцом и дыней. Оказалось, что она легко скрещивается со многими видами семейства тыквенных. Тладианта очень декоративна и к тому же обладает целебными свойствами. От других тыквенных она отличается повышенным содержанием сахара в плодах и наличием крахмала в подземных клубнях. Среди тыквенных она наиболее неприхотливое растение, меньше всех болеет. Молодые зеленые плоды употребляются в пищу в свежем виде, а из красных (созревших) готовят вкусное варенье, повидло, джем.

Красный огурец

Красный огурец фото

Поделиться в соц. сетях

Смотрите также:

• Болезни клубники Клубника — низкорослая и густо-ростущая культура.�­то создает в ее насаждениях микроклимат, который способствует распространению инфекционных болезней.При выращивании в течение многих
• Цветы многолетники Общая характеристика Многолетников Декоративные растения сохраняющие свою декоративность и выращиваемые га одном месте белее 3 лет. Классификация: По высоте: почвопокровные
• Посев ячменя ярового�� Посев ячменя ярового�производят отсортированными, очищенными, кондиционными семенами высоких репродукций,�которые�отвечают требованиям Госстандарта. Перед
• Остроголовые клопы �­лии: остроголовая – Aelia acuminata L., сибирская – A. sibirica Reut. носатая – Aelia rostrata Boh. (Сем. Щитники-Pentatomidae, отряд Hemiptera). Остроголовые клопы имеют серовато –
• Окрол крольчихи Чтобы окрол самок прошел хорошо, необходимо к нему хорошо подготовиться. В зимнее или ранневесенний период, за 5-6 дней до окрола, надо подготовить гнездовые ящики, или маточники, и в
• Мясные породы коров Мясные породы коров фото описание пород. В нашей стране полно разных лугов, пастбищ с обильным травостоем что позволяет разводить мясные породы коров. К тому же выращивать мясные
• Сбор смородины Сбор смородины — Ягоды смородины собирают в один прием. Затраты ручного труда на уборке урожая составляют 60-70 % общих затрат на выращивание плодов. Для сбора ягод смородины
• Обрезка сливы Перед тем как начать обрезать сливу нужно обратить внимание на то что у сливы почки или простые, или, цветковые, а в очень редких случаях смешанные. Ростовые побеги образуются в малом
• ИТАЛЬЯНСКИЕ ГУСИ Итальянские гуси выведены в Италии путем скрещивания местных гусей с белыми китайскими специально для получения гусят-бройлеров (молодняк на мясо) и откорма на жирную печень. В 1975
• Орошение пшеницы При поливе пшеница может давать просто великолепные результаты. Но чтобы это чудо все-таки произошло, нужно хорошо поработать. И не только руками. Ведь неправильный контроль влаги в
• Породы уток Породы уток подразделяются на три группы по направлению продуктивности: мясные, мясо-яичные (общепользовательские) и яйценоские. Мясные породы уток несут до 140 – 150 яиц за один цикл,
• Вредители картофеля В этой статье я расскажу вам о вредителях картофеля а также способах борьбы с вредителями картофеля. И так для начала поговорим о основном и всем известном вредителе

Рубрика:Огурцы

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Имя

E-mail

Если вы не бот введите изображение с картинки *

Комментарий

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href=»» title=»»><abbr title=»»><acronym title=»»><b><blockquote cite=»»><cite><code><del datetime=»»><em><i><q cite=»»><strike><strong>

Получать новые комментарии по электронной почте.

hitagro.ru

У огурца распускаются только мужские цветы!!! в чем проблема?? когда будут женские?

Владимир Кузюкин

Женские, вроде, позже распускаются, таким образом огурцы избегают самоопыления. Ничего не нужно делать.Моя бабушка пыталась селекционировать семена, где-то узнав что «ближе «к попке больше женских». Но, как мне кажется, этот метод, как и «вылеживание» из области домыслов в газетах типа «ЗОЖ» и «Бабушкин сад», которые читают пенсионеры со стажем, и такие же пенсионеры со стажем пишут статьи в эти газеты. Настойчиво это утверждать этого не буду, но это моё мнение.

Иван Ишков, женские цветки отличаются от мужского наличием на плодоножке огурчика в миниатюре, 1.5-2 см. длиной (их называют пуплятами) , который начинает расти после опыления и вырастает до 1кг, если вовремя не сорвать (такие огурцы не съедобны и идут на семена) . Их С мужскими не спутаешь — у тех сразу после плодоножки начинается цветок.Съезди как-нибудь к бабушке в деревню или на дачу. 🙂

Иван Ишков

а как ты определил что это мужские у них яйца висят что ли?? ? :-)))))))))))))

* *

может это партенокарпик, он не требует опыления

Мур-мур

Женские цветы могут и не появиться. Однажды у меня таким образом вся грядка цвела. После этого я вынесла урок-высеваю несколько сортов, даже если какой то и даст пустоцвет остальные будут давать урожай. Мне кажется причиной могут быть слишком свежие семена .Семена огурцов должны полежать, тогда женских цветков будет больше. Это я прочитала в каком то журнале.

Miste

Проблема в семенах, есть и мужские и женские цветы на огурцах, женский цветок сразу с огурцом

Люда Высоцкая

Купите «Завязь» или «Бутон».Опробовано на томатах иогурцах-реальная помощь.

Ольга Тайчиначева

Надо провести опыление.

Polina Shubina

У пчелоопыляемых огурцов женские цветы появляются на плетях не ниже 2-,чаще 3 порядка, поэтому их надо прищипывать для более раннего ветвления. Вы это делали?

Fairy_Kitty

Мужские первые оборвать надо, аостальные не трогать. Там первые 7-10 штук пустоцветы обычно.

Вера Кстенина ( Тюленева)

Надо покупать самоопыляемые сорта Кураж, зятек, теща

покажите мне ,пожалуйста, схему цветка огурца

Любовь Баженова

Цветы у огурца двух типов — мужские и женские. Огурец — растение в основном однодомное, раздельнополое, то есть на одном растении есть мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки. Однако встречаются частично двудомные формы, только с женскими или только с мужскими цветками, среди которых бывают и обоеполые растения, имеющие мужские и женские органы в одном цветке.Мужские цветки обычно собраны в соцветия по 5-7 штук типа кисти или щитка, а женские расположены одиночео, реже — по 2-3 в пазухе листа.Цветки огурца имеют пятираздельную, чашевидную или бокаловидную, густо волосистую чашечку. Венчик колесовидный, состоит из пяти лепестков, в нижней части сросшихся с чашечкой. Окраска венчика ярко-желтая. Мужские цветки имеют пять тычинок, четыре из которых попарно сросшиеся, а одна свободная.Женские цветки имеют нижнюю завязь эллипсовидной формы и 3-5-лопастное рыльце.

Жанна С

А поиском пользоваться умеете, молодой человек? )В интернете «море» картинок.Да и в учебниках-тоже.

Зима для выращивания огурцов – время экстремальное. Даже в тепле на подоконнике – им не хватает света. Но есть гибриды, которым нипочем пасмурная погода.

Теневыносливые гибриды огурцов

Для зимнего окошка выбирают теневыносливые гибриды, способные приносить плоды при ограниченном подсвечивании, например F1 Атлет и F1 Берендей. Семена перед посевом раскладывают на влажной салфетке в полиэтиленовом пакете на 12-16 часов при 25-28°С, затем помещают в заполненные влажной почвой маленькие контейнеры (0,5-0,6 л) на глубину 1 см. Сверху грунт слегка уплотняют, поливают, емкости ставят на южные или восточные подоконники.

После появления всходов температуру нужно понизить, приоткрыв форточку и поставив экран так, чтобы отвести излишний жар от батареи. При этом надо следить за струей морозного воздуха: она не должна попадать прямо на сеянцы. Несколько дней стараются поддерживать около 20°С днем и 17°С ночью.

На расстоянии 15-20 см от верхнего листа размещают флористическую лампу. С ее помощью увеличивают световой день до 16—18 часов в сутки. По мере роста рассады лампу поднимают выше. В таких условиях растения будут крепкими и компактными. Как правило, огурцы досвечивают только при выращивании рассады. В дальнейшем им достаточно будет света из окна.

Уход за рассадой огурцов

Рассаду с 3 настоящими листьями пересаживают в 7-литровые горшки или большие полиэтиленовые черные мешки. На подоконнике длиной 1,5 м размещают 3 растения. Поверху, непосредственно над оконным проемом, вешают горизонтальную шпалеру. К ней подвязывают длинные отрезки шпагата для каждого растения, по которым оно будет подниматься. Емкости можно передвигать, а стебли, если надо, приспускать.

Огурец на подоконнике требует обязательной формировки. Все цветы из нижних 7 узлов удаляют. Ну а дальше выщипывают зачатки боковых побегов, оставляя по одной завязи в каждом узле. Когда главный стебель дорастет до шпалеры, нужно обернуть его вокруг 2-3 раза, опустить вниз и прищипнуть над 5-6-м узлом, считая от верха.

Гибрид огурца F1 Атлет необходимо опылять, поэтому одновременно сажают рядом не менее 3 растений, чтобы были женские и мужские цветки. Опыление лучше проводить с 8 до 10 часов утра: срывают распустившийся в этот день мужской цветок с тычинками и несколько раз проводят им по рыльцу женского. Гибрид F1 Берендей завязывает плоды без опыления.

Сорта огурцов подходящие для выращивания

F1 АТЛЕТ– среднеспелый гибрид: от всходов до плодов нужно ждать 50-55 дней. Растение мощное, «атлетическое», цветки на нем появляются как женские, так и мужские. Длина главного стебля достигает 3-3,5 м. Боковых побегов образуется не слишком много. Вкусные зеленцы имеют форму цилиндра с небольшой «ручкой» у основания, длиной 20-22 см, диаметром 4-4,5 см, весом 180-210 г, темно-зеленые со светлыми полосками, крупными бугорками, опушением и белыми шипами. С одного растения при хорошем уходе можно собрать 6-7 кг плодов.

F1 БЕРЕНДЕЙ– обладает уникальной теневыносливостью и урожайностью. С одного растения можно получить ведро (около 8 кг!) великолепных хрустящих огурчиков. Гибрид женского типа цветения, скороспелый. Плоды можно снимать уже через 45-50 дней. В пазухе листа образуется по 4 завязи. Зеленец небольшой, с плотной мякотью и нежной кожицей, длиной 12-14 см, весом 120— 130 г. У него частые бугорки, белые шипы. Берендей никогда не горчит. Хорош в свежих салатах и маринадах. И главное – устойчив к настоящей мучнистой росе и корневым гнилям.

Выращивая огурцы в квартире, необходимо периодически повышать влажность воздуха с помощью опрыскивателя, увлажнителя, а также размещая на подоконнике емкости с водой. Для огурцов здоровые листья очень важны, пожалуй, даже больше, чем для томатов. Ведь именно за их счет наливаются зеленцы. Впрочем, иногда листья необходимо обрывать, но делать это надо правильно, чтобы минимально травмировать растения.

gardenx.ru

vyrastisad.ru

фото сортов, видео, условия и особенности выращивания рассады огурцов дома и в теплице

Растение огурец считается весьма теплолюбивым, влаголюбивым, требующим плодородных почв, защиты от сквозняков и хорошей освещенности. При выращивании огурцов большое значение играет опыление пчелами.

Какие у огурцов корни, стебли и цветки (с фото)

В ассортименте овощных культур в защищенном грунте насчитывается около 50 плодовых, листовых, корнеплодных, луковых и других культур.

Огурец – один из любимых и популярных овощей. Всем нравится его аромат, хрустящая мякоть, нежный вкус.

Огурец содержит много щелочных соединений, нейтрализующих кислотность. Очень хороши огурцы для улучшения работы желудка, почек, печени, сердца, выведения холестерина. Легкоусвояемый йод в огурце нормализует работу щитовидной железы. Регулярное потребление свежих зеленцов уменьшает образование в организме углеводов и жиров. Устраивайте огуречные разгрузочные дни – и станете стройнее. Сенсация: огурцы содержат серебро. Ешьте больше огурцов, и ваша ценность возрастет!

Огурец – выходец из тропических районов Индии; он является нежным тепло– и влаголюбивыми растением.

Семена начинают прорастать при 12–13 ℃, однако в этих условиях всходы появляются очень медленно и редко. Оптимальная температура для прорастания семян – 25–30 ℃, тогда они дают всходы через 4–6 дней после посева. Для нормального роста необходима температура 25–27 ℃. При температуре ниже 15 ℃ развитие растений задерживается, при 8–10 ℃ они болеют, а при 3–4 ℃ гибнут через 3–4 дня. Заморозков огурец не переносит. Наиболее чувствительны к холоду молодые всходы (в фазе семядолей). В фазе одного-двух настоящих листьев, когда в растениях начинается интенсивный фотосинтез, их устойчивость к холоду значительно повышается. Оптимальная температура для цветения и оплодотворения цветков – 18–21 ℃. Лучшей в период плодоношения является температура 30–32 ℃ днем и 20–22 ℃ ночью.

Огурцы всех сортов при выращивании нуждаются в высокой влажности почвы и воздуха (85–95 %) в сочетании с высокой температурой (как бы атмосфера бани). Это обусловлено слабым развитием корневой системы, ее низкой сосущей силой, большой испаряющей поверхностью растений, высокой обводненностью тканей и интенсивностью транспирации. При недостаточной влажности почвы и низкой относительной влажности воздуха растения плохо растут, медленно развиваются, первые, наиболее ценные завязи опадают, плодов образуется мало, они не достигают нормального размера, вкусовые качества их низкие. Понижение температуры и влажности воздуха способствует появлению горечи в плодах. Огурец страдает от перепадов дневных и ночных температур, сквозняков, поливов холодной водой. Достаточно один раз полить холодной водой, чтобы через 10–15 дней появились болезни.

Одна из особенностей выращивания огурцов заключается в обеспечении этим растениям достаточного количества света.

Огурец требователен к плодородию и структуре почвы, неустойчив к ее засолению, очень чувствителен также к высокой концентрации почвенного раствора и к кислотности почвы (оптимальный уровень pH – 6,2–6,8).

Как видно на фото, корень у огурца стержневой, проникает в почву неглубоко, имеет многочисленные разветвления:

Зная, какой у огурца корень, важно обеспечить хорошие условия для его развития и очень осторожно рыхлить почву вокруг растений; лучше всего делать уколы вилами.

А какой у огурца стебель и какова интенсивность его ветвления? Длина стебля в зависимости от сорта и культуры варьируется от 30 до 500 см и более. Тепличные гибриды имеют сильно растущую плеть. Они сильно различаются по склонности к ветвлению. Есть гибриды, у которых ветвление начинается после прищипки верхушечной почки. У других ветвление начинается после сбора плодов с основной плети. При наличии саморегулирования ветвления затрачивается меньше времени на прищипку боковых побегов. Самыми редкими являются гибриды с укороченными междоузлиями, которые практически не требуют прищипки.

Интенсивность ветвления имеет не только генетическую основу, но и зависит от внешних условий. Уменьшению ветвления способствуют затенение, низкие температуры, недостаток воды.

Посмотрите на фото — цветки у огурца одиночные, как правило, раздельнополые:

На одном растении расположены мужские и женские цветки. Обычно мужские цветки собраны в соцветия по 5–7 шт., появляются первые в нижних узлах плети, а женские расположены одиночно, реже по 2–3 в пазухе листа, появляются позднее.

Проявление пола – сортовой признак, но может зависеть и от внешних условий. Понижение температуры, угарный газ, уменьшение долготы дня до 12 часов способствуют ускорению образования женских цветков и увеличению их числа.

Сейчас создаются гибриды с женским или преимущественно женским типом цветения, в связи с этим нет необходимости использовать приемы, способствующие увеличению количества женских цветков. Наряду с этим имеют место сорта с мужским типом цветения, используемые как растения-опылители. Огурец – перекрестноопыляемое растение. Вместе с тем в тепличном овощеводстве очень популярны гибриды с партенокарпическим плодообразованием. Они не требуют опыления. Ценно, что формирование урожая не зависит от насекомых-опылителей, которые не всегда охотно посещают теплицу. При опылении такие гибриды дают семена, но при этом у большинства длинноплодных сортов теряется товарность, так как зеленцы приобретают деформированную булавовидную форму.

Гибриды различаются по проявлению партенокарпии, что в значительной степени зависит от условий выращивания. Усилению партенокарпии способствуют относительно короткий день, высокая освещенность, повышенное содержание CO2, оптимальное питание. Существуют частично партенокарпические гибриды, которые проявляют эту способность только в благоприятных условиях.

Партенокарпические гибриды бывают: короткоплодные (длина зеленца до 20 см), относительно короткоплодные (длина зеленца – 20–22 см) и длинноплодные – 25–30 см и более. Поверхность гладкая и бугорчатая. Самые высокие ранние урожаи в зимних теплицах обеспечивают гладкие длинноплодные огурцы. Несколько непривычный внешний вид не умаляет высоких вкусовых качеств.

Выращивание рассады огурцов из семян

Семена огурца для выращивания рассады высевают за 25–40 дней до высадки. Чем более ранний срок посадки рассады, тем больший возраст. Перед посевом для активизации ферментативной деятельности откалиброванные и протравленные семена замачивают на 12–16 часов при температуре 20 ℃ в растворе удобрений (на 1 л воды по 10 г суперфосфата и калийной селитры, по 0,2 г сернокислых солей марганца, цинка и меди). Для ускорения появления всходов семена проращивают. Их высевают непосредственно в горшочки размером 10 × 10 см на глубину 1–1,5 см.

Выращивание рассады огурцов производится при умеренном водоснабжении и относительной влажности воздуха 70–80 %. Оптимальная температура почвы в период от посева до появления всходов – 26–28 ℃, в остальной период – 23–24 ℃. В солнечные дни температура воздуха должна быть 24–26 ℃, в пасмурные – 20–22 ℃, ночью – 18–20 ℃. Выращивая рассаду для необогреваемых теплиц, целесообразно ночную температуру снизить на 1–2 ℃ и провести закаливание всходов. Для этого температуру снижают в течение 4 дней после их появления до 20–22 ℃ днем и до 15–16 ℃ ночью.

Для предупреждения заболеваний оливковой пятнистостью, антракнозом, бактериозом рассаду 1–2 раза опрыскивают 1 %-й бордоской жидкостью или 0,3 %-й хлорокисью меди.

Высаживают только полноценные, здоровые растения. Рассада сортов-опылителей (в качестве сорта-опылителя можно использовать Феникс, Нежинский) на 5–7 дней старше рассады основного гибрида. Это необходимо для того, чтобы гарантировать появление мужских цветков к моменту цветения женских.

Здесь вы можете посмотреть фото выращивания огурцов из семян:

Подготовка весенней теплицы под выращивание огурцов

В весенних теплицах огурец выращивают на почве с добавлением органических и минеральных удобрений. Для подготовки теплицы под огурцы осенью в почву вносят по 25–30 кг навоза, 45–60 г суперфосфата, 20–30 г сернокислого калия на 1 м². После этого почву перекапывают. Весной перед рыхлением добавляют по 25–35 г на 1 м² аммиачной селитры.

Ежегодно улучшают водно-физические свойства почвы путем внесения разрыхляющих материалов (соломенной резки, опилок, торфа) до 25 % от объема. При внесении соломы и опилок весной дополнительно добавляют азотные удобрения для компенсации азота, который поглотила бурно развивающаяся микрофлора, из расчета 30 г селитры на 1 кг опилок, соломы.

Рассаду короткоплодных гибридов огурца в весенние теплицы высаживают, когда почва на глубине 10 см в 8 часов утра прогревается до 14 ℃. В обогреваемых весенних теплицах это бывает в первой или второй половине марта, в зависимости от мощности обогрева. В необогреваемых теплицах в степной зоне огурец, как правило, высаживают в середине апреля, в лесостепной зоне и Полесье – в третьей декаде апреля. Эти сроки совпадают с переходом среднесуточной температуры воздуха через 10 ℃. Рассаду гибридов с удлиненной формой плода нельзя высаживать в почву температурой ниже 10 ℃. В холодной почве она образует слабую корневую систему, мелкие листья поражаются болезнями. Малоопытные овощеводы впадают в другую крайность, опаздывая со сроками высадки, высаживая в теплицы в мае одновременно с высадкой в открытый грунт. Это приводит к потере раннего урожая. Помните, что теплицы – это дорогостоящие сооружения и окупить их надо в первую очередь ранним урожаем.

Теплицу накрывают пленкой за 10–15 дней до высадки рассады и заблаговременно при возможности обогревают, для того чтобы установить необходимую температуру воздуха и почвы.

В теплицах очень важно обеспечить продуктивную работу пчел. Плохое опыление приводит к резкому снижению продуктивности растений, усилению роста боковых побегов, что увеличивает затраты труда на формирование куста. За 5–7 дней до цветения на 1000 м² устанавливают один улей. При выращивании партенокарпических гибридов присутствие пчел в теплицах не допускается, так как опылением они снижают качество продукции – образуются плоды с семенными головками. Поэтому выращивать в одной теплице партенокарпические и пчелоопыляемые сорта нельзя, за исключением целого ряда гибридов фирмы «Манул» – F1 Матрешка, F1 Марьина Роща, F1 Муравей и др., у которых опыление не ухудшает качества продукции.

Технология выращивания огурцов в зимних теплицах

Возможно выращивание огурцов в зимних теплицах, оборудованных воздушным и почвенным обогревом.

Чтобы получить хороший урожай, нужно соблюдать правильную технологию выращивания огурцов в зимних теплицах, успех при этом обеспечивают:

• правильный выбор гибридов;
• внесение высоких доз органических удобрений, которые оптимизируют водно-воздушный режим. Рекомендуемые почвосмеси для теплиц приведены в соответствующем разделе;
• поддержание оптимального микроклимата, отвечающего биологическим требованиям культуры;
• строгое соблюдение агротехники выращивания с учетом сортовых особенностей;
• высокий уровень агрохимического обслуживания;
• тщательная дезинфекция теплиц, желательна термическая стерилизация грунта;
• соблюдение профилактических и карантинных мер борьбы с болезнями и вредителями.

Схема посадки огурцов в теплице (с видео)

В марте-апреле посадка огурцов в теплице производится по схеме: 90–100 × 25–30 или 120 × 25 см, т. е. по 3,3–4,4 растения на 1 м². Площадь питания определяется периодом выращивания и сортовыми особенностями. Чем раньше высаживают рассаду, тем меньше растений размещают на 1 м². Чем сильнее ветвятся растения (F1 Сувенир, F1 Галит, F1 Ксана, F1 Слобожанский, F1 Буян, F1 Матрешка, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды и др.), тем меньшее количество растений высаживают на 1 м².

Увеличивается густота посадки у растений с умеренным или ограниченным ветвлением (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта и др.). При посадке огурцов в теплице почвой засыпают только горшочек, не заглубляя стебель. Корневую шейку не засыпают землей, благодаря чему уменьшается возможность заболевания растений корневой гнилью. В случае высадки переросшей рассады ее заглубляют до подсемядольного колена. Для хорошей приживаемости рассады, особенно переросшей, необходимо создать в теплице высокую влажность воздуха, близкую к 100 %. В теплице должен стоять туман, что достигается освежительными поливами.

Если при высаживании переросшей рассады, особенно в холодную почву, задерживается нарастание ассимиляционной поверхности и образуется большое количество завязей, их немедленно обрывают. Создание условий для быстрого наращивания ассимиляционной поверхности имеет большое значение для получения высокого урожая зеленцов.

Начинающие овощеводы, желая получить первый огурчик, часто нарушают это правило, что сильно тормозит последующий рост и продуктивность растений. Дело в том, что переросшая рассада, попавшая в неблагоприятные условия, стремится все силы бросить на производство потомства в ущерб гармоничному нарастанию листьев. Через 2–3 дня после высадки растения обязательно подвязывают к шпалере на высоту 1,8–2 м. Для улучшения использования света растения через одно подвязывают к левой и правой проволокам.

Посмотрите видео посадки огурцов в теплице, чтобы лучше понять технологию процесса:

Температура воздуха и почвы при выращивании огурцов

В марте – апреле для огурца оптимальная температура воздуха в ясные дни 25–28 ℃, а в пасмурные – 21–23 ℃. Установлено, что уровень ночных температур определяет характер формирования ассимиляционного аппарата. Для гибридов, у которых ранний урожай формируется на главном стебле, ночную температуру поддерживают до начала плодоношения на уровне 16–18 ℃, в период плодоношения – 19–20 ℃. При температуре 12–15 ℃ задерживается плодоношение и усиливается образование боковых побегов.

Плодоношение огурцов идет волнами: сначала с главного стебля, затем, после некоторого перерыва, – с боковых побегов. Для уменьшения длительности этого непродуктивного периода, когда прекращается рост надземных органов из-за отмирания корневой системы, необходимо снизить ночную температуру до 15–16 ℃, что способствует, наряду с другими приемами (подкормка, рыхление), регенерации корневой системы и образованию боковых побегов. Лучший способ рыхления огурцов – уколы почвы вилами.

Температура почвы для огурцов должна быть не ниже 17 ℃, оптимально – 25 ℃. Для огурца температура почвы – более важный фактор повышения продуктивности, чем температура воздуха. Так, в наших опытах повышение температуры почвы на 1 ℃ (в пределах от 16 до 19 ℃) сопровождается увеличением раннего урожая на 0,7 кг/м², а повышение среднесуточной температуры воздуха на 1 ℃ (в пределах от 15 до 20 ℃) – на 0,3 кг/м². Эти опыты свидетельствуют о том, что если вы оборудуете теплицу обогревом, то надо в первую очередь обогреть почву для огурцов, а лучше всего сочетать почвенный и воздушный обогрев.

Особое внимание следует уделять вентиляции теплиц, чтобы не допускать значительных колебаний температуры и сквозняков. Это является профилактикой для защиты растений от болезней и вредителей. Вентиляционные проемы открывают утром как можно раньше. Лучшей считается верхняя вентиляция.

Выращивание и уход за огурцами в теплице: поддержание влажности воздуха

Одним из обязательных условий выращивания огурцов в пленочных теплицах считается поддержание необходимой влажности воздуха – не менее 85–95 %. В районах с низкой относительной влажностью воздуха этого достигают сочетанием принудительной вентиляции с увлажнением воздуха или освежительными поливами, что является также эффективным средством борьбы с перегревами – главной причиной снижения продуктивности огурцов в южных районах.

При выращивании и уходе за огурцами с целью усиления роста стеблей, листьев и зеленцов широко применяется увлажнение воздуха в теплице поливом нормой 1,5–2 л/м². Его проводят между основными поливами, опрыскивая дорожки, поверхность почвы. После этого сооружения закрывают на 1–2 часа.

При снижении относительной влажности воздуха ускоряется развитие паутинного клеща. Однако при появлении аскохитоза, антракноза, оливковой пятнистости и белой гнили для предотвращения распространения болезней относительную влажность воздуха следует снизить до 70 %.

Подкормка огурцов и как часто поливать овощи в теплице

Многих начинающих овощеводов интересует, как часто поливать огурцы в теплице, чтобы получить хороший урожай. Режим полива огурца, культуры высокотребовательной к условиям водного режима и аэрации почвы, дифференцирован в зависимости от условий освещенности. Норма полива в марте – апреле составляет 4–6 л, в мае– июне – 12–15 л на 1 м² через день или ежедневно. Поливать огурец следует только теплой (20–25 ℃) водой. Поливы холодной водой и переувлажнение приводят к развитию корневых гнилей, резкому снижению продуктивности растений.

Подкармливают огурец в зависимости от периода роста, наличия питательных веществ в почве и растениях. Многие садоводы предпочитают подкормку огурцов в теплице органическими веществами: раствором коровяка разведением 1:4–8 или птичьего помета 1:10–12. Иногда органические удобрения чередуют с минеральными. Подкармливают растения сразу после сбора урожая, чтобы поглощенные минеральные вещества, особенно азот, успели превратиться в органические соединения и не вызвали накопления нитратов.

Технология выращивания огурцов в теплице: формирование куста

Один из важных пунктов технологии выращивания огурцов в теплице – это формирование куста. Смысл этого заключается в обеспечении максимальной урожайности за счет перераспределения продуктов фотосинтеза между органами растения, оптимизации режима освещенности и объема теплицы.

Для более быстрого роста главного стебля и формирования мощного ассимиляционного аппарата на нижних 4 узлах удаляют женские цветки и боковые плети, лучше всего в зачаточном состоянии. В следующих 1–2 узлах главного стебля оставляют завязи, но удаляют боковые плети. В следующих узлах нижнего яруса боковые побеги прищипывают на 1–2 листа, в узлах среднего яруса – на 2 листа, верхнего – на 2–3 листа. Верхушку растения осторожно обкручивают вокруг шпалерной проволоки. Если теплица низкая, то главный стебель прищипывают коротко – над 3–5-м листом.

В более высоких теплицах верхушку основной плети осторожно обкручивают вокруг шпалеры, опускают вниз и прищипывают на высоте 100 см от поверхности почвы. Этот способ чаще всего применяют для пчелоопыляемых растений огурца. Для обеспечения более длительного периода плодоношения, а также в ряде случаев для партенокарпических гибридов огуречные плети прищипывают над 3–5-м листом выше шпалерной проволоки. При выращивании огурцов для формирования куста из верхних узлов опускают вниз один боковой побег, который прищипывают через 50 см с оставлением побега продолжения до высоты 100 см от уровня грунта. На горизонтальном участке главного стебля удаляют все побеги для создания лучшей освещенности.

На видео выращивания огурцов в теплице показаны все этапы технологического процесса:

Характеристика сортов и гибридов огурцов с фото и описанием

Прежде чем выбрать сорт огурцов, ознакомьтесь с фото и описанием их характерных особенностей.

• Огурцы по хозяйственно-полезным признакам делятся на салатные и засолочные и универсальные. Салатные сорта непригодны для засола, их плоды употребляют в свежем виде. Плоды засолочных сортов сохраняют плотную хрустящую мякоть в соленом и консервированном виде.
• По срокам созревания огурцы бывают: ранние – вступают в плодоношение на 38–45 день от всходов, среднеранние – на 46–50 день, среднеспелые – на 51–56 день и позднеспелые – более 56 дней. Желательно на участке высевать в смеси 3–4 сорта, различающиеся по срокам созревания, для того, чтобы получать свежую продукцию в течение всего сезона.
• По способу опыления сорта и гибриды бывают пчелоопыляемые и партенокарпические. Первым требуются насекомые-опылители, и если они отсутствуют, то опыление следует проводить вручную, иначе урожая на этих сортах не будет. Партенокарпические же сорта не нуждаются в опылении, плоды у них образуются без оплодотворения, но и семян от них не ждите.

Если указано, что сорт партенокарпический женского типа цветения, к нему необходимо подсаживать сорт-опылитель, иначе цвести он будет обильно, но плодов вы получите мало. Кроме того, партенокарпические сорта обычно выращивают в теплицах или пленочных укрытиях. Если их будут опылять пчелы, плоды они могут давать искривленные. Так что воздержитесь от выращивания таких сортов в открытом грунте, если нет соответствующего указания, что они для этого пригодны.

Партенокарпические: Адам, Амазонка, Анюта, Апрельский, Аэлита, Белый ангел, Брейк, Василек, Висента, Вояж, Данила, Делпина, Динамит, Емеля, Зозуля, Кураж, Лужок, Макар, Марта, Навруз, Настенька, Парус, Пасадена, Пасамонте, Пикник, Пыжик, Романс, Русский стиль, Сапфир, Святослав, Сентябрьский, Стелла, Ювента, Юлиан и др.

Пчелоопыляемые: Атлет, Гектор, Геркулес, Денёк, Дружина, Единство, Журавлёнок, Засолочный, Застольный, Изящный, Казанова, Катюша, Кит, Конкурент, Ласточка, Либелле, Любимчик, Майский, Малыш, Парад, Пижон, Самородок, Славянский, Солнечный и др.

Здесь следует помнить золотое правило: любой огурец для открытого грунта хорошо растет и в теплицах, однако не все тепличные огурцы приспособлены к открытому грунту. На открытых грядках выращивают гибриды, адаптированные к иссушающему действию ветра и низкой влажности воздуха. Кроме того, зеленцы в случае их опыления не должны терять своих товарных качеств. Этим требованиям отвечают такие гибриды универсального типа выращивания, как партенокарпические F1 Анюта, F1 Буян, F1 Муравей, F1 Матрешка, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Младший лейтенант, F1 Три танкиста, частично партенокарпический F1 Салтан и др.

• Огурцы значительно различаются по светотребовательности (теневыносливости). Большинство гибридов весенне-летнего срока выращивания – светолюбивые формы, активно плодоносящие на хорошо освещенных солнечных участках. К светолюбивым относят гибриды с пучковым расположением завязей в узлах. Однако на некоторых садовых участках плотные посадки плодовых деревьев и кустарников создают затенение. В условиях полутени возделывают теневыносливые гибриды: пчелоопыляемые F1 Фермер, F1 Лорд, партенокарпические F1 Арина, F1 Мастак, F1 Подмосковные вечера, F1 Данила, F1 Классик, F1 Октябрь, F1 Профи. Разумеется, летом выращивают огурцы весенне-летнего экотипа. Зимние огурцы, несмотря на их высокую теневыносливость, в летних условиях высаживать нецелесообразно, так как, во-первых, по срокам созревания они являются позднеспелыми, во-вторых, зимние гибриды будут поражаться летними болезнями (прежде всего ложной мучнистой росой).
• С середины августа главным ограничивающим фактором роста и плодоношения огурца является низкая температура, особенно в ночное время. В утренние часы холодные росы и конденсат на полиэтиленовой пленке усиливают переохлаждение растений, что приводит к их физиологическому ослаблению, повышению восприимчивости к болезням. Для того чтобы собирать большое количество зеленцов и в конце лета – начале осени, высаживают холодостойкие огурцы с длительным периодом плодоношения (F1 Вирента, F1 Салтан, F1 Анюта, F1 Мальчик с пальчик, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды, F1 Подмосковные вечера, F1 Фермер, F1 Лорд и др.). Замечено, что холодостойкие огурцы в меньшей степени поражаются вирусными заболеваниями.
• Выбирая сорт огурцов, учитывается характеристика длительности их плодоношения. Если нужно получить высокий урожай за короткий период, выращивают скороспелые гибриды-спринтеры, отдающие большую часть урожая (9–16 кг/м2) за первый месяц плодоношения (F1 Регина-Плюс, F1 Амур, F1 Букет). Для сборов зеленцов длительное время используют гибриды с растянутым периодом плодообразования (F1 Анюта, F1 Буян, F1 Салтан, F1 Мазай, F1 Фермер, F1 Лорд и др.).

Длительность плодоношения связана с таким признаком, как ветвление (т. е. интенсивность отрастания боковых побегов). В одних случаях предпочтение отдают сильноветвящимся гибридам, в других – слабоветвящимся. Огурцы с разным типом ветвления взаимодополняют, а не исключают друг друга.

Все летние огурцы по характеру ветвления можно разделить на 3 группы:

• гибриды с хорошим ветвлением;
• гибриды огурцов с умеренным или ограниченным ветвлением; 3 – гибриды со слабым ветвлением.

1. Под хорошим ветвлением понимают отрастание боковых побегов почти из каждого узла главного стебля; боковые побеги длинные, требующие прищипки в теплицах. Многие современные гибриды с хорошим ветвлением характеризуются ценным признаком – саморегулированием ветвления, когда высокая нагрузка урожаем на главном стебле не дает быстро формироваться боковым побегам (F1 Буян, F1 Анюта, F1 Мальчик с пальчик, F1 Матрешка, F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды и др.). Когда с главного стебля будет собрана большая часть урожая, боковые побеги начнут расти быстрее. Это особенно важно, если вы приезжаете на садовый участок в выходные дни – такие растения за рабочую неделю не успевают зарасти слишком сильно.

2. У гибридов с умеренным ветвлением боковых побегов может быть много, но они недлинные, с укороченными междоузлиями. F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырнаякарта, F1 Мазай идр. сочетаютвсебе ограниченный рост побегов с довольно длительным периодом плодоношения.

3. У огурцов со слабым ветвлением боковых побегов на главном стебле образуется не очень много, эти побеги укороченные (т. е. детерминантные, с очень короткими междоузлиями), быстро прекращающие свой рост. Это огурцы «букетного» типа – F1 Амур, F1 Букет, F1 Регина-Плюс.

Интенсивность ветвления регулируется генетически, однако также зависит и от внешних условий. При затенении, низкой температуре, засухе боковые побеги отрастают слабее, а в теплую солнечную погоду при хорошем поливе – сильнее.

Слабоветвящиеся гибриды идеально подходят для тех случаев, когда нужно получить максимальный урожай в сжатые сроки (за 3–4 недели). Ранняя урожайность у слабоветвящихся огурцов повышается за счет более густой посадки (в защищенном грунте до 5–6 раст./м2 вместо обычных 2,5–3 раст./м2). Для сбора урожая в течение одного месяца хорошо подходят также и гибриды с умеренным (ограниченным) ветвлением.

После первой, основной, волны плодоношения на главном стебле у огурца наступает вторая волна плодоношения на боковых побегах. Следовательно, если вы хотите собирать зеленцы более длительное время, нужно выращивать скороспелые гибриды с более активным ветвлением. Если период плодоношения длится от 3–4 недель до 1,5–2 месяцев, остановите свой выбор на гибридах сортотипа F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта и др.

На открытых грядах огурцы выращивают без формировки (т. е. без прищипки главного стебля и боковых побегов), поэтому отрастающие боковые побеги – залог длительного плодоношения.

Для засолки (а лучшие соленые огурцы получаются, как известно, при поздних сборах в августе, т. к. именно в это время в зеленцах накапливается повышенное содержание сахаров) подойдут гибриды с умеренным и хорошим ветвлением, именно они обеспечат вас высоким урожаем в конце лета – начале осени.

Большой популярностью пользуются огурцы с пучковым расположением завязей в узлах. Такие гибриды обладают высокой продуктивностью, универсальностью выращивания и отличными качествами зеленцов. В состав данной группы входит большое количество гибридов (F1 Буян, F1 Салтан, F1 Анюта, F1 Верные друзья, F1 Муравей, F1 Марьина роща, F1 Младший лейтенант, F1 Три танкиста, F1 Охотный ряд и многие другие).

Среди пчелоопыляемых огурцов формы женского типа цветения (F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Верные друзья) – более продуктивные по сравнению с формами смешанного типа. Но для качественного опыления к ним необходимо подсевать 10 % опылителя или выращивать рядом с гибридом или сортом огурца, образующим большое количество мужских цветков (пустоцветов).

На что мы еще обращаем внимание? На опушение, или шиповатость, плода. Оно бывает густым или почти отсутствует, рядом с крупными шипами могут быть мелкие. И по цвету они различаются: белые, бурые, черные.

Белошипые огурцы – салатного типа, для засолки они не подходят. Кстати, именно такие овощи независимо от сезона поступают на наши прилавки из тепличных хозяйств. Даже на гладких длинных плодах можно разглядеть редкие белые шипы.

Черные или бурые шипы – признак огурца засолочного или универсального типа. Их плоды хорошо есть свежими, засаливать и мариновать. Единственный недостаток – они значительно быстрее белошипых перезревают, желтеют и становятся грубыми. В России любят огурцы с бугорчатой поверхностью, считая их “настоящими”. Европейцы же, напротив, предпочитают гладкие. А те огурцы, у которых есть “пупырышки”, называют огурцами в “русской рубашке”.

На этих фото огурцов представлены растения различных сортов:

Выращивание огурцов дома на подоконнике

Огурцы зимой – абсолютно повседневное явление. Многие хозяйки в последние годы даже не утруждают себя консервированием – зачем, когда есть все и на любой вкус, хоть свежие, хоть соленые-маринованные. А вот свежий огурчик прямо из под листика удивит многих! Да не какой-то «запарафиненный» неизвестными консервантами и «накачанный» неопознанной химией! А знакомый вам с самого раннего своего огуречного детства, выросший на ваших глазах и вскормленный известными вам средствами. Для выращивания огурцов на подоконнике подойдут любые партенокарпические сорта, но можно использовать и пчелоопыляемые, не забывайте только вовремя заниматься этим самым опылением.

Процесс, в принципе, не «ах какой сложный» – любой любитель комнатных растений справится – и более привередливые растения выращивают. Температурный режим (+21…+24 °C днем и +18…+19 °C ночью) в квартирах почти выдерживается. Разве что придется немного потеснить постоянных «жильцов» домашних подоконников, так как огурец любит свет и простор.

Вот главные трудности, с которыми предстоит столкнуться желающим вырастить огурцы в комнатных условиях.

В месяцы с самым коротким днем (ноябрь и декабрь) огурцеводством лучше не заниматься. Вам придется их досвечивать почти 15 часов в день.

А вот с конца января, когда и день потихоньку прибывает, и солнышко на небе появляется чаще, уже можно. Но дополнительную досветку 3–5 часов в день, особенно в пасмурные дни, все-таки организуйте. Лучше подобрать специальные фитолампы (они и для обычных комнатных растений будут полезны), но можно обойтись и простыми люминесцентными. Размещать «гостей с огорода» нужно на южном или восточном подоконнике – там солнце присутствует максимально долго.

Вторая трудность при выращивании огурцов дома – уровень влажности. Батареи центрального отопления иссушают воздух, как в пустыне. Для огурцов это губительно. Но ведь выращивают же дома другие влаголюбивые комнатные растения! Поддоны с мокрой галькой, влажная ткань на батареи, увлажнители воздуха – все эти меры позволят увеличить влажность воздуха не только вокруг огурцов, но и в помещении в целом, что и вам не повредит.

Размещая огурцы на подоконниках, не забудьте защитить корни от переохлаждения. Особенно опасно снижение температуры в сочетании с застоем влаги – корни быстро загнивают и отмирают. Поэтому если у вас холодный подоконник, подложите под контейнер какой-либо теплоизолирующий материал (кусочек доски, или что-то полимерное, например, изолон). И обязательно насыпьте хороший дренажный слой в контейнер (можно использовать битый кирпич, осколки керамических горшков, керамзит).

Еще одно неудобство – огурцам для нормального роста и развития требуются довольно большие емкости, не менее 6–8 л почвы на одно растение. Но при желании и это – не проблема.

Итак, в конце января – начале февраля можно открывать «дачный сезон».

Перед посадкой готовим семена. Их достаточно продезинфицировать в темно-фиолетовом растворе марганцовки около 20 минут, промыть в чистой воде, а затем около 3 часов выдержать в питательном растворе, например, зольном (el стакане воды разводится 1 столовая ложка древесной золы).

После этого сеем рассаду – все как обычно: в небольшие горшочки с выдвигающимся дном насыпаем питательную почвенную смесь и кладем 2–3 семечка. Можно и сразу сеять в большие емкости, но тогда в течение месяца придется любоваться почти пустым «ведром с землей» на окне.

Когда растения немножко подрастут, оставляем одно, наиболее сильное, остальные прищипываем у самого корня (не вырываем!). Когда появятся два настоящих листочка, производим пересадку, как на грядку, со всем комом земли. В качестве грядки в данном случае может выступать большой пластиковый или керамический горшок (объем до 10 л), ящик, можно двойной пленочный мешок. В любом случае в дне обязательно должны быть отверстия для удаления излишков влаги в поддон. Почвенную смесь можно приготовить из торфа, перегноя, садовой земли и песка (4:4:2:1) или дерновой земли, перегноя и песка (4:5:1), песок можно заменить древесными опилками. Если не хотите впоследствии заниматься подкормками, можно изначально подготовить более питательную почвенную смесь. Например, садовая земля, песок, мелкие опилки, сухие опавшие листья, покупная смесь для рассады (2:1:1:1:1), добавив примерно 1 стакан древесной золы, 1 стакан толченого мела или яичной скорлупы и полстакана птичьего помета или 2 стакана сухого навоза. Все компоненты измель чаются, хорошо перемешиваются, а после раскладки по контейнерам проливаются фиолетовым раствором марганцовки.

На ранних этапах для улучшения освещения можно сделать небольшой светоотражающий экранчик – воткнуть в горшок полукругом по периметру кусок фольги, чтобы солнечный свет собирался в центре.

В стадии 5–6 настоящих листочков нужно сделать подобие шпалеры – в центр горшка втыкаем колышек (до 1 м высотой) и подвязываем растущий побег (можно подвязать к верхнему краю окна). Огурцы на подоконнике придется обязательно формировать – боковые побеги прищипываются над 2–3 листом, главный стебель – по достижении верха окна.

Полив – ежедневно, лучше утром, обязательно теплой (+2*7…+29 °C) хорошо отстоявшейся водой. Чем больше будет солнца, тем обильнее нужно поливать, только не устраивайте «болото».

Подкормки лучше проводить в зависимости от «самочувствия» ваших огурчиков. Если растение имеет тонкий и бледный стебель, листочки мелкие, а плоды не хотят завязываться, значит, питание недостаточное. Можно использовать как комплексные минеральные удобрения, так и жидкие органические (например, «Буцефал», «Радогор» и другие), которые удобны тем, что не имеют запаха. В среднем подкармливать следует, начиная с 1,5 месячного возраста всходов, и далее примерно раз в месяц.

Зеленцы обрывают примерно недельного возраста. Чем чаще снимают плоды, тем больше их образуется. Больные и корявые тоже следует удалять. Одно нормально развивающееся растение способно подарить вам до 25–30 вкусных и душистых огурчиков.

kvetok.ru

Необычные огурцы — экзотика жарких стран на обеденном столе. Фото — Ботаничка.ru

Хотите удивить соседей необычными овощами, а гостей диковинными блюдами, займитесь семейством экзотических огурцов. Большинство из них родом из тропиков, но достаточно быстро приживаются в более холодных регионах, формируя достаточно высокие урожаи, хороших, хотя и необычных вкусовых качеств. Некоторые экзоты используют для лечения определенных заболеваний.

Экзоты на даче

В отличие от традиционного для русской кухни огурца, в меру длинного, зеленого, с пупырышками, экзоты в процессе филогенеза приобрели различные виды, сходные по внешним признакам не только с родственными тыквенными, но и другими овощными и фруктовыми культурами. Они имеют богатую цветовую гамму: зеленые, красные, желтые, оранжевые, белые, мраморной расцветки. По величине и форме могут быть совсем крошечными, как пикули и корнишоны, или свисать змеевидными плодами до метра длиной.

Экзоты обладают хорошим «характером». Они не требуют особых приемов при посадке и уходе и их единственный каприз – наличие опоры, что помогает плодам сохранять нормальную видовую форму и развивать достаточную вегетативную массу для обеспечения плодов питательными веществами. С одинаковым успехом необычные огурцы можно выращивать на солнечных участках и в полутени с применением обычной агротехники: полив, подкормки, уничтожение сорняков, формирование стеблемассы (пасынкование) и других приемов.

Необычные обычные особенности экзотических огурцов

Белый огурец

Белые огурцы от обычных зеленых отличаются лишь окраской. Утратив зеленую окраску плода, белоцветные огурцы приобрели массу полезных свойств. Они выдерживают жаркую погоду до +45°С, устойчивы к заболеваниям и вредителям. Формируют плоды длиной до 20 см. В пищу используют зеленцы 8-12 см. Мякоть нежная, сладковатая на вкус, признанный деликатес среди огурцов.

Популярные сорта для домашнего возделывания: Белоснежка, Итальянский белый, Невеста, Снежный барс, Белый ангел и другие.

Относятся к группе длинноплетистых. Поэтому их лучше выращивать на специальных сетках или шпалерах. Отличаются морозостойкостью и теневыносливостью. Семена высевают в открытый грунт в конце апреля – начале мая. Посевы укрывают пленкой, агроволокном или другим укрывным материалом. Плодоносят до заморозков. Агротехника ухода обычная для огурцов.

Китайские змеевидные

Наиболее распространены и знакомы дачникам китайские огурцы, длинные плоды которых свисают наподобие змей. Отсюда и название сортов Китайские змеи, Китайский длинноплодный, Китайское чудо, Китайский белый и другие. На Российском рынке появились наши сорта: Изумрудный поток, Удав и другие.

Они с одинаковым успехом растут в открытом грунте и в тепличных условиях. Плети до 3,5 м, покрытые крупными листьями со слегка шершавой поверхностью, декоративны, а плоды длиной от 40 до 90 см поражают отменными вкусовыми качествами: никогда не горчат, мякоть нежная, сладковатого вкуса с едва уловимым ароматом спелого арбуза. Для получения обильного урожая обязательны подкормки корневые и внекорневые с содержанием азота, бора, калия, кальция. Недостаток этих элементов сказывается на вкусовых качествах и внешней форме плодов. Плоды становятся крючковатыми и безвкусными. При съеме они быстро теряют влагу и сморщиваются. Поэтому их используют сразу после уборки. Хранению практически не подлежат. Чтобы продлить использование снимают урожай по мере необходимости. Размножаются китайские огурцы семенами, но всхожесть последних не превышает 20-25%, поэтому всегда проводят загущенный посев с последующей прорывкой.

Кивано

Кивано – африканский родственник огурца обычного семейства тыквенных. Экзотический внешний вид плодов определил целый ряд народных наименований: африканский огурец, английский помидор, рогатая дыня.

Как и китайские огурцы, кивано формируют 3 метровые лазающие по опорам тонкие прочные стебли. Плоды, до 15 см длиной желтого или оранжевого цвета, покрыты мягкими «шипами». Кисло-сладкий вкус желеобразной ярко-зеленой мякоти напоминает банан или обычный огурец.

Кивано кроме экзотической внешности обладает рядом полезных свойств. Его плоды особенно полезны в свежем виде. Отличаются высоким содержанием магния, фосфора, калия и другими элементами и витаминами. Обладают лечебными свойствами и используются при проблемах с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой, иммунитетом. Кивано широко используют для косметических масок. Плоды входят составной частью в приготовление мороженого, тортов, салатов, десертных блюд, коктейлей. Зеленые плоды кивано используют в салатах как обычные огурцы.

Чайот – мексиканский огурец

Чайот по своим вкусовым качествам и внешнему виду плодов – более дальний родственник Кивано и огурца обыкновенного. Его плоды по своей форме напоминают необычно крупную недозрелую грушу светло-зеленого цвета. Внутри плода сочная мякоть белого цвета. Вкус мякоти сладковатый.

Чайот нуждается в особых условиях выращивания:

• обильные поливы водой, подогретой до 25°С,
• почвы перед посадкой известкуют, так как чайот не выносит закисления,
• период вегетации составляет до 180 суток. Относится к группе растений короткого дня. Чайот зацветает только при длине светового дня не более 12 часов,
• не выносит холодной почвы, температура которой должна быть не менее +15°С,
• растениям необходима достаточная площадь (2х2 м).

Вместе с тем, это очень интересное живородящее растение. Для размножения используют целые плоды, которые размещают в почве под наклоном в 45 градусов широкой стороной вниз. Плоды засыпают грунтом на 2/3. Сперва формируется корневая система, а затем из верхней надземной части появляются молодые побеги с листьями. Побегов много, поэтому проводят выщипывание, оставляя по 2-3 самых сильных побега. Усиками растение цепляется за опору и тянется вверх. Чтобы растение зацвело, искусственно сокращают светлый период, накрывая растения светонепроницаемым материалом. Агротехника ухода за растениями обычная для огурцов.

Недостаток культуры – крупные тяжелые плоды на тонкой плодоножке обрываются на ветру, повреждаются и сгнивают. При созревании урожай снимают осторожно, так как поврежденные плоды не хранятся. При правильном съеме плодов урожай хранится до полугода. Огурцы собирают в сентябре и хранят при +3..+5°С. Предварительно у плодов удаляют плодоножки и несколько дней подсушивают при комнатной температуре.

Чайот используют свежими как обычные огурцы, Готовят горячие блюда: тушат, жарят, фаршируют как кабачки.

В пищу так же можно использовать и остальные части растения чайота. Листья и побеги тушат, а молодые клубни, мексиканского огурца, богатые крахмалом могут заменить картофель.

Мелотрия шершавая

Мелотрию шершавую (следующий экзот из Африки) называют еще мини-огурцом за миниатюрные размеры плодов (1,5-2,5 см), которые напоминают игрушечные арбузики. По вкусу и использованию вполне могут заменить обыкновенные огурцы. Используются для салатов и переработки (засолка, консервирование).

Мелотрия в средней полосе России выращивается как однолетняя культура через рассаду. Семена высевают в подготовленные мини-теплички в конце марта-апреле в 0,5 см слой влажного грунта. При температуре +25..+27°С всходы появляются через 5-7 дней. Пересадка сеянцев не сказывается на активности развития и уже через 2-4 недели лианы достигают 3-4 м длины, зацветают. На солнечном теплом участке (без сквозняков), с систематической подкормкой через 1,5-2,0 недели и еженедельным поливом, сеянцы, высаженные на постоянное место, на 14-18 день формируют первые плоды.

Любители экзотики выращивают мелотрию как декоративную культуру. Ярко-зеленые листья не теряют зеленой окраски весь теплый сезон, а быстрый рост позволяет озеленить значительную площадь беседок, ротонд за короткий срок.

Армянские огурцы

Армянский огурец называют еще серебристой дыней – центрально-азиатский собрат семейства тыквенных. К самым популярным у населения сортам относятся Богатырь белый, Дыня серебристая.

Как и вышеописанные виды, армянские огурцы легко возделываются в открытом и защищенном грунте. Они не болеют, устойчивы к перепадам температур. Отличаются длительным плодоношением. Формируют плети до 4 метров и нуждаются в опорах.

У огурца армянского очень интересна внешняя форма плода. Длинный (как и китайский) до 50 см, он покрыт мягким серебристым опушением. Вес одного зрелого плода достигает килограмма. Вкус несколько своеобразный, рассчитан на любителя. Некоторые любители экзотических овощей считают, что они похожи по вкусу на тыкву, другие сравнивают их с дыней.

Момордика

Момордика относится к индийским огурцам. Огурец имеет несколько синонимов – горькая дыня, горькое яблоко, душистая груша, горькая тыква.

Его можно свободно выращивать в условиях открытого грунта, на подоконнике, на балконе, лоджии. За декоративность вегетативных органов, цветов и плодов момордику особенно ценят ландшафтники-декораторы. Очень привлекательны ярко-желтые цветы с жасминовым ароматом. Плоды в течение развития изменяют свою форму и окраску. Длинные зеленцы (6-8 см) напоминают огурцы, а бугристая поверхность – шкуру крокодила. Схожесть с крокодилом усиливается при созревании плодов. Они постепенно изменяют зеленую окраску плодов на оранжевую. Нижняя часть плода растрескивается и в этот период времени он напоминает открытую пасть крокодила, наполненную ярко-красными или ярко-малиновыми семенами в желеобразной мякоти. За это удивительное сходство индийский огурец момордику называют «огурец-крокодил». Молодые зеленцы по вкусу напоминают одновременно кабачок, незрелую тыкву и огурец. Вызревшие плоды приторно-сладкие с горечью. За своеобразный вкус плоды в пищу используют только любители экзотических овощей.

При его выращивании из семян последние обязательно скарифицируют наждачной бумагой, обеззараживают, заворачивают в ткань, которую постоянно смачивают, размещая на 2-4 дня в теплом (+25°С) месте. Заранее готовят питательную смесь в горшочках, куда высевают треснувшие семена во второй половине марта. Срок ожидания всходов – 2 недели. Почва должна быть постоянно влажной. Во второй половине мая момордику высаживают в открытый грунт. Повреждение нежной корневой системы приведет к гибели растения. Укоренившиеся растения подкармливают раствором борной кислоты (внекорневая) и нитрофоской. В южных районах момордику успешно выращивают посевом семян в открытый грунт. Агротехника обычная для огурцов.

Момордика используется при лечении некоторых видов опухолей, заболеваний глаз, сердечно-сосудистой системы, для повышения иммунитета.

Итальянские огурцы

Итальянские огурцы – чудо итальянской селекции. Напоминают армянские длинными опушенными плодами и продолжительным плодоношением. Агротехника обычная. Наиболее распространенными и узнаваемыми сортами итальянских огурцов являются Арбуззе (Тортарелло) и Баррезе.

Для сорта Арбуззе типична светло-салатовая поверхность плодов с выраженной ребристостью. Плоды более 50 см. Обладают смесью вкусов арбуза и огурца. Мякоть плода сладковатая.

У плодов Баррезе окраска темно-зеленая, изменяющаяся к зрелости на желто-оранжевую. Вкус и аромат плодов напоминают дыню.

Английский огурец-лимон

По внешнему виду огурец-лимон действительно больше похож на лимон, чем на огурец. Отличительной чертой плодов является высокое содержание кристально-чистой влаги в мякоти. В фазе зеленцов плоды светло-салатового цвета. К созреванию приобретают светло-желтый цвет, приятный аромат и вкус. Поверхность плодов покрыта шелковистым пушком. Плодоносит культура до самых заморозков. Используют в свежем и консервированном виде. При переработке плоды сохраняют без изменения цвет и форму. У огурца-лимона есть одна особенность: плети достигают длины до 6 м и формируют плоды только при размещении на опорах.

На юге семена высевают в начале июня непосредственно в почву. Растение истинно южное, поэтому в средней полосе России выращивается через рассаду. Семена высевают в мини-теплички в марте-апреле в легкий водо– и воздухопроницаемый грунт, достаточно обеспеченный питательными веществами. До всходов почву поддерживают во влажном состоянии, а температуру – не ниже +22..+25°С. Сеянцы высаживают во второй половине мая – начале июня в сад. В открытом грунте агротехника обычная. Огурец-лимон любит влагу и хорошо отзывается на поливы, но он способен добывать себе влагу из воздуха и таким образом пережидать засушливое время.

Трихозант

Трихозант, или огурец змеевидный пришелец из Юго-Восточной Азии. Свое наименование ведет от внешней формы плодов, напоминающих извивающихся змей темно-зеленого цвета, которые со временем изменяют окраску на яркий красно-оранжевый цвет. В длину плоды достигают 1,2 метра. В регионах России Трихозант мало распространен, а в странах Юго-Восточной Азии возделывается как овощная культура. В России выращивают его, в основном, любители экзотических растений из-за декоративности. Как и остальные виды, Трихозант неприхотлив в уходе. Очень необычны цветки Трихозанта: мелкие, не более 4 см, они напоминают снежинки. Учитывая теплолюбивый характер культуры, размножают Трихозант через рассаду, высевая семена в мини-теплички в первой декаде мая, а на постоянное ьесто – в начале июня. В основном растет Трихозант в открытом грунте только в южных областях. В средней полосе это тепличное растение.

Тладианта сомнительная

Еще один представитель тыквенных из Юго-Восточной Азии. Лазающая лиана 5 метровой высоты обладает необыкновенной декоративностью. Светло-зеленые сердцевидные листья и ярко-желтые цветы, по форме напоминающие тюльпаны, создают фитостены необычной красоты. Цветение продолжается весь теплый период. У основания цветков формируются огурчики. Плоды зеленого цвета можно использовать для консервирования. По мере созревания огурцы становятся красными. Красные плоды очень сладкие и используются для варки варенья. Плодоношение обеспечивается ручным опылением, но с учетом позднего развития женских цветков зрелые плоды получить сложно.

Размножается культура семенами и клубнями, похожими на картофель. Клубневое размножение наиболее приемлемое и незатратное по времени. Клубни высаживают на 8-10 см во второй декаде апреля и во второй декаде мая уже появляются первые всходы. Надземная часть осенью отмирает, а клубни зимуют в почве. На одном месте без пересадки Тладианта может расти до 10 лет.

Семенами огурец размножают через рассаду. Семена (мельче мака) стратифицируют обычно в холодильнике или неотапливаемом помещении. В начале марта семена высевают поверхностно на подготовленный влажный субстрат. Сеянцы прекрасно развиваются при небольшом освещении и средних температурах не ниже 0°С. С успехом получают рассаду выращиванием на застекленных лоджиях или балконах. На постоянное место рассаду Тладианты высаживают, как и Трихозант, в конце мая – начале июня. Агротехника обычная. Культура нуждается в постоянных умеренных поливах, не выносит переувлажнения (клубни погибают).

www.botanichka.ru

Экзотические огурцы

Тем кто хочет огуречной «экзотики», советуем обратить внимание на эти растения – не только съедобные и полезные, но и декоративные. А плоды ещё и удивят соседей.

Ангурия

…… или ещё антильский огурец, кивано, рогатая дыня. Овощная и декоративная однолетняя лиана с длинной стеблей до 4 м, оригинальными листьями, похожие на арбузные. Цветение пышное, на месте цветков образуются цилиндрические плоды длинной до 8 см, покрытые мясистыми колючками.  Плодоношение длится до заморозков, Лучше выращивать на шпалере. Молодые плоды едят сырыми и маринуют. В более позднем возрасте кожица становится плотной, а они – несъедобными, вместо этого могут длительное время храниться в качестве, сувениров. Выращивают, как и огурец, рассадным способом. Место выбирают солнечное, хорошо защищенное от ветра. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной. Растение очень урожайное. Для щедрого плодоношения, как только появится первая завязь, верхушки побегов прищипывают. Существуют также ангурия сирийская (сирийский огурец) – менее можная лиана с более мелким плодами.

Трихозант

Его ещё называют змеиный огурец. Однолетняя лиана с длинной стеблей до 5 м, крупными листьями и скрученными в спираль плодами длиной до 1-1,5 м. Кожица созревших плодов оранжевая, мякоть красная. Растение цепляется усиками к любой поверхности, даже гладкой. Очень красив трихозант в период цветения, цветки похожи на снежинки, с нитевидными окончаниями. Молодую завязь длиной 10-15 см используют для салатов, тушат, варят консервируют. Для лучшей урожайности нужно  регулярно снимать плоды. Часто выращивают с декоративной целью для озеленения беседок, заборов и веранд. Любит плодородную почву и обильное увлажнение. Выращивается из рассады, уход, как за огурцом. Любит свет и регулярные поливы. Растение очень богато минеральными веществами и обладает ещё и лечебными свойствами: противовоспалительными, вяжущими, мочегонными и жаропонижающими.

Огурец Момордика

Другие названия – желтый огурец, китайская горькая дыня. Лиановидное  растение с рассеченными, оранжевыми цветками и плодами оригинальной формы, похожими на продолговатую тыкву или огурец с крупными «бородавками». При созревании плод приобретает ярко-оранжевый цвет и растрескивается, оголяя ярко-красные наросты с семенами. Часто используется для украшения беседок и веранд. Необходима опора. Недозрелые плоды употребляют после вымачивания на протяжении нескольких часов в соленой воде, что бы устранить горький привкус. Потом их тушат и маринуют, солят. Момордике нужно много света и влаги. Выращивают из рассады, уход, как за огурцом. Используется при желудочно-кишечных заболеваниях, снижает холестерин и уровень сахара в крови, повышает иммунитет, ускоряет обмен веществ.

Тладианта сомнительная

…. Либо красный или сладкий огурец. Многолетняя лиана, образующая побеги длинной  5 м. Все лето цветет ярко красными цветками,  похожими на тюльпаны. Плоды небольшие похожие на огурцы, в созревшем виде красные. Мякоть сладкая. Из созревших плодов готовят джемы и варенье. Растение нуждается в ручном опылении поэтому плодоношение небольшое. Для опыления можно использовать пыльцу мужского цветка из огурцов, тыкв, кабачков. Подземные побеги образуют крупные клубни. Часто культивируется в декоративных целях для вертикального озеленения. Место для выращивания должно быть солнечное или слегка затененное. Размножается семенами и делением клубней.

Огурец Мелотрия

Однолетняя лиана высотой до 3 м. Овощная и декоративная культура. Уход, как за огурцами. Нужна опора, быстро образует зеленые ширмы, плодоносит до заморозков, может выращиваться как вазонная культура. Любит открытые и солнечные места. Семена высевают в почву или рассадным способом. Плоды съедобные, длиной до 3 см, светло зеленые, с мраморным, узором, по вкусу похожи на огурец. Самые вкусные молодые огурчики. Их можно употреблять свежими и солить, украшать блюда. С лечебной целью мелотрию употребляют для выведения из организма избыточной жидкости, нормализация  кровяного давления. Также мелотрия образует съедобные клубни.

Чайот

Это мексиканский огурец. С декоративной целью его часто выращивают возле беседок и веранд. Необходима опора. Плоды на вкус похожи на кабачки, но нежнее и слаще. Их употребляют свежими, вареными, тушеными с другими овощами, маринованными. Культура образует, многочисленные съедобные клубни, которые по вкусу напоминают картофель. Из стебля после специальной обработки. Плетут разные изделия, например шляпы. Выращивают рассадой. Любит свет, обильные поливы и подкормки, участок должен быть защищен от ветра.

dommovik.ru

Мужские и женские цветки огурца. Пол и урожайность

Апрель 2015

Огуречные растения формируют 3 типа цветков:

1. Женские цветки.

2. Мужские цветки.

3. Гермафродитные цветки.

У партенокарпических форм завязь разрастается в зеленец без опыления (т.е. для получения урожая не нужны ни пчелы и другие насекомые, ни искусственное опыление). У пчелоопыляемых огурцов для роста завязей (и, следовательно, образования плодов) необходимо опыление женских цветков пыльцой мужских цветков.

Количество женских цветков в узле может быть 1, 2 (у длинноплодных гибридов) и более – до 10-12 (у пучковых огурцов).

Женские цветки                  Женские цветки                                           Женские цветки

Мужские цветки формируются в узлах главного стебля и боковых побегов, как правило, пучками – по несколько штук.

Пыльца мужских цветков липкая, тяжелая, не высыпается, т.е. опыление ветром у огурца не происходит, а осуществляется только насекомыми.

Мужские цветки                  Мужские цветки                                                   Мужские цветки

Эволюция пола у огурца шла от гермафродитных форм к раздельноплым, т. е. гермафродитные образцы огурца – наиболее древние с точки зрения эволюции.

Гермафродитные огурцы не нашли промышленного применения; на товарные цели их не выращивают, и используют лишь в селекции. Хотя некоторые образцы вкусны в свежем и маринованном виде.

Гермафродитные цветки                       Гермафродитные цветки                      Гермафродитные цветки

Строение цветков огурца

Мужские цветки состоят из чашечки, лепестков венчика, тычинок. Тычинок пять, каждая из них заканчивается  пыльником, в котором находятся пыльцевые зерна (пыльца).

В женских цветках вместо тычинок находится пестик, состоящий из рыльца, столбика и завязи. Завязь нижняя, обычно трехгнездная, с несколькими рядами семяпочек в каждом гнезде.

Плод (зеленец) огурца – ложная многосемянная ягода, обычно 3-камерная, реже 4-5-камерная.

Опыление огурцов

Пыльца огурцов прорастает на рыльце пестика женского цветка сразу, и в виде пыльцевых трубок проникает через столбик пестика в семяпочки, содержащие яйцеклетки. После опыления яйцеклеток у пчелоопыляемых огурцов происходит активный рост завязей. У партенокарпических огурцов завязи растут без опыления.

Мужские и женские цветки огурца в хорошую погоду раскрываются рано утром – с восходом солнца. Если накануне в течение дня было прохладно (около +15…+17°С) и пасмурно, цветки раскрываются плохо и могут быть полураскрытыми.

В мужских цветках пыльца созревает за 1-2 дня до их раскрытия. Пыльники вскрываются в день цветения, но если температура воздуха будет ниже +16…+17°С, пыльники могут раскрыться только на следующий день (и, следовательно, в день раскрытия мужского цветка опыление его пыльцой происходить не будет).

Наибольшей жизнеспособностью пыльца обладает с момента открытия цветков до 11-12 часов дня, затем жизнеспособность пыльцы снижается, и к следующему утру может быть полностью потеряна. Оптимальная температура воздуха для пыльцы +20…+30°С. При низких (+14…+16°С) и высоких (выше +40°С) температурах воздуха процент жизнеспособности пыльцы сильно снижается.

Сами мужские цветки сохраняются 1-2 суток, после чего увядают.

Цветение женских цветков длится в среднем 2 суток. Если они не опылены, то сохраняют свой свежий вид в течение нескольких дней, при этом окраска цветков становится менее яркой. В процессе опыления участвуют главным образом свежераспустившиеся женские и мужские цветки. Их можно отличить от остальных цветков, распустившихся на сутки или более ранее, по ярко-желтой окраске лепестков венчика. Некоторое (небольшое) количество плодов образуется и при опылении женских цветков на следующий день после их раскрытия.

Урожай пчелоопыляемых огурцов

Если пчелоопыляемый гибрид – женского типа цветения (т.е. на растениях есть только женские цветки, мужских цветков нет), для получения урожая к нему необходимо подсаживать 10-15% опылителя (на 10 растений основного гибрида 1 растение опылителя). Опылители – это сорта или гибриды мужского типа цветения, формируют на главном стебле и боковых побегах большое количество мужских цветков для опыления основных пчелоопыляемых огурцов. В селекционно-семеноводческой фирме «Манул» подготовлены 2 специальных гибрида-опылителя: черношипый F1 Шмель и белошипый F1 Нектар, плоды которых похожи на зеленцы корнишонных огурцов. Гибриды женского типа цветения потенциально наиболее урожайны по сравнению с гибридами, имеющими большое количество мужских цветков.

Если пчелоопыляемый гибрид – смешанного типа цветения (на растениях есть и женские цветки, и много мужских цветков), то опылитель к нему не подсевают.

У пчелоопыляемых гибридов преимущественно женского типа цветения (женских цветков /женских узлов/ больше, чем мужских цветков /узлов/) есть, как правило, своя специфика распределения на растении цветков разных половых типов. Бóльшая часть мужских цветков обычно сосредоточена в нижнем и среднем ярусах главного стебля. В верхней части главного стебля и на боковых побегах мужских цветков значительно меньше, или может совсем не быть. Поэтому к гибридам преимущественно женского типа цветения добавляют 10% опылителя.

Урожай партенокарпических огруцов

Партенокарпические гибриды в своем большинстве – женского типа цветения, т.к. мужские цветки им не нужны. При этом наличие незначительного количества мужских цветков никак не отразится на урожайности – ведь женские растения все равно не в состоянии «прокормить» многочисленные завязи, и часть из них все равно засохнет (даже при хорошей агротехнике). Здесь важен другой момент: а не ухудшится ли внешний вид товарных зеленцов партенокарпических гибридов, если произойдет опыление женских цветков имеющимися в наличии мужскими цветками? (Впрочем, опыление также произойдет, если рядом с женскими партенокарпиками растут другие гибриды, имеющие мужские цветки). У среднеплодных бугорчатых гибридов (F1 Зозуля, F1 Макар, F1 Марта, F1 Емеля и др.) и у всех короткоплодных корнишонов в случае опыления товарный вид зеленцов не ухудшится, процент нестандарта не возрастет, зеленцы останутся ровными, без утолщений и перетяжек. Появление нестандартных зеленцов (кривых, клиновидных, грушевидных) у них связано с нарушением агротехники. Появление «лампочек» в случае опыления характерно лишь для длинноплодных гладких партенокарпических огурцов. Поэтому наличие небольшого количества мужских цветков у короткоплодных бугорчатых партенокарпических гибридов не является отрицательным признаком и никак не отразится на снижении урожая.

manul.ru

Смотрите также

• 
  Растения смешные названия
• 
  Растения названия смешные
• 
  Съедобные растения комнатные
• 
  Тест корень растения
• 
  Черный тмин растение
• 
  Растение заячье ухо
• 
  Растения леса ядовитые
• 
  Порождающий чистоту растение
• 
  Калган фото растения
• 
  Антистресс для растений
• 
  Растения кашка фото