Как правильно собирать и сушить лекарственные растения? Растение или растение как правильно
Как правильно собирать и сушить лекарственные растения?
Автор: Tatiana
0
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Akaoray.ru в ленте "Яндекса" https://zen.yandex.ru/akaoray.ru Ещё с древности люди заготавливали и сушили травы на зиму. Они использовались не только в кулинарии, но и в качестве лекарств и благовоний. Прошло много столетий, но до сих пор находятся умельцы, занимающиеся сбором трав, корений, цветов и прочего. Но зачем в век высоких технологий, когда множество препаратов могут вмиг избавить от практически любого недуга, продолжать сушить растения?
Во-первых, травы до сих пор широко применяются при приготовлении пищи в качестве специй. Во-вторых, несмотря на огромное множество лекарств, порой трудно найти то, состав которого не вызовет побочных эффектов. К тому же некоторые медикаменты строго противопоказаны в определённых случаях. В-третьих, сушёные растения могут просто радовать глаз, хранясь в Ваших гербариях и навевая свои ароматом чудесную летнюю атмосферу.
Сбор лекарственных трав
Перед тем, как отправиться за травами, необходимо тщательно изучить ботанический справочник и узнать для чего применяется каждое растение, какую его часть надо собирать, и в каких местностях оно произрастает. Далее следует найти лес или поляну, на которой может расти данная трава. Ни в коем случае нельзя срывать растения в пределах города или у дороги из-за вредных производственных и автомобильных выбросов. Безопасным расстоянием от границ населённого пункта считается 15-20 км, а от дороги 100-150 м. Также стоит обходить места вблизи полей, куда могут попасть опасные пестициды и гербициды.
Лучше всего запасать листья, коренья и прочее утром, после того как высохнет роса. Не рекомендуется собирать после дождя, так как в такую погоду трава может потерять весь свой аромат и цвет, что очень важно для любителей гербариев.
Каждая часть растения обладает особыми свойствами, поэтому у многих трав собирают только определённые элементы. К примеру, у полыни и пустырника ценится только цветущая верхняя часть стебля. Как правило, у цветов берут бутоны или лепестки, у зонтичных — зонтики.
Для каждой части растения существуют определённые правила и методы сборки, которые помогут сохранить большую часть полезных свойств:
- Листья: если вы любите делать блюда из свежих листьев лекарственных растений, то необходимо ими запастись сразу после распускания, когда они ещё не перестали быть мягкими и сочными. Если же вы хотите засушить эту часть растения, то следует собрать её до начала цветения травы.
- Корни: в отличие от листьев корешки стоит собирать уже после того, как умрёт наземная часть, так как именно тогда в них останутся все накопленные растением полезные вещества. После сбора эту часть травы следует аккуратно промыть, удалив все нездоровые повреждённые корни.
- Плоды и семена: срывать их нужно после созревания. Это же касается и почек деревьев, которые примерно в марте-апреле уже полностью набухли, но из них ещё не начали появляться растения. Также стоит не забыть, что сушить почки необходимо в прохладном сухом месте, иначе они могут прорасти.
- Кора: поверхность дерева следует собирать в период сокодвижения, когда она легко отделяется от ствола.
Сушка трав
После сбора нужных частей травы их необходимо хорошо промыть, избавившись при этом от повреждённых или больных экземпляров. Далее вы должны разложить их небольшими стопками, предварительно отсортировав по видам, на бумагу, марлю или другой материал, через который легко сможет поступать воздух. После несколько раз в день их следует переворачивать, чтобы избежать гниения.
Некоторые длинные растения в период сушки подвешивают за конец стебля так, чтобы соцветия были направлены вниз, благодаря чему трава тоже сможет хорошо сохраниться в прежнем виде.
Если у Вас нет времени, то некоторые части растения можно быстро просушить при помощи тепловой обработки. Но важно не ставить слишком большую температуру, иначе трава может потерять свои полезные свойства и аромат.
При хорошей и качественной просушке корешки будут с хрустом ломаться, плоды оставаться твёрдыми, а листья станут тонкими и хрупкими.
Как правильно разводить комнатные растения
Сады и садики вокруг домов, к сожалению, крайне редкое явление в больших, густонаселенных городах. Любителям цветов приходится, поэтому довольствоваться разведением цветов в комнатах, пользуясь цветочными горшками. В квартире цветочные горшки лучше всего размещать на подоконниках, так как здесь они получают больше всего света. В зимнее время при соответственном устройстве окон, цветочные горшки следует ставить между двумя рамами, при этом необходимо, однако, строго соблюдать одно условие: раму, выходящую на улицу, должно тщательно вдвинуть в оконное отверстие, замазывая при этом основательно все щели. Только таким образом удается защитить растения от вредного действия холода и сырости улицы.
Доски для цветочных горшков
В летнее время перед окном прочно укрепляют доску, на которой размещают цветочные горшки, на некотором расстоянии друг от друга.
В том случае, если окна, у которых расставлены растения, обращены на юг, их необходимо в самое знойное время, от 10-4 часов, защитить от горячих солнечных лучей, – для этого окна, поскольку возможно, завешивают.
Лестница для цветочных горшков
Цветочные горшки часто размещают на деревянных стойках, сделанных на подобии лестницы. Некоторые растения подвешивают к косяку окна. Очень нежные растения, не переносящие комнатного дыма и пыли и нуждающиеся в равномерном притоке влаги и тепла, хранят под стеклянным колпаком.
Роскошные папоротники лучше всего помещать в так называемых Вардовых стеклянных ларях. Лари эти делаются из зеркального стекла и представляют по своей форме маленький изящный храм; единственный недостаток их заключается только в том, что они стоят очень дорого.
Цветочные горшки
Принято почему-то употреблять для цветов исключительно горшки из неглазурованной глины; опытные же садовники утверждают, что, при соответственном уходе, цветы с таким же успехом можно вырастить и в глазурованных и в фаянсовых горшках.
На дне цветочного горшка обыкновенно делают отверстие, небольших размеров, через которое после поливки растения вода свободно стекает, не застаиваясь в горшках.
Горшки больших размеров не годятся, так как в этом случае питательные вещества, доставляемые при поливке, распространяются на слишком большое пространство, и растению трудно воспользоваться ими.
Земля для цветов
Земля в садах (зимний сад, оранжерея) состоит из смеси глины (5 частей), песку (2 частей), извести (1 части) и перегной (части). Перегной получается из смеси перегнившего навоза и сорных трав. Такую землю сыплют в горшок, предназначенный для выращивания растений, и прибавляют туда некоторое количество костяной муки, мелкие кусочки угля и т.п., так как они втягивают легко питательные вещества из воздуха.
Пересадка растений
Пересаживают растение обыкновенно тогда, когда листовые почки его распускаются, когда оно начинает вянуть, наконец, когда в земле заводятся различные вредные паразиты, портящие растение.
Пересадка растений проводится следующим образом: – взяв стебель растения между указательным и средним пальцами левой руки, осторожно поворачивают горшок дном кверху и ударяют его о какой-нибудь твердый предмет, правой свободной рукой захватывают горшок за отверстие на дне и оттягивают его. При удалении растения стараются не повредить корни и верхней части его.
При пересадке надо внимательно следить за тем, чтобы в новом горшке растение не сидело бы глубже в земле, чем это было в прежнем горшке, иначе оно начинает хиреть и портиться.
Для удобрения комнатных растений следует пользоваться, между прочим, солодовым раствором, поливая им цветы через каждые одну или две недели.
Как правильно поливать растения
Поливка растений, производимая через правильные промежутки времени, играет чрезвычайно важную роль в жизни растений.
Слишком частая и обильная поливка одинакова, вредна для растений, как очень редкая и скудная – земля в горшке должна быть лишь слегка влажной.
Горшок устанавливают обыкновенно не непосредственно на подставке, а на двух деревянных палочках, для того, чтобы отверстие, находящееся на дне горшка, не закупорилось и излишек воды, не оставался бы в горшке.
Горшок наполняют землей не до краев, а оставляют немного свободного пространства вверху, приблизительно на палец вышиной, чтобы можно было наливать воду.
Вода, налитая в горшок, равномерно пропитывает всю массу земли, а излишек ее свободно стекает через отверстие дна на подставку.
Растение следует поливать лишь тогда, когда земля наполняющая горшок, высохнет и уменьшится в объеме на ½ сантиметра.
Цветы нуждаются в особенно обильной поливке в том периоде, когда они растут и цветут. Поливать вообще следует через мелкое сито, чтобы вода орошала землю слабой струей, так как очень сильная струя воды часто совершенно смывает землю с корней и вредит этим растению в значительной степени.
Качество воды, употребляемой для поливки, далеко не безразлично. Из вод, более всего способствующих процветанию растений, считается дождевая или речная вода, менее пригодны – колодезная и ключевая вода, так как они содержат в растворе некоторые вещества, безусловно, вредные для растений. О водопроводной воде и говорить не приходится.
Такую воду за неимением более пригодной, следует, во всяком случае, оставить на несколько дней в сосуде. После того, как в сосуде на дне осели известные вещества, заключавшиеся в воде, ее осторожно сливают и употребляют для поливки растений.
Температура воды должна вполне соответствовать температуре комнатного воздуха и температуре земли в горшке.
Когда растения цветут, необходимо поливать лишь землю, не касаясь цветов или ветвей. Растение питается, главным образом, с помощью корней, однако и листья принимают деятельное участие в процесс обмена веществ.
Листья снабжены едва заметными для невооруженного глаза порами, при посредстве которых они всасывают газообразные элементы воздуха, поэтому очень важно следить за тем, чтобы листья содержались в чистоте, чтобы на них не накоплялось пыли, которая закупоривала бы поры и препятствовала бы свободному доступу воздуха.
Листья, покрытые пылью, осторожно и тщательно смывают мягкой губкой, хорошо выжатой от воды. Растения с пушистыми листьями помещают для защиты от пыли под стеклянным колпаком, так как их мыть водой нельзя.
Растения одинаково сильно нуждаются в свете, как и в притоке свежего воздуха, это всегда необходимо иметь в виду при выборе места для них.
Лучше всего их, поэтому помещать неподалеку от окон, защищая, однако, от, слишком резкого холода зимой и слишком знойных лучей солнца в жаркие дни.
Палочки для подпорки привязывают к растению при помощи лыка, вымоченного предварительно в воде. Привязывать следует довольно свободно, для того, чтобы не препятствовать росту растений.
Отцветшие стебли удаляются острым ножом. Для того чтобы сохранить надолго распустившиеся цветки, растение помещают в мало освещенной части комнаты.
Висячие вазоны
Висячие вазоны являются одним из лучших украшений комнаты. Растение помещают в цветочный горшок, а последний в фаянсовый или фарфоровый вазон, несколько больших размеров, для того, чтобы вода при поливке могла свободно собираться в нем.
Вазон подвешивают неподалеку от окна, чтобы растения могли получать в изобилии свет. Висячие растения очень чувствительны к резкой перемене температуры, к пыли, дыму, и пр., поэтому они очень недолговечны.
В зависимости от средней температуры комнаты, выбирают соответственные растения для вазонов. В комнатах, несколько защищенных от сильного холода, но не отапливаемых, можно разводить плющ, барвинок.
В чисто содержимых комнатах, отапливаемых лишь днем, можно разводить так называемый львиноуст стеблистый, китайский плющ, индийскую землянику и различные чужеземные травянистые растения с висящими отростками.
В комнатах, отапливаемых днем и ночью, можно разводить даже тепличные растения – орхидеи, плаунные, отличающиеся своими красивыми полосатыми листьями.
Комнатные беседки
Для устройства маленьких комнатных беседок, пользуются обыкновенно лифтом или африканской черникой. Сначала где-нибудь в комнате укрепляется станок из дерева для беседки, затем к нему крепко привязывают ветви отобранных растений.
В такой беседке помещают гипсовую статую или т.п. украшение. В том случае, когда желательно устроить беседку больших размеров так, чтобы в ней свободно мог помещаться стул или софа, деревянный станок обвивают плюющем с крупными листьями, носящим название шотландского или ирландского плюща.
Шотландский плющ выращивают в глиняных или цинковых ящиках, снабженных на дне отверстиями для стока воды и помещаемых на подставках.
В ящик всыпают довольно значительное количество мелких стеклянных черепков, собранных от разбитых горшков, – они способствуют более совершенному стоку воды. Поверх этих стеклянных черепков всыпают слой садовой земли лучшего качества, толщиной, по меньшей мере, в 2 ½ сантиметра, затем слой роговых опилок, в 2/3 сантиметра толщиной, и сверх всего еще слой садовой земли, толщиной в 1 сантиметр.
Уложив перечислены слои в ящик, садят, наконец, плющ, причем в незаполненное пространство верхней части ящика вновь всыпают землю хорошего качества, оставляя небольшое пустое пространство для воды.
Поливать плющ не следует часто, а лишь тогда, когда поверхность земли высохнет совершенно. Существуют еще другие способы для выращивания плюща; вот один из них.
В ящик кладут мох и прибавляют туда известно количество земли лучшего качества. Поливку совершат ежедневно. Мох с течением времени, благодаря частой поливке водой, постепенно перегнивает и оседает глубже в ящик; когда это оседание становится заметным, снова прибавляют свежего мху, укладываю его плотным слоем.
Похожая информация:
ahmojdom.ru
Как правильно сушить растения
Как правильно высушить растения
Во-первых, следует тщательно смотреть собранное сырье. Целые растения или отдельные стебли и листья, которые испорчены вредителями, уничтожаются. Это может быть щитовка, тля, паутинный клещ и другие вредители.
Нетипичная для растения пестрая окраска листьев с желтыми пятнами или полосами, а также с более светлыми полосами на лепестках цветов — это вирусы. Пораженное вирусами растение также отбраковывают. Как и мокрое, грязное и неравномерно развитое.
Далее приступают к сушке. Твердые плоды, например, шиповник и боярышник расстилают на нескольких слоях обычной писчей бумаги и оставляют сушиться в теплом месте без сквозняков в течение недели. Если такого места нет, плоды рассыпают по листу из духового шкафа и отправляют плоды в него сушиться при щадящей температуре. В самом крайнем случае плоды можно поместить на подносы, поставленные на батарею центрального отопления.
Читайте: как сушить плоды и ягоды
Однако правильным способом сушки магических и лекарственных растений остается расстил на писчей бумаге в комнате, в которую мало кто заглядывает, либо в качестве подвешенных веничков. Последний вариант предпочтителен для трав, особенно цветущих: тысячелистника, золототысячника, зверобоя и многих других. Хорошо сушится в подвешенном состоянии папоротник. Точно также сушат ветви деревьев, как в безлистном состоянии, так и с листьями.
Можно использовать также метод сушения расстилом. Для этого выбирают сухое место без сквозняков и расстилают белую писчую бумагу без типографской краски, чернил и рисунков. Крафтовая бумага не подходит, также как и слишком тонкая. В таком виде растения оставляют сушиться на срок от двух дней до недели.
Важно! Следует отметить, что некоторые растения ядовиты. А значит, сушить их в большом количестве в жилом помещении не рекомендуется. Известны летальные случаи и просто тяжелые отравления травников при сушении цветов ландыша, дурмана и других растений.
После того, как такие растения собраны и отправлены сушиться в нежилом помещении, травники тщательно моют руки. Сушеные растения можно хранить в жилом помещении без опаски.
В видео вы можете посмотреть как правильно заготавливать молодую крапиву:
© zakustom.ru
zakustom.ru
Как правильно выбрать комнатное растение для дома и офиса?
11:49 14/03/2016
Для комплексного оздоровления организма специалисты советуют разводить побольше цветов. Они «фильтруют» кислород в помещении, успокаивают нервы и глаза. Как выбрать «зеленого питомца» для дома или офиса рассказали в эфире телеканала «МИР 24».
Фикус, бонсай, драцена, монстера, диффенбахия - домашние растения поднимают настроение, успокаивают, придают ощущение уюта. Цветок в горшочке выбирают с учетом площади комнаты, его дизайна и функций.
«Для небольшого кабинета подойдет бонсай, или растение в плоском сосуде. Его можно поставить прямо на рабочий стол. Занимает мало места, выделяет много кислорода», - советует главный фитодизейнер Донара Костандян.
Для конференц-залов и переговорных комнат, где проходят серьезные встречи и горячие споры, рекомендуют растения исключительно зеленых оттенков. Экономистам и бухгалтерам, которые колдуют над цифрами, подойдут растения с красными, оранжевыми и желтыми цветочками.
Журналистам советуют держать в рабочей комнате драцены. Это растение придает энергию и создает ощущение дальних экзотических стран.
«А вот это бутылочное дерево. Оно не капризное. Вот в этой части, в стволе, оно набирает воду и можно дней на 15-20 о нем забыть, не поливать. Такие растения подойдут людям, которые постоянно находятся в командировках, много путешествуют», - поясняет Костандян.
Если в доме есть дети и домашние животные, от некоторых растений, например, от диффенбахии и аглаонемы, лучше отказаться. Они ядовиты. Аллергикам придется забыть о цветущих зеленых питомцах. Зато привлечь в дом удачу, богатство и здоровье поможет денежное дерево, а любовь - антуриум.
«Его называют цветком любви, вот посмотрите, и листья, и соцветие в форме сердца. Антуриум дарит душевную гармонию и умиротворение. Более того, это одно из редких цветущих растений, которое можно дарить мужчинам», - делится специалист.
Чтобы правильно подобрать «зеленого питомца» и избежать неприятностей, специалисты советуют покупать цветы в специализированных магазинах. Там не только помогут выбрать подходящее растение, но и расскажут обо всех его капризах и правилах ухода.
mir24.tv
