Чакан и другие "деликатесы" из моего детства. Чакан растение фото

Чаканоплетение в Астраханской области. | Страна Мастеров

Чакан, или рогоз, высокая болотная трава, распространенная в дельте Волги.

ЗАГОТОВКА РОГОЗА.

Рогоз бывает широколистый и узколистый: у первого к оливково-зеленой окраске листьев добавляется сиреневатый или сероватый оттенок, у второго — скорее желтоватый. Плести можно и из того, и из другого. У узколистного полезная часть короче, но при плетении можно использовать любой рогоз и даже вперемешку, поскольку больше существенных отличий нет.

Оказывается, рогоз - растение однодомное. Соцветие состоит из женского (нижнего) и мужского (верхнего) початков, расположенных, как правило, на одном побеге, величина промежутка между ними различна, а иногда они соприкасаются друг с другом, поэтому соцветия рассматривают иногда как один початок, поделенный на мужскую и женскую части.

Таким образом, годится тот рогоз, который вообще не зацвел. Видимо молодой.

Жнут с помощью серпа, у которого вместо ручки длинный черенок как у лопаты, который позволяет подрезать растение максимально близко к корню даже на приличной глубине.

Для плетения пригодна та часть низа листа, которая охватывает все остальные внутрисидящие листья. Эта часть листа по краям имеет истончение (смотри на рисунке), все, что выше этого места, после сушки становится ломким, а потому и не используется.

Заготавливают листья рогоза начиная со во второй половины августа и продолжают до конца сентября. Октябрь зависит от погоды, рогоз может начать засыхать, а ведь надо еще успеть высушить его до заморозков.

Жать рогоз можно из лодки или в сапогах-забродах. Главное, чтобы рос он в воде.

СУШКА И ХРАНЕНИЕ РОГОЗА.

Одну часть сушат на солнце — она приобретет красивый золотистый оттенок. Другую сушат в тени — она останется зеленого цвета, но менее яркого, чем только что срезанная. Третью часть опускают связкой в стоячую воду — на дно реки, пруда, в крайнем случае в большую кадку с водой — и вымачивайте в течение 20—30 дней, потом промывают в проточной воде и сушат. Гладкая поверхность ствола чакана станет коричневой и приобретет мягкий шелковистый блеск.

Когда рогоз высохнет, а это спустя 2-3 недели, обрезают лишнюю длину (как правило, это вся зеленая часть).

Укладывают горизонтально на деревянный поддон. При этом обязательно под навесом на случай дождя.

Если в процессе работы рогоз начинает пересыхать, а это становится понятно по характерному похрустыванию при сдавливании листа, то его следует подмочить.

Плетение из чакана.

Традиционный промысел передавался из поколения в поколение. Но сегодня найти мастера не просто. На весь край – чуть больше десятка умельцев.

7 лет назад в Астрахани был создан Клуб мастеров "РЕМЕЗ," объединивший людей, увлеченных самыми разными видами прикладного творчества.Одним из направлений в их работе стало чаканоплетение.

Их продукция пользуется большим спросом. Плетёные корзины, сумки, шкатулки никого не могут оставить равнодушным.

Каспийские умелицы делятся своим богатым опытом в изготовление изделий из чакана, проводя замечательные мастер классы.

Частым гостем выставок изделий народных промыслов является губернатор астраханской области Александр Жилкин.

А а это работы детей, моей коллеги Васильевой Натальи, преподавателя одной из школ района, которая занимается плетением из чакана уже много лет.Она тоже жительница Страны Мастеров и вы можете познакомиться с её работами здесь.

http://stranamasterov.ru/user/22979

http://fitobaco.ru/informatsiya/sotsvetie-rogoza-2.html

http://www.youtube.com/watch?v=1UGIgpKmqMc

http://stranamasterov.ru/node/433321 http://vse-svoe.com/?p=315

http://www.supersadovnik.ru/masterclass.aspx?id=940

http://www.liveinternet.ru/users/zapolara/post190225722

stranamasterov.ru

Чакан и другие "деликатесы" из моего детства

Вот о чем вы подумали, глядя на снимок озера, сплошь поросшего камышом? А я подумал: «Знать, перестали пятерыжцы есть чакан, вот он и задушил озеро!». Шутка, конечно, но в каждой шутке есть доля правды. А в моей шутке – очень даже большая доля. Потому что этот камыш, правильно называемый рогозом узколистным, на самом деле очень даже съедобный. Во всяком случае, некоторые его части – нежные стебли у корневища и само корневище.

Впрочем, мы, пацаны, чего только не ели в природной «столовой», привольно раскинувшейся в цветущей пойме Иртыша. А иначе как можно было без еды целый день проторчать на природе? А пойди домой, проголодавшись, так тебя тут же сцапают родители и обязательно поручат какую-нибудь нудную работу, которой в деревенском подворье всегда выше крыши. Вот мы и перекусывали тем, чего матушка-природа породила, лишь бы подольше задержаться на ее лоне: покупаться, порыбачить, в Роще в мушкетеров поиграть.

Самыми ранними витаминными деликатесами нас одаривали, конечно же, пойменные луга. Только большая вода уходила обратно в вошедший в свои берега Иртыш, как луга эти, обильно напоенные весенним половодьем и щедро пригреваемые жарким солнцем, расцветали сочным, нескончаемым зеленым ковром, с порхающими над ним разноцветными бабочками, стрекочущими кузнечиками, стремительно носящимися или зависающими на месте стрекозами с блестящими на солнце слюдяными крылышками.

В этом густом разнотравье то тут, то там отчетливо и часто выделялись пучочки, с острыми стрелками темно-зеленого цвета, - лугового сладкого лука, и с овальными, светло-зелеными листочками - кисленького щавеля. Они-то и становились нашей первой добычей. Впрочем, эти дикоросы мы не только поедали сами, но и, по заказам своих матерей, собирали их и несли домой. Щавель шел на зеленые щи, а лук мелко крошился, смешивался с рублеными яйцами, и с этим фаршем получались вкуснющие пирожки.

Но вернемся к чакану. Этот камыш рос на всех пойменных озерах, и с каждым годом отвоевывал у воды новые пространства (что хорошо видно по снимку – это озеро, к сожалению, не помню, как оно называется,- практически все оккупировано чаканом). А рядом с ним расположено другое озеро – Долгое. Там тоже рос чакан. Но мы, пацаны, не шибко-то давали ему разгуляться. Потому что это озеро издавна было облюбовано пятерыжцами для купания и рыбалки – видимо, в виду того, что подходы к нему были очень удобные.

И мы откуда-то знали, что молодые побеги чакана, у самого основания стебля, съедобны. Надо было лишь подплыть к растениям на лодке или резиновой камере, взяться за стебель и сильно потянуть его на себя. И он отрывался от корневища. Оставалось лишь один за одним снять плотно прилегающие к сердцевине узкие листья и обнажить саму сердцевину – белую такую палочку толщиной , ну, с мальчишеский а то и взрослый палец, и с хрустом сжевать его. Вкус – сравнить ни с чем не могу, но очень приятный.

Мало того, взявшись сразу за несколько стеблей и медленно потянув их на себя, со дна озера мы извлекали и само корневище. Оно, похожее своим «секционным» строением на бамбук, но при этом куда пластичнее, лежало на самом дне озера. А на корневище этом, на определенном расстоянии друг от друга, как раз и крепились сами стебли чакана, находившиеся, таким образом, наполовину в воде, а наполовину над ней.

Корневище это мы между собой называли сметаной, и вот почему. Хорошенько промыв его в воде (оно могло быть длиной в несколько метров),мы резали его складником – если был с собой, или разрывали руками, что было возможно при применении некоторых усилий, на части и счищали желтоватую оболочку - как, скажем, разделывают кабель - и добирались до сердцевины, состоящей из плотного жгута травянистых нитей, сплошь облепленных белоснежным сладким крахмалистым веществом, по вкусу отдаленно напоминающим сметану. Вот этот-то крахмал мы и поедали, жмурясь от удовольствия и время от времени сплевывая в воду изжеванные в комочки уже обезкрахмаленные нити.

Поверхность озера в том месте, где пацаны «паслись» у зарослей чакана, быстро покрывалась измочаленными узкими стреловидными листьями растений и обрывками корневищ. Но дальше поедания непосредственно у самого места произрастания чакана дело обычно не шло – в домашнем применении этот мальчишеский деликатес места себе так и не приобрел.

Как, впрочем, и заячья капуста, мимо сочных кисленьких «корзинок» которой, редко встречающихся на береговых склонах, мы пройти никак не могли – обязательно схрупывали их. Не было шансов остаться в «живых» и плодам полевых «огурцов». До сих пор не знаю, что это за растение такое – на маленьких редколистных травянистых кустарничках висели веретенообразные, размером в три- пять сантиметров, плотные светло-зеленые семенники, дающие при раскусывании, опять же ни с чем не сравнимый вкус, разве что отдаленно похожий на настоящий огуречный сок и сладковатое молочко от стеблей одуванчиков одновременно.

Любили мы также пожевать очень сладкие корешки солодки, из которых, говорят, можно было при желании получить самодельное вино. Надо было только натолкать в бутылку нашинкованных корешков, залить кипяченой водой, закупорить эту бутылку и закопать ее в землю. То ли на неделю, то ли на месяц. Точно не знаю, потому что на моей памяти никто так ни разу и не воспользовался этим рецептом получения халявного солодового вина.

Но когда начинали созревать ягоды, мы про этот травянистый, подножный корм почти забывали. Потому что начинали лакомиться терпкой, вяжущей рот черемухой, «красной ягодой» (так мы называли дикую иргу), вкусом, да и формой плодов отдаленно напоминающую голубику, очень сладкой, но и очень костлявой бояркой. Большинство из этих ягод росли только на береговых откосах, и мы, как козы, ловко и сноровисто лазали по этим откосам от куста к кусту тропинками, протоптанными за многие годы нами же и нашими предшественниками.

Часто – босиком, и потому нередко из кустов боярышника можно было услышать чей-то болезненный вопль. Что означало: кто-то таки недоглядел и наступил на сухую колючку боярышника, валяющуюся на тропинке. Хорошо, если просто накололся. А ведь бывали случаи, в том числе и со мной, когда вся колючка, длиной сантиметра в два-три, вонзается тебе в подошву или в пятку.

Взвизгнув от боли, тут же садишься на пятую точку и, ухватившись за обломок веточки, из которой и торчит эта зловредная колючка, с силой выдергиваешь ее из ноги, а прокол тут же посыпаешь раскаленным на солнцем песочком. Немного похромаешь, а через час-другой уже и забываешь, что недавно получил колотую рану. Точно так же «лечили» мы и ссадины на постоянно страдающих от падений коленках, сбитые в кровь большие пальцы на ногах, когда во время беготни ударялись ими во что-либо, чаще – о выступающие узлы корней. И ведь заживало, без всяких последствий!

А какую сладкую, ломящую зубы ледяную родниковую воду мы пили, когда шли «низом» купаться или уже с купанья, со сбора боярки или хмеля! Эта вода, профильтрованная и остуженная толщами песка и супеси, била родниками из-под старого берега Иртыша. Их было много на полукилометровом пути от села до озера. Но самый большой родник был как раз на полпути между домом и Долгим, и был оснащен шиферинкой, воткнутой под самый исток родника.

И чистая, как слеза, пузырящаяся от обилия кислорода вода довольно сильным потоком текла по желобу этой шиферинки и с веселым журчанием падала вниз, в выбитую ею в земле ямку, и бежала дальше, катя перед собой по руслу ручья песчинки и разноцветный мелкий галечник, в низину, к озерам. И здесь, на этом влажном пятачке, всегда был свой, прохладный микроклимат, даже в самую жаркую погоду.

Напиться можно было, встав на четвереньки и ловя губами струю из самой шиферинки, и потом губы какое-то время еще покалывало и саднило – настолько холодной была вода. А можно было утолить жажду, набрав воду в сложенные ковшиком ладошки. Или сорвав лист лопуха или конского щавеля, в изобилии растущих у родника, и тоже соорудив из него ковшик.

Тогда холодильников почти ни у кого еще не было, и мы нередко носили эту холоднущую родниковую воду в бидончике домой, к приходу отца с работы домой. Он, с красным от жары лицом, с блестящей потной лысиной, начинал гулко пить эту воду, отдуваясь и стуча зубами о край бидончика, прямо с порога. И только потом садился обедать.

Но все, все, друзья мои, хватит воспоминаний – надо уделить время и дню сегодняшнему. Сегодня в Красноярске день обещает быть жарким. Поедем-ка мы с женой в городской парк отдыха. Хоть там и нет озера с чаканом и родников, но есть тенистые аллеи и ларьки со всякой снедью, холодные пиво и квас, всякие аттракционы. Не милая сердцу деревня, конечно. Но тоже ничего...

Фото Ольги Ждановой (Витковской).

mypensiya.mirtesen.ru

Чакан Википедия

Рого́з широколи́стный, или Боча́рная трава́[2], или Куга́[3], или Чака́н[3] (лат. Týpha latifólia) — многолетнее земноводное травянистое растение; вид рода Рогоз. Растение легко узнаётся по толстым буровато-коричневым плотным, цилиндрическим соцветиям — початкам.

Вид полиморфный; гибридизирует с рогозом узколистным, с которым нередко произрастает совместно. Гибрид этих видов называется Typha × glauca Godr.

Ботаническое описание

Цветущее соцветие рогоза — сверху тычиночная часть, снизу пестичная

Макеты пестичного (слева) и тычиночных (справа) цветков в соцветии-початке у рогоза

Початок рогоза — соцветие с созревающими семенами, тычиночная часть осыпалась

Растёт рогоз на мелководье в заболоченных местах

Распушенный початок — соцветие с созревшими и осыпающимися семенами

Молодые растения в воде, видна часть корней

Крупное многолетнее корневищное растение. Корневище толстое, ползучее.

Стебель 1—2 м высотой, c невыступающими узлами, цилиндрический.

Листья серовато-зелёные, цельнокрайные, линейные (до 2 см шириной).

Цветки однополые, очень мелкие, с околоцветником из тонких волосков. Соцветие — цилиндрический початок, состоящий из двух частей. Верхушечная часть тычиночная; расположенная ниже - пестичная (от 6 до 13 см длиной и до 2,5 см толщиной, бархатистая утолщённая, от тёмно-коричневой до чёрно-бурой). Пестичная часть обычно прилегает к тычиночной части или отделена от неё промежутком около 5 мм. Цветение в европейской части России в июне — июле.

Плодоношение в европейской части России в июле — августе. После созревания плодиков соцветия осыпаются.

Размножается и распространяется преимущественно семенами.

Диплоидное число хромосом: 2n = 30.

История

Применение у ацтеков

В произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привёл различные сведения о рогозе широколистном, в частности, о том, что:

Рогоз называют тольпатлактли, он как рогоз в Испании[4].

Распространение и экология

Рогоз широколистный распространён в тёплых и умеренных областях Евразии, Южной и Северной Америки, Африки; занесён и натурализовался в Австралии и Новой Зеландии.

В России встречается почти на всей территории, кроме Арктики.

Растёт по берегам болот и водоёмов, образуя обширные, но самоизреживающиеся заросли, в кюветах, канавах, карьерах, по обочинам дорог. Произрастает на высоте до 2300 м над уровнем моря[5].

Значение и применение

Корневище содержит значительное количество крахмала (около 15 %), 2 % белка и использовалось в пищу. Рогоз широколистный, произрастающий в Астраханской области, содержит (на сухой вес) до 58 % крахмала и до 11,7 % сахара[3]. На Кавказе из очищенных и высушенных корневищ, заготовленных поздней осенью или ранней весной, когда в них особенно много питательных веществ, делают муку, из которой можно готовить пресные лепёшки, особенно при добавлении небольшого количества ржаной или пшеничной муки для придания ей клейкости. Корневища едят также печёными[3]. Молодые цветоносные побеги варят, по вкусу они напоминают спаржу. Их можно мариновать в уксусе и употреблять как салат. Из высушенных и измельчённых корней можно готовить суррогат кофе. Пыльцу мужских соцветий можно примешивать к муке как хорошее питательное вещество[6].

Побегами и корневищами питаются дикие животные.

Стебли и листья используются для плетения корзин, матов и циновок, ковриков, изготовления строительных материалов, бумаги и картона.

Листья использовались для изготовления грубой пряжи, шпагата, верёвок, канатов.

Пух, образующийся при созревании семян, используется для набивки подушек и матрацев и как теплоизоляционный материал.

Из соцветий составляют сухие букеты.

Таксономия

Синонимы

По данным The Plant List на 2013 год, в синонимику вида входят[7]:

Подвиды, разновидности и формы

Литература

Примечания

↑ Об условности указания класса однодольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Однодольные».
↑ Бочарная трава // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
↑ 1 2 3 4 Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 3. — 40 с.
↑ Саагун, 2013, с. 169.
↑ Flora of North America. — Vol. 22. — P. 282, 283 (англ.) Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 4. — 40 с.
↑ Typha latifolia L. is an accepted name (англ.). The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/. Royal Botanic Gardens, Kew and the Missouri Botanical Garden (2013).
↑ Fernald, M. 1950. Manual (ed. 8) i-lxiv, 1-1632. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Flora of Missouri описывает эту форму как Typha latifolia f. ambigua (Sonder) Kronf. Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ in Verh. bot. Ver. Brandenb. vol. 11. The Mansfeld’s World Database of Agriculture and Horticultural Crops Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ Revue d’Oka, agronomie, médicine, vétérinaire de l’institut agricole 34: 5. 1960. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Bull. Cornell Univ., Sci. 2: 102. 1886. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Pflanzenr. (Engler) 4, Fam. 8: 9. 1900 Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ Scoggan, H. J. 1978 (1979). Pteridophyta, Gymnospermae, Monocotyledoneae. Fl. Canada 2: 93-545. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Bot. Zhurn. (Moscow & Leningrad) 78(2): 87. 1993 Проверено 8 февраля 2009 г.
↑ Verhandlungen des Botanischen Vereins für die Provinz Brandenburg und die Angrenzenden Länder 11: 80. 1869. Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 08 Feb 2009
↑ Broteria Ci. Nat. 9: (5). 1940 Проверено 8 февраля 2009 г.

Ссылки

wikiredia.ru

Рогоз широколистный - Typha latifolia - Описание таксона

Показаны с 1 по 30-е (30 из 209 найденных изображений).

Растения в географических точках

Многолетник. Стебли 100—200 см, толстые, цилиндрические. Листья широколинейные, до 20 мм шир., шире, чем у других наших видов. Пыльниковая часть соцветия обыкновенно не отделена от пестичной. Нити тычинок в два-три раза длиннее пыльников, которые достигают длины 3 мм. Пестичная часть соцветия немного длиннее пыльниковой, при созревании достигает толщины 2.5 см, цилиндрическая, мягко бархатистая, чернобурая (чем также хорошо отличается от других видов). Завязь в 3—4 раза короче ножки, достигающей длины 3—4 мм. Рыльце ланцетовидное или ромбическое, значительно превышающее околоцветные волоски. Цветение: VI—VII.

По берегам рек, речным заводям, озерам, по болотам, на местах выемки торфа, глины.

Европ. ч.: все районы; Кавказ: все районы; Зап. Сибирь: все районы; Вост. Сибирь: все районы; Дальн. Восток: Камч., Сах., Уссур.; Ср. Азия: Арал-Касп., Прибалх., Сыр.-Дар., Тянь-Шан., Горн. Тур км. Общ. распр.: Сканд., Ср. Евр., Атл. Евр., Срсдиз., Балк.- Малоаз., Иранск., Арм.-Курд., Джунг.-Кашг., Монг., Японо-Кит., Сев. Ам. Описан из Европы. Тип в Лондоне.

Источник: Федченко Б.А. Рогоз - Typha L. // Флора СССР. – М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1934, Т. 1. — С. 210—211.

Хоз. знач. Широко распространенное растение имеет применение общее с другими крупными видами рогоза. Корневище его содержит значительное количество крахмала и может служить для его получения. Листья употребляются в бондарном деле и служат для плетения корзин, циновок, ковриков, мата. Все растение может служить для добывания бумаги, а также для получения кормов путем силосования; прицветные волоски служат для получения великолепной целлюлозы; кроме того применяются как упаковочный и набивочный материал, а в смеси с шерстью животных на изготовление фетра для шляп.

Источник: Федченко Б.А. Рогоз - Typha L. // Флора СССР. – М.; Л.: Изд-во АН СССР, 1934, Т. 1. — С. 210—211.

Использование (www.pfaf.org)

Подробная справка по полезным свойствам данного вида: применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и культивирования + картинки и список литературы (на англ. яз.).

Рисунки (plantillustrations.org)

Подборка из 23 цветной и чёрно-белой ботанической иллюстрации данного вида из различных книжных источников XVII – XX века (на англ. яз.).

род TyphaК систематике сибирских таксонов секции Engleria рода Typha (www.ssbg.asu.ru)

Даётся краткий обзор наиболее часто цитируемой литературы по сибирским таксонам секции Engleria рода Typha L. с учётом анализа исторических коллекций К.Ф. Ледебура (LE) и Н.С. Турчанинова (KW, LE). Описываются 2 разновидности – T. laxmannii var. turczaninovii A. Krasnova, T. laxmannii var. bungei A. Krasnova. Приводится эколого-фитоценотическая характеристика местообитаний новый разновидностей.

семейство Typhaceae

www.plantarium.ru

Куртаи Чакан — Таджикская национальная платья

Куртаи Чакан — это во истину таджикское женское платье которое имеет тысячелетнюю историю. Само слово «Куртаи Чакан» разделяется на две фразы «Курта» что означает {платье} и от слово «Чакан» что переводится на русском как {узор}.

Куртаи чакан, это в основном женское платье которое одевается в праздничные дни и частности в дни праздника Навруза и является один из самых дорогих одежд таджиков.

Куртаи чакан в основном имеет две каттегории и ее можно встречать часто в южном части Таджикистана. Средняя цена Куртаи чакан стоить 70 долларов США а самым дорогим 500 долларов.

sumalak-2015-2 Таким образом Куртаи чакан бывает Кулябская и Памирская которые отличаются своими узорами и цветами. Кулябский Куртаи чакан — отличается насыщенностью узоров которые содержится из цветков. Что касается Памирское Куртаи чакан, то оно в основном шьётся на белом материале с узорами не естественных цветов.

Стоить отметить, что тот кто одевается Куртаи чакан, то означает его величия о признание таджикской культуры, идеальности, женственности, достаточности, умственности и порядочности.

Видео-музыка-песня о «Куртаи Чакан» в исполнени Далери Хайридин.

Из за великой особенности Куртаи чакан артисты Таджикистана поют песни о данном платье, один из которых вы можете прослушивать и даже проматривать клип об нем. Недавно (в 2014 году) Министерство культуры Таджикистана предложило ЮНЕСКО внести в список нематериального культурного наследия человечества узор «Чакан», используемый в платьях южной части Таджикистана. Если чакан внесут в список нематериального наследия, это будет способствовать продвижению Таджикистана в мировом масштабе.

В древности Куртаи чакан шилось шире и длиннее, что показало свойства таджикской шарма и ислама, но на сегодня Куртаи чакан встречается в евро-таджикском стиле, то есть узкие, боле открытые, и даже в стиле совмещения атласа и чакана, что придаёт новый вкус для современной молодёжи предпочитающие моду и с учетом класмики.

Узоры которые шьётся нитками в Куртаи чакан также встречается в тюбетейках, подушках, сузани и на постельные преднадлежности которые также считаются трудоёмким делом.

Фотографии Чакан (Куртаи Чакан)

Фото современной Куртаи Чакан

Куртаи чакан за границей

Дети в чакане

Подушки чакан (болишт)

Tajik lady

chakan dress

shoira_muhamadi-3 shoira_muhamadi-2

taj-art-girls-2015-navruz chakan-0 chakan-deti chakan-4 chakan-5

new_era

Самые сладкие

Miss Tajikistan

Mehrnigor

Солидные Таджички

Фото Ансамбль «Лола»

Курта чакан

Таджикские наряды

chakan-1 chakan_pamir-2012 chakan_aib-2016 Фото таджикских девушек

чакан - это... Что такое чакан?

ЧАКАН — муж., астрах., дон. сочное болотное растенье Typha; идет на поплавки неводов, на прокладку ладов обручной посуды, на циновки и, связанное пучками, на тюфяки; на Дону комельки его едят. T. latifolia, рогоза, рогоз, ситник, куга, палочник, кубыс,… … Толковый словарь Даля

ЧАКАН — (чешск. czakan). Трость с приспособлением для игры, род флейты с мунштуком. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 … Словарь иностранных слов русского языка

чакан — сущ., кол во синонимов: 5 • куга (7) • растение (4422) • рогоза (7) • … Словарь синонимов

чакан — растение Турhа (Шолохов). Вероятно, заимств. из чув. tšаgаn – то же, откуда и тат. tšikän – то же; см. Рясянен, Тsсh. L. 228 и сл. О близких формах см. также Рамстедт, KWb. 472. Едва ли также следует связывать с чекан, вопреки Бернекеру (I, 134) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

Чакан — (Czakan Stockflöte) деревянный духовой инструмент в форме довольно большой палки, постепенно суживающейся к концу, который заострен. Имеет 6 дырочек и 1 клапан. В утолщенной части находится отверстие с двумя дырочками, в которые исполнитель… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Чакан — м. Травянистое тростниковое растение семейства рогозовых; рогоз. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

ЧАКАН — водолюбивое южное растение с пахучими шпагообразными листьями; то же, что русское рагоз или ежего ловка … Казачий словарь-справочник

чакан — чак ан, а … Русский орфографический словарь

чакан — у, ч. Трав яниста очеретяна рослина родини рогозових; рогіз … Український тлумачний словник

diffc_ru.academic.ru

Чакан - Википедия

Ботаническое описание[ | ]

Крупное многолетнее корневищное растение. Корневище толстое, ползучее.

Стебель 1—2 м высотой, c невыступающими узлами, цилиндрический.

Листья серовато-зелёные, цельнокрайные, линейные (до 2 см шириной).

Плодоношение в европейской части России в июле — августе. После созревания плодиков соцветия осыпаются.

Размножается и распространяется преимущественно семенами.

Диплоидное число хромосом: 2n = 30.

История[ | ]

Применение у ацтеков[ | ]

Рогоз называют тольпатлактли, он как рогоз в Испании[4].

Распространение и экология[ | ]

В России встречается почти на всей территории, кроме Арктики.

Растёт по берегам болот и водоёмов, образуя обширные, но самоизреживающиеся заросли, в кюветах, канавах, карьерах, по обочинам дорог. Достигает высоты 2300 м над уровнем моря[5].

Значение и применение[ | ]

Побегами и корневищами питаются дикие животные.

Листья использовались для изготовления грубой пряжи, шпагата, верёвок, канатов.

Из соцветий составляют сухие букеты.

Таксономия[ | ]

Синонимы[ | ]