Земляника лесная. Дикорастущие растения земляника и их значение
Земляника лесная - описание, распространение, свойства, применение
Земляника лесная – любимая очень многими людьми, эта красная ягода не только крайне вкусная, но и весьма полезная, поскольку обладает целебными свойствами. По-научному это растение именуется Fragaria vesca L, что с латыни переводится как «благоухать» (fragare) и съедобный (vescus). В народе землянику лесную часто называют земляницей, ягодником, поземкой, отдельные народности именуют её кишечной травой.
Земляника лесная. Ботаническое описание, распространение
Земляница – многолетнее растение, относящееся к семейству розоцветных. Растение довольно низкорослое, достигающее в высоту всего лишь 20см. Земляника лесная имеет короткое корневище бурого цвета, обладающее тонкими многочисленными придаточными корнями. Усы ягодника (надземные побеги) тонкие, длинные и ползучие, укореняющиеся в узлах, благодаря ним растение осуществляет процесс размножения. Стебли растения тонкие и прямые, в вверху – разветвленные. Листья земляники лесной очередные, прикорневые, длинночерешковые, крупные, зубчатые по краю. Сверху они светло-зеленые, гладкие, снизу – густо опушенные, серовато зеленые. Цветки растения расположены на длинных цветоножках и собраны в щитковидные соцветия. Они отличаются довольно крупными размерами и имеют белый окрас. Сочная и ярко-красная ягода поземки является ложным плодом, появляющимся в цветоложе растения после цветения. Истинные плоды земляники лесной – семена, которыми насыщена ягодная мякоть. Цветет это растение со вкусными плодами в мае-июне, плодоносит – в первые два летних месяца.
Земляника лесная распространена во многих европейских странах, Восточной/Западной Сибири, в Кавказских лесах, в средней Азии, европейском регионе России. Растение произрастает на светлых участках лесостепных и лесных зон – на полянах и опушках, лугах, вырубках, холмистых склонах, иногда – вдоль лесных дорог, в зарослях кустарников.
В лекарственных целях используются листья земляники лесной, реже – плоды, и только изредка – корневища растения.
Земляника лесная. Полезные свойства, применение
Данное растение представлено крайне богатым химическим составом. Так, листья/ягоды кишечной травы содержат кислоту аскорбиновую и витамины РР, К, Е, С, В, углеводы и антоцианы (фруктоза, сахароза, глюкоза, арабиноза), флавоноиды, фолиевую кислоту, дубильные вещества, клетчатку, эфирное масло, органические кислоты (яблочная, хинная, салициловая, лимонная), пектины, каротин, множество минеральных элементов, соли фосфора и др. Семена и корни земляники лесной включают катехины, углеводы, жирные масла, дубильные вещества.
Исследовав полезные свойства земляники лесной, специалисты пришли к выводу, что она обладает легким слабительным, желчегонным, мочегонным, потогонным действиями. Препараты из ягод земляницы проявляют общеукрепляющую, седативную, ранозаживляющую, кровоостанавливающую, противовоспалительную, антисептическую, отхаркивающую и вяжущую активности. Листья земляники лесной, в свою очередь, способны производить отбеливающий, гипотензивный и ранозаживляющий эффекты. Также научно доказано, что данное растение оказывает противосклеротическое воздействие, улучшает кроветворные процессы и вещественный обмен, выводит избыточный холестерин из организма.
Наибольшей популярностью ягодник, как и препараты, изготовленные на его базе, пользуется в медицине народа. Тем не менее, и в гомеопатической области назначают препарат Fragaria, готовящийся из свежих плодов земляники лесной, при некоторых кожных заболеваниях, для нормализации пищеварительных процессов или лечения нарушений кровообращения. Свойства лесной земляники позволяют успешно использовать растение для лечения подагры, ревматизма, суставных заболеваний, кожных болезней, дизентерии, бронхита, ангины, астмы, нервного истощения, малокровия, авитаминоза, гипертонии, анемии, гастритов, колитов, запоров, желудочной язвы, болезней селезенки, печени, сердца, мочекаменного заболевания, атеросклероза, желчнокаменной болезни. В народе применяют растение как в виде сока и свежих ягод, так и в виде чаев, отваров, настоек, настоев, наружно – в качестве компрессов и примочек. Так, свежие ягоды поземки рекомендуется есть при геморрое, запорах, желтухе, туберкулезе, анемии, авитаминозе, болезнях сердечно-сосудистого аппарата, сахарном диабете, язве, гипертонии, болезнях ЖКТ (включая гастриты). Народом было замечено, что ягоды лесной земляники утоляют жажду и повышают аппетит. При наружном применении, свежие плоды растения проявляют целебное воздействие при терапии пигментных пятен, экзем, угрей, с их помощью также избавляются от веснушек. Купить лесную землянику и приготовить из неё настой (высушенные плоды) стараются люди, страдающие подагрой, цингой, гастритами и колитами, холециститами, болезнями горла, атеросклерозом, гипертонией.
Сок растения является отменным косметическим средством, также он используется для регуляции солевого обмена. Водным настоем земляники лесной лечат (полоскания ротовой полости) неприятный запах изо рта, стоматит и пародонтоз. Также его используют как кровоостанавливающее – при обильных менструациях, кровотечениях (маточных), геморроях и при неврастении, астме.
Отвар листьев земляники лесной используют при колитах/гастритах, сердечно-сосудистых заболеваниях, в качестве общеукрепляющего. Настойку и отвар из цветков растения используют при нарушениях вещественного обмена, а также для терапии сердечно-сосудистых болезней и неврозов. Настоем из листьев/корневищ земляники лесной врачуют подагру, желтуху, геморрой, гепатит, колит, энтерит, гастрит, поносы, почечные камни. Используют земляницу и в косметологической области – маски на базе этого растения превосходно очищают и питают кожу лица. И, наконец, любимое народное лакомство – варенье из лесной земляники потребляют при различных респираторных болезнях.
Земляника лесная. Противопоказания и побочные явления
Не рекомендуется применять землянику лесную беременным, а также людям, страдающим гастритами с повышенной кислотностью, болезнью Шенлейна-Геноха (геморрагическим васкулитом), хроническим аппендицитом.
Отдельные люди обладают превышенной восприимчивостью к землянике лесной, и, как правило, выражается это возникновением реакций аллергического характера – высыпаний, покраснений на коже либо кожным зудом. В подобных ситуациях от потребления поземки лучше отказаться, однако это не относится к земляничному чаю/настою из листьев растения.
nogivteple.ru
Земляника - это... Что такое Земляника?
Земляни́ка (лат. Fragária[3]) — род многолетних травянистых растений семейства Розовые.
Включает в себя как дикорастущие виды (например: земляника лесная, полевая, зелёная и т.д.), виды, не существующие в диком виде (например Земляника садовая, часто ошибочно называемая клубникой), так и те виды, которые существуют в дикой и культурных формах (например клубника или земляни́ка мускусная, мускатная).
Распространение
Распространена в Евразии и Америке.
Ботаническое описание
Листья тройчатые, на длинных, достигающих высоты в 10 см стебельках; побеги ползучие, укореняющиеся.
Корневая система мочковатая, глубина залегания корней — 20—25 см.
Соцветие — многоцветковый щиток. Цветки, как правило, обоеполые, опыляются насекомыми. Лепестки обычно белые, иногда желтоватые; много тычинок и пестиков.
Плоды земляники - апокарпные (т.е сложные, или сборные) ложные плоды типа фрага, или земляничина[4].
Мелкие коричневатого цвета семена находятся на поверхности разросшегося сочного цветоложа - ложного плода, или ложной ягоды, часто в разговорной речи называемых просто ягодой земляники. Цветение земляники в средней полосе Европейской части России продолжается с конца мая до начала созревания ягод (обычно начало июля).
Отличительные признаки некоторых дикорастущих видов земляники[5] Признаки Земляника лесная Земляника мускусная Земляника зелёная Земляника полевая5—20 см,волоски прижатые | 25—32 см,волоски оттопыренные | 5—25 см,волоски прижатые | 5—10 см,волоски оттопыренные |
Обоеполые, чашелистики горизонтальные или отогнуты назад | Однополые, чашелистики отогнуты назад | Обоеполые, плодущие и бесплодные, чашелистики прижатые | Чашелистики не прижатые или оттопыренные |
Ярко-красные, орешки выступают из мякоти | Розовые, малиновые или белые, орешки погружены в мякоть, у основания отсутствуют | Красные или розовые, с опушённой верхушкой, орешки выступают из мякоти | Красные, орешки погружены в мякоть |
Виды
По данным The Plant List[6] род включает следующие виды:
Земляника в культуре
В культуру земляника введена в XV—XVI веках. Возделываемые виды:
- земляника садовая, к которой часто применяют название клубника (хотя в биологической номенклатуре это название принадлежит растению, относящемуся к другому биологическому виду). Является самым распространённым в культуре видом земляники.
- земляника зелёная (Fragaria viridis), дико растущая в средней полосе России.
- земляника виргинская (Fragaria virginiana)
- земляника мускатная, или мускусная земляника (Fragaria moschata), которую и правильно называть клубникой
- земляника чилийская (Fragaria chiloensis)
Цветоложе земляники содержит до 150 мг/100 г витамина C, калорийность — около 40 ккал/100 г, углеводов содержится около 8 г, белков — до 2 г.
Цветоложе является относительно сильным аллергеном при употреблении в пищу.
Сведения о землянике в России в конце XIX — начале XX веков
Земляника (Fragaria vesca L.). Этим именем называют у нас также вид F. elatior Ehrh., а также и другие разводимые в садах. Культура Земляники началась весьма недавно, а именно с XV, а местами и с XVI ст. Греки и римляне не занимались этой культурой. Прежде всего начали разводить настоящую или. лесную З. (F. vesca). Она даже была перевезена в жаркие страны, где она в горных местах прекрасно принялась и распространилась. Так на острове Бурбоне в 1801 г. она разрослась местами так обильно, что во время зрелости её плодов нельзя было ступить не запачкав ног красною мякотью. Американские виды перенесены в Европу сравнительно поздно: виргинская попала в Англию только в 1629 г., а чилийская — введена во Францию в 1715 г. Теперь разводимые и притом лучшие сорта произошли от помеси американских с европейскою лесною и другими. В России культура З. началась ещё позже, может быть отчасти вследствие того, что она родится у нас в необыкновенном изобилии:, лесная — в сев. и средней России, a Fr. collina (степная клубника) — в вост. и южн. России, где она особенно ароматна и так обильна, что молоко кобылиц, пасущихся на нетронутых степных лугах, имеет иногда клубничный аромат. Никто, однако же, у нас не пробовал разводить степную клубнику искусственно. Ещё в сороковых годах нашего (XIX) века разведение З. в России ограничивалось почти исключительно Москвою, Петербургом и зап. областями. А. Бекетов.(Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.)
Примечания
Ссылки
dik.academic.ru
Лекарственные растения: Земляника лесная
Описание. Земляника лесная – многолетнее травянистое растение семейства розоцветных (Rosaceae). высотой от 5 до 20 см, с коротким бурым корневищем и многочисленными тонкими корнями.
Смотрите также
- Берсон гарри залманович дикорастущие съедобные растения
- Культурные и дикорастущие растения 3 класс
- Растения дикорастущие и культурные 3 класс
- Жимолость это культурное растение или дикорастущее
- 6 класс культурные и дикорастущие растения
- Злаковые дикорастущие растения фото и названия
- Какова роль дикорастущих растений в природе
- Пижма это культурное растение или дикорастущее
- Пижма это культурное или дикорастущее растение
- Культурные и дикорастущие растения 1 класс
- Дикорастущие и культурные растения 1 класс