§ 29. Класс Однодольные. Семейства Лилейные и Злаки. Соломина это вид стебля растений семейства
Класс Однодольные. Семейство Злаки | Параграф 53
"Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 класс". В.В. Пасечник
Вопрос 1. Какие признаки характерны для растений класса однодольных?Зародыш однодольных растений имеет одну семядолю. Корневая система этих растений мочковатая. Жилкование листьев дуговое или линейное. Цветки с простым околоцветником.
Вопрос 2. Какой стебель называют соломиной?Соломина — цилиндрический стебель с полыми междоузлиями, а узлы заполнены тканями. У большинства злаков (пшеницы, ржи, тимофеевки) стебель соломина.
Вопрос 3. Как соломина растет в длину?Соломина злаков растет в результате деления клеток в основании каждого междоузлия. Такой рост называют вставочным.
Вопрос 4. Каковы отличительные признаки семейства злаков?Злаки — многолетние травянистые растения с мочковатой корневой системой. Древесные представители злаков — бамбуки. Стебель злаков — соломина — цилиндрический с полыми междоузлиями. Листорасположение очередное. Лист состоит из цилиндрического влагалища и узкой листовой пластинки. Злаки обладают вставочным ростом. Ветвление у злаков происходит под землей или над поверхностью почвы — здесь располагается зона кущения: основания побегов со сближенными узлами. Надземная часть злаков ежегодно отмирает, живыми сохраняются только подземные и небольшие надземные участки растения в зоне кущения. Цветки собраны в соцветие колосок. Отдельные соцветия образуют сложные соцветия — метелку, сложный колос и др. В состав колоска входят от одного до нескольких цветков. На главной оси колоска располагаются чешуевидные листья, из которых два нижних называются колосковыми. Чешуи, расположенные выше колосковых, называются плодущими, или цветковыми, в их пазухах развиваются цветки. Цветки мелкие, обоеполые. Над верхними цветковыми чешуями располагаются околоцветковые пленки — лодикулы. Тычинок обычно три. Тычиночные нити сильно удлинены, выносят пыльники из цветки. Пестик один с двумя перистыми рыльцами. Плод — зерновка, впадает вместе с цветковыми и колосковыми чешуями. У зерновки околоцветник срастается с семенной кожурой, семя с эндоспермом. Зародыш примыкает к эндосперму щитком — видоизмененной семядолей.
Вопрос 5. Какие культурные и дикорастущие растения семейства злаков вы знаете?Хлебные злаки — рис, пшеница, рожь, кукуруза, овес и т.д.; кормовые травы — тимофеевка, мятлик и др.; сорняки — пырей, ежовник.
Вопрос 6. На основании каких признаков строения пшеницу относят к злакам?Как у большинства злаков, стебель пшеницы — соломина с хорошо заметными узлами. Листья у пшеницы длинные, узкие, с параллельными жилками. Хорошо развиты листовые влагалища. Цветки пшеницы имеют типичное для злаков строение: 2 цветковые чешуи, 2 цветковые пленки, 3 тычинки, пестик с 2 мохнатыми перистыми рыльцами. Цветки пшеницы формируют соцветие сложный колос, состоящий из простых колосков, расположенных на общей оси. Каждый колосок имеет две колосковые чешуи. В колоске есть от трех до пяти цветков. Плод — зерновка. На основании всех вышеперечисленных признаков пшеницу относят к злакам.
Вопрос 7. Когда сеют озимую и яровую пшеницу?Яровую пшеницу высевают ранней весной, за лето она успевает созреть и дать урожай зерна. Озимую пшеницу сеют осенью. Вскоре появляются всходы, пшеница кустится и перезимовывает под снегом. Весной она снова трогается в рост и созревает раньше яровой, принося более высокий урожай, но сорта озимой пшеницы дают зерно с малой клейковиной, что затрудняет их применение в хлебопечении.
Вопрос 8. Чем отличается кукуруза от ржи?У кукурузы, в отличие от ржи, толстый и неполый стебель. Соцветие у кукурузы — початок (женские цветки) и раскидистая метёлка (мужские цветки), а у ржи — сложный колос.
Вопрос 9. На основании каких признаков кукурузу относят к семейству злаков?Длинные широкие листья кукурузы имеют параллельное жилкование. Выше узла, от которого отходит лист, находится влагалище. В месте отхождения листовой пластинки от влагалища имеется язычок. Цветки кукурузы однополые. Женские и мужские цветки расположены на одном растении. Пестичные цветки собраны в соцветие початок, а тычиночные цветки образуют раскидистую метелку. На основании перечисленных признаков кукурузу относят к семейству злаков.
buzani.ru
Семейства растений
Цветковые растения самая крупная группа современных растений. Они пришли на смену папоротникам и голосеменным растениям и заселили все пространство суши и частично водную среду. Все цветковые (покрытосеменные) растения делятся на группы по схожим признакам. Существует два крупных класса: однодольные и двудольные растения. Они разделяются на семейства. Семейств растений огромное множество, но большая их часть обитает в субтропиках и тропиках. В этой статье будут рассмотрены основные семейства растений, произрастающих в умеренном климате.
Класс Однодольные
Основным отличием однодольных растений является наличие одной семядоли в семени. Листья у них имеют параллельное или дуговое жилкование, а корневая система мочковатая. Существенной особенностью является и то, что большинство однодольных травянистые растения. В этом классе редко встречаются деревья или кустарники. Рассмотрим два семейства этого класса: Лилейные и Злаковые
Семейство ЛилейныеВ большинстве своем Лилейные являются луковичными растениями, многолетними, травянистыми. Одной из существенных особенностей семейства является наличие запасающих подземных побегов: корневищ или луковиц. Благодаря наличию таких частей растения способны выживать в сложных климатических условиях.Листья лилейных имеют цельную листовую пластинку с параллельным жилкованием. Цветки лилейных с правильным или двусимметричным венчиком, имеют шесть тычинок.
Семейство ЗлаковыеЗлаковые имеют полый стебель-соломину, листья, сидящие на стебле с листовым влагалищем. Жилкование у листьев параллельное. Цветки мелкие, собраны в соцветие колосок, из которых составляются сложные соцветия. В цветке имеется три тычинки. Плод – зерновка, образующаяся при срастании оболочек семени и плода.
Класс Двудольные
В семени двудольных растений имеется две семядоли. Корневая система у растений – стержневая. Листья имеют сетчатое жилкование. Существенным отличием двудольных от однодольных является кратность частей цветка. Количество лепестков, тычинок и прочих частей у двудольных кратно чаще всего четырем или пяти. У двудольных растений имеется специальная ткань, называемая камбием. Она позволяет стеблю расти в толщину. Именно благодаря ей в данном классе присутствуют не только травянистые формы, но и деревья с кустарниками.
Семейство БобовыеРастения, относящиеся к данному семейству, отличаются своими своеобразными цветками, которые похожи на мотыльков, развернувших крылья. Именно поэтому бобовые еще называют мотыльковыми. Цветок двусимметричный, имеет пять лепестков, десять тычинок и пестик. Лепестки разные по размеру и форме.Следующий общий признак семейства – плод. Он называется боб. Это двустворчатый многосемянный плод, который при созревании лопается по шву. Семена прикреплены к створкам.Семейство очень большое. Оно включает более двухсот родов с шестью тысячами видов. Распространены бобовые повсеместно, по всему земному шару имеются их представители. Присутствуют как травянистые формы, так и одревесневшие.
Семейство КрестоцветныеК семейству крестоцветных относятся травянистые растения как однолетние, так и многолетние. Кустарники и полукустарники встречаются относительно редко. Листорасположение очередное. У листьев отсутствуют прилистники.Цветки у крестоцветных имеют небольшие размеры. Состоят они из четырех чашелистников, четырех лепестков и шести тычинок, из которых две короткие и четыре длинных. Располагаются тычинки попарно.Представители семейства крестоцветных распространены преимущественно в Северном полушарии. Их насчитывается триста пятьдесят родов и более трех тысяч видов.
Семейство ПасленовыеК пасленовым относятся растения различных экологических форм. Среди них имеются травянистые формы, кустарники, относительно редко – деревья. Листья у представителей этого семейства бывают цельными, а также лопастными, надрезанными и зубчатыми. Листорасположение зависит от места на стебле. В вегетативной части листья располагаются попеременно, а в цветочной – парами.Цветки имеют по пять чашелистников, лепестков и тычинок. Отличаются эти цветки тем, что лепестки срастаются и образуют цельный венчик. Плоды пасленовых – ягоды или коробочки.
Семейство РозоцветныеЛистья у розоцветных пальчато- или перистосложные. Большинство имеют прилистники, только у некоторых видов их нет.Цветки у представителей семейства розоцветных правильные. Они имеют двойной околоцветник. Он состоит из пяти чашелистиков и пяти лепестков. Чашелистики и лепестки не срастаются. Прикрепляются они к цветоложу, которое бывает блюдчатым, кувшинчатым или узкотрубчатым. Цветоложе играет важную роль в образовании околоплодника, который часто принимают за плод.
Семейство СложноцветныеПредставители семейства в основной своей массе являются однолетними и моголетними травянистыми растениями. Редко встречаются кустарники, еще реже деревья. Основным характерным признаком семейства сложноцветных является соцветие. Его обычно называют цветком, но оно состоит из множества мелких цветочков, располагающихся на общем цветоложе. Цветки бывают трубчатые, язычковые и двугубые. Соцветие может состоять только из одного вида цветков или совмещать в себе два вида.Листья имеют в большинстве случаев перистое жилкование. Однако имеются растения с параллельным и дуговым жилкованием листьев.
Семейство ЗонтичныеК семейству зонтичных относятся в большинстве случаев травянистые растения, которые имеют хорошо узнаваемые соцветия. Это простые и сложные зонтики. На них располагаются мелкие цветки, имеющие чаще всего белый цвет. Реже встречается желтая и голубая окраска. Венчик цветков двойной. Чашечка из чашелистиков развита мало, а венчик из пяти лепестков развит хорошо.Листья в большинстве случаев перисто-рассеченные. Виды зонтичных очень похожи и отличаются мелкими деталями, такими как форма плода, зонтика или цветка.
www.kladovayalesa.ru
Параграф 29. Класс Однодольные. Семейства Лилейные и Злаки
1. Какие признаки характерны для растений класса однодольных?
-Зародыш растения имеет одну семядолю.
-Листья с параллельным или дуговым жилкованием.
-Мочковатая корневая система.
-Цветки с простым околоцветником, а не двойным. Число частей цветка кратно трём (3 чашелистика, 3 лепестка, 6 тычинок).
-Проводящие пучки в стебле расположены «беспорядочно» и обычно лишены камбия.
-Нет ясно дифференцированной коры и сердцевины.
2. Чем простой околоцветник отличается от двойного?
Если околоцветник состоит из чашечки и венчика, то его называют двойным.
У некоторых растений, главным образом у однодольных, все листочки околоцветника более или менее одинаковы. Такой околоцветник называют простым.
3. Что называют узлом стебля?
Участки стебля, на которых развиваются листья, называют узлами.
4. Что такое междоузлия?
Участки стебля между двумя ближайшими узлами одного побега — междоузлия.
Лабораторная работа
1. Рассмотрите корневую систему злакового растения. Чем она отличается от корневых систем растений класса двудольных?
Корневая система злакового растения мочковатая, а у двудольных стержневая.
2. Рассмотрите стебель пшеницы (ржи, ячменя). Как называют такой стебель? В чём его особенность?
Стебель, у которого междоузлия полые, а узлы заполнены тканями, называют соломиной.
3. Изучите строение листа злаков. Рассмотрите основание листа — влагалище. Какое оно имеет значение для растения?
Листья злаков, как правило, узкие, длинные, с параллельным жилкованием. Выше узла, от которого отходит лист, стебель охватывает влагалище — широкое основание листа, имеющее вид трубки. Влагалище защищает нежные делящиеся клетки, находящиеся в основаниях междоузлий. Именно наличие влагалищ отличает злаки от растений других семейств. В месте отхождения листовой пластинки от влагалища находится плёнчатый вырост — язычок. Он не позволяет воде проникнуть между стеблем и влагалищем.
4. Рассмотрите соцветие пшеницы. Как его называют?
Сложный колос.
5. Выделите из соцветия цветок пшеницы и рассмотрите его. Найдите цветковые чешуи. Сколько тычинок в цветке? Найдите пестик, рассмотрите его. Сколько рылец имеет пестик?
Цветки имеют по 2 цветковые чешуи, 2 цветковые плёнки, 3 тычинки и один пестик с двумя сидячими мохнатыми рыльцами. Формула цветка: ↑0(2) + 2Т3П1.
6. Рассмотрите плод пшеницы. Как его называют?
Вопросы
1. Какие растения семейства лилейных вы знаете?
Многие лилейные выращиваются как овощные (спаржа, репчатый лук, чеснок) и как декоративные (лилии, тюльпаны, гиацинты, алоэ и драцена) растения. Есть среди лилейных и ядовитые растения (вороний глаз, ландыш майский), обладающие также лекарственными свойствами.
2. На основании каких признаков лилейные растения отнесены к классу однодольных?
-Зародыш растения имеет одну семядолю.
-Листья с параллельным или дуговым жилкованием.
-Мочковатая корневая система.
-Цветки с простым околоцветником, а не двойным. Число частей цветка кратно трём (3 чашелистика, 3 лепестка, 6 тычинок).
3. В чём сходство и различие в строении цветков тюльпана и ландыша?
Сходство: цветки правильные, имеют простой околоцветник (6 лепестков), с 6 тычинками и 1 пестиком.
Отличие: у тюльпана раздельнолистный околоцветник, а у ландыша сростнолистный.
4. Какие плоды бывают у лилейных растений?
Плоды у лилейных либо коробочки, либо ягоды.
5. Какой стебель называют соломиной?
Стебель, у которого междоузлия полые, а узлы заполнены тканями, называют соломиной.
6. Как соломина растёт в длину?
Соломина растет в результате деления клеток в основании каждого междоузлия. Такой рост называют вставочным.
7. Каковы отличительные признаки семейства злаков?
Травянистые растения с мочковатой корневой системой
У большинства злаков стебель - соломина.
Листья злаков, как правило, узкие, длинные, с параллельным жилкованием.
Выше узла, от которого отходит лист, стебель охватывает влагалище — широкое основание листа, имеющее вид трубки. Именно наличие влагалищ отличает злаки от растений других семейств.
В месте отхождения листовой пластинки от влагалища находится плёнчатый вырост — язычок.
Цветки злаков мелкие и невзрачные, они образуют простые соцветия — колоски, нередко составляющие сложные соцветия — сложный колос, метёлку. Почти у всех злаков у основания каждого колоска находятся две колосковые чешуи. Число цветков в колосках у разных злаков различно — от одного до нескольких.
Цветки имеют по 2 цветковые чешуи, 2 цветковые плёнки, 3 тычинки и один пестик с двумя сидячими мохнатыми рыльцами. Формула цветка: ↑0(2) + 2Т3П1.
Плод злаков — зерновка.
8. Какие культурные и дикорастущие злаки вы знаете?
Наибольшее хозяйственное значение имеют такие зерновые культуры семейства злаков, как пшеница, рожь, кукуруза, ячмень, рис, овёс. В тропических странах культивируют сахарный тростник.
В семейство злаков входят и дикорастущие травы, например пырей ползучий, тимофеевка луговая, ковыли.
Подумайте
Чем можно объяснить, что среди растений семейства лилейных часто встречаются первоцветы?
Т.к. цветки невзрачные, так увеличивается шанс опыления.
Задания
На основании строения цветка злаков предположите, каким способом опыляются эти растения. Приведите доказательства своих предположений.
Цветки злаков опыляются ветром. Это доказывают длинные тычиночные нити, которые выносят пыльники за пределы пленок и чешуй, чтобы ветер легко мог унести пыльцу. А пестик с мохнатыми рыльцами позволяет лучше её уловить.
resheba.com
