Круглогодичное выращивание зелени в теплице как бизнес. Выращивание растений бизнес

Выращивание цветов в теплице - бизнес-план, как начать свое дело

Одним из самых выгодных бизнесов является выращивание цветов с целью реализации. Сегодня это занятие выгодное и перспективное, поскольку дарить букеты актуально всегда. А если учитывать, что стоимость импортных луковиц повысилась, то наша продукция на сегодняшний день имеет повышенный спрос, особенно в праздничные дни, которых у нас немало. Выручка в такой период окупает вложенные средства за несколько месяцев. В результате, в среднем при начальном капитале в 500 000 рублей в год можно заработать до 4 000 000 рублей. Но есть и недостатки цветочного бизнеса – это большая конкуренция, особенно в летний период. Кроме того, выращивание растений требует определенных знаний, поэтому, если вы новичок в этом деле, то вам понадобится помощь консультанта.

Какие цветы лучше выращивать в теплице?

Опытные садоводы уверяют: заниматься выращиваем какого-то одного сорта не выгодно, поскольку композиции из разных цветов стоят дороже и покупаются охотнее, чем букеты из одного вида. Поэтому лучше обустроить теплицу сразу для нескольких сортов. Давайте рассмотрим, какие виды растений подходят для тепличного выращивания, и какие сорта имеют наибольший спрос у покупателей и актуальны всегда. А выбрать есть из чего.

1. Розы. Королевские цветы, которые мгновенно раскупаются даже с учетом того, что стоят они дороже других растений. Их плюс в том, что это очень выгодные цветы, ибо они являются многолетними и могут долгое время расти без пересадки. Размножать их можно двумя способами: отводками и прививанием глазками. Самое основное требования к выращиванию роз: просторное помещение с хорошей вентиляцией.

2. Пионы. Эти шаровидные растения обожают любительницы садовых цветов. Пионы обладают яркой расцветкой лепестков и нежным ароматом. Они неприхотливы и рано зацветают. Для плодотворного роста им достаточно перегноя, древесной золы, минералов и куриного помета. Всё, что от вас потребуется – это своевременно их пропалывать и поливать, а также пару раз в месяц подкармливать удобрениями.

3. Тюльпаны. Цветы, без которых нельзя себе представить праздник 8 марта. Самые красивые экземпляры получаются из крупных луковиц, и чем они больше – тем прекраснее цветы. Посадка луковиц происходит в декабре в прогретой до 2 градусов теплице, через полтора месяца температура увеличивается до 8 градусов, затем до 22. Бутоны появляются в марте, а в августе луковицы выкапываются и убираются до следующего декабря.

4. Нарциссы. Очень изящные растения с белыми лепестками и желтой сердцевиной. Высаживаются они осенью до первых заморозков. Основное правило для посадки: луковицы должны полежать в прохладном помещении, иначе появления ростков можно не дождаться. Зимой почву прикрывают соломой, а луковицы убирают в ящики и ставят в сухое помещение с хорошей вентиляцией.

5. Астры. В теплицах обычно выращиваются два сорта этих цветов: астру альпийскую и астру европейскую. Высаживаются они на грядках, предварительно удобренных песком и перегноем. Перед посадкой почва разрыхляется и покрывается пленкой, через неделю пленка снимается, и почва снова разрыхляется. Затем высеиваются семена и вновь накрываются пленкой, которая снимается после первых ростков.

6. Маргаритки. Эти цветы, похожие на махровые шарики с мелкими лепестками, пользуются большой популярностью, поскольку идеально подходят для любого букета. Кроме того, маргаритки – растения непритязательные и не капризные, их можно высаживать и семенами, и черенками, и делением. Главное, чтобы почва была рыхлой и влажной, а в качестве подкормки идут стандартные удобрения.

7. Георгины. Растения с крупными цветками и махровыми лепестками, размножаются тремя способами: черенками, семенами и клубнями. Для плодотворного роста им требуется много удобрения из перегноя, золы и торфа. На грядки высаживаются исключительно в шахматном порядке. Не любят излишек света, поэтому после трех часов дня их накрывают газетами, которые убираются только на следующее утро.

Какой вариант теплицы самый оптимальный?

По мнению бывалых садоводов, идеальным вариантом помещения для выращивания цветов является теплица-термос, которая позволяет экономить электрическую энергию за счет использования солнечного света. Благодаря этому растения можно выращивать круглый год без лишних затрат. Оптимальная длина такой теплицы – 20 метров, ширина – 5 метров. К ленточному фундаменту (он помогает сохранять нужную температуру) крепится каркас, который покрывается поликарбонатными листами. Причем, и снаружи, и внутри, чтобы получилась прослойка с воздухом, за счет чего и создается тепловой эффект. Крыша должна быть односкатной, чтобы солнечные лучи прогревали теплицу. А для того, чтобы уберечь цветы от плесени и обеспечить вентиляцию, стенках организуют специальные окошки.

Как правильно выращивать цветы в теплице?

При правильной технологии выращивания растений на одном квадратном метре вполне реально вырастить от четверти до сотни цветов (в зависимости от разновидности и сорта). И к приходу весны со всей теплицы можно получить до двух тысяч готовых к реализации растений. И хотя у каждого сорта свои особенности в плане выращивания, общие правила одинаковые для всех видов. Как следует подготавливать почву и высаживать цветы?

Начинать следует именно с подготовки почвы, это ключевой момент в выращивании растений. Лучше закупать грунт в рулонах и выдерживать его под пленкой, чтобы лучи солнца его основательно прогрели. После этого пленка снимается, почва пропитывается водой, затем снова накрывается. Это позволит уничтожить в грунте сорняки и насекомых. Такую дезинфекцию нужно проводить в весенне-летний период на протяжении 3 месяцев.

В качестве посадочного материала чаще всего используются семена и луковицы, которые предварительно следует выдержать в темном прохладном месте. Но не больше года, в противном случае они просто не прорастут. Мелкие семена необходимо перемешать с песком, распределить по ящикам и накрыть пленкой, чтобы влага не испарялась. После того как появятся первые ростки, их можно рассортировать по стаканам и пересадить в теплицу.

Луковицы цветов высаживаются методом выгонки. Для этого в тары насыпается чернозем, перемешанный с песком и торфом. В эту почву помещаются луковицы таким образом, чтобы на поверхности были видны только макушки, и еще немного посыпаются грунтом, который слегка трамбуется. После этого луковицы должны находиться в темноте при температуре +5 градусов и регулярно увлажняться. Через месяц появятся первые ростки.

Выращивание цветов в теплице: бизнес-план

Заниматься выращиванием растений на продажу – дело не только прибыльное, но и интересное. Чтобы бизнес процветал, необходимо составить грамотный бизнес-план и не ошибиться с выбором теплицы и оборудования. Особым пунктом следует выделить систему освещения и ее установку, а также систему гидропоники (распределение биологического раствора с питательными веществами между растениями). Поскольку этого вещества хватает надолго, то такой способ не только полезен для цветов, но еще и выгоден с точки зрения экономии. Сначала необходимо позаботиться о приобретении участка под теплицу. Как это лучше сделать?

Подходящую землю можно найти на любом приусадебном участке, арендовав его. Также не будет лишним получить документ, что вы являетесь временным (или постоянным в случае покупки) владельцем ЛПХ (личного подсобного хозяйства), это даст вам массу преимуществ. Например, такое документальное подтверждение поможет избежать возни с кучей справок и разрешений. После этого можно обустраивать теплицу, подготавливать почву, подбирать посадочный материал и высаживать цветы, о чем уже говорили выше. Но просто вырастить растения недостаточно, нужно быть готовым к тому, что впереди будет ждать еще много работы.

Какие существуют варианты продажи цветов?

Поиском покупателей и реализацией своей продукции вам придется заниматься самим, поскольку у нас, к сожалению, нет цветочной биржи. Представьте, что вы вырастили богатый урожай цветов – что делать дальше для получения прибыли? Ведь все растения нужно как-то продать, и если не найти способ сбыта товара, то бизнес может потерпеть серьезные убытки. Основных способов реализации цветов существует три: свой павильон, оптовые поставки в салоны и продажа рассады. Давайте более детально их рассмотрим.

1. Собственный цветочный магазин. В открытии своего магазина есть как плюсы, так и минусы. Несомненный плюс в том, что собственный павильон принесет прибыли в два раза больше. Но только при условии, что ассортимент будет разнообразным, то есть состоять из многих видов растений. Если же реализовываться будет один сорт, то высокого дохода не ждите – в этом и заключается минус своего магазина. Тут выйти из положения можно только путем выращивания дополнительной партии цветов.
2. Поставки в салоны флористики. В этом случае вам следует начать присматриваться к различным точкам по продаже цветов: салонам, лоткам, рынкам и павильонам. Но и здесь не всё так просто. Как правило, в подобных местах есть своя четкая система поставок оптом, вписаться в которую будет нелегко. Будьте готовы к тому, что для начала придется снизить цены, чтобы торговые точки взяли на реализацию товар. И если ваша продукция будет пользоваться спросом – смело поднимайте ее стоимость.
3. Реализация посадочного материала. Неплохую прибыль может принести продажа рассады, семян и саженцев. Причем, дополнительного места для выращивания они не требуют. Это вполне можно делать в теплое время года вне теплицы. Кроме того, срезанные цветы имеют свойства быстро вянуть, тогда материал для посадки может храниться достаточно длительный период, вплоть до одного года. И всё, что вам понадобится в качестве дополнительных расходов – это специальные ёмкости.

Как рассчитать окупаемость цветочного бизнеса?

Итак, вы решили заняться выращиванием тепличных цветов на продажу, каким должен быть стартовый капитал? Основное финансовое вложение уйдет на постройку теплицы и посадочный материал. Для создания помещения со всем необходимым оборудованием понадобится не более 500 000 рублей, на рассаду и саженцы – около 100 000 рублей, итого 600 000 рублей. Прибавим к этому оплату ежемесячных коммунальных услуг (от 5 000) и химикаты против вредителей, без них никак не обойтись (от 5 000). Теперь рассчитаем ежемесячную прибыль на примере реализации роз. Один куст дает в среднем 250 цветов, цена одной розы минимум 40 рублей. Если общая площадь теплицы составляет 100 кв.м., и на каждом метре по 4 куста (а это уже 1 000 роз), то путем несложных расчетов мы можем высчитать годовой доход: от 4 000 000 рублей. Отнимаем от этой цифры текущие расходы и в итоге получаем приличную сумму чистой прибыли. То есть, при начальном капитале от 600 000 рублей ежемесячная прибыль составит около 323 000 рублей (с учетом текущих расходов в 10 000), в результате бизнес полностью окупится в достаточно короткие сроки.

Что еще необходимо учитывать в цветочном бизнесе?

В завершении хочется упомянуть о немаловажных мелочах, которые принесут вам дополнительный доход. Например, если вы планируете открытие своего павильона, то лучше предлагать клиентам не просто букет цветов, а красиво оформленную композицию. Большинство покупателей предпочитают именно такой вариант, поскольку это необычно и оригинально. А если вы наймете специалиста по флористике, то продажи цветов увеличатся на 20-25%. Более того, в своем магазине вы можете реализовывать не только цветы, то и горшочки, рассаду, чернозем, грунт, удобрения, химикаты и т.д. То есть, пускаете в продажу всё, чем заинтересован покупатель, и тогда ваш бизнес будет успешным. Особенно, если вы в принципе любите цветы. Как сказал один успешный предприниматель: «Если вы сделаете свое хобби прибыльным, то вам больше не придется работать». Что может быть лучше, чем зарабатывать деньги, занимаясь любимым делом?

bisnesideya.ru

Выращивание зелени как бизнес - можно ли заработать?

• Посадка
• Сбыт
• Расходы и прибыль

Не многие женщины знают, но выращивание зелени как бизнес – прибыльный и довольно простой способ заработка. Люди покупают свежие укроп, петрушку или лук в любое время года и как показывает статистика, спрос на них только растет. Тем более, что справится с выращиванием растений в домашних условиях сможет практически каждый, т.к. здесь не требуется какого-либо особого таланта или знаний. В данной статье мы расскажем о том, можно ли заработать на такой идеи и как сделать на зелени хороший бизнес с нуля.

Посадка

Итак, если Вы решили сделать бизнес на выращивании зелени в домашних условиях, следует определиться с местом посадки. Здесь существует три основных варианта: на участке на открытом воздухе, в квартире или в теплице. Остановимся на каждом из способов немного подробнее.

• Открытый участок

Этот способ один из самых удобных, особенно при наличии у девушки своего участка для огорода, однако у него есть один очень существенный недостаток. Выращивать растительность в открытом грунте Вы сможете только летом, в остальное время следует перейти на другой вариант заработка. К тому же следует учитывать, что в теплое время года цена на зелень будет значительно уменьшаться, а конкуренция возрастать. Для большего заработка вы можете также заняться бизнесом на выращивании клубники.

Хороший и выгодный вариант выращивания зелени круглый год в домашних условиях. Однако, он больше подойдет для женщин, которые живут в южных городах страны с теплым умеренным климатом. В противном случае, если Вы захотите сделать такой бизнес на севере, Вы не только потратите много денежных средств на содержание теплицы, электричество и газ, но и рискуете остаться вовсе без урожая зимой.

Этот способ для открытия бизнеса на выращивании зелени также будет выгодным, поскольку осуществим в любое время года. Учтите, что этот вариант предполагает наличие большого количества свободного пространства. Хорошо, если Вы сможете выделить целую комнату в квартире для рассады. В таком случае, у Вас действительно появится возможность повысить рентабельность бизнеса. Растения можно садить в горшки (как на фото), ящики и даже пластиковые бутылки.

В последнее время популярно стало выращивать зелень в квартире и теплице гидропонным методом. Корни растений опускаются не в почву, а в специальный раствор. Благодаря гидропонике растения получают необходимые питательные элементы во время взращивания и получаются более полезными. Особенно этот вариант будет актуальным для засушливой погоды.

Рекомендуем просмотреть видео обзор данной бизнес-идеи, которая дает понять, можно ли заработать на выращивании зелени в теплице и квартире:

Сбыт

Существует несколько способов организовать продажу. Все зависит от того, насколько большим Вы хотите сделать свой бизнес на выращивании зелени. В любом случае, если Вы намерены поставлять крупные партии и заключать договоры с клиентами, необходимо будет зарегистрировать свою деятельность как ИП (Индивидуальное предпринимательство). Сам же товар можно предлагать на такие места сбыта:

1. Продуктовые магазины и рынки.
2. Большие супермаркеты и торговые центры.
3. Места общественного питания (кафе, столовые, рестораны, фаст фуды).
4. Овощные базы.

О самых популярных травах для выращивания зелени дома Вы можете подробнее узнать на тематических форумах. Чаще всего выращивают зеленый лук, петрушку, укроп и листья салата.

Расходы и прибыль

Выращивание зелени как бизнес может принести хорошую прибыль, если все сделать правильно и качественно. Однако, как и в любом деле сначала придется сделать хоть и небольшие, но вложения. Изначальные затраты зависят от того, где Вы решили посадить растение, собираетесь ли нанимать персонал и насколько крупными планируете поставки.

К примеру, для выращивания растительности в квартире необходимо будет купить различные семена, ящики, удобрения и лампы. Также в расходы следует включить плату за электроэнергию и водоснабжение. В среднем на открытие бизнеса с нуля придется потратить 25 000 рублей. Что касается прибыли, то она соизмерима с полезной площадью засева и тем насколько большим получится урожай. В первый месяц Вы сможете получить около 15 000 рублей чистой прибыли (при продаже 600 кг зелени), в последующем доход будет от 25 000 рублей в месяц.

При выращивании растений в теплице, следует добавить к расходам собственно ее стоимость (от 35 000 рублей). Учтите, что не смотря на высокую цену теплицы, у Вас вырастут объемы продаж и соответственно в будущем прибыль будет больше.

Вот и все, что мы хотели Вам рассказать о выращивании зелени как бизнесе в домашних условиях. Такой вид заработка может принести довольно внушительный доход при небольших вложениях. Это одно из главных преимуществ в сельскохозяйственном деле. Именно поэтому, сейчас все больше женщин задумываются о заработке на посеве и продаже полезных растений.

Похожие идеи бизнеса:

• Как заработать на разведении кроликов
• Бизнес на приготовлении пирожков
• Идеи заработка для женщины на пенсии

lady-biznes.ru

Круглогодичное выращивание зелени в теплице как бизнес

Вы вышли на пенсию, потеряли работу из-за сокращения штата, ваш бизнес рухнул. Короче, у вас есть масса свободного времени, немного денег и страстное желание заняться прибыльным делом? Осталось одно – выбрать перспективный бизнес, чтобы и по вкусу, и прибыльный, и здоровье не портил. Существуют коммерческие риски в промышленности, торговле, перевозках. Но почему бы не заняться сельским хозяйством? Бизнес-идея выращивания зелени выглядит очень даже привлекательно.

Сельское хозяйство прибыльно?

После долгих лет спада и разрухи сельское хозяйство Российской Федерации активно развивается, насыщает внутренний рынок продукцией и дает неплохую прибыль. Это почувствовал и весь мир, вкушая хлеб из российской пшеницы, и с огорчением глядя на рост посевных и поголовья скота. Внутри страны можно даже не смотреть на материалы СМИ – достаточно глянуть на прилавки магазинов.

А сколько бизнесменов, от олигархов до провинциальных представителей малого бизнеса, вкладывают свои средства в аграрный сектор. Сельское хозяйство в настоящее время - весьма прибыльное занятие. Например, выращивание зелени в теплице (как бизнес) круглогодично - очень хорошее дело в условиях санкций и контрсанкций. Ибо политика – политикой, а человек хочет кушать всегда, особенно свежую и красивую зелень.

Зелень – это не только спекуляция долларами

Будущее за отечественной сельскохозяйственной продукцией. И сейчас особенно перспективно выращивание зелени. Выращивание зелени в теплице на продажу – прибыльный бизнес. Зеленый лук, петрушка, укроп, редис и прочее очень популярны. Они обладают большим количеством витаминов, микроэлементов, нужных веществ, улучшают вкус любого блюда, поддерживают здоровье и энергию. Зелени не грозит конкуренция из-за границы – такой продукт быстро портится и длительная логистика даже от близкой Турции, а тем более европейских и азиатских стран, приводит к тому, что аграрная импортная продукция уступает отечественной и к тому же напичкана химией. И наконец государство, озабоченное проблемой аграрного сектора, выделяет немало финансовых и налоговых преференций.

Куда уж больше. Бизнес выращивания зелени в теплице круглый год в наше время – это очень популярное и прибыльное дело. Конкуренция есть, но всерьез ее бояться не стоит.

Выбор

Бизнес-план по выращиванию зелени в теплице, как и любая теоретическая часть замысла, требует некоторого внимания. Зелень – это мелкие растения, и в этом отношении ее можно выращивать в небольших емкостях на окне, в открытом грунте и в теплицах.

Выращивание дома имеет свою перспективу. Если ваша задача всего лишь обеспечить свое хозяйство зеленью – это наилучший вариант. Однако такой карманный аграрный сектор дает слишком мизерный эффект, чтобы надеяться на коммерческую отдачу.

Открытый грунт позволяет «растянуть» масштаб до всего приусадебного участка, а это уже несколько соток земли. Можно сделать подсчеты, что при трехкратном урожае с одной сотки можно собрать до 2 тонн зелени. При стоимости одного килограмма примерно 100-150 руб. стоимость урожая с одной сотки составит более 200 тыс. рублей. Впечатляюще, не правда ли?

Кроме того, открытый грунт требует небольшие ассигнования, что позволяет заниматься успешным коммерческим выращиванием зелени даже мелким земледельцам.

Минус такого варианта – высокие требования к погоде. Климат должен быть теплым и в меру дождливым. В основном под такие параметры подходит южная часть России. Остальная часть страны обладает коротким, достаточно прохладным летом, что ограничивает получение зелени. К тому же сбор зелени в одно и то же время во всех хозяйствах приводит к спаду спроса и снижению стоимости.

Итог: бизнес по выращиванию зелени на открытом грунте станет рентабельном при двух условиях. Важны хорошая погода и возможность торговать в крупном городе. Для остальных производителей оптимальным вариантом остается теплица.

Теплица

С приходом поздней осени и морозной зимы растительность на грядках вымерзла, и свежая сельскохозяйственная продукция начала поступать только из теплицы. Зелень из специализированных помещений теперь пользуется хорошим спросом в ресторанах, столовых, закусочных. Ее реализуют на рынках, в универмагах и специализированных магазинах. Выращивание зелени в теплице зимой на продажу в нашей стране с коротким летом может оказаться выгодным занятием.

Наиболее действенным вариантом для выращивания зелени является строительство теплицы-термоса. Двойная защита конструкции дает возможность не проводить добавочный подогрев для сохранения необходимой для растений температуры.

Приниматься за подготовку к летнему сезону нужно уже с середины последнего зимнего месяца. Для начала надо убрать накопившийся снег около теплицы и положить черную пленку или рубероид. Такой же материал кладется внутри теплицы для использования тепла солнечных лучей. Рубероид или черная пленка достаточно эффективны, и в результате уже в начале весны можно высевать различные виды зелени. Земля оттает не менее на 15 см, такого результата вполне хватит. Выращивание зелени в теплице как бизнес себя уже оправдало.

Зелень – круглый год!

Можно увеличить время вегетации полезных растений. Круглогодичное выращивание зелени в теплице – в нашей стране явление нередкое.

Многие огородники держат на дачных участках обычные теплицы из белого стекла и типового поликарбоната. В подобном сооружении можно получить прекрасную зелень, как и на открытом грунте. К тому же тепличная свежая зелень нередко даже вкуснее огородной, ведь она не испытывает влияния химических препаратов, ей не надо бояться кислотных дождей и индустриальных загрязнений. Выращивать зелень холодной зимой экономически прибыльно.

Тепличный лук можно получать в теплице круглый год. Он насыщен витаминами, укрепляет иммунитет человеческого организма в холодный зимний период. Чтобы получить хороший зеленый лук, надо правильно выбрать сорт. Например, подходят для высаживания разновидности зимних сортов: Троицкий и Спасский. Луковицы лучше выбрать средние – диаметром 3-5 см. При посадке такого лука в теплице можно получить достаточно хороший урожай.

Тепличный укроп рассаживается в качестве уплотнителя или в виде отдельной культуры. Перед посадкой используемые семена надо замочить на 3-4 суток, при этом каждые сутки воду необходимо менять. После этого семена надо высушить. Укроп как уплотнитель получает товарную форму за 50 суток, в качестве отдельной культуры – за 60 суток. Сажать проросшие семена укропа надо в марте или осенью.

Технологии выращивания зелени в теплице несложные. Чтобы зелень росла регулярно, можно сеять семена укропа каждый месяц. Это нетребовательная культура, и поэтому ее нужно сеять сплошными полосами через 30-40 см. Семена оставлять на глубине 2 см. Когда зелень станет прорастать, земля должна быть немного сыроватой.

В петрушке достаточно витамина С, который очень нужен человеку в зимнее время. Для хорошего урожая лучше взять легкую и богатую питательными веществами землю. Петрушка стойка к холодам, высаживать ее можно в конце августа. В почве проводим углубления, обильно их поливаем водой и ставим в них растение на глубину размера корня. В теплице нужно сохранять температуру 15-28 градусов. Петрушка поливается капельным путем при помощи обычной лейки.

Гидропоника

Для получения большей прибыли и за более короткий срок необходим бизнес-план теплицы с гидропоникой. Выращивание зелени разных видов, проводимое круглый год, сделает вас преуспевающим бизнесменом.

Гидропоника – это специализированная аграрная система, позволяющая получать овощные и прочие культуры без земли. Как правило, для гидропоники применяют питательные жидкости, а размещают системы в обычных теплицах.

Бизнес на гидропонике получает известность среди начинающих производителей. Дело в том, что такой метод выращивания овощей сохраняет меньше рисков на производственные работы, и не требует специальных физических нагрузок по сравнению с традиционным земледелием.

Правда, оборудования, а, значит, расходов необходимо больше. Для создания бизнеса нужна следующая оснастка:

1. Рамы для вертикального размещения растений в теплице.
2. Системы водяного обогрева.
3. Фильтры для очистки технической воды.
4. Резервный и основной электрогенератор.
5. Емкости для очистки полученной продукции и ее упаковки.
6. Холодильник или холодное помещение с металлическими стеллажами для содержания овощей.
7. Из расходного сырья – субстрат, семена для выращивания и упаковка для перевозки и реализации.

При выборе видов зелени для получения урожая на гидропонике нужно опираться, главным образом, на знакомые и популярные культуры. Более результативным станет выращивание зелени в теплице как бизнес на тех видах, которые приятно и нетрудно получать лично предпринимателю. Слабая информированность или недостаток опыта по выращиванию определенной культуры могут стать серьезной причиной невезения в аграрном бизнесе.

Выращивание лука

Зеленый лук обладает таким количеством полезных качеств и настолько популярен, что при выращивании зелени в зимних теплицах без него никак не обойтись. Потребности в нем всегда необычайно огромные.

Всего существуют три вида лука:

• острый;
• полуострый;
• сладкий.

При сопоставлении лука огородники учитывают, что быстрее всех приобретает товарный вид острый лук, но объем пера у него незначительный. Наиболее серьезный объем перьев у лука сладкого, но растет он весьма медленно. Поэтому весной селекционеры останавливаются на полуострых сортах, как на промежуточном варианте.

В конце зимы посадка лука семенами первоначально совершается еще в ящики. Вначале весны их пикируют и садят в теплицу. Промежуток между луковицами нужно удерживать до 5 см.

После завершения посадки лука рекомендуется в ящики с землей посадить вторую порцию для новой рассады. Ко времени вызревания первого урожая (через три недели) семена проклюнутся, и пора будет высаживать уже их. В теплице перед тем, как приступить к выдергиванию лука, грядки надо сильно полить. Через 6 часов лук нужно собирать вместе с головками. После этого можно организовать поставки зеленого товара в торговую и общепитовскую сети.

Выращивание укропа

Наиболее популярная и ходовая зелень – это, безусловно, укроп. Выращивание зелени в теплице как бизнес стоит начинать с выращивания укропа. Исходя из этого, около половины урожая нужно собирать как раз из этого растения. Сорта применяются непременно ранние.

При этом надо учитывать, что обновлять эти сорта необходимо через равные периоды времени, раз в несколько лет. Перед началом посадки семена держат в воде, но не проращивают. Посев идет на полосках земли, тянущихся с севера на юг. Нужно вовремя делать полив теплой водой и пропалывать грядку от сорняков. Необходимо оставлять промежутки между посадками укропа около 10 см.

Незадолго до получения урожая землю грядок нужно сильно орошать водой. После этого укроп из смягченной почвы выдирают, корни тщательно очищают от грязи и просушивают. Затем зелень надо собирать в особые водонепроницаемые емкости. Листья укропа должны лежать вверху. Продлить время хранения продукции поможет вода с различными минеральными веществами и таблеткой аспирина. Тогда укроп будет свежим на протяжении 7 суток.

Культивировать зимой укроп нет никакого смысла: даже в теплице ему не будет хватать света, и, следовательно, товар окажется не очень хорошим с непривлекательной формой.

Другие виды зелени

В наши дни из зелени в продажу в основном идут свежие лук и укроп. Но это не говорит о том, что не надо получать другие виды вкусной и полезной зелени. Выращивание зелени в теплице как бизнес можно проводить и с другими растениями. В теплицах, например, можно получать салат. В нем много витаминов и полезных микроэлементов, особенно это будет ценно после Нового года.

В феврале и марте значительным спросом пользуется ранний редис, полученный в теплице. Можно посмотреть и на другие тепличные культуры.

То есть определенная возможность маневра у огородников имеется. Но перед этим необходимо предусмотреть предполагаемый спрос на рынке. Бесспорно, разнообразие видов получаемой зелени даст возможность притянуть клиентов, но при этом имейте в виду, что при получении невостребованных видов зелени вы можете оказаться без денег.

Тонкости торговли

Производство продукции означает ее обязательную продажу. Бизнес (выращивание зелени в теплице круглый год) весьма прибылен, но его нужно развивать. Поэтому, получив товар, отправляйтесь его реализовывать. Необходимо знать, что зелень нередко применяется в разных блюдах в ресторанах, столовых и других учреждениях общепита. Кроме того, зелень реализуют на рынках, в обычных и специализированных магазинах.

Торговля в розницу требует наличия специальных документов. Впрочем, на рынке достаточно показать справку о том, что у вас есть приусадебное хозяйство. А вот с увеличением масштабов торговли бюрократический оборот заметно вырастет.

Зелень обязательно разделяют по размерам. Так, лук с длинным большим пером ставится отдельно, с коротким, слабым, соответственно, раскладывается в другой партии.

Цена товара очень часто зависит от того, каков у него внешний вид. Желтая, засохшая, несвежая зелень выбрасывается. Еще один маркетинговый ход – попробуйте несколько снизить цену по сравнению с ценами других продавцов. Прибыль может даже вырасти за счет роста товарооборота. Все достаточно легко и просто.

Для роста благосостояния вам понадобится зимняя теплица, различные семена зелени для получения товара и чуть позже – торговая точка, где вы будете продавать урожай.

Денежный оборот

Бизнес по выращиванию свежей зелени в теплице, как и любой бизнес в принципе, требует определенных расходов, особенно в начале процесса. Но после этого доходы окажутся гораздо выше вложений. Если развивать бизнес с нуля, основная часть средств будет вложена в теплицу. В частности теплица-термос потребует более тридцати тысяч рублей.

Также необходимо рассчитать расходы на приобретение семян. Однако в данном случае можно сэкономить, получив их самостоятельно, что резко уменьшит расходы.

В остальном же, следует иметь в виду, что выращивание тепличной зелени не требует больших расходов и быстро окупается, особенно в зимний период. Свежая зелень на новогоднем столе, на празднике всех мужчин (23 февраля) и женщин (8 марта) всегда будет популярна и принесет большую прибыль. Если создать теплицу (выращивание зелени), рентабельность бизнеса обеспечена.

fb.ru

Гидропоника как бизнес — новые технологии прогрессивного выращивания растений

Повсеместное заблуждение, что гидропоника — дорогостоящая технология, поскольку она требует сложных установок и постоянного контроля. Однако, если пересчитать все затраты на культивирование к эффективности — урожаю, окажется, что данная технология позволяет выращивать растения дешевле, чем классическим методом. Разберемся почему.

Гидропоника предполагает, что корни растений будут находится в непосредственном контакте с питательным водяным раствором, который представляет собой раствор удобрений и солей, а в случае с биопоникой — в воде растворяются живые биоорганизмы и бактерии. Технологии доставки водяного раствора к корням различны — периодическое опрыскивание, капельное (капиллярное) орошение, проточная система, воздушно-капельный туман и другие различные методики.

Хочется заметить, что использование той или иной схемы гидропоники зависит также от возможностей помещения и растительной культуры, которую вы собираетесь выращивать.

Так гидропонике отлично поддаются — лук, клубника, травы (укроп, мелиса, мята, базилик и другие), цветы, огурцы, томаты и другие виды культурных растений.

Перед тем, как вы задумаетесь о гидропонике важно понять, что гидропоника это технология, которая позволяет выращивать растения круглый год, в независимости от сезонности. То есть, она поможет получить вам продукцию, которую в дальнейшем нужно будет продавать. Однако, это не магия, и вы сразу должны понять — что вы будете выращивать, будет ли спрос на вашу продукцию и окупится ли она при выращивании ее на гидропонике.

Так, например, будет глупо выращивать огурцы и томаты, если рядом есть тепличный комбинат, который производит ежедневно несколько тонн свежих овощей классическим способом. Чтобы составить ему конкуренцию, ваша гидропоническая ферма должна производить гораздо больше и дешевле. Однако, если вы не можете позволить себе такую мощность, то вам следует задуматься о другом виде продукции.

Поэтому, первым шагом бизнеса на гидропонике должен стать — выбор выращиваемой культуры, изучение спроса на готовую продукцию, поиск рынка сбыта, выбор технологии выращивания.

Помните! Под каждую культуру требуется собственный вариант оборудования, нет универсальных решений под все виды. Порой под определенную культуру оборудование строится с нуля.

Определившись с культурой выращивания, вы должны собрать или приобрести готовое оборудование для гидропоники. Подготовить помещение и провести пуско-наладочные работы.

У вас обязательно возникнет вопрос — какое же растение выбрать, чтобы выйти сразу в плюс?

Постараемся ответить.

Отличные показатели, в виду того, что отечественного массового производства нет, у следующих культур — пряные травы — мелиса и мята, ягоды — клубника, земляника, цветы. Поскольку это все сезонные растения и очень капризные, то в настоящий момент если где-то и есть массовое производство в России, то только на этапе запуска. Создав собственную гидропоническую ферму вы получите отличную перспективу на будущее.

Остановится подробнее на цветах. Одна из самых подходящих к гидропонике культур — розы. Розы можно выращивать методом малообъемной гидропоники. Розы выращиваются на срезку на основе минеральных ват или коко-грунта.

Коко-грунт (кокосовый грунт) — субстрат из кокосового волокна, в котором выращивают декоративные культуры и красиво цветущие растения.

Данный способ позволяет получить массовое производство при малых площадях, так 1 м² в год будет приносить более 200 взрослых цветков. Помимо этого, гидропоника роз позволяет получать стабильные результаты, контролировать рост, размеры и качество продукции. Что невозможно сделать классическим способом выращивания роз на грунте.

Это крайне перспективное и, довольно недорогое производство и форма перспективного бизнеса. Также, вы можете рассмотреть другие цветочные культуры и возможности выращивать их при помощи гидропоники.

В настоящий момент к гидропонике проявляют все больший и больший интерес обычные жители. Они не рассматривают огромные производственные площади, им достаточно того, чтобы выращивать что-нибудь для себя в домашних условиях. И не только у нас. Гидропоника попадает в модную и коммерческую нишу — экологичность. Даже на Западе к таким домашним фермам большое внимание.

Западные производители откликнулись на появление такого спроса и предлагают к покупке — готовые стеллажи и вертикальные фермы-гидропоники. Их достаточно установить и выращивать там самые распространенные культуры, преимущественно зелень.

Отечественные производители тоже не отстают и запустили собственные разработки.

Однако, стоимость таких установок — импортных и отечественных — довольно высока. Связанно это с тем, что такие установки предназначены для массовых производств. А вот бытовых установок, практически нет.

С ростом популярности гидропоники все больше будет увеличиваться спрос на домашние установки для гидропоники. Поэтому пришло самое время занять эту свободную нишу.

Смотрите, что предлагает сумрачный китайский гений :)

Установка для DWC гидропоники представляет собой набор пластиковых водопроводных труб, насос, таймер-розетка и емкость для раствора. К слову, данная фотография показывает принципиальную схему для гидропоники с проточным DWC методом — 3 раза в сутки насос прогоняет раствор из емкости по всей установке. Таймер-розетка периодически включает насос на 20-30 минут, который подает из емкости питательную жидкость (вода + жидкое удобрение), после чего вода стекает по змеевику орошая корни растений вставленных в отверстия при помощи сеточного горшка в какой-нибудь субстрат (гидрогель, минеральная вата, коко-грунт), вода собирается обратно в емкость. Если добавить постоянное ультрафиолетовое освещение из специальных LED-ламп вы получите полноценную домашнюю установку для гидропоники. Себестоимость — водопроводные трубы, лампы, насос-помпа, таймер. При этом, заводские установки продаются по цене от 25 тысяч рублей.

Поэтому, если у вас золотые руки и вы дружите с техникой, вы легко можете удовлетворить спрос в вашем городе, если начнете собирать и продавать дешевые домашние установки для гидропоники, плюс, дополнительно будете зарабатывать на их обслуживании, расширении, модернизации, а также продаже удобрений и ультрафиолетовых LED-ламп.

Специально для ХОБИЗ.RU

Читайте также:

hobiz.ru

Выращивание цветов в теплице как бизнес: нюансы открытия и ведения

Содержание статьи

Многие люди предпочитают зарабатывать денежные средства за счет своего труда, причем неплохим вариантом получать денежные средства круглый год считается выращивание цветов на продажу с помощью теплиц. Дело в том, что цветы являются востребованными товарами в течение всего года. Они считаются идеальным подарком к различным праздникам, поэтому спрос на них всегда будет высоким. Если выращивать цветы в течение всего года, то можно рассчитывать на существенную прибыль.

Основные параметры бизнеса

Каждый предприниматель, который желает в домашних условиях заниматься выращиванием цветов, должен знать о специфике этой работы. Здесь можно выделить следующие нюансы:

• эта сфера деятельности отличается сезонностью, поскольку самый высокий спрос на цветы устанавливается во время праздников;
• поскольку цветы выращиваются в теплое время года, то летом придется столкнуться с высокой конкуренцией, но зимой можно устанавливать на цветы очень высокие цены, поскольку они будут редкостью;
• важно изначально составить бизнес план будущей деятельности, чтобы учесть все ее нюансы и особенности, а также просчитать расходы и доходы;
• для занятия этим делом необходимо иметь в наличии земельные участки подходящего размера, на которые устанавливаются теплицы, способные формировать оптимальные условия для цветов в любое время года;
• важно уделить много внимания выбору рассады, которая должна быть качественной и оптимальной, поскольку от нее зависит результат всей деятельности.

К преимуществам работы относится:

• выращивать в теплице цветы можно целый год, поэтому никаких ограничений для ведения деятельности не будет;
• можно заранее готовить к праздникам как можно больше товара, чтобы получить максимум прибыли;
• затраты на бизнес считаются невысокими, причем бизнес план будет содержать небольшой срок окупаемости и возможность в первый же год получать прибыль;
• не существует строгого нормированного рабочего дня, поэтому заниматься работой можно в любое время, которое считается оптимальным для самого бизнесмена;
• можно выбрать выращивание лекарственных растений как бизнес, в результате чего можно получать товары, которые будут приобретаться аптеками и заводами, занимающимися формированием фармацевтических изделий;
• такой домашний бизнес не требует, чтобы предприниматель ежедневно уезжал из дома на работу, поскольку можно выращивать цветы на своем земельном участке, располагающимся рядом с домом, а покупатели, которые обычно являются перекупщиками или различными компаниями, сами будут забирать цветы у продавца.

К недостаткам работы относится:

• разведение цветов не считается простой работой, поскольку для этого у предпринимателя должны иметься определенные навыки и умения в цветоводстве;
• поскольку предполагается выращивать растения в теплице, важно правильно построить эту конструкцию, чтобы она обладала нужными параметрами;
• надо составить предварительно бизнес план, чтобы просчитать все возможные трудности и нюансы, а для этого нужно иметь определенные экономические навыки;
• работать нужно весь год, чтобы обеспечивать получение высокого заработка;
• необходимо использование высококачественной рассады, что может вызвать трудности с ее выбором.

Оценив все плюсы и минусы можно решить, подходит ли выращивание цветов как бизнес конкретному человеку. Только после этого можно приступать к основным этапам организации деятельности.

Особенности регистрации бизнеса

Поскольку предполагается выращивать цветы в теплице с помощью рассады, то для работы необходимо наличие определенного земельного участка, обладающего оптимальными размерами. Он может быть собственностью предпринимателя или может быть взят в аренду.

Далее оформляется личное приусадебное хозяйство, для чего необходимо обратиться в местные органы самоуправления. Туда приносится пакет документов, после чего может быть получена на руки документация, которая является подтверждением того, что предприниматель имеет ЛПХ. При этом не образуется какой-либо правовой статус, как ИП или ООО.

Использование личного подсобного хозяйства обладает некоторыми плюсами, к которым можно отнести:

• можно заработать любое количество денежных средств без необходимости уплачивать налоги;
• не производится контроль над предпринимателем и его деятельностью со стороны налоговой инспекции или иных государственных учреждений;
• не возникает необходимость составлять и периодически представлять какую-либо отчетность.

Для первых этапов работы такой вариант ведения дела считается оптимальным. В будущем, если деятельность разрастется и будет эффективно развиваться, то можно зарегистрировать ИП или ООО, взять официально на работу сотрудников и проводить другие процессы.

К минусам применения ЛПХ относится то, что продавать полученные от работы цветы можно только перекупщикам, которые хоть и скупают цветы оптом, но уплачивают за них не слишком существенные денежные средства. Поэтому в будущем нужно будет в любом случае регистрировать ИП, для чего нужно выбрать подходящие коды ОКВЭД, чтобы производить разведение растений и выходить на новые рынки сбыта. При этом для выращивания рассады в теплице отличным выбором в качестве системы налогообложения считается ЕСХН, предполагающий уплату 6% с чистой прибыли.

Правила организации работы

Составляется бизнес план, в котором будут содержаться основные этапы формирования деятельности. Для этого выполняются следующие действия:

• Подготавливается земля, которая будет применяться для выращивания растений и цветов целый год. Важно убедиться, что ее достаточно для установки сразу нескольких теплиц, чтобы можно было заработать на таком бизнесе как можно больше прибыли.
• Выбор теплицы. Самым рациональным выбором считаются специальные конструкции, принцип работы которых схож с термосом. В такой теплице цветы будут выращиваться в оптимальных условиях, поскольку будут защищены от различных негативных факторов воздействия. Конструкция не будет требовать существенных трат электрической энергии, поскольку ее внутреннее пространство будет обогреваться за счет солнечного света. В такой теплице выращивание рассады может производиться целый год, поэтому получать прибыль можно всегда.
• Возведение конструкций. Первоначально важно определиться, где именно на участках они будут располагаться. Бизнес план должен учитывать, какое количество теплиц нужно установить на имеющейся земле. После этого начинается строительство, которое легко реализуется своими силами. В теплице будет выращиваться оптимальное количество рассады в том случае, если ее размер будет составлять 5×20 м, причем высота с северной стороны должна быть равна примерно 2,5 м, а с южной – 2 м, поскольку такое устройство позволит весь год получать хороший урожай. Для каждой теплицы создается неглубокое и несложное ленточное основание, которое защитит цветы от промерзания. На фундамент устанавливается каркас, созданный с применением профилей из металла. Он обтягивается полностью и без ненужных стыков и разрывов сотовым поликарбонатом. Далее формируется односкатная стропильная конструкция, которая обеспечивает идеальное и быстрое нагревание теплицы.
• Добиться безукоризненного эффекта термоса можно за счет применения двух слоев из поликарбоната, один из которых будет располагаться внутри, а другой снаружи. Для оптимального и эффективного теплообмена создаются небольшие отверстия в каркасе, однако нельзя допустить ослабления теплицы.
• Формируется обогрев, который обеспечит оптимальные условия зимой для рассады весь год. Бизнес план может учитывать разные способы обогрева конструкции. Для этого можно провести стандартное водяное отопление, сделать и смонтировать солнечный коллектор или вовсе установить электрический обогреватель.

Выбор почвы для растений

Чтобы хорошо заработать на выращивании цветов, необходимо обеспечивать им не только отличные условия для содержания, но и высаживать их нужно в подходящую почву. Для этого должны учитываться следующие факторы:

• для рассады необходимо изначально выкопать землю на участке примерно на 50 см;
• полученные котлованы заполняются качественным и подходящим по всем параметрам для цветов грунтом, который будет идеальным для того, чтобы весь год использоваться для выращивания растений;
• вносятся нужные удобрения и другие защитные растворы, после чего можно приступать к непосредственной посадке.

Выбор цветов для выращивания

В правильно подготовленной и качественной теплице можно высаживать большое количество различных цветов и растений. Бизнес план должен содержать информацию о том, какие именно цветы будут выбраны, поскольку от них зависят расходы и конечный доход, который может быть получен от деятельности.

Во время выбора следует ориентироваться на собственные предпочтения и желания. Дополнительно следует проанализировать спрос на различные сорта цветов в конкретном регионе, чтобы определить, какой именно вид считается наиболее выгодным и доходным для выращивания. Многие цветоводы каждый год меняют цветы, которые выращиваются в их теплицах, поскольку это способствует не угасанию интереса к работе, а также можно находить разных покупателей.

Самыми популярными разновидностями цветов являются:

• розы;
• тюльпаны;
• хризантемы;
• гладиолусы.

Закупке рассады необходимо уделить как можно больше внимания. Если она будет некачественной и слабой, то и ожидать великолепного результата от работы не придется. Лучше всего выбирать проверенных поставщиков, стоимость рассады у которых будет выше, чем на рынке, однако будет уверенность в здоровье и высоком качестве растений.

Посадка растений и уход за ними

Стандартный бизнес план должен учитывать, что на 1 кв. м. теплицы должно высаживаться около 4 кустов роз. На следующий год нужно уменьшить количество на этот же метраж до 2 кустов роз в случае необходимости.

Розы являются цветами, для которых необходимо обеспечивать поступление света, поэтому не допускается закрытие почвы листами или другими элементами. В теплице должна быть установлена влажность на уровне 70%. Ежедневно нужно проветривать конструкцию и полоть грядки. Важно постоянно проверять цветы, чтобы вовремя определять различные заболевания, поскольку при обнаружении больных растений, их нужно оперативно устранять.

Финансовые расчеты

Бизнес план должен учитывать подсчет доходов и расходов бизнеса. На его открытие необходимы следующие денежные средства:

• строительство теплиц, общий метраж под которыми будет равняться 50 кв. м. – 250 тыс. руб.;
• приобретение качественной и надежной рассады (200 кустов роз) – 50 тыс. руб.;
• покупка удобрений и инсектицидов – 25 тыс. руб.;
• затраты на обогрев теплиц – 25 тыс. руб.

Общее количество денежных средств, необходимых для выращивания одного цикла цветов в год, составляет 350 тыс. руб. В результате можно ожидать 20 тыс. срезов роз, стоимость которых будет равна 40 руб. за 1 шт., поэтому доход будет составлять 800 тыс. руб., из которых чистая прибыль будет составлять 450 тыс. руб. Такой результат считается очень хорошим, причем, если постоянно увеличивать число теплиц, менять цветы и выходить на новых покупателей, которые будут уплачивать за одну розу большую сумму денег, то прибыль может постоянно увеличиваться. Поэтому можно будет нанимать наемных работников и расширять бизнес.

Таким образом, в теплице можно выращивать различные цветы, что станет источником очень хорошего заработка. Если разработать грамотный и детальный бизнес план, то можно предусмотреть все нюансы и особенности работы. Можно даже наладить бизнес на комнатных растениях. В будущем, если бизнес станет приносить существенную прибыль, то можно будет открыть даже собственный цветочный магазин, в котором свои растения и цветы будут продаваться по рыночной стоимости, поэтому прибыль будет значительно увеличена.

gdemani.ru

Бизнес-план по выращиванию зелени

В последние несколько лет популярность здорового образа жизни стремительно растет. Россияне все больше времени уделяют спорту, а также правильному питанию. Особое внимание люди стали обращать на органическую пищу и натуральный рацион питания.

Одним из наиболее полезных продуктов, который содержит в своем составе витамины и микроэлементы является зелень. Выращивание ее как способа заработка — это перспективное направление в предпринимательской деятельности.

Специфика бизнеса

На первый взгляд кажется, что заработать на выращивании зелени достаточно легко, ведь вложения в бизнес минимальные, не требующие особых знаний и навыков. Однако на деле это совсем не так. Для построения прибыльного бизнеса необходимо:

• владеть опытом в сельскохозяйственном деле;
• знать специфику и новейшие технологии выращивания зелени;
• иметь свободную сумму денег для первоначальных инвестиций.

Необходимо поминать, что данный вид бизнеса все-таки имеет сезонный характер, поэтому прибыль в осеннее-зимний период будет значительно выше, чем в летний.

Регистрация и организация бизнеса

Для получения прибыли от выращивания зелени ее необходимо сбывать крупными партиями. В связи с этим следует оформить индивидуальное предпринимательство. Для этого нужно:

1. Встать на учет в налоговую.
2. Получить свидетельство о регистрации.

Выращивание зелени на продажу относится к сельскохозяйственному производству, поэтому наиболее целесообразной системой налогообложения в данном случае является единый сельскохозяйственный налог или ЕСХН. Он имеет достаточно низкую ставку в размере 6% от чистой прибыли.

Данный вид деятельности не подлежит лицензированию и не требует специальных разрешений.

Для взаимодействия с крупными клиентами следует открыть расчетный счет в банке. Кроме этого необходимо зарегистрироваться в государственных социальных фондах.

Какую зелень можно выращивать?

Зелень используется не только для приготовления в домашней кухне, но и в сфере общественного питания, а также при производстве различных продуктов питания и специй.

Наиболее востребованными сортами зелени являются:

• петрушка;
• укроп;
• зеленый лук;
• салат;
• кинза;
• базилик;
• мята.

Самыми неприхотливыми культурами среди вышеперечисленных являются укроп и лук. Выращивание салата различных сортов — самый рентабельный вариант среди зеленых культур, поскольку он имеет короткий вегетативный период, всего 20-25 дней.

В случае если планируется сбыт зелени в элитные рестораны и кафе, то выгодно так же выращивать необычные сорта зелени, например:

• рукколу;
• шпинат;
• сельдерей;
• розмарин;
• сельдерей;
• фенхель.

Выбор материала для теплицы

Выращивать зелень в теплицах целесообразно только в южных регионах страны. Это связано с тем, что в остальных местах бизнесмен понесет значительные затраты на обогрев и освещение растений. В результате прибыль от проданного товара уйдет на оплату коммунальных платежей.

Если климатические условия региона позволяют выращивать полезные зеленые растения в теплице, то наиболее подходящим материалом является:

1. Пленка.
2. Стекло.
3. Поликарбонат.

Последний вариант является относительно новой технологией для конструирования теплиц, но наиболее удобной и рентабельной.

Стеклянные теплицы подходят для круглогодичного выращивания, а пленочные для сезонного. Конструкции на основе стекла является прочнее и надежнее пленочной, но стоит гораздо дороже.

Оборудование

Без специального оборудования вырастить зелень в крупных объемах невозможно. Перечень необходимых установок и оборудования:

• специальные стеллажи для растений;
• система вентиляции;
• освещение, лучше всего использовать энергосберегающие лампы дневного света;
• обогреватели, для поддержания необходимого температурного режима;
• поливная система.

Необходимый инвентарь и материалы:

• фольга;
• дренаж;
• грунт, удобрения;
• горшки;
• ящики, поддоны;
• канистры для отстаивания воды;
• садовый инвентарь (грабли, савки, шланги, ведра и т.д.)

Персонал

Самостоятельно выращивать зелень в крупных объемах очень сложно, ведь необходимо уделять внимание не только саженцам, но и организационным вопросам и процессу сбыта. Поэтому квалифицированный и компетентный персонал — залог успешного бизнеса.

Для данного вида бизнеса необходимо принять на работу:

1. Агронома-технолога.
2. Рабочих для ухода за растениями.
3. Менеджера по сбыту.
4. Бухгалтера.

Первое время с целью минимизации расходов можно установить для сотрудников неполный рабочий день, а бухгалтер может выполнять работу удаленно.

Выбираем технологию выращивания

Существует два варианта:

1. Для южных регионов наиболее выгодной технологией выращивания является теплица. Ее можно сконструировать самостоятельно или приобрести готовую. Стандартные параметры теплицы 3-8 метров в ширину и от 3-20 метров в длину.
2. Если же погодные условия региона не позволяют выращивать зелень в открытом грунте, то выходом в данном случае является применение гидропонной установки.

Эта система позволяет использовать вместо почвы специальную питательную и полезную смесь для растений. Она закачивается через трубы с помощью специального насоса. В верхней их части имеются отверстия для зелени, в которые помещают торф. Основным недостатком гидропонной технологии выращивания является менее ароматный вкус растений.

Потребители ощущают различие между искусственно выращенными культурами и теми, которые появились в естественной среде. Поэтому данная технология выращивания больше подходит для зимнего периода года.

Новейшей технологией выращивания является разведение зелени в горшочках. Этот вариант продается дороже, выглядит необычно и эстетично, а самое главное растение долго может оставаться зеленым и свежим, что очень нравится покупателям. Чтобы организовать такую технологию следует закупить помимо необходимого оборудования специальные емкости. Для автоматизации процесса можно закупить специальную установку, что сократит затраты времени и количество сотрудников.

Сбыт

Грамотно налаженная система продаж позволит сократить срок окупаемости бизнеса и принесет стабильный доход. Прежде, чем организовать сбыт нужно изучить рынок, конкурентную среду и проанализировать средний размер цен на зелень.

Возможные варианты каналов сбыта:

• сфера общественного питания – кафе, рестораны, пиццерии, закусочные, столовые;
• магазины, супермаркеты;
• овощные базы;
• рынки.

Для построения надежных партнерских отношений с организациями общественного питания и крупными супермаркетами, следует заключить договор на поставку продукции. Для составления договора лучше обратиться за помощью к квалифицированному юристу или в юридическую компанию, ведь от условий договора зависит дальнейшее сотрудничество с постоянными клиентами.

Финансовая составляющая бизнеса

При правильной организации бизнеса, построении долгосрочных отношений с клиентами и целесообразных расходах бизнес имеет высокую степень рентабельности более 100%.

Стоимость открытия и поддержания

Затраты на запуск бизнеса зависят от технологии выращивания, местности, объемов сбыта и сорта растений. Наименее затратным видом для разведения зелени является зеленый лук и укроп.

Необычные и редкие сорта требуют значительных инвестиций и особого ухода.

Список первоначальных затрат:

1. Покупка осветительного, отопительного и поливного оборудования.
2. Закупка семян и саженцев.
3. Расходы на удобрение, грунт.
4. Прочие расходные материалы и инвентарь.

Текущие расходы:

• коммунальные платежи;
• заработная плата сотрудников;
• оплата налоговых взносов;
• транспортные расходы на поставку продукции.

Минимальная сумма первоначальных вложений составляет от 40 000 рублей.

Размер будущих доходов

Объем прибыли зависит от сезона, в зимний период времени она будет значительно выше, чем в летний, так как средняя стоимость зелени зимой около 400 рублей за килограмм, а в летний период от 150 рублей.

Большое количество людей выращивают зелень самостоятельно на приусадебных участках летом, поэтому продажи в этот период снижаются. Прибыль в месяц от реализации зелени составляет минимум от 45 000 рублей, без учета текущих расходов.

Срок окупаемости

Получить первую партию зелени можно через один-два месяца после посадки семян и еще месяц-полтора необходимо потратить для:

• оборудования территории;
• закупки необходимых материалов и саженцев.

Минимальный срок окупаемости бизнеса два месяца. Рентабельность бизнеса по разведению зелени зависит от завоевания доверия со стороны клиентов и построения долгосрочных отношений с ними.

Вложив в собственное дело незначительные инвестиции, а главное, имея большой интерес к данной сфере и желание развиваться, предпринимательская деятельность в этой среде принесет не только прибыль, но и большое удовольствие от выполненной работы.

rusentrepreneur.ru

Выращивание зелени в теплице как бизнес

Собственное дело — это стабильная прибыль и уверенность в завтрашнем дне. Выращивание зелени в теплице как бизнес привлекательно тем, что не требует большого первоначального капитала. Даже несколько десятков тысяч рублей достаточно для старта, а спрос на ароматный и полезный продукт есть всегда.

Бизнес-выращивание зелени в теплице

Зелень — это один из видов культурных растений, который используется в кулинарии. Зеленая надземная часть всегда востребована на рынке, что означает и востребованность бизнеса. Людям зимой и летом нужен этот продукт, так как не у всех есть свой огород.

В бизнесе по выращиванию зелени выбирается один из двух путей:

• выращивание на собственном участке «для себя» и реализация излишков;
• создание настоящего хозяйства с целым комплексом теплиц, ориентированного только на продажу круглый год.

Первый вариант практически не требует финансовых вложений, но он и не приносит ощутимой прибыли. Для него не нужно регистрировать ИП, поэтому продукция реализуется только на рынке или с помощью перекупщиков.

Второй подразумевает строительство теплиц, на обустройство которых уйдет определенная сумма денег. Здесь придется заняться оформлением документов, так как большое количество зелени невозможно сбыть самостоятельно. ИП даст возможность сотрудничать с магазинами и поставлять им продукцию в больших объемах.

Преимущества выращивания зелени в теплицах

Зелень неприхотлива к условиям выращивания, выдерживает прохладный климат и быстро растет. Главное — успеть реализовать продукт до тех пор, пока он не начал портиться.

Выращивание зелени должно происходить именно в теплице по ряду причин:

• стабильный доход круглый год;
• возможность поддержания оптимального микроклимата;
• результат не зависит от погоды на улице;
• увеличение урожайности по сравнению с открытым грунтом в два раза.

Зелень требует регулярного ухода и подкормки, а в теплице на небольшой площади все эти операции производить намного легче. За один сезон в ней собирается до 6 урожаев.

Виды продукции

Большой популярностью среди кулинаров пользуется:

• укроп,
• зеленый лук,
• салат,
• петрушка,
• сельдерей,
• кинза.

Самые нетребовательные к микроклимату растения — это лук и укроп. Выращивание листового салата приносит самый высокий доход из-за короткого вегетационного периода (3 недели).

Зеленые насаждения

Если планируется поставлять зелень в заведения общественного питания, то выращиваются следующие сорта зелени:

• руккола,
• шпинат,
• розмарин,
• фенхель.

Для продажи лучше выбирать выносливые и скороспелые сорта. Допускается выращивание нескольких культур. Для этого необходимо учесть правильную очередность посевов. Первым высевается лук-перо. Его посевной материал за 3 дня до этого замачивается. Позже сеется петрушка и укроп, также прошедшие подготовительную процедуру. Салат и шпинат высаживают в грунт через 14 дней.

Тепличный бизнес позволяет получать доход круглый год. Зимняя теплица как бизнес — все об организации собственного дела.

Как открыть продуктовый магазин с нуля, читайте тут.

Тепличное хозяйство как бизнес хорошо подойдет тем, кто разбирается в агрокультурах. Полезную информацию об открытии бизнеса читайте в данной теме.

Подготовительный процесс

Выгоднее всего выращивать зелень с помощью гидропонных технологий. Это экономит пространство в теплице, что снижает себестоимость готовой продукции. Согласно технологии, почву культурам заменяет жидкая питательная среда. Гидропоника повышает скорость роста растений. Они имеют привлекательный внешний вид, но совершенно безвкусны. Из-за этого гидропонный метод применяется только в зимнее время года, когда у покупателей отсутствует альтернатива.

Грунтовое ярусное выращивание тоже используется для зелени в теплицах. Стеллажи с питательным субстратом и посеянными семенами устанавливаются вдоль стен друг над другом. Такая технология увеличивает число растений на единицу площади строения.

Стеллажи с зеленью

Укрывной материал для теплицы выбирается исходя из финансовых возможностей. Самый дешевый вариант — это полиэтилен. Для новичка с минимальным капиталом он идеально подходит. На этом его достоинства заканчиваются — он плохо пропускает свет и требует замены каждые несколько сезонов.

Лучший вариант — это теплица из поликарбоната. Такой материал оптимален при создании условий для роста зелени.

Благоприятные климатические условия создаются с помощью установки следующих систем:

• отопления,
• полива,
• вентиляции,
• освещения.

Отопление промышленных теплиц происходит с помощью труб, расположенных под землей. Рекомендуется сочетать несколько способов отопления. К нему можно добавить использование биотоплива и инфракрасных кабелей. Теплица оснащается системой капельного полива.

Вентиляцией в небольших теплицах может служить дверь и окно на противоположной стороне стены. В строениях со значительной площадью устанавливаются люки или вентиляторы.

В зимнее время года придется периодически включать свет растениям, в противном случае они не смогут нормально расти. Для этих целей используются энергосберегающие лампы, которые располагаются локально.

Выращивание зелени

Перед тем, как заняться выращиванием какой-либо культуры, изучается технология ее выращивания. Хотя правила по уходу за зеленью просты, они должны соблюдаться, особенно в зимний период.

Зеленый лук хорошо растет при создании следующих условий:

• периодический тщательный полив;
• исключение сквозняка;
• температура 19 градусов днем и 12 — Вв ночное время суток;
• аммиачная селитра в качестве подкормки 1 раз за сезон.

Петрушка выращивается проще всех остальных культур. Она не требует особых условий, и ее семена хорошо всходят. Урожайность можно увеличить хитростью опытных огородников: семена проращиваются в марле, выдерживаются 10 дней в холодильной камере, а потом высаживаются в грунт.

Различные варианты салата

Укроп также не привередлив. При уходе за ним соблюдаются следующие нюансы:

• опрыскивание несколько раз в сутки;
• температура 15 градусов;
• рыхление почвы после полива;
• наличие света в темное время дня.

Листовой салат — светолюбивое растение. Он больше 16 часов в сутки должен находиться в светлом помещении. Температура в теплице днем устанавливается на уровне 18 градусов, а ночью — 10 градусов. Вода после полива не должна застаиваться, иначе корни начнут гнить.

Сбор и транспортировка

Продажа зелени должна производиться как можно быстрее, так как она после среза имеет товарный вид совсем не долго. Сбор продукции для продления ее свежести происходит по особой технологии. За 6 часов до процедуры грядки обильно поливаются обычной водой.

Салат под укрывным материалом

Зелень собирается специальным инструментом — лопаткой. Лук выдергивается с головкой, а салат вместе с корнем. После окончания процесса зелень промывается, расфасовывается и доставляется в точку реализации.

Растения укладываются в контейнер, на дно которого наливается немного воды с добавками. Дополнительные вещества нужны для продления презентабельного вида зелени. Обычный аспирин отлично справляется с этой задачей. Пучки растений располагаются вертикально и плотно прижимаются друг к другу.

Из довольно простых способов организовать свое дело можно отметить выращивание цветов в теплице как бизнес. Для этого не требуются большие вложения, но к предварительным расчетам нужно подойти серьезно.

Бизнес план по разведению кроликов смотрите по ссылке.

Бизнес-план по выращиванию зелени в теплице

Правильно организованный бизнес и успешное сотрудничество с клиентами помогает достичь рентабельности В100 %.

Размер вложений для запуска бизнеса зависит от ряда факторов. Большое значение имеет выбранная технология, культура и масштаб деятельности. Например, для выращивания редких сортов зелени потребуется больше средств, чем при выращивании укропа или лука-перо.

Список первоначальных затрат:

• строительство теплицы;
• обустройство для создания оптимального микроклимата;
• закупка посевного материала;
• приобретение удобрений;
• инвентарь.

• коммунальные платежи;
• оплату налогов;
• зарплату сотрудникам;
• расходы при транспортировке.

Первоначальный капитал составляет примерно 40000 рублей.

Эта сумма будет значительно ниже, если начать заниматься выращиванием самостоятельно на имеющемся земельном участке в обычной теплице из полиэтилена без оформления ИП.

Зимой стоимость одного килограмма зелени возрастает в несколько раз по сравнению с летом. Полная окупаемость наступает не менее чем через 2 месяца.

Бизнес на выращивании зелени в теплицах отлично подходит для новичков. Такие растения неприхотливы и не требуют больших затрат на содержание. Если дело пойдет хорошо, то постепенно его можно расширить.

Видео на тему

businessmonster.ru

Смотрите также

• 
  Бизнес выращивание растений
• 
  Бизнес выращивание растений
• 
  Комнатные растения напольные
• 
  Комнатные напольные растения
• 
  Растение юкка уход
• 
  Растение синоним слова
• 
  Комнатные растения юкка
• 
  Органы дыхания растений
• 
  Растение дерево жизни
• 
  Дерево жизни растение
• 
  Электричество и растение