Идея для бизнеса № 127: рентабельность тепличного выращивания зелени. Бизнес выращивание растений

Выращивание растений как бизнес

Бизнес можно создать на предоставлении совершенно любых товаров и услуг. Но чтобы достичь успеха важно:

• знать, что востребовано на рынке, чтобы вовремя предложить свои услуги;
• быть профессионалом в своей области;
• постоянно совершенствоваться.

Бизнес на выращивании овощей, цветов, зелени, грибов и других растений

Заработать на растениеводстве вполне реально, если принять к сведению все нюансы и тонкости этого дела. Целевое назначение растений различно. Их выращивают в качестве декоративных элементов: комнатные цветы для украшения интерьера, на срезку — для букетов, уличные — для ландшафтного дизайна. Пользуются спросом у покупателей все варианты.

Занимаясь выращиванием цветов в домашних условиях, примите во внимание их сроки вегетации: для выращивания одних потребуются месяцы, а для других — годы.

Доходное дело — рассада овощных культур, ягод и однолетних-двухлетних цветов.  Растет быстро, очень хорошо продается весной и в начале лета, затраты на семена небольшие.

Есть у этого вида предпринимательства и свои минусы: требуются площади с дополнительным отоплением и освещением в зимнее время, сезонная востребованность товара.

Более эффективным этот вид деятельности сделает использование обогреваемых теплиц и растений с разными сроками созревания. Подробнее узнать, что садить в теплицах, как выращивать и зарабатывать на этом деньги, вы можете узнать здесь.

Если применять севооборот и использовать контейнеры (способ, когда в верхнем ярусе в контейнерах растут одни культуры, в почве внизу — другие), можно добиться получения большего урожая и соответственно большего заработка.

Выращивать то, что непосредственно используется в пищу, выгоднее: всегда есть спрос. Грибы (вешенка, шампиньоны и даже трюфель), ягоды (клубника, малина), орехи, овощи, свежая зелень, зеленый лук придутся по вкусу не только отдельным гражданам, но и хозяевам магазинов, кафе и ресторанов.  И если не так давно преуспеть в этой сфере казалось практически невозможным, то в наше время это вполне реально.

Растения, употребляемые в пищу, выращивать прибыльно и совсем не затратно, потому что:

• появились новые материалы и технологии, помогающие создавать оптимальные условия в теплицах круглый год;
• современные информационные ресурсы позволяют найти покупателей не выходя из дома, в сети Интернет;
• все секреты и основные технологии можно найти в свободном доступе в Интернете, в том числе правила выращивания редких растений.

Например, здесь вы сможете узнать основные этапы и советы по выращиванию чеснока. Конечно, конкуренция на рынке достаточно высока, однако покупатели отдают предпочтение местным производителям овощей, грибов, ягод, орехов, зелени и фруктов, рассчитывая на экологичность и качество национальных товаров.

Растениеводство как бизнес: что нужно знать начинающим предпринимателям?

Есть в этой сфере бизнеса свои нюансы, которые нужно обязательно учитывать:

• товар быстро теряет привлекательный внешний вид и портится;
• для получения продукции растениеводства к определенному сроку реализации требуется практический опыт и строгое соблюдение технологии выращивания;
• большая конкуренция со стороны импортных производителей;
• растения прихотливы и зачастую требуют особых условий выращивания.

При этом растениеводство как бизнес — это один из самых мало затратных и быстро окупаемых видов предпринимательства. Начать можно с использования личного приусадебного или садового участка, а получив положительный результат и практические навыки — расширить сельскохозяйственные угодья и производство. В этой сфере достаточно легко находить потенциальных покупателей, как напрямую общаясь с ними в местах сбыта, так и связываясь через Интернет.

Как и в любом другом деле, следует учитывать тенденции рынка, совершенствовать производство, снижать себестоимость, расширять точки сбыта. Помогут в этом изучение опыта преуспевающих предпринимателей, внедрение прогрессивных технологий, использование новых сортов растений и изучение специальной учебной литературы.

Позвоните по телефону +7 (499) 703-51-68, 8 (800) 333-45-16 доб. 291 или задайте вопрос и получите ответ юриста через 5 минут. Консультация бесплатная!

fbm.ru

Бизнес на выращивании цветов в теплице

Одним из прибыльных видов деятельности на сегодняшний день, особенно для начинающих предпринимателей, является выращивание цветов в теплице как бизнес. Если у человека имеется стартовый капитал и желание открыть свое дело, ему стоит хорошенько подумать над тем, куда именно вложить свои финансы. В наше время многие идеи, которые на первый взгляд кажутся очень выгодными, могут провалиться. У неудачи может быть множество причин. Самая главная из них — это слишком частая дестабилизация финансовой ситуации в стране. Поэтому стоит вкладывать деньги только в тот бизнес, который будет приносить отдачу в любое время, даже в кризис.

• С чего начать бизнес на выращивании цветов в теплице
• Какое оборудование выбрать для выращивания цветов?
• Технология выращивания цветов в теплице
• Сколько можно заработать на выращивании цветов?
• Сколько денег нужно для старта цветочного бизнеса?
• Какой ОКВЭД для бизнеса по выращиванию цветов в теплице соответствует данной деятельности
• Нужно ли разрешение

Если бизнесмен решил заняться производством с последующей реализацией своей продукции, у него есть огромный выбор. Это может быть выращивание овощей и рассады. Одним из самых прибыльных типов бизнеса в любое время является выращивание цветов. Такое вложение может приносить прибыль круглый год, но для этого необходимо изучить технологию выращивания цветов в теплице.

Опытные предприниматели положительно отзываются об идее развития бизнеса по выращиванию цветов. При небольших вложениях, которые могут остановиться на отметке в 100 тыс. рублей, прибыль может достигать 3 млн в год. Но это будет не сразу, для этого придется хорошо потрудиться. Никогда не нужно забывать о том, что у всех бывают периоды кризиса. В этих случаях доход может быть минимальным, но подобное явление временное, так как цветы практически всегда пользуются спросом.

С чего начать бизнес на выращивании цветов в теплице

Выращивание цветов — бизнес, относящийся к одним из самых простых, он хорошо подходит новичкам. Особенно удобен он будет для тех, кто проживает за городом и имеет в собственности участок земли. Если же своего огорода нет, то его придется арендовать, так как цветы нужно где-то выращивать. Бизнесмен, который собирается заниматься выращиванием цветов, должен быть владельцем личного приусадебного хозяйства (ЛПХ). Для этого необходимо получить подтверждающий документ, в котором будет говориться о том, что земля находится в собственности либо в аренде предпринимателя.

Нужно учесть, что у ЛПХ нет таких прав и обязанностей, как у ИП. Но этот тип организационно-правой формы имеет ряд неоспоримых преимуществ. К примеру, те бизнесмены, которые используют в работе личное приусадебное хозяйство, не обязаны выплачивать ряд налогов, ФНС не имеет права контролировать их деятельность и доходы, что говорит о полном отсутствии бумажной рутины.

Если предприниматель решил осуществлять выращивание цветов на продажу, то для него ЛПХ будет оптимальным вариантом. После раскрутки бизнеса, когда, помимо места для выращивания цветов, появится и собственная точка продажи продукции, уже придется оформляться в качестве ИП либо ООО. Для простого выращивания цветов и дальнейшей их оптовой реализации перекупщикам можно использовать и ЛПХ.

Но тут нужно учесть, что окупаемость и прибыльность предприятия будет увеличена в разы, если бизнесмен решит не просто выращивать цветы на продажу, но и самостоятельно реализовывать их. Кроме того, стоит позаботиться о собственной теплице, так как не в сезон выручка от продажи живых цветов вырастает в разы, а получить продукцию можно только в специально оборудованных помещениях.

Какое оборудование выбрать для выращивания цветов?

Специалисты положительно оценивают подобные конструкции, так как они делают бизнес по выращиванию цветов более рентабельным. Все дело в том, что в отличие от обычных теплиц, термосы позволяют сэкономить электричество до 70 %. Они оборудованы таким образом, что солнечная энергия и тепло используются максимально эффективно.

Самым удачным вариантом будет изготовление теплицы для выращивания цветов из металлопрофиля. Он легкий и не будет препятствовать попаданию света. Поверх металлической конструкции укладывается поликарбонат в виде сот. Крышу для теплицы-термоса делают односкатной, чтобы она могла выдержать снег и ливень. Даже в такую погоду цветы будут чувствовать себя прекрасно в качественной теплице.

Что касается размеров конструкции, то тут все зависит от того, на какой объем продукции рассчитывает предприниматель. Ширина должна быть около 5 м, но не более, так как слишком широкая теплица будет плохо прогреваться. Длина конструкции может быть любой. Если территория позволяет, можно растянуть ее и на 20 м.

Придется дополнительно оборудовать теплицу системой обогрева. Это может быть электрическое либо водяное отопление. Оно понадобится в самые холодные дни, для того чтобы спасти продукцию от вымерзания. Не рекомендуется использовать дровяное отопление, так как это приводит к резким температурным скачкам, что негативно сказывается на состоянии растений.

Теплица-термос — это идеальное решение для бизнеса. Так можно максимально сэкономить электричество, а это очень важно, так как оплата электроэнергии является основной статьей расходов цветочного бизнеса. С такой теплицей можно выращивать цветы круглогодично и получать прибыль постоянно, даже в периоды значительного понижения температуры на улице.

Технология выращивания цветов в теплице

Чтобы стать успешным бизнесменом, цветовод должен хорошо знать все агротехнические приемы по выращиванию цветов разных сортов.

Одним из самых важных факторов в этом деле будет правильный выбор грунта. При оптимальном составе почвы можно добиться шикарного урожая, а чем качественнее будут цветы, тем выше доход предпринимателя. Если у бизнесмена нет никаких навыков работы с землей, то стоит почитать специальную литературу. Готовый грунт в этом случае стоит покупать у производителей, так как подбирать его самостоятельно может быть очень сложно.

Опытные предприниматели выбирают для работы дерновой грунт. Но его необходимо уметь правильно приготовить и очистить. В противном случае можно лишиться дорогих семян и саженцев.

Приобретать посадочный материал можно только после того, как теплица и грунт будут полностью готовы. Перед этим нужно проверить, как функционирует система обогрева и наладить полив.

Что касается сортов и видов растений, тут придется хорошенько потрудиться, чтобы выбрать те варианты, которые пользуются спросом. Рынок нужно промониторить, после этого можно обратиться в специализированную фирму, чтобы заказать рассаду и семена выбранных растений. Покупать посадочный материал где попало не стоит. Лучше потратиться 1-2 раза, чтобы получить хорошую продукцию. После этого семена и саженцы уже можно будет собирать самостоятельно.

Одним из самых ходовых товаров для цветоводов являются розы. Они могут быть довольно прихотливыми, поэтому профессионалы рекомендуют выбирать только самые качественные и морозоустойчивые сорта. Такие варианты не боятся даже значительного промерзания почвы и понижений температуры воздуха. Привитые розы дают много побегов, поэтому проблем с рассадой у бизнесмена уже не будет.

Со временем можно заняться производством и реализацией посадочного материала, что будет дополнительным доходом. В те периоды, когда спрос на цветы падает, именно продажа семян и рассады приносит основную прибыль.

Сколько можно заработать на выращивании цветов?

Научиться выращивать розы, тюльпаны, ромашки и герберы — это еще далеко не все, ведь их необходимо продать, чтобы получить деньги. Пути реализации каждый предприниматель выбирает для себя сам. Наиболее простым и быстрым способом продажи выращенных растений является оптовая реализация продукции посредникам. Это очень удобно, так как оптовики берут много цветов. Однако данный способ является наиболее невыгодным, ведь оптовая цена растений минимальна, то есть и прибыль предпринимателя будет небольшой.

Профессионалы рекомендуют ориентироваться на рыночную и павильонную продажу. Так можно заработать значительно больше. Но часто приходится совмещать и оптовые продажи, и розничные.

Если выращивание цветов как бизнес хорошо налажено, можно подумать и над открытием собственного цветочного павильона. В него придется вложиться, так как тут нужно платить за аренду, коммунальные услуги и полностью оборудовать помещение, но эти расходы быстро окупятся. Когда продажей занимается непосредственно производитель, у него есть существенное преимущество. Он может легко сбавлять цену на свою продукцию, чего перекупщики себе позволить не могут.

Помимо самих растений, стоит также заняться реализацией сопутствующих товаров. Земля в пакетах, горшочки для комнатных цветов и открытки всегда хорошо покупают в цветочных павильонах. Иногда выручка от продажи таких товаров составляет немалый процент от общего дохода.

Сколько денег нужно для старта цветочного бизнеса?

Если у предпринимателя уже имеется земля, то ему останется потратиться только на сооружение теплицы и приобретение посадочного материала. Тут все зависит от объема бизнеса. К примеру, 1 м² теплицы-термоса вместе с грунтом обойдется примерно в 5 тыс. рублей. Если бизнесмен решит сделать на своем участке помещение для выращивания цветов на 100 м², ему придется вложить 500 тыс. рублей.

Цена посадочного материала зависит от качества рассады и семян. Если бизнесмен решит на этом не экономить, то ему понадобится около 150 тыс. рублей. Будут еще и ежемесячные расходы: это оплата коммунальных услуг и заработной платы для помощников и продавцов.

Выращивание цветов в теплице на продажу можно назвать отличным вариантом бизнеса, который будет приносить хорошую прибыль. По расчетам опытных предпринимателей, рентабельность цветочного бизнеса составляет 70 %. Вложения должны полностью окупиться уже через 8 месяцев, после чего останутся только текущие расходы, которые можно считать незначительными по сравнению с уровнем прибыли от продажи цветов.

Какой ОКВЭД для бизнеса по выращиванию цветов в теплице соответствует данной деятельности

Так как выращивание цветов в теплице не имеет отдельного кода в общероссийском классификаторе видов деятельности, то в данном случае специалисты рекомендуют использовать ОКВЭД 01.12.2 (декоративное садоводство).

Нужно ли разрешение

Предприниматели, которые решили зарабатывать деньги на выращивании цветов в теплице, должны получить разрешения Роспотребнадзора и пожарной инспекции. Никаких других лицензий или платных документов оформлять не надо.

vipidei.com

Бизнес-план по выращиванию зелени, зелень в теплице круглый год

Тепличные виды бизнеса считаются достаточно востребованными, так как дают возможность предпринимателям получать действительно высокий доход. Наиболее часто выбирается выращивание зелени в теплице как бизнес, так как она всегда является востребованной, а также на нее устанавливается высокая стоимость при минимальных усилиях на выращивание. Предлагаемый бизнес-план по выращиванию зелени описывает основные этапы организации своего дела.

Общее описание проекта

Основной целью бизнеса является получение прибыли за счет выращивания и эффективной продажи зелени. Данный бизнес при оптимальном налаживании сбыта может стать отличным способом получения высокого и стабильного дохода. Ежегодно количество людей, желающих питаться правильной и здоровой пищей, увеличивается, поэтому растет спрос на зелень.

Цели и задачи

Для достижения основной цели, в качестве которой выступает создание крупного, развитого и прибыльного бизнеса, необходимо реализовать правильно все задачи:

• правильный выбор места расположения участка, где планируется осуществлять деятельность;
• выбор востребованной зелени для выращивания;
• формирования оптимальных условий для работы;
• нахождение надежных, стабильных и выгодных каналов сбыта.

При выполнении этих задач достигается основная цель создания бизнеса.

Важно! Значимым моментом считается реализация зелени, так как она обладает ограниченным сроком годности, поэтому буквально через несколько дней после сбора теряет свой свежий и красивый внешний вид, поэтому покупатели обязаны сразу после срезания готового продукта забирать его.

Какую зелень можно выращивать?

Предприниматель самостоятельно определяет, какая зелень может выращиваться, причем при наличии значительной территории для посадки довольно эффективно может выращиваться разная зелень. Выбор должен основываться на предложении в регионе, так как если конкуренты выращивают много базилика, то рекомендуется обратить внимания на другую зелень. Наиболее часто выбираются:

При наличии возможности допускается выращивать все вышеперечисленные виды зелени.

к оглавлению ↑

Выбор способа выращивания

В зависимости от планируемого масштаба деятельности выбирается один из способов ее ведения:

• в квартире. Для этого обычно выделяется балкон, являющийся обогреваемым помещением. В нем устанавливаются ящики или горшки, используемые для выращивания зелени. Наиболее прибыльной такая деятельность будет в зимнее время, когда спрос на свежую зелень превышает предложение.
• на садовом участке. Если имеется дача, размер которой не меньше 5 соток, то можно заняться бизнесом на этой территории. Однако работа будет приносить доход в летнее время, а зимой придется прекращать деятельность.
• в теплицах или парниках. Этот бизнес уже относится к полноценной предпринимательской деятельности. Для работы нанимаются работники, а также заблаговременно налаживаются каналы сбыта. Продается зелень не только конечным потребителям, но и магазинам, а также заведениям общественного питания.

Если планируется получать от работы хороший доход, то выбирается третий способ выращивания.

Важно! Для ведения тепличного бизнеса потребуются довольно существенные первоначальные вложения.

Анализ отрасли

Анализ проводится своими силами или с помощью консалтинговых фирм. Он позволяет узнать насыщенность рынка, количество конкурентов и риски работы.

Анализ рынка

Перед началом вложения средств в открытие бизнеса рекомендуется проанализировать рынок определенного региона, чтобы получить информацию:

• количество конкурентов на рынке;
• их предложения;
• спрос на продукцию в разные времена года;
• подводные камни и риски.

Обладая этими сведениями, довольно легко можно опередить целесообразность работы, а также решить, какими особенностями она должна обладать.

Советуем прочитать:

Анализ конкурентов

В качестве конкурентов выступают как крупные компании, так и частники, выращивающие зелень в домашних условиях. Важно изучить:

• их количество;
• какую зелень они продают;
• работают ли сезонно или круглый год;
• какие устанавливают цены.

В результате удается получить данные о том, какая продукция пользуется спросом, а также какими способами можно привлечь покупателей, учитывая недостатки других продавцов. к оглавлению ↑

Анализ рисков

Перед началом деятельности важно изучить риски, возникающие в процессе работы:

• высокая конкуренция;
• невозможность установить низкие цены за счет дорогостоящего обогрева теплиц;
• снижение спроса из-за уменьшения покупательской способности;
• возникновение проблем в работоспособности оборудования в теплице.

Зелень относится к продуктам питания, поэтому спрос на нее падает редко, поэтому даже при наличии многих рисков бизнес, основанный на ее выращивании, считается стабильным и выгодным. к оглавлению ↑

Маркетинговый план

Поскольку выращивается продукция, употребляемая в пищу, то она должна продаваться сразу после срезания, так как иначе быстро теряет привлекательный внешний вид и вкусовые качества.

Продвигать продукцию рекомендуется следующими способами:

• создание своего сайта в интернете;
• рассылка коммерческих предложений различным магазинам и заведениям общественного питания;
• открытие небольших торговых точек на рынках региона;
• непосредственное общение с разными небольшими торговыми точками, которые могут выступать в качестве посредника между производителем и непосредственными потребителями зелени.

Важно! Для достижения высокой востребованности продукции, а также для быстрой ее продажи, рекомендуется пользоваться всеми возможными каналами сбыта.

Производственный план

Выращивание зелени производится на подходящих земельных участках с плодородной почвой, поэтому важно грамотно выбрать территорию. Подбирается оборудование для работы, а также приобретается качественный посадочный материал.

Необходимые площади

Оптимальным считается выращивание зелени в теплице, а для этого важно найти подходящий земельный участок. К нему предъявляются определенные требования:

• достаточная площадь для расположения нужного количества теплиц;
• высокое качество земли;
• отдаленность от города, железной дороги, автострады или заводов;
• возможность обустройства охраны.

Если планируется брать землю в аренду, то важно заключать контакт на долгий срок. к оглавлению ↑

Оборудование и инвентарь

Для осуществления деятельности понадобится:

• не меньше 5 теплиц, сделанных из поликарбоната, стекла или акрила;
• оборудование для обогрева, вентиляции, полива и освещения зелени в теплицах;
• инвентарь для земляных работ;
• если земля на участке непригодна для планируемой работы, то приобретается плодородный грунт.

Важно! Особенно много внимания уделяется приобретению оборудования для обустройства теплиц, поскольку от него зависит урожай.

Покупка саженец, семян и других материалов

Выращивать зелень можно с помощью луковиц или рассады, а также допускается пользоваться семенами, высаживаемыми в открытый грунт.

Покупать весь посадочный материал необходимо исключительно у проверенных продавцов, поскольку иначе велика вероятность отсутствия всходов. Для повышения урожайности приобретаются различные качественные удобрения. Для защиты зелени от вредителей или болезней покупаются специальные профилактические средства.

к оглавлению ↑

Технология выращивания зелени

Данный процесс считается простым, поэтому с ним справится каждый человек. Учитываются важные моменты работы:

• подготавливаются оптимальные условия для зелени в теплицах, чтобы был получен хороший урожай летом и зимой;
• семена перед высадкой предварительно замачиваются;
• для них делаются углубления в земле;
• укладываются семена на оптимальном расстоянии друг от друга;
• саженцы обычно высаживаются в шахматном порядке;
• важно грамотно поливать растения, обеспечивать им оптимальную температуру и хорошее освещение.

Важно! Довольно популярной считается технология выращивания, называемая гидропоникой, однако для этого важно организовать нестандартные условия для растений.

Организационный план

Крупный бизнес требует наличия наемных работников, а также необходимо официально зарегистрировать дело. Разрабатывается планируемый график открытия.

Требуемый персонал

На первых этапах работ можно выполнять все действия самостоятельно. По мере развития бизнеса нанимаются помощники, а также можно взять в штат агронома.

Для ведения отчетностей по компании нанимается бухгалтер.

Оформление бизнеса

Допускается ведение данного дела без официальной регистрации, однако в этом случае сбыт может быть налажен только частным лицам.

Если планируется сотрудничать с крупными организациями, выступающими в качестве посредников, то желательно оформить бизнес. Для этого регистрируется ИП, а в качестве системы налогообложения выбирается ЕСХН. Какие налоги платит ИП можно узнать по этой ссылке — http://business-poisk.com/kakie-nalogi-platit-ip.html к оглавлению ↑

График открытия

Открыть такой бизнес можно за пару месяцев:

• 1 месяц – регистрация компании, покупка и установка теплиц, приобретение оборудование для выращивания зелени;
• 2 месяц – поиск работников, покупка саженцев, их высадка, поиск каналов сбыта.

Таким образом, спустя два месяца можно получить выгодный и стабильный бизнес по выращиванию и продаже зелени.

Финансовый план

Для открытия данного бизнеса понадобится 470 тыс. руб.:

• покупка 5 теплиц – 200 000;
• их обустройство и оснащение необходимым оборудованием – 200 000;
• покупка инвентаря для земельных работ – 50 000;
• приобретение посадочного материала и удобрений – 20 000.

Ежемесячные расходы равны 133 тыс. руб.:

• аренда земли – 20 000;
• покупка посадочного материала – 15 000;
• приобретение удобрений и других веществ для эффективного выращивания зелени – 10 000;
• заработная плата персонала – 70 000;
• коммунальные платежи – 10 000;
• налоги – 8 000.

Ежемесячная прибыль в летнее время может достигать 70 тыс. руб., а зимой 200 тыс. руб. Окупаются вложенные средства за полгода эффективной работы.

Таким образом, открытие бизнеса, основанного на выращивании и продаже зелени – это эффективная и интересная деятельность. Она может приносить предпринимателю высокую прибыль, если правильно организовать сбыт, а также выращивать качественную, привлекательную и востребованную продукцию.

Выращивание зелени «на поток»

business-poisk.com

Выращивание цветов в теплице как прибыльный бизнес

Без цветов не обходится ни один праздник. Мы видим их на протяжении всей жизни, они дарят нам радость. С их помощью мы можем выражать наши чувства. Они являются знаком любви, уважения, внимания. Именно поэтому можно сказать, что цветы являются неотъемлемой частью нашей жизни.

Сегодня мы поговорим о том, как правильно организовать их выращивание в теплице и превратить это увлечение в бизнес, который станет по-настоящему прибыльным делом. Затраты преимущественно будут связаны с возведением теплицы. Также расходы коснутся покупки семян и удобрений. Остальные траты будут связаны с вашим подходом к выращиванию растений.

Содержание статьи

Особенности, плюсы и минусы бизнеса

Особенности

Перед тем как начинать заниматься бизнесом, необходимо учесть все важные аспекты. Особенностью данной сферы деятельности является ее сезонность. В летнее время цены на цветы падают, что связано с высокой конкуренцией на рынке. С приходом холодов спрос небольшой, но, тем не менее, цена на них растет.

Исходя из этого, чтобы выращивать цветы круглогодично и иметь постоянный доход, необходимо растить их в теплицах.

Преимущества

• Одним из главных преимуществ цветочного бизнеса является то, что во время праздничных дней можно получить максимальное количество прибыли. Вы сможете спокойно обеспечить себя на несколько месяцев вперед.
• Бизнес окупается уже в течение первых недель после открытия.

Недостатки

• Чтобы правильно выращивать растения, необходимо наличие опыта в сфере цветоводства. Цветы являются очень чувствительными и хрупкими растениями, поэтому им необходим должный уход.
• Перед тем как их выращивать, следует внимательно изучить всю требуемую информацию, которая касается их разведения. Если вы не имеете опыта и необходимых знаний, то в этом случае бизнес принесет колоссальные убытки. По этой причине лучше всего не заниматься такой деятельностью вовсе или потратиться на специалиста.

Какие цветы можно высаживать

Самыми привлекательными вариантами являются розы, крокусы, лилии и тюльпаны. Эти цветы пользуются достаточно высоким спросом, что позволяет их выгодно реализовывать.

Розы

Популярный и распространенный вид, выращиваемый для срезки. На сегодняшний день существуют десятки различных сортов этих цветов. Сорта различаются между собой цветом, формой и ароматом. Розы являются капризными цветами и требуют максимально аккуратного обращения.

Как выбрать сорт

Выбирать сорта нужно исходя из климатической обстановки в регионе, где вы собираетесь выращивать эти цветы. Возьмите во внимание и другие факторы: особенности теплицы, где роза будет выращиваться, какие из них пользуются наибольшим спросом.

Теплица нужна большая, ее высота должна быть на уровне четырех метров. Розы необходимо сажать на расстоянии не менее 30 сантиметров друг от друга, так как они нуждаются в достаточном количестве воздуха.

Также обязательным условием является достаточное количество освещения и влаги. Розы прекрасно переносят тепличные условия выращивания и считаются отличным вариантом для такого разведения.

Способы размножения

Для размножения розы необходимо приготовить черенки, которые заготавливаются в первые летние месяцы. Их необходимо выдерживать в воде в течение одних суток.

После этого черенки высаживают в почву и обильно поливают. Затем их следует укрыть пленкой для создания парника.

После того, как они проросли, пленку нужно убрать.

Тюльпан

Чтобы вырастить хорошие цветы, необходимо очень внимательно выбирать луковицы для посадки. Они в первую очередь должны обладать крупным размером и не иметь проявлений гнили. Если луковица крупная, то размер цветов будет таким же. Для посадки необходимо хорошо вскопать почву и удобрить ее с помощью минеральных удобрений.

В конце августа нужно выкопать луковицы, очистить их от земли и обсушить, убрать в темное место. В следующем году их вновь можно высаживать.

Лилия

Лилия является многолетником. Многие владельцы теплиц выращивают в основном два вида этих цветов: тигровая и королевская.

Размножать их лучше всего с помощью луковиц, семена не дают нужного результата. Лилиям необходима почва, насыщенная минеральными удобрениями, обильно увлажненная и с хорошим дренажем. Рекомендуется добавить в почву древесные опилки, а подкормку лучше всего делать, когда начнут появляться бутоны.

Крокусы

Являются клубнелуковичными растениями. Цветы крокуса имеют разную окраску. Выкапывать их необходимо уже в середине августа. После того, как они выкопаны, их следует немного выдержать при температуре 20 градусов и относительной влажности воздуха не менее 70 процентов.

В начале сентября нужно высадить растения в цветочные горшки или в специально оборудованные ящики с грунтом. Крокусы необходимо высаживать группами. Одна группа может содержать до 20 цветков. Затем требуется ускорить рост, для этого следует перенести их в темное помещение с относительно невысокой температурой.

Нужно следить за тем, чтобы почва не была сухой, поэтому важно вовремя увлажнять ее.

После того, как цветы будут выдержаны, они прорастут вверх на 4 сантиметра. Затем их требуется отнести в парник. В первые несколько дней после того, как крокусы будут высажены в теплицу, необходимо поддерживать температуру 10-15 градусов и потом повышать ее до 20-22 градусов.

Конструкция теплицы

Если вы собрались возводить теплицу, лучше всего остановить свой выбор на теплице-термосе:

• Такая конструкция обладает рядом преимуществ: экономия электричества более 60 процентов, эффективность солнечного тепла намного выше.
• Теплица-термос возводится на фундаменте, что позволяет предотвратить промерзание растений в холодную погоду. Целесообразнее сделать ленточный фундамент с использованием армированной сетки.
• Для возведения каркаса лучше всего использовать металлический профиль. Для покрытия теплицы можно использовать полиэтиленовую пленку, но лучше всего использовать поликарбонат.
• Размер теплицы должен быть таким: высота 5 метров, длина 15 и ширина 5.

Оборудование теплицы

Оборудование для цветочной теплицы будет значительно отличаться от оборудования, используемого для овощной. Цветы требуют особого ухода, поэтому стоит внимательно относиться к выбору нужного инструментария.

Одним из важных элементов является отопление. Оптимальным вариантом считается инфракрасный вариант. Он равномерно обогревает саженцы, что способствует их эффективному развитию. Также стоит предусмотреть контроль за температурой, чтобы саженцы не погибли и нормально развивались.

Для дополнительного освещения можно использовать специальные фитолампы, которые используют излучение, способствующее фотосинтезу растений.

Подготовка грунта

Выращивание цветов в тепличных условиях требует наличие специально подготовленного грунта:

1. Для этого вам необходимо ранней весной срезать грунт примерно на 8 сантиметров вглубь. Срезанный грунт следует перевезти в специальное место для вызревания.
2. После того, как грунт созреет, он превратится в дерн. Из дерна необходимо создать бурты шириной до одного метра и высотой до 80 сантиметров.
3. После того, как вы сформировали бурты, их нужно накрыть специальным темным материалом. Когда климат начнет меняться в сторону потепления, их необходимо обильно поливать водой.
4. После этого бурты следует накрыть прозрачным материалом, благодаря чему начнутся процессы горения. Температура грунта внутри бурта начнет достигать отметки порядка 70 градусов, что обеспечит уничтожение сорняков, личинок и прочих вредителей.

Закупка семян

Закупку можно производить в специальных садоводческих магазинах. Лучше всего выбирать семена, которые рекомендованы специалистами. Необходимо помнить, что в магазинах могут попадаться поддельные семена, поэтому при покупке желательно спросить сертификаты качества на продукцию.

Выращивание цветов из семян достаточно трудоемкий процесс, но в результате вы получите отличные по качеству растения, устойчивые к проявлениям многих болезней.

Уход и посадка

• Высаживать розы необходимо до 30 штук на 1 квадратный метр теплицы. На второй год посадки количество роз уменьшают до 10 штук.
• Розы нуждаются в большом количестве света, поэтому нужно следить за тем, чтобы почва была скрыта за густотой листьев.
• Влажность в теплице должна быть на уровне не ниже 70 процентов.
• Для хорошего и активного роста цветов необходимо один раз в день проводить проветривание теплицы, открывая торцы.
• Не стоит забывать о том, что нужно вовремя полоть землю, избавляя ее от сорняков.
• Необходимо осматривать цветы на наличие болезней. Если таковые есть, следует удалить пораженный цветок.

Каналы сбыта

Реализовать продукцию можно несколькими способами:

• Оптовые поставки. Поставки можно производить в специальные цветочные магазины, салоны и другие подобные заведения. Но стоит помнить, что у большинства таких салонов уже есть свои каналы поставки, поэтому вам нужно чем-то заинтересовать держателей торговых точек.
• Свой цветочный магазин. Реализовывать продукцию можно через свой магазин. Открытие точки поможет вам увеличить свой доход, так как нет необходимости договариваться с конкурентами на поставку цветов по низкой цене.
• Продажа саженцев. Вы можете продавать не только цветы, но и саженцы. Продавать рассаду можно в течение всего лета. Главным плюсом является то, что их можно хранить в течение всего года.

Как можно расширить подобный бизнес

Для расширения бизнеса можно открыть собственный цветочный магазин. Если вы решили открыть свое заведение, то рекомендуется нанять флориста. Он придаст вашим цветам неповторимый вид и привлечет новых клиентов.

Самое главное – в этом случае можно заработать не только на цветах, но и на продаже многих сопутствующих товаров (горшки, удобрения и прочее).

Общие затраты и примерная прибыль проекта

Общие затраты:

• Постройка теплицы-термоса – 450 тысяч рублей.
• Саженцы нескольких видов цветов – 150 тысяч рублей.
• Оборудование – 250 тысяч рублей.

Прибыль проекта:

Сделаем расчеты на примере выращивания роз. С одного куста можно срезать порядка 250 цветков. Таким образом, мы получаем с одного куста 250 роз, с 4 кустов — 1000 роз. Минимальная цена на одну розу на данный момент составляет в районе 80-90 рублей. Общая выручка составит порядка 4 миллионов рублей в год.

Видеоматериал о тепличном выращивании

На видео на примере разобран процесс посадки и ухода за цветами в теплице:

znaydelo.ru

план, рентабельность, выгодно ли, советы, фото, видео

Выращивание зелени в теплице как бизнес — достаточно прибыльное дело. Самыми популярными растениями являются укроп и петрушка. Рентабельность их выращивания на 1 га в среднем в 3 раза выше, чем у зерновых. Но выращивание зелени, как и любое другое занятие, имеет не только плюсы, но и минусы.

Преимущества и недостатки бизнеса

К положительным сторонам проекта по выращиванию зелени можно отнести:

1. Простоту выращивания и ухода. Вы будете иметь дело с неприхотливыми культурами, которые не требуют чрезмерной опеки.
2. Небольшие затраты денег. Стоимость семян петрушки и укропа очень низкая, а их выращивание не требует дорогостоящей техники. Если у вас не хватает финансов на то, чтобы реализовать серьезный бизнес-план, выращивание зелени в теплице станет отличным способом накопления начального капитала.
3. Получение прибыли в краткосрочной перспективе. Первый урожай вы соберете через пару месяцев после высаживания растений.
4. Высокий спрос на продукцию независимо от финансовой обстановки в стране и других факторов. В любое время вы сможете продавать зелень, поэтому многие бизнесмены выращивают ее на протяжении всего года.

Выращивание зелени как бизнес имеет и негативные стороны. Так, составляя бизнес-план, вы будете вынуждены сразу продумать рынок сбыта, ведь укроп и петрушка хранятся очень недолго. Кроме того, если вы хотите получать прибыль круглый год, нужно затратить определенное количество средств и времени на оборудование теплицы. Эти издержки очень скоро окупятся, если не возникнет проблем с реализацией продукции.

Как выращивать зелень зимой

Красивые пучки укропа и петрушки всегда пользуются популярностью зимой. Чтобы ваша продукция могла красоваться на прилавках магазинов и супермаркетов, нужно составить бизнес-план по выращиванию зелени в теплице. На первом этапе можно использовать самодельную конструкцию, изготовленную из пленки и деревянного каркаса.

Сегодня очень популярны остекленные теплицы, но при их использовании растения могут получить ожоги, так как стекло не рассеивает свет. Кроме того, в пасмурные дни в теплице будет недостаточно света. Поэтому лучше обратите внимание на конструкции из металла с акриловым или поликарбонатным покрытием. Их долговечность и рентабельность действительно стоят дополнительных затрат на производство.

Чтобы сохранить урожай, нужно предусмотреть систему поддержания постоянной температуры, поставить обогреватели, организовать освещение и регулярный полив.

Выращивание зелени в теплице как бизнес наиболее целесообразно в Ставропольском и Краснодарском краях. Температуры там не очень низкие, а световой день один из самых длинных в России. Заниматься таким бизнесом в северных областях очень сложно, так как затраты на электричество и газ могут превышать прибыль от реализованной продукции. Если вы не можете организовать производство в более благоприятном регионе, можно сделать теплицу-термос с двойным покрытием, которое позволяет обойтись без дополнительного подогрева.

Дешевле всего выращивать зеленные культуры в теплице на гидропонике. Этот способ позволит свести к минимуму физический труд и сократить период созревания растений для получения большей прибыли. Кроме того, для гидропоники не нужно устанавливать никаких ящиков с плодородной почвой. Достаточно обзавестись пластиковыми стаканчиками или трубами с отверстиями.

Вам также потребуется купить питательный раствор, который будет заливаться в емкости под растения. Конструкция занимает мало места, поэтому ее можно размещать не только на полу теплицы, но и на стенах. Таким образом, для гидропоники не нужно значительных площадей, но вкусовые качества растений, выращенных этим способом, значительно уступают питающимся из почвы. Более того, такая продукция практически не имеет вкуса, хотя и обладает привлекательным внешним видом.

Для выращивания зелени в теплице могут использоваться и промежуточные варианты, предусматривающие одновременное применение обычной земли и жидких удобрений для гидропоники. Такие технологии стоят намного дороже, но позволяют получить продукцию с отличными вкусовыми качествами.

Если вы используете выращивание зелени как бизнес, урожай нужно правильно собирать и хранить. Этому скоропортящемуся товару можно продлить жизнь при помощи нескольких простых хитростей.

• Перед тем как собирать урожай, полейте грядку. Так вы затратите меньше времени и сил на выкапывание растения и очистку его корней от земли.
• Когда зелень будет собрана, положите ее в водонепроницаемую емкость. Если добавить туда воду с аспирином и удобрениями, зелень может оставаться свежей практически целую неделю.

Как вырастить хороший укроп (видео)

Выращивание зеленого лука и других культур

Если вы решили использовать выращивание зеленого лука в теплице как бизнес, сперва нужно правильно выбрать его сорт. Всего есть 3 типа лука:

• острый;
• сладкий;
• полуострый.

Острый лук созревает очень быстро, но имеет небольшую массу пера. По этому показателю первенство занимает сладкий вид растения, но он созревает крайне долго. Таким образом, золотой серединой является полуострый лук. Сажать его в ящики следует в феврале. В марте можно проводить пикирование и помещать растение в теплицу. Необходимо соблюдать расстояние между луковицами в 5 см. Сразу же после посадки первой партии можно приступать к подготовке второй.

Кроме укропа, петрушки и лука на продажу можно выращивать салат. В зимнее время крайне популярен тепличный редис, но такие виды зелени нужно выращивать только после изучения спроса на эту продукцию. Если вы будете включать в бизнес-план выращивание невостребованных культур, можете уйти в минус.

Как выращивают свежую зелень (видео)

Реализация продукции

Именно зимой вы будете получать максимальную прибыль, так как в это время года спрос на зелень возрастает. Реализовать продукцию можно оптом или на рынке.

Чтобы организовать оптовые продажи, нужно заключать договоры с точками сбыта: ресторанами, магазинами и супермаркетами. Преимущество такого варианта в том, что вы всегда уверены, что продукция будет продана.

Если у вас пока нет связей, можно арендовать торговую точку на рынке и продавать продукцию через нее.

Вы будете иметь значительную конкуренцию, поэтому этот вариант в настоящее время годится только в качестве временного или дополнительного способа реализации.

Галерея: зелень в теплице как бизнес (15 фото)

Поделитесь с друзьями!

teplichniku.ru

Бизнес-план по выращиванию зелени круглогодично – что выгоднее выращивать?

В последнее время разговоры о бизнесе, основанном на выращивании зелени, можно услышать даже в общественном транспорте и на форумах домохозяек. Почему зелень? А потому что этот продукт — один из самых популярных на рынке. Зелень покупают круглый год, и ни один стол не обходится без укропа или петрушки, лучка или листиков салата. А с учетом того, что справиться с выращиванием зелени способен даже ребенок (квалификация и особые знания не нужны), бизнес этот становится все актуальнее для самых разных слоев населения. Все зависит от размеров помещения и стартового капитала. Впрочем, вложения не так уж и велики!

Как выращивать зелень, и можно ли заработать на этом капитал? Разбираемся.

Как правильно вырастить зелень в домашних и промышленных условиях на продажу: основы технологии

Для начала определяемся с целями. Зачем мы будем выращивать зелень? Для себя, на супчик и с последующей продажей излишков, для продажи возле магазина по 10-20 пучков в день или для реализации этой зелени в больших масштабах для большей прибыли?

Надо бы отметить, что при наличии дачного участка и земли расходы на удобрения и посадочный материал не будут ощутимыми. Правда, при сезонном характере бизнеса существенной прибыли ожидать не приходится. Для нее нужен более рациональный подход и более значительные вложения.

Итак, какова технология выращивания?

Критерии и требования к помещению для выращивания зелени зимой и летом

В соответствии с масштабами бизнеса, выращивание зелени может осуществляться в разных местах…

1. В квартиреТо есть, на балконе, на подоконниках или даже в специально для того выделенной комнате — в горшочках, специальных ящиках, бутылках из пластика и пр. Конечно, зимой этот бизнес будет наиболее прибыльным — именно в это время повышается цена на зелень, а условия квартиры позволяют выращивать укропчик-петрушку — никакие морозы не страшны. Зелень нуждается в свете 12-16 ч/сутки. От батарей ее следует держать подальше.
2. На садовом участкеИдеальный вариант на лето. При наличии 4-10 соток можно весьма неплохо заработать. Минусы: после наступления холодов бизнес можно «скручивать», да и стоимость зелени летом снижается. Для получения прибыли нужно делать упор на количество.
3. В теплице/парникеЕсли есть хорошая теплица, то даже капризы погоды и время года значения не имеют. Правда, выращивание зелени в круглогодичном режиме в теплице выгодно только в южных регионах страны. Иначе затраты на электричество «съедят» всю прибыль. Теплицы есть стеклянные (на круглый год) и пленочные (сезонные). Второй вариант дешевле, но первый качественнее и рентабельнее. Для выращивания зелени в режиме нон-стоп понадобятся лампы, система полива, обогрев теплиц, стеллажи и пр.
4. В подвале, гаражеПри отсутствии участка — отличный вариант. Можно оборудовать его, подобно теплице, и выращивать тут салат-петрушку круглый год. Конечно же, не забываем про оборудование, а это лампы, обогрев и пр. Все-таки, подвал и гараж — не квартира, а растениям нужна определенная температура для быстрого роста.

Видео: Как выращивать зелень зимой и летом — круглогодичный уход

Выбираем грунт для выращивания зелени: особенности посевного материала

Сегодня для выращивания зелени используют 7 основных вариантов грунта.

1. Естественный грунтТо есть, земля. Наиболее бюджетный вариант, не требующий особых вложений. Емкости заполняют землей, добавляют торф с подкормкой, высаживают семена, плюс освещение и тепло — это все. Начало положено. Можно купить землю уже с полным «комплектом» удобрений/подкормок. Не помешает и песок, дополнительно.
2. Опилки (кроме сосны, дуба и других пород, вредных для зелени)Они обрабатываются кипятком и укладываются в емкости.Плюсы: не гниет зелень, нет запаха, укропы-петрушки растут быстро, опилок стоят дешево (иногда достаются и вовсе бесплатно).
3. Метод гидропоникиОн представляет собой систему для выращивания зелени (или других культур), состоящую из лотков с водой. К растениям, которые воды касаются только корешками, питательные смеси поступают по трубкам.Плюсы: очень быстрый рост зелени, нет необходимости в земле, интенсивное развитие листвы (а не корневой системы).Минус — цена аппарата.
4. ГравийПлюсы: практичность, низкая стоимость, воздухопропускаемость.Минусы — солидный вес, не удерживает воду.
5. Кокосовое волокноПлюсов много: долговечность, экологичность, универсальность и пр.Минус — стоимость.
6. КерамзитЛучший материал для использования гидропоники.Плюсы — цена, сохранение влаги, легкость.
7. ГидрогельНовый материал в виде гранул, которые при набухании долго удерживают влагу.Плюсы: воздухопроницаемость, постоянное удержание влаги, отсутствие вреда растениям.Минус — цена.

Список необходимых приборов, установок и емкостей, которые понадобятся для выращивания зелени.

1. ГидропоникаСистема, которая сводит практически к нулю риск заражения растений какой-либо болезнью и позволяет выращивать зелень в круглогодичном режиме. Выбор системы зависит от масштабов бизнеса. Для квартиры — одна установка, для промышленных масштабов — другая. Ассортимент широкий.При отсутствии большой «кубышки» под матрасом есть смысл подумать о гидропонике своими руками.
2. Материалы для утепленияПри выращивании зелени на участке нужна теплица. А если «святая святых» будет расположена в гараже (подвале), то понадобится гибкий утеплитель, пенопласт, отражающая свет фольга и пр.
3. СтеллажиИх можно купить, заказать либо сделать самостоятельно с учетом высоты зеленных растений.
4. ОсвещениеМожно применять обычные лампочки или лампы дневного света (они предпочтительнее).
5. Система полива (или лейки)
6. Обогреватели для поддержания определенной температуры в помещении.
7. Грунт и сам посадочный материал, удобрения
8. Из емкостей понадобятся широкие поддоны, емкости для отстаивания воды, емкости для растений (горшки, бутылки или ящики с отверстиями для слива воды).
9. Термометр (контролировать температуру воздуха).
10. ФольгаЕю знающие люди оборачивают горшки для защиты растений от перегрева почвы.

Как выращивать зелень круглогодично?

Этот бизнес не зависит от сезона только в нескольких случаях, то есть если зелень выращивают…

• В оборудованных теплицах.
• В квартире (или утепленном гараже).
• С помощью гидропоники.

Если бизнес «растет» на открытом воздухе, на дачных грядках, то придется «переносить» их на холодное время года в теплое помещение.

Посадочный материал — семена

Какие способы выращивания зелени дома выделяют?

1. Выгонка (с использованием луковиц). Самый удобный вариант.
2. Продленное выращивание. Вариант подходит для тех, кто выращивает зелень на грядках. Растения просто выкапывают из земли перед холодами (целиком) и переносят в помещение.
3. Выращивание из рассады. Минус — рассаду нужно покупать либо растить ее самостоятельно.
4. Посев семян. Классический вариант.

Выбор семян — тоже вопрос отдельный. Чтобы потом не причитать, что за ужас вылез из горшка, и как его продать, надо внимательно выбирать семена, заранее изучая производителей и отзывы опытных бизнесменов.

Стоит отметить, что затраты на семена минимальны. Например, упаковка семян лука не превышает 12 руб., а петрушки — около 7 руб.

Можно обратить внимание и на зелень в контейнерах (уже с корнями) — покупаем и аккуратно пересаживаем.

Какая зелень для выращивания рентабельнее? Особенности выращивания укропа, петрушки, кинзы, сельдерея на продажу

Плюсов в выращивании зелени множество. Это и легкость процесса, и низкая стоимость семян, и неприхотливость растений, и скромные вложения (если не покупать гидропонику). А также надо сказать о высоком круглогодичном спросе на продукцию и высоких прибылях относительно вложений. Главное, определиться с видом той зелени, из которой и вырастет ваш бизнес. Итак, что же выгоднее выращивать?

Выращивание укропа как бизнес

• Самая неприхотливая культура.
• Оптимальная температура для выращивания — 17 градусов.
• Сорта, на которые стоит обратить внимание, — каскеленский, грибовский, узбекский-243.
• Снимаем урожай на 40-50 день после появления всходов.
• Семена прорастают 2-3 недели. В дальнейшем их можно не покупать, а использовать с собранного урожая.
• Болезни и вредители укроп, как правило, обходят стороной.
• Минусы: короткий срок хранения, зимой нужно дополнительное освещение.

Особенности бизнеса по выращиванию петрушки

• Из сортов выбираем Приму, Сахарную, Кудрявую либо Урожайную — самые скороспелые сорта, которые дают максимум урожая зелени.
• При пасмурности нужна дополнительная подсветка, зимой также досвечиваем фитолампами (3-4 ч.).
• Оптимальная температура — плюс 20 градусов.
• После появления всходов до урожая проходит около 25-30 дней.
• Полив нужен обильный и частый, а после срезки требуется подкормка удобрениями.
• Петрушка, высаживаемая семенами, дает зелень дольше года.

Выращивание кинзы на продажу

• Растение, стойко переносящее похолодание.
• Почва нужна легкая и влажная (без влаги кинза быстро зацветает).
• Емкость — больших размеров.
• Подсветка (дополнительный свет) — обязательно и постоянно.
• Полив умеренный, раз в неделю.
• Подкормка — после каждого среза.
• Первый урожай — через 3-4 недели после посева. Урожай собирают сразу после появления 1-х соцветий.
• Лучший сорт — Первенец.
• Оптимальная температура — 20 градусов. Жару кинза не любит.
• Идеальный грунт — чернозем.

Выращивание сельдерея корневого и черешкового 

• Вырастить сельдерей сложнее, чем лук или укроп, но, в принципе, не так уж и сложно.
• Из видов сельдерея выделяют листовой (для получения листьев), корневой и черешковый (для получения сочных черешков).
• Главная особенность — устойчивость к холодам.
• Семена всходят долго.

Выращивание зеленого салата как бизнес (зеленый салат, кресс-салат)

Идеальный вариант — выращивание кресс-салата.

• Сбор урожая — через 10-12 дней.
• Неприхотлив.
• Условия: затененные участки северной и северо-восточной стороны.
• Всходы — на 5-7 день.
• После среза листьев нужна подкормка.
• Лучшие сорта — Курчавый, Перечный, Широколистный.

Листовой салат не менее востребован, но более капризен в уходе.

• Не обойтись без досвечивания.
• Лучшие сорта — Лолло Бионда, Витаминный, Лолла Росса, Изумрудное кружево и Новогодний.
• Салат не любит жару и нуждается в постоянном поливе.

Что касается востребованности у потребителей, то лидирует здесь, конечно, зеленый лук (кстати, наименее требовательный вариант), на втором месте — укроп, третье занимает петрушка, а потом все остальные.

Говоря о рентабельности, специалисты единогласно выделяют листовой салат (вегетативный период — не более 25 дней).

Особенности выращивания укропа, петрушки, кинзы, салата, сельдерея и другой зелени зимой и летом

Условия выращивания зелени в летнее время примерно идентичны для каждого ее вида.

С началом же холодов для теплолюбивых видов приходится создавать особенные условия ухода.

1. Обогревательные приборыЕсли зелени для роста нужна температура в 20 градусов, то зимой им не обойтись без обогревателей. Для гаража или теплицы будет достаточно 1-2 обогревателей.
2. ОсвещениеКороткий световой день, а точнее — недостаток света, не просто замедляет рост растений, но и способен погубить урожай. Поэтому без досвечивания не обойтись. Классические лампы не подойдут (от них просто не будет толку). Выбираем фитолампы и включаем на несколько часов/день (1 лампа — на 1 ящик). Дополнительно устанавливаем светоотражатели (зеркала или металл, фольга и пр.).
3. ГрунтНа зиму рекомендуют приобретать уже готовые земляные смеси.
4. ДренажБез него также не обойтись, чтобы избежать загнивания корней. Либо покупаем готовый, либо делаем самостоятельно из щебня, битого кирпича, гальки и пр. Слой дренажа для горшков — от 2 см.

Бизнес-план на выращивание зелени

Рынок сбыта. Это первое, с чем нужно определиться. Для начала — анализ рынка. То есть, исследование цен на зелень, спрос (что выгоднее), мест возможного сбыта. Где продавать? Вариантов много — сдавать в магазин или на рынок, в организацию общественного питания (например, в кафе, столовую), на овощебазы.

Считаем расходы и прибыль (примерные расчеты)

Выращивание зеленого лука в квартире.

• При расстановке контейнеров в комнате в 20 квадратных метра в 2-3 яруса получаем 30 квадратов площади для посева.
• 1 кг посевного лука = 12-15 руб. (оптом). На 1 квадратный метр плотной посадки уйдет 10 кг лука. На 30 квадратов – 300 кг лука (около 4 тыс. руб.).
• Удобрения — около 2. 5 тыс. руб. в месяц. На тару — около 5-7 тыс. руб. На лампы — 10-15 тыс. руб.
• Вода + электричество = 2-2.5 тыс. руб. в месяц. Транспортные расходы.
• Урожай с 1 квадратного метра — 10 кг лука (минимум). То есть, 600 кг/месяц с учетом 2-х урожаев в месяц.
• Оптовая цена — 70-80 руб./кг. Соответственно, прибыль = около 45 тыс. руб. в месяц (минус расходы). Стоит отметить, что расходы в дальнейшем уже не такие масштабные, поэтому чистая прибыль, даже при скромном подсчете, составит от 30 тыс. руб.

Более высокая урожайность ждет при наличии оборудованной теплицы (расходы на теплицу — 40-130 тыс. руб.). И тем более, при наличии гидропонной установки (около 35 тыс. руб. для помещения в 30 квадратных метров).

А можно сделать «ход конем» и закупить оптом мини-горшочки, в которых зелень будет расти и потом продаваться. Зелень в горшочках привлекательна эстетически, более востребована потребителем и дольше хранится.

Оформление и налоги

Для выращивания зелени в целях ее продажи на рынке оформление бизнеса, конечно, не требуется. Но сдавать зелень перекупщикам невыгодно, продавать самостоятельно неловко и некомфортно, а для полноценной реализации продукции (магазины и пр.) не обойтись без оформления.

Поэтому, как только масштабы урожая перевалят за «Как же ее сбыть в таком количестве без документов?», регистрируйте ИП (кодировка ОКВЭД — А.01.12.2.), как сельхозпроизводитель (льготная форма налогообложения — ЕСХН, 6 процентов от прибыли), и продолжайте спокойно работать на себя.

На заметку:Первую прибыль всегда вкладывайте в развитие бизнеса.

Отзывы предпринимателей об этом бизнесе: как выгодно выращивать зелень?

Хороший заработок. Физических затрат не так много, материально тоже — по минимуму. У нас дом свой, участок большой. Выделили с женой (мы пенсионеры) 2 теплицы огромные под зеленый лук. Не могу сказать, что прям купаемся в деньгах, но прибыль есть. Особенно, зимой. Сдаем на рынок, никаких документов не оформляли. Друзья занимаются таким бизнесом. Аж с 2000-го года. Сначала в квартире на балконе начали, потом на рынок носили, потом взяли теплицу в аренду. Сейчас будут свою теплицу делать (купили маленькую избушку задешево, участок большой, места много). Прибыль нормальная. Но аренда много съедает. Товар всегда востребован! Независимо от конкуренции. Так что смысл точно есть! Конечно, дома ее растить я бы не стал — зачем мне огород в соседней комнате, но вот выделить сараюшку большую под это дело на даче — милое дело! Сбыт наладить тоже не проблема. И на рынке возьмут, и в магазине (если городок маленький). Без оформления. Самое выгодное (сужу по друзьям, которые давно в теме) — лук, шпинат и укроп. Им не нужны особенные условия. Холода не боятся. Можно сэкономить на отоплении. Не вижу таких уж супер-перспектив. На суп себе — да. Посадил на подоконнике, и дети довольны, и экономия. А вот заниматься этим масштабно… Я бы не взялась. У родственников в деревне тоже были такие начинания. В теплице лук сажали. Так замучились за лето — одна нецензурщина, а прибыль — мизер. Плюнули. Сказали, что теперь только для себя. Хотя, если бы у них была гидропоника… Но это затратно. В мегаполисе — дохлый номер! Торговые сети, рынки и бабульки вполне удовлетворяют спрос. Друг пробовал, но все впустую. Не берут его зелень. Потому что привозная дешевле. Помаялся да бросил. А вот в небольшом городочке — очень даже. Вырастил на участке — отвез на рынок, сдал, деньги получил. Нормальная «шабашка». У нас в городе 1 кг лука зеленого — 400 рублей. Ужас! Я бы им по 200 руб. сдавала. )) Как человек, который в этом разбирается, могу сказать, что выгоднее всего зеленый лук. У меня 2 участка, отгрохал теплицы, оборудовал их (тепло, свет, гидропоника и пр.). Растет круглый год, жена уволилась с рынка, пришла в теплицы работать))), сейчас не паримся, что надо куда-то плестись и пахать за копейки. Хватает на жизнь и еще на отдых. К новому году «поднимаем» на зелени 300 %.

crediti-bez-problem.ru

Выращивание зелени в теплице как бизнес: рентабельность, бизнес-план

Производство продуктов питания – это огромный рынок, на который всегда будет спрос. Главное – правильная организация дела и налаженный сбыт. Рассмотрим выращивание зелени в теплице как бизнес: рентабельность, бизнес-план и отзывы опытных предпринимателей об этой сфере сельского хозяйства.

Особенности бизнеса

Зелень употребляется в пищу повсеместно – в общепите и домашней кухне. Наибольшей популярностью пользуются лук, укроп и петрушка. Самая большая рентабельность достигается в южных регионах, где не нужно тратить энергоресурсы на обогрев парника.

Бизнес по выращиванию зелени в теплицах имеет свои преимущества и недостатки:

№	Плюсы	Минусы
1	Наличие постоянного спроса	Свежая зелень – скоропортящийся продукт
2	Низкая стоимость семян	Необходимо заранее организовать сбыт
3	Сбор урожая и получение первого дохода через 1,5-2 месяца	Высокая стоимость содержания теплицы круглый год
4	Несложная технология выращивания	Для повышения урожайности в почву вносят много удобрений
5	Увеличение стоимости зелени зимой	Летом возрастает конкуренция с частными хозяйствами
6	Упрощенная схема налогообложения	Необходима разрешительная документация для реализации в розничную торговую сеть

«Слабые» стороны бизнеса нужно учитывать при составлении бизнес-плана, что позволит избежать ошибок и дополнительных затрат при реализации проекта.

Бизнес-план

Планирование тепличного бизнеса невозможно без составления поэтапной инструкции:

1. Изучение информации о том, как выращивать зелень.
2. Организация сбыта.
3. Выбор площадки для размещения теплицы.
4. Постройка и оснащение теплицы.
5. Закупка семян.
6. Официальная регистрация.
7. Расчет рентабельности.

Придерживаясь данного плана, начинающему предпринимателю будет легче избежать ошибок при организации выращивания зелени.

Технология выращивания зелени

Самыми выращиваемыми зеленными культурами являются укроп, петрушка и лук. Затем идут базилик, щавель, салат, сельдерей, шпинат, кинза, руккола.

Для получения крепких вкусных перьев зеленого лука нужно оборудовать большие площади с хорошим освещением. Петрушка и укроп могут расти более компактно, у них больших срок хранения, чем у лука.

На практике используются 3 основных метода выращивания зелени в теплице:

• традиционный, в грунте;
• гидропоника;
• смешанный.

В первом случае землю необходимо предварительно подготовить — внести дополнительные и питательные компоненты (песок, торф, удобрения). Затем в почву высеиваются семена или высаживается рассада. Семена дешевле, чем рассада, и не требуют длительной предварительной подготовки.

Укроп и петрушку принято сеять рядками глубиной 3 см с промежутком около 10 см, или же полностью засеивать участок из расчета 2 г семян на 1 кв. м. Оптимальная температура для роста составляет +15°С при хорошей освещенности в помещении. Урожай собирают при высоте растений 12-13 см.

Зеленый лук выращивают из маленьких луковичек, высаживая их на глубину около 5 см, на расстоянии 40-45 см друг от друга. Урожай собирают, когда перья вырастают до 20 см. Также лук можно выращивать в отдельных горшочках, и в них же продавать.

Салат выращивают листового сорта, наиболее востребованного у покупателей. Расстояние между семенами в бороздке составляет 3 см, а между рядками — 20 см. Салат более прихотлив в уходе, чем лук и укроп, его нужно хорошо поливать и пропалывать. Популярный вариант выращивания — в горшочках. Через месяц после посева можно собирать урожай.

Метод гидропоники состоит в оборудовании теплицы системой лотков с водой, куда помещается рассада таким образом, что в жидкости находятся только корни растений. Питательные вещества подводятся к корням по трубкам. Систему можно расположить очень компактно, а основной минус этого способа — это низкие вкусовые качества выращенной зелени.

Кроме обычной земли, для грунта могут использоваться и другие материалы:

1. Керамзит.
2. Гравий.
3. Опилки.
4. Гидрогель.
5. Кокосовое волокно.

Смешанный метод позволяет использовать выгоды гидропоники и выращивания зелени на грядках.

Сбор урожая при грунтовом методе начинают с обильного полива за несколько часов. После сбора растений производится очищение от грязи и упаковка в специальные контейнеры, в которых зелень будет дольше храниться.

Сбыт продукции

Главной проблемой зеленного бизнеса является реализация скоропортящегося товара. Чтобы растения как можно дольше оставались свежими и сочными, применяют следующие методы:

• выращивают и продают в горшочках;
• при транспортировке в воду добавляют аспирин.

Организовать сбыт можно как оптом, так и в розницу. Для заключения договоров с магазинами и предприятиями общепита нужно иметь официально оформленную налоговую и санитарную документацию. Заниматься поисками покупателей необходимо заранее, так как конкуренция в этой нише большая.

Вариантом оптовой торговли является реализация зелени посредникам. При этом отсутствует надобность в разрешительных документах, но цены будут существенно ниже.

Вести розничную торговлю также можно без документов, при этом необходимо организовать точки реализации и нанять продавцов. А это дополнительные затраты, которые могут существенно снизить прибыльность предприятия.

Выбор места для теплицы

Вплотную занимаясь реализацией бизнес-плана по выращиванию зелени в теплице, нужно учитывать региональную особенность — на юге инвестиции окупятся быстрее, чем на севере.

Чтобы поставить дело сразу на «широкую ногу», потребуется земельный участок 6 соток, взятый в аренду или приобретенный в собственность. На нем разместится большая теплица, подсобные помещения и грядки на открытом воздухе.

Небольшой бизнес без особого размаха вполне возможно организовать на приусадебном участке в 2-3 сотки. При этом вряд ли получится сформировать оптовые партии продукции. Предпринимателю придется все свое время тратить на выращивание зелени и розничный сбыт, либо нанимать помощников.

Постройка и оборудование теплицы

Теплицы для выращивания зелени бывают нескольких типов:

1. С металлическим или деревянным каркасом и покрытием из полиэтилена.
2. Остекленная теплица из дерева.
3. Парник из поликарбоната.

Выращивать круглогодично зелень в теплице лучше всего в конструкции из двойного слоя поликарбоната. Такое устройство парника позволяет экономить на обогреве, так как соблюдается температурный режим от +15°С до +28°С.

Наиболее распространенной является арочная форма теплицы. В холодных регионах со снежной зимой также строят скатные парники, максимально обеспечивающие пространство естественным освещением и решающие проблему скопления снега на крыше.

Площадь теплицы для небольшого хозяйства составляет около 100 кв. м. Высота зависит от выбранного формата выращивания зелени — на горизонтальных грядках или в стеллажах. Для обеспечения беспрерывного сельскохозяйственного цикла понадобится построить несколько парников.

План тепличного хозяйства, кроме обустройства площадок для выращивания зелени, предусматривает установку обогревательного, поливального и осветительного оборудования.

Отопление помещений может осуществляться разными способами:

• Инфракрасными обогревателями. Система устанавливается вверху помещения и нагревает воздух в теплице. Температура в почве остается на несколько градусов холоднее.
• Солнечным светом. На крыше теплицы устанавливаются панели, которые накапливают за световой день заряд, и по трубам тепло поступает в помещение.
• Дровяной печью. Экономичный и надежный вариант.
• Биологический обогрев. Под слой земли укладывается слой навозного удобрения, которое выделяет довольно много тепла.

Чтобы обезопасить теплицу от перебоев с обогревом, фермеры устанавливают несколько дублирующих систем.

Система освещения монтируется из люминесцентных ламп или фитоламп таким образом, чтобы на каждый контейнер с растениями приходилась отдельная лампа.

Если в теплице выращивается зелень на грядках, то необходима капельная система полива. Метод гидропоники подразумевает разведение культур в жидком питательном растворе и дополнительного полива не требует.

Для ярусного метода нужно оборудовать теплицу металлическими стеллажами и закупить контейнеры для грунта.

В список необходимых вещей для работы теплицы входит:

1. Разнообразные емкости для хранения грунта, воды, рассады, готовой продукции.
2. Термометры.
3. Садовые инструменты.
4. Составляющие для почвы.
5. Упаковка.

Семена

Выбирая семена зелени для выращивания, нужно отдавать предпочтения сортам, наиболее приспособленным для роста в тепличных условиях.

Укроп требует усиленного освещения, не менее 12 часов в день, в остальном неприхотлив и не подвержен болезням. Лучшие сорта — Иней, Карусель, Анкер, Амбрелла, Алмаз, Кутузовский, Севастопольский.

Петрушка дает первый урожай через месяц после посадки и продолжает выгонять зелень в течение года. Необходимо хорошо поливать и удобрять грядки, поддерживать освещение и температуру от +12°С до +20°С. С 1 кв.м. земли можно собрать 2,5 кг петрушки за квартал.

Зеленый лук бывает 3 видов — острый, сладкий и полуострый. Сладкий выгоняет много перьев, но делает это длительное время. Острый растет быстро, но дает мало зелени. Полуострый сорт сочетает в себе положительные качества двух первых видов, именно его лучше всего вырастить в теплице. Луковки высаживают для проращивания в феврале, а в марте делают пикировку и переносят на грядки. Через 2-3 недели можно собирать урожай.

Салат растет быстро, особенно сорта Айсберг, фризе, кресс-салат, латук. Выращивается хорошо как в грунте, так и на гидропонике, требует обильного увлажнения, удобрения и прохладной температуры.

Для запуска своего дела можно бесплатно скачать образец бизнес-плана выращивания зелени в теплице.

Регистрация бизнеса

Выращивание зелени в теплице как бизнес, ориентированный на оптовый сбыт, требует прохождения регистрационных процедур, постановки на учет в ФНС, получения санитарных разрешений на продукцию.

Бизнесмену выгоднее и проще всего оформить индивидуальное предпринимательство с уплатой единого сельскохозяйственного налога по ставке 6% от прибыли. Такой подход освобождает от ведения сложного учета и отчетности, минимизирует бюджетные платежи.

В Санстанции и Роспотребнадзоре нужно получить разрешение на ведение деятельности, сдать образцы продукции на анализ и получить санитарные справки для осуществления торговли.

Рентабельность бизнеса

Оценить экономическую эффективность разведения зелени в теплице можно при помощи калькуляции стартовых инвестиций, постоянных расходов и будущих доходов. Конкретные цифры находятся в прямой зависимости от от региона, в котором ведется деятельность, от масштаба предприятия и выбранного метода выращивания зелени.

Примерные расчеты проведены для стеллажной теплицы 100 кв. м., которая находится в средней полосе России.

Инвестиции в проект составляют:

№	Наименование расходов	Сумма, руб.
1	Регистрация предприятия и получение разрешений	50 000
2	Аренда земельного участка	30 000
3	Постройка и оборудование теплицы	400 000
4	Закупка посадочного материала	15 000
5	Закупка грунта, удобрений и добавок	40 000
6	Прочие затраты	100 000
Итого		635 000

Постоянные ежемесячные расходы деятельности:

№	Наименование расходов	Сумма, руб.
1	Арендные платежи	30 000
2	Коммунальные услуги	15 000
3	Удобрения и прочие материалы	10 000
4	Налоговые отчисления	20 000
5	Транспортные расходы	15 000
6	Прочие затраты	10 000
Итого		100 000

Кроме этого, могут возникнуть затраты на оплату труда помощников, ремонт оборудования, докупку семян.

Доходы от выращивания зелени находятся в сезонной зависимости — зимой цены выше, чем летом. В среднем, годовой оборот составит 2 400 000 руб. Стартовые вложения окупятся примерно через 7 месяцев, рентабельность бизнеса — около 35%.

Видео: бизнес-идея – выращивание зелени.

Отзывы предпринимателей

«Очень выгодный бизнес для тех, у кого есть свой земельный участок, например, дача. Можно круглый год продавать укроп и петрушку. Зимой, конечно, придется потратиться на утепление парника, но оно того стоит» – Николай.

«В небольшой теплице выращиваем семьей зелень на продажу — укроп, петрушку, лук и салат. Весной редиску добавляем и продаем в пучках. Торгуем на местном рынке с машины, есть постоянные покупатели» – Алла.

«Пять лет выращиваю несколько видов зелени в теплице-термосе с полным техническим оснащением. Для реализации проекта брал кредит в банке и погасил его через 2,5 года. Заключил договора со всеми крупными магазинами и кафе в городе, фактически являюсь монополистом оптового зеленного рынка» – Александр.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

biznesask.ru

---

Смотрите также

• 
  Бизнес выращивание растений
• 
  Комнатные растения напольные
• 
  Комнатные напольные растения
• 
  Растение юкка уход
• 
  Растение синоним слова
• 
  Комнатные растения юкка
• 
  Органы дыхания растений
• 
  Растение дерево жизни
• 
  Дерево жизни растение
• 
  Электричество и растение
• 
  Электричество в растениях