Семена сорных растений. Загрязнение зерна вредными семенами сорных растений

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 

Книга: «Семена сорных растений». Семена сорных растений


Сорняки прорастание семян - Справочник химика 21

    Семена многих злостных сорняков могут долгое время сохранять в почве способность к прорастанию. Семена отдельных видов сорняков не теряют жизнеспособность, находясь в почве в течение 10 и более лет. [c.141]

    Семена многих злостных сорняков могут долгое время сохранять способность к прорастанию. Семена отдельных видов сорняков, находясь в почве, не теряют своей жиз)не-способности в течение 10 лет и более. [c.155]

    В некоторых областях СССР овсюг является одним из злей--ших сорняков полей. Так, например, при средней степени засорения (30—60 растений на 1 м ) урожай культурных растений снижается до 30—40%. Нередко на полях встречается до 250— 400 растений овсюга на 1 и больше. При этом каждое растение овсюга может дать 200—250 семян. Такое большое количество семян приводит к постоянному засорению почвы. Семена овсюга рано осыпаются и засоряют почву, длительное время сохраняя свою жизнеспособность в почве и способность к прорастанию с большой глубины. Если в период прорастания семян овсюга наступает засушливая погода, то семена впадают в покой. [c.82]

    Это соединения, используемые против рас-тений-вредителей. В последние годы синтезирован ряд новых гербицидов с совершенно другой структурой. Бутилаты (21) действуют на семя до прорастания, а атразин (22) блокирует фотосинтез в сорняках. Другие гербициды препятствуют прорастанию семян или образованию [c.39]

    Семена разных сорных растений могут прорастать при разной температуре. Например, семена мокрицы требуют для этого низкую температуру (+3° С и даже несколько ниже), семена же сорных растений из группы озимых, таких, как костер ржаной, метла, дают всходы при температуре 10—12° С. Даже сорняки, относящиеся к одной биологической группе (например, однолетние яровые), требуют разных температур для прорастания. Так, семена овсюга, конопли дикой, мари обыкновенной дают всходы обычно рано весной при невысокой температуре, а мышей, щирица обыкновенная, куриное просо дружно прорастают при более высокой температуре (около 20°С) массовые всходы их обычно появляются в конце весны и в начале лета. [c.5]

    Многолетние исследования ВИУА по изучению динамики засоренности почвы позволили установить закономерности изменения запаса семян сорных растений в почве в зависимости от различных приемов обработки почвы. Семена сорняков при благоприятных условиях могут прорастать в более глубоких слоях пахотного слоя почвы, но проростки этих семян не пробиваются через толстый слой почвы и отмирают. Прорастание семян сорных растений в пахотном слое наблюдается по лущению с последующей зяблевой вспашкой, по ранней зяби и весной после глубокой культивации или перепашке зяби. [c.9]

    Особенно большое значение имеет химический способ борьбы с однолетними яровыми сорняками — дикой редькой, сурепкой, лебедой и другими, сходными с ними по биологическим особенностям. Известно, что эти сорные растения осыпаются до уборки хлебов и семена их обладают периодом покоя в несколько месяцев. Это препятствует прорастанию семян осенью в год созревания. Поэтому пожнивное лущение не предотвращает почву от засорения ими. [c.116]

    Избирательность гербицидов при внесении в почву в плодовых и других древесных насаждениях может быть обусловлена сравнительно большой глубиной залегания корневой системы деревьев. Гербицид, плохо растворимый в воде (например, симазин), остается в поверхностном слое почвы и не может нанести существенных повреждений мощной и глубоко залегающей корневой системе деревьев. Избирательность действия мало растворимых в воде гербицидов при внесении их в почву может быть обусловлена также различным расположением семян культурных и сорных растений в почве. Культурные растения с глубокой заделкой семян (кукуруза, хлопчатник, зернобобовые) не повреждаются этими гербицидами, в то время как семена сорняков, расположенные выше семян культурных растений, при прорастании погибают. [c.251]

    Большую роль в распространении повилики играет засоренность семенного материала, поэтому для посева следует использовать только очищенные семена. Распространению повилики способствует и применение уборочной техники, когда растения-пара-зиты разносятся на большие расстояния. Для предупреждения этого необходимо перед скашиванием уничтожать очаги повилики в посеве. Нередко зараженной семенами повилики оказывается и почва. В таких случаях сорняк появляется даже на полях, засеянных очищенными семенами люцерны. Для предупреждения прорастания семян повилики необходима вспашка с оборотом пласта, однако этот способ борьбы требует больших затрат и применяется только при достаточной мощности плодородного слоя почвы. В основном для уничтожения повилики применяют гербициды. [c.249]

    Кроме свойств семенной и плодовой оболочки, на прорастание семян сорняков большое влияние оказывают влажность почвы и ее температура. Семена растений, принадлежащих к разным биологическим группам, прорастают при неодинаковой температуре почвы. Так, семена звездчатки прорастают при 3° и ниже, семена поздних яровых сорняков — при 20° и выше, озимых — при 10—12 , корнеотпрысковых — при 25—30°. Л. Н. Казакевич и Б. М. Смирнов установили, что овсюг, конопля дикая, марь белая дают всходы рано весной после таяния снега при небольшой температуре почвы. По данным 3. И. Козловой, в Московской области в годы с ранней [c.13]

    Степень зрелости семян также влияет на прорастание. Недозрелые семена овсюга, горчицы полевой, ярутки полевой, пастушьей сушки и других сорняков всходят быстрее зрелых семян. Поэтому недозрелые семена сорняков являются опасными засорителями полей. [c.14]

    Они являются обычными засорителями озимых хлебов. Независимо от времени прорастания семян до перезимовки развивают только вегетативную массу розетки и кустятся. После перезимовки заканчивают цикл развития. Семена у большинства сорняков созревают одновременно с семенами культурных растений. [c.69]

    Температурные условия во время уборки сельскохозяйственных культур в разных районах страны неодинаковы, поэтому и сроки проведения лущения могут быть различны. Семена яровых, зимующих, озимых, двулетних и многолетних сорных растений лучше прорастают, когда температура почвы осенью достигает 10° и более. Семена отдельных сорняков прорастают при температуре не ниже 5°. Севернее линии Петрозаводск — Вологда — Киров в период уборки яровых зерновых (начало сентября или конец августа) температура почвы незначительна и не обеспечивает прорастания семян сорняков. Здесь лущение нецелесообразно, и для борьбы с сорными растениями нужна только ранняя вспашка. Озимую рожь, яровой ячмень и лен убирают в середине августа. В это время необходимы лущение и зяблевая вспашка, особенно если засорители дают семена, хорощо прорастающие осенью в год осыпания. Вспашку на зябь следует проводить в оптимальные сроки в сентябре. [c.140]

    Избирательность действия гербицидов, помимо физиологических причин, может быть обусловлена еще и различным расположением семян культурных и сорных растений в почве. Культурные растения с глубокой заделкой семян (например, зернобобовые, кукуруза, хлопчатник) не повреждаются целым рядом гербицидов, вносимых в почву, тогда как семена сорняков, расположенные выше семян культурных растений, при прорастании погибают. Следует при этом отметить, что такие случаи избирательного применения возможны только для гербицидов, которые не вымываются глубоко в почву, а остаются в верхних слоях ее. [c.26]

    После набухания оболочка семян многих сорняков выделяет пигмент, который растекается по всему ложу. Химический состав этих веществ неизвестен. Однако высокая концентрация их нередко тормозит прорастание собственного зародыша. Чтобы этого не случилось, рекомендуется через 5 дней семена положить на новую фильтровальную бумагу и продолжать их проращивание до определенного срока. [c.54]

    Семена культурных растений обладают более высокой энергией прорастания, чем семена большинства сорняков. Дружное появление всходов культурных растений обусловливается еще и тем, что семена их, как правило, заделываются на одинаковую глубину. [c.66]

    Однолетний (семенной) тип засоренности. Система мероприятий в борьбе с представителями данного типа засоренности должна способствовать уничтожению надземных органов растущих сорняков до их обсеменения, а также провоцировать семена, находящиеся в верхнем слое почвы, к прорастанию, чтобы затем уничтожить их всходы механическим или химическим способом. [c.71]

    Обычно под чистый пар попадают наиболее засоренные поля. При вспашке почвы под пар на поверхность выворачиваются семена сорняков, которые в следующем году после прорастания уничтожаются поверхностными обработками, и верхний слой таким образом очищается от семян, а корневая система многолетников истощается. Осеннюю вспашку на паровом поле надо проводить после хорошего увлажнения почвы, что улучшает ее крошение, уменьшает расход горючего и изнашиваемость почвообрабатывающих орудий и тракторов. [c.83]

    Картофель. Всходы картофеля после посадки появляются медленно, особенно в холодную весну, В таких условиях семена холодостойких сорняков, находящихся в верхнем (0—3 см) слое, прорастают на несколько дней раньше. Поэтому всходы их можно уничтожить еще до появления побегов картофеля. Для этой цели через 7-8 дней после посадки клубней поле 2 — 3 раза боронуют с интервалами 5 — 7 дней, не ожидая полного прорастания семян сорняков, на глинистых заплывающих почвах — тяжелыми боронами, а на суглинистых, супесчаных и песчаных — средними. [c.105]

    Свежим семенам многих сорняков для прорастания свет не нужен, но потребность в свете возникает при помещении их в почву, особенно в переувлажненную. По-видимому, эти семена первоначально содержат много Фдк, который в темноте превращается снова в Фк. Этой реверсии не происходит, если семена хранятся в сухом воздухе, так как фитохром семян в этих условиях дегидратируется, а сухие Фк и Фдк не способны к взаимопревращению. Но если почва настолько влажная, что фитохром семян частично гидратируется, то происходит реверсия, которая у хранящихся семян, видимо, служит эффективным механизмом выживания. [c.347]

    Большая часть их семян после обсеменения не прорастает, зато хорошо всходит после перезимовки в почве, с семенами в зернохранилищах или в органических удобрениях. По требованию к условиям внешней среды и срокам плодоношения различают ранние яровые и поздние яровые сорняки. Один из основных признаков деления — прорастание семян в зависимости от температурных условий и прогревания почвы. Семена ранних яровых сорняков прорастают и всходят при температуре почвы 2,..4°С, а поздние при 12...14°С и выше. [c.21]

    В зерновых культурах семена созревают одновременно, в пропашных— до уборки и попадают в почву, где сохраняют всхожесть до 6. 9 лет. Семена обладают длительным периодом покоя, имеют растянутый период прорастания. Минимальная температура прорастания 4...6°С. Семена прорастают с глубины не более 6.,.7 см. Всходы сорняков появляются сравнительно рано. Семядоли длиной 8... 12, шириной 2,5...4 мм, продолговатые. [c.29]

    Минимальная температура прорастания семян 6...8, оптимальная 26,,,36°С. Семена лучше всходят в темноте. В год созревания они почти ие прорастают. На полях отмечается появление сорняка в две фазы весной обычно прорастают семена, покрытые почвой летом при высоких температурах всходят как покрытые землей, так и находящиеся на ее поверхности. [c.57]

    Озимые сорняки являются засорителями озимых хлебов, многолетних трав н развиваются так же, как и озимые культуры. Они независимо от времени прорастания в течение вегетационного периода в первый год образуют розетки и кустятся. Для дальнейшего роста и развития им требуется перезимовка. После перезимовки они заканчивают цикл своего роста. Семена у большинства озимых сорняков созревают одновременно с семенами культурных растений и сильно засоряют последние. [c.71]

    При этом следует заметить, что при прорастании семена не всех видов сорных растений одинаково положительно реагируют на уплотнение почвы. Например, семена амброзии полыннолистной лучше прорастают на рыхлых почвах, а щетинника зеленого — на уплотненных. Это обусловлено плотностью семенной оболочки и оазличнсй потоебностью семян во влаге при набухании и прорастании. При достаточном увлажнении на тяжелых заплывающих и других сильно уплотняющихся почвах прикатывание проводить не следует, так как оно может оказаться вредным из-за образования корки на их поверхности. Рассмотрим особенности агротехнической борьбы с сорняками в посевах различных культур. [c.94]

    Несмотря на решение целого ряда вопросов борьбы с сорняками и повышение общего уровня культуры земледелия, до сих пор нет еще высокоэффективных мер, способствующих систематическому снижению засоренности рисовых полей. Имеющиеся агротехнические приемы рассчитаны в основном на борьбу с тем незначительным количеством сорняков, которые к моменту проведения того или иного мероприятия (вспащка, дискование, боронование, водный слой) успевают прорасти. Глубокие обработки почвы обычно консервируют значительную массу семян и вегетативных зачатков сорняков, сдерживают их прорастание без потери жизнеспособности на определенный промежуток времени, такие семена, попадая в благоприятные условия, могут прорастать. [c.71]

    На прорастание семян сорняков оказывает также влияние влажность почвы. Так, семена метлы хорошо прорастают только при некотрром переувлажнении почвы при нормальной влажности, а тем более при недостаточной они совсем не прорастают. Недозрелые семена ряда сорных растений (вьюнок полевой, пастушья сумка, овсюг и др.) могут прорастать даже лучше, чем зрелые. [c.6]

    Свежеосыпавшиеся семена многих сорняков не прорастают в ту же осень. Данные ВИУА, полученные в условиях Московской области, показали, что семена разных биологических групп сорных растений Обладают различной способностью к прорастанию осенью в год осыпания и следующей весной (табл. 1). [c.6]

    Валснейшей биологической особенностью сорных растений является недружное их прорастание. Основными причинами недружного прорастания семян сорных растений следует считать неравномерный выход их из периода покоя разноплодие разное требование к температуре для прорастания семян различных групп и видов сорняков. Известно, что семена культурных сельскохозяйственных растений при нормальной влажности прорастают быстро и дружно в течение 5—10 дней. [c.6]

    Ярутка полевая (ТЫазр аггепзе Ь.) принадлежит к семейству крестоцветных и является широко распространенным сорняком (рис. 16). Засоряет все культуры, особенно озимые и яровые хлеба. Стебель ее ветвистый, высотой до 50 см. Семена отличаются растянутым периодом прорастания. Свежесобранные семена ярутки дают меньшую всхожесть, чем старые семена. На Куйбышевской опытной станции свежесобранные семена ярутки дали 24,3% всходов, а семена, пролежавшие в почве больше года,— 39,9%. Недозрелые семена прорастают лучше. [c.27]

    Вьюнок полевой ( onvolvulus arvensis L.) из семейства вьюнковых (рис. 27) — весьма распространенный многолетний злостный сорняк с крупными розовато-белыми цветками. Наносит большой вред всем сельскохозяйственным культурам. Размножается семенами и корневой порослью. Семена вьюнка начинают созревать ко времени уборки зерновых и засоряют зерно и почву. Семена отличаются растянутым периодом прорастания. В наших опытах семена вьюнка прорастали с поверхности почвы, при глубине заделки 1,5 5 и 10 см. Наибольший про- [c.40]

    Заразиха размножается исключительно семенами, одно растение способно давать до 100 тыс. семян. Семена мелкие, распространяются ветром и водой на большие расстояния, всхожесть в почве сохраняют более 5 лет. При прорастании семян заразихи появляются беловатые проростки, проникающие в корень растения-хозяина и об-. разующие в нем присоски. Дальнейший рост и развитие заразихи идут исключительно за счет культурного растения. Заразихи наносят громадный вред культурным растениям, на которых они паразитируют, нередко вызывая полную их гибель. Наиболее распространена подсолнеч-никова.ч заразиха, которая встречается также на табаке, помидорах и на сорняках — полыни обыкновенной, дурнишнике и др. Подсолнечниковая заразиха распространена на Северном Кавказе, в УССР, в Поволжье. [c.42]

    Водные экстракты из многих сорняков подавляют прорастание семян некоторых культурных растений [29]. Более того, семена некоторых сорняков, внесенные в почву с семенами куль турных растений, подавляют рост проросткод последних, [c.38]

    Соединения данной группы повреждают прорастающие семена, но на вегетирующие сорняки действуют слабее. Они блокируют ферменты с сульфгидрильными группами, подавляя процесс окислительного фосфорилирования, нарушают азотный обмен, подавляют активность нитратредуктазы. Наиболее характерной является способность подавлять синтез белков и нуклеиновых кислот. Многие специалисты считают, что синтез белков прекращается вследствие вытеснения этими гербицидами аминокислот, связанных с тРНК. Например, они могут связываться с аминогруппой амино-ацил-тРНК и встраиваться вместо аминокислот в белковую цепь. В результате образуются белки, не обладающие ферментной активностью. Установлено, что в семенах с высоким содержанием крахмала соединения данной группы подавляют действие гибберелловой кислоты, активирующей а-амилазу, и тем самым задерживают прорастание семян. Избирательность действия зависит главным образом от способности зародыша поглощать действующее вещество. [c.28]

    Почти не прорастают с осени и прорастают после перезимовки, когда почва влажная и достаточно прогрета, семена ширицы белой, проса куриного, щетинника сизого, курая, воробейника, резака обыкновенного, белены черной. Большинство перечисленных сорняков относится к поздним яровым, семена которых созревают поздно и не имеют достаточных условий для прорастания в осеннее время. [c.140]

    Хорошо очищает поле от запасов семян сорняков глубокая зяблевая вспашка плугом с предплужниками. После лущения ее проводят в момент появления массовых всходов сорняков. При зяблевой вспашке они уничтожаются, а семена, которые не взошли с осени и имеют растянутый период прорастания, сбрасываются в глубокие слои почвы. Лущение оттягивает выполнение зяблевой вспашки, но ее не заменяет. Глубина зяблевой вспашки зависит от мощности пахотного слоя и культуры, под которую обрабатывают почву. Одним из способов улучшения борьбы с сорняками, если пахотный слой небольшой,— его углубление и окультуривание. В севообороте глубина зяблевой обработки по полям и культурам меняется. Под зерновые культуры пашут на зябь на 20— 25 см, под технические пропашные и корнеклубнеплоды— до 27—30 см. Кафедрой земледелия ТСХА, Воронежским сельскохозяйственным институтом, работами П. К. Иванова на Средней Волге установлено, что последействие глубокой обработки почвы длится от 3 до 5 лет. Поэтому в 4—5-польных севооборотах за ротацию может быть проведена одна глубокая обработка, а в севооборотах с более длительным чередованием культур — 2—3. [c.142]

    Ярутка п о л е в а я — семейство крестоцветных. Широко распространена на всех культурах, особенно озимых и яровых хлебах. Стебель ее ветвистый, высотой до 50 см. Семена отличаются растянутым периодом прорастания, лучше прорастают старые семена. Они могут сохранять всхожесть в почве свыше шести лет. Чаще всего зимует в фазе розетки. Перезимовавшие сорняки созревают рано и засоряют почву семенами. Растения, выросшие из весенних всходов, созревают позднее, и семена их попадают в урожам хлебов. [c.30]

    Когда на поле нет посевов культурных растений, то на нем легко уничтожить растущие сорняки путем сплошной обработки почвы сразу после уборки урожая предшественника. Прежде всего, чтобы уменьшить потенциальную засоренность почвы, необходимо своевременно спровоцировать к прорастанию жизнеспособные семена сорняков в тот период, когда на поле нет культурных растений. Метод провокации прорастания семян заключается в создании для них наиболее б.пагоприятного аэрофизического и гидротермического режимов в теплое время года путем уплотнения или увлажнения сухой почвы, выравнивания или рыхления поверхности влажной почвы и других приемов и последующего уничтожения проростков путем боронования, лущения, культивации или вспашки. [c.71]

    Получены экспериментальные данные, свидетельствующие о существовании химического канала обмена информацией между особями разных видов. Так, семена некоторых растений-паразитов (сорняков) могут находиться в почве в состоянии спячки десятки лет, но немедленно начинают прорастать, как только рядом появляются корни растения-хозяина, которые вырабатывают химические вещества — факторы прорастания семян сорняка. Накоплено много фактов, указывающих на огромную роль химических веществ как регуляторов взаимоотношений между насекомыми и растениями. Одним из типичных примеров являются алкалоиды, продуцируемые в значительных количествах различными растениями и обладающие ярко выраженной активностью по отнощению к животным. Во многих случаях они выполняют функции защиты растений от поедания насекомыми (антифиданты). [c.471]

    Следует помнить п о том, что при разложении в почве растительных остатков, например гшрея, образуются токсины, в течение нескольких лет подав.ляющие прорастание семян и рост всходов пшеницы н люцерны. Сорняк рылгик угнетает подобными соединениями лен, горец почечуйный — картофель и лен. Сорняки снижают качество урожая и его товарную стоимость, являются очагами всевозможных грибковых и бактериальных болезней растений и насекомых, а их семена — причиной отравления людей и животных. Если, например, в урожае пшеницы всего один процент семян сорняков (а иногда их бывает много больше), то это означает, что на хлебоприемные пункты ежегодно поступает 2 миллиона тонн примесей, от которых пшеницу нужно очистить. [c.19]

    Многим семенам из-за потребности в Фдк для прорастания необходим свет под слоем почвы они остаются в покое, но хорошо прорастают на ее поверхности. Таковы, например, семена обычного сорняка Verbas um brait aria. В 1973 г., через 90 лет после пробного закапывания, 20% семян этого растения все еще были жизнеспособны и проростки по своему росту не отличались от контрольных, полученных из свежих семян. Хотя в течение долгого периода покоя такие семена продолжают дышать, что уменьшает резерв питательных веществ, расход последних может быть очень незначительным, если фитохром представлен формой Фк. [c.347]

    Корень стержневой. Стебель прямостоячий, высотой 20...70 см-Нижняя часть стебля и, листья покрыты жесткими волосками. Цветки белые или желтые. После цветения рост сорняка прекращается. Плод — стручок, состоящий из 5...10 отдельных члеников,, разделенных перехватами, длина 3...8 мм. Семена овальные, красновато-коричневатые. Масса 1000 семян —4...8 г. Максимальная плодовитость — до 12 тыс. семян. Минимальная температура прорастания 2...4°С. Редька дикая цветет и плодоносит до глубокой осени. Осенью, после созревания, семена, заключенные в твердук> [c.48]

    КИ. Цветет сорняк с мая до осени. Плод — двугнездиый стручок, сравнительно тонкий (ширина до 1 мм), длина — до 3 см. Растение очень плодовито, на одном растении образуется до 850 тыс. семян. Масса 1000 семян — 0,2 г. Семена овальные, несколько сдавленные с боков. Семена подобно горчице обладают жгучим вкусом, они легко высыпаются из стручков. Периода покоя семена не имеют, жизнеспособность сохраняют до 5 лет. Лучшая тем- пература для прорастания 10...12°С. Семена всходят с поверхности почвы и небольшой глубины — до 3...4 см. [c.62]

chem21.info

Биологические особенности сорных растений.

Биология сорных растений



Сорные растения имеют ряд биологических особенностей, благодаря которым они удерживаются на полях, несмотря на применяемые к ним меры борьбы.

Наибольшей эффективности в борьбе с сорняками можно добиться, зная их биологические свойства и условия распространения. Многие сорняки, постоянно произрастая в одних и тех же культурах, приобрели схожие с культурными растениями морфологические и биологические признаки, что значительно осложняет их истребление. Например, в посевах яровых культур встречаются яровые сорные растения благодаря сходству в их развитии, а в посевах озимых хлебов - озимые и зимующие сорняки.

Сорные растения менее требовательны, чем культурные, к состоянию основных факторов жизни - тепла, света, воды и питательных веществ. Они более морозоустойчивы и засухоустойчивы, менее болезненно переносят недостаток солнечной радиации. биологические особенности сорных растений Многие сорняки имеют мощную корневую систему, что позволяет им легче переносить неблагоприятные периоды засухи и скудность запасов питательных веществ в почве. К тому же сорные растения очень хорошо размножаются.

Одной из особенностей сорных растений является высокая плодовитость. Многие виды сорняков дают десятки и сотни тысяч семян с одного растения, что во много раз превышает количество семян с одного растения зерновых культур. Например, дикая редька способна давать до 12 тысяч семян, осот полевой - до 19 тысяч, осот розовый - до 35 тысяч, пастушья сумка - до 70 тысяч, щирица - до 500 тысяч, в то время как зерновые культуры дают в среднем 100 зерен с одного растения. Другой особенностью является наличие множества различных приспособлений для распространения семян на значительные расстояния (летучки, прицепки, завитки).

Борьба с сорняками затрудняется из-за неравномерности их всходов. Прорастание их семян может продолжаться на протяжении длительного времени. Например, одно растение лебеды дает три вида семян, первые из которых прорастают в год созревания, вторые - следующей весной, а третьи - только на третий год после того, как они осыпятся. Подобное неодновременное прорастание семян сорных растений объясняется тем, что семенные оболочки неравномерно пропускают влагу.



Неодновременное и растянутое во времени прорастание семян сорняков также является важной биологической особенностью, отличающей сорные растения от культурных. Если у культурных растений период прорастания семян исчисляется днями, то у многих видов сорняков семена могут сохраняться в почве, не теряя всхожести, годы и даже десятилетия. У некоторых сорняков на одном и том же растении образуются семена с разным периодом покоя (гетерокарпия), т. е. одни семена могут прорастать в первые дни, а другие сохраняют всхожесть многие годы.

Семена многих сорных растений способны храниться в течение длительного времени, а затем давать всходы. Например, семена таких сорняков, как щирица, пастушья сумка, мокрица и некоторые другие, сохраняют свою жизнеспособность в течение 10 - 15 лет, находясь в состоянии покоя, горчицы - 7 лет, ярутки полевой и подорожника - 9 лет.

биологические свойства сорных растений

Несмотря на то, что требования прорастающих семян сорняков к теплу и влаге мало отличаются от требований культурных растений, всходы сорняков появляются раньше, так как обычно их семена расположены на поверхности или в самом верхнем слое почвы. Поэтому при наличии здесь влаги они быстро прорастают и опережают в росте засоряемые культурные растения.

Многие сорняки, преимущественно многолетние, кроме семенного возобновления способны размножаться вегетативно, образуя большое количество почек, отпрысков - порослей, луковиц. Вегетативные органы, разрезанные на мелкие части, не только не утрачивают жизнеспособности, но и повышают способность к образованию побегов. Размножению сорняков способствует также то, что они легко осыпаются, свободно переносятся ветром на большие территории, а также то, что многие животные участвуют в распространении семян. Многие семена сорняков заносятся на сельскохозяйственные участки талой водой. Очагом распространения сорных растений часто служат невозделываемые участки, обочины дорог, железнодорожные пути и др.

***

Вред, наносимый сорняками



k-a-t.ru

Биологические особенности сорных растений

Биологические особенности сорных растений очень многооб­разны. Многим сорнякам присущ очень высокий коэффициент размно­жения.

Так, одно растение белой щирицы может дать до 6 млн. штук семян. Высокая плодовитость сорняков приводит к тому, что в пахотном слое почвы сосредоточивается до 800 млн. и более жизнеспособных семян сорняков на 1 га, тогда как человек вы­севает, например, семян зерновых культур 4—6 млн. штук. О коэффициенте размножения некоторых представителей сорной растительности можно судить по данным А. И. Мальцева, С. А. Котта и других исследователей, приведенным в табл. 12.

Плодовитость сорных растений в десятки и сотни раз выше плодовитости культурных растений. Большой коэффициент раз­множения сорняков обеспечивает им успешную конкуренцию в борьбе за существование.

Особенностями семян сорных растений являются: способность длительное время не терять всхожесть, недружность прораста­ния, растянутый период покоя. Многочисленные опыты свидетель­ствуют о том, что семена многих сорняков, находясь в почве на большой глубине, могут длительное время не терять своей жизнеспособности.

У некоторых сорняков образуются группы семян, в разной степени подготовленные к прорастанию. Так, у мари белой имеются семена трех групп: 1) крупные коричневые, прорастающие в первые дни обсеменения; 2) более мелкие с толстой оболочкой черного или зеленовато-темного цвета, прорастающие на второй год; 3) очень мелкие, почти круглые, блестящие, черного цвета, прорастающие на третий год.

Семена многих сорняков трудно отделяются от семян культур­ных растений, например: семена плевела — от семян пшеницы, костреца ржаного — от ржи, овсюга — от овса, повилики клевер­ной — от клевера и т. д. В результате при очистке семенного ма­териала они остаются не выделенными из семян культурного рас­тения и в процессе сева заносятся на поля.

Семена некоторых сорняков, пройдя с кормом через желудоч­ный тракт животного, не теряют своей жизнеспособности и, по­пав на поля вместе с неперепревшим навозом, дают новые поко­ления.

У семян, плодов многих видов сорняков имеются приспособления для перенесения их на большие расстояния. Так, у одуван­чика, осотов семена снабжены летучками, парашутиками, с помо­щью которых они поднимаются высоко в воздух и ветром пере­носятся на большие расстояния.

У семян таких сорняков, как репяшок, липучка имеются крючки, зацепки, с помощью которых они прикрепляются к таре, одежде человека, шерсти животных и разносятся по полям. В процессе товарообмена в конце прошло­го столетия из США к нам была завезена щирица белая, кото­рая получила широкое распространение как назойливый сорняк в Краснодарском крае, Ростовской области и во многих степных и лесостепных областях Украины.

Сорняки как представители дикой флоры в процессе длитель­ной эволюции в борьбе за существование приобрели много раз­личных свойств и приспособлений к разным экологическим режимам. Они отличаются большой морозостойкостью, способно­стью переносить засуху, понижения температур во время вегета­ции и т. д.

Семена сорняков лучше всего прорастают при мелкой их за­делке (0,5—5 см). Эту особенность следует учитывать с целью провокации их к прорастанию и последующего уничтожения при­емами обработки почвы.

Многие многолетние сорняки обладают высокой способностью вегетативного размножения.

Способность одновременно обильно образовывать органы раз­множения (семена и вегетативные почки) служит большим пре­пятствием для уничтожения многолетних сорняков: корневищных (пырей, острец, свинорой, хвощ полевой и др.), корнеотпрысковых (осот розовый, осот желтый, горчак, сурепица и др.). На­пример, количество семян, полученных с куртины площадью 1 м2, занятой осотом розовым, может полностью обсеменить и засо­рить площадь в 10 га, а 15-дневный проросток осота полевого (желтого) — образовать новые отпрыски при его подрезании.

Осоты (желтый, розовый), пырей ползучий своими мощно раз­растающимися корневыми системами сильно иссушают почву, а горчак розовый корневыми системами выделяет вещества, вред­ные для многих растений, и вблизи его куртин гибнут зерновые культуры. Он сильно распространен в Среднеазиатских странах, в Прикаспийских степях, на юге Украины.

Важной биологической особенностью сорняков является парус­ность, т. е. показатель отношения площади наибольшего сечения тела семени (см2) к его массе (г). Чем выше коэффициент па­русности, тем на большее расстояние будут переноситься семена ветром.

Возможно, Вас так же заинтересует:

mse-online.ru

семена сорных растений - это... Что такое семена сорных растений?

 семена сорных растений

1) Agriculture: weed seed

2) Food industry: weed seeds

Универсальный русско-английский словарь. Академик.ру. 2011.

  • семена сельдерея
  • семена сурепки

Смотреть что такое "семена сорных растений" в других словарях:

  • семена кондиционные — семена, отвечающие требованиям на посевные качества по всем показателям (чистота, всхожесть, влажность и др.), предусмотренным стандартом на семена. Показатели посевных качеств семян овощных культур регламентируются ГОСТом на сортовые и посевные… …   Сельскохозяйственный словарь

  • Плод (орган покрытосеменных растений) — Плод (fructus), орган покрытосеменных растений, возникающий из цветка и служащий для формирования, защиты и распространения заключённых в нём семян. П. образуется после оплодотворения (за исключением партенокарпических П., см. Партенокарпия). У… …   Большая советская энциклопедия

  • БИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ — использование установившихся в биоценозах межвидовых трофических взаимоотношений между видами (хищник жертва) для контроля численности вредителей и возбудителей болезней растений. Так, для борьбы со злостным сорняком заразихой (Orobanche) успешно …   Экологический словарь

  • Средства распространения растений — Все растения обладают способностью размножаться, но для того, чтобы размножение достигло своих целей, необходимо, чтобы его продукты обладали некоторой способностью к перемещению и попадали в такие условия, где они могли бы дальше развиваться и… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Банк диаспор растений — запас покоящихся жизнеспособных зачатков растений (семян, вегетативных почек, спор), которые накапливаются в почве и позволяют растениям переживать неблагоприятные периоды. Банк семян особенно велик в пахотных почвах под сегетальными сообществами …   Экологический словарь

  • БАНК ДИАСПОР РАСТЕНИЙ — Запас покоящихся жизнеспособных зачатков растений (семян, вегетативных почек, спор), которые накапливаются в почве и позволяют растениям переживать неблагоприятные периоды. Банк семян особенно велик в пахотных почвах под сегетальными сообществами …   Словарь бизнес-терминов

  • Экологическая география растений — или ойкологическая география растений. Термин экология был введен Геккелем, который назвал им науку об отношениях организмов к внешней среде. К географии растений этот термин впервые применил Е. Варминг в 1895 г., определивший в своей книге… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • КАРАНТИН РАСТЕНИЙ — система гос. мероприятий по охране с. х ва от отсутствующих в СССР опасных вредителей, болезней р ний и сорняков, а также по выявлению, локализации и ликвидации очагов заражения. К. р. важное звено в общей системе защиты растений. Мн. виды… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • Всходы сельскохозяйственных и лесных растений — Семена растений, высеянные надлежащим образом в обработанную почву, по истечении известного времени прорастают и из них появляются всходы молодые растения. Время появления В. обуславливается быстротой прорастания семян, толщиной почвенной… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ЖИЗНЕННЫЕ ФОРМЫ РАСТЕНИЙ —         Когда мы путешествуем и попадаем в края с непривычными, экзотическими для нас ландшафтами, поневоле в первую очередь обращаем внимание на общий облик, или габитус, растений, создающих этот ландшафт. Житель умеренной лесной полосы в тундре …   Биологическая энциклопедия

  • Вика, род растений — (Vicia) из сем. мотыльковых (Papilionaceae). Имеет 5 зубчатую чашечку, спереди косую тычиночную трубочку и нитевидный, наверху опушенный, согнутый под прямым углом столбик. Плод (боб) с двумя или многими семенами. Листья парноперистые,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Книги

  • Атлас растений, учитываемых при апробации сортовых посевов. Учебное пособие, Пыльнев Владимир Валентинович, Березкин Анатолий Николаевич, Рубец Валентина Сергеевна, Буко Ольга Алексеевна, Дждиед Хоссин, Комарова Екатерина Алексеевна. В атласе дано определение категорий семян согласно Федеральному Закону "О семеноводстве" (1997), приведены нормы сортовой чистоты (типичности) для основных зерновых, зернобобовых и масличных… Подробнее  Купить за 2030 руб
  • Семена сорных растений, В. Н. Доброхотов. Книга представляет собой практическое пособие по определению семян сорняков. В ней дано описание семян около 600 видов наиболее распространенных и вредных сорных растений. Определитель… Подробнее  Купить за 1681 грн (только Украина)
  • Семена сорных растений, В. Н. Доброхотов. Эта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Книга представляет собой практическое пособие по определению семян сорняков. В ней дано описание… Подробнее  Купить за 1466 руб
Другие книги по запросу «семена сорных растений» >>

universal_ru_en.academic.ru

Книга: Семена сорных растений

В. Н. ДоброхотовСемена сорных растенийЭта книга будет изготовлена в соответствии с Вашим заказом по технологии Print-on-Demand. Книга представляет собой практическое пособие по определению семян сорняков. В ней дано описание семян около… — ЁЁ Медиа, - Подробнее...19611466бумажная книга
В. Н. ДоброхотовСемена сорных растенийКнига представляет собой практическое пособие по определению семян сорняков. В ней дано описание семян около 600 видов наиболее распространенных и вредных сорных растений. Определитель снабжен… — ЁЁ Медиа, (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее...19611681бумажная книга
Семена. Полевица побегоносная "Кроми" (вес: 20, 0 г)Всхожесть: 75%. Низкая, быстро разрастающаяся газонная трава, благодаря интенсивному побегообразованию быстро формирует густой травяной покров. Образует насыщено-зеленые плотные ковры из побегов и… — Подробнее...45бумажная книга
Пыльнев Владимир ВалентитновичАтлас растений, учитываемых при апробации сортовых посевов зерновых, зернобобовых, масличных культур, многолетних и однолетних трав. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РоссииВ атласе дано определение категорий семян согласно Федеральному Закону 171;О семеноводстве 187; (1997), приведены нормы сортовой чистоты (типичности) для основных зерновых, зернобобовых и… — Лань, Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...20141261бумажная книга
Пыльнев Владимир Валентинович, Березкин Анатолий Николаевич, Рубец Валентина Сергеевна, Буко Ольга Алексеевна, Дждиед Хоссин, Комарова Екатерина АлексеевнаАтлас растений, учитываемых при апробации сортовых посевов. Учебное пособиеВ атласе дано определение категорий семян согласно Федеральному Закону "О семеноводстве" (1997), приведены нормы сортовой чистоты (типичности) для основных зерновых, зернобобовых и масличных… — Лань, Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...20142030бумажная книга
Атлас растений, учитываемых при апробации сортовых посевов зерновых, зернобобовых, масличных культур, многолетних и однолетних трав. Учебное пособиеВ атласе дано определение категорий семян согласно Федеральному Закону "О семеноводстве", приведены нормы сортовой чистоты (типичности) для основных зерновых, зернобобовых и масличных… — Лань, (формат: 84x108/32, 240 стр.) Учебники для вузов. Специальная литература Подробнее...20141287бумажная книга
Атлас растений, учитываемых при апробации сортовых посевов зерновых, зернобобовых, масличных культур, многолетних и однолетних травВ атласе дано определение категорий семян согласно Федеральному Закону «О семеноводстве» (1997), приведены нормы сортовой чистоты (типичности) для основных зерновых, зернобобовых и масличных… — Лань Спб, (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее...20141300бумажная книга
Пыльнев Владимир Валентинович, Березкин Анатолий Николаевич, Рубец Валентина Сергеевна, Буко Ольга Алексеевна, Дждиед Хоссин, Комарова Екатерина АлексеевнаАтлас растений, учитываемых при апробации сортовых посевов зерновых, зернобобовых, масличных культур, многолетних и однолетних трав. Учебное пособие. Гриф УМО вузов РоссииВ атласе дано определение категорий семян согласно Федеральному Закону&171;О семеноводстве&187; (1997), приведены нормы сортовой чистоты (типичности) для основных зерновых, зернобобовых и масличных… — Лань, (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Учебники для ВУЗов. Специальная литература Подробнее...20141446бумажная книга
Гранулированное удобрение "Куриный помет" (Добрая сила), 5 кгДобрая Сила куриный помет гранулированный. Предназначено для естественного восстановления и повышения плодородия почвы, обеспечения сбалансированного питания иформирования мощной корневой системы… — (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее...293бумажная книга
Гранулированное удобрение "Куриный помет" (Добрая сила), 2 кгДобрая Сила куриный помет гранулированный. Предназначено для естественного восстановления и повышения плодородия почвы, обеспечения сбалансированного питания иформирования мощной корневой системы… — (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее...130бумажная книга
Удобрение Добрая Сила куриный помет 5 кгОрганическое удобрение "Куриный помет гранулированный Добрая Сила" рекомендуется для естественного восстановления и повышения плодородия почвы, обеспечения сбалансированного питания и формирования… — (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее...279бумажная книга
Средство от сорняков "Лонтрел-300 Д" (Avgust), 9 млЛонтрел-300 Д - защита от сорняков. Уникальный препарат для уничтожения однолетних и многолетних сорняков на газоне и посадках земляники в течение вегетации. Лонтрел-300 - эффективный гербицид, он… — (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее...81бумажная книга
Средство от сорняков "Лонтрел-300 Д" (Avgust), 1 лЛонтрел-300 Д - защита от сорняков. Уникальный препарат для уничтожения однолетних и многолетних сорняков на газоне и посадках земляники в течение вегетации. Лонтрел-300 - эффективный гербицид, он… — (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее...4197бумажная книга
Средство от сорняков "Лонтрел-300 Д" (Avgust), 3 млЛонтрел-300 Д - защита от сорняков. Уникальный препарат для уничтожения однолетних и многолетних сорняков на газоне и посадках земляники в течение вегетации. Лонтрел-300 - эффективный гербицид, он… — (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее...27бумажная книга
Средство от сорняков "Лонтрел-300 Д" (Avgust), 90 млЛонтрел-300 Д - защита от сорняков. Уникальный препарат для уничтожения однолетних и многолетних сорняков на газоне и посадках земляники в течение вегетации. Лонтрел-300 - эффективный гербицид, он… — (формат: Твердая глянцевая, 240 стр.) Подробнее...402бумажная книга

dic.academic.ru

Сорняки — бич посевов | Авторская платформа Pandia.ru

Растения, не возделываемые человеком, но засоряющие сельскохозяйственные угодья, называют сорняками. Сорняки отнимают у культурных растений воду, питательные вещества, свет, чем снижают урожай, а иногда и губят посевы, ухудшают качество продукции или делают ее вовсе не пригодной. Большой вред приносят сорняки и животноводству. Засоряя луга и пастбища, они вызывают различные болезни животных (слепоту и хромоту, воспаление слизистых оболочек дыхательных путей и пищевода), иногда даже отравления. От многих сорных растений снижается качество молока.

На борьбу с сорняками затрачивается много труда и средств.

Сорняки — большая группа растений, из различных ботанических семейств. На засоренных полях средней полосы нашей страны очень рано цветет сурепка обыкновенная, растение из семейства крестоцветных. Издалека видны ее желтые цветки. В посевах зерновых встречается овсюг пустой из семейства злаковых, в посевах чечевицы — плоскосемянная вика из семейства бобовых. Летом на полях можно часто увидеть василек синий из семейства сложноцветных.

Среди сорных растений есть и низкорослые, например едва заметный в посевах мышехвостник, и великаны, как чертополох курчавый. Чертополох курчавый в первый год после прорастания семени развивает розетку листьев диаметром до 40 см. После перезимовки его стебель вырастает в высоту до 1,5 м.

Чтобы успешно вести борьбу с сорняками, нужно хорошо знать особенности их развития. Прежде всего постараемся понять, почему сорняки так живучи и трудно искоренимы.

Всходы некоторых сорных растений удивительно похожи на всходы засоряемой ими культуры: овсюг пустой — на овес, плевел опьяняющий — на яровую пшеницу; дымянку лекарственную с трудом отличают от всходов моркови, а щетинник зеленый — от всходов проса. При прополке посевов эти сорняки частично остаются незамеченными и засоряют почву и урожаи своими семенами.

Всходы сорных растений (слева направо): щетинник зеленый, горчица полевая, торица полевая, белена черная, болиголов пятнистый, вьюнок полевой.

Семена сельскохозяйственных культур очищают от примесей и сортируют на зерноочистительных машинах. Но и в очищенном зерне остается много семян сорняков, близких по форме и размерам. Например, от семян озимой ржи трудно отделить семена костра ржаного, от яровой пшеницы — семена плевела опьяняющего, от овса — семена овсюга пустого, от гречихи — семена горца вьюнкового, гречихи татарской. Это так называемые специализированные сорняки, сопутствующие посевам определенной культуры. Особенно много сорняков-спутников у льна: рыжик льновый, куколь льновый, торица льняная и др.

Семена специализированных сорняков трудно отличить от семян культурных растений: 1 — зерновки костра ржаного и озимой ржи; 2 — семянки горца вьюнкового и гречихи; 3 — зерновка плевела опьяняющего и зерно мягкой пшеницы.

Сорные растения хорошо приспособились расселять свои семена. Слева направо: семя одуванчика, плоды полевой фиалки, плоды горошка узколистного, семя якорца.

Многие сорные растения очень плодовиты. Хорошо развившийся куст мари белой может дать до100 тыс. семян, куст щирицы запрокинутой — до 500 тыс. Кроме того, сорные растения прекрасно приспособились к расселению своих семян. У горошка узколистного плоды при высыхании растрескиваются, створки скручиваются винтообразно и семена разбрасываются на несколько метров от материнского растения. На спинке зерновки овсюга пустого расположена ость, нижняя часть ее скручена. Если воздух влажный, ость раскручивается, если сухой — скручивается. Упрется ость опавшей зерновки в комочек почвы, зерновка будет скользить по его поверхности, попадет в трещину и закопается в землю.

Многим из вас знаком пушистый белый шарик одуванчика лекарственного. Созревшие семянки снабжены белыми летучками. Достаточно небольшого ветра, чтобы летучка, как парашют, перенесла семянку далеко от материнского растения.

Вода, стекая ручейками, подхватывает семена сорняков и переносит их в низины.

К ногам человека, животных, птиц пристают комочки земли вместе с мелкими семенами сорняков и так разносятся в разные стороны. Пройдите во время уборки озимых хлебов по полям — к платью прицепятся семена сорных растений, на их поверхности вы легко обнаружите прицепки или крючки. А у семян якорцев вырастают две пары шипов, они впиваются в подошвы или в автомобильные шины, и семена путешествуют на большие расстояния.

Посейте семена гороха или пшеницы. При хорошей влажности почвы, достаточной температуре и доступе воздуха семена взойдут дружно через несколько дней. У сорняков часто бывает иначе. Так, семена мари белой прорастают порциями в течение трех лет. Неравномерно прорастают семена пастушьей сумки и многих других сорняков. Это свойство также повышает жизнестойкость сорных растений. Уничтожат одни всходы — появляются другие.

Сорняки отличаются друг от друга способами питания.

На нижней части стебля отдельных растений клевера иногда можно обнаружить тонкие красные нити с белыми или розовыми мелкими цветками. Это клеверная повилика. У нее нет своего корня и листьев. Проростки, появившиеся из повиличных семян, присосались к стеблю клевера, и связь их с почвой прекратилась. Дальше повилика растет и развивается, используя питательные вещества клевера. Такие сорняки, не имеющие своего корня и листьев и живущие за счет других растений, называют паразитными. Повилика присасывается к стеблю растения-хозяина. Это стеблевой паразит. На полях подсолнечника около некоторых растений можно увидеть странные всходы. Они не имеют листьев. Основание стебля утолщено и срослось с корнем подсолнечника. Это корневой паразит заразиха.

Сорные растения: 1 — льнянка обыкновенная; 2 — одуванчик лекарственный; 3 — заразиха подсолнечная ; 4 — живокость полевая; 5 — повилика на клевере; 6 — вьюнок полевой; 7 — пырей ползу чий; 8 — сурепка обыкновенная; 9 — осот полевой, 10 — мать-и-мачеха; 11 — куколь обыкновенный.

К корням озимой ржи присасывается погремок, но у него есть и зеленые листья. Это полу паразитный сорняк.

Сорняки, питающиеся самостоятельно, называются непаразитными.

Живут сорные растения разные сроки. На влажной почве и в огородах встречается назойливый сорняк звездчатка средняя, или мокрица. Это растение-эфемер: для его развития требуется очень короткий срок, и в течение года оно может дать несколько по,-колений.

Более продолжительная жизнь у донника белого, донника лекарственного, белены черной. В первый год они накапливают крахмал, инулин и другие вещества в корневой системе. На второй год, используя запасенные в корневой системе вещества, они образуют цветоносный стебель и плодоносят. Это двулетние сорные растения.

Осот полевой, бодяк полевой, вьюнок полевой, горчак ползучий—многолетние сорные растения: после плодоношения они не отмирают. На вертикальных и горизонтальных корнях у них закладываются почки, из которых на следующий год развиваются новые растения. По характеру развития корневой системы, от которой появляются новые отпрыски, осот, бодяк, горчак называют корнеотпрысковыми сорняками.

Не гибнет после плодоношения пырей ползучий, свинорой, острец. На их корнях имеются узлы, в которых закладываются почки. Это корневищные сорняки. Отрезки корневищ и корней этих сорняков во время обработки почвы растаскиваются по пашне, так увеличивается засоренность поля. Такое размножение растений называют вегетативным. Оно свойственно большинству многолетних сорняков, наиболее злостных засорителей полей.

Семена мари белой, горца вьюнкового, овсюга пустого прорастают рано, когда почва прогревается до 3—5°. Их всходы не боятся временного возврата холодов. Это ранние яровые сорняки. Семена щетинника зеленого, щетинника сизого, куриного проса, или ежовника, прорастают, когда почва прогревается до 10°. Семена на растениях созревают поздно, часто после уборки зерновых культур. Это поздние яровые сорняки. Ярутка полевая и пастушья сумка могут прорастать и весной и осенью. Их осенние проростки хорошо перезимовывают, и в следующем году растения рано заканчивают цикл развития, засоряя семенами почву. Сорняки, выросшие из весенних всходов, заканчивают цикл развития позже и засоряют своими семенами и почву и зерно убираемой культуры. Сорняки, всходы которых могут перезимовать, называются зимующими. В посевах озимой ржи и озимой пшеницы встречаются костер ржаной, костер полевой и метла полевая. Эти растения, как и озимые хлеба, дают семена только после перезимовки и называются озимыми сорняками.

Как же борются с сорняками? Сорняки в садах и на полях люди издавна выпалывали руками. Это утомительный и долгий труд. Постепенно, изучив особенности сорных растений, стали использовать агротехнические приемы, чтобы предупредить занос семян сорных растений на засеянные поля: очищать посевное зерно, окашивать межи и обочины дорог до плодоношения сорных растений, запаривать и размалывать корма, засоренные семенами сорных растений, чтобы семена с навозом не попали на поля. Сорняки, занесенные на поле, истребляют, правильно обрабатывая почву и ухаживая за посевами, очищают почву от семян сорняков, уничтожают всходы.

Труднее всего бороться с корнеотпрысковыми и корневищными сорняками. Надо помнить, что наименьший запас углеводов в корневой системе корнеотпрысковых сорняков — осота, бодяка, вьюнка полевого — к моменту полного цветения, после чего запас углеводов увеличивается. Поэтому в борьбе с ними хорошо помогает ранняя обработка почвы (одновременно с уборкой культуры), которая способствует быстрому истощению корневой системы сорняков. Затем появляющиеся проростки систематически подрезают. Для уничтожения корнеотпрысковых сорняков осенью, вслед за уборкой культурных растений, проводят лущение почвы дисковыми орудиями на глубину 4—5 см. При появлении розеток листьев сорняка лущение повторяют отвальным лущильником на глубину 10 см. После вторичного появления розеток поле пашут плугом с предплужниками и почвоуглубителями.

Лучше очищается от корнеотпрысковых сорняков паровое поле, которое в течение года не занимают сельскохозяйственными культурами и систематически обрабатывают. В первую половину лета отрастает осот полевой. В это время разрыв между обработками пара не должен быть более двух недель. Вьюнок полевой сильно отрастает во второй половине лета. Чтобы уничтожить его, пар чаще обрабатывают в это время.

Легче бороться с пыреем ползучим, у которого корневище не так глубоко уходит в почву. Осенью, после уборки культуры, поле, засоренное пыреем ползучим, лущат дисковыми лущильниками на глубину 8—12 см. После появления проростков пырея поле пашут плугом с предплужниками на глубину 22—25 см.

Год от года химическая промышленность увеличивает выпуск органических препаратов для борьбы с сорной растительностью — гербицидов. Эти препараты уничтожают различные группы сорняков в посевах. С их применением уменьшаются затраты труда на обработку почвы и уход за культурами.

pandia.ru

Загрязнение зерна вредными семенами сорных растений — ProfMedik Медицинский Портал

При сборе и обмолоте в зерно попадают семена растений, засоряющих посевы. Среди этих семян может присутствовать известное количество семян, ядовитых для человека. С улучшением агротехнических мероприятий и качества посевного материала уменьшается и засоренность зерновых культур семенами сорных растений. В зерне могут встречаться следующие вредные семена сорных растений.

Куколь. Семена однолетнего растения (Agrostemmagithago L.), округлой формы с черной оболочкой, покрытой мелкими тупыми шипами. В семенах содержатся токсические сапонины — агростемма сапонин и агростемма сапотоксин. Токсические вещества отличаются резким гемолитическим действием, но легко разрушаются при выпечке хлеба (по Ф. С. Околову, на 80—90%). При очистке зерна куколь легко удаляется. Поэтому в муке и хлебе, идущих на снабжение крупных центров, куколь редко встречается в количествах, могущих иметь гигиеническое значение. Содержание куколя нормируется в количестве 0,1%.

Плевел опьяняющий. Семенам растения Loliumtemulentum, напоминающего мелкие зерна ржи или овса в цветочной оболочке с остью, приписывались ядовитые свойства вследствие содержания особого ядовитого вещества темулина. Другие авторы считали, что семена опьяняющего плевела приобретают токсические свойства только при поражении их некоторыми видами грибка фузариум. Раньше с присутствием плевела в зерне связывали опьяняющие свойства хлеба («пьяный хлеб»).

Семена плевела в зерне в настоящее время встречаются исключительно редко и в ничтожном количестве, а поэтому примесь этих сорных семян гигиенического значения не имеет.

Софора (горчак, брунец). Многолетнее сорное растение семейства бобовых. В зерне встречается софора толстоплодная и софора обыкновенная (Sophorapachycarpa и Sophoraalopecurdides). Плоды софоры зеленоватого цвета, неправильной формы, несколько напоминают чечевицу. Сорняк распространен по всей Средней Азии.

Острые отравления наступают при содержании софоры в зерновом продукте в количестве 2—6%. Симптомы отравления: головокружение, головные боли, слабость, рвота, состояние, сходное с опьянением, иногда судороги, иногда легкие парезы (М. А. Быков). Отравления наступают через 3—4 часа после употребления в пищу хлеба, содержащего большие количества софоры.

Из плодов софоры выделен ряд алкалоидов: пахикарпин, софокарпин и софокарпидин.

Содержание алкалоидов в семенах доходит до 4,5%. Мука, содержащая софору, имеет горький вкус.

В СССР содержание софоры в зерне ограничено 0,04%.

Профилактика: очистка посевного зерна, глубокая вспашка с целью борьбы с побегами софоры.

Гелиотроп опушенноплодный (Heliotropiumlasiocarpum). Семена однолетнего сорного растения, очень мелкие, округленной формы. Содержат два алкалоида: гелиотрин и лазикарпин. Количество алкалоидов в семенах около 1%.

При употреблении хлеба или других зерновых продуктов, содержащих примесь семян гелиотропа, ощущается горечь. В первый период отравления отмечаются боли в подложечной области и в правой верхней половине живота. Тошнота, иногда рвота. Температура нормальная или субфебрильная. Похудание. Нередко в конце первой недели употребления в пищу хлеба с гелиотропом уже отмечается отчетливое увеличение печени и желтушность склер. Через 2—3 недели развивается асцит. Соответственно главным симптомам — гепатиту и асциту — заболевание получило название токсического гепатита с асцитом.

При обследовании пораженного зерна иногда засоренность пшеницы семенами гелиотропа составляла от 1,1 до 3%. Мелкие семена гелиотропа легко удаляются из пшеницы на ситах.

Вязель (Coronillavaria L.). Семена сорного растения вязеля (по-украински «гирчак», или «типчак») сообщают муке горький вкус. Содержит глюкозид коронилин. Семена считаются ядовитыми, и содержание их в муке ограничено 0,04% (отдельно или вместе с софорой). Общее содержание головни, спорыньи, горчака и вязеля не должно быть свыше 0,05%. Случаи отравления вязелем неизвестны.

Другие вредные сорные семена. В зерне при сильной засоренности посевов и при недостаточной очистке его перед переработкой в муку и крупу могут присутствовать семена других сорных растений, многие из которых содержат глюкозиды или алкалоиды. Однако количества этих примесей незначительны и недостаточны для проявления токсических явлений. Некоторые авторы обращают внимание на возможность присутствия в зерне в токсических количествах термопсиса (ThermopsisJanceolata, Т. lupinoides) и пикульника (Galeopsis L.).

profmedik.ru


Смотрите также

Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта