РОСТ И РАЗВИТИЕ ЖИВОТНЫХ. Рост животных и растений
Рост и развитие животных — Юнциклопедия
Рост и развитие — различные и вместе с тем взаимосвязанные биологические процессы. Развитие представляет собой количественные и качественные изменения в организме животного на протяжении его жизни. Рост — это увеличение размеров развивающегося организма в целом и отдельных его органов, тканей, клеток.
В процессе развития из одной оплодотворенной яйцеклетки возникает сложный организм. Руководит основными процессами развития организма с момента его зарождения генетический аппарат.
В развитии животных определяют два основных периода — эмбриональный (заканчивается моментом рождения) и постэмбриональный. В постэмбриональном периоде различают периоды новорожденности, молочного питания, полового созревания, зрелости и старения. Достижение животным предельной массы не означает, что процессы роста в организме полностью прекратились. Одни части тела и органы заканчивают развитие и рост раньше остановки роста всего организма, другие — одновременно, третьи продолжают расти и развиваться до глубокой старости.
Развитие и рост животных в известных пределах можно ускорять или замедлять, а также влиять на биохимические процессы и формирование организма с помощью питания, света, температуры, влажности воздуха и т. д. Важнейшие факторы, влияющие на развитие и рост животных, — природные и индивидуальные наследственные особенности, а из внешних факторов — питание и условия содержания. Например, крупный рогатый скот молочных пород, овцы шерстных пород, куры яйценоских пород растут и развиваются медленнее, чем мясные породы крупного рогатого скота, овец и кур.
Жизнь животных представляет собой цепь периодических количественных и качественных изменений, которые подчиняются биологическим ритмам. Эта периодичность сложилась в результате длительной эволюции в процессе взаимодействия организма животных с окружающей средой. Например, периодически происходит размножение, сезонная линька, в течение суток и сезона меняются ритмы активности животных, в зимнее время замедляется их развитие и т. д. Все эти явления представляют собой систематически повторяющиеся и закрепленные реакции организма на закономерные изменения во внешней среде: смену времен года, дня и ночи и др. Суточный и сезонный ритмы физиологических функций животных связаны не только с их жизнедеятельностью, но и с продуктивностью. Например, куры несут больше яиц в более светлое время года, поэтому, если продлить световой день за счет искусственного освещения, их продуктивность возрастает. Это широко применяется в птицеводстве.
Знание законов роста и развития животных позволяет разрабатывать конкретные рекомендации выращивания молодняка животных различных видов и пород для определенных производственных целей.
yunc.org
РОСТ И РАЗВИТИЕ ЖИВОТНЫХ
Рост и развитие — различные и вместе с тем взаимосвязанные биологические процессы. Развитие представляет собой количественные и качественные изменения в организме животного на протяжении его жизни. Рост — это увеличение размеров развивающегося организма в целом и отдельных его органов, тканей, клеток.
В процессе развития из одной оплодотворенной яйцеклетки возникает сложный организм. Руководит основными процессами развития организма с момента его зарождения генетический аппарат.
В развитии животных определяют два основных периода — эмбриональный (заканчивается моментом рождения) и постэмбриональный. В постэмбриональном периоде различают периоды новорожденности, молочного питания, полового созревания, зрелости и старения. Достижение животным предельной массы не означает, что процессы роста в организме полностью прекратились. Одни части тела и органы заканчивают развитие и рост раньше остановки роста всего организма, другие — одновременно, третьи продолжают расти и развиваться до глубокой старости.
Развитие и рост животных в известных пределах можно ускорять или замедлять, а также влиять на биохимические процессы и формирование организма с помощью питания, света, температуры, влажности воздуха и т. д. Важнейшие факторы, влияющие на развитие н рост животных, — природные и индивидуальные наследственные особенности, а из внешних факторов — питание и условия содержания. Например, крупный рогатый скот молочных пород, овцы шерстных пород, куры яйценоских пород растут и развиваются медленнее, чем мясные породы крупного рогатого скота, овец и кур.
Жизнь животных представляет собой цепь периодических количественных и качественных изменений, которые подчиняются биологическим ритмам. Эта периодичность сложилась в результате длительной эволюции в процессе взаимодействия организма животных с окружающей средой. Например, периодически происходит размножение, сезонная линька, в течение суток и сезона меняются ритмы активности животных, в зимнее время замедляется их развитие и т. д. Все эти явления представляют собой систематически повторяющиеся и закрепленные реакции организма на закономерные изменения во внешней среде: смену времен года, дня и ночи и др. Суточный и сезонный ритмы физиологических функций животных связаны не только с их жизнедеятельностью, но и с продуктивностью. Например, куры несут больше яиц в более светлое время года, поэтому, если продлить световой день за счет искусственного освещения, их продуктивность возрастает. Это широко применяется в птицеводстве.
Знание законов роста и развития животных позволяет разрабатывать конкретные рекомендации выращивания молодняка животных различных видов и пород для определенных производственных целей.
enciklopediya-tehniki.ru
| РОСТ И РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗМА ЖИВОТНЫХ Понятие о росте и развитии организма. Рост - это количественные изменения организма животного, которые проявляются в увеличении массы, размеров тела в целом и отдельных органов. Различают рост массовый, объемный и линейный. В практике учитывают обычно массовый рост путем взвешивания и линейный - путем взятия промеров отдельных частей тела животного. Развитие - это процесс морфологических и физиологических изменений в организме животного от момента зачатия до конца жизни. Различают индивидуальное развитие (онтогенез) и историческое (филогенез). Индивидуальное развитие -это изменения особи, индивидуума, историческое же развитие - это изменения, происходящие у животных данного вида в течение всего периода существования этого вида на Земле. Индивидуальное и историческое развитие являются неразрывными сторонами единого процесса развития живой природы. Индивидуальное развитие совершается путем обмена веществ и является сложным процессом качественных превращений и количественных изменений, происходящих в организме животного. Важнейшими закономерностями индивидуального развития являются: неравномерность, периодичность и ритмичность. Рост и развитие теснейшим образом связаны между собой и представляют разные стороны единого процесса - онтогенеза. Важнейшими факторами, влияющими на рост и развитие животных, являются порода и наследственность, вдрмление, уход и содержание.
Особенности эмбрионального и постэмбрионального развития организма. В жизни домашних животных различают два периода: эмбриональный и постэмбриональный. Первый период развития протекает в материнском организме с момента оплодотворения яйцеклетки до рождения, второй -от его рождения до смерти. В эмбриональном развитии животных имеются также два периода: зародышевый - от оплодотворения до формирования особи и плодный - от конца зародышевого периода до рождения животного. Зародышевый, плодный и в целом эмбриональный периоды у различных видов животных отличаются по продолжительности. Зародышевый период заканчивается у крупного рогатого скота через 60-65 дней после оплодотворения, у овец -через 45-50, у свиней -через 30-35, у лошадей - через 75-90 дней. Плодный период длится у крупного рогатого скота 220-230 дней, овец - 100-110, свиней - 80-90, у лошадей - 240-260 дней. Продолжительность всего эмбрионального периода (беременности) у крупного рогатого скота в среднем 280 дней (260-300), овец - 150 (140-160), свиней-115 (110-120), у лошадей -340 дней (310-360). Индивидуальные отклонения в продолжительности эмбрионального периода зависят от породы, кцрмления и содержания животных. В эмбриональный период развитие животных происходит неравномерно: сильнее в зародышевый период и медленнее в плодный. Например, за первый месяц начальная масса зародыша теленка увеличивается в 600 раз, за второй месяц -лишь в 43, а за девятый - только в 1,4 раза. Но наибольшее увеличение массы теленка происходит в плодный период эмбрионального развития. В 5-месячном возрасте зародыш имеет массу 2,8 кг, а к моменту рождения достигает 36-40 кг и более. В постэмбриональной жизни животных различают следующие периоды: новорожденности (первые две недели), молочный (несколько месяцев), созревания (продолжается до половой зрелости, до периода, когда животные идут в случку: крупный рогатый скот в возрасте 16-18 месяцев, свиньи в 9-10 месяцев, лошади в 3-4 года), зрелости (расцвет функциональной деятельности животных: воспроизводительная способность и продуктивность их достигают максимального развития), старения (воспроизводительные функции угасают и продуктивность животных постепенно снижается). Развитие животных в постэмбриональный период происходит так же, как и в эмбриональный, неравномерно. Наиболее интенсивно оно в первые месяцы жизни. Средние суточные приросты сначала увеличиваются, а затем уменьшаются. В постэмбриональный период отдельные кости скелета растут с неодинаковой скоростью. Если в эмбриональный период наиболее интенсивно растут трубчатые кости (конечности) и менее интенсивно позвоночник и кости, обусловливающие глубину и ширину туловища, то в постэмбриональный период интенсивнее растут позвоночник, ребра, грудная кость, тазовые кости и менее интенсивно кости конечностей. Живая масса при рождении. При рождении животные имеют следующую живую массу, от которой возможны небольшие отклонения: жеребята 40-60 кг, телята 25-40, ягнята 3-5, поросята 1-1,5 кг. Живая масса животных при рождении зависит от породы, пола новорожденного, массы и возраста матери, от кормления ее в период беременности. Например, масса молодняка мужского пола на 10-12% больше, чем молодняка женского пола. От более крупных матерей (в пределах одной и той же породы) рождается и более крупное потомство. Животные среднего возраста , дают молодняк крупнее, чем животные более молодые и старые. При хорошем кормлении маток в период беременности рождаются более тяжелые телята, ягнята, поросята и жеребята. У многоплодных животных (свинья и овца) масса новорожденных зависит также от числа рождающегося потомства.
Определение живой массы животных. Абсолютный и относительный прирост. В практике ограничиваются лишь учетом роста животных. Наиболее характерным показателем роста является живая масса, которая определяется взвешиванием. Чем моложе животное, тем более интенсивен его рост. В целях контроля роста животных взвешивают в первый день после рождения, а затем в следующие сроки: овец и свиней в первые один-два месяца ежедекадно, до годовалого возраста ежемесячно, а позже через каждые 3-6 месяцев; крупный рогатый скот и лошадей в 15-й и 30-й день, затем ежемесячно до 1У2-годо-валого возраста, а позднее дважды в год. По результатам взвешиваний животных вычисляют их абсолютный и относительный прирост. Абсолютный прирост - это величина прироста животного за определенный период (декаду, месяц, год и т. д.). Его вычисляют по разнице между массой животного в конце и в начале четного периода. Например, телка при рождении имела массу 40 кг а через 30 дней -64 кг. Ее абсолютный прирост за месяц гоставил 24 кг, а среднесуточный (64-40) : 30 = 800 г. Относительный прирост - это величина скорости роста животного, выраженная в процентах от массы его к началу контрольного периода. Его вычисляют по формуле: Б-А/А*100 где А - масса животного в начале учетного периода, Б - масса его в конце учетного периода. В нашем примере телка имела относительный прирост 60%: (64 - 40)/40*100
Роль условий внешней среды в процессе роста и развития организма. Процесс индивидуального развития животных происходит под влиянием наследственной основы родителей и тех условий, в которых протекает развитие организма. Зигота (оплодотворенная яйцеклетка), образовавшаяся в результате слияния двух половых клеток (женской и мужской), повторяет путь развития родителей. Вместе с тем на телосложение, живую массу, величину мясной, молочной, шерстной, яичной продуктивности животных оказывают большое влияние условия внешней среды. Из многочисленных факторов внешней среды, влияющих на рост и развитие животных, наиболее существенное значение имеют кормление, содержание, упражнения (тренировка) и др. Корм является энергетическим и пластическим материалом для всех жизненных функций организма, поэтому кормление оказывает наиболее сильное действие на племенные и продуктивные качества животных. От количества и качества корма, получаемого в разные периоды жизни, зависят развитие животного и его продуктивность. Общий недостаток корма или недостаток в рационе отдельных питательных веществ (протеина, углеводов, жиров, минеральных веществ и витаминов) вызывает различного рода угнетения и расстройства в росте и развитии организма. В связи с этим снижается жизнеспособность и сопротивляемость организма к болезням, что в конечном итоге приводит к повышению смертности животных. Наоборот, в благоприятных условиях кормления рост и развитие идут с повышенной скоростью, животные становятся более крепкими, с более высокой жизнеспособностью и продуктивностью. Под влиянием недостаточного кормления животные недоразвиваются. В зависимости от периода, в который произошла задержка роста, различают две формы недоразвития: эмбрионализм и инфантилизм. Под первым понимают недоразвитие, связанное с задержкой роста в эмбриональный период, под вторым - недоразвитие, связанное с задержкой роста в постэмбриональный период.. Голодание не проходит бесследно. Нельзя рассчитывать на какие-либо компенсации роста у животных уже сформировавшихся, т. е.. закончивших свой рост. Хорошим кормлением можно улучшить их упитанность, повысить несколько продуктивность, но изменить пропорции тела, исправить структуру уже дифференцированных органов нельзя. Наряду с полноценным кормлением рост и развитие животных и их продуктивные качества зависят от условий содержания. Содержание животных зимой в просторных, светлых, чистых и сухих, хорошо вентилируемых помещениях, а летом в лагерях,, систематическая чистка, моцион способствуют формированию крупных, крепких и высокопродуктивных животных. Наряду с кормлением и содержанием на развитие, телосложение и хозяйственные качества животных большое действие оказывает упражнение организма. Например, у телок, нетелей и коров систематический массаж, обмывание и обтирание вымени повышают удои молока. Воздействие на молочную железу рефлек-торно отражается на железах внутренней секреции, деятельность которых усиливается и гормоны изменяют уровень обмена веществ-в организме. В настоящее время широко применяют массаж вымени у нетелей в течение 3-4 месяцев до отела. Упражнение организма широко используется в коневодстве (тренинг жеребят). Таким образом, при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных с самого раннего возраста, начиная с эмбрионального периода развития, следует создавать такие условия кормления, ухода и содержания, которые полностью обеспечивают нормальный рост и развитие и тем самым способствуют получению здоровых, крепких, хорошо развитых высокопродуктивных животных.
Похожий материал по теме:
|
zhivotnovodstvo.net.ru
рост и развитие животных - это... Что такое рост и развитие животных?
рост и разви́тие животных, совокупность последовательных биохимических, морфологических и физиологических изменения, претерпеваемых организмом в течение жизни. При половом размножении животных жизнь и индивидуальное развитие особи (онтогенез) начинаются с образования зиготы и завершаются смертью организма, представляя собой каскад сменяющих друг друга качественно различных изменений организма или фаз жизни. Наследственные задатки зиготы (её генотип) определяют возможности развития животного в пределах этих фаз согласно унаследованной нормы реакции на факторы внешней среды, межклеточные и межтканевые взаимодействия, а также на нейрогуморальные регуляции. Онтогенез осуществляется в результате взаимообусловленности процессов роста (количественных изменений) и дифференцировки (качественных изменений) клеток, тканей, органов и организма в целом. Дифференцировка обеспечивает новообразования и специализацию систем организма в процессе его развития, включая преобразования и смену функций отдельных органов и тканей в онтогенезе. Рост индивидуума это увеличение числа клеток (делением их в процессе митоза с последующим дорастанием дочерних до размеров материнских) и межклеточных образований, что обуславливает увеличение размеров и массы тканей, органов и тела животных с возрастом, а также изменение пропорций их телосложения. Последовательная смена стадий, периодов и фаз развития животных требует соответственных условий жизни, в том числе кормления, содержания и использования. В онтогенезе млекопитающих выделяют два периода: эмбриональный, или внутриутробный (с подпериодами зародышевым, предплодным и плодным), и постэмбриональный, или послеутробный (с подпериодами новорожденности, молочного питания и полового созревания, зрелости, или расцвета функциональной деятельности, и старости). В онтогенезе наблюдается смена периодов преобладания то процессов роста, то дифференцировки. Закономерность смены этих периодов обусловливает ритмичность роста. Продолжительность периода подъёма спада интенсивности роста называется волной роста.
В филогенезе сельскохозяйственных животных разных направлений продуктивности человеком созданы породы относительно скороспелых и позднеспелых животных. Животные мясных пород (крупный рогатый скот, овцы, сельскохозяйственная птица) отличаются интенсивным ростом и развитием, что проявляется, в частности, в различном соотношении мышечной и жировой тканей их тела в сравнении с позднеспелыми животными на этих же этапах онтогенеза. Рост животных изучают и учитывают путём систематических взвешиваний и измерений. Кроме абсолютных показателей массы учитывают абсолютные (увеличение массы животного за определенный отрезок времени среднесуточный, среднемесячный прирост и тому подобное) и относительный (процентное отношение прибавки массы за определенный период к полусумме начальной и конечной массы) скорость роста. Для оценки развития животных используют показатели соотношения между отдельными частями тела, данные о смене зубов, наступлении половой зрелости, а также некоторые интерьерные показатели (соотношение сывороточных белков крови, активность отдельных эндокринных желез и др.). Важнейшие факторы, влияющие на Р. и р. ж.: порода, индивидуальные наследственные особенности, условия кормления и содержания. Учение о Р. и р. ж. служит теоретической основой организации прогрессивных технологий ведения животноводства, так как получение специфических продуктов обусловлено определенными фазами жизни животных, а явления роста обеспечивают количественное выражение признака продуктивности (масса, объём, площадь).
Литература:Возрастная физиология животных, под ред. К. Б. Свечина и А. В. Квасницкого, М., 1967;Федоров В. И., Рост, развитие и продуктивность животных, М., 1973;Свечин К. Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных, К., 1976;Костин А. П., Мещеряков Ф. А., Сысоев А. А., Физиология сельскохозяйственных животных, М., 1983.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.
selskoe_hozyaistvo.academic.ru
