Лен (растение): описание, полезные свойства и применение. Растение лен применение

Лен посевной свойства применение

Семейство Льновые

Род Linum - Лен

Римский писатель Апулей (ок. 125 - ок. 180) называл лен чистейшим растением, одним из самых лучших плодов земли. В античном мире это растение считали символом света, чистоты и верности.Культура льна посевного очень древняя. Археологи установили, что со времен бронзового и железного веков его семена человек использовал в пищу. Их добавляли к пшенице при выпечке хлеба. Употребляли в пищу и льняное масло, Древний Египет славился тончайшими льняными тканями.На Руси с древнейших времен занимались льноводством и очень ценили эту культуру. Не зря существует пословица: «Посеешь лен - пожнешь золото».

Лен посевной Linum usitatissimum

Описание

Лен посевной Linum usitatissimum L. - однолетнее травянистое растение семейства льновых высотой до 120 см.

В дикорастущем виде неизвестен, но культурные формы растения распространены чрезвычайно широко.

Хорошо известны льны-долгунцы (растение 0,9-1,5 м высотой), дающие длинное волокно, льны-кудряши с коротким волокном (растение высотой 30-60 см) и льны-межеумки, занимающие промежуточное положение между первыми двумя формами.

Корень стержневой ветвистый

Стебель одиночный, прямостоячий, тонкий.

Листья многочисленные, линейно-ланцетные, заостренные, сидячие, цельнокрайние, покрытые восковым налетом.

Цветки мелкие, пятичленные, голубые или синие, собранные в рыхлые зонтиковидные соцветия. Расположены на верхушке стеблей.

Плоды - округлые коробочки.

Цветет лен в июне - августе, семена созревают в июле - сентябре.

Распространение

Это растение так давно возделывается в культуре, что в диком виде не встречается и точно определить его родину уже невозможно. Сортов льна в настоящее время большое количество.

Лен посевной культивируют в средней полосе, на севере европейской части Россмм и в Сибири.

В нашей стране для промышленных и хозяйственных целей в основном выращивают лен-долгунец и кудряш.

Выращивание на участке

Лен - неприхотливая и быстрорастущая культура. Его всходы выдерживают заморозки до -3 °С. Он требователен к влаге в период бутонизации - начала цветения.

Размножение

Для посева предпочтительно солнечное место с хорошо удобренными и хорошо дренированными почвами. Семена высевают в середине мая на глубину 1,5-2 см с расстоянием между рядками 20-25 см. Через 7-12 дней появляются всходы. Лен развивается очень быстро и уже через 1,5-2 месяца после посева зацветает, Уход включает 1-2 прополки и рыхления.

Лекарственное сырье

В качестве сырья используют льняное семя. Срок его годности - 3-4 года при хранении в сухом месте.

Химический состав

Действующие вещества

Семя льна содержит жирное масло (32-47%), белковые вещества, витамин А, углеводы, слизь (5-12%), ферменты и глицериды.

В состав жирного масла входят органические кислоты: линолевая (35-45%), линоленовая (25-35%), олеиновая (15-20%), пальметиновая и стеариновая кислоты.

Применение

Из растения вырабатывают полотно, из семян — жирное масло, которое идет на изготовление олифы, лака, краски, линолеума, искусственных кож и зеленого мыла. Масло употребляют в пищу. Льняной жмых— ценный корм для скота.

Лекарственное

За счет наличия большого количества слизи семена обладают обволакивающим, легким слабительным и противовоспалительным действием, поэтому показаны при болезнях желудочно-кишечного тракта, воспалительных заболеваниях бронхов.

Слизь препятствует всасыванию из кишечника ядовитых веществ, образующихся при инфекционных заболеваниях и отравлениях.

Применение в официальной и народной медицине

Целебные свойства семян льна были известны людям издавна. Из льняного масла получают препарат линетол, рекомендуемый для профилактики и лечения атеросклероза. Льняное масло и линетол применяют также при ожогах и лучевых поражениях кожи. Масло включают в диету больных атеросклерозом с нарушением жирового обмена, поскольку содержащиеся в нем ненасыщенные жирные кислоты способствуют снижению уровня холестерина в крови. Его назначают при запорах как легкое слабительное.Из семян готовят слизь, которую пьют вечером перед сном. Принятая слизь долго удерживается на стенках пищеварительного тракта, предохраняя их от раздражения вредными веществами, так как не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта. Она препятствует всасыванию из кишечника ядовитых веществ, образующихся при инфекционных заболеваниях и отравлениях, обладает легким слабительным и противовоспалительным действием. Поэтому льняное семя назначают при колитах, энтеритах и некоторых других заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Для приготовления слизи 3 г семян заливают /2 стакана кипящей воды, взбалтывают 15 мин и процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3—4 раза в день.

Льняное масло и семена используют наружно. Подогретые семена прикладывают к пояснице при радикулитах и к мышцам. При фурункулах и кожных заболеваниях из размолотых семян делают припарки и размягчающие компрессы. Льняное масло в смеси с известковой водой (1:11) назначают для лечения поверхностных ожогов.

Промышленность выпускает препарат линетол, обладающий хорошим лечебным и профилактическим эффектом при атеросклерозе. Он снижает уровень холестерина в крови. Наружно его используют при ожогах и лучевых поражениях кожи. Для профилактики атеросклероза линетол принимают по 1,5 столовой ложки утром до или во время еды. Курс лечения 1 — 1,5 мес. С перерывом в 2—4 недели его повторяют несколько раз. Линетол не токсичен, но при его приеме могут появиться тошнота и кашицеобразный стул, особенно в первые дни. Эти явления проходят самостоятельно, без отмены препарата. При склонности к поносу линетол применять не следует.

Использование в домашних условиях

В качестве обволакивающего и слабительного средства готовят настой семян. Для приготовления слизи 3 г семян заливают 1/г стакана кипящей воды, взбалтывают 15 минут и процеживают. Для получения слабительного эффекта слизь можно выпить непроцеженной: семена будут продолжать разбухать в кишечнике, разрыхляя его содержимое.С этой же целью используют целые или толченые семена льна, принимая их утром и вечером по 1-3 ч. ложки с водой, молоком или компотом.При проктитах 1 ст. ложку семян заливают 1/2 стакана горячей воды, кипятят на слабом огне 15 минут, процеживают и используют для клизмы. Льняное семя благоприятно действует при фурункулах, чирьях и других кожных заболеваниях. Дробленые семена применяют для мягчительных компрессов и припарок: их насыпают в мешочек, опускают на несколько минут в кипяток, а затем прикладывают к больному месту. Еще лучше использовать муку из льняного семени, которую замешивают с горячей водой до получения жидкой кашицы, заворачивают в марлю и прикладывают к больному месту, а сверху обвязывают шерстяным шарфом. Сухие разогретые семена в мешочке прикладывают к пояснице при радикулитах и мышцам при простуде.В смеси с побегами черники, створками фасоли и овсяной соломой семена льна рекомендуют при сахарном диабете. (Вместо овсяной соломы можно взять зеленый овес, собранный и высушенный в стадии колошения.) Для приготовления отвара 3 ст, ложки смеси заливают 3 стаканами холодной воды, доводят до кипения, кипятят на слабом огне 10 минут, настаивают 45 минут и процеживают. Принимают по */4 стакана 3 раза в день.

В русской медицине отвар семян применяли при воспалении мочевого пузыря, воспалении почек и почечных коликах, при пиелите и простатите, В стоматологии слизь семян льна применяют как обволакивающее средство при воспалительных заболеваниях слизистой оболочки полости рта и стоматите.

Рецепты при различных заболеваниях

Атеросклероз

Принимать по 1 — 1,5 столовой ложки льняного масла 1 раз в день перед едой. Курс лечения — 1 месяц, затем перерыв 2 недели, и курс приема можно повторить.

Бронхит

Тщательно смешать 100 г молотых семян льна, 20 г порошка плодов аниса, 20 г порошка корня имбиря с 0,5 кг чесночно-медовой смеси. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Диабет

Семена льна добавляют в состав средств от диабета, куда входят стручки фасоли (без зерен), листья черники и солома овса. Вместо соломы лучше использовать зеленый овес, собран- ный и высушенный в стадии колошения. Соотношение сырья должно быть равным.

Для приготовления настоя 3 столовые ложки измельченной смеси заливают 3 стаканами горячей воды, кипятят на медленном огне 15 мин, охлаждают и процеживают. Принимают по /з /2 стакана 3 раза в день во время еды.

Исчезновение сухости во рту и жажды свидетельствует об эффективности лечения. Исходя из состояния, можно увеличить или уменьшить объем принимаемого настоя или изменить количество приемов. Этот же настой назначают при воспалении мочевого пузыря.

Запор

Взять 2 чайные ложки семян льна, залить 1 стаканом воды, держать на медленном огне 10 минут, перелить в бутылку и взбалтывать 5 минут, процедить через марлю. Принимать натощак по 1 /2 стакана.Залить 2 чайные ложки семян льна 1 стаканом холодной воды, настаивать 3 часа. Полученную слизь выпивать перед сном.Утром и вечером перед сном съедать по 2 чайные ложки семян льна, запивая их водой, компотом или молоком.Взять по 3 весовые части семян льна и коры дуба, 4 части цветков ромашки. Залить 2 столовые ложки смеси 0,5 л воды, настаивать в течение 6 часов, затем довести до кипения. Использовать 1 стакан отвара для клизм при запорах вследствие геморроя. Повторять при необходимости не более 3 раз с интервалами в 5 минут.Залить 1 чайную ложку льняного семени 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 4—5 часов. Выпить весь настой за 1 раз вместе с семенами на ночь. Можно добавить по вкусу варенье.

Вариант 2. При хронических запорах рекомендуется ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя из расчета 1 чайная ложка семян на 1 стакан кипятка. Препараты должны быть всегда свежими.

Лучевое поражение кожи Ожог

Растереть до мукоподобного состояния семена льна, развести их горячей водой до получения жидкой кашицы и тонким слоем наложить на больное место, покрыть салфеткой, сверху наложить бинт.

Мочекаменная болезнь

Залить 1 чайную ложку семян льна 1 стаканом воды. Прокипятить. Принимать по 1/2 стакана каждые 2 часа в течение 2 дней. Смесь можно разбавлять кипяченой водой.

Нефрит

Залить 1 чайную ложку семян льна 1 стаканом кипятка, кипятить 2—3 минуты, настаивать 1 час. Пить по 1/2 стакана каждые 2 часа в течение 2 дней. Средство для очищения почек.

Понос

При поносах 1 столовую ложку семян заливают '/г стакана горячей воды, кипятят на слабом огне 15 мин, процеживают и используют на одну клизму.

Цистит

Взять 5 г семян льна, 20 г цветков алтея, 5 г цветков мальвы лесной. Смесь залить 1 л кипятка и настаивать до охлаждения. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

Язвенная болезнь желудка и кишечника

Взять в равных пропорциях траву зверобоя, семена льна, плоды укропа, цветки ромашки. Залить 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка, варить на водяной бане 15 минут,настаивать 1 час. Принимать настой по 1/2 стакана 3—4 раза в день.Отварить семена льна в воде до образования жидкого киселя и пить по 1/2 стакана 5—8 раз в день, независимо от времени приема пищи. Боли проходят через 2—3 приема. Желательно пить кисель 3—4 дня, чтобы не повторялись приступы боли. Лечение будет более эффективным, если к 1/2 стакана киселя добавить 5—7 капель спиртовой настойки прополиса: 3 г прополиса залить 50 мл спирта, настоять 14 дней в темном теплом месте, профильтровать. Хранить в темном месте при комнатной температуре.

Пищевое

Семя льна широко используется в хлебопекарном производстве при выпечке некоторых сортов хлеба.

Масло употребляют в пищу.

Декоративное

Хорошо смотрится лен в миксбордере и как бордюрное растение.

Техническое применение

Из растения вырабатывают полотно.

Из семян готовят жирное масло, которое идет на изготовление олифы, лака, краски, линолеума, искусственных кож и зеленого мыла.

Кормовое

Льняной жмых— ценный корм для скота.

natural-museum.ru

Лен — лечебные свойства, применение и рецепты

Сегодняшняя публикация посвящается благородному льну, который обладает целым рядом положительных и полезных свойств и широко используется не только при производстве тканей, но и в народной медицине. Поэтому предлагаем вам поближе познакомиться с этим растением и взять на заметку ряд рекомендаций по его использованию для оздоровления организма. Ну что, не будем медлить и начнем, пожалуй.

Лен – однолетнее растение, достигающее в высоту более пятидесяти сантиметров, с прямостоящим стеблем, на котором может быть небольшой налет воска. Листья могут ветвиться, начиная с самого основания, с середины или только в верхней части. Есть и другой вид льна – канделябрового сорта, который стелется по земле, а ветви приподнимаются лишь в период цветения. Листики у льна небольшие, поочередно растущие, сизоватого оттенка. Что касается цветков, то они достигают до 2.5 сантиметров в диаметре и размещаются на верхушке стебля и веток. На каждом цветке содержатся чашелистики, голубые или розовые лепестки, тычинки желтого или голубого цвета и пестик, который заканчивается синими рыльцами.

Льняные плоды выглядят как шаровидные или яйцевидные коробочки, в которых размешаются семена светло-коричневого цвета. Цветет лен в июне-июле, а созревание плодов приходится на август-сентябрь.

Это культурное растение, которое подразделяют на три категории: лен-кудряш, лен-долгунец и лен-межеумок. Родиной льна является Сибирь и нечерноземные части РФ.

Заготовка и хранение

Лен – универсальное растение, которое используют не только при производстве тканей, но и в лекарственных целях и даже для похудения. О его полезных свойствах мы расскажем чуть позже, а пока предлагаем вам изучить правила заготовки и хранения этого растения.

Итак, если вы будете использовать лен в лекарственных целях, то собирать это растение необходимо во время созревания. При этом заготавливают не только цветы, но и стебли, и листья растения, высушивая их в подвале с хорошей вентиляцией, под навесом или в специальных сушилках. Отметим, что сухие части льна можно хранить в бумажной коробке или тканевом мешочке до трех лет при условии, что местом хранения будет темное и сухое место.

Однако есть и более простое решение: купить готовые льняные семена в аптеке и использовать их по назначению. Покупая семя льна, обратите внимание на срок годности, дабы не купить просроченный продукт, который вряд ли принесет пользу организму.

Применение в быту

Лен – идеальное растение для производства тканей. Льняную ткань используют для пошива летней одежды, скатертей, полотенец, постельного белья и прочего. Льняные вещи не растягиваются и не «садятся», очень удобны в ношении, особенно летом, поскольку в них не жарко и не холодно. Льняную ткань используют для вышивки. Единственный недостаток льняного материала – он сильно мнется.

Состав и лечебные свойства

Как уже говорилось ранее, лен – очень полезное растение, которое используют в лечебных, оздоровительных, и даже в косметических целях. Дело в том, что семена льна – кладезь полезных элементов. В них содержатся белки, углеводы, клетчатка, витамин А, слизистые вещества, органические кислоты и др. Семена используют для приготовления лечебных составов, которые обладают противовоспалительными, послабляющими и обволакивающими действиями, а также нормализуют работу желудка и кишечника. Отвар из льняного семени – отличное средство при нарушениях работы толстого кишечника, в том числе и при хроническом запоре. А обволакивающее действие семян позволяет использовать его при воспалительных процессах в желудке.

Семена льна также используют при пищевом отравлении, лающем кашле, воспалении бронхов и легких, ангине. Отваром из льняного семени можно промывать места ушибов и пораженные дерматозом участки кожи. Также этот отвар используют и для облегчения состояния при кожном зуде.

Настой из травы рекомендуется употреблять при цистите, воспалении почек и других проблемах с мочевыделительной системой, поскольку он оказывает мочегонное действие. Используют также и масло из семян льна как средство, заживляющее раны и усиливающее процесс регенерации тканей. Льняное масло нормализует обмен веществ, улучшает память, а также оказывает благотворное воздействие на печень и желудочно-кишечный тракт. При этом масло из семян льна снижает проявление аллергической реакции, улучшает функционирование почек и надпочечников, лечит артрит, депрессию и даже усиливает выработку здоровой спермы. Используют масло из этого растения и для омоложения кожи, для борьбы с мозолями и ожогами фурункулами и пяточной шпорой. Как видите, масло из семян льна – универсальное средство практически от всех болезней, поэтому оно должно быть в домашней аптечке у каждого из нас. Ну, а о том, как правильно использовать лен в домашних условиях, расскажем далее.

Применение льна в народной медицине

Предлагаем вам ознакомиться с наиболее распространенными рецептами применения семени льна в народной медицине и косметологии.

Рецепты

Семена для пищеварительной системы

При гастрите, язве, воспалении кишечника и колите, запорах и других проблемах ЖКТ рекомендуется пить настой семян льна. Для приготовления необходимо залить 1 ч.л. льняного семени 100 мл кипятка, дать настояться смеси, периодически взбалтывая, процедить и принимать в теплом виде за полчаса до еды трижды в день. Перед каждым приемом пищи необходимо готовить новую порцию.

Семена для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний

Приготовление и применение: 2 ст.л. семян льна залейте стаканом кипятка, настаивайте в течение 10 минут и выпейте в теплом виде. За один раз необходимо выпивать 10 мл настоя до еды.

Семена от хронического запора

Приготовление и применение: залейте 1 ст.л. семян льна стаканом кипятка, укутайте и настаивайте в течение четырех часов. Процеживать настой не нужно. Употребляйте настой перед сном.

Семена при диабете

Приготовление и применение: 2 ст.л. семян льна залейте тремя стаканами горячей воды, проварите на слабом огне в течение 15 минут, охладите и процедите. Принимайте по 100 мл трижды в день во время еды.

Лен в косметологии: маски

Маска для сухой кожи лица

Приготовление и применение: 2 ст.л. семян льна залейте двумя стаканами кипятка и варите до кашеобразного состояния. Далее нанесите отсуженный отвар на марлю и приложите на лицо. Через 20 минут смойте маску прохладной водой.

Маска для жирной и комбинированной кожи

Приготовление и применение: 1 ст.л. семян льна и такое же количество овсяных хлопьев перемелите в кофемолке, разбавьте теплым молоком до кашицеобразного состояния и нанесите на очищенное лицо и шею на 25 минут. Смойте маску теплой водой.

Отваром льняного семени также можно протирать сухие губы, а для смягчения кожи рук используют льняное масло. От усталости в ногах можно применять теплые ванночки с отваром семени льна. Для этого заварите в 1 литре кипятка 2 ст.л. семян, добавьте отвар в тазик с водой и подержите ноги в течение 15 минут.

Противопоказания к применению

Семена льна противопоказано применять при наличии камней в желчном пузыре, при холецистите и панкреатите. Также нельзя применять их при непроходимости кишечника, вздутии живота. Беременным женщинам перед применением семян льна необходимо проконсультироваться с врачом.

Учитывайте противопоказания и берегите себя!

vsegdazdorov.net

Лен (растение): описание, полезные свойства и применение

В нашей статье мы хотим поговорить о том, что такое лен. Растение это, кроме хозяйственного назначения, широко используется в лечебных целях. Давайте рассмотрим его свойства.

Что такое лен?

Растение издавна используется для изготовления ткани и диетического масла. Надо отметить, что одежда изо льна характеризуется большой прочностью и стойкостью, не говоря уж о высоких гигроскопических свойствах, теплопроводности и экологической безопасности. Семена льна издавна используют в медицине для лечения множества заболеваний. Льняное же масло – диетический продукт. Оно является для организма источником жирных кислот, которые не синтезируются организмом самостоятельно.

Описание растения

Лен – вид растения, которое является однолетним. Оно очень интересное и издавна используется людьми. Если говорить о том, к какому растению относится лен, то это семейство Льновые. Этот род насчитывает более ста видов. Например, альпийский, белый, головчатый, крупноцветковый, жилковатый и тонколистный.

Конечно, наиболее распространен лен обыкновенным. Его еще называют прядильным. Так чем же примечателен лен? Высота растения доходит до 60 сантиметров. Листочки небольшие и узкие, а цветки, как правило, голубые, изредка розовые сложены в соцветия, называемые ложным зонтиком. Плоды растения – коробочки, в которых находится не более десяти семян.

Лен – растение, цветущее с июня по август. Плоды созревают в сентябре. Биологи считают, что растение когда-то было завезено из Индии, ведь именно там появились первые льняные ткани. Однако этот факт очень спорный. По сути, нет точных фактов о происхождении растения. Лен как растение известен давно, и произрастает он в Канаде, США, Северной Европе, Турции, Индии, Закавказье.

Только на территории России выращивают сорок разновидностей льна. Но наиболее распространен лен-долгунец и лен-кудряш. Первый вид выращивают исключительно для получения тканей, а второй – для масла.

Полезные свойства растения

Лен (растение, описание которого мы дали ранее) имеет ряд очень полезных свойств. Он содержит питательные вещества и пищевые волокна, в которых присутствуют жирные кислоты. Лен – источник белка природного растительного происхождения, витаминов и микроэлементов. Потому-то оно и оказывает оздоровительный эффект на человеческий организм. Вот такая интересная культура лен. Какое растение еще может похвастаться столь широким применением в быту?

Где же применяют лен?

Растение это, по сути, уникальное. Он широко применяется в медицинских целях. Также его активно используют пищевая и текстильная промышленности и косметология. Например, можно использовать маски из льна для восстановления кожи лица.

Кроме того, нужно отметить, что лен применяют и в кулинарии. Это обогащает блюда полезными органическими веществами и витаминами. Из семян травы изготавливают масло, которое рекомендуется применять при гипертонии и сердечных и сосудистых болезнях. Еще масло применяют при атеросклерозе и включают в состав различных диет.

Отвары из семян применяют для лечения ревматизма и подагры. Для его приготовления две столовые ложки семечек заливают стаканом воды, нагревая в течение десяти минут. Затем процеживают, а потом принимают по ложке (столовой) пять раз в день.

При хронических запорах рекомендуют выпивать по стакану настоя, приготовленного из расчета ложки семян на стаканчик кипятка. Напиток готовится непосредственно перед употреблением.

При язвах и гастритах принимают слизь зрелых семян. Она обладает противовоспалительным и обволакивающим действием.

Кроме того, отвары используют при мочеполовых расстройствах и воспалениях мочевого пузыря. Для этого три столовые ложки семян заливают половиной литра кипятка. Четверть часа смесь греют на огне, а затем, охладив и процедив, принимают.

Льняное масло употребляют при нарушениях жирового обмена, запорах, а также для лечения ранок. Хорошо помогает при фурункулах толченое семя льна.

Противопоказания льна

Конечно, лен – прекрасное полезное растение. Но есть ли противопоказания его применения? Давайте разберемся в этом вопросе.

Естественно, лен, как и множество других лекарственных растений, имеет свои противопоказания. Не рекомендуют его использовать при воспалении глазной роговицы, при циррозе печени, гепатите и при острых нарушениях кишечной деятельности.

Бывают такие случаи, когда нельзя использовать сырые семена и масло, но зато можно применять кисели, отвары. Это касается отклонений в работе сосудистой и сердечной системе. Например, при высоком уровне холестерина.

Нужно отметить, что лен имеет сильно выраженное желчегонное действие, а значит, его нельзя использовать при остром холецистите. Кроме того, имея слабительный эффект, он категорически запрещен при диарее.

Вредны ли семена?

Считается, что семена льна безвредны. Но при этом во многих странах запрещена продажа льняного масла.

Оно лидирует по содержанию Омега-3 кислот. Эти жирные кислоты крайне полезны для человеческого организма, ведь они борются с атеросклерозом, снижают уровень холестерина, являются строительным материалом для клеточных мембран, а также очень нужны для синтеза простагландинов. Однако под действием солнечного тепла и света кислоты быстро окисляются. В этот момент образуются пероксиды, которые, наоборот, чрезвычайно вредны для людей, оказывая канцерогенное действие.

Хранить масло необходимо в прохладном месте, а транспортировать в непрозрачных емкостях. Семена сохраняются намного дольше, нежели масло. Ведь в них жирные кислоты находятся под защитной оболочкой. И тем не менее перед их употреблением нужно проверить их вкусовые качества.

Иногда в продаже можно встретить льняную муку. Она представляет собой перемолотые семена. В ней уже, конечно же, нет нужных жирных кислот, но зато она и не портится при неправильном хранении. Однако она уже лишена большей части полезных свойств, но изделия из нее все-равно благотворно влияют на организм благодаря клетчатке, что замечательно помогает при расстройствах кишечника.

Как хранить и молоть семена?

Молотые семена удобно использовать в рецептах, это сокращает время изготовления настоев и трав. Молотые семена хорошо добавлять в разные блюда и салаты, это увеличивает ценность еды. Иногда золотой лен кладут в муку для приготовления выпечки. Это предотвращает быстрое черствение. В Канаде, например, это давно стало стандартной процедурой.

Молотые зерна, которые продаются в магазинах, не имеют никаких полезных свойств, поскольку они запакованы в прозрачную упаковку и находятся на свету. Для здоровья более полезными будут зерна, которые вы самостоятельно перемелите в домашних условиях, например, при помощи блендера, комбайна, кофемолки. Лучше всего, конечно, с такой задачей справится электрическая мельница, она быстро приготовит нужную порцию. А можно истолочь семена старинным способом в ступке.

Целые семечки хранят свои свойства до 12 месяцев. Молотые же не станут так долго храниться, их нужно каждый раз готовить заново. Поэтому, если вы приготовили и не рассчитали нужное количество, то лишнюю порцию нужно хранить в темной баночке в прохладном месте или в замороженном состоянии.

Кукушкин лен

Что это за растение кукушкин лен? Все мы о нем слышали, но мало кто помнит, что оно собой представляет. Логично предположить, что оно принадлежит к семейству льна. Но на самом деле это глубокое заблуждение.

Само название сбивает с толку. Кукушкин лен – род зеленых мхов. На данный момент известно более ста видов, которые распространены по всему миру. В виде подушек лен встречается в лесах, горах, тундре, на болотах. Растения этого рода принимают участие в образовании торфа.

Официальная фармакология не использует это растение, но в народной медицине оно применяется как слабительное, мочегонное, обволакивающее, противовоспалительное средство.

История названия

На этом, пожалуй, и заканчивается сходство его со льном. А такое интересное название растение получило по следующим причинам. Его стебли действительно отчасти похожи на знаменитый лен-долгунец. А яркие коробочки в крапинку похожи на крылья кукушки. Вот и получилось необычное название.

Материалы: http://fb.ru/article/248540/len-rastenie-opisanie-poleznyie-svoystva-i-primenenie

На протяжении многих тысячелетий лен ценился нашими предками как эффективное лечебное средство. Благодаря своей универсальности, он применялся для лечения и профилактики множества заболеваний. Кроме того, изо льна производили ткани и веревки. Применяется лен в народной медицине и в наши дни и не многие знают что лечат семена льна.

Главная ценность льна для человеческого здоровья заключается в многочисленных полезных компонентах, которые входят в его состав. Он богат различными витаминами и полезными веществами, которые незаменимы при лечении многих болезней.

Лен обладает следующими полезными свойствами:

противовоспалительными;
отхаркивающими;
болеутоляющими;
слабительными;
жаропонижающими.

Лен очень популярен в качестве средства для лечения простудных заболеваний. Особенно тех, которые сопровождаются сильным кашлем. Это, в первую очередь, связано с его отхаркивающими свойствами. Хорошо он помогает и в качестве средства при высокой температуре, так как обладает жаропонижающими свойствами.

Способствует лен и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Семена льна рекомендуется применять тем, кто страдает частыми запорами. Эффективен лен и при язве желудка, хронических колитах и гастрите. Он оказывает положительное воздействие на работу пищеварительной системы, повышая количество выделяемого желудочного сока и улучшая аппетит. Также лен применяется для лечения заболеваний печени и почек, поджелудочной железы.

Внимание: Не следует лечиться с помощью льна, если вы имеете камни в желчном пузыре или почках.

Оказывает лен положительное воздействие и на кровеносную систему. Он укрепляет стенки сосудов, выводит из крови токсины и помогает снизить уровень холецистита. Он полезен тем, кто имеет предрасположенность к образованию тромбов и повышенной свертываемости крови. Незаменим он и при проблемах с сердцем. С его помощью можно стабилизировать давление и улучшить работу сердца.

Лен применяется и при различных повреждениях кожи. Благодаря своим ранозаживляющим и противовоспалительным свойствам, он используется при различных ранах, ссадинах и ожогах. Помогает он и при лечении кожных заболеваний. К примеру, различных высыпаний, экземы, дерматита. Чаще всего, для этих целей, он используется в виде примочек и компрессов, которые накладываются на поврежденные участки.

Полезен лен и женщинам у которых имеются проблемы с мочеполовой системой. Он способен снять все воспаления и нормализовать работу мочевыводящих каналов. Рекомендуется применение семян льна для женщин при беременности и родах, так как он позволяет их существенно облегчить.

Внимание: При беременности и лактации льном следует пользоваться лишь с разрешения наблюдающего вас врача.

Семена льна также получили широкое применение для похудения, из него изготавливают масло, обладающее уникальными свойствами.

Лен – однолетнее растение с голубыми цветками, похожими на колокольчики. Период цветения длится все лето, а в сентябре появляются коричневые семена, которые богаты на микроэлементы.

Льняные семечки издавна использовались в качестве средства, улучшающего функции всего пищеварительного тракта. Раньше люди не понимали, что принимая внутрь льняное семя, они улучшают работы поджелудочной.

Льняное масло – полезнейший продукт. Оно нашло широкое применение в народной медицине и косметологии нашего времени. Появилось масло еще в древности. Его использованию в традиционной.

Семена льна — растение универсальное, уникальное по своим свойствам и применению. Лён используют для изготовления ткани, и в то же время он является источником большинства.

Многим знаком лен как растение, из которого получают ткань. Но не все знают о лечебных свойствах этого растения. Его семена богаты полезными для организма. Пикантный вкус.

Семена льна с древних времён применяют в традиционной и народной медицине благодаря их лечебным свойствам. История началась очень давно, сначала из них изготовляли жмых и.

Лечебные свойства льняных семян были известны еще нашим предкам. Их популярность не снижается и по сей день. К тому же она подтверждена исследованиями научных центров. Врачи.

Лен обыкновенный (Linum) – однолетнее травянистое растение, возделываемое человечеством с давних времен. Имеет почти голый стебель, достигающий в высоту до 60 см, с расположенными поочередно.

Информация предоставлена в ознакомительных целях.

Материалы: http://www.lechim-prosto.ru/travy/len

vekoff.ru.s10.hhos.ru

Семена льна — применение, полезные, лечебные свойства, противопоказания, препараты (БАД) в капсулах

Фото цветков лекарственного растения Лен обыкновенный

Семена льна — полезные свойства

Семена льна — народное средство при хронических запорах, колитах, воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных процессах мочевого пузыря и почек, воспалительных процессах слизистых оболочек дыхательных путей, заболеваниях бронхов, хрипоте, для выведения радионуклидов.

Латинское название: Linum usitatissimum.

Английское название: Flax, Linseed.

Синонимы: лен культурный, лен посевной.

Семейство: Льновые — Linaceae.

Аптечное наименование: льняное семя — Lini semen, льняное масло — Lini oleum.

Используемые части льна культурного: семена.

Ботаническое описание: лен культурный — однолетнее травянистое растение. На изящных тонких стеблях, достигающих в высоту примерно 50 — 70 см, развиваются очередные мелкие ланцетные листья и по одному верхушечному пятичленному цветку небесно-голубой, реже белой окраски. Пыльники и столбик пестика синие. После цветения образуется округлая коробочка с 8-10 бурыми (или золотисто-желтыми) плоскими глянцевитыми семенами. Цветет с июня по август.

Семена льна обыкновенного - применение, полезные, лечебные свойства, противопоказания, препараты (БАД) в капсулах

Лен обыкновенный (культурный)

Ареал обитания: вероятно, что родина льна культурного (обыкновенного) — горные районы Индии, Китая и Средиземноморья. На территорию Украины, России лён попал из Азии. Сегодня его широко возделывают в умеренной зоне Европы, Азии и Северной Америки, а также в Северной Африке.

Сбор и заготовка: семена льна культурного получают чаще всего в сентябре при обмолоте льна и уже потом сушат. Действенны только полностью созревшие, богатые слизью семена. Льняное же масло можно получать и из не вполне зрелых семян; для лекарственных целей идет масло, полученное путем холодного прессования.

Действующие вещества: семена льна культурного содержат жирное высыхающее масло (30-48%), белок, углеводы, слизь (до 12%), органические кислоты, стерины, линоцинамарин. В состав жирного масла входят глицериды линоленовой (35-45%), линолевой (25-35%), олеиновой (15-20%), пальмитиновой и стеариновой кислот. В оболочках семян найдены линоко-феин, линоцинамарин, глюкозид линамарин и метиловый эфир Р-окси-р-метилглутаровой кислоты.

Семена льна — полезные, лечебные свойства

Порошок семян льна входят в состав БАД Брест комплекс НСП, производимого по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

Семена льна содержание в составе препарата (БАД) в капсулах для женского здоровья

Порошок семян льна в составе препарата (БАД НСП) в капсулах для женского здоровья

Таблица пищевой ценности 100 грамм семян льна

1 столовая ложка семян льна содержит 1,88 гр белка, 2,8 гр пищевых волокон, калорийность = 55 ккал.

Витамины:

Макро- и микроэлементы:

Активность семян льна культурного обусловливается наличием слизи и гликозида линамарина и применяют его, прежде всего, в качестве слабительного средства при хронических запорах.

Из-за способности семян льна разбухать увеличивается объем содержимого кишечника, он растягивается, в результате чего наступает его сокращение (перистальтика). Линамарин, расщепляясь под действием ферментов, регулирует секреторную и моторную функции кишечника.Слизистые вещества льна культурного обладают обволакивающим, противовоспалительным и легким слабительным действием и применяются внутрь при воспалительных процессах слизистых оболочек дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря и почек. Слизь, принятая внутрь, долго удерживается на слизистых оболочках, предохраняя их от раздражения вредными веществами, так как не подвержена влиянию соков желудочно-кишечного тракта. Используют ее при воспалительных заболеваниях бронхов, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Одним из главных компонентов семян льна культурного является также льняное масло, а в нем – наибольшее значение имеют полиненасыщенные жирные кислоты -линоленовая (или омега-3) и линолевая (или омега-6). Их основная физиологическая роль состоит в участии в построении мембран клеток всех органов и тканей организма. Благодаря особой ценности линоленовой и линолевой кислот, их в последние годы именуют витамином F. Так как эти кислоты не синтезируются организмом человека и должны поступать с пищей, то их относят к эссенциальным, незаменимым кислотам.

Масло из семян льна культурного употребляется как слабительное и мочегонное средство, при ожогах, а также для приготовления втираний и мазей. Используется в диетическом питании больных с нарушением жирового обмена, при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, сахарном диабете, при циррозах печени и гепатитах.

Масло из семян льна культурного (жирное масло из семян льна), применяемое как наружное лекарственное средство, часто приносит облегчение и способствует выздоровлению при растрескивании кожи, при остаточных очагах чешуйчатого лишая (псориаза), сухой экзантеме (кожных высыпаниях) и прежде всего при болезненном опоясывающем лишае. Даже при бородавках (наносимое по 2 раза в день) и мозолях масло льна культурного может оказать благотворное действие.

Рецепт травяного чая (настоя) из семян льна: 1-2 чайные ложки с верхом цельного семени залить 1/4 л холодной воды и настаивать 20 минут, время от времени помешивая. Процедить жидкость не отжимая. Перед употреблением слегка подогреть.
Рецепт компресса из семян льна: растертую массу семени поместить в мешочек из марли и подержать его (в подвешенном виде) примерно 10 минут в горячей воде, а затем быстро наложить на больное место. Чем объясняется действие компресса с кашицей из льняного семени при увеличении печени, объяснить невозможно, однако облегчение наступает.

Семена и масло льна в народной медицине

Все, что до сих пор было сказано о применении семян льна культурного, относится и к народной медицине. Мешочек с семенами льна — излюбленное средство для облегчения болей: его прикладывают горячим к щеке при зубной боли, накладыванием таких мешочков лечат ишиас и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек. Возможно, облегчение вызывается здесь влажным теплом.

Фото семян лекарственного растения Лен обыкновенный

Рецепты лечения семенами, маслом льна

Аденома предстательной железы (простаты). Пить по 2 чайные ложки в день льняного семени.
Болезни щитовидной железы. Пить льняное масло (продается в аптеке) по 1 столовых ложке за 15 минут до еды.
Боли в ногах. Взять 4 чайных ложки семян льна на 1 л воды, кипятить 10-15 минут, затем кастрюлю поставить в тёплое место на 1 час. Для вкуса можно добавить лимонный сок. Пить в горячем виде по 1/2 стакана через 2 часа 6-8 раз в день. Курс лечения — 2-3 недели.
Водянка. 1 ч. ложку семян льна залить 1 л воды, кипятить 15 минут, настаивать 1 час, можно не процеживать. Пить горячий отвар по полстакана через каждые 2 часа 6-9 раз в день. Курс лечения: 2 недели.
Гайморит. Завязать прогретые сухие семена льна в кусок ткани и прогревать этим компрессом лобные и гайморовы пазухи. Проделывать процедуру лечения рекомендуется не менее 3 раз в день.
Гайморит. 2 столовых ложки семян льна залить 0,5 стакана молока и кипятить на слабом огне в течение 10 мин. Паром от этого отвара дышать до тех пор, пока он не остынет.
Гастрит, язвенная болезнь. На курс лечения взять 600 г молотых на кофемолке семян льна, высыпать в чугунную кастрюлю, залить 2 стаканами воды, поставить на огонь, постоянно помешивая, с добавлением 2-х хорошо взбитых яиц. Затем довести до кипения. Кипятить 20 минут. Затем снять с огня, добавить 0,5 кг свежего сливочного несолёного масла, 0,5 кг мёда и снова поставить на огонь. Помешивая, прокипятить 7 минут. Затем остудить и сложить в банки. Хранить холодильнике. Съедать по 1 столовой ложке три раза в день за 20 минут до еды. Это гарантия на пять лет. Затем лечение нужно повторить.
Геморрой. 1 чайную ложку льняного семени залить 1 стаканом кипятка, дать настояться 2-3 часа. Сделать клизму с 50 мл подогретой смеси. При резком раздражении прямой кишки объем клизмы уменьшить до 20-30 мл и вводить чаще.
Горящие ступни ног. 2 столовых ложки семян льна (продается в аптеке), залить 1 л горячей воды, кипятить 5 минут, настаивать 1 час. Отвар вылить в таз вместе с семенами, разбавить холодной водой до комнатной температуры и опустить в него ноги на 15 минут, после чего подождать, пока стопы сами высохнут. Если есть возможность, лучше проделывать эту процедуру 2 раза в день — утром и вечером. Одним отваром можно пользоваться несколько раз. Можно также натирать горящие стопы льняным маслом, также хорошо помогает.
Диабет. 2 столовых ложки семян льна измельчить в кофемолке, залить 0,5 л кипятка и кипятить 5 минут в эмалированной посуде под крышкой. Снять с огня и остудить, не снимая крышки, за это время шелуха осядет на дно. Отвар нужно выпить тёплым за один приём за 20-30 минут до завтрака. При запорах отвар полезно пить вместе с шелухой. Отвар принимать ежедневно в течение 2 месяцев. При наступлении улучшения далее отвар принимать 2-3 раза в неделю в течение года.
Дизентерия. 20 г семян льна залить 0,5 л кипятка, взбалтывать 10 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3-4 раза в день.
Жировик (липома). 2 столовых ложки семян льна и 6 столовых ложек молока подогреть на водяной бане, помешивая, пока не загустеет. Затем смесь нанести на сложенную марлю, и приложить к жировику на ночь.
Камни в почках. 1 чайную ложку льняного семени залить 1 стаканом воды, вскипятить, добавив немного сока лимона. Пить 1-2 стакана через каждые 2 часа в течение 2 дней 1 раз в 3 недели. Курс лечения — 2-3 месяца.
Запоры. Семена льна размолоть в кофемолке и принимать 1-2 столовых ложки льняной муки, запивая 1-2 стаканами воды, чтобы обеспечить соответствующее набухание заготовки.
Кашель курильщика. 1 чайную ложку семян льна залить 1 стаканом воды, вскипятить, процедить. Пить вместо воды. Курс лечения — 7 дней.
Колит. 40 г льняного семени залить 1 л холодной воды, поставить на огонь. Кипятить 15 мин, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 0,5 стакана через 2 часа 6-8 раз в день горячим. Результат лечения достигается через 2-3 недели.
Колит с запорами и атонией кишечника. 1 чайную ложку семян льна залить 1 стаканом кипятка, настаивать 3 часа. Выпивать весь настой и съедать семена 1-2 раза в день.
Лимфостаз. 2 столовых ложки льняного семени проварить в течение 5 минут в 1 л воды, настоять 3 часа, процедить, добавить сок одного лимона и пить по полстакана 3-4 раза в день.
Миома матки. 1 часть истолчённых семян льна на 30 частей кипящей воды (или 2 ч. ложки семян залить 1 стаканом кипятка), взбалтывать 15 минут, затем процедить через плотную материю. Пить по 1 кофейной чашке 3 раза в день. Курс лечения: 15 дней.
Отеки ног. Прокипятить 4 столовых ложки льняного семени в 1 л воды в течение 10-15 минут, затем кастрюлю укутать и настоять 1 час. Принимать настой горячим по четверти стакана с интервалом 2 часа 6 раз в день.
Очищение организма от солей, токсинов и радионуклеидов. 1 стакан (200 г) семян льна залить 3-мя литрами холодной родниковой воды, довести до кипения и поставить на водяную баню на 2 часа на медленный огонь. Из готового отвара убрать семя льна. Пить три дня по 1 литру в день. Затем сделать новый раствор. Курс очищения — 18 дней.
Повышенный уровень холестерина. 3 столовых ложки истолченных семян льна залить 1 стаканом любого растительного масла. Поставить сосуд на водяную баню (на очень маленький огонь) на 3 часа. Когда масло остынет, процедить в посуду тёмного стекла, хранить в прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды или через час после еды. Курс лечения — 2 недели.
Подошвенные бородавки длительное время регулярно смазывают льняным маслом.
Фото подошвенной бородавки
Псориаз. Ежедневно утром и вечером принимать внутрь по 1 чайной ложке льняного масла. Этим маслом также смазывать больные места.
Радикулит. Для снятия боли прикладывать в мешочке разогретые семена льна.
Рефлюкс. 3 чайных ложки цельных семян льна заварить 200 мл кипятка, настоять 2 часа. Один глоток получившегося «киселька» до и после еды предупредит изжогу. Остатки выпейте перед сном. Напиток богат ненасыщенными жирными кислотами Омега-3, полезными при атеросклерозе.
Рефлюкс. Разведите 3 чайных ложки смолотых в пыль семян льна 200 мл горячей воды и настаивайте с вечера до утра. Пить по 0,5 стакана настоя с каждым приемом пищи.
Спайки кишечника. 2 столовых ложки семян льна завернуть в марлю и опустить в кипящую воду. Покипятить 2-3 минуты и остудить в этой же воде до температуры тела. Слегка отжать и ложкой распределить семя на больном участке тела. Таких процедур нужно выполнять по 7 в течение каждого месяца, до излечения.
Тромбофлебит нижних конечностей. Взять семян льна такое количество, чтобы сварить столько каши, сколько нужно чтобы покрыть им больное место. Семена не мыть! Налить воды, как для густой каши, и, доведя до кипения, варить на очень малом огне, помешивая, 20-25 минут. Должна навариться густая слизь. Затем, дав этой каше остыть ровно настолько, чтобы не сделать ожог, наложить её на больное место и быстро, чтобы не дать семени остыть, сделать очень тёплый компресс, укутав ногу, т.к. семя должно как можно дольше оставаться тёплым. Этот компресс нужно держать не менее 15 часов. Затем ногу тщательно вымыть и одеть тёплый чулок. Таких процедур нужно сделать 10-15. Сваренную кашу можно использовать до 3-х раз, всякий раз подливая воды перед тем, как подогреть).
Энтероколит. Жидкая каша из семян льна устранит спазмы и воспаление кишки. Измельчить 3 чайных ложки семян льна и залить их стаканом горячей воды или молока, настоять 10 минут. В кашу можно добавить 0,5 ч. ложки меда. Кашу съесть за день в 3 приема за 15 минут до еды.
Язвы трофические. 100 г семян льна залить 3 л воды, довести до кипения и томить на тихом огне 1,5 часа. Из клеёнки сшить сапожок, налить в него тёплый отвар, одеть сапожок на ногу и держать сколько сможет больной. Затем вытереть ногу чистой хлопчатобумажной тканью и натереть свежей крапивой. Также полезно принимать внутрь настой семян льна и есть поджаренные семена, как семечки.

Побочных действий можно не опасаться.

Противопоказания. Индивидуальная непереносимость семян, масла льна.

herbal-grass.com