Цветки календулы: лечебные свойства и особенности выращивания в саду. Растение календула
Календула
Календула лекарственная (Calendula officinalis) — хорошо известное всем растение с цветками, которые распускаются ранним утром и закрываются вечером. В диком виде произрастает только в средиземноморских странах, но ее чрезвычайно широко культивируют во всем мире как декоративное и лекарственное растение. Свое название этот цветок получил, скорее всего, за сходство формы семян с коготком или ногтем.
Родовое название происходит от латинского colendae — первый день каждого месяца (отсюда русское — календарь). Растение долго цветет, соцветия раскрываются по утрам, как бы извещая о начале дня, и закрываются на ночь.
Видовое определение от латинского officina — аптека связано с лечебными свойствами растения.Описание: высота прямостоящего ветвисто го стебля — до 70 см. Прикорневые листы продолговато-яйцевидные, черешковые; стеблевые — продолговато-ланцетные, сидячие стеблеобъемлющие.
Цветки оранжевые или желтые в крупных верхушечных корзинка диаметром до 5 см. Наружные цветки в корзинках языковые, женские; внутренние — трубчатые, обоеполые, бесплодные.
Плоды — согнутые семянки, расположенные в 2—3 ряда, в наружном ряду более крупные и найме нее согнуты.
Цветет с июня до глубокой осени, плоды созревают в течение всего лета, по мере отцветания растения. Цветы календулы обладают специфическим запахом.
Календула украсит любой цветник и также нарядно смотрится в букете, где сохраняется в воде 5—7 дней. Большие яркие пятна календулы радуют глаз в любую погоду. Низкие сорта хороши на балконах, рабатках и в миксбордерах. Календулу используют для посадки группами в пестрые цветники и на фоне газонов, рядами в рабатки. Желто-оранжевая гамма календулы неплохо сочетается с сине-голубой окраской таких растений, как агератум и лобелия. Календула — светолюбивое холодостойкое растение, переносящее заморозки до -4 °С. В жару соцветия мельчают и цветение быстро заканчивается.
Распространены садовые группы:
Пацифик с изящными махровыми соцветиями, в которых язычковые цветки на концах закручены в трубочки;
Медальон с оригинальными соцветиями, где язычковые цветки расположены в 1 ряд по краю, а весь центр занят трубчатыми с разросшимися венчиками.
Семена сохраняют всхожесть до пяти лет.
Географическое распространение. Родина ноготков центральная и Южная Европа. У нас культивируемое декоративное растение разводят на клумбах, газонах. Для лекарственных нужд культивируют в специализированных совхозах.
Состав: цветочные корзинки календулы содержат каротиноиды (около 3 %), эфирное масло (0,02 %), смолы (до 3,4 %), слизь (до 4 %) органические и минеральные кислоты, аскорбиновую кислоту (витамин С) и фитолециды.
Выращивание: календула светолюбива. В тени растения вытягиваются, полегают, соцветия мельчают. Календула неприхотлива к почвам, но лучше растет на достаточно увлажненных участках. Размножается семенами. Семена прорастают при 8—10 °С. Возможен самосев растений.
С осени под перекопку на почвах с низким плодородием вносят 4—5 кг органических удобрений и по 20—30 г. фосфорных и калийных удобрений на 1 м2.
Весной при рыхлении почвы вносят 15—20 г/м2 азотных удобрений. Сеют календулу в самые ранние сроки в открытый грунт. Для посева лучше отобрать самые мелкие центральные семена цветочной корзинки, так как они дают растения с большим числом махровых соцветий. Сеют в бороздки на глубину 2—4 см. Расстояние между бороздками 30—40 см. На 1 м2 высевают 1 — 1,5 г. семян. Всходы появляются на 9—15-й день.
Уход заключается в прополках, рыхлении, поливах.
Семена созревают через 100—110 дней после посева и сохраняют всхожесть в течение 3— 5 лет. Их собирают обычно в августе—сентябре при побурении семянок. Чтобы ноготки начали цвести рано, можно выращивать рассаду в ящиках, теплицах, высевая семена в апреле. Особенно эффективен рассадный способ для низкорослых сортов календулы. Всходы появляются через 7—8 дней, их пикируют на расстояние 15—20 см между растениями. Рассаду с 5—6 настоящими листочками высаживают весной на постоянное место. Площадь питания 30 х 40 или 40 х 40 см обеспечивает нормальный уход за растениями в период вегетации и хорошее их развитие. При засухе растения календулы поливают. Это важно, так как календула не является засухоустойчивым растением.
У календулы следует регулярно ощипывать отцветшие соцветия, это стимулирует образование новых цветков, продлевает время цветения и долго сохраняет декоративность растения.
Чтобы продлить цветение растения и сохранить его декоративность, отцветшие цветки обрывают по мере увядания.
В цветнике и на подоконнике
В специализированных хозяйствах для получения лекарственного сырья выращиваются в основном следующие отечественные сорта — Кольта, Рыжик, Сахаровская оранжевая. Считается, что в этих сортах присутствует наибольшее количество целебных веществ, таких, к примеру, как каротиноиды.
Однако и декоративные качества ноготков не остаются без внимания. На срезку выводятся в основном высокорослые маловетвящиеся сорта календулы: например, у Пасифик Бьюти (Тихоокеанской красавицы) стебель достигает 45 см в высоту. Удивительно привлекательно смотрятся карликовые махровые растения календулы с разнообразной окраской соцветий, например, группа Патио или сорт Калипсо, поэтому именно их чаще всего используют в озеленении. Встречаются сорта и с пестрыми соцветиями.
Некоторые сорта календулы без особых хлопот можно выращивать не только в саду и на балконе, но даже дома на подоконнике. Они оживят и украсят любое помещение.
В жаркую погоду могут страдать декоративные качества ноготков — растение слишком бурно идет в рост, сокращает время цветения, цветки мельчают и могут потерять махровость. Поэтому важно хотя бы в период бутонизации обеспечить достаточно прохладные и влажные условия содержания.
Растение светолюбиво, в цветнике ему будет лучше на открытом месте, а дома — на освещаемом солнцем подоконнике.
Календула может расти на самых разных почвах, и все-таки предпочитает достаточно плодородные. Перед посадкой на садовом участке почву готовят заранее: осенью ее перекапывают и вносят 3-4 кг навоза, 40 г. суперфосфата и 10 г. аммиачной селитры на 1 кв. м. Вместо навоза можно внести 15 г. аммиачной селитры, 10 г. калийной соли и 60 г. суперфосфата.
Для выращивания в ящиках на балконе или в вазонах в комнате можно приобрести готовый грунт «садовая земля» и смешать его с равным количеством простой неудобренной почвы. Или приготовить почвенную смесь самостоятельно: 2 части суглинистой земли и 1 часть песка с добавлением компоста.
Посев на участке проводят в начале апреля, но можно это делать и под зиму, и в течение лета. Семена начинают прорастать при температуре от +2 до +4°С, но лучше все-таки при температуре от + 15 до +20°С. Высевают семена обычно прямо в грунт, но иногда готовят и рассаду. Семена сеют в бороздки на глубину 2-3 см. Расстояние между бороздками должно быть 30-40 см. На один квадратный метр используют 1-1,5 г. семян. Цвести календула начинает через месяц-полтора после появления всходов, то есть обычно в конце июня — начале июля.
В домашних условиях семена ноготков сажают в горшки диаметром 20 см, заполненные обычной почвой для комнатных растений с хорошим дренажем.
Вредителей и болезней ноготки не боятся, наоборот, защищают другие растения на участке от различных напастей. Иногда их с этой целью высевают по периметру участка под картофель.
Сбор: собирают цветочные корзинки в начале периода цветения растения, обрывая их без цветоножек, и сушат в хорошо проветриваемых теплых помещениях или сушилках при температуре 40—45 °С.
Собирают полностью распустившиеся цветочные корзинки в период горизонтального расположения язычковых цветков. Их срывают и удаляют цветоносы. При систематической частой заготовке образуются новые соцветия, и цветение продолжается до заморозков, отчего урожай увеличивается.
Лекарственное сырье. Готовое сырье — цветки ноготков — Flores Calendulae состоит из цветочных корзинок диаметром 6—18 мм и более без цветоносов или с небольшим остатком их длиной до 3 см. Цветоложе плоское, голое. В корзинках немахровых ноготков язычковые цветки расположены в 2—3 ряда, а у махровых — их до 15. Эти цветки оранжевые, красно-оранжевые или ярко-желтые. Трубчатые бесплодные цветки желтые или буроватые. Листочки серо-зеленые.
Запах слабый, ароматный. Вкус горьковатый с ощущением слизистости.
ГОСТ 6717—53 допускает: влаги не более 14 %; цветочных корзинок с остатками цветоносов длиной более 3 см, но не длиннее 5 см, не более 7 %; корзинок с полностью осыпавшимися цветками не более 20 %; стеблей, листьев и побуревших корзинок не более 3 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной — не более 0,1%.
Химический состав. Цветки ноготков содержат около 3% каротиноидов (каротин, ликопин, виолаксантин, цитраксантин, рубиксантин, флавохром), флавоноиды (нарциссин, изокверцитрин, рамнетин и изорамнетин-3-триглюкозид, изокверцитрин), имеется около 0,02% эфирного масла, сапонины (гликозиды олеаноловой и глюкуроновой кислот), горькое вещество календен, до 3,44% смолистых веществ, до 2,5% слизи, инулин, органические кислоты, неизученные алкалоиды (особенно в семенах), тритерпендиолы (арнидиол и фарациол), фитостерины, ферменты, немного дубильных веществ.
Действие и применение. Биологически активные вещества ноготков обладают противовоспалительным и бактерицидным действием (особенно в отношении стафилококков и стрептококков), способствуют регенерации поврежденных тканей. Поэтому настой из 40 г. на 200 мл воды и настойка (Tinctura Calendulae) применяются для лечения ран при ампутациях, ушибах, ожогах, отморожениях, фурункулезе, сикозе, экземах, при ранениях, для предупреждения рубцов при заживлении ран, при кожных сыпях, лишаях, воспалении вен конечностей, при ангине, в акушерской практике — для спринцеваний, тампонов и примочек при лечении воспалительных заболеваний половых органов, при ангине и стоматите.. Внутрь назначают для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите и как желчегонное средство. Выпускаемая промышленностью мазь «Календула» с настойкой ноготков применяется наружно для смазывания при порезах, ожогах и т. п.
В косметической практике цветки применяют при угревой сыпи и жирной коже лица, для укрепления и роста волос.
Календулу применяют также в качестве симптоматического средства при неоперабельных формах рака. Под действием препарата календулы у больных раком уменьшается интоксикация, исчезают диспепсические явления, улучшаются аппетит и сон. Календула обладает бактерицидным действием, в особенности в отношении стафилококков и стрептококков. Входит с состав чайных смесей в качестве "эстетической добавки"
Древние использовали календулу при укусах насекомых, и даже змей. Знахари и ведуны применяли растение при язвах, трещинах слизистой ткани, при лишаях, обморожении, мозолях, наростах на коже. В старину из календулы готовили мази, эссенции, примочки, препараты для полоскания, клизм, спринцевания, пластыри. Авиценна советовал золу ноготков разбавлять уксусом и таким составом лечить воспаление седалищного нерва. Календулу использовал Ибн Сина для лечения радикулита.
Календулу можно применять и внутрь и наружно. И при правильном применении растение, бесспорно, дает положительный результат. Но и это не все. Оказывается, календулу можно просто созерцать — и при этом исцеляться! В старину считалось, что если ежедневно по несколько минут смотреть на ее цветки, то можно предупредить многие болезни глаз. Наши предки были уверены в том, что ноготки приносят радость, врачуют и успокаивают, помогают снять накопившийся за день стресс. Этот цветок, так любящий солнце, еще и надежнейшее средство от бессонницы.
Селекция календулы обычно производится по двум направлениям — медицинскому и декоративному. В нашей стране преимущественно используются целебные свойства этого растения. В специализированных хозяйствах для получения лекарственного сырья выращиваются, в основном, следующие отечественные сорта — Кальта, Рыжик, Сахаровская оранжевая. Считается, что в этих сортах присутствует наибольшее количество целебных веществ, таких, к примеру, как каротиноиды.
Однако и декоративные качества ноготков не остаются без внимания. На срезку выводятся, в основном, высокие маловетвящиеся сорта календулы: Тихоокеанская красавица и высокорослый сорт календулы Пасифик Бьюти, достигающий 45 см в высоту. Удивительно привлекательно смотрятся карликовые махровые растения календулы с разнообразной окраской соцветий — например, группа Патио или сорт Калипсо, поэтому именно их чаще всего используют в озеленении. Кстати, данные сорта можно выращивать даже дома на подоконнике. Они оживят и украсят любое помещение.
На сегодняшний день имеется большое многообразие декоративных сортов календулы. А для украшения вашего сада или дома вы можете выбрать любой сорт, который придется вам по душе. В специальных справочниках по растениеводству или домашнему цветоводству множество информации об этих цветах. Вам останется только приобрести семена.
Calendula officinalis L. Семество сложноцветных (Compositae) Родовое название происходит от латинского calendae — первый день каждого месяца (отсюда русское — календарь). Растение долго цветет, соцветия раскрываются по утрам, как бы извещая о начале дня, и закрываются на ночь. Род календулы насчитывает около двадцати видов, но в культуре используется только два: малоизвестная в нашей стране календула полевая и очень популярная у нас календула лекарственная.
Календула лекарственная — это однолетнее травянистое растение высотой 40-60 см. Стебель ветвистый, ребристый, мягко опушенный липкими железистыми волосками. Листья очередные, одевающие стебель, нижние — широколапчатые, верхние — продолговатые.
Цветки имеют окраску от кремовой, абрикосовой и кремово-желтой до темно-оранжевой. На верхушках стеблей собраны корзинчатые соцветия диаметром 4-5 см. Запах ароматный. Плод — согнутая семянка. Встречаются сорта с пестрыми соцветиями.
Цветение календулы лекарственной — обильное и продолжительное: с июня и до сильных заморозков. Календула является хорошим медоносом.
Широко применялась и применяется календула в кулинарии. Цветок добавляют в блюда — мясные, рыбные, творожные, овощные, включают в состав соусов и специй. Кстати, в кулинарии используются не только цветочные чашечки ноготков, но и листья, которые у этого растения достаточно сочные. Цветочные корзиночки сушат и добавляют в напитки, включают в состав травяных чаев. Календулой ароматизируют и окрашивают сыры, масло и его заменители. Цветками украшают праздничные блюда.
Листья и соцветия календулы в свежем и сушеном виде используют при приготовлении супов, добавляют в салаты, соусы, для дополнительной ароматизации мясных блюд. Лепестки используются в качестве заменителя шафрана для окрашивания различных блюд.
Салат с календулой
2 огурца, 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука и измельченных соцветий календулы, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 2 ст. л. сметаны, 1 ст. л. мелко рубленного укропа, соль
Огурцы очистить, нарезать тонкими ломтиками, добавить календулу, лук, укроп, сметану, все перемешать. Салат украсить яйцом.
Похожие статьи
medn.ru
полезные свойства, нюансы использования и посадка на участке
Календула лекарственная представляет собой однолетнее травянистое растение семейства Астровых, которое сегодня очень распространено в качестве дачной культуры. Яркие цветки календулы можно увидеть даже на клумбах или полисадниках. В некоторых хозяйствах это растение культивируется как лекарственное с последующим его применением в медицинских целях. Кроме этого, однолетние цветы календула — хороший медонос. Такой мед отличается повышенными лечебными свойствами.
Описание растения календула
В книгах описание цветка календула характеризуется как однолетнее растение, вырастающее до 75-ти сантиметров. Оно обладает стержневым корнем и прямостоячим и ветвистым стеблем. Цветы представляют собой одиночные оранжевые или ярко-желтые цветочные корзинки, которые в диаметре могут достигать до четырех и более сантиметров. Некоторые выведенные декоративные сорта обладают более крупными и пушистыми соцветиями, которые в диаметре составляют до восьми и более сантиметров. Плоды растения, давшие ему второй вариант названия — ноготки, представлены в виде семянок, по форме напоминающих когти.
Формула цветка: Ч(5)Л(5)Т(5)П1. Данный экземпляр радует цветением с начала лета до поздней осени, оно способно выдерживать даже небольшие заморозки. Весь этот период является подходящим для сбора цветков, сушки и дальнейшего их применения в косметологических или лечебных целях. Можете посмотреть статью: Гортензия в горшке — уход за домашним и садовым цветком.
Полезные свойства цветков
Цветы, листья и корень этой травы обладают лечебными свойствами, однако именно польза цветков календулы заключается в высоком содержании каротиноидов.
Имея уникальный состав, растение обладает бактерицидным, кроветворным, кровоочистительным, спазмолитическим, желчегонным, обезболивающим, мочегонным, кардиотоническим, гипотензивным, потогонным и ранозаживляющим свойствами.
Богатый химический состав цветков календулы насчитывает множество действующих веществ:
- эфирное масло цветков календулы, которое придает растению терпковатый вкус и специфический запах, а также эффективно подавляет развитие микроорганизмов и вызывает их гибель;
- календен;
- кумарины, которые способствуют устранению воспалений;
- смолы;
- наличие органических кислот;
- фитонициды.
Кроме этого, в составе травы содержатся каротиноиды и провитамин А, которые окрашивают цветы в оранжевый цвет, сапонины, горечи, гликозиды и ферменты. Исследования показали, что цветок календулы содержит калий и кальций, магний и железо, цинк и молибден, а также селен.
Лечебное применение растения
Лечебные свойства и противопоказания этого растения известны во многих странах Европы. Его применяли для заживления ран и в качестве противовоспалительного лекарства еще с древних времен. Среди всех лекарственных растений ноготки занимают почетное место в качестве травы-антисептика, не уступающего место по своим свойствам ромашке или шалфею, подорожнику или солодке.
В медицинской промышленности применяются преимущественно цветы календулы: лечение и профилактика многих недугов — основное назначение сборов и мазей с этим компонентом в составе. Ноготки используются в как традиционной, так и нетрадиционной медицине. Эта трава применяется в гинекологических целях, гастроэнтерологии, неврологии, кардиологии, дерматологии и косметологии.
Растение может использоваться в виде настоек и мазей, отвара или капель. Особые свойства, чем полезны цветки календулы, позволяют их использовать в качестве бактерицидного средства. 
Средство поможет при воспалении горла и желчного пузыря, при язвенных недугах желудка и двенадцатиперстной кишки. Кроме использования при гастрите, многие врачи советуют цветы календулы от холестерина, заявляя об их эффективности. Под воздействием этого средства в крови падает повышенный билирубин.
Ноготки оказывают успокаивающее влияние на центральную нервную систему при внутривенном введении. Они могут снизить возбудимость и повышенное артериальное давление. При правильном приеме это средство является помощником в нормализации работы сердца у людей, которые имеют проблемы с его ритмом. Усиливая сердечную деятельность, трава полезна пациентам с одышкой, аритмией, головными болями и отечностью.
В качестве симптоматического средства растение может применяться при формах рака, которые не подлежат хирургическому вмешательству. Исследования показали, что действие календулы не излечивает от основного заболевания, однако существенно уменьшает интоксикацию организма и устраняет диспепсические явления, улучшает аппетит и сон. 
Подобно действию сильных антибиотиков, календула полезна при стафилококковой, стрептококковой и других инфекциях. Отварами из ноготков лечат кашель при остро-респираторных вирусных инфекциях, бронхитах, трахеите и пневмонии. Капли, принятые под язык, являются отличным способом остановить навязчивый приступ кашля.
Являясь антитоксическим средством, ноготки нашли широкое применение при таких заболеваниях, как псориаз и аллергический дерматоз.
Средство в виде ноготков применяется при заболеваниях мочевыделительной системы. С помощью этого растения лечат воспаления мочевого пузыря и почек, а также камни в мочевом пузыре.
Применение календулы в гинекологии
Среди множества болезней, что лечат цветки календулы, присутствуют и женские заболевания. Английское название данного вида в переводе означает «золото Марии» и связано с тем, что в древности этот цветок был посвящен Богородице. Благодаря своим исключительным качествам, которые полезны, в первую очередь, для женщин, ноготки применялись при опухолях и кистах. Кроме лечения фибромы и кисты яичника, соцветия этого растения назначались при уплотнениях и опухолях в груди. Также цветы календулы махровой способны восстановить регулярность женского цикла, снять тонус матки, уменьшить кровотечение и облегчить менструальную боль. Также ноготки помогают женщинам с выделениями из влагалища при воспалениях, эрозии шейки матки. При белях рекомендуется делать спринцевание настойкой этого лекарственного растения. Сегодня врачи также советуют применять цветки календулы в гинекологии при климактерическом периоде.
Использование цветов в косметологии
В качестве масок и компрессов это растение применяется наружно и в косметологических целях. Процедуры с ноготками улучшают состояние и цвет кожного покрова. Чтобы справиться с таким косметологическим дефектом, как прыщи и кожные высыпания, многие дамы используют спиртовую настойку, в состав которой входит экстракт цветков календулы — ее можно использовать даже точечно. Оказывая тонизирующее и противовоспалительное действие, отвар из цветков календулы способен успокаивать и заживлять раны, воспаления и нагноения. В подростковом возрасте при жирной коже лица это средство полезно в виде настоя, которым протирают лицо или используют в качестве компрессов изо льда. Свежевыжатым соком растения косметологи избавляются от веснушек.
Также могут быть использованы цветки календулы для волос — этот ингредиент широко применяется в косметологическом производстве.
Входя в состав многих шампуней и масок, бальзамов и сывороток, ноготки устраняют избыточную жирность, воспаления, перхоть, а также подходят тем, кто страдает от чрезмерного выпадения волос. В виде настойки это растение может быть использовано как лосьон, которым протирают кожу головы. Это не только избавит от перхоти, но и будет стимулировать рост и активизацию спящих луковиц. Масляные настои хорошо себя зарекомендовали при сухих, слабых, тусклых волосах и безжизненных кончиках. Они помогают избавиться от проблемы секущихся волос, являются лечебно-восстановительным средством для укрепления их структуры.
Противопоказания при использовании календулы
В списке, где перечислены противопоказания цветков календулы, в первую очередь, присутствует беременность. При беременности следует воздержаться от лечения данным средством, так как сок растения очень опасен на любых сроках и угрожает выкидышем. Не стоит принимать это средство и тем, у кого пониженное артериальное давление и заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, брадикардии. С особой осторожностью ноготки используются при бронхиальной астме. Учитывая то, что клумбовые цветы календула гипоаллергенны, они редко вызывают аллергию. Однако, в некоторых случаях людям с аллергическими реакциями стоит быть внимательными при их употреблении. Также данная трава противопоказана для внутреннего приема детям до двенадцатилетнего возраста. Врачи не рекомендуют пить календулу вместе со средствами седативного действия, а также валерьянкой или мятой.
Как посадить календулу?
Следует знать желающим выращивать цветы календулы: посадка и уход этих растений не требует особых навыков и умений. Ноготки размножаются семенами. Их высевают в апреле или мае. Кроме этого, выращивание из семян цветов календула можно начинать в осенние месяцы. Растение приживается очень хорошо, быстро всходит и требует влаги и много света. Для выращивания календулы подходят как светлые и солнечные места, так и полутень. При недостатке света стебель растения вытягивается, корзинки цветов становятся мельче и выцветают. При этом срок цветения значительно сокращается. Лучше всего для этого вида подходит плодородная почва умеренной влажности.
Некоторые садоводы рекомендуют перед посевом подержать землю под паром — вспахать на зиму и оставить до весны. В весеннее время земля нуждается в культивации, чтобы перемешать выветрившийся верхний слой с тем, что имеет запасы влаги и полезных минералов после зимы. Перед посевом семена тщательно калибруют. Расстояния между рядками должно составлять 65-75 см. После весеннего высаживания семян всходы появляются уже через одну-две недели. Следует помнить, что это растение не допускает посадки на одном месте несколько лет подряд. Смена места поможет избежать развитие заболеваний культуры, в особенности грибковых инфекций.
Выращивание календулы на клумбах и в саду
В наши дни выращивание цветов календула возможно не только для медицинского использования, но и в качестве декоративной культуры. Многие садоводы любят этот теплолюбивый экземпляр из-за неприхотливости и долгого цветения, которое начинается с июня и заканчивается в октябре. Растение привлекает своей неприхотливостью. Как ухаживать за календулой? Выбрав правильное место посадки, цветоводу остается лишь обеспечить цветы достаточным количеством воды в жаркие дни, удалять сорняки и заниматься периодически рыхлением почвы. Заболевшие экземпляры стоит лечить специальными препаратами.
Сегодня садовые цветы календулы могут выращиваться для красоты и эстетики на приусадебном участке, клумбе. Многих дизайнеров привлекает, как выглядит цветок календула в сочетании с другими декоративными видами, поэтому его широко применяют в ландшафтном дизайне. Их используют на летних клумбах с другими летниками. Эти цветы прекрасно сочетаются с низкорослыми бархатцами, петуньей, резухой, лобелией. 
Ноготки могут применяться для создания деревенской клумбы. Вместе с мальвами, ромашками и васильками они создают гармоничный ансамбль. Кроме этого, календула может быть высажена на альпийской горке, каменистом садике или в вазонах, расставленных вдоль садовых дорожек. Это растение позволяет использовать его в качестве эффектного обрамления клумбы. Многолетние сорта ноготков могут быть использованы в ландшафтном дизайне вместе с другими цветущими многолетними культурами.
Способность ноготков защищать другие растения от вредителей позволяет встретить целые посадки этого вида вокруг овощных грядок. Многие огородники заметили, что в компании календулы лук и чеснок растет гораздо лучше.
Сбор и подготовка к применению цветков
Чтобы сохранить полезные свойства цветков календулы, необходимо знать простые правила сбора этой культуры. Лучше всего для этой цели подходит сухая погода. Важно знать, что сбор цветков календулы следует совершать, если их корзинки раскрылись полностью. Учитывая то, что период цветения этого растения продолжается с июня по осень, заготовка сырья может выполняться каждые 2-5 дней — около 15-20 раз за сезон.
Собирают ноготки, отрезая садовыми ножницами соцветия. Полученное сырье необходимо сушить очень быстро. Специалисты утверждают, что трава и цветы календулы отправляются на сушку не позже, чем через четыре часа после того, как они были сорваны. Сырье раскладывается тонким слоем и сушится в хорошо вентилируемом помещении. Быстро сухие цветки календулы можно получить, оставив их на чердаке или под навесом. 
В электросушилках траву сушить не рекомендуется. Чтобы понять, что растение готово к дальнейшему использованию, нужно надавить пальцем на соцветие. Распадающиеся на лепестки экземпляры можно фасовать. Из них получится отличная настойка из цветков календулы, которая всегда пригодится в хозяйстве.
Для хранения высушенных ноготков подойдут картонные коробки или деревянные ящички. Некоторые хранят их в стеклянной таре. Срок хранения такого сырья без потери им лечебных свойств составляет два года. Однако некоторые травники говорят о том, что лучше всего обновлять запасы растения ежегодно. Также читайте статью: Цветок камелия: содержание в саду и в домашних условиях.
letnyayadacha.ru
Цветы календулы - описание чем полезны и каковы противопоказания, свойства лечебных цветков
Цветы календулы - довольно примечательны, так как они окрашены в яркий оранжевый цвет! Произрастают же они на одноименном лекарственном растении. Календула является представителем семейства Сложноцветных, она известна также под названием ноготки лекарственные. Родиной этого лекарственного цветка принято считать Центральную и Южную Европу. Официальное название растения звучит как Calendula officinalis. Свое название календула получила благодаря цветам, которые очень похожи на солнце, цветочки растения поворачивались вслед за светилом, благодаря чему их лепестки распускались, что напоминало грекам движение стрелок на циферблате часов. Первый день месяца греки называли «календа», такое же название соответсвенно получил и цветок. Выращивают растение в Европе, Средиземноморье, Азии, Америке.
Календула как ныне стало известно, была излюбленным цветком самой Маргариты де Валуа, которая с легкой руки Дюма-отца помнят как королеву Марго. Оранжевые цветки календулы связывали с любовной ворожбой, их применяли в составе приворотных средств. Девушки верили, что если взять землю из следа от ноги возлюбленного и поместить в горшок, а затем высеять туда календулу, то любимый будет хранить верность возлюбленной всю жизнь.
Оранжевые цветы календулы органично вписываются в городской ландшафт, их можно встретить на клумбах и в парках. Внешний вид календулы позволяет выращивать этот цветок в декоративных целях. Растение является родственником таких цветов, как хризантемы и астры.
Полезные свойства
Полезные свойства этого растения позволяют применять его в качестве антисептика. Цветы календулы содержат около 3% каротинов, а также сапонины, флавоноиды, ферменты, органические кислоты, алкалоиды, витамин С. Каротиноиды - вещества, которые необходимы организму для поддержания зрения. Цветы содержат до 10% горечи, которая благотворно влияет на пищеварительную систему, печень. Отвар календулы улучшает состав желчи, обладают желчегонными свойствами.
Календула содержит вещества, которые эффективно уничтожает бактерии. Одними из таких веществ являются фитонциды. Также антибиотическим свойством обладает эфирное масло растения. При гриппе и простуде показано делать ингаляцию с цветами календулы. Для ингаляции достаточно будет 200 грамм сухого сырья залить 500 мл кипятка. Ингаляция помогает при бронхите, трахеите, заболеваниях дыхательных путей.
Успокоительные свойства календулы положительно влияют на сердечнососудистую систему. Цветок принимают при повышенном сердцебиении. Отвар этого растения иногда используют для снятия повышенной возбудимости. Календула успокаивает при вегетативных расстройствах, которые сопровождают климакс.
Календула часто называют женским цветком, ее используют в гинекологии для лечения эрозии, а также при климаксе. Английское название этого растения звучит как «золото Марии», это связано с тем, что в средние века календулу считали цветком Богородицы. Измельченные цветы календулы принимали при раковых заболеваниях. Календулу рекомендовали при уплотнениях в груди, ею же лечили опухоли и кисты. Настой оранжевых цветков нормализует менструацию, уменьшает менструальный болевой синдром. Календула действует на организм также как и женские гормоны. Отвары снимают приливы, уменьшают боль во время схваток. При молочнице женщинам рекомендуется заваривать фитосбор. Кроме цветов календулы в сбор входят листья эвкалипта, цветы ромашки, тысячелетник, почки березы, почки черного тополя, ягоды можжевельника. Все травы смешивают в равных пропорциях. Настой готовят из 2 столовых ложек трав, которые заливают 150 мл кипятка и оставляют настаиваться на ночь. Принимать настой следует до еды за 30 минут. При кандидозе же, для того чтобы снять неприятные симптомы, пораженную молочницей слизистую можно смазывать хлорофиллиптом или розанолом, в этом же качестве подойдет и настойка календулы.
Для лечения эрозии шейки матки внутрь принимают фитосбор, который состоит из цветов календулы (5 частей), коры дуба (3 части), корня кровохлебки (3 части) травы тысячелетника (3 части) листьев эвкалипта (1 часть). Травы заливают кипятком из расчета 2 ст. л. сбора на 1 л воды, смесь настаивают в термосе всю ночь. Настой следует принимать до еды по 100 мл в течение дня. Принимать данный сбор рекомендуется 3-4 месяца, далее лечение прерывают, при необходимости курс повторяют.
В косметологии используют экстракт календулы, масло и спиртовую настойку. Отвар из цветков ноготков отлично подходит для ополаскивания жирных волос. Календула убирает перхоть, нормализует работу сальных желез. Для лица оранжевые цветы используют в качестве тоника. Натуральный тоник отлично подходит для проблемной кожи. Средства на основе календулы превосходно заживляют кожу, дезинфицируют. Календула также входит в состав детских средств для купания, является одним из основных компонентов детского крема.
Цветы календулы помогут деликатно отбелить кожу лица, для этого распаренные цветочки смешивают с простоквашей. Такую смесь следует накладывать на лицо на 15 минут, после маски кожу смазывают питательным кремом.
Применение в кулинарии
В кулинарии цветы календулы применяют в качестве пищевого красителя. Некоторые хозяйки добавляют ноготки к первым блюдам в качестве специи. Лепестки этого цветка в качестве приправы использовали еще древние греки. Календула отличается острым вкусом, а потому добавлять ее к блюду нужно в небольших количествах. Цветы этого растения используют для изготовления домашних сыров, горячих блюд, омлетов, салатных миксов. Календулу можно добавлять в блюда из макаронов, риса, морепродуктов. Цветы можно добавлять в тесто для придания ему приятного оранжевого оттенка. Желтые цветы, а также бутоны календулы прекрасно дополнят внешний вид блюда, добавят ему праздничности.
Молотые цветы календулы добавляют в блюда из тушеных овощей. Сушеные цветы используют для приготовления мясных и рыбных блюд. Календула придает таким кушаньям характерный оранжевый оттенок.
Польза цветов календулы и лечение
Польза цветов календулы давно известна медицине. Эти цветы используют для лечения заболеваний носоглотки, при воспалительных процессах. При внутреннем приеме цветки оказывают желчегонное воздействие. Настои календулы снижают кровяное давление, успокаивающе воздействуют на центральную нервную систему. Ноготки улучшают сон, успокаивает, снимают нервное напряжение. В лекарственных целях цветки используют в виде настоев, мазей, компрессов. Наружно препараты на основе этого растения применяют для лечения угревой сыпи, небольших ран. Ноготки также эффективны для избавления от бородавок.
Отвар готовится из расчёта 20 грамм сухой календулы на 0,5 л воды. Принимают отвар по столовой ложке до четырех раз в день. Средство помогает при болезнях мочевого пузыря, почек, ЖКТ. Отвар календулы помогает при простуде и ангине больное горло полощут настоем каждые 2 часа. Настой календулы также принимают при заболевании печени, желчных путей.
На основе календулы существует множество растительных препаратов, одним из которых является «Калефлон» или экстракт календулы. Экстракт этого растения рекомендовано применять при гастритах, язве. В народной медицине особой популярностью пользуется спиртовая настойка цветов ноготков. Настойку показано применять при детской молочнице, кожных заболеваниях, гингивитах, болезнях верхних дыхательных путей. Мазь календулы – известное средство от ожогов, ушибов, ран. Мазь используют при фурункулезе, обморожении, трещинках на губах.
Вред цветов календулы и противопоказания
Вред организму календула может принести при индивидуальной непереносимости и чрезмерном употреблении. При передозировке настойки календулы могут наблюдаться приступы тошноты, мигрень. Календулу не рекомендовано употреблять людям с пониженным артериальным давлением. Противопоказана календула беременным женщинам, так как может спровоцировать выкидыш. Не рекомендуется принимать календулу вместе с другими успокоительными средствами. При злоупотреблении календула может вызвать пожелтение кожных покровов, из-за высокого содержания каротина.
xcook.info
Календула трава: рецепты и применение
Календула трава – однолетнее растение из рода семейства сложноцветных. Название происходит от латинского “calendae” – первый день месяца. Объясняется такое название тем, что цветет растение на своей родине круглый год, в том числе и в начале каждого месяца. Родом растение из Южной Европы. На территории Российской Федерации календула трава выращивается в виде декоративного растения. Это могут быть полукустарники, однолетние и многолетние растения с цельными листьями и ветвистыми стеблями.
Соцветия календулы – это одиночные корзинки на длинных цветоносах, цветки многочисленны – плодущие и пестичные, желтого цвета. В мире насчитывается около двадцати видов календулы, распространены в большей части на Средиземноморье и на восток к Ирану. В России насчитывается четыре разновидности растения. Растет календула трава на морском побережье, на скалах и в зарослях кустарников. Некоторые из видов календулы, например календула полевая, растут как сорные растения. Лечебные свойства календулы очень разносторонние и широко применяются в нашей медицине.
С давних времен культивируется однолетнее декоративное растение – календула лекарственная (другое название – ноготки) большей частью это растение с махровыми желтыми цветками или оранжевыми всех оттенков.
За рубежом цветками календулы окрашивают и ароматизируют сырные продукты, масло и его заменители. В Англии календулу принято добавлять в салаты, супы и тушеные блюда Цветками украшают блюда для праздничного стола. В странах Прибалтики календулу добавляют в состав травяных чаев.
Заготовка календулы
Основным сырьем для заготовки календулы считаются корзинки, их начинают собирать, когда у махровых форм растения распустились хотя бы половина цветков, а у немахровых – краевые цветки должны быть расположены горизонтально. В реальности сбор корзинок необходимо производить каждые два – четыре дня, в зависимости от погодных условий. Самые крупные корзинки в первом соцветии, дальше с каждым сбором они становятся мельче.
Некоторым растениям свойственно снижение махровости, то есть самые первые соцветия еще махровые, а к сентябрю месяцу уже появляются простые корзинки. Для заготовки календулы можно позволить себе собирать только язычковые цветочки (лепестки). Содержание полезных веществ в 2-2,5 раза больше чем в корзинках. В условиях промышленного сбора такой вид заготовки невыгоден и очень трудоемок, но если собирать для себя, то лучше делать это качественно, ведь мы собираем календулу именно из-за полезных веществ находящихся в ней.
Заготовка одних цветков гораздо проще, потому что их легче сушить. Крупные соцветия хоть и приносят больше лекарственного сырья, но они очень плохо сохнут. У них мясистое и толстое цветоложе, в котором очень долго удерживается влага, в связи с чем, они могут не высохнуть, а сгнить. Такие соцветия при сушке необходимо раскладывать не просто тонким слоем на газете, а вообще по одному на марле, натянутой на рампу. Сбор язычковых цветков, конечно же, избавляет от таких сложностей. Они высыхают за два-три дня.
Сушку календулы ни в коем случае нельзя проводить на солнце – она быстро выцветает и теряет свои лекарственные действующие свойства. Срок хранения заготовленного сырья невелик - примерно до весны следующего года. Обязательно необходимо хранить высушенные цветки в темном месте, но даже там они обесцвечиваются, поэтому заготавливать большое количество в домашних условиях не имеет смысла.
Лечебные свойства календулы
В состав цветков календулы входит 3% каротиноидов, сапоины, флавоноиды, дубильные и горькие вещества, эфирное масло, ферменты, органические кислоты, алкалоиды и витамин С. Календула трава обладает ярко выраженными бактерицидными свойствами по отношению к некоторым возбудителям, таким как стафилококк и стрептококк. Из календулы готовят мази и настойки. Лекарственные препараты из корзинок календулы применяют для лечения ожогов, незаживающих свищей и ран, для полоскания полости рта и горла при ангине и стоматите.
Еще календулу рекомендуют для лечения сердечных заболеваний, заболеваниях желчных путей и печени, гастрите, гипертонии, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка и в климактерический период.
Исследования показали, что внутренний прием препаратов, содержащих календулу, снижает артериальное давление, оказывает хорошее желчегонное действие, успокаивает нервную систему и улучшает сон человека. Цветок календулы обладает мочегонным, вяжущим, потогонным, противовоспалительным, кровоочистительным и дезинфицирующим свойствами.
Календула в народной медицине
В народной медицине это растение стали применять еще в XII веке как мочегонное, вяжущее, потогонное и противовоспалительное средство.
Мази из календулы применяют для сведения мозолей, бородавок, при ранениях и воспалениях кожного покрова. Такая мазь быстро ликвидирует воспалительные очаги, исчезают гнойные выделения и ускоряется процесс восстановления тканей. Для приготовления такой мази необходимо 10г. порошка из измельченных цветков календулы смешать с 50 г. вазелина или ланолина.
В виде отваров и настоев календула принимается вовнутрь для лечения заболеваний мочевого пузыря, почек, желудочно-кишечного тракта и селезенки. Кроме того, отвары помогают при головокружении и как отхаркивающее средство. Для того, чтобы приготовить отвар, надо 20 гр сухих цветков залить 500 гр воды и кипятить пять минут. После этого дать настояться, процедить и принимать по одной столовой ложке 4 раза в день.
Свежесорваные листья календулы, измельчив, можно прикладывать к ранам, опухолям, язвам и нарывам.
Сок календулы можно закапывать в нос при насморке, или делать примочки с соком календулы при укусах ос и пчел.
Спринцевание календулой рекомендовано для лечения эрозии шейки матки и трихомонадных кольпитов. Для спринцевания нужно подготовить раствор, состоящий из одной столовой ложки 2% настойки календулы смешанный со стаканом кипяченной теплой воды.
Календула для волос и лица
Календула для волос. Из нее можно приготовить отличный растительный шампунь или ополаскиватель. Наиболее подходит такой шампунь для девушек с рыжим цветом волос. Для приготовления необходимо цветки календулы залить кипятком, так чтобы вода немного покрывала цвет. Настаивать такую смесь надо около получаса, после чего раствор процедить и смешать с шампунем в равной пропорции. Если вы хотите получить не шампунь, а ополаскиватель, то просто полученный настой не смешивайте с шампунем.
Календула для лица. Календула трава, которая помогает вывести веснушки с лица, смягчить следы от пятен и рубцов, из нее можно приготовить отличное масло для ухода за кожей лица. Для приготовления масла необходимо взять стеклянную банку, до края наполнить ее измельченными цветками календулы (можно измельчить в блендере), залить сверху оливковым маслом и закрыть плотно крышкой. Банку с полученной массой на две недели оставьте в темном месте. Каждый день необходимо банку с содержимым встряхивать. После окончания срока, содержимое процеживаем и добавляем в эту массу витамин Е. Последний этап – перелить полученное масло в затемненную стеклянную емкость. Календула для лица в виде такого масла избавит вас от прыщей и угрей и поможет залечить ранки на лице.
Календула при беременности
Календула при беременности помогает женщинам по различным поводам. Аптечные кремы, масло или настой с календулой хорошо помогают при варикозных венах и геморрое. Втирают их в зудящие и болезненные места. Также настои и кремы втирают в трещины и царапины на сосках. При простуде беременным хорошо помогает полоскание горла календулой. В состав отвара для полоскания входит календула, кора дуба, ромашка, шалфей, эвкалипт и морская соль.
Календула противопоказания
Многие люди привыкли лечиться травами без ограничений, хотя многие из них имеют свои противопоказания. Календулу нужно применять с осторожностью при беременности, так как она может привести к выкидышу, при гипертонии может еще больше снизить давление, при брадикарии может еще больше снизить сердечный ритм. Также нужно знать, не имеете ли вы аллергию на календулу или индивидуальную непереносимость.
Календула трава при расстройстве организма и различных заболеваниях – отличное средство. Не стоит пренебрегать природными дарами и тогда природа будет благосклонна к вам.
fito-tea.com
