Дамские пальчики: виноград, который можно вырастить на даче. Растение дамские пальчики

Бамия Дамский пальчик, Окра, Гомбо (Abelmoschus esculentus)

Бамия

Бамия Дамский пальчик, или Окра, Гомбо (Abelmoschus esculentus)

Однолетнее травянистое растение, вид рода Абельмош (Abelmoschus)

Экзотичное, южное растение, дарящее плоды, которые больше всего напоминают острые перчики. На самом деле на вкус такой стручок больше всего похож на баклажан или спаржу и его можно обжаривать, мариновать, замораживать и сушить. По содержанию полезных веществ бамия не отстает от шпината и спаржи - в ней содержится рекордное количество витамина В, аскорбиновой кислоты и легкоусвояемых белков.

Бамия

Травянистая лиана высотой 150-200 см. Стебли мощные, разветвленные. Цветы довольно крупные, образуются в пазухах листьев на коротеньких цветоносах. Во время цветения куст выглядит очень нарядно и его бутоны чем-то напоминают гибискус (китайскую розу). Плоды ярко-зеленые, похожи на стручки перца со слабой опушкой. 

Плод бамии пальцевидной формы длиной от 6 до 30 см, содержит слизистые вещества и является диетическим блюдом для больных гастритом. В пищу употребляются только молодые (3-6 дневные) завязи зеленого цвета, не снятые вовремя плоды становятся несъедобными. Масса одной 3-6-дневной завязи 10-30 г. Плоды бамии едят как в свежем виде (их кладут в салаты), так и вареными, тушенными, жаренными. Кроме того, их сушат, замораживают, консервируют.

Посадка: Размножается семенами, рассадным способом. Оптимальная температура для прорастания семян 22С.

Рекомендуется выращивать в открытом грунте или под временным пленочным укрытием. Время от посадки до появления первых ростков – 2 недели. В открытый грунт высаживают рассаду возрастом 30-45 дней, когда температура на улице будет не менее 20С (в дневное время). Расстояние между растениями в ряду 30-40 см, между рядами 60 см.

blog-travushka.ru

описание сорта, характеристика урожайности и агротехника посадки, ухода и выращивания помидора (фото)

Одним из наиболее распространенных сортов для выращивания на дачных участках и в фермерских хозяйствах является сорт «Дамские пальчики». Это плоды удлиненной формы, которые растут в любом грунте и дают хороший урожай даже на самой обычной грядке. Сорт относится к раннеспелым, что добавляет ему популярности. Важной информацией для принятия решения о том, что именно выращивать, какой сорт выбрать, об особенностях выращивания и переработки являются сведения о сорте и его особенностях.

Описание сорта

«Дамские пальчики» могут выращиваться в открытом и закрытом грунте — теплицах и парниках. Вкусные плоды цилиндрической формы используются хозяйками в заготовках на зиму, салатах, в виде соков и вторых блюд. Могут храниться в прохладном месте до 4 месяцев.

Сорт является раннеспелым, поэтому плодоношение начинается с июня и продолжается до осени. От всходов до полной зрелости проходит около 110 дней. Один куст может дать около 1 кг плодов. В теплице возможно получение до 15 кг томатов на кв. м (с 6-8 кустов).

Плоды упругие, плотные, кисло-сладкие на вкус. При транспортировке не портятся. Томат «Дамские пальчики» относится к детерминантным сортам. Такой сорт может достигать в высоту до 1 м. Как только в верхней части куста формируются завязи — рост прекращается. По этой причине растение не нуждается в пасынковании и формовке куста. Недостатком детерминантных сортов можно считать ограниченное количество цветочных кистей — 4-6 шт., с 5-6 помидорами в каждой кисти.

Достоинствами сорта для фермерских хозяйств являются:

• одномоментность созревания урожая;
• отличные вкусовые качества;
• раннеспелость;
• устойчивость к фитофторозу и другим болезням;
• хорошая сохранность плодов.

«Дамские пальчики» хорошо переносят заморозки и засуху. Качество урожая будет зависеть от количества получаемой растениями влаги и питательных веществ. Сорт устойчив к заболеваниям. Он практически не подвержен фитофторозу, так как созревает раньше, чем начинает активироваться возбудитель заболевания.

Знаете ли вы? Считается, что сорт «Дамские пальчики» выведен более 100 лет назад и сейчас является одним из 20 наиболее востребованных сортов на приусадебных участках.

Характеристика плодов и урожайность

Плоды ярко-алые, удлиненной цилиндрической формы с небольшой ребристостью, собранные в кисти. На вкус томат сладковатый с кислинкой. Средний вес плода — 60 г. Отдельные плоды «Дамских пальчиков» могут достигать веса 145 г.

Общая урожайность с одного куста — около 30 плодов. Текстура плода гладкая, кожица тонкая и съедобная, мякоть сочная, ароматная. В разрезе камеры с семенами некрупные, семян внутри не очень много.

Выбор рассады

Рассаду для томатов выращивают в комнате, парнике или теплице. Возраст рассады «Дамских пальчиков» к моменту высадки в грунт составляет 50-60 дней. Обязательным требованием к рассаде является пикирование, т. е. пересадка растений из ящичков в стаканчики в фазе первого настоящего листа.

Это укрепляет растение и служит своеобразной прививкой от заболеваний. Не пикированная рассада хуже приживается, имеет более слабый ствол и корневую систему, подвержена грибковым заболеваниям. Кроме того, рассаду закаляют путем выноса растений днем из помещения на свежий воздух.

Правильная рассада отличается крепким стволиком, хорошо развитыми листьями и устойчивостью к перепадам температур. Это легко заметно по утрам: пикированная и закаленная рассада радует глаз стройными рядами с хорошо развернутыми листьями. При высадке в грунт такие растения акклиматизируются в течение нескольких часов.

Не следует покупать сильно вытянутые растения с утлыми меленькими листочками. Если вы выращивали рассаду самостоятельно и растения слишком вытянулись, то при посадке можно уложить корни и часть ствола в посадочную траншею. При этом заземленный ствол станет частью корневой системы и дополнительно укрепит куст.

Знаете ли вы? Выращивать помидоры начали древние ацтеки в YIII веке н. э. и называли их «томатль», что значило — «большая ягода». Слово «помидор» происходит от французского «pomme d’ore» — золотое яблоко.

Почва и удобрения

Главное требование к почве — питательность. Если речь идет о приусадебных участках, то, как правило, их почвы истощены многолетним выращиванием одних и тех же культур и нуждаются в обязательной подкормке. Кроме того, почву перекапывают осенью и весной, так как корни томатов нуждаются в рыхлом грунте и плохо развиваются в твердых почвах.

Для подкормки в траншею для посадки вносят:

• азот — 30 г на кв. м;
• фосфор — 12 г на кв. м;
• калий — 45 г на кв. м.

Подкормку проводят в фазе роста и перед началом цветения. Хорошо растут в щелочной почве. Но грунт для томатов может иметь слабокислую реакцию. Если почва кислая, то необходимо снизить кислотность путем внесения в неё гашеной извести. Чтобы проверить кислотность почвы, нужно положить ложку грунта в емкость и вылить на неё ложку уксуса. Размешайте смесь, и если появились пузырьки воздуха, то почва может быть щелочной или нейтральной (в зависимости от количества пузырьков).

Если реакции нет, то почва кислая. Недостатком кислой почвы является гибель в ней полезных микроорганизмов и отличная выживаемость грибков, гнилей и другой патогенной микрофлоры.

Снижать показатель кислотности почвы можно известью, доломитовой мукой, мелом, золой. Желательно вносить эти компоненты (можно один из них) за несколько дней до посадки непосредственно в траншею для рассады.

Видео: как определить кислотность почвы Для извести норма внесения будет следующей:

• кислая почва — 500 г/кв. м;
• среднекислая — 400 г/кв. м;
• слабокислая — 300 г/кв. м.

Лучшими предшественниками для томата «Дамские пальчики» являются морковь, кабачки, петрушка, цветная капуста, огурцы. Цель севооборота — профилактика заболеваний и борьба с вредителями, которые поражают овощные культуры.

Условия для выращивания

Высадка растений в грунт происходит в начале мая после прекращения весенних заморозков. Томаты «Дамские пальчики» размещают междурядьями с расстоянием 50 см между рядами и 30 см между растениями в одном ряду. Если вы вносите перегной в траншею для посадки, то это нужно сделать за 5 дней до высадки растений, чтобы не обжечь их. Полив растений при высадке состоит во внесении 1 ведра воды на 8 растений. Дальнейший уход будет состоять из полива, рыхления почвы и подкормок.

Поливают 1 раз в неделю из расчета 45 л/кв. м. Полив с начала цветения и до конца вегетации обязателен. Для сохранения влажности почву в приствольной зоне рыхлят через 1-2 дня после полива.

Томаты очень светолюбивы, поэтому высаживают их на хорошо освещенных участках. Следует учитывать, что в жаркую погоду участок под открытым солнцем поливается раз в 3 дня.

Оптимальные условия для роста «Дамских пальчиков»:

• температура воздуха — +23…+27 градусов;
• влажность — 60%;
• освещенность — яркое солнечное место;
• полив — 1 раз в 5 дней из расчета около 5 л на одно растение;
• рыхление — через день после полива;
• подкормка — в фазе роста и в фазе цветения.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Не приобретайте семена в случайных местах у рыночных торговцев. Прежде всего, вы не можете быть уверены в качестве посевного материала. Магазины товаров для огородников предоставляют широкий выбор самых разных семян с большим и малым объемом фасовки.

Если вы выращиваете томаты ежегодно, то лучше заготовить свои семена из имеющегося урожая. Для сорта «Дамские пальчики» это удобно и приемлемо, так как это именно сорт, а не гибрид, и семенной материал не потеряет в качестве.

Для заготовки семян вы выбираете понравившиеся вам спелые плоды без признаков заболеваний и сцеживаете сок вместе с семенами в отдельную емкость. Когда жидкость с семенами начнет бродить, промываете семена, сушите и складываете их в пакетик для хранения до посадки.

Знаете ли вы? В рамках космической программы семена помидора побывали на Международной космической станции в 2000 году, а затем были выращены во всех школах Канады в рамках проекта «Томатосфера».

Подготовка семян

Для дезинфекции семена можно поместить в воду с температурой +50 градусов на 20 мин. Затем влажные семена выкладывают тонким слоем на поверхность для проращивания и накрывают влажной марлей или бинтом.

Сетчатая поверхность хорошо пропускает воздух, а волокна удерживают необходимую семенам влагу и не дают ей высохнуть. Хороший результат дает замачивание семян в 1%-ном растворе марганцевого калия на 24 часа. Длительность замачивания — 2 суток. Высевают семена во влажную почву. Если почва сухая, ее необходимо полить.

Видео: подготовка семян томатов к посадке

Содержание и месторасположение

Если вы выращиваете рассаду, то семена высаживаются в специальные ящички для рассады. Часть растений после пересадки погибает, поэтому рассады нужно выращивать на 30% больше, чем необходимо. Почвосмесь для нее можно купить готовую в магазине, а можно приготовить из торфа, опилок и коровяка.

Важно! Нельзя использовать для рассады почву с участка, так как в ней содержатся возбудители различных заболеваний, что отрицательно повлияет на выживаемость растений.

Процесс посадки семян

Если семена высаживаются в ящички для рассады, то их просто вносят в почву рядами и периодически поливают. Семена прорастут на 7-10-й день после посадки. Подкармливают рассаду за время роста 2 раза раствором суперфосфата, хлористого калия и аммиачной селитры в дозировке 30 г/20 г/20 г на 10 л воды. Высадка в грунт проводится на 50-60-й день роста рассады томатов.

Уход за всходами

Световой день для рассады должен длиться 10-12 часов. Освещение не должно быть односторонним, так как в этом случае растения вытянутся к источнику света. Поэтому подсвечивать их необходимо люминесцентными лампами, которые дают равномерное освещение.

Температура воздуха должна быть не менее +23 °С. Ночная температура не должна падать ниже +17 °С. Полив производят из лейки 1 раз в 5 дней. В фазе первого сформировавшегося листа растения пикируют в отдельные стаканчики и проводят первую подкормку.

Перед высадкой в грунт, начиная с 30-го дня, растениям организуют контакт со свежим воздухом. Выносить томаты на улицу следует днем сначала в обеденное время, а затем на целый световой день. Целью такого закаливания является адаптация томатов к природным климатическим условиям, укрепление растения и повышение его сопротивляемости различным заболеваниям.

Пересадка рассады в грунт

В грунт «Дамские пальчики» высаживаются в начале мая, на 50-60-й день роста. Высадку проводят в утренние нежаркие часы, чтобы растение смогло лучше акклиматизироваться. Для посадки растение изымается из стаканчика вместе с грунтом. Посадка проводится в небольшую лунку на ту же глубину, что и была в стаканчике.

Исключение составляют вытянувшиеся растения — их высаживают под небольшим наклоном так, чтобы лишняя часть стебля была посажена вместе с корневой системой. Оптимальной считается посадка с расстоянием между рядами 50 см и расстоянием между отдельными растениями в ряду 30-40 см. В целом на 1 кв. м должно получаться около 6-8 растений.

Видео: посадка рассады томатов в грунт

Знаете ли вы? Не имеет значения, разговариваете ли вы с рассадой, но вот гладить ее настоятельно советуют. Воздействие на верхушку растения рукой или другим предметом вызывает выработку специального гормона роста этилена, который ускоряет рост растения.

Агротехника выращивания семян помидоров в открытом грунте

При посадке томатов семенами в открытый грунт соблюдают ряд следующих правил:

• подготовку грунта и высадку семян проводят так же, как и для рассады;
• перекапывают почву;
• формируют траншеи для посадки;
• за 2 недели до высадки при необходимости понижают кислотность почвы внесением мела или извести;
• вносят удобрения за 4-5 дней до посадки;
• в южных регионах вносят в грунт пророщенные семена и накрывают ряды пленкой для создания оптимальных условий для прорастания семян;
• после появления всходов пленку убирают.

Условия содержания в открытом грунте

Для весеннего климата характерны резкие перепады дневных и ночных температур, заморозки на почве в утренние часы, холодные ветра. Чтобы защитить растения от этих неблагоприятных факторов и получить ранние урожаи томатов, используются теплицы и парники.

Парник — это небольшое пленочное укрытие для растений высотой около 50 см. Задача парника — защита растений от резких перепадов температур и заморозка. Если планируется выращивание томатов из семян в открытом грунте, то молодые растения желательно защитить с помощью парника.

Для этого парник устанавливают после посадки семян в грунт. Теплицы — это стационарные конструкции для выращивания растений. Теплица лучше поддерживает температурный режим. Современные укрывные материалы для теплиц позволяют растениям получать достаточное количество света. Если теплица стационарная, то грунт в ней уже готов, и перед следующим сезоном его просто перекапывают и удобряют. Семена высаживают ленточным способом с тем, чтобы потом удалить слабые растения или рассадить те, которые взошли слишком густо.

Процесс посадки семян в грунт

В парник семена высаживаются в апреле, после окончания весенних почвенных заморозков. В теплице посадку проводят в марте. Это связано с разницей температурных режимов: парник не отапливается и не сможет поддержать температуру +17 °С в ночное время. А для теплицы поддержка нужного температурного режима не является проблемой.

Важно! Для профилактики грибковых заболеваний обязательно замачивайте семена в 1%-ном растворе марганцевого калия не менее, чем на 12 часов.

Полив

В открытом грунте весной достаточно много влаги. Поэтому полив томатов проводят 1 раз в неделю. Чаще всего грунтовый полив проводят с помощью шланга. Поливная норма — 40-50 л воды на кв. м почвы, т. е. на 6-8 растений.

Перед тем как заливать траншею водой, смочите землю небольшим количеством воды — это улучшит впитываемость. В дождливую погоду поливать не нужно. Температура воды во время полива должна быть не ниже +14 °С. Это связано с тем, что теплая вода лучше и быстрее усваивается из почвы, чем холодная.

Рыхление почвы и прополка

Через день после полива проводят рыхление почвы между растениями. Цель рыхления — обеспечить корни томата доступом воздуха. Глубина обработки — 4-8 см. Почвенная корка препятствует проникновению воздуха вглубь почвы к корням и может привести к заболеваниям корневой системы, ухудшению ее развития и слабому росту растения.

Также рыхление почвы помогает бороться с вредителями и сорняками. Рыхление проводят с помощью садовой мотыги или специальных рыхлителей: вилки садовой, электрического или механического культиватора. Прополку проводят по мере появления сорняков, а рыхление — после дождя или полива.

Пасынкование

Пасынкование — это удаление молодых побегов, которые образуются в пазухах листьев. Уборка таких побегов усиливает рост плодов и ускоряет их созревание. При пасынковании оставляют основной стебель и стебли с кистями плодов. Техника состоит в аккуратном обламывании пасынков пальцами.

Видео: пасынкование томатов Для сорта «Дамские пальчики» пасынкование необязательно. Усиление роста происходит за счет того, что питательные вещества направляются именно плодам, а не затрачиваются на рост дополнительной листвы. После пасынкования томат должен напоминать аккуратный кустик с 5-6 кистями томатов.

Подвязка

Задача подвязывания томатов — облегчить вес, который должен удерживаться стволом. «Дамские пальчики» относятся к невысоким сортам с высотой до 1 метра, поэтому не очень сильно нуждаются в подвязке.

В основе подвязывания — фиксация растения у опорной конструкции. Конструкцией может быть горизонтальная или вертикальная шпалера, небольшое ограждение или изгородь, деревянные или металлические колышки. К колышку привязывается ствол томата. Подвязку осуществляют по мере роста растения. Горизонтальная шпалера состоит из натянутого между опорными элементами шнура или проволоки, к которым и привязывается растение. К такому основанию удобно подвязать не только ствол, но и кисти растения. Вертикальная шпалера — это подвязка томатов к потолку теплицы.

По мере роста томата его подтягивают на креплении. Установка каркаса вокруг растения является более трудоемким и непрактичным процессом, т. к. установка конструкций вокруг сотни кустов — это очень долго, и потребуется большой расход материала для каркаса, поэтому в теплицах используется подвязывание на шпалерах, а в частных хозяйствах — на шпалерах или к колышкам.

Знаете ли вы? Если томаты не подвязать, то под тяжестью плодов ветви будут ломаться, а сами плоды станут ближе располагаться к зоне поражения грибками и фитофторой.

Видео: подвязка томатов

Подкормка

Первый раз подкормку проводят через 20 дней после посадки в грунт. Затем еще через месяц, во время массового цветения и формирования плодов. Наиболее оптимальный способ — это подкормка готовыми удобрениями.

Смесь должна содержать около 5 г азотистых удобрений, 10 г калийных и 10 г фосфорных. Сухие удобрения заделываются в междурядья. Насыпать их нужно равномерно на сырую почву.

Техника внесения удобрений:

• полить томаты;
• через день, когда растения подсохнут после полива, — внести удобрения насыпным способом;
• на следующий день — разрыхлить почву;
• следующий полив выполнить как обычно — через 5-7 дней.

Вредители, болезни и профилактика

Сорт «Дамские пальчики» достаточно устойчив к заболеваниям как в теплице, так и в открытом грунте. Наиболее частое заболевание для этого сорта — мозаика. Больные листья при этом заболевании обрывают и сжигают.

Основными распространителями болезней томатов являются грибки и бактерии. Особенностью многих заболеваний является то, что возбудители могут находиться в окружающей среде в неактивном состоянии и начать размножаться только после возникновения подходящих условий.

Среди заболеваний данного сорта можно выделить такие:

• мозаика — это вирусное заболевание, которое переносится тлей. Ее симптомы — возникновение белесых пятен на томатах и бурых или желтых пятен на листьях. Сильно поврежденные листья скручиваются и отмирают. Часто поражает тепличные томаты. Эффективных способов борьбы с заболеванием не существует. Особенностью вируса является то, что детерминантные томаты, в том числе «Дамские пальчики», устойчивы к возбудителю;
• фитофтороз — это поражение растений после дождей грибком-фитофторой. Проявляется в виде бурых пятен на листьях и плодах. Для профилактики применяют препарат «Фитоспорин», а для купирования заболевания «Фамоксадон» и «Мефеноксам».

Знаете ли вы? Как ни странно, сорняки препятствуют развитию фитофтороза на томатах. Именно на растениях, находящихся среди сорных трав, фитофтороз проявляется очень незначительно.

• черная ножка, или корневая гниль, появляется в нижней части растения. Чаще всего встречается у рассады. Для профилактики заболевания почвосмесь должна быть продезинфицирована, семена обработаны фунгицидами, а на стадии роста — «Псевдобактерином-2»;
• бурая пятнистость также является грибковым заболеванием и проявляется в виде светло-желтых пятен. Лечится при помощи опрыскивания фунгицидами, например, препаратом «Браво».

Все виды грибков начинают развиваться при повышенной влажности — после дождей или при слишком обильном поливе. В качестве профилактики проводится опрыскивание препаратами широкого спектра действия, в том числе в фазе созревания урожая.

Из насекомых-вредителей наиболее распространен майский жук. Он подгрызает корни растения, и оно засыхает. Личинки удаляются при перекапывании. Огородники практикуют также применение препаратов от медведок и других вредителей. Такие препараты размешиваются вместе с крупяной кашей, например, гречневой и закладываются в грунт. Майский жук При поедании каши насекомые погибают. К листовым вредителям относятся разные виды тли. Для ее уничтожения применяют препарат «Протеус». Опрыскивание проводят в сухую безветренную погоду. Тля на листьях томата При необходимости опрыскивание повторяют через 3-5 дней, если тля частично сохранилась или появилась новая. Кроме тли, томаты поражаются белокрылками, совками, паутинным клещом. Обработка растений от инсектицидов проводится в форме опрыскивания препаратом от конкретного вида вредителя.

Сбор и хранение урожая

Собирать томаты необходимо по мере созревания. Для «Дамских пальчиков» — это июнь — июль. Плоды обрываются с веточек так, чтобы не повредить оболочку. Если томаты будут храниться, то лучше удалять плодоножку, чтобы не повредить другие томаты при хранении.

Здоровые неповрежденные плоды укладывают в ящики. Для хранения ящики размещают в сухом проветриваемом помещении, в котором нет плесени. Количество рядов в ящике должно быть не больше трех, чтобы не повредить нижний ряд томатов. Длительно храниться могут дозрелые плоды при температуре в +3... +5 градусов или такие, которые сняты с куста недозрелыми. Спелые хранятся около 3 недель, зеленые томаты могут лежать в ящиках больше месяца.

Слои томатов в ящиках могут быть переложены бумагой или теплоизоляционным материалом. Мыть плоды следует только перед употреблением в пищу.

Знаете ли вы? Помидоры применяют при изготовлении косметики. В парфюмерии используются запахи томатов и их листьев.

Возможные проблемы и рекомендации

Для того чтобы собирать хорошие урожаи, необходимо соблюдать режим полива, подкормки, а также проветривания, если растения растут в теплице.

Опадание листьев, завязи или плодов происходит в результате нехватки или избытка какого-то фактора:

• лист — основной элемент фотосинтеза. Если освещенность недостаточна, то растение начинает сбрасывать ненужные органы, т. е. лишние листья. Поэтому не высаживайте томаты под деревьями или в других затененных местах. «Дамские пальчики» — это сорт, особенно чувствительный к недостатку света;
• опадание завязи обозначает нехватку микроэлементов в почве. Для профилактики такого явления растения важно своевременно, до начала цветения, подкармливать;
• если вы наблюдаете опадание плодов, то, скорее всего, растение заболело одним из видов гнили. Гниль начинает развиваться в условиях избытка влажности. Обработайте кусты раствором медного купороса, мочевины и цинка.

Знаете ли вы? Признаком высокой кислотности почвы является хороший рост сорняков. При этом пырей растет на слабокислой почве, а мокрица — на кислой.

«Дамские пальчики» — совершенно неприхотливый сорт, который отлично плодоносит также без подкормок. Но качество вашего урожая, конечно же, повышается пропорционально уходу за растениями. Выращивайте «Дамские пальчики» в открытом и закрытом грунте и получайте удовольствие от хороших урожаев.

Отзывы из сети

В прошлом году подруга купила семена Томат Аэлита "Дамские пальчики". Она приобрела в магазине 2-е пачки. Одну дала мне. Этот сорт сразу понравился мне по своим вкусовым качествам. Помидоры Дамские пальчики созревают очень рано. Я выращиваю эти томаты через рассаду. Сею семена в марте в ящички с грунтом и выращиваю её на окнах. В мае растение высаживаю в грунт. Для хорошего роста накрываю посадки тканью. Этот сорт нравится мне за ранний срок созревания. Томаты невысокие. Они вырастают не выше 60-и см. Помидоры Дамские пальчики я выращиваю в открытом грунте. Часть растений я размещаю в теплице. Там они вырастают быстрее и дают более ранний урожай. Томаты Дамские Пальчики я не пасынкую. Они цветут обильно и дружно завязывают плоды. В одном соцветии у меня образовалось до 5-6 плодов. Плоды этого сорта имеют цилиндрическую форму. По бокам проглядываются небольшие рёбра. Внутри томата имеется 2-е семенные камеры. Я собираю семена с крупных плодов и использую их для выращивания рассады в будущем году. Зрелые плоды томата окрашены в насыщенный красный цвет. Масса плода в среднем около 70-и грамм. Томаты Дамские пальчики долго сохраняют свой товарный вид. Поэтому я их могу отправить детям в другой город автобусом. Этот сорт имеет плотную, упругую кожицу, поэтому он может долго храниться свежими. Плоды я ем в свежем виде. Они сочные, сладкие и вкусные. Я закатываю их на зиму. Они имеют плотную структуру, поэтому не растрескиваются при консервации. Я делаю из томатов этого сорта салаты на зиму.

tutsa

http://otzovik.com/review_3660446.html

В магазине выбирала помидоры, выбор пал на "Дамские палчики" компании Аэлита. Живем в поволжье, теплицы нет, сажали в открытый грунт. Урожай начали собирать в конце июля-начале августа. Консервировала очень хороши они для этого. И детям очень понравилось. Сладкие, не большие. Добавлю не большую ложку дегтя. В открытый грунт их желательно не сажать. Только в теплицы. Потому что они самые первые заболевают Фитофторозом. И если есть теплица, то смело сажать. Рост пишут до 60 см, но немножко не так они выростают выше, до 1м иногда и выше. И если решили посадить в открытый грунт. Своевременная подкормка и обработка от Фитовтороза и будут у вас хорошие, вкусные помидорки.

Valek99

http://otzovik.com/review_3947738.html

Хороший сорт. Сажала в ОГ. Сначала показывает себя тугодумом, а потом вовсю начинает вязать. Плодов много, очень вкусные получаются в собственном соку. Похож на Каспар, но более мясистый.

amarant

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,4423.msg455299.html?SESSID=5j2m1bsgb37tm1jrmfflibvbm2#msg455299

Довольна "Дамскими пальчиками"очень.Хорошо себя показали по всем параметрам:вкус,лёжкость и такие красивые

тульская

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,4423.msg986880.html#msg986880

Была ли эта статья полезна?

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

agronomu.com

описание и характеристика помидор, достоинства и недостатки сорта

Как свидетельствуют многочисленные отзывы, помидор Дамские пальчики отличается хорошей урожайностью и прекрасным вкусом. Кроме этого, саженцы такого сорта хорошо чувствуют себя во время роста в теплице и открытой земле, поэтому высаживать их допускается в более удобном для вас месте.

Описание сорта Дамские пальчики и его характеристика

Помидор Дамские пальчики, плоды которого поспевают довольно рано, относится к детерминантным сортам. Большим плюсом является то, что эти помидоры не считаются гибридом, поэтому каждый желающий легко может собрать его семена, отбирая для этого плоды с «более удачных» кустов.

Несмотря на то, что Дамские пальчики согласно характеристике рекомендованы для выращивания в открытом грунте, они хорошо себя чувствуют во время роста в тепличных условиях. В первом случае куст вырастает до 0,5-0,6 м, тогда как под пленочными укрытиями высота растения достигает 1,2 м.

Формируется томат в 2 ствола, поэтому пасынкования не требуется.

На компактном кусте расположены листья темно-зеленого оттенка и простые соцветия. В одной кисти, которые завязываются через 1-2 листика, содержится по 5-6 плодов.

Описание сорта:

• удлиненно-цилиндрическая форма;
• длина плода составляет около 10 см;
• насыщенно-красный оттенок;
• гладкая поверхность;
• средний вес – 50-70 г, тогда как крупные помидоры нередко весят 145 г;
• мякоть плода – сочная, ароматная, с легкой кислинкой.

Сорт Дамские пальчики можно отнести к раннеспелым, ведь его плоды созревают всего за 102-112 дней. К сбору помидоров приступают в конце июня, а сами томаты могут висеть на ветвях вплоть до начала осени.

История селекции

Сорт томата Дамские пальчики известен уже давно, еще с конца прошлого века. Однако до 2006 года он не был внесен в Государственный семенной реестр. Лишь после того, как Любовь Мязина вывела отборную форму томата, этот сорт был официально признан.

В настоящее время у огородников встречается несколько разновидностей дамских пальчиков, каждый из которых различается формой выращенных томатов.

Это и удлиненно-грушевидные томаты с заостренной нижней частью, а также, удлиненно-цилиндрические плоды с «носиком».

Достоинства и недостатки

Основные достоинства сорта:

• устойчивость к засухе;
• хорошая лежкость и транспортабельность;
• отличные вкусовые качества;
• неприхотливость к уходу.

Плоды томата хорошо дозревают на кустах или же в сорванном состоянии.

К недостаткам относятся:

• требование большого количества света;
• хороший урожай томатов возможен только в регионах с теплым климатом;
• не подходит для приготовления томатного сока.

Если обеспечить томату Дамские пальчики необходимые условия произрастания, то недостатков данного сорта удастся избежать.

Посадка семян

К посадке семян этого сорта приступают в середине марта, за 55-60 дней до предполагаемой высадки томатов в грунт. Перед посадкой семена нужно замочить на 15 минут в светло-розовом растворе марганцовки, после чего прополоскать их теплой водой.

Посев томатов осуществляется на глубину 1-2 см (на 1 см² должно разместиться 2 семени). Затем накрываем емкость для выращивания рассады полиэтиленом, чтобы создать в ней парниковый эффект.

После того как появятся первые всходы, емкость надо установить на самый освещенный подоконник, а также в течение недели поддерживать температуру – 15-16 градусов, чтобы ростки не успели вытянуться. После этого температуру повышают до 20-22 градусов. Когда появится 2 настоящих листочка, рассаду пикируют.

Пересадка саженцев в открытый грунт

На постоянное место высадки саженцы высаживают спустя 2 месяца после посева семян.

На 1 м² рекомендуется размещать не более 6-8 растений, чтобы расстояние между кустами составляло 50 см. Между рядками расстояние должно быть 60 см.

Дальнейший уход за томатами заключается в своевременном поливе, подкормках, удалении сорняков. Особое значение имеют и профилактические мероприятия, направленные на защиту кустов от вредителей и болезней.

Агротехника выращивания

Ухаживать за томатом Дамские пальчики довольно просто. Поскольку этот сорт отличается компактной формой, его не надо формировать, делая прищипки.

Если томат вытягивается слишком сильно, то его обязательно подвязывают, чтобы сильный ветер не сломал куст.

Томат Дамские пальчики нуждается в обильном поливе 2-3 раза в неделю. Если же стоит жаркая погода, то полив выполняют каждый день. Оптимальная температура для получения высокого урожая – 19-26 градусов.

Как получить семена для высадки в следующем году

На семена требуется выбирать плоды, которые красные и наделенные характерной сорту формой.

Чтобы собрать семена, плоды должны быть чуть бурыми. Перед сбором семян томаты моют, разрезают его ножом и выжимают сок с мякотью в небольшую емкость.

После отжимания мякоти посуду накрывают марлей, после чего помещают в темное место. При этом вода в массу не добавляется, так как вызовет гибель семени.

Когда сок станет светлее, на поверхности содержимого баночки будут заметны пленка и пузырьки, а семена спустятся на дно тары. После этого можно отделять семечки.

Затем требуется выполнить ряд действий:

• семечки промывают;
• выкладывают на х/б тряпочку для удаления лишней влаги;
• раскладывают на бумаге тонким слоем для просушивания;
• периодически перемешивают.

Готовые семена хранят в сухом месте в бумажных пакетах, их всхожесть сохраняется 5-9 лет, но лучше применить их не позднее 4 года.

Болезни и профилактика

Этот сорт отличается средней устойчивостью к болезням. Наиболее предрасположен он к поражению мозаикой, что проявляется в изменении оттенка листа, на котором появляются изумрудно-янтарные пятна. Кроме этого, скручиваются и изменяются ветви растения, куст выглядит больным.

Урожай с пораженного растения может быть маленький или же его совсем не будет, поэтому обязательно вручную удаляют все пораженные участки, стараясь не касаться сока растения, через который и передается заболевание. Удаленные растения сжигают. Развивается мозаика как в теплице, так и в открытом грунте.

Для профилактики болезней семена перед посевом протравливаются в светло-розовом растворе марганцовки.

Чтобы получить хороший урожай помидоров сорта Дамские пальчики достаточно соблюдать основные агротехнические приемы. Это сорт, не требовательный к уходу, поэтому с ним легко справится и новичок.

profermu.com

Виноград Дамские пальчики описание

Содержание:

• Истинные заглавие «сорта» винограда «Дамские пальчики» — Хусайне
• Дамские пальчики» — это не сорт, а форма винограда
• Описание сорта винограда Хусайне белоснежный
• Современные аналоги «Дамских пальчиков»

При большом многообразии формы ягод винограда (сплюснутая, круглая, округлая, продолговатая, длинноватая, яйцевидная, яйцевидно-удлиненная, сосковидная, цилиндрическая, заостренная, с перехватом, односторонне развитая, изогнутая и др.) пожалуй, конкретно цилиндрическая форма ягод отличается большей привлекательностью и популярностью. А из видов, имеющих такую форму ягод, более известен старенькый традиционный сорт винограда Хусайне белоснежный, который в народе за настолько прекрасную и выразительную форму ягод назвали «Дамские пальчики».

Истинные заглавие «сорта» винограда «Дамские пальчики» — Хусайне

По-видимому, у многих этот сорт винограда ассоциируется с таинственным притягивающим Востоком, с его шикарными рынками, переполненными неповторимыми сладостями, изобилующими самыми экзотичными фруктами и, конечно, отборным, великолепно прекрасным и смачным виноградом….

Как с Востоком в целом, так и с сортом винограда Хусайне а именно, связано много загадок, противоречивой инфы, разночтений. В справочном пособии В.М. Стеценко «Настольная книжка виноградаря-любителя» выделяется две разновидности Хусайне: Хусайне белоснежный и Хусайне Чильги. У первого средний срок созревания урожая, у второго — очень ранешний.

А вот в учебном пособии «Промышленное виноградарство» М. Агропромиздат, 1991 год, описывается только сорт Хусайне белоснежный, при этом, происходит он по верданного издания, из Ирана, а в различных регионах выкармливания он встречается под наименованиями (синонимы Хусайне белоснежного): Хусайне Чильги, Певческий, Шах изюм, Ицаптук. Так что с сортом либо группой видов Хусайне не все оказывается так просто и совершенно точно.

Дамские пальчики» — это не сорт, а форма винограда

Как же быть современным любителям солнечной ягоды, с ностальгией вспоминающих «Дамские пальчики», которые им когда-то посчастливилось испытать и полюбоваться совершенной формой ягоды? Думаю выход из настолько затруднительной ситуации все-же есть. Термин «Дамские пальчики» так вошел в обиход, что многие совсем точно считают его определенным сортом винограда, а наверняка, вернее все-же охарактеризовывать им своеобразную, очень симпатичную, длинноватую цилиндрическую форму ягод отдельных видов. Если длину ягод цилиндрической формы поделить на поперечник, то получим типичный коэффициент «цилиндричности», показывающий во сколько раз длина ягоды больше ее поперечника. Для Хусайне белоснежного этот коэффициент К=2,11. Данную величину можно считать традиционной для «Дамских пальчиков».

Описание сорта винограда Хусайне белоснежный

У сорта Хусайне белоснежный ягоды большие, длинноватые, цилиндрические, желтовато-зеленые с розовым цветом, кожица узкая, мякоть сочная. Размер ягод 38×18 мм, масса — 7 г. Хусайне белоснежный, как и большая часть видов восточной группы, отличается сильнорослостью и длительным вегетационным периодом. К томуже он не относится к устойчивым сортам, потому что очень склонен к поражению оидиумом, гнилями. Правда, относительно устойчив к милдью, имеет низкую морозостойкость. В связи с чем выращивает Хусайне только очень ограниченный круг виноградарей-любителей, ценящих старенькые сорта за ряд их в особенности симпатичных свойств.

Современные аналоги «Дамских пальчиков»

В текущее время имеется много гибридных форм с цилиндрической формой ягоды, типичных аналогов «Дамских пальчиков».

Сорт Виктор

На мой взор, более совершенная «пальчиковая» ягода у гибридной формы В.Н. Крайнова — Виктор. У Виктора К цилиндричности доходит до 2,24, выходит, что этот показатель формы ягоды даже выше, чем у Хусайне белоснежного!

Но Виктор не так давно выведенная гибридная форма, и ее плюсы и недочеты еще предстоит учить, а свойства уточнять. Хотя совершенство формы ягоды Виктора (практически безупречная цилиндричность), ее очень огромные размеры (длина до 4 см) и умопомрачительно прекрасная расцветка от нежно-розового до ярко-красного цветов, гармонический вкус с цветочными тонами, не оставляют никаких колебаний, что это одна из самых прекрасных, с исключительными товарными и вкусовыми свойствами, гибридных форм современной селекции.

Сорт Изюминке

Если Виктор на сегодня остается одной из более фаворитных и нужных гибридных форм при остром недостатке и высочайшей стоимости посадочного материала, то о умеренной, издавна известной Изюминке такие прельщающие отзывы навряд ли кое-где можно услышать. Хотя в ближайшее время о ней стали писать все почаще, и видимо Изюминка, невзирая на ряд слабеньких мест (недостающая устойчивость к заболеваниям, среднерослость, не очень большие грозди в 1-ые годы плодоношения), того заслуживает.

Когда пару лет вспять, я получил черенок данной формы от 1-го из запорожских виноградарей, то он, перечислив ее недочеты, написал, что плюсов у Изюминки еще больше и с ней стоит повозиться. К основным плюсам он отнес умопомрачительно прекрасную пальчиковую форму ягод, их замечательную рубиновокрасную расцветку, мясистую, приятного вкуса мякоть, прямо некий «желейной» смеси. Больше всего меня почему-либо впечатлила информация, что ягоду Изюминки можно разломить просто пальцами и она не вытечет и не растеряет форму.

В этом сезоне Изюминка на моем винограднике плодоносила 2-ой год, характеристики гроздей и ягод приметно возросли по сопоставлению с первым годом плодоношения. Форма и размеры ягод, их расцветка практически стопроцентно повторяют эти характеристики Виктора, только грозди несколько плотнее (и это при женском цветке, при котором практически у всех других гибридных форм полностью обыкновенной картиной являются трудности с опылением и как итог — разреженные и плохие грозди!). Вкус гармонический, неплохой, грозди практически месяц после вызревания висели на кустиках, при всем этом ягоды не заизюмливались, не взрывались, и не теряли форму. Только цвет стал более темным, практически вишневого тона, да ягодам прибавили сахаристость, как у качественного изюма (возможно отсюда и заглавие).

Типичный трюк с разламыванием ягод пальцами без осечки выходит и с созрелой и с перезревшей ягодой, и на всех гостей, осматривающих виноградник, он постоянно создавал положительное воспоминание. Изюминка нарабатывала собственный положительный стиль. Пальчиковый коэффициент у Изюминки Кц =2,23,. фактически таковой же, как и у г. ф. Виктор, а длина отдельных ягод даже чуток превосходит 4 см. Думаю, что если испытать привить Изюминку на сильнорослый подвой, то неувязка с недостаточно большой гроздью должна сняться.

Другие сорта аналоги «Дамских пальчиков»

Виктору и Изюминке «дышат в спину» и ряд других видов, форма ягод которых близка к цилиндрической, с определенной натяжкой их можно отнести к «Дамским пальчикам». Это Тимур Кц = 1,75, Первозванный Кц = 1,66, Венечный Кц = 1,7, Придорожный Кц = 1,68.

Гибридные формы винограда, у каких умопомрачительно прекрасная пальчиковая форма ягоды, с ранешними сроками созревания, полностью могут составить суровую конкурентнсть сортам винограда, открывающим виноградовый сезон, и веселить любителей Богоугодной ягоды огромным многообразием прекрасных крупноплодных видов винограда с неплохим вкусом.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

ogorodnadache.ru

характеристика и описание сорта, урожайность с фото

Популярные помидоры Дамские пальчики имеют несколько разновидностей. Под этим именем можно встретить вот такие томаты:

• цилиндрические;
• грушевидные;
• мелкоплодные (сызранские).

Есть сорт Дамский пальчик, приносящий длинные помидоры «с носиком». Все томаты образуют обильные кисти красивых продолговатых плодов. Каждый вариант по-своему хорош и заслуживает внимания овощеводов.

Грушевидные

Форму груши имеют помидорки от известного селекционера Любови Анатольевны Мязиной. На этот сорт в 2005 году выдан государственный патент, а в 2006 году вид внесен в Государственный реестр селекционных достижений. Приобрести мязинский вариант можно в авторской фасовке, реализуют сорт и другие семенные компании, например, питерская «Биотехника», алтайская «Деметра».

Описание сорта:

1. Куст детерминантный, чуть выше полуметра. Хорошо себя чувствует в открытом грунте. Можно его даже не формировать. В теплице стебли вымахивают в два раза длиннее — тут каждое растение рекомендуется вести в два ствола, убирая пасынки. Кисти вяжутся через один-два листа, несут по 7 – 8 завязей.
2. Помидоры вырастают в длину до 10 см, весят по 50 – 70 граммов. Они овальные, с небольшим расширением снизу (похожи на маленькие груши). Кожица у плодов тугая, гладкая, блестящая, ярко-алая. Внутри мало жидкости и семян. Особо отмечается высочайшая плотность мякоти, отличный вкус и аромат.
3. Сроки поспевания ранние — 100 дней. В Северо-Западном регионе, в некоторых районах Сибири сорт может проявлять себя как среднеранний (115 дней).
4. Урожайность при минимальном уходе составляет 2,5 кг с одного квадратного метра. Если выращивание производить по всем правилам, такой урожай можно получить с каждого куста.
5. Выносливость помидоров к перепадам температур, сухости почвы, похолоданиям — очень высокая. Благодаря плотной кожице и быстрому поспеванию сорт редко страдает от фитофтороза.

Л.А. Мязина предлагает сорт Дамские пальчики оранжевый. У этого помидора аналогичные характеристики, только зрелые плоды окрашиваются в апельсиновый цвет, имеют специфический пряный оттенок во вкусе и аромате.

На произведения мязинской селекции отзывы овощеводов всегда очень хорошие, выращивание этих томатов не требует затрат времени и сил. Особенно привлекают огородников скороспелость помидоров, неприхотливость, приятный вкус свежей и соленой продукции.

Цилиндрические

Эти Дамские пальчики — сорт томатов с ровными плодами, напоминающими по форме огурчики. Такой томат Дамские пальчики предлагают агрофирмы «Аэлита», «Семена Алтая». Кроме нюансов внешнего вида, в остальном описание совпадает с мязинским сортом. Тот же компактный куст, красивые кисти, крепкие плоды засолочного типа.

Пожалуй, именно в этом варианте помидорная гроздь напоминает изящную кисть женской руки.

Мелкоплодные (сызранские)

Характеристика и описание сорта из Поволжья несут свои особенности. Город Сызрань Самарской области славен своими помидорами. Сызранские Дамские пальчики имеют специфическое описание, сильно отличаются от других. Индетерминантные кусты отрастают до полутора-двух метров. Их удобнее выращивать в теплицах. Обязательно практикуется удаление боковых побегов (пасынков). Растение ведут в два стебля.

Тот, кто сажал сызранский сорт, называет его овальные помидорки «конфетками» или «виноградом». Они чуть крупнее, чем помидоры Черри, так называемого «коктейльного» типа — по 3 – 4 см в длину, массой 30 – 40 граммов. Цвет имеют темно-красный. Восторженные отзывы садоводов вызывают их по-настоящему сладкий вкус, щедрая отдача с каждого куста. Урожайность и вправду очень высокая, ведь кисти невероятно многоплодные: несут по три десятка завязей.

Такие помидорки — настоящее подспорье при засолке и мариновании овощей. Их удобно использовать как уплотнители в пустотах и верхних частях банок. В рассоле томаты не лопаются, не раскисают. Идеальны для украшения салатов и других закусок. Еще их можно сушить (вялить) целиком — помидоры будут напоминать изюм.

«С носиком»

В серии «Уральский дачник» от агрофирмы «Марс» выпускается сорт помидоров под названием Дамский пальчик. В целом его характеристики совпадают с мязинским сортом: низкорослость куста, неприхотливость, высокая плотность мякоти, щедрые кисти. Но уральский сорт характеризуется как ультраранний. Выращивание не вызывает проблем, плоды у него очень изящные, овально-цилиндрические, с симпатичным маленьким «носиком» на конце.

Помидоры сорта Дамский пальчик дают превосходные урожаи (даже без пасынкования и обработки почвы перед посадкой) в непростых климатических условиях Урала, Сибири, Средней полосы, Северо-Запада. Да, плоды не слишком большие (средний вес 60 граммов), но каждая кисть вытягивает на 300 – 400 граммов, а кистей завязывается много. Два килограмма помидоров с куста — далеко не предел. Для получения более раннего урожая рассаду сначала высаживают под временные укрытия.

Когда минует угроза заморозков, пленку или укрывной материал снимают. Овощи, выросшие под открытым небом, полезнее и вкуснее, чем тепличные.

Назначение

Сорт помидоров Дамские пальчики великолепен не только в засолке, но и в свежем виде, в летних и осенних салатах. В нарезке не теряют форму, хороши для приготовления пиццы. Утолщенная кожица и крепкая мякоть обеспечивают хорошее дозаривание и длительное хранение (можно целыми кистями). Спелые помидорки в лежке не гниют и не портятся в течение одного-двух месяцев. Могут долежать до новогодних праздников.

dachamechty.ru

Окра - Gumbo | Encyclopedia of fruits and vegetables in the world.

Окра (Бамия, Дамские пальчики)

Название по-латински — Abelmoschus esculentuss.

Относится к семейству – Мальвовых.

Окра (Бамия, Дамские пальчики) — однолетнее растение, очень ценная овощная культура. Окра (Бамия, Дамские пальчики) – является родственницей таких растений как: какао, хлопок, гибискус из семейства Мальвовых. Родом окра (Бамия, Дамские пальчики) из Эфиопии, Ближнего Востока и Северной Африки, Южной Европы, Азии, Америки, сейчас Окру (Бамия, Дамские пальчики) там успешно культивируют.

Встречаются два вида окры (Бамия, Дамские пальчики):

— низкорослые: высота 40 см,

— высокорослые: высота до 2 м.

Имеет мощный древовидный стебель, опушенный жесткими, редкими волосками. Разветвляется только у основания, образует при этом 7 ветвей. Большие и опушенные листья (семи лопастные) имеющие черешки и окрас светло-зеленый иногда темно-зеленый. Цветы окры (Бамия, Дамские пальчики) одиночные довольно крупные, цветоножки опушенные, цвет кремовый с желтоватым оттенком. Плод окры (Бамия, Дамские пальчики) имеет форму коробочки-пирамиды немного удлинённой, многосемянной, покрытой пушком, похож на стручок перца, длинной до 25 см. Молодой плод окры (Бамия, Дамские пальчики) намного меньше (длинна приблизительно 10 см), окрашен в ярко зеленый цвет. Именно такие плоды окры (Бамия, Дамские пальчики) употребляют в пищу. Вкус напоминает нежную спаржу и чуть терпкий баклажан.

Из окры (Бамия, Дамские пальчики) готовят закуску, салат, суп. Также окру (Бамия, Дамские пальчики) можно тушить с овощами и рисом. Окра (Бамия, Дамские пальчики) хорошо сочетается с мясом, птицей. Хороша окра (Бамия, Дамские пальчики) и в жареном виде, во фритюре, предварительно запанированной. Окру (Бамия, Дамские пальчики) как можно сушить, так и консервировать или замораживать впрок. Окра (Бамия, Дамские пальчики) отлично сочетается с такими овощами как лук, чеснок, томат, имбирь, острый перец. С окры (Бамия, Дамские пальчики) получается очень вкусный соус карри.

А вот зрелые плоды окры (Бамия, Дамские пальчики) жесткие и уже непригодны к пище. Семена окры (Бамия, Дамские пальчики) могут заменить кофе. Во времена Второй мировой войны в таких странах как Африка и Азия была найдена альтернатива этому напитку. Спрос на окру (Бамия, Дамские пальчики) очень возрос, эти времена назвали «лихорадка бамии».

В Состав окры (Бамия, Дамские пальчики) на 100 г овоща содержится:

•             Воды – 90.18г

•             Белков – 2,2 г

•             Жиров – 0.12 г

•             Углеводов – 3.831 г

•             Пищевых волокон (клетчатки) – 3.32 г

•             Золы – 0.73 г

Витамины в окре (Бамия, Дамские пальчики):

•             Витамина А (бета-каротина) – 225,5 мкг

•             Витамина В1 (тиамина) – 0.23 мг

•             Витамина В2 (рибофлавина) — 0.061 мг

•             Ниацина (витамина В3, витамина РР) – 1.03 мг

•             Витамина В5 (пантотеновой кислоты) – 0.2451 мг

•             Витамина В6 (пиридоксина) – 0.2153 мг

•             Фолиевой кислоты (витамина В9) – 88,7 мкг

•             Витамина С (аскорбиновой кислоты) – 21.12 мг

•             Витамина Е (альфа-токоферола) – 0.362 мг

•             Витамина К (филлохинона) – 53,5 мкг

•             Холина (витамина В4) – 12.32 мг

Макроэлементы в окре (Бамия, Дамские пальчики):

•             Калия – 303,5 мг

•             Кальция – 81,5 мг

•             Магния – 57,3 мг

•             Натрия – 8,1 мг

•             Фосфора – 63,3 мг

Микроэлементы в окре (Бамия, Дамские пальчики):

•             Железа – 0.83 мг

•             Марганца – 990,1 мкг

•             Меди – 94,6 мкг

•             Селена – 0.73 мкг

•             Цинка – 0.62 мг

Калорийность окры (Бамия, Дамские пальчики) в среднем около 25 ккал.

Окра (Бамия, Дамские пальчики) — полезные свойства:

Окра (Бамия, Дамские пальчики) имеет высокое содержание таких веществ как: клетчатка, витамины, кальций, железо, калий, минералы и слизистые вещества. Слизистые вещества, сочетаясь с диетическими и растительными волокнами, в тонкой кишке хорошо всасывают сахар, этим регулируя уровень глюкозы в крови.

Окра (Бамия, Дамские пальчики) также выводит из организма избыточную воду, регулирует работу почек и убирает отеки, излишки желчи, вредный для организма холестерин, выводит токсины, рекомендуется для больных с такими болезнями как атеросклероз, ожирение, обменное нарушение. Помогает так же при  запорах и вздутии живота, имеет свойство укреплять стенки сосудов и стимулировать в тонком кишечнике выработку пробиотиков, этим благотворно влияет на органы желудочно-кишечного тракта.

Окру (Бамия, Дамские пальчики) рекомендуется принимать беременным женщинам, с 4 по 12 неделю беременности, так как в окре (Бамия, Дамские пальчики) содержится фолиевая кислота.

Кроме того окра (Бамия, Дамские пальчики) защищает организм от онкологических заболеваний, и рака прямой кишки. Употребление окры (Бамия, Дамские пальчики) полезно также при болезнях:

— сахарный диабет;

— катаракта;

— воспаление легких;

— астма;

— ангина;

— хроническая усталость;

— депрессия.

Особенно окра (Бамия, Дамские пальчики) полезна тем, кто занимается физическим трудом, при восстановительном периоде после острого заболевания.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

www.fruitsvege.com

виноград, который можно вырастить на даче

Виноград Дамские пальчики, Шах изюм, Бокальный. Все это — народные названия старинного популярного сорта Хусайне белый. Любовь садоводов к данной разновидности объясняется особым гармоничным вкусом ягод, относительно неприхотливым характером растения, обильной урожайностью и замечательной устойчивостью к транспортировке.

Недостатков у сорта мало, но они значительные. Во-первых, виноград мало приспособлен к холодам и морозам, а, значит, выращивать его можно только в жарком и влажном климате. Недаром лучшими урожаями Дамских пальчиков славится Средняя Азия. Во-вторых, этот вид культуры сильно подвержен заболеваниям. Но даже с этими трудностями ухода при желании можно справиться. Рассмотрим подробнее как это правильно сделать.

Содержание:

Посадка, подкормка, полив

Место для посадки выбирают солнечное, защищенное от ветра. Так как это сорт винограда боится заморозков, следует продумать систему укрытия на зимний период. Сажать лозу лучше на южном склоне или вдоль естественной защиты в виде стены.

Дамские пальчики относятся к среднеспелому виду культуры.

Стоит отметить, что выращивание винограда с белыми и зелеными плодами в умеренных климатических зонах легче, чем с темными. Это связано с количеством необходимого солнца для вызревания плодов.

Для растения требуется:

• Глубокий слой грунта и обязательный дренаж.
• Если почва обладает повышенной кислотностью, нужно добавить известь в количестве 150 грамм на квадратный метр площади.
• Также в субстрат можно внести компост и удобрения на минеральной основе.
• Виноградной лозе обязательно потребуется опора. Обычно используются деревянные столбы, на которые натягивается проволока. Расстояние между ее прутьями должно составлять около 30 см.

Сажают культуру с середины осени до начала весны. Для более северных районов рекомендуется высаживать виноград в весеннее время, когда почки еще не распустились. Для сорта Дамские пальчики характерен интенсивный рост, но молодые побеги вызревают поздно.

Молодую и слабую лозу на зиму переносят в теплицу, а в почву высаживают после того, как закончатся морозы.

При посадке черенками важно проследить, чтобы на уровне корневой системы земля прогрелась минимум до 10° C. Если растение привито, то стебель нужно углублять в почву таким образом, чтобы место прививки осталось на поверхности. После посадки виноград необходимо полить и замульчировать. Оптимальным вариантом будет компост.

Не забудьте, что лоза, посаженная у стены, требует более интенсивного полива. Также винограду необходимо постоянное наличие магния в почве.

Обрезка винограда сорта дамские пальчики

Особенностью винограда Дамские пальчики является крайне низкое число отростков, способных дать плоды. Поэтому основным элементом в уходе за сортом будет своевременная и грамотная обрезка.

При проведении процедуры нужно соблюдать основные требования:

• Отростки, оставляемые для плодоношения, должны быть без повреждений, вызванных как заболеваниями, так и погодными условиями.
• Необходимо, чтобы выбранные побеги были вызревшими, то есть полностью вытянувшимися в длину.
• Следует выбирать средние стебли. У взрослого растения они будут иметь диаметр примерно 10 мм. Слишком толстые отростки слабо гнутся и часто ломаются. К тому же на них плохо созревают плодовые почки. Чересчур тонкие ветки имеют недостаточный запас элементов для питания.
• Важно соблюдать технику безопасности, чтобы не повредить соседние побеги, так как раны на многолетних ветвях не заживают.
• Чтобы сориентироваться в количестве отростков, которые необходимо оставить, нужно посчитать число глазков.
• Обычно на один квадратный метр площади оставляют от 8 до 12 штук.

Если виноградная лоза пострадала от зимнего холода, то следует точно определить, повреждены глазки или древесина.

Некоторые садоводы рекомендуют оставлять больше глазков на кусте, чтобы компенсировать таким способом потерю некоторых из них после морозов. Другие специалисты, напротив, считают, что оставляя резерв, увеличивается ненужное количество операций, так как идет интенсивное появление многочисленных отростков из спящих и боковых почек.

Сама техника обрезки также имеет определенные правила:

• Срез должен быть абсолютно чистым. Для этого используется максимально острый секатор.
• Обрезку пожилых веток нужно проводить так, чтобы площадь раны была минимальной. Для этого лучше всего подрезать под прямым углом.
• Также старые стебли обрезают не очень близко к основанию.
• Молодые побеги удаляют обязательно над нижним глазком. Расстояние от него должно составлять от 1 до 3 см.

Проблемы выращивания сорта

Для сорта Дамские пальчики самым частым является поражение оидиумом. К милдью виноград более устойчив, но эта болезнь может также встретиться. Третьим распространенным недугом сорта считается загнивание ягод.

У винограда важно рассматривать появившиеся симптомы проблем в комплексе, наблюдая развитие после их проявлений.

Это связано с тем, что многие признаки разных заболеваний во многом схожи между собой. Болезни культуры могут быть временными, часто развивающимися в течение одного сезона, и хроническими. Для винограда Дамские пальчики характерны именно сезонные недуги. Появление болезней обычно вызваны погодными условиями и поэтому возможные трудности можно спрогнозировать.

Меры профилактики и борьбы заключаются:

• В постоянном проветривании кустов.
• Обработке эффективными препаратами типа Амистар.
• Первичное опрыскивание бордосской жидкостью.
• Оперативное удаление инфицированных листьев растения.

Таким образом, сорт Дамские пальчики вполне пригоден для выращивания и разведения. Тем более что урожай получается крупный: одна гроздь продолговатых больших ягод весит полкилограмма. При соблюдении всех условий содержания можно уверенно ожидать щедрого и вкусного вознаграждения.

Больше информации о посадке винограда можно узнать из видео.

megaogorod.com

Смотрите также

• 
  Растение витекс фото
• 
  Растение алиссум фото
• 
  Растение авокадо дома
• 
  Просвирник калачики растение
• 
  Почернели аквариумные растения
• 
  Огурец происхождение растения
• 
  Овощные листовые растения
• 
  Нолина растение фото
• 
  Неприхотливые горшечные растения
• 
  Морковь происхождение растения
• 
  Мелисса растение выращивание