Полынь горькая (артемизия) – Artemisia absinthium L.Семейство сложноцветные – Compositae. Описание растения полынь горькая

Полынь горькая - используемые части, от каких болезней, применение.

Син.: вермут, глистник, горечь.

Ботаническая характеристика полыни горькой.

Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м, серебристо-сероватого цвета. Короткое корневище переходит в стержневой ветвистый корень; стебли прямые, слегка ребристые, в верхней части ветвятся. Прикорневые листья дважды-трижды-перисторассеченные, стеблевые дважды перистые, верхние листы перистые. Цветки трубчатые, мелкие желтые в шаровидных корзинках 2,5- 3,5 мм в диаметре, образующих неширокое метельчатое соцветие.

Растение имеет сильный своеобразный («полынный») запах. Плод— буро­ватая семянка длиной до 1 мм. Цветет в июле — августе. Плоды созревают в сентябре — октябре.

Растение распространено в Европейской части, на Кавказе, юге Западной Сибири, реже встречается в Казахстане, частично в Сред­ней Азии. Растет как сорняк вдоль дорог, на пустырях, пастбищах, реже в посевах.

Сбор лекарственного сырья, используемые части полыни горькой.

Сырьем служат листья и цветоносные верхушки (трава), которые собирают в начале цветения (июнь—июль). Траву полыни горькой сушат в тени, под наве­сом или в сушилках при температуре 40—50°С.

Готовое сырье представляет собой высушенные цветоносные стебли и листья серебристо-серого цвета с характерным ароматом, очень горь­ким, пряным вкусом. Содержит влаги не более 13%, стеблей толще 3 мм не более 3%, органической примеси не более 2%, минеральной не более 1,5%. Срок годности сырья 2 года.

Химический состав полыни горькой.

Трава полыни горькой содержит 0,5—2% эфир­ного масла, составными частями которого являются туйон, кадинен, фелландрен, пинен, ?-кариофиллен, ?-сепинен, бизаболен, хамазуленоген. Зелено-синий цвет масла полыни обусловлен азуленами. Из травы вы­делены также абсинтин и анабсинтин, гвайянолиды артабсин и арборесцин, прохамазуленоген, органические кислоты (янтарная, яблочная, сали­циловая), дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, флавоноиды, фитонциды, лигнаны. В корнях содержится инулин.

Фармакологические свойства полыни горькой.

  Раздражая окончания вкусовых нервов в полости рта, действующие вещества полыни рефлекторно усиливают секреторную функцию желудочно-кишечного тракта. Основное значение при этом придается абсинтину, который усиливает секрецию желчи, панкреатического и желудочного сока.

Эфирное масло полыни горькой возбуждает центральную нервную систему, оказывает кардиотоническое действие аналогично камфоре. Большие дозы полыни вызывают судороги у животных. Хамазулен, вы­деленный из травы полыни, обладает антиаллергическими, спазмолитиче­скими, противовоспалительными и аналгезирующими свойствами.

Лактон абсинтин, сумма лактонов и полисахариды, выделенные из полыни горькой, оказывают противовоспалительное действие, активизи­руют пролиферативные явления в области дефектов слизистых оболочек, стимулируют факторы неспецифичеркого иммунитета.

Имеются сведения о бактерицидных и фунгицидных свойствах ненасыщенных углеводородов (капиллин), выделенных из полыни.

Применение, дозирование препаратов и настоек из полыни горькой.

Препараты полыни применяют при заболе­ваниях, сопровождающихся секреторной недостаточностью желудочно-кишечного тракта без острых явлений воспаления. Под влиянием горечи наряду с общетонизирующим действием на нервную систему улучшается пищеварение, увеличивается слюноотделение, активизируется выделение пищеварительных ферментов, увеличивается выделение желчи в кишеч­ник. Препараты полыни принимают перед едой.

Экстрат полыни густой (Extractum Absinthii spissum) гото­вят из мелко нарезанной травы, в качестве извлекателя используют хлороформную воду (1:200) и 95% спирт в достаточном количестве. Готовый экстракт представляет собой густую массу темно-бурого цвета, горького вкуса, с характерным ароматическим запахом полыни. Используют для приготовления препаратов полыни в аптеках.

Настойка полыни (Tinctura Absinthii) готовится из высушен­ной мелко нарезанной травы растения на 70% спирте (1:5). Прозрачная жидкость буровато -зеленого цвета с очень горьким вкусом и характерным запахом. Принимают по 15—20 капель 3 раза в день за 30 мин до еды.

Из травы полыни резаной (в упаковке 100 г) в домашних условиях готовят настои из расчета 10 г травы на 200 мл воды. Хранят в прохладном месте не более 2 сут. Принимают по 2 столовые ложки настоя перед едой.

Лекарственные растения, применяемые в народном лечении и официальной медицине представлены в нашем каталоге — полынь обыкновенная.

narodmedick.ru

как выглядит горькая, шелковистая, лечебные свойства, где растет, в какой зоне, описание, фото

Полынь (Аrtеmísiа) — трава или полукустарниковое растение, относящееся к семейству Астровые (Аstеrасеае). Многие виды являются лекарственными или выращиваются в качестве декоративной культуры в условиях приусадебного цветоводства.

Содержание материала

Как выглядит и какая бывает полынь

На территории нашей и сопредельных стран встречается чуть менее двух сотен видов, которые произрастают практически повсеместно, и имеют некоторые отличия внешнего вида.

Полынь горькая

А.absínthium является травянистым многолетником, который имеет выраженные лекарственные свойства. Характеризуется серебристым цветом и достаточно сильным ароматным с очень специфической полынной горечью. Высота надземной части может составлять пару метров и выглядит, как полукустарник со стержневым и ветвистым корнем. Побеги прямостоячие, имеющие серебристо-войлочное опушение. Стеблевая часть прямая, со слабой ребристостью.

Нижняя листва на длинных черешках, дважды- или трижды-перисто-рассечённая. Средние листья короткочерешкового типа, а верхние — практически сидячие. Цветки имеют жёлтое окрашивание, трубчатой формы, собранные в шаровидные соцветия. Плоды представлены буроватыми и заострёнными семянками продолговато-клиновидной формы.

Также рекомендуем прочитать:

Полынь шелковистая

А.seríсеа относится к полукустарниковым растениям с деревянистого типа корневищем и немногочисленными вегетативными побегами, высотой чуть более четверти метра. Цветоносные стебли одиночные, оголенные в нижней части и с густой облиственностью вверху.

Листва черешчатая, широкояйцевидная, покрытая беловатого цвета опушением войлочного типа. Цветочные корзинки практически шаровидные, сидячего типа или на укороченных ножках, собранные в общее соцветие. Плоды представлены продолговато-яйцевидными семянками.

Полынь блестящая

А.nitidа характеризуется образованием плоских, яркого серебристо-серого окрашивания побегов, на которых располагаются относительно многочисленные и очень тонкие листочки двуперисто-раздельного типа. Листва обладает очень характерным и достаточно выраженным ароматом.

Артемизия рутолистная

Надземная часть данного вида достигает в высоту 80 см. Степная артемизия растет в зоне Западной и Восточной Сибири, а также на территории Средней Азии. Стеблевая часть, листва и соцветия полыни используются в медицинских целях. Растение богато эфирными маслами, ароматическими соединениями, скополетином, органическими кислотами, флавоноидами и п-гидроксиацетофеноном.

Полынь луизианская

А.ludоviсiаnа является травянистым многолетником со стеблевой частью высотой не более одного метра. Очень хорошо разрастается. В летний период растение формирует цветки коричневого окрашивания, диаметром не более сантиметра, малопривлекательные, совершенно не имеющие декоративной ценности. Отличается недостаточными показателями зимостойкости.

Полынь холодная

A.Dumоrt относится к травянистым многолетникам с низкорослой надземной частью, которая покрыта тонкими и хорошо прижатыми, многочисленными волосками. Листва этого растения может быть как сидячей, так и расположенной на достаточно коротких черешках. Листья дважды перисто-рассеченные. Шаровидные корзинки собраны в кистевидные или метельчатые соцветия. Характерным является наличие венчиков в желтых или пурпурно-розовых тонах.

Полынь полевая

A.саmpеstris растение с высотой надземной части в пределах 30-80см. Имеет буроватый или красноватый, одревесневающий в нижней части стебель. Листва дважды или трижды перисто-рассечённая, с узкими и нитевидного типа конечными сегментами. Нижние листочки черешковые, а верхние – сидячего типа с простым рассечением. Молодая листва опушена шелковистыми небольшими волосками серебристого окрашивания.

Корзинки шаровидной или овальной формы, представленные мелкими и невзрачными, желтоватыми или красноватыми цветками, собранными в рыхлые узкопирамидальные соцветия метельчатого типа. Плоды являются мелкими бурыми семянками.

Артемизия молочноцветковая

Китайская многолетняя высокорослая культура с высотой надземной части на уровне полутора-двух метров или немного более. Листва довольно крупная, ажурного типа, тёмного зелёного окрашивания с очень выраженным глянцем. Листья состоят из отдельных ланцетных сегментов. Цветочки маленьких размеров, кремового окрашивания, очень ароматные, собранные в красивые кистевидные соцветия.

Полынь Шмидта

Дальневосточный достаточно популярный вид, представленный в приусадебном цветоводстве и ландшафтном оформлении несколькими декоративными сортами и формами. Характеризуется образованием многочисленных побегов, посредством которых образуются округлой формы, очень ажурные кустики или небольшие и низкие, достаточно плотные куртины высотой не более четверти метра. Листва перисто-рассечённого типа, серебристо-зеленого окрашивания.

Полынь Гмелина

Многолетнее полукустарниковое растение высотой не более метра с деревянистым, толстым корневищем. Листва железистая, в верхней части зеленая, голая или немного опушенная, а снизу имеет серовато-войлочное или беловато-войлочное окрашивание.

Листовая пластинка овальной формы, дважды перисто-рассеченная. Практически шаровидные корзинки поникающего типа, собранные в короткие кисти. Метельчатые соцветия достаточно плотные и густые. Краевые цветочки пестичного типа.

Полезные свойства и противопоказания полыни (видео)

Описание лечебных свойств полыни горькой

Химический состав полыни горькой очень разнообразный, но основу его составляют эфирные масла, горечи, гликозиды абсинтин и анабсинтин, а также яблочная и янтарная органические кислоты, белки, смолистые компоненты и дубильные вещества. Именно химическим составом обуславливается специфика эффективности препаратов на основе такого растительного сырья. Следует помнить, что Артемизия является фармакопейным растением во многих странах:

• горечь оказывает стимулирующее воздействие на пищеварительный тракт, а также благотворно сказывается на секреции желудочного сока;
• составные компоненты участвуют в выработке ферментов поджелудочной железы и обладают желчегонным эффектом;
• эфирные масла представлены достаточно густой жидкостью темного зеленого или синеватого окрашивания и сходны по воздействию с камфарой;
• эфирные масла имеют противовоспалительные свойства, а также способствуют стимулированию выработки фагоцитов, что положительно сказывается на иммунитете.

Препараты на основе Артемизии оказывают успокоительное и тонизирующее воздействие, а также очень эффективно борются с хронической бессонницей, депрессивными или выраженными возбужденными состояниями.

Применение полыни горькой в народной медицине

Растительное сырьё использовалось в народной медицине ещё у древних славян. Травянистое растение применяется в отварах, разных настоях и спиртовых настойках, а также может быть представлено сухим порошком.

Лечение гастрита с пониженной кислотностью осуществляется настоем, полученным из чайной ложки травы и пары стаканов кипящей воды. Настой процеживается и принимается три раза в день, в количестве половины стакана перед едой. Для приготовления освежающего и тонизирующего напитка «Амброзия» следует залить стаканом кипятка чайную ложку травы, и процедить после охлаждения, после чего добавляется столовая ложка цветочного меда и столовая клюквенного сока. Напиток доводится холодной кипяченой водой до объёма один литр и настаивается пару часов.

Для лечения анемии собранное в мае растительное сырьё настаивается в течение трёх недель на водке или спирте, разведенном водой. Лекарственное средство принимается натощак по одной капле на столовую ложку воды трёхнедельным курсом. Для наружного применения используются отвары, которые добавляются в лечебные ванны. Такие ванны позволяют достаточно быстро и очень эффективно избавиться от ревматизма и сильных суставных болей.

Рецепты приготовления полыни (видео)

Противопоказания к употреблению полыни горькой

Употреблять лекарственные средства на основе растения нельзя при наличии:

• гастрита с повышенной кислотностью желудка;
• язвы желудка;
• воспалительных процессов в желчном пузыре;
• повреждений в нижнем отделе пищевода;
• болезней желудка и кишечного тракта;
• внутренних кровотечений;
• хронической анемии;
• риска образования тромбов;
• тяжелых почечных патологий.

Нельзя использовать растительное сырьё этого вида в период вынашивания ребёнка и грудного вскармливания, а также, если в анамнезе есть сложные психические нарушения и некоторые заболевания сердечной или сосудистой системы. Противопоказанием к употреблению является аллергическая реакция на растительные компоненты и ранний детский возраст.

Варианты использования артемизии в ландшафтном дизайне

Особой популярностью у отечественных цветоводов любителей пользуются:

• гибридная форма «Повис Кастл» с серебристо-зеленой, ажурной листвой;
• форма Nana с многочисленными побегами, образующими округлые и ажурные кустики или маленькие плотные куртины;
• сорт «Жанлим» с желтовато-зелеными, рассеченными листочками.

Не менее популярны в приусадебном цветоводства высокодекоративные и относительно неприхотливые сорта Silver Queen, Lаmbrооk Silvе, MorisForm и Воughton Silver. Полыни могут послужить оригинальным фоном для практически любого солнцелюбивого растения, а также отлично сочетаются в композициях с многолетним льном, астрами, хризантемами и розами. Декоративная культура очень отзывчива на стрижки, поэтому можно легко формировать различные по высоте и объёму садовые композиции.

Как собирать полынь (видео)

Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

dachadecor.ru

Полынь горькая — Ртищевская энциклопедия

Материал из Ртищевской краеведческой энциклопедии

Полынь горькая

Общий вид растения

Растения

Цветковые растения

Двудольные

Астроцветные

Астровые

Полынь

Полынь горькая

Artemisia absinthium L., 1753

14568319

Полынь горькая (лат. Artemisia absinthium) — многолетнее травянистое растение семейства астровых (Asteraceae).

Описание

Многолетнее травянистое растение, высотой до 2 м, с коротким, ветвистым, одревесневшим корнем. Стебли прямостоячие, округлые, при основании деревенеющие, в верхней части ветвистые. Прикорневые листья на длинных черешках, двояко- или трояко перисто-раздельные; нижние стеблевые — на более коротких черешках, двоякоперисто-раздельные, средние — сидячие, перисто-раздельные, верхние — тройчатые и простые, цельные, ланцетовидные. Стебли, листья, обёртки корзинок густо опушены короткими прижатыми волосками, поэтому всё растение имеет серовато-серебристый цвет.

Цветочные корзинки — мелкие, 2,5—5 мм в диаметре, поникающие, шаровидные, собраны в густые метельчатые соцветия. Цветки в корзинках трубчатые, жёлтые. Краевые цветки в каждой корзинке женские, срединные — обоеполые. Плоды — буроватые, продолговато-клиновидные тонкобороздчатые семянки длиной до 1 мм.

Растение обладает характерным сильным пряным запахом и очень горьким вкусом.

Химический состав

Листья и цветущие облиственные верхушки полыни горькой содержат горькие сесквитерпеновые лактоны абсинтин и анабсинтин, матрицин, артабсин, артабин, арабсин; эфирные масло (до 2 %), состоящее из терпеноидов (туйон, туйол, азулен, эфиры туйолового спирта), аскорбиновую кислоту, органические кислоты (яблочная, уксусная, янтарная), дубильные и другие вещества.

Эфирное масло зелёно-синего цвета, в больших количествах ядовито из-за наличия в нём туйона. Выход эфирного масла от 0,2—0,5 % до 0,7—2,0 %.

Полынь горькая содержит значительное количество протеина (15,6 %), но в то же время довольно много клетчатки (34,1 %).

Распространение

Растение с обширным ареалом, охватывающем всю Европу, Казахстан, Центральную и Малую Азию до Индии и Монголии, Северную Африку и Северную Америку. В России распространена почти на всей территории европейской части, в Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири.

Обычна во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе отмечена близ рощи Третьяк, в окрестностях села Свищёвка.

Особенности биологии и экологии

Типичное рудеральное растение. Растёт на пустырях, свалках, других мусорных местах, по сухим лугам, открытым склонам, сбитым степям, пастбищам, залежам, у жилья и животноводческих помещений, по обочинам дорог и лесным опушкам, реже в посевах сельскохозяйственных культур. На чернозёмах и тёмно-каштановых почвах нередко является преобладающим растением.

Размножается преимущественно семенами, а также вегетативно придаточными почками, образующимися на корневой шейке в первый год жизни; на второй год они дают новые побеги, начинающие цвести и плодоносить на следующий год. Цветёт в июле — августе, семена созревают в августе — сентябре. Одно растение даёт за лето до 100 000 семян.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

В лекарственных целях полынь используют с глубокой древности. Плиний писал, что путник, имеющий при себе полынь, не почувствует усталости в далекой дороге. Авиценна рекомендовал её при морской болезни. На Руси ещё в XVII веке сок полыни считали хорошим ранозаживляющим средством.

Лекарственным сырьём является трава полыни горькой. Заготавливают траву в период цветения растения.

Надземная часть применяется в виде настоя, настойки, густого экстракта, как горечь для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Входит в состав аппетитного сбора. Полученный из полыни препарат «Хамазулан» используется как спазмолитическое и противовоспалительное средство для лечения бронхиальной астмы, ревматизма, экзем, ожогов рентгеновскими лучами.

В народной медицине настой, настойка (внутрь) применяется при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите, заболеваниях печени и почек, малокровии, аскаридозе, бессоннице, ревматизме, анемии, ожирении, метеоризме, мигрени, туберкулёзе лёгких, гипертонической болезни, при лихорадке, отёках, геморрое, неприятном запахе изо рта, эпилепсии, белях, при неврастении, параличе, подагре, изжоге, холере, для лечения алкоголизма, при частых обмороках, одышке, укусах насекомых; наружно (компрессы, примочки) — при заболеваниях суставов, глаз, ушибах; в виде мази — для лечения ран, язв, обморожений, ожогов, свищей; в виде клизм — против круглых глистов.

Сок применяют для возбуждения аппетита и усиления деятельности пищеварительного тракта. Он регулирует работу поджелудочной железы и желудка, нормализует кислотность, усиливает желчеотделение, снимает вздутие живота и катаральные явления в желудке, воспалительные процессы в области слепой кишки, устраняет спазм толстого кишечника.

Трава полыни горькой входит в состав аппетитных, желчегонных и других сборов.

Полынь горькая включена в фармакопеи более 20 стран. Используется в гомеопатии.

В других областях

В культуре в монастырских садах известна с IX века. В Западной Европе и Америке культивируется для фармацевтической и ликёроводочной промышленности.

В ликёроводочном производстве применяется эфирное масло для ароматизации водки, абсента, вермута, а надземная часть для изготовления шартреза и перцовой водки. Длительное употребление полынных настоек и водок может вызвать так называемую полынную эпилепсию, поэтому в Западной Европе производство абсента запрещено.

Порошок из травы полыни используют как приправу к салатам, мясным, рыбным подливам.

Из растения получают бледно-жёлтый, лимонный, тёмно-зелёный, тёмно-синий красители.

Отвар является инсектицидом против крыжовниковой и смородиновой огнёвки, яблонной плодожорки, медяницы, цветоеда. Запах растения отпугивает платяную моль, муравьёв, блох, тараканов.

В пчеловодстве используют для борьбы с пчелиным воровством и с заразными заболеваниями пчёл — нозематозом.

Домашние животные её не поедают; с весны или при недостатке кормов овцами и коровами поедаются только листья и соцветия. В, в значительных количествах придаёт молоку и маслу из него неприятный запах и горький вкус. Сено из этой полыни довольно охотно поедается кроликами.

В ветеринарии применяют в небольших дозах как повышающее аппетит и улучшающее пищеварение.

Интересные факты

На Руси полынь горькая считалась обрядовым растением. В начале лета праздновался праздник Семик. В этот день молодёжь «гоняла русалок». Девушки весь день носили полынь у себя под мышками для предохранения от ведьм и русалок. Увидев девушку с растрёпанными волосами, на её вопрос: «Что у тебя в руках?» нельзя отвечать «мята» или «петрушка», иначе русалка защекочет до смерти. Нужно сказать «полынь» — и русалка тотчас исчезнет. Кроме того, в этот праздник полынь служила приворотным зельем, стоило только во время игр хлестнуть избранника стеблями полыни.

В Белоруссии считалось, что пучок полыни, подвешенный над дверями дома, охранял его обитателей от колдовства. А в России для этих же целей под Рождество или Новый год полынью окуривали дома и конюшни. Для этого полынь срывали только на Успение, 28 августа, освящали в церкви и хранили до тех пор, пока понадобится.

Полынь считается самой сильной горечью, недаром в народе её называют также вдовьей травой, сравнивая её горечь с горькой вдовьей долей.

Литература

• Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 3: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). — М: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2004. — С. 335
• Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). — Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. — ISBN 5-87077-047-5. — С. 70
• Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под ред. проф. И. В. Ларина. — Т. III Двудольные (Гераниевые — Сложноцветные). — М., Л.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1956. — С. 483—486
• Сорные растения СССР. Т. IV / под ред. Б. А. Келлера. — Л.: Издательство Академии Наук СССР, 1935. — С. 252—253
• Универсальная энциклопедия лекарственных растений / Сост. И. Путырский, В. Прохоров. — Мн.: Книжный дом; М.: Махаон, 2000. — С. 236—238
• Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. — М.: ЗАО «Фитон+», 2010. — С. 516

wikirtishchevo.shoutwiki.com

Полынь горькая Artemisia absinthium

Полынь горькаяArtemisia absinthium

Это одно из древнейших лекарственных растений. По греческим преданиям, его лекарственные свойства открыты богиней-охотницей Артемидой, в честь которой полынь получила свое научное название, "артемизия". Но даже тогда полынь считалась древним лекарством. Первое упоминание ее обнаружено еще в папирусе Эберса, написанном в древнем Египте за 1550 лет до рождества Христова, т.е. более трех с половиной тысяч лет тому назад. Полынь открывает знаменитую поэму итальянского врача Одо из Мена, написанную в XII веке. В этом сочинении ей приписывается почти чудесная сила, особенно при женских заболеваниях. Сейчас полынь горькая применяется почти исключительно как горечь.

Описание растения Внешний вид горькой полыни всем хорошо знаком. Это мощный многолетник высотой до 120 см, в теплых районах он нередко растет как полукустарник, т.е. имеет одревесневшие нижние части стебля и ветвей, от которых ежегодно отрастает новая зеленая масса. Нижние листья стебля и розетки листьев молодых нецветущих растений на довольно длинных черешках, дважды или трижды перисто-рассеченные. Дольки листьев продолговато-ланцетные. Цветы собраны в очень мелкие, диаметром 2-3 мм корзинки, которые в свою очередь образуют односторонние метелки, часто слегка поникающие. Все растение имеет характерный запах и знаменитую полынную горечь. Встречается на лугах, у дорог и домов почти повсеместно.

Заготовка и качество сырья Сырьем является трава и лист полыни. Его заготавливают в начале цветения растений, обрывая отдельные крупные листья и срезая секатором или серпом цветущие верхушки побегов длиной до 25 см. Сырье полыни сушат как обычно, т.е. в тени и при проветривании. Срок годности сухой травы 2 года.

Химический состав Полынь содержит горькие гликозиды абсинтин и анабсинтин, флавоноиды, эфирное масло (до 1,3%), смолистые и дубильные вещества, аскорбиновую кислоту и каротин, органические кислоты.

Медицина Настойку, настой и экстракт полыни горькой применяют в качестве горечи для возбуждения аппетита и улучшения деятельности органов пищеварения. В народной медицине применение полыни гораздо шире, помимо вышеуказанного ее используют как желчегонное, мочегонное, болеутоляющее, успокаивающее, обеззараживающее, противовоспалительное и глистогонное средство. Кроме того, она используется в смеси с другими ароматными растениями - мятой, чабрецом, аиром для полоскания полости рта при неприятном запахе. В народной медицине полынь издавна применяется как дезинфицирующее, болеутоляющее и противоотечное при ушибах и ранениях. При этом используют свежий сок из травы или толченую траву, которую накладывают на по врежденные места, особенно эффективной она считается при вывихах и растяжениях сухожилий. Применяют ее при язвах и плохозаживающих ранах.

Применение Полынь используется так же как инсектицидное средство для борьбы с гусеницами и плодожоркой. Одним из древнейших лекарственных средств, известным еще в V веке нашей эры, является винный настой на смеси трав: полыни, тысячелистника, тимьяна, аниса, фенхеля, мелиссы и т.д. Такой настой дошел до нашего времени под названием "вермут". Состав сырья для вермута сильно варьирует в зависимости от фантазии автора, но полынь в него входит обязательно, обычно в сочетании с тысячелистником и чабрецом. Само слово вермут на немецком языке обозначает полынь. Еще в начале XX века в Западной Европе, особенно во Франции, Италии и Швейцарии, была чрезвычайно популярна полынная водка, называвшаяся "Абсент". Она неоднократно упоминается в художественной литературе. Однако злоупотребление этим напитком вызывало тяжелые хронические отравления, проявлявшиеся в виде судорог, потери сознания, галлюцинаций. Из-за этого действия "Абсент" был почти во всех странах запрещен. Такая же опасность подстерегает и тех, кто слишком долго и слишком много лечится полынью. Поэтому рекомендуется делать перерывы 1-2 месяца в лечении.

Полынь – горькая трава и чудесный лекарь.

Наверняка не найдется такого человека, который бы не был знаком с полынью. О полыни знают даже дети, которые познают ее свойства опытным путем — сорвав на вид очень симпатичное растение, не подозревают, что после контакта с ним горечь с рук сразу же не заглушат никакие сладости.

Полынь поистине царствует на пустырях, в предлесьях, в лесополосах, во дворах, вдоль рек и оврагов, т.е. произрастает повсеместно. Мало кто из нас подозревает, что эта властная целительница относится к семейству, очень любимому многими цветоводами — к семейству астровых. Существует несколько видов полыни: полынь горькая, полынь обыкновенная и мало известная в Европе — полынь цитварная.

Из травы полыни получают экстракт полыни густой, настойку полыни, настойку горькую. Наружно настой травы применяют при фурункулах, ранах, потливости ног и в клизмах при глистных инвазиях (при наличии остриц и аскарид). Следует, однако, помнить, что полынь противопоказана при беременности и энтероколитах, а длительное применение и передозировка приводят к отравлению с симптомами тошноты и даже рвоты, сильного возбуждения нервной системы.

Надземную часть растение полыни обыкновенной рекомендовал использовать при почечнокаменной болезни еще Абу Али Ибн-Сина (Авиценна). В Китайской медицине это растение применялось в качестве кровоостанавливающего, жаропонижающего и антитоксического средства. Русские же лекари использовали траву и корни полыни обыкновенной в виде экстракта при раке желудка, прямой кишки и матки. Отвар корней также применялся при нервных заболеваниях — неврозах и эпилепсии. Помогает полынь избавиться от мигрени.

Существует еще одна разновидность полыни — ее среднеазиатская сестра — полынь цитварная. Отличается от своих сородичей она тем, что имеет мелкие листья, а цветки иногда имеют не только желтый (привычный) но и пурпурный цвет венчика. Полынь цитварную еще называют дарминой.Цитварная полынь, несмотря на непростые климатические условия, в которых ей доводится произрастать, тем не менее после срезания быстро отрастает — на одном массиве сборщики собирают ее в качестве лекарственного сырья на протяжении восьми лет.

Интересно, что цитварная полынь имеет более сильный запах, чем ее европейские сородичи, и это неудивительно — цветки этого вида полыни содержат до 7% эфирных масел. Цветки ее используются как противоглистное средство, как правило так называемое «цитварное семя» употребляют с медом с последующим приемом солевого слабительного.

Интересно, что в 1883 году в России было открыто промышленное производство сантонина из цитварной полыни, ставшее монопольным с мире.

В качестве сырья рекомендуется собирать траву и листья. Траву заготавливают в начале цветения, срезая побеги длиной до 25 см без грубых оснований стебля. Лист полыни собирают до цветения. Срок годности сырья — 2 года. Полынь обыкновенную еще называют «чернобыльником» и «чорнобылем», что связано с темной окраской стебля. Чернобыльник, несмотря на название, которое у многих вызывает непростые ассоциации в связи с известными событиями, тем не менее прекрасный медонос. Во многих странах Западной Европы его используют и как приправу к мясным, особенно жирным блюдам. В древности и в средневековые времена растение считалось магическим, его использовали при народных обрядах. Вспомнить хотя бы как наши предки оберегали себя полынью от русалок и водяного, отваживали от дома непрошенных гостей и недобрый глаз. Кроме того, полынь прекрасно расправляется со многими вредителями сада и огорода — крепкие настои применяют методом опрыскивания, но делать это нужно неодноразово, и тогда результат будет очевиден. К «самодельному» препарату можно добавить горький перец и табак, что усилит его свойства.

Вот такая она полынь! А мы говорим: сорняк-сорняк! Так вот, наверное, и люди — вроде бы неприметный с виду человек обладает огромным духовным потенциалом, он обогревает и помогает окружающим теплом своей души и любовью ко всему сущему, лечит всем своим естеством.

kungrad.com

описание, состав, свойства, применение и действие растения. Трава полыни горькой. Препараты, лечение и противопоказания. Экстракт, настой и настойка полыни. Артемизия

Другие названия растения:

артемизия, абсент, нехворощь, глистник, вермут, горечь.

Краткое описание полыни горькой:

Полынь горькая (артемизия) – это многолетнее травянистое растение высотой до 100–120 см, семейства сложноцветных (Compositae).

Встречается полынь горькая (артемизия) как сорняк в различных климатических зонах России.

Лекарственной ценностью обладает трава растения.

Химический состав полыни горькой:

Трава полыни содержит горькие гликозиды абсинтин и анабсинтин, флавоноиды, эфирное масло, состоящее из терпеноидов туйона, пинена, кадинена, бизаболона, хамазуленогена, селинена и др., фитонциды, алкалоиды, капиллин, витамины (аскорбиновая кислота и провитамин А), органические кислоты (яблочная, янтарная) и дубильные вещества.

Все эти действующие вещества формируют основу химического состава полыни горькой (артемизии).

Фармакологические свойства полыни горькой:

Фармакологические свойства полыни определяются ее химическим составом.

Галеновые препараты полыни, как и все горечи, рефлекторно стимулируют функцию желез желудочно-кишечного тракта, усиливают желчеотделение и значительно улучшают пищеварение. Этот эффект объясняется повышением возбудимости и реакции нейрорецепторов слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта на поступление пищевых продуктов.

Кроме того, имеются сообщения о биологической активности насыщенных углеводородов, выделенных из эфирных масел полыни. По предварительным экспериментальным данным, они оказывают бактерицидное действие.

Ненасыщенный углеводород капиллин обладает фунгицидными свойствами и эффективен при заболеваниях, вызываемых патогенными грибами.

Японские исследователи относят капиллин, выделенный из полыни, к активным антибиотикам.

Галеновые препараты полыни горькой, особенно их действующие химические соединения арсумин (сумма лактонов) и абсинтин (индивидуальный лактон), обладают рядом фармакотерапевтических эффектов.

В эксперименте на белых крысах было установлено, что абсинтин и арсумин оказывают противовоспалительное действие.

Противоязвенные свойства отвара и настойки полыни горькой во многом зависят от наличия в этих препаратах суммы лактонов или абсинтина.

Абсинтин в большей мере, чем арсумин, способствует стабилизации иммунных реакций, о чем свидетельствует усиление фазы пролиферативных явлений в местах язвенных дефектов желудка при экспериментальном изучении абсинтина.

При лечении экспериментальных язв полисахаридами полыни горькой ускорения сроков рубцевания язв не отмечалось. Однако использование полисахаридов полыни горькой у белых крыс при экспериментальном асептическом воспалении наблюдалось некоторое положительное противовоспалительное действие.

Содержащиеся в растении терпеноидные соединения оказывают выраженный противовоспалительный эффект, стимулируют функции ретикулоэндотелиальной системы и фагоцитарную активность.

Эфирное масло полыни горькой по фармакологическим свойствам близко к камфоре и обладает кардиостимулирующим действием, возбуждает ЦНС.

Применение полыни в медицине, лечение полынью:

Настойку, настой (чай) и экстракт полыни горькой применяют в качестве горечи для возбуждения аппетита и улучшения деятельности органов пищеварения.

Полынь горькая (артемизия) входит в состав желудочных капель, желудочных таблеток, аппетитного и желчегонного сборов (чаи).

При назначении желчегонного чая больным, страдающим хроническими заболеваниями поджелудочной железы и желчевыводящих путей, уменьшаются или полностью исчезают боли, диспепсические явления, улучшается аппетит, нормализуется стул.

Совместное использование горечей с лекарственными травами, обладающими желчегонными свойствами, значительно повышает терапевтическую эффективность при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При колитах с успехом применяют отвар из листьев полыни и шалфея по 1 столовой ложке через каждые 2 ч в течение 2–3 дней.

Для изгнания остриц после испражнения делают клизму из водной настойки полыни и отвара чеснока. Отвар чеснока готовят из одной средней головки на 1–1,5 стакана полынного водного настоя. Клизмы делают несколько дней подряд до полного исчезновения глистов.

Настой полыни в комбинации с листьями мяты и шалфея используют для полоскания полости рта с целью уничтожения дурного запаха.

Побочное действие полыни горькой: продолжительное применение полыни может вызвать легкое отравление, в тяжелых случаях может сопровождаться общетоксическими явлениями центрального характера с галлюцинациями и судорогами.

Лекарственные формы, способ применения и дозы препаратов полыни горькой:

Из травы полыни изготавливаются эффективные лекарственные препараты и формы, применяемые при лечении многих заболеваний. Рассмотрим основные из них.

Экстракт полыни густой:

Экстракт полыни густой (Extractum Absinthii spissum) – это извлечение из травы полыни, густая масса темно-бурого цвета с ароматным запахом полыни и горьким вкусом. С водой образует мутный раствор.

Применяют экстракт полыни по 10–20 капель за 30–40 мин до еды 3 раза в день.

Настойка полыни:

Настойка полыни (Tinctura Absinthii) (1:5) на 70% спирте – это прозрачная жидкость с буровато-зеленым цветом и характерным запахом, очень горьким вкусом.

Принимают препарат по 15–20 капель 3 раза в день за 15–20 мин до еды.

Настойка полыни горькой выпускается во флаконах по 25 мл.

Настой травы полыни горькой:

Настой травы полыни горькой (Infusum herbae Absinthii): 10 г (2 столовые ложки) травы помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Приготовленный настой полыни хранят в прохладном месте не более 2 дней.

Принимают настой по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Трава полыни горькой (артемизии) выпускается в пачках по 100 г. Ее хранят в сухом прохладном месте.

www.fito-terapevt.ru

Полынь горькая - это... Что такое Полынь горькая?

Полы́нь го́рькая (лат. Artemísia absínthium) — многолетнее травянистое растение серебристого цвета, с сильным ароматным запахом и знаменитой полынной горечью; типовой вид рода Полынь семейства Астровые.

Распространение и экология

Считается, что происходит из Европы, Северной Африки и с запада Азии. Натурализована в Северной Америке. Широко культивируется в Южной Европе, России, Северной Африке и США, где и производится масло.

Растёт на залежах, вдоль дорог, около домов, на засорённых лугах, огородах, по лесным опушкам.

Предпочитает умеренное увлажнение и богатые почвы с нейтральной реакцией. Урожайность на пойменных лугах и по обочинам дорог — 15—30 кг/га сухих побегов.

Ботаническое описание

Высота растения 50—125 см, нередко растёт как полукустарник, со стержневым ветвистым корнем и прямостоячими побегами, с серебристо-войлочным опушением.

Стебли прямые, слаборебристые, в верхней части ветвистые.

Нижние листья длинночерешковые, дважды-трижды перисто-рассечённые, средние — короткочерешковые, дважды перисто-рассечённые, верхние — почти сидячие, перистые или дважды тройчато-раздельные; дольки всех листьев линейно-продолговатые, тупо заострённые.

Цветки все трубчатые, жёлтые; краевые — пестичные, срединные — обоеполые. Корзинки шаровидные, 2,5—3,5 мм в диаметре, в нешироком метельчатом соцветии. Обёртка корзинок черепитчатая, листочки широко-плёнчатые. Цветоложе выпуклое, волосистое. Цветение в европейской части России в июне—июле.

Плод — буроватая заостренная семянка около 1 мм длиной, продолговато-клиновидная, тонко-бороздчатая, на верхушке с округлой, слегка выпуклой площадкой.

Размножается семенами. Цветёт в июне—августе. Плоды созревают в августе—сентябре.

Растение устойчиво к засухам и морозам.

Растительное сырьё

Заготовка лекарственного сырья

Для медицинских целей используют листья и цветоносные верхушки (траву). Заготавливают полынь в два приёма. Прикорневые листья срывают без черешков, до цветения, в стадии бутонизации. Верхушки собирают во время цветения, срезая их по длине 20—25 см. Опоздание со сроками сбора ведёт к снижению лекарственной ценности полыни. При более позднем сборе у цветков исчезает жёлтый цвет, они становятся бурыми. Чтобы сырьё не потемнело, растение рыхло складывают в корзинки и быстро сушат в тени — на чердаке или под навесом или в сушилках при температуре 40—50 °С, раскладывая слоем 3—5 см. Сухие стебли должны ломаться. Хранят сырьё в плотных мешочках или деревянной таре 2 года.

Фармакологические свойства

За счёт раздражения окончаний вкусовых нервов в полости рта действующие вещества полыни усиливают функцию желёз желудочно-кишечного тракта (усиливая выделение желчи и панкреатического сока). Действие эфирного масла на центральную нервную систему сходно с камфорой. Хамазулен активизирует ретикуло-эндотелиальную систему и фагоцитарные функции, что обуславливает противовоспалительное и послабляющее действие растения.

Химический состав

Надземная часть полыни горькой в период цветения, листья — до цветения, содержат сесквитерпеновые лактоны, горькие гликозиды (абсинтин и анабсинтин), придающие растению горький вкус, сапонины, флавоноиды, фитонциды, аскорбиновую кислоту, смолистые и дубильные вещества, калийные соли, артемизетин, эфирное масло (0,2—0,5 %), каротин, органические кислоты (яблочная, янтарная).

Эфирное масло — густая жидкость синего или тёмно-зелёного цвета с резким горьким вкусом. В состав эфирного масла, полученного из растений перегонкой с водяным паром, входят туйиловый спирт, туйон, пинен, кадинен, фелландрен, β-кариофиллен, γ-селинен, β-бизаболен, куркумен и хамазуленоген. В надземной части полыни найдены также абсинтин, анабсинтин, ортабсин, прохамазуленоген, кетолактоны А и В, оксилактон и артемизетин.

Значение и применение

Полынь в кулинарии

Экстракт полыни горькой используется для приготовления абсента (дистиллят спиртовой настойки из полыни горькой и других трав). Именно этот ингредиент придаёт абсенту специфический, неповторимый вкус. Полынь — один из основных компонентов в вермуте, а также в некоторых спиртовых настойках.

Полынь иногда используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам. Многие любят её горький запах и вкус, используют как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.

Медицинское применение

В медицине многих стран мира растение используется в качестве средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит. Препараты полыни горькой применяют при диспепсии, гипоацидных гастритах, при заболеваниях печени, жёлчного пузыря, бессоннице, малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей. Хамазулен, получаемый из надземной части полыни горькой, используют при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, экзем и ожогов рентгеновскими лучами. Полынь входит в состав желчегонного, аппетитного и желудочного сборов, уменьшающих метеоризм. Полынь горькая включена в фармакопеи более 20 стран, была включена в фармакопею СССР.

Полынь горькую применяют в гомеопатии. Её широко и разнообразно используют в отечественной и зарубежной народной медицине: внутрь — как аппетитную горечь, противоглистное вяжущее средство, при гастрите, язвенной болезни желудка, дизентерии, ревматизме, анемии, желтухе, ожирении, метеоризме, мигрени, гипертонической болезни, туберкулёзе лёгких, при отёках, язвенном колите, геморрое, неприятном запахе изо рта, озене, эпилепсии, при белях как отхаркивающее и антиспазматическое, при неврастении, изжоге, при холере и для лечения алкоголизма; наружно — как кровоостанавливающее, противовоспалительное, болеутоляющее и ранозаживляющее, для примочек и компрессов при ушибах, гнойных ранах и язвах, аллергии (полынь оказывает болеутоляющее действие при ушибах, растяжении связок, вывихах, спазме и воспалении толстой кишки).

Употребление полыни горькой противопоказано при беременности. Из-за её токсичности при внутреннем применении следует соблюдать осторожность. Чрезмерное применение препаратов полыни может вызвать судороги, конвульсии, галлюцинации.

В отечественной народной медицине отвар травы полыни употребляется при лихорадке, заболеваниях печени, желудка и селезенки, при водянке. Свежий сок, смешанный с алкоголем, — при почечнокаменной болезни, бессоннице, как противоглистное и ранозаживляющее средство. В народной медицине Средней Азии настой из цветков полыни используется при язвенном колите, воспалительном процессе в области слепой кишки, при геморрое, неприятном запахе изо рта, при эпилепсии и ряде других заболеваний.

Бытовое применение

Полынь используется, в частности, как фитонцидное и инсектицидное средство для борьбы с гусеницами и плодожоркой. Отсюда и английское название полыни англ. wormwood (worm — червь, wood — древесина, лес). Запах растения отпугивает платяную моль, муравьёв, блох, тараканов.

Пасечники используют это свойство для борьбы с пчелиным воровством и с заразным заболеванием пчёл — нозематозом.

Охотно поедается коровами и овцами. В небольших дозах повышает аппетит и улучшает пищеварение, в значительных количествах придает молоку и маслу из него неприятный запах и привкус.

Надземной частью можно окрашивать ткани в различные тона зелёного цвета.

Культивируется как декоративное садовое растение; выведено несколько сортов с эффектной листвой.

Примечания

1. ↑ Используется также название Покрытосеменные.
2. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».

Литература

Ссылки

dic.academic.ru

• 
  Оборудование для экстракции растений
• 
  Ландыш информация о растении
• 
  Аквариумное растение хемиантус микрантемоидес
• 
  Анис как выглядит растение
• 
  Киви растение как выглядит
• 
  Девясил фото растения применение
• 
  Википедия растение вороний глаз
• 
  Хищные растения интересные факты
• 
  Фикус каучуконосный описание растения
• 
  Растения упомянутые в коране
• 
  Растение софора лечебные свойства