Все о травах и не только. Непета растение
Семейство: губоцветные/яснотковые (labiatae/lamiaceae). Ботаническое название: Nepeta cataria L. Аптечное: Народные названия: полевой бальзам, кошачья мята, кошачья трава, кошачья выпивка, котовник лимонный, котовник мятный, кошечник, шандра душистая, матошник, болячная трава. Планета: - Венера. Знак Зодиака: - Рак. Стихия: - вода. Божества: - Язык цветов: - материнская забота. Основные свойства: - любовь, контакт с животными. Описание: Многолетнее травянистое растение высотой 40-100 см. Внешне напоминает мяту. Стебли ветвистые, четырёхгранные. Листья супротивные, сердцевидно-яйцевидные и продолговатые, опушенные, острые, пыльчатые. Цветки пятичленные, двугубые, беловатые, мелкие, собраны в густые метельчато-колосовидные соцветия. Цветки могут быть белыми или иметь голубовато-лиловый оттенок. Соцветие длиной 3,7-8 см, диаметром 1,6-2,6 см. Сухой плод, распадающийся на 4 орешка. Масса 1000 семян (орешков) 0,53 г. Котовник кошачий - растение зимостойкое. Свето- и влаголюбив. Предпочитает структурные, легкие по механическому составу, достаточно плодородные и чистые от сорняков почвы. Обладает сильным своеобразным запахом и приятно-горьким вкусом, привлекающим кошек. Места произрастания: Растёт в кустарниках и садах степной и лесостепной зон европейской части России, в Западной Европе, в Передней и Средней Азии, на Кавказе, в Западной Сибири, на Дальнем Востоке. Также котовник занесен в Северную Америку, Южную Африку и Японию. Его культивируют в странах Западной Европы и США. В качестве ароматического растения введен в культуру в Молдавии. Растет среди кустарников, на пустырях, у дорог. Используемые части: Используется наземная часть растения: стебель, листья, цветки.  Сбор и заготовка Котовник собирают в период цветения (июнь-август), срезая на высоте 10 см. Сушат его на воздухе, под навесом, на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности сырья 2 года. Сушеное сырье имеет серо-зеленый цвет. Если растение скошено в фазе цветения, то оно отрастает и цветет повторно в августе-сентябре. Наиболее высокий и устойчивый урожай котовник дает на второй-третий год жизни. Котовник издавна используется в медицине. Это растение обладает действием потогонным, противовоспалительным, отхаркивающим, общеукрепляющим, болеутоляющим, успокаивающим, жаропонижающим, кровоостанавливающим, вызывающим и регулирующим менструацию. Повышает аппетит, улучшает функции желудка, кишечника, улучшает пищеварение, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, устраняет судороги. Наружно котовник применяют в качестве антибиотика при лечении фурункулов, опухолей и кожных воспалений. Котовник используют в профилактике свинцового отравления. В тибетской медицине для полоскания при опухолях в горле применяют котовник сибирский.  Народная Медицина: Котовник используют в народной медицине в виде отваров и настоев. Отвар повышает защитные силы организма, положительно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и дыхательную системы, возбуждает аппетит. Его употребляют при малокровии, кашле, заболеваниях печени, желтухе, атонии кишечника, истерии, головной боли, гинекологических заболеваниях, а также как противо-глистное средство. Успокаивающее действие котовника проявляется довольно сильно, поэтому его лучше принимать на ночь. В смеси с другими растениями его используют при хронических бронхитах (успокаивает кашель). Настой котовника применяют при малокровии, истощении, для возбуждения аппетита, при катаре желудка, судорожном кашле, затрудненном дыхании, одышке, болезнях печени, женских болезнях, нервных расстройствах, истерии, головной боли, при спазмах и как противоглистное. Наружно траву используют при различных болезнях кожи. Эфирное масло котовника кошачьего отличается высокой антимикробной активностью и фунгицидным действием по отношению к плесневым грибам: мукор, пенициллиум, аспергиллус. Кошачья мята хороша не только для людей, но и для животных. Прежде всего, для кошек, которые испытывают необъяснимую страсть к этой травке. Чего только не делают кошки около этого цветка! Они его едят, трутся об него, нюхают, жуют листья. Эта травка делает их резвыми и игривыми. Когда кошки попадают под её воздействие, их настроение меняется: они катаются по земле в явном экстазе и гоняются за воображаемыми мышами. Они снова и снова возвращаются за дозой. Воздействует кошачья мята на оба пола, и на самцов и на самок. Очень агрессивные и легковозбудимые кошки становятся более спокойными и уравновешенными. Намного спокойнее ведут себя в стрессовых ситуациях, не проявляя признаков агрессии и страха. Флегматичные особи после контакта с мятой становятся подвижными, игривыми и более контактными со своими владельцами. С помощью этого травяного лекарства легче пройдет путешествие в машине, посещение ветеринарного врача или переезд животного на новую квартиру. Эфирные масла, содержащиеся в листьях, привлекают не только домашних кошек, но и львов, пум, леопардов. В древности рысей ловили, используя кошачью мяту как приманку. Активные вещества: Содержит эфирное масло (до 0.5%) с приятным лимонным запахом, главными компонентами которого являются непелактон (42%) и непеталовый ангидрид, в состав также входят гераниол, дипентен, карвалол, лимонен, нерол, пулегон, терпены, цитрал, цитронелол. Кроме эфирного масла в траве содержатся дубильные вещества и терпены. Магия: Запах котовника способствует балансировке эмоций, обладает волшебной способностью вливать в человека новые силы, расслаблять и освежать. В магии вуду котовник кошачий добавляют в мешочки гри-гри для того, чтобы призвать человеку здоровье. Высушенные крупные листья котовника используют в качестве закладок в колдовских книгах. Котовник поможет установить духовную связь с домашним животным. Можно дать своему коту понюхать траву и поиграть с ней. Котовник используется в любовной магии. Считается, что он помогает разжечь любовь. Можно положить его в мешочек с сухими травами или добавить в состав благовоний, особенно вместе с лепестками роз. Это привлечет внимание любимого человека. Согласно цыганской магии, для того, чтобы добиться от своего друга страсти, нужно сделать чай из кошачьей мяты (одна ложка растения на чашку кипятка). В напиток добавить мед и выпить перед тем, как отправиться на свидание. Кроме того, котовник используется в заклинаниях о любви и красоте и заклинаниях об удержании неверного супруга. А вот еще магические свойства котовника, описанные средневековым магом: Дым ее прочь из домов выгоняет гадов ползучих, И говорят, что с вином, если выпить, икоту изгонит; Этим же способом часто любовное гасит влеченье (c)"О свойствах трав" Одо из Мена (XI век) Любопытно, что с помощью котовника можно как разжигать любовное влечение, так и гасить его. Как применять растение для изгнания болезней или «гадов ползучих», так и для того, чтобы приручить домашних животных. Получается, если правильно и с умом пользоваться котовником, то он может пригодиться в самых разных целях. Впервые кошачью мяту оценили в Египте, в стране, где очень почитали кошек. Эта трава была посвящена богине Баст, богине-кошке, богине луны, веселья, женственности, плодородия, радости, танца и веселья. Эту траву давали кошкам, которые жили в храмах богини Баст. У кельтов котовник кошачий входил в шестнадцать лечебных трав, которые образуют основу друидической медицины. В Средние века в садах северной части Европы было мало цветов (розы, лилии да пионы), зато было много пряных и ароматических трав: астранция, любисток, кошачья мята, молодило. Эти травы входили в число обязательных для посадки растений, так как обладали лечебными свойствами и были полезны на кухне. Также в Средние века в Европе кошачью мяту использовали для прерывания беременности: Выкинет женщина, выпив иль тертой траву приложивши. Полей (мята блошная) Часто его принимать, и у женщины выкидыш будет. Регулы также выводит, коль выпить с вином подогретым; Способом тем же травою послед задержавшийся гонит. (Рекомендации Одо из Мена из книги «О свойствах трав».) Все в том же Средневековье с помощью возжигания смеси растений, в состав которых входила кошачья мята, вызывали демонов. В Китае в садах выращивали пряные травы, среди них – котовник кошачий. Считалось, что разнообразные пряные травы привлекают позитивную энергию. Ритуал для успеха во всех начинаниях Фаза луны: растущая луна (cледующий день после новолуния). Ритуал: положите на дно керамического горшка маленький кусочек прозрачного кварца, маленький кусочек авантюрина и монетку, затем наполните горшок землей. Посадите в горшок семена одного из нижеперечисленных растений: петрушка, денежное дерево, кошачья мята (котовник кошачий), маргаритка, мята или водосбор. Эти семена символизируют ваше новое денежное начинание — новую работу, новый проект, вложение денег и тому подобное. Ухаживайте за растениями тщательно и по мере их роста благосостояние тоже будет увеличиваться. В фентези-романе Роджера Желязны «Ночь в тоскливом октябре» пес Нюх обещает своей подруге кошке Серой Метелке поставить выпивку из кошачьей мяты, если они уцелеют в своих приключениях: - По дороге к реке я нашел большой участок кошачьей мяты. Если мы оба уцелеем, поставлю тебе выпивку. - Спасибо. Она потянулась. Я тоже потянулся и зевнул. Мы кивнули друг другу и разошлись по своим делам. Рецепты, настои, отвары: Настой травы котовника: 1 столовую ложку сырья заливают 300 мл кипятка, настаивают в закрытой посуде 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день за 30 мин до еды. Рекомендуется при головных болях и нервных расстройствах Любовное зелье из котовника : Используется, чтобы несколько потенциальных партнеров заметили вас. 2 части укропа; 1 часть майорана; 1 часть котовника кошачьего. Для привлечения мужчин добавить 1/2 стручка ванили. Для привлечения женщины добавить 1/2 стручка ванили или корицы. (Из книги Эдайн Маккой "Магия любви"). Любовная настойка "Травки с Лысой горы": красное вино, мята кошачья, заячья трава, ложка меда, сок лимона, родниковая или талая вода. Добавить в красное вино 1 ст.л. мяты, 1/2 ч.л. сока заячьей травы, 1 ст.л. меда, сок 1 лимона, 3 ст.л. родниковой воды. Довести до кипения, остудить, настаивать 3 часа и процедить. Отвар, при бессоннице у ребенка. Корень валерианы, хмель, цветки ромашки, шлемник байкальский, пассифлора (страстоцвет), кошачья мята — в равных частях. Отвар: 3 ст. лож¬ки смеси залить 2 стаканами воды, кипятить 5 минут, настаивать 1 час, процедить. Пить по полстакана после еды 3 раза в день. Курс: 2-3 недели. При кожных заболеваниях: Горечавка жёлтая, ягоды черники, кошачья мята, желтокорень, смола мирры, пажитник, окопник, жёлтый щавель, зверобой, голубая вербена, корень стародубки, ягоды лавра, ирландский мох, колючий ясень, ослинник, девясил — в равных частях. Составить сбор из 5-7 растений. Настой: 3 ст. ложки смеси залить 400 мл кипятка, настаивать 30-40 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день, но первые 2-3 дня пить 1 раз в день. Порошок счастья. 2 части лаванды, 1 часть кошачьей мяты, 1 часть душицы. Когда захочется поднять настроение, насыпьте этот порошок в виде круга на полу или на земле и сядьте внутри него, впитывая энергии порошка. Представляйте себе, как эти энергии окружают вас, наполняя радостью. Для расслабления мышц и снятия боли. Рецепт чая из валерианы, кошачьей мяты и шлемника. Вскипятите 2 стакана воды. Снимите с огня и добавьте по 1 чайной ложке каждой травы. Настаивайте 20 минут. Подогрейте, если это необходимо, но не доводите до кипения. Применение в кулинарии: Листья и побеги используют в свежем и сушеном виде в качестве пряности для посола сельди, в качестве добавки к пряно-сладким соусам, вторым блюдам, напиткам, сладким блюдам, в качестве приправы при засолке и мариновании. Также растение используют при приготовлении сыров. В Татарии им ароматизируют салаты. Эфирное масло (с сильным лимонным запахом) придает особый запах и вкус кондитерским изделиям, тоническим и алкогольным напиткам. Котовник употребляют для заваривания чая. Также его добавляют в тесто для придания особого запаха и вкуса кондитерским изделиям. | Навигация по статье: |
Кошачья мята
Кошачья мята - это Nepeta cataria, один из видов котовника. Кошачьим его назвали, потому что кошки просто сходят с ума от него (но все же предпочитают валерьяну). Вы только посмотрите на фото внизу, какая довольная рожица у этого рыжика в зарослях непеты.
Пряное и съедобное растение обладает легким ароматом лимона, поэтому его еще называют котовником лимонным. Можно встретить еще несколько названий - шандра душистая, кошачья трава, матошник, полевой бальзам и др.
Вырастить у себя в саду кошачью мяту - двойное удовольствие. Во-первых, красивый цветок на клумбе, во-вторых, полезная для здоровья трава. Конечно, если у вас нет кошек, которые могут попросту валяться на ней, а заодно потоптать соседние цветы. Но могу вас успокоить, только треть кошек западают на котовник.
- Стебель и листья - зеленые опушенные, как бы бархатистые, края листьев зубчатые.
- Цветки очень мелкие, беловатые с фиолетовыми крапинками. Они собраны в длинные соцветия. У культурных сортов цветочки крупнее и края у них волнистые.
- Запах: в основном лимонный и почти незаметный запах герани.
- Цветение: июнь-июль.
- Срок жизни: многолетник, растет на одном месте около 3-5 лет.
- Высота: 50-100 см.
- Плоды: созревают в июле-августе, сухой плод распадается на 4 темно-коричневых орешка.
Вырастить котовник лимонный можно из семян, при этом учтите, что они всходят только через 2 недели. Чтобы растения зацвели этим же летом, высевают семена на рассаду в марте и пересаживают в мае после того, как появятся 3-4 листочка.
Разросшийся за лето кустик, если его не обрезать, осенью дает обильный самопосев.
Если вы не хотите возиться с пересадками, высевайте семена прямо в открытый грунт весной или осенью, но всхожесть будет зависеть от погоды. Но если защитить посевы от заморозков, всхожесть будет хорошей, так как кошачья мята относительно морозостойкое и неприхотливое растение.
Можно размножать его и вегетативно – делением корневищ.
Выберете на участке легкие, хорошо дренированные почвы и желательно солнце, но можно и полутень.
Кошачья мята - засухоустойчивое растение, но влагу любит и нуждается в своевременном поливе, особенно в засушливое лето и после первой срезки.
Чтобы ваш куст более сильным и пышным, пользуйтесь органическими (навоз, перегной) и минеральными (суперфосфат) удобрениями. Прополка и рыхление тоже поможет вырастить хороший урожай.
Не срезайте листья или ветки на первый год жизни растения, дайте кустику сформироваться и окрепнуть. Гораздо больше целебной травы вы заготовите, срезая ее на второй – третий год после посадки.
При сборе используется вся надземная часть растения – стебель, листья, цветки. Для этого, в июне – августе, до завязывания семян, обрежьте основной стебель на высоте 10 см от земли.
Сушить уже измельченные растения лучше в темном проветриваемом месте, можно на открытом воздухе под плотным навесом. При этом запах и вкус сохраняются в полной мере, но не года. Траву лучше заготовить только до следующего урожая.
Котовник лимонный обладает приятным ароматом и множеством полезных свойств.
В медицине используется для приготовления тонизирующего чая, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным, болеутоляющим и отхаркивающим действием. Применяется в гинекологии, при желудочно-кишечных и простудных заболеваниях. Эфирное масло котовника обладает выраженным антимикробным действием.
На кухне его можно добавлять к блюдам из рыбы и мяса, также подойдет для сладких блюд – компота и варенья. А чай с парой листочков лимонного котовника избавит вас от бессонницы.
Кроме кошачьей мяты у котовника есть другие декоративные виды, предназначенные исключительно для красоты в саду. Вы можете посмотреть описания и фотографии тут.
vasha-klumba.ru
Котовник лимонный. Посадка, размножение, уход, сорта, фото на Supersadovnik.ru
Тип растения
травянистое
Семейство
Яснотковые
Декоративные и хозяйственные качества
зеленной, лекарственный, декоративноцветущий
Почва
плодородная, средней плодородности, дренированная, нейтральная, супесчаная, слабокислая
Влажность почвы
сухо
Продолжительность жизни
двулетник, многолетник
Освещённость
прямые солнечные лучи, рассеяные солнечные лучи
Размножение
черенками, семенами, делением
Раздел
огород, цветник
Время посадки
весна, осень
Котовник кошачий – согласитесь, звучит как масло масляное. Но тот, кто придумал это название, несомненно, хотел подчеркнуть самое яркое качество этого растения
И ему это удалось. Дело в том, что котовник и в свежем, и в сушеном виде выделяет некие химические вещества, чрезвычайно привлекательные для котов и кошек. Поэтому игрушки для них набивают этой травкой. Другие варианты названия многолетнего растения семейства яснотковых, официально именуемого котовник лимонный (Nepeta cataria), – кошачья мята, или котовник мятный. И это только один вид из многочисленного (около 250 видов) рода котовников (Nepeta).
В природе они распространены по всей территории Евразии (кроме арктических областей) и Африки. Одни котовники растут на лугах, в полях и лесах, другие – на сухих горных склонах. У каждого вида свой специфический аромат листьев, стеблей и цветков. Различаются они и высотой, формой соцветий, расцветками. Например, котовник лимонный вырастает до 1 м, а цветки у него белые или розовые. Это, пожалуй, самый популярный вид. Его культивируют и в Западной Европе, и в Азии, и в США, и в нашей стране выведено четыре сорта ('Базилио', 'Бархат', 'Кентавр' и 'Голубой иней').
Разумеется, не для того, чтобы удовлетворить интересы всех кошек мира. Есть у котовника лимонного и другие достоинства. Например, аромат. Нетрудно догадаться, что он лимонный, но с тонким оттенком запаха герани. Поэтому эфирное масло котовника лимонного активно применяют и в косметической, и в парфюмерной, и в пищевой промышленности. Используют его и как лекарственное растение при неврозах сердца, сердечной недостаточности, бронхитах. Ну и, конечно, как пряность в кулинарии: молодые листья добавляют в салаты, соусы, супы и компоты. А сушеные – в травяные чаи. Кроме того, котовник лимонный прекрасный медонос, и его цветки (цветет с июня по сентябрь) привлекают в сад не только пчел, но и других полезных насекомых.
Вообще цветение котовников – отдельная тема для разговора. Существуют очень декоративные виды, а на их основе выведены еще более декоративные сорта. Например, котовник сибирский (N. sibirica), котовник крупноцветковый (N. grandiflora), котовник закавказский (N. transcaucasica), котовник Фассена (N. faassenii) и другие. Их сажают в цветниках и на альпийских горках. Главное достоинство – множественные соцветия голубого, синего, фиолетового оттенков, покрывающие растения в течение практически целого лета. Иногда, когда хотят создать сиреневую полянку или бордюр, но не имеют возможность использовать лаванду, высаживают котовники. Эффект практически тот же.
Размножают котовники семенами и вегетативно. Если хотят, чтобы растения из семян зацвели в первый же год, то семена на рассаду высевают уже во второй половине марта. А в грунт можно сеять и под зиму, и весной – в конце апреля. Большинство культивируемых у нас котовников – достаточно неприхотливые и зимостойкие растения. Вымерзают они только в морозные бесснежные зимы. Почвы предпочитают легкие. Если котовник выращивают не в декоративных целях, а в качестве лекарственного растения, то листья начинают срезать только на второй год, когда кустик разрастется и окрепнет.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ
Хорошо растет на солнечных местах, сухой и легкой почве. Тяжелых почв не переносит.
В морозные зимы может подмерзать, но восстанавливается за счет обильного самосева.
Хорошо реагирует на минеральные подкормки.
www.supersadovnik.ru
Котовник лимонный - Пряно-вкусовые культуры - Овощные культуры
 |
Род Котовник включает более 250 видов. Эти растения распространены практически по всей территории Евразии (исключая территории арктических областей), а также в Африке. Одни котовники предпочитают луга, поля и леса, другие выбирают сухие горные склоны. Котовники различаются по запаху, своей высотой, а также формой соцветий и расцветками.
Котовник лимонный иначе называют кошачьей мятой за то, что он очень нравится этим пушистым хвостатым. Не удивительно, что эту травку очень ценили в Древнем Египте, где кошек обожествляли. Кошачья мята была посвящена божественной кошке Баст, богине веселья и женственности, плодородия, танца и веселья. Эту траву с глубоким почтением преподносили кошкам, которые в огромных количествах проживали в храмах богини Баст.
А у кельтов котовник кошачий был одной из шестнадцати лечебных трав, которые составили основу друидической медицины. Котовник лимонный входил в число обязательных для посадки трав в средневековых садах Европы. И в древнем Китае среди выращиваемых в садах пряных трав одно из почетных мест занимал котовник кошачий.
Котовник лимонный часто путают с мелиссой, так как он очень близок к ней по запаху. Однако у котовника запах может варьировать от чисто лимонного до резко мятного, а мелисса всегда обладает только лимонным ароматом.
 |
Котовник лимонный – ценный медонос, с 1 гектара собирают до 400 кг меда. Мед из этого растения получается необыкновенно красивый – янтарного цвета, с лимонным ароматом и очень приятным вкусом.
Полезные свойства
Содержит эфирное масло (0,3-0,4%) с приятным лимонным запахом, основными компонентами которого являются линалоол, непелактон, в состав также входят гераниол, лимонен, нерол, терпены, цитраль, цитронелол. Кроме эфирного масла, в траве содержатся флавоноиды и дубильные вещества.
Котовник в медицине
Котовник лимонный практически не применяется в официальной медицине в России, хотя его используют в народной медицине как самостоятельное средство и в смесях с другими растениями. Отвар повышает защитные силы организма, оказывает спазмолитическое, успокаивающее и антидепрессивное действие, положительно влияет на сердечно-сосудистую, нервную и дыхательную системы, регулирует деятельность кишечника, почек, мочевого пузыря и печени, возбуждает аппетит. Полезен при малокровии, заболеваниях печени, истерии, головных болях, гинекологических заболеваниях, а также как противоглистное средство. Наружно оказывает заживляющее действие при нарывах, язвах, опухолях, переломах костей. Котовник используют в профилактике свинцового отравления.
Эфирное масло котовника лимонного обладает приятным травянисто-цитрусовым ароматом с тонами герани и используется в парфюмерии.
 |
Котовник в кулинарии
В кулинарии это растение используется в качестве пряности для придания лимонного запаха блюдам. Применяется при посоле сельди, при засолке и мариновании, в приготовлении сыров. Его добавляют к пряно-сладким соусам, в некоторые рыбные и сладкие блюда, для придания особого запаха кондитерским изделиям и для отдушки компотов, варенья, чая, ароматизации вермутов. Котовник лимонный не теряет своего аромата при нагревании.
Заготовка и хранение
 |
Соцветия котовника заготавливают в момент цветения обычно в июне-июле, срезая их на высоте 10-12 см. Сушат его так же, как и другое пахучее сырье, в тени при температуре не выше 35 градусов при свободном доступе свежего воздуха. Так как у котовника довольно толстые длинные стебли, обычно высушенное сырье обмолачивают и сохраняют только листья и цветки, обладающие более сильным запахом.
Хранить сухой котовник можно в течение 2-х лет.
Кошачья мята – излюбленное лакомство всех кошек, причем не только домашних мурок и мурзиков, но и грозных хищников - львов, пум и леопардов. Кошки и коты нюхают, жуют и едят листья этого растения с огромным удовольствием. Это растение довольно сильно воздействует на их настроение и поведение: агрессивные и легко возбудимые особи становятся более спокойными, а вот по своей натуре невозмутимые, наоборот, превращаются в игривых и общительных. Именно этим растением наполняют качественные кошачьи игрушки. Кошачью мяту хорошо применять в домашних условиях в качестве кошачьего «транквилизатора» перед походом к ветеринару или длительной дорогой в машине, она поможет снизить негативное воздействие этих событий на психику вашего домашнего пушистика.
Среди котовников немало очень декоративных видов, которые обычно используются в цветниках и на альпийских горках. Основное украшение декоративных котовников – обилие соцветий различных оттенков голубого, синего, фиолетового цвета, которые украшают растение практически все лето.
www.greeninfo.ru
