Можжевельник и его виды: где его можно встретить и в каких условиях он растет? Можжевельник лиственное или хвойное растение

фото, описание дерева, виды и сорта

Содержание: [скрыть]

1. Общее описание
2. Распространенные виды
3. Обыкновенный можжевельник
4. Виргинский
5. Казацкий
6. Китайский
7. Прибрежный
8. Скальный
9. Чешуйчатый
10. Применение
11. Посадка
12. Уход за растением

Род можжевельников относится к семейству кипарисовых и насчитывает более 60 видов вечнозеленых кустарниковых форм и деревьев. Название происходит от кельтского слова Jeneprus, что означает «колючий». Распространены эти растения на всей территории Северного полушария от приполярных зон до субтропиков. На планете эти породы существуют уже 50 млн лет. Особенностью их является привязанность разновидностей к определенным экосистемам на довольно ограниченном пространстве. Ареалы обитания можжевельников прерывисты.

Общее описание

В высоту даже древесные формы редко достигают 12 м, а диаметр стволов составляет около 20 см. Корни стержневые, проникают в грунт на большую глубину. Кустарниковые формы имеют от 1 до 10 м в длину. Существуют и карликовые стелющиеся виды, не превышающие 40–70 см. Кора у молодых растений красноватого оттенка, с возрастом становится темно-бурой. Побеги ветвистые и гибкие. Кроны раскидистые, густые, яйцевидной, пирамидальной или неправильной формы. Листья длиной до 2 см, сизовато-зеленые, игловидные или чешуйчатые, собраны в мутовки. Почки голые. Большинство можжевельников двудомные, но встречаются и однодомные виды. Мужские экземпляры имеют колоски, состоящие из парных тычинок. У плодолистиков женских колосков — по 1–2 семяпочки, а сами они попарно собраны в мутовки. Плоды можжевельника — круглые шишкоягоды синеватого, серого или черного оттенка. Оболочка их состоит из плотно сомкнутых тонких чешуек. Внутри ягод находится несколько семян, разделенных перегородками.

Можжевельники — растения-долгожители. Многие из них дотягивают до 400–600-летнего возраста. Почти все породы предпочитают супесчаные, умеренно питательные слабощелочные почвы, но могут существовать на скудных подзолистых, каменистых грунтах и известняках. Большинство видов светолюбивы. Эти вечнозеленые растения, как все хвойные, выделяют фитонциды, губительные для различной болезнетворной микрофлоры. При растирании в руках хвоя издает резкий смолистый запах. В местах, где растет можжевельник, воздух чище и здоровее.

В естественной среде растение размножается семенами. В культуре чаще применяют методы черенкования или прививания.

Распространенные виды

В естественной среде можжевельники растут в смешанных лесах. В Северной Америке, Азии, а также Средиземноморье высокие кустарники составляют небольшие по площади редкие чистые леса. Стелющиеся виды расположены в предгорных районах, на каменистых склонах.

Обыкновенный можжевельник

Имеет самый обширный ареал распространения. Встречается по всей Европе, в Сибире, Северной Америке. Другие названия растения: арча, верес. Представляет собой двудомный кустарник около 4–7 м в высоту, может подниматься до 10–12 м. Стволы тонкие, около 10–20 см диаметром, кора волокнистая, красновато-бурого оттенка. Крона густая, конусовидной или округлой формы.

Хвоинки трехгранные, длиной около 1,5–2 см, темно-зеленого цвета, покрыты полупрозрачным восковым налетом. Шишкоягоды обыкновенного можжевельника темно-синие, размером 0,6–0,9 мм с характерным смолистым ароматом.

Растет верес очень медленно: в год вытягивается на 15–20 см. Срок жизни кустарника составляет более 200 лет.

Виргинский

Это однодомная древовидная порода, родиной которой является Северная Америка. Отдельные экземпляры достигают 1,5 м в диаметре, поднимаясь до 30 м. У молодых растений кора имеет серо-зеленый цвет, темнееющий со временем. Ветви образуют узкую крону яйцевидной формы. С возрастом она расширяется. Листья у вергинского можжевельника строением напоминают кипарис: короткие, чешуйчатые, серебристо-зеленого оттенка, нижней частью плотно примыкают к ветвям. Ягоды такие же, как у обыкновенного вида: сизовато-синие и ароматные.

На основе этого вида были выведены декоративные сорта для озеленения улиц и парков. В умеренном климате северных широт виргинский можжевельник высаживают вместо кипарисов.

Казацкий

Миниатюрный низкорослый кустарник, с высотой кроны не более 1,5 м. Побеги гибкие, покрыты мелкоигольчатой светло-зеленой хвоей. Казацкий можжевельник наилучшим образом подходит для ландшафтного дизайна. К его преимуществам относят неприхотливость к уходу, природным условиям. Выдерживает резкие перепады температуры, сильные ветра и засуху. Глубокая корневая система позволяет ему длительное время обходиться без полива, добывая влагу из дальних грунтовых слоев. Прирост кустарника казацкого вида составляет не более 3–4 см в год, что позволяет не заботиться о стрижке длительное время. Многие стелющиеся сорта были выведены на его основе.

Существенным недостатком этого можжевельника считается ядовитость: хвоя, ягоды и кора содержат сильнодействующие алкалоиды, поэтому обращаться с ним нужно осторожно.

Китайский

Высокие густые кустарники до 20 м в длину, встречающиеся на Дальнем Востоке. Отдельные сорта являются однодомными. Крона широкая, раскидистая, неправильной формы. Хвоя короткая, мягкая, в виде плотных чешуек около 3 мм в длину. Красноватая кора китайского можжевельника имеет обыкновение отслаиваться и отпадать тонкими полосками.

Прибрежный

Карликовый кустарник не выше 40–70 см с игольчатой хвоей около 1 см в длину. Кора красноватого оттенка. Побеги длинные и стелющиеся. Прибрежный вид относится к медленнорастущим породам. В год рост кустов увеличивается всего на 2–3 см. Плоды – синие шишкоягоды с бледным сизым налетом. Этот можжевельник ценится за декоративные качества. Светло-зеленые хвоинки имеют серовато-голубые полосы, придающие кроне красивый отблеск.

Скальный

Растения с оригинальной узкой ромбовидной кроной, напоминающей высокие колонны. Рост этого можжевельника может составлять до 12 м. Стволы прямые и тонкие. Боковые побеги устремлены почти вертикально вверх. Хвоя в виде тонких коротких чешуек голубовато-серого, темно-зеленого и оливкового цвета. Отдельные хвоинки игольчатые и длинные. Этот вид пользуется успехом у ландшафтных дизайнеров.

Чешуйчатый

Невысокий кустарник до 1,5 м ростом. Кора серо-коричневая. Крона темно-зеленая, густая. Хвоя в виде широких чешуек ланцетной формы, очень плотных и жестких, около 1 см в длину. Отжившие листья долго не покидают ветви, придавая им засохший вид. Ягоды блестящие, почти черного цвета.

Применение

Благодаря декоративным качествам он активно используется для озеленения городских ландшафтов, садов, парков. Обширные насаждения особенно подходят для местностей с загазованным и пыльным воздухом. Хвоя растений хорошо очищает городскую атмосферу.

Мощная разветвленная корневая система делает эти породы полезными для укрепления склонов оврагов. Богатство сортов позволяет в воплощении изысканных дизайнерских решений. Кусты можжевельника создают великолепный ансамбль с другими садовыми растениями, используются в качестве живых изгородей. Сорта бонсай прекрасно растут в комнатных условиях.

Полезными являются практически все части растения.

Можжевеловая древесина имеет высокую плотность: около 640 кг/куб.м. в высушенном виде. Заболонь бревен узкая, желтоватого цвета. Ядро занимает большую часть массива, сероватого или светло-коричневого оттенка, более твердое. Годичные кольца выражены зеленоватым или красно-коричневым темным рисунком. Смоляные ходы не видны, сердцевинные лучи незаметны. Текстура дерева очень красива, слои волокон имеют полосатую или волнистую структуру с контрастными линиями. Ручной и механической обработке этот лесоматериал поддается хорошо, отличается высокими эксплуатационными свойствами, долго не растрескивается, не разбухает от влаги, устойчив к поражению грибком.

Древесина можжевельника используется для изготовления бочек под плодовые консервы, квасных кружек и кухонной утвари. Из нее вытачивают кронштейны, карандаши, крючья для подвешивания мясных окороков. Масло, молоко и другие скоропортящиеся продукты долгое время сохраняются свежими в емкостях из можжевельника.

Древесная смола используется в промышленности для изготовления красок, лаков и скипидара. Хвоя дает эфирное масло, применяемое в ароматерапии и в качестве антисептика при простудных заболеваниях.

Ягоды можжевельника у большинства видов, за редким исключением, съедобны. Они содержат много витаминов, антоцианы, антиоксиданты, сахара, полезные горечи. Их используют как пряность к мясным, овощным блюдам, маринадам, придающую продуктам необычный привкус. Варенье из можжевеловых плодов — не только десерт, но и лечебное средство. Сироп, чай и отвар используют для избавления от легочных заболеваний, мочеполовых инфекций. Активные вещества ягод снимают симптомы лихорадки, ревматизма и артрита, обладают противовоспалительным действием, выводят из организма токсины, поддерживают работу сердечно-сосудистой системы. В соке ягод много инулина, необходимого больным сахарным диабетом.

Посадка

Проращивание можжевельника из семян требует от 1 до 3 лет, для посадки на придомовых территориях и в садах этот способ малоприменим. При желании можно посеять рассаду в контейнеры с почвой, установить их в освещенном месте и регулярно поливать субстрат. Высадку побегов в открытый грунт производят на четвертом году. Делать это нужно весной, в апреле или мае. Осенью саженцы могут пострадать от ветра и морозов. Плодоношение самостоятельно пророщенных кустарников возможно через 7–10 лет.

Покупка саженцев в питомниках или черенкование позволяют быстрее обзавестись красивыми полезными растениями.

Место для можжевельника желательно выбрать солнечное, особенно декоративным сортам. Недостаток света хорошо переносит только обыкновенный вид. Почва подойдет любая. При посадке нужно заранее высчитать расстояние между саженцами: у крупных широких видов оно должно быть не менее 1,5 м, компактные можно размещать через каждые 50–70 см.

Величина ямок для можжевельника вдвое больше объема корней. Дно на ¼ заполняют дренажем: мелкими камнями или толченым кирпичом, сверху укладывают слой смеси торфа, почвы и нитроаммофосфорного удобрения. В течение 2 недель нужно дать лункам покой. После помещения саженцев ямки засыпают грунтом. Шейка корня при этом должна находиться на уровне поверхности. Каждое деревце поливают, а затем мульчируют прилегающие участки почвы опилками.

Черенки можжевельника заготавливают весной, срезая однолетние побеги длиной в 15–20 см. Их прикапывают в торфяно-песчаной смеси и оставляют в темном месте до укоренения, регулярно увлажняя. Из контейнера через 1–2 года черенки пересаживают в открытый грунт.

Стелющиеся сорта размножают отводками. Для этого на выбранном побеге делают небольшой надрез и пришпиливают его к грунту, слегка присыпая им. На следующий год отросток пускает корни, его отделяют и сажают на выбранное место.

Уход за растением

Уход за этими растениями несложен. В первые годы и в засушливый период рекомендуется вливать под корни по 10 л воды каждые 3 недели. Перед этим требуется рыхлить вокруг почву. В бедный грунт удобрения нужно вносить перед каждым поливом, питание дополнительной подкормкой требуют 1 раз в сезон. В жаркое время по вечерам полезно опрыскивать хвою.

Крупные разновидности можно регулярно обрезать, придавая ветвям желаемую форму. Но быстрорастущих пород среди можжевельников нет, поэтому большие объемы кроны срезать не стоит. Обычно к стрижке прибегают при создании живых изгородей, а одиночным кустарникам оставляют их естественный вид.

Профилактику болезней можжевельника проводят весной и осенью, опрыскивая побеги раствором бордосской жидкости.

derevo-s.ru

где его можно встретить и в каких условиях он растет?

Одним из представителей вечнозеленых хвойных кустарников а также деревьев является можжевельник. Этот род растений включает в себя около 60 различных видов. Их привычная среда обитания – северное полушарие Земли, охватывает полярную зону и протягивается до тропических гор.

Содержание:

Распространение можжевельника в природе

Ареал распространения можжевельника является достаточно широким – он начинается от полярной зоны на севере и протягивается до тропических гор северного полушария на юге. Непосредственно можжевельник можно найти в светлом лиственном или сосновом лесу, среди нижнего и среднего яруса растений. Нередко он зарастает в песках, на склонный к засухе горных склонах или склонах, покрытых камнями. Также его можно встретить на холмистых горных образованиях.

Где растет можжевельник в России, его разнообразие

1. В России можжевельник встречается в сосновой лесополосе, реже – в смешанном лесу, также на склонах гор или пастбищах.
2. В европейской части России можжевельник растет в лесостепной зоне.
3. Западная и Восточная части Сибири также полны этого рода хвои.

Где и какие виды можжевельника растут на территории Украины?

1. Безусловно, территория Украины, наиболее богатая можжевельником – это Крымские горы.
2. Встречается также можжевельник обыкновенный и можжевельник казацкий и на склонах Карпат, но, на много реже, поскольку в Карпатах климат более влажный, а как уже выше было сказано, чрезмерная влажность не самое благоприятное условие для можжевельника. 

Как известно, крымские горы каменистые, климат там относительно сухой и горные породы достаточно хрупкие, которые не осыпаются благодаря мощным корням распространенного там можжевельника высокого, который произрастает на высоте 400-450 м над уровнем моря на склонах юга Главной гряды. Можжевельник колючий господствует чуть выше, на уровне около 750 м над уровнем моря на склонах той же, Главной гряды, а также в предгорье. 

Северные же склоны Главной гряды (750 – 900 м н. у. м.) заполнены можжевельником вонючим. Вышеперечисленные виды представляют собой деревья высотой от 5 до 25 м. Можжевельник казацкий, в свою очередь, является стелящимся кустарником, как и большинство тех можжевельников, которыми богаты земли Сибири, европейской части России и центральной Азии, побережье Северского Донца. Он же заполняет почти верхушки гор Крыма.

Горные склоны и холмы северного полушария Земли полны различных хвойных растений, в их числе и можжевельник, который хоть и не привередлив к внешним условиям, но не любит чрезмерной влаги.

А на вершинах гор встречаются и вовсе кустарники, имеют стелющуюся форму ветвей, сильные, разветвленные корни, способные удержать почву и добывать воду и полезные вещества из бедных почв горных каменистых и сухих склонов.

Познавательное видео о посадке можжевельника и уходе за ним:

ogorodsadovod.com

Можжевельник

Среди хвойных можжевельник занимает едва ли не лидирующую позицию. Красивые кудрявые кустарники или высокие деревья давно популярны в Европе, а сейчас завоевывают благосклонность ландшафтных дизайнеров и в нашей стране.

Главные достоинства – неприхотливость и морозоустойчивость, а ещё богатая фитонцидами целебная хвоя, издающая приятный аромат с лёгким лимонным оттенком.

Можжевельники – одни из древнейших растений на планете, их ископаемые остатки встречаются в третичных и четвертичных отложениях в различных уголках мира. Распространены по всему Северному полушарию от Арктики до горных субтропиков, за исключением восточно-африканского вида, ареал распространения которого достигает 18 градусов южной широты. Среди разновидностей преобладают кустарники, деревья крупных размеров высотой около 10-15 м растут в основном в Средиземноморье и в Центральной Азии, а также в Мексике и южных регионах Северной Америки. Можжевеловые леса редки и занимают небольшие площади, чаще кустарниковые заросли образуют подлесок и третий ярус светлых хвойных либо лиственных лесов. Ползущие виды – типичные обитатели горных склонов у верхней черты лесной зоны. Большинство видов – настоящие долгожители, среди которых встречаются экземпляры возрастом до 600 лет.

В роду Можжевельник (Juniperus) семейства Кипарисовые (Cupressaceae) насчитывают 75 видов деревьев, вырастающих ввысь до 10-12 м, реже до 20 м, и кустарников до 1-3 м, а стелющихся по земле – до 0,4 м. В научной литературе иногда встречается название «арча» для многих видов, а типовой представитель рода – можжевельник обыкновенный известен ещё и под наименованием «верес». Родовое название в переводе с латинского – «колючий». 

Коневая система мощная, стержневая с хорошо развитыми боковыми ответвлениями. Стебли кустарниковидных растений растут вертикально или стелятся почти горизонтально, образуя крону различной формы – в виде аккуратного конуса, раскидистой колонны, холмика, тонкого стержня или правильной пирамиды. Листья двух видов – мелкие от 0,5 до 1 см длиной, узкие и шиловидные, ещё их называют молодыми либо ювенильными, и чешуевидные, которые принято считать старыми или зрелыми. Трёхгранные зеленовато-голубые хвоинки сидят в мутовках по две-три.

Можжевельники – растения одно- или двудомные. Цветут, вернее, пылят в апреле-мае. Мужские колосочки желтоватого цвета с чешуеобразными тычинками, женские шишки ягодовидные, серые или синие с сизоватым налётом, формируются на второй год жизни растения, в каждой от 1 до 10 семян.

Виды, формы и сорта можжевельников

Обыкновенный, или верес (communis) – вечнозелёные кустарники около 1-3 м высотой или средневысокие деревья, вырастающие до 8-12 м ввысь, с конусовидной или яйцеобразной кроной, более узкой у мужских экземпляров и восходящей с грациозно поникающими на концах ветками у женских. Кора сероватого оттенка, продольно растрескивающаяся и отшелушивающаяся, побеги буровато-красные. Листочки не больше 1,5 см, колючие, шиловидно-линейные, располагаются по три в каждой мутовке, остаются на растении до 4-х лет. Мужские микростробилы грязно-желтые, женские шишкоягоды продолговатые или шаровидные, окружностью 5-9 мм, недозрелые – светло-зеленого цвета, спелые – тёмно-синие на коротеньких ножках с восковым налётом голубовато-сизого оттенка, формируются на второй или даже третий год, внутри – по 1-3 желтовато-бурых конических или яйцевидных семени. Пылит в апреле-мае, в Сибири – на месяц позже.

Интересны карликовые формы м. обыкновенного – compressa и depressa aurea высотой 30 см в 10-летнем возрасте, первая из них – колоновидные деревца для каменистых горок с густой серовато-изумрудной листвой, вторая – золотистые кустарники, зимой приобретающие бронзовый оттенок, а также популярны сорта – hibernica c узко-колоновидной кроной, repanda и hornibrookii с зелёной хвоей.

Китайский (сhinensis) – пряморастущие деревья и раскидистые кустарники с кроной различной формы – от конусовидной до шарообразной, пирамидальной либо стелющейся с зелёного оттенка хвоей. Распространён в Северо-Восточном Китае, Корее и Маньчжурии. Популярны сорта:

• pyramidalis – с конической кроной;
• obelisk, stricta, aurea – древовидного типа растения;
• japonica, kaizuka – раскидистые кусты.

Горизонтальный, или распростёртый (horizontalis) – в природе растёт на североамериканском континенте, преимущественно на большей части Канады, заселяя горные склоны и песчаные побережья крупных озёр. Стелющееся растение, как правило, двудомное, высотой 10-30 см. Хвоинки изумрудного оттенка с двумя устьичными полосками. Концы веток хлыстовидны, прижимаются к почве. Древесина не подвергается гниению. Наиболее распространены в декоративном садоводстве сорта:

• glauca – с голубой хвоей, отдающей стальным отливом;
• hughes – с серовато-зелёной кроной;
• bar harbor – с серо-голубыми иголками.

Казацкий (sabina) – стелющийся кустарничек с мужскими и женскими колосками высотой до полутора метров. Изредка встречаются любопытные древовидные формы с искривлёнными стволами высотой около 4 м. Пагоны покрыты красновато-коричневой корой и содержат ядовитые вещества. Хвоя двух видов – у молоденьких экземпляров и у кустов, растущих в тени игольчатая, острая и прямостоячая, на верхушке – зелёная с синеватым оттенком, у взрослых экземпляров чешуевидная с характерным резковатым запахом. Популярен сорт tamariscifolia с ярусным расположением ветвей.

Виргинский (virginiana) – в природе растёт на территории Северной Америки, от Флориды до Канады, обычно представляет собой крупные деревья до 30 м высотой и окружностью ствола до 150 см с мелкой тёмно-изумрудной хвоей и небольшими шишкоягодами около 6 мм в диаметре. Наиболее известные сорта – skyrocket с узко-колоновидной формой кроны и grey owl – кустарник с раскидистыми ветками, покрытыми серебристо-серой хвоей.

Уход и выращивание можжевельника

Эти растения довольно просты в выращивании – им подойдёт любая почва: каменистая, кислая, известковая, но сухая и не заболоченная. Кроме того, они достаточно морозоустойчивы и не боятся холодного ветра на открытом пространстве. Можжевельники намного засухоустойчивее, чем другие хвойные, и не нуждаются особо в поливах, разве только молодые пересаженные кустики в жаркую погоду. Больше предпочитают солнечные места, чем притенённые, в тени растут очень медленно. Кустарники хорошо переносят обрезку, которую производят летом для растений в живых изгородях и стелющихся. Однако следует помнить, что можжевельники медленно растут, поэтому кардинально обрезать их не стоит.

На зиму кустарники мульчируют щепой, а сразу после посадки – торфом. Весной мульчу убирают, чтобы не загнила корневая шейка. Дальнейшие мероприятия по уходу заключаются в рыхлении почвы и удалении сорняков, благоприятно сказывается на состоянии хвои опрыскивание.

Бонсай

Для выращивания в технике бонсай используют карликовые формы растений. Содержат их в полутени, а вынося на свежий воздух, ограждают от прямых солнечных лучей, так как непривыкшая к ним хвоя быстро сохнет, и от порывистого ветра. Похолодания комнатные можжевельники также переносят плохо, поэтому вносить их обратно в помещение необходимо своевременно, до наступления холодных осенних ночей.

Высаживают растение в глубокий керамический сосуд, наполненный почвосмесью из компоста, листовой земли и речного песка, взятых в равных объёмах. Пересаживают редко – раз в 5 лет, обычно в марте. После пересадки растение быстро увеличивается в размерах, но затем приостанавливает рост. Если не планируется изменение габаритов бонсай, подрезают на 1/3 корни во время пересадки.

Уход состоит в умеренном поливе и опрыскивании кроны. Кору чистят от шелушащихся участков зубной щеткой. Чтобы поддерживать необходимую форму, прищипывают верхушки молодых побегов снаружи и внутри кроны, но осуществляют это осенью либо весной, но ни в коем случае не зимой.

Размножение можжевельников

Новые растения получают несколькими способами. Выращивание из семян - продолжительный и трудоёмкий способ, требующий 5-месячной стратификации семян. Высевают их осенью в ящики с почвосмесью и оставляют под снегом на зиму. Весной извлекают из-под снега и сеют в подготовленные грядки.

Размножение черенками начинают в середине весны с нарезки фрагментов старых побегов, очищают их от хвои и погружают на короткое время в раствор корневина. Затем заглубляют черенки в смесь торфа и песка, накрывают сверху плёнкой, не забывая регулярно проветривать и опрыскивать. Спустя месяц-полтора у черенков образуется корневая система, и в конце июня или середине июля их можно высадить на грядку. На зиму молодые саженцы укрывают лапником и доращивают 2-3 года, чтобы пересадить на постоянное место.

Отводки – также один из способов размножения можжевельников, особенно стелющихся. Их укореняют традиционным методом, пригнув осенью к земле, закрепив скобой и присыпав сверху влажной почвой. Обычно к весне появляются корешки, и отводок отсекают от материнского растения, чтоб пересадить на другое место.

Редкие и особо ценные экземпляры или формы прививают на другие растения того же или родственных видов.

Болезни и вредители

Можжевельники подвергаются нападению многих вредителей – тли, щитовки, галлицы, паутинных клещей, сосновых пилильщиков, гусениц сосновой пяденицы и моли. Против них применяют обработки различными инсектицидами.

Среди наиболее частых заболеваний, поражающих многие разновидности можжевельников, встречается ржавчина и шютте, проявляющиеся в пожелтении хвои и появлении вздутых образований на побегах. Заболевшие участки кустарников обрезают и уничтожают сжиганием, а всё растение обрабатывается специальными химическими препаратами.

Использование в медицине, хозяйстве и ландшафтном дизайне

Насаждения часто сопутствуют оздоровительным учреждениям, принимающим больных туберкулёзом лёгких, хроническими бронхитами и другими проблемами дыхательной системы, поскольку наполняют окружающий воздух целебными фитонцидами.

Препараты из шишкоягод всегда использовались для лечения почек и мочевого пузыря как противовоспалительные средства, а при наружном применении – для избавления от дерматитов и экзем. Можжевеловым маслом врачевали ревматические и радикулитные обострения, полиартрит и невралгию.

Молодые гибкие побеги добавляли к банным веникам и обеззараживали ими кадки для соления овощей и фруктов.  Древесина деревьев используется и поныне для изготовления карандашей и тростей.

В кулинарии ягоды как пряность добавляют к различным блюдам из дичи и мяса домашних животных, а также к маринадам, соусам, квашеной капусте, картофельному пюре и фаршам.

В ландшафтном дизайне основное применение можжевельников – оформление альпийских горок и каменистых садов, а также для создания живых изгородей, хотя кустарники привлекательны и в солитёрном варианте или в партнерстве с красивоцветущими растениями.

Похожие статьи:

bookflowers.ru

Можжевельник: охота за урожаем

Известно несколько версий происхождения названия этого растения. Чаще всего его связывают со словом «межъельник», поскольку растет, мол, этот кустарник между елями, а также со словом «мозг» - из-за креп­кой, ядреной древесины, и  старорусским словом «можжа» - узел. По мнению ботаника и фитотерапевта  А.П. Ефремова, название можже­вельника происходит, скорее всего, от слова «можжить» (мозжить). В Ива­новской и сопредельных с нею областях оно обозначает своеобразное покалывание в конечностях, которое возникает при восстановлении кро­вообращения после того, как «отлежишь», или «отсидишь» ногу или руку. Это покалывание совсем не похоже на болезненные уколы чертополоха или шиповника, но имеет сильное сходство с покалыванием можжевело­вых иголок.

Кроме основного, официального названия, можжевельник имеет и много народных наименований - зовут его епенец, яловец, тетеревиный куст, тетеревиные ягоды, брыжжевельник, бруждевельник, но чаще все­го - верес, можжушник, можжуха.

Независимо от происхождения названия, растения этого рода представляют огромный интерес и для медицины, и для ландшафтных дизайнеров.

Северная родня печального кипариса

Род Можжевельник (Juniperus) относится к благородному семейству Кипарисовые (Cupressaceae) и объединяет более 70 видов, распространенных в Евразии и Северной Америке. В Сибири и на Дальнем  Востоке встречается 8 видов.

Но в качестве лекарственного растения научная медицина в нашей стране применяет только один вид  - можжевельник обыкновенный (Juniperus communis) - вечнозеленый хвойный двудомный кустарник высотой 1-3 м, или, реже, деревце высотой до 8-12 м. Соответственно, интересующие нас плоды формируются только на женских растениях. Это нужно помнить при выращивании его на участке. Шишкоягоды образуются из нескольких тройчатых мутовок «цветочных» чешуй, при этом семена развиваются лишь в пазухах чешуй верхней мутовки, а остальные чешуи после опыления становятся мясистыми, срастаются между собой и образуют ягодообразную шишку диаметром 6-9 мм. При полной спелости она синевато-черного цвета, с сизым восковым налетом. Развиваются шишкоягоды медленно, полная их зрелость наступает только на вто­рой год.

Цветет можжевельник обыкновенный в мае, семена созревают осенью следующего года.

Охота за урожаем

Ареал этого растения очень обширный – лесная зона европейской и азиатской части России. Встречается он в основном в подлеске сосновых еловых, лиственничных, хвойно-широколиственных лесов.

Основные районы промышленных заготовок - Свердловская, Пермская, Кировская области, Удмуртия, но для своих небольших нужд его можно найти и в других областях Европейской России.

Собирают плоды в сентябре-октябре, когда они приобретают характерный темный цвет. Под кустом расстилают брезент или рогожку и стряхивают на них спелые шишкоягоды, а затем очищают их от хвои и веточек. Нельзя оббивать палкой по стволу (а такие рекомендации встречаются в литературе), так как осыпаются и зеленые плоды, чего нельзя допускать. Во-первых, они засоряют сырье, а во-вторых, это урожай будущего года, ведь для формирования шишкоягод необходимо целых два года, а кроме того, при таком способе сбора повреждается древесина и растение может погибнуть. Нельзя срубать растения и срезать ветки. Плодоносить растение начинает на 5-8-й год жизни. Периодичность плодоношения 3-5 лет.

После сбора сырье очищают, особенно от травяных клопов, которые портят его качество. Сушат в сушилках при температуре до 35оС  или в тени под навесом. Если сушить сырье при высокой температуре, то улетучивается драгоценное эфирное масло, являющееся одним из основных действующих веществ. Усыхают плоды приблизительно вдвое.

По требованиям Государственной фармакопеи, в готовом сырье должно быть не менее 0,5% эфирного масла. Срок годности при правильном хранении - 3 года.

Примеси опасные и не очень

В лекарственном сырье можжевельника обыкновенного недопустима примесь можжевельника казацкого (Juniperus sabina), распространенного в Крыму,  на Северном Кавказе и Южном Урале. Он отличается стелющейся формой роста и плоскими чешуйчатыми листьями. Его шишкоягоды бугристые и имеют обычно внутри 2 косточки. Встречаются виды с похожими плодами. Но их использование в качестве лекарственного растения не допускается,  и они являются нежелательными примесями к плодам можжевельника обыкновенного. В основном их ареал не пересекается с можжевельником обыкновенным, но несколько слов о том, как их отличить, сказать все-таки стоит. Его плоды не округлые и гладкие, а после сушки ребристые.

Другие виды можжевельника не столь опасны, но использование их в качестве лекарственного сырья не разрешено:

Можжевельник сибирский (Juniperus sibirica) встречается в горах Дальнего Востока, Средней Азии, в арктических районах России. Можжевельник карликовый (Juniperus pygmaea) - на Кавказе и в Крыму. Они отличаются стелющейся формой кроны с отдельными торчащими вверх ветвями.

Можжевельник продолговатый (Juniperus oblonga) – встречается на Кавказе. Это - низкое деревце с гораздо более длинными, чем у можжевельника обыкновенного, иголками.

Можжевельник твердый (Juniperus rigida) - двудомное дерево до 10 м высотой, с рыхлой, овальной и часто однобокой кроной, встречается на небольшой территории Приморского края. Шишкоягоды черные или буровато-синие, с сизым налетом, чаще почти шаровидные, 6-10 мм диаметром, мясистые. Семена в числе 2-3. Местное население использует его в качестве лекарственного растения.

На Дальнем Востоке встречаются еще можжевельник даурский (Juniperus davurica) и можжевельник прибрежный (Juniperus conferta).

Любимец друидов и американских индейцев

Обращаясь к истории медицинского применения можжевельника, следует сказать, что использовались многие виды. Поэтому при упоминании об использовании этого растения в истории речь пойдет о различных видах, характерных для данной местности.

Как лекарственное средство, можжевельник использо­вали еще в Древнем Египте, а позднее — в Древней Греции и Риме. Диоскориду были известны его мочегонные свойства, и он знал о целебной силе дыма, образующегося при сжигании можжевельника. У североамериканских индейцев при­меняется оригинальный способ излечения больных туберку­лезом легких. Этих больных индейцы надолго поселяли в за­рослях можжевельника и не позволяли им выходить оттуда до полного выздоровления, периодически доставляя им пищу и воду. Правда, заросли были в основном близкого вида – можжевельника виргинского (Juniperus virginiana), хотя в Северной Америке имеется и свой подвид можжевельника обыкновенного.

В Средние века можжевеловые веточки сжигали в больницах и домах для того, чтобы спастись от чумы.

В Средней Азии, например, пропитанные  можжевеловым эфирным маслом повяз­ки накладывали на свежие и гноящиеся раны, им стерилизовали кетгут-нити, которы­ми зашивали раны. А летом, когда овец отгоняли на пастбища, в кошарах сжигали ветки можжевельника для обеззараживания помещений.

В Скандинавии можжевельником окуривали склады с пуш­ниной, в старых русских карантинах — одежду больных и помещения, на Тибете — больных, на Дальнем Востоке — чумы и рожениц, в Крыму — в вещи, в сундуки с шерстяной или меховой одеждой от моли клали куски можжевеловой древесины, во Франции — свиные око­рока коптили  в можжевеловом дыму, в Кастилии — баранину жарили на огне из смеси испанского дрока и мож­жевельника. В Балканских странах можжевельник считали растением на все случаи жизни – от простуды до отёков.

В русской на­родной медицине это растение также издавна почитали как ценное ле­карственное средство. Дымом горящих ветвей окуривали жилища и хлева от заразных болезней во время эпидемий. Можжевеловыми вениками парились в бане, особенно при радику­лите, остеохондрозе и люмбаго.

Окончание в статье Можжевельник обыкновенный: лекарственные свойства.

Фото Риты Бриллиантовой, Андрея Щукина и с форума GreenInfo.ru

www.greeninfo.ru

обыкновенный, казацкий, китайский, чешуйчатый, виргинский

beaplanet.ru

• 
  Таракар растение фото и описание
• 
  Луковичное растение 6 букв сканворд
• 
  Растение зизифус описание сорта фото
• 
  Рождественское дерево комнатное растение размножение
• 
  Эксклюзивные хвойные растения для сада
• 
  Цикорий растение польза и вред
• 
  Тенелюбивые растения для огорода овощи
• 
  Семейства кактусовых многообразие комнатных растений
• 
  Растения растущие на юге россии
• 
  Растения на гидропонике бизнес план
• 
  Растение хмель применение в пивоварении