Значение символа лапки, амулеты и обереги народов мира. Куриная лапка растение

Куриные лапки польза и вред

Главная » Польза и вред » Куриные лапки польза и вред

Куриные лапки - польза и вред

Многие люди даже не подозревают, чем полезны куриные лапки. Их довольно редко можно встретить в составе блюд на столе. Сегодня в курице больше ценятся бедра и филейная часть, но, оказывается, из куриных лапок можно приготовить не только вкусное, а и полезное блюдо.

Японские ученые заметили, что бульон из куриных лапок может способствовать понижению повышенного артериального давления. Все потому, что именно эта часть курицы содержит максимальное количество антигипертонического белка.

Куриные лапки для суставов

Помимо бульона, куриные лапки отлично подойдут для приготовления холодца, так как в костях лапок содержится максимальное количество коллагена, который способствует тому, что суставные связки становятся более эластичными. Соответственно, для людей пожилого возраста это блюдо имеет особую пользу.

Польза и вред куриных лапок

Любителям китайской кухни известно, что куриные лапки довольно часто используются в их традиционной кухне. Их запекают с овощами, тыквой, кабачком или в соусе из горчицы и меда.

В химический состав данного продукта входят: витамины А, В, С, Е, К, РР, холин. В куриных лапках присутствуют необходимые для человеческого организма минеральные вещества, такие как кальций, калий, цинк, магний, медь, селен, железо, марганец, фосфор, сера и натрий. Калорийность куриных лапок составляет около 215 ккал на 100 г продукта.

Диетологи не советуют слишком увлекаться такого рода блюдами из-за их высокой жирности. Одного раза в неделю будет вполне достаточно для извлечения полезных свойств этого блюда.

Вред куриных лапок может быть только в случае злоупотребления ими, как впрочем, и любыми другими продуктами, так как известно, что полезно то, что в меру.

WomanAdvice.ru>

Калорийность холодца из курицы

Холодец – блюдо для нашей страны традиционное. Однако по причине трудоемкости и относительной длительности его приготовления, настоящий домашний холодец теперь редкий гость на наших столах. Еще одной причиной тому служит высокая калорийность традиционного говяжьего и тем более свиного холодца.

В то же время калорийность холодца из курицы минимальна (в сравнении с другими его видами), он легко готовится, а по вкусовым качествам часто даже превосходит виды этого блюда из другого мяса.

Заливное из курицы и его калорийность

Приготовить заливное очень просто, а его калорийность будет напрямую зависеть от продуктов, входящих в состав готового блюда. Например, самый простой куриный холодец имеет калорийность всего 180 кКал.

Стоит отметить, что калории в холодце из курицы практически не способствуют появлению лишних килограммов. А вот польза от этого блюда несомненна: в нем содержится большое количество природного коллагена, который необходим для эластичности тканей нашего организма. Его потребление делает кожу нежной, способствует улучшению соединительной ткани в суставах, а так же омолаживает клетки организма.

Если вы решили приготовить холодец из курицы и хотите понимать, сколько калорий в нем будет, учтите следующее.

Самым низкокалорийным и практически не содержащим холестерина будет холодец из куриных грудок: 120 кКал.

Самым калорийным – из темного мяса курицы, это бедрышки и голяшки: 210 кКал.

А самым полезным будет холодец из крылышек и куриных лапок, при правильном приготовлении вам практически не придется добавлять в такой холодец желатин, ведь именно в этих частях курицы содержание коллагена максимально.

WomanAdvice.ru>

Рапсовый мед - польза и вред

Не многие знают о пользе и вреде рапсового меда, так как встречается он довольно редко. Для этого меда характерен светло-желтый непрозрачный цвет, резкий аромат и горьковатое послевкусие.

Растением рапс откармливают скот, но оно быстро приводит почву в истощение, поэтому его засеивают совсем немного. По этой причине, перед пасечниками стоит довольно непростая задача. Нужно не только обработать этот капризный продукт, но и найти место, где будет собран такой редкий нектар.

Один гектар земли за время цветения рапса (с мая по июнь месяц) дает возможность собрать до 90 литров меда. Но в итоге меда получается гораздо меньше, что связано с его быстрой кристаллизацией. После пребывания меда в сотах более 24 часов выкачать его уже невозможно.

Рапсовый мед очень сильно подвержен процессам брожения, поэтому очень важно соблюдать правила его хранения. Банка с медом должна находиться в темном и прохладном месте.

Свойства рапсового меда

Рапсовый мед часто используют для разных сильнодействующих лекарственных средств и все благодаря его составу, который кардинально отличается от любого другого сорта.

Полезные свойства рапсового меда заключаются в наличии витаминов, минералов, микроэлементов и биологически активных веществ. Большое количество микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека объясняет, чем полезен рапсовый мед. Например: железо, йод, натрий, фосфор, цинк и калий.

Особая польза рапсового меда заключается в благотворном влиянии на сердечно-сосудистую систему. Количество минеральных солей в этом меде аналогично количеству солей в организме человека, а значит, является идеальным для лечения многих болезней крови и заболеваний, связанных с сердцем и сосудами.

Говоря о вреде меда, важно заметить, что мед стоит употреблять с осторожностью людям, страдающим ожирением, диабетикам и тем, у кого аллергия на продукты пчелиного производства.

WomanAdvice.ru>

Суп мисо - польза и вред

Для людей, которым японская кухня не привычна, вкусовые свойства супа мисо могут показаться чересчур специфичными и экзотическими. Однако польза этого блюда для организма просто огромна. Именно поэтому без пасты мисо, основной составляющей супа мисо, не обходится ни одно японское блюдо. Данный ингредиент включают даже в рацион детей с самого раннего возраста, тем самым обеспечивая организм ребенка всеми самыми необходимыми полезными веществами и витаминами.

Каждый японец очень часто начинает свой день с порции супа мисо, польза, которого состоит в том, что наряду с отсутствием продуктов животного происхождения, он помогает поддерживать энергетический баланс всего организма в целом, восполняя недостаток полезных и питательных веществ.

Ингредиенты супа мисо

В Японии существует множество вариантов рецептов приготовления супа, однако, в любом рецепте находят место три основных ингредиента, каковыми являются: паста мисо, рыбный бульон даши или даси, а также соевый сыр тофу. Сама паста мисо состоит из бобов или злаков, сброженных при помощи специальных плесневых грибов. Во многих регионах Японии вместо соевых бобов используется рис, однако в любом случае в конце сбражевания получается густая паста мисо.

Польза и вред супа мисо

Калорийность супа мисо составляет 66 кКл на 100 грамм продукта. Следовательно, суп мисо довольно низкокалорийный, из-за чего его используют в составе множества диет.

Наряду с тем, что содержащиеся в супе мисо калории очень незначительны, в этом блюде содержится большое количество белков, чем и обуславливается его польза для организма.

Суп мисо не рекомендуется есть людям, склонным к различным аллергиям, а также тем, кто имеет проблемы с желудком и кому противопоказано большое количество соли. При сбраживании пасты мисо используют очень много соли, так что продукт сам по себе содержит высокую ее концентрацию.

WomanAdvice.ru>

Смотрите также

polvr.ru

Значение символа лапки, амулеты и обереги народов мира

Среди символов и оберегов особый интерес представляет известный в современном мире пацифистский знак, название которого переводится с латинского языка как «умиротворенный». В наше время считается, что этот символ имеет только позитивное значение.

Этот знак напоминает обведенную кругом лапку голубя. Круг имеет значение беспрерывности и единства. Именно голубь считается символом мира. Этот знак молодежного движения хиппи является характерным заявлением: «Мы выступаем за мир!».

Хиппи-пацифисты выступали против насилия и были миролюбивы. Это основа их мировоззрения. Для них важна была гармония между человеком и природой. Несмотря на то что хиппи отвергали многие ценности цивилизации, они отстаивали свои права и взгляды, не прибегая к жестокости.

Содержание материала

Происхождения пацифистского знака

Известно, что этот знаменитый символ был разработан в 1958 году в Британии художником и дизайнером Джеральдом Холтомом для создававшегося тогда политического движения за ядерное разоружение, что на английском языке звучит как «Nuclear Disarmament». Для разработки символа художник использовал семафорную азбуку. Он составил крест из ее символов «N» и «D» и поместил их в круг, что являлось символом глобального соглашения.

Также рекомендуем прочитать:

Этот знак не защищен авторским правом. Впервые его логотип был использован во время марша против войны на Трафальгарской площади. А позже он распространился по миру. В шестидесятых годах двадцатого века в США он стал использоваться активистами движения хиппи как символ мира. Этот знак часто сопровождался надписью «Make love, not war!», что в переводе означает — «Занимайтесь любовью, а не войной!».

Постепенно происхождение его стало забываться? и многие, кто носит изображение этого знака в виде брелока, кулона или татуировки? не могут толком объяснить, что конкретно он обозначает. Важно то, что на самом деле этот знак имеет богатую древнюю историю и совсем иное значение.

На самом деле такой знак существует с самых древних времен и имеет много значений, чаще всего негативных. Современный символ всех хиппи является древним знаком, который относится далеко не к мирному восприятию жизни.

Называется он Крест Нерона. Это символ перевернутого и сломанного креста Иисуса Христа обозначает ненависть и презрение к христианству, так как выражает взгляды императора Нерона, гонителя христиан. Нерон считал, что мир во всем мире воцарится лишь тогда, когда будут уничтожены все христиане. В сатанизме такой крест применяется для черных ритуалов, а также им украшают алтарь. Существует обряд при приеме новичков, когда им на шею вешают именно этот символ в знак примирения с сатаной.

Почему же люди, которые представляли движение за мир, использовали такую эмблему? Оказывается, им просто поясняли, что это «лапка голубя мира». И никто даже не вспомнил, что такой символ называют «куриной ножкой». Курица или петух часто используется в качестве жертвоприношений во время разных темных колдовских ритуалов. Еще, например, среди цыган такой знак широко известен, как «воронья лапка», являющаяся символом войны и смерти.

Пацифисты и древнеславянские руны

Символы народов мира во многом повторяются. Этот знак имеет мистический характер и связан с германскими, скандинавскими и славянскими рунами.

Руна Альгиз символизирует жизнь и самого человека. Эта руна существует в двух формах: прямой и перевернутой. Ее связывали с образом человека, который поднимает руки к небу, что символизирует устремление сознания вверх и светлые верхние миры. Она символизирует Древо Мира и Мироздания. Но если символ перевернуть, получается уже метафора к миру мертвых. То есть в перевернутом виде руна Альгиз является символом корней мирового дерева, которые уходят под землю в нижние миры, и имеет значение хаоса и смерти.

Исходя из ценностей, которые популяризировало движение пацифистов, его эмблемой должна была стать эта руна в прямом положении. В этом случае она символизировала бы силы, направляющие мир к порядку, защите, покровительству богов. Соответственно перевернутая руна Альгиз представляет силы, обращающие мир к Хаосу. Поэтому использование руны смерти в символике общественного движения, выступающего за мир и любовь, более чем неразумно и нелепо.

Куриная лапка в магии

Амулет «куриная лапка» родом из Африки. Он был широко известен и в Европе, в Азии и на островах Океании. Африканские амулеты различаются по силе и предназначению. Чаще всего шаманы изготавливают их из останков животных и особенно популярен среди них амулет куриная лапка.

• Чтобы получить лапку, в жертву приносится молодая курица. От нее отрезается ороговевшая часть куриной лапки и в течение недели сушится на солнце.
• Куриная лапка заряжается шаманом племени. Считается, что только после такой «магической зарядки» амулет обретает силу.
• Амулет должен соприкасаться с телом. Чаще всего его носят на шее. Почти все амулеты для защиты нужно носить обязательно на теле.

Куриная лапка — мощный предмет силы. Считается, что она способна увеличить благосостояние владельца, а также оберегать его от порчи, зла и травм. Однако куриные ножки довольно часто используются в различных магических обрядах у разных народов как для привлечения денег, так и для наведения порчи.

Обереги Японии

Японская магия представляет особый интерес. Эта страна полна верований, традиций и различных ритуалов. Изготовление оберегов занимает исключительное место. В каждом доме есть много сувениров с обережной символикой, а также защитных оберегов и талисманов.

Магатами

• Традиционно изготавливается из яшмы разных цветов. Этот амулет имеет форму боба и приносит человеку счастье и благоденствие. Сама его форма в виде боба символизирует семя, новое начало. В давние времена только императору разрешалось носить такой амулет.

Манэки-нэко

• Название «Манэки-нэко» означает «зовущий кот». Символ в виде забавной кошечки, машущей лапкой, наиболее популярен в Японии. Его можно увидеть буквально на каждом шагу, особенно возле магазинов. В продаже можно встретить как дорогие Манэки-нэко, изготовленные из золота и серебра, так и самые простые — из глины или пластмассы. Такой оберег призван приносить в дом достаток и защищать от злых духов. Кот — символ хороших удачных перемен, он приносит в дом уют.

Ханамусуби

• Магия узелков. Искусно переплетенные красные, синие и желтые нити считаются сильным оберегом. Магия узелков имеет большую популярность во всей Японии. Изготавливаемые обереги имеют разное значение и защитную силу, все зависит от того, какого цвета изделие и какую именно форму ему придает мастер.

Обереги народов севера

Костяные фигурки

• Фигурки из клыков моржей изготавливались в виде различных животных. Такие мелкие фигурки считались оберегами и применялись местными жителями в качестве амулетов, которые призваны были охранять от злых духов и помогать бороться с враждебными силами природы.

Подвеска с орнаментом, обрамленная мехом

• Орнамент для северных народов имеет первостепенное значение. Его активно используют для украшения предметов быта, одежды, обуви, что делает вещи красивыми и неповторимыми. Для изготовления используются в основном береста, мех, ткань, бисер, кожа. Для орнамента характерны разнообразные геометрические фигуры, наполненные определенным содержанием и смысловой нагрузкой. Это могут быть звери, птицы, деревья, растения и человек.

Птица счастья

• Птица счастья изготавливалась особым способом из дерева. Она имела необычной красоты резные крылья. Ее подвешивали в доме в качестве оберега, хранителя домашнего очага и благополучия. Она обладает способностью защищать дом, семью и дарить спокойствие. Этот оберег защищал дом от порчи и сглаза.

Армянский знак бесконечности

Свой знак вечности есть почти в каждой культуре. В Армении он называется «аревахач», что дословно означает в переводе с армянского языка «солнечный крест» и символизирует вечное движение во Вселенной. Внешне он действительно похож на солнце, так как имеет круглую, винтообразную форму, а также шесть или восемь лучей.

Аревахач является символом жизни, а также огня и плодородия. Он может обозначать как активное, так и пассивное начало в зависимости от того, в какую сторону развернуты его лучи — направо или налево. С древнейших времен среди армян считалось, что этот символ является самым мощным из всех оберегов, поэтому его вывешивали над колыбелью младенца. Мальчикам подходил правосторонний аревахач, а девочкам — левосторонний.

Непрерывная цикличность бытия, его замкнутый цикл воплощен в виде этого вихревого, винтообразного круга, который похож на солнце. Являясь древним магическим символом, аревахач часто встречается в орнаментах древних церквей Армении, на современных эмблемах компаний, на оружии, одежде и различных предметах.

У народов мира существуют разные знаки-обереги. Многие несут негативное значение, некоторые считаются оберегами и используются в качестве талисманов. А есть такие символы, об истинном значении которых до сих многие люди даже не знают. Человек может носить такой символ и даже не догадываться, что этого делать не стоит. Поэтому прежде чем использовать какой-либо оберег, стоит поинтересоваться о происхождении этого знака.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

privorot.expert

Кошачья лапка | Многомерная и народная медицина

Ботаническая характеристика 

ФактКошачья лапка двудомная - евразиатский вид. В России она встречается, вероятно, во всех областях, где есть лесные массивы. В лесной полосе нашей страны это обычное растение. Произрастает она и севернее лесной полосы -в полярно-арктических районах. Растет кошачья лапка в сосновых и смешанных лесах, на их опушках, полянах, пустошах, сухих лугах, по песчаным побережьям водоемов, в сухих моховолишайниковых тундрах. Растение засухоустойчивое и светолюбивое, предпочитает места с разреженным травяным покровом, преимущественно на песках.

Кошачья лапка двудомная — Antennaria dioica (L.) Gaertn. —многолетнее травянистое беловойлочное растение из семейства сложноцветных с ползучим тонким корневищем, от которого отходят многочисленные стелющиеся бесплодные побеги, несущие розетки листьев и один или несколько генеративных побегов.

Цветоносные стебли прямостоячие, высотой от 5-25 см, с 5-10 листьями, прижатыми к стеблю, и верхушечным общим соцветием.

Большая часть листьев собрана в прикорневые розетки. Прикорневые листья лопатчатые, длиной 1-4 см и шириной 3-10 мм, суженные в длинный черешок. Стеблевые листья линейно-ланцетные или линейные, меньшие по размерам по сравнению с прикорневыми, сидячие.

Цветки кошачьей лапки мелкие, как и у всех сложноцветных, они собраны в соцветия-корзинки диаметром 5-6 мм, которые скучены на верхушках стебля в общие верхушечные щитковидно-головчатые соцветия. 

Растения двудомные, то есть одни особи несут корзинки, имеющие только мужские цветки, в соцветиях других особей развиты исключительно женские цветки. Мужские корзинки шаровидные, листочки их оберток белые, цветки в них трубчатые, кверху расширенные, белые, с 5 тычинками, нередко с недоразвитым пестиком. Женские корзинки продолговатые, листочки их оберток розовые, Цветки трубчато-нитевидные, розоватые или беловатые, пестик с нижней 1-гнездной завязью.

Цветет кошачья лапка с конца апреля до июля. Плоды созревают в разное время, начиная с июня. Плод — продолговатая мелкая гладкая семянка длиной около 1 мм, с хохолком из зазубренных волосков. 

Лекарственное значение 

ФактКошачья лапка -декоративное растение. Из нее формируют оригиналь ные сухие букеты.

Надземная часть (трава) кошачьей лапки содержит дубильные вещества, сапонины, смолы, витамин К. Как лечебное средство в научной медицине кошачья лапка не закрепилась.

В лекарственных целях используют цветочные корзинки, которые собирают в начале цветения, сушат на открытом воздухе и в затемненном месте. В народной медицине настой травы используют при опухолях, грыже, женских болезнях, заболеваниях горла, желтухе. Кошачья лапка обладает сильным желчегонным свойством и применяется при болезнях желчного пузыря и желчных путей наравне с бессмертником песчаным.

Настой травы — сильное кровоостанавливающее средство при желудочных, кишечных, носовых, маточных, послеродовых и обильных месячных кровотечениях.

При геморрое можно делать примочки, а при маточных кровотечениях — тампоны с настоем кошачьей лапки.

В случаях зубных или носовых кровотечений используют стерильные настои в форме примочек или тампонов.

Препараты из нее обладают сильным кровесвертывающим действием.Настои травы применяли при кишечных и геморроидальных кровотечениях. 

Рецепты народной медицины

• Для внутреннего применения при заболеваниях желчного пузыря и желчевыводящих путей можно рекомендовать отвар: 1 ч. ложка соцветий на 1 стакан воды, кипятить 5 мин, настаивать 4 ч. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день до еды. Этим же отваром можно умываться при желтухе.
• Более крепкий отвар (2 ч. ложки на 1 стакан воды) рекомендуют для купания || детей при диатезе, детских экземах, туберкулезе кожи.
• Раны хорошо присыпать сухим порошком травы.
• Для лечения гастрита, холецистита готовят отвар из расчета 1:20 - 1:30. ~Ц Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.
• При обильных менструациях можно воспользоваться следующим рецептом: утром, в обед и вечером за 20 мин до еды принимать по 1 ст. ложке смеси из 7 белков свежих куриных яиц, 1/2 ч. ложки лимонной кислоты и 10 г порошка из соцветий кошачьей лапки. Через 10 мин следует вы-
• 1пить 1/3 стакана отвара корицы (10-15 г варить в 1 стакане воды, пока не останется 1/2 жидкости).
• Кровохарканье, маточное, раневое кровотечение - настой готовят из расчета 1:20. Назначают по 1 ст. ложке через 1-1,5 ч до остановки кровотечения.

• Внимание! Кошачья лапка — сильное кровоостанавливающее средство, поэтому больным тромбофлебитом ее следует принимать с осторожностью. Длительный прием также нежелателен при повышенном кровяном давлении.

ansmed.ru

Куриные лапки — с русского на все языки

См. также в других словарях:

• Куриные лапки — Дон. Растение куриная слепота. СДГ 2, 101 …   Большой словарь русских поговорок

• Лягушачьи лапки — Лягушачьи лапки (фр. Cuisses de grenouille; кит. трад …   Википедия

• ЛАПКА — Волчья лапка. Дон. Растение герань. СДГ 2, 107. Гусиная лапка. 1. Сиб. Растение герань луговая. СФС, 58; СОСВ, 59. 2. Сиб. Растение тысячелистник многоцветный. СРНГ 16, 264. 3. Башк., Дон. Растение лапчатка ползучая. СРГБ 1, 112; СДГ 1, 120. 4.… …   Большой словарь русских поговорок

• пье-де-пуль — pied de poule куриная нога. 1. Лапка курицы . Рисунок классический тканей. Трикотаж. Экспресс информация 1977. Ткань с рисунком пье де пуль. РР 1992 1 52. А ты понежнее, Данилыч, понежнее с дамой то, выкрикнул из за перегородки Рупь семнадцать.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Голавль —         Leuciscus cephalus (L.)          От других сродных с ним рыб голавль легко отличается своей толстой широколобой головой, почти цилиндрическим туловищем и крупной чешуей. Молодые голавлики, правда, часто смешиваются с ельцами, но их можно… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• Семейство кошачьи —         (Felidae)* * Кошачьи действительно, как пишет Брем, представляют собой самый совершенный тип хищников иными словами наиболее специализированные представители отряда. Семейство включает 36 видов, группируемых в 10 12 родов (хотя разные… …   Жизнь животных

• Разморозить потрошеную индейку, разогреть до 200 градусов — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Семейство ежовые —         (Erinaceidae)* * Одно из древнейших семейств насекомоядных, да и вообще млекопитающих. В настоящее время включает 5 8 родов и около 20 видов.         Ежи столь характерные животные, что для полного ознакомления с ними вполне достаточно… …   Жизнь животных

• Салат острый с овощами и мясом (птицей) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Котлеты "Воздушные" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Маринады для шашлыков): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

translate.academic.ru

ЛАПЧАТКА ГУСИНАЯ, или ГУСИНАЯ ЛАПКА (Potentilla anserina L.) / Полевая кухня / НеПропаду

Применение в медицине. Применяется внутрь отвар из 2—4 столовых ложек сухой травы на стакан кипятка по 1\3 стакана 3 раза в день—при поносах, кровотечениях, спазматических желудочных болях, кишечных коликах, при болезненных менструациях, судорогах, мигрени, грудной жабе, болезнях печени, камнях почек и желчного пузыря. Настой травы употребляется также для местных ванн, промываний и примочек при ранах и экземе. Соком и настоем травы гусиной лапки промывают раны, из него также делают примочки на гнойные язвы. Настой травы используют также как полоскание при гингивитах и стоматитах, кровотечениях из десен, зубной боли. Настой травы. 2—4 столовых ложки на 200 мл кипятка. Настаивают 15—20 мин., пьют по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Отвар корневищ. 1 столовая ложка измельченного сырья на 200 мл кипятка. Нагревают на кипящей водяной бане 15—20 мин., отжимают, доводят до первоначального объема. Пьют по 2 столовых ложки 4 раза в день до еды.Настой семян. 1 чайная ложка сырья на 200 мл кипятка или кипяченого молока. Кипятят 5 мин. По 1 /2 стакана утром и вечером.Примочки, полоскания и обмывания. 4 столовых ложки сырья на 600 мл воды. Кипятить 5 мин. Настаивают 2—4 ч, процеживаютКулинарное использование Листья и корневища могут употребляться в пищу.Молодые листья идут в пищу для салатов и супов, листья и корни — для приготовления пюре и как приправа к различным блюдам. Салат из лапчатки и щавеля.- Молодые листья лапчатки (150 г), щавеля (50 г) и зеленый лук (25 г) промыть, измельчить, посолить, добавить уксус, перемешать, заправить сметаной (20 г) и посыпать укропом. Щи зеленые из лапчатки. — Готовить так же, как щи из крапивы. Жареные корни лапчатки. -Промытые корни (200 г) варить в подсоленной воде 20 минут, затем жарить на жире (120 г) 20 минут вместе с картофелем (500 г), добавить пассерованный лук (200 г), посолить и посыпать укропом. Пюре из лапчатки. — Листья и корни (можно одни листья) тщательно промыть, пропустить через мясорубку, добавить соль, уксус, перец и перемешать. Хранить в закрытой стеклянной посуде. Использовать в качестве приправ к мясным, рыбным и крупяным блюдам, а также для заправки супов.

nepropadu.ru

Куриные лапки - это... Что такое Куриные лапки?

Дон. Растение куриная слепота. СДГ 2, 101.

Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп. В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина. 2007.

• Кошачьи лапки
• Лапки кверху

Смотреть что такое "Куриные лапки" в других словарях:

• Лягушачьи лапки — Лягушачьи лапки (фр. Cuisses de grenouille; кит. трад …   Википедия

• ЛАПКА — Волчья лапка. Дон. Растение герань. СДГ 2, 107. Гусиная лапка. 1. Сиб. Растение герань луговая. СФС, 58; СОСВ, 59. 2. Сиб. Растение тысячелистник многоцветный. СРНГ 16, 264. 3. Башк., Дон. Растение лапчатка ползучая. СРГБ 1, 112; СДГ 1, 120. 4.… …   Большой словарь русских поговорок

• пье-де-пуль — pied de poule куриная нога. 1. Лапка курицы . Рисунок классический тканей. Трикотаж. Экспресс информация 1977. Ткань с рисунком пье де пуль. РР 1992 1 52. А ты понежнее, Данилыч, понежнее с дамой то, выкрикнул из за перегородки Рупь семнадцать.… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

• — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Голавль —         Leuciscus cephalus (L.)          От других сродных с ним рыб голавль легко отличается своей толстой широколобой головой, почти цилиндрическим туловищем и крупной чешуей. Молодые голавлики, правда, часто смешиваются с ельцами, но их можно… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

• Семейство кошачьи —         (Felidae)* * Кошачьи действительно, как пишет Брем, представляют собой самый совершенный тип хищников иными словами наиболее специализированные представители отряда. Семейство включает 36 видов, группируемых в 10 12 родов (хотя разные… …   Жизнь животных

• Разморозить потрошеную индейку, разогреть до 200 градусов — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Семейство ежовые —         (Erinaceidae)* * Одно из древнейших семейств насекомоядных, да и вообще млекопитающих. В настоящее время включает 5 8 родов и около 20 видов.         Ежи столь характерные животные, что для полного ознакомления с ними вполне достаточно… …   Жизнь животных

• Салат острый с овощами и мясом (птицей) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Котлеты "Воздушные" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Маринады для шашлыков): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

dic.academic.ru

Лапчатка прямостоячая. Почему медики древности приписывали ей великую целебную силу? | Растения

Лапчатка — растение многолетнее, распространяется преимущественно семенами, но может и корневыми отростками. Стебли обычно высотой 15−30 сантиметров, а при благоприятных условиях могут достигать и полуметра.

Свое название лапчатка, видимо, получила из-за листьев, которые немного напоминают лапку животного. У неё много и других названий, самое распространенное — калган, но также дубровка, дубровный корень, узик, древлянка, могущник, завязник и др.

Лапчатка — одно из старейших лекарственных растений, широко применяемое в народной медицине и косметологии многих стран. Упоминания о ней можно найти не только в трудах медиков древности, но и в преданиях, так как ей приписывали великую целебную силу, от этого и одно из названий — могущник. Издревле корень лапчатки считали одним из основных средств для лечения расстройства желудка и дизентерии. Кроме того, препараты из него применяли при лечении множества заболеваний. В деревнях и сейчас с помощью именно лапчатки лечат цыпки у детей, трещинки на коже и губах.

Столь широкое применение лапчатки в народной медицине стало возможным благодаря разнообразным целебным свойствам растения. В корнях лапчатки прямостоячей, а именно они обычно применяются в лечебной практике, имеются дубильные вещества, смолы, эфирное масло, крахмал, камедь, органические кислоты, витамины, важные для организма микроэлементы, гликозид торментиллин, сахара. Кстати, в цветках и листьях растения много аскорбиновой кислоты.

В народной медицине лапчатка применяется как вяжущее, бактерицидное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, обезболивающее, успокаивающее, желчегонное, отхаркивающее средство. Препараты из неё используются при лечении простуд, ангины, кашля, туберкулеза, малярии, малокровия, заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, печени, мочевого пузыря. Особенно эффективными они считаются при язвенной болезни, желудочных, кишечных и маточных кровотечениях.

Применяют лапчатку и при лечении кожных заболеваний, мокнущих экзем, ран, ожогов, фурункулов, язв, нарывов, обморожений, геморроя, воспалений слизистых оболочек носа, рта и горла, для уменьшения ревматических и суставных болей. Для наружного применения используют сок, мазь, настои и отвары лапчатки. Соком и мазью смазывают пораженные участки кожи. Иногда применяют присыпку из измельченных в порошок сушеных корневищ. Отвары и настои используют для протираний, компрессов, примочек. Разведенные водой сок, отвары или настои применяют для полоскания рта и горла, а при геморрое — для ванн.

Сок получают из свежих измельченных корневищ и травы путем отжима или экстракции с водой в соотношении 1 к 1. Иногда сок консервируют при помощи спирта или водки в соотношении 2 к 1 (спирт) или 1 к 1 (водка). Мазь изготавливают, смешивая измельченные в порошок сушеные корневища с салом, маслом, жиром или вазелином. При приготовлении мази можно использовать водяную баню, но смесь не следует доводить до кипения. Однако в некоторых источниках встречал, что такую смесь необходимо 10−15 минут кипятить. Лично я сомневаюсь, что это целесообразно при приготовлении препарата, который будет использоваться только наружно.

Для внутреннего применения, как правило, используют настои и отвары, но иногда употребляют и порошок из сушеных корневищ, сок или настойку. Для приготовления отвара или настоя берут 1 столовую ложку сушеного сырья или 2 ложки свежего на стакан кипятка. Настой выдерживают в термосе не менее 3 часов, а отвар кипятят на медленном огне или водяной бане 10−15 минут. Настои и отвары принимают по 1−2 столовых ложки до еды.

Настойку готовят из измельченных сухих корневищ, залитых спиртом (1 к 5) и выдержанных в течение не менее 7 дней. Пьют по 15−20 капель, разведенных в воде, 3−4 раза в день до еды. Применяют лапчатку и в виде фито-чаев, в том числе в составе сборов с другими лекарственными растениями. В зависимости от того, что собираются лечить, в состав чая вместе с лапчаткой могут входить зверобой, чабрец, шалфей, подорожник, ромашка, одуванчик, полевой хвощ и другие растения.

Существуют и другие рецепты приготовления препаратов из лапчатки прямостоячей, как правило, применительно к лечению конкретных заболеваний. Найти их можно в Интернете или справочниках. Спектр действия препаратов из лапчатки на организм достаточно широк, поэтому перед их употреблением, особенно внутрь, желательно проконсультироваться с врачом. При самолечении не исключен вариант, что, вылечив кашель или гастрит, взамен получите атонический запор или повышение кровяного давления, так как лапчатка может способствовать понижению проницаемости капилляров и сужению сосудов.

Заготавливать лапчатку прямостоячую не сложно. Корневища копают ранней весной или поздней осенью. Сушить их можно в тени в хорошо проветриваемых помещениях, но лучше в сушилках при температуре до 60 градусов. Наземную часть собирают в период цветения, сушат в тени на ветерке.

Лапчатка прямостоячая может оказать помощь при лечении многих заболеваний, но в этом она не одинока, хорошими целебными свойствами отличается и её близкая родственница лапчатка гусиная (гусиная лапка). Об этом растении будет рассказано в следующей статье.

shkolazhizni.ru

Смотрите также

• 
  Конопля однолетнее растение
• 
  Кассандра фото растение
• 
  Кассандра растение фото
• 
  Йодосодержащие растения список
• 
  Иммунитет растений учебник
• 
  Звук роста растений
• 
  Дыня фото растения
• 
  Донник медоносное растение
• 
  Гербарий луговых растений
• 
  Большевик растение ожоги
• 
  Агавовые комнатные растения