LJ Magazine. Книга растений

Книги о растениях - БиблиоГид

Интересна ли ботаника?

Для детей младшего и среднего школьного возраста

Ил. из книги У.Уилера «Botanical Illustration» (Paris, 2003) Аспиз М.Е. Чудо-листья / Худож. А.Панин. — М.: Дет. лит., 1984. — 31 с.: ил.

Какие бывают у растений листья?

Книга о листьях, похожих на сковородки, кувшины, стрелы и вёдра, о листьях-компасах, листьях-ловушках и прочих чудесах.

Лаврова С.А. Занимательная ботаника для малышей. — М.: Белый город, 2008. — 143 с.: ил. — (Моя первая книга).

Вопреки своему названию, книга эта не для малышей, а для младших школьников. Увлекательные, порой забавные истории из жизни растений незаметно складываются в серьёзный разговор об основах науки ботаники.

Издание хорошо иллюстрировано, однако полиграфическое исполнение не на высоте.

Для детей среднего и старшего школьного возраста

Верзилин Н.М. По следам Робинзона. — М.: Дрофа, 2004. — 320 с.: ил.

Книга «По следам Робинзона» появилась в 1946 году и с тех пор по праву считается классикой научно-популярной литературы для детей и подростков.

Что делал бы Робинзон, если бы очутился не на тропическом острове, а в дебрях среднерусского леса? Книга Николая Верзилина — кладезь полезных советов, но следует помнить, что писалась она давно. Многие растения, о которых в ней идёт речь, занесены теперь в Красную книгу и требуют бережного к себе отношения.

Верзилин Н.М. Путешествие с домашними растениями. — М.: Издательский Дом Мещерякова, 2008. — 416 с.

И это классика. Здесь автор повествует о растениях, которые выращиваются в наших садах и огородах, на балконах и подоконниках. Эти растения родом из влажных субтропиков, саванн и пустынь, так что рассказ о них превращается в заочное кругосветное путешествие.

Издательский Дом Мещерякова привёл изначальный текст Н.Верзилина в соответствие с современными научными требованиями, что делает его не только занимательным, но и ботанически достоверным. А вот иллюстрации прежние — мелкие, чёрно-белые.

Время от времени эта книга переиздаётся «под чужим именем»: «Райский сад на подоконнике» в 2000 году выпустило московское «АСТ», а в 2001-м — московский же «Книжный клуб ХХI век»).

Головкин Б.Н. О чём говорят названия растений. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — М.: Колос, 1992. — 191 с.: ил.

О происхождении названий растений и о том, какая информация в них «зашифрована».

Головкин Б.Н. Рассказы о растениях-переселенцах: Книга для внекл. чтения учащихся 5-6 кл. — М.: Просвещение, 1984. — 128 с.: ил. — (Мир знаний).

Растения придумали такие способы расселения, что остаётся только удивляться…

Ил. из книги У.Уилера «Botanical Illustration» (Paris, 2003) Животные, растения: Мифы и легенды. — М.: Аванта+, 2007. — 256 с.: ил.

Все знают о нарциссе и о том, почему он так называется, но мало кто догадывается, что, например, финиковая пальма носит имя бессмертного Феникса.

Книга посвящена тем растениям и животным, в научных названиях которых присутствуют мифические существа. Растениям отведена первая её часть.

Издание очень хорошо иллюстрировано, а тексты писали не только биологи, но и филолог, так что читать эту красивую книгу легко и приятно.

Золотницкий Н.Ф. Цветы в легендах и преданиях. — М.: Дрофа-Плюс, 2005. — 320 с.: ил. — (Ист. альбом).

Главная тема книги — растения и люди, роль, которую играли цветы в жизни отдельного человека и целых народов. Каждая глава посвящена отдельному цветку и его символическому значению.

Книга Н.Золотницкого была бестселлером в начале ХХ века. Потом на несколько десятилетий о ней забыли. А затем вспомнили снова и принялись усердно издавать, благо тиражи всегда раскупались.

К успеху известного автора «присоединились» и наши современники. Например, некто С.П.Красиков в 1989 году издал «Цветы в преданиях» (Минск: Юнацтва), а в 1990-м — «Легенды о цветах» (М.: Мол. гвардия). Сходство этих произведений с книгой Н.Золотницкого более чем заметно.

В 2006 году «Цветы в преданиях и легендах» вышли в петербургском издательстве «Альфарет», специализирующемся на издании дорогих подарочных книг.

Кувыкина О. Клад на подоконнике: Секретные материалы садовода. — М.: Издательский Дом Мещерякова, 2007. — 80 с.: ил. — (Клуб первооткрывателей).

Съедобны ли плоды колбасного дерева, где растёт пища богов, зачем инжир даёт приют осам, почему лианы такие длинные, чего боится колорадский жук… Прочитавший эту книгу не только пополнит свои знания, но и убедится в том, что ботаника — совсем не скучная наука.

Цингер А.В. Занимательная ботаника: Бесхитростные любительские беседы. — М.: Мир энциклопедий Аванта+: Астрель, 2008. — 303 с.: ил. — (Б-ка Аванты+).

Бывает, читатели жалуются: вот у зоологов есть Даррелл, а у ботаников — никого! Сейчас, может, и никого, а раньше — был. Даррелла ботаников звали А.В.Цингер.

«Занимательная ботаника» Цингера неоднократно издавалась в 30-50-х годах минувшего века, и знакомство с ней повлияло на целое поколение молодых людей. Многие из них преподают сейчас ботанику на биофаке МГУ или трудятся в ботанических садах России.

Книга Цингера — уникальное явление в научно-популярной литературе.

Культурные растения

Для детей младшего и среднего школьного возраста

Надеждина Н.А. Вокруг света по стране Легумии / Худож. Н.Мищенко, В.Освер. — М.: Дет. лит., 1994. — 95 с.: ил.

Картофель даёт… цветы! Из тыквы делают… головные уборы! Хорошо иллюстрированная научно-художественная книга увлекательных рассказов об овощах.

Для детей среднего и старшего школьного возраста

Ил. из книги «Les Plantes Potagères: L’Album Vilmorin» (Paris, 1996) Новак Б., Шульц Б. Тропические плоды: Биология, применение, выращивание и сбор урожая: Пер. с нем. — М.: БМН АО, 2002. — 240 с.: ил.

Своеобразный путеводитель по богатейшему миру плодов, которые выращиваются в тёплых странах в качестве продуктов питания и деликатесов. В основном это фрукты, орехи и пряности, а также плоды, используемые как овощи.

Книга содержательна и прекрасно иллюстрирована: описаны 158 видов тропических плодов и даны ссылки на ещё почти 100 видов, а 350 цветных фотографий представляют каждый плод «лично». Приводятся также фото ветвей, листьев, цветов или всего растения в целом.

Смирнов А.В. Вершки и корешки / Рис. В.Бухарева. — М.: Дет. лит., 1986. — 286 с.: ил.

Увлекательно, эмоционально и научно достоверно — о происхождении культурных растений, о взаимосвязях растений друг с другом, животными и человеком, о новых растениях, созданных людьми, об успехах и неудачах селекционеров.

Практические советы

Для детей младшего и среднего школьного возраста

Ил. из книги У.Уилера «Botanical Illustration» (Paris, 2003) Гилберт Р. Комнатные растения: Практич. руководство: Пер. с англ. — Лондон; Нью-Йорк; Штутгарт; М.: Дорлинг Киндерсли, [1997]. — 144 с.: ил.

Превосходно изданная книга о самых распространённых и живучих комнатных растениях. Кроме рассказа о требованиях к освещённости, поливу, температуре и влажности воздуха, читатели найдут здесь советы по размещению растений в комнате. Отдельные главы посвящены подкормке, пересадке, размножению, вредителям и болезням наших зелёных подопечных.

В конце книги — маленький словарь специальных терминов, а также списки растений на русском и латинском языках.

Джонсон С., Иванс Ч. Вырастим сад: Пер. с англ. — М.: Махаон, 1998. — 32 с.: ил. — (Пусть меня научат).

Увлекательное практическое руководство для юных садоводов и ландшафтных дизайнеров. Книга знакомит с основными навыками, необходимыми для выращивания различных садовых культур и ухода за ними, но не только. Приводятся также главные правила проектирования сада, и неважно, разбит этот сад на просторном участке возле дома или в небольшой плошке на подоконнике.

Один из авторов книги — куратор образовательных программ британского Королевского сельскохозяйственного общества.

Для детей среднего и старшего школьного возраста

Белоус Ю.Н. Суккуленты начинающим и не только. — М.: Эксмо; Донецк: СКИФ, 2003. — 320 с.: ил.

Ботаническая мудрость гласит: «Все кактусы — суккуленты, но не все суккуленты — кактусы». Автор посвятил свою книгу именно им, не-кактусам. Написано живо, с юмором и достаточно просто; сложновато разве что местами, поскольку цель книги — помощь в «постижении серьёзных истин, необходимых для достижения успеха в выращивании суккулентов». Тем же, чьи любознательность и энтузиазм не простираются так далеко, достаточно рассмотреть цветные «фотопортреты» героев книги и прочитать «фантастический рассказ» «Перпетум мутабиле, или Мутант из пустыни Карру» (глава «Тактика выживания», раздел «Берегите воду!»), чтобы узнать, что такое суккуленты и откуда они взялись.

Залетаева И.А. Книга о кактусах. — М.: Колос, 1994. — 192 с.: ил.

Книга И.Залетаевой интересна прежде всего тем, что это не инструкция по уходу за «зелёными ёжиками», а эмоциональный рассказ о превращении автора из обыкновенного человека в заядлого любителя кактусов.

Махлин М.Д. Аквариумный сад. — М.: Природа, 1998. — 208 с.: ил.

Книги М.Махлина давно стали классикой литературы об аквариумах и их обитателях. Автор делится собственным опытом по созданию и уходу за подводными садами. Данное издание, пожалуй, самое объёмное.

Онегов А.С. Школа юннатов: Твой огород. — Изд. 2-е. — М.: Дет. лит., 1986. — 317 с.: ил.

Серьёзная книга для юных огородников. Подробно рассматриваются условия выращивания, биология и физиология растений, удобрения, а также растения — индикаторы почв и многое другое.

Грибы

Строго говоря, в разделе, посвящённом растениям, грибам не место, ведь они — представители особого царства живой природы. И всё же они не выглядят здесь чужаками, ведь учёные признали их уникальность сравнительно недавно, а мы слишком привыкли видеть их в рядах растений.

Для дошкольников

Гарибова Л.В. Царство грибов. — М.: Дрофа, 2007. — 32 с.: ил. — (Дошкольник: Мир природы).

Это первый в нашей стране справочник для детей дошкольного возраста, рассказывающий о грибах доступно и в то же время вполне научно. Он знакомит малышей с самыми распространёнными у нас грибами и учит вести себя в лесу.

Для детей младшего и среднего школьного возраста

Сигунов П.Н. Лесное счастье / Рис. Е.Бианки; Предисл. Ю.Смирнова. — Л.: Дет. лит., 1974. — 278 с.: ил.

Увлекательно написанная научно-художественная книга о лесе и удивительном грибном народе. У каждого гриба свой характер, своя история и свой дом. В книге немало практических советов: как искать грибы, распознавать и заготавливать впрок. Довольно скромное полиграфическое исполнение компенсируется высоким качеством текста.

Для детей среднего и старшего школьного возраста

Ил. из книги У.Уилера «Botanical Illustration» (Paris, 2003) Сергеева М.Н. Грибы: 250 видов съедобных, ядовитых и лечебных грибов / Рис. М.Сергеевой. — М.: Культура и традиции, 2004. — 264 с.: ил.

Особое достоинство этой книги в том, что её автор — профессиональный художник, рисующий грибы много лет. Это значит, что к научной точности описаний добавлены живые и эмоциональные подробности, которые делают книгу ближе и понятнее читателю. Кроме того, рисованные «портреты» грибов — большая редкость в наши дни торжества фотографии.

Издание 2004 года — третье по счёту, первое появилось в 2000-м.

Херрман Х. Грибы. — М.: Мир книги, 2008. — 48 с.: ил. — (Зачем и почему).

Прекрасно иллюстрированная и очень содержательная книга о грибах. Несмотря на небольшой объём, даёт представление об основных группах грибов, включая грибы микроскопические, а главное — объясняет, чем грибы отличаются от растений и животных. Предназначена для детей среднего школьного возраста, однако богатый фактический материал делает её интересной даже взрослым.

Энциклопедические и справочные издания

Для детей младшего и среднего школьного возраста

Берни Д. Растение: Пер. с англ. — Лондон: Dorling Kindersly, 1995. — 64 с.: ил. — (Очевидец: Обо всём на свете).

В создании этой книги принимали участие сотрудники британского Музея естественной истории и Королевского ботанического сада Кью, что исключает «развесистую клюкву», характерную для многих современных отечественных и переводных изданий о растениях.

Здесь читатель найдёт не только множество иллюстраций, подбор и воспроизведение которых выше всяких похвал, но и сведения о строении, размножении, самозащите растений. Отдельные главы посвящены всевозможным «чудесам»: растениям-хищникам, раффлезии (самому большому цветку на Земле), сагуаро (самому высокому кактусу в мире)…

Книга может быть интересна и подросткам, и взрослым.

Гуленкова М.А., Сергеева М.Н. Растения в городе: Учеб. пособие для школьников младших и средних классов. — М.: Эгмонт Россия, 2001. — 64 с.: ил. — (Атлас родной природы).

Учитывая рвение, с которым в последние годы выбриваются газоны, эта ботанически грамотная и хорошо иллюстрированная книжка может стать единственным средством знакомства городских детей с растениями, некогда встречавшимися чуть ли не на каждом шагу даже в самых больших и густонаселённых городах.

Ил. из книги У.Уилера «Botanical Illustration» (Paris, 2003) Козлова Т.А., Сивоглазов В.И. Растения водоёма: Учеб. пособие для школьников младших и средних классов. — М.: Эгмонт Россия, 2000. — 64 с.: ил. — (Атлас родной природы).

Достоинство этой небольшой книжки — в чётком изложении материала и безусловной ботанической грамотности как текстов, так и рисунков. Для детей младшего школьного возраста она не столько сложновата, сколько слишком деловита.

Онегов А.С. Занимательная ботаническая энциклопедия: Цветущие травы / Рис. О.Руновской. — М.: Педагогика-Пресс, 2000. — 112 с.: ил.

Известный писатель-натуралист рассказывает о самых обычных, на первый взгляд, растениях, которые, как выясняется, обладают необыкновенными способностями и свойствами.

Книга хорошо иллюстрирована.

Осипов Н.Ф. Занимательная ботаническая энциклопедия. — М.: Педагогика Пресс, 1998. — 207 с.: ил.

В книге три раздела. Первый посвящён происхождению деревьев, трав и других растений. Второй — различным плодам и семенам, их роли в жизни растений и способах распространения. В третьем речь идёт о защитных свойствах растений, об их способностях к «самолечению».

Энциклопедию оживляют загадки, прибаутки и поговорки, связанные с растениями, а рассказы химика, врача, путешественника, историка и даже нумизмата делают чтение ещё более увлекательным.

Для детей среднего школьного возраста.

Я познаю мир: Растения / Авт.- сост. Л.Багрова; Худож. А.Кардашук, О.Войтенко. — М.: АСТ, 2002. — 510 с.: ил.

Из содерж.: Что такое растение?; Что такое цветок?; Как определить время по растениям?; Почему берёзы белые?; Есть ли каучуконосы в российских лесах?; Зачем кукурузе чёлка?; Какие растения цветут под землёй?; Бывают ли растения, которые не с чем сравнить?

Один из томов популярной энциклопедии для детей младшего и среднего школьного возраста.

Издание имеет предметный указатель, позволяющий использовать книгу как справочник. Иллюстраций мало, и они чёрно-белые.

Нынешняя серия «Зачем и почему», в сущности, реинкарнация известной серии «Что есть что». Отличаются они только качеством полиграфического исполнения: «Зачем и почему» несколько скромнее, но по содержанию книги этой серии ничуть не хуже, а зачастую они попросту являются переизданиями книг, выходивших в серии «Что есть что». Это небольшие, но весьма продуманные и содержательные детские энциклопедии.

Гильзенбах Х. Деревья / Пер. с нем. Е.Жирновой; Ил. К.Готтшлиха, З.Готтшлиха. — М.: Мир книги, 2006. — 48 с.: ил. — (Зачем и почему).

Зачем деревьям листья? Почему коала пахнет леденцами от кашля? Зачем корни деревьев «обмотаны» грибными нитями?

Читатель получает полную и достоверную картину жизни необыкновенного существа под названием «дерево».

Мертини А. Тропический лес / Пер. с нем. О.Коротковой; Худож. Р.Цигер, Д.Скотт. — М.: СЛОВО/SLOVO, 1998. — 48 с.: цв. ил. — (Что есть что).

Что такое тропический дождевой лес? Почему в тропическом лесу так богата флора и фауна? Как тропические деревья добывают себе пропитание? Как животные приспособились к жизни в лесу?

Прекрасные фотографии, рисунки, ясные и чёткие схемы, иллюстрирующие и поясняющие текст.

В 2007 году книга была переиздана под названием «Тропики» в серии «Зачем и почему» московского издательства «Мир книги».

Молчан О., Щёкотова Л. Лес. — М.: СЛОВО/SLOVO, 2000. — 48 с.: ил. — (Что есть что).

Что такое лес? Почему леса бывают разные? Кто живёт в лесу? Когда и как меняются времена года? Кто лучше всех поёт в лесу? Что такое ведьмины кольца и ведьмины мётла?

Для детей среднего и старшего школьного возраста

Ботаника / Ред. группа: Е.Огуреева, И.Микляева, С.Мирнова. — М.: Мир энциклопедий Аванта+, 2007. — 96 с.: ил. — (Иллюстрированная энциклопедия школьника).

Издание рассказывает о самых разнообразных представителях мира растений: лишайниках, гигантских хвойных, удивительных цветковых. Грибы и лишайники рассматриваются здесь наряду с растениями. Книга написана преподавателями МГУ и весьма щедро иллюстрирована.

Ил. из книги У.Уилера «Botanical Illustration» (Paris, 2003) Брем А. Жизнь растений: Новейшая ботаническая энциклопедия. — М.: Эксмо, 2007. — 976 с.: ил.

Автор знаменитой «Жизни животных» не имеет к этой книге никакого отношения. Поступок издателей, приписавших сей труд Альфреду Брему, — просто не слишком корректный рекламный ход.

В основу данной энциклопедии легли материалы шеститомной «Жизни растений», выходившей в 1974-1982 гг. в московском издательстве «Просвещение». В книгу включены отрывки из произведений И.Акимушкина, Э.Меннинджера и других известных авторов. Таким образом, «новейшая ботаническая энциклопедия» издательства «Эксмо» всё же достойна доверия.

Впервые книга вышла в 2004 году.

Ремезова Г.Л., Эратова М.Е. Войди в зелёный мир: Кн. для учащихся. — М.: Просвещение: АО «Учебная литература», 1996. — 191 с.: ил.

Книга учит обращать внимание на самые мелкие подробности в строении растений (расположение листьев на стебле, оттенки окраски цветков и листьев и т.д.) и делать выводы, исходя из этих наблюдений. Издание может служить своеобразным путеводителем по растениям во время прогулок по лесу.

Школьник Ю. Растения: Полная энциклопедия / Ил. А.Воробьёва, Ю.Золотарёвой, Ю.Школьник. — М.: Эксмо, 2008. — 256 с.: ил. — (Атласы и энциклопедии).

Хорошо иллюстрированное, информативное издание, в создании которого принимали участие профессиональные ботаники.

Энциклопедия для детей: Т. 2: Биология / Гл. ред. М.Аксёнова. — Изд. 6-е, испр. — М.: Мир энциклопедий Аванта+: Астрель, 2007. — 672 с.: ил.

Это издание существенно отличается от предыдущих. Оно гораздо полнее, глубже, серьёзнее и лучше иллюстрировано. Ботанике посвящена примерно треть книги.

Том вышел в двух вариантах: обычного и «энциклопедического» формата. Книга обычного формата содержит чёрно-белые иллюстрации.

Надежда Воронова, Лариса Четверикова

bibliogid.ru

Чёрная книга растений России: какие растения занесены, инвазивные

чёрная книга растений средней России

Добрый день, друзья. Все знают о существовании «Красной книги», которая вмещает в себя редкие, исчезающие с земли растения и животные и призывающая к сохранению их видов. Красная книга содержит в себе чёрные страницы, в которые вписаны растения и животные, считающиеся навсегда исчезнувшими с Земли, причём часто по вине человека.

А совсем недавно, с осени 2016 года в России начали создавать отдельную Чёрную книгу флоры, в которую заносят виды растений, наносящие вред другим растениям и даже людям. Вот есть такая книжечка и есть такие растения. Не знали? И я не знала.

Книга создаётся по регионам и в неё заносятся те виды, которые особенно агрессивно ведут себя в данной местности. Так создана Черная книга Средней России, Сибирского региона, Тверской области и так далее.

Растения, внесённые в Чёрную книгу Средней полосы России

Какие же такие растения попали в Чёрную книгу, чем они смогли так насолить человеку? Прежде всего, это чужестранцы, разными способами мигрировавшие со своей родины и не только благополучно прижившиеся на чужбине, но и выселившие родную местную флору.

По научному такие растения получили название инвазионные (от англ. invasion — «нашествие»). В чём же их вред? Являясь чужестранцами, они внедряются в незнакомую среду обитания, подавляют растения, которые произрастают испокон веков на данной местности, вытесняя их. Это приводит к угнетению видов, снижению биологического разнообразия видов, к изменениям в экосистеме и даже экономическим ущербам.

Помимо этого, часть растений является ядовитыми для людей. Всего в книгу вошли 52 вида инвазивных экземпляров.

Какие растения вошли в Чёрную книгу Средней России

Борщевик Сосновского и особенно ядовитый борщевик Мантегацци– эти растения враги полей номер один.

борщевик Сосновского

Много лет с ними ведётся ожесточённая борьба из-за вредного влияния на здоровье людей. Борщевик в период вегетации накапливает особые активные вещества- фурокумарины и вредные эфирные масла, соприкасаясь с кожей они вызывают дерматиты в виде ожогов, которые не сходят от 3 до 6 месяцев. Ожоги сопровождаются тошнотой, рвотой и головокружением.

Важно понимать, что именно эти два вида вредны для человека, другие же виды борщевиков (борщевик сибирский, борщевик рассеченный, борщевик мохнатый) - абсолютно безвредные и даже полезные растения.

Амброзия полыннолистная – ядовитое растение. В период цветения пыльца раздражает дыхательные пути человека и выделяет аллерген, способный привести к летальному исходу тех, кто особенно восприимчив к этим вещам то есть является аллергиком.

амброзия полынная

Сорняк пришёл к нам из Северной Америки, не имея врагов, быстро распространился почти на всей территории России, особенно заполонил земли южных регионов.

Не менее опасен пришелец и для других растений тем, что всасывает воду и минеральные вещества из почвы, иссушая их и приводя в негодность.

Клён ясенелистный или американский клён, начал культивироваться у нас в стране с 20 годов прошлого века. Благодаря быстрой акклиматизации, высокой засухостойкости, лёгкой распространяемости семян (в виде вот таких парашютиков)

Чёрная книга растений России

им уже начали вытесняться наши леса. Клён растёт даже в самых экологически неблагоприятных местах вплоть до заражённых радиацией. Там где растёт клён - обычно больше уже ничего не растёт.

Мелколепестник канадский - злостный сорняк полей, устойчивый к гербицидам, тяжело поддаётся выведению. Его активное распространение приводит к гибели урожая, снижению плодородия почвы.

Подсолнечник клубненосный, топинамбур. Даже это наиполезнейшее своими клубнями растение занесено в Чёрную книгу из-за подавляющих всё вокруг своими мощными корневищами. Не значит, что нужно уничтожать топинамбур весь, важно лишь следить за его популяцией и контролировать распространение.

Чёрная книга растений России

Эхиноцистис шиповатый прибыл к нам из Северной Америки, встречается по берегам рек, на дачных участках, вдоль лесополос. Внешне похож на лианы, пройти сквозь его заросли можно лишь с ножом, по этой причине он признан вредным, так как полностью вытесняет другие виды растений, не терпя соседства ними.

Рейнутрия японская способна разрушать фундаменты зданий и лёгкие постройки. Этот вид растения не столь распространен у нас, пока не особо заполонил собой, так что важно контролировать зону его распространения.

Тополь белый тоже попал в списки Чёрной книги, хотя особого вреда природе он не наносит. Однако тополиный пух, распространяемый во время цветения растения, признан как самый ярый аллерген. Потому деревья, несмотря на их декоративность, быстрый рост и объёмную крону, всё же потихоньку исчезают из наших городов и не рекомендованы к посадкам на новых землях.

Заключение

Существует несколько способов борьбы с вредным растениями, занесёнными в Черную книгу, как механических, так и с использованием химических средств. Специалисты знают их и используют как могут. Но может быть самым эффективным средством в борьбе с инвазивными растениями будет наша любовь к земле. Годы равнодушного обращения с нашей кормилицей, недопустимые способы агровозделывания почвы, заброшенность участков сделали своё дело: земля в запустении и находятся другие силы, которые начинают вести на ней свою деятельность. И такая деятельность, к сожалению, не всегда полезна для природы.

А может вы знаете ещё растения – вредители флоры?

Оценка статьи:

Загрузка...

maluta-blog.ru

Книги про растения. Травы-специи-лекарственные растения, их применение и выращивание в саду. Обзор№1

Кто о чем, а вшивый о бане:))) А я про растения. Давно у меня была такая мысль составить обзор моих книг, которыми я пользуюсь в своих увлечениях, которые мне нравятся, которые я считаю "правильными", интересными, познавательными и содержание которых выгодно\или хоть как-то :))) отличается от бурного потока подобной литературы.

Вообщем "самородки" которые я намыла за какое-то время:))

Тематика в основном травы-специи-лекарственные растения, их применение и выращивание в саду, с незначительным уклоном в сторону фруктов-ягод-овощей.

Выкладывать буду как Бог на душу послал, а не с учетом значимости... "СПЕЦИИ" Салли Моррис и Лесли Мэкли, Издательство РОСМЭН, на мой взгляд лучшая энциклопедия специй на русском языке, качественные фото, описания, составы смесей, подборка рецептов с картинками в конце книги. Практически нет досадных опечаток, перепутанных подписей.

Вот как пишут на Озоне: "Самый подробный справочник по всем распространенным и малоизвестным видам пряностей и традиционным приправам из них, дополненный захватывающими историческими сведениями и информацией о способах приготовления и оборудовании, а также о сосудах для хранения.Книга оформлена красочными фотографиями 50 специй во всевозможных видах, а также иллюстрированными рецептами более 35 традиционных приправ. В каждой статье содержится подробное описание аромата, вкуса и внешнего вида той или иной пряности, а также способее применения в медицине, домашнем хозяйстве и кулинарии. Здесь вы найдете более 100 классических и современных рецептов со всего мира, каждый снабжен подробными инструкциями и великолепным изображением готового блюда. В книге приведены иллюстрированныерекомендации по изготовлению ароматизированных подарков и украшений из специй, ароматических масел и уксусов для кулинарных нужд, а также разнообразных напитков. Это единственный справочник по распознаванию специй, их приготовлению и применению в кулинарии, который вам нужен". И я с этим полностью согласна..

Джекка Маквикар "Новая книга трав".Перевод на русский язык книги достаточно известного английского автора. Опять же небезызвестный Джеймик ее одобряет:))) ... Оригинальное издательство Дорлинг Киндерсли. Надо отметить, что я доверяю БОЛЬШИНСТВУ книг издаваемых этим почтенным издательством. Качественные иллюстрации, есть описания редких трав, дельные советы по выращиванию, размножению и использованию, но очень много "косяков" переводчика, особенно в русских вариантах названий растений. На владеющих латынью, и знающих русский эквивалент названия это никак не влияет, а неискушенного читателя может ввести в заблуждение.

Манфрид Палов Энциклопедия Лекарственных растений одна из последних книг, интеллектуального издательства советских времен "Мир", они переводили и издавали в СССР иностранных авторов в основном по естественным наукам, как сейчас помню, почитывала в школе, готовясь к олимпиадам. Чем отличается от других книг по ЛР: в основном европейский опыт, описаны растения, которые входят в "их" фармакопеи, и соответственно не входят в нашу, и следовательно у нас о них особо не почитаешь. Или "их" опыт использования "наших" трав. По советскому дефициту очень продвинутая по информативности книга, есть раздел тропических ЛР. Не утратила актуальности и по сей день. Выгодно дополняет советских авторов-корифеев ЛР таких как Турова, Ладынина, Морозова, Муравьева и Гаммерман.

Пенелопа Оуди "Полный медицинский травник" Еще одна качественная переводная книга издательства Дорлинг Киндерсли. Насчет "полного" я бы конечно поспорила, там далеко не все. Но то, что описано- очень качественно, подробно, фото растения, сырья и препарата из него (сироп, порошок, сбор и т.п.) Отличительная особенность: применение не только в традиционной медицине, но также в гомеопатии, аюрведе и т.п. Растения в основном реальные для российской действительности, что немаловажно. Медицинские свойства специй имбирь, корица, гвоздика и т.п.

Далее слева направо еще несколько:

Федоров "Дикорастущие пищевые растения" - Чувашское издательство, 1989г в книге описано более 140 видов "подножных трав", употребляемых в пищу, помимо латыни и русского есть названия на чувашском языке:))), по каждому растению неплохие рецепты.

"Зелень и травы" коллектив авторов подробное руководство по выращиванию трав в саду, добротная книга, описан большой ассортимент трав, общие вопросы агротехники создания сада трав. есть например, как выращивать водяной кресс в корыте с водой.

Машанов В. И., Покровский А. А.Пряноароматические растения — М.: Агропромиздат, 1991- на мой взгляд просто шедевр, научный подход, химический состав, ботанические особенности, агротехника промышленного выращивания!!!! перспективы внедрения...зимостойкость указана каждого вида, для выращивания очень важно...Действительно хорошая, грамотная книга, в советском стиле: очень умная, без картинок, только блок цветных вкладок.

Кустарники и травы Лик пресс брошюрка по пряно-ароматическим травам. Немного состава, немного агротехники, немного использования. Много красивых фото, в лучших традициях журнала "Мой прекрасный сад"

Продолжение следует....

galkriv.livejournal.com