Грибы-паразиты на деревьях — профилактика и меры борьбы. Грибница гриба трутовика представляет опасность для древесных растений

Грибы-паразиты на деревьях — профилактика и меры борьбы

Когда мы произносим слово «гриб», то обычно представляем солнечный лес и грибников с корзинками… Или же приготовленные грузди-опята на нашей тарелке… Красота! Но существуют и другие грибы – грибы-монстры, грибы-паразиты. Они, как настоящие хищники, нападают на наши деревья и уничтожают их. Это очень опасные и коварные создания, которые медленно и незаметно губят наши сады. Что делать, если обнаружили грибы на деревьях? Почему они выросли, какие бывают и как предотвратить их появление, расскажем в статье.

Содержание:

Почему на деревьях растут грибы?

Питательной средой для грибов-паразитов, а их известно более 10 тысяч видов, может быть любое растение, но мы поговорим о деревьях. Для возможного роста грибов-паразитов на деревьях необходимым условием является базисное растение-донор, чья жизнедеятельность и обеспечивает питание для гриба.

Повреждения коры дерева, открытые раны – это всегда риск для заражения дерева спорами грибов. Ими могут быть элементарные трещины – морозобоины, которые часто образуются при сильных морозах. Трещины на коре деревьев могут появляться также при резких перепадах температур, при ожогах коры ранней весной.

В очень суровые зимы случаются отслоения участков коры, трещины между ветками и стволом, поломка ветвей. Плохая обработка спила ствола или веток, различные другие повреждения также являются факторами риска заражения.

Паразитирующие грибы опасны, в первую очередь, своей скрытностью. Крошечные споры грибов, соприкасаясь с поврежденной поверхностью коры, прикрепляются там, образуют грибницу и прирастают к дереву. Грибница разрастается, проникая вглубь древесины, медленно уничтожая ее структуру, делая рыхлой и трухлявой.

Обнаружить заражение дерева на начальной стадии невозможно, так как мицелий развивается внутри дерева в течение нескольких лет. И только после появления плодовых тел гриба-паразита на поверхности коры, когда значительная часть дерева уже уничтожена, мы можем начать лечение и попытаться продлить жизнь нашему питомцу.

Какие бывают грибы-паразиты на деревьях?

Классифицируют грибы-паразиты в зависимости от выбора растения-хозяина, на котором они паразитируют, а также от способа их размножения. Грибы, растущие на коре деревьев, могут быть отнесены к разным морфологическим категориям. В зависимости от специализации, грибы-паразиты делят на два вида: облигатные с ограниченным выбором хозяина и факультативные, выбор хозяина у которых не имеет ограничений.

Грибы, которые разрушают древесину, называются ксилотрофными. Ксилотрофы выделяют специальные ферменты, которые изменяют структуру древесины, грибы питаются ею и таким образом забирают жизненно важные питательные вещества у дерева.

Большинство видов древесных грибов имеют широкую плоскую шляпку без ножки или же с очень небольшой ножкой, а тело гриба часто плотное и жесткое. Некоторые виды древесных грибов бывает очень сложно отделить от дерева, на котором они паразитируют.

Наиболее часто встречающиеся грибы-паразиты: спорынья, ржавчинный гриб, головня, ботритис. Самыми распространенными грибами, паразитирующими на плодовых деревьях, являются трутовики. Это многолетние древесные паразиты, которые насчитывают более 100 разновидностей, они выглядят абсолютно по-разному, могут быть различной величины и окраски.

Трутовики – шляпко-ножечные (сидячие) грибы, чаще всего имеющие форму копыта и структуру гриба-нароста, обычно, очень твердую. В основном, плодовые тела трутовика растут вдоль ствола дерева, размещаясь по высоте друг над другом, однако, они также могут селиться на ветках и корнях деревьев.

С нижней стороны шляпки грибного тела в мелких трубочках находятся споры. Споры созревают к августу месяцу и, если вовремя не удалить шляпки грибов, то ветер, насекомые, дождь разнесут опасные частицы по всему саду.

Зараженные трутовиками деревья со временем становятся слабыми, в их стволах появляются дупла, ветки легко ломаются, продолжительность жизни такого дерева резко уменьшается. В местах разрушения древесины образуется гниль, ее подразделяют на белую и бурую. Если грибница прорастает в древесину, остановить ее рост уже невозможно. Зараженные деревья рано или поздно неминуемо погибнут.

Трутовики встречаются по всей территории России и стран ближайшего зарубежья, они не боятся никаких природных катаклизмов, так как живут внутри стволов. Молодые деревья менее подвержены заражению паразитами, у них больше жизненной силы и они быстрее затягивают повреждения коры.

Разновидности трутовика

Разные виды трутовика предпочитают разных хозяев. Например, на косточковых деревьях и груше чаще появляется ложный трутовик (Phellinus igniarius). Плодовое тело гриба многолетнее, оно увеличивается в размерах ежегодно. Цвет верхней части желто-бурый, серовато-черный, матовый, с краями более светлого оттенка. Появление черных прожилок в древесине и белая сердцевинная гниль говорит о заражении дерева.

На сливе, черемухе, боярышнике, иногда на яблоне или груше появляется сливовый рыжий трутовик (Phellinus tuberculosus). При таком поражении дерева его ствол и ветви быстро высыхают. Плодовое тело гриба копытообразное, бархатистая верхняя часть покрывается гладкой коркой с ржавчатой окантовкой. Зараженная древесина приобретает желтый цвет с бурыми полосками, гниль распространяется по всему стволу, захватывая и корни растения.

Старые лиственные деревья любит плоский трутовик (Ganoderma applanatum). Обычно он появляется на корнях или прикорневой зоне дерева, затем белая или слегка желтоватая гниль ползет вверх, съедая сердцевину. Верхняя поверхность многолетнего плодового тела беловато-бурого либо ржаво-коричневого цвета с бороздками и волнистыми краями. Шляпки плоские, расположены рядом друг с другом.

Также на ослабленных плодовых деревьях поселяется настоящий трутовик (Fomes fomentarius). Древесина зараженного дерева белой или светло-желтой гнилью расслаивается, начиная с сердцевины, по годичным кольцам. Старый гриб вырастает до очень крупных размеров, он похож на копыто бледно-серого цвета с бороздками и светло-желтыми краями.

Серно-желтый трутовик (Laetiporus sulphureus) предпочитает черешню. Он образует бурую сердцевинную гниль, которая быстро распространяется по древесине. Плодовые тела однолетние, соединяются на подобие черепицы. Их водянистая мясистая ткань с волнистой поверхностью светло-желтого цвета, затвердевая, становится ломкой.

Однолетние грибные тела чешуйчатого трутовика (Cerioporus squamosus) выбирают грушу. Они имеют небольшую ножку, полукруглую форму и плоский верх. Располагаются эти грибы невысоко над землей группами. Их окраска меняется от светло-желтоватой до бурой, с темно-коричневыми чешуйками, расположенными веерообразно.

Профилактика против появления грибов-паразитов на деревьях

Грибы-паразиты представляют реальную опасность для любого сада. Тем не менее, не стоит сразу прибегать к радикальным мерам и уничтожать дерево при первых признаках заражения. Всегда есть возможность продлить жизнь дерева.

Конечно же, проще предотвратить заболевание, чем потом с ним бороться. Поэтому сосредоточимся для начала на профилактических мероприятиях. Сильное дерево меньше подвержено всяким проблемам, а значит, деревья необходимо вовремя подкармливать, поливать, ухаживать как положено, удаляя засохшие ветки, отслоившуюся и шелушащуюся кору.

Об особенностях побелки деревьев перед зимой читайте нашу статью.

Удалять старую шелушащуюся кору перед зимней побелкой нужно деревянной палочкой, чтобы не повредить ствол. Особое внимание следует уделить местам соединения больших веток со стволом.

Спилы, трещины, места сломанных веток необходимо сразу же обрабатывать по мере их появления. Для этого можно использовать 3-х процентный медный купорос и садовый вар.

Кору деревьев необходимо защищать от различных повреждений, учитывая вашу климатическую зону, возможность резкого перепада температур, сильных морозов или возможность порчи деревьев грызунами.

В виде профилактики, когда нет на ветках листьев, можно опрыскать дерево 5-ти процентным раствором железного купороса.

Что делать, если обнаружен трутовик на дереве?

Если, несмотря на все старания, трутовик все же появился на дереве в вашем саду, необходимо немедленно принимать меры. Само появление плодового тела трутовика означает, что грибница поразила уже, как минимум, половину ствола. Здоровое, крепкое дерево еще продержится лет пять-шесть, потом все-равно погибнет. Поэтому, наша задача, во-первых, продлить плодоносный срок дерева, во-вторых, приложить все усилия, чтобы не заразились другие деревья.

Осматривать деревья необходимо не позднее июля месяца, так как в августе начинается созревание спор. Для начала, сразу же, как только вы обнаружили грибные тела, нужно их срезать вместе с подгнившей корой острым садовым ножом, предварительно постелив под дерево клеенку или плотную ткань, чтобы срезанный материал не попал на землю.

Полученные раны следует зачистить до более крепкой древесины. После этого необходимо все собрать и сжечь. Только после тщательной очистки можно начинать делать санацию.

Нужно также обратить внимание на степень и место заражения. Если трутовик появился на штамбе, то такое дерево продержится не более трех лет. В таком случае ствол лучше спилить до основания, зачистить, тщательно промазать трехпроцентным медным купоросом (30 гр на 1 литр воды), просушить и зацементировать.

Если гриб появился на ветке, ветку придется спилить ниже уровня выхода трутовика. Если на срезанном сучке видна гниль, это значит, что поражение пошло вниз. Такую крупную ветку, либо отросший ствол, удаляют до основания «на кольцо».

Обычная схема лечения небольшой площади среза выгладит так: вычистили сгнившую древесину, обработали крепким трех-четырехпроцентным раствором медного купороса, хорошо просушили и замазали садовым варом.

Проблема в том, что через пару лет садовый вар разрушается, и грибковое заболевание может проявиться еще сильнее.

Я предлагаю попробовать несколько иной метод обработки пораженного участка. После зачистки воспользуемся крепким раствором препарата под названием «Фитоп Флора-С». Это микробиологический биопрепарат, который борется с патогенной микрофлорой, укрепляет растение и повышает его сопротивляемость всем видам гнили.

Разводим 10 гр биопрепарата на 1 литр воды и пропитываем все зараженные части дерева на максимально возможную глубину. Также промазываем близлежащую кору, ветки и ствол, обмазываем места ранее спиленных веток, трещины, соединения стволов и все предполагаемые места появления грибов-паразитов.

После обработки дерева раствором «Фитопа» даем ему до двух суток хорошо просохнуть. Затем промываем всю кору концентрированным трехпроцентным раствором медного купороса, нанося его кисточкой или распылителем.

Вместо медного купороса можно воспользоваться раствором соды: 100 гр соды развести в 8 литрах горячей воды, пропитав им всю кору после предварительной очистки. Оставить дерево просохнуть еще на пару дней, а затем сделать побелку с добавлением средств от вредителей.

Очень хорошо замазывать пораженные и потенциально опасные места пастой «РанНет». Эта паста-замазка предназначена для затягивания ран, дезинфекции и защиты открытых трещин и спилов.

Крупные срезы и места поражения защищаются цементной замазкой: цемент с песком 1:1 на растворе медного купороса. Или так: после предварительной зачистки и обработки замазать болтушкой из глины и коровяка в соотношении 1:1.

После лечения, необходимо контролировать больные деревья, как минимум, два раза в год – весной и в конце лета. Тогда даже зараженное дерево будет радовать вас своими плодами более 10 лет.

Любите свой сад. Заботьтесь о нем. И тогда он ответит вам взаимностью.

www.botanichka.ru

Дереворазрушающие грибы - вредители растений.

Разнообразные гнили древесины вызывают многие дереворазрушающие грибы, поселяющиеся как на живой, так и на мертвой древесине. Корневые и заболонные гнили, поражая необходимые для растения ткани, и органы, наиболее опасны, так как быстро вызывают гибель дерева. Также опасны смешанные гнили, которые захватывают заболонь и центральную часть ствола, в связи с чем деревья отмирают, ломаются ветром. Центральные (сердцевинные) гнили внешне не меняют дерево. Долгое время пораженное дерево не ухудшает своего роста, однако такие деревья теряют прочность, и при сильном развито гнили ломаются ветром.

Ложный осиновый трутовик.

 Этот трутовик живет только на осине, поражая стволы и ветви живых деревьев. Гриб вызывает светло-желтую сердцевинную гниль. Зараженность осинников сердцевинной гнилью обычно очень высока. В осинниках привлекают внимание небольшие темно-серые плодовые тела трутовиков, порою разбросанные по много штук на стволах старых осин. Плодовое тело осинового трутовика многолетнее, деревянистое, копытовидное с широким основанием, трудно отделяющееся от ствола. Шляпка с острым краем, трещиноватая, сверху серая, снизу ржавая. Заражение осины этим трутовиком происходит через раны, обломанные сучья, повреждение коры. Гниль развивается в основном в средней части ствола, распространяясь затем в верхнюю часть и вниз, иногда до самого комля. Плодовые тела трутовика развиваются на месте выхода отмерших сучьев. Зараженность 60-70-летних осинников сердцевинной гнилью может достигать значительных масштабов, что приводит к бурелому пораженных гнилью деревьев и разрушению старых осинников.

Лисий трутовик.

 В осинниках на стволах деревьев нередко можно увидеть плодовые тела трутовиков цвета ржаного хлеба. Это шляпки лисьего трутовика. Гриб поражает живые осины, обычно, отстающие в росте, находящиеся во втором ярусе насаждения. Лисий трутовиц способен развиваться и на мертвых деревьях — сухостое, ветровале, буреломе. Плодовые тела гриба имеют вид плоских, боком прикрепленных шляпок, одиночных или собранных в черепитчатые группы. Сверху шляпки светло-рыжие или коричневые, войлочно-щетинистые. Поверхность трубчатого слоя буровато-коричневая. Гриб заражает осину через мертвые, обломанные сучья. В стволе дерева формируется смешанная гниль. В конечной стадии заболевания гнилая древесина приобретает желтоватую окраску и легко разделяется на отдельные волокна. Осины, пораженные грибом, усыхают или ломаются ветром из-за развития в стволе смешанной гнили.

Трутовик ложноберезовый. 

Гриб развивается на стволах живых или отмерших осин, вызывая смешанную гниль стволов. Существует мнение, что ложноберезовый трутовик является древним реликтом, так как районы его распространения очень ограничены. Ложноберезовый трутовик формирует однолетние плодовые тела, светло окрашенные, желтоватые, палевые, со временем буреющие. Плодовые тела плоские с острым краем, покрыты тонкой кожицей, гладкие, снизу с многочисленными округлыми трубочками. Гриб встречается довольно редко.

Опенок.

 Гриб опенок широко известен как великолепный съедобный гриб. Однако немногие знают, что опенок способен вызывать периферическую белую гниль корней осины, березы, сосны, пихты, кедра и других деревьев. Гниль способна подниматься в ствол дерева на 2-3 м. Быстрота распространения гнили в дереве зависит от величины и общего состояния дерева. Молодые деревья (10-20 лет) могут погибнуть в течение года, взрослые большие деревья болеют 10 лет и более, что значительно сказывается на их приросте. Гниль от опенка может привести дерево к гибели от усыхания или ветровала. Опенок относится к группе шляпочных грибов. Шляпки плодовых тел гриба округлые, с небольшим бугорком в центре, от медово-желтого до коричневого цвета, с мелкими темными чешуйками. На ножке есть кольцо из остатков покрывала. Помимо плодовых тел гриб образует наружные ризоморфы (шнуры) и пленки (грибницу) под корой. Заражение дерева грибом происходит при помощи ризоморф, при контакте зараженных корней со здоровыми. На здоровый корень ризоморфы могут переходить и по растительным остаткам. Грибница из ризоморф проникает в корень через чечевички на коре. Признаки поражения дерева опенком — наличие продольных трещин на корнях, потемнение и влажная гниль луба, преждевременное пожелтение листьев, наличие ризоморф на корнях, а осенью — плодовых тел гриба у основания ствола.

Трутовик Гартига.

 В черновой тайге на стволах старых пихт можно найти массивные серые шляпки трутовика. Это плодовые тела трутовика Гартига, который вызывает белую стволовую гниль пихт. Определено, что гриб поражает в основном наиболее толстые деревья, причем развитие гнили сопровождается формированием на стволах плодовых тел трутовиков. Плодовые тела трутовика желвакообразные либо в виде боком прикрепленных толстых шляпок. Сверху шляпки гладкие, желто-коричневые, потом грязно-серые. Низ плодовых тел желто-коричневый и состоит из мелких трубочек. Стволовая гниль древесины, вызываемая трутовиком Гартига, в большинстве случаев сосредоточена в центральной части ствола, она белая, волокнистая. В последней стадии гниения, когда стволы деревьев утрачивают механическую прочность, дерево обычно ломается под напором ветра в месте наибольшего развития гнили. Остаются пни высотой 4-6 м. Такие пни, одиночные и группами, нередки в пихтовых лесах.

Трутовик смолистый. 

Во вторую половину лета в нижней части стволов старых пихт, на пнях, можно увидеть веерообразные, боком прикрепленные мясистые шляпки этого гриба. Широкого распространения в пихтовых лесах смолистый трутовик не получил, но в подходящих условиях он охотно заселяет ослабленные пихты. Плодовые тела гриба появляются обычно у комля зараженного дерева и имеют вид волнистых, плоских, боком прикрепленных шляпок. Сверху плодовые тела бархатистые, ржаво-коричневые. Смолистый трутовик интенсивно разрушает древесину. Гниль охряно-желтого цвета, гнилая древесина расслаивается по годичным слоям и расщепляется на волокна. Хотя протяженность гнили в стволе небольшая, гниль может развиваться по смешанному типу, что приводит к бурелому дерева. В дальнейшем гриб может продолжать свое развитие на валежном стволе либо пне вплоть до полного разрушения древесины.

Корневая губка.

 В хвойных лесах можно увидеть деревья, поваленные (выкорчеванные) ветром. Корневые системы таких деревьев носят признаки гниения. Корни, пораженные гнилью, расщепляются на пестрые, легко разделяющиеся волокна. Возбудителем гнили является гриб корневая губка, поражающий пихту, сосну, лиственницу, кедр, ель. Корневая губка найдена также и на лиственных породах, но они страдают в меньшей степени. При поражении сосны корневой губкой древесина корней пропитывается смолой, приобретает красноватый, иногда чуть лиловатый оттенок, испускает сильный запах скипидара. Поражение корней у сосны обычно ведет к постепенному ослаблению и усыханию дерева. У пораженных сосен редеет и желтеет хвоя в кроне, дерево засыхает и валится ветром. При поражении корневой губкой малосмолистых пихты и ели заболевание развивается более интенсивно. Не встречая на своем пути мощного смоляного барьера, гриб быстро распространяется по корням, затем переходит в ствол, вызывая центральную гниль, которая поднимается по стволу на высоту 3-4 м. У пихты и ели, пораженных корневой губкой, кроны продолжительное время сохраняют зеленую окраску, деревья внешне кажутся здоровыми. Такое течение болезни может привести к быстрому, иногда внезапному усыханию дерева. Плодовые тела гриба появляются главным образом на боковых корнях поваленных деревьев или на пнях. Плодовые тела корневой губки многолетние, сверху коричневые, обычно распростертые в виде толстых коростинок, лепёшек, срастающихся и сливающихся по нескольку, реже — в виде боком прикрепленных шляпок. Особенностью корневой губки является ее способность распространяться через корни. Поэтому зачастую заболевание корневой губкой носит очаговый характер.

Сосновая губка.

 В старом сосновом лесу на стволах деревьев нередко можно обнаружить плодовые тела гриба фелинуса. Обычно они имеют вид небольших боком прикрепленных копытообразных шляпок. Верх шляпок темный, покрыт мелкими трещинами, обычно зарастает светло-зелеными или серыми лишайниками. Мякоть плодового тела твердая, деревянистая, коричневая на изломе. Заражение деревьев сосновой губкой возможно через обломанные сучья, повреждения и трещины коры. Чаще всего сосны заражаются в возрасте 40-50 лет. Грибница обычно быстро проходит в центральную часть ствола, где начинается развитие пестрой гнили. Первые этапы заболевания характеризуются тем, что в центральной части дерева появляется красно-бурая окраска. Потом в древесине образуются пустоты, заполненные белыми пятнами целлюлозы. Обычно к этому времени на стволе больного дерева образуются плодовые тела сосновой губки. Плодовые тела рассеивают споры в течение всего теплого периода, особенно сильно — во влажную погоду. В перестойных сосняках и кедровниках (180-200 лет) процент зараженных деревьев довольно высок. Здесь нередки погибшие деревья, сломанные ветром в связи с сильным развитием в стволах центральной гнили.

Трутовик Швейнитца. 

У комля старых кедров и сосен на почве нередко можно видеть бурые шерстистые шляпки грибов, наполовину скрытые травою, листьями брусники или лесной подстилкой. Это плодовые тела трутовика Швейнитца, паразитирующего на корнях старых сосен. От плодового тела к корневым лапам отходит мощный шнур грибной ткани. Как правило плодовые тела формируются в виде черепитчатых групп. Они плотно сросшиеся, воронкообразные, округлые. Сверху плодовые тела бурые, войлочные со светлым краем. Ткань плодового тела мясистая, влажная, к концу вегетационного периода высыхает, легко ломается и крошится. В конце лета плодовые тела гриба обычно разрушаются насекомыми. Бурая гниль, вызываемая трутовиком Швейнитца, заходит в комель дерева на высоту до 2 м, что может привести к бурелому. Трутовик Швейнитца селится также на старых лиственницах, иногда на елях и пихтах.

Ложный трутовик. 

Этот гриб — один из наиболее распространенных у нас видов, поражающих стволы многих лиственных пород (береза, ива, осина, рябина). Во всех случаях ложный трутовик вызывает белую полосатую гниль, развивающуюся в сердцевине пораженного дерева. В начальной стадии гниения древесина приобретает красно-бурую окраску, а на конечной стадии становится мягкой и легкой, полностью теряя механическую прочность.

Заражение дерева грибом обычно происходит через раны, вызванные механическими повреждениями, животными, насекомыми, а также через обломанные отмершие сучья. Плодовые тела трутовика многолетние, деревянистые, разнообразные по форме — чаще всего копытообразные либо подушковидные, реже — распростертые. Поверхность их темно-серая, иногда почти черная, трещиноватая с концентрическими бороздками. Внутренняя ткань ржаво-коричневая, твердая. На нижней стороне плодового тела находятся рыжевато-бурые короткие трубочки с очень маленькими, чуть заметными округлыми порами, через которые происходит выделение спор гриба. Внешний вид плодовых тел, некоторые особенности развития гнили у ряда пород дали основания выделить несколько форм ложного трутовика, приуроченных к определенным древесным породам — березе, рябине, иве.

Плодовые тела ложного трутовика пытались использовать с давнего времени. Однако из-за большой твердости этот трутовик давал лишь плохой трут. Имеются указания на использование плодовых тел ложного трутовика в народной медицине в качестве противоопухолевого средства.

Настоящий трутовик.

 Настоящий трутовик развивается в наших условиях на различных лиственных породах (береза, ива, осина) и вызывает белую или светло-желтую смешанную гниль. Называют еще эту гниль мраморовидной, поскольку в гнилой древесине видны многочисленные черные линии и черточки, состоящие из бурых клеток гриба. Проникновение инфекции в ствол происходит через раны. Быстро разрастающаяся грибница распространяется в заболони, откуда проходит к центру ствола. Обычно заражаются ослабленные деревья, но иногда трутовик обнаруживается на стволах вполне жизнеспособных деревьев. Ко времени появления плодовых тел гриба дерево настолько разрушается гнилью, что легко ломается ветром. Плодовые тела настоящего трутовика довольно красивы. Они многолетние, копытообразной формы, прикрепляются к субстрату широким основанием. Сверху плодовые тела серые, светло-коричневые. Мякоть плодового тела мягкая, желто-коричневая, замшевая. Снизу плодового тела находятся трубочки, 2-4 см длиной с маленькими округлыми порами, через которые высыпаются споры гриба. Июльским вечером в косых лучах солнца можно увидеть облачка спор под плодовыми телами трутовиков. Зараженная древесина вначале буроватая, потом желтеет. В конечной стадии разрушения древесина становится очень легкой и разделяется по годичным слоям на тонкие пластинки.

Во влажных условиях черненой тайги плодовые тела настоящего трутовика могут вырастать до огромных размеров. Видели плодовые тела до 80 см в диаметре. Плодовые тела настоящего трутовика ранее шли на получение лучших сортов трута. Мякоть плодового тела в народной медицине применялась как кровоостанавливающее средство. Как кровоостанавливающее средство мякоть применялась и в хирургии.

Мягкая замшевая сердцевина плодовых тел использовалась также для изготовления шляп и перчаток. Красивые шляпки трутовиков можно использовать для различных поделок, иногда их использовали в качестве горшочков для вьющихся комнатных растений.

Березовая губка. 

Этот гриб — обычный, часто встречающийся в наших лесах,- разрушитель древесины стволов и ветвей берез. Березовая губка вызывает красно-бурую гниль, причем разрушает в первую очередь древесину отмерших частей дерева (усохшую вершину ствола, толстые ветви), откуда гниение распространяется и в живые ткани, постепенно приводя дерево к гибели. Плодовые тела гриба довольно своеобразны, однолетние, округлые или почковидные, сверху слегка выпуклые, с закругленным краем и небольшой боковой ножкой. Сверху шляпки гладкие, светло-коричневые либо сероватые с тонкой кожицей в виде свободно отделяющейся пленки. Ткань плодового тела белая, мягко пробковая. На первых стадиях развития гнили, древесина приобретает желто-бурую окраску, потом становится красно-бурой, трухлявой и легко растирается пальцами в порошок.

Березовая губка привлекла к себе внимание, так как вытяжки из этого гриба показали противоопухолевую активность. Выделенная из березовой губки полипореновая кислота имеет ясно выраженное противовоспалительное действием, не уступающее по своей силе кортизону. Помимо этого полипореновая кислота обладает и антибиотическим действием. Раньше плодовые тела березовой губки использовались для получения первоклассного рисовального угля.

Трутовик скошенный — чага. 

Вызывает желто-белую сердцевинную гниль березы. Зараженная древесина в начале болезни приобретает желто-коричневую окраску, потом в ней появляются светло-желтые пятна и полоски. Сама чага имеет вид неправильных, шероховатых, с черной потрескавшейся поверхностью наростов. Формирование такого нароста вызывает отмирание коры, поэтому чага почти всегда расположена в углублении на стволе. Нарост появляется обычно в месте наибольшего развития гнили, постепенно разрастаясь, он увеличивается в размерах. Неопытный человек часто принимает за чагу округлые наплывы, наросты на стволах берез (капы), покрытые темной трещиноватой корой. Однако при внимательном рассмотрении всегда можно отличить чагу от капа. Чага растет в течение всей жизни пораженного дерева. Развитие бесплодной стадии гриба, какой является чага, прекращается с момента отмирания дерева. На валежных и буреломных стволах березы под корой начинает формироваться плодовое тело гриба инонотус. Внешний вид плодового тела, развивающегося под корой, очень своеобразен. Обычно это распростертая по стволу темно-коричневая, бурая, толстая пленка с подвернутыми краями, покрытая округлыми, большей частью скошенными трубочками. На границе плодового тела видны особые упорные пластинки, благодаря давлению которых кора отделяется от древесины. Освободившееся из-под коры плодовое тело гриба выделяет споры, потом ссыхается, растрескивается, отмирает и отпадает кусочками.

В связи с широкими поисками противораковых лечебных средств, стерильной форме гриба Инонотус — чаге было уделено большое внимание. Толчком для изучения противоопухолевого действия чаги послужил многолетний опыт народной медицины.

Отвар чаги в народной медицине применялся как средство для лечения желудочно-кишечных заболеваний, иногда применялся при раке. О чаге встречаются указания и в старых печатных работах — справочниках и русских травниках.

Активным веществом этого гриба является гуминоподобная чаговая кислота, обладающая сильной физиологической активностью. Препараты из чаги, испытывавшиеся в течение ряда лет на больных в Первом ленинградском мединституте, доказали благоприятное действие при лечении раковых заболеваний в различных стадиях. Однако более эффективным оказалось применение препаратов из чаги для лечения предраковых заболеваний, таких как хронический гастрит и язва желудка.

Ежевик северный.

 Этот гриб развивается на березах, вызывая желто-белую сердцевинную гниль. Заражение березы грибом происходит через морозобойные трещины, механические повреждения коры. Грибница проникает в сердцевину дерева, где вызывает разрушение древесины. Плодовые тела гриба образуются в зонах морозобойных трещин, в местах ветвления крупных сучьев, в местах выхода сучьев из ствола. Плодовые тела гриба имеют эллипсоидальную форму, они состоят из многочисленных черепитчато расположенных, сросшихся у основания, белых либо желтоватых шляпок. Сверху шляпки гладкие, или щетинистые, радиально-морщинистые, быстро заселяются грибами-пенициллами и становятся буровато-зелеными. Нижняя сторона плодовых тел северного ежевика покрыта мягкими шипами. Плодовые тела гриба однолетние, в конце лета быстро уничтожаются насекомыми.

Лиственничная губка.

 На стволах старых лиственниц нередко можно найти своеобразные образования, по строению и окраске резко отличные от коры и древесины. Эти наплывы чисто белого цвета, более крупные — обычно грязно-желтые. Так выглядят плодовые тела лиственничной губки. Форма мелких плодовых тел округлая, более старых — копытообразная и даже цилиндрическая. Плодовые тела многолетние, могут достигать веса до 10 кг. Поверхность их не имеет корки, она чаще всего белая либо желтоватая, иногда с темно-серыми участками, покрыта мелкими трещинами. Внутри ткань белая или чуть кремовая, мягкая, в сухом состоянии легко крошится, на вкус хинно-горькая, за что в Северной Америке этот гриб прозвали хинным. Грибница развивается в середине ствола, плодовые тела гриба формируются обычно в зонах сухобочин, трещин, местах выхода сучьев. Пораженная грибом древесина приобретает светло-бурую, затем бурую окраску. На конечной стадии разрушения в древесине появляются широкие трещины, идущие в направлении сердцевинных лучей и по годичным слоям. Гниль распадается на кубики и призмочки относительно больших размеров. Далее древесина превращается в порошкообразную массу желто-бурого цвета, иногда выступающую на поверхность пораженного дерева через различного рода трещины и отверстия. На этой стадии дерево значительно теряет механическую прочность и может быть сломано ветром. Обычно больные деревья уже издали можно заметить по усыхающим вершинам. Лиственничная губка — опасный паразит лиственницы.

Однако этот гриб довольно интересен и в другом отношении — в свое время он широко применялся как лекарственное сырье. Лиственничная губка использовалась еще в глубокой древности. Так, в сочинениях Диоскорида (известный врач I века нашей эры) лиственничной губке уделено большое внимание — перечислены болезни, излечиваемые при применении этого гриба, указаны дозировки и методы приема лекарства. Перечень болезней очень широк: ушибы, астма, желтуха, дизентерия, туберкулез и другие. Значительное внимание лиственничной губке уделяли также Плиний (I век нашей эры) и римский врач Гален (129-200 г. нашей эры). В современной фармакопее лиственничная губка занимает скромное место, хотя еще в начале XIX века в Западной Европе ее включали в распространенные в то время «Эликсиры жизни».

В плодовых телах лиственничной губки содержится до 70% смолистых веществ. Такого количества не обнаружено ни в одном живом организме. Действующим началом считается одно из этих смолистых веществ, относящееся к сильно действующим слабительным. В плодовых телах содержится также агарициновая кислота, благотворно действующая в случаях обильного потовыделения при туберкулезе. В начале нашего столетия Россия была основным поставщиком лиственничной губки на европейский рынок.

Использование лиственничной губки не ограничивалось ее применением в качестве лекарственного средства. В Северной Америке она использовалась при варке домашнего пива, заменяя хмель. В Якутии ее применяли вместо мыла при стирке белья, а также получали отличную красную краску, посредством варки плодовых тел губки с корнями подмаренника.

Серно-желтый трутовик.

На стволах старых лиственниц нередко можно увидеть расположенные в несколько ярусов группы волнистых, относительно тонких, соломенно-желтых шляпок. Это плодовые тела серно-желтого трутовика. Они однолетние, в виде пластинок, достигающих 50 см длины и 20 см ширины, поверхность их часто лучеобразно-складчатая. Мякоть шляпки белая либо светло-желтая. На нижней стороне шляпки расположены трубочки со светло-желтыми порами. Проникновение серно-желтого трутовика в ствол происходит преимущественно с нижней части ствола через обломанные сучья или морозобойные трещины. Сначала древесина ствола становится розовой, и в ней появляются полоски бесцветной грибницы, скапливающейся в сосудах древесины. В конечной стадии гниения древесина приобретает бурую окраску, в ней появляются трещины, заполненные толстыми пленками грибницы. Серно-желтый трутовик — очень красивый гриб. Однако в сухом состоянии он хрупок, легко крошится.

Лакированный трутовик. 

Этот гриб имеет очень своеобразный вид, и его обычно нельзя спутать ни с каким другим трутовиком. Для лакированного трутовика характерна короткая боковая ножка, окрашенная, так же как и сама шляпка, в буровато-пурпурный либо каштаново-бурый цвет. Шляпка с блестящей лакированной коркой, округлая, веерообразная, деревянистая. Снизу шляпки — плотный слой беловатых трубочек. Плодовые тела лакированного трутовика формируются на обнаженных корнях лиственниц, обычно по вьючным тропкам и местам прогона скота. Заражение лиственниц в этом случае происходит через места повреждения корней. Гриб может развиваться также на старых пнях и упавших стволах лиственниц. Он очень декоративен и может служить украшением любой грибной коллекции.

Еловая губка. 

Обычный гриб, развивающийся в ельниках. Плодовые тела этого еловой губки формируются на стволах живых елей в виде боком прикрепленных тонких полукруглых шляпок. Поверхность шляпок бархатистая либо щетинистая, рыжевато-коричневая, в дальнейшем коричневато-черная. Гниль, вызываемая губкой, сначала красновато-бурого цвета, позднее становится пестрой вследствие появления белых пятен — скоплений целлюлозы.

Розоватый трутовик.

 Гриб встречается в старых ельниках, развивается на старых елях, а также на лежащих стволах и пнях. Плодовые тела гриба очень красивы — это группы плоских тонких округлых шляпок, собранных в черепитчатые группы. Сверху шляпки буровато-розовые, слой трубочек снизу шляпки фиолетово-розовый.

Посещая лес помните, что с началом периода спорообразования грибы выбросят миллиарды спор, которые попадут в разрывы коры, на обломанные ветви и другие повреждения деревьев. При благоприятных условиях споры прорастут, и начнется развитие опасной грибной болезни, губящей дерево. Поэтому все, кто любит природу, должны помнить, что любые повреждения дерева могут повлечь в дальнейшем заражение дерева гнилью и его гибель.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

plants-1.ru

описание, особенности, полезные свойства, вред для деревьев, разновидности, применение в медицине, приготовление

Содержание материала

Общая характеристика трутовика

Древесный гриб-паразит может иметь разный внешний вид, размеры и отличается местом обитания, а также типом отношений.

Описание внешнего вида

Трутовые грибы – растительные паразиты, которые в значительной степени отличаются по своим морфологическим признакам. Плодовое тело любого трутовика относится к группе грибы-базидиомицеты. Вот почему большинство видов характеризуется наличием трубчатого гименофора, но некоторые разновидности имеют другие виды гименофора. Очень своеобразное плодовое тело может иметь разный характер закрепления на субстрате.

Чем питается гриб трутовик

Поселяясь на растении, древесные разновидности питаются веществами, входящими в состав растительных соков и древесины. В качестве питательного субстрата могут выступать разные лиственные деревья, например береза, а также хвойники.

Лечебные и полезные свойства трутовика

Несмотря на то, что древесный гриб чрезвычайно опасен для растительности, его польза в народной медицине – научно доказанный факт. Трутовик полезен при лечении очень многих патологических состояний, а приготовление целебных составов доступно в домашних условиях. Древесные грибы весьма успешно применяются в нескольких направлениях, представленных:

• эффективным выведением из организма канцерогенов, вредных веществ и различных токсинов;
• восстановлением тканей печени и нормализацией ее функционирования;
• избавлением от нервных расстройств;
• остановкой кровотечений;
• снижением уровня сахара в крови;
• лечением плеврита и туберкулеза;
• борьбой со злокачественными опухолями в бронхах и легких;
• нормализацией стула при дисбактериозе и запорах разного генеза.

Грибные порошки широко применяются для избавления от лишнего веса и регуляции обменных процессов в организме человека, а также обладают антибактериальным, противоопухолевым, мягким слабительным и антисептическим воздействием.

Также рекомендуем прочитать:

Какой вред приносит трутовик деревьям

Особый вред наносят древесные грибы садовым насаждениям. Заражение грибными спорами происходит через трещины на коре деревьев и повреждения, полученные поверхностью в результате негативного воздействия сильного мороза, растительных паразитов, солнечных ожогов и механических повреждений. Прорастающие споры формируют грибницу, которая при постепенном распространении разрушает древесину.

После того, как грибница проникнет в ткани, на поверхности коры появляются многочисленные плодовые тела. Пораженные древесными паразитами растения отличаются резким снижением урожайности и отсутствием прироста побегов. Ветки пораженных деревьев становятся очень хрупкими, поэтому способны обламываться даже при незначительных порывах ветра. Достаточно часто на стволовой части обнажаются объёмные дупла, и дерево в итоге погибает.

Особенности серно-желтого трутовика (видео)

Виды гриба трутовика

Все известные базидиомицеты отличаются внешней формой, типом прикрепления к субстратам, а также размерами, и представлены несколькими видами.

Кровяная губка

Fоmеs fоmеntаrius – многолетний сапрофит с плодовыми телами сидячего типа, округлой или копытообразной формы, без ножки, с крупной шляпкой, покрытой матовой, неровной, волнистой кожицей. На поверхности иногда присутствуют небольшие трещинки. Цвет варьирует от светлого сероватого цвета до тёмного серого или светлого бежевого окрашивания. Мякоть плотная и мягкая, напоминающая пробку, иногда деревянистого цвета, рыжевато-бурая на срезе.

Трутовик ложный

Рhellinus igniаrius – многолетняя форма сидячего типа. Плодовые тела округлой формы или копытообразные, прочно прикрепленные к древесине. Шляпка тёмно-серая или буро-черная, средняя по размерам, покрытая матовой и неровной кожицей, покрытой концентрическими буроватого цвета валиками.

Вязовик

Polýроrus squаmоsus – однолетний базидиомицет, относящийся к семейству Полипоровых. Плодовые тела с мясистой и асимметричной шляпкой, почковидной или распростертой, иногда немного вдавленной в основании формы, с тонкими краями. Мягкая или жесткая, в зависимости от возраста, часто губчато-пробковая и крошащаяся мякоть, имеет приятный мучнистый аромат. Общее окрашивание светло-желтоватое или сероватое. Имеет темно-коричневый поверхностный чешуйчатый слой, располагающийся волнообразно.

Трутовик берёзовый

Рiрtороrus bеtulinus – однолетний агарикомицет, формирующий плодовые тела без ножки, шаровидной или подковообразной формы, с серовато-коричневой поверхностью и толстыми краями. Мякоть жесткая, на срезе белого окрашивания, имеющая горький вкус и очень выраженный грибной запах.

Ганодерма лакированная

Gаnоdеrma luсidum – однолетняя шляпконожечная разновидность с почковидными или почти яйцевидными, плоскими плодовыми телами, покрытыми гладкой, блестящей, неровной, волнистой кожицей, с концентрическими кольцами на поверхности. Мякоть достаточно плотная, деревянистого типа, имеет охристый, оранжевый или желтый цвет, без выдающихся вкусовых характеристик и запаха. Область ножки бокового расположения, цилиндрической формы, с повышенной плотностью.

Древесная губка

Fоmitорsis рiniсоlа – многолетний сапрофит с сидячими, приросшими боковой частью плодовыми телами и отсутствующей ножкой. Форма подушкообразная или копытообразная, с очень хорошо различимыми концентрическими зонами на поверхности серовато-сизого или тёмного серовато-коричневого окрашивания. Мякоть плотной структуры, достаточно упругая или пробкообразная, иногда деревянистого типа, хлопьевидная на срезе.

Трутовик серно-жёлтый

Lаеtíроrus sulрhúrеus – однолетник из семейства Полипоровых. Плодовые тела располагаются невысоко над уровнем земли, серно-жёлтого или яркого желто-оранжевого окрашивания, в форме каплевидной или ухообразной мясистой массы, с волнистыми и разделенными на лопасти краями. Поверхность представлена кремово-жёлтым опушением. Мякоть мягкой и сочной консистенции, ломкая, белая, с характерным кисловатым вкусом.

Альбатреллус сливающийся

Аlbаtrеllus соnflúеns – однолетний базидиомицет с плодовыми телами, представленными ножкой разветвленного типа и несколькими шляпками вееровидной или неровной лопастеобразной формы. Поверхность розовато-бежево-лососёвого цвета. Мякоть мясистого или смолистого типа, кремового цвета, с приятным запахом и горьковатым вкусом.

Траметес разноцветный

Тrаmеtеs vеrsiсоlаr – очень распространённый гриб-сапрофит с жестковатыми и достаточно тонкими, полукруглой формы шляпками, собранными в группы и покрытыми белой, серой, синей, чёрной, бархатистой или шелковисто-блестящей кожицей.

Траметес жёстковолосистый

Тrаmеtеs hirsútа – однолетний агарикомицет с сидячими, приросшими, половинчатыми и распростёртыми кожистыми, плоскими или достаточно толстыми шляпками с жёстким серым опушением и концентрическими кругами. Мякоть представлена двумя слоями: верхним – серого цвета, волокнистым и мягким, и нижним — беловатым, пробкового типа.

Трутовик каштановый

Роlyроrus bаdius – разновидность из семейства Полипоровых. Молодые шляпки гладкие и блестящие, светло-серовато-коричневого или тёмного каштанового окрашивания, с яркими оранжево-красными извилистыми краями и пористой поверхности. Ножка укороченная, серовато-коричневого или чёрного цвета. Жесткая мякоть имеет жёлто-беловатый цвет.

Трутовик зимний

Роlyроrus brumаlis – обладают серовато-коричневыми округлыми шляпками, с наличием вдавленной центральной части и подвернутыми бахромчатыми краями. Ножка бархатистого типа, коричневатого цвета. Мякоть белая и достаточно жесткая.

Трутовик зонтичный

Роlýроrus umbеllаtus – съедобная разновидность с маленькими по размерам, светло-серыми или серыми многочисленными округлыми шляпками и частично соединенными ножками. Мякоть плотной консистенции, беловатого или кремового окрашивания.

Трутовик изменчивый

Роlyроrus vаrius – несъедобная разновидность, относящаяся к роду Полипорус. Характеризуется гладкой, золотисто-жёлтой или светло-коричневой шляпкой и эксцентрической ножкой. Плодовое тело имеет жёсткую структуру и выраженный грибной аромат.

Трутовик клубненосный

Роlyроrus tubеrаstеr – съедобная разновидность из семейства Полипоровые, отличающаяся светлой, плоской, с вдавленной центральной частью и жесткими краями шляпкой, покрытой большим количеством рельефных коричневых чешуек. Ножка центральная, коричневатого окрашивания. Мякоть беловатого окрашивания, с жестковатой структурой.

Феолус Швейница

Рhаеоlus schwнinitzii – несъедобная разновидность с серно-жёлтой, ржаво-коричневой или тёмно-коричневой плоской шляпкой, на поверхности которой присутствуют концентрические зоны, края жёлтого цвета и бородавками или волосками. Мякоть желтовато-коричневая или ржаво-коричневая, не имеющая выраженным вкусом и ароматом.

Как приготовить трутовик (видео)

Применение трутовика в медицине

Чаще всего на основе древесных грибов изготавливаются самостоятельно такие лекарственные формы, как настойка и отвар:

• для приготовления настойки, высушенные плодовые тела измельчаются, после чего 20 г грибного порошка заливается половиной литра раствора на основе 250 мл воды и 250 мл водки. Состав настаивается три дня, после чего принимается по чайной ложке раз в сутки с целью укрепления иммунитета, избавления от воспалительных процессов;
• для приготовления отвара столовая ложка измельченного трутовика кипятится в 400 мл воды на протяжении четверти часа, после чего состав поцеживается и остужается. Готовый грибной отвар принимается по 15 мл три раза в сутки для профилактики бессонницы, с целью успокаивания нервной системы, а также избавления от стрессов и раздражительности.

С целью эффективного снижения избыточного веса в половине стакана воды комнатной температуры размешивается чайная ложка сухого грибного порошка. Выпивается такое целебное, быстро сжигающее средство натощак. Перед применением лекарственных средств важно ознакомиться с противопоказаниями, а также получить предварительную консультацию у лечащего врача.

Как приготовить съедобный трутовик

Готовить вкусные и полезные грибные блюда можно только из съедобных разновидностей трутовиков. Чаще всего в кулинарии используются такие разновидности, как зимний, серно-желтый, зонтичный и чешуйчатый, молодые шляпки которых можно начинать собирать в мае-июле.

Собранные плодовые тела употребляются отварном и обжаренном виде, а также маринуются и используются в засолке. Чаще всего свежесобранные плодовые тела трутовиков отвариваются, после чего обжариваются на сливочном масле в течение десяти минут и смешиваются с любыми специями по вкусу. Подаётся такой продукт на столв качестве полезного и вкусного дополнения к макаронам или картофелю.

Полезные свойства трутовика (видео)

Как предупредить заражение деревьев трутовиком

В нормальных условиях трутовики принимают очень активное участие в процессе разложения мёртвой древесины. Однако, если древесные грибы переходят на здоровые растительные культуры, они становятся очень опасными для лесов и садов.

При обнаружении плодовых тел трутовиков на ветвях, необходимо с целью предупреждения распространения инфекции, произвести санитарную обрезку. Все обрезанные ветви сжигаются, а здоровая древесина обрабатывается специальным садовым варом или покрывается масляной краской. Стволовую часть дерева требуется ежегодно подвергать обработкой известковыми растворами. Также очень важно поддерживать иммунитет растений на высоком уровне, соблюдая рекомендации по выращиванию и уходу.

Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:

dachadecor.ru

Чем опасны грибы трутовики для садовых деревьев?

Многие садоводы недооценивают вред, который могут нанести трутовики плодовым деревьям, поэтому никак с ними не борются. И напрасно, так как последствия такого "соседства" могут быть весьма плачевными.

Заражение спорами грибов трутовиков происходит через раны, появляющиеся на коре дерева в результате повреждения морозом, насекомыми, от солнечных ожогов или в результате механических повреждений. Проросшие споры образуют грибницу, которая постепенно распространяется по древесине и разрушает ее. А затем, после проникновения грибницы в ткани, на коре появляются плодовые тела.

Гриб трутовик

Они могут иметь самую разнообразную форму: копытообразную с концентрическими бороздками, черепицеобразную, полукруглую, плоскую, в виде мелких грибков с короткими ножками. У пораженных трутовиками деревьев резко снижаются урожайность и прирост побегов, ветви их становятся хрупкими и обламываются даже при небольшом ветре, на стволах могут обнажиться большие дупла. В итоге дерево погибает.

Если при зачистке дерева вы сильно повредили древесину, замажьте поврежденный участок глиняной болтушкой (равное количество глины и навоза с добавлением небольшого количества медного купороса) и обвяжите его бинтом или марлей.

Меры борьбы

Бороться с грибами трутовиками нужно обязательно и сразу, как только вы заметите их на стволе. Для этого зачистите пораженный участок металлической щеткой до здоровой древесины и обработайте 3%-ным раствором медного купороса. Если ветвь поражена более чем на 50%, ее необходимо спилить, а срез замазать садовым варом или масляной краской.

Гриб трутовик

Трутовики могут в течение многих лет развиваться внутри ствола и разрушать его, не выходя на поверхность. В таком случае у дерева практически нет шансов выжить.

sad.usadbaonline.ru

Грибы

 Грибы выделены в самостоятельное царство. Грибы не имеют хлорофилла, то есть не фотосинтезируют, они питаются готовыми органическими веществами, как и живот­ные.

Шляпочные грибы не являются паразитами. У расте­ний и грибов взаимовыгодное существование называют симбиозом. Грибы «отдают» растению воду из верхнего слоя почвы, а растения «взамен» — органические вещества.

Человек привык отождествлять гриб с его плодовым телом. Но в первую очередь гриб — это грибница (мице­лий) — разветвленная, похожая на паутину сеть, распол­зающаяся по заплесневевшему продукту, пронизывающая почву. Биологи подсчитали, что 1 куб.см почвы может содержать до 2 км нитей грибницы. В вытоптанной почве грибница задыхается и погибает.

По способу питания грибы делят на паразитов и сапрофитов (питающихся отмершими растениями — шампи­ньоны) или симбионтов (питающихся органическими ве­ществами).

1. Грибы-паразиты.

Большой вред лесному хозяйству, садам причиняют грибы-трутовики, разрушающие древе­сину деревьев. Деревья заражаются спорами этих грибов через раны в коре. Раны могут появиться при поломке веток и др. путем. Споры грибов-трутовиков попадают в рану и прорастают в грибницу. Грибница распространяется по древесине, разрушает ее, делает трухлявой. Спустя не­сколько лет после заражения дерева грибницей гриба-тру­товика на коре появляются плодовые тела, с нижней сто­роны которых, в мелких трубочках создаются споры. Срок жизни зараженного дерева сокращается. А плодовое тело нарастает ежегодно. Среди трутовиков обнаружены самые большие из всех грибов мира. В США найден гриб весом 136 кг, а размер 142.94 см.

В Англии продолжает расти трутовик размером более 4 м в окружности.

Грибы-паразиты поражают листья, молодые побеги и плоды кустарниковых культур, образуя белый мучнистый налет, который потом чернеет. Если на яблоках поселяются паразитические грибы, они покрываются шелушащимися пятнами, а затем растрескиваются (заболевание паршой). Все грибковые заболевания распространяются очень бы­стро, потому что ветер, осадки и насекомые легко перено­сят мельчайшие споры с больных растений на здоровые, ежегодно нанося большой урон сельскому хозяйству.

Фитофтора — этот гриб-паразит приносит многим людям страдания и голод. Нет среди грибов другого со столь трагической славой. Он напоминает о себе вспыш­ками гнили картофеля и томатов.

Картофель был завезен в Европу экспедицией Колум­ба. Клубни, отобранные для путешествия, случайно не были заражены фитофторой, а может быть, специально отбирали молодые, здоровые. Но в 40-х годах XIX века в Европу стали привозить чилийскую селитру, а вместе с ней попало много фитофторы. Клубни американского карто­феля у себя на родине в ходе отбора приобрели способность бороться против гриба-паразита. А в Европе фитофторы не было, и за триста с лишним лет селекции на улучшение вкуса и урожайности картофель утратил способность бо­роться с этим грибом. В 1844 году фитофтору обнаружили в Англии, Франции, Бельгии. Картофельная «чума» начала свое шествие по континенту, полностью уничтожая урожай к весне.

Сейчас селекционеры всех стран работают над сортами картофеля, повышают его устойчивость к фитофторе, дру­гим заболеваниям.

Спорынья-гриб — поражает злаковые культуры, превра­щая здоровые зерна в черные, ядовитые рожки.

Зерна пшеницы, зараженные спорами гриба-споры­ньи, вызывают отравление организма человека и живот­ных. Средневековые рукописи рассказывают нам о вспыш­ках странной болезни (эрготизм, или «антонов огонь»), уносившей порой не меньше людей, чем чума и холера. У заболевших ею начиналась гангрена, конвульсии. Во время одной из сильнейших вспышек этой болезни в конце X века во Франции погибло 40 тыс. человек. Во время азов­ских походов Петра I в Астрахань от недуга погибло 20 тыс. человек. Сейчас отравление зараженным хлебом встреча­ется редко благодаря хорошей очистке зерна.

2. Грибы-сапрофиты развивают мицелий в перегнойной лесной и луговой почвах. Шляпочные грибы (рыжики, березовые и др.) называют грибами-самбионтами, так как у них наблюдается взаимовыгодное сожительство мицелия гриба с корнями растения — микориза (грибокорень). Грибница снабжает растение-хозяина соединениями азота, фосфора, минеральными солями, растворенными в воде, получая взамен углеводы. Поэтому названия многих грибов четко связаны с названием деревьев. С грибами сотрудни­чают более 80 наземных растений. А вот шампиньоны не образуют микоризу, они могут расти на любых перегнойных участках. Этот гриб человек давно «одомашнил» и разводит на плантациях, тогда как гриб вешенку стал разводить совсем недавно. Оказалось, что по содержанию полезных веществ вешенка приближается к белому грибу, а по не­взыскательности не имеет себе равных: охотно поселяется на пнях, поврежденных деревьях, древесных чурках, меш­ках с соломой. С центнера древесины можно собирать до 20 кг грибов. Растет в природе до зимы.

Человек ценит грибы, так как в них много белков, витаминов. Бульон из белых грибов в несколько раз кало­рийнее мясного. Съедобные грибы делят на 4 категории по ценности. К высшей категории относят белые грибы, груз­ди, рыжики. Белый гриб — это «царь грибов», его размеры порой удивляют. В 1961 году в Беларуси был найден гриб, длина окружности шляпки которого превышала 1 м 80 см!

Бледная поганка — самый ядовитый гриб на свете.

Съевший бледную поганку человек первоначально чувствует себя вполне хорошо. Проходит час, два, иногда сутки после рокового обеда, а человек все еще ничего не замечает. Наконец появляются первые признаки отравле­ния — головная боль, резь в животе, затем рвота и сильная слабость.

Яд бледной поганки не разрушается ни при кипяче­нии, ни при жарении. Отличительные признаки — кольцо на ножке, чашечка в ее основании, белый цвет пластинок шляпки.

Мухомор — красивый гриб, но ядовитый. При отрав­лении этим грибом наступает сильное нервное возбужде­ние и что-то вроде опьянения, возникают галлюцинации. Выздоровление наступает через день-два, смертельные ис­ходы редки.

Знаменитые средневековые завоеватели — викинги — нашли применение мухомору. Непобедимыми среди них считались берсеркеры — «обоерукие»: обнаженные по пояс, не чувствуя боли, в пылу схватки они разили врагов направо и налево мечами, зажатыми в обеих руках. Они пили отвар из мухоморов, а затем устремлялись в бой, наводя ужас на противников.

Если все же наступило отравление, уложить больного в постель, дать чай, для улучшения работы сердца, молоко. Желудок следует очистить, выпив много воды с содой.

Плесневые грибы малы, их можно, рассмотреть под лупой. Гриб мукор образует плесени на хлебе, овощах, на любой питательной среде, в виде пушистого белого налета, который потом становится черным (споры в головках).

На пищевых продуктах и на почве поселяются и другие плесневые грибы. Один из них — пеницилл. Грибница пеницилла состоит из ветвящихся нитей, разделенных перегородками на отдельные клетки. Этим она отличается от одноклеточной грибницы мукора. Этот гриб разводят специально для получения антибиотика пенициллина, ко­торый применяют против бактерий.

Дрожжи — это одноклеточные микроскопически мел­кие грибы, с давних пор применяемые человеком в хлебо­печении.

Под микроскопом их впервые увидел А. Левенгук в 1680 году. Но только в XIX веке ученые поняли, что дрожжи — это особые грибы, не образующие грибницы и живущие в виде массы одиночных клеток. Существует много сортов дрожжей. Каждый придает пиву, винам, напиткам (квасу) неповторимый букет - тонкое сочетание аромата и вкуса. Кто первый стал применять дрожжи в хлебопечении — неизвестно, но это открытие не заменимо другими технологиями. Когда тесто «поднимается», это значит, что дрожжи работают, выделяют пузырьки углекис­лого газа, разлагают крахмал муки. При высокой темпера­туре в печи дрожжи погибают, а хлеб хранит их работу — пористость, легкость.

И наконец, еще одна неожиданная встреча с дрожжа­ми. Обыкновенный комар выращивает их в специальном отделе пищевода. Когда он вонзает хоботок в кожу челове­ка, в ранку вместе с его слюной впрыскивается растворен­ный в ней углекислый газ. Попадают и сами дрожжи. Углекислый газ помогает комару сосать кровь, замедляя ее свертывание. А сами дрожжи вызывают зуд на месте укуса.

www.bioaa.info

Грибы трутовики - головневые - ржавчинные Сайт Природа

Примерно треть всех видов грибов составляют класс базидиомицетов. Для этих грибов характерно присутствие особого органа — базидии. В ней происходит слияние ядер, мейоз и формирование спор. Мицелий у базидиальных грибов имеет сложное строение перегородок и способен формировать почкующиеся клетки. А к базидиомицетам относится несколько семейств, среди которых пластинчатые и трубчатые грибы, грибы трутовики, ржавчинные и головневые.

Грибы трутовики — головневые — ржавчинные

Как известно, грибы не могут сами вырабатывать органические вещества и потому поселяются на органическом субстрате. Большая группа грибов вступает в симбиоз с зелёными растениями, в основном с древесными. Грибница покрывает кончики корней деревьев, словно чехол.

Данная структура носит название микориза или грибокорень. Микориза бывает эктотрофной (наружной), при которой гриб оплетает молодые корни и проникает в межклетники коры, и эндотрофной (внутренней), когда мицелий внедряется внутрь клеток.

Симбиоз дерева и гриба является взаимовыгодным: от растения гриб получает витамины и органические вещества, отдавая дереву аминокислоты и увеличивая всасывающую поверхность корней. Микориза нужна многим растениям. Без нее они плохо и медленно развиваются и чаще болеют.

Некоторые грибы образовывают микоризу с несколькими видами деревьев. Белый гриб уживается с елью, березой, сосной и дубом. Подосиновик соответственно с осиной, елью, березой. Другие базидиомицеты вступают в симбиоз только с одним видом растения.

На стволах деревьев, пнях, валежнике можно заметить грибы трутовики, относящиеся к классу базидиальных грибов. Плодовые тела у них разной формы: копытовидные, похожие по форме на лепешки. Есть среди них и шляпочные. К дереву трутовики прикрепляются одним боком или короткой боковой ножкой. Снизу шляпка у трутовиков трубчатая. У этих грибов нет ядовитых веществ, но в пищу они совсем не пригодны, потому что плодовые тела у них кожистые, очень твердые.

В молодости некоторые грибы трутовики имеют мясистые плодовые тела, и их считают съедобными, например трутовик серно-желтый. В базидиях трутовиков в течение всего вегетационного периода развиваются споры живых деревьев трутовики вызывают корневые гнили, иногда приводящие к увяданию растения. Нередки случаи, когда трутовики развивались даже на обработанных бревнах и досках.

Среди колосьев пшеницы можно встретить темные, словно обугленные или покрытые сажей растения. Только огонь здесь ни при чем. Такое повреждение растение получает в результате действия головневых грибов. Образующийся налет на них — это скопление микроскопических темных спор гриба.

Чаще всего головневые грибы вредят хлебным злакам, но иногда поражают и дикорастущие травы. Семена заражаются в момент прорастания, реже — цветения злаковых.

При обмолоте споры из больных колосьев приклеиваются к здоровым. На следующий год споры головневых вместе с зерном вновь попадают в почву и начинают прорастать, внедряясь в побег. Со стороны колосья кажутся здоровыми, потому что процесс заражения протекает внутри растения-хозяина.

Лишь перед спороношением грибница разрастается, и тогда зараженные колосья приобретают обгорелый вид. Пыльная головня пшеницы почти полностью разрушает колос, оставляя лишь стержень.

Головневые грибы насчитывают примерно 700 видов и распространены во всех климатических зонах, включая высокогорные луга.

Вот такая информация у нас про грибы трутовики, головневые и ржавчинные.

atlasprirodirossii.ru

А3 ПРИЗНАКИ ОРГАНИЗМОВ. ОДНОКЛЕТОЧНЫЕ И МНОГОКЛЕТОЧНЫЕ ОРГАНИЗМЫ. ЦАРСТВО БАКТЕРИИ. ЦАРСТВО ГРИБЫ.

ТЕОРИЯ

ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

ЦАРСТВО ГРИБЫ (и лишайники)

ЧАСТЬ А

1. Грибы, как и животные

1) всасывают минеральные вещества с помощью гиф

2) питаются готовыми органическими веществами

3) ведут неподвижный образ жизни и расселяются при помощи спор

4) растут в течение всей жизни

2.. Почему белые грибы часто можно найти в дубраве.

1) в ней много света

2) у белых грибов в ней нет конкурентов

3) белые грибы с корнями дубов образуют микоризу

4) в ней отсутствуют животные, которые питаются белыми грибами.

3.Какие организмы вступают в симбиоз с деревьями и обеспечивают их водой.

1) шляпочные грибы 2) плесневые грибы 3) дрожжи 4) бактерии

4. В чем сходство грибов и растений

1) они создают органические вещества из неорганических

2) они не могут активно передвигаться

3) их клетки имеют хитиновую оболочку

4) они имеют хорошо развитую корневую систему

5. Главная функция плодовых тел шляпочных грибов

1) обеспечение клеток гриба минеральными веществами

2) снабжение гриба органическими веществами

3) вегетативное размножение частями шляпки

4) образование спор для размножения.

6.К какому царству относят организм, который не имеет пластид, но образует мицелий

1) растения 2) животные 3) бактерии 4) грибы

7.Какую функцию выполняет грибница, расположенная в почве

1) поглощает воду, минеральные и органические вещества

2) образует споры, участвующие в размножении

3) участвует в образовании половых клеток

4) формирует корневые волоски

8.Грибы с помощью гифов, проникающих в клетки корней деревьев, получают от растения

1) воду 2) витамины 3) органические вещества 4) минеральные вещества

9.Микориза представляет собой

1) гифы гриба, на которых развивается плодовое тело

2) паразитический организм

3) заболевание растений, вызываемое грибами

4) гифы гриба, сросшиеся с корнями растения.

10.Микориза – это

1) выросты на дереве 2) разрастание грибницы 3) заболевание грибов 4) симбиоз гриба и дерева

11.Почему белые грибы часто можно найти в дубовом лесу? 1) В дубовом лесу много света 2) Белые грибы с корнями дубов образуют микоризу

3) У белых грибов в дубовом лесу нет конкурентов 4) В дубовом лесу отсутствуют животные, которые питаются белыми грибами

12.Если в тесто добавить дрожжи, то произойдет быстрое увеличение его объема, в результате тесто поднимается и становится пористым. Это связано с тем, что дрожжи

1) начинают быстро делиться 4) выделяют вещества, убивающие бактерии

2) расщепляют углеводы до образования углекислого газа

3) синтезируют собственные орган.вещества

13.Что из перечисленного характерно для шляпочного гриба подберезовика

1) образование органических веществ 2) образование микоризы

3) развитие на стволах деревьев 4) паразитирование на корнях растений

14.Что гриб подберезовик получает от березы

1) защиту от солнца 2) минеральные вещества 3) воду 4) органические вещества

15.Пеницилл и дрожжи – это

1) фотоавтотрофы 2) хемоавтотрофы 3) сапрофиты 4) паразиты

16.Пеницилл относится к группе грибов

1) трубчатых 2) пластинчатых 3) паразитических 4) плесневых

17.Гриб, поражающий колосья злаков, имеющий способ питания

1) трутовик; паразит 2) спорынья; паразит 3) головня; сапрофит 4) пеницилл; сапрофит

18.Что содержится в головках у гриба-мукора

1) питательные вещества 3) микроскопические споры

2) вода с минеральными веществами 4) микроскопические семена

19.для трутовика характерно

1) поселяется на живых деревьях 3) поселяется на мертвых деревьях

2) могут жить самостоятельно 4) могут расти на травах

20.Грибница гриба-трутовика представляет опасность для древесных растений, так как она разрушает

1) корневые волоски 2) мякоть листа 3) древесину стебля 4) верхушечные почки

21.характерный признак царства Грибов

1) наличие хитина в клеточной оболочке 3) ограниченный рост

2) отсутствие в клетках ядра 4) автотрофный тип питания

22.В хлебопекарной промышленности используют гриб

1) пеницилл 2) мукор 3) дрожжи 4) головня

23.Плесневые грибы человек использует

1) выпечке хлеба 3) силосовании сена

2) получении столового вина 4) получении сыров

24.В системе органического мира грибы составляют систематическую категорию

1) отряд 2) царство 3) подцарство 4) семейство

25.Пеницилл отличается от мукора

1) способом питания 3) способом размножения

2) строением 4) всеми указанными особенностями

26.Антибиотики готовят из

1) пеницилла 2) дрожжей 3) спорыньи 4) мукора

27.Какова роль гриба в жизни лишайника

1) снабжает водоросли органическими веществами

2) обеспечивает водоросли водой и минеральными солями

3) образует споры для размножения

4) защищает водоросль от потери воды.

28. Лишайник – комплексный организм, т.к. он

1) состоит из разных тканей 2) имеет сложный цикл развития

3) представляет собой симбиоз гриба и дерева 4) образует микоризу с корнями деревьев

ЧАСТЬ В

1. В чем сходство растений и грибов

1) растут в течение всей жизни 2) всасывают воду и минеральные вещества поверхностью тела

3) растут только в начале своего индивидуального развития

4) питаются готовыми органическими веществами

5) являются производителями в экосистемах 6) имеют клеточное строение

2.Сходство грибов и животных состоит в том, что

1) они способны питаться только готовыми органическими веществами

2) они растут в течение всей своей жизни 3) в их клетках содержатся вакуоли с клеточным соком

4) в клеточных стенках грибов и покровах членистоногих содержится хитин

5) в их клетках отсутствуют хлоропласты 6) они размножаются спорами

3. Грибы неправильно относить к растениям, т.к. они

А) питаются готовыми органическими веществами

Б) растут в течение всей жизни В) содержат в оболочках клеток хитин

Г) выполняют роль разрушителей органического вещ-ва

Д) составляют группу эукариот Е) дышат кислородом воздуха

4. Установите соответствие

Характеристика грибов Группы грибов

1) образуют плодовые тела

2) состоят из мицелия и ножки с головкой А) шляпочные

3) часто вырастают на пищевых продуктах Б) плесневые

4) применяют для получения лекарства

5) вступают в симбиоз с корнями растений

6) человек использует в пищу

5. Установите соответствие

Характеристика грибов Группы грибов

1) одноклеточные

2) используют для выпечки хлеба А) дрожжи

3) часто вырастают на пищевых продуктах Б) плесневые

4) размножаются спорами

5) размножаются почкованием

6) состоят из мицелия и ножки с головкой или кисточкой

6. Установите соответствие

Характеристика грибов Группы грибов

1) рыжик 2) масленок 3) ложный опенок А) ядовитые

4) бледная поганка 5) подосиновик 6) черный груздь Б) съедобные

7.Лишайники относят к симбиотическим организмам, потому что

А) организмы, их составляющие , вредят друг другу Б) они состоят из бактерий и грибов

В) гриб добывает для водоросли минеральные соли и воду

Г) водоросль образует, а гриб использует органические вещества

Д) гриб поставляет водоросли органические вещества из почвы

Е) организмы, составляющие лишайник, приносят взаимную пользу друг другу

1.способы, которыми могут размножаться грибы:

А) гифами Б) спорами В) черенками Г) семенами Д) половым путем Е) прививками

ЦАРСТВО БАКТЕРИИ

1.Бактерии не имеют оформленного ядра, поэтому их относят к

1) эукариотам 2) прокариотам 3) автотрофам 4) гетеротрофам

2.Клетки бактерий отличаются от клеток растений и животных отсутствием:

1)клеточной оболочки 2) цитоплазмы 3) ядра 4) рибосом

3.Какие бактерии считают «санитарами планеты»

1) гниения 2) уксуснокислые 3) молочнокислые 4) клубеньковые

4.Большинство бактерий в круговороте выполняют роль

1) производителей органических веществ 2) потребителей органических веществ

3) разрушителей органических веществ 4) концентраторов органических веществ

5.Бактерии существуют на Земле наряду с более высокоорганизованными существами, т.к. они

1) состоят из одной клетки 2) имеют микроскопические размеры

3) используют для питания различные органические вещества

4) быстро размножаются и образуют споры в неблагоприятных условия

6.Клубеньковые бактерии вступают в симбиоз с бобовыми растениями, улучшая их питание

1) калийное 2) фосфорные 3) азотное 4) кальциевое

7.Бактерии размножаются

1) спорами 2) с помощью половых клеток 3) вегетативным способом 4) путем деления клетки

8.Большинство бактерий по способу питания

1) производители органических веществ 2) симбиотические организмы

3) потребители неорганических веществ 4) разрушители органических веществ

9.Клубеньковые бактерии, обитающие в корнях бобовых растений, являются

1) симбионтами 2) паразитами 3) автотрофами 4) конкурентами

10.Какие бактерии называются патогенными

1) вызывающие заболевания у человека 3) вызывающи гниение продуктов

2) сбраживающие молоко 4) сквашивающие капусту

11.Бактерии, живущие на Земле, питаются

1) только паразитическим способом 3) только автотрофным путем

2) автотрофным и гетеротрофным путями 4) только минеральными веществам

12.Труднее всего жить бактериям в условиях

1) почвы 2) водоема 3) высокогорья 4) организма животных

13.Генетический материал бактерии содержится в

1) оформленном ядре 3) нескольких хромосомах

2) в кольцевой молекуле ДНК 4) в кольцевой молекуле РНК

14.Бактерии, использующие для дыхания кислород, называются

1) сапрофиты 2) паразиты 3) аэробы 4) анаэробы

15.Бактерии, живущие в содружестве с другими организмами – это

1) сапрофиты 2) паразиты 3) автотрофы 4) симбионты

16.Фотосинтезирующие сине-зеленые цианобактерии являются

1) сапрофитами 2) паразитами 3) автотрофами 4) гетеротрофами

17.Споры у бактерий обеспечивают

1) перенесение неблагоприятных условий 3) половое размножение

2) вегетативное размножение 4) бесполое размножение

ЧАСТЬ В

1.Выберите условия, обеспечивающие сапрофитным бактериям процветание в природе

А) сложность внутреннего строения Б) способность к фотосинтезу

В) сложность обмена веществ Г) простота внутреннего строения

Д) способность быстро размножаться Е) питание органическими веществами

2.Выберите правильные утверждения

А) клубеньковые бактерии обогащают почву азотом

Б) бактерии затрудняют усвоение растениями минеральных веществ

В) сапрофитные бактерии паразитируют в организме животных

Г) бактерии гниения питаются остатками растений и животных

Д) квашение капусты и силосование кормов вызывается молочнокислыми бактериями

Е) чтобы продукты не портились, им необходим доступ кислорода

3.По каким признакам бактерии выделяют в особое царство

А) состоят из множества одинаковых клеток Б) образуют споры при неблагоприятных условиях

В) их клетка имеет цитоплазму и плазматическую мембрану

Г) размножаются с помощью спор Д) содержат ядерное вещество без оболочки.

4.Установите соответствие

признаки царства

1) эукариоты

2) используют для выпечки хлеба А) грибы

3) одноклеточные и многоклеточные Б) бактерии

4) в клетке одна хромосома

5) некоторые способны к хемосинтезу и фотосинтезу

6) многие являются возбудителями заболеваний

5.Бактерии-паразиты являются возбудителями болезней человека (три ответа)

1) СПИДа и гепатита С 3) чумы и холеры 5) туберкулеза

2) гриппа 4) дифтерии 6) дизентерии

А4 - А5 ЦАРСТВО РАСТЕНИЯ

ТЕОРИЯ

Царство РАСТЕНИЯ

низшие высшие

(споровые) (споровые) (семенные)

Рекомендуемые страницы:

poisk-ru.ru

• 
  Отличительные признаки животных и растений 7 класс таблица
• 
  Чем сапротрофные бактерии отличаются от одноклеточных зеленых растений
• 
  Биопрепараты для защиты растений от вредителей и болезней
• 
  Какое значение для организма имеют жиры у растений
• 
  Как отделить детку от орхидеи от материнского растения
• 
  Общим для грибов и растений являются следующие признаки
• 
  Под каждым алгоритмом запиши свойство растений 4 класс
• 
  Почему при распылении углекислого газа повышается урожай растений
• 
  Рассказ о комнатном растении для 1 класса фиалка
• 
  Влияние частоты полива на рост и развитие растения
• 
  Строение семян однодольных и двудольных растений лабораторная работа