«Действие фитонцидов комнатных растений на простые организмы». Фитонциды комнатные растения

Фитонциды комнатных растений - цветочный портал Ваш Сад!

Большую часть жизни мы проводим в помещении, поэтому очень важно заботиться о его экологическом благополучии. Известно, что многие комнатные растения улучшают не только эстетическое оформление помещений, но и их гигиеническое состояние. Они увлажняют атмосферу, выделяют в нее фитонциды, уничтожающие микробы, а некоторые растения даже поглощают вредные излучения и испарения, которыми заполнены современные квартиры. Эти свойства комнатных растений особенно важны для хозяек, которые много времени проводят на кухне. В других помещениях квартиры воздух тоже загрязнен: в нем обнаруживаются различные растворители, содержащиеся в красках, клеях, пластиках и отделочных материалах, табачный дым, бактерии и многочисленные аллергены, вредно воздействующие на организм. На экологическое состояние наших жилищ влияют и многочисленные технические устройства. Исследования показывают, что концентрация токсических веществ в воздухе квартиры нередко достигает такой степени, что у людей развиваются заболевания верхних дыхательных путей, бронхиты, аллергические состояния. Американские ученые установили, что от болезней, возникающих в результате влияния токсических веществ, находящихся в воздухе жилых домов и учреждений США, ежегодно заболевают тысячи людей.

В домашних условиях хлорофитум рекомендуется ставить на кухне, причем не ограничиваясь одним цветком, так как растение это очень маленькое (идеальный вариант — 4-6 горшков, в зависимости от размеров помещения).

Хлорофитум выращивают в комнатных условиях уже в течение 200 лет. У этого растения красивые изогнутые листья с бело-кремовой полосой. Весной и летом на спадающих каскадом тонких побегах появляются сначала мелкие цветки, а потом — листовые розетки, которые в подвесной корзинке смотрятся очень эффектно. Хлорофитум быстро растет, редко болеет, неприхотлив, но любит солнечный свет.

Аспарагус уменьшает количество вредных микроорганизмов в два раза, красулла — почти в три раза. Особым противомикробным эффектом обладают фикус, примут, белопятнистая бегония, герань, аглаонема скромная (несмотря на скромный внешний вид, она эффективно убивает стрептококки). Хорошими фитонцидными цветами считаются также монстера, молочай, циперус, мелкоцветная хризантема. Если же «поселить» в комнате эвкалипт и мирт или инжир, то не только микробов, а даже мух и комаров в помещении не останется. С токсинами и другими пришельцами с улицы неплохо справляются плющ, различные виды фикусов, филодендрон и обычный столетник (алоэ). Эвкалипты (шариковый, прутовидный и пепельный) являются идеальным средством для уничтожения вирусов.

Драцену и карликовую финиковую пальму рекомендуется ставить рядом с компьютером, так как эти растения поглощают ксилол, выделяемый мониторами. Считается также, что около компьютеров нужно ставить кактусы, так как они способны поглощать вредные излучения. В помещении, где курят, полезно выращивать сциндапсус — он активно поглощает никотин вместе с угарным и углекислым газом. Филодендрон (растение с крупными листьями причудливой формы), а также диффенбахия и антуриум благотворно влияют на водо- и газообмен, уменьшая сухость воздуха. Папоротники также прекрасно увлажняют воздух, что особенно важно зимой, когда работает отопление. Кроме того, папоротники нейтрализуют формальдегид, выделяющийся из новой мебели и ковровых покрытий. Ионный состав воздуха способны восстановить цереусы и кодиеумы.

Оздоравливают атмосферу вокруг себя розы и орхидеи, к тому же они красиво цветут и приятно пахнут. Воздух в комнате существенно очистится уже через три недели, если украсить подоконник комнатным виноградом.

Недостаток кислорода в городской квартире может восполнить сансевиерия (ее еще называют щучий хвост). Это растение можно сравнить с настоящей кислородной установкой. Особенно продуктивно оно работает в дневное время. Всем известное кофейное дерево прекрасно озонирует воздух. С различными грибками хорошо борются опунция и алоэ, а красулла может уменьшить их численность в семь раз.

Кстати, для того чтобы сделать воздух в доме чище, вовсе не обязательно превращать свою квартиру в непроходимые джунгли. Достаточно 5-6 растений высотой не менее полуметра. И конечно, подбирать их нужно с учетом своих потребностей.

Комнатные растения можно использовать и для лечения некоторых заболеваний. Например, розмарин лекарственный помогает при хроническом бронхите, эмфиземе легких, катаре верхних дыхательных путей, бронхиальной астме и т. д. При повышенной склонности к заболеваниям верхних дыхательных путей и легких полезно также поставить в помещении, где проводится большая часть времени, комнатный лимон, бегонию белопятнистую, пеларгонию, олеандр белый, примулу весеннюю, фикус упругий или домашнюю герань. Воздух, насыщенный фитонцидами этих растений, пойдет на пользу и здоровым людям: повысится функциональная активность организма, возрастут его защитные силы.

Лавр благородный помогает при спастических состояниях. Людям с повышенной нервной возбудимостью рекомендуется выращивать в доме душицу, змееголовник, лаванду, мелиссу, монарду, которые обладают успокаивающим действием.

Герань избавляет от бессонницы, неврозов и некоторых других заболеваний нервной системы, снижает давление. Кстати, сок герани обладает фитонцидами, равными по своей силе фитонцидам лука и чеснока. Для получения 50 г свежего сока герани собирают 150 г листьев этого растения, заливают их свежей питьевой водой (отстоянной, так как хлор разрушает фитонциды герани) и оставляют на 2 часа. Затем пропускают листья через мясорубку и отжимают сок через двойную марлю. Можно воспользоваться и соковыжималкой. Хранят сок в стеклянной или фаянсовой посуде в холодильнике, но не более двух часов, так как он быстро теряет свои целебные свойства.

Фитонциды мяты перечной оказывают сосудорасширяющее действие. Это растение способствует концентрации внимания, поэтому специалисты советуют ставить горшочек с мятой на свой рабочий стол.

В домашних условиях можно выращивать некоторые хвойные растения, например араукарию, кипарис и кипарисовик, тисе, сосны (гималайскую, веймутову и другие), можжевельник, криптомерию, тую и туевик и пр. Их фитонциды благотворно действуют не только на дыхательные пути, но и на нервную систему. Они наполняют квартиру отрицательно заряженными ионами, которые очень полезны для диабетиков, людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также для тех, кого мучают частые головные боли. Кроме того, отрицательные ионы, выделяемые хвойными растениями, нейтрализуют вредные воздействия бытовых приборов. Ель и сосна прекрасно борются с мельчайшей пылью, которую невозможно собрать пылесосом, а кипарис и можжевельник являются прекрасными шумопоглотителями: если ими заставить все окно, то звуки, доносящиеся с улицы, станут тише на 30%.

Kипарис

Для выращивания этих растений в квартире с центральных отоплением необходимо прохладное помещение, так как хвойные комнатные растения не переносят высоких температур и сухого воздуха в зимнее время. Они хорошо себя чувствуют в прохладных помещениях, где много света и воздуха. Летом они нуждаются в обильном поливе, зимой их поливают очень редко, не допуская в то же время пересушки земли.

Дома можно вырастить и настоящий кедр, но в миниатюре. Для этого используют специальную технику бонсай, изобретенную японцами еще в глубокой древности. Заключается она в искусственном замедлении роста растений. Форма кроны и структура ветвей у них такие же, как у больших деревьев, а по размерам они не превосходят обычных комнатных растений.

В домашних условиях также выращивают инжир (фиговое дерево), которое при хороших условиях может дать несколько килограммов вкусных, питательных диетических плодов. Благодаря красивому лиственному одеянию инжир становится истинным украшением жилища.

Прекрасными домашними докторами являются такие растения, как алоэ и каланхоэ.

Сок алоэ содержит смесь различных антрагликозидов, значительное количество смолистого вещества сложного состава, фитонциды, витамины, горечи, ферменты, следы эфирного масла. Он обладает слабительным, бактериостатическим и бактерицидным действием в отношении различных микробов. Свежий сок алоэ является эффективным средством для лечения различных ран, ожогов и других повреждений кожи. Сироп из сока алоэ с железом назначают как общеукрепляющее средство. Биостимулированный сок алоэ используют в различных лекарственных смесях. Чтобы приготовить биостимулированный сок алоэ, срезают нижние или средние, хорошо развившиеся листья, промывают кипяченой водой, дают обсохнуть, после чего помещают в закрытой посуде в темное прохладное место с температурой 4-8° С на 2 недели. Затем листья перемалывают на мясорубке и отжимают сок.

Aлоэ Для приготовления общеукрепляющей смеси берут 150 г биостимулироваиного сока алоэ, смешивают с 250 г меда и 350 г кагора. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Для приготовления водного настоя биостимулированные листья пропускают через мясорубку, добавляют в пятикратном количестве воду, настаивают в течение часа, нагревают до кипения и, прокипятив 2-3 минуты, процеживают. Применяют в виде примочек при различных заболеваниях кожи, для полоскания рта и горла при воспалительных процессах и пьют по 1 чайной ложке 2-3 раза в день при желудочно-кишечных болезнях.

Примочки из свежего сока биостимулированных листьев алоэ (2-3 раза в неделю по 10 минут) — эффективное средство, тонизирующее кожу, предупреждающее появление морщин и устраняющее воспалительные процессы и раздражения.

Упаренный сок алоэ — сабур — с давних времен применялся при хронических запорах по 0,1-0,3 г на ночь. Слабительное действие наступает через 8-10 часов.

Однако следует иметь в виду, что препараты алоэ можно принимать лишь по назначению врача. Они противопоказаны при воспалении печени, мочевого пузыря, маточных кровотечениях, геморрое, тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, острых формах желудочно-кишечных расстройств и в последние месяцы беременности.

Kаланхоэ Сок каланхоэ перистого стимулирует восстановление нарушенных тканей, обладает противовирусной активностью, оказывает противовоспалительное действие и потому применяется для заживления ран. Сок каланхоэ также эффективен при тонзиллите, пародонтозе, стоматитах. Для получения сока промытые листья и стебли выдерживают в холодильнике до 7 суток, отжимают сок и при необходимости (например, для длительного хранения) стерилизуют или разбавляют спиртом (водкой) до крепости 20%.

Все вышеперечисленные комнатные растения, а также многие другие можно с успехом использовать для оздоровления экологической обстановки своего жилья. Однако прежде чем начать выращивать на подоконнике новый цветок, следует убедиться, что ни у кого из домочадцев нет аллергии на его аромат. Не стоит брать в дом, где есть маленький ребенок, растения с ядовитыми листьями — самшит, олеандр, диффенбахию. Интересно, что фитонциды выделяют не только живые растения, но и сухоцветы, поэтому композиции с использованием эхинацеи, лаванды, мелиссы, змееголовника не только создают уют, но и выделяют эфирные масла, благоприятные для здоровья людей. Эфирные масла растений и трав регулируют эмоции и физические реакции, усиливают защитные силы организма против инфекционных заболеваний, способны стимулировать образование лейкоцитов в крови. Различные эфирные масла имеют связь с определенными органами тела.

Гераниевое масло активирует кору надпочечников, что способствует нормализации гормонального баланса организма, уменьшает проявления предменструального синдрома, помогает при нарушениях течения менопаузы. С его помощью можно справиться с резкими перепадами настроения, напряженностью, суетливостью, депрессией.

Ароматы розмарина, мелиссы, монстеры, пеларгонии, лаванды, герани, ромашки, базилика, жасмина помогают снять возбуждение, избавиться от бессонницы, поэтому эти растения лучше всего держать в спальне.
Дезинфицировать помещение можно с помощью хвойных эфирных масел, лаванды, чабреца, эвкалипта, шалфея, корицы, гвоздики, душицы.
При астеническом состоянии помогает вдыхание запахов можжевельника, розмарина, листьев фасоли, чабреца, бергамота, шалфея, муската.
Перевозбуждение хорошо снимают запахи розы, розового дерева, герани.
Снять стресс, избавиться от состояния страха помогут герань, ромашка, базилик, жасмин, лаванда, валериана, мелисса.

Преодолеть усталость можно с помощью мяты, чабреца, можжевельника, герани, розмарина. Кроме того, запах можжевельника проясняет чувства, восстанавливает душевное равновесие.
Повысить внимание помогают запахи лимонника китайского, шалфея, розмарина, мяты, эвкалипта.
Утомление глаз снимают ромашка, бергамот, герань, роза.
Улучшают память апельсин, лимон, бергамот, чабрец, розмарин, мята, базилик, майоран, эвкалипт, гвоздика.
Преодолеть депрессию помогают герань, жасмин, роза, розовое дерево.
Головные боли можно снять с помощью запахов лаванды, майорана, ромашки, розы, мяты, эвкалипта, лимона.
Для профилактики и лечения гриппа полезны запахи не только хвойных, но и эвкалипта, мяты, лаванды, мелиссы, розмарина, шалфея, чабреца, корицы, лимона. Отличными средствами от ОРЗ являются чабрец, корица, гвоздика, эвкалипт, шалфей, лаванда, имбирь, базилик, розмарин.
Иммуностимулирующими свойствами обладают запахи лаванды и чабреца.
Оптимизируют обмен веществ герань, ромашка, шалфей.
Стимулируют пищеварение мята, базилик, анис, фенхель, ромашка, майоран, лимон, можжевельник, корица, перец.

Дата публикации: 12 ноября 2009г.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Какие комнатные растения полезны для здоровья?

Содержание

Полезные для здоровья комнатные растения
- Какие комнатные растения выделяют фитонциды?
Пять самых полезных растений для дома, видео
Чем полезны комнатные растения, видео

Полезные для здоровья комнатные растения

В воздухе любого помещения, где живут или работают люди, есть многочисленные микроорганизмы. Многие комнатные растения выделяют летучие вещества, способные очищать воздух от болезнетворных бактерий.

Микроорганизмы в жилых помещениях присутствуют всегда. Среди них есть множество таких, которые не причиняют людям ни малейшего вреда, но есть и возбудители самых разных болезней. В осеннее и зимнее время возрастает опасность заражения гриппом или ОРВИ, которые передаются воздушно-капельным путем. Стрептококки и стафилококки тоже всегда есть в помещениях, а туберкулезная палочка в наше время тоже не редкость в местах, где бывает много людей.

Люди все больше стали задумываться о том, какие экологически безвредные способы можно применить для очистки воздуха в помещениях. Есть комнатные растения поглощающие токсины из воздуха, возможно и от микробов они способны очищать дом?

Фитонциды подавляют развитие бактерий

Все растения в той или иной степени обладают противомикробным действием. Известно ведь, что в сосновом лесу воздух чистый, в нем почти нет болезнетворных бактерий. Хвойные растения выделяют фитонциды — биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие не только бактерий, но и микроскопических грибов, простейших. Характерными представителями фитонцидов являются эфирные масла. Фитонциды еще мало исследованы, потому что большинство из них невозможно собрать в таком количестве, чтобы провести лабораторные исследования.

Комнатные растения тоже выделяют фитонциды, способные очищать воздух. Исследователи из разных стран проводили эксперименты с разными видами растений и получили обнадеживающие результаты.

Чтобы проверить, действительно ли комнатные растения убивают бактерии, в две одинаковые камеры с обычным воздухом поместили две одинаковые пробирки с вредными микроорганизмами, в одну из камер поместили еще и комнатный лимон. Через определенное время взяли пробы воздуха из камер.

лимон

По результатам исследования оказалось, что в той камере, где был горшок с лимоном, воздух был намного чище. Не совсем стерильный, конечно, но содержал в несколько раз меньше возбудителей болезни, чем в контрольной камере. Болезнетворные микроорганизмы погибают и сами по себе – для жизни им нужна питательная среда, подходящие условия (определенная температура, влажность воздуха). Но присутствие комнатного лимона намного ускорило очистку воздуха.

хлорофитум

Подтверждением этому факту служат и эксперименты Новосибирских ученых, которые провели исследования воздуха в одном из городских детских садов. В помещениях этого учреждения были размещены специально подобранные растения, вырабатывающие фитонциды (хлорофитум, алое, бегония, аспарагус). Оказалось, что содержание микроорганизмов в воздухе этого детского сада было на уровне, сопоставимом с воздухом стерильных помещений в медицинских учреждениях.

аспарагус перистый

Также опубликованы результаты исследования сока из измельченных листьев пеларгонии, алое и каланхоэ на колонии бактерий (стафилококки, тетракокки, палочки). В соответствии с полученными данными наибольшей фитонцидной активностью тканевых соков обладает пеларгония зональная. Она действует на все виды тест-культур микроорганизмов. Алоэ показал фитонцидное действие на тетракокки. Каланхоэ не действовал на стафилококки и тетракокки, а подействовал на палочки.

пеларгония зональная

Какие комнатные растения выделяют фитонциды?

Все комнатные растения способны вырабатывать летучие вещества, которые выделяются в воздух помещения и обладают биологической активностью. Но не все они одинаково воздействуют на людей и микроорганизмы.

Например, комнатный лимон выделяет целый комплекс веществ, которые оказывает благотворное воздействие на человека, очищают воздух, повышают работоспособность, устойчивость к стрессам. Такое же действие оказывают в той или иной степени все растения семейства цитрусовые.

Хвойные растения очень эффективно очищают дом практически от всех распространенных видов микробов. Самое распространенное из них – комнатная араукария. Можжевельник может уничтожать стрептококки и даже туберкулезную палочку. В древности им окуривали комнаты больных. В домашних условиях можно выращивать декоративный можжевельник. Как и араукария, он не любит высокой температуры, но хорошо растет в прохладном холле.

комнатная араукария

В отличие от трудных в выращивании хвойных, пеларгония (герань) есть почти в каждом доме. Это одно из самых неприхотливых комнатных растений. А она тоже отлично очищает воздух! И об этом хорошо знали еще наши прабабушки. Все части растения содержат вещества, способные обезвредить вирусы и бактерии. Эфирное масло пеларгонии влияет и на нервную систему человека: ее аромат успокаивает, расслабляет, улучшает сон.

Таких растений достаточно много: каланхоэ, алое, бегонии, хлорофитум, плющ обыкновенный, циперус, пеперомия туполистая, мирт, сансевьера и другие. Все эти растения обладают противомикробным действием и способны стать эффективной преградой на пути распространения различных инфекций.

каланхоэ

колеус

Очень полезными растениями для озеленения детской комнаты могут стать аспарагусы, колеусы и спатифиллумы. Они хорошо очищают воздух помещения, не вызывают аллергии у детей. Папоротники также борются с вредными микроорганизмами, а, кроме того, прекрасно увлажняют воздух, что особенно важно зимой в отапливаемых помещениях.

спатифиллум

Аглаонема скромная эффективно убивает стрептококки, хорошими фитонцидными растениями считаются также монстера, циперус и мелкоцветная хризантема.

аглаонема

циперус

хризантема

Эвкалипт и мирт прекрасные растения для озеленения спальни. Их можно считать идеальным средством для уничтожения вирусов. Эти растения очень полезны для людей, страдающих болезнями органов дыхания.От чего зависит количество фитонцидов в воздухе?

комнатный эвкалипт

мирт

На количественное содержание фитонцидов в воздухе значительное влияние оказывает температура. В холодном помещении летучих веществ выделяется меньше. Повышение с 15 градусов до 20 приводит к значительному увеличению количества фитонцидов в воздухе.

При очень высокой влажности фитонциды почти не выделяются. Но в слишком сухом воздухе уменьшается их активность.

Количество фитонцидов в воздухе не зависит от освещенности.

s30668802513.mirtesen.ru

Фитонциды комнатных растений - цветочный портал Ваш Сад!

Kипарис Для выращивания этих растений в квартире с центральных отоплением необходимо прохладное помещение, так как хвойные комнатные растения не переносят высоких температур и сухого воздуха в зимнее время. Они хорошо себя чувствуют в прохладных помещениях, где много света и воздуха. Летом они нуждаются в обильном поливе, зимой их поливают очень редко, не допуская в то же время пересушки земли.

Прекрасными домашними докторами являются такие растения, как алоэ и каланхоэ.

Ароматы розмарина, мелиссы, монстеры, пеларгонии, лаванды, герани, ромашки, базилика, жасмина помогают снять возбуждение, избавиться от бессонницы, поэтому эти растения лучше всего держать в спальне.
Дезинфицировать помещение можно с помощью хвойных эфирных масел, лаванды, чабреца, эвкалипта, шалфея, корицы, гвоздики, душицы.
При астеническом состоянии помогает вдыхание запахов можжевельника, розмарина, листьев фасоли, чабреца, бергамота, шалфея, муската.
Перевозбуждение хорошо снимают запахи розы, розового дерева, герани.
Снять стресс, избавиться от состояния страха помогут герань, ромашка, базилик, жасмин, лаванда, валериана, мелисса.
Преодолеть усталость можно с помощью мяты, чабреца, можжевельника, герани, розмарина. Кроме того, запах можжевельника проясняет чувства, восстанавливает душевное равновесие.
Повысить внимание помогают запахи лимонника китайского, шалфея, розмарина, мяты, эвкалипта.
Утомление глаз снимают ромашка, бергамот, герань, роза.
Улучшают память апельсин, лимон, бергамот, чабрец, розмарин, мята, базилик, майоран, эвкалипт, гвоздика.
Преодолеть депрессию помогают герань, жасмин, роза, розовое дерево.
Головные боли можно снять с помощью запахов лаванды, майорана, ромашки, розы, мяты, эвкалипта, лимона.
Для профилактики и лечения гриппа полезны запахи не только хвойных, но и эвкалипта, мяты, лаванды, мелиссы, розмарина, шалфея, чабреца, корицы, лимона. Отличными средствами от ОРЗ являются чабрец, корица, гвоздика, эвкалипт, шалфей, лаванда, имбирь, базилик, розмарин.
Иммуностимулирующими свойствами обладают запахи лаванды и чабреца.
Оптимизируют обмен веществ герань, ромашка, шалфей.
Стимулируют пищеварение мята, базилик, анис, фенхель, ромашка, майоран, лимон, можжевельник, корица, перец.

Дата публикации: 12 ноября 2009г.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

"ФИТОНЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ"

Сохнышева Екатерина Игоревна 1

1МКОУ Вознесеновская СОШ

Сморчкова Татьяна Николаевна 1

1МКОУ Вознесеновская СОШ

Текст работы размещён без изображений и формул.Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

ВВЕДЕНИЕ

На протяжении всей истории человеческого общества, цветущие растения всегда украшали жизнь людей. Комнатные растения - это непросто деталь интерьера, украшающая наш дом, офис, учебный кабинет. Они радуют наш глаз, напоминают о великолепии весны, впечатляют своими живыми и сочными красками.

В жизни современного человека комнатные растения имеют большое значение. Общеизвестно сильное эмоциональное и эстетическое воздействие умело подобранных и размещенных в помещении растений, которые играют важную санитарно - гигиеническую роль: растения очищают воздух от углекислоты, пыли, и других вредных веществ. По данным центра космических исследований США и Кёльского университета за 2002-2003 года, воздух в городских домах и офисах содержит более 200 различных токсических субстанций. Присутствие паров формальдегида, ацетона, метанола, бензола - всё это результат цивилизации. Поэтому у людей, проводящих долгое время в закрытых помещениях, всё чаще появляется чувство тошноты, аллергия, катар верхних дыхательных путей.

Работая с литературными источниками, мы выяснили, что большинство растений, в том числе и комнатные, обладают фитонцидной активностью, например, комнатное растение спатифиллум способно поглощать ацетон до 19-ти мг в час, нефролепис и фикусы поглощают формальдегид, соответственно 20 и 10 мг в час.

В настоящее время ведутся исследования по подбору видов комнатных растений, обладающих бактерицидными и протистоцидными свойствами, способными вызвать гибель бактерий и одноклеточных организ-мов. Фитонцидные свойства выявлены более чем у 40 видов оранжерейных (комнатных) растений. Заинтересовавшись данным вопросом, мы поставили цель: изучить фитонцидную активность некоторых комнатных растений. Исходя из цели, были составлены задачи.

ЦЕЛЬ: изучить фитонцидную активность комнатных растений, и ее влияние на состояние здоровья учащихся школы.

ЗАДАЧИ:

-подобрать ассортимент фитонцидно - активных комнатных растений в исследуемых учебных кабинетах, изучить их биологию;

-изучить действие тканевых соков комнатных растений на бактериальную микрофлору воздуха учебных кабинетов школы.

В качестве объектов исследования выбрали широко известные, имеющиеся в учебных кабинетах школы и описанные в литературе как фитонцидно-активные растения: пеларгония зональная, герань душистая, алоэ древовидное, бегония, лимон, фиалка узамбарская, хлорофитум хохлатый.

Для исследования микрофлоры воздуха использовали кабинеты начальных

классов: № 1 , 2 , 3, 4. Согласно поставленным задачам, в процессе исследования, использовались следующие методы:

Изучение и анализ литературы по данной проблеме;
Морфологическое описание комнатных растений и колоний клеток

микроорганизмов;

3. Микробиологические методы: метод осаждения, метод Лунок, метод

математической статистики.

Актуальность данной темы обусловлена многими факторами, и в первую очередь длительностью пребывания учащихся в закрытых помещениях - учебных кабинетах, что влияет на микрофлору воздуха и, естественно, на здоровье учащихся.

Решение данной проблемы мы видим в изучении и применении естественных биологических помощников - комнатных растений с активными фитонцидными свойствами.

РАЗДЕЛ 1. ФИТОНЦИДНЫЕ СВОЙСТВА РАСТЕНИЙ.

1 . 1 ИСТОРИЯ ОТКРЫТИЯ ФИТОНЦИДОВ.

Впервые в 1928 году о фитонцидах в своих работах заговорил Б.П. Токин. По его определению фитонциды (от греческого «фитон»-растение и латинского «циды»-убиваю) – это образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроорганизмов, простейших и микроскопических грибов.

С химической точки зрения фитонциды - это комплексгазообразных и легко испаряющихся соединений, в состав которых могут входить как неорганические, так и органические соединения: простые соединения типа сильной кислоты и аммиака, предельные инепредельные углеводороды, летучие формальдегиды, спирты, эфиры низкомолекулярных жирных кислот, смолы. Таким образом, фитонцидные комплексы имеют сложный химический состав, который и обуславливает специфичность их действия на разные группы микроорганизмов.

Фитонцидные свойства сначала были обнаружены лишь у немногих растений, но по мере изучения их круг расширился.

Растения вырабатывают фитонциды для того, чтобы обеспечить себе защиту от бактерий, грибков и др. микроорганизмов, которые могут вызвать различные заболевания. Количество фитонцидов, выделяемых растение, изменяется в ходе онтогенеза, увеличивается при ранении растения. По словам профессора Б.П. Токина, одного из первых исследователей фитонцидов, растение с помощью фитонцидов «само себя стерилизует». В здоровом растении фитонциды участвуют также в разнообразных обменных процессах.

В своей работе Б.П. Токин описал интересное наблюдение. Если на предметное стекло нанести кашицу из растертого лука или чеснока, а рядом капельку воды, в которой плавают инфузории, то через несколько минут простейшие погибнут.

Еще более активным оказался клеточный сок многих растений. Так, клеточный сок лука, чеснока, герани, хлорофитума и других растений, если его смешать с каплей жидкости, содержащей различные микроорганизмы, вызовет быструю, нередко мгновенную их гибель.Это свойство выработалось у растений в процессе эволюции и для самих растений стало важным защитным фактором. Так были открыты фитонциды, и в 1928-1930 годах была поставлена проблема фитонцидов, изучением которой занимаются многие ученые.

Помимо Б.П.Токина, пионерами исследований в области фитонцидов были такие ученые как А.Г Филатов,А.Е. Тебякина, В.Г.Дробатько и другие, которые доказали бактериоубивающие свойства фитонцидов и фитонциды тканевых соков.

Вопросом о действии фитонцидов на болезнетворные микроорганизмы, возбудителей заразных болезней человека и животных заинтересовались медики и ветеринары. В институте микробиологии и вирусологии им. Д.К. Заболотного Академии Наук Украинской Республики проблема фитонцидов нашла всестороннее развитие.

В 1945 году при непосредственном участии академика В.Г. Дробатько, был получен препарат из растения зверобоя, а в 1948г. Препарат был внедрен в медицинскую практику и применяется до сих пор при лечении гнойных ран.

Большинство комнатных растений имеют субтропическое и тропическое происхождение, поэтому сроки максимальной продукции фитонцидов приходятся у них на зимне-весенний период. Это очень ценно, т.к. именно в это время частота острых респираторных заболеваний особенно высока.

При исследовании фитонцидной активности в течение суток, было установлено, что она максимальна днем и минимальна ночью. Имеются данные, что интенсивность производства фитонцидов связанна с интенсивностью дыхания – в темноте растения практически не выделяют фитонцидов. На выделение фитонцидов влияют также состав почвы и температура воздуха – плохое питание и понижение температуры снижают выделение растениями летучих веществ.

В конце 1970 – 1980-х гг. возникло направление, получившее название фитодизайна. Его основатель, А.М. Гродзинский, дал ему такое определение: «Фитодизайн – это использование растений для улучшения среды обитания в искусственных системах». Задачами фитодизайна являются очистка и оздоровление воздуха помещений, увлажнение, ионизация и обогащение его веществами, благотворно влияющими на состояние здоровья человека, а также создание комфортной и эстетически приятной обстановки. Так что специалисты, называющие себя фитодизайнерами, создавая интерьеры помещений, должны думать не только об эстетичности своего творения, но и об эффективном использовании фитонцидных свойств растений.

Научный подход к подбору растений для озеленения помещений должен заключаться в исследовании микрофлоры в помещении и подборе ассортимента растений в соответствии с его результатами. В настоящее время изучению антимикробного действия комнатных растений посвящено множество работ.

1.2 ФИТОНЦИДНЫЕ СВОЙСТВА КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ.

Для оздоровления воздушной среды помещений применяют растения, обладающие высокой фитонцидной активностью. В настоящее время изучены Фитонцидные свойства около 40 видов комнатных растений, выявлено, что наиболее фитонцидно-активными являются следующие: хлорофитум хохлатый, фиалки, драцены, юкка, монстера, кофе арабика и аравийский, коланхое, гибискусы, лимоны и другие.

1.3. МОРФОЛОГИЯ И БИОЛОГИЯ ФИТОНЦИДНО-АКТИВНЫХ

КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ.

Для изучения фитонцидной активности мы выбрали широко известные в комнатной культуре и имеющиеся в учебных кабинетах растения: пеларгонию зональную, алоэ древовидный, хлорофитум хохлатый, герань душистая, фиалка узамбарская, лимон, бегония.

ПЕЛАРГОНИЯ ЗОНАЛЬНАЯ

Семейство гераниевых, родина - субтропики Южной Африки, род содержит около 250 видов. Растение неприхотливое очень распространенно имеет высокие, разветвленные стебли, достигающие высоты 70 см. Листья с прилистниками, светло-зеленые, округло-почковидной формы, слегка опушенные. Цветет с ранней весны до поздней осени, образуя зонтики цветов, Легко размножается черенками.

АЛОЭ ДРЕВОВИДНЫЙ

Семейство асфоледовых. Родина - Южная Африка. Имеет ветвистый прямостоячий стебель, листья очень толстые, и сочные, снизу выпуклые. Цвет листа серо-зеленый, покрытый восковым налетом, размножается верхушечными черенками.

ЛИМОН

Относится к роду цитрусовых, декоративное, вечнозеленое плодовое дерево.

Запах лимона стимулирует вегетативную нервную систему, оказывает бодрящее действие.

Изучив биологию выбранных комнатных растений, мы решили изучить их Фитонцидные действия на микрофлору воздуха. С этой целью был поставлен эксперимент. Взяли каплю, воды из стакана, нанесли её на предметное стекло, сверху накрыли покровным стеклом. Полученный препарат рассмотрели под микроскопом. После этого добавили под покровное стекло каплю сока растения и наблюдали за движением простейших.

Результат: через пять минут погибли простейшие после добавления сока герани, через 7 – лимона, через 9 – алоэ. Затем провели подобный опыт с использованием водно-почвенного препарата. В итоге после добавления сока герани движение простейших прекратилось через 2 минуты, при добавлении сока лимона через 5 минут, сока алоэ через 7 минут.

1.4. Опыты.

Опыт № 1

Оборудование:чашки Петри, пробирки, резиновые кольца, бумага, ватно-марлевые пробки, сушильный шкаф, духовка

Растения и вещества: агар, вода, герань, хлорофитум, фиалка.

Методика постановки этого эксперимента состоит в следующем: агар заливаем холодной водой и доводим до кипения. Приготовленную питательную среду разливаем в пробирки, закрываем пробками и стерилизуем.

перед перенесением питательной среды из пробирки в центр чашки Петри кладем стерильное резиновое кольцо. После посева микроорганизмов кладем в кольцо лист исследуемого комнатного растения. Подсчет колоний микроорганизмов провели на третьи сутки.

Вывод:наивысшей фитонцидной активностью обладают герань и хлорофитум. Они могут быть использованы в озеленении школьных помещений.

Опыт № 2

Оборудование: микроскоп, ступка с пестиком, пипетка, стакан

Растения: лимон, пеперомия, герань, бегония.

Ход работы:

в керамической ступке растереть листья растения.
отжать через марлю несколько капель сока растения.
в стакан (50- 100 мл) поместить комочек почвы, добавить воды, перемешать, дать осесть твердым почвенным частицам. Взять пипеткой каплю воды из стакана, нанести ее на предметное стекло, накрыть покровным стеклом.

Просмотреть препарат на малом и большом увеличении

добавить под покровное стекло каплю сока растения.
наблюдать за движением простейших.

Вывод:экстракты растений, обладающих фитонцидными свойствами, в несколько раз быстрее губят микроорганизмы по сравнению с экстрактами нефитонцидных растений.

Опыт №2 (по Б.П. Токину)

Оборудование:микроскоп

Растения: пеларгония, колонхое, вода.

Ход работы:

Листья растений измельчить.
на предметное стекло поместить каплю воды с простейшими и на расстоянии нескольких миллиметров от нее кашицу из растения.
через 5, 10,20 минут погибнут все простейшие.

Вывод:по сравнению с опытом № 3 время ответной реакции на воздействие фитонцидов увеличилось примерно в 2 раза для каждого исследуемого растения.

Большое влияние на организм человека оказывают биологические факторы среды. С давних времен, из поколения в поколение человек передавал сведения о пользе и вреде тех или иных растениях. При этом использование наиболее древний метод исследования – метод наблюдения. Полезные растения вводились в комнатную культуру. И лишь в 20 столетии факты полезности растения получили научное обоснование.

Так стало известно, что многие комнатные растения влияют на микроклимат помещения, поглощают часть вредных соединений, в том числе изменяют количество углекислого газа, имеют несомненное эстетическое значение.

Люди часто страдают от различных недугов – ушибов, ран, простудных болезней, от быстрой утомляемости, плохого самочувствия, и не задумываются о том, что на помощь в этих случаях могут прийти обычные комнатные растения.

Занимаясь в НОУ «Окно», мы решили узнать, какие комнатные растения обладают целебными свойствами – выделяют фитонцидные вещества, способствующие улучшению самочувствия учащихся, а какие растения обладают энергетическим воздействием. Мы занималась изучением фитонцидных свойств. Так, как большую часть времени мы проводим в школе рядом с этими растениями.

При изучении цветовой гаммы, учеными установлено, что зеленый цвет комнатных растений благотворно влияет на здоровье. Он меньше утомляет глаза, снижает зрительное напряжение, нормализует глазное давление, способствует лучшему кровоснабжению глаз.

Это подтвердили данные опроса среди учащихся 1 – 4 классов. Было опрошено 45 человек, 73% выбрали вариант кабинета с комнатными растениями, объясняя это тем, что в таком кабинете красивее, и лучше дышится. 22% - потому, что красиво и нравится, 5% учащихся - все равно, в каком кабинете заниматься.

Работая с научно-популярной и справочной литературой, мы узнали, что большой интерес к природным запахам у химиков, медиков, биологов, экологов, способствовал развитию ароматологии и одного из ее направлений - ароматерапия.

Отечественными учеными были изучены свойства оранжерейных и комнатных растений: описано 45 видов, обладающих бактерицидными и протистоцидными свойствами, и свыше 100 видов – проявляющих фитонцидную активность. Особая

заслуга в этих открытиях принадлежит Академику медицинских наук, профессору Ставропольской государственной медицинской академии, А.М.Гродзинскому, выступая на 8 Всероссийском семинаре по фитонцидам растений, он подчеркнул необходимость глубокой разработки теории и практики фитодизайна. По его мнению «…растения, правильно подобранные и размещенные с хорошим «вкусом», создают психологически благоприятную среду, положительно влияют на настроение людей, придают помещению своеобразный колорит и создают определенный комфорт».

Многие комнатные растения имеют чудесные свойства-выделяют в окружающую среду фитонциды - летучие вещества, способные убивать бактерии, микроорганизмы, очищая воздушную среду помещений, повышают бактерицидные способности воздуха- улучшая тем самым микроклиматические условия, делая воздух чистым, свежим.

По теории, разработанной профессором Иванченко В.А., все растения можно разделить на 4 группы:

1 группа: растения - фитонцидной активности;

2 группа: растения - антимикробной активности;

3 группа: растения - высокоэффективные очистители воздуха;

4группа: растения - фитонцидной активности, влияющие на поведенческий аспект человека.

По методике Иванченко мы проверили действие запаха лаванды на работоспособность учащихся: в двух классах разместили бумажные салфетки, пропитанные маслом лаванды, и вели наблюдения за поведением учащихся в течение недели, выводы, сделанные Иванченко В.А. о свойствах фитонцидов лаванды подтвердились: к 4-6 уроку эмоциональная активность учащихся не возрастала, а оставалась на среднем уровне. Это подтвердило свойства лаванды успокаивать нервную систему, снимать стрессы, возбуждение.

Сделали паспортизацию комнатных растений школы, для исследований определили учебные кабинеты № 1, 2, 3, 4, 5, выбрали растения-фитонциды, наиболее часто встречающиеся в кабинетах, изучили их морфологические признаки, условия выращивания. Используя методику опытов Николая Верзила по определению фитонцидных свойств, проверили отобранные растения.

Так как многие растения выделяющие фитонциды имеют опушенные, с сильным ароматом листья, достаточно было потереть их пальцами, чтобы ощутить усиление аромата. А рассматривая листья в лупу, обнаружили, что волоски листа состоят из одноклеточного пузырька-головки на ножке из 4-х ячеек-клеток. Это и есть «фитонцидные железки». В этом пузырьке заключено душистое эфирное масло, пузырек лопается и масло испаряется. Пары эфирного масла, выделяемые листьями или нежными лепестками цветов (как у азалии, хризантемы, гвоздики комнатной), являются прекрасными очистителями воздуха.

Такими свойствами обладают герань зональная, пеларгония душистая, хризантемы, гибискусы, колеус, узамбарская фиалка.

Группа растений, не имеющих опушение, такие как хлорофитум хохлатый, плющ обыкновенный, диор фенбахия, фикус Бенджамика, драцена, шеффлера, сциндаксус, лимон, сансевьера – являются высоко эффективными очистителями воздуха, а это одно из важных условий для учебных кабинетов. Результат своих исследований заносим в таблицу.

№	Название растения	Красиво- цветущие	Декоративно-лиственные	Требование к свету	Фитонцидные и др. полезные свойства
1.	Герань зональная	+	+		+
2.	Пеларгония душистая	+	+		+ Вдыхают аромат при головных болях, ангинах.
3.	Хризантемы	+	+		+
4.	Гибискус	+	+		+ Лечебное:цветки+листья прикладывают к опухолям
5.	Азалия	+	-		+
6.	Колеус	-	+		+
7.	Алоэ древовидный	+	+		+ Лечебное: общеукрепляю- щее, ранозаживляющее
8.	Хлорофитум				+
9.	Плющ обыкновенный	-	+		+ Лечебное, антисептическое, рвотное, слабительное.
10	Лимон обыкновенный				+ Витаминный препарат, снижает артериальное давление.
11	Колонхое перистое		+		+ Лечебное при ножных заболеваниях, стоматитах.
12	Фиалка узамбарская	+	+		+
13	Сциндаксус	-	+		+
14	Фикус	-	+		+ Лечебное: расстройство пищеварения, дизентерия, фурункулез.
15	Фатсия	+	+		+ Лечебное: тонизирующее, корень - против диабета.

Влияние фитонцидных свойств на состояние здоровья учащихся школы изучали в начальных классах, так как учащиеся находятся по 4-5 часов в одном кабинете, переходят из кабинета в кабинет в течение недели 2-3 раза.

Изучение влияния фитонцидных свойств проводили в 4(12 учащихся), 3(13 учащихся), 2(10 учащихся), 1(10 учащихся) классах.

Свои наблюдения и расчеты заносили в таблицу, затем сверили их, с учетом медицинского работника. Результаты исследования показали, что в учебном кабинете № 3, где растет 14 фитонцидных растений – в течение года часто болели 3 человека, в кабинете № 4, из 10 учащихся болели только 3-4 человек( из них 3 имеют хронические заболевания верхних дыхательных путей), в кабинете №1, из 13 человек –23 случая ( 8 человек по 2 – 3 раза в течении года), в кабинете растет всего 3 фитонцидных растения.

Результаты исследования

С давних времен человечеству известно одно из свойств зеленых растений - улучшать в помещении микроклимат, выделяя летучие вещества -фитонциды, пагубно влияющие на болезнетворные микроорганизмы. Правильно подобранные, размещенные с учетом фитонцидной активности, особенностей роста, растения проявляют свои основные свойства и качества.

В результате выполнения работы нами были изучены Фитонцидные свойства комнатных растений, имеющиеся в исследуемых кабинетах - и выделены наиболее активные: герань, пеларгония, бегония, лимон, алоэ, коланхоэ, хлорофитум.

Они не только воздействуют на культуры микроорганизмов, но и имеют высокую скорость воздействия и площадь влияния.

Таким образом, оценив изучаемые фитонцидные свойства растений, их морфо -биологическую особенность и использование в озеленении учебных кабинетов, все комнатные культуры разделили на группы по свойствам и качествам:

БАКТЕРИЦИДНЫЕ — хлорофитум, герань, пеларгония, лимон, алоэ (очищают воздух учебных кабинетов от бактерий, болезнетворных микробов)

ПРОТИСТОЦИДНЫЕ - бегонии, фиалки, герань, пеларгонии, коланхоэ, традесканция (убивают простейших в микроклимате помещений)

ФУНГИЦИДНЫЕ - герань, пеларгония, хризантема, кислица (защищают рядом стоящие растения от спор паразитических грибов и бактерий).

По результатам опытов 2014, 2015 года, выявили, что уровень заболеваний в исследуемых классах снизился на 46,6%, наши наблюдения подтверждают и данные мед. работника.

На основании этого, с полной уверенностью, рекомендовали эти растения для учебных кабинетов, с целью улучшения микроклимата и оздоровления учащихся.

Рекомендации

Умело подобранные и правильно размещенные в помещении растения играют важную роль не только в эстетике, но и имеют санитарно - гигиеническое значение.

Помните, что «фитодизайн» - это не только использование растений для улучшения среды обитания в искусственных системах.

Озеленяйте помещения, в которых вы проводите большую часть времени, комнатными растениями, имеющими высокую фитонцидную активность, пусть вашими спутниками станут герань душистая, пеларгония зональная, коланхоэ, хлорофитум, фикусы, хризантемы, циперусы, традесканции, алоэ и фиалки, бегонии и лимоны, араукарии и спатифиллумы.

Будьте всегда здоровы, а в этом вам помогут комнатные растения.

Литература

Орехов К. Н. «Проблемы экологии человека», Ставрополь, 1998 год.
Агоджанян Н. А., Горшин В. И. «Экология человека», Избранные лекции, Москва, 1994 год.
Гаммерман А. Ф. и другие «Лекарственные растения» (растения – целители), Москва, 1983 год.
Гортинский Г. Б., Яковлев Г. П. «Целебные растения в комнате», Москва, 1993год.
Иванченко В. А. «Растения и работоспособность», Москва, 1984год.
Верзилин Н. М. «Путешествие с домашними растениями», Ленинград, 1969год.

Просмотров работы: 1479

school-science.ru

Фитонциды комнатных растений - польза растений

Растения, выделяющие фитонциды: что это такое и большой список полезных для человека растений

Для очистки и оздоровления воздуха в помещениях с успехом используются многие комнатные растения. В закрытых помещениях они способны бороться с вирусами и другими возбудителями болезней.Например, мирт обыкновенный благодаря выделяемым фитонцидам снижает количество болезнетворных микроорганизмов вдвое, а хлорофитум хохлатый за 24 часа очищает воздух от микробов на 88%! Кроме того, это растение поглощает многие вредные вещества, очищая воздух лучше, чем многие воздухоочистители. Не случайно ученые предложили хлорофитум для очистки воздуха в космических кораблях.В домашних условиях хлорофитум рекомендуется ставить на кухне, причем не ограничиваясь одним цветком, так как растение это очень маленькое (идеальный вариант — 4-6 горшков, в зависимости от размеров помещения).Хлорофитум выращивают в комнатных условиях уже в течение 200 лет. У этого растения красивые изогнутые листья с бело-кремовой полосой. Весной и летом на спадающих каскадом тонких побегах появляются сначала мелкие цветки, а потом — листовые розетки, которые в подвесной корзинке смотрятся очень эффектно. Хлорофитум быстро растет, редко болеет, неприхотлив, но любит солнечный свет.Аспарагус уменьшает количество вредных микроорганизмов в два раза, красулла — почти в три раза. Особым противомикробным эффектом обладают фикус, примут, белопятнистая бегония, герань, аглаонема скромная (несмотря на скромный внешний вид, она эффективно убивает стрептококки). Хорошими фитонцидными цветами считаются также монстера, молочай, циперус, мелкоцветная хризантема. Если же «поселить» в комнате эвкалипт и мирт или инжир, то не только микробов, а даже мух и комаров в помещении не останется.С токсинами и другими пришельцами с улицы неплохо справляются плющ, различные виды фикусов, филодендрон и обычный столетник (алоэ). Эвкалипты (шариковый, прутовидный и пепельный) являются идеальным средством для уничтожения вирусов.Драцену и карликовую финиковую пальму рекомендуется ставить рядом с компьютером, так как эти растения поглощают ксилол, выделяемый мониторами. Считается также, что около компьютеров нужно ставить кактусы, так как они способны поглощать вредные излучения. В помещении, где курят, полезно выращивать сциндапсус — он активно поглощает никотин вместе с угарным и углекислым газом. Филодендрон (растение с крупными листьями причудливой формы), а также диффенбахия и антуриум благотворно влияют на водо- и газообмен, уменьшая сухость воздуха. Папоротники также прекрасно увлажняют воздух, что особенно важно зимой, когда работает отопление. Кроме того, папоротники нейтрализуют формальдегид, выделяющийся из новой мебели и ковровых покрытий. Ионный состав воздуха способны восстановить цереусы и кодиеумы.Оздоравливают атмосферу вокруг себя розы и орхидеи, к тому же они красиво цветут и приятно пахнут. Воздух в комнате существенно очистится уже через три недели, если украсить подоконник комнатным виноградом.Недостаток кислорода в городской квартире может восполнить сансевиерия (ее еще называют щучий хвост). Это растение можно сравнить с настоящей кислородной установкой. Особенно продуктивно оно работает в дневное время. Всем известное кофейное дерево прекрасно озонирует воздух. С различными грибками хорошо борются опунция и алоэ, а красулла может уменьшить их численность в семь раз.Кстати, для того чтобы сделать воздух в доме чище, вовсе не обязательно превращать свою квартиру в непроходимые джунгли. Достаточно 5-6 растений высотой не менее полуметра. И конечно, подбирать их нужно с учетом своих потребностей.Комнатные растения можно использовать и для лечения некоторых заболеваний. Например, розмарин лекарственный помогает при хроническом бронхите, эмфиземе легких, катаре верхних дыхательных путей, бронхиальной астме и т. д. При повышенной склонности к заболеваниям верхних дыхательных путей и легких полезно также поставить в помещении, где проводится большая часть времени, комнатный лимон, бегонию белопятнистую, пеларгонию, олеандр белый, примулу весеннюю, фикус упругий или домашнюю герань. Воздух, насыщенный фитонцидами этих растений, пойдет на пользу и здоровым людям: повысится функциональная активность организма, возрастут его защитные силы.Лавр благородный помогает при спастических состояниях. Людям с повышенной нервной возбудимостью рекомендуется выращивать в доме душицу, змееголовник, лаванду, мелиссу, монарду, которые обладают успокаивающим действием.Герань избавляет от бессонницы, неврозов и некоторых других заболеваний нервной системы, снижает давление. Кстати, сок герани обладает фитонцидами, равными по своей силе фитонцидам лука и чеснока. Для получения 50 г свежего сока герани собирают 150 г листьев этого растения, заливают их свежей питьевой водой (отстоянной, так как хлор разрушает фитонциды герани) и оставляют на 2 часа. Затем пропускают листья через мясорубку и отжимают сок через двойную марлю. Можно воспользоваться и соковыжималкой. Хранят сок в стеклянной или фаянсовой посуде в холодильнике, но не более двух часов, так как он быстро теряет свои целебные свойства.Фитонциды мяты перечной оказывают сосудорасширяющее действие. Это растение способствует концентрации внимания, поэтому специалисты советуют ставить горшочек с мятой на свой рабочий стол.В домашних условиях можно выращивать некоторые хвойные растения, например араукарию, кипарис и кипарисовик, тисе, сосны (гималайскую, веймутову и другие), можжевельник, криптомерию, тую и туевик и пр. Их фитонциды благотворно действуют не только на дыхательные пути, но и на нервную систему. Они наполняют квартиру отрицательно заряженными ионами, которые очень полезны для диабетиков, людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также для тех, кого мучают частые головные боли. Кроме того, отрицательные ионы, выделяемые хвойными растениями, нейтрализуют вредные воздействия бытовых приборов.Ель и сосна прекрасно борются с мельчайшей пылью, которую невозможно собрать пылесосом, а кипарис и можжевельник являются прекрасными шумопоглотителями: если ими заставить все окно, то звуки, доносящиеся с улицы, станут тише на 30%.Для выращивания этих растений в квартире с центральных отоплением необходимо прохладное помещение, так как хвойные комнатные растения не переносят высоких температур и сухого воздуха в зимнее время. Они хорошо себя чувствуют в прохладных помещениях, где много света и воздуха. Летом они нуждаются в обильном поливе, зимой их поливают очень редко, не допуская в то же время пересушки земли.Дома можно вырастить и настоящий кедр, но в миниатюре. Для этого используют специальную технику бонсай, изобретенную японцами еще в глубокой древности. Заключается она в искусственном замедлении роста растений. Форма кроны и структура ветвей у них такие же, как у больших деревьев, а по размерам они не превосходят обычных комнатных растений.В домашних условиях также выращивают инжир (фиговое дерево), которое при хороших условиях может дать несколько килограммов вкусных, питательных диетических плодов. Благодаря красивому лиственному одеянию инжир становится истинным украшением жилища.Прекрасными домашними докторами являются такие растения, как алоэ и каланхоэ.Сок алоэ содержит смесь различных антрагликозидов, значительное количество смолистого вещества сложного состава, фитонциды, витамины, горечи, ферменты, следы эфирного масла. Он обладает слабительным, бактериостатическим и бактерицидным действием в отношении различных микробов. Свежий сок алоэ является эффективным средством для лечения различных ран, ожогов и других повреждений кожи. Сироп из сока алоэ с железом назначают как общеукрепляющее средство. Биостимулированный сок алоэ используют в различных лекарственных смесях. Чтобы приготовить биостимулированный сок алоэ, срезают нижние или средние, хорошо развившиеся листья, промывают кипяченой водой, дают обсохнуть, после чего помещают в закрытой посуде в темное прохладное место с температурой 4-8° С на 2 недели. Затем листья перемалывают на мясорубке и отжимают сок.

Для приготовления общеукрепляющей смеси берут 150 г биостимулироваиного сока алоэ, смешивают с 250 г меда и 350 г кагора. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Для приготовления водного настоя биостимулированные листья пропускают через мясорубку, добавляют в пятикратном количестве воду, настаивают в течение часа, нагревают до кипения и, прокипятив 2-3 минуты, процеживают. Применяют в виде примочек при различных заболеваниях кожи, для полоскания рта и горла при воспалительных процессах и пьют по 1 чайной ложке 2-3 раза в день при желудочно-кишечных болезнях.

Упаренный сок алоэ — сабур — с давних времен применялся при хронических запорах по 0,1-0,3 г на ночь. Слабительное действие наступает через 8-10 часов.Однако следует иметь в виду, что препараты алоэ можно принимать лишь по назначению врача. Они противопоказаны при воспалении печени, мочевого пузыря, маточных кровотечениях, геморрое, тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, острых формах желудочно-кишечных расстройств и в последние месяцы беременности.

Сок каланхоэ перистого стимулирует восстановление нарушенных тканей, обладает противовирусной активностью, оказывает противовоспалительное действие и потому применяется для заживления ран. Сок каланхоэ также эффективен при тонзиллите, пародонтозе, стоматитах. Для получения сока промытые листья и стебли выдерживают в холодильнике до 7 суток, отжимают сок и при необходимости (например, для длительного хранения) стерилизуют или разбавляют спиртом (водкой) до крепости 20%.Все вышеперечисленные комнатные растения, а также многие другие можно с успехом использовать для оздоровления экологической обстановки своего жилья. Однако прежде чем начать выращивать на подоконнике новый цветок, следует убедиться, что ни у кого из домочадцев нет аллергии на его аромат. Не стоит брать в дом, где есть маленький ребенок, растения с ядовитыми листьями — самшит, олеандр, диффенбахию.Интересно, что фитонциды выделяют не только живые растения, но и сухоцветы, поэтому композиции с использованием эхинацеи, лаванды, мелиссы, змееголовника не только создают уют, но и выделяют эфирные масла, благоприятные для здоровья людей. Эфирные масла растений и трав регулируют эмоции и физические реакции, усиливают защитные силы организма против инфекционных заболеваний, способны стимулировать образование лейкоцитов в крови. Различные эфирные масла имеют связь с определенными органами тела.Гераниевое масло активирует кору надпочечников, что способствует нормализации гормонального баланса организма, уменьшает проявления предменструального синдрома, помогает при нарушениях течения менопаузы. С его помощью можно справиться с резкими перепадами настроения, напряженностью, суетливостью, депрессией.

• Ароматы розмарина, мелиссы, монстеры, пеларгонии, лаванды, герани, ромашки, базилика, жасмина помогают снять возбуждение, избавиться от бессонницы, поэтому эти растения лучше всего держать в спальне.• Дезинфицировать помещение можно с помощью хвойных эфирных масел, лаванды, чабреца, эвкалипта, шалфея, корицы, гвоздики, душицы.• При астеническом состоянии помогает вдыхание запахов можжевельника, розмарина, листьев фасоли, чабреца, бергамота, шалфея, муската.• Перевозбуждение хорошо снимают запахи розы, розового дерева, герани.• Снять стресс, избавиться от состояния страха помогут герань, ромашка, базилик, жасмин, лаванда, валериана, мелисса.• Преодолеть усталость можно с помощью мяты, чабреца, можжевельника, герани, розмарина. Кроме того, запах можжевельника проясняет чувства, восстанавливает душевное равновесие.• Повысить внимание помогают запахи лимонника китайского, шалфея, розмарина, мяты, эвкалипта.• Утомление глаз снимают ромашка, бергамот, герань, роза.• Улучшают память апельсин, лимон, бергамот, чабрец, розмарин, мята, базилик, майоран, эвкалипт, гвоздика.• Преодолеть депрессию помогают герань, жасмин, роза, розовое дерево.• Головные боли можно снять с помощью запахов лаванды, майорана, ромашки, розы, мяты, эвкалипта, лимона.• Для профилактики и лечения гриппа полезны запахи не только хвойных, но и эвкалипта, мяты, лаванды, мелиссы, розмарина, шалфея, чабреца, корицы, лимона. Отличными средствами от ОРЗ являются чабрец, корица, гвоздика, эвкалипт, шалфей, лаванда, имбирь, базилик, розмарин.• Иммуностимулирующими свойствами обладают запахи лаванды и чабреца.• Оптимизируют обмен веществ герань, ромашка, шалфей.• Стимулируют пищеварение мята, базилик, анис, фенхель, ромашка, майоран, лимон, можжевельник, корица, перец.

Материалы: http://natural-medicine.ru/rasteniya/1101-fitoncidy-komnatnykh-rastenijj.html

razvitielife.ru

Фитонциды растений

Фитонциды – это вещества, продуцируемые растениями и имеющие бактерицидные, антифунгальные (активные в отношении микроскопических грибов и актиномицетов) и протистоцидные (активные в отношении клеточных простейших) свойства.

Фитонциды были открыты профессором Б. П. Токиным в 1928 году. Со времени открытия фитонцидов накоплен большой фактический материал об антимикробных и противовирусных веществах высших растений. Доказано, что фитонцидная активность присуща всему растительному миру. Газовые выделения являются продуктами обмена растительной клетки, средством активного воздействия на среду и в то же время, как предполагают многие авторы, - регуляторами роста и развития самих растений.

Фитонциды – важный фактор иммунитета растений. Это впервые было отмечено Б. П. Токиным и наиболее полно раскрыто Д.Д. Вердеревским (1962) и его школой на основе клеточной теории фагоцитарного иммунитета И.П. Менчикова. Б.М. Козополянский (1946), характеризуя роль фитонцидов в защите растений от возбудителей болезней, отмечает: «Летучие фракции фитонцидов – это первая линия обороны, соки (нелетучие или малолетучие фракции) – вторая линия обороны».

Одна из важнейших особенностей фитонцидов – специфичность их действия. Даже в микроскопических дозах они могут задерживать рост и размножение одних микроорганизмов, стимулировать рост других и играть существенную роль в регулировании состава микрофлоры воздуха, почвы и воды. Фитонциды – универсальное явление в растительном мире. Любое растение - от бактерий до цветковых – продуцирует фитонциды, и эти вещества чрезвычайно разнообразны по своей химической природе.

В ходе сопряжённой эволюции к каждому виду растений адаптировались определённые микроорганизмы, выделения фитонцидов обусловили взаимоотношения между растениями в сообществах.

Фитоцинидная активность растений в зависимости от внешней среды

Фитонцидная активность увеличивается при поранениях растений (механических травмах, внедрении микро- и макропаразитов и т.д.). Фитонциды – один из важнейших факторов естественного иммунитета растений. Это продукт сложного комплекса биохимических процессов, изменяющихся по фазам развития растений. Фитонциды не только имеют иммунологическое значение, но могут служить регуляторами роста и развития растений, участвовать в процессах дыхания, терморегуляции и т.д.

Выделения комнатными растениями летучих веществ зависит от многих факторов: от систематической принадлежности растений, возраста, физиологического состояния, эко-лого-биологических особенностей, условий выращивания.

У большинства исследованных субтропических растений увеличение активности летучих фитонцидов наблюдается в зимне-весений период и снижается в конце вегетационного период осенью. Фитонцидная активность, например, у мирта обыкновенного, возрастает от первой волны роста (январь – февраль) к весенним и летним месяцам. В период бутонизации и цветения фитонцидная активность наивысшая, а к концу вегетации (ноябрь – декабрь) – наиболее низкая. У луковичных растений из семейства амариллисовые и лилейные интенсивный рост и бутонизация в комнатных условиях чаще приходятся на зимнее время, поэтому активность летучих выделений у них усиливается с конца декабря по первую половину января.

В лечебных целях очень важно, что фитонцидная активность комнатных растений проявляется в зимне-весенний период, т.к. именно в это время возрастает число острых респираторных заболеваний.

Изменения фитонцидной активности растений обусловлены особенностями биологии, сезонной ритмикой растений, накоплением определённых веществ и изменением их состава. В период вегетации максимальная летучесть фитонцидов во внешней среде объясняется наличием в их составе, например, терпенов. К концу вегетационного периода происходит образование в тканях аскорбиновой кислоты, увеличение кислородосодержащих производных, монотерпенов и сесквитерпанов, отличающихся минимальной летучестью, большей вязкостью. Всё это способствует выполнению функции регуляторов внутренних процессов растений.

Решающее значение для образования фитонцидов имеет местообитание и соотношение элементов питания. Например, климатис, который рос на почвах, богатых органическим удобрением, обладает фунгистатическим и бактерицидным действием в большей степени, чем исследуемые растения, выращенные на обеднённых почвах.

Сильно влияет на образование фитонцидов освещённость. Изучая биохимические особенности лавра благородного, М.П. Волошин и А.П. Дягерева установили, что эфирного масла больше в листьях растений, произрастающих на открытых (солнечных местах), чем у тех, которые растут на затенённых участках без ухода: у последних выход масла резко снижается.

Процесс выделения фитонцидов зависит и от температуры воздуха. Так, повышение температуры окружающего воздуха до 20 – 25оС способствует возрастанию концентрации этих соединений в 1,8 раза. Понижение температуры воздуха отрицательно сказывается на выделении растениями летучих веществ. Значительное ослабление фитонцидной активности происходит и при физиологической депрессии, вызванной, например, дефицитом влаги, низким уровнем питания. Таким образом, зная зависимость интенсивности образования фитонцидов от состояния и условий выращивания растений, можно контролировать этот процесс.

Фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого грибка. Фитонциды рябины губительны для золотистого стафилококка, сальмонелл, плесневого грибка. Фитонциды черноплодной рябины задерживают развитие золотистого стафилококка, дизентерийной палочки. Фитонциды чёрной смородины активны по отношению к золотистому стафилококку, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии, дифтерии. Фитонциды черники губительно действуют на дизентерийную палочку, стафилококки, возбудителей дифтерии, брюшного тифа. Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А. Антимикробная активность фитонцидов увеличивается от периферии плода к центру.

Изучение антимикробных свойств растений

Уже в концентрации 5мг/м3 летучие выделения способны изменять и улучшать воздушную среду. Важнейшее значение имеют биологические методы, когда действие летучих выделений тестируется на биологических объектах. При этом выявляется не просто концентрация летучих выделений, а их активная часть, степень их воздействия на микроорганизмы. Биологические методы исключительно чувствительны, с их помощью можно учитывать до 1 мг вещества на 1 м3 воздуха.

Чтобы исследовать фитонцидные свойства, отдельные растения и чашки Петри с посеянными на них микроорганизмами помещали в замкнутые боксы из оргстекла. Один из боксов был контрольным. Такая методика позволяет проводить исследования не только на микрофлоре воздуха, но и на условно-патогенных стандартных тест-культурах (стафилококка, стрептококка, сарцины, кишечной палочки и др.)

Для оценки фитонцидной активности растений рассчитывается относительное снижение числа микроорганизмов в опыте по сравнению с опытом (А):

А = (К – О)/ К * 100%, (1),

где К – число микроорганизмов в контроле;

О – в опыте.

При выборе максимальной и минимальной площади листовой поверхности растений для исследования санирующих свойств летучих выделений обращают внимание на характер помещений, его объём, сменяемость воздуха, бактериальную обсемененность.

Не все знают, что комнатные растения не только создают уют, но и приносят пользу. Они очищают воздух в помещениях от токсических веществ, которые выделяют пластиковые покрытия, лаки, аэрозоли, клей, моющие средства, синтетические смолы.

Лечебное воздействие растений на человека

Чемпионом среди цветов является хлорофитум. Одного этого растения оказывается достаточно, чтобы ослабить воздействие окислов азота в помещении, где несколько часов работала газосварка. Для поглощения же формальдегида, выделяемого теплоизоляцией из синтетических материалов, в квартире средней величины потребуется уже 40 хлорофитумов. Такое же количество растений практически полностью очистило воздух от патогенных частиц в 20-метровой жилой комнате. Причем, очистительные свойства цветов заметно усиливаются, если положить в цветочные горшки активированный уголь. Хлорофитум обладает и значительным бактерицидным эффектом. Специалисты Всероссийского института лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР) выяснили, что за 24 часа этот цветок почти полностью очищает воздух от вредных микроорганизмов. Растение это неприхотливое, оно хорошо растет как в прохладных комнатах, при температуре 10-12 градусов, так и в помещениях с центральным отоплением. Оно достаточно светолюбиво, но нормально переносит и затемнение. Летом хлорофитум требует обильного полива и в большом горшке может дать столько побегов, что кажется, будто растение раскинуло вокруг себя зеленый занавес. Другое широко распространенное растение, которое выделяет биологически активные вещества (цитранелловое и гераниевое масла, а также ментол и терпентил, убивающие стрептококки и стафилококки), - это комнатная герань, или пеларгония. Вот почему этот цветок рекомендуют держать в спальне. Вдыхая эти целебные соединения, человек успокаивается, что очень важно при стрессах, неврозах и бессоннице. Пеларгония - растение светолюбивое, хорошо себя чувствует на солнечном окне, почва ей нужна легкая и плодородная. Зимой цветок поливают умеренно, в феврале-марте обрезают. Удаленные верхушечные стебли используют как черенки: их слегка подсушивают и высаживают в ящики. Еще одно фитонцидное растение для комнат - нарядная пестролистая диффенбахия. Она очищает воздух жилых комнат от токсинов, поэтому ее место в жилых помещениях, окна которых выходят на шумную автостраду или крупный завод, фабрику. В комнате диффенбахию необходимо поставить в хорошо освещенное место (но прямые солнечные лучи она переносит плохо). Цветок любит тепло, интенсивный полив и опрыскивание мягкой водой комнатной температуры. При недостатке влаги растение вытягивается в длину и сбрасывает нижние листья, по мере роста верхушку нужно прищипывать. Пересаживать диффенбахию следует осторожно: сок ее может обжечь слизистые оболочки. Фитонцидными свойствами обладают и такие комнатные растения, как фикусы, плющи, драцены, аглаонемы. Фикус - комнатное растение с крупными кожистыми листьями. Хорошо растет в очень светлых комнатах, но не под прямыми солнечными лучами. Осенью или зимой фикус нередко сбрасывает здоровые зеленые листья. Чаще всего это происходит из-за чрезмерного полива. Поэтому опытные цветоводы советуют зимой не поливать растение, а только опрыскивать листья. Хорошо растут в прохладных комнатах многочисленные разновидности плюща обыкновенного. Плющ теневынослив; для роста ему нужна опора. Весной необходимо обрезать побеги, желательно также регулярно опрыскивать растения и обмывать листья. К числу наиболее неприхотливых полезных растений относится и драцена. Чаще всего выращивают драцену душистую - крупное растение со светло-зелеными листьями, волнистыми по краям. Более декоративны пестролистые драцены, но им необходима более высокая температура, повышенная влажность воздуха и светлое местоположение, в то время как обычное растение хорошо приживается в полутемных местах. Время от времени драцену следует купать под душем, удаляя с нее пыль. Аглаонема - растение с кожистыми, узорчатыми листьями. К свету оно не требовательно, теплолюбиво и прекрасно зимует в комнате с центральным отоплением. Летом растение обильно поливают, зимой полив сокращают. После цветения могут появиться маленькие красные ягоды, но эти плоды ядовиты. Лавр благородный - вечнозеленый кустарничек с кожистыми, ароматными листьями сейчас встречается в комнатах крайне редко, а зря: выделяемые им вещества убивают вирусы и бактерии, в том числе туберкулезную палочку. Особенно полезно держать это растение людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, спазмами кишечника и желчных путей. Лавр светолюбив и хорошо растет только на солнечном окне. Растение легко поддается стрижке, обычно ему придают шарообразную форму. До поздней осени лавр может обитать на открытом воздухе. И, наконец, еще одна группа полезных, фитонцидных растений — кактусы и другие суккуленты, особенно с длинными иголками, — выходцы из Перу, Чили и горных районов Мексики. По мнению специалистов, эти растения не только убивают микробов, но и снижают вредную ионизацию воздуха, защищая нас от электромагнитного излучения. Место для этих цветов — вблизи телевизора и мониторов компьютеров. Для нормального роста им необходимо много тепла и света, но к прямым солнечным лучам их нужно приучать постепенно. С помощью цветов можно добиться и повышения влажности воздуха. Цветы, которым нужно много влаги, обычно возвращают ее через листья. Это фиалки, цикламены, разные папоротники.

Профилактика респираторных заболеваний

Уровень заболеваемости детей и взрослых острыми респираторными заболеваниями в настоящее время остаётся высоким. Особенно остро эта проблема стоит в детских организованных коллективах. При длительном пребывании даже практически здоровых детей в закрытых помещениях увеличивается общая обсемененность воздуха микроорганизмами.

Некоторые растения служат фильтром для вредных веществ, действуя как «зелёная печень». Они могут аккумулировать из атмосферы большинство поллютантов, особенно соединения серы, азота, углерода, формальдегида, фенольные соединения, некоторые металлы и использовать их как источник макро- и микроэлементов для построения ряда структурных и функциональных систем. В большинстве случаев – это тропические растения, обладающие повышенной воздухоочистительной способностью в связи с эколого-биологические способности:

· Быстрорастущие растения с большим количеством устьиц на листьях, например, фикус Бенжамина;

· Растения, которые размножаются вегетативно при помощи «деток», например, хлорофитум хохлатый.

· Растения – эпифиты, которые имеют специальные воздушные корни, например, некоторые орхидеи, или особые чешуйки – трихомы на листьях, например, некоторые бромелиевые.

Фикусы эффективно очищают воздух в квартире от ядовитых формальдегидов, причём они не только связывают ядовитые вещества, но и питаются ими, превращая их в сахара и аминокислоты. Установлено так же, что фикусы успешно отфильтровывают из воздуха и другие ядовитые вещества, например, продукты испарения бензола, трихлорэтилен, пентахлорфенол.

Хлорофитум – известное неприхотливое комнатное растение. Полагают, что оно очищает воздух гораздо лучше, чем специальные технические устройства. Результаты подтвердили, что хлорофитум имеет выраженную способность поглощать газы. Было установлено, что одно растение среднего размера с ампельными побегами, заканчивающимися детками с воздушными корнями, может полностью нейтрализовать первичную концентрацию ксенобиотиков толуола и бензола (437 – 442 мг/м3) через 216 часов.

К возможным факторам риска экспертами Всемирной организации здравоохранения причислены электромагнитное и ионизирующее излучения дисплеев, электростатическое поле, шум, ультрафиолетовое излучение экрана. Растения могут снимать статическое электричество. Например, если к растению поднести наэлектризованную эбонитовую палочку, то произойдёт разряд. Сотрудник института экологии человека и гигиены и окружающей среды к.б.н. Л.М. Тешкеева рекомендуется для снятия статического электричества регулярно проводить влажную уборку своего рабочего места, использовать растения или установить на рабочем столе маленький аквариум. Следует уточнить значение для этих целей широко разрекламированного кактуса. Кактус не поглощает излучение – это ему не нужно. Электромагнитное поле, которое создаёт вокруг себя компьютер, а так же любые электробытовые приборы для нас куда более привычно, чем для кактуса. Однако, как объясняют физики, иголки – «приёмники» кактуса могут брать «заряды» электростатического поля, но иголки в этом случае должны быть мокрыми. Однако, частый полив и опрыскивание принесут кактусам вред.

biofile.ru

«Действие фитонцидов комнатных растений на простые организмы»

Фитонциды – вещества различной химической природы, своеобразные ядохимикаты растений. Они были открыты в 1928 году отечественным учёным профессором Б.П.Токиным. Он установил, что среди растений встречаются виды, синтезирующие биологически активные вещества, обладающие антибактериальной и антигрибной активностью (бактерицидным и фунгицидным действием). Эти вещества он назвал фитонцидами (от греческого слова «фитон» - «растения» и латинского «цедо»- «убиваю»). Известный рос¬сийский ученый Б.П. Токин разрабо¬тал свою методику. Он исследовал фитонцидность комнатных растений, используя простейших – инфузорий. Лабораторией профессора Б.П. Токина было обнаружено более 500 видов растений, обладающих фитонцидными свойствами. На основании многочисленных исследований было установлено время гибели простейших после бесконтактного воздействия фитонцидных растений. Решила провести исследование и выяснить влияние фитонцидов комнатных растений, произрастающих в классных комнатах нашей гимназии, на простейших, а также проследить действие комнатных растений на очистку воздуха кабинета биологии от микроорганизмов. Все растения выделяют фитонциды в целях самозащиты. Они губительно действуют на вирусы, бактерии, простейшие и некоторые многоклеточные организмы. Эти летучие вещества защищают не только растения от вредных для них микроорганизмов, а также животных и человека. Являясь физиологически активными веществами, фитонциды играют важную роль в обмене веществ и стимулируют защитные силы организма. Столетиями люди пытались украсить и обустроить свои жилища с помощью растений. В современном шумном, стремительном и загрязнённом мире роль растений возросла многократно. Особенно велика она в холодном климате, где человек большую часть своего времени проводит в помещениях и лишён возможности общения с живой природой. В этих условиях нормальное развитие и здоровье детей во многом зависят от качества среды обитания закрытых помещений – гимназий, школ, детсадов и т. д. Защищаясь от пыли и шума, современные помещения становятся все более герметичными и концентрация потенциально опасных веществ в них увеличивается. Снижение факторов риска можно достичь средствами озеленения. Актуальность исследования: воздух классных комнат содержит множество микроорганизмов, в том числе и условно патогенных, таких как стафилококки и микроскопические плесневые грибы. В закрытых помещениях общее содержание микроорганизмов в воздухе непрерывно возрастает. Зелёные растения выделяют в воздух летучие вещества, которые даже в незначительных концентрациях способны не только очищать воздух, но и улучшать самочувствие людей.

Гипотеза: действительно ли комнатные растения выделяют фитонциды, которые губительно действуют на микроорганизмы, находящиеся в воздухе классных комнат. Цель работы - установить роль фитонцидов комнатных растений в оздоровлении окружающей среды за счет противодействия болезнетворным микроорганизмам.

Задачи: • изучить состояние проблемы в специальной биологической литературе, Интернет-сайтах; • выявить среди растений школьного кабинета, растения выделяющие фитонциды; • научиться применять исследовательские методики на практике; • доказать роль фитонцидов в уничтожении болезнетворных микроорганизмов; • развить интерес учащихся к экологическим проблемам; • дать рекомендации по озеленению школьных кабинетов с учётом воздействия растений на здоровье учащихся;

Объект исследования: фитонциды комнатных растений Методы исследования: наблюдения, эксперимент, анализ, сравнение.

Основная часть 2.1. История изучения фитонцидного влияния растений на живые организмы.

Любой растительный организм в процессе своей жизнедеятельности вырабатывает вещества различной химической природы, в том числе и те, которые помогают в борьбе с болезнетворными микроорганизмами, способствуют выработке у растений иммунитета против различных заболеваний. К таким веществам относятся фитонциды – биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие не только различных микроорганизмов, но и паразитических червей, насекомых – переносчиков и возбудителей инфекционных болезней. Способность синтезировать фитонциды непостоянна. Она изменяется с развитием организма и зависит от условий произрастания растения. Образование фитонцидов обычно усиливается при его повреждении. Самым безопасным и доступным средством борьбы с возбудителями различных заболеваний являются фитонциды. Фитонциды - это вещества растительного происхождения, обладающие свойством убивать микроорганизмы, в т.ч. болезнетворные. Фитонцидные свойства присущи почти всем растениям, но среди них различают низкофитонцидные и высокофитонцидные. Летучие фитонциды - это эфирные масла, выделяемые растением и защищающие его от грибков, простейших, бактерий. Таким образом, фитонциды создают невосприимчивость, или, как говорят, природный иммунитет растения к различным видам заболеваний. Горьковатый запах белых кистей цветущей черёмухи, смолянистый запах лопающихся тополиных почек и распускающихся молодых листьев, пряный запах цветущей липы, привлекающий множество насекомых, - это и есть фитонциды. Прошло немного времени с тех пор, как были открыты фитонциды, но уже многое стало известно об их природе: как они образуются, как действуют на различные организмы и как их можно использовать в медицине и в быту. В медицинской практике применяют препараты лука, чеснока, хрена, зверобоя и других растений, содержащих фитонциды, для лечения гнойных ран, трофических язв. Фитонциды ряда растений стимулируют также двигательную и секреторную активность желудочно-кишечного тракта, сердечную деятельность. Был составлен ассортимент тропических и субтропических растений, которые можно использовать для профилактических и лечебных целей дома и в местах массового скопления людей: в детских садах, школах, лечебно-профилактических и других учреждениях, которые можно объединить в три группы: 1-я группа — растения, летучие выделения которых обладают выраженной антибактериальной, антивирусной, антифунгальной активностью в отношении воздушной микрофлоры. 2-я группа — растения, летучие выделения которых улучшают сердечную деятельность, повышают иммунитет, обладают успокаивающим, противовоспалительным и другими лечебными действиями. 3-я группа - растения-фитофильтры, поглощающие из воздуха вредные газы. Мощность и спектр антимикробного действия фитонцидов весьма разнообразны у разных видов растений. Фитонциды чеснока, лука, хрена убивают многие виды простейших, бактерий и низших грибов в первые минуты и даже секунды. Летучие фитонциды манника уничтожают простейших (инфузорий) за два часа, а многих насекомых – за несколько минут. Фитонциды – один из факторов естественного иммунитета растений (растения стерилизуют себя продуктами своей жизнедеятельности). Защитная роль фитонцидов проявляется не только в уничтожении микроорганизмов, но и в подавлении их размножения. Однако фитонциды не следует рассматривать только как специфические защитные вещества. Они могут принимать участие в теплорегуляции и в иных процессах жизнедеятельности растений. Состав выделяемых фитонцидов зависит от вида растения, его возраста, физиологического состояния, условий выращивания. Работая с литературными источниками, я обнаружила, что некоторые авторы отмечают, что наибольшее влияние на количественное содержание фитонцидов оказывает температура. Её повышение с 15С до 20С приводит к значительному увеличению количества фитонцидов в воздухе. Повышение влажности воздуха отрицательно сказывается на выделение летучих фитонцидов, но дефицит влаги в засушливое время снижает фитонцидную активность. Изменение освещённости лишь незначительным образом отражается на содержание летучих фитонцидов. Обычно максимальная продукция фитонцидов у неповреждённых растений приходится на время интенсивного роста и бутанизации. Большинство комнатных растений имеют субтропическое и тропическое происхождение, поэтому сроки максимальной продукции фитонцидов приходятся у них на зимнее - весенний период. Это очень ценно, так как в это время частота ОРЗ особенно высока. Фитонцидная активность максимальна днём и минимальна ночью. Интенсивность производства фитонцидов растениями связана с интенсивностью дыхания – в темноте растения практически не выделяют фитонцидов. На их выделение влияют также состав почвы и температура воздуха – плохое питание и понижение температуры снижают выделение растениями летучих веществ. 2.2 Влияние фитонцидов на организм человека Комнатные растения и растения, произрастающие вблизи жилых зданий, так же могут влиять на состояние человека, его работоспособность. При изучении действия фитонцидов было исследовано около девяноста видов комнатных растений, наиболее активными из них оказались: бегония белопятнистая, примула весенняя, пеларгония душистая, гиппеаструм гибридный, олеандр белый, фикус упругий, филодендрон Андре, папоротники – венерин волос, птерис пильчатый, нефролепис высокий. Известно, что утром растения выделяют больше фитонцидов, чем вечером. Запахи растений вызывают обонятельные ассоциации, влияющие на состояние человека . Стимулирующие и тонизирующие запахи имеют следующие растения : гвоздика, лавровый лист, чёрный перец, ирис, кофе, смородина, рябина, тополь чёрный, чай. Успокаивающими запахами обладают: апельсин, мандарин, валериана, герань душистая, лимон, резеда, роза, цикламен. Разные плоды деревьев в той или иной степени задерживают пыль, другие взвешенные частицы, поглощают углекислый газ. За лето взрослое дерево поглощает из воздуха углекислого газа: тополь – 44 кг., дуб – 28 кг., липа – 26 кг., ель – 6 кг. Многие деревья способствуют летом поглощению температуры, снижают действие ветра и шума. Исследовательская часть В своей работе использовала методику определения фитонцидной активности экстрактов комнатных растений по Б.П. Токину. С этой целью проведено несколько экспериментов по выявлению действия фитонцидов на простейших. Использовала лабораторное оборудование кабинета биологии: микроскоп (увеличение в 120 раз), предметные стёкла, пипетка, пресс для чеснока, культура инфузорий, головка лука, яблоко. А также экстракты комнатных растений: лимон, каланхое, герань, алоэ. Эксперимент №1. Выявление действия фитонцидов комнатных растений на простейших. Ход эксперимента: При помощи пипетки нанесла несколько капель жидкости с инфузориями на предметное стекло и рассмотрела под микроскопом. Наблюдала движение инфузорий. Изготовила кашицу из луковицы чеснока. Быстро положила каплю кашицы на предметное стекло рядом с каплей жидкости с инфузориями, но так, чтобы жидкость и кашица не соприкасались. То же самое проделала с луком, яблоком и листьями лимона. Обработка результатов: С течением некоторого времени инфузории погибли под влиянием фитонцидов. Гибель произошла через 20 минут рядом с чесноком, через 15 минут рядом с луком, через 1,5 часа рядом с яблоком (это обусловлено тем, что яблоко имеет очень мало фитонцидов, и, возможно, их действие менее сильное, чем у чеснока, лука и лимона), через 45 минут рядом с листьями лимона. Отсюда делаю вывод, что действительно фитонциды чеснока, лука, лимона, губительно действуют на простейших. Эксперимент № 2. «Взаимодействие простейших с соком исследуемых растений». Ход эксперимента: 1. В керамической ступке растереть листья исследуемого растения, действие фитонцидов которого необходимо проверить. 2.Отжать через марлю несколько капель сока исследуемого растения. 3.Взять пипеткой каплю воды из карьера, нанести ее на предметное стекло и накрыть покровным стеклом. 4. Просмотреть препарат сначала под малым, а затем под большим увеличением микроскопа. Можно увидеть простейших – инфузорию-туфельку. 6. Добавить под покровное стекло каплю приготовленного сока из листьев растений. 7. Наблюдать за движением простейших в течение 1 минуты. Записать результаты наблюдений. Постановка эксперимента 1.Получили сок из листьев лимона, герани зональной, алоэ древовидного, каланхое разместили в разные ступки. Установили активность простейших до соприкосновения с фитонцидами (под микроскопом). 2. Внесли каплю сока растения в каплю на предметном стекле. Очень интересно было наблюдать за пове¬дением инфузорий. Активно движущиеся инфузории-туфельки неожиданно теряли способность к движе¬нию, останавливались, их словно удерживала огромная сила - губительный для них растительный яд. 3.По истечении одной минуты подсчитыва¬лось число обездвиженных микроорганиз¬мов. Результаты эксперимента № 2: а) экстракты растений, обладающих фитонцидными свойствами, обездвиживают и, по-видимому, губят микроорганизмы; б) наибольшее воздействие отмечено при применении герани зональной. в) результаты занесла в таблицу и построила диаграмму.

Эксперимент № 3 «Определение дистанционной фитонцидной активности».

Ход эксперимента: 1. Листья лимона Павлова, герани зональной, алоэ древовидного, каланхое измельчить. 1. На предметное стекло поместить каплю воды с простейшими и на расстоянии нескольких миллиметров от нее - кашицу из исследуемого растения. 2. Наблюдать под микроскопом подвижность простейших через 5, 10, 20, 30 мин. Постановка эксперимента. Капля жидкости с простейшими находится на поверхности предметного стекла на расстоянии 2мм от капли сока растений. Даже без соприкосновения с соком исследуемых растений микроорганизмы через некоторое время обездвиживаются. Фиксируется время, за которое все они перестают двигаться. Результаты опыта: а) время воздействия на простейших увеличилось; б) летучие фитонциды обездвиживают простейших на дистанции, но медленнее; в)результаты занесла в таблицу и построила диаграмму.

Фитонцидная активность рассчитывалась по формуле А=100:Т, где А – фитонцидная активность, Т – время гибели простейших и результаты заносились в таблицу: Было сделано несколько фотоснимков, показывающих работу. Вывод: Опыты показывают, что при использовании одинаковых объёмов кашицы время, за которое гибнут простейшие, зависит от вида взятого растения.

Вывод

Создать здоровый микроклимат и очистить воздух в классных комнатах можно с помощью комнатных растений. Обычно в закрытых помещениях ощущается нехватка кислорода, что приводит к плохому кровоснабжению мозга, а значит - к быстрой утомляемости. Возможные последствия загрязненного воздуха хорошо известны: воспаление слизистой оболочки глаз, головные боли, кожные раздражения, сухость в носу и во рту. Это не только доставляет определенный дискомфорт, но и оказывает негативное действие на общее состояние человека. Зимой, когда отопительная система работает на полную мощность, воздух в закрытом помещении становится очень сухим, а это вызывает определенные проблемы. Многие люди чувствуют себя комфортно, если влажность воздуха в рабочем помещении составляет 30—60 %. Однако в зимний период во многих закрытых помещениях влажность не достигает даже низшей отметки 30. Что делать? Можете достаточно легко исправить качество микроклимата в помещении. Приобретайте комнатные растения! Растения помогут установить здоровый микроклимат в рабочих помещениях и улучшить атмосферу на рабочих местах. И не только потому, что домашние растения увлажняют воздух, а потому, что они также поглощают тепло и очищают воздух от находящихся в нем вредных частиц. В результате проведённых исследований я убедилась в том, что фитонциды многих растений действительно оказывают губительное действие на микроорганизмы. Данное исследование проводилось в школьной лаборатории кабинета биологии. В эксперименте были использованы культуры простейших (инфузория- туфелька). Мною проводилась оценка фитонцидов сока комнатных растений. Использовался экстракт, полученный из кашицы листьев. Кашица готовилась путём предварительного измельчения и растирания листьев в ступке пестиком непосредственно перед работой. Для своих опытов я взяла самые распространенные комнатные растения, такие как алоэ, бегонию, пеларгонию (герань), диффенбахию, хлорофитум, каланхоэ и т.д. Для сравнения изучила действие фитонцидов таких растений, как лук, чеснок и хвоя сосны. По данным из литературных источников, я выяснила, что эти растения являются одними из самых губительных для микроорганизмов В моих опытах простейшие замедляли свои движения и погибали только тогда, когда капли, содержащие инфузорий и сок растений соединялись. нанекотором расстоянии летучие вещества на микроорганизмы не действовали. По моим расчетам самой высокой фитонцидной активностью (т.е. быстрее всего губят простейших) обладают герань (71,3), лимон (62,2), каланхоэ (58,8), алоэ (40). Лук, чеснок и хвоя сосны имеют фитонцидную активность – 43,4; 22,2 и 22,2 соответственно. Таким образом, мною было изучено 7 наиболее распространенных комнатных растения, которые часто встречаются при озеленении. Все они в различной степени обладают фитонцидными свойствами. Наиболее эффективными, с санитарно-гигиенической точки зрения, для озеленения школьных кабинетов я могу рекомендовать герань, пеларгонию, каланхоэ, алоэ, диффенбахию, хлорофитум. колеус. А для дополнительной борьбы с болезнетворными организмами лучше применять лук, а не чеснок.

xn----7sbhhdd7apencbh6a5g9c.xn--p1ai

Сведения об образовательной организации

Полезные ссылки

Безопасность

Противодействие коррупции

Доступная среда

Карта сайта

НСОКО

«Действие фитонцидов комнатных растений на простые организмы». Фитонциды комнатные растения

Фитонциды комнатных растений - цветочный портал Ваш Сад!

Комментарии:

Какие комнатные растения полезны для здоровья?

Полезные для здоровья комнатные растения

Какие комнатные растения выделяют фитонциды?

Фитонциды комнатных растений - цветочный портал Ваш Сад!

Комментарии:

"ФИТОНЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ"

"ФИТОНЦИДНАЯ АКТИВНОСТЬ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ"

Фитонциды комнатных растений - польза растений

Фитонциды растений

«Действие фитонцидов комнатных растений на простые организмы»

Смотрите также