Виды лекарственных растений для сада. Виды лекарственных растений
Виды лекарственных растений для сада
Есть более 50 видов лекарственных растений, которые используются в медицине и могут выращиваться в цветнике. Конечно, не стоит высаживать их все сразу — это и сложно, и не нужно. Чтобы точно знать, что нужно посадить, взгляните в домашнюю аптечку — какие травы (а также специи) вы на самом деле используете. Также стоит пролистать справочник по народной медицине и выяснить, какие растения используются в лечении болезней, которыми страдают члены вашей семьи.
Именно на этих видах стоит сконцентрировать внимание. Если все в семье здоровы, главное внимание стоит уделить выращиванию «чайных» культур — растений, из которых обычно готовят травяные чаи — ромашке, зверобою, тимьяну, мяте, тмину, укропу, иван-чаю (вспомните знаменитый копорский чай) и т.д.Планируя размещение растений, нужно учитывать их отношение к влаге, освещенности и размеры взрослых растений. Лекарственные растения собирают и выращивают за теми же принципами, что и цветы на клумбе.
Виды низкорослых лекарственных растений
Чабрец (тимьян) — невысокий кустарник с ползущими или прямыми стеблями длиной 20 — 30 см. Листья мелкие, вечнозеленые, округлой или удлиненной формы. Цветки розовато-сиреневые, собраны в небольшие верхушечные соцветия. Цветение длится в июне-июле, иногда наблюдается повторное цветение в сентябре. Используется в альпинарии, гравийных садах, бордюрах, озеленении подпорных стенок. Любит каменистую почву без застоя влаги.Надземная часть источает сильный приятный аромат, используется в кулинарии, косметологии, а также медицине. Чай из чабреца применяют для лечения простуд и болезней органов дыхания. Это отличное потогонное, противогипертоническое, бактерицидное, антисептическое средство, от применения этого средства можно выделить четко выраженный мочегонный, противосудорожный, ранозаживляющий, болеутоляющий, успокоительный эффект.
Земляника лесная — это вид лекарственного растения принадлежит к семейству розоцветных. Это травянистое многолетнее растение с тройчатыми листьями, расположенными на длинных черешках. Цветки белые, мелкие, собраны в щитковидные, малоцветковые соцветия. Плоды — вкусные красные ягоды. Выращивается как ягодная культура, но в лечебных целях нужно использовать видовые растения, пересаженные с природы. Земляника быстро разрастается, может расти на солнце и в полутени, не выносит излишнего увлажнения.В медицине используют как плоды земляники, так и листья земляники. Листья вместе с черешком собирают в тот момент, когда у земляники появляются бутоны и она начинает цвести. Плоды земляники нормализируют обмен веществ, улучшают состав крови, помогают в лечении гипертонической болезни, атеросклероза, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, используются как слабое мочегонное средство, при авитаминозах и простуде. Настой листьев рекомендуют при астме.
Бессмертник песчаный — это вид лекарственного растения принадлежит к семейству сложноцветных. Это многолетнее травянистое растение с войлочно-опушеными листьями и прямыми ветвистыми высотой 15 — 30 см стебельками. Лимонного цвета корзинки собраны в верхушечное щитковидное соцветие. Цветет в мае — сентябре. Используется на альпийских горках, любит легкие, песчаные и каменистые почвы.Для медицинских целей применяют цветочные корзинки. Собирают сформировавшиеся, только начавшие распускаться корзинки. Их срезают у самого основания, оставляя часть стебля не длиннее 1 см.Бессмертник песчаный борется с болезнями печени, усиливает секрецию поджелудочной железы и желудка, оказывает мочегонное действие, поднимает кровяное давление, полезен при простуде, болезнях кожи, туберкулезе легких, ревматизме.
Лапчатка гусиная — многолетнее растение семейства розоцветных с небольшими желтыми цветками и очень красивыми непарноперистыми листьями: сверху — зелеными, снизу — сильноопушенными. Лапчатка неприхотлива к месту произрастания, встречается как в засушливых, так и в заболоченных местах. Может сильно разрастаться, образуя сплошной ковер.Лапчатка используется в лечении энтероколитов, колитов, дизентерии, при заболеваниях печени, обладает вяжущим, сильным мочегонным, ранозаживляющим и противовоспалительным действием.
Виды среднерослых лекарственных растений
Душица обыкновенная — высокое многолетнее травянистое растение с ветвистым ползучим корневищем и прямым ветвистым стеблем. Листья продолговато-яйцевидные, супротивные, длиной 2-4 см. Цветки мелкие, бледно-пурпуровые, собраны в раскидистую метелку. Используется как пряность в огороде, а также как декоративное растение в рабатках, миксбордерах.Заготавливают только облиственные верхушки длинной 16 – 20 см. и только в период цветения. Этот вид лекарственного растения оказывает успокаивающее действие, обладает отхаркивающим, потогонным, противовоспалительным, антисептическим действием. Также снимает спазмы, утоляет боль, обладает желчегонным и слабым мочегонным действием, благотворно сказывается на обмене веществ, также действует как легкое слабительное, улучшает аппетит и пищеварение.
Лофант тибетский — многолетнее травянистое растение с колосовидными бело-желтыми соцветиями. Лекарственным сырьем является часть травы, которая находится сверху грунта. Чай из лофанта укрепляет иммунитет, снимает воспалительные процессы в организме при ОРВИ, улучшает работу печени, действует успокаивающе.
Лофант — своеобразная новинка в садоводстве, даже семена встречаются в продаже не часто. Выращивают лофант через рассаду, высевая семена в марте-апреле на поверхность земли.
Зверобой — ветвистое многолетнее травянистое растение, с высотой стебля от 30 до 70 см. Листья супротивные, эллиптические, сидячие. Цветки золотисто-желтые, собраны в широкометельчатые соцветия. Цветет в июле-августе, иногда повторно в сентябре. Используется в миксбордерах.Заготавливают траву зверобоя во время цветения, срезая верхушки растений. Зверобой используют как вяжущее, противовоспалительное и противомикробное средство, он обладает ранозаживляющим, спазмолитическим и желчегонным свойствами. Чай из зверобоя улучшает настроение, помогает избавиться от депрессии.
Золототысячник малый — невысокое двулетнее травянистое растение с ветвистыми стеблями. Листья у корня образуют розетку. Цветки ярко-розовые, собранные в щитковидно-метельчатое соцветие. Может использоваться в альпийской горке, миксбордере.Заготавливают золототысячник в период цветения. Лекарственные средства из этого растения имеют желчегонный, ранозаживляющий, гепатопротекторный, кровоостанавливающий, противовоспалительный, легкий слабительный, антисептический, тонизирующий, и общеукрепляющий эффект. Горечи, которые присутствуют в траве, стимулируют процессы пищеварения, возбуждают аппетит.
В среднем ярусе можно также использовать еще несколько видов лекарственных растений: шалфей, ромашку лекарственную, тысячелистник, мяту перечную, календулу, полынь, эхинацею пурпурную, цикорий, золотарник и многие другие.
bestsadogorod.ru
Лекарственное сырье
Виды лекарственного сырьяЛекарственным сырьем являются различные части растения (почки, листья, цветки, соцветия, плоды, семена, корни, корневища, луковицы, кора), содержащие лекарственные (биологически активные) вещества. Количество этих веществ в растении меняется в различные фазы вегетации (а нередко и в течение дня), что и определяет оптимальные сроки сбора лекарственного сырья. Собирают наиболее богатые действующими веществами части растений в период, когда они содержат наибольшее количество биологически активных веществ.
ПочкиВ медицинской практике применяют почки двух видов растений Костромской области: березы и сосны. Почки березы получают от двух видов берез — повислой (бородавчатой) и пушистой. Время сбора: январь—март. Собирают почки до их распускания. Ветки с почками срезают и связывают в пучки. Сушат пучки на открытом воздухе или в проветриваемом помещении. После сушки почки обмолачивают, очищая от сора. Хранят в сухом месте.
Почки сосны
Почки сосны представляют собой молодые побеги (коронки), которые состоят из 5—6 почек, самая крупная из которых (до 4 см) располагается в центре. Снаружи они розовато-бурые, покрытые спирально расположенными с загнутыми крючками чешуйками, склеенными между собой выступающей смолой. Запах ароматный. Вкус горьковато-смолистый. Для заготовки почек используют сосну обыкновенную. Собирать сосновые почки следует ранней весной, в феврале—марте, до их набухания и распускания, срезая острым ножом целые коронки с частью стебля (не более 3 мм). Сушат их в проветриваемом помещении или на открытом воздухе.
Кора Кору деревьев и кустарников (дуба, калины, крушины) следует заготавливать весной, в период усиленного сокодвижения. В это время она легко отделяется от древесины. Позже, в конце весны и летом, когда рост прекращается, кора снимается с трудом. Чтобы снять кору, на молодых отрубленных или отрезанных ветках острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 25—50 см один от другого, соединяют их одним или двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков или трубок. Если кора покрыта наростами кустистых лишайников, то их надо предварительно тщательно очистить ножом, в противном случае можно испортить сырье, не получить из него полноценного лекарства.
Листья В настоящее время в качестве лекарственного растительного сырья в области можно заготавливать листья 13 видов растений. К ним относятся алоэ древовидное, белена черная, брусника, дурман обыкновенный, земляника лесная, крапива двудомная, ландыш майский, мать-и-мачеха обыкновенная, мята перечная, подорожник большой, тимьян ползучий, толокнянка обыкновенная, вахта трехлистная (трифоль). Листья некоторых видов лекарственных растений собирают в течение вегетационного периода несколько раз с одних и тех же растений. К ним относятся алоэ, подорожник большой, дурман обыкновенный и др. В то же время сбор листьев ряда других растений ограничивается определенным периодом наибольшего накопления активных веществ и проводится лишь 1 раз за вегетацию. Так, сбор листьев ландыша продолжается около 25 дней ввиду растянутости фазы его цветения. После цветения содержание активных веществ в листьях резко уменьшается. Листья мать-и-мачехи собирают только в первой половине лета. Сбор листьев начинают тогда, когда они вполне развернулись, достигли своего полного развития. Лучшим периодом сбора считается начало цветения растения. Собирать листья до начала цветения не рекомендуется, так как в это время сырье получается неполноценное и, кроме того, это ведет к истощению и ослаблению растений.
Цветки и соцветия Их надо собирать в начале цветения. В этот период цветки содержат больше действующих веществ, меньше осыпаются при хранении, лучше выдерживают сушку и сохраняют свою окраску. Цветки собирают вручную, их ощипывают и обрывают цветоножки. Иногда для сбора соцветий пользуются специальными приспособлениями — совками. Так собирают, например, соцветия ромашки аптечной. В области можно заготовлять цветки и соцветия 10 видов растений: бессмертника песчаного, боярышника кроваво-красного, василька синего, коровяка обыкновенного, липы сердцевидной, ноготков лекарственных, пижмы обыкновенной, ромашки аптечной, ромашки душистой, тимьяна.
Плоды и семенаВ медицинской практике широко применяют плоды и семена растений. Многие из них употребляют в качестве сырья для приготовления медицинских препаратов, а некоторые — в качестве лечебных средств. Сейчас в медицине используют плоды и семена 29 видов растений области. Это плоды таких растений, как боярышник, жостер, калина, лимонник, малина, можжевельник, облепиха, рябина, тмин, укроп, черника, черемуха, шиповник и др.
Ягоды калины
Наиболее богаты лекарственными веществами созревшие плоды и семена. Поэтому их собирают выборочно, по мере полного созревания, обрывая вручную, без плодоножки. У рябины, тмина и некоторых других растений, у которых плоды расположены в зонтиках или щитках, при сборе обрывают целиком все соцветия, а затем, после подсушивания, их тщательно очищают от плодоножек. Плоды шиповника собирают вместе с остатками чашечки, которая у них остается сверху плода. Эту чашечку удаляют уже после подсушивания, перетирая плоды руками. Особенно трудно собирать и сушить плоды черники, малины, земляники. Укладывая их в корзину, каждый слой нужно прокладывать веточками, чтобы плоды не слеживались и не давили друг на друга.
Початки кукурузы
Корни, корневища, луковицы Заготовку этого лекарственного сырья в области можно проводить у 14 видов растений: аира обыкновенного, валерианы лекарственной, горца змеиного, девясила высокого, кровохлебки лекарственной, кубышки желтой, лапчатки прямостоячей, лука-чеснока, одуванчика лекарственного, родиолы розовой, синюхи голубой, чемерицы Лобеля, щавеля конского, щитовника мужского. Подземные части растений собирают обычно в период отмирания их надземных частей, когда растения переходят в период покоя (конец лета — осень). Их можно собирать и рано весной, до начала отрастания надземных органов, но весной период заготовки очень короткий (несколько дней). Корни и корневища выкапывают лопатами или кирками, иногда вытягивают из рыхлой почвы или воды вилами и граблями. Корни и корневища сначала отряхивают от земли, а затем промывают в проточной воде. Если заготовка имеет более или менее значительный масштаб, промывку лучше вести в больших плетеных корзинах. Промытые корни и корневища тут же раскладывают на чистой траве, мешковине, рогоже или бумаге и подсушивают. Затем корни и корневища очищают от остатков стеблей, мелких корешков, поврежденных или сгнивших частей и доставляют к месту окончательной сушки.
Травы (надземные части) В настоящее время в медицинской практике используют траву 23 видов лекарственных травянистых растений области: баранца обыкновенного, горца перечного, горца почечуйного, горца птичьего, душицы, зверобоя, ландыша майского, пастушьей сумки, хвоща полевого, полыни горькой, пустырника, сушеницы, фиалки трехцветной, тысячелистника, череды трехраздельной, чистотела и др. Травы представляют собой цветоносные облиственные побеги травянистых растений, иногда всю их надземную массу. Их широко используют как сырье для переработки на химико-фармацевтических предприятиях, а также в качестве лечебных средств, применяемых самим больным в домашних условиях, пользуясь соответствующими инструкциями. Траву собирают обычно в начале цветения, у некоторых видов — при полном цветении растения. Срезают ее серпами, ножами или секаторами, без грубых приземных частей. Иногда при густом стоянии растения скашивают косами или серпами и затем выбирают их из скошенной массы.
Травы
Все наземные части растений собирают только в сухую погоду. Если утром была роса или прошел дождь, то заготовки начинают только после того, как растения полностью обсохнут. Под вечер, когда появляется роса, сбор прекращают.
medgrasses.ru
Лекарственные растения и их применение. Сбор лекарственных растений, хранение и сушка лекарственных растений
Лекарственные растения
Растения, содержащие биологически активные вещества, которые могут быть использованы с лечебной целью, называются лекарственными. Около половины всех лекарств фармацевты получают из этих растений. В наши современные фармакопеи входит около 150 лекарственных растений, применявшихся еще врачами и народными целителями древности.
Лекарственные растения могут не только вылечить, но и поддерживать наш организм в хорошем тонусе, увеличить работоспособность, высвободить те ресурсы, которые тратил наш организм на борьбу с болезнями, улучшить качество жизни. Они характеризуются мягким и эффективным действием на организм, меньшим или отсутствием побочных эффектов.
В лечебных целях широко используют следующие лекарственные растения: зверобой, календулу, золотой ус, солодку, мать-и-мачеху, ромашку, тысячелистник, подорожник, девясил, шалфей, мяту, сабельник, аир болотный и многие другие.
АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ Обычно биологически активные вещества содержатся в лекарственных растениях в сравнительно небольших количествах. При этом содержание их в различных частях растений неодинаково, а в некоторых частях они могут полностью отсутствовать. Поэтому с лечебной целью используются только те части лекарственных растений, которые содержат наибoльшee количество нужных биологически активных действующих веществ.
К биологически активным веществам, используемым с лекарственной целью, принадлежит большое количество разнообразнейших соединений. Наиболее важными из них являются: алкалоиды, гликозиды сердечного действия, антрагликозиды, сапонины, дубильные вещества, флавоноиды, хромоны, кумарины, терпены, эфирные масла, жирные масла, смолы, камеди, витамины, фитонциды и др.
Алкалоиды - природные сложные азотсодержащие соединения разного химического строения, содержащиеся в лекарственных растениях в виде солей органических кислот. Свойства алкалоидов весьма обширны, препараты, приготовленные на их основе, оказывают на организм транквилизующее и стимулирующее действие, сосудосуживающее и сосудорасширяющее влияние на сердечно - сосудистую систему, а также воздействуют на мышечную систему различными способами. Носителями большого количества алкалоидов являются представители семейств маковых, пасленовых, лютиковых. В некоторых растениях их бывает очень много, например: в млечном соке головок снотворного мака, в чистотеле обыкновенном. Один из общеизвестных алкалоидов кофеин содержится в зернах кофе и листьях китайского чая. Морфин содержится в головках мака снотворного, а никотин - в листьях табака.
Гликозиды — это сложные нелетучие, твердые органические вещества, горькие на вкус, которые содержат в себе разные сахара (чаще глюкозу). В отличие от алкалоидов гликозиды быстро разрушаются при хранении ферментами, содержащимися в самих растениях, а также под воздействием таких физических факторов, как температура, влажность и т. д. Существует несколько групп гликозидов: Сердечные гликозиды содержатся в ландыше, наперстянке, горицвете, поэтому препараты, приготовленные из этих лекарственных растений, оказывают сильное действие на работу сердечно - сосудистой системы. Антрагликозиды обладают слабительным действием и содержатся в ревене, кассии, алоэ и некоторых других растениях.
Горечи — это безазотные вещества, очень горькие на вкус, которые раздражают вкусовые окончания и усиливают деятельность желудочных и кишечных желез, поэтому их применяют как аппетитное и улучшающее пищеварение средство. Горечи содержат широко известные лекарственные растения - одуванчик, полынь, тысячелистник и другие. Они также обладают общеукрепляющим действием.
Дубильные вещества — безазотные органические вещества, производные фенола, растворимые в спирте и воде. Больше всего дубильных веществ содержится в коре дуба, а также в лекарственных растениях - зверобой, ревень, черника, пижма. Как правило, дубильные вещества малотоксичны, их применяют для лечения желудочно-кишечных заболеваний - как вяжущее и бактерицидное средство, а также для полосканий полости рта при стоматологических показаниях. Известны кровоостанавливающие, противоожоговые и противовоспалительные свойства дубильных веществ; нанесенные на раны, ожоги и ссадины, они образуют защитную бактерицидную пленку.
Лактоны – это сложные эфиры оксикислот. Некоторые из них (кумарины и фурокумарины) обладают сосудорасширяющими, спазмолитическими и противоопухолевыми свойствами. Производные лактонов содержат донник, петрушка, пастернак, рута, конский каштан, душистый колосок и некоторые другие лекарственные растения.
Сапонины при взбалтывании с водой образуют стойкую пену, подобную мыльной, отсюда и их название (sapo означает мыло). Большинство сапонинов, содержащихся в лекарственных растениях, обладает: отхаркивающими (подорожник, солодка, синюха, истод), мочегонными (хвощ), стимулирующими (аралия, заманиха, элеутерококк) и другими свойствами. Препараты, содержащие сапонины, нельзя вводить внутривенно, поскольку они вызывают гемолиз (свертывание) крови.
Фитонциды это биологически активные вещества, образуемые и выделяемые растениями. Губительно действуют главным образом на микроорганизмы (убивают или подавляют их рост), стимулируют регенерацию поврежденных тканей. Иначе их называют атмосферными витаминами, так как, попав в организм человека через легкие, они положительно влияют на самочувствие и регуляцию нервных процессов. Фитонциды входят в состав многих лекарственных растений, среди которых лук, чеснок, хрен, можжевельник и некоторые другие.
Флавоноиды это оксипроизводные флавона. Среди них важнейшие биологически активные соединения - катехин и эпикатехин, кверцетин и его производное рутин, обладающее витаминными свойствами. Они уменьшают проницаемость и способствуют эластичности стенок кровеносных капилляров. Используют их также как спазмолитическое средство. К флавоноидам относят и антоцианы. Богаты ими шиповник, листья чая, плоды обыкновенной и черноплодной рябины, пустырник, спорыш, бессмертник песчаный, вишня, слива, тёрн.
СБОР ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Заготавливают лекарственные растения тогда, когда они содержат наибольшее количество биологически активных веществ, от которых зависит их лечебное действие. У разных растений это наблюдается в разные фазы развития и зависит от погодных, почвенных условий и даже времени суток.
Собирать лекарственные растения нужно только в экологически чистых местах, т.е. вдали от промышленных центров (за 20-25 км), вдали от дорог (не менее 100-150 м). Нельзя собирать рядом с полями, обрабатываемыми гербицидами и пестицидами, а также рядом со свалками.
Лучшее время суток для сбора лекарственных растений это раннее утро до 9 часов или время с 16 до 17 часов дня. Сборы наземной части растений лучше производить в период полнолуния или растущей луны, а корней – в новолуние. Наилучшим временем для сбора считается Купальский день – по поверьям в это время растения приобретают особую целительную силу.
Все надземные части лекарственных растений собирают только в сухую погоду. Если утром была роса или прошел дождь, то заготовку начинают лишь после того, как растения полностью обсохнут.
Лекарственные растения следует сразу собирать в тару. Лучшей тарой для сбора сырья, особенно цветков, соцветий, листьев, сочных плодов, являются корзины и небольшие ящики. Сырье в таре не следует сдавливать, утаптывать или прессовать. Ни в коем случае не кладите сырье в полиэтиленовые пакеты, где оно «задохнется » или покроется плесенью еще до того, как вы привезете его домой и расположите для просушки. Все части лекарственных растений — почки, корни, корневища, стебли и листья, цветы и семена, а также кора и плоды — обладают определенным набором целебных веществ.
Почки собирают ранней весной, когда они набухают, но еще не трогаются в рост, с разрешения лесничества в специально отведенных местах. В это время в них содержится наибольшее количество активных лечебных веществ. Сбор необходимо заканчивать, когда начинают зеленеть их верхушки. Крупные почки (например сосновые) срезают ножом, а мелкие (например березовые) обмолачивают после сушки веток с ними.
Кору собирают в апреле — мае, в период интенсивного сокодвижения. В это время она содержит наибольшее количество биологически активных веществ и легко отделяется от древесины. Кору снимают с молодых отрубленных или отрезанных веток, не старше 3 лет, с диаметром ствола не более 10 см. Острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 25-50 см один от другого. Соединяют их одним или двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков или трубочек.
Листья лекарственных растений обычно собирают во время цветения или незадолго до цветения в сухую погоду, в первой половине дня. Исключение составляют листья мать-и-мачехи, появляющиеся только после цветения растений. При заготовке следует срывать только нижние и средние стеблевые листья, чтобы не повредить цветению и плодоношению растений. Толстые и сочные черешки замедляют сушку, содержат мало лечебных веществ, поэтому их удаляют.
Цветки лекарственных растений заготавливают в начале цветения. Такое сырье лучше сохраняется после сушки, почти не теряя окраски. Собирают цветки вручную, ощипывая их с растения и обрывая цветоножки.
Траву собирают в сухую погоду, в начале или при полном цветении, без грубых частей. Под травой подразумевают олиственные верхние части стеблей лекарственных растений, длиной 30-40 см от верхушки. Срезают ее на уровне нижних листьев, но ни в коем случае не выдергивают руками, так как это загрязняет сырье и ведет к уничтожению запасов.
Корни, корневища и луковицы лекарственных растений собирают в конце лета – осенью. Выкапывают лопатами. Отряхивают от земли, промывают под проточной холодной водой. Сырье, содержащее полисахариды (корень алтея), сапонины (корень солодки, корневище с корнями синюхи), моют быстро. Луковицы не промывают, обрезают корни и остатки надземной части, просушивают, а затем снимают внешнюю загрязненную сухую чешую.
Плоды и семена лекарственных растений собирают в период их полного созревания. Плоды обрывают вручную утром или вечером, при этом следует отбирать плоды только здоровые, без плодоножек и остатков листьев. Семена собирают полностью созревшие, как правило, вручную, по мере их созревания. Обычно они не требуют особой сушки, их достаточно лишь слегка подсушить, чтобы предохранить от плесени.
СУШКА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Существует несколько видов сушки лекарственных растений: Воздушная теневая сушка применяется для трав, листьев и цветков и проводится в хорошо вентилируемых помещениях. Воздушная солнечная сушка применяется для корневого и корневищного сырья, содержащего дубильные вещества и алкалоиды, а также для сочных плодов. Тепловая сушка с искусственным подогревом оптимальна для всех видов сырья, но температурный режим задается для каждого вида. Травы, листья, цветки, корни, корневища и луковицы сушат при температуре 50—60°C, плоды и семена — при 70—90°C, все сырье, содержащее эфирные масла, — при 35—40°С. Для этого используются специальные сушилки. Ядовитое сырье обязательно сушат отдельно, при этом тара строго маркируется.
Сырье считается высушенным, если корни, корневища, кора стебли растений ломаются, а не гнуться, листья и цветки легко перетираются пальцами, плоды и семена при пересыпании издают шелестящий звук, ягоды распадаются на части, не образуя влажных комков.
ХРАНЕНИЕ ВЫСУШЕННЫХ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Собранные и высушенные лекарственные растения следует хранить в матерчатых и бумажных мешочках, только не в полиэтиленовых, в картонных коробках, ящиках, выстланных внутри чистой бумагой, в пучках, в подвешенном состоянии, в прохладном помещении. Пахучие растения, богатые эфирными и другими летучими веществами, хранят отдельно в плотно закрытой стеклянной, глиняной, металлической посуде. Обязательно сделать этикетку с названием растения и срока сбора.
Хранят высушенные лекарственные растения в сухих чистых и темных помещениях при температуре 10-12 °С. Срок хранения листьев, трав, цветков, плодов - 2-3 года, а корней и корневищ - до 3-4 лет. Но лучше всего лекарственное сырье заготовлять и использовать в течение одного года.
ПРАВИЛА СОСТАВЛЕНИЯ СБОРОВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Лечение многокомпонентными лекарственными сборами, как правило, более эффективно, чем одиночными лекарственными растениями. Лекарственные сборы могут содержать до нескольких десятков растений, но чаще всего от трех до семи компонентов.
При составлении сбора необходимо учитывать индивидуальные особенности больного и наличие сопутствующих заболеваний: 1. Показатели артериального давления и основную тенденцию его изменения. 2. Склонность к запорам либо поносам и включать сырье слабительного или вяжущего действия. 3. Некоторые лекарственные растения действуют на мускулатуру матки и могут быть опасны для беременных. 4. Лекарственные сборы и средства не рекомендуется принимать во время менструаций. 5. Часть растительных средств может вызвать аллергическую реакцию организма. В этих случаях надо начать со сбора из 2 -3 компонентов и через 5-7 дней добавлять в сбор по одному растению, чтобы выявить аллерген. 6. Больным с избыточной массой в сборы дополнительно включают виды лекарственного растительного сырья, понижающие аппетит, нормализующие обмен веществ и оказывающие послабляющее действие. 7. Иногда настои лекарственных сборов раздражают слизистую оболочку желудочно -кишечного тракта, вызывают изжогу и тошноту.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ Внутрь лекарственные растения применяют в виде водных настоев, отваров, экстрактов, спиртовых настоек, чаев и травяных сборов, выжатого сока и порошка из высушенных частей растений. Наружно растения применяют в виде ванн, обертываний, примочек, компрессов, прикладывания их частей к больным местам.
Для приготовления лекарственных средств сырье необходимо предварительно измельчить до 3 – 5 мм, так как из небольших частиц действующие вещества извлекаются быстрее и полнее. При приготовлении многокомпонентных лекарственных средств (чаев, сборов) все составные части измельчают по отдельности, затем их отвешивают или отмеряют и смешивают. Одна чайная ложка содержит около 5 грамм высушенного и измельченного растительного сырья, 1 десертная ложка — 10 грамм, столовая — 15 грамм, столовая с верхом — 20 грамм. Тонкий стакан содержит около 200 мл воды.
Настои получают путем настаивания на воде измельченных лекарственных растений. Для приготовления настоев используют цветки, листья и стебли. Готовят настои двумя способами - горячим и холодным. Холодный способ применяют если в сырье есть компоненты, разрушающиеся при высокой температуре. Порошок из лекарственных растений помещают в эмалированную или стеклянную посуду, заливают холодной водой и настаивают без тепловой обработки от 8 часов до суток, затем процеживают через марлю и пьют холодным. При горячем способе измельченные лекарственные растения кладут в эмалированную, фарфоровую или стеклянную (из тугоплавкого стекла) посуду и заливают кипятком, чаще всего в соотношении 1:10. Смесь закрывают крышкой, ставят на водяную баню или в горячую духовку на 15-20 минут и следят, чтобы смесь не кипела. После этого настою дают остыть при комнатной температуре и процеживают через несколько слоев марли. Для улучшения вкуса настоев к ним добавляют сахар или натуральный мед.
Способ приготовления настоя с помощью термоса: 1-2 столовых ложки лекарственных растений вечером высыпают в термос, заливают двумя стаканами крутого кипятка и оставляют на ночь. На следующий день принимают процеженным настой в 3-4 приема в теплом виде. Хранить настой в термосе не более суток.
Отвар готовят несколькими способами, в зависимости от вида сырья: Грубые части лекарственных растений (корни, корневища, кору, плоды и семена), которые медленно набухают и медленно экстрагируются, вначале настаивают в холодной воде 5 - 8 часов, а затем кипятят на слабом огне 20 - 30 минут, остужают 10 минут и процеживают. Более нежные части лекарственных растений просто заливают кипятком, обычно в соотношении 1:10, если это не оговорено особо, и кипятят на медленном огне или водяной бане под закрытой крышкой. Через 30 минут снимают, дают настояться еще 10 минут и в горячем виде процеживают. Применяют также горячим. Отвар принимают в теплом виде за 20 - 40 минут до еды и хранят в холодильнике не более двух суток. Для наружного применения настои и отвары готовят из двойной или тройной дозы растительного сырья.
Настойки получают путем настаивания лекарственного сырья на 40-70% спирте или водке. Измельченное сырье, помещенное в стеклянную посуду, заливают 40-70% спиртом или водкой. Из большинства видов лекарственных растений настойки готовят в соотношении 1:5 (из 100 грамм сырья должно выйти 500 мл настойки). Из сырья, содержащего сильнодействующие вещества, - в соотношении 1:10. Исключение составляют настойка мяты перечной, которую готовят в соотношении 1:20. Смесь закрывают крышкой или пробкой и выдерживают в темном месте при комнатной температуре 7 суток. Затем настойку фильтруют через марлю, переливают в бутылку из темного стекла и используют по назначению (обычно по 10-30 капель на приём). Спиртовые настойки пригодны для очень длительного хранения - от нескольких месяцев до 1-2 лет.
Напары готовят из наименее грубых частей лекарственных растений (цветки, трава, листья, плоды). Способ приготовления такой же, как и отваров, но сырьё следует заливать не холодной водой, а кипятком, и целую ночь парить (томить) в постепенно остывающей духовке. Утром напар процеживают обязательно только горячим и пьют как отвар. Напары не подслащиваются и пьются только свежими (максимальный срок с момента заваривания - 10 часов).
Экстракты получают выпариванием в закрытой посуде настоев или отваров, чаще всего до половины первоначального объема, вследствие чего они более концентрированны. Срок годности экстрактов несколько длиннее, чем настоев или отваров. Экстракты готовят также из настоек путем удаления выпариванием части спирта. Назначают экстракты каплями.
Порошки – твердые сухие сыпучие лекарственные формы. Готовят их путем перетирания в фарфоровой ступке предварительно высушенного и измельченного сырья. Подойдёт для этого и бытовая кофемолка. Хранят порошки в плотно закрывающейся сухой таре – коробках или стеклянных банках.
Мази – наружные средства, получаемые путем смешения тонкоизмельченных частей лекарственных растений с мазевыми основами: вазелином, ланолином, свежим свиным жиром, сливочным или растительным маслом.
Сироп - это смесь в равных пропорциях отвара или настоя из лекарственных трав с сахаром (медом). Ингредиенты смешивают в теплом виде до полного растворения сахара и хранят в темноте. Сиропы хранятся долго и употребляются по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день с чаем или молоком.
ПРАВИЛА ЛЕЧЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ РАСТЕНИЯМИ Эффективное лечение лекарственными растениями возможно только при условии соблюдения нескольких правил: 1. Сырье заваривайте только в эмалированной или стеклянной посуде. 2. Процеживайте отвары горячими. 3. Настои и отвары пейте только свежими. 4. Не используйте старое сырье и растения, которые вам незнакомы. 5. Во время лечения травами нельзя употреблять алкоголь, пряности и жирную пищу. 6. После месячного курса лечения следует сделать недельный перерыв. 7. Не делать длительного перерыва в лечении, иначе придется повторять весь курс сначала. 8. Травы начинают действовать, как правило, через 10 дней приема настойки (отвара). Это стандартный срок накопления в организме ферментов и витаминов, необходимых для выздоровления. 9. Начинаете принимать лекарственные растения с малых доз. 10. Препараты хороши только тогда, когда хороши сами лекарственные растения.
ДЕЙСТВИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ Лекарственные растения по сравнению с химическими препаратами действуют на организм мягче, они, как правило, не вызывают аллергии. При этом содержат естественные лечебные вещества и соединения, которые лучше переносятся организмом. Растения хорошо совмещаются между собой, а зачастую и усиливают действие друг друга. В сборы также включаются так называемые транспортные растения, способствующие всасыванию и продлению срока действия сбора. Лекарственные растения хорошо совмещаются с обычными лекарствами.
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРИ ЛЕЧЕНИИ ЛЕКАРСТВЕННЫМИ РАСТЕНИЯМИ Одно из самых устойчивых заблуждений - миф об абсолютной безвредности лекарственных растений. Между тем, лекарственное растение - это тот же лекарственный препарат, который, как и любой другой, имеет и показания, и противопоказания. Поэтому пользоваться лекарственными растениями можно лишь посоветовавшись с врачом.
При сборе и использовании растений в лечебных целях необходимо помнить, что некоторые из них содержат ядовитые вещества. При неправильном использовании и самолечении даже некоторые неядовитые растения могут вызвать отравления. К наиболее токсичным растениям следует отнести: болиголов крапчатый, волчье лыко, вех ядовитый (цикута), некоторые виды аконита. Тяжелые отравления вызывают: ягоды белладонны (красавки), семена белены черной, дурман обыкновенный, наперстянка. Поражения кожи могут вызвать: сок борщевика, сок чистотела.
Сенная лихорадка - очень тяжелое состояние, вызываемое только запахом растений. Под действием аллергической реакции может наступить быстрый отек дыхательных путей. Поэтому даже разрешенное для вашего лечения растение нужно проверить совместимо ли оно с вашим организмом.
Легендарная Тридцатка, маршрут
Через горы к морю с легким рюкзаком. Маршрут 30 проходит через знаменитый Фишт – это один из самых грандиозных и значимых памятников природы России, самые близкие к Москве высокие горы. Туристы налегке проходят все ландшафтные и климатические зоны страны от предгорий до субтропиков, все ночёвки в стационарных приютах.
В край гор и водопадов
Недельный тур а Адыгее, однодневные пешие походы и экскурсии в сочетании с комфортом (трекинг) в горном курорте Хаджох. Туристы проживают на турбазе и посещают памятники природы: Водопады Руфабго, Аминовское ущелье, плато Лаго-Наки, ущелье Мешоко, Азишскую пещеру, Каньон реки Белой, Дольмен, Гуамское ущелье. Программа для всех
В край Крымских гор
Недельный тур с проживанием в гостинице у самой красивой горы Крыма - Южной Демерджи. Треккинги, авто-пешеходные экскурсии с осмотром красивейших мест горного Крыма, Долины приведений, каменного хаоса, водопадов, каменных грибов с посещением пещеры МАН и оборудованной Красной пещеры.
svastour.ru
