Список лекарственных растений, по фармакологическому действию. Лекарственные растения татарстана
Семейство ЗонтичныхОднолетнее травянистое растение из сем. Зонтичных. Стебель прямостоячий, 20 — 30 см высоты, наверху ветвистый. ...Семейство БарбарисовыхКустарник из сем. Барбарисовых высотой 1,5 — 3 м, с гранистыми желтоватыми, а позже буровато-серыми побегами. Ли...Семейство ЗотичныхМноголетнее травянистое растение из сем. Зотичных. Высота растения 30 — 100 см. Стебель прямостоячий, цилиндрич...Семейство березовых — BetulaceaeБереза бородавчатая, дерево высокое , до 25 м. Стволы и крупные ее ветки покрыты белой гладкой корой. Молодые по...
Многолетнее травянистое растение из сем. Сложноцветных. Стебель прямой, ветвистый, 40— 120 см высоты, голый или ...
|
Партнеры: |
СПИСОК ДИКОРАСТУЩИХ ОФИНИНАЛЬНЫХ ВИДОВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН
1.Алтей лекарственный(Althaea officinalis L.) — широко распространен по берегам водоемов, в поймах рек, на сырых лугах, больших зарослей почти нигде не образует.
2.Багульник болотный(Ledum palustre L.) –болотное растение, в некоторых районах Предкамья.
3.Белена черная (Нуoscyamus niger L.) — сорное растение, встречается повсеместно по обочинам дорог, на пустырях, нигде не образует больших зарослей.
4.Берёза повислая (Betula pendula Roth.)-встречается по всей республике, образуя березняки или березово-сосновые леса.
5.Берёза пушистая (Betula pubescens Rhrh.)-встречается преимущественно в северных районах республики и в основном в местах повышенной влажности.
6.Боярышник кроваво-красный (Crataegus sanguinea Pall.) - встречается по опушкам и зарослях кустарников, культивируют для озеленения городов, парков, а также в полезащитных лесополосах.
7.Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea L)-встречается в хвойных и смешанных лесах.
8.Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L.) — достаточно редко встречается по сырым лесам. Больших зарослей не образует.
9.Василёк синий (Centaurea cyanus L)-распространен по всей республике как сорное растение.
10.Вахта трехлистная(Menyanthes trifoliate L.)-встречается в заболоченных ольшаниках, березняках, по заболачивающимся берегам ручьев и рек или водоемов со стоячей водой.
11.Горец змеиный (Polygonum bistorta L.) — нередко встречается на влажных лугах, как
правило, одиночные растения, иногда образует заросли.
12.Горец перечный (Polygonum hydropiper L.) — часто встречается по поймам рек, берегам
водоемов. Большие заросли не образует.
13. Горец почечуйный (Polygonum persicaria L.) — изредка встречается по поймам и бере-
гам рек. Большие заросли, как правило, не образует.
14. Горец птичий (Polygonum aviculare L.) — встречается почти повсеместно как сорное
растение, часто образуя большие заросли.
15.Горицвет весенний(Adonis vernalis L.) –можно встретить единичные экземпляры в районах Закамья.
16.Девясил высокий (Inula helenium L.) — часто встречается по берегам рек, влажным лугам, не образует больших зарослей.
17.Дуб обыкновенный (Quercus robur L.) - общая площадь дубрав составляет 26% лесокрытой площади республики , в основном в Предволжье и северных районах Закамья.
18.Дурман обыкновенный (Datura stramonium L.) - как сорное растение встречается повсеместно.
19.Душица обыкновенная (Оriganum vulgare L.) — широко распространена в по всей республике на луговых склонах, в светлых лесах, иногда образует большие заросли.
20.Жостер слабительный (Rhamnus cathartica L.) — широко распространен по всей республике по сухим остепненным склонам, иногда образует заросли.
21.Зверобой продырявленный (Нуреriсит реrforatum L.) — широко распространен республике по луговым и остепнённым склонам. Встречается в светлых лесах, на опушках и полянах, иногда на старых залежах.
22.Зверобой пятнистый(Hypeticum maculatum Crantz.)-в больших количествах в Альметьевском, Бугульминском и Лениногорском районах.
23.Земляника лесная (Fragaria vesca L.) — нередко встречается на лесных полянах,
в опушках леса, на склонах оврагов. Больших зарослей, как правило, не образует.
24.Золототысячник обыкновенный (Centaurium erythraea Rafn.)- в республике встречается редко, так как естественные места произрастания его практически уничтожены.
25.Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) – в диком виде встречается во многих районах республики по лесам, опушкам и оврагам. Культивируется как плодово-ягодная культура на приусадебных участках.
26.Клюква болотная(Oxycoccus palustris Pers.)- встречается в сфагновых болотах Предкамья и Закамья в долине реки Малый Черемшан.
27.Крапива двудомная (Urtica dioica L.) — широко распространенное сорное растение, встречается повсеместно по обочинам дорог, на пустырях Часто образует большие заросли.
28.Кровохлебка лекарственная (Sanquisorba officinalis L.) — часто встречается по сырым
лугам и лесам, редко образует заросли.
29.Крушина ольховидная (Frangula alnus Mill.)-встречается в подлеске хвойных и лиственных лесов, на опушках, в долинах рек чаще всего на влажной почве.
30.Кубышка желтая (Nuphar lutea Smith.)-встречается во всех районах довольно часто, но больших зарослей не образует . Это охраняемый вид.
31.Ландыш майский (Соnvallaria majalis L.) —растет в лесной и лесостепной зоне, в республике был очень широко распространен, но в результате интенсивной заготовки сырья и сбора букетов его стало значительно меньше. Это охраняемый вид.
32.Лапчатка прямостоячая (Potentilla erecta Raeusch.)- в республике мало мест, где можно встретить лапчатку, растет обычно на бедных кислых почвах.
33.Липа сердцевидная (Тilia cordata Mill.) — часто встречается как растение второго яруса в дубравах и образует липняки по всей республики. Культивируется как декоративное растение.
34.Малина обыкновенная (Rubus idaeus L.) — встречается в лиственных лесах. Культивируется как плодово-ягодная культура на приусадебных участках.
35.Мать-и-мачеха (Tussilago farfara L.) — обыкновенно встречается по всей республике по берегам рек и сырым оврагам. Нередко образует заросли.
36.Можжевельник обыкновенный (Junuperus communis L.) —встречается в сосновых борах, культивируется как декоративное растение.
37.Наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora Mill.) — культивируется как декоративное растение.
38.Одуванчик лекарственный (Таraxacum officinale Wigg.) — широко распространен по
всей республике, чаще в нарушенных местообитаниях как сорное растение, иногда в боль-
шом количестве.
39.Ольха серая (Alnus incana Moench.) - встречается на опушках, вырубках, заброшенных пашнях.
40.Ольха черная(Alnus glutinosa Gaertn.)- преимущественно в поймах рек или на болотах, поскольку очень влаголюбива.
41.Пастушья сумка (Capsella bursa-pastoris L.) Medik) - по всей республике как сорное растение. Больших зарослей обычно не образует.
42.Первоцвет весенний(Primula veris L.)-встречается в травяно-кустарничковом ярусе смешанных лесов.
44.Пижма обыкновенная (Тапасеtum vulgare L.) - встречается по всей республике на суходольных лугах, пустырях, степных склонах, опушках дубрав. Часто в большом количестве.
45.Плаун (все виды)(Lycopodium sp. L.)-встречается в хвойных лесах.
46 Подорожник большой(Plantago major L.) - встречается по всей республике как сорное растение на огородах, вдоль дорог, иногда на лесных прогалинах. Обычно в небольшом количестве.
47.Полынь горькая(Artemisia absinthium L.) - встречается на пустырях, в пойменных лесах, брошенных полях как сорное растение по всей республике. Иногда в большом количестве.
48.Пустырник пятилопастной (Lеопиrus quinquelobatus Gilib.) — встречается на пустырях,
в пойменных лесах, брошенных полях как сорное растение по всей республике. Обычно в
большом количестве.
49.Ромашка душистая(Chamomilla suaveolens Rudb.)-встречается повсеместно, образуется большие заросли на деревенских улицах, по обочинам дорог, иногда как сорняк на полях и огородах.
50.Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.)-растет в хвойных и лиственных лесах, на опушках и вырубках, культивируют для украшения парков, улиц городов. Запасы очень велики.
51.Синюха голубая (Polemonium coeruleum L.)-встречается в лесной и лесостепной зоне, больших зарослей не образует, относится к охраняемым видам.
52.Смородина черная(Ribes nigrum L.) — изредка встречается по сырым лесам. Культивируется как плодово-ягодная культура.
53.Сосна обыкновенная (Рinus sylvestris L.) — культивируется как декоративное растение и используется в полезащитном лесоразведении и для закрепления песков. Лесные культуры сосны занимают в области значительные площади.
54.Сушеница топяная (Gnaphalium uliginosum L.)-встречается редко, культивируемое растение.
55.Сфагнум (Sphagnum sp. L.)- можно встретить в районах Предкамья и Закамья, в долине реки Малый Черемшан.
56.Тмин обыкновенный (Carum carvi L.) — культивируется как пряность.
57.Тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.)- растет по сухим открытым склонам преимущественно в южных районах, встречается редко.
58.Тимьян Маршала (Thymus marchallianus Willd) — широко распространен по степям и лугам.
59.Толокнянка обыкновенная(Arctostaphylos uva-ursi Spreng.)- встречается очень редко в сосновых лесах.
60.Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium L.) — широко распространен по всей республике на лесных полянах и опушках, на суходольных лугах. Может образовывать довольно большие заросли.
61.Фиалка полевая (Viola arvensis Murr.) — встречается по всей республике на лесных полянах и опушках, полях, лугах, обочинах дорог. Большие заросли, как правило, не образует.
62.Фиалка трехцветная (Viola tricolor L.) — встречается редко по лесам и лугам. Зарос-
лей не образует.
63.Хвощ полевой (Equisetum arvense L.) — широко распространен по всей республике в увлажненных местах. Часто образует большие заросли, иногда становится злостным сорняком на орошаемых полях.
64.Бессмертник песчаный (Helichrysum arenarium Moench.)- встречается редко в южных районах республики.
65.Чага(Inonotus obliquus Pil.)- изредка встречается в районах Предкамья.
66.Чемерица Лобеля (Veratrum lobelianum Bernh.)-встречается изредка в лесной полосе республики.
67.Череда трехраздельная (Bidens tripartite L.) — встречается в пойменных лесах, по берегам водоемов. Иногда образует небольшие заросли.
68.Черемуха обыкновенная (Padus avium Mill.) — встречается по лесам, в
степной зоне. Больших зарослей не образует. Культивируется
как декоративное растение.
69.Черника(Vaccinium myrtillus L.)-встречается изредка в северных районах республики, в основном хвойных лесах.
70.Чистотел большой (Chelidonium majus L.) — широко распространен в пойменных
дубравах. Часто образует большие заросли.
71.Шиповник коричный (Rosa cinnamomea L.) — встречается по всей республике в балках и на опушках леса. Иногда образует большие заросли.
72.Щавель конский (Ruтех conferertus Willd.) — широко распространен по пустырям, заливным лугам и около водоемов по всей республике. Больших зарослей, как правило, не образует.
73. Щитовник мужской (Dryopteris gilix-mas Schott)-встречается в основном в северных районах республики в лиственных и смешанных лесах, на опушках и вырубках.
ПРИЛОЖЕНИЕ №6
megaobuchalka.ru
Список лекарственных растений, по фармакологическому действию
- Охраняемые лекарственные растения Татарстана
- Список дикорастущих официальных видов Татарстана
- Календарь сбора лекарственных растений
- Таблицы изображений растений
Возбуждающие центральную нервную систему
- Кофе арабский
- Лимонник китайский
- Родиола розовая
- Чай китайский
Успокаивающие
- Боярышник кроваво-красный
- Валериана лекарственная
- Горицвет весенний
- Душица обыкновенная
- Калина обыкновенная
- Ландыш майский
- Мелисса лекарственная
- Пассифлора инкарнатная
- Пустырник пятилопастной
- Синюха голубая
- Сушеница топяная
- Хмель обыкновенный
Противосудорожные
- Пассифлора инкарнатная
- Пустырник пятилопастной
- Синюха голубая
Кардиотонические
- Боярышник кроваво-красный
- Горицвет весенний
- Ландыш майский
- Олеандр обыкновенный
- Пустырник пятилопастной
Гипотензивные
- Арония черноплодная
- Боярышник кроваво-красный
- Рябина обыкновенная
- Чеснок посевной
Спазмолитические
- Анис обыкновенный
- Багульник болотный
- Валериана лекарственная
- Зверобой продырявленный
- Календула лекарственная
- Кориандр посевной
- Мелисса лекарственная
- Мята перечная
- Одуванчик лекарственный
- Пижма обыкновенная
- Почечный чай
- Пустырник пятилопастной
- Ромашка аптечная
- Росянка круглолистная
- Сосна обыкновенная
- Сушеница топяная
- Тмин обыкновенный
- Тысячелистник обыкновенный
- Укроп душистый
- Фенхель обыкновенный
- Хмель обыкновенный
- Чай китайский
- Чистотел большой
Противовоспалительные
- Алоэ древовидное
- Алтей лекарственный
- Анис обыкновенный
- Багульник болотный
- Бадан толстолистный
- Барбарис обыкновенный
- Береза повислая
- Бессмертник песчаный
- Василек синий
- Вахта трехлистная
- Горец змеиный
- Горец почечуйный
- Горец птичий
- Девясил высокий
- Дуб обыкновенный
- Душица обыкновенная
- Зверобой продырявленный
- Каланхое перистое
- Календула лекарственная
- Картофель клубненосный
- Кориандр посевной
- Крапива двудомная
- Кровохлебка лекарственная
- Кукуруза обыкновенная
- Лапчатка прямостоячая
- Липа мелколистная
- Малина обыкновенная
- Мать-и-мачеха обыкновенная
- Мелисса лекарственная
- Можжевельник обыкновенный
- Мята перечная
- Облепиха крушиновидная
- Одуванчик лекарственный
- Ольха серая
- Пижма обыкновенная
- Плаун булавовидный
- Подорожник большой
- Полынь горькая
- Ромашка аптечная
- Смородина черная
- Сосна обыкновенная
- Сушеница топяная
- Толокнянка обыкновенная
- Тысячелистник обыкновенный
- Укроп душистый
- Фенхель обыкновенный
- Фиалка трехцветная
- Хвощ полевой
- Хмель обыкновенный
- Хрен обыкновенный
- Череда трехраздельная
- Черника обыкновенная
- Чеснок посевной
- Шалфей лекарственный
- Щавель конский
- Эвкалипт шариковый
Противомикробные
- Алоэ древовидное
- Анис обыкновенный
- Бадан толстолистный
- Береза повислая
- Бессмертник песчаный
- Василек синий
- Вахта трехлистная
- Горец почечуйный
- Горец птичий
- Девясил высокий
- Душииа обыкновенная
- Зверобой продырявленный
- Каланхое перистое
- Календула лекарственная
- Капуста белокочанная
- Кориандр посевной
- Кровохлебка лекарственная
- Кубышка желтая
- Лапчатка прямостоячая
- Липа мелколистная
- Лопух большой
- Мать-и-мачеха обыкновенная
- Можжевельник обыкновенный
- Мята перечная
- Облепиха крушиновидная
- Ольха серая
- Пижма обыкновенная
- Плаун булавовидный
- Подорожник большой
- Полынь горькая
- Ромашка аптечная
- Смородина черная
- Сосна обыкновенная
- Сушеница топяная
- Сфагнум болотный
- Тимьян ползучий
- Тмин обыкновенный
- Толокнянка обыкновенная
- Тысячелистник обыкновенный
- Фиалка трехцветная
- Хвощ полевой
- Хрен обыкновенный
- Чай китайский
- Череда трехраздельная
- Черника обыкновенная
- Чеснок посевной
- Чистотел большой
- Шалфей лекарственный
- Щавель конский
- Эвкалипт шариковый
Ранозаживляющие
- Алоэ древовидное
- Зверобой продырявленный
- Календула лекарственная
- Капуста белокочанная
- Картофель клубненосный
- Крапива двудомная
- Облепиха крушиновидная
- Подорожник большой
- Ромашка аптечная
- Сушеница топяная
- Тысячелистник обыкновенный
- Хвощ полевой
- Шиповник коричный
Анальгезирующие
- Алтей лекарственный
- Анис обыкновенный
- Душица обыкновенная
- Калина обыкновенная
- Мелисса лекарственная
- Облепиха крушиновидная
- Перец стручковый
- Ромашка аптечная
- Тимьян ползучий
- Хмель обыкновенный
- Чистотел большой
- Шалфей лекарственный
- Эвкалипт шариковый
Кровоостанавливающие
- Бадан толстолистный
- Барбарис обыкновенный
- Горец перечный
- Горец птичий
- Калина обыкновенная
- Крапива двудомная
- Кровохлебка лекарственная
- Кукуруза обыкновенная
- Лапчатка прямостоячая
- Пастушья сумка обыкновенная
- Тысячелистник обыкновенный
- Хвощ полевой
- Щавель конский
Потогонные
- Липа мелколистная
- Малина обыкновенная
Отхаркивающие
- Алтей лекарственный
- Анис обыкновенный
- Багульник болотный
- Береза повислая
- Девясил высокий
- Душица обыкновенная
- Иссоп лекарственный
- Мать-и-мачеха обыкновенная
- Можжевельник обыкновенный
- Подорожник большой
- Редька посевная
- Синюха голубая
- Сосна обыкновенная
- Тимьян ползучий
- Укроп душистый
- Фенхель обыкновенный
- Фиалка трехцветная
Усиливающие секрецию желудочно-кишечного тракта
- Алоэ древовидное
- Бессмертник песчаный
- Валериана лекарственная
- Вахта трехлистная
- Душица обыкновенная
- Золототысячник зонтичный
- Кориандр посевной
- Одуванчик лекарственный
- Пижма обыкновенная
- Подорожник большой
- Полынь горькая
- Почечный чай
- Тмин обыкновенный
- Чеснок посевной
- Хрен деревенский
Вяжущие
- Бадан толстолистный
- Горец змеиный
- Дуб обыкновенный
- Зверобой продырявленный
- Кровохлебка лекарственная
- Лапчатка прямостоячая
- Ольха серая
- Черемуха обыкновенная
- Шалфей лекарственный
- Щавель конский
Слабительные
- Алоэ древовидное
- Вахта трехлистная
- Жостер слабительный
- Золототысячник зонтичный
- Крушина ломкая
- Одуванчик лекарственный
- Ревень тангутский
- Щавель конский
Обволакивающие
- Алтей лекарственный
- Лен обыкновенный
Желчегонные
- Барбарис обыкновенный
- Береза повислая
- Бессмертник песчаный
- Валериана лекарственная
- Василек синий
- Вахта трехлистная
- Календула лекарственная
- Капуста белокочанная
- Кориандр посевной
- Кукуруза обыкновенная
- Мята перечная
- Одуванчик лекарственный
- Пижма обыкновенная
- Полынь горькая
- Почечный чай
- Тысячелистник обыкновенный
- Цикорий обыкновенный
- Чистотел большой
- Шиповник коричный
Мочегонные
- Береза повислая
- Василек синий
- Горец птичий
- Зверобой продырявленный
- Кукуруза обыкновенная
- Лопух большой
- Можжевельник обыкновенный
- Пастернак посевной
- Петрушка огородная
- Почечный чай
- Редька посевная
- Сельдерей обыкновенный
- Смородина черная
- Сосна обыкновенная
- Толокнянка обыкновенная
- Хвощ полевой
- Хрен деревенский
Гипогликемические
- Галега лекарственная
- Крапива двудомная
- Лавр благородный
- Фасоль обыкновенная
- Цикорий обыкновенный
- Черника обыкновенная
Лактогенные
- Анис обыкновенный
- Тмин обыкновенный
- Укроп душистый
- Фенхель обыкновенный
Усиливающие сокращение мускулатуры матки
- Анис обыкновенный
- Барбарис обыкновенный
- Горец перечный
- Горец почечуйный
- Горец птичий
- Душица обыкновенная
- Калина обыкновенная
- Крапива двудомная
- Кровохлебка лекарственная
- Пастушья сумка обыкновенная
Витаминосодержащие
- Актинидия коломикта
- Брусника
- Земляника лесная
- Капуста огородная
- Картофель клубненосный
- Клюква четырехлепестная
- Крапива двудомная
- Лимон
- Лук репчатый
- Облепиха крушиновидная
- Рябина обыкновенная
- Смородина черная
- Сосна обыкновенная
- Шиповник коричный
Партнеры:
www.rasteniya-tatarstan.ru
|
Подорожник Зверобой ядовит! Его нельзя заваривать слишком крепко и употреблять длительное время! Практическое задание: Если ты проходишь эту тему летом, найди эти растения в природе, подготовь из них маленький гербарий. Если изучаешь тему зимой, собери об этих растениях как можно больше информации, напиши доклад, попробуй сам нарисовать эти растения. К оглавлению скаутской энциклопедии На главную |
|
|
Лугов и степей в Татарстане почти не осталась. Это результат хозяйственной, а вернее бесхозяйственной деятельности человека. Пойменные луга — самые богатые, самые разнообразные по видовому составу, с самым высоким травостоем — или ушли на дно водохранилищ, или распаханы. Судоходные луга и луговые степи тоже в значительной степени распаханы. Сохранились они главным образом на склонах оврагов и балок, иногда на лесных полянах, однако зачастую так страдают от чрезмерного выпаса, что и лугами-то их уже не назовешь, а так, выгон, на котором съедено все, кроме колючих да ядовитых, растений. Вместе с лугами — затопленными, распаханными или вытоптанным скотом — погибли и многочисленные популяции лекарственных растений. Некоторые из них — как, например, алтей лекарственный, девясил высокий, валериана лекарственная — сейчас настолько редки в Татарстане, что попали в число охраняемых видов. Собирать их в природе нельзя. К. счастью, успели разработать способы их культуры, поэтому об этих видах рассказано в разделе IV, посвященной культуре лекарственных растений. Остальные описанные здесь виды, хотя и в небольших количествах, но сохранились. Иногда этому способствовало то, что скот не ест растения, содержащие большое количество гликозидов или эфирного масла. Так удалось выжить адонису и чабрецу Маршалла на не очень стравленных участках луговых степей. Другие виды, чувствительные к выпасу, как например фиалка трехцветная или хвощ полевой, смогли сохраниться за счет освоения ими новых местообитаний: с лугов они рассеялись на поля, залежи и другие угодья, созданные человеком, площадь которых сейчас во много раз превышает площадь лугов. Таким образом, теперь это уже не только луговые, но и рудеральные (мусорные) растения. Мы расскажем здесь о нескольких видах лекарственных растений, обитающих на пойменных и остепненных лугах, а также в луговых степях, о растениях, когда-то широко распространенных, а в настоящее время настолько малочисленных, что они взяты под охрану. Поэтому собирать и использовать их нельзя, но знать полезные свойства нужно хотя бы для того, чтобы представлять, что мы теряем от неразумного пользования природными растительными богатствами, и уберечь эти виды от полного уничтожения. Остальные, описанные в этом разделе, виды распространены достаточно широко и могут еще послужить людям в восстановлении их здоровья. Семейство гречишные — PolygonaceaeНа пойменных лугах и в луговых степях обычно на влажных почвах растет горец змеиный или, как его иногда назыв...Семейство лютиковые — RanunculaceaeНазвание «адонис» дано этому растению по имени героя греческого мифа, в котором рассказывается о златокудро...Семейство горечавковые — GentianaceaeЭто невысокое однолетнее или двулетнее растение с четырехгранным стеблем, супротивными продолговатыми или ...Семейство розоцветные — RosaceaeКровохлебка растет на богатых почвах пойменных и суходольных лугов, а также луговых степей. В европейской ча...Семейство розоцветные — RosaceaeЛапчатка прямостоячая или, как ее часто называют дубровка, калган — небольшое травянистое растение с ко...Семейство астровые — AsteraceaeТысячелистник — очень давнее лекарственное растение (древние греки считали, что именно тысячелистником в...Семейство фиалковые — ViolaceaeЭто небольшие однолетние или двулетние растения, очень похожие на мелкие анютины глазки. Цветки фиалки трехц...Семейство хвощевые — EquisetaceaeХвощ — многолетнее растение. Рано весной у хвоща полевого развиваются светло-бурые или красноватые неветв...Семейство яснотковые (губоцветные) — Lamiaceae (Labiatae)Это полукустарничек со стелющимся деревянистым стеблем, от которого отходят очень низкие (5—7 см) прямос...Семейство лилейные — LiliaceaeЭто крупное растение чаще всего можно встретить на пастбищах, так как скот чемерицу не трогает: она ядовита и ...Партнеры: |
Тимьян обыкновенный, Богородская трава, или Чебрец
Тимьян обыкновенный, Богородская трава, или Чебрец
кияү үләне, гади кияү үлане, гади чабыр үләне
семейство Губоцветных
Многолетнее травянистое растение из сем. Губоцветных. Стебли четырехгранные, стелющиеся по земле, длиной 5 — 15 см, у основания деревянеющие. Листья округлой или эллиптической формы, 5— 11 мм длиной, с выпуклыми с нижней стороны жилками и с многочисленными желёзками, супротивные. Цветы собраны в головчатые соцветия, розово-фиолетовые. Чашечка красноватая, опушенная, зубцы верхней губы по краю голые или с редкими ресничками. Цветет с конца мая до осени.
Тимьян принадлежит к числу важных эфиромасличных растений. В пищу используют главным образом молодые надземные части — траву. Растение заготавливают в период цветения, начиная с июня и до конца лета. Траву следует срезать ножом, ножницами или серпом, ручной способ сбора может привести к уничтожению растения, так как трава легко выдергивается с корнем, возобновляется плохо, растет медленно. Собранный материал сушат в тени, на чердаках, в хорошо проветриваемом помещении. После сушки траву измельчают, просеивают через сито. Деревянистые стебли и веточки отбрасывают. Хранят в закрытой стеклянной посуде.
Блюда, приготовленные с чебрецом, возбуждают аппетит, улучшают пищеварение. Свежую траву (верхушки молодых стеблей) или сухой порошок из растения в небольшом количестве используют для пршгравы овощных блюд, добавляют в супы, особенно когда они бывают приготовлены из бобовых продуктов: фасоли, гороха, бобов, а также в салаты, соусы. В больших дозах кладут во всевозможные рыбные блюда, используют для приправы дичи, ароматизации колбас. Применяют его также при приготовлении домашних сыров, травой посыпают сыры. Чебрецом ароматизируют уксус, коктейли. Чай из чебреца ароматный, со специфическим вкусом и запахом, его чаще готовят в смеси со зверобоем, брусникой и другими травами. Особенно ароматен и вкусен бывает хлебный квас, при приготовлении которого использовали чеб-рец (в квас опускают небольшой пучок травы). Траву чебреца кладут при засолке огурцов, он придает им своеобразный приятный вкус. Пищевые продукты при добавлении чебреца не только становятся ароматными, но и долго сохраняются.
Тимьян является хорошим медоносом, взяток дает все лето. В листьях содержится много эфирного масла, в котором находится углевод тимол — кристаллическое вещество со жгучим вкусом и специфическим запахом, обладающим сильным антисептическим действием; органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, витамин С, каротин, горечь, камедь, смолы, жир, минеральные соли, белковые вещества.
Тимьян относится к лекарственным растениям. Экстракт травы используется при кашле как отхаркивающее средство, при бронхитах, коклюше. Настоем или отваром полощут рот при воспалительных и язвенных поражениях слизистой оболочки, а при нарывах, ранах, язвах на коже и воспалении век делают из него примочки. Готовят отвар и настой из расчета 15 — 20 г травы на 1 стакан кипятка.
В народной медицине применяют настой чебреца для улучшения пищеварения, особенно при скоплении газов в кишечнике, при геморрое. Чебрец употребляют также как успокаивающее и болеутоляющее средство при бессоннице, головной боли, радикулитах, невралгии. Порошок применяется как раздражающее средство при обмороках. Трава использовалась раньше для дубления кож.
Чебрец распространен в лесостепном районе Закамья и чаще на юго-востоке нашей республики на сильно прогреваемых южных известковых склонах. В России растет в европейской части, в Сибири, растет на Кавказе. Таким же образом можно использовать и другой вид, произрастающий на территории республики Татарстан, — тимьян Маршалла, с прямостоячим стеблем, высотой 10 — 25 см, с листьями продолговато-эллиптическими, с цветами чаще бледно-розовыми, собранными в цилиндрическое прерывистое соцветие. Встречается чаще, чем предыдущий вид.
Партнеры:
www.rasteniya-tatarstan.ru
