Проект «Лекарственные растения Нижневартовского района ХМАО-Югры». Растения лекарственные хмао
ГБОУ ВПО
ГБОУ ВПО
«СУРГУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Ханты-Мансийского автономного округа - Югры»
Институт Естественных и технических наук
Кафедра ботаники и экологии растений
Доклад:
«Экологическая характеристика лекарственных растений в районе практики»
Выполнили:
студенты 3 курса, группы 05-15
Музиева Мадина
Арсланова Марина
Сургут, 2014
Введение
Испокон веков традиционным видом деятельности на территории Югры был сбор дикоросов, который практикуется как коренными народами ханты, манси и коми, так и другими народами, населяющими территорию автономного округа. Заготовка и использование ягод, грибов, трав и бересты широко известно в истории народов Югорской земли.
Природа Ханты-Мансийского автономного округа – Югры богата пищевыми и лекарственными растениями. На территории автономного округа произрастает более 800 видов высших растений. Более 300 видов дикорастущих растений рекомендовано употреблять в пищу.
При выборе темы проекта нас заинтересовало, какими лечебными свойствами обладают местные лекарственные растения. Ведь сейчас в аптеках продаётся много фальсифицированных лекарств, все они имеют противопоказания и побочные действия, да и стоят недёшево. А лекарственные растения доступны любой семье и смогут помочь в борьбе и профилактике различных заболеваний. Поэтому мы решили изучить лекарственные растения Ханты-Мансийского автономного округа. Нам стало интересно найти ответ на этот вопрос, а потом поделиться с одноклассниками и родителями.
Лекарственные растения ХМАО-Югры.
Природа Ханты-Мансийского автономного округа – Югры богата пищевыми и лекарственными растениями. На территории автономного округа произрастает более 800 видов высших растений. Более 300 видов дикорастущих растений рекомендовано употреблять в пищу.
Целебными растениями является широкая группа растений, которая содержит действующие вещества и используются в народной медицине, как лечебное средство или же средство для профилактики. Зачастую лекарственные растения используются в народных методах лечения.
В данном разделе приведены описания лишь некоторых лекарственных растений, наиболее часто встречающихся на территории округа.
Клюква - вечнозеленый, стелющийся, мелкий полукустарничек с тонкими, ползучими, укореняющимися в узлах, красновато-бурыми стеблями и короткими приподнимающимися цветоносными побегами. Листья клюквы очередные, мелкие, короткочерешковые, яйцевидной или продолговато-яйцевидной формы с завернутыми книзу краями, кожистые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу покрыты голубовато-сизым восковым налетом. Цветки розовые или темно-розовые с глубоко четырех раздельным венчиком, с долями загнутыми назад, на длинных, слегка опушенных цветоножках, собраны по 2-5 на верхушках прошлогодних ветвей. Плод клюквы — шаровидная, темно-красная, блестящая, сочная ягода в диаметре 10-12 мм. Цветет в мае - июне, ягоды созревают в конце августа - сентябре.
В качестве лекарственного сырья используют зрелые ягоды. Клюкву собирают осенью в три срока. В сентябре ягода твердая, но при хранении дозревает и размягчается; ее можно хранить всю зиму, залив холодной водой. При наступлении заморозков воду сливают, замораживают и хранят в бочках, ящиках на холоде. Подснежная клюква, собираемая после таяния снега, ранней весной, более сладкая вследствие уменьшения кислотности, но сохраняется недолго.
Клюкву применяют в народной медицине как противоцинготное, противовоспалительное, мочегонное, противомикробное средство. Применяют также для лечения заболеваний почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря, при простудных заболеваниях, ангине, бронхите. Также при анемии и как профилактическое средство, предупреждающее образование камней в почках. Ягоды клюквы полезны для улучшения аппетита, усвоения пищи, выделения желудочного сока и сока поджелудочной железы, деятельности кишечника, повышают эластичность, прочность стенок кровеносных капилляров.
Существуют и противопоказания по препаратам из клюквы – это острые воспалительные заболевания желудка, кишечника, печени, обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Брусника - вечнозеленый кустарничек до 30 см высотой. Корневище ползучее. Стебель прямостоящий. Листья кожистые эллиптические, мелкозубчатые, со слегка завернутыми краями, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу – светлее, с рассеянными темно-бурыми железками. Цветки брусники колокольчатые, четырехмерные, бледно-розовые, в коротких поникающих соцветиях. Плод – красная, сочная ягода. Семена полулунной формы. Цветет брусника в мае – июне, плодоносит в августе – сентябре.
Заготавливают листья брусники, в основном, ранней весной, до начала цветения. Можно так же собирать листья осенью, после созревания ягод. Собранные листья расстилают тонким слоем и сушат при хорошей вентиляции. Не допускается попадание прямых солнечных лучей. Примерно один раз в 2-3 дня листья надо переворачивать.
Ягоды брусники заготавливаются поздней осенью. Благодаря содержащемуся в них природному консерванту, они хорошо сохраняются в воде. Воду, чтобы она не закисала, нужно время от времени менять. По своим лечебным качествам, лучше брусника, собранная в сухих местах. Брусника – это щедрый подарок природы, нам людям. Ешьте ее, в любом виде, и ваш организм скажет вам спасибо. Лесные ягоды - это "природная аптека". Польза от употребления брусники, также как клюквы и черники, неоценима.
Ягоды брусники полезны при туберкулёзе лёгких, катаре желудка с недостаточной кислотностью, почечно-каменной болезни, ревматизме, как витаминное и противогнилостное средство. Отвар из листьев брусники полезен при заболеваниях почек, диабете, ревматизме.
Сок пьют при повышенном артериальном давлении, при неврозах и анемии у беременных. Брусничный сироп обостряет зрение (для зрения более полезна черника).
Голубика - многолетнее растение с длинным корневищем, от которого отходят округлые, серо-бурые, голые, одревесневшие стебли, достигающие в высоту 50 см и превращающие растение в растопыренный кустарник. На стеблях располагаются коротко черешковые, обратнояйцевидные или удлиненные, цельно крайние, жесткие листья с отчетливо видным снизу перистым жилкованием; с верхней стороны они сине-зеленые, с нижней - матово-зеленые. По концам коротких боковых веточек располагаются белые или красноватые бокальчатые цветки, из которых развиваются грушевидные, реже - шаровидные, синие, с белым налетом ягоды. Голубику легко спутать с черникой, хотя растения ее грубее, крупнее и менее компактны. Основное же, что отличает голубику от черники, - плоды с зеленоватой мякотью и бесцветным соком. Вкус ягод голубики скорее приторно-сладкий в отличие от ягод черники, ароматных и кисловатых на вкус. Цветет с мая по июль.
В народной медицине используют листья и сушеные ягоды голубики в виде чая от поносов и болезней мочевого пузыря.
. Чай из сушеных ягод готовят, как и чай из листьев.
Зверобой - многолетнее растение, 25 - 40 см высоты. В верхней части стебель обильно ветвится. Листья супротивные, эллиптические или яйцевидные, до 1,5-3 см в длину, цельно крайние, неопушенные, с просвечивающими точками масляных желез. Пятичленные золотисто-желтые цветки собраны в метельчатое соцветие. Лекарственное растение зверобой обладает тремя необычными признаками, которые облегчают его опознание. Во-первых, у него двугранный стебель, который очень редок среди растений; травы имеют, как правило, округлый или четырехгранный стебель. Во-вторых, если смотреть на молодые листья против света, то на них видны светлые маленькие точки, будто растение продырявлено. Это места желез со светлым секретом - смесь эфирного масла и смолы. В-третьих, желтые цветки, если их потереть между пальцами, изменяют окраску на кроваво-красную. Цветет зверобой продырявленный с июля по сентябрь. Растет по обочинам дорог, насыпям, на пустошах и лесных прогалинах, в зарослях кустарников.
Зверобой собирают, когда он полностью расцветет. Срезают его около земли, связывают в пучки и высушивают на воздухе в затененном месте.
Для наружного применения лучше употреблять масло из зверобоя. Его успешно используют как втирание при ревматизме, для заживления ран, облегчения болей при растяжении сухожилий, вывихах, при кровоизлияниях.
В народной медицине, как и в официальной, зверобой применяют прежде всего для обработки ран и лечения болей, затем при лечении болезней легких, желудка, кишечника и желчного пузыря, при поносах и нервных расстройствах. Используют в равной мере и чай, и масло, и спиртовую вытяжку (настойку), которую применяют для дезинфекции ран.
Побочные действия. Помимо того, что зверобой продырявленный усиливает чувствительность к свету - а, следовательно, при лечении травяным чаем или маслом нужно избегать прямых солнечных лучей, - при правильной дозировке никаких побочных действий не известно. Даже при длительном употреблении зверобой продырявленный переносится хорошо.
Кипрей узколистный - травянистый многолетник с толстым ползучим корневищем и простым стеблем высотой 60—150 см. Листья очередные, ланцетные, обычно цельнокрайные. Стебель и листья неопушенные. Крупные лилово-красные цветки собраны в длинные кисти на верхушках стеблей. Плод — длинная коробочка.
Собирают кипрей узколистный во время цветения и быстро сушат при хорошем проветривании в тени.
В народной медицине кипрей узколистный применяют для лечения золотухи, головной боли, отвар и настойку принимают при нарушении обмена веществ, желудочно-кишечных болезнях, как успокаивающее, при бессоннице, язвенной болезни желудка, при воспалениях уха, горла, носа. В тибетской медицине отвар травы кипрея используют как жаропонижающее, при золотухе, головных болях и как снотворное. Корневища иногда употребляют в пищу.
Малина обыкновенная - куст подчас достигает двухметровой высоты; у него слабо одревесневающие, нередко изогнутые и слабошиповатые стебли. Листья сложные, непарноперистые, конечный листочек с черешочком. Яйцевидные листочки с верхней стороны темнее, чем с нижней, на которой у них беловойлочное опушение. Цветки малины имеют окраску от белой до розовой, с 5 лепестками и располагаются в небольших рыхлых кистях. Цветет малина с мая по июнь.
Лесная малина растет на солнечных лесных полянах, по опушкам лесов и косогорам, на отвалах, открытых склонах, даже по обочинам дорог - как на равнине, так и в горах. Чем выше места произрастание малины, чем суровее условия жизни, тем ароматнее ее плоды.
Плоды малины обыкновенной созревают летом (до осени). Их собирают с древнейших времен - преимущественно для приготовления столь многосторонне используемого малинового сока. Плоды должны быть хорошо созревшими. Листья малины обыкновенной собирают весной, пока они еще молодые и нежные. Сушку производят на воздухе или при искусственном нагреве.
Для длительного хранения и транспортировки ягоды следует замораживать или сушить. Замороженные ягоды малины обыкновенной могут долго сохранять свой аромат, вкус и полезные вещества, присущие свежим ягодам малины.
Листья малины действуют как легкое кровоостанавливающее средство и поэтому пригодны для лечения воспалений слизистой оболочки в полости рта. Сок малины используется в качестве целебного напитка при лихорадках, как вкусовая добавка к горьким лекарствам и как освежающий напиток.
В народной медицине наряду с применением плодов малины как потогонного и жаропонижающего средства употребляют и листья, обладающие хорошим вяжущим средством, при поносе и кровотечениях. Отвар и настой из листьев малины обыкновенной применяются при кашле, ангине в виде полосканий. Из свежих листьев малины приготавливают мазь от угрей и кожных сыпей. Отвар цветков малины применяют для умывания при угрях, конъюнктивитах.
Мать-и-мачеха - многолетнее растение радует нас ранней весной своими ярко-желтыми соцветиями с запахом, напоминающим запах меда. Задолго до того, как появятся листья, ползучее корневище выбрасывает заложившиеся еще осенью прямостоячие цветоносы с красноватыми чешуйками и ярко-желтыми соцветиями. Только много позже развиваются черешковые листья округло-сердцевидной формы размером в ладонь, по краям слабо выемчатые, с грубыми зубчиками. Сверху листья темно-зеленые, а снизу за счет сильного опушения беловойлочные.
Мать и мачеха - многолетнее растение. Расцветает в апреле. Мать-и-мачеха предпочитает глинистые почвы. Ее встречают чаще всего на пустырях, у кирпичных заводов, на щебнистых местах, по откосам и железнодорожным насыпям, по краям полей и обочинам дорог.
Соцветия лекарственного растения собирают при хорошей погоде, когда цветки полностью распустились. Их нужно быстро сушить, чтобы сохранить товарный вид. Однако значительно больше, чем соцветия, для лекарственных целей используются листья. Их собирают в мае-июне, предпочтительно молодые, размером в пол-ладони и только чистые, не запачканные землей; из-за наличия слизи мыть нецелесообразно.
Мать-и-мачеха - ценное средство от кашля, особенно при коклюше, а также от слизистой мокроты. Чаем из нее можно облегчить откашливание, сделать более жидкой вязкую бронхиальную слизь, а значит, принести настоящее облегчение больным хроническим бронхитом.
Одуванчик лекарственный – крайне устойчивый и выносливый, прекрасно чувствует себя на любой почве. Его мощный стержневой корень, до 30 см в длину, крепко удерживает его в земле. Листья в прикорневой розетке, длиной от 5 до 25 см, струговидные, перисто раздельные, с зубчатыми лопастями. Полые цветоносы, выделяющие (как и стебель с корнем) белый млечный сок, несут одиночное золотисто-желтое соцветие-корзинку. Спелые семена снабжены придатком в виде парашютика, благодаря которому разлетаются от ветра на довольно большие расстояния. Цветет одуванчик лекарственный в марте - апреле (мае).
В качестве лекарственного сырья используют корни, листья, траву, сок. Листья, траву и сок заготавливают в июне, корни — ранней весной или поздней осенью. Лопаткой или другим подходящим инструментом выкапывают корень из почвы, расщепляют его и вешают вместе с травой (листовой розеткой) для просушки в проветриваемом месте. При температуре до 40°С можно сушить его и в печке.
Одуванчик лекарственный употребляют для лечения гепатита, холецистита, желчнокаменной болезни, желтухи, гастрита, для улучшения аппетита и пищеварения, при запоре, а также в качестве противоглистного средства.
Одуванчик лекарственный стимулирует функции почек и печени, благоприятно влияет на соединительную ткань, усиливает кровоснабжение и благодаря совместному действию всех содержащихся в нем веществ улучшает общее состояние ослабленных людей. Одуванчик лекарственный обладает желчегонным, жаропонижающим, слабительным, отхаркивающим, успокаивающим, спазмолитическим и легким снотворным действием. Водный настой корней и листьев одуванчика улучшает пищеварение, аппетит и общий обмен веществ, повышает общий тонус организма.
Одуванчик лекарственный рекомендуют при диабете, как тонизирующее средство при общей слабости, для лечения анемий.
Пижма обыкновенная - многолетнее лекарственное растение с корневищем, от которого отходит несколько прямостоячих стеблей, чаще всего неразветвленных в основной своей части и достигающих в высоту 40-150 см. Листья очередные, перисто- или дважды перисто рассеченные, с пильчатыми или зубчатыми листочками. Корзинки интенсивно-желтых цветков (диаметром около 1 см и уплощенные сверху) образуют густые щитковидные соцветия в верхней части растения. Соцветия пижмы не имеют язычковых цветков, что отличает ее от многих сложноцветных. Цветет пижма обыкновенная с июня по сентябрь.
В народной медицине пижма обыкновенная издавна использовалась при лихорадках, как противоглистное средство, при интоксикации, вызванной туберкулезом легких, желудочно-кишечных заболеваниях, желтухе и при пониженной кислотности. В народной медицине Сибири листья и цветки пижмы использовались при головной боли, желтухе, вывихах и ранах, а также при эпилепсии.
Пижма обыкновенная ядовита, её применение не лишено проблем: уже известны случаи смертельных отравлений ею. Поэтому ни в коем случае нельзя заниматься самолечением пижмой!
Ромашка аптечная – однолетнее растение с коротким корнем и стеблем 20-50см высоты, на котором сидят дважды- или трижды перисто рассеченные листья. Соцветия ромашки - корзинки располагаются поодиночке на концах ветвей. Корзинки состоят из белых язычковых краевых цветков и множества (до 400-500) желтых трубчатых срединных. Плоды очень мелкие - примерно 20 000 плодов весят 1г. Ложе корзинки изогнуто высоким узким конусом, полое. Цветет с мая по июнь. Ромашка аптечная - растение неприхотливое.
У ромашки собирают прежде всего соцветия, но для ванн берут также цветоносы и некоторую часть побегов с листьями. Так как качество ромашки в значительной мере зависит от времени сбора и типа сушки, необходимо быть очень аккуратным. Лучшее время для сбора - 3-й - 5-й день после распускания цветков. К этому времени в ней вырабатывается большинство действующих веществ. Сушка ромашки должна вестись в сушилках со свободным доступом воздуха при не слишком высокой температуре (не выше 45°С). Для сушки подходит проветриваемое затененное место. Для ванн собирают всю траву и просушивают ее в пучках. Обычно срезают только верхние части (соцветия с цветоносом и верхними листьями). Ромашковое масло получают путем перегонки с водяным паром.
Ромашка аптечная используется внутрь и как наружное средство. Внутрь можно с успехом применять ромашку (в виде чая) при острых желудочных заболеваниях. Ромашка приносит быстрое облегчение и "успокаивает" желудок, и уже после недолгого лечения устраняет расстройство желудка. Но и при хронических воспалительных состояниях слизистой оболочки желудка, даже при язве желудка, есть смысл рекомендовать курс лечения ромашковым чаем: 3 раза в день до еды пить чашку не подслащенного чая.
В качестве наружного средства ромашка - благодаря своим противовоспалительным свойствам - используется при лечении плохо заживающих ран. Ванны с добавками ромашки аптечной или влажные компрессы на раны - столь же испытанные средства, сколь и полоскания при воспалении слизистой оболочки рта и горла. Для борьбы с хроническим насморком, острыми и хроническими воспалениями слизистой оболочки носа и носоглотки, при воспалении придаточных полостей носа также очень хороши ромашковые паровые ванны.
Смородина чёрная – кустарник 1-2 м в высоту, в противоположность крыжовнику полностью лишен шипов. Трех-пяти лопастные листья имеют грубо пильчатые края и несут на нижней стороне масляные железки. Цветки расположены в висячих кистях, желтовато-зеленые, по краям коричнево-красные. Из них развиваются сначала буро-черные, позднее черные плоды. Растение имеет своеобразный запах, довольно неприятный (в русском языке слово "смородина" этимологически связано с глаголом "смородить" издавать вонь, смородь, смрад). Цветет смородина черная с апреля по май.
Листья черной смородины собирают в июне. Берут только листовые пластинки, причем не пораженные грибами: черная смородина часто бывает поражена ржавчиной. Сушка производится на воздухе. Плоды черной смородины собирают полностью созревшими. Их чаще всего перерабатывают на сок, который следует без добавок заливать в бутылки и стерилизовать. Из него можно также приготовить с сахаром хорошо сохраняющееся желе.
Смородина обладает потогонным, мочегонным и закрепляющим свойствами. Листья, почки и плоды чёрной смородины оказывают дезинфицирующее действие, связанное с эфирными маслами.
Плоды смородины черной, особенно приготовленный из них не подслащенный сок, часто и с успехом дают при кашле и охриплости, как профилактическое средство от простудных заболеваний и, прежде всего, как средство от острых и хронических поносов. Во всех этих случаях сок черной смородины дают несколько раз в день в дозах от чайной до столовой ложки. При охриплости и воспалении в полости рта соком можно полоскать рот. Наконец, сушеные плоды черной смородины иногда используют при заболеваниях мочевыделительной системы.
Сосна обыкновенная - высокое (до 35 м) вечнозеленое дерево с округлой кроной и буро-коричневой корой. Ветви густо покрыты длинными острыми зелеными иглами, расположенными по две в одном влагалище. Растение однодомное. Женские соцветия сидят на концах побегов, мужские – у их основания. Цветет в мае. Плоды – яйцевидно удлиненные шишки. Расположенные в шишках семена созревают на втором году, сохраняют всхожесть до 8 лет.
Почки сосны обыкновенной собирают весной в марте - апреле, когда они набухли, но не тронулись в рост и прикрывающие их чешуйки прижаты к почке и склеены. Сбор производят при весенней рубке леса, санитарной чистке посадок сосны. При сборе в молодых посадках леса категорически запрещается собирать верхушечные почки. Уничтожение верхушечной почки делает дерево непригодным в дальнейшем для получения деловой древесины. Собирают почки сосны целыми группами в виде коронок (с остатками ветвей длиной около 3 мм), срезая их ножом или срывая руками. Используются также и отделившиеся при сборе одиночные почки. Со старых деревьев почки не собирают, так как они слишком мелкие. Собранные сосновые почки сушат на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией, разложив их тонким слоем (3-4 см). Нельзя сушить сырье на чердаках с железной крышей или в сушилках, так как при таком способе сушки смола почек плавится, часто снижается качество сырья. В хорошую погоду на чердаках и под навесами сырье высыхает за 5-10 дней. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья ароматный, смолистый, вкус горьковатый, цвет розовато-бурый.
Хвою можно собирать в любое время года, но лучше всего поздней осенью и зимой, когда в ней содержится наибольшее количество аскорбиновой кислоты и эфирного масла.
Отвар почек сосны обыкновенной действует как отхаркивающее средство благодаря возбуждению секреторной активности эпителия дыхательных путей, уменьшению вязкости мокроты. Кроме того, почки сосны обладают мочегонным, кровоостанавливающим, противовоспалительным, дезинфицирующим действием. Препараты из хвои сосны обладают отхаркивающими, противомикробными, дезинфицирующими, мочегонными, антицинготными, болеутоляющими свойствами.
Тысячелистник обыкновенный - многолетнее растение с ползучим корневищем, из которого сначала отрастает розетка листьев, а затем цветоносный побег с цилиндрическим стеблем, ближе к верхушке голым или коротко опушенным. Высота стебля тысячелистника 20-45 (до 60)см. Листья дважды или трижды перисто рассеченные. Мелкие корзинки цветков собраны в конечные щитковидные соцветия. Цветки центральной части корзинки от белых до желтоватых, язычковые - белые, розовые, а иногда даже ярко-красные. Цветет с июня по октябрь (ноябрь).
Заготавливают два вида лекарственного сырья — отдельно цветки (соцветия) тысячелистника и траву. Траву собирают в начальную фазу цветения (июнь — первая половина августа), срезая верхушки стеблей длиной до 15 см и с 1—3 стеблевыми листьями. При заготовке соцветий срезают отдельные цветочные корзинки тысячелистника обыкновенного или щитки со стеблем не длиннее 4 см. Недопустимо вырывать растения с корнем, что приводит к уничтожению зарослей. Сушат сырьё под навесом или в сушилках при температуре 50°C. Хранят лекарственное сырьё в хорошо укупоренной таре, вдали от пахучего сырья. Срок годности сырья 5 лет.
Наличие эфирного масла и горечей дает возможность причислять тысячелистник обыкновенный к ароматическим горечам, применяющимся как желудочное средство для возбуждения аппетита, при заболеваниях кишечника и желчных путей.
Черемуха - дерево или кустарник высотой 0,6-10 м. Листья черешковые, очередные, с пильчатой по краю пластинкой. Цветки белые, собраны в повислые кисти. Цветет в мае - июне. Семена созревают в августе - сентябре.
Плоды заготавливают по мере созревания с июля по сентябрь; цветки в мае; кору ранней весной.
Кисти черемухи с плодами срезают в сухую, ясную погоду, рассыпают тонким слоем, сушат на воздухе или в печах, сушилках, духовках при температуре 40—50 °C. Затем отделяют от стебельков, плодоножек, подгоревших плодов, посторонних примесей. Высушенные ягоды чёрные или матовые, округло-удлинённые, морщинистые, без запаха, кисловато-сладкого вкуса.
Кору сушат на открытом воздухе, в печах, сушилках, духовках при температуре 40 °C. Цветки сушат на воздухе в тени.
Хранят лекарственное сырье черемухи обыкновенной в коробках или мешках, в сухом, проветриваемом помещении. Срок хранения плодов — 3-5 лет, цветков — 1 год, коры — 5 лет.
Препараты черемухи обладают вяжущим, противовоспалительным, противомикробным и противорвотным действием, губительно действуют на простейших.
Зрелые плоды оказывают закрепляющее, вяжущее, бактерицидное, витаминное, общеукрепляющее, противовоспалительное действие, нормализируют функцию кишечника, желудка.
Черника обыкновенная - ветвистый кустарник семейства брусничных высотой до 40 см. Корневище почти горизонтальное, хорошо развито. Стебель прямостоячий, ветвистый. Ветви остро угловатые. Молодые - зеленые, взрослые - серые или серо-коричневые. Листья очередные, округло-яйцевидные, короткочерешковые, простые. Цветет черника в мае - июне. Цветки одиночные, зеленовато-белые с розоватым оттенком, расположены на коротких цветоножках. Плод - шаровидная черно-синяя ягода с голубоватым восковым налетом и множеством продолговато-коричневых семян. Созревает в июле - августе.
Ягоды собирают зрелыми, сортируют, выбирают мох, поврежденные и загнившие плоды, но не моют, а подвяливают 2-3 ч при температуре 35-40°С. Сушат в сушилке при. температуре 50-60°С или на солнце, рассыпая слоем в 1-2 см на бумаге или холсте. Листья собирают во время цветения. Сушат в сушилке, на чердаке или под навесом, расстилая слоем в 2-3 см и периодически переворачивая. Плоды и листья хранят в сухом месте в деревянной таре 2 года.
Препараты черники обладают противомикробным, вяжущим (закрепляющим), мочегонным, кровоостанавливающим, противовоспалительным (при гнойных ранах), болеутоляющим (при ревматизме), противоглистным и слабым противодиабетическим действием. Они подавляют рост простейших, несколько снижают давление крови, улучшают ночное зрение. В качестве противодиабетического средства лучше использовать листья черники горной с обязательным контролем содержания сахара в моче и крови.
studfiles.net
Коренные малочисленные народы Севера Ханты-Мансийского автономного округа – Югры
Сбор и использование дикоросов является традиционным видом деятельности на территории Югры и испокон веков практикуется хантами, манси, коми и другими народами, населяющими территорию округа. Не станет преувеличением сказать, что дикоросы сопровождали каждого жителя этой земли от самого рождения до самой смерти. Те ресурсы, которые мы сейчас называем недревесными, широко использовались в ритуальных целях (вспомним, например, бытовавший обычай прикреплять послед в берестяной коробочке к дереву, или обычай надевать маски из бересты во время Медвежьего праздника), в пищу (различные ягоды), в медицинских и в др. целях. У некоторых народов существовала определенная система прав собственности на ягодники, сходная с правами собственности на охотничьи участки. Использование ягод, грибов, трав, бересты широко известно во многих традиционных культурах народов, населяющих территорию современной Югры.
Общая характеристика лесов Югры
Растительный покров таежной зоны Ханты-Мансийского автономного округа – Югры представляет собой совокупность территориально сопряженных растительных сообществ различной фитоценотической структуры (например, лесных и болотных, лесных и луговых и пр.), находящихся между собой в динамической и экологической зависимости. Климатические условия и относительная молодость ландшафтов определяют своеобразие лесных растительных формаций. Наиболее показательны в этом отношении сосново-лиственничные и сосновые лишайниковые боры (т. н. боры-беломошники) со значительными запасами грибов и ягод.
Большая часть территории Ханты-Мансийского автономного округа – Югры (почти 28 млн. га) покрыта лесом. Лесистость округа составляет около 54%. Общий запас древесины в лесах округа составляет 3,2 млрд. м3.
Из общего запаса, 2 млрд. м3 древесины сосредоточено в спелых и перестойных лесах. Основными лесообразующими породами являются сосна обыкновенная, ель сибирская, лиственница сибирская, кедр сибирский, пихта сибирская, береза повислая и пушистая, осина. Среди перечисленных древесных пород первое место по занимаемой площади и запасам древесины принадлежит сосне.
В настоящее время экономически доступные леса автономного округа достаточно серьезно истощены ведущимися с 60-х годов прошлого века сплошными и концентрированными рубками. Однако запасы древесины в лесах имеют большое значение для экономики Советского, Октябрьского и Берёзовского районов. Почти 50% покрытой лесом площади округа занимают леса с преобладанием сосны, 14% – кедра, 8% – ели. На долю производных осинников и березняков приходится соответственно 7 и 20% площади.
Природа Ханты-Мансийского автономного округа – Югры богата пищевыми и лекарственными растениями. На территории автономного округа произрастает более 800 видов высших растений. Более 300 видов дикорастущих растений рекомендовано употреблять в пищу.
К пищевым и лекарственно-техническим видам растений, встречающимся на территории автономного округа, относятся: брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea), водяника (Empetrum), голубика (Vaccinium uliginosum), клюква (Vaccinium oxycoccus), малина обыкновенная (Rubus idaeus), княженика (Rubus arcticus), морошка (Rubus chamaemorus), смородина чёрная и красная (Ribes nigrum и R. ridrum), черника (Vaccinium myrtillus), шиповник майский и иглистый (Rosa majalis и R. acicularis), багульник болотный (Ledum palustre L.), белена чёрная (Hyoscyamus niger), вахта трёхлистная (Menyanthes trifoliata), горец перечный и птичий (Persicaria hydropiper и P. aviculare), иван-чай (кипрей) (Epilobium angustifolium), крапива двудомная (Urtica dioica), кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis), одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale), кубышка желтая (Nuphar lutea), мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara), пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare), ромашка лекарственная (Matricaria recutita), синюха голубая (Polemonium caeruleum), таволга (лабазник вязолистный) (Filipendula ulmaria), тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium), хвощ полевой (Equisetum arvense), яснотка белая (Lamium album), тмин обыкновенный (Carum carvi), берёза пушистая (Betula pubescens), калина обыкновенная (Viburnum opulus), рябина сибирская (Sorbus sibirica), пихта сибирская (Abies sibirica), черёмуха обыкновенная (Padus avium) и многие другие. Багульник болотный – одно из самых распространенных растений на территории автономного округа.
В лесах округа произрастает более 20 видов съедобных грибов. Наиболее ценными являются белый гриб (Boletus edulis), груздь (Lactarius resimus), рыжик (Lactarius deliciosus), подосиновик (Boletus aurantiacus), подберезовик (Leccinum spp.), масленок (Suillus spp.), лисичка (Cantharellus cibarius), волнушка (Lactarius torminosus), сыроежка (Russula spp.). Значительны ресурсы вешенки беловатой (Pleurotus pulmonarius), опёнка зимнего (Flammulina velutipes), опёнка летнего (Kuehneromyces mutabilis) и ряда других менее известных пищевых видов грибов.
Лесные ресурсы пищевых и лекарственных растений в округе в настоящее время используются не более чем на 2%. Доступные для сбора среднегодовые ресурсы по Ханты-Мансийскому автономному округу составляют в среднем: черники – 10,7, голубики – 3,2, малины – 0,3, смородины красной – 1,9, смородины чёрной – 1,4, морошки – 2,6, шиповника – 0,6, черёмухи – 0,8 и рябины – 0,7 тысяч тонн. В этот список можно включить водянику и княженику, запасы которых пока не установлены. Без ущерба для окружающей среды из лекарственных ресурсов растительного происхождения возможен ежегодный сбор сосновых почек – 13,1, чаги – 224,5, листьев брусники и багульника соответственно 3,0 и 0,7 тысяч тонн. Фактическое использование этих ресурсов составляет ничтожное количество от возможного. Ресурсы грибов, березового сока также используются незначительно. Тем не менее, сбор ореха кедрового производится повсеместно. По разным оценкам объем собираемых орехов составляет приблизительно до 300-500 тонн в год. На самом деле, учитывая не контролируемый сбор, эту цифру можно увеличить в 5-10 раз.
Доступность мест сбора дикоросов в Ханты-Мансийском автономном округе – Югре и обилие объектов сбора значительно различаются в зависимости от местоположения. Ограниченная транспортная доступность обуславливает приуроченность заготовок дикоросов к имеющимся дорогам и пригодным для прохода маломерных судов рекам. В данном случае основными объектами заготовок являются те растения, которые произрастают в поймах рек и на их высоких берегах (черёмуха, шиповник, смородина, кедр, брусника, черника, голубика, лекарственные травы речных лугов и пр.). В припоселковых лесах заготовки доступного сырья идут интенсивно и неупорядоченно. Значительные площади ягодников страдают от сбора с применением специальных совков и других приспособлений, вытаптывания, а также выгорают от пожаров, инициаторами которых часто являются сборщики. Местом заготовок значительного количества грибов и ягод являются сухие боры-беломошники, наиболее часто подверженные низовым пожарам.
В урожайные годы доступные запасы ягод и грибов достигают значительных величин и удовлетворяют не только потребности местного населения, но и поступают на рынок. В местах, недоступных для сбора, урожай поступает в распоряжение зверей и птиц (белка, соболь и т.д.). Необходимо отметить, что традиционные объекты сбора (ягоды и грибы), которые вошли в рацион местного населения, часто страдают от перезаготовок, в то время как менее известные не находят спроса и сбыта (пневый осмол, кора некоторых видов деревьев со специальными свойствами: ива, осина, ольха и т. д.).
В горной части автономного округа в благоприятные годы бывает большой урожай черники, водяники, голубики, рябины. Золотодобыча и геологоразведка в отдельных горных районах привели к резкому уменьшению запасов, прежде всего «модного» лекарственного сырья (корень родиолы розовой (Rhodiola rosea), пион (марьин корень) (Paeonia anomala(Paeonia anomala) и др.) и резкому увеличению площадей лесов, пройденных спровоцированными деятельностью человека пожарами. Запасы лекарственных трав, ягод, грибов, ореха и других недревесных сырьевых ресурсов значительны, но доступность объектов часто затруднительна, а сезон сбора в горах очень короткий. Ввиду этого, на первый план выходит определение участков экономически целесообразных заготовок. К сожалению, достоверных данных о количестве, разнообразии и локализации участков для сбора дикоросов пока недостаточно. Необходимы серьезные полевые натурные обследования предполагаемых районов сбора и большая организационная работа по сбору, транспортировке, переработке собранного сырья, разработке ценовой политики.
Описание некоторых лекарственных и пищевых растений Югры
В данном разделе приведены описания лишь некоторых пищевых и лекарственных растений, наиболее часто встречающихся на территории округа и имеющих наиболее высокий рыночный потенциал.
Багульник
Среди растений, которые могут использоваться в качестве источников эфирных масел, в округе наиболее распространён и удобен для сбора без какого-нибудь заметного ущерба для популяции багульник болотный (Ledum palustre). Несколько менее распространён багульник стелющийся (Ledum decumbeus).
Багульник болотный – вечнозелёный кустарник из семейства вересковых. Высота 50-120 см. Распространён повсеместно в переувлажнённых и болотных местообитаниях в равнинной и предгорной части Приполярного Урала. Биологический запас лекарственной части багульника – облиственных побегов – составляет по данным различных авторов около 0,4 т/га, в том числе, реально возможный к сбору – 300 кг/га.
Брусника обыкновенная
Брусника – маленький, до 25-30 см вечнозеленый кустарничек с ярко- или темно-красными сочными ягодами. Брусника – долгожитель, может жить до 100-300 лет. Плодоносить начинает с 10-15 лет. Растёт в сухих сосняках, по окраинам каменистых россыпей и на гольцах, в осветленных ельниках.
Биологический запас брусники составляет приблизительно 0,2-0,3 т/га, возможный к сбору – 50-100 кг/га. Особенно крупные заросли встречаются на гарях, где сбор вполне может быть рентабелен. Только в Берёзовском районе при серьёзной постановке процесса заготовок ягод брусники можно заготавливать до 100 тонн ежегодно.
Голубика (гонобобель)
Голубика - листопадный кустарник высотой от 30 см до 1,7 м. Ягоды чёрно-сизые, с синим налётом. В естественных условиях встречается ряд форм голубики, различающихся размерами кустов, величиной и вкусом ягод. Растет на сфагновых болотах, в заболоченных лесах, на гарях, в горах у краев россыпей.
Голубика обыкновенная очень широко распространена в прибрежной полосе и долинам рек и многочисленных ручьёв в горной части Приполярного Урала, а также выше границы леса в горных кустарничковых тундрах. Запасы ягод достигают 1,5 т/га.
Иван-чай (кипрей)
Многолетнее травянистое растение, с мощным ползущим корневищем. Стебель 1-1,5 м, цветы лилово-красные, розовые, собранные на верхушке стебля в длинную кисть. Иван-чай растет по гарям, вырубкам, опушкам, светлым лесам, осушенным болотам, вдоль дорог, насыпей, около поселков, на сухих песчаных местах, галечных отмелях, поднимается в горы на высоты более 2000 м. На вырубках и гарях его можно заготавливать в неограниченном количестве. Кроме того, сейчас это очень активно распространяющийся вид, быстро занимающий новые подходящие места. Запасы иван-чая практически неисчерпаемы и могут достигать нескольких десятков центнеров на гектар.
Кедр сибирский
Один из видов рода сосна. Дерево, достигающее 35-44 метров в высоту и 1,8 метра в диаметре ствола. Максимальная продолжительность жизни 800-850 лет.
Коренные жители Урала и Сибири и русские землепроходцы всегда ценили кедровые леса как источник вкусных калорийных орешков, содержащих целый комплекс полезных веществ и витаминов, пищевого масла, за противоцинготные и дезинфицирующие свойства хвои, побегов и смолы, как местообитание ценных пушных зверей, особенно соболя, а также как водосборы богатых рыбой рек.
Сбор (добыча) кедрового ореха – один из старейших промыслов в таёжной зоне, где кедр сибирский произрастает крупными, компактными массивами. Основные массивы темнохвойно-кедровых лесов сосредоточены по долинам рек и в предгорьях Приполярного Урала. Здесь, по мнению многих авторов, более высокая пищевая и техническая ценность семян кедра. Урожайность чистого ореха может достигать 200 и более кг/га. В отдельных продуктивных куртинах урожай может достигать 400 кг/га ореха. Безусловно, все насаждения с участием кедра вокруг посёлков – основных мест сбора кедрового ореха – необходимо окультуривать и превращать в припоселковые кедровники с гарантированной урожайностью не менее 200-250 кг/га ореха. Для этого необходима уборка фаутных и перестойных деревьев кедра и сопутствующих пород, высадка подпологовых лесных культур, полученных из семян элитных деревьев.
Кедр имеет ярко выраженные 7-ми летние циклы урожайности. Весь 7-летний цикл состоит из 1 высокоурожайного года (100%), года с хорошей урожайностью (75%), двух-трёх лет со средней урожайностью (50%), и трёх неурожайных лет (10-20%). Тем не менее, в разных местах насаждения находятся на разных стадиях такого цикла, и в любой год в разных местах произрастания есть урожай семян.
Клюква
Вечнозеленый кустарник с очень тонкими плетевидными ползучими красновато-бурыми стеблями, длиной до 80 см. Если отдельные побеги живут лет до восемнадцати, то возраст всего растения может достигать нескольких сотен лет. Ягода темно-красная, с прочной кожицей, сочная, очень кислая. Ягоды созревают в августе-сентябре и могут сохраняться на растении под снегом до весны. Растёт на моховых болотах, в заболоченных лесах, местами образуя зарослевые ковры.
Таволга (лабазник вязолистный)
Крупное многолетнее растение с перисто-рассечёнными листьями и рыхлыми ажурными соцветиями. Таволга растёт во влажных местах: на сырых лугах, в болотистой местности, по берегам рек, по склонам сырых оврагов, вдоль ручьёв. В разгар лета там всё белым-бело от душистых цветов таволги. Отыскать растение в пору его цветения (июль – начало августа) легко по сильному медовому аромату. Нередко растение подходит и близко к жилью и встречается около различных хозяйственных построек
В народе таволгу издавна называют сорокаприточником, то есть средством от сорока болезней. С давних пор таволгу с успехом применяют при простуде, ревматизме, гипертонии, бронхиальной астме, при повышенной свёртываемости крови и других недугах. Таволга – съедобное растение. Съедобны молодые побеги. В Югре таволгу еще называют «мансийским чаем» - коренное население округа широко использовало цветы этого растения в качестве чая.
Шиповник – кустарник, высотой до 2 м, побеги которого покрыты тонкими игольчатыми шипами. Цветки розовые с тонким ароматом. Плоды красные или оранжевые, продолговатые. Цветет с мая до июля, плоды созревают в августе-сентябре. Растет одиночно или группами на прогалинах и опушках среди кустарников, на склонах и в долинах рек. Живёт куст шиповника 25-30 лет, хотя известны случаи, когда в результате обрезки и омоложения растения цветут и плодоносят в течение нескольких десятков лет.
В естественных условиях шиповник начинает плодоносить в трехлетнем возрасте. Обильные урожаи повторяются через 3-5 лет, наиболее урожайные заросли располагаются на открытых местах с легкими почвами. Также шиповник в изобилии встречается на вырубках. С одного куста таких зарослей можно собрать до 3 кг плодов. Ориентировочная урожайность ягод шиповника в пойменных местообитаниях составляет 150-200 кг/га. При промышленной заготовке и улучшении зарослей шиповника путем специальных рубок прореживания и омоложения кустов урожайность их может быть значительно повышена.
Фото Н.Шматкова
kmns.admhmao.ru
Конспект внеклассного мероприятия "Лекарственные растения Югры"
Внеклассное мероприятие
«Лекарственные растения Югры»
Цель работы: Расширить и углубить знания о лекарственных растениях, лечебных свойствах растений, обитающих в Югре.
Задачи:
воспитывать любовь к родному краю, к природе и заботливое отношение к сохранению редких растений.
уметь применять знания на практике, в повседневной жизни.
воспитывать любовь к родному краю, к природе и заботливое отношение к сохранению редких растений.
Ход занятия
Организационный момент. Учитель приветствует ребят.
- Отгадайте загадку.
Веселит весной, летом прохлаждает,
Питает осенью, зимой согревает.
(лес) Слайд 2
Слайд 3
- Сегодня мы с вами попутешествуем по лесу и поближе познакомимся с его жителями – растениями.
Здесь в зарослях лесных, где все для сердца мило,
Где чистым воздухом так сладостно дышать,
Есть в травах и цветах целительная сила,
Для всех умеющих их тайну разгадать. Слайд 4
-Как вы поняли из стихотворения, что речь пойдет о травах.
- Какие травы можно встретить в лесах нашего края, Югры?
(голубика, брусника, клюква и др.)
- Как вы думаете, о какой целительной силе растений говорит автор в своём стихотворении?
Многие растения лесов Югры действительно являются «лекарями».
- К пищевым и лекарственным видам растений, встречающимся на территории автономного округа, относятся брусника, голубика, клюква, малина, княженика, морошка, черника, шиповник, багульник, иван-чай (кипрей), пихта и многие другие.
- Издавна люди заметили, что больные животные уходят, чтобы найти какую-то травку, съев которую, они выздоравливали. Так и человек стал искать помощи у разных растений. Стал запоминать, что от чего помогает. Внимательный взгляд да хорошая память многое могут сделать. Заметить, запомнить, другим пересказать. Так из поколения в поколение передавались сведения о целебных свойствах растений.
Врачами в средневековье были монахи. Первым врачом на Руси был грек Иоанн Смер. Лекарства (сушенные травы) завозили в Константинополь. Веками из уст в уста передавались рецепты настоев и отваров, знания о том, когда и как нужно собирать растения, где разыскивать их. До сих пор хранят старые люди в своей памяти тайны о силе различных трав. Много легенд и мифов сложено о лекарственных растениях.
Наш классный час посвящен этим удивительным растениям- растениям целителям”. А почему они так называются, для чего они нужны человеку? Давайте побольше узнаем о лекарственных растениях, в чем же польза каждого из них.
Дети заранее готовят сообщения об одном из растений. Учитель использует гербарий для знакомства детей с каждым растением.
Багульник Слайд 5
Багульник болотный – одно из самых распространенных растений на территории автономного округа.
Среди растений, которые могут использоваться в качестве источников эфирных масел, в округе наиболее распространён и удобен для сбора багульник болотный. Несколько менее распространён багульник стелющийся. Слайд 6
Багульник болотный - вечнозеленый кустарник из семейства вересковых. Высота 50-120 см. Распространён повсеместно в переувлажнённых и болотных местообитаниях в равнинной и предгорной части Приполярного Урала. Багульник болотный содержит много эфирных масел сложного состава, гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества. Настойка и отвар багульника является хорошим средством для уменьшения болей при ревматизме, подагре, артритах. Для этих же целей можно использовать масляный экстракт багульника в виде растираний. Слайд 7
Голубика (гонобобель)
Голубика - листопадный кустарник высотой от 30 см до 1,7 м. Ягоды черно-сизые, с синим налетом.
Слайд 8
В естественных условиях встречается ряд форм голубики, различающихся размерами кустов, величиной и вкусом ягод. Плоды голубики богаты минеральными солями, органическими кислотами и витаминами. В ягодах содержится сахар, клетчатка, пектины, красящие и дубильные вещества, витамин С, провитамин А. Благодаря большому содержанию витамина С голубику используют в качестве противоцинготного средства, а также рекомендуют при проблемах со зрением и глаукоме. Ягоды голубики — это просто кладезь полезнейших свойств. Слайд 9
Голубика защищает организм от воздействия радиоактивного излучения, поддерживает работу поджелудочной железы и кишечника, укрепляет стенки кровеносных сосудов, благоприятно действует на нервные клетки. Отвары ягод или сок голубики хорошо помогают лихорадящим больным, а также людям с сахарным диабетом, поскольку голубика усиливает действие препаратов, понижающих сахар. При лихорадке рекомендуют пить стопроцентный сок голубики — 3-4 раза в день минимум по 2 столовые ложки. Свежая голубика благодаря прекрасному противомикробному действию помогает бороться со многими болезнями, в том числе с дизентерийной палочкой. Кроме того, голубика усиливает обмен веществ и способствует восстановлению организма. Поскольку в голубике содержится магний, ее можно принимать как успокаивающее средство. Кроме того, голубика — незаменимая помощница людям, которые имеют сердечно-сосудистые заболевания.
Иван-чай (кипрей) Слайд 10
Многолетнее травянистое растение, с мощным ползущим корневищем. Стебель 1-1,5 м, цветы лилово-красные, розовые, собранные на верхушке стебля в длинную кисть. Иван-чай растет по гарям, вырубкам, опушкам, светлым лесам. Старики считали, что целебный иван-чай дает заряд бодрости и отличного настроения. Кипрей отдает нам свое тепло, как будто свою душу. И не зря зимой после баньки в холодный ветреный вечер мы наливаем в чашку копорского чая, пьем его с удовольствием и приговариваем: «Душевный чаек!» Слайд 11
Брусника содержит полезные белки, углеводы и жиры. Ягоды богаты витаминами А, Е, РР, группы В, бета-каротином, но больше всего в ней витамина С. Присутствуют в ее составе органические кислоты: яблочная, бензойная, лимонная, щавелевая, салициловая. Минеральные вещества представлены магнием, натрием, калием, фосфором, железом, кальцием, марганцем. Также брусника содержит пектин, пищевые волокна и натуральные сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу).
Брусника Слайд 12
Лечебными свойствами обладают даже листья брусники, так как имеют в своем составе большое количество полезных веществ, они оказывают лечебное и оздоровительное действие. Брусничные листья содержат арбутин – это гликозид, имеющий антисептическое действие; дубильные вещества; антиоксиданты; органические кислоты; танины – вещества, имеющие вяжущие свойства; а также витамины. Брусничные листья используются как лечебное средство намного чаще по сравнению с ягодами.
Слайд 13 Осуществить заготовку, хранение и транспортировку листьев гораздо проще. В настоящее время их продают в любой аптеке. Листья брусники обладают желчегонным, диуретическим, вяжущим, противомикробным, противовоспалительным и иммуномодулирующим действием. Поэтому их используют как лекарственное средство. Слайд 14
Клюква
Протертая клюква является отличным лакомством для совсем маленьких детей – кладезь витаминов и аминокислот, а клюква с медом подходит для ребят постарше – активные компоненты меда усиливают полезные свойства клюквы. А в целом сок ягод улучшает аппетит и пищеварение, нормализует обмен веществ и перистальтику, поднимает гемоглобин, нормализует флору кишечника и притормаживает гнилостные процессы. Слайд 15, 16
Морсы из клюквенного сока являются хорошей профилактикой инфекционным заболеваниям благодаря высокому содержанию танина, а при лечении антибиотиками усиливают их действие.
Таволга (лабазник вязолистный) Слайд 17
Крупное многолетнее растение с перисто-рассечёнными листьями и рыхлыми ажурными соцветиями. Таволга растёт во влажных местах: на сырых лугах, в болотистой местности, по берегам рек, по склонам сырых оврагов, вдоль ручьёв. В разгар лета там всё белым-бело от душистых цветов таволги. Отыскать растение в пору его цветения (июль — начало августа) легко по сильному медовому аромату. Нередко растение подходит и близко к жилью и встречается около различных хозяйственных построек Слайд 18
В народе таволгу издавна называют сорокаприточником, то есть средством от сорока болезней. С давних пор таволгу с успехом применяют при простуде, ревматизме, гипертонии, бронхиальной астме, при повышенной свёртываемости крови и других недугах. Таволга — съедобное растение. Съедобны молодые побеги. В Югре таволгу еще называют «мансийским чаем» - коренное население округа широко использовало цветы этого растения в качестве чая.
Шиповник Слайд 19
Шиповник- кустарник, высотой до 2 м, побеги которого покрыты тонкими игольчатыми шипами. Цветки розовые с тонким ароматом. Плоды красные или оранжевые, продолговатые. Цветет с мая до июля, плоды созревают в августе-сентябре. Укрепляет иммунитет. Крепкий иммунитет организма – залог здоровья и позитивного настроения. Люди с крепким иммунитетом намного реже болеют вирусными, микробными и аллергическими заболеваниями.
Слайд 20
Укрепляет сосуды и нормализует обмен веществ. Благодаря своему минеральному составу шиповник хорошо укрепляет стенки сосудов. Снижает уровень вредного холестерина и улучшает кровообращение. Способствует свертываемости крови. Содержащийся в шиповнике витамин P – хорошо укрепляет капилляры. Еще шиповник полезен при малокровии и атеросклерозе. Понижает кровяное давление. Рекомендуется употреблять гипертоникам. Шиповник обладает мочегонным и желчегонным эффектами. Укрепляет желудочно-кишечный тракт. Применяется для лечения язвенных болезней желудка. Слайд 21
Улучшает пищеварение. Отвар на основе шиповника способствует усвоению сахара и жиров в организме. Улучшает аппетит.
-Как много полезных растений можно встретить в наших лесах!
-Eсли умело использовать полученные знания, можно сохранить своё здоровье на долгие годы.
Далее проводится работа в группах. Дети зарисовывают растения а листах, описывают их полезные свойства. Получаются страницы для «Книжки-малышки».
Итог. Обобщение полученных знаний. Слайд 22
-Давайте проверим, что вы запомнили о лекарственных растениях леса.
Работа с кроссвордом
Какое растение поможет вылечить болезни почек?
Какую ягоду называют кладовой витаминов?
Из какой травы можно приготовить «мансийский чай»?
Какую ягоду используют при проблемах со зрением и глаукоме.
Р Растение содержит много эфирных масел сложного состава, гликозиды,
флавоноиды, его отвар используют для растирания.
Старики считали, что целебный чай из него дает заряд бодрости и
отличного настроения.
Дети получают по вертикали слово «здоровье». Слайд 23
kopilkaurokov.ru
Конспект внеклассного занятия "Лекарственные растения Югры"
Внеклассное мероприятие
«Лекарственные растения нашего округа»
Цель работы: Расширить и углубить знания о лекарственных растениях, лечебных свойствах растений, обитающих в Югре.
Задачи:
воспитывать любовь к родному краю, к природе и заботливое отношение к сохранению редких растений.
уметь применять знания на практике, в повседневной жизни.
воспитывать любовь к родному краю, к природе и заботливое отношение к сохранению редких растений.
Ход занятия
Организационный момент. Учитель приветствует ребят.
- Отгадайте загадку.
Веселит весной, летом прохлаждает,
Питает осенью, зимой согревает.
(лес) Слайд 2
Слайд 3
- Сегодня мы с вами попутешествуем по лесу и поближе познакомимся с его жителями – растениями.
Здесь в зарослях лесных, где все для сердца мило,
Где чистым воздухом так сладостно дышать,
Есть в травах и цветах целительная сила,
Для всех умеющих их тайну разгадать. Слайд 4
-Как вы поняли из стихотворения, что речь пойдет о травах.
- Какие травы можно встретить в лесах нашего края, Югры?
(голубика, брусника, клюква и др.)
- Как вы думаете, о какой целительной силе растений говорит автор в своём стихотворении?
Многие растения лесов Югры действительно являются «лекарями».
- К пищевым и лекарственным видам растений, встречающимся на территории автономного округа, относятся брусника, голубика, клюква, малина, княженика, морошка, черника, шиповник, багульник, иван-чай (кипрей), пихта и многие другие.
- Издавна люди заметили, что больные животные уходят, чтобы найти какую-то травку, съев которую, они выздоравливали. Так и человек стал искать помощи у разных растений. Стал запоминать, что от чего помогает. Внимательный взгляд да хорошая память многое могут сделать. Заметить, запомнить, другим пересказать. Так из поколения в поколение передавались сведения о целебных свойствах растений.
Врачами в средневековье были монахи. Первым врачом на Руси был грек Иоанн Смер. Лекарства (сушенные травы) завозили в Константинополь. Веками из уст в уста передавались рецепты настоев и отваров, знания о том, когда и как нужно собирать растения, где разыскивать их. До сих пор хранят старые люди в своей памяти тайны о силе различных трав. Много легенд и мифов сложено о лекарственных растениях.
Наш классный час посвящен этим удивительным растениям- растениям целителям”. А почему они так называются, для чего они нужны человеку? Давайте побольше узнаем о лекарственных растениях, в чем же польза каждого из них.
Дети заранее готовят сообщения об одном из растений. Учитель использует гербарий для знакомства детей с каждым растением.
Багульник Слайд 5
Багульник болотный – одно из самых распространенных растений на территории автономного округа.
Среди растений, которые могут использоваться в качестве источников эфирных масел, в округе наиболее распространён и удобен для сбора багульник болотный. Несколько менее распространён багульник стелющийся. Слайд 6
Багульник болотный - вечнозеленый кустарник из семейства вересковых. Высота 50-120 см. Распространён повсеместно в переувлажнённых и болотных местообитаниях в равнинной и предгорной части Приполярного Урала. Багульник болотный содержит много эфирных масел сложного состава, гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества. Настойка и отвар багульника является хорошим средством для уменьшения болей при ревматизме, подагре, артритах. Для этих же целей можно использовать масляный экстракт багульника в виде растираний. Слайд 7
Голубика (гонобобель)
Голубика - листопадный кустарник высотой от 30 см до 1,7 м. Ягоды черно-сизые, с синим налетом.
Слайд 8
В естественных условиях встречается ряд форм голубики, различающихся размерами кустов, величиной и вкусом ягод. Плоды голубики богаты минеральными солями, органическими кислотами и витаминами. В ягодах содержится сахар, клетчатка, пектины, красящие и дубильные вещества, витамин С, провитамин А. Благодаря большому содержанию витамина С голубику используют в качестве противоцинготного средства, а также рекомендуют при проблемах со зрением и глаукоме. Ягоды голубики — это просто кладезь полезнейших свойств. Слайд 9
Голубика защищает организм от воздействия радиоактивного излучения, поддерживает работу поджелудочной железы и кишечника, укрепляет стенки кровеносных сосудов, благоприятно действует на нервные клетки. Отвары ягод или сок голубики хорошо помогают лихорадящим больным, а также людям с сахарным диабетом, поскольку голубика усиливает действие препаратов, понижающих сахар. При лихорадке рекомендуют пить стопроцентный сок голубики — 3-4 раза в день минимум по 2 столовые ложки. Свежая голубика благодаря прекрасному противомикробному действию помогает бороться со многими болезнями, в том числе с дизентерийной палочкой. Кроме того, голубика усиливает обмен веществ и способствует восстановлению организма. Поскольку в голубике содержится магний, ее можно принимать как успокаивающее средство. Кроме того, голубика — незаменимая помощница людям, которые имеют сердечно-сосудистые заболевания.
Иван-чай (кипрей) Слайд 10
Многолетнее травянистое растение, с мощным ползущим корневищем. Стебель 1-1,5 м, цветы лилово-красные, розовые, собранные на верхушке стебля в длинную кисть. Иван-чай растет по гарям, вырубкам, опушкам, светлым лесам. Старики считали, что целебный иван-чай дает заряд бодрости и отличного настроения. Кипрей отдает нам свое тепло, как будто свою душу. И не зря зимой после баньки в холодный ветреный вечер мы наливаем в чашку копорского чая, пьем его с удовольствием и приговариваем: «Душевный чаек!» Слайд 11
Брусника содержит полезные белки, углеводы и жиры. Ягоды богаты витаминами А, Е, РР, группы В, бета-каротином, но больше всего в ней витамина С. Присутствуют в ее составе органические кислоты: яблочная, бензойная, лимонная, щавелевая, салициловая. Минеральные вещества представлены магнием, натрием, калием, фосфором, железом, кальцием, марганцем. Также брусника содержит пектин, пищевые волокна и натуральные сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу).
Брусника Слайд 12
Лечебными свойствами обладают даже листья брусники, так как имеют в своем составе большое количество полезных веществ, они оказывают лечебное и оздоровительное действие. Брусничные листья содержат арбутин – это гликозид, имеющий антисептическое действие; дубильные вещества; антиоксиданты; органические кислоты; танины – вещества, имеющие вяжущие свойства; а также витамины. Брусничные листья используются как лечебное средство намного чаще по сравнению с ягодами.
Слайд 13 Осуществить заготовку, хранение и транспортировку листьев гораздо проще. В настоящее время их продают в любой аптеке. Листья брусники обладают желчегонным, диуретическим, вяжущим, противомикробным, противовоспалительным и иммуномодулирующим действием. Поэтому их используют как лекарственное средство. Слайд 14
Клюква
Протертая клюква является отличным лакомством для совсем маленьких детей – кладезь витаминов и аминокислот, а клюква с медом подходит для ребят постарше – активные компоненты меда усиливают полезные свойства клюквы. А в целом сок ягод улучшает аппетит и пищеварение, нормализует обмен веществ и перистальтику, поднимает гемоглобин, нормализует флору кишечника и притормаживает гнилостные процессы. Слайд 15, 16
Морсы из клюквенного сока являются хорошей профилактикой инфекционным заболеваниям благодаря высокому содержанию танина, а при лечении антибиотиками усиливают их действие.
Таволга (лабазник вязолистный) Слайд 17
Крупное многолетнее растение с перисто-рассечёнными листьями и рыхлыми ажурными соцветиями. Таволга растёт во влажных местах: на сырых лугах, в болотистой местности, по берегам рек, по склонам сырых оврагов, вдоль ручьёв. В разгар лета там всё белым-бело от душистых цветов таволги. Отыскать растение в пору его цветения (июль — начало августа) легко по сильному медовому аромату. Нередко растение подходит и близко к жилью и встречается около различных хозяйственных построек Слайд 18
В народе таволгу издавна называют сорокаприточником, то есть средством от сорока болезней. С давних пор таволгу с успехом применяют при простуде, ревматизме, гипертонии, бронхиальной астме, при повышенной свёртываемости крови и других недугах. Таволга — съедобное растение. Съедобны молодые побеги. В Югре таволгу еще называют «мансийским чаем» - коренное население округа широко использовало цветы этого растения в качестве чая.
Шиповник Слайд 19
Шиповник- кустарник, высотой до 2 м, побеги которого покрыты тонкими игольчатыми шипами. Цветки розовые с тонким ароматом. Плоды красные или оранжевые, продолговатые. Цветет с мая до июля, плоды созревают в августе-сентябре. Укрепляет иммунитет. Крепкий иммунитет организма – залог здоровья и позитивного настроения. Люди с крепким иммунитетом намного реже болеют вирусными, микробными и аллергическими заболеваниями.
Слайд 20
Укрепляет сосуды и нормализует обмен веществ. Благодаря своему минеральному составу шиповник хорошо укрепляет стенки сосудов. Снижает уровень вредного холестерина и улучшает кровообращение. Способствует свертываемости крови. Содержащийся в шиповнике витамин P – хорошо укрепляет капилляры. Еще шиповник полезен при малокровии и атеросклерозе. Понижает кровяное давление. Рекомендуется употреблять гипертоникам. Шиповник обладает мочегонным и желчегонным эффектами. Укрепляет желудочно-кишечный тракт. Применяется для лечения язвенных болезней желудка. Слайд 21
Улучшает пищеварение. Отвар на основе шиповника способствует усвоению сахара и жиров в организме. Улучшает аппетит.
-Как много полезных растений можно встретить в наших лесах!
-Eсли умело использовать полученные знания, можно сохранить своё здоровье на долгие годы.
Далее проводится работа в группах. Дети зарисовывают растения а листах, описывают их полезные свойства. Получаются страницы для «Книжки-малышки».
Итог. Обобщение полученных знаний. Слайд 22
-Давайте проверим, что вы запомнили о лекарственных растениях леса.
Работа с кроссвордом
Какое растение поможет вылечить болезни почек?
Какую ягоду называют кладовой витаминов?
Из какой травы можно приготовить «мансийский чай»?
Какую ягоду используют при проблемах со зрением и глаукоме.
Р Растение содержит много эфирных масел сложного состава, гликозиды,
флавоноиды, его отвар используют для растирания.
Старики считали, что целебный чай из него дает заряд бодрости и
отличного настроения.
Дети получают по вертикали слово «здоровье». Слайд 23
infourok.ru
Проект «Лекарственные растения Нижневартовского района ХМАО-Югры»
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Ватинская общеобразовательная средняя школа»
Реферат на тему:«Лекарственные растения
Нижневартовского района ХМАО-Югры»
Автор:
Волкова Диана, 5 класс
Руководитель:
Октябрь М.В., учитель биологии
2017 г.
Оглавление
Введение
Основная часть
Лесные богатства Югры
Лекарственные растения. Описание. Применение
Сбор и сушка лекарственных растений
Виды лекарственных препаратов из растений
Заключение
Список литературы
Приложение
Введение
Испокон веков традиционным видом деятельности на территории Югры был сбор дикоросов, который практикуется как коренными народами ханты, манси и коми, так и другими народами, населяющими территорию автономного округа. Заготовка и использование ягод, грибов, трав и бересты широко известно в истории народов Югорской земли.
Природа Ханты-Мансийского автономного округа – Югры богата пищевыми и лекарственными растениями. На территории автономного округа произрастает более 800 видов высших растений. Более 300 видов дикорастущих растений рекомендовано употреблять в пищу.
При выборе темы проекта меня заинтересовало, какими лечебными свойствами обладают местные лекарственные растения. Поэтому я решила изучить лекарственные растения Ханты-Мансийского автономного округа. мне стало интересно найти ответ на этот вопрос, а потом поделиться с одноклассниками и родителями.
Цель работы:
-
Узнать, какие лекарственные растения растут на территории нашего района и округа;
-
Изучить способы сбора лекарственных трав и их применение при различных заболеваниях.
-
Задачи:
1.Изучить научно-популярную литературу по данному вопросу.
2. Собрать лекарственные растения в окрестности д. Вата и оформить коллекцию гербария.
3.Определить собранные лекарственные растения по справочникам.
4.Сделать выводы о проделанной работе.
Объект исследования: лесные богатства Ханты-Мансийского автономного округа.
Предмет: лекарственные растения, произрастающие на территории Нижневартовского района.
Методы: анализ литературы, информационных ресурсов, оформление коллекций гербария, определение видового состава собранных растений.
Гипотеза: лекарственные растения доступны любой семье и смогут помочь в борьбе и профилактике различных заболеваний.
Актуальность исследования состоит в том, что мы не владеем информацией по данной проблеме. Мне хочется узнать: какие лекарственные растения произрастают на территории Нижневартовского района, изучить их лечебные свойства и создать буклет для одноклассников и родителей. Чтобы сохранить здоровье необходимо знать лекарственные растения нашего округа, условия их сбора и применения.
Лесные богатства Югры
Нефть и газ – главные богатства Югры, но не единственные. Наши леса щедры: дикорастущие плоды, ягоды, орехи, грибы, семена, березовый сок и лекарственные растения. Для северян это и лакомство, и источник своих, местных, витаминов. А для некоторых – еще и заработок, основной или дополнительный доход.
Дары леса широко используются местным населением всего мира, хотя виды дикоросов и производимая из них продукция существенно различаются в разных регионах. Особенно велико значение дикоросов в традиционных культурах, когда сбор и переработка даров леса являются не только важнейшей экономической деятельностью, но и позволяют сохранить огромный пласт традиционных знаний и культуры.
infourok.ru
Лекарственные растения ХМАО — реферат
Основной элемент растительного покрова высокогорий Северного Урала - горные тундры. Нижняя граница горно-тундрового пояса располагается на высоте 700-800 м. На горных перевалах Северного Урала обычны травяно-моховые болота. Они образуются при зарастании горных водоемов, по депрессиям плато, долинам рек, вдоль водотоков от снежников, у выходов ключей. Этот зеленый мир создает условия для обитания животных - дает им пищу и кров. Для человека растительный покров так же имеет огромное значение. Значимые для человека свойства растений и растительного покрова рассматривают как растительные ресурсы. Растительные ресурсы понимают как потенциальное богатство, которое содержится во флоре и растительном покрове Земли.
Для Ханты-Мансийского округа важен социальный аспект - обеспечение традиционного для коренного населения природопользования. Например, сохранение кормовой базы развития оленеводства обеспечит существование и развитие этого рода деятельности как основы сохранения традиционного образа жизни и этнических особенностей, сформировавшихся в течение веков именно в связи с этой деятельностью. Биологические ресурсы, в том числе растительные, относятся к восполнимым, но заметим, что они таковыми являются лишь при наличии возможностей для восстановления. Полномасштабное обеспечение такой возможности - главный признак рационального природопользования. Типичны три ситуации: безистощительное (рациональное) использование, неиспользование, порча и утрата. Все эти ситуации актуальны и для Ханты-Мансийского округа, причем легче всего привести примеры порчи и утраты ресурсов. Прежде всего они связаны с промышленным освоением территории. Налицо наличие неиспользованных ресурсов - лекарственного сырья, пищевых растений, например. Трудно найти примеры, когда было бы обеспечено полное восстановление ресурсного потенциала в условиях его использования. Для округа характерно сочетание территорий, где биологические ресурсы в определенной мере утрачены или испорчены (промзоны, сопровождающие их крупные населенные пункты и их окрестности), с территориями, сохранившими ресурсный потенциал. Рассмотрим состояние растительных ресурсов в их традиционном понимании. Пищевые растительные ресурсы, включая ягодные и салатные, на равнинной территории Ханты-Мансийского округа представлены пятьюдесятью видами высших растений. К числу ягодных растений, имеющих практическое значение, относятся брусника, черника, голубика, морошка и клюква. Наибольшее распространение имеет брусника.
Список лекарственных растений включает 148 видов. Из них 66 видов применяются в официальной медицине. Наиболее важным лекарственным сырьем являются гриб чага и березовые почки. Значительные запасы имеет брусничный лист, запасы которого практически не ограничивают заготовки. Помимо брусничников, к перспективным источникам лекарственного сырья по запасам, урожайности и потребностям можно отнести шиповник, рябину, черемуху.
Обильны некоторые технические растения. Дубильным сырьем могут служить ивы, ольха кустарниковая, лиственница, горец змеиный, а также багульник болотный, береза, брусника, вахта трехлистная, голубика. Имеются красильные растения: сфагновый мох, черника, плауны, манжетка обыкновенная. Широко представлены волокнистые (крапива, некоторые виды осок, кипрей узколистный, вейники и др.), плетеночные, набивочные и упаковочные растения (кипрей узколистный, виды луговика и др.), много декоративных. Наш краткий очерк показывает, что растительные ресурсы Ханты-Мансийского округа разнообразны и богаты. Использование их рациональным считать нельзя. Основные проблемы лежат в организационной сфере: недостаточна изученность ресурсного потенциала; нет системы контроля состояния ресурсов; неравномерное использование ресурсов. Значительное количество характеризуемых ресурсов утрачено совсем или утратило свои потребительские качества в связи с формированием промышленных зон. Самой серьезной проблемой следует считать значительную загрязненность растительности. Совершенно не изучено загрязнение пищевых, кормовых, лекарственных растений соединениями азота. Активное промышленное освоение усложняет структуру природопользования и увеличивает скорость трансформации экосистем. Это, а также иные экономические условия предъявляют новые требования к оценке и прогнозу состояния растительных ресурсов. Разрешение противоречий между традиционным природопользованием и промышленным освоением возможно на основе дифференциации территории по типам природопользования. Необходима разработка правовой базы, обеспечивающей охрану и рациональное использование биологических ресурсов на основе объединения усилий экологов, социологов, экономистов, правоведов.
1.2 Природные богатства
Растительность
Так как рельеф Ханты-Мансийского округа крайне разнообразен, то и почвенный покров представлен различными видами почв. В связи с этим растительность так же очень разнообразна. Растительность той части округа, которая располагается на Западно-Сибирской равнине, представлена темно-хвойными (лиственницы, ели, кедры), светло-хвойными (сосны, пихты), мелколиственными (береза, осина) и смешанными лесами в сочетании с болотами. Так же в этих лесах растет кустарник – багульник, голубика, черника, брусника.В поймах рек в основном преобладают болотистые почвы. Растительность представлена как осоковыми лугами в низинах, так и лесами (кедр, сосна, береза) на возвышенностях.
Самая интересная и разнообразная флора горного Урала. Одновременное влияние сибирской и европейской растительности привели к огромному разнообразию видов растений, многие из которых являются редкими. Подножие Урала занимают таежные леса с мшистым напочвенным покровом. Выше редколесье перемежается с травянистыми горными лугами. Далее идет горнотундровый пояс, который представлен кустарниками и лишайниками. Тундровый покров перемежается каменистыми россыпями. Выше начинается пояс холодных гольцовых пустынь, где растут только мхи и лишайники.
К растительным ресурсам Ханты-Мансийского округа относятся:
- ягоды – брусника, голубика, черника, клюква, морошка;
- лекарственные растения – шиповник, брусничный лист, черемуха, гриб чага, рябина;
- кедровые орехи;
- технические (сырьевые) растения - дубильные, красильные, волокнистые и др;
- древесина.
1.3 Значение лекарственных растений в жизни человека.
Живое вещество нашей планеты сосредоточено в поверхностном слое суши, в водных бассейнах и в нижнем слое атмосферы - в тропосфере.
Растительный покров - важная составная пункт природного комплекса, лишь один из главнейших элементов ландшафта. Он определяет общий облик местности, играет огромную роль в жизни природы.
Углекислота усваивается растениями в процессе фотосинтеза, при данном создаются трудные органические вещества (углеводы, белки, жиры и т.д.), из которых растение строит собственные ткани и органы. Процесс фотосинтеза протекает в тканях растений всего лишь в дневные часы. При данном фотосинтез протекает больше в листьях растений. Кислород нужен растения для дыхания.
Растения являются первоисточником существования, процветания и продвижения жизни на Земле и в первую очередь вследствие их свойству осуществлять фотосинтез. Фотосинтез протекает можно сказать повсеместно на нашей планете, в связи с чем суммарный эффект его колоссален. В процессе фотосинтеза зеленые растения из углекислого газа и воды создают органические вещества, служат источником ценных продуктов питания (зерна, овощей, плодов и т. д.), сырья для промышленности и строительства.Участвуют в образовании органических веществ, накапливают в продуктах фотосинтеза огромное объем химической энергии. Поддерживают нужный для существования многих организмов степень кислорода в атмосфере. Поглощая углекислый газ и выделяя кислород, зеленые растения обогащают атмосферу кислородом, нужным для дыхания всех живых существ. Растения играют как и огромную почвозащитную и водоохранную роль. Земля, лишенная растений, превращается в бесплодную пустыню. Велико и эстетическое значение растений в жизни человекаВ практике все растения делят на группы по их употреблению, Из пищевых растений самый ценны для человека хлебные злаки, вдобавок большую роль в питании играют и плодовые растения. После этого необходимо указать на сахароносы и растения, дающие пряности.В частности называемые прядильные либо волокнистые растения дают материал для одежды.
Большое значение в жизни человека содержит древесина, надобность в ней, несмотря на то что в строительстве она все более и более замещается новыми материалами, непрерывно возрастает. Лекарственные растения применялись человеком для лечения болезней с глубокой древности и в медицине заключали лишь огромное значение. Растения первыми поселяются там, где отсутствует всяческая жизнь. В Антарктиде, к примеру, на свободной от льда поверхности растут мхи и лишайники.
В результате возможно сказать, что значение растений в природе и жизни человека играет огромную роль. Потому что зелёные растения дают людям пищу, сырьё для промышленности, а тоже корма для сельскохозяйственных животных. Чем глубже изучает человек природу, тем яснее становится большая роль растений.
1.4 Описание некоторых лекарственных и пищевых растений Югры.
В данном разделе приведены описания лишь некоторых пищевых и лекарственных растений, наиболее часто встречающихся на территории округа и имеющих наиболее высокий рыночный потенциал. С описаниями других дикоросов, распространенных в Югре, их полезными свойствами и методами сбора можно ознакомиться в обзоре «Оценка ресурсного потенциала Березовского р-на Ханты-Мансийского автономного округа - Югры для сбора недревесных ресурсов леса» и «Рекомендациях по устойчивому использованию недревесных ресурсов леса» в разделе Публикации.
Багульник. Среди растений, которые могут использоваться в качестве источников эфирных масел, в округе наиболее распространён и удобен для сбора без какого-нибудь заметного ущерба для популяции багульник болотный (Ledum palustre). Несколько менее распространён багульник стелющийся (Ledum decumbeus). Багульник болотный - вечнозеленый кустарник из семейства вересковых. Высота 50-120 см. Распространён повсеместно в переувлажнённых и болотных местообитаниях в равнинной и предгорной части Приполярного Урала. Биологический запас лекарственной части багульника - облиственных побегов - составляет по данным различных авторов около 0,4 т/га, в том числе, реально возможный к сбору - 300 кг/га.
Брусника обыкновенная. Брусника – маленький, до 25-30 см вечнозеленый кустарничек с ярко- или темно-красными сочными ягодами. Брусника - долгожитель, может жить до 100 – 300 лет. Плодоносить начинает с 10 – 15 лет. Растет в сухих сосняках, по окраинам каменистых россыпей и на гольцах, в осветленных ельниках. Биологический запас брусники составляет приблизительно 0,2-0,3 т/га, возможный к сбору – 50-100 кг/га. Особенно крупные заросли встречаются на гарях, где сбор вполне может быть рентабелен. Только в Березовском районе при серьёзной постановке процесса заготовок ягод брусники можно заготавливать до 100 тонн ежегодно. Более подробно о свойствах, использовании и методах сбора растения см. в«Рекомендациях по устойчивому использованию недревесных ресурсов леса» в разделе Публикации.
Голубика (гонобобель) Голубика - листопадный кустарник высотой от 30 см до 1,7 м. Ягоды черно-сизые, с синим налетом. В естественных условиях встречается ряд форм голубики, различающихся размерами кустов, величиной и вкусом ягод. Растет на сфагновых болотах, в заболоченных лесах, на гарях, в горах у краев россыпей. Голубика обыкновенная очень широко распространена в прибрежной полосе и долинам рек и многочисленных ручьёв в горной части Приполярного Урала, а также выше границы леса в горных кустарничковых тундрах. Запасы ягод достигают 1,5 т/га. Более подробно о свойствах, использовании и методах сбора растения см. в «Рекомендациях по устойчивому использованию недревесных ресурсов леса» в разделе Публикации.
Иван-чай (кипрей) Многолетнее травянистое растение, с мощным ползущим корневищем. Стебель 1 -1,5 м, цветы лилово-красные, розовые, собранные на верхушке стебля в длинную кисть. Иван-чай растет по гарям, вырубкам, опушкам, светлым лесам, осушенным болотам, вдоль дорог, насыпей, около поселков, на сухих песчаных местах, галечных отмелях, поднимается в горы на высоты более 2000 м. На вырубках и гарях его можно заготавливать в неограниченном количестве. Кроме того, сейчас это очень активно распространяющийся вид, быстро занимающий новые подходящие места. Запасы иван-чая практически неисчерпаемы и могут достигать нескольких десятков центнеров на гектар.
Кедр сибирский. Один из видов рода сосна. Дерево, достигающее 35—44 метров в высоту и 1,8 метра в диаметре ствола. Максимальная продолжительность жизни 800—850 лет. Коренные жители Урала и Сибири и русские землепроходцы всегда ценили кедровые леса как источник вкусных калорийных орешков, содержащих целый комплекс полезных веществ и витаминов, пищевого масла, за противоцинготные и дезинфицирующие свойства хвои, побегов и смолы, как местообитание ценных пушных зверей, особенно соболя, а также как водосборы богатых рыбой рек. Сбор (добыча) кедрового ореха – один из старейших промыслов в таёжной зоне, где кедр сибирский произрастает крупными, компактными массивами. Основные массивы темнохвойно-кедровых лесов сосредоточены по долинам рек и в предгорьях Приполярного Урала. Здесь, по мнению многих авторов, более высокая пищевая и техническая ценность семян кедра. Урожайность чистого ореха может достигать 200 и более кг/га. В отдельных продуктивных куртинах урожай может достигать 400 кг/га ореха. Безусловно, все насаждения с участием кедра вокруг посёлков – основных мест сбора кедрового ореха – необходимо окультуривать и превращать в припоселковые кедровники с гарантированной урожайностью не менее 200-250 кг/га ореха. Для этого необходима уборка фаутных и перестойных деревьев кедра и сопутствующих пород, высадка подпологовых лесных культур, полученных из семян элитных деревьев. Кедр имеет ярко выраженные 7-ми летние циклы урожайности. Весь 7-летний цикл состоит из 1 высокоурожайного года (100%), года с хорошей урожайностью (75%), двух-трёх лет со средней урожайностью (50%), и трёх неурожайных лет (10-20%). Тем не менее, в разных местах насаждения находятся на разных стадиях такого цикла, и в любой год в разных местах произрастания есть урожай семян. Более подробно о свойствах, использовании и методах сбора растения см. в «Рекомендациях по устойчивому использованию недревесных ресурсов леса» в разделе Публикации.
turboreferat.ru
Лекарственные растения ХМАО — реферат
Федеральное агентство по образованию ГОУ ВПО
«Нижневартовский государственный гуманитарный университет»
Естественно- географический факультет
Кафедра экологии
Реферат на тему
Лекарственные растения ХМАО
Выполнила:
Маркелова Н.А.31гр.
Проверил:
Третьяков А.В . ст.препод.
Нижневартовск 2011
Оглавление
Введение:
1.1 Растительность и растительные ресурсы округа.
1.2 Природные богатства ХМАО.
1.3 Значение лекарственных растений в жизни человека.
1.4 Описание некоторых лекарственных и пищевых растений Югры.
Литература:
Введение
Мир растений — величайшее чудо природы, наше целительное богатство и царство красоты. Каждое растение представляет собой своеобразную фабрику, в которой происходит синтез самых разнообразных редчайших и полезных для человека веществ. Многие лекарственные растения прошли через века, дарили здоровье десяткам поколений. Они прочно вошли в современную медицину и по-прежнему продолжают целить больных.
Природа создала многочисленные болезнетворные для человека факторы. Однако против каждого болезнетворного фактора — от малейшего, не видимого невооруженным глазом (микробы, вирусы, грибки, простейшие и др.), до большего (укусы змей и ядовитых животных, травмы, раны и др.) —она вооружила человека многочисленными защитными и лечебными механизмами. Их можно распределить на две большие группы: 1. Собственные или эндогенные защитные механизмы, образующиеся внутри самого организма при участии нервно-эндокринных и ряда других сложнейших биохимических и физиологических механизмов. К ним относятся иммупно-бнологические и неспецифические защитные силы организма. Начиная от обычной слюны и кончая желудочным соком все жидкости и ткани организма кроме своего основного физиологического назначения еще выполняют защитную функцию. Это является ярким примером многообразных форм связей нашего организма с окружающей природой, 2. Защитные силы или целебные вещества, образующиеся в разных растениях, фруктопо-ягодных и овощных культурах. К ним относится более 1000 биологически активных веществ, имеющих самую разнообразную природу.В нашем организме трудно найти такие структуры, органы или функции, на которые не оказывали бы активного влияния десятки биологически активных веществ природного происхождения. Видимо, в природе нет и болезни, против которой в растительном мире не образовались бы десятки целебных веществ.
Человек с каждым годом все больше убеждается в том, что в самой природе — в великом круговороте жизненных процессов находится решение многих проблем, связанных не только с возникновением отдельных заболеваний, по и с проблемой их лекарственной терапии. С каждым годом люди все глубже и глубже проникают в тайны растительного мира. Благодаря неустанным и целенаправленным научным поискам растительный мир постепенно открывает свои клады перед человеком. Разработанные и широко применяемые в мировой медицине сотни растительных лекарствопиых препаратов являются достаточно убедительным примером того. что решение многих проблем, связанных с лечением и профилактикой трудноизлечимых заболеваний, необходимо искать в самой природе. Только кропотливый труд химиков, фармакологов и специалистов других отраслей медицины, вооруженных современной научной техникой, может полнее раскрыть лечебные свойства десятков растений, которые еще не входят в ряд лекарственных.В настоящее время усилия многих опытных специалистов-фармакологов направлены на изучение растительного мира с целью создания новых, более эффективных лекарственных препаратов. Каждая фармакологическая школа по-своему черпает целительные плоды в этом бесконечном океане.
Фитотерапия, или лечение травами,— самая древняя и самая молодая наука, которая сочетает в себе тысячелетний опыт древней традиционной и народной медицины разных стран с достижениями современной медицины. Её ещё называют «кладовой здоровья» или богатейшим многовековым опытом. И это не случайно. Ведь в прошлом самые лучшие умы и корифеи медицины, а много столетий до Гнипократа и великого Авиценны и после них занимались фитоте-рапней. В какой-то степени она представляет собой ещё и величественную реликвию эпох и времен.Жизнь человека теснейшим образом связана с растительным миром. В ходе своего эволюционного развития организм человека надёжно приспосабливался к белкам, углеводам, жирам и самым разнообразным биологически активным веществам (витамины, макро- и микроэлементы, органические кислоты и др.) растительного происхождения, без которых невозможно нормальное течение жизненных процессов и развитие организма в целом. В результате такого симбиоза одни растения стали со временем служить человеку пищей, другие — лекарством. Человеческий организм постепенно стал привыкать ко многим продуктам растительного происхождения, т. с. растительные вещества перестали быть токсичными, аллергеном или болезнетворными, а стали необходимыми факторами жизненных процессов.Среди природных лекарственных средств фрукты и овощи по своим целебным, вкусовым и питательным качествам занимают одно из ведущих мест. Доступность, простота приготовления, удобство использования, отсутствие особых нежелательных эффектов дают людям возможность широко использовать лечебные свойства фруктов и овощей в своей повседневной жизни и включать их в домашнюю аптеку. Именно эти природные продукты являются естественными корректорами, первыми надежными помощниками при первой встрече человека со многими недугами.
Лечебные свойства растений, эмпирически установленные в древние времена, находят научное обоснование в современной медицине. В настоящее время в нашей стране используется около 150 видов лекарственных растений, которые включены в 10 издание Государственной фармакологии.Однако лекарственная флора исследована не полностью, даже изученные растения довольно редко применяются в клинической практике. Это объясняется в первую очередь тем, что медицинские работники недостаточно хорошо знают свойства многих лекарственных растений. Широкое же использование синтетических лекарственных средств снизило интерес к фитотерапии.Из лекарственных растений готовят около 40% лекарственных препаратов. При этом в современной фармакологии часто используют некоторые биологически активные вей^ества растений: алкалоиды, эфирные масла, органические кислоты, витамины, дубильные вещества, смолы, слизи, фитонциды и др. Вместе с тем изучение терапевтической активности лекарственных растений показало, что в лечебной практике целесообразно их применение без химической обработки в виде настоев, отваров, настоек и т. д.По современным представлениям, растительное лекарство — это цельный биогенетически сложившийся комплекс, включающий в себя активно действующие вещества и другие вторичные метаболиты, протеины, эфирные масла, хлорофилл, микроэлементы, неорганические соли, витамины и т. д. (Гриневич М. Л., 1990).
Существует мнение, что такой комплекс, сформировавшийся в живой клетке, имеет большее сходству с человеческим организмом, чем изолированное, химически чистое действующее вещество, легче ассимилируется и дает меньше побочных эффектов. Рассмотрим некоторые составные части растений. Дубильные вещества, или танины — безазотистые органические соединения, содержатся в коре дуба, березы, калины, в траве зверобоя, шалфея, полыни горькой, кипрея, тысячелистника, череды, щавеля конского, цветках бебсмертника, листьях и цветках черемухи и др.Вяжущее действие танинов обусловлено их способностью вызывать частичное свертывание белков и образовывать на слизистой оболочке и коже защитную пленку. Дубильные вещества применяют в качестве вяжущих, противовоспалительных и кровоостанавливающих средств при воспалительных процессах: в полости рта, пародонтозе, ожогах, различных заболеваниях кожи. Эфирные масла — летучие вещества, обладающие приятным запахом, применяются обычно для улучшения вкуса и запаха лекарств. Наиболее ценной составной частью эфирных масел являются азулен и хамазулен — вещества с выраженными противовоспалительными и аятиаллергическими свойствами. Кроме того, они оказывают болеутоляющее действие. Хамазулен активизирует функцию ретикулоэндотели-альной системы и усиливает фагоцитоз (Ковалева Н. Г., 1972).Эфирные масла содержатся в липовом цвете, багульнике, полыни, шалфее, тысячелистнике, мать-и-мачехе, хвое сосны, мяте, душице, лаванде, розе, можжевельнике, тмине, валериане, лимоне и других растениях. Хамазулен и его синтетические аналоги успешно применяют для лечения астматических бронхитов и бронхиальной астмы, ревматизма, аллергических заболеваний пищеварительного аппарата, лучевого дерматита, экземы. Микроэлемеиты находятся во всех тканях растений. Многие из них входят-также в состав ферментов, витаминов гормовов участвуют в различных биохимических процессах. Некоторые микроэлементы имеют лечебное значение. В малых биотических дозах микроэлементы необходимы для нормального осуществления тканевого дыхания, свертывания крови, кроветворения, белкового обмена.
1.1 Растительность и растительные ресурсы округа.
Территорию Ханты-Мансийского автономного округа относят к двум ботанико-географическим областям: Уральской горной и Западно-Сибирской равнинной. Основная часть расположена в пределах Западно-Сибирской равнинной ботанико-географической области, для которой характерно отчетливое зональное деление растительности. В пределах округа выделяются подзоны северной, средней и южной тайги.
Для подзоны северной тайги характерно сочетание редкостойных лесов, плоскобугристых и крупнобугристых болот и лугово-болотно-соровых растительных сообществ пойм крупных рек. Преобладают лиственичные, сосново-лиственичные, и сосновые леса и редколесья. На плоских водоразделах распространены лиственично-елово-кедровые, лиственичные и еловые леса. Леса отличаются разреженностью, низкой производительностью. Напочвенный покров таких лесов образован кустарничками - багульником, брусникой, голубикой, черникой и зелеными мхами. Пятнами встречаются лишайники. Значительные площади заняты заболоченными лесами: лиственичными, лиственично- сосновыми и еловыми, кустарничково-долгомошными и сфагновыми. Заболоченность в среднем составляет 40 процентов. Десятая часть территории занята плоскобугристыми комплексными болотами.
В среднетаежной подзоне широко распространены темнохвойные и сосновые леса. Леса северной части подзоны напоминают северотаежные - с участием лиственницы, с кустарничками и зелеными мхами в напочвенном покрове. От северотаежных они отличаются большей сомкнутостью, большей высотой древостоя, а значит, и продуктивностью. Древостои образуют ель и кедр, на богатых почвах к ним присоединяется пихта. Сосновые леса сменяют темнохвойные при усилении заболачивания и на песчаных речных террасах, гривах и увалах, где образуют великолепные боры-беломошники. Сосняки- брусничники часто представляют собой вторичные леса на месте сгоревшей темнохвойной тайги.
Южная тайга представлена темнохвойными, сосновыми и мелколиственными (березовыми, осиновыми) лесами. Зональным типом являются высокопродуктивные кедрово-елово-пихтовые зеленомошные и мелкотравные леса с обильным подростом и разнообразным подлеском, в состав которого может входить липа. Сосняки разных типов встречаются небольшими участками среди болотных массивов или на песках. Березовые и осиновые леса преимущественно вторичные, возникшие в результате вырубок и пожаров. Особое место в структуре растительного покрова округа занимает растительность речных долин. Растительность здесь разнообразна - от первичных группировок на молодых речных наносах до лесов из кедра, сосны, березы на высоких пойменных уровнях и на останцах речных террас. На низких уровнях в поймах широко распространены осоковые луга, на средних - канареечниковые и разнотравно-злаковые луга. Пойменная растительность Оби на участке от г. Ханты-Мансийска до границы с Ямало-Ненецким автономным округом на низких уровнях поймы представлена мелкоивняковыми кочковатыми обводненными болотами, кочковатыми осоковыми лугами, зарослями полевицы ползучей. Наиболее богатая, разнообразная, интересная растительность на горном Урале. В растительном покрове горных ландшафтов очень велико влияние сибирской флоры с одной стороны, и европейской - с другой. Многие виды растений имеют здесь границы своего ареала (западную или восточную). Присутствуют также альпийские и арктические циркумполярные виды. Достаточно многочисленны редкие растения, эндемики и реликты. Для Приполярного Урала из 28 редких и исчезающих видов 13 являются эндемиками, 2 - реликтами, 6 - редкими, существующими в виде малых популяций, 7 - видами, сокращающими свой ареал. Горные растительные сообщества богаты лекарственными, пищевыми и прочими полезными видами растений. Наиболее известным и ценным из них является родиола розовая - золотой корень. Здесь расположены пастбища северных оленей. К подножию Приполярного Урала подходят северотаежные леса. Эти леса разрежены, низкорослы, часто заболочены, перемежаются мерзлыми болотами и сфагновыми торфяниками. Преобладают сосновые леса, меньшую площадь занимают лиственичные, еловые и елово-кедровые. Подлесок в этих лесах развит слабо. Травяно-кустарниковый покров беден по видовому составу, часто встречаются болотные растения. Большую роль в сложении напочвенного покрова играют мхи, местами - лишайники.
Верхняя граница леса проходит на высоте 400 м на севере и 600 м в южной части, но сильно колеблется, поднимаясь по долинам и опускаясь на крутых склонах. Для подгольцового пояса характерны горные луга, особенно широко представленные в южной части Приполярного Урала. Здесь, на верхней границе леса по пологим склонам сопок, встречаются обширные поляны с богатой травяной растительностью - травостой густой (покрытие достигает 95-100 процентов) и высокий (15-20 см, генеративные побеги до 50 см). Доминируют герань белоцветковая, лаготис уральский, кровохлебка. Очень обильны родиола розовая, золотая розга, пахиплеурум альпийский, щучка извилистая, черника. Рассеянно встречаются чемерица Лобеля, бодяг разнолистный, душистый колосок и др.
Горнотундровый пояс поднимается до 800-900 м. В пределах его снизу вверх отчетливо выделяются полосы кустарниковых, кустарничковых, лишайниковых и каменистых тундр. Кустарниковые тундры представлены в основном сообществами карликовой березки - ерника, достаточно часто встречаются заросли ив вдоль ручьев и ольхи по крутым каменистым склонам и местам с обильным проточным увлажнением. Основу кустарничковых тундр составляют голубика, водяника, арктоус, дриада. Растительный покров прерывается каменистыми россыпями.
С постепенно тающими снежниками связано распространение криофильных лугов. Они формируются по ложбинам стока, понижениям горных террас. Участки с луговой растительностью обычно невелики по площади. Это самые красочные островки в горнотундровом поясе: на постепенно освобождающихся от снега лужайках живет весна - постоянно цветут желтые купальницы, белые ветреницы, синие незабудки, яркий зеленый аспект создает чемерица. Однако видовой состав таких лугов довольно беден. Мхи обычно не образуют сплошного покрова, приурочены к камням, трещинам, различным понижениям. Лишайники отсутствуют или единичны. Пояс холодных гольцовых пустынь расположен на высоте более 800-1000 м над уровнем моря. Основной элемент ландшафта - скалистые останцы и каменные россыпи, покрытые пятнами мхов, листоватых и накипных лишайников. Лишайники являются главной активной формой жизни на огромной по площади поверхности выветривающихся каменных глыб. Кустистые лишайники встречаются островками, высшие растения - единично. Осевая горная полоса и горные склоны в тундровом поясе заболочены мало. Наиболее значительные болотные массивы сосредоточены в депрессиях, например, Ляпинской. Мелкие массивы крупнобугристых болот встречаются по межгорным впадинам в верховьях рек. Подзона северной тайги спускается далеко к югу вдоль склона Северного Урала. В горно-лесном поясе преобладают кедровые леса. Встречаются елово-пихтово-кедровые и березовые. Леса переувлажненные, с мощным моховым покровом и арктическими кустарничками в напочвенном покрове. Горно-лесной пояс поднимается до 700 м. Леса подгольцового пояса имеют характер криволесий и мелколесий. В их напочвенном покрове велика роль мхов.
turboreferat.ru