Лекарственные растения 6. Лекарственные растения сообщение 6 класс
Урок 6 класс в рамках недели биологии "Лекарственные растения"
Лекарственные растения.
Мир растений - величайшее чудо природы, царство красоты и наше целительное богатство.
Цели:
воспитание любви к природе родного края;
экологическая направленность занятия;
связь биологии с литературой;
развитие мыслительной деятельности, литературной речи, расширение кругозора;
связь биологии с музыкой;
связь с фольклором;
связь с медициной;
воспитание интереса и любови к поэзии, литературе и живописи;
развитие творчества, художественных и декламационных способностей детей.
СЦЕНАРИЙ
Учитель:
Человек еще издавна заметил, что животные среди множества растений выбирают только те, которые помогут им излечиться. Человек начал изучать эти лекарственные растения и их свойства. На Руси таких людей называли “травниками”. Изучив лекарственные свойства растений они заносили их в особую книгу. Так появились знания о лечебных свойствах растений, которыми мы сейчас пользуемся.
В мире лечебных трав
Лекарственными называются растения, которые применяются для лечения людей или животных или же употребляются в качестве сырья для производства лекарств.Из известных на Земле 500 000 видов растений более 12 000 составляют лекарственные, целебные свойства которых используются в современной научной медицине. В настоящее время около 40% всех лечебных средств, поступающих на мировой рынок, изготавливается из сырья «зеленой аптеки».«Зеленая фабрика» природы сотни тысяч лет снабжает человечество надежными лечебными средствами, не вызывающими, в отличие от синтетических, побочных явлений. Препараты из лекарственных растений нередко бывают единственными при многих заболеваниях. Лечение травами — фитотерапия — мощное средство борьбы за здоровье людей. Этим объясняется сейчас большой спрос на такие растения, как подорожник, ромашка, валерьяна, ландыш, бессмертник, мать-и-мачеха и многие другие.
Ученик:
Лес – как сказочное царство,Там кругом растут лекарства,В каждой травке, в каждой ветке – И микстура, и таблетки.
Ну, а чем и как лечить,Мы вас можем научить.Все целебные растенияЗнаем мы без исключения.
Нужно только не лениться,Нужно только научитьсяНаходить в лесу растения,Что пригодны для лечения!
С некоторыми из нихМы сейчас вас и познакомим.
Ведущий: Мы познакомимся с вами лишь с шестью представителями.
Некоторые из них мы видим сейчас у нас на столе. Из них мы заварим сейчас лечебный фиточай. Но заваривать чай из трав тоже нужно по особым правилам.
Ополоснем чайник кипятком.
Положим в него: шиповник, липу, мяту, душицу, зверобой.
Не желательно использовать сбор из более чем 5 трав.
Душицу берем в малых пропорциях, так как она имеет способность забивать запах остальных трав.
Зверобой тоже используем в меньшей дозе, так как он в больших дозах не желателен.
Накрываем чайник, чтобы чай настоялся.
А пока чай заваривается познакомимся с несколькими из них поближе.
Первая травка имеет воинственное название .
Зверобой продырявленный (зверобой обыкновенный, перфорированный, Ивановская трава, Иванова кровь, кровавник, семибратная кровь, хворобой) — Hypericum perforatum L. Сем. Зверобойные — Hypericaceae
Народное название «Ивановская трава» связано с тем, что зверобой начинает цвести в Иванов день, а название «Иванова кровь» — с легендой о смерти Иоанна Крестителя.
Наиболее известное название — зверобой — произошло, по одним предположениям, от казахского «джерабай», обозначающего «целитель ран», по другим — из-за способности зверобоя вызывать заболевание овец. Причем заболевали не все животные, в корм которых попал зверобой, а только белые либо пестрые и только в яркий солнечный день. На голове у таких животных образуются припухлости, разрастающиеся в язвы, появляется сильнейший зуд. При сильном отравлении животное может даже погибнуть. Но стоит заболевшей овце перейти в тень, через некоторое время все болезненные явления исчезают. Оказывается, некоторые вещества — гиперицин и другие конденсированные антраценпроизводные гликозиды — повышают чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам.
В старину зверобой считался волшебным растением. В сельской местности, набивая детям матрацы, к соломе обязательно добавляли богородскую траву, чтобы ребенку снились сладкие сны, и зверобой, чтобы запах этого растения ограждал ребенка от испуга во сне. А взрослые парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Скрутят его в руках и смотрят, какой сок появится: если красный, значит любит, если бесцветный — не любит. Старики считали, что зверобой отгоняет злых духов, болезни и предохраняет человека от нападения диких зверей.
В старинном рецепте читаем: «Зверобой — молодецкая кровь-трава, крепкий настой употребляют в виде примочек от ушибов, ссадин, наружных нарывов и поражений. Настой той же травы в количестве 4—8 золотников на штоф воды, принимаемый по рюмке в день лучше всего натощак, употребляют против хронических катаров, от грудной боли, удушья, кашля, ломоты, а также для укрепления желудка».
Современная научная медицина тоже широко применяет зверобой в виде водных, спиртовых или масляных извлечений.
Зверобой обыкновенный — травянистый многолетник с несколькими двугранными стеблями высотой до 40 см. Стебель ветвится, листья расположены супротивно, довольно мелкие, сидячие, голые. По всей поверхности они усеяны прозрачными вместилищами, а по краю — с красно-фиолетовым пигментом. Цветки крупные, желто-оранжевые, пятичленные, собраны в густое щитковидное соцветие. Зацветает зверобой впервые на 3—4-м году жизни. К осени листья и стебли приобретают красную окраску. Плоды — коробочки ржавого цвета. Растение имеет приятный бальзамический аромат и горьковатый вкус, сохраняющийся при высушивании. Растет на лугах, опушках и лесных полянах, на вырубках и по молодым лесным посадкам. Заросли образует редко, чаще встречается группами, состоящими из нескольких растений. Ввиду широкой популярности подвергается массовому сбору, и вблизи населенных пунктов практически исчез.
Трава зверобоя содержит гликозиды (гиперицин, гиперозид, рутин, кверцетин), эфирное масло, дубильные вещества, каротин, следы алкалоидов. В пищевой и легкой промышленности зверобой используют в качестве красного красителя и ароматического средства. Может служить заменителем чая.
Ведущий: Это растение имеет изумительный аромат и вы его знаете.
Мята — Mentha. Сем. Яснотковые — Lamiaceae
Мята перечная — Mentha piperita L. Мята водяная — М. aquatica L. Мята зеленая — М. viridis L. Мята блошница — М. pulegium L.
Родовое название Mentha, согласно преданию, произошло от имени нимфы Минты, которую богиня подземного царства Персефона превратила в душистое растение и посвятила Афродите. От греческого названия растения «minthe» произошло латинское menthe. Это же название перешло в славянские языки, видоизменившись в современное русское слово «мята».
О том, что мята является древнейшим пряно-ароматическим растением, свидетельствует упоминание о ней в притче Евангелия от Матвея: «Горе вам, книжники и фарисеи, лицемеры, что даете десятину отмяты, аниса и тмина, и оставили важнейшее в законе: суд, милость и веру, сие надлежало делать, и того не оставлять». Здесь имеется в виду, что за малым нельзя забывать о главном. Эта выдержка подтверждает такую широкую распространенность мяты, что десятая часть урожая ее включалась в подати. Высоко ценилась мята в Древней Греции и Ртме. Аромат мяты служил добрым признаком. В Риме считалось, что мятный запах поднимает настроение и способствует оживленной застольной беседе, поэтому пиршественные залы обрызгивали мятной водой, столы натирали мятными листьями, а гостям предлагали венки из мяты. Считалось, что аромат мяты возбуждает работу мысли, поэтому римский историк Плиний Старший постоянно носил на голове венок из свежей зелени мяты, рекомендуя делать это и своим ученикам. Обычай этот дожил до средних веков.
Заслуженной славой пользовалась мята в арабской и восточной (китайской и японской) медицине. Применялись различные виды, как дикорастущие, так и культивируемые. Авиценна рекомендовал водяную мяту при внутренних кровотечениях, наружно — при головных болях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. «Мята укрепляет желудок, согревает его, успокаивает икоту, способствует пищеварению, препятствует слизистой и кровавой рвоте и полезна при желтухе». Мяту блошную {Mentha pulegium) он рекомендовал при слоновой болезни и от расширения вен, при недостатке аппетита и слабости желудка... Он считал, что она помогает больным желтухой вследствие своей способности «очищать, рассасывать, открывать и разрежать».
Мята перечная и другие виды — многолетние травянистые растения с разветвленными корневищами. Стебли четырехгранные) 60—80 см высотой, ветвистые. Листья от продолговато-ленцетовидных до овальных, голые либо опушенные. Цветки от белого до лилового цвета, собраны по нескольку в пазухах верхних листьев и образуют прерывистый колос (тирс). Плоды дробные, состоящие из четырех мелких орешков. Все растение имеет сильный ароматный запах.
Ведущий: Это растение – дерево и является знаменитым медоносом. Говоря о целебных свойствах липы, нельзя не сказать о липовом меде. Да кстати наш чай, похоже, поспел. Давайте пить чай, а ребята нам поведают дальше.
Липа (лубняк, лычник, мочальник) — Tilia. Сем. Липовые — Tihaceae
Родовое латинское название встречается у многих римских писателей, происходит от греческого слова ptilon (крыло) и дано дереву из-за крыловидных прицветных листьев, сросшихся с цветоносом.
Видовое название cordata обозначает «сердцевидная» и связано с формой листьев. Русское наименование имеет древнее происхождение и происходит от слова «липати» — липнуть, из-за липкого сока и клейкости молодых листочков. Родственные слова встречаются у балтийских и кельтских народов.
Древние славяне считали липу деревом богини любви и красоты Лады, вокруг старых лип девушки водили хороводы; в Западной Европе липа посвящалась хранительнице домашнего очага, весенней богине Фрее. О липе пишут в своих произведениях античные писатели Вергилий, Овидий, Плиний, называя ее «золотым деревом». В Европе липа считалась священным деревом. Ее высаживали во дворах замков, на городских площадях. Под липами проходили собрания, на которых решались общие дела. На Кавказе липу тоже почитали как священную. Срубить и сжечь липу считалось величайшим проступком, ее старались высадить вокруг церкви и до сих пор некоторые старинные церкви утопают в зелени старых лип. Липа изображена на гербе старинного латвийского города Лиепае.
Использование липы в медицине известно с древнейших времен. Славяне широко использовали липовый уголь — им посыпали гниющие раны, а внутрь, принимали при желудочно-кишечных заболеваниях и отравлениях. Разваренная липовая кора дает много слизи и ее употребляли для лечения ожогов, свежих ран. Измельченные свежие почки и свежие листья использовали для повязок в качестве противовоспалительного и болеутоляющего, свежими листьями обвязывали голову при головной боли. Порошок из листьев употребляли для остановки носовых кровотечений, липовые орешки — для остановки внутренних кровотечений. А настой цветков липы считался лучшим потогонным средством при простудных заболеваниях. Он также использовался при головной боли, обмороках и как противосудорожное средство. Таким образом, практически все органы растения считались целебными.
Говоря о целебных свойствах липы, нельзя не сказать о липовом меде. Как медонос липа не знает себе равных.
Липа сердцевидная — крупное дерево с высоким стройным стволом. Средняя продолжительность жизни липы 300—400 лет, отдельные деревья могут доживать до 1000 лет. В Киеве возле Десятинной церкви сохранилась липа, возраст которой близок к 1000 годам.
Ведущий: Какую траву и слепой знает?
Крапива двудомная — Urtica dioica L. Сем. Крапивные — Urticaceae
Родовое название растения встречается у многих римских авторов и образовано от латинского слова urere — жечь, указывающего на общеизвестное свойство крапивы.
Русское название происходит от древнерусского слова коприна — шелк. Из крапивы получали волокно для выработки тканей. Долгое время крапива в этом качестве пользовалась известностью у разных народов и даже специально выращивалась на полях.
Крапиве как прядильному растению посвящена одна из самых поэтических сказок Андерсена «Дикие лебеди». По словам доброй волшебницы, принцесса Эльза могла только одним способом спасти своих братьев — диких лебедей: сплести для них кольчуги из стеблей крапивы.
У русского народа крапива пользовалась известностью как верное средство против нечистой силы — ведьм и русалок. Поэтому на Ивана Купала по хлевам вешали пучки крапивы. По народному поверью, русалки и ведьмы больше всего боятся осины и крапивы. Следующее за Троициным днем воскресенье называют «Русальным заговеньем» или «Крапивным заговеньем». В этот день для защиты от русалок принято было стегать друг друга крапивой.
Крапива известна и как пищевое растение. Из ее листьев готовят супы, салаты, пюре. Особенно популярна она в меню кавказских народов, известных своим долголетием. Ее употребляют отваренной в молоке, в качестве начинки в варениках и пирожках, в смеси с толчеными орехами и пряностями.
Ученик:
Я цветы обходил стороной.
Их считал за ненужное диво.
Я искал те места, где крапива
Неприступной стояла стеной.
Обжигаясь зеленым огнем,.
Обрезал ей колючие ножки,
Необычного цвета лепешки.
Обжигаясь, мы ели потом.
А сейчас я любитель цветов.
Улыбаюсь любому счастливо.
На задворках стоит крапива,
Словно память тех грозных годов.
Ведущий: А теперь поговорим о родственнике красы садов розы.
Шиповник (шипняк, шипшина, петушьи ягоды, свороборина и др.) — Rosa L. Сем. Розоцветные — Rosaceae
Большинство из 400 видов шиповников имеют шипы, крупные и мелкие, прямые и крючковидно изогнутые, тонкие, как иглы, и плоскосерповидные. И не случайно растение имеет столь мощную защиту. Красиво оно и в пору цветения, и в пору созревания плодов.
Во дни роскошного расцвета,Когда приходит жар и зной,Пленяет нас своей красой
Род шиповник очень древний и в диком виде растет в горах Ирана и Гималаев. С тех пор, как человек начал собирать и употреблять в пищу и для лечения дикие плоды, он стал одним из самых известных и привычных растений. Его использовали в пищу, добывали из него лекарства и краски, красивые цветки и плоды служили украшением, его колючки использовали в качестве защиты. Именно про эти колючки сложены народные загадки:
Дерево латинско, лапы богатырски, когти дьявольски.
Стоит древо, древо ханское, платье шемаханское, цветы ангельски, когти дьявольски.
У многих народов шиповник — любимое бытовое, ритуальное и священное растение: из его цветков плели гирлянды для невест, поэтов, героев и правителей, женщины и девушки украшали себя бусами из ярких плодов, был он участником общественных мероприятий, похоронных обрядов. Древние греки и римляне считали его символом нравственности и посвящали богине любви и красоты.
О лекарственном применении плодов, листьев, цветков, корней шиповника известно очень давно. Авиценна рекомендовал их при шуме в голове и от зубной боли, при опухолях в горле и воспалении миндалин. Он считал, что шиповник прекращает рвоту и успокаивает икоту. О противоцинготных свойствах плодов знали врачи многих стран
Былая слава вернулась к шиповнику с открытием витаминов. Его плоды оказались настоящей их сокровищницей: по содержанию аскорбиновой кислоты плодам шиповника нет равных. Поэтому и в народной, и в научной медицине они используются прежде всего как поливитаминное средство.
Шиповники — долгоживущие кустарники. Возраст отдельных растений достигает 400 лет
Плоды также имеют разнообразную форму, величину и окраску. Встречаются шиповники с совершенно черными плодами.
Плоды шиповника используют в пищу. Из лепестков цветков варят ароматное варенье, сушеные лепестки добавляют в чай. На Кавказе употребляют в пищу молодые побеги. Плоды некоторых видов применялись для окраски тканей. Цветки шиповника охотно посещаются пчелами, а плоды — любимый корм многих птиц. Многие виды очень декоративны — их высаживают в садах, парках. Например, дальневосточный вид — шиповник морщинистый — имеет ярко-зеленую листву, крупные ярко-красные ароматные цветки и плоды, напоминающие небольшие яблочки. Из шиповников создают колючие изгороди, их высаживают на склонах гор и оврагов для защиты почвы от эрозии.
Ведущий: Тонкий стебелек у дорожки,
На конце его сережки.
На земле лежат листки-
Маленькие лопушки.
Нам он как хороший друг,
Лечит ранки ног и рук.
Ученик: С названием простым и тревожным
Зовущим за отчий порог
Невзрачный цветок - подорожник
Растет у российских дорог.
И важно, что путникам раны
Умеет цветок врачевать.
Листок оторви осторожно
И жгучую боль утали
Невзрачный цветок - подорожник
Да как же растешь ты в пыли?
Подорожник большой (семижильник порезник, попутник, ранник, чирьевая трава) — Plantago major L. Сем. Подорожниковые — Plantaginaceae
Родовое название образовано от латинских слов planta - ступня и – двигать, так как прижатые к земле листья напоминают след ноги. В Древней Греции его называли «арноглосса» из-за того, что листья его похожи на овечий язык.
Русские названия «подорожник», «попутчик» связны с местообитанием его у дорог. Другая группа названий – «порезник», «ранник», «чирьевая трава» - даны растению за ярко выраженные ранозаживляющие свойства. По рассказам, эти свойства были открыты так. Однажды две змеи, расположившись на дороге, грелись на солнце. Вдруг из-за поворота выехала повозка. Одна змея успела уползти с дороги, другая задержалась и колесо переехало ее. Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вскоре возвратилась с листом подорожника, которым и исцелила пострадавшую. Этот случай будто бы натолкнул людей на мысль использовать растение для заживления ран. Так это было или нет, но применение подорожника в медицине известно не менее 2 тыс. лет.
В средние века его применяли при заболеваниях легких, желудка, различного рода кровотечениях, опухолях, заболеваниях уха и глаз, как противолихорадочное средство.
В народной медицине он применяется в виде свежеистолченной массы при длительно незаживающих ранах и язвах. Такую же массу используют при укусах пчел, ос и даже змей. Она оказывает не только болеутоляющее действие, но и предупреждает появление отека. Употребляют его и при заболеваниях верхних дыхательных путей.
Подорожник большой — травянистый многолетник с мочковатой корневой системой и розеткой крупных темно-зеленых листьев. Листья продолговато-яйцевидные, с цельным либо редко- и крупнозубчатым краем, имеют несколько дугообразных очень прочных жилок — сосудов. Благодаря этим жилкам листья подорожника не ломаются и успешно противостоят вытаптыванию . Даже загадка на этот счет придумана: «Лег пластом у дороги, разметал руки, ноги. Его бьют сапогом, его бьют колесом, ему все нипочем, хоть ударь кирпичом». Интересно, что листья его накапливают меньше токсических веществ, чем другие растения, живущие вдоль оживленных автотрасс.
Молодые листья используются весной в салатах как витаминная зелень. На Дальнем Востоке и на Кавказе из них делают супы.
Ведущий: Ну, как вам наш фиточай? Сегодня мы узнали многое о лекарственных растениях, их применении и даже попробовали их.
А самое главное поняли что с природой нужно жить в мире!!!
infourok.ru
Конспект урока "Лекарственные растения" 6 класс
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
средняя общеобразовательная школа № 4
Приморско-Ахтарский район Краснодарский край
Конспект урока по биологии в 6 классе
«Лекарственные растения»
подготовила
учитель биологии и химии
Евченко Наталья Алексеевна
ст. Ольгинская
2012
Тема урока: Лекарственные растения
Цель урока: познакомить учащихся с видами лекарственных растений Приморско-Ахтарского района.
Задачи урока: Образовательные: изучить особенности лекарственных растений, научить детей распознавать их. Научить ребят готовить и оформлять сообщения. Воспитывающие: формирование у детей умения играть в коллективе, слушать товарищей; воспитывать бережное отношение к природе. Развивающие: развивать восприятие, воображение, память, наблюдательность, любознательность; развивать познавательные способности учащихся, самостоятельность.
Оборудование: наглядный материал – лекарственные растения, стенд степная аптека, костюмы действующих лиц, карта Краснодарского края.
Ход урока
Учитель: Давно заметил человек, что некоторые растения излечивают от недугов. Стал запоминать, что от чего помогает. Внимательный взгляд да хорошая память многое могут сделать. Заметить, запомнить, другим пересказать. Так из поколения в поколение передавались сведения о целебных свойствах растений.
Ведущий: Врачами в средневековье были монахи. Первым врачом на Руси был грек Иоанн Смер. Лекарства (лекарственные травы) завозили в Константинополь. Веками из уст в уста передавались рецепты настоев и отваров, знания о том, когда и как нужно собирать растения, где разыскивать их. До сих пор хранят старые люди в своей памяти тайны о силе различных трав. Много легенд и мифов сложено о лекарственных растениях.
Учитель: Сегодня на уроке мы с вами познакомимся с некоторыми лекарственными растениями станицы Ольгинской и соберем их в целебное лукошко. Эти растения расскажут о себе много интересного.
Угадайте, что за растение пройдет к нам первым в гости?
С желтыми цветками я,
Есть две мамы у меня.
(мать-и-мачеха)
Мать-и-мачеха
Ранней весной, когда сойдет снег, на приоткосах, на южных склонах оврагов зажигаются золотые огоньки цветов мать-и-мачехи. Радуясь теплу и свету, весне и солнцу, чудесные цветы мать-и-мачехи раньше других украшают нашу землю. Интересно происхождение названия растения. Большие зубчатые листья мать-и-мачехи сверху ярко-зеленые, глянцевитые. Если их приложить к телу, то почувствуешь холодок, это ощущение сравнивают с мачехой. Нижняя сторона листа, покрытая нежным, пушистым «войлоком», - мягкая и теплая – это мать. Недолго цветет мать-и-мачеха. С появлением блестящих с верху листьев увядают золотисто-желтые цветочки, будто от собственного холода. Вот и появилась в народе легенда…
У одной женщины умерла родная дочь. Всю свою ласку и тепло отдала она ушедшей в землю дочери. А падчерице с того времени и вовсе житья не стало. Добрая и красивая девушка-цветок все тянется к солнцу, к теплу, к ласке. Все кругом любуются ею. Но только глянет на нее злая мачеха холодным пронзительным взглядом, и увядает девушка от неприятной стужи, излучаемой верхней стороной листьев.
Мать-и-мачеха – сорняк, причем трудно искореняемый, но, несмотря на это, имеет широкое применение в медицине. Цветки этого растения содержат целебные вещества, помогающие при заболеваниях дыхательных путей. Цветки собирают в сухую погоду, в начале цветения и сушат на чердаке или в комнате. Мать-и-мачеха используется в качестве смягчающего средства при кашле, ее приписывают при заболеваниях золотухой и водянкой.
Я, лекарственное растение мать и мачеха даю вам первое задание:
Напишите на листе бумаги, какие мужские и женские имена носят названия растений (цветов)?
Ребята пишет имена на заранее приготовленных листах бумаги, и ведущий собирает листы и отдает жюри.
Подорожник
Учитель: Ребята, кто к нам в гости еще пришел?
Тонкий стебелек у дорожки.
На конце его сережки,
На земле лежат листки –
Маленькие лопушки.
(подорожник)
Где бы вы ни были, на лугу, в огороде, вы непременно заметите многолетнее травянистое растение с широкими листьями – подорожник. Подорожник – обычный многолетний сорняк, тем не менее, это удивительное растение.
С открытием Америки в Европе появилось очень много новых растений. В числе их картофель, фасоль, кукуруза, помидор…
Но и для Америки не осталось бесследным переселение европейцев.
«След белого человека»,— говорили североамериканские индейцы, глядя на невзрачное растеньице с розеткой яйцевидных плотных листьев на длинных широких черешках. Почему же индейцы Северной Америки считают подорожник «следом белого человека»? Да потому что появилось это растение вместе с первыми европейцами. До этого в Америке не было подорожника. И вырастал он именно там, где ступала нога европейца, Суеверные местные жители приписывали это чудодейственной силе и могуществу белого человека. Со страхом, а нередко и с негодованием смотрели они, с какой неимоверной быстротой размножался пришелец из Европы.
Конечно же, никакого чуда не было. Просто природа наделила это растение способностью распространяться с помощью человека, животных. Осенью, когда начинаются дожди и слякоть, созревают семена подорожника. От сырости они превращаются в клейкие комочки и вместе с грязью на обуви человека или копытах животных переносятся на далекие расстояния. Каждое растение может дать до 60 тысяч семян. Растет подорожник у дорог, на тропинках, на выпасах, полях. Отсюда и его народное название — «попутник», «подорожник».
Появление подорожника на пастбищах всегда служит безошибочным сигналом того, что необходимы срочные меры по улучшению такого участка. Иначе в короткий срок он превратится в бесплодный выгон.
Известно свыше 250 видов подорожника, почти тридцать из них можно встретить на территории нашей страны. Среди них подорожник ланцетовидный, большой, прямой, индийский, и многие другие. Некоторые виды подорожников широко распространены и у нас на Кубани. Растет подорожник у дороги, на тропинках, на выпасах.
Листья подорожника очень прочны, распластаны и прижаты к земле. Розетка листьев создает сильное затенение. Она сохраняет почвенную влагу и подавляет прорастание «чужих» семян.
Я, подорожник, удивительно богат полезными веществами. Листья и семена его содержат глюкозиды. каротин, витамины С, А, К и много других важных химических компонентов.
Подорожник с давних пор широко используется как лечебное средство.
Отвар листьев подорожника — старинное отхаркивающее средство при лечении бронхита и коклюша. Полезен настой подорожника и при туберкулезе легких. Теплый чай из листьев этого растения используют для полоскания горла при ангине.
Народная медицина издавна пользуется свежими листьями и соком подорожника как кровоостанавливающим средством, заживляющим раны, язвы, нарывы, свищи и ожоги.
Наша отечественная медицинская наука с 1957 года начала применять еще один лечебный препарат (консервированный сок подорожника) при гастрите (катаре желудка с отсутствием соляной кислоты в желудочном соке), язве желудка, хроническом колите, энтерите.
Вазелиновую мазь с 10 процентами листьев используют для быстрой ликвидации гнойных процессов кожной сыпи. Экстракт из высушенных листьев и стеблей оказывает стимулирующее действие на восстановление всех слоев кожи.
Очень любопытны научные исследования румынского ученого Доногорази. Приготовленный им медицинский препарат проявил высокую активность при лечении туберкулеза легких и особенно как средство при тяжелых формах язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Я, подорожник даю вам следующее задание:
Отгадайте названия трав, находящихся на подносе.
(Ответы оцениваются жюри).
Шиповник
Учитель: Ребята, как вы думаете, кто сейчас расскажет о себе?
Дикой розой называют,
Как лекарство плоды применяют.
(Шиповник)
Шиповник – прародитель замечательного цветка – розы. Царицей цветов считают ее люди. Бытует на Кубани интересная народная легенда о дикой розе – шиповнике.
… В глухой, далекой станице жила когда-то прелестная девушка – казачка. Единственным ее богатством была неповторимая красота. Длинные русые косы спускались почти до самых пят. На милом девичьем лице, озаренном всегда улыбкой, блестели большие ясные глаза, белоснежные зубы – все это придавало девушке особую привлекательность. В этой же станице жил смелый юноша. Бедный казак, кроме гордости и красоты, ничего не имел. Но это не мешало девушке и парню крепко любить друг друга. Однажды за станичной околицей, где протекала быстрая река Кубань, они поклялись в своей верности на всю жизнь. Не суждено было сбыться их мечтам. Станичный богач атаман давно приметил красоту бедной девушки. Пытался богатством привлечь девушку, но получил отказ. Вскоре пришло время идти молодому казаку на долгую царскую службу. Не хотелось расставаться парню с любимой. На прощанье подарил он своей подруге кинжал, а она ему рушник, вышитый своими руками, да слова верности. Не успела пыль осесть на дороге, по которой ускакал ее ненаглядный, а уж девушку всюду стал преследовать атаман. Похитил атаман казачку силой из отчего дома и заточил в темнице. Атаман не медлил. Назначил день свадьбы. В атаманской усадьбе пировали. Да что-то торжество не походило на свадьбу. Захмелевший жених и гости не заметили, как сбежала невеста в станичный лесок. Слезы капали из казачьих глаз в лесу.
- Милый, остаюсь, как и прежде, верной тебе, - в руках ее блеснул кинжал жениха. Брызнула кровь алая из девичьего сердца. На месте гибели казачки вырос прекрасный куст с розовыми нежными цветами, словно девушка, наряженная в подвенечное платье. Как-то, в осеннее время, когда куст покрылся ярко-красными плодами, мимо куста проходила старуха. И слышит женщина, шепчет ей куст: «Сорви ягоды мои, выпей чай из них и вспомни непокорную казачку». Старуха выпила настой из шиповника и будто молодость вернулась к ней.
О чудесных целебных свойствах плодов шиповника знали еще с древних времен. Настои из плодов применяют при малокровии, при заболевании пищеварительной системы, печени, почек, головных болей. Отвар корней пьют при болезнях сердца, а отвар веток при болях в животе, радикулите.
Я, шиповник, даю вам такое задание:
Вспомните загадки, пословицы, поговорки, посвященные травам, овощам, цветам.
Ребята отвечают, а жюри подводит итоги.
Учитель: Ребята, ответите на загадку и вы узнаете, что за растение расскажет о себе.
Я травка-муравка,
Сорняк полевой,
Когда цвету – меня сорви,
И от болезней примени.
(Спорыш)
Спорыш
Можно уверенно сказать, что это самая распространенная в нашей стране трава. А вот что рассказывает придание.
… Рассвет только начал заниматься над землей, а старая колдунья была уже на полпути в горы, куда она отправилась за целебным зельем. Полную сумку трав нарвала колдунья и спускалась с горы. Нестерпимо пекло солнце. Колдунья присела передохнуть и заметила, что она сидит на мягком зеленом ковре и такая же травка-малютка пробирается в горы. Завела разговор с ней.
- Чего в горы так торопишься? – спросила колдунья зеленую травку-муравку.
- Ухожу от людей, внизу житья мне нет от них, все пашут, корчуют, поселиться негде. Слушала колдунья травку и решила зло людям сделать.
- Говоришь, народ всю землю перепахал! Ну и что ж! Тебе еще лучше расти будет. Крепче держаться за землю будешь. Ступай-ка опять к людям в низину.
- Пусть будет по-твоему, - без возражения согласилась травка-муравка и вернулась в теплую долину. Так, по совету коварной колдуньи спорыш вернулся к людям, заселив их огороды, сады, цветники. Народ понял, что это проделки старой колдуньи, и проклял ее за такие дела. А спорыш до сих пор живет среди людей, доставляя им порой большие хлопоты.
Но настоящее назначение травы в другом. Это хороший корм для гусей, уток и курей. Заготавливают из нее сено для крупного рогатого скота. Приносит пользу это растение и человеку. Его применяют при заболеваниях туберкулезом, малярии, при опухолях. Спорыш хорошо действует как отхаркивающее, противоглистное и мочегонное средство, при заболевании печени, почек, желудка.
Я, спорыш, даю вам четвертое задание. По одному человеку из команды сделать пять шагов (по очереди) и назвать пять лекарственных растений, которые мы можем положить в наше целебное лукошко.
Жюри подводит итоги.
Учитель: кто же будет следующий наш гость?
Появились бубенчики –
Белые горошки.
Распустились колокольчики
На зеленой ножке.
(ландыш майский).
Ландыш
В народе давно живет трогательная легенда об этом интересном цветке.
… Когда в лесу расцвел ландыш, он увидел благоуханную весну. Она была так прекрасна, что ландыш сразу полюбил ее и сколько не смотрел, не мог насладиться ее красотой. Но и сама весна была не равнодушна к маленькому, изящно одетому в беленькое платьице, цветочку, укрывающемуся под широким зеленым зонтиком. Но весна – на самом деле всемирная кругосветная путешественница. Весна так обворожила ландыш, что он стал жить только ее жизнью…
Но вот прошла весенняя пора, и красавица стала уходить, уступая место жаркому лету… Ландыш долго оплакивал ушедшую ласковую теплую весну. Маленькие цветочки (от горя) его опали, и на месте их самого сердца выступила кровь и обагрила зеленые слезы, ставшие потом ярко-красными слезинками – ягодами…
Ландыш ценен не только своими ароматными белоснежными колокольчиками – цветками.
В медицине применяют ландышевые капли, которые укрепляют и регулируют работу сердца, как успокаивающее средство. Но не только на целебные капли идет ландыш. В магазинах и на рынке вы можете купить чудесные духи и одеколон, туалетное мыло с тонким ароматом ландыша.
О, ландыш, отчего так радуешь ты взоры?
Другие есть цветы, роскошней и пышней.
И ярче краски в них, и веселей узоры,
Но прелести в них нет таинственной твоей.
Я, ландыш, предлагаю вам свое задание. Из перечисленных на доске растений выбери лекарственные растения для целебного лукошка.
(Ландыш собирает листочки с ответами и отдает их жюри).
Учитель: Угадайте ребята, кто к нам пришел?
Четыре ярко-красных
Красивых лепестка,
И зернышек в коробочке
У этого цветка.
(мак-самосейка)
Мак-самосейка
Кто не видел в летней степи красиво цветущий мак-самосейку! Это неизменный спутник кубанских дорог. Мак известен с давних времен и считался у древних греков атрибутом бога сна – Морфея. Его изображали в виду юноши, который держал в руках пучок маковых головок. С венков из мака изображали и родную сестру сна – Смерть. Сказания повествуют, что в каждом цветке мака покоятся легкие сны. А когда Морфей хочет навеять сон, он цветком мака слегка касается человека и тот засыпает. О снотворном действии мака знали еще древние греки. А в недалеком прошлом ленивые нянюшки пользовались им для усыпления неспокойных грудных детей. Из незрелых коробочек мака добывают сок – опий, и широко применяют в медицине как снотворное, успокаивающее, болеутоляющее средство, при расстройстве дыхания и других заболеваний. Однако применение препаратов мака может вызвать болезненное пристрастие, поэтому пользоваться им нужно только под строгим наблюдением лечащего врача. Все растения мака за исключением зрелых семян, ядовито.
Я, мак-самосейка, загадаю вам загадки, а вы отгадайте.
Ты растения не тронь.
Жжется больно, как огонь.
(Крапива)
На больших столбах подряд
Лампы белые весят,
Расцветает он весной,
Только снег сойдет лесной.
(Ландыш)
Стоят кругом сестрички:
Желтые глазки,
Белые реснички.
(Ромашка, ей поласкают горло при ангине, ополаскивают волосы для укрепления)
Держатся на стеблях крепких
Сто плодов шершавых, цепких.
(Репей)
Горел в траве росистой,
Потом померк, потух,
И превратился в пух.
(Одуванчик, из него готовят салат, возбуждает аппетит)
Мой брат зовет всех на уроки,
А я в полях стою высокий.
От ветра голову склоню,
Но почему-то не звоню.
(Колокольчик)
Я расту в садах, лесах,
У болот и на прудах,
Я цвету почти все лето,
А зовусь я как конфета.
(Ирис)
Называют «ноготки»
Цвета желтого цветки,
Как еще нас называют,
Для чего нас применяют.
(Календула)
Каждый лист разбит на дольки.
Посчитай-ка:
Долек сколько?
Восемь, десять, двадцать, тридцать…
Тут легко со счета сбиться.
У кого желанье есть
Дольки снова перечесть?
(Тысячелистник обыкновенный)
Это прозвище недаром
У красивого цветка.
Капля сочного нектара
И душиста и сладка!
От простуды излечиться вам поможет…
(Медуница)
Колосится в поле рожь…
Там во ржи цветок найдешь,
Хоть не красный он, а синий,
Все ж на звездочку похож.
(Василёк)
Учитель: И последний наш гость, узнайте из загадки его.
Называюсь я «калачик»
Люблю в комнате расти.
Как еще меня зовут,
И для чего выращивают.
(Герань или пеларгония)
Герань
Этот цветок, пожалуй, - самое древнее из комнатных растений. «Калачик», так это растение именуют в народе, летом можно встретить не только на наших подоконниках, но и в городских садах, парках и скверах. Об этом удивительном растении существует увлекательная легенда.
…В одной богатой семье родился мальчик. Несмотря на то, что для его нормального развития были созданы все условия, но рос он хилым, болезненным ребенком. Что только не делали родители, чтобы избавить своего единственного сына от тяжелого недуга. Но болезнь все больше властвовала. Каких только не приглашали врачей, но не чего не помогало. И вот однажды дворец богача посетил странник, побывавший в различных частях света. Где бы он ни был, всегда делал людям добро. Увидев его во дворце, хозяин приказал слугам выгнать старца за ворота. Старец попросил не выгонять его и что он может вылечить сына богача. Барин сказал: «Вылечишь - озолочу, а коль хуже будет сыну, велю наказать тебя…» Старец приказал слугам барина достать несколько кустов душистой герани и чтобы сын спал под цветущими растениями. Слуги установили кусты герани в спальне ребенка. Проходили дни, а больной мальчик на глазах удивленных родителей и слуг превращался в стройного и красивого юношу. Барин предложил старцу стать дворцовым садовником – лекарем. Много редких растений появилось в хозяйском саду. А на самом видном месте в саду красовался куст герани душистой, за которым бережно ухаживал юноша - красавец, спасенный прекрасным цветком от тяжелого недуга…
Ароматные эфирные масла пеларгонии (герани) целебны. Они хорошо освежают воздух наших жилищ, очищая его от вредных примесей, убивая при этом болезнетворные микробы. Настой различных видов герани обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим действием. Наружно настой травы используют для местных ванн. При гнойниках.
Я, герань, слово для подведения итогов нашего мероприятия предоставляю жюри.
(Жюри подводит итоги. Могут выступить учащиеся с частушками).
Учитель: Закончился наш урок, подведены итоги, награждены победители. Мы узнали много нового и интересного о лекарственных растениях и самое главное мы должны сделать вывод, что без надобности нельзя срывать растения, нельзя губить жизнь.
Если я сорву цветок,
Если ты сорвешь цветов,
Если все, и я и ты,
Если мы сорвем цветы,
Опустеют все поляны,
И не будет красоты!
Список литературы
1. http://www.florets.ru/legendy-o-tsvetah/mak.html
2. http://blogs.privet.ru/community/Atlantida_lost?year=2009&month=3&day=13
3. http://morehealthy.ru/material/ekstrakt-podorozhnika-711.html
4. http://www.russkaya-banya.tk/2011/06/blog-post_09.html
5. http://www.limonnik.ru/rus_pages/library/plant_info/polygon_avi.html
6. http://romy4.livejournal.com/1429646.html
7. http://herbalogya.ru/library/gelan/4.html
8. http://www.ostashkov.ru/foto/show-22408/
9. http://herbalogya.ru/library/polygonum.php
10. http://lubav.ucoz.ru/publ/1-1-0-34
11. http://www.dvarulona.ru/nature/flowers/3168/1400X1050/
doc4web.ru
Лекарственные растения 6
Содержание
Введение. 3
1. Химический состав лекарственных растении. 4
2. Слизи и слизьсодержащие растения и сырье. 4
3 Лекарственные растения содержащие пектины.. 4
4. Растения и сырье, содержащие каротиноиды.. 4
Заключение. 4
Список использованной литературы.. 4
Введение
Растительный мир богат и разнообразен. На территории нашей страны произрастает большое количество различных видов растений, многие из которых обладают лечебными свойствами. Растения являются источником для получения разнообразных лекарственных веществ. Известно, что свыше 30% всех лекарственных препаратов получается из растений.Растения — неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми с лечебной целью.Знакомство человека с лечебными свойствами растений относится к глубокой древности По-видимому, растения с лечебной целью начали использовать до возникновения письменности, когда сведения о целебных свойствах растений передавались устно. Если учитывать, что что первым лечебным средством, применявшимся человеком для лечения были растения, то первый лекарь на Земле, скорее всего, был фитотерапевтом. Могучий инстинкт жизни, а потом эмпирический опыт помогли человеку найти нужные целебные растения, определять съедобность и доброкачественность природных пищевых продуктов задолго до познания их химического состава.
С развитием земледелия человек научился использовать для лечения не только дикорастущие, но и культурные растения. С появлением гончарного дела он научился употреблять варёную и горячую пищу, а также готовить настои, отвары лекарственных, растений. Он также научился хранить лечебные средства. Фитотерапия с лечебной и профилактической целью использует либо растения в целом, либо их отдельные части. Лекарственные растения применяют как в свежем, так и в виде порошка из высушенных и измельченных растений или путём извлечения из растений действующих веществ. В этих случаях готовятся настой (Infusum). отвар Decoctum), настойка (Tinctura), вытяжка (Succus), сгущённая вытяжка (Extraetum). Как наружное средство лекарственные растения используют в народной медицине для приготовления ванн, компрессов, обтираний, примочек, притирок, полосканий, мазей, пластырей, в виде обёртывания простыней, смоченной настоями из трав, а также прикладывания отдельных частей растений или пасты из них к больным местам. Лекарственные растения издавна применяются и в медицине народов, проживающих на территори Башкортостана. Знаток башкирской народной медицины В.З. Гумаров в свой книге "Башкирская народная медицина" показал, что башкиры использовала с лечебной целью около 100 видов лекарственных растений. Особенно популярны у башкир такие лекарственные растения как душица обыкновенная, зверобой продырявленный, липа сердцелистная, виды рода шиповник, девясил высокий, крапива двудомная, подорожник большой, тысчелистник обыкновенный, горец птичий, лопух большой и паутинистый, виды роди медуница и др. Флора нашей республики богата и разнообразна. Она насчитывает более 1700 видов высших растений (Минибаев и др.. 1995). Свыше 10% из которых являются лекарственными растениями (Кучеров и др., 1973). Многие виды лекарственных растений имеют значительные запасы (душица обыкновенная, зверобой продырявленный, липа сердцелистная, черемуха обыкновенная, ольха серая и др.). В тоже время из-за нерационального использования или разрушения их местообитаний многие лекарственные растения края стали редкими (валериана лекарственная, девясил высокий, горицвет весенний и др. (Красная книга..., 1984). Лекарственные растения традиционно широко используются в народной и научной медицине. Область использования их расширяется с каждым годом.
Во-первых, они используются как сырье для промышленного получения чистых биологически активных веществ. Таким путем получаются все вещества, синтез которых пока неосуществим или экономически неэффективен. Иногда эти вещества используются как сырьё при создании соединений с ещё более выраженным терапевтическим действием.
Во-вторых, лекарственные растения служат для получения галеновых препаратов (экстрактов, водных, спиртовых, эфирных, извлечений: густых, жидких, порошкообразных и твердых по консистенции) и соков. Галеновые препараты обычно готовятся из лекарственных растений, из которых невозможно выделить активные вещества в чистом виде, или когда получаемые из них препараты гораздо лучше действуют в комплексе своего состава.
В-третьих, растительное сырье используются для приготовления чайных сборов, которые принимаются в виде отвара и настоя. Основным достоинством лекарственного чая является действие всего комплекса содержащихся в нем веществ. Чай пьют главным образом как вспомогательное средство, которое своим действием способствует более эффективному действию основного лекарства.
В-четвертых, лекарственные растения используются как сырье для улучшения пищевых продуктов, для обогащения их витаминами, микроэлементами и другими веществами (аминокислоты, энзимы, ароматические вещества), активизирующими некоторые физиологические функции организма.
В-пятых, лекарственные вещества растений используются как модели для синтеза новых белее эффективных лекарственных веществ (Гончарова.1997).
www.coolreferat.com
