Родиола розовая (Золотой корень). Лекарственные корни растений фото
описание с фото съедобных, пряных, лечебных корней растений
Коренья – подземная часть растений (корень), необходимая для закрепления растения и его питания. Корень растения содержит огромное количество питательных веществ, которые благотворно влияют на организм человека. Коренья представляют собой съедобные корни, которые человек использует в гастрономических целях. Понятие «коренья» означает отнюдь не то же, что и «корнеплоды». Корнеплоды представляют собой видоизмененный корень и по вкусу больше напоминают плоды овощных культур. Коренья же своих вкусовых качеств не меняют, точно так же, как и внешнего вида.
К корнеплодам причисляют такие культуры, как морковь, репа, сельдерей, брюква, цикорий. К кореньям же относятся любисток, солодка, пастернак, козлобородник, имбирь. Наши предки долгое время питались кореньями разных растений. В наше время коренья широко используют в кулинарии, их обжаривают, отваривают, маринуют. Из кореньев продолжают готовить полезные напитки и вкусные блюда.
Как хранить?
Хранить коренья следует в сушеном виде. Коренья петрушки, пастернака, сельдерея следует тщательно очистить и нарезать кружочками. Коренья далее следует просушить и тонким слоем разложить на противне. Духовку нужно нагреть до 60 градусов, сушить коренья следует на протяжении 3-х часов. Затем кружочки кореньев оставляют в сухом месте еще на несколько дней для того, чтобы они окончательно просушились. Спустя два-три дня кружечки кореньев распределяют по банкам, плотно закрывают крышками и отправляют на хранение в темное сухое место.
Полезные свойства
Полезные свойства кореньев связаны с их богатым химическим составом. Например, корень имбиря содержит большое количество таких веществ, как витамины А, В, С, а также минералы магний, кальций. Ценность имбиря состоит в том, что он содержит эфирное масло, которое признано одним их самых действенных в аромотерапии. Эфирное масло имбиря обладает противовоспалительным эффектом, что позволяет использовать его при растяжениях, заболеваниях опорно-двигательного аппарата. В аромотерапии эфирное масло имбиря избавляет от страха, прибавляет веры в собственные силы. Масло можно использовать при головных болях, мигренях. Корень имбиря считается сильным афродизиаком. Имбирь эффективно борется с фригидностью, в некоторых странах раньше готовили так называемые «гаремные леденцы» на основе имбиря.
Корень сельдерея богат растительной клетчаткой, содержит витамины Е, К, РР, а также рибофлавин и тиамин. Употребления сельдерея нормализуют солевой обмен в организме, является отличной профилактикой ревматизма, подагры, артрита. Клетчатка, которую содержит корень сельдерея, помогает избавиться от запоров. Сельдерей, благодаря своей низкой калорийности, может входить в диетический рацион.
Коренья цикория содержат особое вещество инулин, которое имеет большую ценность для человеческого организма. Инулин незаменим в диетическом питании, особенно это вещество полезно для людей, страдающих сахарным диабетом. Также коренья содержат аскорбиновую кислоту, дубильные вещества, каротин и рибофлавин.
Использование в кулинарии
В кулинарии пряные коренья используются довольно часто, их готовят как гарниры к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо. Например, высушенный и измельченный корень сельдерея используют для приготовления соусов и горячих блюд. Сельдерей сочетается с мясом птицы, яйцами, входит в рецепты приготовления домашних колбас. Сельдерей часто используют для приготовления грибных блюд, мясных подливок, овощных гарниров.
Коренья цикория издавна применяли в качестве заменителя зерен кофе. Для приготовления душистого напитка корень поджаривали, а затем несколько чайных ложек порошка цикория заливали кипятком. Перемолотый корень цикория также используют в качестве специи.
Польза кореньев и лечение
Польза лечебных кореньев издавна известна человечеству. Корень имбиря использовали для лечения простудных заболеваний. Антибактериальные свойства имбиря прекрасно снимают симптомы простуды, такие, как головная боль, насморк, кашель. Для лечения ОРВИ готовят чай на основе имбиря. Очищенный корень натирают на терке и заливают кипятком, далее в напиток добавляют лимонный сок и пчелиный мёд. Для того, чтобы мёд сохранил свои полезные свойства, его добавляют в самом конце, когда напиток уже немного остыл. Чай из имбиря имеет очень терпкий вкус, он душистый и согревающий.
Полезными свойствами также обладают коренья любистка. Это часть любистка используется фармацевтической промышленностью при изготовлении препаратов для лечения цистита, пиелонефрита, мочекаменной болезни. Ученые доказали, что любисток усиливает действие антибиотиков, а эфирное масло любистка эффективно против грибков. Исследования показали, что любисток убивает клетки рака. Отвары и настои из любистка обладают лекарственным воздействием, помогают при болезнях желудочно-кишечного тракта. Любисток также положительно влияет на нервную систему.
Коренья сельдерея - известное средство от болезней суставов. Если вас беспокоит ломота в теле, попробуйте приготовить отвар из корня сельдерея. Для приготовления отвара два больших корня следует залить водой и варить на медленном огне. Вареный корень не выбрасывают, а съедают, запивая полученным отваром. Сельдерей является очень действенным средством и от отложения солей, бывали случаи, когда люди уже не могли даже ходить, но благодаря приему отвара наступало долгожданное облегчение.
Вред кореньев и противопоказания
Вред организму коренья могут нанести при различных заболеваниях. Нельзя употреблять данный продукт в лечебных целях, тщательно не ознакомившись со списком противопоказаний и не посоветовавшись с лечащим врачом.
Например, коренья сельдерея не рекомендуется употреблять людям, страдающим варикозным расширениям вен, беременным и кормящим женщинам.
Корень цикория не следует употреблять при язвенной болезни желудка, гастрите. Цикорий повышает давление, расширяет сосуды. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы употреблять корень цикория следует с большой осторожностью.
xcook.info
лекарственные травы и растения фото
Лечат
Алоэ поможет при воспалениях. В научной медицине алоэ применяют как желчегонное и слабительное средство, а также для восстановления нарушенных тканей. В народной — для лечения язв, ран, при туберкулезе легких, воспалении десен, а также при глазных болезнях, для лечения экзем, волчанки и язвы желудка.
Каланхоэ применяют при простуде. Сок растения обладает явно выраженным противовоспалительным действием. Он не только уничтожает бактериальную инфекцию, но и проявляет противовирусную активность. Известна стимулирующая реакция сока в отношении восстановления нарушенных тканей. Поэтому сок каланхоэ используется при заживлении ран, ожогов, обморожений. Он также эффективен при тонзиллите, пародонтозе и стоматитах. При трещинах сосков у кормящих матерей 2–3 капли сока наносят на каждый сосок после кормления ребенка. Излечение достигается на 5-6-й день.
«Золотой ус» — чудесное средство от многих болезней. Целебными свойствами обладает растение, у которого на усах имеется не менее 9 суставчиков коричнево-фиолетового цвета. В народной медицине золотой ус применяют как средство для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, селезенки, гинекологических, легочных и глазных болезней, для восстановления функций печени и коры надпочечников, для заживления ран, ушибов и ожогов, для выведения из организма шлаков. Считается, что лекарственные препараты каллизии (официальное название «золотого уса») являются одними из самых эффективных средств при лечении онкологических заболеваний.
Пеларгония (герань) — первое средство от воспалений. В лечебных целях используют листья и корни герани. Препараты из герани обладают стягивающим действием. Они применяются для полосканий ротовой полости и горла при лечении фарингита, повышают свертываемость крови, оказывают вяжущее действие, уменьшают носовое кровотечение, лечат желудочные и кишечные кровотечения, а также воспаления десен, среднего уха и миндалин.
Плющ считается отличным антисептиком, он используется как вяжущее средство, против мозолей, опухолей, как слабительное, рвотное, при полипах, ревматизме, склерозе, болях в конечностях, регулирует тонус сосудов. Отвары из листьев и побегов применяются при кашле, головной боли, обладают потогонным действием, стимулируют менструации. Применяется для сведения бородавок, жировиков. Спиртовой экстракт плодов понижает кровяное давление.
Азалия, а именно: ее цветки и корни обладают обезболивающим, успокоительным и противомикробным действием. Наружно применяются при артрите, ревматизме, чесотке и при травмах. Измельченные в порошок лепестки оказывают инсектицидное действие. Препараты из частей растения используют при заболеваниях полости рта (стоматитах, заболевании десен). Как бактерицидное средство азалия снимает воспаления желудочно-кишечного тракта. Применятся при гинекологических заболеваниях, головных болях и раздражительности.
Аспидистра используется в медицинской практике целиком. Целебные отвары делают из всех частей растения — корней, стеблей и листьев. Их применяют при судорогах, желудочно-кишечных заболеваниях, аменорее (отсутствии менструации в течение 6 месяцев и более), диарее, миалгии (болях в мышцах) и камнях в мочевыделительной системе. Аспидистра обладает мочегонным и противовоспалительным действием.
Осторожно!
Бесконтрольное или неправильное применение лекарственных растений не так безобидно, как может показаться на первый взгляд. Многие растения имеют ряд жестких противопоказаний. Например, сок алоэ противопоказан при заболеваниях почек и печени, не рекомендуется он при тяжелых формах гипертонии, людям старше 40 лет, а также при различных внутренних кровотечениях. Препараты из герани нельзя применять при беременности и лицам, страдающим любым хроническим заболеванием желудочно-кишечного тракта, а также людям преклонного возраста. Поэтому перед тем как начать применять в лечебных целях то или иное растение, обязательно посоветуйтесь с вашим лечащим врачом!
Родиола розовая (Золотой корень) — применение, лечебные свойства экстракта корня, препараты (БАД) в капсулах
Фото лекарственного растения Родиола розовая (Золотой корень)
Золотой корень — лечебные свойства
Корень родиолы розовой — нашел применение в народной медицине как средство при усиленной умственной работе, пониженном давлении, астенических состояниях, нервных расстройствах и неврозах, легкой форме диабета, заболеваниях зубов и десен, для повышения выносливости и работоспособности.
Латинское название: Rhodiola rosea.
Английское название: Golden Root, Roseroot, Aaron’s Rod.
Семейство: Толстянковые — Crassulaceae.
Народные названия: золотой корень, розовый корень, тибетский женьшень.
Используемые части родиолы розовой: корневища с корнями.
Ботаническое описание: родиола розовая — многолетнее травянистое растение. Корневище толстое, с тонкими придаточными корнями, буроватое, цвета бронзы или старинной позолоты со своеобразным перламутровым блеском. Вес многолетнего корневища может достигать 500-800 г и более. Стебли многочисленные (до 10-15 шт.), реже одиночные, прямостоячие, неветвистые, обычно высотой 10-40 см. Листья сидячие, продолговато-яйцевидные, эллиптические или почти ланцетовидные, заостренные, в верхней части по краю пильчато-зубчатые. Соцветие щитковидное, многоцветковое. Цветки однополые, чашелистники желто-зеленые, лепестки желтые. В мужских цветках тычинки длиннее лепестков. Плоды — прямостоячие зеленоватые листовки. Цветет родиола розовая в июне — июле, плоды созревают в июле — августе.
Ареал обитания: произрастает на Алтае, Урале, заполярных районах Якутии, в горных районах Восточной Сибири и Дальнего Востока.
Сбор и заготовка: корневища с корнями родиолы розовой заготавливают с конца цветения до конца вегетации растения. В целях обеспечения восстановления зарослей повторная заготовка корневищ на одном и том же месте допустима лишь через 10-15 лет. Не подлежат заготовке молодые растения с 1-2 стеблями.
Выкопанные корневища с корнями очищают от земли, моют в проточной воде, очищают от старой, бурой пробки, загнивших частей и раскладывают в тени для провяливания. Затем корни разрезают поперек на куски длиной 2-10 см и сушат в сушилках при температуре 50-60°C (сушить на солнце не разрешается). Срок годности сырья 3 года. Запах сырья специфический, несколько напоминающий запах розы, вкус горьковато-вяжущий.
Действующие вещества: корни и корневища родиолы розовой содержат фенолоспирты и их гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло. Среди флавоноидов обнаружены кверцетин, гиперозид, кемпферол, изокверцитрин. Содержание дубильных веществ в растении достигает 20%, они относятся к пирогалловой группе. Из органических кислот в родиоле присутствуют галловая, щавелевая, янтарная, лимонная, яблочная. В ней также найдены воски, жиры и соединения марганца.
Полезные, лечебные свойства и применение
Экстракт корня родиолы розовой входит в состав БАД Антицеллюлитная Формула, Нутри Бёрн, производимых по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.
Фото корня лекарственного растения Родиола розовая (Золотой корень)
Препараты из корня родиолы розовой обладают выраженным стимулирующим свойством, существенно увеличивают объем динамической и статической работы. Особенно заметно повышается работоспособность при использовании препаратов на фоне утомления и при выполнении тяжелой работы. При этом родиола розовая нормализует обменные процессы, способствует экономичному расходованию энергетических ресурсов и быстрому их ресинтезу, улучшает энергетический обмен в мышцах и мозге за счет окислительных процессов, сопряженных с фосфорилированием, более ранним использованием в качестве субстратов окисления не только углеводов, но и липидов.
Препараты из корня родиолы розовой хороши в качестве стимулирующих средств при умственных и физических перегрузках, ускоряют выздоровление после болезней и операций, лечат нервно-психологические заболевания, гипотонию, сексуальные расстройства, различные гинекологические заболевания, сахарный диабет, расстройства слуха и зрения, болезни зубов и десен. Особенно рекомендуются людям с пониженным жизненным тонусом.
Спиртовая настойка применяется в качестве средства, стимулирующего центральную нервную систему, при астенических и неврастенических состояниях, повышенной утомляемости, пониженной работоспособности, вегетативно-сосудистой дистонии, при функциональных заболеваниях нервной системы. По стимулирующему действию превосходит элеутерококк.
Применение в тибетской медицине — при сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях.
Применение в монгольской медицине — при туберкулезе легких, переломах костей, кожных заболеваниях; как жаропонижающее, общеукрепляющее; наружно (в виде примочек, мази) — для лечения ран.
Применение родиолы розовой в народной медицине
В народной медицине отвар, настойка — при метро- и меноррагиях, диарее, лихорадках, головной боли, цинге, для снятия усталости и повышения работоспособности, при респираторных инфекциях, при подагре (как диуретическое), сахарном диабете, скрофулезе, заболеваниях желудка, анемии, туберкулезе легких, болезнях печени, зубной боли, импотенции. Наружно (припарки, примочки) — при конъюнктивитах, нарывах, кожных сыпях; для смазывания десен — при пиорее. Сок — раноочищающее; при желтухе.
- Рецепт приготовления спиртовой настойки родиолы розовой: 50 г измельченного сырья (корневища, корни) заливают 500 мл 40% спирта и 2 недели настаивают в темном теплом месте. Принимают по 20-30 капель 3 раза в день за 30 мин до еды. Лицам, склонным к повышенному артериальному давлению, в первую неделю лечения следует принимать по 5 капель 3 раза в день. При благоприятном течении лечения дозу увеличивают до 10 капель на прием.
- Рецепт приготовления настоя с корнями родиолы розовой: 10 г измельченного сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Лечение родиолой розовой
- Воспаление предстательной железы (аденомы). Настойка золотого корня: по 20 капель утром и 30 капель вечером перед сном.
- Импотенция. 1 часть корней родиолы розовой залить 5 частями водки, настаивать 21 день, процедить. Пить по 25-30 капель настойки 2-3 раза в день.
- Маточные кровотечения. 1 часть золотого корня залить 5 частями водки, настаивать 21 день. Принимать настойку по 25-30 капель 2-3 раза в день.
- Психические заболевания. В психиатрической практике обычно назначают приём экстракта корня родиолы, начиная с 10 капель 2-3 раза в день, постепенно увеличивая до 30-40 капель на прием. Длительность лечения 1-2 месяца.
- Укрепление иммунитета. 1/4-1/2 чайной ложки молотого золотого корня залить 0,5 л кипятка в термосе. Настоять, пить настой, как чай.
- Упадок сил, усталость. 40 г золотого корня залить 500 мл водки, настоять 6 дней. Принимать настойку: первый день — по 5 капель два раза в день, в последующие дни добавлять по 1 капле, доведя до 20, а с 20 уменьшать до 5. Месяц — перерыв. Затем месяц принимать по 25 капель утром на голодный желудок. Снова месяц перерыв. И опять месяц принимать по 25 капель, но уже после еды.
- Экссудативный диатез у детей (золотуха). 1 часть корней родиолы розовой залить 5 частями водки, настаивать 21 день, процедить. Принимать по 25-30 капель 2-3 раза в день.
- Эпилепсия. 25 г корней родиолы залить 500 мл водки, настаивать в тёмном месте 10 дней, периодически встряхивая, процедить. Принимать по 15-20 капель настойки за 15 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения — 10 дней, через 10 дней повторить, всего 3 курса. Сделать перерыв на 1 месяц и снова повторить 3 курса.
- Язва желудка, расстройство пищеварения, заболевания печени, лихорадочное состояние, нервное расстройство. 40 г золотого корня залить 0,5 л водки, настоять 6 дней. Принимать настойку: первый день — по 5 капель два раза в день, в последующие дни добавлять по 1 капле, доведя до 20 капель, а затем уменьшать по 1 капле до 5 капель. После приёма — перерыв на месяц, затем еще месяц принимать настойку по 25 капель утром натощак. Снова сделать перерыв 1 месяц, и третий месяц принимать по 25 капель утром, но уже после еды.
Противопоказания. Резко выраженное возбуждение, гипертонический криз, лихорадочные состояния. При появлении признаков возбуждения, бессонницы и головной боли прием препаратов родиолы прекращают.
herbal-grass.com
Заготовка корней лекарственных растений — Страница 2 — Копилка знаний
КОРНЕВИЩЕ ЛАПЧАТКИ ИЛИ ДУБРОВКИ, ДИКИЙ КАЛГАН В качестве лекарственно-технического и пищевого сырья используются высушенные корневища дикорастущего растения лапчатки прямостоящей — Potentilla erecta (L.) Натре (= P. tormentilla Schrank), семейства розоцветных — Rosaceae. Многолетнее мелкое травянистое растение. Корневище многоглавое, изогнутое или … Читать далее →
КОРЕНЬ МАРАЛИЙ (корневище с корнями левзеи) В качестве лекарственного сырья используются высушенные корневища с корнями культивируемого и дикорастущего многолетнего травянистого растения боль-шеголовника сафлоровидного, левзеи сафлоровидной — Rhaponticum carthamoides Iljin (Leuzea carthamoides DC.) семейства сложноцветных — Compositae. Левзея сафлоровидная — высокое … Читать далее →
КОРЕНЬ ОДУВАНЧИКА В качестве лекарственного сырья используются высушенные корни дикорастущего многолетнего травянистого растения одуванчика лекарственного — Taraxacum officinale Web., семейства сложноцветных — Compositae. Растение имеет сочный стержневой маловетвистый корень и розетку прикорневых листьев, из которых выходят голые, внутри полые цветочные … Читать далее →
КОРНЕВИЩЕ ПАПОРТНИКА МУЖСКОГО В качестве лекарственного сырья используются высушенные корневища вместе с основаниями листовых черешков многолетнего спорового травянистого растения папортника мужского — Dryopteris filix mas Schott., семейства настоящих папортников — Polypodiaceae. Многолетнее травянистое растение с зимующим корневищем. Корневище короткое толстое, … Читать далее →
КОРНЕВИЩЕ С КОРНЯМИ СИНЮХИ В качестве лекарственного сырья используются высушенные подземные части — корневища с корнями синюхи голубой—Polemonium coeruleum L, семейства синюховых — Polemoniaceae. Многолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Корневище довольно толстое, густо усажено придаточными корнями. Стебли простые, … Читать далее →
КОРНЕВИЩЕ СКОПОЛИИ В качестве лекарственного сырья используются высушенные корневища дикорастущего или культивируемого многолетнего травянистого растения скополии кар-ниолийской — Scopolia carniolica Jaqu., семейства пасленовых — Solanaceae. Корневища толстые, ползучие. Стебли травянистые, сочные, светло-зеленые, прямостоячие, вильчато-ветви-стые. Листья цельные, овально-эллиптические, заостренные, цельнокрайние, редко … Читать далее →
КОРНЕВИЩЕ С КОРНЯМИ ЧЕМЕРИЦЫ В качестве лекарственно-технического сырья используются высушенные корневища с корнями дикорастущего многолетнего травянистого растения чемерицы Лобеля — Veratrum Lobelianum Bernh., семейства лилейных — Liliaceae. Высокое растение с толстым вертикальным корневищем, от которого отходят многочисленные шнуровидные придаточные корни. … Читать далее →
КОРЕНЬ ЩАВЕЛЯ КОНСКОГО В качестве лекарственного сырья используются собранные осенью и высушенные корни дикорастущего растения щавеля конского — Rumex confertus Willd., семейства гречишных — Polygonaceae. Щавель конский — многолетнее травянистое растение, достигающее 1—1,5 метра высоты. Стебель толстый, бороздчатый, заканчивается крупным … Читать далее →
КЛУБНИ ЯТРЫШНИКА В качестве лекарственного сырья используются высушенные молодые (дочерние) клубни многолетних травянистых растений: Ятрышников (разные виды)—Orchis. Любки двулистной — Platanthera bifolia Rich, Любки зеленоцветной — Pe chlorantha Cust. Кокушника ком арникового — Gymnadenia conopsea R. Вг., относящихся к семейству … Читать далее →
kopilca.ru
