Все многообразие современных пород животных и сортов растений. 7. Разнообразие сортов растений и пород животных – результат селекционной работы ученых. Закон н. И. Вавилова о гомологических рядах в наследственной изменчивости.

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 
ГлавнаяРастенийВсе многообразие современных пород животных и сортов растений

Конспект урока по биологии на тему : "Селекция. Создание пород животных и сортов растений. Центры многообразия и происхождения культурных растений" . (10 класс). Все многообразие современных пород животных и сортов растений


"Селекция. Создание пород животных и сортов растений. Центры многообразия и происхождения культурных растений" . (10 класс)

Тема урока: Создание пород животных и сортов растений. Центры происхождения культурных растений, их многообразие.

Цель урока: формировать знания о селекции животных и растений; ознакомить учащихся с центрами происхождения культурных, их многообразие.

Задачи урока:

- сформировать первоначальные знания о селекции;

-определить цели и задачи селекции;

-познакомить с центрами происхождения культурных растений;

-познакомиться с жизнью и деятельностью Н. И. Вавилова.

Оборудование:

Таблица «Центры многообразия и происхождения культурных растений»;

карточки с кроссвордами, компьютер, проектор

Тип урока: урок изучения нового материала.

1. Организационный момент:

На столах учащихся лежат кроссворды.

Задание: разгадать кроссворд.

По вертикали:

  1. Наука о наследственности и изменчивости.

По горизонтали:

  1. Организм, полученный в результате скрещивания.

  2. Процесс передачи наследственных признаков.

  3. Участок молекулы ДНК.

  4. Совокупность внешних признаков организма, проявление генотипа.

  5. Совокупность генов данного организма.

  6. Кратное увеличение числа хромосом.

  7. Выведение новых пород и сортов.

  8. Наследственное изменение генотипа.

Ответы:

  1. Генетика (по вертикали)

  1. Гибрид

  2. Наследование

  3. Ген

  4. Фенотип

  5. Генотип

  6. Полиплоидия

  7. Селекция

  8. Мутация

2. Изучение нового материала:

Запись определения:

Селекция – это наука о методах создания новых и улучшении существующих пород животных, сортов культурных растений и штаммов

микроорганизмов с ценными для человека признаками и свойствами. Селекцией называют отрасль сельского хозяйства.

Возникает вопрос: что мы называем породами или сортами?

Запись определения:

Порода, сорт, штамм – это популяции организмов, полученных в результате селекции, которые характеризуются определенным генофондом,

наследственно закрепленными морфологическими и физиологическими признаками и определенным уровнем продуктивности.

Учитель: подумайте, сорт, порода – это то же самое, что вид в природе?

Нет, порода и сорт – это разновидность данного вида.

Есть "породы" и у микроорганизмов, они называются штаммы.

Учитель: Как вы думаете, чем отличаются одомашненные и культурные организмы от диких?

Задачи селекции:

- повышение урожайности сортов и продуктивности животных;

- повышение устойчивости к заболеваниям;

- улучшение качества продукции;

- пригодность для механизированного или промышленного выращивания и разведения;

- экологическая пластичность сортов и пород.

Главная задача селекции – выведение новых и совершенствование старых сортов растений, пород животных, штаммов микроорганизмов. Теоретической базой селекции является генетика. Именно генетические знания играют большую роль в развитии селекции.

Учитель: От чего зависит успех селекционной работы?

Учитель: Как вы думаете, с чего начиналась селекция?

Ответ: с одомашнивания, человек на ранних этапах своего развития производил так называемый стихийный, бессознательный отбор, который в

конце концов привёл к такому многообразию современных пород животных и сортов растений.

Сообщение учащейся: Краткая история селекции.

Первым спутником человека стал волк, «прибившись» к нему в каменном веке (10-15 тыс. лет назад). Генетики установили, что впервые волки были

одомашнены человеком в Южной Азии. Так от прирученных волков и шакалов произошла домашняя собака.

Почти так же долго (не менее 10 тыс. лет) длится дружба человека с овцами и козами. Предком овец был горный баран — муфлон, обитавший в Южной Европе и Передней Азии. В результате скрещивания и тщательного отбора

человек создал более 150 пород домашних овец, ныне лишь отдаленно напоминающих дикого прародителя. Козы ведут свой род от бородатого или безоарового козла — обитателя тех же областей, что и муфлон. Число пород домашних коз невелико, но зато они очень разнообразны: ангорские с великолепной шерстью, швейцарские молочные; небольшие камерунские, превосходно лазающие по деревьям и др. Наибольшую пользу человеку принесло одомашнивание тура — предка современных коров. Сравнительно недавно дикие туры водились в Европе, Северной Африке, Малой Азии и на Кавказе. Последняя на Земле самка тура была убита в Польше, в лесах Мазовии, в 1627 году.

7,5 тыс. лет назад человек одомашнил азиатского буйвола — сильного и опасного зверя. Теперь в жарких странах они не только источник мяса и шкур, но и незаменимая тяговая сила.

Лошадь была одомашнена сравнительно недавно — 5-6 тыс. лет назад. Предком её был истреблённый теперь тарпан, привольно чувствовавший себя в степях Евразии. Впрочем, некоторые ученые предполагают, что конская

родословная начинается с дикой лошади, получившей название лошади Пржевальского.

Одомашнивание кошки произошло на Ближнем Востоке путем приручения дикой ближневосточной (иначе ливийской или нубийской) кошки, и все 600 млн ныне живущих на Земле домашних кошек являются потомками диких ближневосточных (ливийских) кошек.

Солидна и история домашних птиц: около 5 тыс. лет назад были одомашнены куры, ведущие свой род от банкивских и красных кур Южной и Юго-Восточной Азии, и гуси, потомки дикого серого гуся. 3-4 тыс. лет назад в Европе и Китае одновременно одомашнили уток, а в западной Африке — цесарок.

Предком современных пород свиней является дикий кабан.

Чтобы создать разнообразные породы, человек использовал не только птиц и млекопитающих, но и некоторых беспозвоночных животных, самыми

важными из которых являются медоносная пчела и тутовый шелкопряд. Произошло это достаточно давно — около 5 тыс. лет назад. Эксперименты в области одомашнивания продолжаются до сих пор.

Учитель: Как будут называться люди, которые занимаются выведением новых пород и сортов?

Селекционеры.

Учитель: не сразу сформировалась такая наука, как селекция. Прежде, чем достичь современных высот, многим селекционерам пришлось пройти сложный путь в науке, доказывая правоту своих методов.

Основоположником, можно сказать, пионером разработки научных основ селекционной работы в нашей стране был Николай Иванович Вавилов.

Сообщение о Н.И. Вавилове.

Будущий генетик Николай Иванович Вавилов родился 25 ноября 1887 года, в Москве.

В 1906 году после окончания Московского коммерческого училища Вавилов поступил в Московский сельскохозяйственный институт, который окончил в 1911 году.

Николай Вавилов, еще будучи студентом, начал заниматься научной работой. В 1908 году провел географо-ботанические исследования на Северном Кавказе и Закавказье.

1912 году опубликовал работу о связи агрономии с генетикой, где одним из первых в мире предложил программу использования достижений генетики для улучшения культурных растений.

В 1913 он был командирован в Англию, Францию и Германию для завершения образования.

Первые экспедиции Николай Вавилов организовал и провел в Персию (Иран) и Туркестан, Горный Таджикистан (Памир), где многократно рискуя жизнью, собрал в труднодоступных местах неизвестные ранее формы пшеницы, ячменей, ржи (1916 год). Здесь он впервые заинтересовался проблемой происхождения культурных растений.

В 1921-1922 Вавилов знакомится с сельским хозяйством обширных областей США и Канады. В 1924 году он совершил труднейшую, продолжавшуюся пять месяцев, экспедицию в Афганистан, подробно исследовав культурные растения и собрав большой общегеографический материал. За эту экспедицию Географическое общество СССР наградило Вавилова золотой медалью имени русского путешественника Николая Михайловича

Пржевальского («за географический подвиг»).

В последующие годы он совершил практически кругосветное путешествие

по всем материкам Земли с целью найти центры происхождения культурных растений.

Вавиловым был сформулирован закон гомологических рядов наследственной изменчивости, который позволил быстрее создавать новые сорта растений.

Результатом его путешествий стало определение родины основных культурных растений.

В период своей работы Вавилов создал величайшую коллекцию семян культурных растений, сохранившуюся в наше время. Сейчас стоимость коллекции семян оценивается в 10-11 триллионов долларов.

К сожалению, Н.И. Вавилов родился не в своё время. Он был необоснованно репрессирован в 1940 году и умер в тюремной больнице.

За время своей научной работы Вавилов сумел собрать огромную коллекцию семян культурных растений.

В науке он остался как генетик, растениевод, географ, автор закона гомологических рядов в наследственной изменчивости организмов, создатель учения о биологических основах селекции и центрах происхождения и разнообразия культурных растений.

Основные направления деятельности Н.И.Вавилова:

1. Формирование задач селекции.

2. Создание учения о центрах многообразия и происхождения культурных растений.

3. Оформление закона гомологических рядов.

4. Создание коллекции семян культурных растений.

Н.И. Вавилов организовал ряд экспедиций, был собран огромный семенной материал, который был использован для селекционной работы. Н.И. Вавилов выделил 7 центров происхождения культурных растений.

"Центры многообразия и происхождения культурных растений".

Центр происхождения

Родиной каких культурных растений является

Южно-азиатский

Рис, цитрусовые, огурцы, баклажаны, сахарный тростник

Восточноазиатский

Просо, соя, гречиха, редька, слива, вишня

Среднеазиатский

Мягкие сорта пшеницы, горох, бобы, лён, конопля, чеснок, морковь, груша, абрикос

Переднеазиатский

Рожь, ячмень, роза, инжир

Средиземноморский

Капуста, маслины, петрушка, сахарная свёкла,

клевер

Абиссинский

Твёрдые сорта пшеницы, сорго, бананы

Центральноамериканский

Кукуруза, тыква, хлопчатник, табак, красный перец

Южноамериканский

Картофель, ананас, томат, фасоль, хинное дерево

- Сформулируйте закон гомологических рядов наследственной изменчивости?

- Какие регионы получили название центров доместикации?

Закрепление изученного материала:

выполнение тестов

Ответьте на вопросы:

1. Что такое селекция?

2. Почему основой селекции является генетика?

3. Что такое порода, сорт, штамм?

4. Какова заслуга Н. И. Вавилова перед наукой?

5. Почему центры происхождения культурных растений совпадают с очагами древних цивилизаций?

4. Домашнее задание:

а) Стр. 319- 322.

б) Творческое задание: Охарактеризуйте интересные для вас центры происхождения культурных растений.

multiurok.ru

Урок 63. Создание пород животных и сортов растений Рабочая тетрадь по биологии Захаров Сухова 10-11 класс

Главная › 10-11 класс › Биология › Рабочая тетрадь по биологии Захаров Сухова 10-11 класс 1. Прочитайте вступление перед текстом параграфа. Когда и как зарождалось сельское хозяйство?

По современным археологическим данным, сельскоехозяйство, начавшееся с одомашнивания животных и выращивания культурных растений, зародилосьпримерно 8-10 тыс. лет до н. э. в горных районах Ирана и Ирака, в Индии, Китае, на Мексиканском нагорье.

2. Охарактеризуйте связь между половым размножением, искусственным отбором и появлением новых, ценных для людей признаков у домашних животных и культурных растений. Какова в этой связи роль комбинативной наследственной изменчивости?

3. Почему селекцию можно назвать эволюцией, но направляемой желаниями и трудом человека? Докажите это.

Селекцию можно назвать эволюцией, но направляемой  желаниями и трудом человека, потому что сам человек улучшает свойства растения, например морозоустойчивость, размеры, урожайность - это можно назвать эволюцией. Но человек сам создаёт отбор, выбирая более полезные ему по качествам овощи или фрукты. А в дикой природе на это действует естественный отбор, оставляя наиболее приспособленные к жизни организмы. Не всегда отобранный человеком сорт имеет качества для выживания в дикой природе, и без человека такие растения просто погибнут.

4. Представьте, что вы селекционер и вам необходимо создать новый сорт гречихи. Объясните, где вы будете искать источники новых генов, формирующих лучшие продуктивные качества этой культуры.

Методы селекции растений1. Подбор родительск пар - селекция по месту происхождения.

2. Гибридизация.а) неродственная - внутривидовое, межвидовое, межродовое скещивание.б) имбридинг - самоопыление у перекресноопыляющихся растений путем искусственного воздейстаия чистых линий.

3. Отбор.а) массовый - в отношении перекрестного опыления.б) индивидуальный - в отношении самоопыляемых выделяются чистые линии - потомство одной самоопыл особи.

4. экспериментальное получение полиплоидии - для получения более продуктивных урожайных форм.

Я бы скрестил(а) разные виды гречихи, имеющие необходимые мне свойства, выбрала из полученных растений лучше всего удовлетворяющие по необходимым качечтвам и скрещивал(а) их. И так пока не достигну желаемого результата.

5. Сформулируйте определение понятия "центры происхождения культурных растений". Трудами какого ученого были выделены эти центры? Сколько центров добавилось к основным в результате продолжения работ Н.И.Вавилова?

Центры происхождения культурных растений — географические центры генетического разнообразия культурных растений.

Н.И.Вавилов. На основании материалов о мировых растительных ресурсах он выделял 7 основных географических центров.

6. Сравните 7-й и 12-й первичные центры происхождения культурных растений на рисунке 11.1. Установите сходство и различие. Какой вывод можно сделать о взаимосвязи расселения людей по нашей планете с темпами развития сельского хозяйства?

Главными отраслями сельского хозяйства являются растениеводство и животноводство. Соответственно, уже в начале аграрной революции сформировалось два различающихся типа территориальной организации населения — постоянный земледельческий и кочевой животноводческий. Их общие черты — распыленность населения, сильная зависимость плотности и расселения от природных условий, крайне редкие(как правило, одно за несколько поколений) постоянные переселения для сельскохозяйственного освоения новых территорий.

7. Охарактеризуйте те исследования, которые помогли установить наличие, как правило, одного предка для каждого домашнего животного, несмотря на обилие пород этого вида животных. Опишите (по выбору) предков домашних животных.

Одомашнивание диких животных и возникновение скотоводства сыграли важную роль в развитии общества и его производительных сил. Первой была одомашнена собака, так как потребность в ней возникла на наиболее ранней стадии развития первобытно-общинного строя. Дикими предками домашних собак были волки и шакалы. Позднее, в новокаменный век, были одомашнены овцы, происходившие от муфлона, архара и аргали. Свиньи приручены и одомашнены позднее. Родоначальниками их были дикие кабаны. Крупный рогатый скот произошел от ныне вымершего вида диких туров. Одомашнен крупный рогатый скот за 7-9 тысяч лет до нашей эры. Лошадь одомашнена 4-5 тысяч лет назад. Прародителями ее, вероятно, является несколько разновидностей дикой лошади, не сохранившихся до настоящего времени. Куры, утки и гуси одомашнены позднее других видов сельскохозяйственных животных. Продолжается процесс одомашнивания диких животных и в настоящее время.

8. На основании каких исследований Н.И.Вавилову удалось открыть закономерности определенных циклов изменчивости, проявляющихся у представителей всех родов и видов одного семейства?

9. Объясните, почему возможно появление сходных мутаций у целого ряда видов животных, относятщихся не только к одному семейству, но и кразным отрядам одного класса. Приведите примеры.

Одинаковые условия проживания: например, белый медведь и песец имеют белый окрас, дабы быть менее заметными на снегу, или иголки у кактуса и акации.Одни животные маскируются под других, чтобы хищники их не троргали: оса и муха-журчалка, или маскировка под объект окружающей среды. Наример, палочник. 

10. Ответьте, какое применение находит в селекционной работе закон гомологических рядов наследственной изменчивости, открытый Н.И.Вавиловым.
  1. Закон гомологических рядов наследственной изменчивости позволяет находить нужные признаки и варианты в почти бесконечном многообразии форм различных видов как культурных растений и домашних животных, так и их диких родичей.
  2. Он дает возможность успешно осуществлять поиск новых сортов культурных растений и пород домашних животных с теми или иными требуемыми признаками. В этом заключается огромное практическое значение закона для растениеводства, животноводства и селекции.
  3. Его роль в географии культурных растений сопоставима с ролью Периодической системы элементов Д. И. Менделеева в химии. Применяя закон гомологических рядов, можно установить центр происхождения растений по родственным видам со сходными  признаками и формами, которые развиваются, вероятно, в одной и той же географической и экологической обстановке.
Уровки 59-61. Зависимость проявления генов от условий внешней среды (фенотипическая изменчивость)Урок 64. Методы селекции растений и животных

dourokov.ru

7. Разнообразие сортов растений и пород животных – результат селекционной работы ученых. Закон н. И. Вавилова о гомологических рядах в наследственной изменчивости.

Селекция – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся выведением новых сортов и гибридов, сельскохозяйственных культур и пород животных.

Генетика – основа селекции. Основными методами селекции растений служат гибридизация и отбор. Приручение животных, скрещивание, гетерозис, испытание производителей – все эти методы используются в племенной селекционной работе с животными.

Академик Н. И. Вавилов в течение многих лет исследовал закономерности наследственной изменчивости у дикорастущих и культурных растений различных систематических групп.

Эти исследования позволили сформулировать закон гомологических рядов или закон Вавилова. Закон: генетически близкие роды и виды характеризуются сходными рядами наследственной изменчивости. Зная, какие мутационные изменения возникают у особей какого-либо вида, можно предвидеть, что такие же мутации в сходных условиях будут возникать у родственных видов и родов.

Знание этого позволяет селекционерам заранее предвидеть, какие признаки изменяются у того или иного вида в результате воздействия на него мутагенных факторов.

8. Гибридологический метод изучения наследственности. Первый и второй законы Менделя.

Генетика – наука о наследственности и изменчивости организмов.

Наследственность –это свойство организма передавать свои признаки и особенности развития следующим поколениям.

Наследование признаков осуществляется через размножение. Материальные основы наследственности заключены в половых клетках.

Изменчивость– свойство организмов приобретать новые признаки в процессе индивидуального развития. Благодаря изменчивости особи в пределах вида различаются между собой.

Совокупность генов, которую организм получает от родителей, составляет его генотип. Совокупность внешних и внутренних признаков – это фенотип (развивается в результате взаимодействия генотипа и условий внешней среды).

Гибридологический метод изучения наследственности (Г. Мендель, 1865 г.) – основа генетики. Скрещивание различающихся по определенным признакам родительских форм – проявление изучаемых признаков в ряду поколений. Точный количественный учет проявления изучаемых признаков у всех особей.

Моногибридное скрещивание– скрещивания родительских форм, наследственно различающихся лишь по одной паре признаков.

Первый закон Менделя– единообразие первого поколения гибридов. Явление преобладания признака (желтой окраски семян) получило название доминирования, а преобладающий признак называют доминантным. Противоположный, внешне исчезающий признак (зеленая окраска) называют рецессивным.

Второй закон Менделя:гибриды первого поколения F1 при дальнейшем размножении расщепляются; в их потомстве F2 снова появляются особи с рецессивными признаками, составляющие примерно четвертую часть от всего числа потомков.

Изучение последующих поколений дает сходный результат. Потомки растений с рецессивным признаком не расщепляются.

studfiles.net

Параграф 4. Учение Чарлза Дарвина об искусственном отборе.

1. Ответьте на вопросы.1. На какие достижения сельского хозяйства Англии в XIX веке Чарлз Дарвин обратил особое внимание?Английскими фермерами к тому времени было выведено много пород собак, голубей, крупного рогатого скота и кур, интенсивно велась селекция новых сортов культурных растений.2. Какие его научные интересы были тому причиной?Сторонники постоянства видов утверждали, что каждый сорт и порода имеют своего дикого предка, а Дарвин считал, что это не так. Например, он доказал, что все породы кур происходят от одной дикой банкивской курицы, породы крупного рогатого скота – от двух видов диких туров и так далее.

2. Заполните пропуски в таблице. 

Предковые формы

Одомашненные формы

Волк (шакал)

Собаки

Дикая утка

Домашние утки

Заяц

Кролики

Дикая банкивская курица

Домашние куры

Дикий тур

Крупный рогатый скот

 3. Ответьте, чем объясняется многообразие пород домашних животных и сортов культурных растений. Приведите по два примера пород животных и сортов растений, являющихся результатами усилий.Селекционеры ставили перед собой задачу получить породу либо сорт с желаемым признаком. Разводя животных или растения, они оставляли только те организмы, у которых этот признак имел наиболее выраженную степень (молочность коров, яйценоскость кур и др.). Так как для человека необходимо большое количество подобных качеств, то пород и сортов выводилось много.Яблоня домашняя, смородина черная – растения.Кролик, домашняя утка – животные.

4. Допишите предложение.Традиционный способ выведения новых сортов растений и пород животных сводится к искусственному систематическому отбору и размножению особей с наиболее ценными для человека признаками и свойствами.

biogdz.ru
Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта