Цветы нации: как устроен цветочный бизнес в России. Рынок растений
4.Анализ рынка цветов
Объем цветочного рынка в России в 2010 году составил, по разным оценкам, от $ 2,5 до 2,8 млрд. Последние несколько лет рынок стабильно рос на 25-30% и в 2011 году объем рынка составил около $3 млрд. Не смотря на период кризиса, по итогам 2011 года объем рынка цветов вырос по сравнению с 2010 годом, основной годовой объем продаж приходится на зимне-весенние праздники, летние и осенние свадьбы. Более точные оценки влияния кризиса можно будет увидеть по результатам продаж череды зимне-весенних праздников (по данным сайта http://www.restko.ru/market/1569).
Рис.2 Доля импортной продукции в РФ
На сегодняшний день 90% российского цветочного рынка пока принадлежит импортерам - Голландии, Эквадору, Колумбии и Израилю (рис. 2). У южноамериканских цветов более крупные бутоны, мощные стебли, что многим россиянам более чем по вкусу, Голландия же хороша своим разнообразием, гигантским ассортиментом - более тысячи наименований. Около 20 тонн срезанных цветов доставляются в Россию ежегодно, однако, приобретаются они уже не свежими. Российские цветы дешевле и свежее, но отечественные цветочные хозяйства обеспечивают пока только 10% поставок: из всех теплиц в России цветами занято только 1,5%.
* по данным сайта http://www.4p.ru/main/research/110111/
Несмотря на ежегодный рост объема рынка, доля импорта, составляющая 90%, не меняется, что означат одновременный рост как импортной, так и отечественной цветочной продукции (по данным сайта http://www.restko.ru/market/1569).
Говоря о рынке цветов в Европе, можно отметить, что европейцы не стали покупать меньше цветов из-за финансового кризиса: объем продаж крупнейшего в мире голландского объединения в этой сфере FloraHolland в 2010 году даже увеличился - цветов, комнатных и садовых растений было продано на 4 миллиарда евро. Число проданных на аукционах FloraHolland цветов и растений за прошедший год увеличилось на 1,3% и достигло 12,4 миллиарда штук, объем продаж вырос на 0,25%, что, однако, меньше запланированных 2,7%.
Таким образом, пока экономический кризис оказал лишь ограниченное влияние на торговлю этим товаром. Даже в экономически сложное время потребители в Европе украшают свои дома цветами и растениями.
Руководство FloraHolland ожидает увеличение объема продаж через аукционы и в дальнейшем. В этом году объединение намерено инвестировать 100 миллионов евро в покупку земли и дальнейшее развитие своих аукционов (по данным сайта http://www.rian.ru/society/20090102/158527979.html).
Основным поставщиком цветов продолжает оставаться Голландия, причем как было сказано выше, объемы импорта растут. В 2010 году Россия официально импортировала голландских цветов на €152 млн., а за 11 месяцев 2011 года - на €165,6 млн. Тем не менее, доля Голландии на российском рынке цветов стала постепенно сокращаться, поскольку Дания, Италия и другие европейские государства все чаще соглашаются работать с Россией напрямую (по данным сайта http://www.restko.ru/market/1569).
Однако в последнее время многие стали завозить цветы напрямую из стран-производителей, минуя Голландию. Крупнейшим российским импортером срезанных цветов за пять месяцев 2011 года стали ООО "Спартан" и ООО "Престиж Консалтинг". Эти фирмы ввезли 3 тыс. тонн цветов, их статистическая стоимость составила $27,6 млн.
Поставки цветов в Россию осуществляют более ста зарубежных компаний. Среди этих компаний выделяются около 15 наиболее крупных поставщиков - это в первую очередь «Грин Лайн» и «Амадей». На долю этих компаний приходится до 70% продаж (по данным сайта http://www.spbgid.ru/index.php?news=20613).
Участники рынка признают, что большая часть цветов ввозится в Россию по серым схемам (занижается вес цветов, меняется страна происхождения, создаются фирмы-однодневки) или вовсе контрабандой - через почти открытую белорусскую границу. По данным российского торгпредства в Голландии, в неделю в Россию завозится порядка 200 фур с голландскими цветами, но с фитосанитарными сертификатами третьих стран. Госсельхознадзор периодически запрещает импорт цветов из Голландии. По его представлению, более основная угроза безопасности России - жучок трипс, без сомнения почему-то любящий селиться в голландских розах в разгар "цветочного" сезона. Но многие участники рынка уверены, что перенаправление потоков (они идут через третьи страны, в основном Чехию, Польшу, Прибалтику) просто кому-то выгодно. В результате затраты на логистику растут, что снижению розничной цены никак не способствует (по данным сайта http://cvetochniki.ru/ru/node/149).
Доля срезанных цветов в общем объеме российского импорта из Голландии составляет 76%, оставшиеся 24% приходятся на горшечные растения и посадочные материалы.
Рис. 3 Структура импорта Голландии
Таким образом, большая часть продукции на российском цветочном рынке представлена зарубежными производителями, а значит, простор для развития отечественного цветоводства очень широк. Большинство российских предприятий, занимающихся выращиванием и поставкой цветов, расположена на юге, но есть и "жемчужины" в средней полосе и даже в Сибири. Многие из них созданы на базе бывших тепличных комплексов, и предоставляют множество услуг - занимаются озеленением, оформляют клумбы, выращивают цветы под срез, горшечные культуры, цветочную рассаду, зелень для оформления букетов, саженцы. Некоторые выбирают работу на перспективу, занимаясь селекцией, сортоизучением и испытанием сортов (по данным сайта http://atlant.ru/opt/articles/analitika/20080808162317/index.php).
Среди российских поставщиков живых цветов самым крупным является совхоз "Южный". Его расположение в южном регионе (Карачаево-Черкесская республика) позволяет значительно сократить затраты на электроэнергию. Цены на розы вполне конкурентоспособны, а перелет в один час позволяет доставить цветы в самом свежем виде.
Также нельзя не отметить еще трех отечественных производителей, сохраняющих свои позиции несколько последних лет. Так, ЗАО Агрофирма "Косино" - одно из старейших сельскохозяйственных предприятий ближнего Подмосковья. В 2007 году предприятие отметило свой 75-летний юбилей. Еще недавно хозяйство располагало обширными землями, на которых выращивало картофель и овощи более 20 наименований для жителей столицы и области. За последние 15 лет бывшие поля Агрофирмы застроили жилыми микрорайонами такими, как Жулебино, Новокосино, Кожухово. Сокращение посевных площадей заставило перестроить хозяйственную деятельность, сделать акцент на овощеводство защищенного грунта и цветоводство.
"Мытищинский совхоз декоративного садоводства" основан в 1972 году. Производит розы, каллы, альстремерию, тюльпаны, хризантемы, гиацинты, аспарагусы, предлагает большой выбор растений для оформления интерьеров, а также посадочный материал для озеленения и ландшафтного проектирования (по данным сайта http://www.sostav.ru/news/2007/06/05/47issl).
Ульяновский совхоз декоративного садоводства выращивает розы на срезку и лилии в качестве горшечной культуры. Совхоз располагает площадью теплиц в 8,3 га, торговой сетью и является официальным дистрибьютором французской компании «Meilland Star Rose», специализирующейся на селекции роз, а также фирмы «Viherpeukatol» (Финляндия), специализирующейся на разведении лилий.
Популярные у покупателя розы в товарных объемах сегодня производит не более десятка фирм (рис.3.). Поэтому оптовые компании и не рассматривают отечественного производителя даже как своего потенциального поставщика. Цветоводческие хозяйства вынуждены сами налаживать мелкооптовый сбыт напрямую в магазины или частным торговцам.
Рис.4 Крупнейшие российские производители
Основной бедой российских производителей цветов в основном является отсутствие современных технологий. Цветы, которые выращиваются в еще советских теплицах, построенных по старым технологиям, сильно уступают в качестве тем, что привезены из-за рубежа, и не в состоянии удовлетворить покупателя, при этом цены на российские и импортные цветы зачастую совпадают. Потому многие крупные оптовые и доставочные компании отказались от работы с отечественной продукцией. На данный момент закупщики-оптовики предпочитают голландские цветы. В частности и из-за того, что Нидерланды предлагают более широкий ассортимент, экзотические сорта, технологии выращивания которых в российских условиях пока не освоены. А для освоения даже самого простого цветочного ассортимента необходимы немалые инвестиции. Строительство 4 тыс. кв. м теплицы обойдется примерно в 1 млн долларов, а для того, чтобы серьезно заниматься производством цветов, потребуется не менее 30 тыс. кв. м.
В последние 3 года ситуация начала меняться. В Калужской области стартовал проект "Розовый сад", основным инвестором которого является нефтяная компания Urals Energy. Первоначальные инвестиции составили 10 млн евро, в том числе было закуплено голландское оборудование и американские энергоустановки. Компания "Сельхозпроминвест" появилась 2 года назад в Краснодарском крае.
Сейчас основной рынок сбыта для "Сельхозпроминвеста" - южные регионы России, но в планах компании выйти и на более денежный московский рынок.
Однако "Розовый сад" и "Сельхозпроминвест" скорее исключение, да и их перспективы не очевидны для экспертов и участников рынка. В подмосковном Минине три года назад были построены современные оранжереи по голландскому проекту, но теперь их снесли, а на том же месте собираются строить коттеджи. Таким образом, предприниматели, по их собственному мнению, нашли более простой и выгодный способ вложения денег.
Главная трудность для новых русских производителей цветов - уверенность многих в том, что отечественная цветочная продукция сильно уступает импортной по качеству. Этот имидж трудно изменить, и оптовики предпочитают иностранных партнеров даже несмотря на то, что осведомлены об успехах соотечественников (по данным деловой газеты Тольятти «Понедельник» от 29.12.2008 http://cvetocyniki.ru/ru/taxonomy/term/24).
Потребителей срезанных цветов можно условно разделить на три группы. Первая - люди, готовые потратить на букет не более 800 руб. Они обращают внимание не на качество цветов, а на цену, поскольку букет для них - формальность. Во второй группе покупатели, которые ценят качество цветов, профессионализм флористов и уровень обслуживания. Третья группа - знатоки, гурманы, которые предпочитают букеты известных флористов.
Однако спрос на цветы низкого ценового сегмента пока значительно превышает спрос на дорогую продукцию. Среднему россиянину для покупки букета сегодня еще нужен повод. Но в будущем, с ростом доходов, цветы будут приобретать "просто так" - чтобы порадовать себя и близких. Это вселяет надежду, что слова "российский цветочный бизнес" будут подразумевать не только продавцов, но и производителей (по данным сайта http://atlant.ru/opt/articles/analitika/20080808162317/index.php).
В обычные дни самый популярный у россиян цветок - красная роза. По мнению некоторых экспертов, российские розы занимают 60% рынка. Именно на розы приходится 80% розничных продаж цветов, их и стараются в первую очередь вырастить отечественные тепличные хозяйства.
Рынок цветов крайне цикличен и непропорционально большая часть заработка приходится на праздничные дни. Цены на цветы в эти периоды могут повышаться в 4-5 раз. По данным ЗАО "Дожъ Аудит", пиковый спрос на срезанные цветы приходится на март, май, сентябрь и декабрь (по данным сайта http://www.spbgid.ru/index.php?news=20613).
8 марта большой спрос на тюльпаны, в День знаний и день Последнего звонка хорошо идут букеты, 23 февраля - гвоздики, в День Святого Валентина - композиции в виде сердец. Например, в период со 2 по 11 марта цветочные магазины делают 10-15% годового оборота. На эти праздники магазины выполняют двух-трехмесячные планы по обороту.
Летом, как правило, продажи снижаются - поднять их помогают осенние свадьбы. А вот открывать "изящный бизнес" - цветочный салон - специалисты рекомендуют ближе к осени, когда начинается подъем спроса (по данным сайта http://www.4p.ru/main/research/110111/).
Цветочные магазины сегодня конкурируют с "мелкими точками" - палатками, ларьками, павильонами, которые контролируют 70% розничных продаж.
Решение купить цветы обычно принимается импульсивно, букет часто приобретается по пути, так что востребованность продукции часто зависит от расположения точки. Но около 20% продаж принадлежит салонам средней категории, которые предоставляют определенный уровень сервиса.
Цветы - товар, в котором для покупателя важна свежесть. Поэтому бренд в скором времени будет не менее востребован, если обеспечит качество товара и высокий уровень обслуживания.
В Нижнем Новгороде работает около 130 цветочных магазинов и салонов, среди них сетевые и единичные проекты, а также цветочные отделы в супермаркетах и торговых центрах. Выручка может варьировать в зависимости от места, где ведется продажа: наиболее удачные точки - у развязок магистралей, станций метро, офисных центров. Вложения в открытие цветочного салона размером 80-90 кв.м. с ассортиментом из живых цветов, сувениров и сопутствующих товаров составляют около $50-70 тыс., рентабельность бизнеса оценивается в 25-30% годовых (по данным сайта http://atlant.ru/opt/articles/analitika/20080808162317/index.php).
Среди компаний, специализирующихся преимущественно на розничной продаже цветов, на российском рынке выделяются «Бизнес - Букет», «Азалия». Эти компании существуют на рынке более 15 лет (по данным сайта http://www.businesstest.ru/NewsAM/NewsAMShow.asp?ID=4538).
В последнее время рентабельность увеличивается за счет спроса на композиции и услуги флористов.
Кстати, по утверждению предпринимателей, специалиста, умеющего работать с цветочным материалом, найти непросто.
Уникальный, "дизайнерский" букет дороже обычного - от 500 до 5 тыс. рублей, но и покупателем он ценится куда выше.
Дополнительные услуги - основной инструмент конкуренции: сегодня салоны предлагают доставить букет и поздравление, отправить к заказчику флориста, предоставить в аренду, для оформления офиса или банкетного зала, экзотические комнатные растения. У заморских цветов в последнее время появилось много почитателей. А многие покупатели с удовольствием выбирают полевые букеты - с ромашкой, колокольчиком и тысячелистником (кстати, подобные букеты были популярны в Серебряном веке).
Многие магазины делают акцент на сопутствующие товары (они приносят до 15% прибыли), при этом уделяя особое внимание подарочной тематике: покупая букет, можно здесь же выбрать парфюмерию, алкоголь, конфеты или сувениры (по данным сайта http://atlant.ru/opt/articles/analitika/20080808162317/index.php).
Еще одно интересное и прибыльное нововведение - интернет-магазин, который, к тому же, еще и представляет наименее рискованную модель флористического бизнеса. Для открытия такого магазина нужно только создать сайт, найти небольшое помещение, хорошего флориста и курьера для доставки. В России сейчас работает уже более 60 цветочных интернет-магазинов, а услуги по доставке букетов только в Москве предоставляют более 150 сайтов. Подобный бизнес "раскручивается" довольно быстро и позволяет задуматься о более крупных проектах.
Комнатные растения - особая статья цветочного бизнеса. Их ценят за уют, создаваемый в доме, и полезные свойства - цветы повышают влажность воздуха, убивают бактерии, снижают электромагнитное излучение и очищают воздух от токсических веществ, которые выделяют современные пластиковые покрытия, клей, лаки и моющие средства.
Цветочный рынок невозможен без "околоцветочного" бизнеса. Перечень товаров для цветов очень широк: сюда входят товары для выращивания и ухода, для садоводов и любителей комнатных растений, для работы цветоводческих хозяйств и оформления цветочных магазинов (по данным сайта http://atlant.ru/opt/articles/analitika/20080808162317/index.php).
Потребности цветоводов и продавцов обеспечивают разные предприятия-производители, садовые центры, агрофирмы и агробюро - в последние годы их количество увеличилось, некоторые из них сотрудничают с зарубежными поставщиками, другие представляют отечественный опыт. Ориентируются они, как правило, на специализацию своих клиентов. Так, тепличным комбинатам и оранжереям необходимы системы для поддержания температурного режима и освещения; оборудование для полива, приготовления и внесения удобрений; для фильтрации, стабилизации и подогрева воды; измерительные приборы, тепличная автоматика, системы управления микроклиматом; минерализованные субстраты. Любители покупают семена, рассаду, грунты, удобрения, средства химической защиты растений, укрывной материал, садовую технику и инвентарь.
Популярный сегодня ландшафтный дизайн требует своего ассортимента: это садовый декор, поддержки, решетки и сетки для въющихся растений, декоративные ограждения и арки, садовое освещение, факелы, флюгеры и садовые метеостанции, увлажнители воздуха, туманообразователи, оборудование для декоративных водоемов, помпы и подсветки для фонтанов.
Продавцов интересует оборудование для магазинов и розничный ассортимент - стеллажи, стойки и горки, шкафы, холодильные камеры, рабочие столы и инструменты для флористов, вазы, горшки, корзины, упаковка для цветов и материалы для оформления композиций, сувениры и специальная литература (по данным сайта http://atlant.ru/opt/articles/analitika/20080808162317/index.php).
Участники рынка утверждают, что рентабельность цветочного бизнеса не превышает 10%, тем не менее, одной из главных тенденций последних лет является резкое увеличение непрофильных инвестиций в строительство теплиц, выращивание и продажу цветов, а также создание сетевых магазинов розницы (по данным сайта http://www.restko.ru/market/1569 ).
Бизнес цветочного магазина – практически вечный. Вне зависимости от проблем, которые переживает страна, вне зависимости от финансовых кризисов, люди всегда будут праздновать дни рождения и свадьбы, дарить друг другу цветы в знак любви и признательности. Это означает, что спрос на цветы обеспечен практически в любой сезон, а также резко повышается во время определенных праздников (по данным сайта http://www.startbiz.ru/1000/4/0.php?show_art=444).
Выводы: В последние несколько лет рынок цветов России стабильно рос. По итогам 2009 года объем рынка цветов, несмотря на кризис, также вырос по сравнению с 2008 годом, поскольку основной годовой объем продаж (зимне-весенние праздники, а также летние свадьбы) пришелся на докризисный период.
На сегодняшний день наибольшая доля российского цветочного рынка принадлежит импортерам - Голландии, Эквадору, Колумбии и Израилю. Российские цветы дешевле и свежее, но отечественные цветочные хозяйства обеспечивают пока только десятую часть рынка.
Рынок цветов крайне подвержен сезонности продаж - непропорционально большая часть заработка приходится на праздничные дни.
Самый популярный у россиян цветок - красная роза. Среднему россиянину для покупки букета сегодня еще нужен повод, в отличие от европейца, у которого считается нормой украшать свой дом цветами почти ежедневно.
Недостаточное развитие отечественного производства цветочной продукции связано с такими проблемами как жесткая зависимость от бесперебойной поставки электроэнергии, сложности в выходе производителей на розничный рынок. Основными недостатками цветов российского производства являются нестандартизованность продукции, несоответствие цены качеству и необязательность в поставках.
В розничной торговле цветами все еще преобладает формат ларьков и киосков. Однако в последнее время на рынке стали появляться брендированные розничные сети, ярким представителем которых являются магазины “ООО «Пилот»”. Также развивается сегмент Интернет-торговли цветами, а вот оптовый сегмент уже насыщен и появление новых игроков здесь не ожидается.
studfiles.net
Павловния – это новый продукт для бизнеса на рынке растений
КОММЕРЧЕСКИЙ УСПЕХ, УЛУЧШАЮЩИЙ ЖИЗНЬ МИЛЛИОНОВ ЛЮДЕЙ.
Последние несколько лет экологическое направление активно набирает популярность как в бизнесе, так и во всех сферах жизни. Рынок с радостью принимает товары, которые сопровождаются привлекательным определением «экологичный». Вот почему новая идея скоростного озеленения уникальными быстрорастущими деревьями успешно прижилась в бизнес–среде и получила отклик по всему миру, завоевав своего потребителя.
Новую идею быстрого городского озеленения подхватили и успешно развили предприниматели.
Выведенные морозостойкие сорта быстрорастущего дерева Павловнии успешно используются для озеленения в Канаде, США, а также европейских странах: Германии, Швеции, Англии, Нидерландах, Польши и других странах дальнего и ближнего зарубежья. Особой любовью Павловния пользуется во Франции. Волна популярности добралась и до России.
Павловния – новый, уникальный продукт на рынке растений, используемых для озеленения.
Это самое одно из самых быстрорастущих деревьев в мире. За один год прирост дерева составляет от 3 до 5 метров. Высота 3-летнего дерева 10,5-15 метров.
Быстрый рост – быстрый доход!
Павловния является одним из красивейших цветущих парковых деревьев, у нее раскидистая и плотная крона, высокий ровный ствол. В зависимости от климатической зоны, дерево может цвести 2 раза в год: весной и осенью, медонос. Благодаря ускоренному росту, цена саженца Павловнии ниже цены саженцев лиственных деревьев, используемых для озеленения, соответствующих размеров.
Дерево Павловния, никогда не произраставшее на территории РФ, относится к категории интродуцетов. К таким растениям можно отнести многие садовые и сельскохозяйственные культуры, такие как картофель, кукуруза и многие другие.
В нашей стране всегда был очень требовательный и серьезный подход к любым нововведения в растениеводстве, обязательными являются доказательства и экспертизы, что растение не навредит сложившейся экосистеме региона.
В Министерстве сельского хозяйства и ФГБУ «Госсорткомиссия», по заказу организации «Экологические Инвестиции», в течение 2013–2015 гг. проводились экспертные оценки, подтверждающие, что культура не является инвазивом и не способна навредить экологии России, а также оценка хозяйственной полезности быстрорастущего дерева Павловния.
И только в 2016 году было получено разрешение на официальное использование, выращивание, ввоз и вывоз быстрорастущего дерева Павловния.
Культура Павловния внесена в Реестр сельскохозяйственных достижений РФ.
Первый в России биотехнологический Питомник был открыт в Москве в 2016 году.
За прошедшие годы был тщательно изучен и раскрыт огромный потенциал этой уникальной природной культуры. Совсем не случайно в США и странах Европы это волшебное дерево называют «Дерево будущего». Ведь оно является своего рода революцией современного озеленения, которая может вернуть в городское пространство природу.
Поэтому создание собственного открытого Питомника для доращивания саженцев Павловнии и магазина быстрорастущих деревьев – высокодоходный и значимый бизнес. А особенно привлекательным его делает низкий уровень конкуренции на российском рынке.
Компания «Экологические Инвестиции» впервые предлагает предпринимателям возможность стать официальным Партнером биотехнологического Питомника, открыть и управлять бизнесом под брендом «Павловния»!
Став Партнером, можно выгодно реализовывать продукт, используя готовые инструменты:
присоединение к известному бренду;получение качественного посадочного материала – саженцы уже подготовлены для высадки и доращивания в открытом грунте;опыт уже успешно действующих партнеров – наряду с успешным опытом было и много ошибок, анализ которых может быть крайне полезен для других предпринимателей;получение готовой модели ведения бизнеса – индивидуально разработанный бизнес-план, инструкции, технологии и схемы создания открытого питомника и магазина;маркетинговую и рекламную поддержку – это достаточно дорогое удовольствие, а без рекламы деньги делает только Монетный Двор;личную страницу и информацию на официальном сайте бренда – делать это самим сложно и долго;эксклюзивные условия сотрудничества.
Организовать бизнес при поддержке опытного Партнера достаточно просто. Получить качественный посадочный материал, индивидуально составленный бизнес-план, инструкции, технологии, схемы создания открытого питомника и магазина. Поиск клиентов всегда непростое занятие, но в этом случае поможет мода на все экологичное: сегодня люди, уставшие от города, стремятся к природе.
Глянцевые журналы, пресса, средства массовой информации, специализированные выставки… Источников, питающих моду быстро озеленять изящными композициями из деревьев не только частные территории, но и целые города, становится все больше.
Появился устойчивый спрос на масштабное озеленение: создание парков, скверов, зон отдыха в городах и поселках, создания «зеленых защитных поясов» вокруг населенных пунктов, зеленых полос вдоль дорог и магистралей, создания «природных очистительных заводов».
В проектах по озеленению заинтересованы:
- администрации городов для благоустройства жилого пространства;
- строительные компании для быстрого озеленения территорий после завершенного строительства;
- крупные компании, стремящиеся украсить территории вокруг своих офисов и производств;
- управляющие парковых зон, владельцы санаториев, пансионатов, баз отдыха;
- частные клиенты, желающие украсить свой загородный участок и многие другие.
Сегодня саженцы быстрорастущей Павловнии – это ноу-хау на отечественном рынке, которое стремительно набирает популярность.
В компании «Экологические Инвестиции» очень ответственно относятся к своим обязательствам, каждый проект индивидуально просчитывается, систематизируется, работа организовывается так, чтобы ничто не повлияло на качество предоставляемого продукта.
Поэтому круг Партнеров ограничен.
Организация передает статус официального Партнера и эксклюзивное право на закупку и продажу саженцев на территории определенной области РФ только одному представителю области, края или республики, в зависимости от количества реализованного продукта.
В Казахстане и на территории Республики Крым, в Самарской и Воронежской областях уже функционируют питомники и магазины официальных Партнеров компании «Экологические Инвестиции» по доращиванию и реализации саженцев Павловнии.
Но во многих районах и областях таких представителей еще пока нет.
А это отличный шанс стать первым в своем городе, области, крае, кто реализует перспективную бизнес-идею, улучшая условия жизни для огромно количества людей вокруг, оздоравливая экологическую обстановку на своей территории с заботой о будущих поколениях.
Всегда есть время воспользоваться возможностями и все же самый подходящий момент это – сейчас!
«Если ты делаешь что-то, что улучшает людям жизнь, тогда это действительно ценно»
Марк Цукерберг
Ссылка на источник: http://paulownia-russia.ru/partner
«Экологические Инвестиции» – Российская экологическая организация нового формата зарегистрирована в Москве, имеет партнерские представительства в городах России и ближнего зарубежья.
Организация создана для реализации проектов, направленных на решение основных экологических задач – сохранения и восстановления биологического разнообразия, увеличения количества зеленых насаждений, улучшения экологической среды планеты, здоровья населения и роста благосостояния в России.
Компания «Экологические Инвестиции» – создатель первого в России биотехнологического питомника по выращиванию быстрорастущих деревьев и основатель новых направлений в сферах древесной и экологической продукции.
Сайты:
www.ei-fund.ru
www.paulownia-russia.ru
e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
телефон: 8 (495) 997-85-89
alldoma.ru
 | Декоративные кустарники, которые обрезают после цветения Рубрика: Актуальная тема Cледует знать, что кустарники, цветущие весной, следует обрезать сугубо после окончания их цветения, только так мы не навредим цветению в случае обрезки кустарников рано весной, еще до распускан... |
 | Отпугиваем вредителей безопасно Рубрика: Актуальная тема Лето - это не только тонны тепла и яркого солнечного света, лето - еще и сезон, когда на овощных грядках и в саду свирепствуют вредители. И если не начать своевременную борьбу с ними, то можно о... |
 | Княжики в садовом царстве Рубрика: Актуальная тема Если вам нужна лиана, неприхотливая и красивая, обратите внимание на княжики. Княжики – самые близкие родственники клематисов. Чем же они отличаются от клематисов? |
 | 5 наиболее распространенных ошибок огородников Рубрика: Актуальная тема Итак, сегодня поговорим о наиболее распространенных ошибках огородников. Именно о наиболее распространенных, потому как вообще ошибок очень много, и если все их перечислять, то получится довольн... |
 | Замачивание семян в натуральных растворах Рубрика: Актуальная тема Замачивают семена не только в талой, мягкой воде, но и в различных химических стимуляторах прорастания. О них знают многие, а вот о замачивании семян в натуральных, природных и совершенно безопа... |
 | Выращивание рассады на подоконнике Рубрика: Актуальная тема Используя все «внутренние квартирные резервы», многие садоводы выращивают отличную рассаду самых разных овощных культур, не уступающую тепличной. |
 | Все начинается с семян Рубрика: Актуальная тема Снова начинается посевная компания, а это значит, что пора к весне готовиться, семена покупать, питательный грунт готовить, ящики и горшки доставать, подоконники расширять. Но самое главное &nda... |
 | Самые мощные растительные антиоксиданты Рубрика: Актуальная тема Как много мы знаем об антиоксидантах? Да, они обеспечивают нас здоровьем, молодостью и долголетием, но где они содержатся, в аптеке баночку антиоксидантов ведь нам не продадут?! |
 | Зимний сад на лоджии Рубрика: Актуальная тема Где разместить всех дорогих сердцу любимцев с комфортом для себя и самих растений, особенно зимой? Хороший ответ на этот вопрос – занять лоджию. Особенно понравится здесь растениям, которы... |
 | Подзимние посевы цветов Рубрика: Актуальная тема Прежде чем мы начнем увлекательное повествование о том, как правильно и когда вернее всего опускать зернышки в почву, давайте поговорим о достоинствах и недостатках, о плюсах и минусах подзимних... |
 | Уборка и хранение свеклы Рубрика: Актуальная тема Советуем с уборкой свеклы не особо спешить, ученые установили, что большинство питательных веществ накапливается в корнеплоде именно в осенний период. Поэтому, если погода теплая и сухая, то под... |
 | Осенний листопад у комнатных растений Рубрика: Актуальная тема Осенью, глядя на листопад за окном, цветоводы часто принимают за естественный процесс массовую потерю листьев и у домашних растений. Но для всех ли из них это является нормой? |
 | Черная смородина: новейшие сорта из Мичуринска Рубрика: Актуальная тема Совсем еще недавно смородина была мелкой, малоурожайной, часто болела, и хоть и высаживали ее частники на каждом садовом участке, часто ругали: «Что же это за новые сорта такие, хуже прежн... |
 | Фитопрепараты в ветеринарии: перспективы и возможности Рубрика: Актуальная тема Оказалось, что очень многие заболевания животных и расстройства можно лечить с помощью фитосредств. Насколько эффективны эти средства и что они могут дать? |
 | Редкие в культуре вересковые растения Рубрика: Актуальная тема Несмотря на достаточно суровые агроклиматические условия, нам удалось собрать довольно богатую коллекцию. Она насчитывает сейчас 24 рода, 123 вида, 70 сортов и форм вересковых, 66 гибридов... |
www.greeninfo.ru
Негативные тенденции в развитии рынка посадочного материала и пути их преодоления
20 Марта 2016 г.
Качалкин Михаил Витальевич,кандидат с.-х. наук, директорООО «Опытно-селекционный питомник»,Тульская обл.e-mail: [email protected]
В последнее десятилетие бурно развивается производство различного посадочного материала в отечественных питомниках. Но ещё более впечатляющие развитие получила система распределения посадочного материала. И если 20 лет назад за саженцами ехали в питомники, то теперь сформировалась разветвлённая сеть дилеров: оптовых компаний, магазинов для дачников, садовых центров. Появились первые садовые центры европейского уровня. Эта объективная реальность сформировалась благодаря росту покупательной способности населения. Развитие торговой сферы во многом повторило, и повторяет, опыт Западной Европы, откуда мы, собственно, и получаем многие инновации как для производства, так и для торговли.
На этом фоне может показаться, что торговля, как последний участник цепочки, непосредственно передающий товар потребителю, старается полнее удовлетворить потребности садовода. Но это далеко не так! Давайте критически взглянем, посадочный материал какого качества получает Потребитель? Зачастую оказывается, что оно, качество, из года в год ухудшается! Почему? И так ли это? На наш взгляд, тут своё влияние оказывают несколько факторов, которые проявились в последнее время и которые в долгосрочной перспективе могут существенно изменить наш рынок. Давайте попытаемся подробнее рассмотреть эти факторы.
1. Качество посадочного материала. Испокон веков сады закладывались саженцами с открытой корневой системой. На всех этапах, начиная от выкопки растений, временного складирования, транспортировки, повторного складирования, транспортировки к месту посадки, разгрузки и собственно посадки необходимо было следить за тем, чтобы корневая система не подсыхала, и почки находились в спящем состоянии. Это было довольно хлопотно, но если всё выполнялось качественно, то и приживаемость растений была очень высокой, и в дальнейшем они хорошо росли. Многие из вас ещё застали этот способ обращения с саженцами, да и сейчас успешно практикуют его в своей работе.
Справедливости ради следует отметить, что такая логистика оказалась крайне неудобной для торговли. С момента складирования до отпуска товара покупателю хлопот с саженцами ОКС очень много. Требования к их хранению трудно выполнить даже приличным садовым центрам, и совсем невозможно сетевым магазинам.
Но вот появилась технология выращивания растений в контейнерах. Наши питомники очень быстро освоили её, и теперь в садовых центрах практически все саженцы реализуются с закрытой корневой системой. Но выявились и некоторые проблемы такого выращивания. В частности, растения в контейнерах оказались значительно дороже (крупный горшок, ручная посадка, плодородный грунт, пространство для выращивания, время, необходимое для освоения объёма горшка – всё это привело к росту себестоимости саженцев). Надо было придумать, как снизить цену и сделать её более привлекательной. Придумали: маленькое растение (третий сорт) маленький горшок, мало субстрата, маленькое пространство для выращивания. Вспомните, раньше в питомниках размер саженцев в общем соответствовал принятым довольно высоким стандартам, к примеру, двухлетний саженец яблони был в рост человека. А теперь? Очень часто можно увидеть в продаже двухлетку высотой 50 см! Питомники, которые ориентируются на спрос со стороны сетевых магазинов, освоили новые виды миниатюрных саженцев, которые более удобны для торговли: транспортировки, складирования, реализации. Коробка, маленькая или большая, красивая и не очень, как бы призвана компенсировать маленький размер саженцев. Это в основном примеры из сетевых магазинов, где реализуются всё большие и большие объёмы растений. Вот и получилось, что сетевая торговля пролоббировала выращивание миниатюрных видов саженцев, а питомники выполнили этот заказ!
А как же интересы садовода? Ведь ему нужно ещё вырастить эти растения до нормального размера, и сколько лет должно пройти, прежде чем эти «дюймовочки» вступят в плодоношение? Кому адресовать этот вопрос?
Конечно, пока ещё на рынке достаточно крупных стандартных растений, и потребители оправданно отдают им предпочтение. С другой стороны, питомниковод, который выращивает эти стандартные растения, оказывается как бы в дураках, поскольку их себестоимость значительно выше, чем у растений в красивых коробках. А торговля, особенно сети, предпочитает последние. Поэтому питомниководы «прозревают» и потихонечку переходят к выращиванию более мелких саженцев. Но давайте уточним: это выгодно для производства и торговли, но никак не выгодно для конечного потребителя. Такие саженцы разрушают наш основной постулат (принцип, миссию): "Садоводы должны быть довольны!". Порой складывается впечатление, что у современных покупателей вообще нет представления о том, какого размера должны быть саженцы, их надземная часть и корневая система. И зачастую продавцы «впаривают» им двухлетку яблони высотой 50 см с двумя боковыми веточками по 10 см длиной! Хотя, к примеру, хорошо развитые однолетние растения яблони даже на карликовом подвое имеют рост 1,5–1,7 м и пять боковых ветвей по 30–40 см, с уже заложившимися цветковыми почками.
2. В целом растения с закрытой корневой системой – это явный прогресс для торговли, но не всегда для питомника.
Посмотрите, плодовые растения, выращенные из зимних прививок, в контейнерах объёмом 3–4 л имеют прекрасный товарный вид и высоту более 1 м, но их очень неудобно транспортировать на большие расстояния. На тролли помещается только один ряд. В кузов машины высотой 2 м в лучшем случае два ряда. В результате такой «логистики» стоимость транспортировки оказывается чрезвычайно высокой и делает бессмысленной закупку таких растений у оптовых питомников в других регионах. Если рассмотреть пример с посадкой стандартных двухлетних саженцев в контейнеры объёмом 12–20 л, то проблемы со стоимостью перевозки только возрастают. И они закрывают возможность оптового производства таких растений для многих региональных питомников. Единственный выход – выращивать их в пределах 100 км от места реализации (это как раз дневной пробег «газели») или непосредственно в садовых центрах.
Другой путь – это миниатюризация растений, ограничение размера контейнера и надземной части таким образом, чтобы на тролль помещалось 3–4 ряда контейнеров. При таком раскладе в фуру можно уложить 10–15 тыс. саженцев. Плотная упаковка позволяет транспортировать растения практически на любые расстояния, что давно и с успехом делают западные производители, и наши начинают осваивать эту технологию.
Отсюда вывод: если садовые центры хотят торговать качественными красивыми плодовыми саженцами, то реальный выход – самостоятельное выращивание этих растений или поиск поставщика в непосредственной близости от садового центра.
3. Деградация знаний.
Все эти изменения в качестве посадочного материала происходят на фоне деградации садоводческой отрасли и знаний о ней. Мы, старшее поколение, довольно часто сравниваем те или иные достижения теперешнего времени с советскими. Так вот, увы, приходится констатировать, что квалификация современных садоводов (покупателей растений), за редким исключением значительно снизилась. Раньше покупатели ориентировались на статьи ведущих учёных в области садоводства, которые публиковались миллионными тиражами, и даже программы на ТВ существовали. Теперь в отечественных изданиях информация для садоводов скудная, и даже фотографии сплошь из Западной Европы! Главным источником знаний стал Интернет, то есть торговля. А там такие выкрутасы, такие характеристики растений, такое откровенное надувательство, что в результате не самые глупые пользователи глупеют на глазах.
Небольшой пример – коллекция земляники. На первых двух поисковых страницах в Интернете вы можете встретить описание порядка ста различных сортов. Но посмотрите внимательно, описание практически сделано одной рукой! Но у каждого продавца выставлены на продажу какие-то особенные сорта, с феноменальными характеристиками. Как правило, в последние годы и рассаду-то эти «питомники» сами не выращивают, а предлагают западную «фриго». Здесь мы не будем касаться таких видов рекламы, как вьющаяся земляника, рекомендации по выращиванию ягод и получению феноменального урожая в домашних условиях! Такая информация выкладывается, как правило, от имени питомника или научно-производственной фирмы. Но она не помогает садоводу, а заводит его в тупик.
Ещё один пример – колонновидная яблоня. По-прежнему в ходу у Интернет-продавцов малоценные сорта: Баргузин, Червонец, Джин и другие, которые ещё 20 лет назад показали свою бесперспективность. У самых наглых продавцов фигурируют «колонны» с придуманными названиями! А для продажи подсовывают фото других сортов или вообще фотомонтаж. Кроме того, уже написано во всех журналах и газетах, что колонновидная яблоня плодоносит только на карликовых подвоях. И выращивают её только 2–3 питомника на всю страну. Информацию об этом также можно найти в Интернете, но … на 15-й странице! А саженцы покупают, ориентируясь, естественно, на первые страницы. И вот результат: большинство садоводов недовольны такими покупками. В итоге они не только не получают знания, а, напротив, утрачивают то, что знали. Поэтому для АППМ всё большую актуальность приобретает развитие своего сайта и его информационное наполнение, выпуск тематических каталогов и другой информационной литературы для широкого круга пользователей.
4. Селекция не успевает за вызовами, которые подбрасывает природа.
Изменение климата, появление новых болезней и вредителей – всё это вызовы для селекционеров. Но селекция уже практически не ведётся, качества новых сортов, которые поступают на рынок, уже не соответствуют необходимому уровню, да и нормального сортоизучения нет. Буквально 20–30 лет назад большинство садоводов были в курсе, что в стране идут селекционные работы, и скоро появятся новые сорта плодовых и ягодных культур! Их ждали, и они появлялись, шло активное сортообновление. Но сейчас официальная наука находится в таком состоянии, что и не пытается ответить на актуальные вопросы, возникающие у садоводов. Вот один из примеров: можно сказать, что золотой век груши на приусадебных участках закончился. Вспомним, чуть более 30 лет назад в европейской части России распространялись зимостойкие сорта груши, которые были к тому же устойчивы к парше. На второй-третий год после посадки эти сорта давали плоды, которые по качеству приближались к южным. Садоводы были очень довольны. Но за последние 3–5 лет эти сорта стали сильно поражаться паршой, резко ухудшились и другие показатели, связанные с этой болезнью: зимостойкость, качество плодов, урожайность; усилилась периодичность плодоношения. А тут ещё добавилась ржавчина, да так, что многие сорта перестали плодоносить. Оказалось, что сортов, устойчивых к этой болезни, нет. Только химические обработки могут как-то исправить ситуацию. И кто их будет делать? А как же наука? Что она предлагает? Что-то не слышно!
Или, например, вишня, одна из любимых косточковых культур. Её замучили проблемы: кокомикоз, монилиоз, отсутствие пчёл и других опылителей. Ягод нет, и растения без опрыскивания пестицидами не спасти. Другие культуры не лучше. Официальная наука понимает значимость этих вопросов, но, наверное, сделать уже ничего не сможет! Хотим мы или нет, но по крайней мере крупные питомники будут вынуждены заняться своей селекцией. Уже в пяти питомниках нашей Ассоциации развиваются селекционные программы по плодовым и ягодным культурам. Частную селекцию необходимо приветствовать и поддерживать. Но надо учитывать, что её результаты могут реализоваться только в случае, если все участники рынка будут с уважением относиться к чужой интеллектуальной собственности.
Поэтому защита селекционных достижений на новые сорта – это одно из важнейших условий, определяющих наше вхождение в цивилизованный рынок, в наше будущее. Это в равной степени относится как к запатентованным российским сортам, так и к зарубежным новинкам.
5. Адекватная цена.
Тормозом к развитию рынка считаем неадекватную ценовую политику по многим видам саженцев. И питомниковод, и торговец пытаются решить за счёт покупателя все свои проблемы, начиная от роста курса валюты до необходимости учёта сезонности производства и торговли. Потребители отказываются приобретать некоторые виды саженцев, подспудно понимая, что цена на них явно завышена. Кто тут виноват больше, питомники или садовые центры, судить сложно, но мы должны обратить на это внимание.
6. Конкуренция.
Хотим осветить специфическую российскую проблему, которая всё большее влияние оказывает на формирование «зелёного» рынка. Ни для кого не секрет, что вблизи научных учреждений и бывших государственных питомников существует целая сеть мелких приусадебных питомников, которые выращивают огромное количество всевозможных саженцев. Понятно, что их стоимость ниже, чем в официальных питомниках. Этим активно пользуются всевозможные перекупщики, в том числе и официальные садовые центры, Интернет-магазины, посылторги. Несмотря на то, что у нас вроде бы введена сертификация посадочного материала, а на приусадебном участке невозможно выращивать качественный материал (проблемы пространственной изоляции от плодоносящих растений, севооборот, апробации маточных насаждений, карантинные требования и т.д.). Но на самом деле производство этих саженцев растёт из года в год, и они медленно, но уверенно вытесняют растения из официальных питомников.
Вот, пожалуй, самый яркий пример из совсем недавней практики – «Розовый сад». Ещё 6–7 лет назад этот питомник производил более миллиона саженцев роз. А теперь полностью отказался от них. Конкуренция со стороны мелких частных питомников привела к тому, что выращивать саженцы роз стало нерентабельно. Посетив в 2015 году Ростовскую область и Краснодарский край, мы ещё раз убедились, что практически во всех приусадебных питомниках растут не только розы, но и черешни, яблони, груши…!
Ну что, господа, готовьтесь! Совсем скоро может оказаться, что все саженцы плодовых и ягодных культур вместе с болезнями и вредителями, распространёнными на приусадебных участках, вытеснят с рынка саженцы из официальных питомников, которые хоть как-то контролируются по качеству.
7. Утрата природной адаптации.
А вот ещё чисто российская проблема. Многие российские питомники откровенно «подсели» на растения для доращивания, которые поступают к нам с Запада в виде укоренённых черенков, сеянцев или растений в мультиплатах. С одной стороны, это разделение труда – так проще! Не нужно заниматься первичным размножением, можно сразу освоить большой ассортимент и получать немалую прибыль. Но посмотрите, это превращает наши питомники в выходное поле западных производителей. По плодовым культурам такая экспансия ограничена их зимостойкостью, но вот для декоративных она практикуется во всё больших и больших масштабах. Тут, наверное, пора напомнить некоторым участникам АППМ, что они очень увлеклись этой деятельностью, и давно пора переходить к локализации производства на территории России.
Вне поля зрения остаётся вопрос о соответствии биологических особенностей импортируемых сортов климатическим особенностям России. Многие импортируемые виды и сорта, в том числе в виде укоренённых черенков и сеянцев не имеют достаточного уровня адаптации к нашим условиям. В случае суровой зимы будут крайне отрицательные последствия. Кстати, не помешает напомнить, что в прошлом веке экстремально холодные зимы посещали Центральную Россию в среднем раз в 10 лет! Кроме того, многие питомники закладывают маточники из растений, закупленных за рубежом и не понимают, что, к примеру, липа или ясень из Германии отличается от тех, что растут в лесах Московской области. И не только сами маточники, но и всё их будущее потомство может оказаться нежизнеспособно в российском климате. Надо искать свои исходные формы, приспособленные к условиям конкретной местности, для которой выращиваются растения. Эту работу могут выполнить крупные питомники, которые понимают важность этого направления. Но для начала необходимо привлечь компетентных специалистов, и такие люди пока ещё есть!
И опять вспомним, что главный посыл нашей деятельности – успех садовода – это наш успех.
8. Сортовой состав выращиваемых плодовых и ягодных культур.
В среде питомниководов непрерывно обсуждаются вопросы о сортименте плодовых растений. С одной стороны, мы вроде много знаем о новых сортах, об их преимуществах и недостатках. С другой стороны, садоводы желают посадить на своих участках именно старинные традиционные сорта яблони: Антоновку, Коричное Полосатое, Грушовку Московскую, Белый Налив и пр. Напротив, новые сорта, иммунные к парше и отличающиеся лучшими потребительскими свойствами, практически не находят спроса. Названия их, равно как и их положительные свойства, никто не знает, ни покупатели, ни продавцы. Как мы уже отмечали выше, покупатели приходят за покупками и в основном не имеют представления о том, что они хотят приобрести. И тут всё находится в руках продавцов-консультантов. Но продавцы не готовы быть консультантами! Зачастую не понимают элементарных вопросов, касающихся свойств тех или иных сортов. Не знают, что такое сорта-опылители, роль опыления пчёлами, и другие связанные с этим вопросы. В характеристике сортов часто выпячивают достоинства, не упомянув недостатки, а они есть у всех сортов. Например, Коричное полосатое – самый зимостойкий сорт, дающий плоды хорошего качества с уникальным ароматом. Но если покупателю сказать, что эта яблоня вступает в плодоношение на 10-12-й год, он по крайней мере задумается.
Получается, что и продавцам, и питомниководам, в общем-то, всё равно, какие сорта покупают садоводы-любители. Зачем рекламировать новое, пусть покупают Антоновку и Белый Налив. Тут есть ещё один нюанс: все новинки, как правило, запатентованы. Чтобы их выращивать, надо оформить кучу бумаг, да ещё платить оригинаторам деньги. Поэтому ни питомниководы, ни торговцы не заинтересованы в продвижении новинок. А значит, многолетний труд селекционеров оказывается невостребованным. Вот такие у нас законы.Достойные новинки плодовых и ягодных культур попадают на участки садоводов в мизерных количествах, и с этим необходимо что-то делать. Ведь в чём наша миссия? – Правильно: Садоводы должны быть довольны!
www.ruspitomniki.ru
Топ-8 самых популярных растений на черном рынке
Содержание
Кража самой маленькой в мире кувшинки (Nymphaea thermarum) из Ботанического сада Кью в Лондоне в этом году привлекла внимание общественности к теневому бизнесу торговцев растениями.
НА ФОТО: Диаметр чрезвычайно редкой кувшинки Nymphaea thermarum не превышает 1 см Международная торговля крадеными растениями процветает. Точные цифры подсчитать довольно сложно, но если официальный рынок растений имеет оборот около 9 миллиардов фунтов стерлингов ежегодно, то нелегальная торговля предположительно исчисляется сотнями миллионов.
В Конвенции международной торговли видами, находящимися под угрозой, зафиксировано лишь 5 000 видов животных и около 30 00 растений. Многие из них уже исчезли из дикой природы из-за сбора для продажи.
Перед Вами список самых популярных растений, которые собирают нелегально. Некоторые из них находятся под охраной, а некоторые просто привлекают внимание любителей поживиться в чужих садах и хозяйствах.
Орхидея башмачок (Циприпедиевые)
Некогда широко распространенное в Европе, это семейство орхидей сейчас находится на грани вымирания в результате изменений ландшафта, а также из-за популярности у коллекционеров. Места, в которых еще можно встретить эти орхидеи держатся в секрете и тщательно охраняются. Несмотря на то, что Циприпедиевые успешно культивируются в питомниках, цена на дикий экземпляр может доходить до 5000 фунтов стерлингов.
НА ФОТО: Нижний лепесток Циприпедиевых — губа — принимает форму туфельки, которая дала любительское название всему семейству этих орхидей Дендробиум благородный
Еще одна орхидея, Дендробиум благородный встречается по всей Азии и не относится к вымирающим видам. Однако, это растение широко используется более 1000 лет в традиционной китайской медицине, где высоко ценится за тонизирующее и общеукрепляющее действие, поэтому его сбор приходится ограничивать. Не так давно экстракту Дендробиума было найдено новое применение в качестве пищевой добавки для бодибилдинга. Только в прошлом году полицией был арестован груз из четырех тонн незаконно собранного растительного сырья.
НА ФОТО: Дендробиум ― популярная комнатная орхидея. Ценится за ароматные крупные цветы разнообразных окрасов Саговник
Саговник растет во многих тропических и субтропических регионах. Впечатляющая корона перьевидных листьев, венчающая крепкий деревянистый ствол делает его желанной целью для воров растений по всему миру. Возраст некоторых отдельных растений насчитывает несколько сотен лет и их стоимость на черном рынке доходит до 1000 фунтов стерлингов и более. В последние годы наиболее часто воровался во США, штат Флорида и ЮАР. Проблема в том, что Саговник достаточно несложно выкопать, а проследить происхождение экземпляра практически невозможно, что сильно усложняет регуляцию законной торговли.
НА ФОТО: Саговник ― представитель древнейших растений на Земле, встречался на планете еще 200 миллионов лет назад Карнегия
Для того, чтобы вырастить ветви, придающей Карнегии ее характерный внешний вид, кактусу потребуется около 75 лет. Долгие годы браконьеры отправлялись в пустыню, выкапывали зрелые растения и продавали их в питомники и частные коллекции. В штате Аризона, где находится большая часть популяции Карнегий, подобные преступления караются заключением, сроком до четырех лет. В Национальном парке Сагуаро, в окрестностях Тускона, некоторые наиболее ценные экземпляры помечены микрочипами, с помощью которых их можно будет отследить в случае кражи.
НА ФОТО: Карнегия ― обязательный элемент декораций типичного вестерна. Без нее невозможно представить пейзаж американского Дикого запада Подснежник
Подснежники иногда называют тюльпанами современности ― по аналогии с их популярностью и высокой стоимостью во времена Тюльпаномании в Нидерландах. Стоимость луковицы Подснежника доходит до 725 фунтов. Сбор его в большинстве стран запрещен. Также Подснежники часто воруют из садов и частных коллекций.
НА ФОТО: Подснежник или Галантус встречается и на территории России, в частности на Кавказе в подлесках растет около 16 видов Мох Сфагнум
Сфагнум способен удерживать воду в больших количествах, в восемь раз больше его собственного веса. Он является популярным компонентом композиций в подвесных корзинках и венках, в сухом виде используется как часть субстрата. Большинство флористов приобретают его у достойных хозяйств. В природе Сфагнум встречается на торфяных болотах, где его выкапывают браконьеры и продают менее разборчивым покупателям. В 2003 году в Шотландии зафиксировано несколько подобных случаев, сумма ущерба исчисляется в 34 000 фунтов стерлингов.
НА ФОТО: Сфагнум практически не подвержен гниению, растет на болотах и превращается со временем в торф (по 1–2 мм в год) Женьшень
Женьшень, самое ценное растение в Восточной традиционной медицине, постепенно набирает популярность и на Западе. Целебные свойства его корня можно перечислять очень долго, многие их них подтверждены клиническими исследованиями. Хотя Женьшень широко культивируется, дикий Женьшень пользуется повышенным спросом.
НА ФОТО: Женьшень или «Корень жизни», произрастает в Азии и занесен в Красную книгу России. Один вид встречается в Северной Америке Сирень
В мае 2009 воры пробрались в Withdean Park в Брайтоне, Великобритания, и уничтожили Национальную коллекцию Сирени, которая выращивалась с 60-х годов прошлого века. Это произошло во время пышного цветения, за день до ежегодного фестиваля Сирени. Воры оставили на земле обрывки веревок, по которым можно предположить, что цветы были собраны в охапки для последующей перепродажи. С воровством цветущих веток сталкивались многие обычные садоводы, которые сажают сирень в палисадниках и за оградой.
НА ФОТО: Сирень обыкновенная популярна в срезке для букетов, выращивается в саду, а также дома в виде бонсая Более полную информацию о редких растениях России можно узнать из Красных книг. Ежегодно организуются встречи ученых с обычными гражданами, на которых рассказывается о важной роли Красных книг, включающих в себя исчезающие и уже исчезнувшие растения. Ближайшее подобное мероприятие в Москве состоится 11 октября в Ботаническом саду МГУ.
Похожие статьи:
leplants.ru
Как устроен российский цветочный рынок? | Растения
Сначала не помешает дать немного истории и фактов.
90-е годы открыли двери в Россию для ввоза не только импортной техники, одежды, продуктов питания, но и цветов тоже. На улицах российских городов стали расти как на дрожжах цветочные магазины, киоски и палатки. Да и не удивительно, ведь спрос на цветы будет всегда. Люди же по-прежнему женятся, рождаются, идут в школу, умирают.
Рост цветочного бизнеса в России, вплоть до кризиса, составлял ежегодно до 20%. Однако кризис почти на треть остудил пыл покупателей цветов. Вот уже почти три года цветочный рынок не растет, оставаясь на уровне 2009 года, когда его годовой объем составлял 3 миллиардов долларов.
Ежегодно в нашу страну фурами, грузовыми паромами и самолетами ввозят до 30 тонн срезанных цветов. Иностранные производители контролируют, таким образом, около 90% цветочного бизнеса в России. В поставках цветочной продукции лидируют Голландия, Эквадор и Колумбия. За ними идут Кения, Израиль, Тайланд, Эфиопия и некоторые другие страны.
На долю отечественных цветоводов приходится всего лишь 10−12% рынка. Вряд ли наши тепличные хозяйства смогут когда-нибудь полностью удовлетворить спрос на цветы внутри страны. И дело здесь не только в малых объемах производства. Россия никогда не сможет угнаться за богатейшим ассортиментом цветов из той же Голландии. Эта страна поставляет нам свыше тысячи наименований различных растений, в том числе роз с высокими мощными стеблями и крупными бутонами, которые у нас не выращивают.
Покажем, к примеру, из чего складывается цена розы на ее пути из Голландии в Москву:
средняя оптовая цена за штуку — 50 руб.; таможенные сборы и транспортировка — 50 руб.; накрутка оптовиков — 15 руб.; накрутка розничных продавцов — 50−100 руб.
Таким образом, одна голландская роза в цветочном киоске обойдется москвичу от 165 до 215 рублей. Дороговато, однако. Поэтому сейчас продавцы цветов стали отдавать предпочтение африканской розе, которая по оптовой цене почти в два раза дешевле голландской.
В Европе цветочный бизнес находится преимущественно в мужских руках. У нас все иначе. Если оптовый цветочный рынок контролируется в основном мужчинами, то розничная продажа цветов в Москве отдана женщинам-предпринимателям. Они сами ездят к оптовикам за свежей продукцией, сами ее отбирают, загружают и разгружают. В Москве цветочный бизнес — дело нелегкое. К примеру, накануне 8 Марта требуется занимать свою очередь к оптовику за цветами в 3 часа ночи, а потом стоять у прилавка еще почти сутки.
Но в погоне за прибылью нашим женщинам ничего не страшно. Самыми хлебными для цветочниц являются периоды 28−31 января, 14 февраля, 9 мая, 1−12 марта и 1 сентября. По словам хозяйки одного из московских цветочных салонов, в обычный день у них продается цветов на 50−60 тысяч рублей, а 8-го Марта выручка возрастает более чем в 10 раз. Не случайно самым благоприятным периодом для открытия цветочного бизнеса в Москве считаются именно праздничные дни.
Покажем заинтересованным, во что примерно обойдется ежемесячное содержание цветочного магазина в Москве, и какой с этого можно поиметь доход:
аренда помещения площадью 15−20 м² - 40−50 тыс. руб.; закупка товара — 100 тыс. руб.; зарплата продавцам-флористам — 30 тыс. руб.; оборудование — 5−10 тыс. руб.; транспортные расходы — 30 тыс. руб.; возможная прибыль — 50 тыс. руб.
Здесь не учтены дополнительные расходы при проверках пожарных, санэпидемстанции, налоговой, энергетиков и представителей других контролирующих ведомств, не считая «крыши».
Вот и приходится нашим бизнес-вуменшам крутиться, заманивать к себе покупателей всякими хитростями. Например «говорящей розой», когда на лепесток наносят надпись по желанию клиента. Популярностью пользуются также консервированные цветы, когда в их стебли накачивается глицериновый раствор. У опытной хозяйки киоска не один цветок не пропадет — сломанные укладывают в корзиночки или делают икебану.
Стоимость цветов в Москве постоянно растет. Как говорят оптовики, происходит это из-за удорожания таможенных платежей и транспортных услуг. Средняя цена оформленного к празднику букета составляет сейчас 2−3 тыяч рублей.
В целом российский цветочный бизнес открыт для всех желающих в нем поучаствовать.
shkolazhizni.ru
Цветы нации: как устроен цветочный бизнес в России | Бизнес
Россия является одним из крупнейших мировых потребителей цветов. По данным Global Research Consulting, физический объем национального рынка в 2015 году составил 1,77 млрд штук. Последние годы этот показатель остается стабильным, меняясь лишь на 2–5%. Однако в действительности рынок больше, признают исследователи. В их оценке не учтен серый импорт, который всегда был значительным, и цветы, выращенные на продажу в частных хозяйствах.
В денежном выражении российский рынок заметно просел: ослабление рубля обрушило его обороты. В 2015 году объем цветочного рынка в денежном выражении составил $2,6 млрд, что на 27,2% меньше показателей предыдущего года. При этом на импорт приходится, по данным ФТС, более 82% российского цветочного рынка.
Эксперты полагают, что, несмотря на снижение рентабельности, продажи цветов в России в среднесрочной перспективе будут расти. Аналитики BusinesStat предсказывают, что к 2019 году они достигнут 2,16 млрд штук (+23,1% к 2014 году). Драйверами роста в BusinesStat называют развитие сегмента флористических услуг в стране, а также смену потребительских привычек: если раньше цветы приобретались исключительно по праздникам, то теперь их чаще покупают без привязки к дате, а в знак внимания и расположения.
Где в России торгуют цветами
По данным Eventus Consulting, розничная продажа цветов осуществляется в основном через небольшие ларьки и цветочные павильоны (65–70%). Однако доля магазинов и салонов постепенно увеличивается, достигая в некоторых регионах 20%. В крупных городах становятся популярными цветочные бутики.
Главное «цветочное» место в Москве — Рижский рынок на проспекте Мира. Основной формат торговли — мелкий опт (меньше десяти роз в руки здесь не продают). Поэтому среди покупателей значительную долю составляют перекупщики, которые развозят цветы по ларькам в спальных районах. Здесь же закупаются и флористические салоны.
Хит нынешнего сезона — «радужные» многоцветные розы из Эквадора. Ими торгует каждая вторая палатка на Рижском рынке.
Большая часть роз привезена из Эквадора и Кении. Но есть и российские — из Подмосковья, Тульской области и Краснодарского края. Цены на розы начинаются от 25 руб. По прогнозам предпринимателей, в мартовские праздники палатки сделают среднемесячный оборот.
Где торговцы берут цветы
На российские прилавки зарубежные цветы попадают несколькими путями, рассказывает владелец оптовой компании «Флорелия» Анатолий Пухно. Это прямые закупки на плантациях в Африке и Латинской Америке, приобретение у брокеров в Европе или перекупка у оптовиков в России.
До начала «санкционной войны» значительная доля цветов приходила в Россию из Голландии, главного европейского поставщика цветов. И хотя розы и тюльпаны не были включены в правительственный черный список, из России они практически исчезли. Россельхознадзор обнаружил в голландских цветах целую россыпь страшных паразитов — калифорнийского трипса, американского клеверного минера, табачную белокрылку и белую ржавчину хризантем. В результате ставшей обязательной санитарной проверки цена на голландские розы подскочила до 500 руб. за штуку, говорят торговцы.
«Дешевле всего покупать на плантациях, их в Эквадоре тысячи», — рассказывает Пухно. Но плантации диктуют свои условия покупки — например, могут продать только 50% красных роз и 50% желтых, объясняет бизнесмен.
«Купить разные сорта можно у брокеров, которые сами выкупают цветы с плантаций, расфасовывают и продают с наценкой в несколько центов оптовикам», — говорит Пухно.
Чтобы заказать цветы крупным оптом (минимальный заказ от 400 до 800 штук в зависимости от сорта, говорится на сайте компании-поставщика Ecuador Flowers), рыночные торговцы объединяются в пул, рассказывает хозяйка одного из столичных цветочных магазинов Ольга Шведова.
Впрочем, по-прежнему работают серые схемы. «Цветы из Голландии, а у нас все хризантемы оттуда, завозятся под видом итальянской продукции. На голландских коробках стоит маркировка «сделано в Италии», — говорит собеседник РБК, работающий в небольшой оптовой компании. Чтобы афера прошла успешно, надо лишь, чтобы сотрудник Россельхознадзора подтвердил, что продукция действительно пришла из страны, указанной в документах, а таможенник принял документы.
Для адептов отечественной продукции возможен вариант с закупкой в российских питомниках. Доля российских цветов на рынке по-прежнему очень мала. По данным Global Research Consulting, в 2015 году на долю выращенных в России цветов приходилось 12% рынка.
По словам Анатолия Пухно, российские розоводы черенкуют известные европейские сорта, но дают им новые названия, избегая таким образом необходимости платить роялти. «Это делает их производство дешевле, а также освобождает их от обязанности соблюдать стандарты качества, принятые для каждого «международного» сорта», — говорит бизнесмен.
Как формируется цена на цветок
Цена зависит от длины стебля и размера бутона, плюс доставка и комиссии посредников. Если в Кении за свежесрезанную розу просят 15–20 американских центов (9–12 руб.), то в московском цветочном салоне она будет стоить уже 80–100 руб.
Компания Flowers Ecuador (не путать с Ecuador Flowers) устанавливает цену на красную розу сорта Freedom высотой 50 см в 15–18 руб. ($0,25). Доставка в Россию увеличивает цену до 33 руб. На рынке такой цветок будет стоить около 50 руб.
Розы с длиной стебля более 80 см того же сорта Freedom в Эквадоре продаются за 30 руб. ($0,4–0,5). С доставкой в Россию их цена увеличивается до 50–55 руб. На Рижском рынке их продают за 80–90 руб. В розничных магазинах цена может дойти до 150 руб.
Российская оптовая компания «Азалия» готова поставлять эквадорскую розу Freedom высотой 50 см за 58 руб. оптом или за 97 руб. в розницу. За 80-сантиметровый цветок цена увеличится до 78 и 129 руб. соответственно.
Питомник «Чеховский сад» продает розы высотой от 50 см по цене от 36 до 57 руб. за штуку. А цена на розы выше 80 см начинается от 60–74 руб., следует из цен, опубликованных на официальном сайте компании.
Кто в России зарабатывает на цветах
Рынок цветов в России достаточно конкурентен — ни один из игроков не имеет долю более 10%. У крупных игроков годовая выручка превышает 500 млн руб.
Крупнейшими по объему выручки оптовиками, по подсчетам Eventis Consulting, являются екатеринбургская компания «Уралторгсервис» (выручка в 2015 году — 3,2 млрд руб., 7% в общеотраслевой выручке) и «Оазис-Цветок» (2,1 млрд руб., 4,5%). Эти компании имеют одного совладельца — Вусала Велиева (владеет 100% «Оазис-Цветок» и 50% «Уралторгсервиса»). Он занимается цветочным бизнесом с 1995 года и за это время создал компанию, которая поставляет цветы во многие российские регионы.
Другим крупным игроком на оптовом рынке была московская Цветочная торговая компания (выручка — 2,7 млрд руб. в 2015 году), но она была ликвидирована в 2016 году.
Среди розничных продавцов крупнейшими являются зарегистрированная в Подмосковье «Арман Пизури» (оборот — 601 млн руб. в 2015 году, 1,4%) и петербургская ГК «Цветоптторг» (сопоставимо).
Владельцы «Цветоптторга» Михаил и Роман Шварцманы, как и Велиев, начинали цветочный бизнес с нуля. Долгие годы компания работала как оптовая, однако в 2007 году владельцы приняли решение превратить склады в розничные точки формата cash & carry. На рынке Петербурга компания занимает долю около 40%.
Росту отечественного производства способствует введение в эксплуатацию ряда тепличных проектов, однако основные инвесторы в этот бизнес — непрофильные, цветы для них — по большей части эксперимент и побочный бизнес.
Одним из таких непрофильных инвесторов является совладелец сети «Магнит» мультимиллионер Алексей Богачев (78-е место рейтинга «Богатейшие бизнесмены России» журнала Forbes с состоянием $950 млн). Он начал инвестировать в строительство цветочных теплиц еще в 2004 году. Первый урожай в 7 млн роз принес в 2006 году $6 млн.
Площадь теплиц принадлежащего Богачеву комбината «Юг-агро», по словам гендиректора компании Сергея Куренева, составляет 16 га. Свою продукцию комбинат продает оптовым клиентам Краснодарского края, а также поставляет в Ставрополье и Ростовскую область, Воронеж, Нижний Новгород, Уфу и Самару. Закупить розы на комбинате можно только крупным оптом — приобрести половину фуры (35 тыс. штук).
Другими крупными отечественными проектами по промышленному выращиваю цветов являются «Новая Голландия» (четыре теплицы по 3 га в Ленинградской области производительностью более 27 млн цветов в год) и тепличный комплекс «Мокшанский» в Пензенской области (сопоставимо).
Крупнейшим производителем цветов в столичном регионе является компания «Розовый сад» — ее теплицы расположены в Калужской области, в 150 км от Москвы. Компания развивает собственную розничную сеть под брендом «Оптцветторг» (около 30 магазинов в Москве).
О том, кто и как регулирует российский цветочный рынок и жалуются ли россияне на высокие цены в преддверии праздников, РБК спросил министерства и службы
Михаил Аншаков, председатель Общества защиты прав потребителей:
«К нам регулярно поступают жалобы от потребителей по поводу повышения цен накануне таких праздников, как 8 марта. Но законных оснований для отстаивания интересов потребителей у нас в данном случае нет. Регулировать цены на цветы в России может только Федеральная антимонопольная служба. Да и то лишь в том случае, если ФАС докажет, что повышение цен имеет признаки картельного сговора. Чтобы установить картельный сговор, нужны серьезные основания, надо провести расследование. Сомневаюсь, что ФАС захочет этим заниматься.
Каких-либо механизмов регулирования цен в розничной торговле цветами не существует. Цена устанавливается продавцом. И государственные контролирующие органы не вправе вмешиваться в ценообразование здесь. А доказать картельный сговор розничных точек продаж цветов, когда их сотни и тысячи, невозможно. Никаких перспектив у такого дела не будет, даже если ФАС заведет его.
Нормальное регулирование цен — рыночное. Там, где есть конкуренция, там и цены оптимальные для потребителей. Потребители в данном случае могут лишь обращаться в местные органы власти, для того чтобы они создавали реальную конкуренцию. Но на примере Москвы мы сейчас видим, что ситуация развивается прямо противоположно: рынок искусственно сжимают. При Собянине (Сергей Собянин, мэр Москвы. — РБК) снесли огромное количество ларьков, в том числе цветочных. Естественно, конкурентная среда сразу же резко ухудшилась».
Министерство промышленности и торговли
«К Минпромторгу торговля цветами относится, как и любая другая торговля. Мы формулируем торговую госполитику, а российские субъекты ее реализуют. Но ценовой (картельный) сговор — это относится к Федеральной антимонопольной службе, слабая конкуренция (мало торговых точек) — к субъектам, мало цветов — к Минсельхозу.
Рынок розничной торговли далек от монопольного. Если это не так — коллеги из ФАС нас поправят. Единственной мерой, сдерживающей рост цен, является развитая разноформатная торговля. Чем больше торговых объектов, тем складывающиеся рыночные розничные цены ниже. Следовательно, региональные власти могут влиять на цены, как развивая постоянную торговлю цветами, так и открывая тематическую сезонную торговлю в виде нестационарных или мобильных торговых объектов. В том числе и работающих напрямую от сельхозпроизводителей».
Ответ: пресс-служба
Федеральная антимонопольная служба:
«Цены на цветочную продукцию устанавливаются участниками рынка самостоятельно и подвержены колебанию в периоды высокого спроса. Ценовых сговоров на рынке цветочной продукции выявлено не было. В случае поступления жалоб от производителей и потребителей продукции этого товарного рынка ФАС России проведет проверку и при выявлении нарушений примет меры антимонопольного реагирования».
Ответ: пресс-служба
Департамент торговли и услуг города Москвы
«В преддверии 8 марта в городе появляются многочисленные перекупщики и торговцы цветами, реализующие «несанкцию». Располагаются они у станций метро, вокзалов, железнодорожных платформ, остановок общественного транспорта, на улицах, в местах наибольшего скопления пешеходов. Ответственность за осуществление торговли и оказание услуг вне специально отведенных для этого мест предусмотрена Кодексом об административных правонарушениях города Москвы (статьей 11.13). В частности, на нарушителей накладываются штрафы: в размере от 2,5 тыс. до 5 тыс. руб. — на граждан, от 5 тыс. до 10 тыс. руб. — на должностных лиц, от 50 тыс. до 200 тыс. руб. — на юрлиц.
Департамент торговли проводит свои рейды по выявлению точек продаж «несанкционки» при участии сотрудников московской полиции, метрополитена, префектур и управ города, а также представителей госучреждений «Гормост» и «Организатор перевозок».
Ответ: пресс-служба
Россельхознадзор:
«Участие Россельхознадзора в регулировании рынка цветов заключается только в контроле за этой продукцией. Как правило, в импортных и отечественных цветах проверяется наличие карантинных вредных организмов для России. В случае обнаружения карантинных вредных организмов принимается решение в отношении этих цветов. Такие цветы являются небезопасными для сельскохозяйственной отрасли страны и могут нанести экономический ущерб государству.
На сегодняшний день действуют ограничения на поставки всей растительной продукции высокого фитосанитарного риска из ряда стран: Украины, Болгарии, Албании, Республики Сомали, Нигерии, Сирии. Отсутствие поставок цветов из этих стран никак не отражается на рынке цветов в связи с тем, что указанные страны ранее либо поставляли в Россию эту продукцию в минимальных количествах, либо совсем не поставляли».
Ответ: пресс-служба
<!-- AddThis Button BEGIN --> <div> <a fb:like:layout="button_count"></a> <a></a> <a g:plusone:size="medium"></a> <a></a> </div> <script type="text/javascript" src="//s7.addthis.com/js/300/addthis_widget.js#pubid=54027941"></script> <!-- AddThis Button END -->
rucompromat.com
