Идеальное растение: выращиваем душистый горошек. Растение горошек
Душистый горошек или чина душистая. Посадка и выращивание – Flowertimes.ru
Это растение способно понравиться всем. Ведь можно наслаждаться не только его разнообразием красок, но вдыхать приятные нотки тонкого аромата. Лучше всего душистый горошек выращивать на открытом грунте. Он не требует к себе особого ухода, как лилии, розы или гладиолусы. Для горошка достаточно хорошего полива и солнечных лучей, а в остальном он не сильно требователен. Своей красотой и чудесным запахом он может радовать, начиная с июня и до первых заморозков. От выращивания бобовых одна только польза — они способны обогащать землю азотом. В целом, выращивание душистого горошка дело нехитрое и вовсе нетрудное.
Подготовка к посадке. Подобное растение относится к однолетним, значит выращивать его можно как семенами, так и готовой рассадой. Высевать семена на рассаду лучше не стоит. Это очень долго, сложно и утомительно. Молодые растения получаются весьма хрупкие и аккуратно высадить их очень сложно.
Нужно просто высеять семена в землю, вот и все. Выращивание таким способом дает возможность получить пышные и крепкие цветы. Но предварительно необходимо подготовить бобы для высадки в землю. Для этого их нужно замочить в горячей воде на 1,5 часа, а затем поместить во влажную тряпочку. Так можно будет проверить качество семян. Проклюнувшиеся годятся для дальнейшего роста, а остальные придется выбросить, скорее всего, они испортились за время хранения.
Только при замачивании необходимо учесть один важный момент. Только сорта, имеющие буро-коричневый и серо-коричневый окрас можно помещать в горячую воду, а семена горошка других цветов от такого замачивания могут испортиться.
Высадка в грунт. Когда лучшее время для посева горошка? Учитывая тот момент, что промежуток времени от посева и до поры цветения занимает 2-3 месяца, то соответственно отправлять семена в грунт надо начинать с середины весны(апрель-май). Если в это период будет незначительно понижение температуры в ночное время, скажем -5ºС, то это никак не повредит цветку. Подобное испытание, наоборот, закалит его и укрепит.
Со временем взрослое растение приобретает форму пышного куста, так что семена при посадке лучше располагать на 20-30 см друг от друга. Молодой душистый горошек прорастает дружно и быстро. С появлением 2-3 листочков часть вверху необходимо отщипнуть. Так растение, в процессе роста, получит пышную крону и порадует благородным цветением.
Молодое растение еще не имеет той крепости и стойкости, так что в первое время его необходимо осторожно подвязать к оградительной сетке или другой опоре. Также некоторое время надо будет направлять горошек, а потом он уже будет способен сам цепляться усиками и создаст живую изгородь.
Место и почва. Горошку подойдет только солнечное место, где нет никаких ветров и сквозняков. Это хрупкое и нежное растение ветер может и не сломает, а вот погнуть способен. Место в тени не даст растению раскрыться во всей своей красе, цветение будет блеклым и недолгим. Особых претензий к грунту у душистого горошка нет. Вполне подойдет легкая, в меру плодородная почва.
Полив и удобрение. Как любое цветущее растение горошек прекрасно относится к регулярным минеральным подкормкам, органические удобрения требуют особого подхода. Если точнее, то свежий навоз напрочь может сжечь корневую систему растения. Душистый горошек любит увлажненную почву, так что лучше не допускать до засушливого состояния, иначе растение поникнет и сбросит цветущие бутоны.
Пора цветения. Это удивительное зрелище, как будто мотыльки разных цветов разлетелись вокруг, так начинает цвести душистый горошек. Его вид прекрасен как на клумбе, так и на балконе, в подвесных вазах или на бордюре. Замечательный вариант приукрасить забор, создав при этом легкую зеленую ширму. Цветет растение довольно долго и не теряет своей привлекательности. Из себе подобных горошек остается в цвету дольше всех и сохраняет нежный, приятный аромат. В срезанном виде также может простоять продолжительное время.
Особенности выращивания. Чтобы пора цветения продлилась как можно дольше нужно не допустить вызревания семян. При засыхании цветов их необходимо аккуратно срезать. Но чтобы получить посадочный материал на будущее, конечно же, понадобятся семена. Для этих целей можно оставить несколько кустов и подготовить их для сбора семян. В этом случае на всем кусте оставляется до 10 больших бутонов, прочие удаляются. Потом именно из этих цветов нужно получить семена. Они имеют превосходную всхожесть – 8 лет. Хранить семена лучше в нижней части холодильника. Места посева горошка нужно менять, на прежнее можно возвращаться только через 4 года.
Это интересно! Вывел душистый горошек Генри Экфорд, шотландский селекционер XIX века. Он взял летник, который красиво цветет и какой-то ароматный цветок, так и получилось растение под названием душистый горошек – красивое и ароматное. За свое открытие Генри был удостоен высшей Королевской награды. Созданное им растение тогда приобрело небывалую популярность, которая и сейчас по-прежнему на высоте. В мире существует до 3 тыс. сортов подобного цветка.
С появлением в саду душистого горошка непременно наступят хорошие перемены. Все вокруг расцветет и оживет, наполниться яркими красками и удивительными ароматами.
Цветник Цветы однолетние и двулетниеflowertimes.ru
Душистый многолетний горошек: советы по выращиванию
Душистый горошек многолетний, посадка и уход за которым требует знаний агротехники, представлен на разных фото во всем своем великолепии. Многолетние сорта чины крупноцветковой, плетущегося многолетника, обладающего слабым приятным запахом, могут расти на одном месте до 10 лет в регионах с умеренным климатом. Растение имеет угловатые стебли и фиолетовые или розовые цветки, собранные в соцветия, которые медленно вырастают, если получать рассаду из семян. В первый год на участке вырастет маленький кустик, который легко перезимует. На второй год корневая система его увеличится, и новые плети будут более объемными. Двухлетнее растение даст желаемое обильное цветение при правильном уходе за ним. Чтобы цветки радовали многообразием, нужно купить либо смесь семян разных сортов, либо несколько пакетов, и получить разнообразие красок.
Чина бывает не только многолетняя, с многочисленными плетями, ежегодно отрастающими от корня, но и однолетняя, побеги которой каждый год вырастают из семян. И тот, и другой вид легко вырастить на даче, создав для растения необходимые условия для роста и цветения. Если выращивать душистый горошек многолетний, это позволит получить цветущую стену на участке без лишних затрат времени.
Правила выращивания многолетнего растения
Семена многолетнего душистого горошка, фото которого представлены ниже, прорастают медленно и очень долго. Есть 2 вида чины — широколистная и крупноцветковая, которую можно посадить на частном участке и любоваться этим плетущимся растением длительное время. Широколистная имеет большую массу листьев и используется в сельском хозяйстве как кормовая культура. У нее блеклые грязно-розовые цветы и они не пахнут. Крупноцветковая чина относится к декоративным плетущимся растениям, обильно цветет крупными цветками пастельных тонов без запаха.
Чтобы получить рассаду многолетней чины, семена замачивают в начале февраля и высеивают в легкий питательный грунт под пленку, чтобы создать парниковый эффект и не дать почве пересохнуть. После появления полных всходов пленку снимают и кормят растения азотом для активного роста. Для этого берут 1 г селитры на литр воды и быстро проливают грунт, чтобы не сжечь корни. После образования 2-3 настоящих листьев растение начинают закаливать и после окончания заморозков высаживают в грунт. Такая ранняя посадка дает возможность кустику в первый год жизни хорошо окрепнуть за лето и укрепить корневую систему. В течение первого сезона плохо растущее растение можно поливать раствором азота из расчета 1 с. л. на 10 л воды.
Душистый горошек многолетний, посадка которого может быть произведена на южной или западной стороне строения, любит яркий свет и много влаги. Выбранное место может быть слегка затенено, тогда плети будут расти более активно, чтобы достичь места, активно освещенного солнцем.
Для плетей нужна хорошая опора, поэтому для грядки создают специальную стену из любых видов сетчатых материалов, чтобы плети растения не мялись и не гнили.
В качестве опоры подходят решетки открытых беседок, перголы, веранды и другие временные постройки, имеющиеся на территории участка. Все, что хочется скрыть летом от любопытных глаз и украсить легкими цветами, можно скрыть под чиной многолетней.
От чины многолетней не стоит ожидать буйного цветения в первый год жизни. Сначала из горошинки вырастает маленький кустик, и его можно пересадить на постоянное место в конце лета или весной следующего года. Зимует растение хорошо, и, постепенно увеличивая корневую систему, с каждым годом наращивает летом цветущие плети.
Чтобы растение комфортно перезимовало, его плети срезают под корень, а место произрастания засыпают опилками или укрывают гофрированным картоном. Эти два вида укрытия не дадут земле оттаять в зимние кратковременные оттепели.
Многолетник отличается от душистого горошка однолетних сортов тем, что его цветки аромата не имеют и тона их лепестков более бледные. Зрелый куст выглядит очень красиво и цветет с середины июня до первых заморозков.
Как вырастить однолетнее растение
Душистый горошек однолетний более яркий, ароматный и не требует к себе много внимания при выращивании. Это морозостойкое растение, и его всходы не погибают при небольших заморозках. Его семена можно высеивать в грунт в конце апреля, и это не затрудняет его рост. Чтобы растение выросло сильным и обильно цвело, для него делают грядку с рыхлой плодородной землей, куда добавляют немного торфа. В течение сезона можно 1 раз в месяц поливать комплексным удобрением, чтобы листва растения была темной, а цветение обильным.
Статья в тему: Как сделать перголу своими руками
Если хочется получить раннюю рассаду, семена однолетнего душистого горошка высеивают в горшки во второй половине февраля. Сухие горошинки сначала засыпают в стеклянную банку и заливают ее доверху водой. Горошинки разбухают и значительно увеличиваются в размере. После этого воду сливают и высевают готовые к посадке семена в ящики с готовым грунтом.
Семена душистого горошка однолетнего располагают на расстоянии 12 см, чтобы при высадке можно было взять корневую систему с комом грунта и посадить на постоянное место цветения.
Такая рассада требует к себе большого внимания. Ее нужно кормить несколько раз комплексными удобрениями, предназначенными для цветов, закалять, выносить на солнце в теплые дни, чтобы при высадке растение не погибло. Выращенное из рассады растение начинает цвести на 2 недели раньше того, что выросло из семян в открытом грунте.
Чина душистая — светолюбивое вьющееся растение, цветущее при умеренной температуре воздуха и любящая влажную плодородную землю.
Душистый горошек, посадка семян которого производится на южной стороне, предпочитает защищенные от ветра участки. Лучшим для него местом станет южная стена любой постройки, на которой можно установить дополнительную вертикальную опору для плетущихся стеблей.
В жаркий июль и первую половину августа цветение чины может быть прекращено, и плети начнут высыхать, если почва будет сухой и температура воздуха превысит 30 градусов.
Душистый горошек однолетний, выращивание которого происходит из семян, нельзя высаживать каждый год на одном месте. Растение легко поражается грибковыми заболеваниями и погибает от загнивания плетей. Оно не будет расти среди сорняков, сильно затеняющих стебли и угнетающих рост из-за недостатка солнечного света. Это создает условия для развития заболеваний, от которых душистый горошек гибнет.
koffkindom.ru
Горошек душистый: нежный, как бабочка
Горошек душистый – семейство Бобовые. Происходит горошек душистый из Сицилии, где он растет в диком виде и в настоящее время. В результате окультивирования, выявления лучших форм цветка, сроков цветения, увеличения количества цветков в кисти и высоты растения и широкого использования его в скрещиваниях удалось получить огромное разнообразие сортов.
Душистый горошек (Sweet pea)© A W
Душистый горошек – один из самых декоративных однолетников. Насчитывается около 10 тыс. сортов, которые объединены в 15 садовых групп, многие из них наиболее известны в цветоводстве. Растения душистого горошка, входящие в группы, различаются по высоте, из них низкие растения (до 30 см) с 3-5-ю цветками в кисти (группа бижу), а группа КНИ-ХИ – с длинными цветоносами (20-30 см) и 5-6-ю цветками в соцветии имеет высоту до 1 м.
Душистый горошек (Sweet pea)© Magnus Manske
У сортов душистого горошка наблюдается большое количество цветков в кисти (от 3 до 16), но одновременно цветет не более 6 цветков. Самые многоцветные растения относятся к группам Галакси и Мультифлера Гигинтеа, длина цветоноса колеблется от 10 до 60 см.
Душистый горошек (Sweet pea)© KENPEI
По сроку цветения лучше выращивать растения, относящиеся к группам Спенсер и Мультифлера гигинтеа.Душистый горошек – светолюбивое и устойчивое к заморозкам растение. Оно хорошо и обильно цветет летом при умеренных температурах.
© Paul Smith
Лучше всего разводить душистый горошек при помощи рассад. При посеве семян сразу в грунт цветение наступает на месяц позднее. Перед посевом семена обычно закладывают в марлевые мешочки и намачивают в горячей воде при температуре 60°С, затем кладут в ящики с опилками или с песком при температуре 20-25°С тепла. Через 3-5 дней появляются проростки, которые пересаживают в грунт или торфоперегнойные горшочки и засыпают слоем легкой земли в 1-2 см. рассаду высаживают на место рано весной. Зацветает горошек через 70-90 дней после посева, высадки. Цветет до заморозков. Для получения высокодекоративных растений своевременно нужно подвязать стебли к опорам (колья, заборы, беседки).
Душистый горошек (Sweet pea)© KENPEI
Семена убирают, когда бобы побуреют или пожелтеют. Используют душистый горошек как для оформления участков, так и на срез. Для широких бордюров пригодны растения группы КНИ-ХИ без подвязки, для балконов лучше подходят низкорослые растения группы бижу. Для декорирования стен, террас, беседок используют высокорослые растения группы Спенсер, Галакси и другие.
www.botanichka.ru
Выращиваем душистый горошек - Вестник цветовода
Можно только удивляться, какие перемены за три столетия произошли с этим вьющимся растением с маленькими, тёмно- коричневыми и сильно пахнущими цветочками. За это время созданы тысячи сортов этих нежных, романтических цветов, а в Англии душистый горошек за пышность и элегантность называют королём летних цветов. Однако с точки зрения выращивания это растение весьма демократично.
Особенность душистого горошка состоит в том, что он не поддаётся скрещиванию с другими родственными видами, и поскольку в природе имеется только одна исходная форма, то первоначальное развитие шло очень медленно. Кое-какие перемены могли произойти лишь вследствие естественных мутаций, поэтому к концу XVIII столетия было получено лишь семь разных окрасок. С развитием естественных наук и открытием возможности скрещивания растений развернулась и селекция душистого горошка.В 1900 году на выставке, посвящённой 200-летию выращивания душистого горошка в Великобритании, были экспонированы уже 264 сорта. В то время их называли Grandifloras, так как их цветки были крупнее, чем у диких, хотя лепестки всё ещё оставались плоскими и преимущественно были капюшоновой формы.
Следующее лето принесло новый поворот в истории душистого горошка — появились цветки с волнистыми лепестками. Эту новость незамедлительно использовали в селекции, и началось развитие нынешнего гофрированного душистого горошка. В середине прошлого столетия было создано несколько разных групп этого горошка, но, к сожалению, селекция таких раньше известных групп, как Cuthberson, Royal, Mammoth, Galaxy, дальше не продолжалась, и в наше время их отдельные сорта деградировали или почти исчезли.Только в группе Spencer селекция непрерывно продолжается уже более ста лет. Благодаря энтузиазму селекционеров и любителей Великобритании с душистым горошком произошли большие перемены. И не только в отношении размера соцветий, но и курчавостилепестков, их эффектного расположения и богатства оттенков.
У классических спенсеров кисть состоит из четырёх цветков,и в какое-то время они все могут быть раскрывшимися и одинаково свежими. Поэтому их много выращивают не только в садах, но и специально на срезку. Кроме того, долгие годы селекции сделали это растение менее прихотливым и способным развиваться в разных условиях. Английскиеспециалисты в советах для начинающих так и говорят: если вы можете вырастить простые бобы и горох, то и эта культура не доставит вам трудностей.
Однако крепкие, здоровые растения и крупные изящные цветки можно получить только при правильном уходе и в подходящих условиях.
Выращивание в открытом грунте
Душистый горошек лучше всего будет расти на тёплом, солнечном месте. Почва должна быть рыхлая, богатая перегноем, питательная и известковая. При этом почву следует подготовить на глубину минимум двух лопат, так как эти растения образуют глубокую корневую систему, позволяющую за один сезон образовать обильно цветущий двухметровый куст. Грядки лучше подготовить осенью — весной останется только взрыхлить поверхность.
Сеять душистый горошек можно и прямо в грунт, но этот метод не всегда обеспечивает хорошую всхожесть, при этом цветение начинается значительно позднее. Лучше эту культуру выращивать рассадой. Семена сеют за 4—6 недель до посадки. Для посева лучше использовать специальный торфяной субстрат или заранее приготовить стерильную смесь из 2—3 частей хорошей и чистой садовой почвы, 1 части торфа и 1 части грубого песка (улучшает воздухопроницаемость и дренаж).Желательная глубина посева 1,5—2 см. Посевы следует оберегать от мышей, так как они съедают семена, а также молодые ростки.
До появления всходов посевы держат в тепле (оптимальная температура прорастания 18—20*С), а позже температуру постепенно снижают до 10—12 *С, следя, чтобы саженцы получились компактными и здоровыми. Так как у спенсеров цветки образуются только на побегах второго порядка, чтобы ускорить кустование, ростки можно прищипывать после второй или третьей пары листьев. Перед посадкой молодые растения требуется закалить.
Как известно, перед прорастанием семя должно набухнуть, чтобы впитавшаяся вода пробудила зародыш. Ускорить набухание семян душистого горошка можно, если их полить тёплой водой (50—60"С) и оставить на 12—18 часов. Даже и в этом случаене все семена набухают.Каку большинства мотыльковоцветковых, у душистого горошка бывает очень плотная семенная кожура, которая препятствует усвоению воды и задерживает прорастание. Твёрдость семенной кожуры различных сортов тоже отличается, и самая твёрдая кожура обычно у семян очень тёмного цвета. Поэтому, чтобы способствовать впитыванию воды, рекомендуется с помощью острого ножичка, наждачной бумаги или другим способом повредить семенную кожуру (естественно, избегая повреждения зародыша).
Большое количество семян обработать таким образом довольно трудно, поэтому семена сначала замачивают и потом обрабатывают только те, которые ещё не набухли. Их снова замачивают и высевают лишь тогда, когда все семена набухли. Не обработанные таким образом семена всходят очень плохо, и случается, что появление всходов растягивается даже до 30 дней.
У большинства лососевых и оранжевых сортов семена светло-коричневые с мягкой, непрочной кожурой, которая при набухании может потрескаться, открывая путь проникновения инфекции. Если в субстрате присутствуют вредные микроорганизмы, то такие семена могут погибнуть ещё до прорастания или потом постепенно погибнут молодые всходы. Эти сорта рекомендуют сеять без предварительного замачивания в особенно стерильном субстрате.
Выращивание в теплицах
Душистый горошек — очень выгодная культура для выращивания в теплицах на срезку,— сравнительно ранний урожай можно получить с минимальными затратами на отопление и этим цветам нет серьёзной конкуренции среди импортных цветов. Теплицы должны быть высокими, с хорошей вентиляцией и возможностью затенить в жаркие, солнечные дни, так как хорошее качество цветов и постоянный урожай можно получить лишь при равномерном и умеренном микроклимате.
Ошибочными могут оказаться старания увеличить урожай цветов, сгущая посадки. В тесноте душистый горошек плохо растёт, слабо развиваются кусты и часто заводятся болезни, в результате чего значительно уменьшается урожайность растений и качество цветов. Как в саду, так и в теплицах у спенсеров расстояние между растениями должно быть не менее 20 см.
Кроме всех обычных мероприятий по уходу за растениями душистому горошку требуется своевременно (лучше всего перед посадкой) соорудить надёжную систему опор, а также регулярно подвязывать побеги, чтобы избежать искривления цветоносов. Для поддерживания обильного цветения необходимо постоянно удалять отцветшие цветоносы, а также подкармливать и умеренно поливать растения.
В Латвии душистый горошек любят и почитают. Издавна почти каждый хутор летом украшала пёстрая, сильно пахнущая грядка этих вьющихся растений, а с букетиком нежных цветов ходили в гости. С появлением у нас новейших сортов крупноцветковых, многокрасочных спенсеров душистый горошек быстро завоевал цветочный рынок и стал одним из самых распространённых в продукции местных цветоводов.
Вместе с коллегой Валдисом Дубовскисом мы уже почти 30 лет занимаемся этой прекрасной культурой. Наше хозяйство может гордиться самой большой коллекцией душистого горошка в Прибалтийских странах, и мы много сделали для популяризации и распространения его в нашей стране. Сотрудничество с Королевским обществом душистого горошка Великобритании позволяет нам следить за актуальной информацией и получать новейшие сорта, которые мы оцениваем и проверяем в нашем климате. Каждый год мы издаем каталог, в котором цветоводам Латвии предлагаем семена более чем 100 сортов — новых и уже признанных английских, а также почти двадцати сортов нашей селекции.
Мартыньш МАЛТЕНИЕКС, коллекционер и селекционер, Латвия, фото автора.
Опубликовано в "Вестнике цветовода", №23-24 (139140).
Смотрите также
Можно ли мочевину совмещать с суперфосфатом?На каком расстоянии от соседского забора можно располагать сарай? В каких случаях могут обязать снести его?
Выращиваем картофель по методу Балабанова, или Как получить 100 клубней с куста
Корнеудалитель PALISAD LUXE. Тест после дождя на влажной землеВернутся в раздел Советы по уходу за растениями www.vestnik-cvetovoda.ru
Цветок душистый горошек - выращивание.
Цветок душистый горошек – удивительное по красоте и изяществу растение. История этого милого, похожего на мотылек цветка насчитывает уже три столетия, причем за последние двести лет было выведено ни много ни мало 1000 сортов. Но особой любовью он пользуется в Англии, где создано даже Королевское общество любителей душистого горошка. Англичане называют его «sweet pea» — сладкий горошек – за густой, чистый, именно сладкий аромат.
Душистый горошек, или чина душистая (Lathyrus odoratus), — однолетняя лиана высотой от 25 до 220 см. За опоры растение цепляется усиками. Зацветает душистый горошек в зависимости от сорта через 60-90 дней после появления всходов.
Цветок горошка напоминает лодочку, плывущую, распустив паруса. Доли цветка – лепестки, так и называются: верхние — парусом, средние – веслами, нижние – лодочкой. Парус обычно крупнее других лепестков, широко развернут, иногда отогнут назад. Весла тоже довольно большие, но меньше паруса. Лодочка состоит из двух небольших долей.
Окраска цветков включает самые разнообразные оттенки от белой, кремовой, розовой до красной, темно-бордовой и темно-пурпурной. Так же богата гамма синих – от бледно-голубой и сиреневой до темно-лиловой и темно-фиолетовой, почти черной.
Душистый горошек — цветок светолюбивый, влаголюбивый и очень холодостойкий, его всходы переносят заморозки до -5° С, закаленная рассада – до минус 3°. Он хорошо растет и обильно цветет на легких и средних по механическому составу, богатых гумусом и кальцием, нейтральных или слабощелочных почвах. Корень у него стержневой, глубоко проникающий в почву, поэтому и обработана она должна быть глубоко, на 30-40 см.
Семена душистого горошка сохраняют всхожесть 4-5 лет. Их можно высевать прямо в грунт на постоянное место. Однако выращенный из рассады, этот летник зацветает раньше.
В конце марта – начале апреля можно приступать к посеву. Поскольку «шкурка» у семян очень плотная, прежде их нужно залить горячей (40-60°) водой и оставить на сутки. Затем промыть в воде и прорастить во влажной среде (песок, опилки, салфетки). Пророщенные семена высевают в горшки по одному или по два. В дальнейшем при перевалке из горшков корни не травмируются и растения не страдают.
Всходы появляются через 12-14 дней. Молодые сеянцы растут медленно. Чтобы вызвать рост боковых побегов, когда появятся 2-3 листа, прищипывают самую макушку.
В мае закаленную рассаду высаживают в открытый грунт на расстоянии 20-25 см друг от друга. Подвязывают горошек к опоре, когда он достигает высоты 15-20 см. Запаздывать не стоит, так как стебли без опоры ложатся, переплетаются и при попытке их распутать легко ломаются. Дальше они и сами справятся и, цепляясь усиками, будут карабкаться вверх.
Цветок душистый горошек требует постоянного внимания и заботы. Прежде всего — это обильный и регулярный полив и подкормки. При недостатке воды цветки мельчают, бутоны опадают и цветение прекращается. Да и в питании горошек нуждается с самого нежного возраста. Еще до высадки в открытый грунт рассаду дважды поливают органическими удобрениями. Взрослые растения регулярно, с интервалом 10-14 дней, подкармливают жидким полным минеральным удобрением.
Отцветшие соцветия нужно постоянно вырезать, тогда растения будут цвести дольше и обильнее. И только если вы хотите получить собственные семена, часть завязей оставьте.
Существуют низкорослые сорта душистого горошка. Они не нуждаются или почти не нуждаются в опорах, и их выращивают в горшках и вазонах, украшая мощеные дворики.
И все же душистый горошек предназначен прежде всего для вертикального озеленения. Им увивают балконные решетки, террасы, беседки, перголы, решетки около стен и крылечек. Срезанные цветки хорошо сохраняются в воде, из них получаются прелестные букеты и бутоньерки.
Что еще почитать
san-home1.ru
Горох бобовое растение | Sakuteiki.com Зеленый и цветочный мир
Горох овощное – однолетнее травянистое растение семейства бобовых. Корень у него стержневой, уходит вглубь до 1 м и почти на столько же разветвляется в ширину. Такая мощная корневая система позволяет ему добывать влагу и минеральные вещества из нижних слоев почвы. Стебель четырехгранный, тонкий, слабый, полый внутри, иногда ветвится, бывает и штамбовым. В этом случае он толще, с более короткими и крепкими междоузлиями. Высота стебля может достигать 2,5 м. По высоте растения разделяются на высокие (115 – 120 см), среднерослые (70 – 114 см), полукарликовые (45 – 69 см), карликовые (ниже 45 см).
Листья обычно парноперистые, заканчиваются ветвящимися усиками, с помощью которых растение цепляется за любую опору и сохраняет вертикальное положение. Встречаются и безлисточковые (усатые) формы гороха. Цветки чаще белые с зелеными прожилками, иногда кремовые, мотылькового типа, развиваются в пазухах листьев. Обычно на цветоносе 1 – 2 цветка, у штамбовых сортов цветки расположены скученно, собраны в соцветия по 5 – 7 штук.
Плоды гороха – бобы, именуемые лопатками. Боб растения состоит из 2 створок, внутри которых в ряд расположены от 4 до 12 семян; пока они не созрели, их называют горошком. По форме бобы бывают прямые, изогнутые (с тупым или заостренным концом), могут напоминать крошечную саблю, меч, серп. Длина мелких бобов до 6 см, средних – до 9 см, крупных – больше 9 см, очень крупных – 16 – 18 см.
Все сорта овощного гороха делят на 2 группы: лущильные и сахарные.
У лущильного гороха в створках боба два слоя: мясистый внешний и кожистый, плотный, пергаментный внутренний, он присутствует даже у совсем юных бобов. Из-за него створки делаются несъедобными, бобы грубыми.
Для лущильного гороха важно деление на сорта с гладкими и морщинистыми (мозговыми) семенами. Первые – округлые, обычно мелкие, при созревании быстро теряют сахаристость, становятся крахмалистыми. Они мало подходят для консервирования, чаще их используют зрелыми – для приготовления супов, каш.
Горошки мозговых сортов угловатые, квадратной формы. При созревании их поверхность становится морщинистой, похожей на мозг человека, отсюда и название «мозговые». Недозрелые семена крупные, нежные, сахаристые. Они не перезревают в течение 6 – 8 дней, так как переход сахара в крахмал происходит медленнее. Такой горох вкусен и в свежем виде, и после кулинарной обработки. Из него получается лучший консервированный зеленый горошек.
Хорошо его и замораживать, сберегая тем самым витамины, ведь при изготовлении консервов их количество снижается на 20 – 60%.
Бобы сахарного гороха действительно хочется называть лопатками – они, как правило, крупные, очень широкие, притом сладкие, мясистые, долго остаются нежными и сочными. Их можно есть целиком, потому что в них нет пергаментного слоя. Точнее, их даже нужно есть целиком, ни в коем случае не вылущивая семена, потому что в створках сахаров и витаминов больше, чем в самом горошке. Именно за эти сладкие створки его и назвали сахарным. В Европе у него есть свое имя: «манжту» – от французского mange tout – «сьешь все, ешь целиком».
В этой группе выделяют сорта лопаточного и десертного назначения. Первые предназначены в основном для кулинарных целей (молодые лопатки с зачаточным зерном тушат, как спаржевую фасоль, консервируют, пускают на супы и гарниры). Вкус их для нас пока непривычен и кажется пресноватым. Десертные сорта – настоящие деликатесные овощи. Их можно дольше, чем лущильный горох, есть с куста, потому, что бобы долго остаются нежными. Вкусны они и после кулинарной обработки.
Температура пригодная для нормального роста растения. Горох – один из самых холодостойких овощей. Гладкие семена начинают прорастать уже при 1 – 2 градусах, мозговые – попозже, при 4 – 6. Наилучшим образом горох растет и развивается при 15 – 18 градусах, а для налива бобов оптимальная температура 18 – 22 градуса. Жары не выносит: при температуре выше 30 градусов рост останавливается.
Почва для растения. Лучше всего удается на средних суглинках, но может выращиваться и на почвах другого состава. Не подходят только тяжелые подтопляемые грунты, бедные песчаные и кислые торфянистые. Самая высокая урожайность на почве, богатой гумусом, проницаемой для воздуха, хорошо удерживающей воду, с нейтральной кислотностью.
Водный режим. Горох влаголюбив. Особенно требователен к влажности почвы во время прорастания семян, развития бутонов и в начале образования бобов. Поступление влаги должно быть равномерным. Взрослое растение переносит кратковременную засуху, но качество урожая при этом снижается. Вреден и избыток влаги, особенно на тяжелой плотной почве: корневая система начинает задыхаться и отмирает.
Освещенность. Горох светолюбив. При недостатке света растет плохо, цветки и завязи опадают, бобы образуются мелкие, несладкие. Это растение длинного дня, при продолжительности светлого периода менее 13 часов цветение задерживается, ботва нарастает в ущерб плодоношению.
Горох – замечательный предшественник для любых других овощей, так как улучшает плодородие и структуру почвы, накапливает в ней азот – до 1,5 кг на сотку. Поэтому, когда бобы собраны, ботву нужно порубить и закопать в землю. Такое зеленое удобрение заменит и навоз, и компост.
sakuteiki.com
Идеальное растение: выращиваем душистый горошек | Цветы | Дача
До середины 90-х годов я просто сеяла свой любимый летник в грунт в начале мая. Результат меня вполне устраивал – горошек хорошо всходил и без проблем цвел пол-лета. Правда, в те времена ассортимент его сортов не отличался богатством. Из разных пакетиков всегда получались невысокие растения с мелкими, но очень душистыми цветками белого, розового либо лилового цвета всех оттенков.
И жила я счастливо в своем неведении, пока в продаже не появились импортные семена. То, что из них выросло, потрясло воображение! Во-первых, восхитил размер самих растений – я впервые увидела душистый горошек высотой около 2 метров. Во-вторых, все они были усыпаны огромными цветками фантастических расцветок. Но возникла и проблема: большая часть этих растений в нашем климате зацветала достаточно поздно – во второй половине лета, а некоторые вообще только в августе. В связи с этим и встал вопрос о выращивании зарубежных сортов через рассаду. За последние несколько лет я разработала для себя метод, который позволяет любоваться цветением душистого горошка с июня до самых заморозков.
Шаги к успеху
Посев я провожу в начале апреля, перед этим обязательно замачивая семена.
Этот срок в условиях Подмосковья оказался оптимальным.
Многие начинающие цветоводы очень любят открывать посевную в январе–феврале – «торопят весну». Но ранняя рассада не только занимает много места на подоконнике – даже при наличии подсветки она очень быстро вытягивается и сильно страдает при высадке в грунт. Сею только проклюнувшимися семенами.
К сожалению, качество покупных семян сильно варьируется, да и прорастают они не одновременно: одни уже на пятый день, другие – в течение месяца. При замачивании процесс прорастания легко контролировать: вовремя удалять загнившие семена и сеять только гарантированно живые. Это позволяет экономить место на подоконнике и не тратить время на пустые ожидания.
Каждый сорт я замачиваю в отдельной плошке. Сначала заливаю семена водой на сутки (не более!), чтобы они набухли. Затем сливаю воду и накрываю их влажной тряпочкой. Плошки помещаю в неплотно закрытые полиэтиленовые пакеты или комнатный мини-парник и ставлю в теплое место. Периодически проверяю – проросшие семена выбираю на посев, а остальные промываю и опять ставлю на проращивание.
Фото из личного архива Оксаны Петрук
Замачиваю не раньше последней декады марта, чтобы основная часть семян проклюнулась как раз к первым числам апреля. Если все они вдруг оказались плохими, то еще остается время на покупку новых.
Каждое семечко сразу сажаю в отдельный контейнер, без пикировок и перевалок.
Для рассады горошка я использую покупной грунт с добавкой минеральных удобрений, чтобы потом обойтись без подкормок.
.jpg)
Фото из личного архива Оксаны Петрук
Посевная емкость может быть узкой, но обязательно глубокой. Для меня оптимальными оказались стандартные одноразовые стаканчики для воды объемом 200 мл. Посаженные в них растения за месяц достаточно сильно оплетают корнями земляной ком и не дают ему разрушиться при высадке в грунт.
Если же брать маленькие или неглубокие емкости, то есть опасность, что корням будет слишком тесно, а центральный и вовсе начнет «наматывать круги» по дну стакана. Расправлять корневую систему при высадке в грунт нельзя, а закрученный основной корень может тормозить развитие рассады. Да и пересыхают маленькие емкости быстро.
Большие горшки я не использую, поскольку часть кома, не освоенная как следует корнями, при высадке часто разрушается.
Как только начнут появляться ростки, переношу плошки в самое прохладное и светлое место.
Рассаду лучше всего вынести на холодный застекленный балкон. Если такого нет, то можно держать ее и на подоконнике, но обязательно хотя бы ночами обеспечить приток прохладного воздуха. При посеве семян в апреле подсветка не обязательна.
После того как развернется первая пара настоящих листьев, я прищипываю точку роста. Потом так же поступаю с пошедшими в рост боковыми побегами. Пока горошек сидит в контейнере – пусть кустится. Наша основная задача – нарастить корневую массу.
| Традиционная технология выращивания душистого горошка предполагает посев семян непосредственно в грунт. Это связано с тем, что растение имеет стержневые корни, которые легко повреждаются при пересадке даже в молодом возрасте. Пересаженные растения долго болеют и отстают в развитии. |
При уходе за рассадой не скупитесь на полив. Сеянцы очень активно потребляют воду, и земля в емкостях с горошком пересыхает быстрее, чем у других цветочных культур.
В конце апреля–начале мая высаживаю рассаду в грунт.
При высадке вынимать рассаду надо очень осторожно. Корневой ком ни в коем случае не должен разрушиться. Имеет смысл даже разрезать стаканчик ножом на лоскуты и снять. Высаженную рассаду желательно притенить, хотя бы на 2–3 дня.
Не стоит переживать, если высаженный горошек попадет под легкие заморозки до –5 °С. Листья прихватит, но в целом это не страшно. После высадки в грунт растения на некоторое время замирают. Расстраиваться из-за этого не стоит. Спустя некоторое время (обычно в течение недели) от основания куста начинают отрастать новые мощные побеги – в 2–3 раза толще тех, что пытались расти у вас на окне.
На рыхлых и плодородных почвах в зависимости от сорта, которые делятся по срокам цветения, такой горошек зацветает в середине июня или начале июля.
Хочу обратить внимание на один момент, описанный во всех книгах по цветоводству, про который почему-то очень часто забывают новички: в течение лета на растениях необходимо обрезать завязавшиеся стручки, иначе через месяц после начала цветения оно прекращается. Для получения своих семян можно оставить на каждом растении не более 5–8 стручков. Тогда вы будете наслаждаться цветением душистого горошка до первых сильных осенних заморозков.
Смотрите также:
www.aif.ru
