Натуральное питание для животных. Растения пища для животных
Растительная животная пища - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 1
Растительная животная пища
Cтраница 1
Растительная и животная пища различаются по своему аминокислотному составу. Эти аминокислоты не могут синтезироваться человеческим организмом. Именно поэтому человек нуждается в животном белке и не может ограничиться растительной пищей. Но производство животного белка приблизительно в 10 раз дороже производства растительного белка. Причина заключается в том, что животные усваивают и накапливают в своей биомассе только около 10 % энергии и 10 % белка, содержащихся в их растительной пище. Поэтому проблема производства пищи всегда имеет два аспекта - растениеводческий и животноводческий, которые теснейшим образом связаны с наличием в природных агроэко-системах усвояемого азота и возможностью внесения в них азотных удобрений. [2]
Азотистое вещество, содержащееся в растительной и животной пище, необходимое для правильного питания. [3]
Микроэлементы поступают в организм человека с растительной и животной пищей, отчасти с водой, по схеме: почва - растение - организм животного. Уровень обеспеченности растительных и животных организмов микроэлементами зависит от содержания их прежде всего в почве. Недостаток или избыток микроэлементов в почве приводит к недостатку или избытку их не только у травоядных, но и плотоядных животных, а также в организме человека. Это влечет за собой ослабление или усиление синтеза биологически активных веществ, в состав которых входят микроэлементы, нарушение процесса промежуточного обмена веществ, возникновение заболеваний. Заболевания, связанные с недостатком или избытком микроэлементов, получили название эндемических ( от греч. Районы, в которых обнаруживаются отклонения в развитии растений и животных, а также регистрируются эндемические заболевания, связанные с местными геохимическими особенностями, А. П. Виноградов назвал биогеохимическими провинциями. [4]
Микроэлементы поступают в организм человека с растительной и животной пищей, отчасти с водой, по схеме: почва - растение - организм животного. Уровень обеспеченности растительных и животных организмов микроэлементами зависит от содержания их прежде всего в почве. Это влечет за собой ослабление или усиление синтеза биологически активных веществ, в состав которых входят микроэлементы, нарушение процесса промежуточного обмена веществ, возникновение заболеваний. Заболевания, связанные с недостатком или избытком микроэлементов, получили название эндемических ( от греч. Районы, в которых обнаруживаются отклонения в развитии растений и животных, а также регистрируются эндемические заболевания, связанные с местными геохимическими особенностями, А. П. Виноградов назвал биогеохимическими провинциями. [5]
Включаясь в биологический круговорот, они через растительную и животную пищу попадают в организм человека и, накапливаясь в нем, вызывают радиоактивное облучение. [6]
Человек в этой классификации оказывается хищником, потребляющим и растительную и животную пищу, т.е. занимает промежуточное положение между первичными и вторичными консументами, он стоит в конце большинства пищевых цепей. [8]
Люди и животные получают необходимый азот в достаточных количествах из растительной и животной пищи. В отличие от этого растения, за некоторыми исключениями, способны получать необходимый для них азот непосредственно из почвы. [9]
Так, человек одновременно является консументом различного порядка, чаше всего первичным и вторичным, так как в его диету обычно входит смесь растительной и животной пищи. [11]
Радиоактивный углерод 14С поступает в наш организм из атмосферы: мы вдыхаем его вместе с углекислым газом С02, потребляем его вместе с водой, а также растительной и животной пищей. [12]
На здоровье людей промышленные выбросы могут влиять прямым и косвенным путем. Прямое влияние - это непосред - ственное попадание вредностей в организм человека, косвенное - это попадание через растительную, животную пищу и другие различные вещества. [13]
Место каждого звена в цепи питания называют трофическим уровнем. Виды с широким спектром питания могут включаться в пищевые цепи на разных трофических уровнях. В частности, человек, в рацион которого входит растительная и животная пища, является консументом I - III порядков. В пищевой цепи, сети и экологических пирамидах каждый последующий уровень поедает предыдущее звено или использует его для построения своего тела. [14]
Все это делается как бы с добрыми намерениями - увеличить энергетические ресурсы. На смену дровам и торфу, в дополнение к каменному углю и воде, идут и расширяются такие источники энергии, как нефть и газ, появляются новые - атомная энергия. И если в дополнение к сырью, из которого делается одежда человека, в известной степени приходит химия, синтетика, то на смену растительной и животной пище в обозримом будущем мы ничего реального не имеем. [15]
Страницы: 1 2
www.ngpedia.ru
Натуральное питание для животных. Совет
Первым делом нужно крепко-накрепко запомнить: натуральное питание — это ни в коем случае не еда с вашего стола. Животным вредна жирная и жареная пища, копчености, сладости, блюдо с приправами и многое другое из того, чем мы привыкли питаться. Поэтому если вы собираетесь кормить питомца остатками блюд со своего стола, вряд ли его ждет долгая и здоровая жизнь.
Кроме того, не стоит думать, что собак можно кормить одним мясом, а котов — одной рыбой. Да, животный белок — основная составляющая их рациона, однако в меню должны быть и другие продукты — овощи, растительные жиры и даже кисломолочные продуты. Как и рацион человека, рацион животного должны содержать все виды питательных веществ — белки, жиры и углеводы. Рыба в больших количествах для кошек, кстати, вредна, так как приводит к развитию мочекаменной болезни.
Точное соотношение продуктов в меню вашей кошки или собаки будет зависеть от нескольких факторов: это и порода животного, и его возраст, и вес, и особенности образа жизни, и состояние здоровья. Лучше всего составлять рацион с помощью ветеринара, который сможет подобрать оптимальное соотношение продуктов в рационе.
Обычно в натуральный рацион животных входит сырое мясо и субпродукты, кисломолочные продукты средней жирности, овощи и некоторые несладкие фрукты, добавки в виде отрубей, а также специальные лакомства, которые можно приобрести в зоомагазине. Давать животным каши ветеринары обычно не рекомендуют, так как это может негативно сказаться на микрофлоре кишечника животного.
Основным мясом в рационе животных обычно является нежирная говядина, также можно давать курицу и индейку, а в небольших количествах — крольчатину и баранину (эти виды мяса очень калорийные). Свинину давать не рекомендуется из-за ее жирности.
Мясо можно частично или полностью заменить субпродуктами, при этом следует учитывать, что большинство субпродуктов менее калорийны, чем мясо, однако вымя обладает большей калорийностью. Большинство животных хорошо переносят говяжий рубец, а вот печень и легкие им нужно давать с осторожностью.
2—3 раза в неделю можно давать вместо мяса или субпродуктов сырое филе нежирной морской и океанической рыбы. Рыба должна быть промороженной, также важно проследить, чтобы в ней не было костей. Время от времени давать рыбу животным полезно, однако постоянное кормление рыбой может стать причиной проблем со здоровьем.
При кормлении животных сырым мясом, субпродуктами и рыбой хозяева часто волнуются, может ли их питомец при этом заразиться паразитами. Чтобы минимизировать эту вероятность, покупайте продукты в проверенных местах, не давайте животным речную
anydaylife.com
Питание животных | Virtual Laboratory Wiki
Пища живых организмов Править
По характеру пищи, используемой в процессе жизнедеятельности, все живые организмы делятся на автотрофных и гетеротрофных. Неорганические составные — CO2, h3O и др. — служат основной пищей для автотрофных организмов (большинство растений), которые синтезируют из них путём фотосинтеза или хемосинтеза органические вещества: белки, жиры, углеводы, — составляющие пищу гетеротрофных организмов (ряд растений, все Грибы, животные и человек). Помимо белков, жиров и углеводов, гетеротрофным организмам необходимы витамины, нуклеиновые кислоты и микроэлементы.
Животных делят на травоядных (корова, слон), употребляющих растительную пищу, плотоядных (хищники: волк, лев), питающихся преимущественно животной пищей, и всеядных (медведь).
Пища для домашних животных зачастую представляет искусственно созданный комплекс всех необходимых животному веществ, например комбикорма́, собачий и кошачий корм или корм для аквариумных рыб.
Пища в жизни человека Править
Пища является одной из основ в жизни людей как источник энергии для жизнедеятельности организма. Люди обычно принимают пищу от 1-го до 5-ти раз в день. Основные приёмы пищи в России называют завтрак, обед, ужин. Набор, время, место и названия приёмов пищи сильно варьируют по разным регионам.
- Растительного происхождения
- злаки (пшеница, рожь, ячмень, рис и др.) и похожие на них: гречка, кукуруза, киноа, амарант
- орехи: лещина, фундук, грецкий орех, кокос, миндаль и др.
- бобовые: горох, фасоль, бобы, соя, чечевица, турецкий горох (нут), арахис
- масличные: подсолнух, лён, кунжут
- фрукты
- овощи:
- травы и пряности
- соки деревьев (березовый сок, кленовый сироп)
- злаки (пшеница, рожь, ячмень, рис и др.) и похожие на них: гречка, кукуруза, киноа, амарант
- Животного происхождения
- Мясо (первые две группы делятся также на мясо домашних животных и дичь)
- млекопитающих: говядина, свинина, баранина, крольчатина и проч., а также субпродукты
- птиц: курятина, утятина, гусятина, индюшатина, страусятина, голубятина и др.
- пресмыкающихся и земноводных: лягушки, змеи, черепахи и др.
- Молоко и молочные продукты: кефир, сливки, творог, сыр, масло, сметана и др.
- Яйца и икра: яйца птиц, красная и черная Икра (рыба), белая икра (улиток) и др.
- Рыба
- Моллюски (устрицы, кальмары, улитки и др.) и ракообразные (раки, креветки, крабы, лангусты и др.) — те из них, что живут в морях, называются морепродуктами
- Насекомые: саранча, тарантулы и проч.
- Мясо (первые две группы делятся также на мясо домашних животных и дичь)
- Прочие органические продукты:
Пищевые продукты Править
Пищевые продукты — продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского питания, продукты диетического питания), бутилированная питьевая вода, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырьё, пищевые добавки и биологически активные добавки.
Производство и добыча пищевых продуктов Править
Добыча пищевых продуктов:
Переработка пищевых продуктов Править
Виды переработки: очистка, разделка, измельчение, варка, высушивание, засолка, вяление, жарка, маринование, консервирование и, наконец, расфасовка и упаковка.
После переработки натуральных продуктов получают пищевые изделия:
Из других растений: шоколад, кофе, растительное масло, томатная паста и др.
Пищевые изделия обычно пригодны для продолжительного хранения. Это не относится к необработанным продуктам, срок годности которых, как правило, ограничен.
Приготовление пищи Править
Перед употреблением в пищу пищевые изделия обычно готовят. Практикуется также сыроедение, то есть употребление пищи без какой-либо предварительной кулинарной обработки.
Наиболее распространены такие виды приготовления пищи, как варка, жарка, тушение, запекание.
Примеры приготовленной пищи: суп, гарнир, салат, соус, рагу, пюре, жаркое, пудинг и др.
Виды кулинарной обработки пищи Править
Термическая обработка варка, жарка, тушение, запекание. Холодная обработка соление, квашение, вымачивание, сушка, маринование и т. д. Обработка высоким давлениемХимический состав пищи Править
Белки Править
Жиры Править
Углеводы Править
Макроэлементы Править
Основная статья Биологически значимые элементы
Микроэлементы Править
По современным данным более 30 микроэлементов считаются необходимыми для жизнедеятельности растений и животных. Среди них (в алфавитном порядке):
Витамины Править
Многие религии и философии говорят о «духовной пище» и её важнейшем значении в совершенствовании личности, её гармонического развития. Под разными терминами у разных народов существует это понятие: Прана в индуизме, буддизме, Ци в китайской философии, Амброзия (мифология) в античной религии и т. д.
Эта страница использует содержимое раздела Википедии на русском языке. Оригинальная статья находится по адресу: Питание. Список первоначальных авторов статьи можно посмотреть в истории правок. Эта статья так же, как и статья, размещённая в Википедии, доступна на условиях CC-BY-SA .
ru.vlab.wikia.com
§ 17. Питание животных - БИОЛОГИЯ 6 КЛАСС - ОНЛАЙН-УЧЕБНИКИ - Каталог файлов
Вспомните
- Что такое питание?
- Чем питаются животные?
Одним из характерных признаков животных является гетеротрофное питание, то есть потребление готовых органических веществ. При этом пища животных разнообразна — это растения, грибы, другие животные, а также мертвые организмы. Животных по способу добывания пищи можно разделить на растительноядных, плотоядных и всеядных.
Растения служат пищей для большой группы растительноядных животных (рис. 48, а). Одни животные кормятся ягодами, сочными плодами и семенами растений. Другие питаются зелеными частями растений, обгрызая почки, листья, молодые побеги. Это многие звери, птицы, моллюски, насекомые. Ряд животных питается подземными частями растений, повреждая корни, луковицы, клубни. Растительноядными являются многие рыбы, моллюски, членистоногие, водные звери, употребляющие в пищу водные растения.
Рис. 48. Животные: а - растительноядные, б - плотоядные, е - всеядные
Плотоядные животные, или хищники, питаются другими животными (рис. 48, б). Например, основной пищей хищника рыси служат зайцы. Обычно хищник вначале убивает свою добычу (жертву), а затем поедает ее. Но прежде он должен жертву поймать. Для этого у хищника есть специальные приспособления: острые когти, зубы и т. д. Однако и у жертв исторически вырабатываются защитные особенности: шипы, панцири, защитная окраска, ядовитые железы, способность быстро прятаться, зарываться в рыхлый грунт, строить недоступные хищникам убежища.
Не все хищники питаются твердой пищей. Например, пауки впрыскивают пищеварительные соки в тела жертв. Эти соки растворяют мягкие ткани, и пауки высасывают питательную жидкость. При этом от жертв остаются лишь твердые внешние покровы.
До недавнего времени считалось, что все хищники — вредные животные. Это представление ошибочно. Уничтожение хищников часто приводит к нежелательным последствиям и наносит большой ущерб и природе, и человеку. Жертвами хищников обычно становятся больные и ослабленные животные. Уничтожение хищниками таких животных сдерживает распространение болезней.
Всеядные животные питаются как растительной, так и животной пищей, а также останками погибших животных (рис. 48, в). Всеядным является, например, бурый медведь. Этот могучий зверь питается преимущественно ягодами, орехами, зелеными частями растений, а также насекомыми и их личинками, рыбой, падалью. Охотится бурый медведь и на крупных животных — лосей, кабанов. Съеденную пищу животные переваривают и усваивают. Усвоенная часть пищи расходуется на прирост собственной массы и жизнедеятельность организма, например для дыхания, сопровождающегося выделением тепла. При дыхании питательные вещества взаимодействуют с кислородом и превращаются в углекислый газ и воду. Непереваренные остатки пищи удаляются из организмов животных.
Ответьте на вопросы
- Что такое гетеротрофное питание?
- Каких животных называют растительноядными?
- Какие приспособления для добывания пищи имеются у хищных животных?
- Назовите известных вам всеядных животных.
Новые понятия
Гетеротрофное питание. Растительноядные. Всеядные. Плотоядные.
Подумайте!
Почему всеядные животные более приспособлены к условиям обитания, чем растительноядные?
Моя лаборатория
- Большая синица съедает в день столько насекомых, сколько весит сама.
- Ястреб-тетеревятник весом около 1,5 кг может съесть утку весом до 1 кг.
Среди животных, разводимых человеком, только медоносные пчелы сами заготавливают себе корм — мед (рис. 49). Как же образуется мед? Сырьем для него служит цветочный нектар — сладкий сок, выделяемый цветками растений. В сборе нектара участвует огромное число пчел. Сотни тысяч цветков должны посетить пчелы, чтобы набрать нектара на килограмм меда. При хорошей погоде одна пчелиная семья за сутки способна собрать до 20 кг нектара. Работа над превращением нектара в мед продолжается в пчелином улье.
Рис. 49. Пчелиный сот
В чем же ценность меда? Почему мед считают одним из самых ценных продуктов питания, нестареющим лакомством? В меде обнаружено более 400 полезных веществ. Он содержит углеводы, органические кислоты, белковые вещества и минеральные соли. В меде есть витамины. Все это делает мед не только вкусным, но и лечебным продуктом. Часто мед называют эликсиром молодости. Известный математик Пифагор, доживший до 90 лет, писал, что, не будь меда, он не достиг бы этого возраста.
Среди всеядных животных выделяется бурый медведь (рис. 50). Он быстро бегает, хотя большой и неуклюжий на вид. Медведь может догнать оленя, поймать рыбу. Наряду с этим кормом ему служат ягоды, орехи, мед. На зиму, когда ему трудно прокормиться, медведь залегает в берлогу.
Рис. 50. Бурый медведь
К крупным хищным относится гепард. Он обитает на равнинных пространствах Африки. У гепарда длинные и сильные ноги, и он хорошо приспособлен к быстрому бегу. Добычу он подкарауливает, а затем преследует, развивая при этом огромную скорость до 112—115 км/ч, разгоняясь за 2 с до 75 км/ч (рис. 51).
Рис. 51. Гепард на охоте
xn----btbgfrbtlnb0l8a.xn--p1ai
Способы добывания пищи животными
Все многообразие способов добывания пищи можно свести к нескольким типам.
В самом простом случае питательные вещества поступают в организм животного через наружные покровы. Такой тип питания называют парентерально. Он присущ многим внутренним паразитам - одноклеточным, ленточных червей, некоторым сапрофагам (животным, которые живут в органических остатках, которые разлагаются). Какой-нибудь солитер, который паразитирует в тонком кишечнике животного или человека, впитывая через волосовидные вырасти своего кожного покрова уже подготовленную пищу, делает это так же, как это делает стенка кишечника самого хозяина. При этом животное-хозяин сам выполняет всю работу, связанную с добычей и переработкой пищи. В связи с этим у паразитических ленточных червей произошло исчезновение собственной пищеварительной системы - в них нет кишечника.
Формы самостоятельной питания достаточно разнообразны. Ряд животных глотает песок, ил, грунт, которые потом проходят через кишечник. Питательные вещества при этом усваиваются организмом, а непереваренные остатки (в основном минеральные вещества) выбрасываются через анальное отверстие наружу. Так питаются хорошо всем известные дождевые черви, а также некоторые морские животные - голотурии, или морские огурцы.
Многие животные, живущие в воде, по способу питания относятся к фильтраторы. У них есть различные приспособления для создания тока воды в направлении ротового отверстия. С водой к ним поступает и еда, конечно же, маленьких размеров. Примером фильтратора может служить инфузория-туфелька. По принципу фильтрации питаются и двустворчатые моллюски (жемчужницы, беззубки). По бокам рта они ротовые лопасти, покрытые ресничками, которые и подгоняют питательные частицы до ротового отверстия. Такими же фильтраторами есть и губки, много ракообразных и кольчатые черви. Необходимо отметить, что животные-фильтраторы играют большую положительную роль в водоемах. Они являются мощным фактором естественной очистки водоемов.
Все рассмотренные выше способы добывания пищи можно отнести к пассивным формам питания. Но большое количество животных активно ведет поиск пищи. При этом животное должно не только найти, но и захватить еду.По способу питания всех животных можно разделить на две другие группы: растительноядных и плотоядных, хотя некоторые животные могут одновременно относиться и к тем и к другим (например, енот, медведь, таракан и человек). Растительноядные животные демонстрируют большое разнообразие приспособлений, представляют большой интерес в связи со своими структурными и функциональными перестройками. Одни из них питаются только микроорганизмами - бактериями, водорослями, грибами. Другие специализируются на питании листьями, корой, древесиной, фруктами, семенами, цветами, пыльцой или корнями высших растений, причем в некоторых случаях объектом питания может быть только один какой-то вид или род растений. Например, коала - сумчатый медведь Австралии - питается исключительно листьями эвкалиптов. Личинки многих насекомых, особенно гусениц, также питаются, как правило, на одной какой-то растении. Третьи животные, например тли, некоторые комары и клопы, специализирующихся на питании соками растений. Четвертые же являются паразитами и проводят часть или почти всю жизнь в живых тканях растений, нередко вызывая на них опухоли, которые называют Галан.
Правда и растения также выработали своеобразные приспособления для того, чтобы эксплуатировать животных, на них питаются. Взять хотя бы, например, растения, которые используют для своего перекрестного опыления пчел, бабочек, птиц (колибри, нектарниць), рукокрылых, видкупаючись от них нектаром, пыльцой, а иногда даже лепестками цветов. Нередко в роли распространителей семян выступает животное, питается плодами этих растений. Растения выработали также, благодаря эволюции, и защитные приспособления, направленные против их потребителей: колючки, кремниевые включения в листьях, которые разрушают зубы жвачных животных, неприятные запахи, токсические вещества и т.п..Не менее пластичны в своей деятельности и адаптациях и плотоядные животные. Почти для каждого животного существует один или несколько хищников. Одни из них высокоспециализированные, как, например, змеи, питающиеся яйцами птиц. Другие едят только отдельные части своих жертв. Многие животные сосут кровь и мягкие ткани жертвы.
Но есть животные, которых нельзя отнести ни к растительноядных, ни к хищникам. Например, платяной моли питается перьями и мехом, восковая моль - пчелиным воском. Многие животные являются копрофаги, питающиеся фекалиями других животных; есть такие, которые живут за счет растительных остатков, которые разлагаются (детритофаги). Существует, кроме того еще и довольно большое количество внутренних и внешних ПАРАЗИТОВ, приспособленных к жизни в самых различных условиях (на коже, в перьях, но чаще - в крови и кишечнике других животных). Некоторые из паразитов способны даже вполне съесть своего хозяина. Особенно часто это встречается у насекомых.
Совсем не редкость, когда у животных с фазами жизненного цикла, чередуются, для каждой стадии присущ особый вид пищи. Например, головастики лягушек растительноядные, тогда как взрослые особи - плотоядные. Такое распределение пищи не только уменьшает напряжение конкурентной борьбы между взрослыми животными и их потомками, но и способствует оптимальному подбору корма, необходимого для развития и роста организма.
Нет ничего удивительного в том, что животные вырабатывают защитные приспособления от хищников и паразитов. Эти приспособления очень разнообразны и поэтому их лучше всего разделить по типам поведенческого, структурного и физиологического защиты. Одни животные активно избегают встреч со своими врагами, используя для этого специализированные органы чувств, другие - создают защитные сооружения, хранилища или другие средства барьерного защиты. Вторые - применяют различные типы маскировки. В этом смысле очень интересен маскировки у насекомых, которое защищает их от птиц. Третьи - имеют ядовитые железы и отталкивающий запах. А четвертые же просто полагаются на высокую плодовитость, т.е. на очень большое количество своих потомков, которых они рожают.
worldofscience.ru
