Василек или кентаврово зелье: выращивание, размножение, использование. Растения фото василек

Цветок василек садовый многолетний: посадка и уход

Василек садовый, на латыни красиво называющийся синим цветком кентавра (Centaurea cyanus), окружен множеством легенд, несмотря на свою распространенность. Его можно встретить повсеместно в любом регионе Европы. Он неприхотлив в содержании, но яркая внешность синего цветка придает клумбам и газонам замечательный вид. В дикой природе василек растет преимущественно на песчаных, полупесчаных и каменистых почвах. Считается, что его родина – южная Европа, но со временем (и не без помощи людей) этот цветок распространился и в другие регионы. Людям василек известен одновременно как сорняк, и как декоративное и лекарственное растение.

Внешний вид

Поляна с васильками разных сортов.

Яркие лепестки василька – на самом деле отдельные цветки, собранные в большое соцветие. Каждый из них состоит всего из одного лепестка. Цвет василька не только синий, но и бордовый, желтый, белый. Цветок может вырасти более метра в высоту.

Васильки отличаются большим разнообразием не только внешнего вида, но и продолжительности жизни. Чаще всего это однолетний цветок, но встречаются его двулетние и многолетние формы. Он одинаково легко растет как в дикой природе, так и на дачных участках. Очень часто представляет собой сорняк, растущий на ржаных полях. Может представлять опасность для лошадей.

Условия выращивание

Посадка и уход за растением – процедуры не сложные. Если придерживаться простых правил, можно добиться долгого и обильного цветения василька, как на придомовых клумбах, так и дачных участках.

Размножение

Размножение василька семенами — самый популярный способ.

Вырастить васильки можно из семян или черенкованием. Первый способ подходит для всех видов растения, второй – только для двухлетних и многолетних васильков. Семена однолеток сажают в почву ранней весной, семена многолетних – осенью, они прекрасно зимуют под снегом. Разделение корней или черенков нужно проводить в конце августа – начале сентября. Однолетние формы васильков черенкованием не размножаются.

Место для посадки

Василек лучше всего растет в солнечном месте.

Лучшее место, чтобы посадить васильки – просторная солнечная клумба. На нее может падать небольшая тень от деревьев, но не весь день. Сажать василек в горшке в качестве комнатного растения нерационально, гораздо лучше они смотрятся на улице. Не следует сажать цветы слишком близко друг к другу, чтобы все растения получали достаточно солнечного света.

Полив и грунт

Поливать васильки нужно только в очень засушливое лето. Уменьшающиеся в размерах цветы и подсыхающие листья – явный сигнал того, что влаги недостаточно. Если регулярно идут дожди, то цветам достаточно влаги. Ее избыток в почве гораздо вреднее, чем недостаток.

Обильный полив васильку не нужен, оптимальный вариант — автоматический разбрызгиватель.

Можно установить автоматические опрыскиватели и включать их на короткое время каждый день. Если лето выдалось сырым, и почва постоянно переувлажнена, необходимо обеспечить дренаж, добавив в почву небольшое количество мелкой гальки.

Сама же по себе почва должна быть достаточно легкой, по химической реакции – нейтральной. Идеально подойдет песчаный суглинок. Кислые почвы обрабатывают известняком. Процедуру проводят осенью, а весной высаживают однолетние васильки. В глинистые почвы добавляют песок.

Удобрение

Несмотря на неприхотливость, васильки все же нуждаются в подкормке. Для этого подойдёт универсальное удобрение, которое можно купить в магазинах для садоводов. Делается подкормка один или два раза в месяц, для многолетних форм – дополнительно поздней осенью, чтобы облегчить им зимовку.

Перед высеванием семян землю необходимо удобрить.

Обрезка

Отдельно стоит сказать про обрезку цветков – эта процедура позволяет придать василькам опрятный вид, а также предотвратить их неконтролируемое размножение. Проводится только у многолетних видов. Верхняя обрезка – это отрезание отцветших соцветий, проводится затем, чтобы растение не рассыпало семена вокруг себя, превращаясь в сорняк. Не причиняет вреда цветку.

Другой вид – нижняя обрезка – это обрезание на уровне 10 см от поверхности почвы. Используется при серьезных болезнях растения. Злоупотреблять такой процедурой не стоит – обрезанный цветок может погибнуть. Обрезка клумбы с целью подровнять все цветы до определенного уровня может не дать ожидаемого результата, а только ухудшить ее вид. Поэтому обрезать нужно каждое растение по отдельности, если есть такая необходимость, или предоставить возможность цветам расти так, как им удобно.

Оцветшие бутоны и засохшие листья лучше удалять.

Василек как лекарство и приправа

Василек садовый привлекателен не только своим внешним видом, его листья часто используются в народной медицине и в кулинарии.

1. Листья василька могут стать прекрасной приправой для домашней засолки, они же используются для приготовления мясных продуктов и некоторых супов. По вкусу и запаху листья василька напоминают смесь мяты, гвоздики и лимона, придают блюдам сладковато-пряный вкус.
2. В народной медицине широко используется отвар листьев и стеблей с цветами синего василька. Они применяются как мочегонное и желчегонное средство, в составе лекарственных смесей для лечения кашля.
3. Василек входит в состав желудочного сбора и некоторых успокоительных чаев. Иногда его применяют при аменорее для нормализации цикла.
4. В косметологии нашли применения различные маски на основе настоев и отваров василька. Они обладают очищающим и омолаживающим действием на кожу лица, позволяют бороться с сосудистыми звездочками, предотвращать появление прыщей.
5. Современные фирмы, выпускающие косметическую продукцию, часто используют отвар цветков синего василька в составе пенок для умывания и кремов для лица.

Кроме того, василек, как садовый, так и дикий, является прекрасным медоносом. Васильковый мед благотворно сказывается на состоянии почек, желудочно-кишечного тракта, обладает успокоительным действием, лечит простуду.

Болезни и вредители

Васильки крайне редко болеют и практически не подвергаются нападениям вредителей. Самая частая причина их заболеваний – избыток влаги в почве. В таких условиях происходит активное размножение паразитических грибков, а сами васильки получаются ослабленными.

Паутинный клещ селится на обратной стороне листьев василька.

Из вредителей на васильки могут напасть тля и паутинный клещ. Для истребления применяются инсектицидные препараты. Ими желательно обрабатывать не только васильки, но и соседние клумбы, поскольку насекомые могут поражать здоровые растения.

Для борьбы с грибками используют фунгицидные препараты – готовят раствор и опрыскивают им растение. Обязательно дренировать почву, чтобы снизить ее влажность. Иногда рекомендуется использовать в качестве средства для лечения васильков золу или коровий навоз, но на декоративной клумбе такие лекарства не всегда уместны.

Многолетние васильки, пораженные вредителями, засохшие или больные, обычно не лечат, а обрезают пораженный участок и сжигают. На следующий год растение выглядит вполне здоровым и цветет.

tsvetydoma.ru

Василек: посадка, уход, размножение, применение

В системе растений род Василек (лат. Centaurea L.) входит в семейство сложноцветных или астровых (лат. Composittae, Asteraceae). В переводе с латыни василек centaurea (центаурея) означает сто желтых цветков. На греческом прочтение более интересное — kentaurion (кентавр). Оно было дано в честь кентавра Хирона – первого травника, которому были известны лечебные свойства растений. В Греции одно из названий василька – кентаврово зелье.

Василек в международной научной классификации имеет более 10 синонимов. В разных областях России васильки называют синецветкой, русалкиной любовью, бобыльником, волошками, звоновой травой, переполохом, ржаной лоскутницей, синюхой, синьками и др.. С наименованием растения василек связана красивая легенда.

Разноцветье васильков

Полюбила русалка пахаря Василия, пригласила жить в воде вместе. Отказался Василий, и тогда превратила пахаря русалка в прекрасный цветок, такой же синий, как и вода в любимой заводи. Назвала она цветок васильком. На Васильковой пашне оставила цветок. С тех пор на полях во ржи и хлебах цветут васильки – русалкиной любовью называются.

Ареал распространения

Василек относится к группе древних растений. Родиной является Средиземноморье. Первое появление представителей семейства в Европе связывают с 37-79 гг. н.э. временем Плиния Старшего, который в своих трактатах отмечал, что василек был не знаком древним египтянам и грекам. По некоторым источникам он попал в Европу в период крестовых походов. Был завезен вместе с рожью из западной части Азии. Растения довольно быстро распространились в Европе, включая средний и северный ареал европейской части России, исключая крайний Север и крайний Юг.

В настоящее время в России василек свободно растет на Камчатке, в Сибири, на Урале, в предгорьях Средней Азии, СНГ. Любимые места на полях ржи и пшеницы, не гнушается василек обществом ячменя и овса, льна и люцерны. Широко распространен в Евразии и Северной Америке. Считается полевым сорняком, хотя и очень красивым. Много васильковых куртин украшает лесополосы, обочины полевых дорог.

Васильки в природных условиях

Начиная с XVI века, красота и изящество васильков привлекло внимание европейских садоводов и в настоящее время занимают достойное место в декоре садов, парков, других мест отдыха, используются на срезку и для составления зимних букетов.

Описание

Род относится к группе травянистых одно– и многолетних корневищных растений и типов со стержневыми корнями. Ботаники насчитывают более 500 видов васильков, среди которых выделяют засухоустойчивые и влаголюбивые. Высота растений составляет от 30 до 120 см. По типу корневой системы васильки делятся на 2 группы, которые обособляются формированием надземной массы и особенностью корневой системы.

1 – растения с коротким часто вертикальным корневищем (однолетние) или стержневым корнем. Они не размножаются вегетативно. Формируют плотный куст, медленно увеличивающийся в годовом приросте. К ним относятся васильки русский, подбеленный, луговой, крупноголовый, Маршалла и другие.

2 – растения с горизонтальным корневищем и корнеотпрысковые. Обладают повышенной способностью к вегетативному размножению. В течение вегетативного периода формируют большую надземную массу. Образуют буквально заросли. К их группе относятся васильки мягкий, горный, Фишера. У некоторых типов на такую же глубину уходит стержневой корень. Корневище с корнями образует довольно мощную систему, которая в достаточной степени обеспечивает растения влагой во время засушливого летнего периода.

Строение, на примере василька синего

Стебли прямые, лежачие, приподнимающиеся, ветвистые, гладкие, полностью или частично шерстисто-опушенные в верхней части побегов. Прикорневые листья многолетников имеют сезонную особенность, которая сохраняет растениям круглогодичный декоративный вид. Весенние прикорневые листья живут до августа и начинают отмирать уже во время цветения. В сентябре-октябре отрастают осенние черешковые листья. Они сохраняются под снегом, опавшими листьями до весны.

Листья черешковые, зеленые гладкие или войлочно-опушенные. Их листовая пластинка тройчато– или перисто-рассеченная, реже цельная. Стеблевые листья бесчерешковые сидячие. Листовая пластинка цельная, линейная, ланцетная, но может быть и перисто-рассеченной, обычно цельнокрайняя.

Одиночные соцветия в форме корзинки около 3-8 см диаметром, располагаются на безлистных цветоносах по концам стеблей. Корзинки часто собраны в метельчатые или щитковидные соцветия. Обертка соцветия схожа с полушарием, покрытым несколькими рядами треугольных некрупных листочков (подобно черепице), зеленых и чуть липких. Краевые цветки в соцветиях бесполые, крупные ярко-синие (есть и другие цвета голубых оттенков), красно-оранжевые, розовые, фиолетовые, белые. Венчик краевых цветков 2 см длины, воронковидный с надрезанными лепестками. Средние цветки обоеполые, более мелкие. Венчик до 1 см, трубчато-пятизубчатый, фиолетовый или других оттенков.

Корневище с розеткой прикорневых листьев

Цветение продолжительное – с мая по сентябрь, наиболее обильное в июле. Плоды в виде семянок, блестящие или опушенные, серые, продолговато-яйцевидные с многорядным хохолком на верхушке. Щетинистые волоски хохолка рыжеватые, фиолетовые, легко обламываются.

В настоящее время селекционерами получено много сортов широкой цветовой гаммы. Особо популярны гибриды, в том числе махровые, полученные на основе василька горного (С.montana). Отцветшие побеги срезают, чтобы не снижать декоративность растений. При необходимости оставляют на семенное размножение несколько кустиков или побегов. Однолетние представители васильков растут до глубокой осени и возобновляют рост только через семенное размножение.

Фотогалерея видов

Выращивание в саду

Выбор места посадки

Все васильки относятся к светолюбивым растениям, и только один предпочитает легкую тень – василек мягкий. Все васильки холодостойкие, не боятся заморозков. Декоративность возрастает при выращивании на открытых местах в сообществе с низкорослыми цветочными культурами. Поэтому в миксбордерах их обычно высаживают по краю клумбы для более длительного и равномерного освещения лучами солнца. Васильки отличаются устойчивостью к болезням, легко размножаются, не требуют особых климатических условий при выращивании в открытом грунте.

Требования к почве и поливу

Интересная особенность отличает васильки от других цветочных культур. При обильном питании на плодородных почвах они теряют способность к размножению и в тоже время великолепно растут на голом песке. На пыльных дорогах цементной плотности они успешно пробиваются к солнцу. Поэтому в саду васильки можно располагать на обедненных песчанистых почвах.

Василек крупноголовый или гроссгеймия крупноголовая  (Centaurea macrocephala или Grossgeimia macrocephala)

Основным условием успешного выращивания является рыхлость, высокая воздухо– и водопроницаемость. Васильки не растут на кислых почвах. Поэтому почву, перед высадкой растений, известкуют, заправляют доломитовой мукой, чтобы грунт приобрел нейтральную кислотность.

Васильки не терпят обильных поливов. Влаголюбивые сорта и гибриды предпочитают умеренное увлажнение почвы. Группа засухоустойчивых растений (василек голубой, мускусный, полевой) нуждается в единичных поливах.

Уход

К уходу нетребовательны. На одном месте без пересадок могут успешно расти 7-10 лет. В течение вегетационного периода до смыкания кустов почву рыхлят, чтобы снизить уплотнение и насытить кислородом. После отцветания стебли удаляют, оставляя прикорневую розетку с листьями.

При выращивании васильков и уходе за ними используют подкормку древесной золой и фосфорно-калийным или полным минеральным удобрением. Первую подкормку вносят в начале цветения, вторую — через 30 дней. Если культуру выращивают на срезку (васильки Маршалла), то количество подкормок увеличивают до 3-4 с целью получить более крупные соцветия.

Василек сумский

Размножение

Васильки размножаются семенами и вегетативно (корнеотпрысками, делением корневища и куста).

Семенное размножение

Запомните! Однолетние васильки со стержневым типом корневой системы размножаются только семенами (василек полевой, русский, луговой, Маршалла). Высевают их в грунт в мае, сеянцы всходят через 7-10 дней.

Семена васильков

Выращивание васильков из семян можно проводить весной (апрель) и осенью (сентябрь-ноябрь) непосредственно в открытый грунт. Семена 2-3 годичного хранения прекрасно всходят через 1,5-2,0 недели и зацветают на 2 год.

Вегетативное размножение и пересадка

При вегетативном размножении в теплых районах посадку васильков и их пересадку проводят во второй половине последнего месяца лета. В средней полосе России предпочитают все работы выполнять весной, когда почва прогреется до +10*С в верхнем корнеобитаемом слое (третья декада апреля — первая декада мая).

Кусты, предназначенные к делению или пересадке, аккуратно выкапывают. Корневище отряхивают от почвы, промывают в воде и острым ножом делят на несколько частей. Каждая деленка должна иметь не менее 3 вегетативных почек возобновления. После раздела куста деленки сразу высаживают на постоянку. В посадочную яму с «жирной» почвой укладывают дренаж, засыпают смесью почвы с песком и перегноем, поливают.

Посадочный материал васильков

У деленок укорачивают надземную часть, оставляя пенек не более 10 см, и опускают в раствор корневина с триходермином. Затем срезы присыпают растолченным углем и высаживают так, чтобы корневая шейка оставалась близко к поверхности почвы. Грунт обжимают для более плотного соприкосновения корней с почвой. Расстояние между высаженными деленками оставляют не менее 45 см. Большие расстояния между молодыми растениями необходимы для сформирования красивой формы куста. На следующий год рассаженные растения зацветают.

Болезни и вредители

Васильки практически не повреждаются вредителями.

Редкие поражения в виде грибковых болезней проявляются при нарушении агротехники – излишних поливах. Пораженное растение срезают и сжигают.

Васильки в срезке

Использование

В медицине

В лечебных целях используют в основном василек синий, но и другие виды тоже обладают лечебными свойствами. Цветки, листья и стебли василька содержат большой перечень минеральных солей, в том числе жизненно необходимых калия, кальция, железа, меди, магния. В составе полезных соединений выявлены витамины С, А, кумарины, флавоноиды и др.

Васильки используются в косметике, официальной и народной медицине. Препараты на основе василька оказывают желчегонное, противовоспалительное, противомикробное, укрепляющее действие.

Помните! У василька есть противопоказания. Перед использованием в самолечении, посоветуйтесь с врачом.

Сухие лепестки василька

В пищевой промышленности

Молодые листья василька используют в пищевой промышленности при изготовлении консервов, колбас, паштетов и других мясных продуктов, а также при домашнем консервировании. Они придают пикантный привкус и уникальный аромат смеси гвоздики, лимона и мяты. Прекрасный травяной чай при простудных заболеваниях. Хороший медонос, придающий летнему меду тонкий сложный аромат полевых цветов.

Васильки macrocephala в саду

В садовом дизайне

Цветовая гамма васильков украсит моноклумбу, рокарии, альпинарии, рабатки. Прекрасно подчеркнет красоту стриженого или мавританского газона в парке и придомовом участке. В миксбордерах и смешанных посадках, на каменистых горках, помня о любви васильков к солнцу, лучше использовать высоко– и среднерослые сорта и гибриды – василек русский, крупноголовый, горный, луговой, фригийский и другие. Кустовидные формы с привлекательной листвой, остающейся зеленой до поздней осени, прекрасно сочетаются с гайллардией, гравилатом, колокольчиками, белой ромашкой.

101dizain.ru

василек Фотографии, картинки, изображения и сток-фотография без роялти

#12040444 - Cornflower field under moon light.

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

Похожие изображения

Добавить в Лайкбокс

Вектор

ru.123rf.com

Василек синий лечебные свойства фото

Латинское название Centaurea cyanus L.

Семейство Asteraceae - Астровые

Род Centaurea - Василек

В европейской медицине о лекарственных свойствах василька известно давно. Травница Хильдегарде Вингенская, жившая в XI в., в своих трудах по фитотерапии упоминает цветки василька как средство от глазных болезней.

Латинское название дал К. Линней в честь кентавров - существ с туловищем лошади и головой человека. Из древних мифов известно, что один из кентавров - Хирон исцелил людей с помощью василька.

Описание

Василек синий (Centaurea cyanus L.) - однолетнее, реже двулетнее, травянистое растение из семейства астровых (сложноцветных) с тонким стержневым веретеновидным разветвленным корнем, высотой 30-100 см.

Стебель прямостоячий, в средней и верхней частях ветвистый, до 80 см высотой.

Листья очередные, серо-зеленые; прикорневые - тройчато- или перистонадрезанные, реже цельные, ко времени цветения увядающие; стеблевые - линейно-ланцетные, крупнозубчатые; самые верхние - узколинейные, заостренные, сидячие, цельнокрайние, изредка мелкозубчатые.

Корзинки гетерогамные, многоцветковые, собранны в метельчатое или почти щитковидное соцветие. Отгиб венчика краевых цветков косо трубчато-воронковидный, до 1/3-1/2 раздельный, доли его продолговато-яйцевидные, ланцетно-яйцевидные или ланцетные, туповатые, острые, реже заостренные, неодинаковой длины. Листочки обертки на верхушке с перепончатыми неколючими, весьма длинно низбегающими на листочки в виде каймы, по краю бахромчатыми или неправильно зубчатыми придатками.

Краевые цветки в корзинках воронковидные, синие, голубые или лазоревые, реже белые, бесполые, то есть семян они не образуют.

Срединные цветки фиолетово-лиловые, лилово-розовые или фиолетово-карминовые, трубчатые; краевые синие, голубые, редко белые (альбиносы). Пятизубчатые, длиной до 1 см.

Рыльце василька до воротничка волосков двураздельное. Семянки 4-5 (5,5) мм длины, слабо волосистые, обычно с бородкой волосков по краю вогнутого рубчика, гладкие; хохолок - (3) 3,5 -8 мм длины, двойной внутренний чуть или в 2-3 раза короче наружного, состоящий из более узких щетинок.

Плод - серая или желтовато-серая, слегка опушенная семянка с многорядным хохолком. Цветет с июня до поздней осени; плоды созревают в августе-октябре. Размножается только семенами. 

Распространение

Встречается по всей Европе как сорное растение.

В России произрастает в европейской части, реже в Западной Сибири, как заносное - на Кавказе и Дальнем Востоке.

Места обитания. Произрастает на полях как сорняк яровых и озимых культур. Встречается также на сорных местах, обочинах полей и дорог, в молодых залежах (заброшенное поле), около лесополос.

Условия выращивания.

Вырастить василек очень просто. Это неприхотливое, долгоцветущее растение лучше сеять на хорошо освещенных участках ранней весной.

Хорошо растет на скудных, песчаных почвах.

Размножение

Размножается семенами, свежесобранные семена имеют низкую всхожесть. Поэтому лучше их сеять после хранения в сухом месте в течение года. Эффективен как подзимний, так и весенний посев.

Семена заделывают на глубину 2-3 см. Расстояние между рядками составляет 20-30 см. Всходы появляются через 5-7 дней.Семена собирают по мере отцветания соцветий, очищают и высевают на следующий год. Хранить семена василька лучше не более 2 лет, при более длительном хранении они теряют всхожесть.

Совет. Разместить растение лучше всего в мжсбордере или на бордюре вдоль дорожки. Для этой цели подойдут карликовые формы. Но для ле¬карственных целей не стоит сажать формы с белыми цветками. Их ле¬карственный эффект из-за недостатка антоцианов будет половинчатый.

Уход

Уход заключается лишь в прополках и рыхлениях. Даже подкормки ему необязательны.

Химический состав

Целебными свойствами у василька обладают только краевые ярко-синие цветки, в которых содержатся антоцианы, кумарины, полиацетилениды, гликозиды, алкалоиды.

Действующие вещества

Краевые цветки василька содержат антоцианы и кумарины. Из антоцианов характерен центаурин и красящее вещество цианин, а из кумаринов цихориин. Кроме того, обнаружены тритерпеноиды, стерины, полиацетиленовые соединения, фенолкарбоновые кислоты (хлорогеновая и кофейная) и их производные, дубильные вещества.

Лекарственное сырье

Заготавливают вполне распустившиеся цветки. С этой целью выщипывают из них краевые воронковидные синие цветки, стараясь не захватить внутренних трубчатых. Чем меньше окажется последних, тем сырье будет качественнее.Собранное сырье перебирают, удаляют цветоложе, внутренние трубчатые и поблекшие краевые цветки и незамедлительно сушат в теплом затененном помещении (на свету цветки быстро выгорают и сырье получается некачественным).

Применение

Лекарственное

В медицине василек используют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, как желчегонное средство. В народной медицине отвар василька употребляют при воспалении слизистой оболочки глаз.

Противовоспалительные и дезинфицирующие свойства цветков василька используются при конъюнктивитах, блефаритах, при повышенной утомляемости зрительного аппарата. Горечи, присутствующие в растении, улучшают функции пищеварения.

Применение в официальной и народной медицине

В научной медицине настой цветков применяют в комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих пу¬тей. Они входят в состав мочегонных сборов, применяемых при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах. В индийской медицине василек используют как тонизирующее центральную нервную систему средство.В смеси с другими растениями василек применяется при аденоме простаты и простатитах. Его используют в виде примочек при воспалительных заболеваниях глаз - блефаритах, конъюнктивитах, а также при покраснении от переутомления. Обратить внимание на это растение следует тем, кто проводит много времени у монитора компьютера.

Использование в домашних условиях

В качестве мочегонного средства при отеках сердечного происхождения их применяют в виде настоя. Для его приготовления 1 ст. ложку сухих цветков заливают двумя стаканами кипящей воды, настаивают без кипяче¬ния в течение 20 минут, охлаждают, процеживают. Принимают по ]/4 ста¬кана 3 раза в день за 20-30 минут до еды.Цветки входят в состав мочегонных сборов.В народной медицине рекомендуют отвар василька синего для промывания глаз и примочек при их повышенной утомляемости, при конъюнктивитах (воспалениях слизистой оболочки век) и блефаритах (воспалениях краев век). В этом случае готовят более концентрированный настой: 2 ст. ложки сухих измельченных цветков василька синего заливают 0,5 л кипяченой воды, кипятят на слабом огне 10 минут, настаивают 0,5-1 час, процеживают и используют для примочек.Цветки василька синего усиливают желчеотделение, настой из них принимают при нефритах, нефрозонефритах, циститах, уретритах. Приготовление: 15-20 г цветков заливают стаканом кипящей воды, настаивают 2 часа. Принимают внутрь по 1/4 стакана 3-4 раза в день.Болгарский фитотерапевт П. Димков рекомендует следующий рецепт для укрепления зрения. При близорукости более 2 диоптрий взять 200 г листьев алоэ (любого вида), удалить колючки, листья измельчить, добавить по 50 г травы очанки и лепестков василька синего и 600 г меда, залить 0,6 л красного вина; на водяной бане нагревать 1 час, когда остынет, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.

Прочее применение

Из цветков василька получают синюю краску для окрашивания шерсти, используют цветки и в ликеро-водочной промышленности.В косметике василек входит в кремы для ухода за кожей вокруг глаз.

Использование в дизайне. Василек прекрасно смотрится на клумбах и рабатках. Цветки его можно использовать при составлении полевых букетов.

natural-museum.ru

Цветок василек описание Василек синий применение василек луговой

Цветок василек описание василек синий

Centaurea cyanus L.

Василек Centaurea — род трав семейства Сложноцветные. В России растет почти по всей стране, наиболее распространенные виды — василек синий и василек луговой, оба вида васильков — лекарственные растения.

Василек синий встречается во всех посевах зерновых на наших полях — среди яровых и озимых культур пшеницы и ржи, растет по краю полей, вдоль дорог, на пустырях. Небольшое количество васильков на полях, согласно исследованиям, увеличивает урожай зерновых культур. Это однолетнее или двухлетнее растение с прямым ветвистым стеблем высотой до 50 — 80 см.

О ярком синем цвете полевых васильков сложено много легенд. В одной древней греческой легенде рассказывается, как однажды тяжелые колосья ржи обратились к синему небу с жалобой, что не могут его видеть, когда склоняются под тяжестью зерен. Небо пообещало, что спустится к ним, и оно к ним спустилось, а когда снова поднялось, то кусочки неба, оставшиеся среди колосьев ржи, превратились в синие цветки, над которыми теперь склоняются и смотрят на них, шелестя и перешептываясь, хлебные колосья.

Василек синий, вероятно, распространялся вместе с рожью и пшеницей, и в давние времена был завезен в Центральную Европу из средиземноморских стран.

Вернемся к описанию василька синего. Нижние листья василька черешковые, перистолопастные, выше по стеблю — сидячие, линейные. Листья опушены волосками.

Цветки собраны в одиночные корзинки, расположенные на концах стеблей и ветвей. Краевые цветки в корзинках — воронковидные, увеличенные синие, иногда голубые или белые, бесплодные. Внутренние цветки — сине-фиолетовые, трубчатые, обоеполые, образуют плоды — продолговатые цилиндрические семянки 3÷5 мм длиной, серого цвета с густым рыжеватым хохолком, с помощью которого они распространяются при порывах ветра.

Цветет василек синий в июне — июле, на одном растении образуется около 6000 семянок. В народной медицине с лекарственной целью используют краевые бесполые цветки.

Цветки василька содержат флавоноиды, горькие гликозиды, каротин, аскорбиновую кислоту, красящие вещества. Собирают их вручную при полном цветении васильков, стараясь, чтобы не попадали внутренние, трубчатые цветки, которые в некоторых случаях ухудшают качество сырья.

Сушат цветки, расстилая тонким слоем, защищая от яркого света, хранят в темном месте. Высушенные цветки ярко-синего цвета, без запаха с горьковатым вяжущим вкусом.

Лечебные свойства василька синего известны с глубокой древности. Лечебное действие лепестков василька обусловлено наличием в них дубильных, слизистых, смолистых веществ, органических кислот, микроэлементов. В старинных рукописях описано лечение толчеными семенами василька глубоких ран, выведение бородавок.

Научное название васильку синему Centaurea дано шведским ботаником Карлом Линнеем в честь мифического кентавра Хирона, который широко пользовался лекарственными травами, а соком василька излечивал свои раны и раны героев своего времени.

Видовое название cyanuc образовано от греческого слова kyanos — темно-синий, указывает на окраску цветков. Еще одна из легенд Древнего Рима рассказывает о молодом красавце Цианусе, который очень любил синий цвет. Он неожиданно умер, его нашли среди хлебного поля. Богиня Флора, очень почитаемая юношей при жизни, превратила его в синий василек, с тех пор и цветок и цвет стали называть cyanus — синий.

А русское название рода василек — от греческого слова basilikon означает в переводе царское зелье, также это название связывают с популярным в народе именем Василий.

Василек синий применение

В народной медицине применяют настой или чай из краевых цветков соцветия василька при хронических заболеваниях почек, мочевого пузыря, при спазмах, отеках, при водянке.

Василек синий применение находит как хорошее желчегонное средство при заболеваниях печени, желчевыводящих путей, при желтухе; применяют настой василька для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Василек синий применяется как потогонное, жаропонижающее, бактерицидное средство при лихорадках, простудных заболеваниях, расстройствах нервной системы, головной боли, при глазных заболеваниях, раздражениях кожи.

Настой из цветков василька синего:

Одну ч. л. цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Пить по 1/4 стакана 3 — 4 раза в день за 20 мин до еды.

Настой василька синего успокаивает нервную систему, хорошо действует на сердечно-сосудистую систему, используют при маточных кровотечениях.

При конъюнктивитах, ячмене применять настой цветков в виде примочек, для промывания глаз при воспалении.

Для улучшения роста волос:

Одну ст. л. соцветий-корзинок василька залить 200 мл кипятка, добавить 200 мл уксуса, настаивать 30 минут, охладить, процедить. Втирать в волосы головы, использовать для мытья головы — ополаскивания волос, стимулирует рост волос.

В научной медицине василек используется при лечении печени, желудочно-кишечного тракта при нарушении обмена веществ.

Цветки василька, как очищающее средство, входят в состав многих сложных травяных сборов.

Сборы лекарственных трав с васильком применение

При заболеваниях почек и мочевыводящих путей, особенно при отеках почечного и сердечного происхождения:

Одну стол. л. смеси залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 20 мин. Принимать 3 — 4 раза в день по 1/4 стакана как мочегонное средство. Хранить настой в холодильнике не более двух суток;

• цветки василька — 1 часть
• листья толокнянки — 3
• корень солодки — 1

Одну ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 1/4 стакана 3 — 4 раза в день за 15 — 20 мин до еды как мочегонное и противовоспалительное средство.

Отвар для промывания глаз с очанкой:

• 1 ч. л. цветков василька,
• 1 ч. л. очанки,

Две ч. ложки смеси залить стаканом кипятка, кипятить 2÷3 мин на слабом огне под крышкой, остудить, процедить, профильтровать через вату. Закапывать в глаза по 2 — 3 капли , промывать этим настоем глаза 3 — 4 раза в день.

Ванны с отваром трав с лепестками василька применяют при диатезе у детей, местно ванночки применяют при болезнях суставов.

Противопоказания:

• Повышенная чувствительность, индивидуальная непереносимость препаратов с васильком.
• Препараты василька противопоказано принимать внутрь при беременности.
• Перед приемом препаратов с васильком проконсультируйтесь с лечащим врачом.

Посмотрите видео василек синий применение:

Василек синий

Васильки синие — хороший медонос, с цветков получают густой зеленовато-янтарный мед с приятным миндальным запахом.

Из трубчатых цветков василька можно получить синюю краску.

Василек луговой описание применение

Василек луговой Centaurea jacea L. — это многолетнее шершавое растение с прямостоячим ребристым разветвленным стеблем до 1 м высотой с лилово-пурпурными цветками, собранными по 1 — 2 на верхушках стеблей. Растет вдоль тропинок, дорог, на лугах и полянах в Европейской части страны и на Алтае.

Краевые цветки — с лейковидным венчиком, бесплодные, предназначены для красоты и привлечения насекомых, в середине цветки трубчатые, обоеполые, опыляются насекомыми, особенно любят нектар пчелы, это хороший медонос.

Цветет василек луговой в июне — июле, в лекарственных целях используют соцветия и траву. Соцветия василька заготавливают и сушат в период цветения, траву срезают в течение всего лета.

В народной медицине настой из травы василька лугового применяют при болях в желудке, головной боли, желтухе, водянке, болезнях сердца.

Наружно настой применяют для купания детей при диатезах, для ванн при ревматизме, как примочки при экземе и гнойных ранах. Делают припарки при растяжении мышц.

Настой применяют в виде примочек при раздражении сухой кожи лица, шеи, рук, при экземе и себорее головы. Настой применяется в виде примочек при конъюнктивите, куриной слепоте, при фурункулезе.

Цветки василька лугового содержат флавоноиды, алкалоиды, слизь, аскорбиновую кислоту, минеральные соли.

Настой из цветков василька лугового обладает спазмолитическим, болеутоляющим действием.

Приготовление настоя из цветков василька лугового описание:

Одну ст. ложку цветков залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут. Пить по 1/4 стакана 3 — 4 раза в день за 20 минут до еды. Такой же настой применять наружно.

Для возбуждения аппетита, улучшения работы желудка:

Одну ч. л. цветков залить 1 стаканом кипящей воды, кипятить на слабом огне или водяной бане 10 мин, настаивать 1,5 часа, процедить, отжать. Пить небольшими глотками по 1/3 стакана три раза в день перед едой.

Из соцветий василька лугового можно получить желтую краску для окрашивания тканей.

Яркие красочные цветы васильков в разгар лета не только радуют нас своей красотой, но и могут принести большую пользу здоровью при внимательном отношении к их целебным свойствам!

Почитайте также о лечебных свойствах растений:

Медуница лекарственная применение

Чем полезна клюква лечебные свойства 

Если Вам понравилась статья Цветок василек описание Василек синий применение василек луговой о васильке синем, васильке луговом — ярких незабываемых красках лета, выскажите свое мнение, наблюдения в комментариях, поделитесь информацией с друзьями, нажав на кнопочки социальных сетей под статьей.

Будьте всегда здоровы и красивы!

Вам также будет интересно прочитать:

puteshestvievmirprirodi.com

Васильки – описание с фото; полезные свойства и противопоказания

Васильки – травянистое растение, представитель семейства Астровых. Растение представляет собой прямой разветвлённый стебель с голубым цветком (см. фото) Родиной растения ученые считают Средиземноморье, распространено оно в Европе, России, Прибалтике, Казахстане. Это сорное полевое растение можно встретить на обочинах дорог и на лесных опушках.

В народе васильки называют «синецветкой» и «переполохом». А свое ботаническое название Centaurea cyanus L цветок получил благодаря Карлу Линнею.

Существует много легенд о происхождении этого растения. Как гласит один миф, кентавр излечил соком василька рану, которою ему нанес Геракл. Римляне же верили, что когда-то жил юноша Цианус, который носил одежду только синего цвета. Этим он разгневал богиню Флору, и она превратила его в василек («цианус» означает «синий»). Украинская же легенда говорит о том, что простой крестьянин Василий однажды косил в поле рожь. Одной из полевых русалок настолько понравился парень, что она его заколдовала. Василий шел за ней, позабыв обо всем на свете. И она его тоже полюбила. Русалка не захотела разлучаться с любимым и превратила его в василек, который напоминает синеву воды.

Васильки обладают магическими свойствами. Считается, что они охраняют человека и его дом от злых духов. В день Ивана Купала девушки умываются настоем васильков для того, чтобы их красота была недоступной для злых чар. Особенное значение эти цветы имели для новобрачных: пучком васильков крестили жениха и невесту в день свадьбы. Эти цветы принято святить в один из крупнейших праздников православных христиан – 14 августа, в день Первого Спаса, или Маковея. Из васильков сплетают веночки, которые потом хранят в доме на протяжении года.

Цветок, который так воспет в народных песнях, имеет и лекарственную ценность. Растение было известно еще Гиппократу. Сегодня его используют фитотерапевты для лечения многих заболеваний.

Существует около 700 видов этого растения. В зависимости от вида цветы могут иметь самый разнообразный окрас: белый, фиолетовый, черный, желтый. Но все же традиционно василек ассоциируется именно с синим цветом.

Сбор и хранение

Собирают растение в период его цветения, следя за тем, чтобы среди свежих цветов не было сухих и увядших. Цветы сушат в прохладном месте, стараясь, чтобы сырье не поменяло своего природного цвета (в противном случае васильки не имеют лекарственной ценности). Хранят их в бумажных пакетах.

Полезные свойства

Полезные свойства василька обусловлены его составом. Нежные голубые цветки богаты хромом, кобальтом, лютеолином, селеном, бором, ванадием, хлоридом пеларгонина. Василек содержит витамин С, каротин, пектин, кумарин. Семена растения богаты жирным маслом. Растение содержит и эфирное масло, которое придает ему лекарственные свойства, но пока выделить не удалось.

Для возбуждения аппетита, улучшения пищеварительных процессов, при простудных заболеваниях готовят лечебный чай из василька. Для этого цветы растения заваривают вместе с зеленым или черным чаем и пьют его до 4-х раз в день за 20 минут до приема пищи. Такой чай считается хорошим очищающим средством от токсинов. С этой же целью готовят целебную микстуру. Для этого 1 ч. л. корня солодки заливают кипятком, затем добавляют 1 ч. л. толокнянки и кипятят еще несколько минут. В кипящий отвар высыпают 1 ч. л. цветков василька, снимают с огня и настаивают. Отвар процеживают и принимают по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Васильки прекрасно ухаживают за кожей, лечат многие заболевания. В косметологии экстракты этого растения используют для получения промышленных лосьонов, кремов для лица. В домашних условиях можно приготовить настой из голубых цветов этого растения. Настой получают из 2 ст. л. свежих или сухих цветов, залитых 2 стаканами кипятка. Смесь настаивают на протяжении часа. Она прекрасно подходит для умывания, а также протирания лица. Настой можно заморозить, получив, таким образом, кубики для утреннего протирания лица, такая процедура отлично тонизирует кожу, сужает поры. Единственным противопоказанием к процедуре является предрасположенность к куперозу. Настои василька благотворно влияют на состояние жирной и проблемной кожи, они уменьшают повышенное салоотделение, сужают поры, препятствуют возникновению угрей. Регулярное применение настоев сделает кожу матовой и свежей.

Растение прекрасно подходит для ухода за нежной кожей глаз. Использование косметических средств, длительная работа за компьютером – эти факторы негативно воздействуют на состояние чувствительной кожи век, которая может реагировать покраснениями и раздражениями. В этом случае просто незаменимым средством является настой из василька. Для этого 2 ч. л. цветов заливают кипятком, настаивают на протяжении часа. Настоем следует умывать область глаз до нанесения косметических средств. Обязательно следует умываться этим настоем после процедуры снятия макияжа. Настой также подходит для компрессов для глаз, ватный тампон смачивают в настое и прикладывают к векам на 10 минут.

Девушки издавна использовали полевые васильки для придания волосам ухоженного вида. Настой помогает ослабленным и безжизненным волосам. Его готовят из 1 ст. л. цветка, заливая его стаканом воды. Готовый настой втирают в корни волос в теплом виде после мытья. Также его можно использовать для ополаскивания волос. Он помогает избавиться от перхоти, останавливает выпадение волос.

Лечебные свойства василька этим не ограничиваются. Для снятия усталости фитотерапевты рекомендуют принимать цветочную ванну. Благодаря наличию эфирных масел это растение прекрасно снимает усталость. Для этого половину стакана цветков заливают кипятком, настаивают и выливают в теплую ванну. Принимают ванну на протяжении 20 минут. Она хорошо тонизирует организм, а синие цветочки, плавающие в теплой воде, поднимают настроение.

Использование в кулинарии

В кулинарии используют цветы растения. Их заготавливают в период активного цветения. Для этого необходимо аккуратно собрать вручную краевые цветочки. Высушенное сырье имеет ярко-синий цвет и горьковатый вяжущий вкус.

В гастрономических целях также используют семена растения. Их добавляют в подливы, горячие блюда, соусы. Как правило, семена используют в качестве порошка для того, чтобы его получить, семена необходимо измельчить. Порошок также добавляют при приготовлении салатов, например, «весеннего». Готовят его из листьев одуванчика, бораго, кислицы и укропа, а заправляют домашней сметаной с порошком из василька.

Существует также рецепт приготовления соуса. Его готовят из нескольких ложек бульона, муки, сливочного масла, томатов и сушеных голубых цветков. Соус можно подавать к различным блюдам.

Порошок или сушеное сырье также добавляют при приготовлении щей. Их готовят по традиционному рецепту, а в конце варки всыпают щепотку порошка или же сушеные цветы.

Листья растения используют в засолках, а также добавляют в колбасы и паштеты. Они придают блюду приятный аромат лимона, мяты, гвоздики.

Василек поможет разнообразить традиционный борщ. Для приготовления этого блюда понадобится: 500 мл мясного бульона, 50 граммов свеклы, столько же моркови и картофеля, 100 граммов капусты, 75 граммов лука репчатого, вареное яйцо, 25 граммов сметаны, 1 ст. л. томатной пасты, укроп, петрушка и 20 граммов сушеного василька. Борщ варят обычным образом, а за несколько минут до готовности добавляют в кастрюлю поджаренный лук с томатным соусом и лепестки василька. Перед тем, как подать на стол, в тарелки кладут ломтики яйца, домашнюю сметану и измельченную зелень.

С голубыми цветами этого полевого растения также можно приготовить тушеную свеклу. Для этого 250 граммов свеклы отваривают до готовности и измельчают на терке. 50 граммов муки обжаривают в 30 граммах масла. Далее этой смесью заправляют свеклу, добавляя сушеные цветочки василька и лимонную кислоту. Тушат свеклу на протяжении 10 минут.

Польза васильков и лечение

Польза растения давно известна народной медицине. Препараты на его основе обладают мочегонными и жаропонижающими свойствами. Гален, древнеримский врач, применял растение для лечения болезней почек. Именно поэтому растение широко используют для лечения мочеполовой системы. Они применяются при циститах, нефритах.

Также васильки обладают желчегонным свойством, это позволяет их использовать при заболеваниях печени.

Василек помогает защитить организм от инфекций. С этой целью готовят настойку: столовую ложку цветов заливают спиртом и добавляют сок алоэ. Настойку оставляют в темном месте на 7 дней, а дальше протирают руки этим дезинфицирующим средством. Настойка эффективна и при пролежнях.

Очищающие свойства василька широко применяются в диетологии. Сборы с этим растением помогают избавиться от лишних килограммов. Они не только выводят излишнюю воду, но и помогают организму быстрее сжигать жиры. Васильковые отвары улучшают пищеварение. Таким образом, васильки будут полезны людям, страдающим излишним весом. Кроме того растение выводит шлаки и токсины, очищает организм от вредных веществ.

Полевой цветок благотворно влияет на состояние глаз при блефарите. С этой целью готовят слабый настой васильков. Теплым настоем смачивают ватный тампон и прикладывают к векам на 15 минут. Такую процедуру можно делать и для профилактики. Примочки хорошо помогают снять усталость с глаз при длительной работе за компьютером.

Вред васильков и противопоказания

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости. К тому же растение содержат микроэлементы, которые добавляют васильку токсичности. Активные соединения с циановым компонентом считаются потенциально опасными, а само растение относится к слабоядовитым.

Синие цветы противопоказаны беременным и кормящим женщинам, детям. Женщинам следует помнить, что василек усиливает маточные кровотечения. Перед применением этого растения следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

xcook.info

сорта, посадка, выращивание, уход и размножение

Ой, васильки, васильки, сколько мелькает вас в поле... Васильки – полевые растения, любимые многими. Не зря в русском языке этому цветку дано такое нежное и ласковое имя - василёк. И песни сложены про него, и стихи…  Букет васильков...

Здравствуйте! Хочу поделиться с вами маленьким летним открытием – оказывается, васильки бывают не только небесно-голубые, но и белые, и розовые, и даже двухцветные! Удивительный цветок – однолетний василёк…  Васильки Латинское название...

Здравствуйте, уважаемые дачники, цветоводы, огородники. Подскажите, если смысл сейчас в грунт посеять астры, васильки, флоксы? Или они не успеют зацвести в этом году? Центральная Россия, на 400 км южнее Москвы.

У каждого садовода в саду растут прекрасные цветы — розы, георгины, гладиолусы и многие другие. Мы их холим и лелеем, любуемся на них, с гордостью демонстрируем гостям и соседям по даче. Эти цветы, конечно же, того стоят, на них невозможно...

Дачники, интересующиеся народной медициной, нередко организуют на своем участке небольшие аптекарские огороды. В наши дни это оправдано, потому что в дикой природе становится все сложнее отыскать экологически чистые места с необходимым целебным...

Вот наконец то и у меня все начало цвести, конечно цветов прекрасных много, но наконец по утру мой по настоящему ЛЮБИМЫЙ колючий куст порадовал меня своими цветочками. Аромат такой, что словами просто не передать! Сорванный маленький цветок...

Каждый день, выходя поутру из дома, я любуюсь ярко-синими цветами, которые сразу поднимают настроение. Прямо напротив крыльца — доставшийся мне по наследству от прежних хозяев цветник, в котором еще в мае начал цвести флокс шиловидный, а теперь...

Всем знатокам и любителям привет! Подскажите, пожалуйста, что это за цветок? Свекровь дала 2 года назад, но не помнит названия, многолетний, похож на чертополох, у нас зацветает только сейчас.

7dach.ru

Смотрите также

• 
  Растение кливия фото
• 
  Кливия растение фото
• 
  Необычное споровое растение
• 
  Растение аквариумное альтернантера
• 
  Растение икс арк
• 
  Фото растение кливия
• 
  Буцефаландры аквариумные растения
• 
  Фото растения ваниль
• 
  Фото растения сафлор
• 
  Сафлор растение фото
• 
  Растения нейтрального дня