Сафлор - что это такое? Описание, выращивание растения. Сафлор растение фото

Сафлор (Carthamus) | gularis.com

Сафлор (Carthamus) - род одно-, двух- и многолетних травянистых растений, семейства Астровые, или Сложноцветные, состоящего из 19 видов, большинство которых произрастает в Средиземноморье. В культуре один вид — Сафлор красильный (С. tinctorius). Представляет собой однолетнее травянистое растение высотой до 100см. Растение было известно в Древнем Египте, до новой эры его выращивали в Индии, Китае и др. странах, а на территории Европейской части бывшего СССР — с ХVIII века. В ХХ веке сафлор уже возделывают на небольших площадях в Испании, Португалии, Австрии, Венгрии, Франции, Индии (основные посевы), Турции, Иране, Афганистане, Китае, США, Бразилии и др. Латинское название «carthamus tinctorius» происходит от арабского названия растения «картум» - красить.

2303

Кроме традиционного - Сафлор красильный (лат. Carthamus tinctorius) можно встретить названия: американский шафран, дикий шафран, среднеазиатский репейник, ложный шафран, красильный чертополох.

Народные названия: крокос (русск., укр.), махсир (кирг.), махсаль (туркм.), алисарчули (груз.), 红花 (кит.)

2307

Описание

Однолетнее растение с ярко-жёлтыми (ярко-оранжевыми) цветками. Сильноветвистое травянистое теплолюбивое растение. Корневая система стержневая, хорошо развита. Стебель высотой 50-100 см, с беловатым глянцем. Листья сидячие, чаще разрезные, грубые, кожистые, по краям с небольшими зубчиками, имеют шипы (есть формы без шипов). Установлена прямая взаимосвязь между количеством шипов на листьях и содержанием масла в семенах. Соцветие — корзинка диаметром 2-3 см. На растении от 5 до 70 корзинок. В корзинке 25—60 семянок, 1000 их весит 25—50 г. Чешуи обертки заканчиваются игловидными зубцами. Цветки ярко-желтые, оранжевые, содержат картамин — красное всех тонов и желтое красящее вещество, которое используется в кустарном производстве ковров. Цветет в июле – августе. Плод — семянка, белая, глянцевая, имеет панцирный слой, а также хохолок, который способствует ее заделке в почве. В семенах содержится до 60%, в плодах 30—37% сафлорового масла. Для получения красителя, сафлор сеют в чистом виде. В этом случае уборку проводят в день полного раскрытия цветков, при запаздывании количество красителя заметно снижается. Иногда высевают сафлор по обочинам полей в качестве живой изгороди.

2304

Применение

Используется для получения красителей жёлтого, красного и шафранового цвета, в том числе и в пищевой промышленности, например — для производства карамели. Лепестки сафлора содержат два различных красящих пигмента — жёлтого и красного цвета. Жёлтый пигмент считается менее ценным и зачастую удаляется путём промывки лепестковой массы водой. Красное вещество сафлора — картамин — трудно растворимо в воде. В эфире картамин не растворяется совсем, но зато легко растворяется в спирте и щелочах (в нашатырном спирте). Благодаря красящим свойствам сафлора, натуральные шелка, тонкие батисты, пестрые ковры приобретают неповторимую, от желтой и бледно-розовой до темно-фиолетовой, расцветку, а вина и ликеры – благородный оттенок. Также используется как масличная культура, масло применяется в производстве маргарина. Цветки сафлора используются как компоненты цветочных чаёв. Некоторые отечественные самогонщики, используя собственные "секретные" технологии, придают благородный коньячный оттенок и особый букет производимому продукту...

Семена – прекрасный корм для птиц. Причем соцветия не надо обмолачивать: пернатые сами извлекут семена. Ввиду размеров и твердости семян, доступны для птиц с сильным клювом: средних и крупных видов попугаев, а также некоторых вьюрковых. В некоторых промышленных смесях, содержание сафлора может доходить до 20%.

Народная медицина

Цветки сафлора используются как компоненты цветочных чаёв. В медицине — используется как слабительное. Цветки обладают слабительным и желчегонным действием. Лекарственным сырьем являются цветки (краевые), плоды, масло. В цветках содержится красный пигмент картамин. В составе плодов определяются жирное сафлоровое масло и сычужный фермент. По вкусу масло сходно с маслом подсолнечника Для цветков характерны желчегонный, мочегонный и слабительный эффекты. В научной медицине сафлор красильный применяется ограниченно. В народной медицине он применяется при заболеваниях печени, желтухах. Широко используется это растение в восточной медицине. Китайские врачи назначают сафлоровое масло наружно при ревматических болях. Отвары из цветов применяют внутрь при гинекологических заболеваниях, в частности, при аменоррее (отсутствии менструаций), хроническом эндометрите, кольпитах и связанных с ними белях.

Отвары из цветков сафлора полезны для пациентов с ишемической болезнью сердца. В одном исследовании пациентов сообщается о значительном сокращении симптомов, а 41% имели улучшение ЭКГ через месяц лечения. После четырехмесячного исследования, 90% пациентов смогли отказаться от использования нитроглицерина.

Китайские лабораторные исследования показали, что цветки сафлора могут улучшать коронарный кровоток и увеличить время, необходимое для свертывания крови. Клинические испытания спиртового экстракта сафлора приводили к снижению боли при стенокардии и улучшению сердечной выносливости. Внутривенное вливание также оказалось очень эффективным.

Некоторые исследования показывают, что сафлор может уменьшить повреждение мозга, когда приток крови блокируется после инсульта.

Врачи традиционной китайской медицины используют сафлор для уменьшения сплина и лечения печени. Редкая особая форма этого цветка из Тибета обладает наилучшей эффективностью среди этого вида.

Врачи традиционной китайской медицины утверждают, что виноградное вино усиливает лечебный эффект цветков сафлора.

Продолжается изучение свойств сафлора в лабораторных условиях. Цветки сафлора оказывали фармакологическое действие на животных в лабораторных экспериментах, включая расширение коронарных артерий, сужение кровеносных сосудов на почках, защиту от последствий черепно-мозговой травмы с ишемией (отсутствие кровотока), а также снижение холестерина.

В косметологии масло сафлора красильного оказывает смягчяющее, укрепляющее и питательное действие на кожу, нормализует клеточные функции, улучшает кровообращение, обладает противовоспалительным действием, высокой влагоудерживающей и влагорегулирующей способностью. Кроме того, масло сафлора красильного служит активным проводником других компонентов в более глубокие слои кожи.

Ранее сафлор более знаком как источник целительного растительного масла, но лепестки этого растения довольно давно добавлялись в чай. Они делают вкус чая приятным и необычным. Он рекомендовался на протяжении веков как успокаивающее средство и как лекарство от кишечных болезней. Цветы содержат питательные вещества и используются в лечении многих заболеваний, в том числе менструальных болей, сердечно-сосудистых нарушений, а также в качестве тонизирующего чая. Кроме того, сафлор препятствует пролиферации (гибели клеток), что может сделать экстракт из него полезным в лечении псориаза и мутогенных заболеваний...

2305 2309

2366

2367

Химический состав

Семена сафлора содержат 15-37% масла (йодное число от 75 до 145). Оно используется для изготовления высших сортов маргарина. Как техническое - применяется при производстве белых красок и белых эмалей, где нужна белизна и отсутствие пожелтения со временем.

Соцветия содержат полиацетиленовый углеводород, халконовые флавоноиды и глюкозиды. Масло из соцветий заключает олеиновую и линолевую жирные кислоты. Из листьев выделен флавоноид цинарозид. Семена содержат лигнановые спирты, а масло из семян - линоленовую кислоту. Цветки сафлора содержат пигменты красного - картамин, изокартамин и желтого цвета - сафлоргель.

Распространение

Встречается как в диком виде (сорняк) так и культивируется специально. На территориях бывшего СССР, произрастает на Кавказе, в Туркестане, в некоторых местах Курской, Харьковской, Полтавской, Херсонской областей и в АР Крым. Кроме того, культивируется в Египте, Испании, Китае. В восточной кулинарии сафлор часто служил заменителем шафрана. Издавна известен в культуре Индии, Египта, Ирана, других стран Азии и Северной Африки. Считался заменителем подсолнечника в засушливых районах Средней Азии и в юго-восточных районах России. В Европу сафлор занесен, вероятно, арабами, впервые попал в Испанию, а затем в Италию и Францию. В Южной России сафлор выращивали как огородное растение во второй половине XVIII века. Ошибочно вначале его называли шафраном. Само название растения произошло от арабского «усфур» и, изменившись, появилось в русском, немецком и английском языках.

2306

2335 Выращивание

Сафлор в целом теплолюбив, но всходы сафлора выдерживают заморозки до - 6 С, что позволяет сеять его очень рано. Во время цветения и созревания особенно требователен к теплу, и если в это время стоит влажная и холодная погода, корзинки загнивают. Нетребователен к почве и достаточно засухоустойчив.

Сорт Милютинский 114 сеют весной или под зиму, широкорядным способом (междурядья 60—70 см), норма высева семян 5—10 кг/га. Уход за растениями: прореживание всходов, рыхление междурядий. Убирают сафлор во время полного созревания семян (почти не осыпаются) зерноуборочными комбайнами. Урожай 6—8 ц с 1 га. Чем реже посев, тем крупнее растение. Схема посева 45х15-20-30 см, глубина заделки семян 5-7 см, но если в почве достаточно влаги или участок поливают, то сеют мельче – на глубину 2-3 см. Сафлор неприхотлив, хотя отзывчив на удобрение. Можно также посеять семена на рассаду. А еще он обладает уникальной способностью подавлять вокруг себя сорняки.

Биологические факторы

Однолетнее травянистое перекрестноопыляемое растение. Вредители: сафлорная муха, сафлорный долгоносик и др.; болезни: заразиха, фузариоз, склеротиниоз и ржавчина.

Средняя: 5 (3 голоса)

gularis.com

что это такое? Описание, выращивание растения

Домашний уют 19 мая 2015

Многие культуры, которые с успехом культивируются в некоторых регионах, остаются неизвестными широкой публике. К таким относится и сафлор. "Что это такое?", - спросят многие читатели. Оказывается, сафлор – это красивое и одновременно полезное растение. Его выращивают на Кавказе, в Харьковской и Курской областях, в Туркестане и Крыму. А родиной сафлора считаются Афганистан и Эфиопия. Чем же знаменито это растение? Сафлор – что это такое? Поговорим об этом в данной статье.

Что такое сафлор

Это травянистое однолетнее растение, которое относят к семейству астровых или сложноцветных. У сафлора есть еще несколько названий: дикий шафран, американский или красильный чертополох и сафлор красильный. Растение очень популярно во всем мире благодаря своим уникальным особенностям. Сафлор что это такое Во-первых, это полезные свойства. Сафлор содержит изокартамин, картамидин, гликозид лютеолина, картамин и халконовые гликозиды. Во-вторых, это растение используют как масличную культуру. Ее выращивают в засушливых районах, где подсолнечник и другие подобные растения не приживаются так хорошо.

Сафлоровый чай

Лекарственные растения и их применение давно изучены как традиционной, так и народной медициной. Используют настойки, чай, отвары, чтобы предотвратить и вылечить многие болезни. Не исключение и сафлор. Что это такое и в каком виде его принимают, рассмотрим далее. Чай из этого растения очень полезен. Лекарственные растение и их применение Во-первых, он является очень сильным мочегонным средством. Чай хорошо очищает почки. Его широко применяют в китайской медицине. Целители рекомендуют пить этот напиток тем, кто страдает сердечной недостаточностью. Также он полезен людям, которые ощущают онемение конечностей и у кого малокровие. Принимать чай следует в течение 4-6 месяцев.

Видео по теме

Цветы растения

Также они снимают ревматические боли. Очень хорошо прием чая влияет на состав крови. Он снижает ее вязкость и одновременно понижает кровяное давление. Чай оказывает общеукрепляющее действие на организм, снижает утомляемость, тонизирует и бодрит. Для лечебных целей используют краевые цветки корзины. Их собирают в момент полного раскрытия. Цветы содержат большое количество полезных веществ.

Немного истории

Многие лекарственные растения и их применение были изучены людьми несколько тысяч лет назад. Свойства сафлора были известны еще 3000 лет назад. Из цветов изготавливали ароматные бальзамы и ароматические масла, которые применяли в банях и греческих залах. В Китае первые упоминания о сафлоре встречаются в документах 1061 года. В этой стране растение использовали для лечения пневмонии, гастрита, белей и аменореи. В Египте раствором сафлора красили повязки мумий. Какое многогранное применение, не правда ли? Выращивание сафлора и его сбор - это трудоемкий процесс. Поэтому его применяют в основном для приготовления лекарственных препаратов и в кулинарии.

Внешний вид

Чтобы узнать в природе сафлор (что это такое, мы обсудили), надо иметь представление о его внешнем виде. Высота однолетника достигает одного, а иногда и полутора метров. Стебель растения ветвистый и имеет беловатый глянец. Листья сафлора довольно плотные. Семена сафлора Они имеют продолговатую форму и немного зубчатые края. Цвет их зеленый. Верхние листья меньшего размера, способствуют хорошему фотосинтезу. У них, как и у чертополоха, есть острые шипы. Цветет сафлор с июня по сентябрь. Соцветия достигают 3,5 сантиметров в диаметре. Лепестки сафлора имеют желтый или оранжево-красный цвет.

Масло сафлора

Очень ценным продуктом, который дает сафлор, является масло. Его получают из шелушенных семян. По своим качествам оно не уступает подсолнечному. Из него изготавливают хорошие сорта маргарина. На Востоке масло используют как заменитель шафрана. Второй сорт, которое изготавливают из целых семян, применяют для технических целей. Его используют в производстве белых красок, чтобы исключить пожелтение в дальнейшем. Но и это еще не все. Такое масло используют в мыловарение, при изготовлении олифы и линолеума. Красящее вещество, которое содержат цветки, применяют в ковровом деле.

Семена сафлора

Семена растения содержат до 37 процентов полувысыхающего масла и около 12 процентов белка. Сафлор является еще и хорошим питательным кормом, который содержит большое количество протеина. Птицы очень любят семянки этого растения. Каждый центнер сафлора – это 45-50 кормовых единиц. Жмых идет на корм животным. В одном килограмме силоса содержится 13,3 т протеина. Сафлоровый мед отличается высоким содержанием питательных веществ. Сафлор красильный Он богат цинком, кальцием, железом, хромом, серебром и многими полезными микроэлементами. Его употребляют как лечебное средство. Семена сафлора используют для приготовления косметического масла. Оно улучшает состояние кожи и устраняет многие кожные болезни.

Биологические особенности

Это растение нельзя назвать прихотливым. Его семена прорастают при 2-3 градусах тепла. Ростки могут выдержать непродолжительные заморозки от 4 до 6 градусов. Поэтому эту культуру можно высаживать как весной, так и осенью. Нужно отметить, что растения, посаженные осенью, дают более высокие урожаи. Сафлор особенно требователен к теплу в период цветения и созревания семян. В этот период не желательна дождливая погода. Выращивание сафлора Иначе цветки будут плохо опыляться. Предпочтительней будет легкая засуха. Всходы появляются уже на 8-10 день после посева. Вегетационный период длится в среднем 100-110 дней. Через 70 дней после появления всходов начинается цветение, которое продолжается около месяца. Корзинки раскрываются не равномерно. Сначала начинают цвести центральные, а затем боковые отростки. Листья, которые примыкают к соцветию, плотно сжимаются и не дают созревшим семенам выпасть.

Полив

Благодаря мощной корневой системе, которая к засушливому периоду достигает своего максимального размера, растение менее требовательно к поливу. Корни проникают в почву на глубину до двух метров. Плотные, мясистые листья хорошо удерживают влагу. Растение расходует ее очень экономно и хорошо переносит засушливые периоды. Сафлор требует меньшего количества воды, в отличие от других культур. Обильный полив растению необходим в период набухания семян. Во время развития бутонов требуется много почвенной влаги для высоких урожаев.

Почва

Сафлор не требователен к качественным показателям почвы. Это можно назвать его достоинством. Он может расти в малоплодородном грунте и даже в засоленном. Но наибольшую урожайность сафлор демонстрирует на черноземе и каштановых почвах. Перед посадкой участок должен быть глубоко перепахан. Отлично подходят для посадки суглинистые и супесчаные почвы. Высокий уровень грунтовых вод также является предпочтительным фактором для выращивания сафлора. Но даже в засушливых районах и неблагоприятных условиях это растение показывает высокую урожайность, в отличие от других масленичных культур.

Участие в севообороте

Лучше сажать сафлор после чистых паров. Однако высокую урожайность растение демонстрировало и после яровых и озимых колосовых культур. Также можно высаживать сафлор после кукурузы. Сафлор фото После уборки растения хорошо высаживать на участке зерновые культуры, например, пшеницу. Для этого надо правильно рассчитать период ротации. Но, как было сказано выше, сафлор - неприхотливое растение, которое не требует особых приемов агротехники.

Сроки посева

Правильные сроки посева очень важны для любой культуры. От этого зависят будущие урожаи. В районах с засушливым климатом необходимо как можно раньше провести посев и получить всходы. Корневая система растения успеет набрать силу до наступления засухи и обеспечит растение влагой из глубины почвы. Посев может быть очень ранним, одновременно с высадкой яровых культур. Сафлор способен выдерживать заморозки и всходить даже при минимальных температурах. Поздний посев может привести к гибели семян, которым будет недостаточно влаги в верхних слоях почвы.

Уход за посевами

Растение требует минимального ухода. Во-первых, это разбивание почвенной корки. Во-вторых, прореживание всходов после их появления. Как и любые растения, сафлор не любит соседства с сорняками. Поэтому требуется регулярная прополка. Засорение посевов осотом розовым снижает урожайность на 70 процентов. Влаги растению требуется не так много, поэтому увлажнение почвы проводят по мере необходимости.

Болезни и вредители

Сафлор, фото которого есть в данной статье, мало подвержен болезням и вредителям. Это его отличает от других масленичных культур. Среди основных болезней можно выделить ржавчину, фузариоз, заразиху и септориоз. Ржавчина очень опасна для сафлора. Это грибковое заболевание, которое проявляется в виде круглых бурых пустулов на листьях. Оно может поразить все посевы и снизить урожайность. В целях борьбы с этим заболеванием проводят обработку химическими средствами. Действенными считаются правильные агротехнические мероприятия и подбор сортов, устойчивых к болезням. Среди основных вредителей можно выделить сафлоровую муху и долгоносика, огневку и тлю. Наиболее опасна сафлоровая муха. Взрослые особи откладывают яйца внутрь бутона, которые в последствие их повреждают. Жуки долгоносика оказывают воздействие на листья, стебли и листики соцветия. Их личинки питаются семянками и завязями в период их созревания. Тля и огневка встречаются реже. Для уничтожения вредителей проводят обработку химическими средствами.

Источник: fb.ru

Комментарии

Идёт загрузка...

Сафлор выращивание | AgroCounsel

Сафлор выращивание

Родиной сафлора (Carthamus tinctorius L.) считают Эфиопию и Афганистан. Его ценные потребительские свойства были хорошо известны в Древнем Египте еще в XVI веке до н.э., где им красили ткани, а цветы имели культовое применение. В Индии и Китае его возделывали за две тысячи лет до нашей эры. Считается, что в 1551 году арабы завезли сафлор и технологию его возделывания в страны Западной Европы, откуда он быстро распространился по всему континенту. В России массовые посевы сафлора появились в 30-х годах XX столетия, но вскоре промышленное производство культуры было вытеснено посевами более урожайного подсолнечника. И сейчас заволжские районы Саратовской и север Астраханской областей проявляют интерес к сафлору красильному. Это более засухоустойчивая, жаростойкая, солевыносливая, а значит, более надежная культура, чем подсолнечник. В засушливых условиях северных областей Казахстана за последние 8 лет площади посева под сафлором увеличились с 9 тыс. до 95 тыс. га. Сафлор красильный не принадлежит к группе ведущих масличных культур, но возделывается во многих странах мира - Испании, Португалии, Австрии, Венгрии, Франции, Турции, Иране, Аргентине, США, Бразилии, Мексике. В Украине рынок семян сафлора находится на этапе формирования и направлен на экспорт в страны Европы, где этот продукт имеет высокий и стабильный спрос.Полезность сафлораБиологические особенности культуры и ее адаптивный потенциал отвечают жарким условиям Южных регионов страны. В засушливые годы, при вымерзании озимого рапса, именно сафлор может обеспечить стабилизацию производства маслосемян. Технология выращивания этой культуры не предусматривает специальных агротехнических мероприятий и агрохимикатов, поэтому легко вписывается в существующую зональную систему земледелия. Сафлор широко применяет во многих отраслях, разные страны имеют свои традиции и культуру его использования красильную пищевую, врачебную, косметическую, кормовую. Однако преимукпественно он известен как масличная культура, поскольку его семена содержат до 32 до 39% полувысыхающего масла (в ядре 50-56%). По жирнокислотному составу сафлор подобен подсолнечнику. В состав масла входят такие жирные кислоты: линолевая - 88,3%, олеиновая -7,6%, пальмитиновая - 5,5%, стеариновая - 0,65%, линоленовая - 0,2%. Масло используют в пищевых и технических целях, для производства маргарина, олифы, высококачественной белоснежной эмали, которая не желтеет со временем, мыла, линолеума и пр. Семена сафлора горчат, что связано с наличием в оболочке горьких веществ, поэтому для изготовления пищевого масла проводят обрушку семян.

Сафлор содержит в своем составе также инулин, чем способствует нормализации уровня глюкозы в крови, проявляет противосклеротическое, желчегонное, мочегонное действие, регулирует функцию щитовидной железы. Как кормовая культура он используется в чистом виде и в смесях. Животные хорошо поедают зеленую массу сафлора без колючек. Жмых из необрушенных семян сафлора содержит 6-7% масла, 24-25% крахмала и 19% белка, в 100 кг содержится 50 кормовых единиц и 13,3 кг перевариваемого протеина. Хотя жмых и горьковат, животные быстро привыкают к нему и хорошо его едят. Семянки сафлора - полезный корм для птиц.

Биология растения

Сафлор имеет стержневую, хорошо разветвленную корневую систему, которая проникает на глубину до 2 м. Быстрый рост корня на этапе проростка и медленное нарастание листовой массы обеспечивают его выживание в засушливом климате. В начале роста растение медленно формирует 10-12 настоящих листков, после чего начинается быстрое формирование и удлинение стебля, ветвление растения. За счет боковых побегов (от 3 до 15) растения формируют куст диаметром до 20-45 см. Боковые побеги продолжают ветвление, формируются корзинки, вследствие чего происходит саморегулирование плотности посевов. Стебель сафлора прямостоячий, голый, высотой 85-95 см, хотя, как свидетельствуют наши наблюдения, при благоприятных условиях высота растений может достигать 1,2-1,3 м. В листьях растения четко прослеживается диморфизм. Нижние листья имеют больший размер листовой пластинки, и появление колючек на них происходит только у по-настоящему колючих сортов. Селекционерами созданы и неколючие формы растений, но развитие колючек на листьях и листочках обертки - форма приспособления этого растения к особо засушливым погодным условиям. В то же время новые, неколючие сорта Живчик и Лапдний никогда не станут столь колючими, как колючие сорта. Листовые пластинки по завершении ювенильного периода становятся жесткими и покрываются восковым защитным слоем, что обеспечивает низкий коэффициент водопотребления 125-200 м3/ц. Соцветие сафлора - многоцветковая корзинка диаметром 2,5-3,5 см. Среднее количество корзинок на одном растении колеблется от 10 до 25 шт. Однако при благоприятных условиях выращивания на изреженных посевах их количество может достигать 80 шт. В корзине может сформироваться от 20 до 50 и более семян. Даже после полного дозревания семена не осыпаются, а корзинки не опадают. Хотя для сафлора характерно частичное самоопыление, отсутствие пчел-опылителей (в случае изоляции участков) приводит к снижению урожайности на 10-25% от возможного. Плод - почти белая удлиненная семянка с нечетко выраженными ребрами, по форме напоминающая семянку подсол-нечника. Семянки имеют грубую оболочку, лузга составляет 58-68%, у современных сортов - 40-50%. Масса 1000 семян может колебаться от 35 до 50 г. От всходов до образования 8-10 листьев для растений характерно приземное расположение листьев (розетка) и период медленного роста наземной части, что обуславливает чувствительность к засоренности. В дальнейшем начинается быстрое удлинение междоузлий (фаза стеблевания), и среднесуточный линейный прирост превышает 3 см. Сафлор хорошо приспособлен к сухому континентальному климату, поэтому в зоне Степи по урожайности семян, особенно в засушливые годы, значительно превышает все яровые капустные культуры и лен масличный. Для сафлора характерен ранний яровой тип развития. Его семена начинают прорастать при температуре почвы +2-3 С, а оптимальная температура - +6-8 С. Всходы

сафлора выдерживают непродолжительные заморозки до -4-6С. Наилучшим для получения всходов является постепенное нарастание температур при наличии влаги. Стойкость растения к понижению температур после образования розетки листьев резко уменьшается и в последующем растение нуждается в тепле. Предшественники сафлораЛучшими предшественниками для сафлора являются озимые и яровые колосовые культуры, размещенные по лучшим предшественникам, а также пропашные культуры. В этих условиях формируются глубокие запасы влаги и благоприятный фитосанитарный фон. Допустимо размещение сафлора после кукурузы, рапса и льна, но недопустимо после подсолнечника, сахарной и кормовой свеклы, сорго, которые сильно высушивают почву. Срок возвращения культуры на предыдущее место - 4-5 лет. Сафлор хороший предшественник для яровых колосовых культур, а при благоприятных уловиях осени - допустимый предшественник для озимого ячменя и даже озимой пшеницы.

Подготовка почвы. Учитывая биологические особенности распространения корневой системы и условия накопления влаги, преимущество имеет глубокое рыхление почвы. Внимание следует уделить минимальной ресурсосберигающей системе подготовки почвы с применением высокопродуктивных комбнированных, чизельных и дисковых орудий. Лучше отвечает требованиям культуры и зональным условиям улучшенная зябь.

При размещении сафлора после зерновых культур необходимо сразу провести лущение стерни. На полях, засоренных однолетними сорняками, достаточно одной обработки дисковыми лущильниками на глубину 6-8 см. В случае сильной засоренности через 2-3 недели, после отрастания сорняков, проводят повторное дискование на глубину 10-12 см. При наличии многолетних сорняков целесообразно использовать гербициды сплошного действия в соответствии с рекомендованной технологией их применения. Если предшественником является кукуруза или другая поздно убираемая культура, после дискуют тяжелыми боронами на 10-12 см, после чего проводят рыхление на глубину от 24 до 30 см. При наличии корнеотпрысковых сорняков проводят вспашку на 25-27 см.

Посевы сафлора потребляют 75 % почвенной влаги из метрового слоя почвы и 25 % из более глубоких горизонтов. Для оптимизации водного режима и предупреждения дефляции под сафлор целесообразно проводить безотвальное рыхление почвы орудиями чизельного типа (ПЧ 4-5, АЧП-2,5, ПР-2,5 и другими).

По результатам исследований, проведенных в Асканийской ГСОС НА АНУ, наивысший урожай сафлора был получен при проведении пахоты на 25-27 см -16,5 ц/га, после чизелевания на аналогичную глубину - 13,0 ц/га, тогда как на фоне мелкого и поверхностного возделывания - 11,4 и 9,8 ц/га соответственно.

Учитывая ранние сроки посева культуры, после отвальной вспашки целесообразно осенью разработать загонные гребни, борозды и провести дли выравнивания поверхности культивацию на глубину 8-10 см.

Весной при созревании почвы выполняют ранневесеннее боронование с целью закрытия влаги и выравнивания зяби. Преимущество следует отдавать широкозахватным агрегатам. Предпосевное рыхление выполняют паровыми культиваторами на глубину заделки семян 4-6 см поперек направления посева. Лучше всего использовать комбинированные агрегаты типа «Компактор», ЛК-4 «Европак» и др. При благоприятном строении почвы и ровной поверхности поля предпосевная обработка может предусматривать боронование лапчатыми боронами. Сразу после сева для улучшения контакта семян с почвой и ускорения появления всходов обязательно проводят прикатывание. Питание. Сафлор красильный непритязателен к плодородию почвы и при внесении невысоких норм удобрений формирует достаточно высокие урожаи на бедных питательными веществами почвах. На южных черноземах рекомендуется вносить под зябь минеральные удобрения в дозе N30-45 P40-60 K15-45 на темно-каштановых - Н45-60 Р30-45. Целесообразно устанавливать норму удобрений расчетным методом с учетом содержания питательных веществ в почве. Фосфорно-калийные удобрения лучше вносить под зябь, в случае возделывания по безотвальной технологии - перед дискованием. Небольшие нормы (20-30 кг/га действующего вещества), а также азотные удобрения лучше вносить в предпосевную культивацию, а более мелкие (до 20 кг/га) -локально при посеве. Посев. В зоне Южной Степи благоприятные условия для формирования урожая сафлора складываются только при ранних сроках посева, когда наступает физическая спелость почвы. Задержка посева на 10 и 20 дней снижает урожайность культуры с 14,2 ц/га до 12,7 ц/га и 11,2 ц/га соответственно. При этом уменьшается полевая всхожесть

(и повышение нормы высева не компенсирует снижения урожайности), высота растений, количество корзин на одном растении и число семян в них. По рекомендациям Института масличных культур посев сафлора необходимо производить, когда температура почвы на глубине посева достигает +3-4°С. По сравнению с посевом при температуре почвы +8-10°С урожайность была выше в среднем на 14,2%. Сафлор красильный можно высевать как обычным рядовым способом, так и с междурядьем от 45 до 70 см. Преимущество широкорядного способа посева состоит в возможности проведения междурядных обработок, если не применяются почвенные гербициды. Для широкорядного посева могут быть использованы сеялки «Тодак» СТВТ-18/8М, ССТ-8 А (12Б), СУПК- 12А, УПС-12. Для рядового высева могут использоваться сеялки «Клен 6», СЗТ-3,6, СЗ-5,4, в том числе с высевом через сошник. Учитывая небольшую норму высева 10-15 кг/га, преимущество следует отдавать агрегатам с высокой распределительной способностью. Лучшие результаты по равномерности заделки семян в почву обеспечивают сеялки с дисковыми сошниками. Исследованиями, проведенными в Асканийской ГСОС на темно-каштановых слабосолонцеватых тяжелосуглинистых почвах, доказано преимущество посева с междурядьем 12,5 см и нормой высева, рассчитанной на получение 210-240 тыс. растений с гектара. При указанном способе посева урожайность сафлора составляла 16,0 ц/га против 13,5 ц/га при посеве на 45 см и 12,3 ц/га при посеве на 70 см. Уменьшение нормы более пагубно влияло на величину урожая, чем загущение. Глубина заделки семян должна составлять 4-6 см, но при пересыхании верхнего слоя почвы она увеличивается до 6-8 см.

Уход за посевами. Уход за посевами сафлора состоит в послепосевном прикатывании, бороновании всходов в фазе 4-6 настоящих листков поперек рядов, проведении на широкорядных посевах до фазы ветвления 1-2 междурядных культивации. Первую культивацию проводят на глубину 6-8 см в фазу 4-6 настоящих листьев, а вторую через 12-15 дней на 8-10 см. В случае применения почвенных гербицидов необходимости в бороновании и междурядных культивациях нет. Гербокритический период сафлора красильного -25-30 дней от фазы всходов до стеблевания. В дальнейшем растения успешно контролируют фитоценоз самостоятельно.

В борьбе с многолетней сорной растительностью высока эффективность почвенных гербицидов, вносимых под предпосевную культивацию. В среднем за три года наивысшая урожайность 14,8-15,2 ц/га отмечена при внесении гербицидов Гезагард 500 (3 л/га), Стомп (4 л/га). При использовании препаратов Гоал 2Е (1 л/ га), Дуал Голд 960 ЕС (1,5 л/га) и баковой смеси Гезагард и Харнес (1,5+1 л/га) урожайность сафлора красильного составляла 13,8-14,4 ц/га. При значительной засоренности посевов однолетними злаковыми сорняками и падалицей зерновых культур целесообразно применять граминициды, такие как Фюзилад Супер 125 ЕС (1,5 л/га), Селект 120 (0,6 л/га), Пантера (1,1 л/га) и Другие. Уборка урожая. Убирают сафлор прямым комбайнированием при влажности семян 10-12%. К обмолоту приступают, когда пожелтеют все растения и корзинки, а семена затвердеют. При длительном перестое посевов может происходить осыпание семян от ударов лопастей жатки по стеблю растения. Для работы используют отрегулированные зерновые комбайны любых типов (клавишные и роторные). На сегодняшний день существует целый каталог комбайнов которыми можно проводить уборку сафлора: «Дон-1500Б», «Лан», «Горизонт», «КЗС-9-01 Славутич», «Дон-ротор», "жон Дир" и т.д.. Для предотвращения наматывания стеблей на молотильный барабан увеличивают высоту среза, но не выше, чем за 10 см от места ответвления нижнего продуктивного побега. Рекомендуется частота вращения барабана 800-1100 об./мин., при этом отверстия верхнего решета устанавливают на 7-8 мм, а нижнего на 5-7 мм. Собранные семена должны пройти первичную очистку, а при необходимости - высушивание до влажности не больше 13%. Базисными нормами, в соответствии с которыми осуществляется расчет за семена сафлора, подлежащего заготовке для промышленной переработки, считается влажность 13%, содержание сорной примеси 2%, содержание масляной примеси 4%, заражение вредителями хлебных запасов не допускается.

www.agrocounsel.ru