«Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков». Растения донского края

Проект "Растения донского края"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение:

Мичуринская основная общеобразовательная школа

Исследовательская работа

«Растения донского края»

Выполнили

ученицы 2 класса

Джашхунова Биргул,

Рустамова Зарина

Руководитель:

Хомутова Ирина

Васильевна

п. Мичуринский

2017 год

СОДЕРЖАНИЕ

Титульный лист……………………………………………………….1

Содержание…………………………………………………………….2

Введение……………………………………………………………….3

Растения донского края………………………………………………..4

4.1 Ковыль………………………. ………………………………..4

4.2 Зверобой………………………………………………………..5

4.3 Ландыш………………………………………………………..6

4.4 Полынь…………………………………………………………7

4.5 Перекати-поле………………………………………………….8

Заключение…………………………………………….……………….9

Вывод…………………………………………………………………...9

Используемая литература…………………………………………….10

ВВЕДЕНИЕ

«Заветной мечтой моей всегда было видеть,

чтобы люди останавливались у растений

с таким же интересом, с таким же затаенным

дыханием, с каким останавливаются

они перед новым паровозом,

усовершенствованным трактором, невиданным

еще комбайном, незнакомым

самолетом, или перед неизвестной

конструкцией машины»

Иван Владимирович Мичурин.

Эти слова были сказаны выдающимся русским ученым много

лет назад, но остаются актуальными и в наше время. Мир растений – это удивительный мир живых существ, от которых зависит жизнь всего живого на нашей планете. Это нам известно из учебников, это мы слышали на уроках окружающего мира. Мы любуемся самыми красивыми цветами, восхищаемся самыми большими деревьями, читаем об удивительных растениях в энциклопедиях и справочниках, как правило, не обращаем внимания на растения, растущие возле нашего дома, в нашем донском крае.

Цель исследования: познакомиться с растениями донского края.

Задачи:

Собрать и обобщить материал о растениях донского края.

Актуальность исследования

Мы хотим узнать о самых обычных растениях нашей малой Родины. Мы собрали из разных источников стихи, сказки и легенды о растениях. Это позволит нам расширить кругозор, провести межпредметные связи с другими предметами. Эти знания нам пригодятся в дальнейшей жизни.

КОВЫЛЬ

Кто был хоть раз в степи бескрайнейИ видел - это море ковыля.Идя в степи дорогой дальней,Забыть, не должен в памяти храня.Ковыль степной, седой, цветущий,Ты чудом был в степи сухой.Волной за горизонт бегущий,Манил безмолвно за собой.

Михаил Подопригора

Донская степь — пора буйного разгула степной природы. Каких только трав нерастет в наших краях… Но ковыль, особенная голубая трава – символ степи. Легенда рассказывает, что после великого сражения с монголо — татарами пришли люди на поле битвы и начали хоронить тысячи убитых русичей, но их было так много, что холмиков могильных делать не стали , разровняли землю, чтобы ромашки в степи выросли и другие цветы. Только вместо ромашки, чудная трава стала произрастать, жесткая, стеблистая, а под осень каждая травинка выбросила белые волосы. Поседела, выходит, в поле от горюшка людского. В старину ковыль — траву за украшение считали. Всем бы хорош ковыль, только красота иной раз бедой обворачивается. Овцы, коровы набредут на, ковыльные заросли, досыта наедятся — гибнут все.

Еще ковыль — это растение — барометр. Его ось, как часовая пружинка, изменяется от влажности воздуха.

ЗВЕРОБОЙ

Я на луг с утра пошёл,Травку нужную нашёл:Мелкий, жёлтенький цветокОн не ярок, не высок,Вылечит недуг любой.Что же это? - Зверобой.

Лекарственным растением зверобой стал считаться ещё в древности. Им пользовались, например, древнегреческие медики. В России растение вошло в лечебный обиход в начале 17 века. За ним закрепилась репутация «травы от 99 болезней», широко использовали его в различных лекарственных смесях трав.Зверобой – многолетнее травянистое растение. Ежегодно с наступлением тёплых дней, из тонкого ветвистого корневища вырастает несколько гладких ветвистых стеблей.

На Дону зверобой считался волшебным растением. В сельской местности, набивая детям матрацы, к соломе обязательно добавляли богородскую траву- чабрец, чтобы ребенку снились сладкие сны, и зверобой, чтобы запах этого растения ограждал ребенка от испуга во сне. А взрослые парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Скрутят в руках и смотрят, какой сок появится: если красный- значит, любит, если бесцветный — не любит. Старики считали, что зверобой отгоняет злых духов, болезни и предохраняет человека от нападения диких зверей.

ЛАНДЫШ

Ландыш - первый майский цветок, радующих нас после долгой зимы. Нежные, испускающие тонкий аромат цветочки в форме колокольчиков, густо посаженные на высоком безлистом стебле распускаются в тёплые весенние дни на опушках и полянах осиновых и сосновых лесов, берёзовых рощ, дубрав, смешанных лесов, в оврагах, образуя целые заросли. Листья у ландыша продолговатые, напоминающие заячьи уши.

Садоводы выращивают ландыши для украшения своих приусадебных участков.

Людям следует быть острожными: майский ландыш – ядовитое для них растение, при том, что в мае растением питаются олени и лоси, вырастающими после цветения ягодами осенью питаются бурундуки и птицы. Лисица любит нюхать запах ландышей, от которого она «хмелеет». А вот для домашних кошек яд, содержащийся в ландыше, смертельно опасен.

Ландыш как ценное лекарственное растение находится под охраной государства, он занесён в Красную книгу. Это любимый цветок многих народов. Во Франции в начале мая отмечается День ландыша.

Изящное растение с сильным утончённым запахом окружено множеством легенд. Одна из них повествует о том, как Ландыш полюбил Весну. Когда же Весна ушла, Ландыш так горько плакал, что выступившая из его сердца кровь окрасила его слёзы в красный цвет. И с тех пор на стебле ландыша после цветения всегда появляются маленькие красные плоды.

ПОЛЫНЬ

В моей придонской стороне

Дышу полынью в час восхода,

Не знаю как кому, а мне

Вода донская слаще меда.

Не знаю как другой, но я

Весь слух, весь – жадное вниманье,

Когда услышу соловья

Возвышенное ликованье.

А.Г.Гарнакерьян.

Полынь очень ценное лекарственное растение. Для лечения болезней полынь используют с глубокой древности. Плиний писал, что путник, имеющий при себе полынь, не почувствует усталости в дальней дороге. Ее применяли при желудочных и разных заболеваниях, в качестве мочегонного и глистогонного средства, при лихорадке и т. п. Авиценна рекомендовал ее при морской болезни. Он говорил о ней: «…Это прекрасное, удивительное лекарство (для аппетита), если пить ее отвар и выжатый сок десять дней», отзывался о ней как о сильнейшем противоядии, а также считал, если развести чернила соком полыни, мышь не будет грызть написанную ими книгу. Очевидно, эта проблема была актуальной и тысячу лет назад. В средние века полынью лечили самые разные заболевания и прежде всего желудочные.

ПЕРЕКАТИ-ПОЛЕ

Мчит по полю Винни-Пух,Что безух и толстобрюх:Быстро катится по полю,Кувыркается он вволю.Это – … (ПЕРЕКАТИ-ПОЛЕ!)

Есть в степи такое растение. Сначала, как все, растёт на месте, потом порядком, подсохнув, отстаёт от своего корневища, и, доверившись ветру, мчится по степи, кувыркаясь. И пробегает порой приличное-таки расстояние. Очень интересное растение. Путешественник в своём роде. Так уже его природа - мать приспособила. На особом счету держит. Все растения на одном месте, перекати-поле катится себе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Многие дикорастущие растения еще не изучены, и поэтому не познаны их полезные для человека свойства и качества. Научные исследования, которые проводят ученые, позволят в будущем ввести в культуру новые растения, которые сегодня можно встретить только в качестве дикорастущих. Лесная кладовая здоровья открыта для всех. Однако обращаться с ее многообразными дарами надо осторожно. Ведь среди безобидных и привлекательных с виду растений немало ядовитых, хотя они при правильном использовании являются целебными. Их нужно хорошо узнать, чтобы избежать отравления. Наиболее опасны в этом отношении белена, волчье лыко, вех ядовитый. Заготовка лекарственного сырья, производится еще в небольших размерах.

Но человек, все глубже вторгаясь в природные процессы, вызывает подчас необратимые изменения. В результате деятельности человека уничтожаются места обитания лекарственных растений и они сами. Поэтому охрана природы в настоящее время должна стать задачей всенародной. Хочется верить, что люди опомнятся, и будут жить с природой в гармонии, не нанося ей вред. И тогда не будет Красных книг!

ВЫВОД

Но вот работа завершена. Во время исследования мы научились наблюдать; задавать вопросы по теме работы; выявлять проблему. От своей работы мы получили большое удовольствие. Ценно то, что знания и умения добывались в результате собственного труда. Своим опытом исследовательской работы мы поделились с товарищами.

ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА

М.П.Астапенко, Е.Ю.Сухаревская «Природа и история родного края», изд-во «Баро-пресс», Ростов-на-Дону. 2006 г.

В.И. Даль, «Толковый словарь живого великорусского языка», «Эксмо», 2013

Сайты

infourok.ru

Проект "Лекарственные растения донского края"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение:

Мичуринская основная общеобразовательная школа

Исследовательская работа

«Лекарственные растения

донского края»

Выполнила ученица 2 класса Тедорова Луиза

Руководитель: Хомутова Ирина Васильевна

п. Мичуринский

2017 год

Содержание

Титульный лист…………………………………………………..1
Содержание……………………………………………………….2
Введение……………………………………………………..…...3
Лекарственные растения донского края…………………….…4

4.1 Как лечились казаки верхнего Дона…………………..…4

4.2 Растения из живой аптеки…………………………………5

4.2.1 Одуванчик…………………………..……………….5

4.2.2 Подорожник…………………………………………6

4.2.3 Крапива………………………………..…………….7

4.2.4 Ромашка………………………………………..……8

Заключение……………………………………………………….9

Используемая литература………………………………………10

Введение

Люди часто говорят друг другу при встрече это хорошее, доброе слово. Слово здравствуйте очень старое. Связано со словом дерево. Когда – то давно люди, произнося слово здравствуйте, желали другим быть здоровыми, крепкими, могучими как дерево, как дуб, например. И теперь мы, когда говорим это слово, желаем человеку быть здоровым, сильным, крепким.

-А вы знаете, что дороже всего на свете? Конечно, это жизнь, здоровье. Еще в Древней Руси говорили:

Получен от природы дар-

Не мяч и не воздушный шар.

Не глобус это. Не арбуз-

Здоровье. Очень хрупкий груз.

Чтоб жизнь счастливую прожить,

Здоровье нужно сохранить.

Растения – это бесценный дар природы, который часто называют кладовой здоровья. С помощью растений, обладающих лечебными свойствами, можно успешно лечить заболевания человека.

Начиная свой проект, я поставила перед собой цель: познакомиться с лекарственными растениями донского края.

Задачи:

Собрать и обобщить материал о лекарственных растениях донского края.
Установить связь с прошлым, выяснить какими лекарственными травами пользовались казаки.

Актуальность исследования

Актуальность использования лекарственных растений возросла в последние десятилетия. Это объясняется тем, что резко возросло количество осложнений от применения различных, малоизученных и проверенных лекарств. Моё исследование я решила посвятить именно изучению лекарственных растений донского края так как желаю знать об их лечебных свойствах.

Как лечились казаки верхнего Дона

Бабушка рассказала мне, что наш земляк писатель Михаил Александрович Шолохов в своем романе «Тихий Дон» упоминает не один раз лекарственные травы, называя их народными именами («камчужная трава» – биологическое название мать-и-мачеха; «белая кашка» – тысячелистник; «золотушная трава» – череда; «материнка» – душица; «кузмичева трава» – эфедра двуколосковая).

Заготовка лекарственных трав была жизненно необходима. Например, для выпечки хлеба использовали шишечки хмеля. Впрок заготавливали богородицкую траву (чабрец), душицу, зверобой, делали из них отвары и настои, которые помогали от простуды. Сушили и мочили ягоды земляники, ежевики, тёрна.

Лекарственные травы заготавливали казаки не только для себя, но и для домашних животных.

Эти средства народной медицины не только знали, но и использовали в каждой семье. Многими из них и сейчас пользуются жители нашего района.

В настоящее время широко используются лекарственные растения: чабрец, душица, зверобой, шалфей, донник, мята, Иван-чай, ромашка лекарственной, шиповника , боярышник, подорожник и другие.

Растения из живой аптеки

Я расскажу о тех растениях из живой аптеки, которыми особенно любят пользоваться в нашей семье.

ОДУВАНЧИК

Уронило солнце лучик золотой

Вырос одуванчик первый, молодой

У него чудесный золотистый цвет

Он большого солнца маленький портрет.

Одуванчик лекарственный относится к семейству сложноцветных.

Одуванчик всегда сопровождает человека, так как приспособился к вытаптыванию. Растет около жилья, дорог, по склонам и берегам рек.

Одуванчик относится к раннецветущим растениям, цветет с апреля по сентябрь.

Строение Одуванчика лекарственного.

Многолетнее травянистое растение. Корень стержневой. Листья собраны в прикорневую розетку.

Цветочные стрелки до 20 см длиной . Цветки язычковые, ярко-желтые собраны в соцветие корзинка (Приложение 1)

Плоды семянки с белыми парашутиками , собранные в белый шар. Одуванчик самое распространенное на земном шаре растения.

Лекарственные свойства.

Корни и листья применяются в медицине для улучшения пищеварения. Корни заготавливают осенью, моют, сушат.

Листья употребляют в качестве салата летом и сушат, как лекарственное сырье, начиная с апреля месяца. Цветы одуванчика заливают медом и употребляют при заболеваниях печени. Из корней одуванчика делают одуванчиковый кофе.

ПОДОРОЖНИК

Весь в пыли, хоть сил немного,

У дороги он торчит

У него согнулись ноги,

Неприметный он на вид.

Подорожник обыкновенный считают одним из лекарственных растений.

Целебные свойства

Подорожник имеет противовоспалительное, кровоостанавливающее действие, способствует заживлению ран. Только листы данного растения необходимо разжевать или растолочь для выделения сока. Прикладывают их к ранам для обеззараживания и скорейшего их заживления.

Легенда о подорожнике

Есть легенда, которая рассказывает о том, как открыли заживляющие свойства подорожника. Две змейки уютно расположились на дороге и грелись на солнышке. Неожиданно из-за поворота появилась повозка. Одна змея успела быстро уползти, а вторая задержалась, и ее раздавила повозка. Люди, которые там сидели, увидели, как первая змея уползла, но позже вернулась с листом подорожника, с помощью которого исцелила вторую змейку.

Применение подорожника

Молодые листья используются для супов, легких салатов. Их используют для приготовления винегретов, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Семена, которые сквашивают на молоке, возможно использовать в качестве приправы. В народной ветеринарии используют порошок из сухих листьев с целью лечения сибирской язвы. Подорожник является отличным медоносом. Он очень полезен и его легко найти и использовать.

Крапива

Расту в оврагах, на лугуЕсли тронешь - обожгу.Горда, неприхотливаЗелёная ...

Жгуча крапива родится, да во щах уварится.

Сказка о крапиве

Всем известная русская народная сказка о Василисе-Прекрасной и Иване-царевиче при вековых пересказах из уст в уста была подвержена незначительному сокращению – видимо, очередной рассказчик посчитал некоторые моменты в сказке не весьма значительными. Но именно эти «выпавшие» моменты детально рассказывали слушателю о целебных свойствах обыкновенной крапивы. А дело было так...

Когда Иван-царевич отправился на поиски своей возлюбленной Василисы-Прекрасной, он, как помнится, долго шел через лес и вышел на поляну, где стояла избушка Бабы-яги.

Вокруг избы росла невиданная до той поры человеком высокая чудо-трава. И когда Иван решил пробраться сквозь нее к домику, трава обожгла его своими «злыми» иголками. неудивительно, что он посчитал растение своим врагом и срубил его под самый корень.

Баба-Яга, с незапамятных времен страдающая радикулитом, встретила Ивана весьма негостеприимно, за что и поплатилась после: добрый молодец, вместо того чтобы садиться на лопату, просто выбежал на поляну, собрал в руки охапку крапивы и по-русски отпорол злую старуху.

После этой «русской припарки» Баба-Яга навсегда забыла, что такое радикулит, и стала впоследствии другом и союзником Ивана-царевича. Вот такая вот она, крапива-лебеда!

РОМАШКА

В поле бескрайнем сестрички стоят,Жёлтые глазки на солнце глядят,У каждой сестрички - белы реснички.

Ромашка - это такой маленький цветочек на тоненьком стебельке. Стебелечек зеленого цвета и на нем много маленьких ромашек. Лепесточки цветка белого цвета, а серединка желтая. Ромашка растет и в поле, и в саду. Каждый день я люблю любоваться и собирать ромашку. Ромашка напоминает мне небольшие солнышки, такие же теплые, яркие и солнечные.Ромашка – это целебный и полезный цветок. Из цветов ромашки заваривают чай, он помогает при простудных заболеваниях. Сначала цветочкисобирают, затем сушат.

Настоем ромашки полощут горло, делают разнообразные ванночки, промывают волосы. Мы с мамой тоже промываем волосы настоем ромашки, волосы становятся мягкими и шелковистыми. Ромашки еще применяют в косметологии, но нужно обращаться очень аккуратно, а то может быть и побочный эффект. Отбеливают лицо, полощут зубы, также можно полоскать горло. Но это только ромашкой полевой, а садовая ромашка не обладает целебными свойствами. Из ромашки девочки плетут красивые веночки, украшают свои симпатичнее головки, дарят подружкам.А еще на ромашках девочки постарше гадают.Погляди-ка из оконца-там – ромашка,Капля cолнца.Лепесточки отрывай и судьбу свою узнай!

Заключение

Проделав работу над данным проектом, я поняла, что растения, богаты целебной силой и ничто не сможет её заменить, ни один синтетический препарат. Кто не прикладывал в детстве к ободранной коленке лист подорожника? Кого мама не заставляла при простуде, дышать над миской с горячим отваром ромашки? Кто не пил настойку валерианы? Но в большинстве случаев наши знания о лекарственных растениях этим и ограничивались. Изучив литературу о растениях, мне удалось познакомиться с миром лекарственных растений. Он настолько богат и растёт буквально у нас под ногами – стоит его только увидеть. Проверенные веками народные средства, как правило не обладают такими побочными эффектами, как таблетки. Однако на организм они воздействуют слабее, поэтому лечение растениями всегда длительное. Таким образом, если знать о применении лекарственных растений, то можно вылечить многие болезни. Но ещё надо помнить основное правило - не навреди своему организму! Не занимайтесь самолечением! Только врач способен поставить вам правильный диагноз. К лекарственным травам необходимо отнестись серьёзно, ведь они могут нанести не только пользу, но и вред. Поэтому, изучайте лекарственные растения и будьте осторожны в лечении!

Хочется закончить свою работу такими словами:

Есть лекарство под ногами,

Собирайте его сами!

От любых спасёт болезней,

Всех конфет оно полезней!

Его встретишь ты везде:

Дома, в поле и в воде!

Много правил надо знать,

Чтоб лекарство применять!

Используемая литература

В. Преображенский «Современная энциклопедия лекарственных растений», Ростов - на - Дону 2001 г.
Железнов В.П. «Целебные и магические свойства растений», Ростов – на Дону, «Феникс», 2008г.
http://detki-roditeli.ru

infourok.ru

Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 23

г. Шахты Ростовской области

346503 Россия, г. Шахты Ростовской области, ул. Волошина 20, тел. (8636) 22-97-56, e-mail: [email protected]

Экологическое исследование на тему:

«Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков».

Номинация: «Экология растений»

Выполнил: ученик 11«А»

МБОУ СОШ№23,

г. Шахты, Ростовской обл.

Парахин Владимир

Руководитель: учитель биологии Тарасова М.Г.

г. Шахты

2014г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение______________________________________________________3

2. Обзор литературы по теме исследования

2.1. Народная медицина на Дону___________________________________4

2.2. Польза лекарственных растений и содержащиеся в них вещества______4

3. Экспериментальная часть

3.1. Лекарственные растения, растущие на территории хутора

Красный Кут и его окрестностях_________________________________6

3.2. Лекарственные растения садов и огородов жителей хутора

Красный Кут и рецепты местных жителей с их использованием_______7

3.3. Лекарственные растения окрестностей хутора Красный Кут

и рецепты местных жителей с их использованием__________________8

3.4. Социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут__________________________________10

3.5. Визит к местному травнику_____________________________________11

4. Выводы___________________________________________________________11

5. Список использованной литературы___________________________________13

Введение

Во все времена своего существования человек наблюдал за природными процессами и явлениями, делал выводы, обретал навыки, использовал их в повседневной практической деятельности и закреплял в традициях. Так возникают народные знания, включающие в себя самые разнообразные отрасли: ботаника, метеорология, ветеринария, народная медицина.

Место, в котором я исследовал – небольшой хутор Красный Кут Ростовской области изначально был основан как казачий. Со временем здесь населения прибавилось, и до сих пор казаки и другие переселенцы тесно живут рядом друг с другом на протяжении многих лет. Обычаи и народные знания казаков и других переселенцев здесь тесно переплелись.

В хуторе есть жители, занимающиеся сбором лекарственных растений и приготовлением лечебных препаратов.

В связи с вышесказанным были определены цели и задачи моей работы.

Цель работы: изучить некоторые лекарственные растения, растущие на территории хутора и его окрестностях, а также их применение местными жителями.

Задачи:

1) изучить соответствующую литературу, описывающую медицинские народные традиции Дона;

2) исследовать пользу и состав лекарственных растений;

3) найти и изучить некоторые лекарственные растения, растущие на территории хутора Красный Кут и его окрестностях;

4) опросить жителей хутора, использующих лекарственные растения, записать их рецепты;

5) провести социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут;

6) побеседовать с местным травником.

Объект исследования: лекарственные травы, растущие на территории хутора Красный Кут и его окрестностях.

Предмет изучения: использование местными жителями лекарственных растений и применение их в быту.

Сроки и продолжительность исследования: апрель – сентябрь 2013 года.

Актуальность: народная медицина - это не только снадобья и настои, она является народной культурной ценностью, которую необходимо сохранять и передавать из поколения в поколение. Тесно связанная с другими народными знаниями, народная медицина помогает осваивать мир, выдерживая проверку временем.

Обзор литературы по теме исследования

2.1 Народная медицина на Дону

«Немного мест в России, так роскошных и многовидных лекарственными растениями, как здесь» - отмечал один из исследователей Дона штабс-капитан Петухов в 1841 году. [1]

Растения широко использовались местными жителями в качестве строительного материала, изготовления хозяйственных вещей, в качестве пищи и корма скоту, красителей и дубителей, косметических средств.

Переселенцы создали оригинальную ветвь традиционной славянской медицины, сложившейся под влиянием народной медицины русских и украинцев. Как и на Украине, широкое распространение получили культивируемые растения – перечная мята, календула, шалфей. Также использовались соки, отвары, бактерицидные и витаминозные растения, характерные для русской медицины. Из растений готовились отвары, настойки, мази, или они применялись в необработанном виде. К нарывам, ранам прикладывали листья подорожника со сметаной, чистотел. От ревматизма надо хорошо «постебать» себя крапивой, а для улучшения зрения есть цветы календулы.[2]

В качестве кровоостанавливающих растений использовались: подорожник большой, тысячелистник, крапива двудомная, мать-и-мачеха и др. При расстройстве желудка пили отвары из коры дуба, тысячелистника, конского щавеля. Для лечения ран казаки использовали порошок, получаемый из гриба-навозника («бздюха»). Растительное лекарственное сырье использовалось и используется для приготовления чайных сборов, которые принимаются в виде отвара или настоя.

Отдельные виды минерального сырья тоже использовались в лечении многих болезней. При лечении кожных болезней использовали синий камень (медный купорос), графит, медь, нефть. Инфекционные заболевания лечили керосином, фосфором, серой.[2]

Адаптируясь к местным природным условиям, казаки и другие переселенцы научились пользоваться минеральными источниками и целебными грязями. Полужидкий ил грязевых сопок использовался как средство от ревматизма, ранений. [3]

Повсеместно на Дону применяли продукты пчеловодства. Нередко мед использовался в комплексе с другими лекарственными средствами. От кашля готовили отвар, состоящий из меда, ягод калины и свиного жира. Применялись физиотерапевтические методы, умело лечились хирургические болезни.[6]

2.2 Польза лекарственных растений и содержащиеся в них вещества

Польза лекарственных растений зависит от присутствия в них комплекса различных по химической структуре и терапевтическому действию веществ. Важнейшие из них — алкалоиды, гликозиды, пектины, сапонины, дубильные вещества, флавоны, эфирные и жирные масла, витамины, растительные гормоны, органические кислоты, минеральные соли, смолы, микроэлементы и другие.

Алкалоиды — это сложные природные азотосодержащие органические соединения, имеющиеся в растениях. В больших дозах алкалоиды очень ядовиты, в малых могут служить ценным лечебным средством. Они нормализуют обмен веществ, секрецию органов пищеварения, артериальное давление.[6]

Некоторые растения (полынь, одуванчик) содержат так называемые горькие гликозиды, которые используются в медицине как горечи для повышения аппетита. Они усиливают перистальтику желудка, увеличивают выделение желудочного сока.[4]

К горьким соединениям принадлежат пектины. В организме они образуют клейкую взвесь, легко связывающуюся со многими тяжелыми металлами (свинцом, стронцием, кобальтом) и радиоактивными веществами. [6]

Дубильные вещества относятся к сложным органическим соединениям, характеризуются способностью связывать белки и металлы. Из дубильных веществ в лечебной практике чаще всего применяют танин. Дубильные вещества оказывают вяжущее и противовоспалительное действие. [6]

Эфирные масла — в большинстве душистые, жгучие на вкус соединения, содержащиеся в цветках, листьях и семенах растений. Эфирные масла применяют для ингаляций; они убивают бактерии, грибы, обладают противовоспалительным, успокаивающим болеутоляющим, мочегонным и потогонным свойствами.

Смолы — растительные выделения, по своему химическому составу близки к эфирным маслам. Обычно они прозрачные, чаще твердые, реже мягкие, не растворяются в воде, обладают характерным запахом. Содержатся смолы в живице хвойных деревьев, почках березы, соке алоэ, одуванчика. Обладают бактерицидным и антигнилостным действием.[4]

Фитонциды — органические вещества, обладающие сильным антибиотическим действием. Фитонциды называют атмосферными витаминами, так как, проникая в организм больного через легкие, они хорошо влияют на самочувствие и нервную систему. [6]

Лекарственные растения богаты витаминами.

Витамин А в чистом виде в растениях не присутствует, а содержится в них в виде провитамина каротина. Богаты каротином абрикосы, хурма, крапива двудомная, морковь, чистотел обыкновенный, календула лекарственная и другие растения.[4]

Витамин В1 (тиамин) в наибольшем количестве содержится в зернах злаков и гречихи.

Витамин В2 (рибофлавин) имеется в зародышах и оболочках зерен злаковых, горохе, других растениях. Хорошим источником витамина В2 являются квашеные овощи и чайный гриб.[4]

Витамин B6 (пиродоксин) содержится в неочищенных зернах злаковых культур, кукурузе и овощах. Этот витамин выполняет важную роль в обменных процессах.

Витамина С (аскорбиновая кислота) много в смородине, незрелых плодах ореха, шиповнике, большинстве других ягод и фруктов, трав. [6]

Витамин Е (токоферол) содержится в зеленом горохе и бобах, облепихе и салатах, пшенице, кукурузе и овсе — во всех зеленых частях растений и растительных маслах.

Витамин F представляет собой комплекс ненасыщенных жирных кислот и обладает антисклеротическим действием, способствует выведению из организма холестерина.[6]

Витамин К (филохинон) находится во всех зеленых частях растений: капусте, петрушке, салате, помидорах, злаках. Витамин обеспечивает нормальную свертываемость крови.

Витамин Р (рутин) имеется в плодах большинства растений. С ним связано функционирование сосудов организма, витамин уменьшает их проницаемость и ломкость.[6]

Витамин РР (никотиновая кислота) присутствует в овощах и фруктах, гречихе, бобовых, грибах, дрожжах. При его дефиците снижается память, ухудшается аппетит, появляется слабость, боли в желудке.[4]

Витамин U необходим для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Много его в капусте.[6]

3. Экспериментальная часть

3.1 Лекарственные растения, растущие на территории хутора Красный Кут и его окрестностях

Хутор Красный Кут отличается большим растительным разнообразием, и это касается именно диких растений, несмотря на то, что основная часть земель занята под пахоту. Дикие растения можно встретить в многочисленных лесополосах и тех участках, где отсутствуют поля, сады и огороды. Веной и летом там можно найти множество растений, основная часть которых является лекарственными: цикорий, тысячелистник, зверобой, подорожник, мать-и-мачеха, ромашка, конский щавель, чистотел и др. Множество лекарственных растений можно встретить в садах и огородах местных жителей. В садах и огородах можно увидеть валериану, календулу, калину, «живую кость», мак, мяту, крапиву, грецкий орех и др.

Начиная с апреля по сентябрь мы по близлежащим посадкам, неоднократно обходили берега реки, беседовали с местными жителями. Местные жители показывали нам свои приусадебные участки, и, как оказалось, многие из них постоянно используют лекарственные растения, причем пользуются старыми, еще «бабушкиными» рецептами. Этими рецептами они с нами поделились. Мы фотографировали заинтересовавшие нас растения в период цветения и плодоношения.

Мы расскажем о некоторых лекарственных растениях и их использовании, растущих на территории хутора и его окрестностях.

3.2 Лекарственные растения садов и огородов жителей хутора Красный Кут и рецепты местных жителей с их использованием

Тыква обыкновенная

Тыква – одно из самых популярных растений в нашем хуторе. Семена тыквы высеивают в грунт в середине апреля на глубину 3-4 см. Семена всех сортов тыквы используют как противоглистное средство. Мякоть плодов жители употребляют в пищу регулярно, делая ее запас на зиму. Выращивают витаминные, столовые и кормовые сорта. Мякоть плодов тыквы обладает лекарственным действием при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ожирении и как мочегонное средство.

Рецепты с использованием тыквы от травницы хутора Казаковой Р.И.:

- мякоть плода («мясо», в котором находятся семена) прикладывают к коже при сыпях, экземах, ожогах и гнойничках.- глистогонное ( старинный рецепт): очистить от шелухи и зеленой оболочки ¾ стакана тыквенных семян и съесть, хорошо пережевав (можно растолочь). Спустя 5 часов после этого принять слабительное, лучше касторовое шло. Перед употреблением семян съесть селедку, но ничего не пить. Это очень действенное средство против солитера.

«Живая кость» (живокость, дельфиниум)

В названии живокости уже отразилось ее предназначение – заживление кости, «живая кость». Растение красивое, декоративное. Вырастает до двух метров в высоту. Говорят, попадаются экземпляры и четырехметровые. Листья крупные, резные. На верхушке жесткого стебля реденькая кисть с яркими синими цветками.

Живокость сильно ядовита, поэтому в ее использовании необходима осторожность. Зацветает в июне, долго радует яркими цветами.

Рецепт с использованием живокости от жительницы хутора Нестеренко О.В.: - при подкожных нарывах на воспаленное место положить лист живокости, с которого снята кожица, забинтовать на ночь, а утром снять. При необходимости повторить. Обычно к утру воспаление полностью исчезает.

Пижма обыкновенная

Пижма - многолетник, принадлежит семейству астровых. Заросли пижмы мы встретили у железнодорожных мостов на галечниках. У моей бабушки пижма растет на уличной клумбе возле забора уже много лет. Каждое лета радует глаз ее неприхотливые, но яркие соцветия. Зацветает в конце мая. Пижму в хуторе применяют как противоглистное средство. Так же замечено, что разложенные в помещении стебли с соцветиями отпугивают мух; в подвалах и в подъездах с помощью цветущей пижмы отпугивают блох.

Рецепты с использованием пижмы от моей бабушки Парахиной В.М.:

Из высушенных семян и цветков пижмы делают порошок, который употребляют внутрь как глистогонное средство. Для этого 1 ст. л. порошка смешивают с 1 ч. л. меда и принимают 2-3 раза в день.

Ноготки лекарственные (календула)

Ноготки, светолюбивое растение, высеивают ранней весной. Его часто можно встретить в палисадниках местных жителей. Календула используется только в декоративных, но и в лекарственных целях. Жители размножают растение семенами, высевая их прямо в грунт на небольшую глубину. Для приготовления настоев срывают цветущие корзинки 5-6 раз за лето, а затем высушивают. Применяют для полоскания горла при ангине, стоматите, ран и ожогов. Некоторые жители пьют отвар при болезни печени.

Рецепт с использованием календулы от жительницы хутора Богач Н.В.:

Трещины на губах и в углах рта смазывают настоем цветков ноготков в растительном масле. 1 часть цветков залить 10 частями оливкового или другого растительного масла, дать настояться в течение 12 часов, затем нагреть на водяной бане 30 минут и процедить. Растрескавшиеся губы смазывать этим масляным настоем после каждого приема пищи.

Калина обыкновенная

Калина – ветвистый кустарник семейства жимолостных. Жители хутора сажают ее на увлажненных участках. Размножают отводками и черенками. Калина неприхотлива в уходе. Зацветает в начале мая, а ягоды калины можно употреблять в пищу только после первых заморозков. Жители заготавливают не только ягоды, но и кору калины как кровоостанавливающее средство. Свежие плоды калины используют как витаминное средство. Мякоть плодов перетирают с сахаром и используют в пищу. Косточки от плодов не выбрасывают: их используют как средство от повышенного давления.

Рецепт с использованием калины от жительницы хутора Шубиной А.П.:

- против раздражительности и бессонницы: 1ст. л. коры калины смешать с 1 ст.л. листьев мелиссы. 1 чайную ложку смеси залить 1 стаканом воды, кипятить 35 минут, столько же времени дать настояться, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3- 4 раза в день за 30 минут до еды в течение недели.

3.3 Лекарственные растения окрестностей хутора Красный Кут и рецепты местных жителей с их использованием

Тысячелистник

Широко распространенным кровоостанавливающим растением является тысячелистник – многолетнее растение семейства астровых. Местные жители его не сажают, ведь его можно встретить в посадках и вблизи железнодорожных мостов: высокий стебель (20-50 см), перисто-рассеченные листья, ароматные белые (реже розоватые) цветки, собранных в щитковидные соцветия. Цветет все лето и начало осени. Используют как противовоспалительное, антимикробное и кровоостанавливающее средство.

Рецепт с использованием тысячелистника от жительницы хутора Семеновой И.М.:

- от бронхита: залить 5 ст.л травы тысячелистника ½ стакана спирта или 1 стаканом водки. Пить 3—4 раза в день по 30—40 капель перед едой.

Полынь

Полынь относится к семейству астровых, или сложноцветных. Многолетнее травянистое растение высотой 50 – 150 см с ветвистыми корнями. Стебель прямой; листья опушены только с нижней стороны («седые»), а сверху – голые, темно-зеленые. Цветки мелкие, желтовато-красноватые, собраны в маленькие корзинки. Полынь мы встретили на целинных непаханых участках вдоль посадок и возле железнодорожных мостов. У нас в хуторе существует очень интересное и странное суеверие, связанное с использованием полыни: если посмотреть на пламя костра, зажженного в честь летнего солнцестояния, сквозь пучок полыни, это обеспечит хорошее зрение в течение года. Зверобой

Листья зверобоя кажутся продырявленными: на самом деле в них застыли капельки смолистых веществ. Цветет с мая до сентября, плоды созревают с июля. У некоторых растений, растущих во влажных местах, мы наблюдали вторичное цветение. Зверобой растет в посадках, на лугах, вдоль дорог. Раны он заживляет быстро.

Время цветения - июнь – июль.

Рецепт от жителя хутора Щепа С.А.:

Кашицу из растертых свежих листьев прикладывать к ушибам, к ранам и язвам, это способствует их заживлению.

ЧередаЧереду мы встретили на берегу реки, в пониженных, влажных местах. У некоторых хуторян череда растет в огороде как сорняк вблизи реки. По нашим наблюдениям, череда цветет с конца июня по сентябрь.

Применяют траву череды очень широко: отваром из травы лечат диатезы у детей. Внутрь принимают как мочегонное и потогонное средство. В отваре череды купают нервных детей, при испуге.

Рецепт с использование череды: при «потничке» и диатезе у маленьких детей: 5 – 6 средних стеблей череды (можно вместе с цветами, свежей или сушенной) залить двумя литрами крутого кипятка, настоять, пока не остынет. Приготовить ванночку для купания ребенка, и этот настой туда вылить, разбавив его водой для купания.

Чистотел

Чистотел у нас в хуторе некоторые жители называют иначе: собачье мыло, бородавочник. Цветет с мая по сентябрь яркими желтыми цветами. Чистотел неприхотлив, однако выбирает влажные, притемненные места. Растет в каждом дворе, перед дворами вдоль забора как сорняк.

Как лекарственное средство жителями используется надземная часть растения. Чистотел легко ломается, и на месте слома выделяется ярко-оранжевый сок. Рецепты с использованием чистотела: Для удаления бородавки ее нужно смазывать 4 раза в день соком чистотела. Самый лучший сок — оранжевый — около корня. После того как через несколько смазываний поверхность бородавки почернеет, ее нужно аккуратно срезать маленькими ножницами и продолжать смазывать, пока бородавка не исчезнет окончательно. Конский щавель

Конский щавель – многолетнее травянистое растение семейства гречишных. Мы встретили растения с высотой стебля до 1,5 м. Цветет щавель конский в июне. В окрестностях хутора распространен на лугах, встречается как сорняк на огородах и вдоль канав и автомобильных дорог.

Порошок из листьев и корня используют для лечения гнойных и кровоточащих ран. Чаще используют семена щавеля конского как вяжущее средство.

В качестве вяжущего средства жительница хутора Лысикова Н.Н. рекомендует порошок корня по 0,25 г. 3 раза в день; как слабительное — 0,5 г.—1 г. порошка (на кончике перочинного ножа).

3.4 Социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут

Для создания полной картины использования лекарственных растений жителями хутора мы решили обойти всех жителей самой длинной улицы – улицы Заречной, в которой насчитывается 215 дом и побеседовать с ними. Нами было опрошено 201 человек, и вот какие результаты мы получили.

Самыми популярными лекарственными растениями на участках и огородах оказались тыква, кукуруза, календула, орех, калина, чабрец, чистотел, «живая кость», малина. Эти растения растут в каждом дворе опрошенных хуторян. Менее популярными оказались пижма, шалфей и валериана. Эти растения выращивает только 5 человек из опрошенных.

На вопрос: какие из лекарственных растений вы постоянно используете в быту? – самыми популярными растениями оказались малина, калина, календула, череда и конский щавель – их используют 98 человек из опрошенных.

Лекарственными травами в сочетании с медицинскими препаратами пользуется 79 человека из опрошенных. Некоторые их жителей, особенно старожилы (их оказалось 9 человек), используют для лечения и поддержания здоровья только лекарственные травы, настои и мази, приготовленные собственноручно. Интерес к народной медицине и лекарственным растениям в хуторе не ослабевает: 83% из опрошенных заявили, что их дети и внуки не только интересуются, но и применяют «бабушкины» рецепты.

Актуальной на сегодняшний день народную медицину считают все опрошенные – культурное наследие дедов и отцов должно передаваться из поколение в поколение, сохраняясь и приумножаясь.

3.5 Визит к местному травнику

В том, что народная медицина сохраняется и по сей день, мы убедились, нанеся визит и побеседовав с местным травником. Кто такой травник? Это человек, который лечит лекарственными травами, не прибегая к средствам современной медицины.

У нас в хуторе живет Казакова Раиса Ивановна, имя которой хорошо известно за пределами хутора. Травами, созданием лекарственных сборов и настоев Казакова Р.И. занимается больше 25 лет. Большинство из них он собирает сам в окрестностях хутора, часть покупает в местных аптеках.

За долгие годы работы Казакова Р.И. собрала огромную картотеку, насчитывающих 7 тыс. наименований болезней, при которых помогают те или иные лекарственные растения. В картотеке 20 ящиков, она составлена в алфавитном порядке.

Количество травяных настоев и сборов у Казаковой Р.И насчитывает более 400 наименований. В своей работе она использует не только традиционную кубанскую, но и тибетскую медицину.

Очень простой рецепт при ранах и порезах: размять листья и верхушки побегов, положить на рану, забинтовать. Останавливает кровотечение, быстро заживляет раны даже глубокие.

Раиса Ивановна уверена в том, что лекарственные растения могут излечить даже те заболевания, при которых современная медицина бессильна. Она выразил сожаление, что настоящих травников осталось мало, многие старинные рецепты утрачены, а ведь они не потеряли своей актуальности в современной жизни.

4. Выводы

Мы подтвердили свою гипотезу: население хутора Красный Кут постоянно использует лекарственные растения в быту, прибегая в большинстве случаев к старым рецептам народной медицины, иногда пользуется советами и средствами травников. В настоящее время лекарственные растения имеют огромное значение, и их не могут полностью заменить синтетические лекарственные препараты. В лечении многих заболеваний лекарственные растения являются незаменимыми.

1) изучена соответствующая литература, описывающая медицинские народные традиции Дона;

2) изучены польза и состав лекарственных растений;

3) В ходе исследования нами были изучены некоторые лекарственные растения, растущие на территории хутора и его окрестностях, а также их применение местными жителями.

4) С жителями хутора были проведены беседы и записаны те рецепты лечения лекарственными растениями, которые они используют в повседневной жизни;

5) Проведен социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут;

6) Проведена беседа с местным травником,в ходе которой выяснено, что от средств народной медицины люди не отказываются, а достаточно часто прибегают к ней.

7) Этномедицинские знания хутора сохраняются и сегодня, утрачивая отдельные элементы и приобретая новые, что свидетельствует о жизнеспособности традиционного опыта, проверенного временем.

Перспективы продолжения работы: в нашей дальнейшей деятельности по этой теме мы планируем изучить традиционные методы экстракции, получение мазей в домашних условиях, а также применение других средств народной медицины в быту жителями хутора Красный Кут. Кроме этого вызывает интерес использование дикорастущих растений в быту как строительный материал, косметические средства, изготовление хозяйственных вещей.

5. Список литературы

Зозулин Г.М., Пашков Г.Д. Нижний Дон (Ростовская область).//Растительные ресурсы. Ростов-на-Дону, изд-во РГУ, 1980.
Новопокровский И.В. Растительность.//Природа Ростовской области, Ростов-на-Дону, 1940. С. 111-140.
Природные ресурсы Ростовской области./Под ред. Остроуховой В.М.- Ростов-на-Дону, 2002. - 152 с.
Флёров В.А. Дикорастущие лекарственные растения. Из-во Ростовского университета, 1973 - 78с.
Флора Нижнего Дона (определитель). Часть 1. Под ред. Г.М Зозулина, В.В. Федяевой. Изд-во Ростовского университета, 1984 - 280с.

Флора Нижнего Дона (определитель). Часть 2. Под ред. Г.М. Зозулина, В.В. Федяевой. Изд-во Ростовского университета, 1984 - 240с.

Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту. - Л.: Лениздат, 1990. - 384 с.

Тезисы

Экологическое исследование на тему:

«Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков».

Номинация: «Экология растений»

Выполнил: ученик 11«А»

МБОУ СОШ№23,

г. Шахты, Ростовской обл.

Парахин Владимир

Руководитель: учитель биологии Тарасова М.Г.

Задачи:

1) изучить соответствующую литературу, описывающую медицинские народные традиции Дона;

2) исследовать пользу и состав лекарственных растений;

4) опросить жителей хутора, использующих лекарственные растения, записать их рецепты;

5) провести социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут;

6) побеседовать с местным травником.

Объект исследования: лекарственные травы, растущие на территории хутора Красный Кут и его окрестностях.

Предмет изучения: использование местными жителями лекарственных растений и применение их в быту.

Сроки и продолжительность исследования: апрель – сентябрь 2014 года.

В ходе проведенного исследования мы подтвердили свою гипотезу: население хутора Красный Кут постоянно использует лекарственные растения в быту, прибегая в большинстве случаев к старым рецептам народной медицины, иногда пользуется советами и средствами травников. В настоящее время лекарственные растения имеют огромное значение, и их не могут полностью заменить синтетические лекарственные препараты. В лечении многих заболеваний лекарственные растения являются незаменимыми.

1) изучена соответствующая литература, описывающая медицинские народные традиции Дона;

2) изучены польза и состав лекарственных растений;

5) Проведен социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут;

kopilkaurokov.ru

Презентация на тему "Растения донского края"

Растения

донского

края

Автор презентации:Зубкова Татьяна Ивановна., учитель начальных классов

МБОУ СОШ №20, г.Новочеркасск

«Заветной мечтой моей всегда было видеть, чтобы люди останавливались у растений с таким же интересом, с таким же затаенным дыханием, с каким останавливаются они перед новым паровозом, усовершенствованным трактором, невиданным еще комбайном, незнакомым самолетом, или перед неизвестной конструкцией машины»

Я не степью хожу –

Я хожу по аптеке,

Разбираясь в ее

Травяной картотеке.

Беспредельная степь, Бесконечная степь,

Ты - природой написанный Странный рецепт.

С.Кирсанов.

Иван Владимирович Мичурин.

Акация

Спустился на степь предвечерний покой,

Багряное солнце за тучами меркнет…

Растет на кургане над Доном- рекой

Суровый цветок – бессмертник.

Как будто из меди его лепестки,

И стебель свинцового цвета…

Стоит на кургане у самой реки

Цветок, не сгибаемый ветром.

Бессмертник

Акация, акация пахучие цветы. Акация, акация люблю тебя, а ты? Твой запах опьяняющий Волнует мой покой. Вот так стоял бы рядышком, Обняв тебя рукой.

Ю.Дергапутский

Очень полюбилась белая акация людям за свои красивые и ароматные цветки. И стихи, и песни сочиняют про «белой акации гроздья душистые». Дерево акация считается медоносом. Акациевый мед вкусный, ароматный, целебный и очень прозрачный.

А.В.Софронов

Нельзя не упомянуть еще об одном травянистом растении донской степи – бессмертнике. Его название говорит само за себя. Он может жить без воды и не вянуть много месяцев, и даже лет.

Вязель разноцветный

Гусиный лук

Гусиный лук — один из первоцветов стоит букетом скромным на окне. Меня пленяет ярко-желтым цветом, днем открывая все секреты мне. А ночью, лепестки сжимая нежно, он крепко спит, чтоб утром засиять. Я знаю, он завянет неизбежно, ну, а пока он просто будет спать.

(Н.Ковтун)

Воздух чист и ясен,

Степь вокруг. Приятно…

Под ногами вязель

Красуется нарядный.

Наклонюсь пониже

Я к цветку степному,

Рассмотрю поближе,

Порадуюсь родному.

Когда-то гусиного лука по лугам и лесным полянам было очень много. И старые люди рассказывают, что на эти луга и поляны по весне всегда опускались стаи диких гусей, чтобы передохнуть здесь после трудной дороги и пощипать всходы лука, который они очень любили... Вот откуда и сложилось полное имя этого ранневесеннего цветка - гусиный лук.

Издавна вязель используют в медицине для лечения сердечных болезней.

Душица

Ежевика

Травка та растет на склонах И на холмиках зеленых. Запах крепок и душист, А ее зеленый лист Нам идет на чай. Что за травка, отгадай!

Неприметна среди трав, У нее спокойный нрав. Кто полезностью гордится?- Ароматная...

Смотри, ежевика лесная На светлой поляне растёт, Скучает, в тиши созревая, Ждёт тех, кто её соберёт.

(В. Свод)

Ежевика содержит полный комплекс питательных и лекарственных веществ.

Запах у него приятный, ароматный, душистый. Вот и получило это растение за свой душистый запах название «душица». Чаем из душицы хорошо вылечивается простуда.

Живокость

(дельфиниум)

И думалось, и снилось, и дышалось А живокость – я выкопала, помню, Нисколько не испытывая жалость – Перенесла, с комком земли на комле. Автор: Марина Владимировна Чекина

А народное название «живокость» растение получило за то, что используется в народной медицине для лечения костей. Живокость — оживляет кость. У живокости есть и другие народные названия: шпорник, сокирка, башмачки, заячьи ушки, комаровы носики, мышиный цветок.

Зверобой

Листочки – парные.

Цветочки – янтарные,

Плоды коварные:

И лечат и калечат.

Ирис (карликовый)

Изысканно- волшебные цветы Небесно- голубым огнем в саду пылают. Их нежные воздушные черты Изяществом своим поэтов вдохновляют. Их листья - словно лезвия меча, Сражают строгостью и совершенством линий. И я стою, взволнованно шепча, Стихи об ирисе среди гвоздик и цинний. Ты, ирис, - рыцарь голубых кровей, Стоишь один средь лезвий безмятежно, Храня в душе огонь любви своей, Любви таинственной и бесконечно-нежной ... Автор: Марьяна

На Дону зверобой считался волшебным растением. Запах этого растения ограждал ребенка от испуга во сне. А взрослые парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Скрутят в руках и смотрят, какой сок появится: если красный- значит, любит, если бесцветный — не любит. Старики считали, что зверобой отгоняет злых духов, болезни и предохраняет человека от нападения диких зверей.

Ковыль

Ковыль, особенная голубая трава – символ степи. Легенда рассказывает, что после великого сражения с монголо - татарами пришли люди на поле битвы и начали хоронить тысячи убитых русичей, но их было так много, что холмиков могильных делать не стали, разровняли землю, чтобы ромашки в степи выросли и другие цветы. Только вместо ромашки, чудная трава стала произрастать, жесткая, стеблистая, а под осень каждая травинка выбросила белые волосы. Поседела, выходит, в поле от горюшка людского.

В старину ковыль - траву за украшение считали. Всем бы хорош ковыль, только красота иной раз бедой обворачивается. Овцы, коровы набредут на, ковыльные заросли, досыта наедятся - гибнут все.

Еще ковыль - это растение - барометр. Его ось, как часовая пружинка, изменяется от влажности воздуха.

МолочаЙ

В степи седой, как пыль,

Колышется ковыль.

Травою жёсткою,

пахучей и седой Порос бесплодный скат извилистой долины. Белеет молочай.

Пласты размытой глины Искрятся грифелем,

и сланцем, и слюдой.

М.Волошин

Млечный сок наружно применяется для выведения бородавок и мозолей.

Ландыш

Цветок как бубенчик,

Беленький венчик.

Цветет он не пышно,

Звенит ли? Не слышно...

Мятлик

Что это? Конечно самый ароматный цветок нашего края – ландыш.

Латинское название ландыша в дословном переводе означает «лилия долин, цветущая в мае». Этот цветок известен и как лекарственное растение, выдержавшее испытание временем. С древности и по настоящее время он широко применяется в медицине. Особой популярностью он пользовался в средние века. Известно, что Коперник был не только великим ученым, современники его знали главным образом как хорошего врача. Сохранился его прижизненный портрет, на котором ученый изображен с цветком ландыша в руке. В те времена ландыш был символом врачебного искусства.

У него метёлочки

Напоминают ёлочки.

Их колоски – на веточках,

И в них цветки – иголочки.

Мятлик не очень красив. Нет у него ни ярких цветков, ни широких глянцевых листьев. Вместо этого метелка, как серенькая елочка. Мятлик невысок. А знатоки-луговоды считают мятлик самым интересным, самым выдающимся кормовым растением мира.

Когда идешь тропинкою,

Куда ни глянь, в полях

Белеют чудо-шарики

На стройных стебельках

Летят пушинки чистые

За луг, за сад, за лес

И к нам парашютистами

Спускаются с небес.

Р. Рождественский

Одуванчик

Наголоватка

Кто-то думает – это сорняк! Вы мне поверьте, что это не так! Он в степи для пользы рос.

Он – прекрасный медонос. Маленький –пользой большой обладает, Наголоваткой его называют.

Русское название «одуванчик» растение получило из-за необычайной легкости. Обратили внимание люди на лечебные свойства растения и на удивительную способность одуванчика предсказывать ненастье.

Медоносное и кормовое растение.

Полынь

Репей

Представить нашу степь без полыни невозможно.

В моей придонской стороне

Дышу полынью в час восхода,

Не знаю как кому, а мне

Вода донская слаще меда.

На бугре растёт ничей Злой, взъерошенный репей. Не берут его в букет, А ему и горя нет. Он стоит темноголов, До весны среди снегов. Но зато голодным птицам Он цветком прекрасным снится: Нет для них еды вкусней, Чем взъерошенный репей! ( Автор: Г.Новицкая)

(А.Г.Гарнакерьян.)

Считалось, что полынь охраняет от дурного влияния и несчастья.

Русское название полынь произошло от славянского «полети» — гореть, из-за очень горького вкуса, от которого во рту горит. В старину считалось, что полынь впитала в себя всю горечь людских страданий, и поэтому нет травы горше полыни. Но это очень ценное лекарственное растение. Для лечения болезней полынь используют с глубокой древности. Плиний писал, что путник, имеющий при себе полынь, не почувствует усталости в дальней дороге. Ее применяли при желудочных и разных заболеваниях

Тюльпан

Солодка

Тюльпан, тюльпан – моя душа,

Моя любовь, моя весна.

Тюльпан, тюльпан – цветок степной,

Все восхищаются тобой.

Тюльпан, тюльпан – моя душа,

Моя любовь, моя судьба.

Тюльпан, тюльпан, цветок степи,

Ты песнь моя, ты крик души .

Г. Титов

Растет в степи, склоняясь кротко,

Неприхотливая солодка.

Её издавна все знают,

Для леченья применяют

Кормовое растение для скота.

Солодковый корень используют в медицине, пивоварении, кондитерских изделиях, кулинарии и для технических целей

Фиалка

Ужовник

На солнечной опушке Фиалка расцвела - Лиловенькие ушки Тихонько подняла. В траве она хоронится, Не любит лезть вперед. Но всякий ей поклонится И бережно возьмет. Е. Серова

Растет в степи он неприметный,

Среди травы он не заметный.

Длинная головка вьётся.

Он ужовником зовется.

Цикорий

Хондрилла

Разбужен утреннею песней Птиц, загремевших в дружном хоре, Открыл доверчиво цикорий Глаза голубизны небесной. О, как он радуется утром! Его глаза сверкают всюду! С утра - ребёнком - верит чуду, Но к вечеру он станет мудрым. Вы не заметите цикорий Среди сурепки и дурмана, Когда он спрячет без обмана Всю силу по-хозяйски в корень. О жребии не плача трудном, Стоит бесцветный и невзрачный... Он знает: будет всё иначе, Когда глаза откроет утром! Автор: Тамара Барышева

Солнце во степи парило.

Будет дождь, сомненья нет.

Только жёлтая хондрилла

Радостный вам шлет привет.

Сок хондриллы применяют в качестве противоядия при укусах змей.

Чабрец (тимьян ползучий)

Шалфей

Травка та растет на склонах

И на холмиках зеленых,

Запах крепок и душист,

А ее зеленый лист

Нам идет на чай.

Что за травка, отвечай?

Вот ещё расцвёл шалфей ,

Нет его цветов вкусней.

Степь, где колышется шалфей,

Все ближе мне и все родней.

«Священная трава», «трава долголетия», «чудо - трава» – это все о шалфее. Древние люди верили в чудодейственную силу этого растения. Шалфей благодаря своим чудесным свойствам поможет укрепить здоровье и даже продлить жизнь. Недаром есть такие старинные поговорки: «У кого в саду шалфей, тому доктор не нужен» и «Кто долго жить желает, пусть ест шалфей в мае».

Конечно это чабрец, душистее растения в нашей местности просто не найти. С древности чабрец почитался как божественная трава, способная возвращать человеку не только здоровье, но и жизнь. Наверное, поэтому нюхали измельченный в порошок чабрец при обмороках, использовали в приготовлении настоек от кашля, добавляли в травяные сборы для придания особого аромата травяному чаю.

Щавель

конский

Эспарцет

Конский щавель, лебеда, репейник На пологом склоне разрослись. Догорало небо над деревней, Угасала облачная высь...

Степь донская, степь раздольная.

Ничего прекрасней нет,

Как цветет вокруг привольно

Ярко-красный эспарцет.

Конский щавель – прекрасное народное средство для лечения желудочно-кишечных заболеваний.

Эспарцет - ценная кормовая культура.

Ястребинка

Сколько разных ястребинок Поместилось на лугу! Сколько разных ястребинок! Их назвать я не могу.

Красота вокруг сплошная — Ястребинок желтый луг! Ничего не понимая, Радуясь, брожу вокруг.

Степной красе я песнь пою.

Люблю я Родину свою.

Донская степь, ты так красива! Своей красой не отразима. Цветёшь, ты вся благоухаешь, Жизнь казакам ты продлеваешь. Ты кормишь всех и согреваешь и род Казачий продолжаешь! Чтоб жили казаки в степи и степь Донскую сберегли!

Использованные ресурсы:

Литература

Балабай И. В. Растения, которые нас лечат. Кишинев. 1988г
Ивченко С. Занимательно о ботанике. М., 1972г.
Кузнецова М.А. Сказания о лекарственных растениях. М.,1992г
Сборник стихов Донских поэтов. Ростов – на – Дону., 1989г

Фоны презентации

http://vitpiligrim.narod.ru/don.html
http://cs3.a5.ru/media/44/dc/ae/1280_44dcae5745283cfd54373a4c36ad38a7.png
Стихи о цветах и растениях http://www.playroom.ru/content/view/1649/18
Травник донских степей http://www.donskie-prostory.ru/robinzonam-na-donu/16-travi.html

Картинки

Степь http://vitpiligrim.narod.ru/don.html
Зверобой http://detsadmickeymouse.ru/load/pochemuchki/polevye_cvety/zveroboj/62-1-0-2824
Ковыль http://pda.privet.ru/blog/25939449?page=9
Ландыш http://portrait-photo.ru/risuem-landishi.html
Полынь http://hnotes.ru/gastroenterologiya/lechenie-gastrita-polynyu-gorkoi-692
Одуванчик http://subscribe.ru/archive/home.woman.mycharmlibrary/200912/14165024.html
Гусиный лук http://www.florets.ru/lekarstvennye-rasteniya/gusinyi-luk-djeltyi-.html
Шалфей http://otvety.org/zdorove_i_krasota/page/239/
Чабрец http://myisrael.at.ua/index/0-298
Ирис http://xn----8sbiecm6bhdx8i.xn--p1ai/%D0%B8%D1%80%D0%B8%D1%81.html
Репей http://web-stihi.ru/repej/
Вязель разноцветный http://oko-planet.su/spravka/spravkasurvival/126261-vyazel-raznocvetnyy-mnogocvet-chahotochnaya-trava.html
Карта Ростовской области http://saf-denis.narod.ru/

videouroki.net

«Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков»

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 23

г. Шахты Ростовской области

346503 Россия, г. Шахты Ростовской области, ул. Волошина 20, тел. (8636) 22-97-56, e-mail: [email protected]

Экологическое исследование на тему:

«Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков».

Номинация: «Экология растений»

Выполнил: ученик 11«А»

МБОУ СОШ№23,

г. Шахты, Ростовской обл.

Парахин Владимир

Руководитель: учитель биологии Тарасова М.Г.

г. Шахты

2014г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение______________________________________________________3

2. Обзор литературы по теме исследования

2.1. Народная медицина на Дону___________________________________4

2.2. Польза лекарственных растений и содержащиеся в них вещества______4

3. Экспериментальная часть

3.1. Лекарственные растения, растущие на территории хутора

Красный Кут и его окрестностях_________________________________6

3.2. Лекарственные растения садов и огородов жителей хутора

Красный Кут и рецепты местных жителей с их использованием_______7

3.3. Лекарственные растения окрестностей хутора Красный Кут

и рецепты местных жителей с их использованием__________________8

3.5. Визит к местному травнику_____________________________________11 4. Выводы___________________________________________________________11

5. Список использованной литературы___________________________________13

Введение

В хуторе есть жители, занимающиеся сбором лекарственных растений и приготовлением лечебных препаратов.

В связи с вышесказанным были определены цели и задачи моей работы.

Задачи:

1) изучить соответствующую литературу, описывающую медицинские народные традиции Дона;

2) исследовать пользу и состав лекарственных растений;

4) опросить жителей хутора, использующих лекарственные растения, записать их рецепты;

5) провести социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут;

6) побеседовать с местным травником.

Объект исследования: лекарственные травы, растущие на территории хутора Красный Кут и его окрестностях.

Предмет изучения: использование местными жителями лекарственных растений и применение их в быту.

Сроки и продолжительность исследования: апрель – сентябрь 2013 года.

Обзор литературы по теме исследования

2.1 Народная медицина на Дону

2.2 Польза лекарственных растений и содержащиеся в них вещества

Лекарственные растения богаты витаминами.

Витамин В1 (тиамин) в наибольшем количестве содержится в зернах злаков и гречихи.

Витамин U необходим для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Много его в капусте.[6] 3. Экспериментальная часть

3.1 Лекарственные растения, растущие на территории хутора Красный Кут и его окрестностях

Тыква обыкновенная

Рецепты с использованием тыквы от травницы хутора Казаковой Р.И.:

- мякоть плода («мясо», в котором находятся семена) прикладывают к коже при сыпях, экземах, ожогах и гнойничках. - глистогонное ( старинный рецепт): очистить от шелухи и зеленой оболочки ¾ стакана тыквенных семян и съесть, хорошо пережевав (можно растолочь). Спустя 5 часов после этого принять слабительное, лучше касторовое шло. Перед употреблением семян съесть селедку, но ничего не пить. Это очень действенное средство против солитера.

«Живая кость» (живокость, дельфиниум)

Рецепт с использованием живокости от жительницы хутора Нестеренко О.В.:

- при подкожных нарывах на воспаленное место положить лист живокости, с которого снята кожица, забинтовать на ночь, а утром снять. При необходимости повторить. Обычно к утру воспаление полностью исчезает.

Пижма обыкновенная

Рецепты с использованием пижмы от моей бабушки Парахиной В.М.:

Ноготки лекарственные (календула)

Рецепт с использованием календулы от жительницы хутора Богач Н.В.:

Калина обыкновенная

Рецепт с использованием калины от жительницы хутора Шубиной А.П.:

3.3 Лекарственные растения окрестностей хутора Красный Кут и рецепты местных жителей с их использованием

Тысячелистник

Рецепт с использованием тысячелистника от жительницы хутора Семеновой И.М.:

Полынь

У нас в хуторе существует очень интересное и странное суеверие, связанное с использованием полыни: если посмотреть на пламя костра, зажженного в честь летнего солнцестояния, сквозь пучок полыни, это обеспечит хорошее зрение в течение года. Зверобой

Время цветения - июнь – июль.

Рецепт от жителя хутора Щепа С.А.:

Кашицу из растертых свежих листьев прикладывать к ушибам, к ранам и язвам, это способствует их заживлению.

Череда Череду мы встретили на берегу реки, в пониженных, влажных местах. У некоторых хуторян череда растет в огороде как сорняк вблизи реки. По нашим наблюдениям, череда цветет с конца июня по сентябрь.

Чистотел

3.4 Социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут

3.5 Визит к местному травнику

4. Выводы

1) изучена соответствующая литература, описывающая медицинские народные традиции Дона;

2) изучены польза и состав лекарственных растений;

5) Проведен социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут;

5. Список литературы

Зозулин Г.М., Пашков Г.Д. Нижний Дон (Ростовская область).//Растительные ресурсы. Ростов-на-Дону, изд-во РГУ, 1980.
Новопокровский И.В. Растительность.//Природа Ростовской области, Ростов-на-Дону, 1940. С. 111-140.
Природные ресурсы Ростовской области./Под ред. Остроуховой В.М.- Ростов-на-Дону, 2002. - 152 с.
Флёров В.А. Дикорастущие лекарственные растения. Из-во Ростовского университета, 1973 - 78с.
Флора Нижнего Дона (определитель). Часть 1. Под ред. Г.М Зозулина, В.В. Федяевой. Изд-во Ростовского университета, 1984 - 280с.

Пастушенков Л.В., Пастушенков А.Л., Пастушенков В.Л. Лекарственные растения: Использование в народной медицине и быту. - Л.: Лениздат, 1990. - 384 с.

Тезисы

Экологическое исследование на тему:

«Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков».

Номинация: «Экология растений»

Выполнил: ученик 11«А»

МБОУ СОШ№23,

г. Шахты, Ростовской обл.

Парахин Владимир

Руководитель: учитель биологии Тарасова М.Г.

Задачи:

1) изучить соответствующую литературу, описывающую медицинские народные традиции Дона;

2) исследовать пользу и состав лекарственных растений;

4) опросить жителей хутора, использующих лекарственные растения, записать их рецепты;

5) провести социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут;

6) побеседовать с местным травником.

Объект исследования: лекарственные травы, растущие на территории хутора Красный Кут и его окрестностях.

Предмет изучения: использование местными жителями лекарственных растений и применение их в быту.

Сроки и продолжительность исследования: апрель – сентябрь 2014 года.

1) изучена соответствующая литература, описывающая медицинские народные традиции Дона;

2) изучены польза и состав лекарственных растений;

5) Проведен социологический опрос об использовании лекарственных растений жителями хутора Красный Кут;

Поделитесь с Вашими друзьями:

zodorov.ru

Конспект по ознакомлению детей с природой Донского края Тема: «Донская аптека».

Конспект по ознакомлению детей с природой Донского края

Тема: «Донская аптека».

Цель: Создать условия для ознакомления детей с лекарственными растениями Донского края.

Задачи:

Познакомить детей с растениями: чабрец, подорожник, крапива, одуванчик, ромашка; их внешним видом, значением в нашей жизни, посредствам включения детей в беседу и игровую ситуацию.

Способствовать развитию мышления, памяти, внимания, используя иллюстративный материал и давая характеристику каждому растению.

Воспитывать интерес и внимательное отношение к растениям, посредствам ознакомления с их особыми лечебными свойствами.

Предполагаемый результат:

Узнавание детьми растений по внешнему виду.

Умение детей описать растение по внешнему виду.

Знания детей о лечебных свойствах растений.

Ход занятия:

Воспитатель: Ребята, сегодня утром сорока принесла нам это письмо! Хотите узнать, кто нам его прислал? (да)

Послушайте Они бывают разные:

загадку. Если вы её разгадаете, то поймёте от кого оно:

Полезные, опасные,

Красивые, пахучие.

С листьями, колючие.

Лекарства заменяют

И лакомством бывают,

И чаем нас напоят,

И даже дом построят,

Земли они творенья

Зовём мы их… (растения)

Воспитатель: Ребята, а что мы называем растениями? (травы, кусты, цветы, деревья)

- Где мы можем встретить много различных растений? (в лесу, в парке, в огороде, степи).

-В каком краю мы с вами живем? (Донском)

- А кто из вас знает основные природные зоны Донского края? (степь, лес)

Воспитатель: Степь – это сообщество растений и животных. В степи растет множество различных трав высоких и пониже.

( слышится плач – появляется лисичка, держится за колено).

Воспитатель: Здравствуй, лисонька, что случилось?

Лиса: Я играла с зайчишкой в догонялки, упала и поранила коленку. Ой-ой-ой, больно!

Воспитатель: Ребята, что делать? (нужно помочь лисичке). – Что мы будем делать, как лечить ранку? (помазать йодом)

— Молодцы, ребята! Сейчас найдём йод в нашей аптечке и полечим лисичку.

Лиса: Нет! Я боюсь йода, он жжется! Моя мама-лиса мои ранки лечит травкой и листиками.

Воспитатель: Это что же за травка и листики такие?

Лиса: А вы попробуйте, догадайтесь!

Вдоль дорожек его встретишь,

Ранки, ссадины излечишь.

Сорвёшь листочек осторожно,

Кто нас лечит? (подорожник) – показ картинки

Воспитатель: Ребята, кто из вас пользовался подорожником? (ответы детей)

Сейчас у нас какое время года? (весна) . Мы можем найти подорожник весной ? Я шла в д/с и нашла это растение. Посмотрите вот оно.

Подорожник люди использовали с давних времён как кровеостанавливающее, ранозаживляющее средство.

Воспитатель рассматривает с детьми лист: темно-зеленого цвета, широкий округлый гладкий лист с выраженными продольными жилками. А вот как выглядит все растение на картинке. Широкие округлые листья собраны в розетку с прожилками зеленоватым колоском на тонких стебельках.

Воспитатель: Садись лисичка, сейчас мы полечим твое колено. (воспитатель прикладывает лист к коленке и с помощью детей бинтует его)

Воспитатель гладит лисичку, лисичка благодарит детей.

Воспитатель: Лисонька, какая у тебя шёрстка мягкая и блестящая.

Лиса: Хотите узнать, что помогает моей шёрстке быть такой красивой? (да). – Угадайте:

Растёт зелёною стеной,

Её обходят стороной.

Колючая и злая дива,

А зовут траву?… Крапива (Показ картинки)

Воспитатель: Да, людям есть, за что благодарить лекарственное растение – крапиву. В ней есть вещества, убивающие микробов, а отвар крапивы укрепляет волосы.

Воспитатель: Рассмотрите на картинке крапиву: Травянистое растение. Листья с зубчатыми краям. Листья растения, как и стебли, часто покрыты жгучими волосками. Цветки мелкие, с колосками.

Воспитатель: Кто запомнил название этого растения? (крапива)

Лиса: Кто угадает моё любимое лекарственное растение? Оно такого же золотистого цвета, как моя шубка.

Лисичка читает стихотворение:

«На зеленой хрупкой ножкеВырос шарик у дорожки.Ветерочек прошуршали развеял этот шар.»

Воспитатель: Мне кажется, лисонька, я догадалась. А вы, ребята, знаете это растение? (одуванчик)

Показ картинки и рассматривание одуванчика.

Воспитатель: Листья у одуванчика продолговатые, глубоко надрезанные голые собраны в прикорневую розетку.

Цветки с лепестками, похожими на язычок золотисто-желтого цвета. Плоды похожи на маленькие парашюты серого цвета.

Лиса: Когда у меня плохой аппетит, мама-лиса делает мне салат из листиков одуванчика.

Воспитатель: Значит, одуванчик тоже лекарственное растение. Он помогает улучшить аппетит.

Лиса: Послушайте загадку о другом лекарственном растении

Стоят в поле сестрички:

Желтый глазок, белые реснички. (ромашки) – показ картинки.

Воспитатель: Стебель у ромашки высокий, сильно ветвистый. Листья рассечённые. Цветки белые с желтыми серединками.

Воспитатель: Отваром ромашки полощут горло, когда оно болит. Кому мама уже делала такой отвар? (ответы детей)

Лиса: Моя мама таким отваром меня тоже поила.

Воспитатель: Да, природа подарила нам много лечебных трав. Многие из них мы видели каждый день, но не знали, что они – лекарства от разных болезней.

Кто может назвать и показать лекарственные растения, с которыми мы сегодня познакомились? (подорожник, крапива, одуванчик, ромашка)

Спасибо, лисонька, за интересный рассказ. Теперь мы не только знаем лекарственные травы, но и умеем ими пользоваться.

Лиса: Ребята, а я хочу проверить, как вы запомнили лечебные растения. Хотите со мной поиграть?

Игра называется «Беги к растению»

Кто хочет быть растениями?

Каким растением ты хочешь быть? А ты? И т.д. (раздает шапочки)

«Растения» - дети наши растут в степи, а остальные дети пошли гулять в степь. Под музыку дети гуляют по залу. С окончанием музыки лисичка хлопает в ладоши и говорит: «Раз, два, три к ромашке… беги» и т.д. Дети находят растение и становятся в кружок (игра повторяется несколько раз)

Дети могут поменяться местами и игра повторяется.

Лиса: Мне пора к мамочке. На прощание хочу угостить вас лесным чаем. Я купила лекарственную травку – чабрец, в лесной аптеке (даёт коробку) посмотрите здесь нарисована еще одна лечебная травка. Я заварила для вас чай. Мама всегда на ночь заваривает мне ароматный чай. В нем много витамин и всяких полезных веществ. Он применятся при лечении простудных заболеваний. Попробуйте, вам понравится. До свидания. Не болейте.

(Дети благодарят лисичку за угощение и прощаются).

Воспитатель: Предлагаю вам выпить чай из чабреца и угостить им всех наших гостей. (Заваривание чая, чаепитие).

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

№16

Конспект познавательно-речевой деятельности

в средней группе

Тема: «Донская аптека».

Воспитатель: Цыбенко. И.В.

2017 г.

infourok.ru

Творческая статья на тему: "Природа Донского края"

МБОУ "Платово - Ивановская ООШ"

Родионово - Несветайского района

Ростовской области

Творческая статья на тему: "Природа Донского края"

Учитель биологии:

Мамаева Лариса Сергеевна

с. Плато - Ивановка

2017 год

Природа Донского края

В сравнительно недалеком прошлом на больших пространствах нынешней Ростовской области простирались необозримые участки степной растительности. Это было то уже упоминавшееся Дикое поле, куда устремлялись свободолюбивые русские люди, уходившие от крепостного гнета и поселявшиеся на новых, еще не обжитых просторах. И основой этих просторов была «степь, да степь кругом...» Постепенно просторы обживались, степь отступала перед человеком, в первую очередь, конечно, распахивались наиболее удобные пространства на ровных речных водоразделах. Богатеть лесами, не беднеть травами

Донские степи неодинаковы по своему характеру. Здесь можно выделить, по крайней мере, три полосы, или три подзоны. Более северной и западной среди них является подзона разнотравно-типчаково-ковыльной степи. Эти степи в Ростовской области расположены на обыкновенных и приазовских черноземах и занимали в прошлом основную часть области, доходя на, востоке до Обливского, Морозовского и Орловского районов, а на юге — до границ с Краснодарским краем. Среди других степей они наиболее красочны, благодаря значительному участию в травостое красиво цветущего и пестрого разнотравья. Основными видами растений этих степей являются ковыли, типчак, тонконог. Но здесь еще встречаются и злаки с широкими пластинками листа — пырей сизый, тимофеевка степная и др.

В разнотравно-типчаково-ковыльной степи много ценных в кормовом отношении бобовых растений — клевера горный и альпийский, вика тонколистная, вязель, эспарцет, люцерна желтая и др. Очень красочны во время цветения многие виды разнотравья: синие — шалфей поникший и лесной, вероники; желтые — лапчатки, подмаренник, горицвет волжский, девясилы, оносма, ястребинки; красные — румянка, буквица лекарственная, пион тонколистный, наголоватки; белые — песчанки, деревей, смолевки, триния. Особенно интересна степь в период цветения ковылей, когда их серебристые опушенные длинные ости создают почти сплошной фон.

Сохраним растительный мир донской земли

Любопытную группу степных растений составляют так называемые перекати-поле. Это высокие, шарообразные, сильноветвистые растения, которые осенью, после созревания семян, легко обламываются у корня и, перекатываемые ветром, высеивают свои семена. Среди них особенно эффектны белый катран, розовый зопник колючий, кермеки, резак и др.

Во второй подзоне — типчаково-ковыльных степей — растительный покров более разрежен, среди дерновин злаковых появляются заметные голые участки почвы, красочные виды разнотравья исчезают. Степь делается монотонной, серой по внешнему виду (некоторые ботаники так и называют эти степи — серый типцековыльник). Почвы здесь обычно темно-каштановые, часто солонцеватые. Такие степи в Ростовской области наиболее характерны для юго-восточных районов — Зимовниковского, Дубовского, отчасти Орловского. Среди ковылей здесь очень обычны только тырса и ковылок (ковыль Лессинга), много типчака, тонконога; появляются полупустынные растения — прутняк, ромашник, деревей узколистный, кермек сарептский; увеличивается число полыней. Здесь много ранневесенних, с коротким вегетационным периодом, растений эфемеров и эфемероидов. На короткое время они заполняют голые пространства между дерновинами злаков, и к началу лета их надземные побеги отмирают. Многие из этих растений декоративны: тюльпан Шренка, гиацинт степной, гусиные луки и др.

И, наконец, в третьей подзоне — полынно-типчаково-ковыльных, или пустынных, степей — растительный покров еще беднее. Это уже полупустыни с мало сомкнутым наземным ярусом растений на каштановых и светло-каштановых почвах, часто засоленных. Здесь, помимо дерновинных злаков, характерных для второй подзоны, значительную роль играют полукустарнички с древеснеющим основанием побегов — полынь белая, ромашник, прутняк и др. Такие степи в Ростовской области сосредоточены в крайних юго-восточных районах — Заветинском и Ремонтненоком.

Рассвет на Дону

Растительный мир Ростовской области богат и разнообразен. По самым скромным подсчетам, здесь обитает до двух тысяч видов высших растений. Такое разнообразие связано с географическим положением области и особенностями почв и подстилающих их пород.

Однако не все виды растений обычны и широко распространены на Дону. Многовековая деятельность человека сильно нарушила природные растительные сообщества, и многие растения стали теперь редкими, находящимися на грани исчезновения. О наиболее интересных из них и пойдет ниже речь, ибо наша задача не только сохранить природные растительные ресурсы, но и обогатить их.

В далекие времена, даже без участия человека, при изменении природных условий многие и многие виды растений исчезли с лица земли. До наших времен дошли только отдельные ветви эволюции растительного мира, многие звенья этой эволюции бесследно исчезли. Но ведь это было в те эпохи, когда разум человека еще не регулировал природные процессы. Теперь положение резко изменилось. В век ноосферы (сферы разума) непреложным общим законом должна стать задача: сохранить все дошедшие до наших времен виды растений. Каждый вид содержит в себе обширнейшую информацию о былых и современных приспособленностях к условиям существования, является бесценным экспериментом природы. Расшифровка исторической информации, содержащейся в любом, дошедшем до нас виде, дает, а в будущем, с усилением возможностей научного познания, еще больше даст ценнейших сведений о путях эволюции растений и закономерностях процесса развития. Видимо, без дополнительных слов ясно, что это ценно не только для чисто научных целей, но и еще больше для практики, ибо практическое применение отдельных видов растений неисчерпаемо. Каждый вид таит в себе многое, что сегодня мы еще не знаем и далеко не до конца используем в жизненно необходимых целях. Вот почему все виды растений — неисчерпаемый генофонд (фонд воспроизводства), сохранение которого — насущная проблема и науки и практики.

Процесс распашки степей, под которыми формировались лучшие по плодородию почвы мира — черноземы, конечно, неизбежен. Но вместе с тем крайне необходимо оставить небольшие площади степных пространств в качестве особо охраняемых заповедных участков. Степной заповедник для Ростовской области жизненно необходим, и его роль многогранна. Значение такого заповедника можно рассматривать в культурно-просветительном, научном и производственном аспектах.

В культурно-просветительном аспекте степной заповедник сохранит для потомства те образцы природы, в окружении которых жили и работали наши предки. Подобно тому, как мы тщательно сохраняем в музеях образцы материальной культуры прошлых лет, столь же необходимо сохранить для будущих поколений и ту среду, в которой создавались материальные и духовные ценности нашего народа. Не один будущий историк, писатель, художник, посетив такой заповедный музей природы, вдохновится и создаст новые ценности. Читая незабываемые произведения Н. В. Гоголя, М. А. Шолохова и других классиков литературы, ощущаешь особое чувство, когда они описывают дикую природу и действия людей в ее окружении. Насколько сильнее будет это чувство, если явится возможность посетить нетронутые степные уголки и мысленно перенестись в героическое прошлое нашего народа.

В научном аспекте степной заповедник явится незаменимой лабораторией природы, моделью тех природных возможностей, которые создала природа в течение многих тысячелетий. Ведь многообразный растительный и связанный с ним животный мир степей не представляет собой случайного набора видов. Состав растений в степных сообществах закономерно отобран в условиях напряженной борьбы за существование. Здесь представлен набор видов, максимально использующих естественно-исторические возможности среды. Нетронутые участки степей являются незаменимым эталоном выхода растительной биомассы и запасов энергии на единицу площади нашей степной зоны. Задача науки — детально анализировать природные связи степных организмов и на базе этого создать эталонные модели для нашего края.

И, наконец, в практическом аспекте эти эталонные модели с успехом могут быть применены для бонитировки (оценки) уровня использования окультуренных площадей. Сравнивая выход биомассы и запасы энергии на любом сельскохозяйственном угодье с этими же показателями природного эталона, можно обоснованно сказать, реализованы ли полностью природные возможности или нет. Исходя из этого можно разработать научно обоснованную систему мероприятий по увеличению выхода биомассы и запасов энергии (в частности, в гумусе почвы) на единицу сельскохозяйственной площади.

Ясна и другая сторона практического аспекта степного заповедника— сохранение фонда полезных растений для воспроизводства их в хозяйственной практике. Так будут сохранены ценные лекарственные растения — валериана, чебрец, зверобой, цмин и многие другие, великолепные по своей декоративности степные пионы, тюльпаны, птицемлечники, катран, кермеки, ирисы, эремурус, ковыли и т. д.

Создать степной донской государственный заповедник еще не поздно. В качестве проекта сейчас обсуждается вопрос о заповедании степной целины в юго-восточной части Орловского района, прилегающей к озеру Маныч-Гудило (до 4 тыс. га). Здесь представлены менее красочные дерновинно-злаковые степи в комплексе с растительностью солонцов. Для охвата в рамках заповедника других вариантов донских степей в качестве филиалов в него могут быть включены небольшие участки красочной разнотравно-ковыльной степи в совхозах «Зубрилинский» и «Донской» Чертковского района, в некоторых хозяйствах Миллеровского района и в ряде других. Сейчас эти небольшие участки по решению Ростовского облисполкома объявлены заказниками, не подлежащими распашке.

Большой интерес представляют своеобразные растения каменистых обнажений. Они тесно связаны с составом выходящих на поверхность пород и являются хорошим ассортиментом видов, которые можно использовать с целью борьбы против эрозии для закрепления почв. Особенно разнообразны растения меловых обнажений, широко распространенные по берегам среднего течения Дона, по балкам рек Тихой, Северского Донца, Калитвы, Глубокой и некоторых других. Среди этих растений есть перспективные эфиромасличные виды — иссоп, чебрецы; редкие виды — льнянка меловая, клоповник Мейера, норичник меловой, смолевка меловая, полыни солянковидная и беловойлочная и др. Эти виды — закрепители осыпей и маломощных почв на мелах и нуждаются в охране от выбоя скотом.

Наша гордость - донской конь.

Еще не так давно в донских степях водились и его дикие предки.

Специфична и флора песков. Песчаные массивы в области широко распространены по террасам рек. Задерненные пески покрыты тимьянниковыми (песчаными) степями, на которых вместе с ковылем и типчаком встречается много типичных песколюбивых растений. Но часто песчаные степи выбиты, и на бугристых и развеваемых песках разреженно произрастают только песколюбы. Среди них особенно интересны (и как закрепители песков) виды волоснеца, осок, цмин (лекарственное растение), полынь песчаная, зубровка и многие другие. На ряде песчаных массивов (по рекам Песковатке, Деркулу, Калитве, Кундрючьей, Цимле, а также на донских песках) формируются оригинальные аренные леса, о которых будет сказано ниже.

Важным фондом для дальнейшего развития животноводства области являются пойменные луга. По данным землеустройства, в Ростовской области под сенокосы и пастбища используется около 400 тысяч гектаров луговой площади. Не все пойменные луга одинаковы по составу и продуктивности. Больше всего кормов дают незасоленные луга среднего увлажнения (свыше 100 тыс. га). Здесь в средние по погодным условиям годы урожай сена составляет от 20 до 30 центнеров с гектара. Обильны на лугах злаки — пырей ползучий, мятлики, лисохвост, тимофеевка, полевицы, костер безостый, овсяница луговая и др. Много бобовых, обогащающих почвы азотом благодаря живущим на их корнях клубеньковым бактериям. Среди бобовых — клевер (луговой, ползучий), вика, эспарцет, люцерна, чина, лядвенец и др. Большую красочность и пестроту на пойменных лугах создают многочисленные виды лугового разнотравья.

Много в области и менее продуктивных, в разной степени засоленных лугов (около 150 тыс. га). Около 25 тысяч гектаров занимают заболоченные луга, где основным видом является крупный злак канареечник.

По пониженным участкам с более высоким уровнем грунтовых вод луговые сообщества в поймах рек и по лиманам сменяются болотной растительностью. Хотя обилие болот — признак более северных областей нашей страны, но и в степной зоне болота не столь уж редки. Так, в Ростовской области болота занимают свыше 40 тысяч гектаров. Наиболее крупные болота сосредоточены в низовьях Дона, но небольшие их участки встречаются в поймах многих рек (особенно на участках пойм, примыкающих к надпойменным террасам) и в более глубоких бессточных западинах — лиманах в юго-западной части области. Эти болота своеобразны и относятся к так называемым низинным болотам грунтового питания.

На первом месте по степени распространения у нас отмечаются тростниковые болота. Тростник, высокий злак, на Дону часто называется камышом. Много и настоящих камышовых болот (камыш относится к семейству осоковых), есть болота рогозовые, осоковые и разнотравные (из высоких растений типа касатика желтого, стрелолиста, частухи, сусака и др.). Особенностью наших болот является отсутствие на них торфа, так как разложение растительных остатков в условиях степной зоны проходит быстро и интенсивно.

Лесами Ростовская область небогата. На водоразделах между реками природных лесов нет, но в особых условиях рельефа в северных и центральных районах небольшие массивы лесов отнюдь не редкость. В зависимости от положения по рельефу леса области, как отмечалось в предыдущих разделах, четко делятся на три группы:

байрачные леса — по склонам балок и высоких берегов рек,

пойменные леса — в периодически заливаемых частях речных долин (поймах),

аренные леса — по песчаным массивам речных террас.

Общая лесистость Ростовской области составляет 3,3 процента, площадь лесов гослесфонда — 333 тысячи гектаров, и свыше 200 тысяч гектаров леса находится в ведении колхозов и совхозов. Из всей этой площади примерно 70 тысяч гектаров — леса естественного происхождения, остальные — искусственные посадки. Среди последних есть крупные старые массивы, например в Донском и Ленинском мехлесхозах. Интересна Сальская лесная дача — в неблагоприятных для леса условиях. Многочисленные и часто очень удачные посадки зеленых зон городов, полезащитных лесных полос (их в области свыше 200 тыс. га) резко преобразили некогда чисто степной ландшафт. Путешествуя по области, трудно это теперь представить, ибо зеленые стены высятся в разных направлениях, создавая иллюзию ландшафта лесостепи. Хорошая приживаемость многих лесных массивов свидетельствует о том, что в далеком прошлом территория нынешней Ростовской области была несравненно больше облесена.

Олень — новосел донских лесов

Среди деревьев в природных лесах первое место принадлежит дубу черешчатому. Эта порода главенствует и в байрачных, и в пойменных, и в аренных лесах. В байрачных лесах к дубу примешиваются его спутники: клен остролистный (только в самых северных районах, в частности в Верхнедонском), липа (доходит и до центральных районов), ясень и клен полевой (распространены еще далее к югу). Наиболее нетребовательной породой в байрачных лесах является берест, который доходит до нижнего течения Дона, уже после того как и дуб не выдерживает суровых условий степной зоны. Среди кустарников наиболее требователен орешник (растет только на северо-западе области), более обычны и далеко идут к югу клен татарский, бересклеты бородавчатый и европейский (хорошие гуттаперченосы), свидина, крушина слабительная, шиповник, боярышник и некоторые другие. Обычно байрачные леса окружены плотной опушкой из терна, вишни, спиреи, миндальника. Пока практически неиспользуемым пищевым резервом являются растущие е лесах дикая груша и яблоня.

Распространение отдельных видов лесных трав тесно связано с условиями увлажнения. На самых увлажненных местах господствует сныть, в более сухих условиях—звездчатка лесная, а затем перловник пестрый, по крутым склонам балок — мятлик лесной. Много в лесах и редких для области видов — копытень, перелеска лесная, лазурник, перловник поникший, первоцвет и т. д. Весной красивый пестрый покров образуют эфемероиды, обычно луковичные или клубневые растения, быстро проходящие сезонный цикл развития и отмирающие в наземных частях на лето. Эти виды используют непродолжительный период, когда деревья еще не облиствены и в лесу светло.

Основной фонд природных лесов Ростовской области составляют пойменные леса. Площадь поймы реки Дона, покрытая лесом, составляет свыше 20 тысяч и Северского Донца — свыше 10 тысяч гектаров. Условия для роста леса, особенно в пойме среднего течения Дона, весьма благоприятны, леса здесь хорошей продуктивности.

Учитывая особую водоохранную и защитную роль лесов, в поймах они взяты под особую охрану.

Главное место в центральной части пойм занимают дубравы. Обычно они в древесном ярусе состоят из одного дуба, но на пониженных участках к дубу примешивается вяз, который часто образует и чистые вязовые леса. Среди трав в пойменных дубравах особенно много ландыша, который используется как ценное лекарственное сырье. Под полог пойменных лесов проникает много луговых видов. В поймах мелких рек и в более сухих, повышенных участках донской поймы много береста, который на Дону часто именуется карагачом.

В прирусловой части пойм формируются своеобразные светлые, редкостойные леса из древовидных ив (особенно ивы белой), осокоря, белого тополя, или вдоль русел рек, на песчаных наносах, лентами тянутся заросли кустарниковых ив. В притеррасной части пойм изредка отмечаются особые, часто заболоченные, леса, состоящие из ольхи черной. В ольшаниках встречаются редкие северные виды трав — различные виды папоротников, вербейник кистевидный, посконник и др. Особенно крупные ольховые леса растут по реке Елани в Вешенском районе.

Очень своеобразны аренные леса на песчанных террасах рек. Это или небольшие так называемые колочные леса (колки) по округлым понижениям, или ленточные леса по староруслам больших рек. В условиях песчаных массивов леса могут заходить далеко к югу (в Ростовской области вплоть до Доно-Цимлянского и Кундрюченского массивов). Только в этих лесах много березы. Светлые березовые колки и березняки по понижениям среди бугристых песков характерны буквально для всех песчаных массивов. Не менее обычны здесь и осинники. Есть также аренные дубравы, ольшаники, реже осокорники.

На песчаных массивах отмечаются многие редкие, реликтовые (оставшиеся от иных климатических условий) виды растений северного происхождения. Так, на Доно-Цимлянских песках найдены плауны, сфагновые мхи, редкие папоротники, в том числе и папоротник-ужовник. На Кундрюченском песчаном массиве обнаружены северные виды орхидей, букашник горный, северные осоки. Все эти виды имеют большой научный интерес и подлежат особой охране.

Следует отметить своеобразную группу редких растений в водоемах дельтовой части Дона. Эти растения сохранились здесь еще от третичного периода. Это водный папоротничек-сальвиния, валлиснерия, виды чилима (водного ореха). Есть в водоемах и северные виды: болотноцветник щитолистный и насекомоядное растение пузырчатка, у которой на пластинках листа имеются особые пузырьки-капканчики, где перевариваются мелкие водные животные. Обычно привлекают внимание красивые белые кувшинки, желтая кубышка, телорез, рдесты и другие водные виды.

Среди полезных и используемых человеком растений одних только лекарственных растений насчитывается в области свыше 90 видов. А сколько видов, еще не вошедших в официальную медицину, но с успехом используемых в народной медицине! Здесь еще непочатый край исследований с целью расширения ассортимента лекарственных средств. Среди особенно перспективных как лекарственное сырье — шиповники, ландыш, девясил, валериана, дягиль, зверобой, цмин, деревей, чебрец, пустырник, солодка, череда, донник и многие другие виды.

На Дону свыше 200 видов прекрасных медоносов, около 180 видов алкалоидоносных растений, примерно столько же масличных, около 70 видов эфироносов, свыше 30 видов волокнистых, 20 дубильных, около 10 смолоносных и 7 видов камеденосных растений. Есть и растения — природные красители, содержащие дубильные вещества, употребляемые как пряности или просто идущие в пищу. Большое количество видов природной флоры может с успехом украсить сады и парки наших городов и сел. Все эти зеленые друзья, выполняющие не только общую для растений роль — синтез органического вещества и обогащение воздуха кислородом, но и пригодные для специфических практических целей, несомненно, заслуживают самого пристального внимания и охраны. Однако нередко они бездумно уничтожаются. Особенно велика угроза уничтожения растений, которые для употребления выкапываются с подземными их частями—корнями и корневищами. Так, очень редкой в нашей области стала ценная лекарственная валериана, сокращаются запасы ландыша, который при заготовках часто выдергивают с корневищами, и т. д.

Природные растительные ресурсы Ростовской области разнообразны и многочисленны. Но растительность не относится к неисчерпаемым ресурсам. Особенно, верно это, если говорить о растениях, в той или иной мере полезных для человека. Интенсивное использование таких видов часто приводит к тому, что возможность их естественного возобновления резко падает, и в конце концов они могут исчезнуть.

Уничтожение природной растительности в отдельных местообитаниях может приводить к большому изменению всего природного комплекса. Так, вырубка леса по берегам рек влечет за собой полное изменение режима пойм. Значительные процессы эрозии почв и периодические пыльные бури в Ростовской области в сильной степени связаны с уничтожением в прошлом природной растительности. Усиленный выпас скота по склонам балок и берегам рек также ведет к разрушению почвы на склонах и обнажению каменистых пород. Осушение болот в верховьях рек приводит к их обмелению и пересыханию.

Только рациональное природопользование может учесть и предотвратить все последствия непродуманного уничтожения природной растительности.

infourok.ru

Сведения об образовательной организации

Полезные ссылки

Безопасность

Противодействие коррупции

Доступная среда

Карта сайта

НСОКО

«Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков». Растения донского края

Проект "Растения донского края"

Проект "Лекарственные растения донского края"

Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков

Презентация на тему "Растения донского края"

«Лекарственные растения Донского края в народной медицине казаков»

Конспект по ознакомлению детей с природой Донского края Тема: «Донская аптека».

Творческая статья на тему: "Природа Донского края"

Смотрите также