Чёрная малина, похожая на ежевику. Растение с ягодами похожими на ежевику

Чёрная малина, похожая на ежевику — SamPit.ru

То, что обычно у ежевики называют «ягодой», на самом деле не ягода. Такой тип плода именуется сборной костянкой. Цветок ежевики многопестичный, и вокруг каждого пестика формируется мелкий сочный плодик с одним семенем внутри. Множество этих плодов, собранных вместе, и есть та самая вкусная и ароматная ежевика.

Сборные костянки образуются у многих растений. Некоторые из них иссиня-чёрным цветом так похожи на ежевику, что вводят непосвящённых в заблуждение. Растения, плоды которых напоминают ежевичные, рассмотрены в этом обзоре.

Это растение в российских садах пока ещё экзотика. По внешнему виду его, действительно, легко спутать с ежевикой: кустарник, с типичными для малины и ежевики колючими побегами и листьями. Плоды чёрной малины при созревании меняют цвет от розового, через тёмно-красный, к чёрному. Да и по вкусу они немного напоминают ежевику.

И всё же отличие есть: костянки чёрной малины при сборе легко снимается с плодоложа – как напёрсток с пальца. Точно также ведёт себя обычная красная или жёлтая малина. У ежевики же урожай собирают вместе с плодоложем и плодоножкой, потому как её костянки плотно срастаются со своим местом.

Черноплодная культурная малина ведёт своё происхождение от американской дички – ежевикоподобной малины.

Ещё в начале XIX века это растение начал вводить в культуру Н. Лонагварт. В США чёрная малина быстро стала популярной. Усилиями селекционеров были выведены её сорта Ремонтантная из Огайо, Эванс, Данди, Бристоль.

В России на сегодняшний день культивируется два сорта черноплодной малины: Кумберленд и Уголёк.

Это очень старый сорт американской селекции. Он был получен в конце XIX века Д. Миллером, и довольно быстро перебрался в Европу. До недавнего времени Кумберленд был единственным черноплодным сортом, известным в России. В наших садах он прижился благодаря несомненному достоинству – высокой морозостойкости (до -30⁰С).

Кумберленд формирует мощный куст с длиной побегов до трёх метров. Побеги с большим количеством шипов, растут по типу полустелющейся ежевики: изначально прямостоячие, при отрастании дугообразно изгибаются. Верхушки при этом, достигая земли, способны укореняться. Поэтому Кумберленд, хотя и не даёт корневых отпрысков, но может «шагать» по участку.

Плоды малины Кумберленд невелики, и её урожайность не слишком высока. Но высокая плотность позволяет урожаю долго храниться и хорошо переносить транспортировку.

Особенно декоративно смотрится Кумберленд осенью. В это время его побеги приобретают экзотическую сизо-голубую окраску. Благодаря таким качествам, из Кумберленда можно формировать живую изгородь, которая будет одновременно и «вкусной», и красивой, и надёжной.

Традицию американских селекционеров подхватили российские учёные из НИИ садоводства Сибири. Сорт Уголёк был внедрён недавно и рекомендован к выращиванию на территории от Урала до Дальнего Востока.

Куст малины, который назыввается Уголёк компактней, чем у Кумберленда. Побеги не так сильно ошипованы, в среднем 2,3 метра в длину, полустелющиеся. Однолетние плети зелёного цвета с сизоватым налётом. Двухгодичные – коричнево-сизые.

Плоды малины Уголёк некрупные, 1,8-2 грамма. В хороших условиях сорт отдаёт около 8 кг с куста. По сроку созревания Уголёк считается среднеранним, урожай даёт более-менее дружно – в течение двух недель.

Серьёзные плюсы сорта – высокая зимостойкость и устойчивость к болезням.

Любопытная особенность чёрной малины – непривлекательность для птиц, которые обычно любят обклёвывать красноплодные и желтоплодные разновидности.

Ягода Шелковица

Сочная костянка шелковицы с виду очень похожа на плод садовой ежевики. Та же слегка вытянутая форма, тот же фиолетово-чёрный цвет. Правда, это растение бывает не только черноплодным, но и белым. И всё же для употребления в пищу чаще возделывается именно чёрная шелковица (она же тутовник).

Перепутать шелковицу с ежевикой можно только глядя на плоды. Вкус у неё совершенно другой, ни на что не похожий, очень сладкий, с необычным ароматом и послевкусием. Да и морфология растения совсем иная. Это не кустарник, а высокорослое дерево (до 20 метров), иногда растущее в несколько стволов. Для удобства возделывания культурную шелковицу формируют со штамбом в 1,5 метра – в этом случае оно не перерастает выше 4 метров.

Из самых популярных тутовников можно отметить интересный сорт ШелЛИ №150. Название происходит от первого слога слова «шелковица» и инициалов создателя сорта Леонида Ильича Проказина. Плоды этого растения прекрасного вкуса и достигают длины 5,5 см. Листовая пластина ШелЛИ – гигантская, 0,5 в длину.

Черноплодное тутовое дерево очень теплолюбиво. В России его выращивают на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, где оно нередко встречается в дикорастущем виде. Удивительно, но и в средней полосе шелковица порой возделывается весьма успешно.

Шелковица Смуглянка

Для климата центрального региона может подойти сорт Смуглянка. Очень приятные на вкус, слегка кисловатые плоды Смуглянки в длину имеют 3 см и созревают очень рано. Уже в июне можно пробовать первый урожай. А урожайность этого растения радует сердце садовода – с каждого метра плодоносной ветки собирают 0,5 кг тутовника.

Важное достоинство сорта – высокая степень адаптации к холодам и короткому лету. Шелковица Смуглянка достаточно легко восстанавливается при подмерзании побегов. Этому способствует интересная особенность растения – склонность к побегопаду. При рано наступающем похолодании вызревшая часть ветви формирует пробковый отделительный слой, отбрасывая невызревшую часть, как ящерица хвост.

Тем не менее, слишком суровые и продолжительные морозы плохо влияют на урожайность. Поэтому лучше всё же подстраховывать Смуглянку укрытием. Для этого формировать её надо так, чтобы высота кроны не превышала двух метров, и с наступлением холодов обвязывать растение спанбондом в несколько слоёв.

Плоды шелковицы в Азии используют как лекарственное средство при ангинах, стоматитах и кашле. Настой листьев помогает снизить артериальное давление.

Растение Ягодный лаконос

Исключительно редкое в наших широтах растение, удивляющее экзотическими соплодиями. На ежевику похожи сегментированные сочные плодики чёрного цвета на длинных «початках».

Это травянистое растение семейства Фитолакковых родом из Северной Америки. Многолетник, ежегодно выпускающий несколько толстых стеблей, высотой до 1,5 метров. Длинные прямостоячие соцветия лаконоса появляются в конце мая и отдалённо напоминают цветение гиацинтов. Множество зеленовато-розовых цветков придают растению очень декоративный вид.

Плоды ягодного лаконоса созревают к концу лета. К этому времени плодоложе приобретает красный цвет, и на его фоне чёрные «ежевички» выглядят удивительно эффектно. Сок этого растения имеет насыщенный густо-алый цвет.

Есть сведения, что в старину этим соком подкрашивали кондитерские изделия, а в некоторых винодельческих районах Европы до сих пор используют для «тонирования» вин. Во многих странах лаконос считается лекарственным растением. Однако, к сожалению, соблазнительные плоды лаконоса весьма коварны.

Как говорил Парацельс, «всё есть яд, и всё — лекарство». Лаконос, действительно, признан ядовитым растением. Разрешать детям или беременным женщинам лакомиться чёрными ягодками ни в коем случае нельзя. Да и взрослым людям нужно относиться к ним с большой осмотрительностью. Описывается немало случаев тяжёлых нарушений сердечного ритма, связанных с употреблением лаконоса.

И всё же можно попробовать найти практическое применение этому интересному растению. Народная медицина знает рецепт из корней лаконоса, способный облегчить ревматические боли.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана корней лаконоса;
• 1 стакан растительного масла или керосина.

Корни измельчить, смешать с основой и настаивать в тёмном месте в течение десяти дней. Полученным средством растирать больные суставы.

Заготавливая корни лаконоса для лечебных целей, нужно обращать внимание на цвет излома. Применять можно только белые корни. Если же они на изломе имеют красный цвет, от их использования лучше воздержаться.

В перечне ягод, похожих на ежевику, можно было бы отметить и ежемалину. Например, очень популярные сорта Логанберри, Тэйберри или мичуринский Прогресс. Но ежемалина – это всё-таки почти ежевика, продукт гибридизации. Поэтому заслуживает совершенно отдельного разговора.

Вам будет интересно

sampit.ru

Как называется цветок похожий на ежевику

Садовые цветы фото и названия самых красивых растений

Трудно представить себе садовода, не мечтающего, чтобы его садовый участок отличался оригинальностью, красочностью и в то же время простотой и ненавязчивостью. Особую уникальность саду во все времена придавали гармонично подобранные садовые цветы, играющие немаловажную роль в ландшафтном дизайне.

Цветы сохранят живописность сада с ранней весны и до поздней осени, придавая неповторимый колорит участку и не загораживая собой другие растения.

Сменяя цветением друг друга, садовые цветы только вносят разнообразие и оживление в облик участка, при этом основную дудку в этом оркестре все же играет Листва. И главная задача садовода – правильное размещение и подбор соседей для каждого растения, учитывая требования и условия их выращивания и правила композиции.

Зная основные Характеристики растений (период их цветения, высоту, количество зелени, селекционные условия и др.) садовод, подобно художнику-живописцу, как бы рисует свой сад и создает в нем особое настроение.

При формировании клумбы необходимо учитывать внешние природные факторы и выбирать цветы в соответствии с ним. Так, По месту произрастания цветы разделяют на:

• Засухоустойчивые;
• Влаголюбивые.

В нашей статье мы расскажем о разных видах цветов, а также приведем примеры с фото и названиями.

Засухоустойчивые цветы

Периоды засухи, когда выпадает минимальное количество осадков, а температура воздуха довольно высока, негативно влияют на садовые растения и цветы. Степень воздействия этих отрицательных для растений природных факторов определяется длительностью самого периода, наличием и силой ветров, температурными показателями воздуха, а также возможностью регулярного полива растений.

Правильно подбирая растения для засушливых регионов можно избежать многих проблем по поддержанию привлекательности сада. В этом случае нужно отдавать предпочтение растениям-ксерофитам, то есть, засухоустойчивым цветам, не подвластным засушливому климату. Еще одной причиной выбора ксерофитов является сухая дренированная почва, когда вся поливная вода быстро впитывается, испаряется, либо стекает, если сад расположен на склонах.

Эти цветы чаще всего неприхотливы и прекрасно обходятся длительное время без полива и дождей, а также не требуют к себе особого внимания садовода. Часто такие цветы высаживают на каменистом грунте, используют при оформлении рокариев, каменных горок и подпорных стенок.

Однако, необходимо помнить, что при посадке растений этой категории необходимо удобрять почву органическими удобрениями и обеспечить саженцам в течение первых нескольких недель или месяцев Достаточный полив, чтобы дать возможность развить собственную корневую систему, способную питать растение.

В садах, подверженных засухе, рекомендуется высаживать цветы и растения с длинным развитым корнем, что дает им возможность достичь поземных вод; имеющие мясистые листья и стебли (суккулуенты), в которых накаливается необходимая для выживания влага и растения с серебристым, ворсистым или восковым покрытием, позволяющим отражать солнечный свет.

Среди засухоустойчивых растений наиболее популярными являются почвопокровные и ковровые. Рассмотрим каталог засухоустойчивых растений для сада.

Арабис

Отличается своей неприхотливостью, шикарным ковром серо-зеленой зубчатой листвы и обильным длительным цветением, привлекающей роскошностью цветков и прекрасным ароматом. Чаще всего предпочитают Арабис альпийский и арабис кавказский.

Первый отличается более крупной и раскидистой кроной и радует своим розовым или белым цветением с апреля по май.

Второй вид расцветает белыми цветом и исключительно в июне.

Лиловым цветом характерен еще один вид этого растения — Арабис реснитчатолистный. Растение прекрасно растет как на солнечных, так и притененных участках, имеет длинную корневую систему и не переносит избыток влаги. Это многолетнее растение, легко выдерживающее морозы до 7 градусов ниже нуля. Прекрасно сочетается с тюльпанами, ирисами, алиссумом, обриеттой и др.

Вербена

Достаточно высокое растение, имеющее прямые стебли четырехгранной формы, достигающие 1,5 – 1,7 метра в высоту, но не требующие опоры, благодаря своей упругости. Привлекательность вербены, прежде всего, в ее Долгом цветении эффектными соцветиями фиолетовых и лиловых оттенков, начиная с середины лета и заканчивая поздней осенью. Она практически не требует ухода и прекрасно смотрится в композиции с другими цветами.

Флокс

Имеет большое разнообразие видов от маленьких, высота которых достигает 30-40 см, до настоящих великанов высотой 1,3 м. В зависимости от выбранного вида растения его цветение может быть как в мае, так и в июне и июле. Все виды Флокса имеют Приятный аромат, не подвержены болезням и не требовательны в уходе. Цветки флокса имеют огромное разнообразие оттенков, что делает его особо привлекательным при художественной планировке клумб.

Алиссум (лобулярия, каменник)

Цветок, обладающий нежной привлекательной «внешностью». Сладкий медовый аромат наполняет воздух вокруг ярко белых, фиолетовых или желтых соцветий. По своим характеристикам и виду он очень похож на Иберис. Прекрасно сочетается с любыми растениями. Алиссум морозоустойчивый и цветет с начала мая до глубокой осени.

Алиссум требует регулярной обрезки, чтобы сохранить форму и продлить цветение.

Относится к категории Почвопокровных растений.

Мак

Многолетнее садовое растение, цветущее красными, белыми, оранжевыми, бледно-желтыми и черными крупными цветами. Они бывают махровыми, простыми и шелковистыми. Мак совершенно Непривередлив. Отдельно взятые цветки мака после раскрытия опадают через 1-2 дня, но при массовом произрастании маки создаю впечатление длительного цветения.

Имеется более 70 различных видов маков, в том числе, как однолетних, так и многолетних. При планировании садовой композиции необходимо принимать во внимание, что по окончании цветения зелень растения желтеет и исчезает.

Эхинацея

Цветок, по своим внешним признакам очень похожий на ромашку с разницей в цветовой гамме (цвет бывает розовый, малиновый белый, оранжевый и желтый). Это растение имеет узкие, овальной формы зеленые, а в некоторых случаях с оттенком пурпурного у основания, листья, снабженные опушкой, зубчиками и прожилками.

Вторая половина лета – время цветения этого крупного (достигает 1,5 м высоты) многолетнего декоративного цветка с медоносными и целебными свойствами. В современном садоводстве насчитывает около 9 сортов эхинацеи.

Нарцисс

Очень популярный многолетний весенний цветок, широко встречающийся в парках, садах и на дачных участках. Это луковичное растение семейства амариллисовых. В мире известно более 40 видов и насчитывается порядка двенадцати тысяч различных сортов этого прекрасного цветка.

В России встречаются четыре основных вида растения, включающие в себя огромное множество различных сортов. В зависимости от сорта на цветоносе могут располагаться как по одному цветку, так и соцветия в форме кисти. На цветоносном стебле листья отсутствуют. Прямые и узкие, они в большом количестве произрастают от луковицы. Сама луковица растения покрыта специальными чешуйками, часть из которых выполняет защитную функцию, а часть предназначена для размножения, формируя новые растения.

Суккуленты

Очень популярный в последнее время вид растений ландшафтного дизайна. Их привлекательность обусловлена цветом листьев и формой розетки. Обычно суккулентные растения имеют мясистые зеленые листья (часто с восковым или серебряным налетом), меняющиеся на красноватый оттенок в конце лета и оставаясь украшением сада в течение всего года.

Эти растения прекрасно подходят для создания различных дизайнерских садовых композиций и скульптур, размещаясь достаточно плотно друг к другу. Самыми известными садовыми суккулентами являются очиток и молодило. Они прекрасно растут на скальных участках и каменных горках, там, где другим растениям просто не за что зацепиться.

Приведенные здесь растения – это далеко не весь перечень засухоустойчивых цветов, способных оживить самый засушливый пейзаж вашего сада, а только несколько примеров наиболее популярных из них.

Влаголюбивые цветы для сада

Часто встречается ситуация, когда на одном участке присутствуют одновременно засушливые и заболоченные места или имеется водоем. Правильный подбор влаголюбивых, водных и околоводных растений поможет легко справиться с этой проблемой, создавая уникальные ландшафтные композиции.

Все влаголюбивые растения имеют одну общую отличительную черту: в большей ли меньшей степени они все нуждаются во влажной почве или водоеме. При этом следует отметить, что, например, для болотных видов необходима сильно увлажненная почва, водные растения должны постоянно иметь корни в воде, а некоторые постоянно находиться под водой.

Таким образом, все влаголюбивые растения можно разделить на три большие Категории:

• Растения, которым необходима влажная земля;
• Растения, произрастающие на заболоченных участках;
• Растения, растущие в воде и под водой.

Обычно влажные участки сада расположены в полутени. На клумбах, устроенных в таких частях сада, хорошо приживутся влаголюбивые, о которых мы расскажем ниже. Многие из этих цветов являются многолетними — смотрите фото и названия и выбирайте подходящие для себя растения.

Незабудка (горлянка, лихорадочная трава, пригожница)

Различают примерно 50 видов этого милого небольшого растения. В зависимости от вида, незабудки бывают одно-, двух — и многолетними. Высота ветвистых стеблей растения от 10 до 40 см. Листья имеют различную форму.

Цветет растение в период с мая до середины июня. Цветы имеют обычно голубую, а иногда розовую или белую окраску с желтой сердцевиной. По окончании цветения созревает плод – маленький орешек.

Незабудка служит прекрасным украшением клумб в тенистых и влажных местах. Заросли этих цветов плотно разрастаются, покрывая землю и препятствуя росту сорняков. Отлично сочетаются с ландышами, анютиными глазками и другими весенними цветами.

Купальница

Это очаровательное многолетнее растение семейства лютиковых получило свое название благодаря местам произрастания (рядом с ручьями, речками и на лугах с обилием влаги), а также потому, что начало ее цветения совпадает с началом купального сезона в конце весны или начале лета.

Существует множество видов купальницы с различной высотой и периодом цветения. Окраска цветков – от бедно-кремового до ярко-оранжевого. Величина их у некоторых сортов достигает 7 см в диаметре, а нежный запах напоминает мандарин.

Удивительная шарообразная форма цветков предохраняет пыльцу от влаги и в них часто ночуют различные насекомые, прячась от ветра и ночной прохлады (температура внутри цветка на 5-6 градусов выше наружной).

Астильба

Оригинальный декоративный садовый цветок, заслуженно получивший признание садоводов за морозоустойчивость, легкость выращивания и длительность обильного цветения. Свою привлекательность астильба подтверждает не только в процессе цветения (с июня по август в зависимости от вида и региона), но и весь садовый сезон благодаря своим необычным листьям и раскидистому кусту.

Цветки имеют красные, розовые и белые оттенки и образуют эффектные метелки-соцветия. Астильба насчитывает более 30 видов и множество сортов, разделяемых на низкие (30-60 см), средние (0,6-0,9 м) и высокие (до 1,5м). Растение предпочитает хорошо увлажненную почву и полутень.

Пион

Многолетний красивый цветок. Различают травянистый и древовидный пионы. Основным Отличием этих двух видов является то, что множественные надземные стебли первого вида отмирают с наступлением зимы, при этом сохраняется его подземная часть, что позволяет растению благополучно перезимовать, в то время как второй только сбрасывает листву.

Древовидные пионы достигают в высоту двух метров. Оба вида пионов продолжают свое цветение в течение месяца. Диаметра цветов травянистого пиона обычно от 14 до 26 см, в то время как у древовидного достигает 30 см. Их окраска зависит от сорта и может быть разнообразной.

Пион имеет красивую листву, меняющую свой цвет 3 раза в год: красные тона весной, зеленые –во время цветения, желто-зеленые и пурпурно-красные оттенки – осенью).

Если у вас на участке есть ненужные камни разного размера, то вы можете создать альпийскую горку на даче своими руками.

Для настоящих мастериц пластиковые бутылки — это находка. Что можно сделать из них, читайте здесь.

Необходимо принять во внимание, что, обычно, участки с повышенной влажностью грунта расположены в теневой части сада, следовательно, на них сразу исключается размещение светолюбивых растений. Также можно сразу исключить большинство луковичных растений, начинающих гнить при избытке воды. Для этих участков не подойдут и растения из засушливых областей.

Перед планировкой сада необходимо тщательно исследовать и проанализировать состояние участка, его водные особенности и то, какие растения уже облюбовали влажные зоны будущего сада, чтобы правильно сделать выбор оптимально подходящих сортов.

Влаго — и тенелюбивые растения прежде всего можно определить по крупной, сочной, зеленой листве. К таким видам относятся:

Водоем вашего участка великолепно украсят ирисы и калужница.

Ирисы – один из наиболее распространенных влаголюбивых видов садовых растений, отличающийся огромным многообразием форм, неповторимых цветов и оттенков от бледно-желтого до темно-фиолетового. Причем, каждый отдельный цветок отличается своим уникальным цветовым сочетанием, покоряя своей красотой.

Ирисы бывают карликовых, средних и высоких размеров. Массовое цветение ирисов обычно начинается в мае (вторая половина), но этот период может быть изменен в силу погодных и климатических условий. Эти цветы могут иметь гладкие, четко окантованные лепестки наряду с бархатными, имеющими волнистый край. Различают три основных вида ирисов:

• Сибирские ирисы – морозоустойчивые растения для открытого грунта. Зелень этого вида активно используется в ландшафтном дизайне даже после окончания цветения.
• Бородатые ирисы получили свое название из-за особенностей окраски цветов, напоминающих бородку.
• Японские ирисы отличаются более длительным сроком урожайности и декоративности (от 5 до 7 лет).

Смотрите интересное видео о том, как сажать луковичные ирисы.

Калужница – очень красивый весенний первоцвет. Она представляет собой невысокий многолетний кустарник с округлыми темно-зелеными глянцевыми листьями сердцевидной формы. В природе это растение цветет простыми ярко-желтыми цветами, в то время как садовые виды поражают многообразием цветовой гаммы, форм и махровости цветков, являющихся намного крупнее своих диких сородичей. Калужница прекрасно растет на берегу водоемов и на мелководье до 15 см глубиной. Она отличается холодоустойчивостью и простотой выращивания.

Таким образом, садовод, правильно подобрав растения, всегда имеет возможность создать райский уголок на садовом участке, который будет радовать глаз своим пышным цветением, начиная с ранней весны и заканчивая поздней осенью. При этом даже самые, казалось бы, неприглядные природные черты ландшафта можно преобразить в чудо дизайнерского искусства.

Источник: 1decor. org

6 чрных ягод похожих на ежевику малина цветок растт на дереве

То, что обычно у ежевики называют «ягодой», на самом деле не ягода. Такой тип плода именуется сборной костянкой. Цветок ежевики многопестичный, и вокруг каждого пестика формируется мелкий сочный плодик с одним семенем внутри. Множество этих плодов, собранных вместе, и есть та самая вкусная и ароматная ежевика.

Сборные костянки образуются у многих растений. Некоторые из них иссиня-чёрным цветом так похожи на ежевику, что вводят непосвящённых в заблуждение. Растения, плоды которых напоминают ежевичные, рассмотрены в этом обзоре.

Оглавление

• Чёрная малина, похожая на ежевику
• Малина Кумберленд
• Малина Уголёк
• Ягода Шелковица
• Шелковица Смуглянка
• Растение Ягодный лаконос

Чёрная малина, похожая на ежевику

Это растение в российских садах пока ещё экзотика. По внешнему виду его, действительно, легко спутать с ежевикой: кустарник, с типичными для малины и ежевики колючими побегами и листьями. Плоды чёрной малины при созревании меняют цвет от розового, через тёмно-красный, к чёрному. Да и по вкусу они немного напоминают ежевику.

И всё же отличие есть: костянки чёрной малины при сборе легко снимается с плодоложа – как напёрсток с пальца. Точно также ведёт себя обычная красная или жёлтая малина. У ежевики же урожай собирают вместе с плодоложем и плодоножкой, потому как её костянки плотно срастаются со своим местом.

Черноплодная культурная малина ведёт своё происхождение от американской дички – ежевикоподобной малины.

Ещё в начале XIX века это растение начал вводить в культуру Н. Лонагварт. В США чёрная малина быстро стала популярной. Усилиями селекционеров были выведены её сорта Ремонтантная из Огайо, Эванс, Данди, Бристоль.

В России на сегодняшний день культивируется два сорта черноплодной малины: Кумберленд и Уголёк.

Черная малина на кусте

Малина Кумберленд

Это очень старый сорт американской селекции. Он был получен в конце XIX века Д. Миллером, и довольно быстро перебрался в Европу. До недавнего времени Кумберленд был единственным черноплодным сортом, известным в России. В наших садах он прижился благодаря несомненному достоинству – высокой морозостойкости (до -30⁰С).

Кумберленд формирует мощный куст с длиной побегов до трёх метров. Побеги с большим количеством шипов, растут по типу полустелющейся ежевики: изначально прямостоячие, при отрастании дугообразно изгибаются. Верхушки при этом, достигая земли, способны укореняться. Поэтому Кумберленд, хотя и не даёт корневых отпрысков, но может «шагать» по участку.

Плоды малины Кумберленд невелики, и её урожайность не слишком высока. Но высокая плотность позволяет урожаю долго храниться и хорошо переносить транспортировку.

Особенно декоративно смотрится Кумберленд осенью. В это время его побеги приобретают экзотическую сизо-голубую окраску. Благодаря таким качествам, из Кумберленда можно формировать живую изгородь, которая будет одновременно и «вкусной», и красивой, и надёжной.

Сорт малины Кумберленд

Малина Уголёк

Традицию американских селекционеров подхватили российские учёные из НИИ садоводства Сибири. Сорт Уголёк был внедрён недавно и рекомендован к выращиванию на территории от Урала до Дальнего Востока.

Куст малины, который назыввается Уголёк компактней, чем у Кумберленда. Побеги не так сильно ошипованы, в среднем 2,3 метра в длину, полустелющиеся. Однолетние плети зелёного цвета с сизоватым налётом. Двухгодичные – коричнево-сизые.

Плоды малины Уголёк некрупные, 1,8-2 грамма. В хороших условиях сорт отдаёт около 8 кг с куста. По сроку созревания Уголёк считается среднеранним, урожай даёт более-менее дружно – в течение двух недель.

Серьёзные плюсы сорта – высокая зимостойкость и устойчивость к болезням.

Любопытная особенность чёрной малины – непривлекательность для птиц, которые обычно любят обклёвывать красноплодные и желтоплодные разновидности. Сорт черной малины Уголек

Ягода Шелковица

Сочная костянка шелковицы с виду очень похожа на плод садовой ежевики. Та же слегка вытянутая форма, тот же фиолетово-чёрный цвет. Правда, это растение бывает не только черноплодным, но и белым. И всё же для употребления в пищу чаще возделывается именно чёрная шелковица (она же тутовник).

Перепутать шелковицу с ежевикой можно только глядя на плоды. Вкус у неё совершенно другой, ни на что не похожий, очень сладкий, с необычным ароматом и послевкусием. Да и морфология растения совсем иная. Это не кустарник, а высокорослое дерево (до 20 метров), иногда растущее в несколько стволов. Для удобства возделывания культурную шелковицу формируют со штамбом в 1,5 метра – в этом случае оно не перерастает выше 4 метров.

Из самых популярных тутовников можно отметить интересный сорт ШелЛИ №150. Название происходит от первого слога слова «шелковица» и инициалов создателя сорта Леонида Ильича Проказина. Плоды этого растения прекрасного вкуса и достигают длины 5,5 см. Листовая пластина ШелЛИ – гигантская, 0,5 в длину.

Черноплодное тутовое дерево очень теплолюбиво. В России его выращивают на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, где оно нередко встречается в дикорастущем виде. Удивительно, но и в средней полосе шелковица порой возделывается весьма успешно.

Шелковица — ягода, похожая на ежевику

Шелковица Смуглянка

Для климата центрального региона может подойти сорт Смуглянка. Очень приятные на вкус, слегка кисловатые плоды Смуглянки в длину имеют 3 см и созревают очень рано. Уже в июне можно пробовать первый урожай. А урожайность этого растения радует сердце садовода – с каждого метра плодоносной ветки собирают 0,5 кг тутовника.

Важное достоинство сорта – высокая степень адаптации к холодам и короткому лету. Шелковица Смуглянка достаточно легко восстанавливается при подмерзании побегов. Этому способствует интересная особенность растения – склонность к побегопаду. При рано наступающем похолодании вызревшая часть ветви формирует пробковый отделительный слой, отбрасывая невызревшую часть, как ящерица хвост.

Тем не менее, слишком суровые и продолжительные морозы плохо влияют на урожайность. Поэтому лучше всё же подстраховывать Смуглянку укрытием. Для этого формировать её надо так, чтобы высота кроны не превышала двух метров, и с наступлением холодов обвязывать растение спанбондом в несколько слоёв.

Плоды шелковицы в Азии используют как лекарственное средство при ангинах, стоматитах и кашле. Настой листьев помогает снизить артериальное давление. Свежие ягоды шелковицы смуглянка

Растение Ягодный лаконос

Исключительно редкое в наших широтах растение, удивляющее экзотическими соплодиями. На ежевику похожи сегментированные сочные плодики чёрного цвета на длинных «початках».

Это травянистое растение семейства Фитолакковых родом из Северной Америки. Многолетник, ежегодно выпускающий несколько толстых стеблей, высотой до 1,5 метров. Длинные прямостоячие соцветия лаконоса появляются в конце мая и отдалённо напоминают цветение гиацинтов. Множество зеленовато-розовых цветков придают растению очень декоративный вид.

Плоды ягодного лаконоса созревают к концу лета. К этому времени плодоложе приобретает красный цвет, и на его фоне чёрные «ежевички» выглядят удивительно эффектно. Сок этого растения имеет насыщенный густо-алый цвет.

Есть сведения, что в старину этим соком подкрашивали кондитерские изделия, а в некоторых винодельческих районах Европы до сих пор используют для «тонирования» вин. Во многих странах лаконос считается лекарственным растением. Однако, к сожалению, соблазнительные плоды лаконоса весьма коварны.

Как говорил Парацельс, «всё есть яд, и всё — лекарство». Лаконос, действительно, признан ядовитым растением. Разрешать детям или беременным женщинам лакомиться чёрными ягодками ни в коем случае нельзя. Да и взрослым людям нужно относиться к ним с большой осмотрительностью. Описывается немало случаев тяжёлых нарушений сердечного ритма, связанных с употреблением лаконоса.

И всё же можно попробовать найти практическое применение этому интересному растению. Народная медицина знает рецепт из корней лаконоса, способный облегчить ревматические боли.

Садовое растение Ягодный Лаконос

Ингредиенты:

• 0,5 стакана корней лаконоса;
• 1 стакан растительного масла или керосина.

Корни измельчить, смешать с основой и настаивать в тёмном месте в течение десяти дней. Полученным средством растирать больные суставы.

Заготавливая корни лаконоса для лечебных целей, нужно обращать внимание на цвет излома. Применять можно только белые корни. Если же они на изломе имеют красный цвет, от их использования лучше воздержаться.

В перечне ягод, похожих на ежевику, можно было бы отметить и ежемалину. Например, очень популярные сорта Логанберри, Тэйберри или мичуринский Прогресс. Но ежемалина – это всё-таки почти ежевика, продукт гибридизации. Поэтому заслуживает совершенно отдельного разговора.

Источник: Profermu. com

Ягода похожая на малину

Второе название – болотный стражник или царская ягода. Встречается на болотистых местах, моховых тундрах. Кустики относятся к полукустарникам небольшой высоты – около 30см. Ягоды диаметром 1,5 см, сборные костянки, цвет – янтарный.

Употребляют в компотах, вареньях, делают ликеры и замачивают. И плоды, и листья обширно применяются в народной медицине. Самая любимая ягода Пушкина.

Княженика

Также ее называют северной малиной. Плоды похожи на малину и костянику. Реликтовое двухлетнее растение ледникового периода, любящее болотистые места. Это арктическое растение, редко встречаемое в средней полосе.

Ягоды очень ароматны, запах которых сравним с лучшими мировыми марочными винами. Гибриды, полученные финскими селекционерами от малины обыкновенной и княженики, получили название «нектарная малина».

Шелковица

Другое название – тутовник. Растение относится к листопадным деревьям высотой более 10 м. Ягоды также сборные костянки беловатого (alba) или темно-фиолетового, практически черного (nigra) цвета. Плоды применяют для начинки пирогов, вин, настоек. Очень ценится древесина тутовника, она очень прочная и сильно популярна среди бондарей и изготовителей музыкальных инструментов.

Мора

Мора – кисловатая фиолетовая или малиновая ягода, очень похожая на малину. Крупный плодовый кустарник предгорья Анд. Этот экзотический фрукт имеет очень приятный запах и замечательный вкус. Плоды различной формы – большие и маленькие, круглые и овальные.

Земляничный шпинат-малина

Очень необычное однолетнее растение с крупными ароматными ягодами. У шпинатной малины есть еще одно народное название – Марья многоликая. Правильное название – шпинат многолистный.

Высота шпината — 0,5 м. Шпинат многолистный ветвится от самого низа растения, имеет раскидистую форму. Очень красивое растение. А так как ягоды не осыпаются, и имеют очень продолжительные сроки хранения, то такая изысканная декоративность очень приятна многим огородникам.

Плоды сочные, сладкие, крупные, удлиненной формы. Соплодия, похожие на малину, крепятся в основании черешков. Урожайность очень высокая. У растения съедобны не только плоды, но и листья. Обладают лечебными свойствами. Шпинат многолистный — холодостойкое растение, прекрасно переносит агрессию весенних заморозков, поэтому семена смело сеют прямо в грунт.

Логанова ягода

Другое название – ягода Логана (loganberry). Гибрид ежевики и малины, случайно полученный путем перекрестного опыления. Ягоды удлиненные, нечистого красноватого и черного цвета. Хоть и у гибрида высокая урожайность, но в свежем виде логанова ягода применения не нашла. Хорошо подходит для варенья и плодовых вин.

Существует еще несколько видов ягодных кустарников, напоминающих по внешнему виду малину. Но они растут в другом климате на территории других государств.

Источник: Ogorodsadovod. com

bestgardener.info

какая бывает, как называется, описание

Всем знакома привычная малина, но не многие видели и пробовали ежемалину – гибрид малины и ежевики, логанову ягоду (Янга), ежевику, мору, морошку, куманику, костянику – родственников наших садовых посадок. Все названия – это виды, имеющие плоды чёрного, белого, красного, золотистого цвета разной формы, входящие в род Рубус. Они занимают, в основном, Северное полушарие, различить их очень трудно. Этот род входит в один из 50 родов подсемейства Розовые, семейства Розоцветные.

На территории России можно встретить всего 20 наименований видов. Подвид Малина состоит из 120 представителей, а разводится из них всего 10. Все виды этого рода, кроме костяники и морошки, кустарники с прочными, деревянистыми побегами, живущими два года.

Ежевику стоит попробовать

Насчитывается ее более 150 подвидов. Эту ягоду легко спутать с малиной чёрной. Кусты похожи, внешний вид плодов тоже, но у ежевики они более тёмные и крупные. Не созревшие, они красные, кисло-сладкого вкуса, с мягким душистым ароматом. Урожай обильный, ветки буквально усыпаны, собранные плоды нельзя долго держать в тепле, храниться они могут в холодильнике 3-4 дня.

В отличие от красной малины ягодки внутри не полые и созревают позднее. От чёрной малины отличаются продолговатой формой. Побеги зеленоватые, очень высокие, до 3-х м, с прочными шипами. У стелющейся группы плоды самые крупные и сочные.

Куманика – ежевика несская

С очень красивыми зубчатыми, покрытыми волосками в нижней части листьями. Соцветия состоят из крупных белых цветов. Ягоды красно-чёрные, сладкие, с блеском. Прямые, имеющие грани, с короткими шипами побеги. Встретить можно по краям соснового леса и по берегам речек. Цвести начинает с конца июня, а урожай можно собирать в конце лета.

Гранат Севера – костяника

Относится к травянистым многолетникам 30 см высотой, растущими в лесу, образуя заросли. Листья похожи с малиновыми и ежевичными. Цветёт мелкими белыми цветками, в основном единичными. Малиново-красная, с крупной косточкой ягода, имеет кислый приятный вкус. Быстро раскисает, так как очень нежная.

Скромная морошка

Её ещё называют болотным стражником или царской ягодой. Любит болотистую местность с кислой почвой. Найти её можно в моховой тундре и по заболоченным торфяникам, рядом с брусникой и голубикой. Морошка – это полукустарник высотой 40 см, цветёт одиночными белыми цветами с конца июня.

Плоды, сначала красные, к зрелости становятся янтарного цвета. Мягкая, сочная, сладкая, она 15 мм в поперечнике, кислого вкуса. Июль – месяц сбора, который длится до 2-х недель. Каждая ягодка по отдельности растёт на прямом стебельке, и её хорошо видно. Спелая очень плохо хранится, поэтому её собирают немного недозрелую и дозаривают в течение 2-3-х дней.

Ежемалина – логанова ягода

Гибрид малины и ежевики, появившийся случайно в XIX в. у американского учёного Д. Х. Логана. Красивый высокий куст с неколючими побегами, изогнувшимися в виде арок, украшенными узорчатыми большими листьями.

Всё лето он стоит с нежными маленькими розовыми цветочками, висящими кистями. С последними цветами появляются созревшие, вытянутой формы, ягоды. Они тёмно-фиолетовые, имеют блеск, в них много сока. Созревание длится до октября—ноября. Плодов так много, что стебли необходимо привязывать или ставить под них подпорки. Один куст даёт 7 кг и больше крупной ягоды, которую используют исключительно для заготовок и вина.

Княженику зовут малиной арктической

В народе её называют поляникой, костянкой, мамурой, хохлушкой, полуденицей. Невысокое растение 20-35 см, корневища ползучие. На мягких тонких побегах растут волоски, так же, как и на тройчатых зубчатых листьях. Осень окрашивает их в бордовый цвет. Проявление прошлого, пережившая ледниковый период, мамура растёт на окраинах торфяных болот, в редких лесах, по опушкам, между тундровых кочек. Гибрид с малиной обыкновенной финские селекционеры назвали «нектарной».

Цвести начинает рано, с мая-июня. Цветёт долго, очень красивыми, одиночными, ярко-розовыми крупными цветами. К концу лета на месте цветов, появляются плоды, похожие на костянику, сочного красного или вишнёвого цвета с ароматом дорогого вина. Вкус сладко-кислый, напоминает ананас.

Экзотическая мора

Ежевика Анд. Высокий, до 3-х метров, куст, относящийся к многолетним растениям. Место обитания – Центральная и Южная Америка. Очень любит расти на солнечных местах, сильно разрастается, не давая места своим соседям, образуя непроходимые колючие заросли. Может расти высоко в горах, так как не боится 10-тиградусного холода.

Благодаря интересной форме и цвету ягод, мора применяется для декорирования садов. Маленькие круглые и большие продолговатые фрукты, весом до 5 г, размер 3 см, насыщенных малиновых и фиолетовых оттенков, сладкого терпкого вкуса и приятного запаха.

malinaexpert.ru

Вьющиеся ежевика

Уход за садовой ежевикой – это просто

​Похожие статьи​

​Настой готовят, взяв 5 граммов листьев ежевики, заливают 500 мл кипятка. Оставив на 1 сутки настаиваться, не трогайте и не взбалтывайте. Готовый настой применяют в качестве вяжущего средства при поносе, кровотечении желудка.​

Виды ежевики

​Ежевика входит в состав некоторых сборов, которые применяют при истерии, атеросклерозе и гипертонии. Катаракту кишечника можно вылечить при помощи смеси, приготовленной на основе цветков ежевики и календулы. Сок ежевики применяют как средство, утоляющее жажду при лихорадках.​

​Ежевику с прямостоячими стеблями размножают корневыми черенками. Для этого весной нужно выкопать куски корней не более 15 см длиной и высадить их на другое место. Корневые черенки нужно располагать в почве в горизонтальном положении.​

Развод ежевики

​Многие видели это полезное растение и знают, что это полукустарник, имеющий многолетнюю корневую систему и двулетний стебель с множеством шипов. Ежевика не встречается более полутора метров в высоту. Тройные листья растут на черешках, по краям зубчатые и с небольшими волосками. Цветки растения расположены на коротких маленьких цветоножках, бывающие белого, либо розового цвета. Цветение ежевики приходится на период с середины до конца лета. Плоды ежевики – сложные и мелкие косточки. Созревание плодов происходит в конце лета.​

​Посадочную яму для ежевики необходимо выкапывать глубиной в 45-50 сантиметров. В каждую надо добавлять порядка 5-6 килограмм перепревшего навоза или же компоста, 45-50 грамм калийных удобрений и 130-150 грамм суперфосфата. Удобрения предварительно надо хорошо перемешать с почвой и заполнить яму получившейся смесью на две третьих объема. Потом из плодородного верхнего слоя надо сделать небольшую прослойку. На ней корни саженца и размещают, а затем этой же почвой окончательно засыпают яму.​

​Июн​

​На зиму растущие побеги ежевики пригибают и укрывают мульчёй, бумагой, полиэтиленом, мешковиной и. т. д. Вот, по сути, и весь уход за ежевикой.​

Уход за ростом кустарника

​К поздним сортам относятся: Торнфри, Чёрный жемчуг, Блэк Сатин, Халл Торнлесс (зимостойкий), Джумбо, Тэйберри и другие.​

​Названием ежевика обязана именно шипам, ведь оно произошло отслова «ёж». Впрочем, селекционеры давно уже вывели немало бесшипных сортов. За рубежом, например в Канаде, ежевикой уже давно занимаются в промышленных масштабах, да и в России эта культура постепенно завоёвывает популярность.​

​Хороший уход за кустами ежевики - здоровые ягоды и большой урожай. Кустарники ежевики не любят твердую почву и сорняки. Для большего урожая обрезают верхушку побега. Так увеличивается количество боковых разветвлений. При большем количестве обрезаний увеличивается размер ягод.​

​В конце лета приятно увидеть в своем саду куст диких зарослей с вкусными ароматными черными ягодами. Первые кусты ежевики появились в США в 30-х годах. Садовая ежевика подобна ягодам малины, но ее ветви покрыты колючими шипами. Хотя уже развели сорта кустарников без шипов.​

​Настой при климаксе.​

Хранение и использование

​На сегодняшний день из ежевики приготавливают множество различных рецептов, применяемых для лечения различных болезней и недугов.​

​Стелющаяся ежевика размножается укоренением верхушек, потому что у нее образуется очень мало, а то и вовсе не образуются отпрыски. Укоренение верхушек производят легко и быстро. Для этого в конце лета нужно пригнуть концы побегов к почве, изогнув в виде дуги, укладывают в подготовленную яму, у которой глубина не более 10 см. Затем, взяв верхушки по 10 см в длину, их выводят на поверхность почвы и пришпиливают при помощи металлических скоб к почве. Поверх верхушек нужно насыпать плодородную и увлажненную землю.​

​Эта вкусная и сочная ягоды встречается на европейской части России, Средней Азии, в Крыму, Сибири и на Кавказе. Места произрастания ежевики следующие: леса, среди кустарников, на краю поляны, на тропинках и на каменистых откосах.​

OgorodSadovod.com

​Под ежевикой почву после подготовки 2-3 года удобрять не надо. Азотных весенних подкормок будет достаточно (на 1 метр квадратный 10-15 грамм мочевины или 20-25 грамм аммиачной селитры). Если почвы на участке бедные, надо ежегодно весной вносить до 8 килограмм компоста или же перегноя, 55-60 грамм аммиачной селитры, а осенью – на один плодоносящий куст до 30 грамм калийных удобрений (которые не содержат хлор) и 95-100 грамм суперфосфата.​

​25​

​Ежевика (и куманика, и росянка) считается наиболее устойчивой к вредителям и болезням из всех ягодных кустарников. Из возможных проблем можно назвать антракноз, ожог побегов, ржавчину. Борются с ними с помощью бордоской жидкости, в состав корой входят раствор медного купороса и известковое молоко из свежей извести. Часто вместо бордоской используют бургундскую жидкость, в которой известь заменяется содой. Также на начальных этапах развития болезней можно опрыскивать растения настоем чеснока.​

​К среднеспелым сортам относятся: Агаван (самый зимостойкий), Уипсон Эрли, Дарроу -все они относятся к куманике с шипами.​

​Различают ежевику двух видов: куманику с прямыми стоячими стеблями и росянку с гибкими, длинными, висячими или стелящимися стеблями.​

Посадка ежевики

​Первый год развития ежевика не зацветет и не даст урожая. Для безупречного выращивания пряморослой ежевики нужна вовремя сделанная пинцировка молодых побегов. После достижения высоты 100 - 120 см, верхушки нужно обрезать на 10 см. А когда отрастут боковые ветви, основные снова укорачивают на 50 см. Таким образом, кустарник смотрится компактно, но урожай не уменьшается. Стоит подвязывать побеги, которые отрастают и удалять слабые и ненужные.​

​Ягоды ежевики содержат огромное количество витаминов и никотиновой кислоты. Цветет ежевика маленькими белыми цветками. Плоды ежевики до созревания переходят от зеленого цвета к красному, а когда доспевают - становятся насыщенного черного. Спелые ягоды весят 6-7 граммов. Ягоды хорошо созревают и на солнце, и в мало затемненных местах. Кустарники устойчивы к засухам. Плоды этой ягоды обладают противовоспалительным и жаропонижающим свойством.​

​Для его приготовления возьмите 2-3 грамма порошка корня ежевики и залейте 200 мл кипятка. Оставьте на 2 часа настояться. Принимать такой настой нужно при климаксе или кровотечениях по 1 столовой ложке в течение дня (не больше 500 мл в день).​

​Настойка ежевики при сильном переохлаждении.​

​Некоторые сорта ежевики, ветки которых невозможно пригнуть к почве, можно размножить воздушным способом, а именно, сделать отводки в воздухе. Для этого способа нужно подготовить молодой побег. Итак, сделайте надрез на побеге от верха побега к почкам на расстоянии 15-35 см. Надрез нужно обработать специальным стимулятором корнеобразования. Далее необходимо вложить в надрез кусочек мха (он продается в специализированном магазине). Далее ветку с надрезом заключите в полиэтиленовый пакет, и закрепите при помощи крепкой нитки снизу. Теперь в пакет насыпьте мох до верха пакета и закрепите пакет сверху. По появлению корней, они будут прорастать в мох. Ветку необходимо подвязать к подпорке.​

​Ежевика бывают разных сортов, которые разделяются между собой на 2 группы:​

Уход заежевикой

​Ежевику в климате средней полосы надо высаживать весной, так как саженцы зимой могут вымерзнуть, в особенности в ходе бесснежных чередований морозов с продолжительными оттепелями. Сорта, которые отличаются высокой зимостойкостью можно высаживать даже осенью, но почву надо мульчировать 15-сантиметровым слоем торфа, перегноя или же другого органического материала.​

​Сегодня на многих садовых участках можно встретить колючий кустарник с черными, похожими на малину, ароматными ягодами ежевики. Это полезное растение с вкусными ягодами впервые было обнаружено в Америке. На сегодняшний день выведено много сортов и около 300 видов гибридов ежевики.​

​Из вредителей чаще всего поражает ежевику ежевичный галловый клещ. От него тоже помогает настой чеснока или пиретрум. Реже поражают кусты ежевики побеговая и стеблевая галлица. С этими вредителями борются, опрыскивая кустарник карбофосом, актелликом или амбушем, а также собирая и уничтожая заболевшие стебли и почки.​

​Сорта бесшипной ежевики: Халл Торнлесс, Честер Торнлесс, Торнлесс, Лохнесс, Смутсен и другие.​

​Культура неприхотлива, растёт практически на любой почве, но плодоносит лучше на лёгких, дренажных, удобренных участках. Ежевика любит свет.​

​После того, как ежевика зацветет, нужно удобрить почву. Она придаст полезности и питательных веществ. Но не стоит перебарщивать с подкормкой, чтобы не привести кустарник к болезням. В период цветения и созревания плодов особенно важно увлажнять почву и пропалывать сорняки.​

Защита ежевики отвредителей и болезней

​Наибольшее количество разновидностей сортов ежевики встречаются в Европе и Америке. Наилучшие из 300 сортов создали англичане. Гибридов разводится сейчас довольно много.​

​У некоторых людей может появиться аллергия на эту ягоду. Из-за этого человека будет тошнить, может произойти расстройство кишечника, а бывают случаи и нарушения работы сердца. А в остальном у ежевики нет никаких противопоказаний.​

Полезные свойства ежевики

​Для её приготовления возьмите 10 граммов ягод ежевики и залейте 100 мл водки, оставьте настаиваться на неделю в темном месте. Не забывайте периодически взбалтывать настойку. Принимают настойку по 50 мл за один раз.​

​В листьях ежевики содержится множество полезных веществ для организма человека, таких как, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты и инозит, поэтому отвары, соки и настои из них лучше чаще применять и взрослы и детям. Плоды Ягоды ежевики, содержащие сахаразу, фруктозу, соли калия, марганец, каротин и витамин Е, укрепляют иммунную систему, нормализуют обмен веществ и улучшают все функции организма.​

​1.Ежевика с прямостоячими побегами​

​У прямослойной ежевики кусты надо размещать на расстоянии в 90-100 сантиметров друг от друга выдерживая ширину междурядий в 2 метра и не меньше. Стелющиеся виды высаживают по другой схеме: при веерной формировке слаборастущие сорта размещают в ряду с расстоянием в 2-2.5 метра, сформированные по системе одностороннего и двухстороннего плетения – через 2.5-3.5 метров. Между рядами расстояние должно составлять порядка 2.5 метров.​

​Пряморослые виды ежевики имеют обычно высокие стебли (выше 3-4 метров) с острыми шипами. Среди ежевики можно встретить достаточно зимостойкие сорта, такие как Уфимская, Эльдорадо, Дарроу, Агавам.​

​Ежевика чрезвычайно богата каротином, витаминами С, В1, В2.К, никотиновой кислотой, пектиновыми веществами.​

diy.ru

​Периодически грунт нужно разрыхлять и поливать. Необходимые удобрения требуется закладывать раз в год. Для этого подойдет торф, коровий навоз, пепел, а птичий помет можно добавлять регулярно. Куст ежевики на одном месте может расти до 15 лет.​

​Зимние сорта кустарника отличаются длинными прямыми стеблями. Менее переносящие зиму сорта - росяника. Она отличается более вьющимися побегами, которые могут сотворить непроходимые заросли. Но пряморослую ежевику больше любят садоводы. Вообще, кусты ежевики не требуют особого грунта и хорошо разрастаются в любых местах. Еще есть полустелящиеся сорта, которые ползут на опоры или расползаются по земле.​

​Надземная часть ежевики двухлетняя, в первый год она дает прирост, а на второй плодоносит на этом приросте, отплодоносившие побеги засыхают. Вырастают новые побеги, которые будут плодоносить на второй год.​

​Мочегонный отвар корней ежевики.​

​Плоды ежевики оказывают жаропонижающее действие. Ежевика – натуральная замена аспирину, которая не вредит организму, и оказывающее положительное действие на каждый орган.​

Место для посадки

​2. Стелящаяся (ползучая) ежевика.​

​В отличие от малины ежевика гораздо легче переносит засушливую погоду. Это связано с корнями, которые расположены довольно глубоко. Но растения во время созревания ягод нуждаются в регулярных поливах. Есть возможность улучшить световой режим, направляя ряды на юг с севера, прореживая кусты и устраивая опоры.​

Посадка

​В Великобритании и США получены сорта с высокой продуктивностью, имеющие прямолистные бесшипные побеги — Торнлесс, Лохнесси и другие. Однако, эти сорта, как правило, высокой зимостойкостью совсем не отличаются, а ягоды довольно поздно созревают.​

​В народной медицине в лечебных целях испольуют плоды, листья, сок и корни растения. Настой из листьев ежевики, которые собирают во время цветения (10 г листев/ 0,5 л воды) помогает при болезненных и затяжных менструациях, гастрите, желудочном кровотечении, истерии, атероклерозе, высокой температуре.​

​Ежевику подкармливают органическими удобрениями (навозной жижей или птичьим помётом, разведёнными водой в пропорции 1:5 и 1:10 соответственно). Полив особенно важен во время формирования плодов. Землю вокруг куста ежевики нужно мульчировать на 10-15 см соломой, хвоей, опилками и ли другими мульчирующими материалами.​

​Следует помнить, что если бесшипную ежевику размножать корневыми черенками, то новые побеги будут иметь шипы.​

Уход

​Осенью нужно обрезать слабые ветки и те, которые вытянулись. Несмотря на то, что ежевика стойкая к морозам, молодые побеги нужно беречь. Поздней осенью кусты укрывают на зиму, чтобы они не замерзли. Для этого ветки аккуратно наклоняют к земле и фиксируют, а также накрывают утеплителем, садовыми листьями или еловыми ветками.​

​В отличие от других кустарников, ежевику высаживают не осенью, а весной: в апреле или в начале мая. Кустарник лучше высаживать в местах, защищенных от порывов ветра. Так как ветер мешает запылению цветков и ломает, травмирует листья и ягоды ежевики. Сорта без шипов приносят плоды каждый год и меньше болеют.​

​Вьющаяся ежевика - это что-то новенькое!​

​15 граммов сухих измельченных корней растения нужно залить 300 мл кипятка и поставить на водяную баню на 15 минут. Это лекарство необходимо пить по 1 столовой ложке каждые 2 часа. Отвар оказывает мочегонное действие при водянке.​

​Ежевика обладает общеукрепляющим, потогонным и противовоспалительным свойствами. А также ежевикой можно успокоить нервную систему.​

mysadochek.ru

Описание, выращивание, полезные свойства и применение рецептов ежевики

Ежевика – описание растения

​Первый сорт размножают только корневыми отпрысками, а второй - укоренением верхушечных почек. Прямостоячая ежевика созревают поздно, но дает большой урожай. А вот вьющаяся ежевика (росянка) имеет длинные стебли с шипами, но урожай у нее намного больше, да и ягоды крупнее, чем у прямостоячей ежевики.​

​К теплу ежевика более требовательна, нежели малина. Поэтому кусты на зиму необходимо укрывать, а также утеплять корни мульчирующим материалом (опилками, перегноем, торфом и т.д.) Кусты весной необходимо успеть открыть перед сильным набуханием почек, затем обрезать и поднять их к шпалере.​

​В народе вьющуюся ежевику со стелющимися или ползучими побегами, как правило, называют росяникой. В отличие от пряморослой она тяжелее переносит зимы, имеет более длинные стебли, которые густо покрыты шипами. Росяника в природе часто образует труднопроходимые заросли. Она из-за этого имеет меньшую популярность, чем обыкновенная пряморослая ежевика. Однако росянка имеет свои преимущества: она является скороспелой, более урожайной и имеет вкусные, сочные ягоды крупных размеров (до 10-12 грамм).​

​Сок из свежих ягод пьют при высокой температуре, при болезнях верхних дыхательных путей, при пониженном гемоглобине. Отвар корней — мочегонное средство.​

​Длинные ветви ежевики очень удобно располагать на шпалерах.Этим вы убьёте сразу двух зайцев: уход за кустарником становится намного легче, а ландшафт участка дополняется красивой живой изгородью с благоухающими цветами.​

​Чтобы посадить бесшипную ежевику, выкопайте яму глубиной 40-60 см . На этой глубине находиться основная масса корней. Желательно сразу перед посадкой в яму внести перепревший навоз (компост), суперфосфат и калийные удобрения.​

Выращивание ежевики

​Самая вкусная ежевика в свежем виде. Еще её можно замораживать, а также использовать для приготовления джемов, варенья или компотов на зиму. Или добавлять как начинку при выпечке пирогов и рулетов.​

​Ростки для разведения лучше взять в питомниках. В почву перед посадкой нужно добавить минеральные и органические вещества. В выкопанную яму насыпают полведра коровьего навоза, 100 грамм суперфосфата и 40 грамм калийного удобрения.​

​У ежевики длинные побеги, может поэтому вы назвали ее вьющейся?​

Размножение ежевики

​Настой ежевики для полоскания.​

​Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и еще несколько слов, нажмите Ctrl + Enter​

​До того, как посадить ежевику, необходимо внести в почву органические и минеральные удобрения. Весна – время для посадки ежевики. Высаживать ежевику нужно на расстоянии от около 2 метров, можно возле ограды, или участками в огороде.​

Полезные свойства ежевики

​Сильные ветра затрудняют опыление цветков посредством пчел, повреждают листву, обламывают плодовые ветки, сбивают и травмируют ягоды. Поэтому ежевику лучше высаживать в местах, защищенных от ветров.​

​В последнее время ко вьющейся ежевике в лучшую сторону изменилось отношение, поскольку появился целый ряд бесшипных форм и сортов.​

​Ещё из листьев ежевики можно приготовить чай, который по вкусу и аромату не уступает китайскому. Для этого свежие листя до увядания держат в закрытой стеклянной посуде, затем запаривают на водяной бане до черноты, после чего высушивают.​

Применение ежевики

​Растение нужно обильно полить, но помните, что ежевика — засухоустойчивое растение, поэтому нельзя допускать застоя воды у корней. Если на недавно посаженных черенках появляются побеги, их обрезают, оставляя не более пяти штук. Когда молодая поросль достигнет 60-90 см в длину, её укорачивают до 20-30 см. Это стимулирует рост новых веток, количество которых прямо пропорцианально количеству ягод. Ягоды у ежевики созревают на самых ранних сортах — в июне, а на самых поздних — в октябре.​

​Эти ягоды мало страдают от вредителей и болезней. Но малинные жуки нападают и на ежевику. Вовремя собирайте спелые плоды.​

​До посадки кустарника в землю нужно удалить поврежденные пагоны и поставить в воду на 12 часов. Можно высаживать ежевику в ряд. Для этого сделайте ямки через 1-1,5 метра. Ежевика колючий кустарник, и если высадить кусты очень близко друг к другу, собирать ягоды будет неудобно. Ямы должны быть глубже, чем длина корней. Утрамбуйте землю около саженца после посадки, но не поливайте его. Удобнее ежевику высаживать около забора.​

Рецепты ежевики

​Как и малина плодоносит на прошлогодних побегах, чтобы был больше урожай необходимо прищипывать молодые побеги во время их роста, будут расти боковые веточки.​

​Возьмите 10 граммов листьев растения и залейте стаканом кипятка. Оставьте на 4 часа, и потом процедите. Этим настоем полощем рот и горло при воспалениях и даже в качестве средства, которое избавляет от плохого запаха изо рта.​​Сок и отвар из ежевики применяют в качестве противовоспалительного средства при болезнях печени, асците и геморроидальных кровотечениях. Отвар, настой из надземной части ежевики рекомендуют при гастрите, гельминтозе и анемии. Препараты из надземной части ежевики можно применять и наружно при язвах, стоматите, ангине и гнойных ранах. Зрелые ягоды ежевики применяют в качестве слабительного средства.​

​Если сорт ежевики прямостоячий, то ей нужна шпалера, или же необходимо будет сделать укорачивание стеблей. Из-за укорачивания ухудшится урожайность ежевики, однако размер и качество ягоды может улучшиться.​​Чтобы получать обильные урожаи ежевики необходимо ее подкармливать. Но важно помнить, что излишек азота снижает у растения зимостойкость и повышает шансы заболеть серой гнилью. Ранневесеннее мульчирование почвы в рядах также дает отличные результаты (5-сантиметровый слой перепревшего навоза или же компоста).​

​Выбирая место для посадки, важно учитывать то, что у большинства сортов зимостойкость очень слабая. Нужно чтобы участок был с хорошим освещением, прогреванием и спрятан от холодных потоков ветра. В отличие от малины, ежевика менее требовательна к почве, однако максимальное количество урожая дает на хорошо дренированных, удобренных суглинках. Совсем не переносит переувлажненных, сырых почв, на которых побеги могут образовываться до поздней осени, что резко снизит зимостойкость самого растения. Грунт должен быть со слабокислой или же нейтральной реакцией.​​В кулинарии ежевичные ягоды используют в выпечке, при приготовлении жаркого или рагу, как основу соуса к мясу. Из них получается вкусное и полезное варенье, желе и пастила.​

​Размещать плодоносящие ветки и растущие побеги на опоре можно по-разному, веером или «вилкой». Длинные побеги можно также закреплять волнообразно: плодоносящие — вдоль нижних рядов, новые побеги — вдоль верхних.​​К ранним сортам относятся: Силван, Бойсенберри (оба сорта имеют наиболее вкусные ягоды), Орегон Торнлесс, Вильсона ранняя, Рекордсмен (дает два урожая), Торнлесс вечнозелёный, Честер (наиболее зимостойкий из ранних сортов), Лукреция (наиболее подвержен антракнозу) и другие.​

​Доставляйте нужный уход кустам ежевики в своем саду и тогда будете наслаждаться вкусными витаминными ягодами круглый год.​​Шпалерным методом выращивать ежевику наиболее сподручно для садоводов. Побеги поднимаются, а равномерное влияние солнечных лучей способствует быстрому созреванию плода. Ягоды ежевики вырастают на двухлетних ветках, которые потом отмирают. Сухие и неразвитые ветки обрезают и сжигают, из расчета на 1м2 оставляют 12-15 здоровых побегов, а заново отросшие побеги удаляют.​

Противопоказания ежевики

​Мы попробовали в первый год. Правда-кустики были невысокие. На второй-под 2 метра!​

ayzdorov.ru

На какой год плодоносит ежевика котораЯ вьется? 7 которая кустиком??

Новый день

​Настой ежевики при поносе.​

Татьяна Павлова

​Настой, приготовленный из листьев ежевики, применяется при ангине, воспалении глотки и кровоточивости десен. Ежевика является общеукрепляющим средством, которое нормализует сон и уменьшает общую возбудимость.​​Для любого сорта ежевики лучшим способом формирования кустов является веерный метод. Этот метод предусматривает разделение растущих и плодоносящих стеблей друг от друга. После года со дня посадки молодые побеги нуждаются в подвязке в шпалере, направляя побеги в одну сторону. На второй с этих стеблей уже можно собирать урожай.​​Для того чтобы урожай ранних сортов полностью созрел, растению необходимо дать около 1.5 месяца, а более поздние сорта созревают больше 2 месяцев. Причем цветение у нее происходит позже, нежели у малины (в зависимости от сорта – в период со второй половины июня до середины июля). Учитывая вышеперечисленные особенности и район, в котором осуществляется выращивание, желательно правильным образом выбрать сорта и организовать уход за самими посадками.​

Татьяна Паниковская-Конюхова

​Как и малину, ежевику нельзя высаживать на известняковых (карбонатных) почвах, так как из-за недостатка магния и железа растения болеют хлорозом.​

​Иногда ежевика доставляет много хлопот, образуя целые заросли, от которых трудно избавиться, но при правильном уходе и регулярной обрезке, это растение приносит только пользу.​

0sade.ru

Ежевика (ягоды, листья): полезные свойства и противопоказания

17 августа 2017 461 просмотров

Такая сочная ягода как ежевика известна многим людям с детских лет. Помимо приятного вкуса ее плодов, листья этого растения можно применять как фито-лекарство. Ежевика имеет большое количество витаминов (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, P, PP, K) и полезных микро- и макроэлементов для организма человека, а также способна вылечить от многих заболеваний.

Также в ней содержатся: натрий, кальций, железо, фосфор, калий, магний, цинк, медь, хром, кобальт, титан, марганец, молибден, барий, стронций, ванадий. Ежевичные плоды имеют в своем составе фруктозу, сахарозу, клетчатку и пектиновые вещества. На 100 г ежевики приходится 34 ккал.

Виды ежевики и места ее произрастания

Данная ягода относится к семейству розоцветных, роду Рубус. В переводе с латинского языка ежевика означает полукустарник с ползучими побегами и шипами, которые покрыты белесым налетом. Высота, как правило, составляет не больше 80 – 100 см. Побеги и стебли данного растения являются сравнительно гибкими. Под тяжестью плодов они способны сгибаться, а после их сбора – восстанавливаться. Ежевичные листья очень похожи на малиновые, произрастают из 3 – 5 листовых пластин, а также имеют черешок. Цветы у рассматриваемой ягоды белые или слегка розоватые. При созревании плод приобретает довольно темный цвет (черный или темно-фиолетовый). Ежевичный сок обладает темно-красным окрасом.

Произрастает ягода, как правило, в области с теплым и умеренным климатом. В диких местах встречаются ее заросли. В России ежевику можно наблюдать в европейской части, а также в Крыму, Сибири, на Кавказе. Многие селекционеры намеренно выращивают культурные сорта ягоды для сбора вкусного и полезного урожая. Сорта искусственного происхождения являются не менее полезными, чем дикие.

Ежевика может произрастать в следующих местах: в лесу, в области обильного роста кустарников, на краю поляны, на тропинках, а также на каменистых откосах.

Ягода разделяется на два вида:

1. С прямостоячими побегами — размножается лишь частями корневища, созревание происходит довольно поздно;
2. Ползучая (стелющаяся) – имеет удлиненные шиповатые стебли, размножение происходит за счет укоренения верхушечных почек, отличается большим урожаем, а также довольно крупными плодами.

Польза ежевики для организма

Листья ягоды, как и плоды неимоверно полезны для здоровья человека. В народной медицине их используют как жаропонижающее, регенерирующее, отхаркивающее, бактерицидное, мочегонное, успокаивающее средство, а также для:

• выведения различных токсинов и холестерина из организма;
• остановки кровотечения;
• очищения и разжижения крови;
• устранения гнилостных процессов;
• повышенного потоотделения;
• укрепления общего состояния;
• поддержания иммунитета;
• укрепления кровеносных сосудов;
• предотвращения воспаления;
• нормализации гормонов.

Лекарство на основе данного растения отлично подойдет при простуде и гриппе для понижения температуры. Оно способно не только устранить лихорадочные проявления, но и восстановить иммунитет.

Ежевика благотворно влияет на обмен веществ, на нервную и сердечно — сосудистую системы, улучшает память, нормализует сон, а также препятствует образованию различных новообразований, в том числе и раковых клеток.

Вред ежевики для организма

Не стоит употреблять ягоды в сыром виде при наличии заболеваний желудка в хронической форме, при повышенной кислотности. В таком случае целесообразнее будет отварить варенье или компот из ежевики.

При болезнях почек употребление ягоды строго не рекомендуется. К противопоказаниям также можно отнести индивидуальную непереносимость, вследствие которой велика вероятность появления тошноты, рвоты, диареи.

Здоровым людям не стоит злоупотреблять ежевикой, так могут возникнуть кишечные заболевания. В некоторых случаях растение может вызывать аллергические проявления (кожная сыпь).

Применение листьев ежевики

Раствор из сухих листьев растения употребляют для лечения язвы желудка, гастритов, атеросклероза, гипертонии, кровотечениях кишечника и желудка. Для этого 20 г мелко перетертых листьев залить 500 мл кипяченой воды в термосе и настаивать в течение часа. Затем необходимо процедить, отжать и снова добавить воду до прежнего объема. Принимать по 100 мл (половина стакана) за 30 – 40 минут до принятия пищи три раза в день.

Для терапии стоматита и ангины настаивать раствор из одного литра кипятка и 50 г листьев. Необходимо оставить на 20 минут, а затем профильтровать. Полоскать получившейся жидкостью полость рта и горла около трех раз в сутки. Этот настой может пригодиться лицам женского пола для проведения спринцевания.

При сахарном диабете раствор употреблять три раза в день до еды около трети стакана. Приготовление настоя заключается в тридцатиминутном томлении в термосе или на водяной бане двух чайных ложек измельченных высушенных листьев со стаканом кипятка. Данная пропорция рассчитана на один день приема.

При диарее также можно пить отвар из ежевичных листьев. Для изготовления залить 10 г сырья 100 мл горячей воды. Затем поставить на огонь в эмалированной посуде и кипятить при минимальном огне. После проведенных манипуляций необходимо процедить отвар. Процеженный раствор принимать три раза в день по одной большой ложке.

При состоянии истерики или стресса раствор варить около 20 минут на маленьком огне. Пропорции должны состоять из столовой ложки молотых побегов и листьев, а также 250 мл крутого кипятка. Употреблять по паре больших ложек на голодный желудок в утренние часы 3 – 4 раза в день, а потом перед оставшимися главными приемами еды.

Ежевика в кулинарии

Многие повара мира оценили полезные и вкусовые свойства ежевики, а также нашли ей достойное применение. Естественно, плоды данного растения ароматны и целебны в сыром виде. Но ягода ненамного утрачивает свой вкус, приготовленная в виде варенья, джема, мармелада, компота, сиропа, настойки.

В Европе свежей ежевикой украшают различные пирожные, торты, пудинги, также применяют в виде натурального красителя для десертов. Во Франции ежевичным ароматом наделяют ликеры, плодовые вина и разнообразные наливки. В Израиле принято комбинировать ягоду с кисло – сладким вкусом, как с фруктовыми закусками, так и с блюдами из молока и мяса. В Италии жители с удовольствием пьют по утрам душистый чай, приготовленный из высушенных листьев и плодов ежевики.

Отлично сохранить полезные свойства плодов можно при заморозке. Это позволяет использовать ежевику в свежем виде или для приготовления блюд даже зимой. Вследствие того, что ягода имеет низкую калорийность, она является диетическим продуктом. Употребление ежевики способно наполнить организм витаминами и укрепить иммунитет.

Интересные факты

1. Ее плоды способны менять окраску. В течение всего созревания ягода меняет цвет от зеленого, бурого до фиолетово – черного;
2. Еж – ягода. Изначально ежевика имела такое название из-за наличия колючек;
3. Произрастание в засушливой территории. Ежевика способна отлично переживать засуху благодаря корневой системе;
4. Плоды не рекомендуется собирать позже 29 сентября. В народе бытует мнение, что сбор урожая после этого времени несет угрозу для здоровья человека, потому что листья в октябре становятся помеченными нечистой силой;
5. Рассматриваемое растение имеет родство с малиной. Их отличие состоит в том, что у ежевики плод отрывается вместе с плодоложем;
6. Ягода была использована для лечения болезней еще два столетия назад;
7. Ежевичные корни хранятся три года, остальные части – один год;
8. Существует мед из ежевики. Он является очень прозрачным, на вкус приятным. Пчелы могут собрать с одного гектара растущей ягоды до двадцати килограммов меда;
9. Во времена СССР производились почтовые марки с изображением плодов;
10. В древности ежевику, как и чернику, использовали для вспомогательного компонента краски для волос.

Исходя из всего вышеописанного, можно сделать вывод, что такая ягода, как ежевика обладает не только ароматными, сочными и полезными плодами, но и целебными листьями, из которых можно самостоятельно приготовить отвар для лечения многих болезней.

Ежевика как растение является довольно неприхотливым, способно выдержать любую засуху. Пользу данной ягоды заметили жители многих стран, вследствие чего стали использовать плоды в добавление разнообразных блюд.

gotovkin.su

Ежевика Эти темные ягоды так похожи на малину, однако они во многом превосходят свою ближайшую «родственницу». В чем заключается секрет ежевики, каков ее состав, кому она может принести неоценимую пользу, а кому способна причинить вред? Обо всем этом вы узнаете, прочитав нашу статью. Ежевика. Фото © Murtin/photocuisine/Corbis Ягоды ежевики, наполненные целительным соком, невероятно ароматны и вкусны. Данная культура приносит богатый урожай, причем в период, когда все основные летние ягоды уже отошли (в августе-сентябре). По сравнению со своей ближайшей «соратницей» малиной, ежевика имеет менее нежные ягоды. К сожалению, она чувствительна к холоду – суровой зимы это полезное растение может не перенести. Состав ягод ежевики Ежевика Сладость ягодам ежевики придают глюкоза, сахароза и фруктоза – это одна из тех ягод, которые могут без опаски употреблять люди, больные сахарным диабетом. Ежевика включает в свой состав следующие витамины: А, В, С, Е, К, Р и РР (по содержанию этого витамина ежевика превосходит практически все ягодные культуры). Эти ягоды насыщены органическими кислотами, а также пектиновыми, азотистыми, дубильными и минеральными веществами (здесь особо стоит отметить высокое содержание кальция). Целебные качества ежевики Народная медицина находит применение всему растению, начиная с листьев и заканчивая корнями. Неспелые ягоды оказывают закрепляющий эффект при диарее, а зрелые — обеспечивают противоположное действие (темные ягоды используют как легкое слабительное средство). Ежевика укрепляет капиллярные стенки, она обладает антисклеротическим и противовоспалительным действием. Целительные ягоды выводят из организма человека радиоактивные элементы. Отвары корней ежевики используют для полоскания горла и полости рта (при ангине, ОРЗ), также они помогают восстановить нормальную деятельность печени и обеспечивают мочегонный эффект (их назначают при водянке). Листья обладают выраженным вяжущим действием – они останавливают не только диарею, но и кровотечение. Способы заготовки ежевики Ежевика Сохранить всю пользу волшебной ягоды помогают нам различные методы: ежевику сушат, замораживают и вялят, из нее варят компот, варенье и сироп. Хозяйки готовят из ежевики желе и мармелад, а также делают пастилу и перетирают с сахаром. Из ягод выходят отличные спиртные напитки – вина, настойки, а также ликеры из ежевики обладают отменным ароматом и непревзойденным вкусом. Подробней о заготовке ежевики. Противопоказания применения ежевики Ежевика имеет лишь одно противопоказание и это — индивидуальная непереносимость. Если вы решили попробовать ягоды впервые, то не ешьте сразу большое количество – возможна аллергическая реакция. К счастью, это происходит достаточно редко, однако последствия непредсказуемы – проблемы могут возникнуть как в течение первых минут после употребления, так и через несколько часов и даже дней. Возможными реакциями со стороны организма могут быть: рвота, тошнота, головокружение, диарея и отек слизистых оболочек (особенно опасен отек гортани). Также в редких случаях наблюдается нарушение сердечной деятельности и дыхания. Так что будьте разумны и осторожны! Эта насыщенная пользой ягода подарит вам здоровье и порадует своим замечательным вкусом (если ваш организм ее приемлет). Ну а про способы хранения ежевики вы узнаете из наших следующих статей.  О том как выращивать ежевику читайте здесь. © Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник. Если вам понравилась эта статья, сохраните ее для себя и поделитесь ею с друзьями в соцсетях! Читайте еще про ягоды! СмородинаАрбузКак собирать ягоды?

Эти темные ягоды так похожи на малину, однако они во многом превосходят свою ближайшую «родственницу». В чем заключается секрет ежевики, каков ее состав, кому она может принести неоценимую пользу, а кому способна причинить вред? Обо всем этом вы узнаете, прочитав нашу статью.

Ежевика. Фото © Murtin/photocuisine/Corbis

Ягоды ежевики, наполненные целительным соком, невероятно ароматны и вкусны. Данная культура приносит богатый урожай, причем в период, когда все основные летние ягоды уже отошли (в августе-сентябре). По сравнению со своей ближайшей «соратницей» малиной, ежевика имеет менее нежные ягоды. К сожалению, она чувствительна к холоду – суровой зимы это полезное растение может не перенести.

Состав ягод ежевики

Ежевика

Сладость ягодам ежевики придают глюкоза, сахароза и фруктоза – это одна из тех ягод, которые могут без опаски употреблять люди, больные сахарным диабетом.

Ежевика включает в свой состав следующие витамины: А, В, С, Е, К, Р и РР (по содержанию этого витамина ежевика превосходит практически все ягодные культуры).

Эти ягоды насыщены органическими кислотами, а также пектиновыми, азотистыми, дубильными и минеральными веществами (здесь особо стоит отметить высокое содержание кальция).

Целебные качества ежевики

Народная медицина находит применение всему растению, начиная с листьев и заканчивая корнями.

Неспелые ягоды оказывают закрепляющий эффект при диарее, а зрелые — обеспечивают противоположное действие (темные ягоды используют как легкое слабительное средство). Ежевика укрепляет капиллярные стенки, она обладает антисклеротическим и противовоспалительным действием. Целительные ягоды выводят из организма человека радиоактивные элементы.

Отвары корней ежевики используют для полоскания горла и полости рта (при ангине, ОРЗ), также они помогают восстановить нормальную деятельность печени и обеспечивают мочегонный эффект (их назначают при водянке).

Листья обладают выраженным вяжущим действием – они останавливают не только диарею, но и кровотечение.

Способы заготовки ежевики

Ежевика

Сохранить всю пользу волшебной ягоды помогают нам различные методы: ежевику сушат, замораживают и вялят, из нее варят компот, варенье и сироп. Хозяйки готовят из ежевики желе и мармелад, а также делают пастилу и перетирают с сахаром. Из ягод выходят отличные спиртные напитки – вина, настойки, а также ликеры из ежевики обладают отменным ароматом и непревзойденным вкусом. Подробней о заготовке ежевики.

Противопоказания применения ежевики

Ежевика имеет лишь одно противопоказание и это — индивидуальная непереносимость. Если вы решили попробовать ягоды впервые, то не ешьте сразу большое количество – возможна аллергическая реакция. К счастью, это происходит достаточно редко, однако последствия непредсказуемы – проблемы могут возникнуть как в течение первых минут после употребления, так и через несколько часов и даже дней. Возможными реакциями со стороны организма могут быть: рвота, тошнота, головокружение, диарея и отек слизистых оболочек (особенно опасен отек гортани). Также в редких случаях наблюдается нарушение сердечной деятельности и дыхания. Так что будьте разумны и осторожны!

Эта насыщенная пользой ягода подарит вам здоровье и порадует своим замечательным вкусом (если ваш организм ее приемлет). Ну а про способы хранения ежевики вы узнаете из наших следующих статей.

 О том как выращивать ежевику читайте здесь.

© Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

mir-yagod.ru

Ягода похожая на ежевику Virastisad.ru

6 чрных ягод похожих на ежевику малина цветок растт на дереве

То, что обычно у ежевики называют «ягодой», на самом деле не ягода. Такой тип плода именуется сборной костянкой. Цветок ежевики многопестичный, и вокруг каждого пестика формируется мелкий сочный плодик с одним семенем внутри. Множество этих плодов, собранных вместе, и есть та самая вкусная и ароматная ежевика.

Сборные костянки образуются у многих растений. Некоторые из них иссиня-чёрным цветом так похожи на ежевику, что вводят непосвящённых в заблуждение. Растения, плоды которых напоминают ежевичные, рассмотрены в этом обзоре.

Оглавление

• Чёрная малина, похожая на ежевику
• Малина Кумберленд
• Малина Уголёк
• Ягода Шелковица
• Шелковица Смуглянка
• Растение Ягодный лаконос

Это растение в российских садах пока ещё экзотика. По внешнему виду его, действительно, легко спутать с ежевикой: кустарник, с типичными для малины и ежевики колючими побегами и листьями. Плоды чёрной малины при созревании меняют цвет от розового, через тёмно-красный, к чёрному. Да и по вкусу они немного напоминают ежевику.

И всё же отличие есть: костянки чёрной малины при сборе легко снимается с плодоложа – как напёрсток с пальца. Точно также ведёт себя обычная красная или жёлтая малина. У ежевики же урожай собирают вместе с плодоложем и плодоножкой, потому как её костянки плотно срастаются со своим местом.

Ещё в начале XIX века это растение начал вводить в культуру Н. Лонагварт. В США чёрная малина быстро стала популярной. Усилиями селекционеров были выведены её сорта Ремонтантная из Огайо, Эванс, Данди, Бристоль.

В России на сегодняшний день культивируется два сорта черноплодной малины: Кумберленд и Уголёк.

Это очень старый сорт американской селекции. Он был получен в конце XIX века Д. Миллером, и довольно быстро перебрался в Европу. До недавнего времени Кумберленд был единственным черноплодным сортом, известным в России. В наших садах он прижился благодаря несомненному достоинству – высокой морозостойкости (до -30?С).

Кумберленд формирует мощный куст с длиной побегов до трёх метров. Побеги с большим количеством шипов, растут по типу полустелющейся ежевики: изначально прямостоячие, при отрастании дугообразно изгибаются. Верхушки при этом, достигая земли, способны укореняться. Поэтому Кумберленд, хотя и не даёт корневых отпрысков, но может «шагать» по участку.

Особенно декоративно смотрится Кумберленд осенью. В это время его побеги приобретают экзотическую сизо-голубую окраску. Благодаря таким качествам, из Кумберленда можно формировать живую изгородь, которая будет одновременно и «вкусной», и красивой, и надёжной.

Традицию американских селекционеров подхватили российские учёные из НИИ садоводства Сибири. Сорт Уголёк был внедрён недавно и рекомендован к выращиванию на территории от Урала до Дальнего Востока.

Куст малины, который назыввается Уголёк компактней, чем у Кумберленда. Побеги не так сильно ошипованы, в среднем 2,3 метра в длину, полустелющиеся. Однолетние плети зелёного цвета с сизоватым налётом. Двухгодичные – коричнево-сизые.

Плоды малины Уголёк некрупные, 1,8-2 грамма. В хороших условиях сорт отдаёт около 8 кг с куста. По сроку созревания Уголёк считается среднеранним, урожай даёт более-менее дружно – в течение двух недель.

Серьёзные плюсы сорта – высокая зимостойкость и устойчивость к болезням.

Сочная костянка шелковицы с виду очень похожа на плод садовой ежевики. Та же слегка вытянутая форма, тот же фиолетово-чёрный цвет. Правда, это растение бывает не только черноплодным, но и белым. И всё же для употребления в пищу чаще возделывается именно чёрная шелковица (она же тутовник).

Перепутать шелковицу с ежевикой можно только глядя на плоды. Вкус у неё совершенно другой, ни на что не похожий, очень сладкий, с необычным ароматом и послевкусием. Да и морфология растения совсем иная. Это не кустарник, а высокорослое дерево (до 20 метров), иногда растущее в несколько стволов. Для удобства возделывания культурную шелковицу формируют со штамбом в 1,5 метра – в этом случае оно не перерастает выше 4 метров.

Из самых популярных тутовников можно отметить интересный сорт ШелЛИ №150. Название происходит от первого слога слова «шелковица» и инициалов создателя сорта Леонида Ильича Проказина. Плоды этого растения прекрасного вкуса и достигают длины 5,5 см. Листовая пластина ШелЛИ – гигантская, 0,5 в длину.

Черноплодное тутовое дерево очень теплолюбиво. В России его выращивают на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье, где оно нередко встречается в дикорастущем виде. Удивительно, но и в средней полосе шелковица порой возделывается весьма успешно.

Для климата центрального региона может подойти сорт Смуглянка. Очень приятные на вкус, слегка кисловатые плоды Смуглянки в длину имеют 3 см и созревают очень рано. Уже в июне можно пробовать первый урожай. А урожайность этого растения радует сердце садовода – с каждого метра плодоносной ветки собирают 0,5 кг тутовника.

Важное достоинство сорта – высокая степень адаптации к холодам и короткому лету. Шелковица Смуглянка достаточно легко восстанавливается при подмерзании побегов. Этому способствует интересная особенность растения – склонность к побегопаду. При рано наступающем похолодании вызревшая часть ветви формирует пробковый отделительный слой, отбрасывая невызревшую часть, как ящерица хвост.

Тем не менее, слишком суровые и продолжительные морозы плохо влияют на урожайность. Поэтому лучше всё же подстраховывать Смуглянку укрытием. Для этого формировать её надо так, чтобы высота кроны не превышала двух метров, и с наступлением холодов обвязывать растение спанбондом в несколько слоёв.

Исключительно редкое в наших широтах растение, удивляющее экзотическими соплодиями. На ежевику похожи сегментированные сочные плодики чёрного цвета на длинных «початках».

Это травянистое растение семейства Фитолакковых родом из Северной Америки. Многолетник, ежегодно выпускающий несколько толстых стеблей, высотой до 1,5 метров. Длинные прямостоячие соцветия лаконоса появляются в конце мая и отдалённо напоминают цветение гиацинтов. Множество зеленовато-розовых цветков придают растению очень декоративный вид.

Плоды ягодного лаконоса созревают к концу лета. К этому времени плодоложе приобретает красный цвет, и на его фоне чёрные «ежевички» выглядят удивительно эффектно. Сок этого растения имеет насыщенный густо-алый цвет.

Как говорил Парацельс, «всё есть яд, и всё — лекарство». Лаконос, действительно, признан ядовитым растением. Разрешать детям или беременным женщинам лакомиться чёрными ягодками ни в коем случае нельзя. Да и взрослым людям нужно относиться к ним с большой осмотрительностью. Описывается немало случаев тяжёлых нарушений сердечного ритма, связанных с употреблением лаконоса.

И всё же можно попробовать найти практическое применение этому интересному растению. Народная медицина знает рецепт из корней лаконоса, способный облегчить ревматические боли.

Ингредиенты:

• 0,5 стакана корней лаконоса;
• 1 стакан растительного масла или керосина.

Корни измельчить, смешать с основой и настаивать в тёмном месте в течение десяти дней. Полученным средством растирать больные суставы.

В перечне ягод, похожих на ежевику, можно было бы отметить и ежемалину. Например, очень популярные сорта Логанберри, Тэйберри или мичуринский Прогресс. Но ежемалина – это всё-таки почти ежевика, продукт гибридизации. Поэтому заслуживает совершенно отдельного разговора.

Источник: Profermu. com

virastisad.ru

• 
  Одуванчик многолетнее растение или однолетнее растение
• 
  Травянистые растения 2 класс окружающий мир
• 
  Наука о растениях ботаника 7 класс
• 
  Поделки животные и растения красной книги
• 
  Растения и животные красной книги поделки
• 
  Низшие растения водоросли 7 класс урок
• 
  Обработка растений от вредителей и болезней
• 
  Урок низшие растения водоросли 7 класс
• 
  Морская капуста относится к цветковым растениям
• 
  Народные приметы за растениями в природе
• 
  Все растения крыма фото и названия