Сайт о саде, даче и комнатных растениях. Растение карисса
Карисса Это тропическое растение интересно не только своей красотой, но и тем, что содержит латекс. Сайт mir-yagod.ru расскажет вам о полезных свойствах кариссы. Описание кариссы Карисса принадлежит к семейству Кутровые. Она представляет собой быстрорастущий вечнозеленый кустарник, вырастающий не выше 5.5 м в высоту. Растению характерна широкая крона – ее диаметр порой равен высоте ствола. Карисса содержит латекс. На ветвях растения располагаются двузубчатые, мощные, толстые шипы – в длину они могут достигать пяти сантиметров. Растение имеет очень красивые темно-зеленые, кожистые, глянцевые листья овальной формы, достигающие 2.5-5 см в длину. Красивые трубчатые цветки кариссы обладают приятным ароматом. Их диаметр составляет 5 см, располагаются цветы на концах ветвей (одиночно, либо небольшими группами). Цветет растение круглый год, но пик активности приходится на период с мая по сентябрь. Мужские цветы имеют более крупный размер. У них присутствуют большие пыльники и длинные тычинки. Женским цветам свойственен меньший размер и гораздо меньшие пыльники, не имеющие пыльцы. Плоды кариссы имеют продолговатую форму. Средняя их длина — 6 см, а ширина – около 4-х см. В неспелых плодах присутствует латекс. Созревая, ягоды меняют цвет с зеленого на ярко-малиновый. Кожица у плодов тонкая, мякоть – сочная и нежная, напоминающая землянику. У зрелых плодов остаются вкрапления латекса. В центре ягод присутствует сразу несколько косточек (от шести до шестнадцати). Семена очень тонкие и плоские, поэтому они почти незаметны при употреблении плодов в пищу. Родина кариссы — прибрежные районы Южной Африки (провинция Натал). С конца восемнадцатого века карисса выращивается в США — в Майями, во Флориде, в Калифорнии. В девятнадцатом веке кариссу завезли на Гавайи, после чего растение быстро распространилось по островам. Сегодня растение выращивают в Индии, Восточной Африке, Израиле – к сожалению, не во всех регионах карисса плодоносит. Чаще всего кариссу используют в качестве декоративного растения в саду, а также для создания защитных насаждений вокруг дома. Большой популярностью стали пользоваться искусственно выведенные карликовые слабоколючие формы кариссы – их можно выращивать в квартире. Способы размножения кариссы На исторической родине данное растение опыляется ночными насекомыми — мотыльками, жучками и пр. Считается, что неспособность кариссы плодоносить в «неродных» регионах связана именно с неправильным опылением (цветки раскрываются ночью, а утром «засыпают», а ведь не везде есть ночные насекомые). Спасает положение ручное перекрестное опыление. Растение можно выращивать в условиях субтропического или тропического климата. Взрослые кусты способны выдержать заморозки до минус трех градусов. Молодые растения могут погибнуть и при более комфортной температуре (0…-1 градус). Растение остро нуждается в солнечных лучах. Карисса растет почти на любых почвах – в скалистой сухой местности, на песчаных суглинках, на щелочных почвах. Растение устойчиво к засолению почв, поэтому может выращиваться на побережье. Оно относительно засухоустойчиво, а вот застоя влаги не переносит. При выращивании кариссы используют семенной и вегетативный способы размножения. Семена прорастают долго, поэтому второй способ предпочтительнее – используются такие методы как прививка и отводки. Черенки кариссы укореняются плохо. При выращивании сеянцев на первый урожай стоит рассчитывать не ранее чем через 2 года. Вегетативный способ позволяет получить первые плоды немного раньше. Подкармливают растения сбалансированным удобрением, добавляя при необходимости микроэлементы. При выращивании карликовых форм уделяют особое внимание обрезке – в противном случае растение сильно разрастается и теряет компактную форму. Способы применения кариссы Спелые красные, слегка мягкие при надавливании плоды употребляют в пищу – готовят из них фруктовые салаты, едят в свежем виде, варят желе, начинки для пирогов, соусы, джемы, сиропы, варенье. Засахаренные плоды закрывают впрок, помещая в банки. Химический состав кариссы 100 г плодов предоставляет 59 ккал. В их составе присутствуют белки, жиры, сахара, пищевые волокна аскорбиновая кислота и другие витамины. Лечебные свойства кариссы мало известны. Противопоказания к употреблению кариссы Плоды кариссы нельзя употреблять в пищу в случае индивидуальной непереносимости. Карисса – очень красивое растение, карликовые формы которого успешно выращиваются в домашних условиях. © Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник. Если вам понравилась эта статья, сохраните ее для себя и поделитесь ею с друзьями в соцсетях! Читайте еще про ягоды! МожжевельникЙоштаЯгоды при беременности
Это тропическое растение интересно не только своей красотой, но и тем, что содержит латекс. Сайт mir-yagod.ru расскажет вам о полезных свойствах кариссы.
Описание кариссы
Карисса принадлежит к семейству Кутровые. Она представляет собой быстрорастущий вечнозеленый кустарник, вырастающий не выше 5.5 м в высоту. Растению характерна широкая крона – ее диаметр порой равен высоте ствола. Карисса содержит латекс. На ветвях растения располагаются двузубчатые, мощные, толстые шипы – в длину они могут достигать пяти сантиметров.
Растение имеет очень красивые темно-зеленые, кожистые, глянцевые листья овальной формы, достигающие 2.5-5 см в длину. Красивые трубчатые цветки кариссы обладают приятным ароматом. Их диаметр составляет 5 см, располагаются цветы на концах ветвей (одиночно, либо небольшими группами). Цветет растение круглый год, но пик активности приходится на период с мая по сентябрь. Мужские цветы имеют более крупный размер. У них присутствуют большие пыльники и длинные тычинки. Женским цветам свойственен меньший размер и гораздо меньшие пыльники, не имеющие пыльцы.
Плоды кариссы имеют продолговатую форму. Средняя их длина — 6 см, а ширина – около 4-х см. В неспелых плодах присутствует латекс. Созревая, ягоды меняют цвет с зеленого на ярко-малиновый. Кожица у плодов тонкая, мякоть – сочная и нежная, напоминающая землянику. У зрелых плодов остаются вкрапления латекса. В центре ягод присутствует сразу несколько косточек (от шести до шестнадцати). Семена очень тонкие и плоские, поэтому они почти незаметны при употреблении плодов в пищу.
Родина кариссы — прибрежные районы Южной Африки (провинция Натал). С конца восемнадцатого века карисса выращивается в США — в Майями, во Флориде, в Калифорнии. В девятнадцатом веке кариссу завезли на Гавайи, после чего растение быстро распространилось по островам. Сегодня растение выращивают в Индии, Восточной Африке, Израиле – к сожалению, не во всех регионах карисса плодоносит. Чаще всего кариссу используют в качестве декоративного растения в саду, а также для создания защитных насаждений вокруг дома. Большой популярностью стали пользоваться искусственно выведенные карликовые слабоколючие формы кариссы – их можно выращивать в квартире.
Способы размножения кариссы
На исторической родине данное растение опыляется ночными насекомыми — мотыльками, жучками и пр. Считается, что неспособность кариссы плодоносить в «неродных» регионах связана именно с неправильным опылением (цветки раскрываются ночью, а утром «засыпают», а ведь не везде есть ночные насекомые). Спасает положение ручное перекрестное опыление.
Растение можно выращивать в условиях субтропического или тропического климата. Взрослые кусты способны выдержать заморозки до минус трех градусов. Молодые растения могут погибнуть и при более комфортной температуре (0…-1 градус). Растение остро нуждается в солнечных лучах. Карисса растет почти на любых почвах – в скалистой сухой местности, на песчаных суглинках, на щелочных почвах. Растение устойчиво к засолению почв, поэтому может выращиваться на побережье. Оно относительно засухоустойчиво, а вот застоя влаги не переносит.
При выращивании кариссы используют семенной и вегетативный способы размножения. Семена прорастают долго, поэтому второй способ предпочтительнее – используются такие методы как прививка и отводки. Черенки кариссы укореняются плохо. При выращивании сеянцев на первый урожай стоит рассчитывать не ранее чем через 2 года. Вегетативный способ позволяет получить первые плоды немного раньше. Подкармливают растения сбалансированным удобрением, добавляя при необходимости микроэлементы. При выращивании карликовых форм уделяют особое внимание обрезке – в противном случае растение сильно разрастается и теряет компактную форму.
Способы применения кариссы
Спелые красные, слегка мягкие при надавливании плоды употребляют в пищу – готовят из них фруктовые салаты, едят в свежем виде, варят желе, начинки для пирогов, соусы, джемы, сиропы, варенье. Засахаренные плоды закрывают впрок, помещая в банки.
Химический состав кариссы
100 г плодов предоставляет 59 ккал. В их составе присутствуют белки, жиры, сахара, пищевые волокна аскорбиновая кислота и другие витамины. Лечебные свойства кариссы мало известны.
Противопоказания к употреблению кариссы
Плоды кариссы нельзя употреблять в пищу в случае индивидуальной непереносимости.
Карисса – очень красивое растение, карликовые формы которого успешно выращиваются в домашних условиях.
© Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.Комнатные растения для души и настроения: Карисса (Carissa): уход за комнатной сливой
 |
| Карисса (Carissa) |
Ассоциация с фугу родилась не зря. Плоды кариссы считаются съедобными и, по мнению знатоков-едоков, даже очень вкусными. Но для того, чтобы отправиться к нам в рот, они должны достичь определенной кондиции, то есть полностью созреть. Зеленые плоды кариссы, увы, ядовиты. Яд и в листьях, цветах, корнях, семенах, стеблях, ветках и шипах этого очень красивого комнатного растения.
 |
| Ажурная листва кариссы |
Но многие цветоводы выращивают это миниатюрное деревце не столько из-за урожая, сколько из-за его красоты. У него очаровательные мелкие листочки, чем-то похожие на листья дерева любви аихризона (только не суккулентные) и ароматные цветки.
 |
| Семена кариссы |
 |
| Комнатная слива карисса |
Комнатная температура летом. При условии выращивания в помещении в теплое время года комнатной сливе нужно предоставить комнатную температуру. Карисса может выдержать жару, но при этом высокая вероятность засыхания и опадания бутонов.
Прохлада зимой. Прохладное зимнее содержание (при температуре 8-15 градусов по Цельсию) стимулирует цветение. Однако, в отличие от цитрусовых, она выдержит теплую зимовку и соседство с батареей.
! Одно из больших достоинств кариссы в том, что растение мирится с сухостью воздуха.
Регулярные подкормки. В период вегетации (весной и летом) комнатную сливу нужно удобрять 2 раза в месяц - желательно, удобрением для плодовых или универсальным.
Искусственое опыление. Как правило, цветы кариссы не самоопыляющиеся. Если хотите собирать урожай, Вам придется поработать пчелкой: для завязывания плодов растение нужно искусственно опылять
В остальном растение очень нетребовательное. Ему нужны умеренные поливы с просыханием верхнего слоя почвы (читайте: самое обычное и привычное нам "орошение" комнатных растений). При этом карисса может простить нам некоторую забывчивость в поливе. При пересушивании почвы она может сбросить некоторую часть листвы, но не погибнет, если вовремя принять меры по спасению.
К сожалению, растение, хоть и неприхотливо, но уязвимо. "Ахиллеса пята" комнатной сливы - как и многие плодовые, она легко поражается вредителями.
Разножается карисса из семян и черенками. При этом семена должны быть свежими. Я пыталась прорастить просроченные семена, но у меня ничего не вышло (несмотря на 10-часовое замачивание их в воде с применением стимуляторов). Цветоводы, сеявшие непросроченные семена этого деревца, часто хвастаются своими успехами. Однако зацветание такого деревца происходит через несколько лет после прорастания из семени.
Комнатная слива, выращенная из черенка, зацветает быстрее. Но черенкование происходит трудно и зачастую требует применения специальных препаратов-укоренителей.
При умелом подходе красавицу кариссу можно выращивать как бонсай.
P.S. В интернете много советов по употреблению в пищу кариссы. Однако, поскольку это растение экзотическое и небезопасное (помним о ядовитости ее зеленых плодов!), лучше всего перед тем, как подавать комнатную сливу к столу и готовить из нее блюда, посоветоваться с профессионалом - например, с опытным кулинаром.
home-plant.blogspot.ru
Карисса (фото) посадка и уход
Реклама
Комнатная слива
Хоть кариесу и называют «комнатной сливой», к настоящей сливе она не имеет никакого отношения. Это совершенно другое растение, правда, с плодами, очень похожими на сливовые.
Живая изгородь
Если наша обычная слива принадлежит к семейству розовых, то карисса относится к кутровым, растущим в субтропиках и тропиках Австралии, Африки. Это сильно ветвящиеся вечнозеленые кустарники или деревья до 10 м в высоту.
Веточки кариссы покрыты жесткими, темно-зелеными, восковыми, продолговатыми и заостренными на концах листочками до 8 см в длину, а также многочисленными острыми и длинными шипами. Из-за неприхотливости и способности к быстрому разрастанию в теплых странах данную культуру часто применяют для создания живых изгородей.
Читайте также: Выращивание необычных, экзотических растений (тыквенные)
На еду – только плоды!
В российском климате кариеса может расти только в комнатных или тепличных условиях. Температура ниже 6-8° для нее губительна. Поскольку кустики культуры 6-8 мес, в году усеяны симпатичными белыми либо розовыми цветками с пятью лепестками (до 5 см в диаметре), растение используют и в декоративных целях. Тем более что цветки приятно благоухают, их аромат похож на жасминовый.
Побеги, листья и корни у кариссы ядовитые, а вот плоды съедобные. Они овальные, длиной до 6 см, в зрелом виде бывают (зависит от сорта) красными, фиолетовыми либо черными. Внутри у них сочная вкусная мякоть и до 16 семечек плоской формы, коричневого цвета.
Посадка кариссы
О кариесе я узнала совершенно случайно – из телепередачи. Семена, как ни удивительно, удалось найти легко – в одном из цветочных магазинов. В пакетике было 4 шт. Я их замочила в теплой воде на сутки и посеяла в горшочек с влажным субстратом из торфа, кокосового волокна и перлита (2:1:1), заглубив на 0,7-1 см. Горшочек под посев выбрала керамический.
На дно уложила дренаж из битого кирпича. Потом накрыла горшочек стеклом и поставила посудину в тепло. Каждый день посев проветривала и пери одически увлажняла. Спустя недели полторы взошло 3 сеянца. Учитывая, что семян было всего 4, думаю, это неплохая всхожесть.
Карисса: уход
Растения поместила на самое солнечное окно в моей квартире. При недостатке освещения побеги кариссы вытягиваются. Когда сеянцы подросли, рассадила их по отдельным горшкам с почвосмесью из садовой и дерновой земли, перегноя, торфа и песка (2:2:2:1:1).
Уход за культурой следующий: регулярные умеренные поливы и опрыскивания, рыхление почвы в горшках, подкормки 1 -2 раза в неделю с марта до августа слабыми растворами комплексных удобрений – вот и все. Ежегодная пересадка не требуется. Лишь через несколько лет, если у растений начали мельчать листики, надо пересадить кустики в более широкие и глубокие горшки.
Читайте также: Экзотические растения в огороде – что можно вырастить?
Обрезка кариссы
Чтобы кустики кариссы не разрастались, каждую весну их следует обрезать, удаляя загущающие побеги и придавая растениям шарообразную форму. Процедуру обрезки кариеса переносит великолепно. А ее череночки легко укореняются в банке с водой.
Если увидите у кого-то из знакомых взрослое растение, то можете попросить веточку для размножения. Из черенков кусты развиваются быстрее и начинают плодоносить уже в годовалом возрасте. Цветущие кустики кариссы надо опылять вручную. Ведь дома нет насекомых. А на лето желательно выставлять их на балкон, в сад.
Что можно приготовить из нее?
Плоды кариссы срывают, когда они достигают наиболее интенсивной зрелой окраски и становятся мягковатыми. Их едят в сыром виде или добавляют мякоть в салаты из зелени, фруктов, овощей, в каши, десерты. Из плодов также делают джемы, желе, начинку для пирогов.
Моим растениям сейчас по 3 года. Плодоносить они начали прошлым летом. Урожай я собрала пока небольшой, но когда попыталась сварить из них немного варенья, оказалось, что их нельзя готовить в алюминиевой посуде – происходит сильное окисление. А еще на стенках посуды после варки плодов кариссы остается плохо смываемое вещество, которое я оттерла, когда догадалась смочить тряпочку в растительном масле.
© Автор: Олеся ПАХОМЕНКО, г. Краснодар
Реклама
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах.
Будем друзьями!
vsaduidoma.com
Карисса
Карисса представляет собой вечнозеленые кустарники, сильно ветвящиеся. Листья жесткие, овальные, темно-зеленые, блестящие, располагаются супротивно. В основании каждого листа имеется острый шип, длиной от 3,5 до 8 см. Цветки белые, крупные, ароматные. У кариссы крупноцветковой цветки крупные, около 5 см в диаметре. Карисса принадлежит к семейству кутровых. Род объединяет около 35 видов, родиной которых являются тропические области Африки и Азии. В культуре используют только несколько видов со сходными требованиями к уходу: карисса двушипая (Carissa bispinosa), карисса крупноцветковая (Carissa grandiflora) и карисса крупноплодная (Carissa macrocarpa). Карисса представляет собой вечнозеленые кустарники, сильно ветвящиеся. Листья жесткие, овальные, темно-зеленые, блестящие, располагаются супротивно. В основании каждого листа имеется острый шип, длиной от 3,5 до 8 см. Цветки белые, крупные, ароматные. У кариссы крупноцветковой цветки крупные, около 5 см в диаметре. части растения, за исключением плодов, ядовиты. Плоды кариссы при полном вызревании съедобные, очень вкусные, оранжево-красные, своим видом и размером напоминают сливу.
Рекомендуемое расположение: южные окна, западные и/или восточные окна, северные окна
Отношение к свету: теневыносливое, светолюбивое
Отношение к влаге: предпочитает умеренное увлажнение
Сроки цветения: лето
Высота: высокое (выше 100 см), среднее (50-100 см), низкое (10-50 см)
Ценность в культуре: красивоцветущее, декоративнолиственное
Большую часть года карисса цветёт. Плод — съедобная ягода в форме сливы. Любовно выращенное и хорошо сформированное растение выглядит очень симпатично и несколько напоминает фикус мелкоплодный, но во время цветения сравнивать эти виды невозможно. Цветущая карисса мгновенно берет в плен людей с хорошо развитым обонянием. Запах прелестных немногочисленных цветков не наполняет комнату удушливым облаком, как олеандр, и не заявляет о цветении так откровенно, как табернемонтана. Он плывет в воздухе тонкой, почти неуловимой струйкой, заставляя искать его источник, чтобы потом все возвращаться и возвращаться к нему до тех пор, пока цветение не закончится.
Карисса нетребовательна к влажности воздуха, не боится сквозняков,
зимой мирится с теплым содержанием и недостатком света. Наиболее
подходящее место - хорошо освещенный подоконник на восточной или
западной стороне. При недостатке света удлиняются междоузлия. Летом
карисса лучше всего чувствует себя на открытом воздухе, на солнечном
месте. Диапазон переносимых температур так широк, что позволяет
содержать растение на балконе или в саду более пяти месяцев в году.
Карисса легко переносит понижение температуры до +6…+8 °C, а при ночной
температуре +3 °С могут всего лишь слегка покраснеть и опасть несколько
нижних листьев. Днем, правда, должно быть существенно теплее.
Принято считать, что кариссе нужна прохладная (+8…+14 °С) зимовка. Это условие не обязательное, хотя и стимулирует цветение. Карисса цветет 2-3 раза в году. Во время цветения нужно подкармливать растение удобрениями для цветущих растений. Летом цветки могут быть опылены насекомыми. Плоды кариссы похожи на мелкие цитрусы и при созревании окрашиваются в яркий красно-оранжевый цвет, съедобны. К сожалению, очень трудно сохранить их, если приходится возвращать растение в дом. Резкое ухудшение освещения и сухость воздуха - и большинство плодов опадает. Одно из достоинств этого растения - засухоустойчивость. При длительном недостатке влаги листья могут сморщиться, затем частично опасть, но растение выживет и восстановится. Конечно, лучше не доводить его до такого состояния, а поливать умеренно весь год при теплом содержании и сокращать полив, если прохладно.
Несмотря на активный рост, большие горшки и ежегодная замена субстрата кариссе не нужны. Пересадку делают, если у растения мельчают листья и чаще начинает требоваться полив. Земляная смесь должна состоять из дерновой, листовой земли, торфа, песка и компоста в равных долях. При посадке используйте устойчивые керамические горшки, на дно обязательно насыпьте дренажный слой. Во время роста подкармливайте растение раствором жидких удобрений каждые две недели.
Из-за особенностей роста выращивание кариссы может стать постоянным соревнованием между растением и его владельцем. Попытки придать кариссе аккуратную, компактную и при этом разветвленную форму ею совершенно игнорируются. Она не желает ветвиться после обрезки, раскидывает ветви в стороны под немыслимыми углами, и если разветвляется, то совсем не там, где бы вам этого хотелось. Если предоставить ей полную свободу, возникают трудности с размещением на подоконнике среди других растений. Жесткие листья и колючки цепляются за одежду, и карисса может упасть.
Самому растению от этого ничего дурного не будет, но с красивым горшком
придется проститься. Конечно, можно прикреплять побеги на опору типа
лесенки или кольца, но при этом теряется вся экзотичность. Лучше
использовать в качестве опоры крепкую, красиво разветвленную ветвь
дерева, на которую и накручивать спирально молодые побеги. В основном
это касается растений, выращенных самостоятельно из черенков или
купленных у любителей. Совсем другое дело взрослые импортные растения,
уже сформированные с помощью регуляторов роста. У них короткие
междоузлия, есть крепкий ствол, множество ответвлений. Конечно, через
короткое время и такая карисса станет расти, как ей положено, но при
помощи обрезки будет легче удержать форму.
Карисса - довольно простое в уходе растение, не требовательное к влажности воздуха, не боящееся сквозняков, мирящееся с теплым зимним содержанием и даже с недостатком света.
Для размещения кариссы подходят светлые и затененные помещения с зимней температурой +14...+20 °С (переносит понижение температуры до +6 градусов). На лето можно вынести в сад.
Полив кариссы регулярный, умеренный. Подкормки приводят с марта по август каждые 2–3 недели. Пересаживают раз в 2–3 года весной (признак - у растения начинают мельчать листья), используя почвенную смесь из дерновой и листовой земли, торфа, компоста и песка (1:1:1:1:1). Для завязывания плодов растение в комнатных условиях нуждается в искусственном опылении.
Покупные растения, сформированные с помощью регуляторов роста, имеют короткие междоузлия, крепкий ствол, но при выращивании в доме любая карисса разрастается. И ее необходимо формировать с помощью обрезки. Размножают кариссу верхушечными черенками. Укоренение происходит долго, необходим подогрев почвы и использование фитогормонов.
Пусть комнатные цветы всегда радуют Вас своей красотой!
www.myflora.com.ua
