Чем кормить кореллу. Растение карела
все самое вкусное и полезное
Хороший хозяин всегда заранее поинтересуется, чем кормить кореллу, чтобы птица была здоровой, подвижной, игривой и долгие годы оставалась весёлым другом семьи.
Даже если владельцы птицы не являются сторонниками здорового образа жизни, им следует иметь в виду, что кормить кореллу можно только свежей, натуральной пищей. Рекомендуемый рацион кореллы состоит из зерновых, сочных кормов и прикормок.
Зерновые корма
Зерновой корм – основа питания кореллы, поэтому он должен включать в себя наиболее питательные виды зерна, обеспечивающие организм птицы всеми необходимыми веществами.
Сбалансированная зерносмесь содержит (100 г): 35% просо, 30% овса, 10% семян подсолнечника, 10% канареечного семени, 5% пшеницы, 5% кукурузы, 3% семян сорных трав, 1% конопли и 1% льняного семени.
Чтобы определить качество зерна, его можно прорастить. Хорошая всхожесть семян говорит о том, что пища не нанесет вреда здоровью птицы.
Попугаи охотно лакомятся дроблеными орехами (подойдут грецкие, арахис, фундук – НЕ жареные!). В орехах содержится много белка и жирных кислот, поэтому они не должны составлять больше 5-10% суточного рациона.
Сочные корма
Обязательно нужно приучать кореллу к зелени, свежим фруктам и овощам.
Из фруктов можно давать: банан, яблоко, апельсин, лимон, грушу, абрикос, персик, киви, вишню, арбуз, виноград. Ягоды птице тоже полезны. Среди них предпочтительны: земляника, клубника, малина, смородина, ежевика, брусника, рябина.
Из овощей стоит выбирать: кабачок, морковь, свеклу, капусту, помидор, огурец, тыкву.
Из зелени на пользу пойдут: ботва моркови, листья одуванчика, петрушка, укроп, листья салата, шпинат.
Зелёные корма можно давать в любое время года без ограничения.
Осенью и зимой рацион кореллы следует разнообразить зелеными побегами липы, рябины, вишни, берёзы и смородины. Содержащиеся в них гликозиды, дубильные вещества и витамины будут отличным дополнением к зерновым и зелёным кормам.
Зимой и ранней весной необходимые корелле витамины и минералы обеспечит хвоя. Подойдет сосновая или еловая. Её можно добавлять в измельченном виде в зерносмесь или давать птице веточку целиком, не более 2 раз в неделю. В хвое высокое содержание смол и эфирных масел, их переизбыток может навредить птице, поэтому дневная норма – не более 5% всего рациона.
Из белковой пищи рекомендуется давать попугаю измельченное куриное яйцо (можно вперемешку с панировочными сухарями) и свежий нежирный творог.
Как составить рацион для кореллы
Недостаточно просто знать, чем кормить кореллу. Составлять рацион необходимо с учётом возраста, физического состояния, сезона и самочувствия птицы.
В среднем за сутки один попугай употребляет 40 г. корма. Он должен включать в себя 2-3 вида зерна, зелень, и набор компонентов, удовлетворяющих потребность особи в витаминах, белках и аминокислотах.
Ежедневно нужно обеспечивать птицу свежей водой. Она должна быть чистой, лучше отфильтрованной или отстоявшейся.
Категорически запрещено давать корелле следующие продукты: грибы, авокадо, манго, папайю, хурму, черёмуху, а также жареную, жирную и солёную пищу.
popygau.ru
Карела
На запрос «карела» гугль выдает информацию о попугаях. Действительно, есть такая порода, и попугайчики весьма симпатичные. Но поговорим мы не про них, а про одноименный овощ.
На прилавках магазинов все чаще встречаются фрукты и овощи, неизвестные ранее в наших широтах. Посмотришь на такое и думаешь: «с чем его едят-то?» Фрукты и ягоды еще более-менее понятны, чаще всего работает принцип «очищай да ешь». А с овощами сложнее. Что же делать с карелой, если она встретилась вам в супермаркете и вы ужасно захотели ее попробовать.
Называют её также горькой китайской тыквой и момордикой. Хотя по форме и цветкам она больше напоминает шипастый огурец. Сначала зеленый, при перезрелом плоде цвет меняется на желтый. «Огурец» может раскрыться, показывая крупные семена, покрытые красной мякотью. Вот такой светофор.
В индийском языке есть фраза «Горький как карела». Но, тем не менее, весьма распространен этот овощ в индийском рационе питания, ведь он богат бета-каротином (в кареле его больше, чем в брокколи), кальцием (двойная доза по сравнению со шпинатом), бета-каротином (приравнивается к морковке) и высоким содержанием клетчатки. Растет он не только в Индии, но и в Непале, практически повсюду, чуть ли не в каждом дворе, цепляясь лианами за любой выступ. Каждая хозяйка точно знает, что делать с карелой, и местные весьма охотно ее едят. В то же время, блюда из этого овоща вы не найдете в стандартных меню ресторанов. Видимо, повара боятся отпугнуть иностранцев непривычно горьким вкусом.
Карела – исключительно полезный овощ, можно даже сказать уникальный: она содержит похожее на инсулин вещество, то есть может быть панацеей для диабетиков вместо уколов. Помимо способности снижать сахар, она может регулировать кровяное давление, предотвращать опухоли, нормализовать уровень холестерола и даже уничтожать образовавшиеся раковые клетки! Очищая кровь, карела положительно воздействует на работу печени и поджелудочной железы, способствует перевариванию пищи и улучшению метаболизма.
Овощ с горьким вкусом выводит из организма токсины, снижает жажду и тошноту, тормозит воспалительные процессы и оказывает антибактериальное действие. Индийцы считают даже, что он усиливает интеллект и проясняет сознание.Как же все-таки употреблять в пищу этот чудо-овощ? В Индии его режут толстыми кольцами и готовят с рисом. Таким образом теряется часть горечи. На рис это никак не повлияет. Можно карелу и жарить: с пряностями и колечками лука, в масле, во фритюре, что почти полностью уничтожает горечь, оставляя приятный пикантный привкус.
ukusi.com
Растения Карелии - Чистотел Щавель Ярутка
Чистотел
бородавник (Chelidonium), род травянистых растений семейства маковых. 1 вид — Ч. большой (Ch. majus) — многолетник с ярко-оранжевым млечным соком. Листья глубоко перисто-раздельные. Цветки жёлтые, 4-членные, в зонтиковидных соцветиях. Плод — стручковидная коробочка. Ч. растет в субарктическом и умеренном поясах Северного полушария. В СНГ встречается почти повсеместно (кроме северных районов и Средней Азии) по сырым оврагам, кустарникам, вырубкам, лиственным лесам, но чаще как сорняк в парках, садах, огородах, на выгонах и сорных местах. Ядовитое растение — содержит алкалоиды хелидонин и др.; известны случаи отравления Ч. коз и свиней. Млечный сок его применяют в народной медицине для уничтожения бородавок, лечения язв, ран, некоторых болезней кожи. Настой и настойка из травы Ч. оказывают желчегонное действие.Лит.: Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.
ПрименениеСок чистотела в народной медицине применяется для удаления бородавок, сухих мозолей, папиллом и некоторых других кожных образований. На основе сока делают лекарственные препараты с теми же свойствами.Химический составРастение ядовито, содержит алкалоиды: гомохелидонин, хелеритрин, сангвинарин, протопин и др. (свыше 20 алкалоидов).Хелидонин — алкалоид, близкий по строению к папаверину и морфину. В чистотеле также обнаружены следы эфирного масла, много аскорбиновой кислоты (до 1000 мг%), каротин, флавоноиды, сапонины, горечи, органические кислоты: хелидоновая, яблочная, лимонная и янтарная, смолистые вещества. Трава обладает бактерицидными свойствами. Гомохелидонин — судорожный яд, сильный местный анестетик. Хелеритрин обладает местнораздражаюшим действием; сангвинарин оказывает кратковременное наркотическое действие с последующим развитием стрихниноподобных судорог, возбуждает перистальтику кишечника и секрецию слюны, местно вызывает раздражение с последующей анестезией. Протопин уменьшает реактивность вегетативной нервной системы, тонизирует гладкую мускулатуру матки.На пастбищах чистотел скотом не поедается: вызывает отравление, сильное воспаление желудка и кишечника. Свиньи, например, съев чистотел, не только теряют силы, но и заметно глохнут. Безвреден чистотел только для пятнистых оленей.Интересные фактыChelidonium — научное название не только рода цветковых растений Чистотел из семейства Маковые (Papaveraceae), но и рода жуков из семейства Усачи (Cerambycidae). Поскольку ботанический род Chelidonium находится в юрисдикции Международного кодекса ботанической номенклатуры, а зоологический род Chelidonium — в юрисдикции Международного кодекса зоологической номенклатуры, эти названия не являются таксономическими омонимами и к ним не должна применяться процедура устранения омонимии.
Щавель
(Rumex), род многолетних или однолетних растений семейства гречишных. Травы или полукустарники. Стебель прямой, ветвистый, б. ч. шероховатый. Листья крупные, черешковые. Цветки обоеполые, реже однополые, в метельчатых соцветиях. Плод — трёхгранная семянка. Около 150 видов, преимущественно в умеренных областях Северного полушария; в СНГ — свыше 50. Растёт по дорогам, пустырям, около заборов, по берегам рек, на пойменных лугах, в садах, огородах, полях. Скотом поедается плохо или совсем не поедается. В посевах сильно угнетает культурные растения, а на лугах — ценные злаковые травы. Щ. обыкновенный, или кислый (R. acetosa), культивируют как овощное растение. Сеют несколько раз за лето. Листья собирают через 18—25 сут (если не нужны семена, цветочные стебли скашивают). Сорта Щ. обыкновенного: Бельвильский, Одесский 17, Широколистный. В пищу используют свежие листья для приготовления различных блюд, а также консервов (пюре). В листьях - щавелевая кислота, железо, танниды. Иногда разводят также Щ. шпинатный, или английский (R. patientia), т. н. "английский салат". Щ. конский (R. confertus), скошенный до созревания семян, силосуют.Лит.: Травянистые растения СССР, т. 1, М., 1971.Значение и применениеКультивируется как овощная культура и лекарственное растение. Урожайность в культуре — 100—150 центнеров с 1 гектара. Собирают также дикорастущий щавель.В народной медицине используется как противоцинготное средство. Листья в сыром виде или сок из них используют для улучшения пищеварения. Из-за высокого содержания щавелевой кислоты противопоказан больным при нарушении солевого обмена.
Ярутка
(Thiaspi), род однолетних или многолетних трав семейства крестоцветных. Листья цельные, стеблевые — сидячие, стеблеобъемлющие, прикорневые — черешчатые. Цветки белые или розовые, собранные в кисть. Плод — сплюснутый с боков стручочек. Около 60 видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в Южной Америке. В СНГ около 25 видов, главным образом на Кавказе. Я. полевая (Th. arvense) — сорное растение, имеет озимую и яровую формы. Одно растение даёт около 10000 семян. Семена содержат до 30% масла, пригодного для технических целей. Трава и семена содержат гликозид синигрин, обладающий сильным чесночным запахом; при скармливании коровам зерновых отходов с семенами Я. молоко приобретает вкус чеснока. На юге Европейской части СНГ, Кавказе и в Средней Азии по каменистым склонам, в степях и как сорное в посевах растет Я. пронзённолистная (Th. perfoliatum). Лит.: Котт С. А., Сорные растения и борьба с ними, 3 изд., М., 1961. Т. В. Егорова.Значение и применениеВсе части растения богаты аскорбиновой кислотой. В молодых листьях содержится около 20 % сырого белка, до 40 % безазотистых экстрактивных веществ и до 25 % клетчатки, до 0,1 % аскорбиновой кислоты.Имеет островатый вкус, употребляется в пищу как салат и остро-вкусовая добавка. Молодые листья можно использовать для приготовления супов, щей, салатов.Применяется в народной медицине, считается, что ярутка снижает давление. Кашицу из семян используют для наружного лечения ран и ожогов. Ярутка противопоказана при беременности.
Флора Карелии | Береза | Ель | Сосна | Осина | Ольха | Липа | Рябина | Ива | Тополь | Клен | | Черемуха | Лиственница | Вяз | Можжевельник | Карельская береза || Брусника Черника | Астрагал Багульник Девясил | Кипрей Зверобой Ландыш | Рогоз Вереск Родиола розовая | Василек Вахта Гвоздика травянка | Дудник Ежа сборная Земляника лесная | Кислица Костяника Кубышка желтая | Лабазник Линнея северная Майник | Мыльнянка Медуница Мятлик | Плаун Пижма Пикульник | Ромашка Стрелолист Тимофеевка | | Фиалка трехцветная Череда Чина луговая | Чистотел Щавель Ярутка | Аир | Валериана | Вахта Голубика | Горец Донник Клюква | Поляника Крапива | Лапчатка Лютик Малина Мать и Мачеха | Пырей Сабельник | Толокнянка Тысячелистник | Хвощ Черника Шиповник | Тростник Калужница | Морошка Одуванчик Подорожник | Бузина Ежевика | Ядовитые растения |
kartravel.ru
