Гуми - не экзотика, а желанный гость. Растение гуми описание
Заморское растение – Гумми. Что за растение гумми. Выращивание и уход. Полезные свойства гумми
Заморское растение – Гумми. Что за растение гумми. Выращивание и уход. Полезные свойства гумми
Гумми - растение заморское, но и у нас чувствует себя великолепно. Его ярко-красные плоды с трогательными серебристыми точечками придают кустарнику особое изящество.
Гумми принадлежит к семейству Лоховых - интересному, необычному и довольно редкому. К нам гумми попало из центрального Китая, где его любили и даже почитали, приписывая растению множество магических свойств, среди которых продление жизни и даже омоложение организма.
У гумми есть несколько видов, произрастающих в естественных условиях в Средней Азии, а также в междуречье Волги и Урала и Закавказье. Кстати, гумми и облепиха - родня! Даже внешне можно обнаружить сходство - строение плодов, форма куста, но и различий предостаточно...
Как это, гумми?
Плюсом гумми является и то, что растения самоплодные, даже одного такого экземпляра достаточно, чтобы получить неплохие урожаи. Отличаются гумми и декоративными свойствами: слегка удлиненные цветки, колокольчатые, обладают очень приятным ароматом, их обожают посещать пчелы.
Плоды собирают очень легко, благодаря тонким и длинным плодоножкам. Внутри плодиков есть небольшая, кстати, съедобная, косточка, а сам плодик обладает очень вкусной и освежающей мякотью, избавляющей от жажды. Плоды можно употреблять в свежем виде или замораживать.
Японцы исследовали все части растения и обнаружили, что в листьях большое содержание витамина С, в разы превышающее таковое в черной смородине, и приступили на основании этого к разработкам для последующего производства фиточаев.
А как гумми у нас?
Гумми прекрасно укладывается в сезонный цикл года, причем цветение приходится зачастую на благоприятное время, когда опасности возвратных холодов уже нет. Первые плоды можно собирать, уже начиная с конца июля, реже - с августа.
Сложна ли агротехника?
Черенки заготавливать нужно в конце мая, либо начале июня, пока они не одревеснели. Для заготовки с целью получения больших партий посадочного материала можно использовать так называемые маточные кусты. Для этого зимой их коротко обрезают, почти до основания почвы, весной отрастет большое количество молодых побегов, которые можно использовать для нарезки черенков.
Осенью укорененные черенки можно пересадить в открытый грунт на постоянное место, заранее подготовив почву на участке. Для этого ее необходимо тщательно и глубоко вскопать, затем выровнять граблями, убрав камни, крупные комки почвы и сорняки, поскольку наши укорененные черенки еще слабы, им нужно создать идеальные условия для дальнейшего роста, их мочковатая корневая система лучше будет развиваться именно на хорошо окультуренной почве.
Высаживать растения лучше всего ранней весной либо поздней осенью, при этом обычно оставляют между растениями несколько метров, помещая саженцы в заранее подготовленные посадочные ямки, глубиной 45-50 см и шириной до метра.
Для более быстрой приживаемости на новом месте в ямку желательно добавить плодородной почвы, смешанной с компостом, перегноем или песком, предварительно разместив на дне небольшой дренаж, особенно необходимый на тяжелых глинистых почвах, где вода может застаиваться, что может привести даже к гибели растения.
Желательно в почвенную смесь добавить еще и азотных удобрений 25-30 г, 150-200 г двойного суперфосфата и полкило древесной золы. Все это тщательно перемешивается и на дне ямки формируется небольшой холмик, куда, расправив корни, и помещается саженец, обычно это двухлетка. При посадке корневую шейку саженца обязательно нужно заглублять на 5-8 см, a после посадки необходимо полить растение v и замульчировать верхний слой почвы перегноем либо торфом слое 1-1,5 см.
Гумми - неприхотливое растение, но все же предпочитает нейтральные почвы, избыток кислоты не переносит, замедляет рост, снижает урожай, поэтому при избытке кислоты почву необходимо известковать.
Дальнейший уход за гумми несложен, заключается в периодических подкормках компостом, древесной золой, простым или двойным суперфосфатом, а также в борьбе с сорняками и рыхлении приствольной полосы на небольшую глубину, ну и, конечно же, в поливах по мере необходимости. На зиму растения желательно укрыть любым материалом - подойдут опилки или хворост, если снег выпал рано и его много, то можно обойтись и без укрытия.
В плодоношение растения вступают очень рано, обычно на 4-5 год после посадки уже можно получить хороший урожай, куст отличается долговечностью и при ежегодном удалении загущающих побегов может плодоносить пару десятков лет.
Полезные свойства гумми
Плоды не только вкусны - они необычайно полезны, их состав поражает обилием аминокислот, среди которых семь незаменимых для человека. Недаром так ценят ее плоды гумми в Японии, применяя их для оздоровления сердечнососудистой системы, желудочно-кишечного тракта, как витаминную добавку к пище, которую обязательно дают детям с самых первых дней жизни.
не экзотика, а желанный гость. -Растения -Г -Статьи
Семейство лоховые уже подарившее нам витаминную облепиху, приготовило еще один не менее ценный подарок – лох многоцветковый, издревне известный китайцам как гуми. Его питательная и витаминная ценность не уступает облепихе, притом, что кустарник обладает существенными преимуществами. Во-первых, гуми однодомен и не зависит от мужских опылителей. Во-вторых, он не дает такой надоедливой поросли как облепиха, способной вскрыть даже асфальтовую дорожку.В третьих, кустарник компактен и невысок, и очень декоративен (в том числе красивы и крупные ярко-красно-оранжевые плоды), поэтому может присутствовать даже в цветочно-кустарниковой композиции. Собирать плоды гуми существенно легче облепиховых, их можно есть свежими, заготавливать впрок. Китайцы даже уверяют, что гуми продлевает жизнь и чрезвычайно полезен детям и старикам. Им вторят и японцы, где растение нашло вторую родину.
Гуми или лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora) — это листопадный кустарник родом из центральных районов Китая, где он уже издавна возделывался. Откуда он попал в Корею и Японию, а затем японцы завезли его на юг Сахалина.
В средней полосе России гуми растет в виде невысокого кустарника, редко достигающего 1,5м. Растение растет одним стволом с многочисленными полого восходящими ветвями. Ствол и старые ветви имеют бархатистую светло- кофейную кору, а на молодых побегах она кремово-белая с характерными буроватыми чешуйками. Листья по форме почти как у вишни, только чуть поуже, но расцветкой весьма примечательны. Лицевая сторона листа салатно-зеленая, матовая, а на обороте серебристо-белая. К слову сказать, именно цвет листвы – основное декоративное достоинство гуми. Цветет этот кустарник в мае-июне одиночными желтовато-белыми цветками, свисающими на длинных цветоножках из пазух листьев. Цветки одиночные или парные, очень ароматные. Плоды овально-цилиндрические (что-то вроде кизиловых), имеют одну небольшую уплощенную косточку. По мере созревания они вначале желтовато-зеленые, потом розовеют и, наконец, становятся ярко-розово-красными с пикантными точечными блестками на кожице. Плодоношение, пожалуй, самый привлекательный период в сезонном развитии гуми. В ветреную погоду яркие плоды обычно скрытые листвой, оголяются, а сами кусты красиво поигрывают серебристо-белой изнанкой листьев.
Что касается вкуса плодов, то он несколько напоминает вишневый, кисло-сладкий, гармоничный. Их лучше всего есть свежими. Урожайность растений в наших условиях прямо зависит от ухода. С укрытием куст может дать до 3-5кг плодов. Есть сведения, что на родине урожайность взрослого куста может достигать даже 30кг.Я никогда не укрывал своих растений, от этого они растут невысокими коренастыми кустиками высотой до 1м. Несмотря на такое спартанское содержание, гуми плодоносит ежегодно. Замечу, что наиболее опасными для кустарника считаются зимы с оттепелями, ведь у него очень короткий (около месяца) период покоя. Тем не менее, даже «ненормальную» бесснежную зиму 2006/2007года растения перенесли довольно стойко и все плодоносили. Для более устойчивого роста и плодоношения кусты гуми следует пригибать, притягивая к земле крючьями с последующим набрасыванием снега. Укрытие пленкой и рубероидом небезопасно тем, что может вызвать подопревание коры растений. Со временем кусты закаляются и холода переносят более стойко, чем в молодом возрасте. Как и все лоховые, гуми засухоустойчив, неприхотлив к почвенному плодородию, солнцелюбив. Один из кустов был посажен мной на совершенно бесплодном супесчаном склоне, но даже там рос и плодоносил. И все-же, он сильно уступал растениям, высаженным в более благоприятных условиях.
Наиболее предпочтительными являются открытые солнцу, защищенные от холодных ветров местоположения с глубокоокультуренными, проницаемыми, легкими суглинками. Для посадки роют ямы глубиной и диаметром 50-60см, заполняют их смесью дерновой земли, перегноя и песка в пропорции 2:2:1. В посадочную яму полезно добавить золу (до 300г) и (или) 60-80г полного минерального удобрения. Посадку и пересадку растения переносят довольно легко, но лучше это делать в безлистный период. Конечно же, это не касается контейнерных растений (с ЗКС).
Хороший рост и плодоношение гуми предусматривают правильное содержание почвы и своевременный полив. Для полива я использую подогретую в течение дня воду, поливаю с орошением кроны. Поверхность почвы мульчирую торфом или опавшей листвой лесных деревьев. Проделываю это осенью, что убивает двух зайцев: утепляет приствольный круг, улучшает аэрацию и питание корней. Мульчу сохраняю подолгу, она служит аккумулятором влаги, накапливая ее в поливы и отдавая в засуху. Время от времени мульчирующий слой заделываю в почву, заменяя затем новым.
Несмотря на самоопыляемость, целесообразней размещать гуми группами по нескольку растений разных клонов и сортов. Опыляемость при этом заметно увеличивается, ведь у каждого растения сроки и интенсивность пыления индивидуальны.
Размножают гуми посевом семян или черенкованием. Для черенков я использую одревесневшую часть молодых побегов или зеленые черенки с большой «пяткой». Укореняются они весьма слабо и к осени образуют лишь небольшую мочку корней. Только через год, а то и два растения набирают силу стандартных саженцев. Выращенные из черенков растения уже в три года могут дать первые плоды, в пять плодоносят уже все.
В декоративном саду кусты гуми можно посадить на заднем плане смешанной композиции. Тут растению подойдет соседство низких хвойных; пурпурно окрашенных барбарисов, гейхер, живучек. Недостаточно оценен гуми в качестве хорошего материала для стрижки. Кустарник обладает высокой побегообразующей способностью, из него можно создавать плотные ровные бордюры, а отдельным растениям придавать необычную форму кроны. От аналогичного в применении лоха серебристого гуми выгодно отличается отсутствием поросли.
Хотя интродукция гуми в самом начале, есть предпосылки, что в любительских садах участь кустарника уже предрешена.
vladgarden.ru
Гуми: размножение и уход
Гуми (лох многоцветковый) – удивительно красивое растение в любое время года, поэтому высаживают его на самом видном месте: в зоне отдыха или в центре цветника. Во время цветения куст покрыт желтыми цветочками и издает приятный аромат, на который слетаются пчелы. А ягоды чрезвычайно привлекательны во время созревания: сначала они зеленые, затем желтеют, а созревая, становятся красными с золотистыми вкраплениями. Куст имеет опрятную форму, которую образует сам без дополнительной обрезки.
Относится гуми, как и облепиха, к семейству лоховых, но по многим показателям превосходит ее. Содержит комплекс витаминов и биологически активных веществ, благодаря чему имеет ценные лечебные свойства. Плоды помогают при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, улучшают кровообращение, предотвращают развитие склероза и способствуют омоложению организма. Их используют для лечения различных болезней в восточной медицине.
Морозостойкость гуми приблизительно такая же, как у айвы японской. При температуре ниже -30°С сначала подмерзает молодой одногодичный прирост, а при более низкой температуре начинают вымерзать многолетние ветви. Правда, с возрастом морозостойкость возрастает. Молодой прирост (листья, побеги) обладает очень высокой стойкостью к весенним заморозкам, даже при снижении температуры до -7°С.
При этом надо учитывать, что гуми страдает от сквозняков, не любит возвышенные места, где мало снега. В таких условиях он подмерзает зимой и подсыхает летом.
Это влаголюбивое растение, поэтому в южных областях его лучше всего высаживать возле колодца, водоема, в прохладной тени. В летнюю жару его обязательно поливают и мульчируют почву.
Относительно потребности в свете – он может расти как на солнце, так и в полной тени. В тени ягоды более сочные, но кислее, листья крупнее (на солнце они мельчают), листопад задерживается на 1-3 недели, морозостойкость куста снижается. Поэтому в северных областях его лучше высаживать на солнце, а чем южнее – в большей тени.
Ягоды гуми значительно крупнее, чем облепихи. Они расположены на длинных (30-40мм), как у вишни, плодоножках, очень вкусные в свежем виде. Внутри содержат одно мягкое, веретенообразное семечко. Ягоды цилиндрические, в среднем по 1,5г, имеют очень приятный, своеобразный вкус: напоминают вишню с привкусом перезрелой хурмы. Особенно сладкие ягоды, выросшие на солнце.
Посадка
Для посадки яму копают неглубокую (40-50см), но широкую (диаметром 1,5-2м). Заполняют ее компостом, перепрелым навозом. Замечательным удобрением является древесная зола, особенно на кислой торфяной почве.Очень хорошо реагирует на подкормку, особенно внекорневую. Резко увеличивается прирост побегов и размер ягод.
Корневая система разветвлена, и хотя выходит далеко за границы куста, компактная и плотная. Мелкие корешки залегают неглубоко – от 5 до 40см, больше всего их в слое 15-20см. На корешках много азотфиксирующих бактерий в виде сосредоточения шариков. Неопытные садоводы принимают их за корневой рак и удаляют, а они очень нужны растению, без них оно не может жить.
Уход
Мульчирование почвы уменьшает до минимума потребность в поливах, даже в жару. Только во время цветения и завязи плодов, если очень сухо, желательно поливать, чтобы растение не сбросило завязь.
Осенью окучивают куст, особенно молодой, сухой листвой, а весной ее разгребают и оставляют в приствольном круге в качестве мульчи. У молодых кустов корни залегают неглубоко, морозостойкость низкая, поэтому их укрывают листвой почти полностью.
Мульча (лучше всего из листьев, только не дуба, ореха, хвои) защищает корни зимой от морозов, летом – от перегрева и засухи, препятствует развитию сорняков. Это особенно важно для гуми, т.к. его приствольный круг лучше не перекапывать, чтобы не повредить корни.
Формируют гуми в виде куста, ограничиваясь санитарной обрезкой. С 8-летнего возраста проводят частичное омоложение, вырезая старые ветки.
Размножение
Размножение гуми своеобразное: у него, как и у смородины, хорошо укореняются ветки, присыпанные землей, но совсем не приживаются одревесневшие черенки.
При семенном размножении сеянцы мало отличаются от материнской формы, но оно имеет свои особенности. Дело в том, что всхожесть сухих семян очень низкая (до 10%). Если посеять осенью собранные в июле семена, то весной прорастет незначительное их количество.
Чтобы была хорошая всхожесть семян, проводят их стратификацию в два этапа.Только что собранные семена помещают в смесь песка и опилок (1:1), субстрат увлажняют и выдерживают 5 месяцев при температуре 18-22°С. На протяжении этого времени следят, чтобы субстрат был влажным. В ноябре емкость с семенами ставят в подвал или в холодильник, где они проходят второй этап стратификации при температуре 1-4°С на протяжении следующих 5 месяцев.
В конце марта – начале апреля выбирают проклюнувшиеся семена из субстрата и высевают в ящики с плодородной землей. Между рядами и между растениями в ряду оставляют 5-6см. Можно высевать сразу в открытый грунт.
После появления всходов, их защищают от яркого солнца и от птиц. Летом грядку пропалывают и поливают. На зиму утепляют со всех сторон землей, сверху – листвой, если нет снега. На следующий год сеянцы пересаживают на расстоянии 15-25см.
Двухлетние сеянцы имеют достаточную корневую систему и их высаживают на постоянное место. Лучше всего это делать весной. Располагают кусты через 1,5-2м.Для лучшего опыления желательно сажать 2-3 растения.
Плодоношение
На четвертый год после посадки растение дает первые плоды и ежегодно их количество возрастает. Со взрослого куста собирают 2-3 ведра ягод – такова урожайность гуми.
Ягоды начинают созревать в конце июня – начале июля, основной урожай – в середине июля. Они не осыпаются и могут висеть до середины августа. Отрыв всегда сухой, но для продолжительного хранения их обрывают вместе с плодоножкой.
Ягоды сочные и одновременно сухие, тара во время транспортировки не загрязняется.
Узелки на память
- Растение не засоряет сад корневыми побегами и практически не нуждается в обрезке.
- Гуми значительно долговечней облепихи, легко выдерживает затенение и может плодоносить даже в полной тени.
- Не болеет, не повреждается вредителями, поэтому не нуждается в химических обработках.
sovetik.in.ua
Дивный Сад - Гумми
"Чудо-ягода" ГУММИ
Из Японии лох многоцветковый попал на юг Сахалина. В 1926 г. он был завезен на Европейскую часть СССР, ограниченно распространился на участках садоводов-опытников. С 1962 г. изучается в Главном ботаническом саду РАН и признан пригодным к выращиванию в этой зоне. В последние годы стал появляться в семейных садах, где его любовно называют «чудо-ягода», а еще - «серебристая вишня».
Лох многоцветковый – Гуми – (E.multiflora) Дальневосточный (Китай, Корея, Япония, острова) невысокий, 1,2-1,5 м листопадный кустарник с овальными с заостренной вершинкой, немного серебристыми листьями. Цветки мелкие бледно-желтые. Зимостойкость высокая, легко выдерживает 30-ти градусные морозы, но в зимы с затяжными оттепелями и возвратными морозами растение выходит из состояния покоя и может подмерзнуть, хотя быстро восстанавливается. Кстати период покоя у гуми всего 30 дней, поэтому, если вы обеспечите растению (в контейнере) такой «месячный отдых» при минусовой температуре, а потом внесете, например, в зимний сад, то сможете получить два урожая в год. Плоды у гуми массой 1,5-1,7 г, очень вкусные, похожи на продолговатую вишенку на длинной плодоножке, созревают в августе, по вкусу своеобразны и неповторимы, как описал их один поклонник этого растения «представляют собой смесь вкусов яблок, винограда, вишни, смородины, черемухи и ананаса»
Новая культура — лох многоцветковый, или гуми, является пред-ставителем одного из трех очень близких между собой родов семейства лоховых: облепихи, лоха и шефердии. Всего в роде лох известно около 40 видов, из них в СНГ (в Средней Азии и на Кавказе) большое распространение как плодовое растение получили лохи узколистный, восточный, серебристый и съедобный.
Лох многоцветковый культивируется в основном на Сахалине. Его родина — Япония и Китай. В последние 20—30 лет разведение гуми на Украине (только в любительской культуре) привлекает все большее внимание. Плоды, содержащие, как и все лоховые, биологически активные вещества, обладают лечебными свойствами и рекомендуются при желу¬дочно-кишечных заболеваниях, улучшают кровоснабжение.
Красные удлинённые плоды гуми на длинных плодоножках имеют ароматную сочную мякоть оригинального сладко-кислого вкуса, напоминающего кизил, вишню, яблоки и ананас вместе взятые с легкой терпкостью. Созревание плодов гуми растянуто - с конца июля до конца августа . Куст часто уходит под снег
опавшеВ плодах лоха содержится 15 % сухих веществ, 9—14 % Сахаров, 0,004—0,008 % витамина C (аскорбиновой кислоты), 0,05 % пектиновых веществ, 0,4 % катехинов. Обнаружены также соли фосфора, калия, кальция. Листья лоха также отличаются высоким содержанием аскор-биновой кислоты, особенно в июле — 0,25 %. Аскорбиновая кислота найдена и в цветках — до 0,15 %.
Выращивают гуми главным образом из-за ягод — они обладают богатым химическим составом и лечебными свойствами. Плоды характеризуются исключительно высоким содержанием аминокислот, содержат много лейцина, пролина, богаты сахарами, фенольными соединениями, каротином, пектиновыми и дубильными веществами, жирами, солями фосфора, калия и кальция.
Всего в плодах гуми выявлено 17 аминокислот, в том числе семь незаменимых для человека. В ягодах очень высоко содержание витамина С — больше, чем в цитрусовых и черной смородине.
Ягоды гуми довольно приятны на вкус и напоминают одновременно ананас, яблоко и вишню, а по мнению некоторых — спелую, но немного терпкую хурму. Кусты гуми дают обильные урожаи, так что ягоды употребляют не только в свежем виде, но и активно перерабатывают — сушат, используют в компотах, вареньях, джемах, сиропах, начинке для выпечки и кондитерских изделий. Из ягод получаются прекрасные кисло- сладкие соусы к мясу.
Плоды гуми обладают общеукрепляющими и лечебными свойствами, употребляются при желудочно-кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях, предупреждают развитие склероза, обладают и тонизирующим действием.
Выращивают гуми не только из-за ягод. Кусты гуми помогают оздоровить почву и восстановить ее плодородие, так как на корнях растения живут бактерии, улавливающие и перерабатывающие атмосферный азот. Кора и листья обладают фитонцидными свойствами. Листья содержат много витамина С, их можно сушить и заваривать как чай. Гуми — отличный медонос, его аромат привлекает множество пчел, так что кусты стоит высадить и возле ульев.
Гуми представляет собой небольшой кустарник высотой 1 — 1,5 м. Листья вверху эллиптические, цельнокрайные, листовая пластинка сверху серебристо-зеленая, с пушистым налетом, снизу имеет темно-коричневые чешуйки. Цветки обоеполые, поникшие, правильной формы, очень ароматные, привлекают множество насекомых-опылителей. Плоды продолговатые или овальные, с тупыми концами, густо усеяны серебристо-белыми точками, длиной 1—2 см массой 1,5—2 г. Окраска плодов по мере созревания меняется от зеленой к желтой и красной. По мнению разных людей, вкус гуми напоминает вкус яблок, винограда, вишни, смородины, черемухи. Плоды очень приятны на вкус в свежем виде. Для заготовки впрок рекомендуется использовать их перетертыми с сахаром, лучше с добавлением каких-либо кислых плодов, так как плоды гуми очень сладкие.
Вегетация начинается во второй половине апреля, цветение — в середине — конце мая, созревание плодов — в конце июня — начале июля. Гуми является не зимостойкой культурой. Основа высокой продуктивности насаждений — правильный выбор места для посадки. Гуми высаживают в защищенных от ветра местах. Не рекомендуются для посадки также пониженные места из-за скопления там холодного воздуха, а весной — застоя талых вод. На высоких местах, где снег сдувается ветром, лох вымерзает. На зиму ветки пригибают к земле и тщательно укрывают мешковиной или плотной бумагой, сверху должен быть обеспечен постоянный снежный покров.
Лоху многоцветковому присуща высокая скороспелость почек. За один вегетационный период растения образуют два или даже три порядка ветвления. В результате образуются разветвленные годичные побеги, и крона излишне загущается.
Генеративные почки лоха многоцветкового полностью формируются уже в год закладки. Растения обладают очень коротким периодом покоя — 30 суток, после чего готовы возобновить вегетацию. Важная биологическая особенность корневой системы лоха многоцветкового, как и шефердии, облепихи,— способность фиксировать корневыми клубеньками атмосферный азот.
Цветки обоеполые, поникшие, правильной формы, очень ароматные, привлекают множество насекомых-опылителей. Растение является прекрасным медоносом. Плоды сильно различаются по форме (от круглой до цилиндрической), массе (0,7—2,1 г), вкусу (от сладкого до кислого и терпкого) (рис. 77).
Выращивание посадочного материала. Лох многоцветковый размножается семенами, отводками и делением куста. Семена (косточки) отличаются от семян других растений — с бороздками, удлиненные, в виде «палочек», суженных к концам.
Семенное размножение наиболее просто и доступно для садоводов-любителей, и хотя сеянцы не повторяют признаков материнского растения, отклонения бывают часто в сторону полезных свойств.
После сбора плодов через двое суток семена отмывают от мякоти и хранят до стратификации в бумажных пакетах в прохладном помещении. В октябре их перемешивают с влажным речным песком или древесными опилками (тоже влажными) и держат до посева закопанными в почву на глубине 20—30 см. Зимой это место должно иметь снежный покров до 1 м. За месяц до посева семена откапывают, рассыпают вместе с субстратом тонким слоем на полиэтиленовой пленке и постоянно увлажняют. Проросшие семена высевают в теплицы, парники или ящики в квартире. При хорошем уходе в течение лета вырастают сеянцы высотой 30—50 см. На зиму их тщательно укрывают или после прохождения периода покоя (30 суток с наступления устойчивых отрицательных температур) переносят на доращивание в отапливаемое помещение. Когда на саженцах отрастут 3—4 побега, а длина корней достигнет 20—22 см, растения пересаживают на постоянное место в саду.
На Дальнем Востоке плоды гумми употребляют как общеукрепляющее, тонизирующее средство, при желудочно-кишечных расстройствах и сердечно-сосудистых заболеваниях. В плодах найдено до 8% аскорбиновой кислоты, 6-9% сахаров, пектиновые вещества. Плоды содержат также много аминокислот, в том числе незаменимых - аспарагиновой, пролина, лизина. В наших условиях, при ограниченном наборе плодовых и ягодных культур, гумми может существенно разнообразить и дополнить их ассортимент.
Варенье из ягод лоха довольно пресное, а вот вино получилось самым изысканным. Готовил я вина из красной и черной смородины, ирги, смородины Жаннет (специальный французский сорт для вина), облепихи, винограда, но такого вкусного вина, как из ягод лоха многоцветкового, пробовать не приходилось. Одним словом, растение это в саду очень даже полезное. Вся загвоздка в низкой всхожести семян. Прошлой осенью из урожая 2002 года решил сменить технологию стратификации семян. После короткого замачивания завернул их во влажный сфагновый мох, не применяя древесной угольной пыли против плесени семян. Далее уложил их в горшочек и засыпал, как обычно. Весной был поражен. Почти все косточки проклюнулись, и я впервые получил массу саженцев для друзей и знакомых.
Полезные свойства гуммиГумми - поливитаминное растение, ничуть не уступающее по своей ценности такой широко известной культуре, как облепиха. Ягоды гумми содержат антоцианы, пектины, дубильные вещества, хлорогеновую, аскорбиновую кислоты, семь незаменимых для человека аминокислот. Витамина С в листьях гумми даже больше, чем в чёрной смородине. Гумми обладает лечебными свойствами, помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, улучшает кровообращение, обладает тонизирующим действием. В Японии плоды гумми ценятся исключительно высоко и применяются для оздоровления сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, а основное их предназначение - витаминно-минеральная добавка к пище, особенно любимая маленькими японцами. Гумми также является прекрасным медоносом.
Цветение гумми обычно приходится на спокойное безморозное время: начало - середина июня, а первые созревшие плоды можно попробовать уже в середине - конце июля, иногда в конце августа, если лето прохладное и дождливое. Это растение способно завязывать плоды в результате самоопыления, то есть урожай можно получить, имея на своём садовом участке всего один куст.
divnyi-sad.ru
Выращивание растений гуми, акигуми, нава-сирогуми (фото)
Реклама
В Японии плоды лоха многоцветкового (гуми) традиционно считают ягодами здоровья и долголетия, ведь кроме витамина С в них содержатся незаменимые аминокислоты. В этом же ряду кроме гуми стоят акигуми (лох зонтичный) и нава-сирогуми (лох колючий).
Навасирогуми – растение субтропическое и практически не выращивается в нашей стране. Лох же зонтичный известен на юге России как «абхазский барбарис», шефердия. Под этими названиями он уже достаточно давно там выращивается. На западе он имеет сорта, в том числе желтоплодные.
У меня растут несортовые гуми, в прошлом году с трех кустов я получил 6 кг ягод. Сортовые растения у нас найти сложно, а официального права на их продажу, насколько мне известно, нет ни у кого. В связи с этим мой совет: не гнаться за дорогими сортами (к тому же у частников они могут быть сомнительны), а купить растения гуми на рынке – различные ярмарки садоводов позволяют приобрести недорогие саженцы.
Обычно гуми зимует под снегом, хотя в суровые зимы может серьезно подмерзать. У растения поверхностная корневая система, и это очень кстати, поскольку на моем участке близко залегают грунтовые воды. Для утепления корней и благоприятного водного режима я подсыпаю вокруг кустов слой мульчи.
Ссылка по теме: Облепиха, выращивание, уход сорта, полезные и лечебные свойства. Шефердия.
На мой взгляд, самая большая трудность при выращивании гуми – формировка куста.
Если его не обрезать и дать свободно расти, гуми образует высокую и к тому же сильно загущенную крону, почти гарантированно обмерзающую зимой.
Я выращиваю гуми в стланцевой форме. На зиму молодые ветви склоняю к земле, пришпиливая их рогатками и укрывая лапником (знакомый садовод укутывает полиэтиленовой упаковочной пленкой с пузырьками воздуха). У кустов с крупными, обильно плодоносящими ветвями удобно поставить невысокую (около 0,5 м) ограду – летом плодоносящие ветви опираются на нее, а зимой я аккуратно их заправляю под ограду.
Весной снова вытаскиваю и обрезаю куст, удаляя сломанные снегом побеги, а под своей тяжестью способствуют формированию стланцевой кроны, поэтому я их оставляю. Летом высота кроны гуми едва превышает 1 м при длине ветвей до 1,7 м. Эти основные ветви живут в условиях моего участка лишь 3-5 лет, поскольку накапливают повреждения, несмотря на то что раны затягиваются без проблем.
Плоды гуми созревают одновременно с ранними сортами черной смородины. Теоретически они могут висеть на кусте очень долго, но массовое нападение на них ос заставило меня срочно собрать урожай.
Вопреки данным, ягоды гуми плохо хранятся в холодильнике, быстрее других покрываясь плесенью. В заморозке они мне не понравились.
Каких-либо рецептов их приготовления я не нашел. Сымпровизировав, часть их залил медом, часть засыпал сахаром. Уже после мне подсказали, что перед заливкой медом ягоды стоило подвялить – для предотвращения брожения. Для этой же цели я капнул сверху в банки немного рома. Заготовка с сахаром бродить не пыталась.
Ссылка по теме: Тис ягодный и другие сорта
С осени 2009 г. я выращиваю и акигуми.
Его цветки весьма похожи на цветки гуми, но собраны в кисти, и цветет он продолжительнее. Завязи акигуми долгое время (с конца мая до третьей декады августа) размером с яблочное семечко и лишь потом начинают увеличиваться. Возможно, их созревание и развитие связано с долготой дня. У меня созревание началось после 20-х чисел сентября и продолжилось до конца октября. Созрело, правда, всего лишь около 40 плодов.
Растет, но пока не плодоносит в моем саду и шефердия. Это растение плохо переносит любое затенение. Культурную форму лоха узколистного – джиду – я приобрел у Сергея Лазурченко из Самары. Там джида растет и плодоносит, в условиях же моего участка росла очень плохо. Теперь я испытываю сеянцы.
На фото вверху: 1. Ягода гуми. 2. Акигуми цветет. 3. Плодоношение акигуми
© И.ЛЕСНИКОВ Московская обл.
Реклама
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах.
Будем друзьями!
vsaduidoma.com
Сорта гуми
Гуми (гумми) — высокоурожайный плодовый кустарник, пришедший в наши сады с Дальнего Востока. Сорта гуми немногочисленны — каждый из них заслуживает внимания садоводов.
Особенности выращивания гуми в России
Сорта гуми
Гуми хорошо переносит условия разных районов Нечерноземной полосы. Тем не менее, очень важно знать об особенностях выращивания этого растения. Почки гуми распускаются в начале апреля, цветение начинается в середине или в третьей декаде мая (в холодных регионах — в начале июня). Небольшие отрицательные температуры цветкам не страшны. В суровых погодных условиях плодоношения придется ожидать долго — 5-6 сезонов. Плоды созревают неравномерно — ягоды можно собирать на протяжении двух-трех недель. Период созревания зависит от климатических условий — в теплых регионах ягоды готовы к употреблению уже в начальных числах июля. В неблагоприятных условиях плоды достигают зрелости в начале августа. Нижние ветви всегда плодоносят раньше верхних (в среднем — на 10 дней). Если за гуми хорошо ухаживать, то куст будет давать урожай на протяжении 15…20 лет.
В нечерноземной зоне гуми в зимний период подмерзает — не повреждается морозами лишь часть побегов, укрытая снегом. Тем не менее, растения не погибают — побеги хорошо восстанавливаются, кусты ежегодно дают неплохой прирост. Каждый год гуми образует новые побеги (около десятка). В конце лета ветви рекомендуется наклонять к земле, чтобы снежный покров защищал их в зимний период. Подмерзшие побеги ранней весной нужно обрезать. В защите от болезней и вредителей растения не нуждаются.
Молодые растения можно осенью перевезти в квартиру, пересадив в контейнер. Гуми в этом случае не сбросит листья и даже подарит плоды.
Характеристики сорта Крильон
Растение представляет собой куст средней раскидистости и средней высоты. Побеги покрыты шипами только в нижней части. Удлиненные, блестящие, сильновогнутые листья окрашены в зеленый цвет. Бледные цветки располагаются одиночно. Растение позднеспелое. Сладкие красные ягоды с тонкой кожицей лишены аромата. Во вкусе присутствует легкая терпкость. Поверхность плодов покрыта беловатыми точечками. Ягоды этого сорта хороши как в свежем, так и в замороженном виде. Зимостойкость — отличная, урожайность в благоприятных условиях очень высокая.
Характеристики сорта Таиса
Этот сорт имеет ранние сроки созревания. Растение слабораскидистое, высота кустов — средняя. Побеги неопушенные, прямонаправленные. Шипы расположены снизу. Листья мелкие, клиновидные, темно-зеленые, кожистые, блестящие. Небольшие цветки имеют бледную окраску. Темно-красные яйцевидные плоды в среднем весят 1,3 г. Вкус у них кисло-сладкий, приятный. Аромат почти неощутим. Сорт имеет очень хорошую устойчивость к морозам.
Характеристики сорта Сахалинский
Плоды сорта Сахалинский имеют ранний срок созревания. Урожайность и устойчивость к болезням у растений высокая. Подмерзшие побеги легко восстанавливаются (но молодые растения рекомендуется на зиму укрывать). Среднераскидистый куст гуми с округлой кроной имеет побеги средней высоты. Шипы присутствуют только в нижней их части. Душистые светло-розовые цветки имеют небольшие размеры. Кисло-сладкие красные ягоды в среднем весят 1,4 г. Кожица покрыта серебристыми точками. Вкус у плодов приятный, сладкий.
Характеристики сорта Монерон
Сорт гуми Монерон
Самоплодный сорт Монерон имеет средние сроки созревания. Растения отличаются высокой устойчивостью к морозам, болезням, вредителям. Урожайность высокая. Шипы располагаются только в нижней части побегов. Средняя высота куста — 2 м. Цветы имеют бледную, невыразительную окраску. Зрелые ягоды в длину достигают порядка 2 см, вес их составляет около 2 г. Плоды сочные и сладкие. Растения очень декоративны.
Характеристики сорта Ягодка
Высота куста может достигать полутора метров. Ягоды созревают ближе к началу июля (в зависимости от погодных условий). Вес плодов средний для гуми (около 1,5 г). Вкусовые характеристики хорошие — ягоды имеют кисло-сладкий, немного терпкий вкус.
Характеристики сорта Цунай
Цунай — достаточно новый сорт гуми. Ягоды имеют хорошую дегустационную оценку — они достаточно сладкие и плотные. Сроки созревания — средние.
Характеристики сорта Южный
Сорт гуми Южный
Несмотря на название, самоплодный сорт гуми Южный характеризуется отличной зимостойкостью. Отличительной чертой сорта является высокая урожайность. Побеги имеют малое количество колючек, что является одним из важных преимуществ сорта.
Указанные выше сорта гуми успешно культивируются в нашей стране. Ягоды не только съедобны, но и чрезвычайно полезны — по содержанию витамина С они превосходят даже антоновку.
© Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.mir-yagod.ru
Гуми ягоды: посадка, выращивание, уход
Гуми, по-другому лох многоцветный (многоцветковый), считается одним из красивейших растений, которое не теряет своей удивительной декоративности в любое время года.
Именно поэтому цветоводы выделяют ему самое заметное место в цветнике. В период цветения на кустах расцветают небольшие цветочки желтого цвета, выделяющие очень приятный аромат. После цветов появляются ягоды и куст становится настоящим украшением, ведь сначала ягодки зеленые, затем они приобретают желтый цвет, который при созревании сменяется красным. На созревших ягодах видны золотистые вкрапления. Кусты гуми не нуждаются в дополнительной обрезке, так как сами формируют аккуратную форму.
Чтобы получить от гуми ягоды, посадка и уход должны проводиться правильно. Растение относится к семейству лоховых, как облепиха, но превосходит ее по многим качествам. В культуре сосредоточено большое количество витаминов и биологически активных компонентов.
- Лох многоцветковый морозоустойчив. При снижении температуры до -30°С замерзают молодые приросты до 1,5 лет, а при дальнейших морозах повреждаются многолетние побеги. Чем старше растение, тем больше оно устойчиво к обморожению. Молодая поросль обладает высокой устойчивость к весенним заморозкам (до -7°С).
- Гуми негативно относится к сквознякам, плохо растет на возвышенных местах, на которых в зимний период маленький снежный покров. Если его поместить в такие условия, то зимой он подвергнется обморожению, а летом пересыханию.
- Растение очень любит воду. В южных регионах его лучше высаживать недалеко от водоемов, колодцев, желательно в тех местах, где есть тень и прохлада. Летом регулярно культуру поливают и обязательно проводят мульчирование почвы.
- К наличию света неприхотлив — может расти как в полностью затененных местах, так и под солнечными лучами. Но тут следует помнить, что у растений, растущих в тени, ягоды обладают большей сочностью, а во вкусе увеличивается кислинка, листья более крупные, опадают на 1,5-3 недели позже, морозоустойчивость становится меньше. Поэтому в северных регионах лучшим местом посадки станут солнечные участки, а на юге страны выбирают тенистые места.
- Гуми имеет ягоды более крупные, чем облепиха. Они располагаются на длинных плодоножках (как вишни), в сведем виде очень приятные на вкус. Семечко одно, по форме походе на веретено. Сами ягоды цилиндрической формы, средний вес 1,5 грамма. Вкус ягод своеобразный но приятный: похож на вишню, но к нему примешивается привкус хурмы. Особой сладостью обладают ягоды, которые растут на солнечных местах.
Решая завести на участке лох многоцветковый, посадка растения должна быть продуманной. Перед посадкой выкапывают не очень глубокую, но достаточно широкую яму и заполняют ее перезревшим навозом и компостом. Можно применять древесную золу, особенно если посадка планируется на кислых торфяных почвах.
Растение положительно реагирует на прикорневую подкормку, резко увеличивая прирост стеблей, размер и количество плодов.
Корневая система гуми сильно разветвляется и выходит далеко за пределы посадочной ямы, но обладает компактностью и плотностью. На корешках поселяется огромное количество азотфиксирующих бактерий, которые формируют на поверхности корешков небольшие шарики. Малоопытные цветоводы часто удаляют их, думая, что это корневой рак, и тем самым лишают растение жизненно необходимых питательных веществ.
Уход за лохом несложный. Регулярное мульчирование грунта способствует уменьшению поливов, даже в жаркую погоду. Более часто растение поливают в период цветения и образования завязи, так как пересыхание может привести к тому, что гуми сбросить завязавшиеся плоды.
Осенью кусты обязательно окучивают, уделяя большее внимание молодым кустам. Их присыпают сухой листвой, которую весной разгребают, оставляя только небольшое количество вокруг ствола. На зиму молодые кусты полностью укрывают слоем листвы.
Форму гуми при необходимости корректируют при помощи санитарной обрезки. У растений старше 8 лет регулярно проводят омоложение кустов, обрезая старые ветви.
Плоды гуми обладают целебными свойствами. Их применяют при лечении заболеваний ЖКТ, они улучшают циркуляцию крови, омолаживают организм, предотвращают появление склеротических процессов.Вредное действие ягод на организм не выявлено, но может возникнуть индивидуальная непереносимость их.
sad-limonad.com
