Гуми, или лох многоцветковый в Подмосковье. Гуми растение описание
Гуми (лох многоцветковый): описание, состав, полезные свойства
Наверняка многие из вас слышали про ягоду гуми, также обладающую названием лох многоцветковый. Что представляет собой это растение?
Попробуем разобраться, какую пользу и вред таит в себе эта ягода.
ПоказатьСкрытьОписание
Ягода относится к высокоурожайным плодовым растениям, сохраняющим свою декоративность на протяжении всего года. Рост кустарника происходит довольно стремительно, плодоношение также происходит быстро.
Важно! После снятия ягод с куста хранить их вне холодильника можно не более 3 дней. Позже они утратят полезные свойства и начнут портиться.Куст растения имеет среднюю раскидистость, его высота составляет около 1,5 м. В июне на лохе многоцветковом появляются медоносные бледно-розовые цветки.
Созревание плодов начинается в конце июля и заканчивается в конце августа. Довольно часто листья кустарника встречаются с первым снегом, так и не успев опасть. Если растение молодое — следует позаботиться о его укрытии.
Во время цветения на кусте располагается множество душистых кремовых цветков, свисающих с побегов наподобие сережек. Плоды имеют примерно такой же размер, как вишня, а вот по форме могут быть как круглыми, так и вытянутыми цилиндрическими.
Химический состав
Гуми является ближайшим родственником облепихи. Однако по вкусу они никак не похожи. Так же как, и «собратья», плоды обладают большим витаминным комплексом и полезными биологически активными веществами. Лох богат на пектины, антоцианы, дубильные вещества, а также аскорбиновую и хлорогеновую кислоты.
- множество цветных металлов, таких как цинк, кадмий, медь;
- большое количество черных металлов: марганец, цирконий, хром, золото, никель;
- представители редкоземельных металлов: селен, рубидий;
- калий, бром, сера, кальций.
Лидером по содержанию витамина С среди ягод всегда была черная смородина. Однако и в этом вопросе гуми обошла ее — в листьях растения в два раза больше витамина С, чем в смородине.
Гуми представляет собой ягоду, содержащую полезные микроэлементы в большом количестве.
Чем полезна ягода
Гуми активно используется в народной медицине как средство борьбы со многими заболеваниями. Плоды имеют общеукрепляющее, противовоспалительное, тонизирующее действие, предупреждают развитие склероза, оказывают положительное влияние на кровеносную систему, лечат сердечно-сосудистые заболевания и помогают избавиться от проблем с желудком.
Гуми представляет собой растение, полезные свойства которого сложно переоценить. При правильном подходе к лечению и дозированном употреблении вы всегда будете чувствовать себя в хорошей форме.
Знаете ли вы? Про заваривании листьев гуми получается напиток, обладающий приятным вкусом и витаминами. Благодаря наличию большого количества витаминов в Японии кустарник ассоциируется с молодостью и долголетием.Вред и противопоказания
Учитывая опыт употребления плодов и многочисленные исследования, удалось выяснить, что ягоды гуми не несут вреда организму. Однако не стоит употреблять их в слишком большом количестве — избыток витаминов может навредить даже здоровому организму.
Ознакомившись с этой статьей, вы узнали, что такое ягода гуми, а также какие польза и вред можгут быть для вашего организма при употреблении плодов кустарника.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
32 раза ужепомогла
agronomu.com
Гуми — ягодный кустарник на приусадебном участке — Дачники Лайф
В садах можно разводить не только привычные культуры. Опытные садоводы стремятся обзавестись каким-нибудь нестандартным растением, которое станет украшением для сада. Одним из интересных растений может стать гуми — ягодный кустарник, пришедший к нам из Китая. Главным отличием культуры стали яркие плоды красного цвета, усыпанные серебристыми точками. Считается, что выращивание растения достаточно доступное, а плоды не только вкусные, но и очень полезные.
Особенности кустарника
Это растение, второе название которого «лох многоцветный», обладает не только вкусовыми преимуществами перед другими ягодами, но и отличается привлекательным внешним видом. За счет этого достаточно часто садоводы используют кустарник в качестве элемента декора в ландшафте. Он не теряет декоративности в любое время года.
Наиболее близок куст к облепихе, поэтому выращивание очень похоже.
ГумиВ период цветения он особенно хорош: на ветвях распускаются мелкие цветочки желтого цвета, обладающие необычным тонким ароматом. После них появляются сначала зеленые ягодки, которые постепенно желтеют и краснеют. Когда они полностью созревают, на плодах появляются мелкие частички золотистого цвета, придающие неповторимый внешний вид. Для получения плодов, необходимо грамотно проводить не только посадку, но и уход. Опытные садоводы делятся своими секретами, а любителям остается только грамотно применять рекомендации на практике.
Преимущества
Одним из положительных отличий растения является устойчивым к вредителям и различным заболеваниям растений. Это обстоятельство значительно упрощает уход и сокращает время на обслуживание сада: не требуется опрыскивание и не тратится время на лечение специальными препаратами.
Корневая система кустарника имеет некоторые отличия: она сильно разветвляется и постепенно выходи за границы ямы. При этом обладает компактным расположением. На ее корнях довольно часто скапливаются азотфиксирующие бактерии в огромных количествах. Они формируют небольшие шарики, которые многие садоводы считают заболеванием. Однако на самом деле такие мешочки напитывают растение необходимыми питательными веществами. Удаляя подозрительные наросты, садоводы сокращают урожайность кустарника.
Кусты относятся к листопадным видам, однако обладают признаками вечнозеленых. Старая листва прекрасно уживаются с новыми листиками на протяжении трех лет. Но куст может внезапно сбросить листья и перейти в состояние покоя.
Высадка
Проводить высадку саженцев лучше в конце осени и ранней весной. Лучше выбрать для его посадки место, расположенное на небольшом возвышении. Чтобы ветер не навредил кусту, лучше расположить его возле какого-нибудь строения на даче, которое не затеняло бы его в жаркие месяцы.
Почва
Для восточного растения необходимо выбирать почву с нейтральной средой. Если кислотность будет выше нормы, кусту это может не понравиться. Но бывают ситуации, когда выбирать не приходится. В таком случае можно почву произвестковать.
Участок лучше выбрать увлажненный и хорошо освещаемый. Перед началом высадки саженцев почву нужно удобрить. Для этого ее перекапывают вместе с навозом из расчета 15 кг навоза на квадратный метр участка. В насыщенной почве растение начинает быстрее укореняться и дает обильные урожаи.
Перед высадкой гуми, почву перекапывают вместе с навозомПроцесс высадки
Для размещения саженцев нужно подготовить посадочные ямы стандартного размера на расстоянии не менее 1.5- 2 метров друг от друга. В них нужно добавить чернозем, смешанный с песком, компостом и перегноем. Допускается добавление фосфорного или азотного удобрения.
Если почва глинистая, на дно ямы нужно уложить дренажный слой. Он необходим для отвода излишка воды. Если этого не сделать, вода может застаиваться и вызывать гниение корней и плесени.
Для высадки необходимы саженцы двухлетнего возраста. При размещении их в яме нужно выдерживать уровень корневой шейки относительно грунта. Она должна быть заглублена примерно на 6-8 см. Лучше высаживать не единично, а по паре саженцев вместе: так вероятность сохранения куста гораздо выше.
Саженцы гумиПосле посадки саженцы нужно полить, а почву промульчировать перегноем или торфом.
Особенности ухода за кустарником
Основной уход за изысканным гуми состоит в подкормке молодого растения. Для этой цели применяются:
- компостные настои;
- зола деревьев;
- суперфосфат.
Подкормка должна осуществляться дважды в год: весной — азотные удобрения и природный перегной, а после уборки урожая — суперфосфат и древесная зола.
Приствольные круги необходимо регулярно рыхлить для улучшения питания и обеспечения циркуляции воздуха в корневой системе.
Растение требует простого регулярного ухода. Он не составляет большого труда, но есть важные факторы, которые могут серьезно сказаться на состоянии кустарника.
Кустарник практически не нуждается в обрезке, так как имеет аккуратную форму и не засоряет сад. Однако санитарную обрезку лучше все-таки периодически проводить. Это поможет стимулировать растение на рост новых ветвей и скажется на обильности урожая.
Полив
Ягодный кустарник любит воду. Если дача находится в южных областях, лучше высаживать гуми поближе к колодцам и водоемам. В летний период необходимо регулярно поливать культуру и мульчировать землю. Такой подход обеспечивает оптимальный водный баланс, необходимый растению.
Мульчирование почвы
Регулярное мульчирование почвы позволяет уменьшить количество поливов. При этом влага сохраняется внутри слоя, закрывающего прикорневую систему. Единственное время, когда количество поливов нужно увеличить, это период цветения и формирования завязи. Это нужно, чтобы исключить сбрасывания плодов из-за недостатка влаги.
Освещение
Слишком большой привязки к свету у куста нет: расположить куст можно и у забора.
Однако есть определенная тенденция: если растение находится в тени, его плоды будут более сочными с преобладанием кислинки во вкусе.
Кроме того, листья на таком кусте опадают на несколько недель позже, а морозоустойчивость снижается. В то же время в северных районах лучше располагать кустарник на солнечном месте.
Прополка
Культура требует тщательной очистки от сорняков. Они могут забирать основной объем питательных веществ, поступающих вместе с влагой и удобрениями. Вместе с удалением сорняков прополка помогает рыхлить землю, что способствует улучшению питания корней и улучшению вентиляции.
Подготовка к зиме
Считается, что растение достаточно морозоустойчиво. Но если температура снижается до -30 градусов молодые побеги до 1.5 лет могут погибнуть, если температура снизится еще, могут повредиться и многолетние кусты. Чем старше кустарник, тем менее он подвержен поражениям от мороза.
Чтобы избежать потери растения, нужно позаботиться о его зимовке заранее. Лучше всего укрыть растение. Для этих целей подходит хворост и листья, а вот мешковина абсолютно не тот вариант. Идеальным вариантом будет место с обильным снежным покровом, который защитит от сильных морозов и выступит в качестве источника питания.
Гуми требует тщательной очистки от сорняковРазмножение гуми
Размножить лох многоцветный можно несколькими способами:
- делением куста;
- с помощью семян;
- отводками.
Семенной способ
Наиболее простым вариантом считается семенной. Для его осуществления собираются лучшие плоды, очищаются от мякоти и кладутся в пакеты из бумаги для подготовки к высеиванию. Далее они смешиваются с древесными опилками и закапываются на 30-сантиметровую глубину.
В таком виде они оставляются на зимний период, во время которого на месте хранения семян должен быть метровый сугроб. За месяц до высадки семена нужно достать из почвы и поместить в полиэтиленовую пленку, в которой уже находится субстрат. Периодически семена увлажняются. Потом они высаживаются в ящики и хранятся в теплице или доме.
Пересадку в открытый грунт проводят после того, как корни вырастут примерно на 20 см. а в кусте будет не мене трех побегов.
Размножение гуми отводками
На кустарнике нужно выбрать несколько веточек, наиболее наклоненных к земле. Под них насыпается перегной большим слоем около 5 см. С помощью острого ножа на ветках надрезается кора, которая затем опрыскивается препаратом Корневин. Ветка прижимается шпильками в нескольких местах и присыпается грунтом. Если сделать это проблемно, лучше добавить небольшой груз.
КорневинДля улучшения укоренения почву необходимо поддерживать слегка влажной. Лучшее время для проведения процедуры — коней мая. После прорастания отводки отсекаются секатором от основного стебля и делятся на саженцы. Их необходимо еще доращивать в специальных емкостях до момента заполнения их корнями.
Особенности ягод
Плоды появляются на кусте на третий год жизни растения. Когда он достигает 6-летнего возраста, он может давать урожай в 10 кг . Плоды очень удобны в транспортировке, так как не дают сок даже при небольшом надавливании. В период хранения они не засыхают, а становятся слегка подвявшими. Хранить плоды можно в течение 8 месяцев.
Плодоносит куст неравномерно, поэтому урожай собирается минимум дважды за сезон. Наиболее обильно плоды появляются в июле.
Кустарник гуми дарит уникальные плоды. Они обладают рядом полезных свойств, которые высоко ценятся во всем мире:
- лечение заболеваний ЖКТ;
- улучшение циркуляции крови;
- омоложение организма изнутри;
- предотвращение заболеваний, связанных со склеротическими процессами;
- оказывает вяжущее действие;
- листья кустарника широко применяются для лечения кашля;
- корни используют для устранения зуда.
Также растение помогает снизить уровень холестерина.
Ягоды богаты витамином С. Содержание полезного вещества превышает пользу черной смородины. Это обстоятельство делает ягоду одним из лучших профилактических продуктов.
Гуми применяется для заготовки сушки, для приготовления компотов, варенья и джемов. Особой популярностью пользуются джемы. Они применяются для изготовления тортов и пирогов, в качестве начинки. На родине растения его зачастую используют для приготовления фиточаев, вкусных и полезных. Ягоды часто применяются для изготовления экзотических спиртных напитков. В азиатской кухне гуми используется для приготовления соусов, напитков и гарниров.
Кустарник считается одним из лучших садовых медоносовРастение приносит пользу не только здоровью с помощью плодов. Кустарник считается одним из лучших садовых медоносов. Гуми выпускает необыкновенные желто-серые цветки, источающие аромат, привлекающий пчел и других насекомых, реагирующих на сильные запахи.
dachniki.life
Лох многоцветковый или Гуми: краткая характеристика
Новая культура — лох многоцветковый, или гуми, является представителем одного из трех очень близких между собой родов семейства лоховых: облепихи, лоха и шефердии. Всего в роде лох известно около 40 видов, из них в СНГ (в Средней Азии и на Кавказе) большое распространение как плодовое растение получили лохи узколистный, восточный, серебристый и съедобный.Лох многоцветковый культивируется в основном на Сахалине. Его родина — Япония и Китай. В последние 20-30 лет разведение гуми на Украине (только в любительской культуре) привлекает все большее внимание.Плоды, содержащие, как и все лоховые, биологически активные вещества, обладают лечебными свойствами и рекомендуются при желудочно-кишечных заболеваниях, улучшают кровоснабжение, оказывают тонизирующее действие.В плодах лоха содержится 15% сухих веществ, 9-14% сахаров, 0,004-0,008% витамина C (аскорбиновой кислоты), 0,05% пектиновых веществ, 0,4% катехинов. Обнаружены также соли фосфора, калия, кальция. Листья лоха также отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты, особенно в июле — 0,25%. Аскорбиновая кислота найдена и в цветках — до 0,15%.
Особенности биологии
Гуми представляет собой небольшой кустарник высотой 1-1,5 м. Листья вверху эллиптические, цельнокрайные, листовая пластинка сверху серебристо-зеленая, с пушистым налетом, снизу имеет темно-коричневые чешуйки. Цветки обоеполые, поникшие, правильной формы, очень ароматные, привлекают множество насекомых-опылителей. Плоды продолговатые или овальные, с тупыми концами, густо усеяны серебристо-белыми точками, длиной 1-2 см массой 1,5-2 г. Окраска плодов по мере созревания меняется от зеленой к желтой и красной. По мнению разных людей, вкус гуми напоминает вкус яблок, винограда, вишни, смородины, черемухи. Плоды очень приятны на вкус в свежем виде. Для заготовки впрок рекомендуется использовать их перетертыми с сахаром, лучше с добавлением каких-либо кислых плодов, так как плоды гуми очень сладкие.Вегетация начинается во второй половине апреля, цветение — в середине — конце мая, созревание плодов — в конце июня — начале июля. Гуми является не зимостойкой культурой. Основа высокой продуктивности насаждений — правильный выбор места для посадки. Гуми высаживают в защищенных от ветра местах. Не рекомендуются для посадки также пониженные места из-за скопления там холодного воздуха, а весной — застоя талых вод. На высоких местах, где снег сдувается ветром, лох вымерзает. На зиму ветки пригибают к земле и тщательно укрывают мешковиной или плотной бумагой, сверху должен быть обеспечен постоянный снежный покров.Лоху многоцветковому присуща высокая скороспелость почек. За один вегетационный период растения образуют два или даже три порядка ветвления. В результате образуются разветвленные годичные побеги, и крона излишне загущается.Генеративные почки лоха многоцветкового полностью формируются уже в год закладки. Растения обладают очень коротким периодом покоя — 30 суток, после чего готовы возобновить вегетацию. Важная биологическая особенность корневой системы лоха многоцветкового, как и шефердии, облепихи,— способность фиксировать корневыми клубеньками атмосферный азот.Цветки обоеполые, поникшие, правильной формы, очень ароматные, привлекают множество насекомых-опылителей. Растение является прекрасным медоносом. Плоды сильно различаются по форме (от круглой до цилиндрической), массе (0,7-2,1 г), вкусу (от сладкого до кислого и терпкого)
Посадка и уход
В 10-летнем возрасте диаметр кроны у лоха достигает 2-2,8 м, поэтому саженцы высаживают по схеме 4 X 2 м.Растения сажают в ямы диаметром 35-40 см, предварительно заправив удобрениями: 10 кг навоза, смешанного с верхним слоем земли, 200-300 г суперфосфата. Надземную часть саженца перед посадкой обрезают, оставляя ветки высотой 25-30 см для получения в первый же год разветвленного куста. Корневую шейку углубляют на 4-6 см. Саженцы после посадки обильно поливают. Уход за лохом многоцветковым аналогичен уходу за облепихой, однако он более требователен к плодородию почвы, влаге, свету.Лох требует регулярных рыхлений и поливов. В последующие годы при обработке почвы на каждый кв. м приствольного круга вносят 10-12 кг перегноя или компоста, 100 г суперфосфата и 30 калийной соли. В первые 10 лет ограничиваются санитарной обрезкой, удаляют подмерзшие, усохшие и поломанные побеги. В дальнейшем кусты частично прореживают и омолаживают. При хорошем уходе урожай плодов с 5-6 летнего куста составляет 6-8 кг.Сорта и формы. В пределах вида растения лоха многоцветкового резко варьируют по габитусу, в частности форме кроны (от пирамидальной сжатой до сильнораскидистой), околюченности побегов, форме и окраске листьев, размерам и вкусом плодов. Выделены формы с ранне- и позднеспелыми почками.
Вредители и болезни
Растение устойчиво к вредителям и болезням.Выращивание посадочного материала. Лох многоцветковый размножается семенами, отводками и делением куста. Семена (косточки) отличаются от семян других растений — с бороздками, удлиненные, в виде «палочек», суженных к концам.Семенное размножение наиболее просто и доступно для садоводов-любителей, и хотя сеянцы не повторяют признаков материнского растения, отклонения бывают часто в сторону полезных свойств.После сбора плодов через двое суток семена отмывают от мякоти и хранят до стратификации в бумажных пакетах в прохладном помещении. В октябре их перемешивают с влажным речным песком или древесными опилками (тоже влажными) и держат до посева закопанными в почву на глубине 20-30 см. Зимой это место должно иметь снежный покров до 1 м. За месяц до посева семена откапывают, рассыпают вместе с субстратом тонким слоем на полиэтиленовой пленке и постоянно увлажняют. Проросшие семена высевают в теплицы, парники или ящики в квартире. При хорошем уходе в течение лета вырастают сеянцы высотой 30-50 см. На зиму их тщательно укрывают или после прохождения периода покоя (30 суток с наступления устойчивых отрицательных температур) переносят на доращивание в отапливаемое помещение. Когда на саженцах отрастут 3-4 побега, а длина корней достигнет 20-22 см, растения пересаживают на постоянное место в саду.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!dm-st.ru
Гуми, или лох многоцветковый в Подмосковье
Лох многоцветковый (Elaeagnus multiflora) – одно из наиболее известных растений малоизвестного рода лох. Род этот входит в семейство лоховых (Elaeagnaceae), в которое отдельным родом входит и род облепиха. Культура этого растения распространилась из Японии, где она выращивается повсеместно и называется гуми. Хотя родина растения находится в Китае.
Данное растение является весьма холодостойким, но при этом мало морозостойким. Если учитывать данную особенность этой культуры, а также то, что даже имеющиеся самоплодные формы при перекрёстном опылении дают значительно больший урожай, можно с успехом культивировать данное растение. Ещё одним важным условием выращивания является влагообеспечение. Кусты гуми мощные, не поражаются болезнями и вредителями и, как следствие, декоративные в течение всего садового сезона. У меня в саду, который находится в Талдомском районе МО, гуми даёт урожай до 8 кг с куста, что, пожалуй, не является пределом.
Но начнём с начала. С подбора форм и сортов, посадки.
Сорта гуми
Сортов гуми выделено мало. И лишь один выведен в Подмосковье, это сорт Таиса. Сорт этот мало распространён, как и другие. В большинстве же садоводы сажают сеянцы данной культуры, подавляющее большинство которых имеет вполне достойные качества.
Несмотря на то, что в Японии эта культура считается 'ягодой здоровья и долголетия' и потребляема в пищу давно, садовых форм японского происхождения не известно. Возможно, так японцы максимально сохраняют лечебные качества гуми, не размениваясь на крупные плоды, разнообразие сроков созревания, габитуса растения и цвета плодов, что всегда свойственно давно окультуренным растениям.
Секреты хорошего урожая гуми
Первое растение гуми я купил на рынке, оно оказалось самоплодным, поскольку дало некоторый урожай, пока не зацвели посаженные позже сеянцы. Но после начала их цветения урожай вырос многократно.
Для получения хороших урожаев кусты гуми нуждаются в формировке, мощным ветвям нулевого порядка придают наклонное положение в первые 2-3 года после посадки, пока гибкие ветви этого растения не стали слишком мощными, не способными гнуться. Наклонное положение ветвей этого куста обеспечивает удобство как естественного (снегом), так и искусственного (лапником и его заменителями) укрытия на зиму. Без укрытия и (или) формирования, урожая гуми в средней полосе не будет.
Кроме того, при появлении у растущего куста новых нулевых побегов, наблюдают за тем, чтобы они не располагались слишком близко друг к другу, близко расположенными можно оставить первые 2-3 побега. Но если и последующие побеги будут расположены ближе 10 см, желательно их удалить. Поскольку если 5 и более ветвей нулевого порядка будут расположены близко друг к другу, то срастание их приводит к появлению 'ложного ствола'. Укрыть несколько сросшихся в нижней части ветвей становится проблематично, кроме того, при этом практически невозможно удалить один из нулевых побегов, не повредив другие. С большой долей вероятности 'ложный ствол' повлечёт собой неудачную зимовку. А резкое, вынужденное вмешательство сильно ослабит растение и, как следствие, лишит 2-3-х урожаев.
Наклонное положение ветвей вызывает обильный рост ветвей первого порядка, загущение куста. Большинство этих побегов следует удалять 'на кольцо', поскольку укорочение побегов при обрезке гуми следует применять с осторожностью, поскольку этот приём обрезки, в данном случае, может привести к образованию большого числа тонких побегов, по типу 'ведьминых мётл'.
Посадка гуми. Сажать кусты гуми надо из такого расчёта, что основные ветви этого мощного куста могут достигать высоты 2 и даже немного более метров. Корневая система растения мочковатая, неглубоко расположенная, на ней имеются, как и на многих родственных растениях, 'клубеньки' с азотфиксирующими бактериями. Мульчирование не будет лишним на любой почве.
Несмотря на то, что цветки этого вида расположены по одному, цветение его очень обильно. Небольшие, несколько похожие на бело-кремовых мотыльков, душистым облаком, они придают неброский, но изысканный образ цветущему кусту.
Плоды-рекордсмены
Созревание ягод гуми начинается вместе с ранними сортами чёрной смородины, в очень урожайные годы оно может растянуться более чем на месяц. Опадают ягоды слабо. В полной зрелости ягоды очень сладкие, чуть терпковатые. По размеру они редко достигают 2 г. Собирая их как-то, в очень урожайный год, я завесил по 5 средних ягод с нескольких плодоносящих сеянцев. Результат был поразительным: маленькие, точные весы показали, что отобранные с разных растений ягоды имеют одинаковый вес до второй цифры после запятой! Ягоды эти имеют очень необычный цвет, по ярко-красному фонe идут серебряные, маленькие точки. Такой же wвет ягод e ближайшего родственника гуми – акигуми (лох зонтичный) обусловлен рекордным содержанием ликопина (данные американских учёных), в 15(!) раз большим, чем прошлыми рекордсменами - томатами.
Известно, что ягоды гуми, кроме сахара и кислот, богаты фенольными соединениями, флавоноидами, аминокислотами, пектином, витамином С (в листьях его даже больше, чем в ягодах). Каротиноидов в плодах – до 350 мг/100 г. Это также богатый источник макро- и микроэлементов. Плоды гуми - хорошее тонизирующее средство.
К сожалению, мне не известно хороших рецептов для заготовок гуми. Сок этих ягод прозрачный, чуть желтоватый, что, безусловно, затрудняет использование в заголовках. В мороженых ягодах добавляется кислоты, пересыпанные сахаром или залитые мёдом ягоды на мой вкус слишком сладки. Потому я стараюсь, чтобы собранный урожай этой полезнейшей ягоды был по максимуму потреблён в свежем виде.
Размножение гуми
Размножение этого растения достаточно сложно. Черенки укореняются плохо, только зелёные, образование корней идёт медленно. Первая зимовка таких растений в открытом грунте практически невозможна. Первый, не слишком большой урожай, такие растения дадут через 3-5 лет.
Посев семян также имеет важные для успеха тонкости. Собранные из свежих ягод семена не должны пересыхать. Их сразу же надо поместить во влажную среду, например смоченный мох сфагнум. Период стратификации у семян - более 100 дней, но если сразу положить их в камеру холодильника с температурой чуть выше нуля, то прорастание семян начнётся уже в конце декабря, что не очень хорошо, поскольку даже на южном окне сеянцам гуми не хватает света. Хотя под кустами гуми я периодически нахожу очень маленькие самосевные растения, выросшие под плотной кроной взрослых кустов. Часть семян может всходить на 2-й год и даже позже, но только если они находятся во влажной среде.
Надеюсь, что столь полезная и интересная культура будет чаще встречаться в наших садах.
Фото автора
www.greeninfo.ru
Лох многоцветковый или как вырастить полезную ягоду гуми
Лох многоцветковый (гуми, гумми)представляет собой кустарник высотой 1-1,5 м с продолговатыми листьями; сверху серебристо опушенные, а снизу - с коричневыми чешуйками. Лох прекрасный медонос; его мелкие, колокольчатые, с приятным ароматом цветки не повреждаются поздневесенними заморозками, так как цветет он в мае-июне.
Лох имеет короткий период покоя (всего 30 дней), поэтому зимой довольно часто подмерзает, но практически никогда не гибнет полностью. Благодаря своим высоким регенерирующим способностям кустик быстро восстанавливается и снова плодоносит. Мощная, мочковатая корневая система гумми располагается в почве на глубине до 40 см. На корнях имеются наросты-клубеньки, как у облепихи. К почвам растение сравнительно нетребовательно, однако предпочитает плодородные почвы и очень отзывчиво на внесение органических удобрений.
Сеянцы гумми плодоносят на 4-5-й год после посадки. Урожайность гумми высокая (до 15 кг и более с 10-летнего дерева). Продуктивный период длится до 20 лет, а при хорошем уходе и дольше.
Когда и как посадить лох многоцветковый?
Для весенней посадки саженцев лоха, почву надо готовить в октябре. Место выбирают хорошо освещенное, теплое и защищенное от северного ветра. Растение не любит кислых почв, поэтому в такую почву в год посадки необходимо внести, в зависимости от ее кислотности, 300-500 г доломитовой муки на 1 кв.м.
Одиночное растение лоха будет плодоносить, но для лучшего опыления и более высоких урожаев посадите на участке хотя бы два растения, на расстоянии 2 метров друг от друга в ряду. На дне ямы устраивают дренаж.
Яму выкапывают глубиной 50-60 см, диаметром до 1 м и кладут осколки кирпича, камушки, гравий слоем 10 см; вносят перегной или компост (10-15 кг), перемешивают его с верхним слоем почвы и добавляют 500 г древесной золы и 250-300 г двойного суперфосфата.
Суперфосфат незаменим для нормальной жизнедеятельности клубеньковых бактерий на корнях гумми. Корневую шейку саженца при посадке заглубляют на 5-8 см. Землю вокруг саженца плотно обжимают и поливают двумя ведрами воды, после чего мульчируют опилками, перегноем или торфом.
После посадки надземную часть растения укорачивают до 30 см.
Как ухаживать за гумми?
Первые два года после посадки (если вы заправляли удобрениями посадочную яму) органические и минеральные удобрения под растения можно не вносить. В дальнейшем нужны периодические подкормки коровяком:
- в начале вегетации,
- перед цветением,
- после сбора урожая (две подкормки с интервалом 10-12 дней).
Перед цветением также внесите 20-25 г мочевины или 40 г кристаллина из расчета на одно растение.
Корневая система гумми располагается сравнительно неглубоко, поэтому в засушливый период обязательно поливайте его (из расчета 25-30 л воды на 1 кв. м). Под зиму площадь возле куста замульчируйте полуперепревшим навозом или перегноем слоем в 10-15 см для лучшей перезимовки корневой системы, сохранению влаги, улучшению воздушно-теплового режима.
Болезни и вредители лоха многоцветкового
В отдельные годы кусты лоха могут пострадать от нашествия тли. Бороться с тлей следует системными инсектицидами (актара).
Как формировать куст лоха?
Формируют куст гумми с разновозрастными ветвями, оставляя каждый год два наиболее мощных побега. Каждый год весной проводят санитарную обрезку кустов, удаляя конкурирующие, сломанные, засохшие, направленные внутрь кроны ветки, слабую, недоразвитую поросль.
Ежегодно с 10-летнего возраста с куста лоха удаляют 4-5 старых малопродуктивных веток, заменяя их молодыми. Растения гумми периодически омолаживают.
Как размножать лох многоцветковый?
В отличие от облепихи, гумми не дает корневых отпрысков. Семена гумми прорастают сравнительно трудно, и при этом оно не наследует качества материнского растения. Проще всего размножить гумми горизонтальными отводками.
Размножение лоха отводками
При размножении отводками (проще всего - горизонтальными) ветки пригибают к земле в заранее подготовленные канавки, пришпиливают крючками, присыпают землей. Отводки укореняются за два года. Их укореняемость составляет 90-100 %.
Размножение гумми зелеными черенками
Зеленые черенки заготавливают в момент начала одревеснения однолетних приростов (с 2-4 листочками). Высаживают их в парник или тепличку во влажный песок (черенки можно и просто накрыть стеклянной банкой). Перед посадкой черенки желательно выдержать 14-16 часов в растворе стимулятора роста.
Схема посадки - 7x7 см. Укоренившиеся черенки выкапывают и на зиму переносят в подвал или утепляют на месте лапником и опавшими листьями. Весной укорененные черенки высаживают на доращивание.
Для комбинированного черенкования (черенок на 5-7 см состоит из зеленой части и на 2-3 см из одревесневшей пятки) лучше использовать хорошо развитые двухлетние ветви. Их высаживают под пленку в заранее подготовленный грунт. Оптимальная высота двухлетнего саженца - 40-50 см при толщине стволика у корневой шейки 0,5-0,8 см.
Саженцы гумми плохо переносят зимнюю прикопку, поэтому их выкапывают весной сразу перед посадкой на постоянное место. На постоянное место их лучше высаживать весной, но можно и осенью.
Лечебные свойства гумми
Овальные, сочные, желтые или вишнево-красные ягоды гуммит с продолговатой косточкой внутри и массой всего 1,5-2 г появляются в июле-августе. Созревают они неодновременно, перезревшие осыпаются незначительно. По цвету, форме, размеру плоды гумми очень похожи на кизил, только «посыпаны» сверху жемчужно-золотистыми блестками, а вкусом напоминает спелую айву или хурму - десертные, кисло-сладкие и слегка вяжут. Очень приятны в свежем виде.
Японцы считают гумми плодами долголетия и молодости. Из 17 выявленных в них аминокислот 7 являются незаменимыми для человека. Также в них присутствует полный набор всех витаминов и минералов. В листьях гумми к сентябрю может накапливаться до 300%/мг витамина С.
Плоды чудесного азиата используют:
- При заболеваниях желудочно-кишечного тракта как вяжущее и противовоспалительное средство.
- Настойки и экстракты из корней - при болезнях сердца.
- Отвар из листьев - при простуде и лихорадке.
- В народной медицине плоды гумми используются как тонизирующее, укрепляющее, противосклеротическое и противовоспалительное средство.
Из гумми готовят варенье, компоты, соки, желе, вино.
Варенье из гумми слишком приторно-сладкое. Лучше перетирать плоды с сахаром (1,2 кг сахара на 1 кг), получая желе без косточек, сладчайшее и полезное, как мед. Еще вкуснее ассорти из протертых с гумми кислых плодов облепихи.
smoldacha.ru
Лох многоцветковый (Гуми). Посадка, выращивание, уход.
Содержание статьи
Как правило, слово гуми не о чём нам сразу не говорит, а все что нам мало известно всегда намекает на нечто чудесное. Особенно когда мы узнаём, что это еще и ягода. Возникает потребность хотя бы раз в жизни, но попробовать эту чудо- ягоду Сахалина.
Лох многоцветковый (лат. Elaeagnus multiflora), или гумми, вид кустарников рода Лох семейства Лоховые.
Откуда корни гуми?
Своё происхождение гумми, он же лох многоцветковый, берет с центрального Китая. Позже оттуда оно попало в Японию. Это для них достаточно обычная плодовая культура. А вот уже из Японии он попал к нам на юг Сахалина, это были 20 годы, когда Южный Сахалин был захвачен японцами. Японцы высаживали гуми возле своих домов. И только после того, как Сахалин был освобождён в 1945 году, началось серьёзное изучение этого растения.Родственники растения
Как ни странно –гуми (лох многоцветковый) ближайший родственник облепихи и шефердии из семейства лоховых. Но вот вкус сильно отличается от представителей этого вида. Плоды гуми необыкновенно приятны на вкус . А о пользе ягод можно говорить часами. По утверждению учёных гуми имеет очень большой витаминный комплекс и другие биологически активные вещества. В состав ягод входят антоцианы и пектины, имеются дубильные вещества, такие аминокислоты, как хлорогеновая, аскорбиновая . Плодах, и листьях содержат:- -цветные металлы: цинк, медь, кадмий
- -редкоземельные металлы: селен, рубидий, цирконий
- -чёрные металлы: хром, марганец, железо, никель, золото, цирконий
- -также: калий, кальций, сера, бром
Всегда считалось, что чёрная смородина — лидер в ягодах по содержанию витамина С, но и тут гуми (лох серебристый) показала свое очередное чудо. Состав витаминаС в самих листьях гуми вдвое больше, чем в чёрной смородине.
Лечебные свойства
Несмотря, что так богата витамином С, она помогает больным страдающим заболеваниями ЖКТ. Улучшает кровообращение в организме человек также имеет тонизирующие действие.В помощь садоводу
Удивительно то, что корни самого растения улучшают почву, имея на неглубоко залегающих корнях азотфиксирующие клубеньки.В помощь пасечнику.
Это чудо — растение можно использовать как медонос. Растение имеет желто-серые необыкновенно ароматные цветки. Их запах очень привлекает насекомых.Куст гуми в высоту достигает почти 3 метра. Листья его притягивают взгляд цельнокрайней эллиптической формы. Цвет необычен серебристый снизу и зеленый сверху. Плоды на длинной плодоножке, имеет насыщенный красный цвет, с густо усыпанной поверхностью мелкими серебристыми точками.
Вообще, говоря Гуми – ждёт прекрасное будущее как хорошее плодовое и декоративное растение
Оно прекрасно смотрится на садовых участках, при этом обладая стабильной урожайностью, и как мы уже знаем не только вкусными, но и очень полезными ягодами.
Само растение неприхотливо почти не требует ухода. На нём практически не бывает вредителей и не склонен к болезням.
После посадки, первые два года, гуми растёт слабо. Затем прирост начинает достигать почти метр за лето. Плоды начинает приносить на третий год. В возрасте 6 лет начинает давать до 10 кг плодов. Даже в условиях Сахалина, гуми начинает цвести в первых числах июля. Плоды появляются в середине августа. Важен тот факт, что плоды не осыпаются даже при перезревании.
Посадка
Для посадки гуми необходимо приготовить яму диаметром до 1 м, при глубине полметра. Обязательно делать дренаж, чтобы уходили застои грунтовых вод. Некоторые садоводы используют для дренажа старые консервные банки. Гуми необходима высокоплодородная почва. Стоит в яму положить килограмм 30 органических удобрений, 300 гр двойного суперфосфата и несколько стаканов древесной золы. Растению необходимо много света. Поэтому кусты надо сажать на расстоянии 3 м друг от друга. Так как наш климат богат частыми ветрами, то на зиму следует укрывать растение. Как правило, для этих целей прижимают ветви растения к земле досками. В дальнейшем растению требуется минимальный уход.Полив.
Если летом стоит засуха-то гуми поливают несколько раз за лето, выливая по 6 вёдер воды под куст, который достиг пятилетнего возраста.Удобряем.
Обязательно весной молодые кусты нужно подкармливать. Для этого необходимо 6 кг перегноя, 30 гр азотных удобрений,100 г суперфосфата и стакан древесной золы. Необходимо регулярно подрезать густые, подмерзшие и, конечно, поломанные ветви.Зимостойкость.
Многие считают, что это растение можно выращивать только в средней полосе России, Сахалине и Украине. Но это однозначно заблуждение. Эксперименты показали, что гуми прекрасно уживается в Сибири. В частности, в Томской области было произведено и посажено это растение неоднократно. Обычно гуми (лох многоцветковый) размножается семенами.Для любителей домашних растений.
Чудо-ягода гуми чудесна во всём. Дома она растёт как Вечно-зеленое растение.Лох многоцветковый фото
Похожие советы
sovety-ogorodnikam.ru
Выращивание гуми
В Китае, Японии и Корее гуми культивируется издревле, чего не скажешь о нашем регионе. Основным моментам выращивания этого плодового растения посвящена наша статья.
Описание гуми
Считается что гуми (лох многоцветный) ведет свой род еще с мелового периода. Исторической родиной растения является Восточная Азия. В настоящее время гуми успешно выращивается садоводами Московской, Владимирской и Новгородской областей. Знакомы с этой культурой и жители других районов нашей страны. К сожалению, о массовом увлечении этим плодовым растением речь пока не идет – его культивируют лишь садоводы-любители.
Гуми — куст высотой 1,5-3 метра. Диаметр пирамидально-сжатой или раскидистой кроны составляет 2-2,5 м. Растение добывает азот с помощью особых бактерий, «проживающих» в клубеньковых наростах на корнях. Первые плоды гумми приносит на третий-четвертый год после посадки. При хорошем укрытии гуми выдерживает морозы, достигающие -30°С (даже если растение получает обморожение, весной оно быстро восстанавливается, выпуская новые побеги).
Выбор сорта гуми
В Госреестре Российской Федерации зарегистрировано четыре сорта гуми (лоха многоцветного): Сахалинский, Монерон, Крильон и Тайса (последние два сорта подходят для выращивания в средней полосе России).
Выбор участка для выращивания гуми
Гуми не предъявляет повышенных требований к почве, однако предпочтения у этого кустарника все же существуют. Наилучший урожай можно получить, выделив под молодые растения высокоплодородные, хорошо дренированные, легкие супесчаные или суглинистые почвы. Гуми предпочитает солнечные и защищенные от ветра места, где зимой накапливается снег. В полутени данная культура дает очень скромный прирост, да и о высоких урожаях можно не мечтать.
Способы размножения гуми
Гуми размножают отводками, черешками, семенами и делением корневища. Всхожесть семян низкая, черенки тоже укореняются достаточно трудно, поэтому чаще всего гуми размножают отводками. Для этого после сбора урожая ветки, растущие у земли, пригибают к земле, делают поперечные надрезы коры, укладывают в канавки, фиксируют шпильками и присыпают слоем перегноя. На следующий год укоренившиеся отводки отсекают от материнского куста секатором.
Готовые к пересадке саженцы гуми можно приобрести и в специализированных центрах. Качественный саженец в высоту достигает 30-50 см. Он должен иметь 3-4 побега и мочковатый корень, оптимальный диаметр ствола — 5-8 мм (во время перевозки приобретенного саженца нельзя допускать пересыхания корневой системы).
Посадка гуми
На постоянное место саженцы пересаживают весной в заранее подготовленные посадочные ямы, ширина которых составляет 1-1,5 м, а глубина — 0,5-0,6 м. Оптимальное расстояние между кустами: 2,5-3 м. Посадочную яму наполняют смесью, состоящей из плодородной почвы, компоста, перегноя и песка, на дне устраивают дренаж из камней и гальки.
Почвенную смесь обогащают азотными удобрениями (20-30 г), двойным суперфосфатом (200-250 г) и древесной золой (600-700 г). Корневую шейку заглубляют на 3-5 см, растения обильно поливают, после чего почву мульчируют листьями, перегноем или опилками.
Уход за гуми
Гуми защищают от морозов — ветки пригибают к земле, подвязывают к деревянным колышкам, укрывают центр куста сухими опилками и лутрасилом. От укрытия растения освобождают в начале апреля.
Гуми не нуждается в специальной обрезке. Первые года молодые растения подкармливают, используя компост — 8-10 кг, двойной суперфосфат — 30 г и древесную золу — 100-150 г (из расчета на каждый куст). Летом делают жидкие подкормки, используя 10 л разбавленного в 10 раз перебродившего органического удобрения.
Почву под кустом рыхлят крайне осторожно или просто мульчируют – корневая система расположена близко к уровню земли. Растения поливают в засушливый период, используя по 30-40 л воды на 1 м2 (после полива почву мульчируют).
Выращивание и заготовка гуми пока недоступны широким массам, однако, причина заключается не в дефиците саженцев, а в недостаточной осведомленности садоводов. Возможно, со временем и в наших садах это полезное растение составит конкуренцию яблоням и грушам.
© Mir-yagod.ru При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.mir-yagod.ru