Выбираем новые сорта ежевики для выращивания в своем саду. Растение ежевика фото

Лучшие сорта ежевики: описание, фото

Ежевика – удивительная ягода, все чаще встречающаяся в современных садах. Благодаря сладкому вкусу и полезным веществам, содержащимся в ее составе, она снискала популярность среди садоводов.

Ее выращивают повсеместно с разными целями: для домашнего употребления в свежем виде, для консервирования или для обширной коммерческой деятельности. Представляем вашему вниманию лучшие сорта ежевики, предназначенные для выращивания в разных регионах страны.

Содержание статьи

Лучшие сорта для выращивания в средней полосе

Полар

Фото:

Согласно описанию, овальные ягоды насыщенного черного окраса обладают потрясающим вкусом, заключающимся в ярком сладком послевкусии и отсутствии терпкости. С одного растения собирают около 7 килограммов урожая. Период плодоношения начинается рано, собирают ягоды с июля по сентябрь.

Над выведением сорта селекционеры работали около 30 лет, и, наконец, в 2008 году он появился. Разновидность обладает высоким уровнем устойчивости к болезням и вредителям. Урожай можно транспортировать без боязни потери товарного вида.

Изобильная

Сорт является стелющимся, отличается мощными побегами с шипами, которые достигают 3,5 метров в длину. Из-за сильного разрастания стеблей требуется постоянная прищипка. В зимнее время растения обязательно укрывают.

В сезон плодоношения на кустах появляются крупные насыщенно черные ягоды удлиненной формы. Крупные костянки крепко сцеплены. В среднем одна ягода весит от 3 до 4 граммов.

Карака Блэк

Сорт явился результатом одного из экспериментов по скрещиванию малины и садовой ежевики. Ягоды выглядят уникально: они сильно вытянуты и сужаются на кончике. Глянцевая поверхность сочетается с кисло-сладким вкусом. Плоды имеют плотную консистенцию, благодаря которой хорошо выдерживают транспортировку и долго сохраняют товарный вид.

Недостатком сорта является наличие острейших шипов. Собирать урожай без толстых перчаток не рекомендуется. Урожайность с одного куста составляет от 8 до 10 килограммов. Период плодоношения длится с июня по август. Морозоустойчивость средняя, растению требуется укрытие. Важной особенностью сорта является пожелтение листьев в некоторых случаях. Это считается нормальным явлением и не является поводом для паники.

Техас

И.В. Мичурин назвал сорт ежевикообразной малиной. Несмотря на то, что по вкусу и форме листьев сорт больше похож на малину, его относят к ежевике, поскольку ягоду нельзя отделить от нежного съедобного плодоложа.

По мере созревания ягоды меняют свой цвет: сначала они становятся красными, а затем трансформируются в темно-малиновые плоды с явным восковым налетом. В весе они достигают 10 граммов. Сорт считается урожайным, но малозимостойким, поэтому его обязательно укрывают перед холодами.

Киова

Прямостоячему кустарнику с длинными побегами необходима опора. Без ущерба для растения ежевика выдерживает мороз до 23 градусов. При выращивании в средней полосе кустики обязательно укрывают. Этим условием пренебрегают только в южных регионах.

Рубен

На невысоком кустарнике с компактной зеленой массой появляются крупные сладкие ягоды (в длину достигают 4 – 5 сантиметров). За весь сезон с одного куста получают около 15 килограммов ягод. Транспортировка не влияет на качество плодов.

Гибкие ветви кустарника не ломаются даже из-за мощных порывов ветра. На них отсутствуют шипы, что является немаловажным достоинством. Морозоустойчивость высокая, поэтому зимой можно обойтись без укрытия. Период плодоношения длится практически до наступления морозов.

Гай

Новая разновидность, зарегистрированная в 2008 году, по многим показателям напоминает сорт «Полар». Куст необходимо формировать, поскольку сильные побеги практически невозможно пригнуть к земле. Кустарники быстро растут и не дают поросли.

Насыщенная черная ягода с блестящей кожицей, напоминающая по форме бочку, отличается выраженным сладким вкусом. Сорт считается высокоурожайным и пригоден для коммерческой деятельности, потому что плотные ягоды отлично переносят транспортировку и долго сохраняют товарный вид.

Апачи

Сорт отличается крупными ягодами конической формы, имеющими приятный сладкий вкус с ноткой кислинки. Плоды не мнутся и не текут во время перевозки, поэтому сорт хорошо подходит для коммерческих целей. Урожайность считается средней, поскольку с одного куста собирают от 7 до 8 килограммов ягод.

Период плодоношения наступает в июне и длится по август. Сорт может спокойно переносить температуру до 20 градусов мороза, но если становится холоднее, ежевике срочно требуется укрытие. Засушливые периоды растение не любит, во времена зноя его часто поливают и притеняют, используя агроволокно или сетку.

Честер

На полустелющемся кусте в конце июля или в начале августа появляются крупные ягоды, достигающие в весе от 5 до 8 граммов. Вкус плодов сладкий, перебивающийся небольшой кислинкой. Ученые заявляют, что с каждого куста можно собирать до 15 килограммов плодов.

На ветвях отсутствуют шипы, сорт устойчив к заболеваниям. Переносит температуру до 26 градусов мороза. Ягоды легко транспортировать, поскольку они не сминаются и долго сохраняют товарный вид.

Торнфри

Сорт особенно любим садоводами за обширный список достоинств. Растения устойчивы к заморозкам и болезням, неприхотливы. На одном месте кустарник может расти около 30 лет. Шипы на ветвях отсутствуют. Ягоды созревают в августе практически одновременно, собираясь в многоягодные кисти.

Сочные плоды окрашены в темно-синий оттенок. Вкус плодов имеет свойство меняться по мере созревания: на начальном этапе ягоды кислые, в середине пути они наполняются сладостью и становятся кисло-сладкими, а полностью созревшая ежевика приобретает пресно-сладкий привкус. Растения начинают плодоносить в августе, каждый куст приносит около 12 килограммов урожая.

Теодор Реймер

Сорт считается одним из лучших в линейке прямостоячих разновидностей ежевики. На побегах с острыми шипами появляются белоснежные цветы, которые позже трансформируются в ароматные и сочные плоды. Созревают ягоды рано – одновременно с поздней малиной.

Черные ягоды с глянцевым отливом собраны в кисти. Каждая ягодка достигает в весе от 4 до 5 граммов. Куст необходимо постоянно формировать.

Эбони

Сорт является относительно новым. Его относят к раннеспелым разновидностям. Мощный куст состоит из вертикально растущих ветвей, которые образуют компактную зеленую массу. Растение плодоносит крупными ягодами, которые достигают в диаметре 2 сантиметров. По вкусу они очень нежные и сладкие, аромат – приятный, сильно выраженный.

С одного куста собирают от 10 до 15 килограммов урожая. Если растение выращивается на территории усадьбы, где ему постоянно уделяют внимание, урожай может быть гораздо больше. На зиму ежевику данного сорта укрывают.

Лучшие сорта для выращивания в северных регионах страны

Лох Тей

Прямостоячие мощные кусты отличаются упругими побегами, которым требуется сильная опора. Садоводы приобретают саженцы этого сорта, поскольку он хорошо переносит засуху и приносит много урожая. Удлиненные плоды насыщенного черного оттенка с глянцевым отливом отлично переносят транспортировку и не мнутся благодаря плотной консистенции.

Вкус ягод насыщенно сладкий, аромат – ярко выраженный фруктовый. Созревание плодов происходит в середине лета. Урожай можно собирать руками, а можно прибегать к механизированной уборке. Зрелость плодов проверяют по чашелистнику: у зрелой ягоды он сухой, а у только созревающей – зеленый.

Арапахо

Сорт относится к рано созревающим разновидностям с мощными прямостоячими стеблями, на которых отсутствуют шипы. Растение плодоносит укороченными ягодами, принимающими коническую форму. Многие садоводы считают этот сорт лучшим по показателям вкуса и ягодного запаха.

Сорт спокойно переносит сильные понижения температуры. Чаще всего плоды формируются на боковых ветвях, поэтому советуют прищипывать верхушку, чтобы активно развивались именно боковые побеги.

Орегон Торнлесс

Кисло-сладкие ягоды массой до 9 граммов созревают поздно, в августе. Для выращивания кустарников устанавливают шпалеры, чтобы для побегов длиной в 4 метра имелась опора. На ветвях отсутствуют острые шипы.

С каждого растения получают до 10 килограммов ягод, поэтому продуктивность у сорта находится на среднем уровне. Сорт комфортно переносит понижение температуры до 29 градусов, по этой причине при выращивании в северных регионах растению требуется обязательное укрытие.

Агавам

На прямостоячих колючих ветвях появляются ягоды средней величины, отливающие характерным глянцем. Созревание происходит в конце лета или в начале осени. Плоды имеют сладкий вкус с небольшой кислинкой. За весь сезон одно растение способно дать 10 килограммов урожая.

Главным достоинством сорта является устойчивость к низким температурам: ежевика «Агавам» может спокойно переносить понижение температуры до 30 градусов мороза. В качестве недостатка выделяют удлиненные и загнутые шипы, усложняющие процесс сбора урожая.

Блэк Перл

Характеризуется средней урожайностью, дает самые богатые урожаи, начиная с 4 года произрастания. Относится к раннеспелым разновидностям. В многоягодных кистях насчитывается от 15 до 20 сочных ягод.

Плоды отличаются десертным, ярко выраженным вкусом с небольшой кислинкой. Сорт устойчив к болезням вирусного и грибкового характера. Растение считается достаточно морозоустойчивым.

Торнлесс Эвергрин

Сорт, характеризующийся отсутствием шипов, не имеет равных по части количества ягод, находящихся в одной кисти. Каждое соцветие может состоять из 70 завязей, которые затем трансформируются в ягоды иссиня-черного оттенка с кисло-сладким вкусом.

Вес каждой ягод небольшой – всего 3 грамма. Кроме этого недостатка сорт обладает еще одним – крупными семенами. В весеннее время спящий кустарник быстро вступает в рост, поскольку плотные листья сохраняют свою обычную окраску даже в зимнее время.

Лох Несс

На сильнорослых кустах в конце июля появляются кисло-сладкие ягоды, напоминающие по вкусу дикую ягоду. Вес плодов составляет 5 – 8 граммов. Разновидность относится к бесшипным сортам, что облегчает процесс сбора урожая.

Длинные стебли, вырастающие до 4 метров в длину, нуждаются в подпорках, поскольку являются еще и полустелющимися. С каждого куста собирают до 25 килограммов сочных ягод. Сорт часто используют в условиях коммерческого выращивания.

Лучшие сорта для выращивания в южных регионах страны

Оуачита

Разновидность является бесшипной и характеризуется крупноплодностью и раннеспелостью. Созревание начинается в начале лета и продолжается на протяжении 2 месяцев. За это время с каждого куста можно собрать до 30 килограммов крупных плодов с удивительным вкусом, которые весят по 6 – 7 граммов.

Сорт выращивается на шпалере, побеги могут достигать в длину 3 метров. Сорт обладает низкой морозоустойчивостью, нижний температурный порог находится на отметке в 17 градусов мороза. В зимнее время растению требуется укрытие.

Валдо

Сорт относится к старейшим разновидностям, которые давно положительно зарекомендовали себя среди садоводов. Компактные кусты начинают плодоносить в первой половине июля. Имея приятный вкус и запах, ягоды достигают 8 граммов в весе. С одного растения собирают от 15 до 17 килограммов ягод.

На ветвях отсутствуют шипы. Зимостойкость находится на среднем уровне, поэтому при выращивании в регионах с холодными зимами, обязательным условием выращивания является наличие укрытия.

Блэк Сатин

Сорт с нежным названием плодоносит крупными ягодами, достигающими в массе 8 граммов. Созревшая ягода сладкого вкуса насыщена соком, поэтому на ощупь очень мягкая и мнется во время перевозки.

При условии правильного ухода с одного растения собирают от 14 до 17 килограммов ягод. Плоды необходимо собирать очень быстро, иначе они начнут мельчать и осыпаться. Часто кустарнику требуется опора, поскольку некоторые побеги могут вырастать до 5 метров в длину.

Дойл

Сорт был выведен зарубежными учеными, его признали одним из самых урожайных среди всех сортов ежевики, существующих на планете. На кустарниках вырастает много боковых ветвей, с чем и связана обильная урожайность. У сорта отсутствуют шипы, что облегчает сбор плодов.

Сочные, насыщенно черные плоды вытянутой формы отличаются большим размером и весят до 5 граммов. На вкус ягоды кисло-сладкие, во рту остается приятное послевкусие. Растение начинает плодоносить в июле, а заканчивает в сентябре. Сорт является устойчивым к засушливости и морозам.

Натчез

Разновидность относится к раннеспелым и бесшипным. Растение плодоносит крупными сладкими ягодами, которые достигают в весе от 10 до 12 граммов. Созревание начинается в июне и продолжается около сорока дней. С каждого куста можно собрать до 20 килограммов ягод.

Кустарники являются полупрямостоячими, побеги достигают в длину 3 метров. Сорт отличается низкой зимостойкостью, поэтому с наступлением холодов его укрывают агроволокном. Покрытие снимается, когда оттает земля и начнут набухать почки.

Блэк Мэджик

Ежевика ремонтантной разновидности характеризуется ветвями с небольшим количеством шипов. На прочных побегах, достигающих в высоту до 1,5 метров, появляются сладкие ягоды весом от 7 до 10 граммов. Плоды начинают созревать в конце июня, а второй этап плодоношения приходится на конец августа.

С одного растения собирают около 5 килограммов урожая. Зимостойкость находится на низком уровне – кусты выдерживают понижение температуры до 12 градусов, однако именно эта ежевика отлично приспособлена к засухе и зною.

Коламбия Стар

Малоизвестный сорт относится к бесшипным разновидностям. Вытянутые ягоды весом от 10 до 15 граммов созревают рано – в начале июля. Побеги достигают 4 – 5 метров в длину, поэтому требуется опора и подвязка. Сладкие ягоды не повреждаются при транспортировке.

Так как сорт является новым, точное количество урожая неизвестно. По уверениям специалистов, в будущем с одного гектара посадок можно будет собирать почти 17000 килограммов ягод. Показатели зимостойкости невысокие – растение выдерживает температуру до 14 градусов холода.

Осейдж

Морозоустойчивость сорта, считающегося самым сладким и вкусным среди всех других ежевичных сортов, находится на низком уровне – он выдерживает температуру до 13 градусов холода. По этой причине его рекомендуют выращивать в южных регионах России.

Урожайность очень низкая – с одного куста собирают всего до 3 килограммов ягод массой от 6 до 7 граммов каждая. Несмотря на вышеперечисленные серьезные недостатки, многие садоводы обязательно выращивают в саду кустики сорта «Осейдж», поскольку гармоничный вкус уравновешивает все отрицательные качества разновидности.

Прайм-арк Фридом

Сорт является новым. Он относится к бесшипным и ремонтантным разновидностям. Ученые, явившиеся авторами сорта, обещают высокие урожаи, но конкретных цифр пока не называют. Первый раз урожай собирают в июне, а следующий этап созревания приходится на август. Ягоды имеют в весе от 15 до 20 граммов.

На прямостоячих кустах вырастают стебли, достигающие в длину двух метров. В зимнее время ежевичные кустики этого сорта обязательно укрывают.

rassada.info

Сорта ежевики описание и фото, бесшипные и ремонтантные сорта ежевики

Последние годы все больше садоводов начинают сажать ежевику на своих участках. Несмотря на то, что культура эта для нас сравнительно новая, питомники предлагают большой выбор саженцев. Выбор такой большой, что неподготовленному человеку легко запутаться. Чтобы этого не произошло мы сейчас попытаемся разобраться какие же бывают сорта ежевики и в чем их отличие.

На этой странице подобраны наиболее перспективные и востребованные разновидности этого растения, с описанием каждого сорта, фотографиями и краткими рекомендациями по посадке.В зависимости от строения куста эти растения условно делятся на:

1. Куманики — больше похожи на малину. Стебли у старых сортов колючие, растут вверх и требуют опоры. Размножаются, как и малина — корневыми отпрысками. Зимостойкость куманики высокая, но большинству все — таки требуется укрытие на зиму.
2. Росяники — похожи на дикую ежевику с длинными стелющимися побегами. Есть сорта с колючими побегами, есть и совсем без шипов. Выращивается тоже на шпалерах. Размножается прикапыванием побегов. Урожайность выше и вкус ягод обычно лучше чем у куманики. Морозоустойчивость низкая, на зиму надо обязательно укрывать.

У ежевики, как и у малины, двухлетний цикл развития: в первый год побеги растут, закладывают плодовые почки, на следующий год плодоносят и после сбора урожая их вырезают. Исключения составляют ремонтантные сорта ежевики которые плодоносят и на молодых, и на прошлогодних побегах.

На большей части нашей страны зимы бывают довольно суровыми и в связи с этим большинство садоводов интересуют морозостойкие растения. Большим спросом пользуются сорта без шипов и ремонтантные сорта ежевики. У всех у них есть свои плюсы и минусы.

    Морозостойкие сорта ежевики для Подмосковья и средней полосы

Сорт ежевики Агавам

Агавам

Агавам — старый и очень морозоустойчивый сорт ежевики. Он даже внесен в Государственный реестр сортов, рекомендованных для возделывания в РФ. Может выращиваться не только в Подмосковье, но и в Сибири.

• Урожайность 3 — 6 кг. иногда до 10 кг. с одного куста
• Масса ягод 3 — 5 грамм, сладкого вкуса, созревают в июле — августе.
• Плодоношение длится не менее 15 лет
• Побеги прямостоячие, мощные, негнущиеся с острыми колючками, высотой 2,5 — 3 метра
• Выдерживает морозы до -40º, укрытие на зиму не требуется

Достоинства сорта: красивое цветение, стабильное плодоношение, не надо укрывать на зиму, засухоустойчив и теневынослив, растет на любых почвах и вообще очень неприхотлив.

Недостатки: колючие побеги доставляют массу неудобств, дает много поросли.

На юге Агавам можно выращивать и в тени, и на солнце. В северных регионах ягоды в тени могут не успеть вызреть, поэтому рекомендована посадка на солнце. При посадке корневая шейка заглубляется на несколько сантиметров. Расстояние между кустами 1 метр, между рядами 1,8 — 2 метра. Побеги хоть и прочные, но лучше их веером подвязывать к шпалерам.

Отзывы — очень противоречивые. Есть горячие сторонники этого сорта, но есть и ярые противники, которые жалуются, что поросль Агавама заполонила весь огород.

Ежевика Полар

Полар

Полар — морозоустойчивая, бесшипная, ранняя, крупноплодная садовая ежевика польской селекции.

• Урожайность 5 — 6 кг. ягод с каждого куста (при зимовке без укрытия)
• Ягоды очень крупные 10 — 12 г. сладкие, в южных регионах начинают спеть в начале июля.
• Выдерживает морозы до -30º укрытие не обязательно. Но большинство садоводов отмечает, что если кусты на зиму укрыть, то урожайность повышается в несколько раз. Из этого следует, что плодовые почки все таки подмерзают и укрытие будет совсем нелишним.
• Стебли прямостоячие до 2,5 м, прочные, без шипов. При пригибании к земле могут ломаться. Для облегчения задачи начинать наклонять побеги надо заранее, пока они не одревеснели.

Достоинства сорта: морозоустойчивость, крупные и вкусные ягоды, побеги без колючек, устойчивость к болезням, раннее созревание урожая, хорошая транспортабельность.

Недостатки: пожалуй только один — трудно пригнуть побеги к земле на зимовку.

Предпочитает расти на солнышке, на дренированных суглинистых почвах. Не любит сырые, переувлажненные места.

Отзывы: только положительные.

К сожалению выбор морозостойких сортов ежевики не велик. Без укрытия могут зимовать только Агавам и Полар, но и Полар лучше на зиму накрывать. Все остальные разновидности этого растения требуют обязательного укрытия.

    Новые бесшипные сорта ежевики

В настоящее время на рынке появились удивительно урожайные сорта куманики и росяники. С одного куста можно собрать 2 — 3 ведра полезных и вкусных ягод. Масса этих ягод бывает настолько велика, что покупатели на рынке отказываются их брать думая, что они напичканы всевозможными химикатами. Ознакомившись с описанием этих сортов, вы поймете, что это не преувеличение.

Натчез

Натчез

Натчез — раннеспелый, очень крупноплодный, бесшипный сорт ежевики.

• Урожайность до 20 кг с каждого куста
• Ягоды очень крупные массой 10 — 12 гр. сладкого вкуса, начинают спеть уже в июне. Плодоношение продолжается 35 — 40 дней
• Кусты полупрямостоячего типа, побеги длинной до трех метров.
• На зиму требуется укрытие агроволокном, которое снимается только после оттаивания почвы и набухания почек. Если куст раскрыть раньше, то может произойти иссушение побегов и растение погибнет. Это правило распространяется и на остальные разновидности ежевики.
• При посадке надо выдерживать расстояние между кустами 3 и между рядами 2 метра

Достоинства: высокая урожайность, крупноплодность, раннее созревание, хорошая лежкость и транспортабельность ягод, растянутый срок плодоношения

Недостатки: низкая зимостойкость, небольшое количество побегов замещения.

Отзывы: отзывы очень хорошие, небольшой спор развернулся о вкусе Натчеза. У плодов этого сорта ежевики сладкий вкус, но в нем присутствует легкая горчинка, одним она не нравится, другие считают, что именно горчинка придает такой неповторимый и изысканный вкус этим ягодам, а многие вообще не почувствовали горечи.

Оуачита

Оуачита

Оуачита — бесшипная, крупноплодная ежевика раннего срока созревания

• Заявленная урожайность у этого сорта достигает 30 кг. с каждого куста
• Ягоды крупные 6 — 7 гр. и с весьма оригинальным вкусом, начинают созревать уже в июне. Плодоношение растянутое и длится почти два месяца.
• Кусты мощные прямостоячие, побеги вырастают до 2,5 — 3 метров. Выращивается на шпалере, как правило, с тремя рядами проволоки.
• На зиму растение необходимо укрывать.
• При посадке кустовым способом расстояние между саженцами ежевики 1,5 — 2 метра.

Достоинства: очень растянутый срок созревания, удивительная урожайность, устойчивость к болезням, ягоды с оригинальным вкусом долго не теряют своих товарных качеств.

Недостатки: слабая морозостойкость -17º, необходимость пригибать довольно толстые побеги.

Предложенный видеоролик на английском языке, но на нем прекрасно видно какой урожай можно собрать с этого растения. Кстати Оуачита, Аучита, Уачита и Уошито это названия одного итого же сорта, описание которого вы только что прочитали.

Отзывы положительные — сорт прост в выращивании, не капризен. Фермерам нравится сочетание высокой урожайности и умеренно крупных ягод с отличным вкусом.

Честер

Честер

Честер — это старый хорошо известный, бесшипный, крупноплодный сорт ежевики позднего срока созревания

• Заявленная урожайность 15 — 20 кг. с каждого куста
• Ягоды сладкие с небольшой кислинкой, массой от 5 до 8 гр, созревают в конце июля или в начале августа.
• Растение имеет полустелящуюся форму куста. На плодоношение оставляют не более 5 — 6 побегов, которые вырастают длинной 2 — 3 метра.
• Несмотря на морозостойкость до -26ºС на зимний период требуется укрытие.
• При посадке надо выдерживать расстояние между кустами 2 — 2,5 метра.

Достоинства: высокая морозостойкость, отсутствие колючих шипов, отличная урожайность, хорошая транспортабельность ягод, сорт устойчив к основным болезням и вредителям.

Недостатки: несмотря на хорошую морозостойкость требуется зимнее укрытие. Плохо переносит затенение и посадку в сырых низинах.

Отзывы: только положительные, многие считают Честер лучшим сортом в своей коллекции и отводят для него самые хорошие места.

  Блэк Сатин

Блэк Сатин

Блэк Сатин — так же как и Честер, довольно старый сорт бесшипной садовой ежевики, среднего срока созревания.

• Средняя урожайность составляет 10 — 15 кг, а при высокой агротехнике до 20 — 25 кг.
• Ягоды весом около 5 гр, собранные в крупные кисти. Вкус от кисло — сладкого до сладкого, созревают в середине — конце июля.
• Кусты полустелющиеся. Стебли жесткие, длинные до 5 метров. Молодую поросль рекомендуется сразу прижимать к земле и выращивать в наклонном положении, тогда проще будет укрывать на зиму.
• Морозостойкость — 22º С и в большинстве регионов требуется зимнее укрытие.
• Для выращивания потребуется шпалера высотой около двух метров.

Достоинства сорта: отсутствие колючих шипов, высокая урожайность, неприхотливость, устойчивость к заболеваниям.

Недостатки: необходимость каждый год укрывать на зиму, жесткие побеги, которые часто ломаются при пригибании к земле, плохая транспортабельность ягод.

Отзывы: в целом положительные, щедрый, неприхотливый сорт, под укрытием хорошо зимует. А вот ягоды быстро переспевают, нельзя запаздывать со сбором. Для коммерческих целей, не самый лучший вариант.

Лох Тей

Лох Тей

Лох Тей — крупноплодная, не колючая ежевика среднего срока созревания.

• Заявленная урожайность составляет 10 — 12 кг. с каждого куста. Большинство садоводов утверждает, что так оно и есть.
• Ягоды крупные, весом около 5 гр. Вкус сладкий с кислинкой, поспевают в середине июля.
• Лох Тей имеет полустелящуюся форму куста. Побеги сильнорослые, упругие, длинной до 5 метров, требующие шпалеры.
• Морозостойкость этого сорта ежевики — 20º С. Для нашей страны маловато, на зиму приходится накрывать.
• При посадке расстояние между кустами не менее 2 м.
• Размножается прикапыванием макушек у побегов замещения.

Достоинства: хорошая урожайность, отсутствие колючих шипов, великолепный вкус ягод и отличная транспортабельность.

Недостатки: необходимость каждый год укрывать растение на зимовку.

Отзывы: по мнению большинства садоводов Лох Тей — один из лучших сортов садовой ежевики.

Киова

Киова

Киова — ежевика с самыми крупными ягодами. К сожалению этот сорт имеет острые шипы, но он включен в описание ввиду своей исключительной крупноплодности.

• Урожайность Киовы превышает 30 кг. ягод с одного куста.
• Огромные ягоды весят по 20 — 25 гр. Начинают спеть в конце июля.
• Куст прямостоячий, высота побегов 1,6 — 2 метра, требуют опоры.
• Эта ежевика без потерь переносит морозы до — 23 градусов. Без укрытия может зимовать только в южных регионах.

Достоинства: очень урожайный сорт, удивительно крупные и вкусные ягоды, хорошая транспортабельность, возможность удивлять соседей.

Недостатки: наличие острых шипов, необходимость ежегодно укрывать кусты на зимовку.

Все отзывы примерно такие: когда укрываю кусты на зиму, то клянусь, что мучаюсь с этими колючками последний раз, а когда начинаю собирать урожай понимаю — эта ежевика будет расти у меня всегда.

Коламбия Стар

Коламбия Стар

Коламбия Стар — новый, малоизвестный, бесшипный сорт ежевики раннего срока созревания.

• По утверждению производителя, Коламбия Стар будет одним из самых урожайных сортов (16750 кг/га)
• Ягоды одного размера, удлиненные, массой 10 — 15 гр, начинают созревать в конце июня — начале июля.
• Кусты стелящегося типа, побеги длинной 4 — 5 метров, без шипов.
• Зимостойкость Коламбии невысокая — 14 градусов, зимнее укрытие обязательно.

Достоинства: вкусные, крупные ягоды долго сохраняют товарный вид, высокая урожайность, довольно мягкие и без шипов побеги легко прижимать к земле для зимнего укрытия. Сорт легко переносит жару и засуху.

Недостатки: длинные побеги, со множеством боковых отростков, бывает сложно распутать при снятии с опоры.

Отзывы: садоводы, успевшие посадить Коламбию, пока еще не смогли полностью оценить этот сорт, но высокие вкусовые качества ягод отмечают все. Многие считают ее самой перспективной новинкой.

Чачанска Бестрна

Чачанска Бестрна

Чачанска Бестрна — высокоурожайный, бесшипный сорт ежевики раннего срока созревания.

• Урожайность 12 — 15 кг. ягод с одного куста.
• Ягоды кисло — сладкие массой 9 — 14 гр, начинают созревать в начале июля.
• Кусты полустелющиеся, побеги мощные без шипов, вырастают до 3 — 3,5 метров. Требуется подвязка к опорам.
• Морозостойкость сорта сравнительно высокая -26º, но укрывать все равно приходится.

Видеоролик к сожалению не высокого качества, но это всё, что удалось найти:

Достоинства: высокая урожайность, засухоустойчивость, неприхотливость, невосприимчивость к основным заболеваниям.

Недостатки: плохая транспортабельность, созревшие ягоды через день — другой начинают течь. Правда для любительского садоводства этот недостаток не сильно важен.

Отзывы: все отзывы хорошие, этот сорт хорошо себя зарекомендовал и в южных, и в северных регионах.

Дойл (Doyle)

Дойл

Дойл (Doyle) — один из лучших сортов бесшипной ежевики. Он претендует на звание самого урожайного сорта.

• Документально подтвержденная урожайность Дойла составляет 5 — 7 ведер ягод с одного куста.
• Ягоды кисло — сладкие, массой 7 — 9 гр. Созревание позднее — середина августа.
• Кусты полупрямостоячие с длинными, до 5 — 6 м. побегами, шипы отсутствуют. Для выращивания необходимы шпалеры
• На зиму необходимо накрывать.

Достоинства: удивительная урожайность, легко переносит жару и засуху.

Недостатки: эта ежевика больше подходит для южных регионов, в северных областях она может не успеть вызревать.

Отзывы: отзывов очень мало, в России этот сорт культивируется только несколько лет.

Валдо (Waldo)

Валдо

Валдо (Waldo) — старый и проверенный, бесшипный, стелющийся сорт ежевики среднераннего срока созревания.

• Авторы сорта обещают урожайность 15 — 17 кг. ягод с одного куста.
• Ягоды весом 6 — 8 гр. имеют приятный вкус и аромат, начинают спеть в первой декаде июля.
• Кусты стелющиеся, компактные. Длинна побегов не превышает 2 метра, но опора нужна.
• Зимостойкость средняя, зимнее укрытие для этой ежевики обязательно.

Достоинства: отсутствие шипов, легко укрывать на зиму, идеально подходит для маленьких участков.

Недостатки: в жаркую погоду могут запекаться ягоды.

Лох Несс ‘Loch Ness’

Лох Несс

Лох Несс (Loch Ness) — бесшипная, очень урожайная ежевика, среднепозднего срока созревания.

• Урожайность этого сорта может достигать 25 кг. с каждого куста.
• Ягоды сладкие, с кислинкой, похожи на вкус дикой ежевики 5 — 8 гр. Созревать начинают в конце июля.
• Кусты у Лох Несс сильнорослые, полустелящиеся. Стебли длинной до 4 метров, нуждаются в опорах.
• Зимостойкость для нашего климата не достаточно высокая, кусты в зиму приходится накрывать.
• При посадке расстояние между кустами не менее 2 метров.

Достоинства: стабильно высока продуктивность, неприхотливая в уходе, быстро и легко размножается, подходит для коммерческого использования.

Недостатки: поздно созревает, в дождливое лето вкус становится кисловатым.

Отзывы: однозначно хорошие — при минимальном уходе всегда отличный урожай.

 Орегон Торнлесс (Oregon Thornless)

Орегон  Торнлесс

Орегон Торнлесс (Oregon Thornless) — бесшипная, стелющаяся ежевика позднего срока созревания.

• Урожайность средняя, около 10 кг. ягод с каждого куста.
• Ягоды кисло — сладкие, крупные, массой 7 — 9 гр, созревают в августе.
• Растение образует кусты стелящегося типа, с бесшипными побегами длинной до 4 метров. Для выращивания требуются шпалеры.
• Орегон выдерживает понижение температуры до — 29 градусов, что для средней полосы явно недостаточно и без укрытия не обойтись.

Достоинства сорта: отличные вкусовые качества, отсутствие колючих шипов, легко укрывать на зиму, декоративность растения позволяет использовать его для декорирования беседок, арок и других строений.

Отзывы: «У меня этот сорт в любимчиках — самый беспроблемный — прекрасно зимует (под укрытием), побеги замещения появляются сразу, почти одновременно с началом роста плодовых побегов, размер ягоды при достаточном поливе действительно крупный, сладкий вкус, очень урожайный.»

Осейдж (Osage)

Осейдж

Осейдж (Osage) — бесшипная ежевика с идеальными вкусовыми качествами. Этот сорт считается самым вкусным из всех сортов ежевики.

• Урожайность сравнительно невысокая 3 кг. ягод с каждого куста.
• Ягоды с идеально сбалансированным вкусом и массой 6 — 7 гр. начинают спеть в первой декаде июля.
• Кусты прямостоячие, побеги без шипов, высотой около 2 метров.
• Морозостойкость низкая, всего -13º, укрытие обязательно.

Достоинства: изысканный, десертный вкус, самый сладкий из всех сортов ежевики, никогда не набивает оскомину.

Недостатки: низкая зимостойкость и сравнительно невысокая продуктивность.

     Описание ремонтантных сортов ежевики

Ремонтантные сорта ежевики можно выращивать на один урожай или на два. В первом случае все побеги осенью вырезаются под корень и в зиму идет совершенно пустая грядка. Весной от корней начинают отрастать молодые побеги в конце августа на них начинают спеть ягоды.

Чтобы получить на следующий год два полноценных урожая, осенью вырезают только прошлогодние побеги, а молодые пригибают к земле, накрывают и пускают в зиму. В июне следующего года на этих побегах начинают спеть ягоды. В конце июля, собрав весь урожай, эти побеги вырезают. А уже в конце августа начинает плодоносить молодая поросль, которая выросла за лето. Таким образом вы лакомитесь ежевикой практически весь летний сезон.

К сожалению все это удовольствие доступно жителям только южных регионов. В северных областях ремонтантные сорта ежевики себя не оправдывают. Нередки случаи, когда часть ягод погибает от морозов. Первый урожай (частично или полностью) может погибнуть в стадии цветения от возвратных заморозков. Второй начнет спеть только в конце августа, а то и в начале сентября. Ягоды просто не успевают вызреть и часть урожая уходит под снег.

Фридом

Фридом

Прайм-арк Фридом (Prime-Ark Freedom) — бесшипный, ремонтантный сорт ежевики.

• Авторы сорта обещают высокие урожаи. Сорт новый и точных цифр пока нет.
• Ягоды сладкие, крупные, массой 15 — 20 гр, первый урожай начинает спеть с середины июня, а второй в третей декаде августа.
• Кусты прямостоячие, среднерослые, стебли без шипов высотой около 2 метров.
• На зиму обязательно требуется укрытие.
• Размножается корневой порослью и черенкованием.

Достоинства: высокая продуктивность, отличное качество плодов и отменный вкус, возможность получать продукцию в течении всего лета.

Недостатки: низкая зимостойкость, сорт рекомендован только для южных регионов, необходимость пригибать и укрывать побеги на зиму.

Фото взято с форума: http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=8965&page=18

Блэк Мэджик (Черная Магия)

Блэк Мэджик

Блэк Мэджик (Черная Магия) — ремонтантный сорт ежевики (стебли с шипами)

• Урожайность от 5 кг. с одного куста.
• Ягоды сладкие, весят в среднем 7 — 10 гр. Сроки созревания — конец июня первый урожай и последняя декада августа второй урожай.
• Побеги прочные высотой около 1, 5 метра, шипов сравнительно немного.
• Зимостойкость слабая -12º, зимнее укрытие обязательно.

Достоинства: этот сорт лучше всех ремов приспособлен к климатическим условиям нашей страны. Отличное качество плодов, Высокая продуктивность, хорошо переносит жару и засуху.

Недостатки: колючие побеги, низкая морозоустойчивость, прочные побеги сложно прижимать к земле.

Рубен (Reuben)

Рубен

Рубен (Reuben) — ремонтантный, крупноплодный сорт садовой ежевики (с шипами)

• Урожайность от 6 кг. с одного куста.
• Плоды сладкие, крупные средний вес около 10 гр. Созревают в конце июня и конце августа.
• Побеги прямостоящие, среднерослые с шипами.
• Растение выдерживает понижение температуры до -16º, укрытие обязательно.

Достоинства: сорт устойчив к заморозкам, неплохо переносит затенение, отличная транспортабельность ягод.

Недостатки: самый главный недостаток заключается в стерилизации пыльцы уже при +30º

Прайм Арк 45 (Prime-Ark 45)

Прайм Арк 45

Прайм Арк 45 (Prime-Ark 45) — новый ремонтантный сорт ежевики (с шипами).

• Производители обещают хорошую урожайность, но конкретных данных пока нет.
• Ягоды транспортабельные, сладкого вкуса и массой 6 — 8 гр.
• Кусты пряморослые, с умеренным количеством шипов. Хорошо переносят жару и засуху.
• Без укрытия не зимует.

 Тревеллер — Prime-Ark Traveler

Тревеллер

Тревеллер — Prime-Ark Traveler — новая, бесшипная ремонтантная ежевика.

• Этот сорт еще мало изучен, но американцы утверждают, что продуктивность будет на высоте.
• Вес ягод 7 — 8 гр. Вкус кисло — сладкий.
• Кусты прямостоячие, высотой около двух метров, без шипов
• При выращивании на два урожая, побеги осенью пригибаются к земле и укрываются спанбондом в 2 — 3 слоя.

dachnyuchastok.ru

Садовая ежевика: как собрать хороший урожай

Ежевика – достаточно редкий житель местных садов, гораздо чаще можно встретить кусты с традиционными ягодами: малиной, смородиной и прочими аналогами. Связано это в первую очередь с тем, что ежевика имеет репутацию растения очень требовательного в уходе, неустойчивого к сильным морозам и, к тому же, обладающего шипами. По поводу последнего утверждения спорить трудно, т.к. шипы действительно есть. Но они не создают при сборке урожая столько проблем, сколько перечисляют те, кто никогда не растил ежевику, к тому же, недавно выведены абсолютно неколючие сорта, которые называются ремонтантные. В статье речь пойдет о том, как выращивать ежевику.

Содержание:

1. Ежевика садовая
2. Происхождение садовой ежевики
3. Какой выбрать сорт садовой ежевики
4. Как размножать ежевику
5. Польза ежевики
6. 6 «за» в пользу ежевики

В отношении требовательности, это утверждение абсолютный миф. Ежевика ничем особенным не отличается от своей самой близкой родственницы малины. Перед зимовкой ей, разумеется, требуется определенный уход, но это можно сказать о любом садовом растении.

А вот тот факт, что ежевика радует не только вкусовые рецепторы, приносит обильный урожай и вместе с ним весомую пользу организму, но и очень привлекательно выглядит как в период цветения, так и в период созревания ягод неоспорим.

Ежевика фото

Поэтому с ежевикой однозначно стоит познакомиться поближе как начинающим, так и бывалым садоводам.

Ежевика садовая

• Ежевика - это многолетний кустарник, точнее полукустарник, высотой от полуметра до 3 метров. Побеги у него могут быть дуговидными, пряморослыми и стелящимися. Подавляющее большинство побегов покрыто шипами, но при этом – очень красиво цветут. Это могут быть белые, сиреневые и фиолетовые цветки, собранные в соцветия.
• Практически все сорта – самоплодные, т.е. куст прекрасно чувствует себя в роли односортного. Хотя при перекрестном опылении качество ягод не только не ухудшается, а наоборот, раскрываются новые интересные грани, а количество ягод даже увеличивается.
• Плоды ежевики выглядят очень привлекательно, особенно крупные. Они представляют собой сложную костянку черного, черно-красного и черного и сизым оттенков.

• Чтобы порадовать плодами, ежевика должна пройти достаточно длинный период вегетации (например, по сравнению с малиной). Большинство сортов зацветает к середине июля, а плодоносит к концу лета.

Происхождение садовой ежевики

• Ежевика, как уже говорилось, прямая родня малины, точнее, она является подродом малины, который, в свою очередь, принадлежит семейству розоцветных.
• В дикой природе ее можно встретить в Европе, Азии и Северной Америке. В качестве культурного садового растения она стала приживаться с 19 веке в США, а с 30-х годов прошлого столетия приобрела просто небывалую популярность. Всем вдруг захотелось увидеть поистине первозданные заросли ежевики у себя в саду и ощутить вкус и аромат ее плодов. К слову сказать, созревшая ягода ежевики в среднем весит целых 7 грамм.
• Именно с первой половины 20 века начинается активное выведение новых сортов этой ягоды. Большинство из них выведены американцами и англичанами, в том числе вышеупомянутые ремонтантные сорта (без шипов), появившиеся в начале 2000-х.

• Но есть и выведенные в нашей полосе, например, очень популярный сорт Изобильная, который обязан своим рождением знаменитому Мичурину.

Все виды ежевики и ее гибриды можно объединить в три группы:

• пряморослые (прямостоячие) – самые неприхотливые и самые морозостойкие;
• вьющиеся – могут создать настоящие заросли на участке;
• полустелящиеся – как змейки ползут по земле или любой предложенной опоре.

Какой выбрать сорт садовой ежевики

Среди такого количества видов и сортов (только 300 из них выведено в Европе) окончательный выбор сделать очень трудно, особенно, если до этого ежевика не росла в саду. Логичнее всего обратить внимание на несколько самых популярных, а значит – простых в уходе и хорошо плодоносящих сортов.

• Сорт Агавам. Один из самых старых, выведен более века назад. Представляет собой высокий, мощный куст с прямостоячими побегами с множеством шипов (они есть даже на листьях). Порадует красивыми белыми соцветиями на однолетних побегах, которые в конце августа превратятся в достаточно крупные черные ягоды с приятным сладковатым (но не приторным) вкусом. Главное достоинство Агавама – хорошая морозостойкость. Чаще всего куст нормально переносит зиму даже без укрытия. Может немного повредиться при – 25 градусах, но в целом выдерживает температуру до – 42.
• Сорт Дарроу тоже может похвалиться устойчивостью к морозам. Куст немного меньше, чем у Агавама, но достаточно мощный, прямостоячий. Плоды среднего размера, появляются довольно рано, но долго созревают.
• Сорт Изобильная растет на сильном, крупном кусте со стелящимися побегами. Поэтому растет он только на шпалерах. Ярко-зеленые побеги, на первый взгляд тонкие и нежные, обладают тонкими, немного загнутыми шипами. В целом же Изобильная выглядит очень привлекательно, благодаря хорошей ветвистости и фиолетово-белым цветкам. Крупные ягоды в большом количестве появляются на кусте в августе, имеют продолговатую форму и приятный кисло-сладкий вкус. Этот сорт ежевики требует обязательного укрытия на зиму.
• Так же, как Изобильная, боится морозов и сорт Блек Бьюти. Отличительная черта этого трехметрового куста с гибкими побегами – достаточно ранее плодоношение. Ягоды на нем появляются очень красивые и крупные (от 12 до 20 граммов).
• Сорт Торн фри может расти на кусте с длинными полустелющимися темно-зелеными побегами, главное достоинство которых – отсутствие шипов. Цветы на таком кусте могут быть белыми или сиреневыми, крупные ягоды конической формы в большом количестве появляются в конце августа. Как любой ремонтантный сорт, Торнфри боится морозов и требует правильного укрытия.

• Амара – это, пожалуй, самый популярный из безшипных сортов. Может быть, потому, что он был первым. Конечно, к зиме этот куст нужно подготовить, но то, какой потрясающий и изобильный урожай он дает (ягоды с весом 15 грамм, обладающие ярким вкусом), стоит всех затраченных хлопот.

Ежевика посадка и уход

Место для посадки ежевики

Залог хорошего урожая садовой ежевики – это не только правильный выбор сорта, но и грамотная подготовка к высаживанию.

• Садовую ежевику сажают весной (апрель-май). В этом ее основное отличие от подавляющего большинства ягодных кустарников. Хотя многие садоводы утверждают, что морозоустойчивые сорта лучше закрепляются при осенней посадке.
• Каким должно быть место обитания ежевики? В первую очередь как можно менее ветреным, иначе это грозит не только травмированием цветков и ягод, но и плохим опылением, после чего появляется низкая вероятность хорошего урожая.
• Учитывая слабую зимостойкость большинства сортов, место под посадку надо выбирать такое, на котором ежевику легко было бы укрывать. Она требует большого количества света, поэтому промежуток вдоль забора окажется для высадки этого кустарника самым оптимальным. Здесь достаточно тихо, тепло, нет помех в виде других растений и при необходимости забор можно использовать в качестве шпалеры, подвязав растение или непосредственно к нему или к натянутой на него сетке.

Почва для посадки ежевики

• К почве ежевика довольно неприхотлива, главное, чтобы она не была слишком тяжелой. Хотя, определенные условия для ее правильной посадки есть.
• Если речь идет об осенней высадке, то перед тем, как посадить ежевику, место ее будущего обитания обязательно нужно укрыть слоем органического удобрения (не менее 15 см).

• При весенней высадке грунт рекомендуется тщательно взрыхлить на 50 см, т.к. корни ежевики залегают достаточно глубоко. В яму добавить компост или навоз (5 кг), 50 грамм калийных удобрений и 100-150 грамм фосфатных.

Как посадить ежевику

• Расстояние между ямами зависит от вида садовой ежевики. В любом случае, оно должно быть достаточным, если сорт обладает шипами, иначе сбор урожая создаст дополнительные трудности.
• Для прямостоячих сортов расстояние между ямами должно составлять 80-100 см, а между рядами – 180-200 см.
• На высадку стелящейся ежевики влияют особенности сорта. Узнать о них лучше у профессионалов, работающих в питомнике, где и рекомендуется приобрести ростки. Среднее расстояние для стелящихся сортов составляет 250 см как между ямами, так и между рядами.
• Перед высадкой саженцев нужно внимательно осмотреть на предмет поврежденных пагонов и удалить их по мере надобности. Лучше всего дать растению перед высадкой постоять часов 12 в воде. Если это сделать, то сразу после посадки ежевику поливать не стоит, т.к. она гораздо лучше переносит засуху, чем переувлажнение. Во время цветения и плодоношения полив необходим, но в разумных пределах. Очень важно следить за тем, чтобы вода не застаивалась у корней.

• А после посадки молодого растения, достаточно просто хорошо утрамбовать почву вокруг него.

Уход за ежевикой

Удобрение ежевики

• После начала первого цветения, ежевику нужно начинать подкармливать, например, фосфатами, но здесь главное не переусердствовать, иначе растение может заболеть. Гораздо важнее постоянно убирать сорняки, пропалывать и рыхлить почву, умеренно ее увлажняя.
• Все последующие годы жизни куста подкармливать его нужно 1 раз в год, лучше всего навозом, торфом или пеплом. Несколько раз за летний сезон куст ежевики стоит подкормить птичьим пометом.

Обрезка ежевики

• В первый год после высадки ежевика вряд ли даст урожай. Но этот факт не исключает проведения необходимых мероприятий. Например, летом побег любого сорта, даже прямостоящего, лучше подвязать к горизонтальной шпалере, причем делать это нужно со всеми побегами в одном направлении. На следующий год направление подвязки новых побегов должно стать противоположным. Это будет способствовать правильному формированию куста.

Обрезка ежевики состоит из:

• удаления заболевших, подмерзших, пораженных вредителями или просто неудачно растущих стеблей осенью или ранней весной;
• формировки молодых стеблей в начале лета;
• прищипки побегов в июне-августе;
• формировку стеблей, которые отплодоносили, осенью, после сбора урожая.

• Когда высота побега достигает хотя бы 60 см, существенно увеличить место плодоношения можно, срезав в начале июня от 3 до 5 см от верхушки. Когда высоты в 60 см достигнут боковые побеги, их надо укоротить до 40 см. Эта процедура, называемая пиницировка (прищипка), очень хорошо способствует разветвлению, на растении может образоваться настоящее мини-деревце, из которого уже на следующий год появятся цветы. На следующий год летом процедуру следует повторить, оставляя на ответвлениях 10-12 почек. Для прямостоящих кустов ежевики пиницировка просто необходима.
• Каждый год весной молодые кусты любого сорта ежевики следует подвергать формирующей обрезке, т.е. те побеги, которые обрезались летом, надо укоротить, оставив 2-3 почки.
• Для лучшего плодоношения уже хорошо прижившихся, высоких кустов и их формировки, весной обрезку делаю следующим образом: 5-7 самых сильных побегов обрезают на высоте 2-2,5 метра и привязывают в одном направлении. Молодые побеги, появляющиеся в течение лета, направляют в другую сторону.

• Многие знающие садоводы рекомендуют действовать по следующей схеме. Весной однолетние и двухлетние побеги нужно обрезать в один уровень, все остальное убрать практически полностью. Собрать урожай с двухлеток и тоже основательно их обрезать.
• Для хорошего плодоношения и сохранности в холода ремонтантных сортов, осенью их обрезают практически под корень.

Выращивание ежевики видео

Укрытие ежевики на зиму

• Многие укрывают кусты ежевики чем-то вроде теплиц уже с наступлением первых холодов, тем самым продлевая период плодоношения. А ведь плодовитость садовой ежевики – одна из самых высоких, с одного куста можно получить в среднем 10 кг ягод.
• Но, как уже говорилось не раз, ежевика относится к растениям, которые не очень хорошо переносят зиму, за исключением нескольких сортов. Поэтому и к ее укрытию нужно подходить тщательно.

• Побеги следует снять со шпалер, аккуратно уложить на грунт и укрыть мульчирующим материалом, это могут быть сухие листья, солома, земля. И, конечно, прекрасно справляется с этой ролью первый снег.

Как размножать ежевику

Ежевику можно размножать множеством способов: и семенами, и черенками, и корневыми отпрысками, и верхушками побегов, и делением.

• Семена, конечно же, скорее используют для выведения новых сортов.
• Прямостоящие сорта хорошо размножаются корневыми отпрысками.
• Стелящиеся – верхушками побегов. Способ достаточно прост и эффективен. После плодоношения концы побегов нужно дугообразно пригнуть к земле в предварительно выкопанные ямки глубиной 20 см. Их надо пришпилить на дно, засыпать хорошо увлажненной землей, смешанной с торфом. При этом концы побегов на 10 см выводят наружу. Перед зимовкой эти концы необходимо укрыть, а в апрель подкопать, аккуратно отделив от основных побегов, и высадить стандартным способом.

Польза ежевики

• Ежевику стоит поселить в саду хотя бы в силу того, что она является одной из самых полезных ягод. И хотя в ней достаточно мало всем известного витамина С, зато очень много железа и органических кислот, поэтому она незаменима при лечении низкого гемоглобина.
• Отвары из ежевики оказывают очень положительное воздействие при заболеваниях ЖКТ, язве, воспалении мочевого пузыря, климаксе, проблемах с почками, неврастенических состояниях.
• Ее регулярное употребление способствует поддержанию хорошей формы, т.к. эта ягода может помочь нормализовать обмен веществ, восстановить гормональный и водно-солевой балансы (а именно эти факторы и влияют зачастую на появление избыточного веса).
• В пищу ежевика употребляется в абсолютно всех возможных видах. Из нее получается буквально все – от сока до мармелада. Любители чая утверждают, что напиток из листьев ежевики даст фору самому изысканному китайскому чаю.

6 «за» в пользу ежевики

• Садовая ежевика уступает в урожайности только винограду. Ее прямая родственница – малина, столь любимая всеми садоводами, проигрывает ей в этом вопросе весьма значительно.
• Она имеет очень хороший природный иммунитет ко всяческим заболеваниям, температурным колебаниям, грибкам. Поразительно, но всевозможные вредители абсолютно не интересуются ежевикой.
• Ежевика не боится засухи, поэтому ей не требуется регулярный обильный полив, который так «привязывает» хозяев к участкам летом.
• Растение не привередливо к составу почвы.
• Ежевике не страшны весенние и осенние заморозки. Первые – потому что она поздно цветет, вторые – потому что она еще продолжает плодоносить.
• Плоды ежевики – очень полезные, крупные, удобные в транспортировке и хранении и наделены настоящим букетом вкусовых ощущений.

На фоне всего вышеперечисленного определенные тонкости ухода за садовой ежевикой кажутся незначительными, ведь это растение относится к категории тех, которые сполна компенсируют затраченные на них усилия. Куст ежевики при должном уходе способен жить на одном месте не менее 15-ти лет.

strport.ru

Ежевика садовая, посадка и уход – 5 золотых правил вкусной ягоды + фото

Дачники, у которых растет ежевика садовая, знают, что посадка и уход включают 5 золотых правил, без которых невозможно вырастить вкусную ягоду. Как же происходит выращивание, нужна ли опора, как производится обрезка и много других нюансов и тонкостей, вы сможете узнать из статьи…

Содержание:

1. Когда сажать ежевику садовую – сроки
2. Ежевика садовая – посадка
3. Ежевика – размножение
4. Как ухаживать за ежевикой
5. Совместимость ежевики с другими растениями

Когда сажать ежевику садовую – сроки

Урожайность у ежевики очень высокая, она плодоносит больше, чем малина. Если решите выращивать ежевику на своем участке, лучше приобретайте сорта, адаптированные к зимним условиям.

Высаживать кустарник лучше всего в осенние дни. Самое благоприятное время для посадки ежевики осенью – минимум за 30 дней до наступления заморозков. Высокая влажность и прохладный осенний воздух поспособствуют росту и укреплению корневой системы ежевики в быстрые сроки, в сравнении с посадкой ежевики летом.

Ежевика относится к тем растениям, которые в короткое после посадки время начинают наращивать вегетативную массу, а значит, если высадить растение весной, оно не успеет набрать корневой силы, направляя питание в ветки и листья. Соответственно, это скажется на его развитии. Весенняя высадка будет оправдана только тогда, когда сорт ежевики не является морозостойким.

Кроме того, если посадка ежевики происходит на Урале или в Сибири, многие садоводы предпочитают именно весну для проведения работ. А вот на Кубани, в Ставропольском крае, Ростовской области сажать ежевику можно и в октябре, если погода позволит.

Ежевика садовая – посадка

Ежевика садовая, посадка и уход за которой, не такие сложные, любит солнце, а значит, выбирайте не слишком затененное место, в тоже время, укрытое от ветра. Как выбрать место для ежевики? Как правило, ежевика хорошо растет вдоль забора, если имеется шпалера или другая опора. Без опоры кустарник будет находиться на земле, ягоды – пачкаться, а растение может болеть. К тому же, выращивание ежевики на шпалере облегчает уход за растением и сбор вкусных ягод.

Земля для культивирования должна быть воздухопроницаемая, в этом помогут органические удобрения. Перед высадкой растения, очистите участок от сорняков и мусора, обработайте от вредителей и болезней. Каменистые или песчаные участки не подойдут для выращивания ежевики.

Стоит следить за тем, чтобы почва не была истощена. Подкормку грунта под посадку лучше проводить минеральными и органическими удобрениями в комплексе. Стоит отметить, что ежевика довольно живучее растение, способное плодоносить и без лишнего вмешательства с постоянными подкормками.

У ежевики мощные корни, соответственно, яма должна быть большой – немного больше корневой системы саженца. Если кустов будет несколько, предпочтительно оставить расстояние между растениями от одного до полутора метров. В выкопанную ямку положите фосфорно-калийные удобрения и перемешайте с почвой. Этой смесью заполняют яму на 60-70%, далее опускают кустарник и углубляют корневую шейку на 2-3 см. Помните, корни необходимо расправить и только после этого засыпать землей.

Уплотните почву и обильно полейте саженец ежевики. Стоит уложить вокруг ствола опилки, торф либо перегной, которые будут являться в данном слое мульчирующим слоем, помогающим сберечь влагу.

Ежевика – размножение

Самый простой способ разведения ежевики – использование маточного кустарника, от которого можно получить достаточно много новых молодых отростков. Хочется отметить, ежевика легко размножается и быстро приживается, главное – чтобы была влага. Начинать размножение следует во второй половине августа, когда температура воздуха не будет слишком высокой (для Краснодарского края), для центральной России и северных широт разведение ежевики отводками начинают раньше, чтобы растение успело пустить корни и окрепнуть до прихода заморозков.

Размножение ежевики отводками – возьмите годовалый побег и прикопайте его на глубину 10-15 см, при этом, не отрезая от основного кустарника. После, подрежьте конец побега, чтобы приостановить его рост и стимулировать развитие новых корней из той части стебля, которая находиться прикопанной.

Регулярно увлажняйте и аккуратно рыхлите место прикопки. Молодые побеги должны укрепиться через 1,5-2 месяца. Предварительно проверив молодые корешки, можно отрезать побег от маточного куста и сразу высадить на постоянное место.

Данный способ размножения подходит для кустарников возрастом 1-2 года. Если же рассаживаете более взрослое растение, вам подойдет другой способ – отпрыски. Отпрыски – это молодые побеги от корней. Их можно откопать, стараясь как можно меньше повреждать корневую систему, и посадить на постоянное место. Идеальное время для такого размножения – теплая весна и осень, в зависимости от региона культивирования.

Существует и третий способ – выращивание молодых побегов на подоконнике. Для этого осенью заготавливаем молодые веточки с двумя- тремя почками, ставим ветку в банку с водой вниз верхней почкой. Вода должна покрывать только одну нижнюю почку. Подливаем воду по мере испарения. Вскоре из почки прорастет росток ежевики, который нужно отделить вместе с частью побега и высадить в стаканчик для рассады. Такие же манипуляции производим с другими почками, а весной высаживаем окрепшие побеги в почву.

Как ухаживать за ежевикой

Природные уникальности ягоды таковы, что растение плохо переносит морозы, однако, устойчиво к засухе и не требует особого ухода. Если ухаживать за ежевикой, опираясь на ее индивидуальность, кустарник будет радовать хорошим урожаем.

Обязательно контролируйте густоту кустарника. В течение первых двенадцати месяцев после посадки лучше удалять соцветия, чтобы позволить укрепиться корню. После зимы проверяйте и удаляйте вымерзшие ветки.

Уход за ежевикой летом начинается уже в июне – в это время прореживайте куст, оставив максимум 8 побегов, а сами отростки подрезайте на пять-восемь сантиметров. Особенностью выращивания плодов является то, что во время их созревания необходимо беречь ягоды от прямых солнечных лучей. Для защиты созревающих ягод можно натянуть сеть над кустарником. Если ягоды ежевики будут находиться длительное время под солнцем, они быстро начнут опадать, кроме того, можно будет обнаружить запекшиеся места, которые портят товарный вид и вкус.

Вопрос о том, чем подкормить ежевику, решается самим собой, когда кустарник появляется на даче у садовода. Не требуется данному растению специфических удобрений, чтобы рос куст, скорее, нужно проводить регулярную обрезку, чтобы мощные и толстые стебли не заплели соседние растения. Один раз в три-четыре года после сбора ягод, удобряйте ежевику органическими или фосфатно-калийными удобрениями. Для иммунитета к заболеваниям хорошо опрыскивать кустарник однопроцентной бордоской жидкостью осенью до листопада, которая не позволяет размножаться вредоносным бактериям.

Ответ на вопрос, как правильно поливать ежевику, кроется в корневой системе растения, которая уходит корнями глубоко в землю, поэтому является засухоустойчивым – обильного полива требует только при очень жаркой погоде. Около 20 литров в неделю будет вполне достаточно для взрослого кустарника.

Рыхлить почву стоит несколько раз за сезон, убирая сорняки и насыщая почву воздухом. Золотым правилом является рыхление почвы под ежевикой перед зимним периодом. Кроме этого, на зимний период кустарник следует пригибать к земле и тщательно укрывать сеном, опилками и нетканой материей во избежание вымерзания.

Совместимость ежевики с другими растениями

Чтобы получить хороший урожай с каждого растения ежевики в саду, необходимо учитывать их особенности и возможность развиваться вблизи других садовых культур.

Не стоит сажать ежевику рядом с плодовыми деревьями, так как их мощные корни будут отбирать всю влагу у кустарника, а раскидистая крона – загораживать солнце, которое необходимо ежевике для хорошего роста.

Также ежевика не переносит участков в низинах, где накапливается много воды, корни в таком случае загнивают, и растение может погибнуть. Лучше выращивать кустарник по периметру участка вдоль забора, или с южной стороны дома, чтобы он получал достаточно солнечного света и был защищен от ветра.

Идеальное место для высадки ежевики – площадь, где раньше произрастали бобовые культуры. Бобовые накапливают в почве большое количество азота, а именно он удобряет ежевику и обеспечивает её рост.

ogorodko.ru

Ежевика садовая: знакомимся с новыми сортами

Садовая ежевика – растение очень плодоносное и крайне простое в уходе. С ее выращиванием справится даже человек без какого-либо аграрного опыта. Эта культура не слишком распространена сегодня, но ее популярность возрастает. Каждый год появляются новые сорта.

Данная статья расскажет о ежевике садовой, а точнее о ее некоторых ее сортах.

Знаете ли вы? Мировым лидером по коммерческому разведению ежевики является Мексика. Почти весь урожай экспортируется в Европу и США. Хотя США, в отличие от европейских стран, тоже выращивает ежевику как рыночную ягоду.

Астерина (Asterina)

Астерина выведена в Швейцарии. Предпочитает жаркий климат. Оптимальной считают схему посадки 1,5 м на 2,5 м. Сбор плодов ранний, может начинаться в июне и длиться по сентябрь. Эта ежевика относится к новым и весьма урожайным сортам. Не имеет колючек. Сам куст компактный, мощный. Многочисленные ветви растут вертикально. Листья красивые, с крупными зубцами. Цветы белые. Ягоды, даже не созревшие, отличаются очень сладким вкусом с едва различимой кислинкой. Они твердые, крупные (минимум 7 г), черного цвета. Имеют округлую или округло-вытянутую форму. После созревания плоды еще долго не осыпаются. Это растение очень здоровое, устойчивое к заболеваниям и вредителям, но при неблагоприятных условиях (дождливом лете, высокой влажности) может поражаться антракнозом.

Валдо (Waldo)

Еще один бесшипный сорт ежевики. Раннеспелый, плодоносит с июня на протяжении 4-5 недель. Имеет высокую урожайность – 18-20 кг с одного экземпляра. Выведен в американском штате Орегон доктором Джордем Вальдо. Куст со стелющимися двухметровыми побегами имеет очень компактные размеры, схема посадки растений 1 м × 2 м, почти не нуждается в обрезке. Глянцевые, кисло-сладкие, очень вкусные, сочные ягоды с мелким семенем, в среднем весят 6-7 г. Имеют черный цвет, круглую форму, высокотранспортабельны. Этот сорт ежевики относительно хорошо переносит наши морозы. Вальдо – первый американский генетически бесшипный сорт. Эта черта часто передается его сеянцам.

Вождь Джозеф (Chief Joseph)

Мощный, полустелющийся куст с богатым боковым ветвлением. Эта высокорослая ежевика быстро разрастается и вырастает до 3-4 м и даже выше. Листья ярко-зеленого цвета, среднего размера, имеют мелкие, острые зубчики. Цветы белые. Побеги бесшипные, многочисленные. Созревает в июне, июле и плодоносит около полутора месяцев. Крупные плоды 12-15 г (максимум 25 г) со сладким без кислинки вкусом собраны в многоягодные кисти. Они округло-вытянутой формы, черные. Через 3-4 года после посадки урожайность составит 35 кг с одного куста. Вождь Джозеф засухоустойчив, с высокой транспортабельностью.

Знаете ли вы? Этот сорт назван в честь вождя индейцев, лидера североамериканских племен – Джозефа, который славился железным характером и выступал за лояльность к американцам.

Гай (Gai)

Ежевика Гай – это новый бесшипный сорт, выведенный в 2008 году в институте Бржезня (Польша). Мощные, жесткие, пряморослые побеги непригодны для пригибания и нуждаются в формировке куста. Достигают трех метров в высоту. Растение имеет высокую энергию роста, поросли не дает. Листья темно-зеленого цвета. Ягода в среднем весит 9-11 г, черная, блестящая, имеет бочковидную форму и сладкий вкус. Сорт характеризуется высокой устойчивостью к болезням, транспортабельностью, урожайностью и ранними сроками созревания. Гай обладает прекрасной морозоустойчивостью и выдерживает морозы до -30 °С. Содержится без укрытия.

Газда (Gazda)

Этот новый польский сорт ежевики был зарегистрирован в 2003 году. Пригоден для механизированного сбора ягод. Побеги прямые, прочные, покрыты слабыми шипами в небольшом количестве. Имеют высокие темпы роста и могут нуждаться в опоре. Темно-синие, средние (5-7 г) ягоды созревают с начала августа по конец сентября. Плоды кисло-сладкие, плотные, круглой формы. Сорт характеризуется также хорошей транспортабельностью, зимостойкостью и высокой сопротивляемостью основным вредителям и заболеваниям.

Важно! После окончания периода плодоношения стебли вырезаются, так как растение плодоносит на ветках второго года. Боковые побеги также укорачиваются до 2-3 междоузлий.

Лох Мэри (Loch Maree)

Компактная ежевика Лох Мэри– одна из последних новинок шотландских сортов. Ее полустоячие, быстро растущие побеги не имеют шипов. Впечатляющие, нарядные, розовые, двойные цветы этого растения служат дополнительной приманкой для садоводов. Имеет среднеранний срок созревания. Высококачественные плоды среднего размера (4-5, до 10 г) имеют приятный аромат, вкусные, сладкие, сочные. Ягоды черного цвета, глянцевые, округлые. Урожайность и транспортабельность хорошие. Растение нетребовательно к агротехнике и способно расти в слабом затенении.

Лох Тей (Loch Tay)

Сорт ежевики английской селекции. Вывел его доктор Дженингс. Неприхотлив, не нуждается в хороших почвах, постоянных, обильных поливах. Засухоустойчив и относительно морозостойкий. Растение компактное, побеги полустелющиеся, бесшипные. Скороспелый сорт, плодоносит с середины – конца июля (созревание продолжается около 21 дня). Черные, глянцевые, округлые плоды расположены на многоягодной кисти. Они имеют прекрасные вкусовые качества. Ежевика Лох Тей обладает хорошей урожайностью, транспортабельностью и даже при дождливом лете не будет поражаться серой гнилью.

Карака Блэк (Karaka Black)

Сорт выведен в Новой Зеландии. Является результатом гибридизации разных видов ежевики и гибридов малины с ежевикой. Имеет средние темпы роста. Побеги колючие, гибкие, вырастают на 3-5 м в длину. Период плодоношения продолжается 6-8 недель. Урожайность высокая – свыше 12 кг с одного растения. Плоды крупные (~10 г), длинные (4-5 см), черные, глянцевые с приятным вкусом и ароматом. Отличительной чертой является возможность длительного хранения, заморозки ягод. Устойчивость к заболеваниям и транспортабельность также на высоком уровне.

Важно! Карака Блэк не является морозоустойчивым сортом и нуждается в укрытии на зиму, без которого сильно пострадает от низких температур.

Куачита (Quachita)

Ежевика Куачита – это совсем новый сорт, выведенный американскими учеными-ботаниками (Университет Арканзаса). Хорошо приспосабливается к разным условиям произрастания, вынослива, устойчива к болезням и вредителям. Жаро- и морозоустойчива (до -26 °С), но на зиму лучше укрывать. Требовательна только к грунту – лучше плодоносит на суглинистой, плодородной почве с хорошим дренажем. Имеет средний срок созревания – середина июня–август. Очень сладкие ягоды, массой до 8 г, сочные с хорошей транспортабельностью. Урожайность Куачиты высокая – до 30 кг с куста. Употребляют как свежие плоды, так и после переработки.

Оуачита или Уошито (Ouachita)

Новый сорт, также выведенный в Арканзасском Университете. Побеги с сильной энергией роста, бесшипные, мощные, прямонаправленные, высотой до 3 м. Для этого компактного куста подойдет схема посадки 2 м × 2,5 м. Лучше плодоносить будет на солнечном месте с дренированной почвой. Период плодоношения приходится на июль–конец августа. Ягоды средние (5-9 г), сладкие, иссиня-черные, плотные, блестящие, с ярким десертным вкусом, сочные, хорошо транспортабельные. С одного куста Оуачиты можно собрать до 30 кг урожая. Устойчива к жаре и засухе, а что касается морозостойкости, то эта ежевика выдерживает морозы до -17 °С. Сохраняет товарный вид около недели.

Оркан

Еще один польский сорт. Выведен Яном Данеко и зарегистрирован в 1998 году. Куст имеет быстрые темпы роста, вырастает до 2,8-3 м, не дает прикорневой поросли. Неколючие, мощные побеги – пряморослые. Цветет в середине мая белыми цветами, а созревает в конце июня–середине июля в зависимости от климатических условий. Ягоды довольно крупные – 6-8 г, черные, глянцевые, продолговатые (до 3 см), цилиндрической формы. Вкус кисло-сладкий, приятный. Хорошо переносит транспортировку. Для Оркана характерен цветочный аромат. Одно растение дает урожай в 5 кг. В мягком климате зимует без укрытия, но при морозах оно необходимо. Устойчивость к болезням и вредителям высокая.

Полар (Polar)

Ежевику Полар также селекционировали в Польше (для безукрывного выращивания в польском климате). Выдерживает морозы до -25 °С и даже до -30 °С, но при этом урожайность снижается в 3-5 раз. Зарегистрирована в 2008 году. Пряморослые, мощные, толстые побеги без шипов вырастают до 2,5-3 м. Рост сильный, без прикорневой поросли. Зубчатые листья имеют ярко-зеленый окрас. Цветет в начале мая крупными, белыми цветами. Созревает в августе-сентябре. Ягоды с насыщенным, приятным, сладким вкусом, имеют черный цвет и овальную форму. Сорт высокоурожаен. Хорошо переносит длительные транспортировки, даже при падении не деформируется. Подходит для промышленного выращивания.

Натчез (Natchez)

Один из сортов, выведенных в Арканзасе, США (2007 год). Бесшипный, сильнорослый, с мощными, толстыми, длинными, полупрямостоячими побегами. Это раннеспелый сорт, дозревает в начале июля (срок дозревания может меняться с учетом погодных условий весной). Крупные ягоды (8-10 г), имеющие черный цвет и продолговатую форму, не осыпаются очень долго. Характеризуются очень сладким вкусом (даже не созревшие) с вишневым привкусом, приятным ароматом и высокой урожайностью. Плоды способны долго сохраняться в охлажденном виде. Имеют высокую транспортабельность.

Рушай (Ruczai)

Очередной польский сорт. Появился в 2009 году благодаря Яну Данеко. Больше подойдет для сада, а не коммерции. Это крепкий куст с многочисленными побегами. Почти без корневой поросли. Полустелющиеся толстые ветки без шипов имеют высокую силу роста. Созревает в середине–конце августа. Красивого фиолетово-черного цвета ягоды обладают вытянутой формой, интенсивным блеском. Бывают средние и крупные (3-5 г, до 3 см). Ароматные плоды содержат много сахара, у них сладкий вкус с еле уловимой кислинкой. Каждый куст старше четырех лет способен дать до 20 кг ягод, но для этого необходимы подкормки, обрезки и формирование. Транспортабельность высокая. Сорт устойчив к клещу и основным болезням. На зиму необходимо укрытие.

Честер (Chester Thornless)

Честер – это американский сорт из штата Мэриленд. Является гибридом сортов Торнфри и Дарроу. Самоопыляющийся куст, полустелющейся формы, с двух-, трехметровыми ветками. Шипы на побегах отсутствуют. Цветет розовыми, крупными цветками. Честер плодоносит поздно (конец июля–август) на прошлогодних побегах. Вес темно-синих, блестящих, очень плотных ягод составляет 5-9 г. Бывают неравномерного размера. Они сладкие с тонкой кислинкой и своеобразным ароматом. Способны выдержать длительную перевозку. Сорт высокоурожайный (до 20 кг с одного растения). Среди бесшипных – одна из самых морозостойких ежевик.

Существует великое множество сортов, и рассказать обо всех невозможно. Но, надеемся, что вы найдете подходящий именно для вас, а предложенная информация поможет вам в выборе.

Была ли эта статья полезна?

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

50 раз ужепомогла

agronomu.com

Ежевика

Rubus Ежевика.  Кустарники с многолетними корневищами и двухлетними шиповатыми надземными побе­гами. Цветки обоеполые обычно белые, реже розовые, в кистевидных соцветиях. Плоды сборные, сочные костянки, состоящие из множества маленьких косточковых плодиков с черно-красной и черной, очень душистой мякотью.

Виды и сорта ежевики

Известно свыше 200 видов ежевики, распространенных в Се­верной Америке и Евразии; на территории бывшего СССР встречаются 42 вида, произрастающих главным образом на Кав­казе, меньше на юге Украины и в Средней Азии. Многие дикора­стущие виды перспективны для культуры, так как дают крупные и вкусные плоды. К ним относятся ежевика кавказская (Rubus caucasicus), ежевика кровавая (Rubus sanguineus), ежевика длинноплодная (Rubus dolichocarpus) и ежевика сизая.

Ежевика очень близка к малине. Так же, как и у малины, у нее «ложные» плоды - костянки.

У ежевики существуют две основные и одна переходная форма, различающиеся по своим биологическим особенностям и уходу: прямостоячая ежевика, куманика и ползучая, стелющаяся ежевика - росяника, а также переходная форма.

Ежевика сизая, или ожина (Rubus caesius)

Полукустарник, естественно распространенный в европейской части России, на юге Западной Сибири и на Кавказе. В Башкортостане растет по поймам рек, в сырых лесах, среди кустарников; часто образует труднопроходимые заросли.

В культуре выращивают как ягодную высоковитаминную культуру с использованием опор.

Побеги сизые, дуговидно изогнутые с шипами разной формы. Листья тройчатые или пятерные, на шиповатых черешках. Листочки крупнозубчатые, конечный листочек часто трехлопастный. Цветки белые до 3х см в диаметре, собраны в щитковидные соцветия. Самоопыляющаяся. Цветет ежевика на 7-10 дней позже малины обыкновенной, в мае-августе. Плоды яйцевидные, черные с сизым налетом от цветоложа не отделяются. Созревают в июле-сентябре. Надземная часть имеет двухгодичный цикл развития.

Более требовательна к плодородию почв и более влаголюбива, чем малина, хороший почвозакрепитель.

Плодовые сорта: 'Агавам', 'Дарроу', 'Изобильная', 'Торнфри'.

Зона USDA 3 (4)

Ежевика несская, куманика (Rubus nessensis)

Родина - Западная Европа и средняя полоса Европейской части России.

Внешне ежевика несская похожа на ежевику сизую, и отличается от последней глав­ным образом тем, что имеет прямостоячие, поникающие лишь на верхушке, зеленые, углоребристые (т. е. гранистые, а не цилинд­рические, как у ежевики) и без сизого налета побеги первого года с прямыми черно-пурпурными шипами. Т.е. куманика - полукустарник с околюченными побегами до 3 м высотой и  белыми цветками, до 2 см в диаметре.

Плоды ежевики для потребления в свежем виде снимают с кустов в стадии полной зрелости. Свежие ягоды сохраня­ются в течении 3—5 дней. Их сушат на солнце, расстилая слоем 2 — 3 см. Высушенные плоды в течение длительного периода не теряют своих вкусовых качеств.

Плоды ряда североамериканских видов ежевики - например ежевики аллеганской (R. alleghaniensis) и ежевики медвежьей (R. ursinus), широко разводимых на родине в культуре, имеют более высокие вкусовые качества. Известны довольно морозостойкие сорта американской селекции: 'Флинт', 'Агавам', 'Хедрик', 'Торнлесс Эвергрин', 'Торнлесс Логан', а также выведенный в России сорт 'Уфимская местная' (от сорта 'Агавам'). Получены также малинно-ежевичные гибриды (ежемалины) 'Тайберри', 'Молинг Тайберри'.

Уход за ежевикой

Культура возделывания ежевики примерно такая же, как и у малины. Однако, ежевика более засухоустойчива, чем малина. Корневая система поверхностная и располагается в основном в слое 40–50 см, поэтому культура предъявляет повышенные требования к водообеспеченности (однако грунтовые воды ближе 1,2 м приносят вред) и режиму питания. Оптимальными для выращивания кустарника являются среднесуглинистые почвы с хорошим дренажом, воздухои влагопроницаемой структурой и с рН 5,5–6. Ежевика отрицательно реагирует на известкование и резко отрицательно — на затенение, предпочитая только самые светлые и теплые места, защищенные от холодных ветров и возвратных холодов.

На одном месте она может расти и плодоносить (начиная со второго года) 12–15 лет. Сорта ежевики самоопыляющиеся, таким образом, в саду для получения урожая достаточно иметь только один куст.

Цветение у ежевики позднее, поэтому риск попадания под заморозки минимален. 

Размножение ежевики

Ежевику необходимо сажать весной, соблюдая расстояние между соседними кустами не менее 1–1,2 м для куманики и 2–2,5 м для росяники. Возможно небольшое (не более 5 см) заглубление саженцев. После посадки саженец обрезают на высоте 30 см от земли. Для успешного роста необходимы подкормки и неглубокое рыхление (до 5–7 см).

Применение плодов ежевики

Плоды ежевики содержат 4 —8 % сахаров, 0,8—1,4 % органических кислот, эфирное масло, пектиновые, дубильные, красящие, азотистые и минераль­ные вещества (соли калия, марганца, меди), 0,5 мг/100 г каро­тина, 5 мг/100 г витамина С, витамины группы В. По содержа­нию витаминов ежевика уступает малине, но превосходит ее по содержанию каротина. В косточках плодиков содержится 3,7 — 12,6 % жирного масла. Листья, богатые дубильными веществами, пригодными для выделки кож. Листья могут использоваться для приготовления чайного напитка.

Плоды ежевики употребляют в свежем виде на десерт или как начинку для пирогов. Их можно сушить, из них можно ва­рить варенье, повидло, джемы, кисели и компоты, использовать при приготовлении мармеладов, желе, сиропов, вина. Из дикой ежевики готовят аро­матный ликер.

Сок из плодов используют для подкрашивания вин (с кислотами он дает крас­ный цвет, с щелочами — синий), а также для окраски тканей в фиолетовый, нежно-розовый и коричнево-фиолетовый цвета. 

Лечебные свойства ежевики

Плоды ежевикиобладают лечебными свойствами. Ягоды обладают жаропонижающим действием; тонизирующим действием.  Их можно использовать как легкое слабительное при запорах. Незрелые плоды возбуждают деятельность органов пищеварения и действуют как вяжущее средство при поносах. 

Настой цветков и листьев, отвар листьев и корней оказыва­ют противовоспалительное, вяжущее, антимикробное, обезболи­вающее, ранозаживляющее, кровоочистительное действие. Их применяют для полосканий при ангине, стоматите, воспалительных процессах полости рта.

Свежие и измельченные листья обладают антисептическим дей­ствием, способствуют очищению крови от токсинов. Листья и ягоды ежевики часто включа­ют в состав антидиабетических сборов.  

Листья и цветки заготавливают в июне — августе, плоды — в июле — сентябре, корни — поздней осенью.

www.plantopedia.ru

сорта, описание, фото и характеристика урожайных сортов

Ежевика – многолетний кустарник, который становится все более популярным в нашей стране. Малина и смородина стали чем-то обычным, поэтому садоводы все с большей охотой берутся за выращивание ежевики, которая невероятно популярна в Канаде, США и Мексике. Сегодня существует более 300 сортов, и ежегодно селекционеры выводят десятки новых. Ежевика сорта, описание, фото и характеристика помогут начинающему садоводу выбрать лучшее и самое урожайное растение.

Рекомендуем узнать, какие самые урожайные сорта ежевики с описанием

Лучшие ранние сорта ежевики: описание, фото

Ранние сорта ежевики дают первый урожай в начале лета. Ягоды содержат меньше сахара, но их полезные свойства на высоком уровне. После зимнего авитаминоза эти ягоды – отличная возможность повысить иммунитет, а поэтому спрос на них всегда высокий.

Натчез – урожайное и неприхотливое растение голоплетистой формы, достигающее в длину до 3 метров. Плоды можно собирать в первой половине июня. Это крупные ягоды насыщенного черничного цвета. Садоводы отмечают хорошую устойчивость кустарника к болезням. Культура морозостойкая, но не переносит запредельно низких температур. Рекомендуется в северных частях страны укрывать на зиму.

Сорт ежевики Натчез

Осейдж – гибридный сорт ежевики, приносит первые плоды со второй половины июня. Ягоды среднего размера имеют отличный, сладкий вкус. Ветки кустарника лишены шипов. С одного растения удастся собрать до 5 кг ягод. Недостатком Осейдж считается плохая переносимость морозов, поэтому нуждается в качественном укрытии.

Предлагаем прочитать: Выращивание голубики из семян.

Коламбия стар – растение, которое не имеет колючек, и достигает в длину до 5 метров, как показано на фото. Выращивают куст на шпалере. Плоды мясистые, крупные, имеют вес около 13 грамм с выраженным приятным ароматом и нежным сладко-кислым вкусом. Щедрый урожай удастся собрать в первой декаде июня. Растение хорошо адаптируется к сухому и знойному климату, не снижая при этом урожайности. По отзывам садоводов приносит урожай даже без регулярного полива. Растениеводам удается собрать с одной сотки до 1000 кг ягод.

На фото сорт ежевики Коламбия стар

Лучшие средние и поздние сорта ежевики с описанием и фото

Собирать первые плоды с ежевики средних сортов можно уже с середины лета и вплоть до конца августа. Поздние дают урожай с конца августа и в течение сентября месяца.

Черный Сатин является среднеспелым и имеет крупные ягоды, вес каждой из них – около 15 грамм. Как это следует из названия, ягоды имеют черный цвет, являются очень сочными. Их продолговатая форма выделяет сорт на фоне остальных. С одной сотки земли фермер сможет собрать около 1 тонны ежевики. Это будет в том случае, если за растением ухаживают, регулярно поливают, а землю удобряют. Недостаток Блэк Сатин – транспортабельность ягод.

Сорт ежевики Чачанская Бестрна

Чачанская Бестрна – среднепоздняя ежевика с весьма крупными ягодами. Средний вес каждой – около 15 грамм. Ароматные плоды имеют темно-фиолетовый цвет и внешне напоминают шелковицу, а на вкус очень сладкие. Растение хорошо переносит морозы и длительные транспортировки.

Ежевика Апаче является поздним сортом, дающим щедрый урожай. С одного куста можно собрать около 10 кг ягод. Прямые побеги не имеют шипов, ягоды темно-коричневого цвета сладкие и легко переносят транспортировку. Растение морозоустойчивое, но не переносит засухи.

На фото лесная ежевика

Предлагаем прочитать: Популярные сорта винограда для средней полосы России: фото и описание.

Черный принц является поздним, и совершенно неприхотливым растением, очень урожайным. С одного куста садовод может снять около 25 кг ягод черного цвета и продолговатой овальной формы. В плодах нет излишней сладости.

Видео о ежевике, ее сортах с описанием:

Неотъемлемой частью сада становится ежевика сорта, описание, фото и преимущества только некоторых из них можно прочитать в статье. Выбирая вид для своего участка, нужно учитывать климат местности и особенности каждого растения. Только в этом случае можно рассчитывать на щедрый урожай. Продолжить чтение на tyfermer.ru.

tyfermer.ru

Смотрите также

• 
  Растение анемона фото
• 
  Розмарин растение описание
• 
  Рекордсмены среди растений
• 
  Растение терновый венец
• 
  Почвопокровные растения тенелюбивые
• 
  Растение розмарин описание
• 
  Растение ежевика фото
• 
  Пикалево питомник растений
• 
  Почвопокровные растения тенелюбивые
• 
  Первые трансгенные растения
• 
  Молочай свойства растения