Методы природосообразного земледелия Б.А. Бублика. Природосообразное земледелие дружественные растения

О природосообразном земледелии

Слово органическое изначально относилось к удобрениям, а позже приобрело преимущественно потребительский оттенок. За эпитетами восстанавливающее и регенерирующее видится, в первую очередь, почва. Определениям природное и натуральное недостает конкретности. За биодинамикой тянется шлейф эзотерики, чего-то такого для посвященных.. Слова разумное и умное абсолютно справедливы, уместны, но в них не видно, строго говоря,  дефиниции самого земледелия. Они, скорее, эмоциональны, оценочны.

А вот определение природосообразное земледелие, введенное в обиход Терентием Семёновичем Мальцевым, очень точно говорит о поведении земледельца сообразно с природой, можно сказать - "по шерсти" с природой. Особенно полно передает дух и букву этого земледелия украинский эквивалент природодогоджаюче (этот поразительно точный термин предложил Леонид Иваненко). Угождать Природе! - пожалуй, самая ёмкая и одновременно конкретная заповедь природосообразного земледелия.

Главные признаки природосообразного огорода

Догмы и стереотипы о земледелии

В качестве ведущих признаков природосообразного огорода называются самые различные факторы. В поисках истины обратимся к Природе - самому мудрому учителю. Какое буйство растительности там, где нет нашей "опеки" - прежде всего, пахоты и "химии". Стало быть, и раздумывать не надо: на звание природосообразного может претендовать лишь огород, в котором полностью отказались от глубокой обработки почвы (пахоты/перекопки и даже прополки тяпкой) и какой бы то ни было "химии" (гербицидов, гермицидов, пестицидов, инсектицидов, фунгицидов, минеральных удобрений).

Впрочем, чтобы просто отказаться от пахоты и "химии", достало бы одной бесшабашности. Как без них сделать почву рыхлой, как в лесу,  и защитить растения? - вот в чем вопрос. А разгадка - в самом  буйстве растительности в дикой природе. Скопируй его, сделай "буйным" огород, учини непрерывную  интенсивную посадку растений - и сама собой отпадет нужда и в пахоте, и в "химии".

Итак, список определяющих признаков природосообразного огорода мог бы выглядеть так:

    * отказ от глубокой обработки почвы,

    * отказ от минеральных удобрений и химических средств защиты растений,

    * интенсивная посадка растений.

Разумеется, интенсивную посадку растений можно организовать и в традиционном огороде. И это нередко (и не без пользы) делается, в частности, с помощью так называемых сидеральных культур. Но сидераты - это запахиваемые зеленые удобрения, и этим запахиванием потенциальные возможности сидеральных культур существенно урезаются.

Плюсы интенсивной посадки

Интенсивная посадка растений несет огороду уйму выгод - и прямых, и побочных. Рассмотрим их подробнее. Схема  наглядно демонстрирует, за счет чего в природосообразном огороде и почва сама собой рыхлится и богатеет, и растения сами себя защищают.

Схема 1. Определяющая роль ИПР в отказе от пахоты и "химии"

Далеко ушли от Природы наши поля и огороды. В нетронутых человеком лесу или степи, на обочинах дорог, берегах озер и речек не увидишь монокультурья, рядов и голых междурядий. А на полях и огородах типичный пейзаж - стройные красивые ряды какой-нибудь монокультуры и монокультурные лоскуты.

И вот на такую делянку залетает, запрыгивает, заползает любитель полакомиться именно этой культурой. Противных растений близко нет, сбивать вредителя с толку некому. Растений, привлекающих врагов вредителя, - тоже нет. Стало быть, и самих врагов нет. Начинается вольное пиршество: колорадского жука в картофеле, совки в капусте, долгоносика в свекле, блошки в редисе и, куда ни глянь, тли. Делать нечего - приходится браться за инсектициды, убивающие всех насекомых, а в их числе и подвернувшуюся под руку божью коровку или златоглазку, потомство которых разобралось бы с вредителем без химии. Круг замкнулся…

Правильное земледелие (Видео)

Из-за тотальной химической борьбы плоды трудов наших теряют вид и вкус, а мы сами - аппетит и здоровье. Вредителям же вся эта суета, что блошиный укус. Обладая, выражаясь по-научному, генетической лабильность

ю, они мутируют в нужную сторону, более или менее быстро восстанавливают численность и с удвоенной активностью  продолжают опустошать поля и огороды. Ученые и производственники вынуждены искать новые "эффективные" средства и конца этой спирали не видно.Но коли в природе, в естественных фитоценозах нет так жестоко опустошаемых пятен, как картофельные поля, например, то надо бы остановиться и спросить себя: "Что в огородах не так?". Ответ лежит на поверхности: в огородах вместо буйного природного дивертисмента - монокультурные лоскуты и полосы!

Насекомые-вредители находят "свои" растения, в основном, по запаху. Капустная совка летит на запах горчичного масла, издаваемый растениями семейства крестоцветных, луковая муха - на летучие сернистые соединения, выделяемые луками, и т.п. И у растений-соседей есть самые разнообразные способы защитить "ближнего своего".

Прежде всего, это отпугивание вредителей своим запахом. Иногда оно выполняется по принципу "ты - мне, я - тебе", как у лука с морковью. Часто "покровительство" остается односторонним: базилик гонит от помидоров рогатого червя, сами помидоры - белых капустных мух, совку и блошек от капусты, котовник - колорадского жука от картофеля и т.д. Некоторые растения обеспечивают маскировку, камуфляж искомого запаха, конфузят вредителя. Именно так, скорее всего, клевер помогает капусте оставаться недоступной для многих её "поклонников".

Подчас растения играют роль своего рода ловушек. Рожь и бархатцы притягивают нематоду, а размножаться ей не дают. Дурман и беладонна "приглашают" самок колорадского жука откладывать яйца на ядовитых для личинок листьях. Иногда растения "вызывают огонь на себя", выступают как своего рода камикадзе. Типичный пример - кусты баклажанов в картофельной посадке. Жуки концентрируются на деликатесе - баклажанах, и это облегчает их сбор. Но судьбе баклажанов, конечно, не позавидуешь.

Многие растения нектаром и пыльцой привлекают полезных - хищных и паразитических - насекомых. Хищники поедают вредителей или их личинок, а паразиты откладывают яйца в их тела. Особенно притягательной силой обладают губоцветные и сельдерейные растения. В некоторых случаях растения дают кров полезным насекомым и паукам. Некоторые функции растений, помогающие бороться с вредителями, сочетаются, дополняют друг друга.

Метод Хольцера

ИПР моделирует природу, строит подобное природному разнообразие. А "стройматериалов" для этого - уйма: овощи, пряные травы, цветы, технологические культуры и даже …сорняки.

Выращиваемая в огороде всякая всячина может помочь в выдворении "химии" с огорода тем, что поставляет сырье для инсектицидов и репеллентов. Лидерство следует отдать горькому перцу. Надо перемолоть 5-6 горьких перчин, залить их литром воды, настоять сутки, процедить через марлю - и можно опрыскивать растения, зараженные любыми вредителями. Перцовый настой - универсальный репеллент.

Весьма широкий спектр действия у чеснока. Можно заготовить полуфабрикат - чесночное масло. Для этого нужно мелко посечь десяток зубков чеснока, опустить их в стакан растительного масла, перемешать и дать настояться сутки. Теперь, готовя раствор для опрыскивания, достаточно в 1 литр воды влить 2 столовых ложки чесночного масла и несколько капель жидкого мыла и тщательно перемешать. Проще готовится другой раствор: 5 зубков чеснока взбиваются в миксере с 0.5 литра воды, смесь процеживается и - можно опрыскивать. Опрыскивание чесночными препаратами подавляет тлю, капустных гусениц, корневых личинок, слизней и улиток. Обладают эти препараты и фунгицидными свойствами.

А вот рецепт "огненной воды": мелко посечь 3 горьких перчины и 3 чесночных зубка, залить литром воды, настоять 2-3 дня на солнце, процедить - и эффективный состав для опрыскивания против большинства вредных насекомых готов! Если на баклажанах появились гусеницы, их можно прогнать молотым красным перцем.

Некоторых вредителей можно отпугивать настоями трав: тлю - настоями базилика и кориандра, колорадского жука - настоями котовника и дельфиниума, паутинных клещей - настоем кориандра, капустных личинок - настоями шалфея и чабреца, крестоцветных блошек - настоем полыни, улиток и слизней - настоем полевого хвоща. Любой из этих настоев можно приготовить так:  положить в миску листья и молодые побеги травы, залить кипятком, дать постоять час, выбрать зеленую массу в дуршлаг, продавить её в миску и процедить жидкость через марлю.

В нашем огороде мы используем. универсальный настой, который "варится" всё лето. В центре огорода стоит бочонок с водой, в который время от времени добавляются ингредиенты с репеллентными свойствами: пасынки помидоров, цветы тысячелистника, пропущенные через мясорубку несъедобные отходы молодого чеснока, измельченные стручки горького перца, ветки мяты, молотый корень хрена и т.п. Смесь ферментирует, а по мере нужды "чай" процеживается и используется буквально во всех случаях жизни: и против тли на вишнях, сливах, калине, овощах, и против блошки при её появлении, и в качестве превентивного средства против грибковых заболеваний, и как внекорневая (листовая) подкормка.

Если популяция вредителей, невзирая на мягкие превентивные меры, становится угрожающе большой, то приходится прибегать к крайним средствам - пестицидам (точнее говоря - инсектицидам). В органическом земледелии допустимыми считаются некоторые ботанические инсектициды, Они умеренно токсичны (по сравнению с синтетическими ядами) и достаточно быстро распадаются на свету и жаре. И все-таки, несмотря на "мягкость", они наносят вред не только вредителям, но и полезным насекомым, поэтому прибегать к их помощи надо только при крайней нужде.

Универсальным инсектицидом является отвар из листьев (только листьев!) ревеня. Листья кипятятся полчаса, затем  масса отжимается и выбрасывается в компостную кучу, а жидкость процеживается. Отвар ядовит: в нем содержатся оксалаты - соединения щавелевой кислоты. Соблюдая осторожность, им можно опрыскивать растения, зараженные любыми вредителями. Если этим отваром полить лунку перед посадкой капусты, то можно избавиться от килы.

Наиболее мощным ботаническим инсектицидом являются препараты, приготовленные из цветов хризантемы вида Pyrethrum cinerariaefolium или Pyrethrum daisy. Столовая ложка порошка из цветов хризантемы смешивается с двумя литрами горячей воды, добавляется несколько капель жидкого мыла, и смесь настаивается 20 минут. Раствор готов! Хоть он и безвреден для птиц и животных, всё же нужно помнить, что это - инсектицид широкого действия, т.е. не применять его без особой нужды. Можно посыпать порошком из цветов места скопления вредителей. Удобно насыпать его в старый носок и потряхивать носком над растениями. Лучше делать это утром, по росе, чтобы порошок лучше прилипал к листьям.

Активным компонентом препаратов из хризантемы является пиретрин - яд, разлагающийся в почве в течение нескольких часов. Препараты пиретрина есть в продаже. Не надо только путать их с пиретроидами - синтетическими ядами. Натуральные инсектициды и репелленты в сочетании со способностью растений к самозащите позволяют избавиться от химических средств защиты растений. К тому же, сейчас доступны эффективные биологические препараты. Например, с листогрызущими вредителями (колорадским жуком, тлей и др.) отлично "ладит" Актофит - пожевав опрысканные листья, они теряют аппетит и усыхают. И нет вреда ни здоровью огородника, ни окружающей среде.

Биомасса, которую в изобилии поставляет ИПР, позволяет полностью избавиться от импорта "удобрений". Исключение можно сделать разве лишь для золы и птичьего помета (свободного, не в пример навозу крупного рогатого скота, от семян сорняков).

А кавычек удобрения удостоились из-за того, что они чаще всего являются как бы удобрениями. Щедро рассыпая по полю селитру или суперфосфат, мы на самом деле сначала вредим почве, угнетая насыщенными растворами минеральных солей всю почвообразующую фауну, потом загрязняем этими растворами грунтовые воды, а невостребованными остатками кормим водоросли в морях и океанах, т.е. уже морскую фауну обделяем планктоном.  Что же касается чуть более терпимого навоза, то масса вносимых  с ним в огород семян сорняков подчас невообразима. К тому же сырой навоз часто запахивается и, разлагаясь в анаэробных условиях, травит растения метаном, аммиаком и кислотами.

А теперь - как на удобрение - посмотрим на компост

Компост - это тот же перегной, только полученный в процессе разложения любых органических отходов. Почвенные микроорганизмы и более широкая почвенная фауна перерабатывают останки умерших растений и животных и переводят их в почвоподобную субстанцию - гумус, формирующий ростовую среду для растений. Таким образом, жертвенно проходя через компостирование, умершие растения и живые организмы закладывают основы новой жизни. В словах компост, компостирование отражается динамика процесса разложения: компост - это гумус плюс неразложившиеся остатки органической материи.

Самое главное достоинство компоста - в нем все микро-, макро- и просто элементы содержатся примерно в идеальных для роста растений соотношениях. Потому что компост получен из органики, т.е. в конечном счете - из растений. Не нужны никакие лабораторные исследования - растения знали, что им нужно, и брали это из почвы, воды, воздуха и от солнца в нужных пропорциях.

Если же мы внесем в почву какое-нибудь "удобрение", скажем, с формулой N17P17K17, т.е. добавим азот, фосфор и калий, то кто сказал, что растениям нужны именно они? А может, фосфор в почве имеется в избытке, и надо было позаботиться о "бытовых условиях" для бактерий, которые образуют доступные растениям соединения фосфора? А вот кобальта, к примеру, или молибдена не хватает? Не так-то просто внести в почву извне всё, что нужно растениям. И еще труднее составить адекватный "реестр" потребностей.

К тому же, благоприятное воздействие разного рода органических удобрений  зависит не только от содержащихся в них минералов и органических продуктов, но и от физиологически активных соединений, оказывающих и непосредственное влияние на растения, и опосредованное, через микрофлору. Как утверждает видный украинский почвовед академик А.М.Гродзинский, никогда не удается воспроизвести эффект органического удобрения, внося эквивалентные количества минеральных питательных веществ!

Органические удобрения в почве живут, а минеральные - существуют (до первого дождя!). Процесс компостирования можно "подтолкнуть", полив кучу послойно раствором или настоем ЭМ-препаратов. Эффективные организмы не только заметно ускоряют разложение органики - они еще и чистят её от всевозможных патогенов.

"На пальцах" эту очистку можно описать так. Бактерии, населяющие почву, можно разделить условно на 3 группы. Первая (примерно 5%) - это  "хорошие" (регенеративные) бактерии. Еще около 5% приходится на долю "плохих" (дегенеративных). А остальные 90% напоминают своим поведением героя Евгения Лебедева из фильма "Свадьба в Малиновке". Он одевал буденовку, когда в деревню входили "красные", и затыкал её за пояс, когда власть переходила к белым. Словом, всегда был "за победителя". Так же ведут себя и "нейтральные" бактерии. И смысл внесения ЭМ - раствора в том, чтобы создать перевес "хороших" бактерий, привлечь на свою сторону  "колеблющихся" и подавить "плохих". Модель, конечно, грубовата, но она подсказывает, что будет нелишним через 2-3 недели полить кучу ЭМ-раствором еще раз: вдруг там начали наших бить, и нужна подмога.

Компост станет значительно богаче, если заразить компостную кучу червями. Можно и "доморощенными". Но они "ленивые" - медленно размножаются. Гораздо плодовитее красные калифорнийские черви - годовое потомство одного червя насчитывает около 500 особей. Примерно втрое (!) плодовитее черви "Старатели" - их вывел профессор Игонин, скрестив "вальяжного" владимирского дождевого червя с "шустрым" червяком из Чуйской долины. Есть у "Старателей" еще одно очень важное для нашего климата преимущество.

У меня уже более 10 лет водятся калифорнийские черви. В компостной яме, укрытые слоем сена, они жируют, даже зимой. А вот в огороде не выживают. Так и не развелись. Нет у них инстинкта "Спасайся, кто может!" А вот "Старатели" мигрируют от холода, пережидают зиму в глуби, а с приходом тепла поднимаются наверх и принимаются за очень благодарную работу - превращают компост в бесценный вермикомпост (биогумус).

Когда я был молодым органическим земледельцем (и вообще - моложе), то не пропускал заросли донника вокруг дач, крапиву на пустырях, водоросли в озере и т.п. Всё шло в компостную яму. Возможно, такое поведение -  разумное,  и на первых порах  стоит помочь огороду "извне". Но как только он "задышит", как только ИПР станет действительно интенсивной, нужда в помощи извне отпадет. В огороде будет нарастать такое количество биомассы, что хватит и на компост, и на мульчу.

Сама собой отпадет  потребность в минеральных удобрениях и даже навозе: в достатке будет удобрение, способное дать 100 очков вперед  любому другому. Вот что делает компост:

    * создает идеальную почвенную структуру,

    * снабжает растения питательными веществами постепенно, по мере их роста,

    * снижает потребности в поливе,

    * нормализует кислотность почвы,

    * повышает устойчивость растений к болезням и вредителям,

    * благодаря содержащейся в нем гуминовой кислоте служит стимулятором роста.

Какая селитра может щегольнуть таким списком?

Наборы мульчирующих материалов и ингредиентов компостной кучи во многом одинаковы. Солома, сено, трава, листья, свежие сорняки, водоросли, сосновые иголки, старые газеты годятся и в компост, и на мульчу. Приходится нам иногда решать задачу Буриданова осла: куда определить порцию органики - в мульчу или в компостную яму. Есть и материалы, определяемые однозначно. Кухонные отходы, унавоженная подстилка из птичьего загона, побуревшие грубые стебли, обсеменившиеся сорняки - только в компост. Кора деревьев, щепки хороши для мульчирования приствольных кругов. Пленка -  для мульчи, для укрывания почвы. Готовый компост - для мульчи и "закваски" новой компостной кучи. Но, куда ни кинь, основной поток мульчирующих материалов дает ИПР.

Мульча прячет почву от солнца, сберегает влагу, глушит сорняки, лишая их семена света, необходимого для прорастания, уменьшает колебания температуры в почве, защищает корни растений от перегрева летом и от промерзания зимой. Под мульчей находят кров и пищу дождевые черви, а также  жабы, ящерицы, пауки. С помощью мульчи обеспечивается чистота ягод и плодов, листья и стебли растений изолируются от почвы, возможно, зараженной патогенными организмами. Мульча способствует   снегозадержанию, помогает уберечь почву от выветривания и размыва и сноса дождями.

Наконец, мульча дает старт "локальному" компостированию: в течение сезона она частично разлагается, и при подготовке грядки к новым посевам бывшую мульчу можно вообще не трогать или заделать неглубоко в почву. Почвенная фауна доведет её до ума, т.е. до гумуса. Таким образом, создаваемое с помощью ИПР обилие биомассы позволяет иметь в достатке компост и мульчу и полностью отказаться от "импорта" удобрений.

Прежде всего, сорняки существенно сдерживаются мульчей: она просто лишает их света. При этом мульча работает тем надежнее, чем толще её слой. Через 15, скажем, сантиметров, не пробьется ни один сорняк. Разве лишь для березки, поднимающейся с глубины 10-12 метров, такой слой нипочем. В дальнем зарубежье доводилось мне видеть абсолютно чистые от сорняков приствольные круги деревьев, замульчированные гравием, и детские площадки и школьные дворы, покрытые "чипсами"  - древесными щепочками. Разумный для огорода слой мульчи из подходящих материалов не может, конечно, иметь такую толщину и полностью подавить сорняки, но такая задача и не ставится.

Подобным образом может действовать на сорняки и живая "мульча", т.е. все растущие на грядке (вместе и порознь) растения: овощи, пряные травы, цветы, технологические культуры. Яркий пример такого воздействия рисует индейская легенда о "трех сестрах". В давние времена индейцы Северной Америки выращивали маис (кукурузу), фасоль, тыкву, не имея никаких сельскохозяйственных орудий. Делали палкой ямки, бросали в них зерна кукурузы, присыпали их, а когда кукуруза достигала 10-15 см, около каждого кукурузного  растения  втыкали горошину фасоли и по всему полю (негусто) зарывали семена тыквы. Густота посадки была примерно такой: на 1 кв. м. приходилось по 7-8 саженцев кукурузы и фасоли и по 1 тыкве.

На этом "страда" заканчивалась - и весенняя, и летняя. В конце сезона собирали урожай, на ботву не обращали внимания, весной её притаптывали, "делали палкой ямки, бросали в них…", словом всё повторялось из года в год. Почва не истощалась - "войлок" ежегодно прирастал ботвой, под ним пиршествовали черви, "бывшие" корни  пополняли почву гумусом, и "сестрам" втроем было очень уютно. Кукуруза поддерживала фасоль, та подкармливала её азотом, улавливаемым из воздуха клубеньковыми бактериями, а тыква  надежно укрывала землю и не давала пощады сорнякам.

Наверное, читатель обращал внимание на то, какой чистой бывает земля под рожью. Но в этом случае дело не только в свете - рожь травит соседей выделениями (корнями - в том числе). Хорошо чистят почву гречиха, овес, ячмень, белая горчица. Во времена, когда я еще считал березку злостным сорняком, довелось мне  посеять на очень засоренной   грядке чумизу. А потом удивиться, как березка "затаила дыхание". Так я, еще не зная даже слова аллелопатия, воочию убедился, что она есть (подробнее об аллелопатии пойдет речь в главе 4).

В конце концов, интенсивно засаженная грядка порождает элементарную конкуренцию растений, и сорняки могут пострадать в этой борьбе. Напомню, что речь идет не о подавлении, а лишь об угнетении, "стреноживании" сорняков, и в решении этой задачи ИПР "не пасе задніх".

Если бы меня попросили назвать главное достоинство ИПР, я бы назвал  рыхление почвы. Представим себе лес или луг. Почва в них уже из-под снега выходит зеленой. Тут - подснежники, крокусы, там - одуванчики, клевер. И весь сезон, сменяя друг друга, укрывают растения почву зеленью, к зиме лягут на неё (в лесу - еще и с иголками и листьями), согреют, добавят гумуса, а "потом всё опять повторится сначала". Конечно, "царь природы" может устроить черный пар у самого уреза речки и - прощай, речка! Или изовражить черноземные степи. Но так поступать и неблагодарно, и невыгодно.

Довелось мне повидать поля, фермы, сады-огороды во многих странах. И после этого самое недоуменное, самое "неукладывающееся" впечатление от родных полей-огородов - они голые! Голые поздним летом, когда почти всё уже убрано и лишь сорняки "куют" рабочие места полольщикам на будущий сезон. Совсем уж голые осенью и бесснежной зимой, когда лежат перепаханные, перекопанные, брошенные на полгода под неумолимые дожди. Голые весной, когда созревшая, в самом соку почва ждет 5-7 недель теплолюбивых "поселенцев". Голые в бесконечных междурядьях в разгар лета. За что, зачем мы их так? И почему только мы - так?

Побочные бонусы

Двойственные чувства испытываешь, погружаясь в предмет этого пункта. С одной стороны, тема более рационального использования огородной площади "растворена" во всем тексте, в каждой его строчке, так что о ней вроде бы и говорить не надо. Но с другой - без явного обсуждения этой темы структура книжки была бы ущербна, как лунный диск в начале третьей четверти.

В самом деле, как-то неловко, даже неуважительно по отношению к читателю говорить о том, что продуктивнее, чем обычно, работает вот такая, например, "перечная" грядка. С осени на ней лентами, через 50 см, высаживается мелкий севок (обреченный усохнуть в кладовке за зиму) на зелень для весны, а в междурядьях сеется овес, который успеет до морозов вырасти настолько, что укроет в зиму почву и, естественно, лук. Весной лук потечет непрерывной струйкой к столу (в первую очередь выбираются растения, намеревающиеся стрелковаться), а на месте овсяных полосок (без перекопки!) в подходящее время будут сделаны лунки для перца. Поздней весной, уже после посадки перца, в освободившиеся от лука ленты втыкается по паре горошин бамии, она довольно быстро растет, зацветает и её 6-7- дневные стручки регулярно срезаются (вместе с нижними листьями, чтобы тень от бамии была для перца комфортной, разреженной). А уж что можно делать с этими стручочками, лучше спросить южанина: грузина - о соне, сирийца - о бамии, африканца- о гумбо, француза - об окре. Мне, северянину, всего пристойнее об этом помолчать, хотя и на нашем столе отменно хороши и супы, и рагу, и яичницы с бамией. А в конце лета, еще по "живым" перцу и бамии, по грядке разбрасываются семена кориандра или змееголовника, и пахучая зелень растет до самых морозов (а кинза - даже зимует!). И при всем при этом хороший урожай дает заглавная культура грядки - перец.

Вот и говори теперь банальные слова о том, что интенсивно засаживаемые грядки используются рациональнее. Забегая вперед, скажу, что у нас нет, как таковых, отдельных грядок с салатом, кукурузой, редисом, капустой, морковью, фасолью, вигной и др., а сами овощи - мыслимые и немыслимые - есть.

Ниже об этом будет идти речь неоднократно. О том, как с обычного огорода, без теплицы, под самым открытым северо-украинским небом практически непрерывно идет на стол всевозможная зелень. А как тешится наше тщеславие, когда, зайдя к нам в конце лета, "справная" деревенская хозяйка удивлённо восклицает: "Укроп! Зеленый!". Сосед, смакуя дайкон, спрашивает у меня и жены (своей): "А почему этого у нас в огороде нет?". Друзья, собираясь к нам в гости, говорят: "Пошли к Бубликам на урок ботаники". Рыбаки, приехавшие на уикенд на Печенежское водохранилище, ищут у нас (в любое время года), чем бы оживить уху. Уже много лет знакомые вспоминают, какой салат из 24 видов растений ели они у нас (в апреле!). Настоящая огородница, выращивающая товарную продукцию, задумав окрошку по осени, опять таки приходит к нам за зеленым луком, редисом, свежими огурцами, укропом.

И все эти "необязательные" добавки растут у нас не за счет чеснока, лука, помидоров, а сверх них, помогают им, делают их урожайнее, чище, вкуснее. Не пересыхает зеленый ручеек и к птичьему столу. Осенью, когда куры и цыплята отпускаются на волю, их уже ждет молодая поросль пшеницы, ячменя, овса, рапса. Пшеница продолжит своё дело ранней весной, а чуть позже взойдут на перечных грядках новые овес и рапс. Батун же, клевер и душистый лук впадают в этот ручеек чуть ли не весь год.

Для традиционного огорода характерны "часы пик". В интенсивном же огороде не бывает страды как таковой. Ранней весной (а тем более осенью) нет изнуряющей копки-перекопки. Поздней весной нет аврала с прополкой. Нет предзяблевой тотальной зачистки огорода. Нет сжатого во времени сева. Разнообразная работа идет вразвалочку, в удобное время, посильными уроками.

Грядки рыхлятся (если рыхлятся!) по мере надобности. Прополка сводится к слежению, чтобы сорняки не обсеменились - это избавляет огородника от значительной части прополки "потом", в следующие годы. У нас, например, практически нет в огороде мышея - стоило один-два сезона взять его под строгий контроль и побороться с ним не столько ранним летом, сколько в конце его. То же можно сказать о лебеде, мари, щирице (это всё типичные для наших мест сорняки). Не боремся мы в привычном смысле и с вьюнком - никому он не мешает, пока растет и стелется. Но уж когда зацветет - другое дело, дожидаться "шариков" не надо. Растянуты сев и посадка, в том числе и таких культур, как морковь, свекла, капуста, вокруг которых обычно хлопочут весной.

В интенсивном огороде существенно уменьшается нужда во влаге, а стало быть - и в поливах. Как говорилось выше, богатая органикой почва способна удерживать больше влаги, а мульча, в том числе живая, заметно уменьшает испарение. В прикорневой зоне  может неделями, без поливов поддерживаться достаточная влажность. А сокращение поливов, помимо экономии воды и труда, снижает вероятность грибковых заболеваний.

В интенсивном огороде вместо привычной унылой черно-рытвинной картины осенью сверкают малахитовые вкрапления - грядки овса, ячменя, пшеницы, вико-ржаной смеси, дайкона, поздних пряностей. В февральские "окна" выглядывают не темные проталины, а изумрудные вика, рожь, пшеница, кориандр. Из-под снега огород выходит с живыми пятнами озимых культур, лука-порея, шпината Утеуша. Всё лето, сменяя друг друга, украшают огород всевозможные цветы. Под конец лета благоухает цветущая гречиха. Добавляет привлекательности огороду и вечнозеленая грядка клевера. И уж совсем нет слов, чтобы сказать как красиво и рано расцветает многолетний дельфиниум, как полыхают летом и осенью космос, майоры, бархатцы.

Это та красота, что добавляет огороднику энергии, дает второе дыхание, побуждает позвать кого-то в гости и поделиться этой прелестью. Нелишне добавить, что разрушение пахотой пористой структуры, создаваемой корнями, вредит не только почве, но и Земле. Возделываемая, но недостаточно укрытая и не скрепленная корнями, почва легко поддается эрозии, возникают промоины, овраги, пыльные бури.

И вот что любопытно. О том, что корни растений связывают почву, предохраняют её от эрозии, знают все. Посадка в критических местах быстрорастущих деревьев, кустарников, трав является главным средством борьбы с оврагами. Так почему же осенью, после уборки урожая огороды не засеваются покровными культурами, как это делается, скажем, в Германии? Более того, даже оставшаяся в почве корневая структура не сохраняется, а разрушается пахотой (или перекопкой) на зябь. А потом гуляет 6-7 месяцев по огородам смыв-размыв. Экология - это не где-то там, а тут, под ногами, в огороде. Отсюда начинаются мутные ручейки и, наоборот, их нет, если посадка подобна природной, интенсивная, если почва укрывается, а не оголяется, если паутина корней не разрушается, а всяческими способами создается.

Интенсивная посадка обеспечивает укрывание почвы почти круглый год. У большинства растений надземная часть более терпима к высокой температуре, нежели корневая. Исключений  не много - горох,, салат, репа, брюква, дайкон, пак-чой, вообще не переносящие жару. Так вот, в компании растений легче укрыть почву от солнца и перегрева, выровнять суточную температуру у корней. Даже нелюбимый всем миром вьюнок (березка), прикрыв от солнца корни, может сослужить добрую службу помидорам, у которых просто отпадает завязь, если температура в корневой части достигает 29 градусов, или картофелю.

Укрывать почву, впрочем, надо не только летом, но и осенью, и зимой - от размыва, и вообще круглый год, обеспечивая уют почвенной фауне - бактериям, червям, паукам, жужелицам, жабам, ящерицам. И это опять таки легче сделать в интенсивном огороде, где гречиха сменяет чеснок, овес - картофель, в междурядьях помидоров растет морковь и т.д.

Если воспринимать почву как живой организм, в котором непрерывно кипит жизнь, то нет резона держать её нагой, подставлять под палящее солнце, размывающие дожди, ветер, способный выветривать даже скалы, разламывающую стужу. В природе, по крайней мере, нет голых почв. А если кому придут на память Гоби или Сахара, то пусть вспомнится и то, что они - рукотворные.

Работа в огороде становится менее однообразной, неизнурительной. Часть её "уходит", другая часть "расслаивается", и это поднимает настроение, самочувствие и, в конечном счете,  здоровье.

Б.А. Бублик, г. Харьков, Клуб органического земледелия

Источник

ecology.md

6 мифов об органическом земледелии, которые перевернут ваше представление о нем

В большинстве случаев письма приходят в течение одной минуты, но иногда для этого требуется до 10 минут. Возможно письмо еще не успело прийти. Проверьте пожалуйста внимательно папку Входящие (Inbox). В некоторых случаях письмо может попасть в папку Спам (Spam).

www.ogorod.ru

Природосообразное земледелие | ПермаВики | FANDOM powered by Wikia

Природосообразное земледелие - термин, введённый Б. А. Бубликом. Вот что он пишет:

Слово «органическое» изначально относилось к удобрениям, а позже приобрело преимущественно потребительский оттенок. За эпитетами «восстанавливающее» и «регенерирующее» видится, в первую очередь, почва. Определениям «природное» и «натуральное» недостает конкретности. За «биодинамикой» тянется шлейф эзотерики, чего-то такого для посвященных... Слова «разумное» и «умное» абсолютно справедливы, уместны, но в них не видно, строго говоря, дефиниции самого земледелия. Они, скорее, эмоциональны, оценочны.

А вот определение «природосообразное земледелие», введенное в обиход Терентием Семёновичем Мальцевым, очень точно говорит о поведении земледельца сообразно с природой, можно сказать - «по шерсти» с природой. Особенно полно передает дух и букву этого земледелия украинский эквивалент «природодогоджаюче» (этот поразительно точный термин предложил Леонид Иваненко). Угождать Природе! - пожалуй, самая ёмкая и одновременно конкретная заповедь природосообразного земледелия.

Главные признаки природосообразного огорода Править

В качестве ведущих признаков природосообразного огорода называются самые различные факторы. В поисках истины обратимся к Природе - самому мудрому учителю. Какое буйство растительности там, где нет нашей "опеки" - прежде всего, пахоты и "химии". Стало быть, и раздумывать не надо: на звание природосообразного может претендовать лишь огород, в котором полностью отказались от глубокой обработки почвы (пахоты/перекопки и даже прополки тяпкой) и какой бы то ни было "химии" (гербицидов, гермицидов, пестицидов, инсектицидов, фунгицидов, минеральных удобрений).

Впрочем, чтобы просто отказаться от пахоты и "химии", достало бы одной бесшабашности. Как без них сделать почву рыхлой, как в лесу, и защитить растения? - вот в чем вопрос. А разгадка - в самом буйстве растительности в дикой природе. Скопируй его, сделай "буйным" огород, учини непрерывную интенсивную посадку растений - и сама собой отпадет нужда и в пахоте, и в "химии".

Итак, список определяющих признаков природосообразного огорода мог бы выглядеть так:

• отказ от глубокой обработки почвы,
• отказ от минеральных удобрений и химических средств защиты растений,
• интенсивная посадка растений.

Разумеется, интенсивную посадку растений можно организовать и в традиционном огороде. И это нередко (и не без пользы) делается, в частности, с помощью так называемых сидеральных культур. Но сидераты - это запахиваемые зеленые удобрения, и этим запахиванием потенциальные возможности сидеральных культур существенно урезаются.

ru.permaculture.wikia.com

Органическое земледелие: основные принципы - Good-Tips.Pro

Земля — это живой организм. Она подобна губке, пронизанной множеством корешков, насыщенной огромным количеством червей и микроорганизмов.

Вот что писал В. Докучаев в своей книге "Наши степи прежде и теперь":

О решающей роли червей в формировании плодородия почвы уже Чарльз Дарвин в книге "Образование растительного слоя деятельностью дождевых червей" писал:

Русский ученый Ю. Слащалин, а после него и многие другие обнаружили, что на 1 сотке земли, не отравленной химией, живет около 200 кг бактерий и примерно столько же червей и прочей живности, которые производят более 500 кг биогумуса в год. Именно эти "природные земледельцы" удобряют и питают растения.

1) Рыхлить почву не глубже 5 см - первый принцип органического земледелия. Копать и пахать землю строго возбраняется. Глубокая вспашка и перекопка подавляют активность червей и микроорганизмов, разрушают структуру почвы, снижают ее плодородие.

При глубокой вспашке и перекопке почва насыщается кислородом, что побуждает почвенные бактерии перерабатывать гумус в минеральные элементы, доступные для растений. Это обеспечивает высокие урожаи на вспаханных целинных землях. Но только первые 2—3 года, а затем количество гумуса стремительно уменьшается, урожаи снижаются, ослабевает иммунитет растений, распространяются вредители и болезни.

2) Мульчирование почвы – это второй принцип органического земледелия. Мульча — это все, чем укрыта почва: сено, солома, листья, опилки или просто подрезанные плоскорезом сорняки. В природе нет черной земли, она всегда покрыта листвой или травой.

Обнаженная, незащищенная почва перегревается на солнце и очень быстро испаряет влагу, после дождей превращается в грязь и перестает дышать, при заморозках переохлаждается, подвергается эрозии. Мульча защищает землю, создает благоприятные условия для червей и микроорганизмов, а со временем превращается в гумус.

3) Постоянное оживление земли – это третий, основной, принцип. Подкармливая червей и почвенные микроорганизмы, мы помогаем сохранять природное равновесие в почве. Для этого проще всего использовать "зеленое удобрение", растения-сидераты, которые успешно заменяют навоз, компост и минеральные удобрения.

Технология использования эффективных микроорганизмов

Неоценимую помощь в повышении плодородия почвы оказывают препараты эффективных микроорганизмов. Технология использования эффективных микроорганизмов была разработана японским ученым Тероу Хига и успешно применяется во многих странах мира уже более 15 лет.

Эффективные микроорганизмы — это полезные микробы и грибки, которые при внесении в почву активно размножаются, утилизируют органику, перерабатывают ее в легкоусвояемую для растений форму, подавляют болезнетворные бактерии и грибки, фиксируют минеральные элементы.

При использовании эффективных микроорганизмов достигается поразительный эффект: ускоряется рост растений, увеличивается масса плодов и сроки их сохранности.

Основные агротехнические приемы

Основные агротехнические приемы органического земледелия — повышение плодородия почвы, естественная и эффективная защита растений от вредителей и болезней, планирование посадок, севооборот, сортообновление и т.д.

Неглубокого рыхления почвы достаточно, чтобы подготовить ее к посадке, насытить воздухом, подрезать сорняки. А черви и почвенные микроорганизмы рыхлят землю на значительную глубину, насыщают ее биогумусом и минеральными веществами. Именно они делают землю плодородной и питают растения.

В почве живут два типа микроорганизмов:

• Аэробные микроорганизмы, которым для жизнедеятельности необходим кислород, живут в верхнем слое (до 10 см).
• Анаэробные микроорганизмы, которым кислород противопоказан, обитают на глубине 10—20 см.

В результате деятельности аэробных бактерий органические остатки растений преобразуются в минералы, которыми питаются растения. Анаэробные же микроорганизмы способствуют образованию в почве гумуса.

При глубокой вспашке и перекопке почва насыщается кислородом, это побуждает аэробные бактерии активно перерабатывать запасы гумуса в минеральные элементы, доступные для растений. И это обеспечивает высокие урожаи, но на очень непродолжительное время.

При глубокой перекопке аэробные бактерии попадают из теплого слоя в нижний, прохладный слой, при этом они начинают испытывать нехватку кислорода. А обитатели нижнего слоя — анаэробы, оказавшись сверху, "отравляются" избытком кислорода. Конечно, это приводит к резкому сокращению почвенный микроорганизмов.

Хорошо, если оставшиеся обитатели почвы получат дополнительную пищу в виде навоза. Если такой пищи нет, обработанная с оборотом пласта почва превращается в плотную, бесструктурную массу. Такая истощенная почва наиболее подвержена эрозии, в первую очередь страдает от засухи и переувлажнения. Урожаи на ней стремительно снижаются и сходят на нет.

Но природа поступает мудро: на истощенных землях начинают бурно расти сорняки. Умирая, они дают пищу почвенным организмам. Постепенно плодородный слой увеличивается, и земля восстанавливает свои силы.

При обработке почвы плоскорезом ее структура не нарушается, поскольку ее рыхлят и удобряют "природные земледельцы", и справляются с этой работой лучше любой искусственной технологии!

Особенности плоскорезной прополки

При весеннем рыхлении почвы ручным плоскорезом сорняки, выросшие из земли раньше других, попадают под лезвие инструмента и оно выворачивает их с корнем, подрезает, уничтожает в стадии белой ниточки.

Следующая волна сорняков появляется к концу лета, и они уже не в состоянии конкурировать с разросшимися культурными растениями. После уборки урожая при подготовке почвы под посев сидерата такие сорняки легко уничтожить тем же плоскорезом.

Ручным плоскорезом выполняют множество работ, и не для каждой нужна острая заточка. Когда сорняки находятся еще в стадии белой ниточки, затупившийся плоскорез в самый раз - тупой плоскорез больше выдергивает, чем срезает.

Например, известно, что морковь — туговсхожая культура. Пока появятся ее росточки, вся грядка сорняками зарастает. Пройтись бы плоскорезом по междурядьям, пока сорняки еще только появились, но в это время и морковки не видно.

Нужно посадить в рядки моркови лук, с интервалом в полметра. Лук зазеленеет раньше моркови и обозначит ее рядки, когда сорняки будут еще в стадии тоненьких ниточек. Стоит пройтись неточеным плоскорезом по обозначенным луком междурядьям дважды, с промежутком в десять дней, и никаких сорняков.

Если не запаздывать, то пропалывать, как показала практика, нужно только затупленным инструментом. Если же объявиться на дачном участке, например, через месяц после сева, то придется взять оселок и заточить инструмент до остроты бритвы. Вот уж действительно, лучше все делать вовремя!

Острый плоскорез обязателен при обработке почвы на глубину до 5 см и больше, особенно на всю длину ножа, при формовании гряд, скашивании сорняков, когда они вышли из "детского" возраста, и лишней поросли малины, при окучивании, удалении "усов" земляники... Чуть менее острым должно быть лезвие при нарезании бороздок под посев семян, прореживании густо посеянных моркови, петрушки, укропа.

Как полностью удалить пырей

Полностью удалить пырей можно следующим образом. Осенью слегка "поцарапайте" целину плоскорезом и засейте рожью. Она подавит пырей. Семян для посева возьмите двойную норму. Разбросав семена, заровняйте участок граблями или плоскорезом.

Весной скосите рожь и обработайте препаратами с эффективными микроорганизмами. Скошенная рожь перегниет за 2—3 недели (без эффективных микроорганизмов она будет перегнивать как минимум 2 месяца). Затем обработайте почву плоскорезом. При необходимости этот прием можно повторить следующей осенью.

Рекомендуем почитать

Сохранить на память!

Ссылки по теме

good-tips.pro

Органическое земледелие - с чего начать, практика на даче + видео

Вы всё ещё ведете борьбу с сорняками и вредителями на даче, зарабатывая себе радикулит? А вот приверженцы органического земледелия предпочитают дружить с природой, а не бороться. Но чтобы жить так же, придется начать с кардинального изменения образа мышления о назначении земледелия, о том, какой же «правильный» огород.

Что такое органическое земледелие: основные принципы

Органическое земледелие как направление агротехники возникло с конца 19 века, и до сих пор не утихают толки, споры и дискуссии вокруг этого метода возделывания земли. Внутри самих приверженцев этого направления земледелия также множество подходов, теорий. Но суть одна: органическое земледелие – это, прежде всего, бережное, щадящее отношение к природе, поддержание природного баланса и экосистемы, отказ от минеральных удобрений и ядохимикатов.

Органическое земледелие имеет много взаимозаменяемых определений, терминов-синонимов: природное, экологическое, биологическое, природосообразное, животворящее земледелие.

Основные принципы экологического земледелия:

1. Отказ от вспашки, перекопки земли. Тем самым, считается, поддерживается здоровый баланс экосистемы почвы. А здоровая почва – это здоровые растения, способные противостоять болезням и вредителям.
2. Выращивание экологически чистой продукции. Полный отказ от применения минеральных удобрений и ядохимикатов. Методы борьбы с сорняками и вредителями сводятся к профилактике и применению растительных, народных способов.
3. Земля должна быть всегда покрыта растительностью. Широкое применение здесь находят сидераты – быстрорастущие культуры, высаживаемые после основных на временно пустующую землю.
4. Меньшая трудоёмкость обработки участка, дачи при большем и лучшем результате. Земледелие – это удовольствие, а не тяжкий труд.

Гуру о природном земледелии

«Умерь свой пыл, огородник!» — такими словами, как правило, начинает своё обращение на лекциях к садоводам-огородникам известный автор многих книг о биологическом земледелии Б.А. Бублик. В традиционном представлении о «правильном» огороде многим дачникам видится такой образцово-показательный огород: идеальные ровные грядки и ряды посевов, ни единого сорняка, а еще — это большой и напряжённый труд.

Все эти мифы развенчивают поклонники экологического земледелия. Они считают, что труд не обязательно должен быть рабский и изматывающий. А гораздо полезнее и для человека, и для природы — поддерживать естественный порядок вещей в экосистеме. «Подглядывать» за природой, учиться у нее, применять полученные знания и наблюдения на своем дачном участке.

Совет. Если вы решитесь уйти от традиционного земледелия к природному, для вдохновения рекомендуем прочитать несколько книг по теме: «Революция одной Соломинки» Масанобу Фукоока; «Аграрий-революционер» Зепп Хольцер; «Про огород для бережливого и ленивого» Бублик Б.А.

Так, Зепп Хольцер имеет 45 га земли и обрабатывает ее один с женой при минимуме сельхозтехники: у него всего один трактор. Б.А. Бублик считает, что стали не место в огороде и отказывается от лопат, тяпок, не производит даже рыхление почвы вилами, а сажает «под палку», полив производит только ледяной водой (не выше 9 градусов). А известный в России автор многих трудов о природном земледелии Г. Кизима проповедует три «не»: не копать, не полоть, не поливать.

Практика природного земледелия весной и осенью

Переходить с традиционного на экологическое земледелие можно в любое время года. Один из основных приёмов биологического земледелия – отказ от глубокой перекопки земли. Считается, что поднимая слой земли больше 5 см, тем самым нарушается экосистема. Земля, в конечном итоге, становится более бедной, в ней в недостаточном количестве появляются полезные микроорганизмы, жуки, черви и т.д. Что и приводит в дальнейшем к необходимости использования минеральных удобрений, которые вредны и природе, и человеку.

Природное земледелие позволяет получить экологически чистые овощи и фрукты

Почва для посева культуры не перекапывается, а слегка поднимается с помощью вил (в идеале не более 2,5 см). Некоторые земледельцы не используют даже вилы, а сажают «под палку». То есть, втыкают в землю палку и на месте образовавшей лунки высаживают семена или рассаду. После посева землю мульчируют соломой, опилом, торфом, перепревшим компостом и т.д.

Совет. Для высадки растений «под палку» можно применять черенок от лопаты или другую, удобную для работы по длине палку. Для этого у нее заостряют конусом конец, который будет втыкаться в землю. Для удобства можно еще сделать вверху палки рукоятку, а внизу – педаль-ограничитель.

За счет активного использования мульчи, которая не даёт влаги испаряться, полив производят гораздо реже. Мульча – это и один из основных способов борьбы с сорняками. Но лучше использовать мульчирование на проверенных культурах: картофель, клубника, огурцы, томаты. Есть растения, которые «не жалуют» мульчирование, предпочитая открытую и горячую почву: кукуруза, арбузы, дыни.

С помощью мульчирования возделывают землю на целине. Для этого осенью готовят грядки следующим образом:

1. Косят траву.
2. Засыпают навозом: конским, куриным.
3. Укладывают слой мульчи, например, солома слоем 30 см.
4. Весной снимают слой мульчи, выбирают руками оставшиеся корни сорняков и высаживают семена или рассаду.

Также можно укрывать грядки плотным материалом, например: рубероид, куски линолеума. Слой мульчи полезно укрыть еще сверху плёнкой, — это ускорит процесс перепревания и гниения сорняка на целине.Все причисленные действия можно применять на даче, как весной, так и осенью.

Сидераты – наше всё

Один из агроприёмов, являющийся неотъемлемой частью биологического земледелия, — это посадка сидератов на временно пустую землю. По мнению многих земледельцев, эти культуры являются лучшим природным удобрением. Для этих целей используют такие быстрорастущие и богатые микроэлементами растения, как:

• бобовые культуры;
• горчица;

• клевер;
• сурепка;
• рапс яровой;
• рожь.

Сидераты можно садить и весной, и летом, и осенью. Весной высаживают такие быстрорастущие и не боящиеся заморозков растения, как: горчица, рапс, фацелия. Они сеются очень рано и растут до тех пор, пока не пришло время высаживать основную культуру. Тогда сидераты плоскорезом скашиваются на несколько сантиметров ниже уровня земли, а в подготовленную таким образом почву высаживаются основные растения. Ботву, стебли можно применять в качестве укрытия для грядок с посевами.

Осенью чаще всего сеют рожь и горчицу. Высев производят после сбора овощей. Рожь убирают в конце осени, подрубая стебли у основания. А горчица уходит под снег. Весной ее обрезают плоскорезом и высаживают основные культуры.

Органическое земледелие – это экологически чистое производство, основанное на бережном отношении к природе, здоровью человека. Существует множество приёмов и методов природного земледелия. Но, в любом случае, каждый участок индивидуален. Нет абсолютно одинаковых участков по составу почвы, микроклимату, перечню высаживаемых культур. О чем не устают повторять поклонники органического земледелия, так это: «Слушайте, приглядывайтесь к своей земле, к своим растениям. А полученные знания применяйте на практике. Природе надо доверять всегда, каждый день».

Природное земледелие: видео

dachadizain.ru

Земледелие в согласии с природой

Земледелие в согласии с природой, благоденствие среды обитания, качество жизни огородника — неделимое триединство.

Борис Андреевич Бублик на встрече с садоводами.

Школа природного земледелия, г. Уфа, 11 января 2014 года.

Методы природосообразного земледелия Б.А. Бублика

Есть ли у вас свой подход к земледелию, своя система? И как вы её называете?

Что Вы назвали бы основным в таком земледелии?

Название недвусмысленно определяет основную черту этого

земледелия – почти как клятву в суде: веди себя на доставшейся тебе земле сообразно с Природой, руководствуйся только подсказками Природы, делай только угодное Природе.

А в чем его характерные особенности, каковы его отличительные черты?

Концепция природосообразного земледелия выросла из разных видов отступничества от традиций, от «за дíда-прадíда так робили». Чтобы обрисовать природосообразное земледелие крупными мазками, то это трудно сделать лаконичнее и полнее, чем в «Революции одной соломинки» Фукуоки. В детальном перечне под общей крышей мирно соседствуют и оригинальные, и «унаследованные» отличительные черты:

1. Всякому рыхлению почвы – ганьба! Минимальное беспокойство почве можно причинять только по технологическим причинам.

2. Сердцевиной системы сдерживания сорняков является неуклонная забота о том, чтобы чистый (весной) от семян сорняков тонкий верхний слой почвы не перемешивался с почвой, обильно «нафаршированной» семенами сорняков.

3. Никаких монокультурных – только меланжевые грядки. Подбор культур определяется технологическими соображениями. В достаточном разнообразии компаний можно отвлечься даже от проблем аллелопатии.

4. Защита растений от болезней и вредителей осуществляется исключительно биологическими методами (совместные посадки, биопрепараты, учет физиологии представителей флоры и фауны).

5. В корне меняется назначение севооборотов. Вместо традиционного слежения за культурами-предшественниками (имеет смысл только в монокультуре) – наполнение грядок с учетом технологических ограничений. 6. Влагообеспечение растений реализуется, преимущественно, удержанием атмосферной влаги (осадков и росы) и минимизацией испарения влаги почвой и растениями. Поливам отводится лишь корректирующая роль в форс-мажорных обстоятельствах.

7. Никакого подвязывания растений. При нужде растениям оказывается полужесткая поддержка, подсказанная Природой.

8. Большая часть привычных операций по уходу за растениями «перепоручается» сидератам.

9. В качестве допустимого удобрения выступает лишь неразложившаяся биомасса растений в той или иной форме – от полегших сидератов до свежего навоза. Исключаются все искусственные удобрения, включая приготовляемый компост.

10. Никакого ущерба среде обитания. В частности, вся выросшая в огороде биомасса должна разлагаться в грядках в аэробных условиях.

А как соотносятся природосообразное и органическое земледелие?

Природосообразное земледелие альтернативно и классическому, и органическому земледелию. Из перечисленных выше характерных особенностей природосообразного земледелия примерно половина не присуща органическому земледелию. К примеру, в органическом земледелии нет ограничений на рыхление земли. Но самое главное – душой органического земледелия является делаемый компост, неприемлемый в природосообразном земледелии.

Что Вы считаете целью Вашей системы, к чему стремитесь?

Я хочу, чтобы в огородах выращивали еду, а не урожай. Еда не просто должна стать (по Гиппократу) лекарством – благодаря ей должна упасть потребность в самих лекарствах.

Я хочу, чтобы огороды нуждались в десятки раз меньших затратах труда, чтобы каждый выход в огород приносил удовлетворение, а не надсаду от нависшей глыбы работы.

Я хочу, чтобы огородами прирастала красота.

Я хочу, чтобы огороды стали «карманными санаториями», чтобы огородник мог всерьез взвешивать, где набраться здоровья – в Карловых Варах или в собственном огороде.

Я хочу, чтобы огород был средством умиротворения, источником

удовлетворения и счастья.

Для чего Вы вообще занимаетесь земледелием?

В широком плане я занимаюсь поиском средств достижения перечисленных выше целей – и не только для себя. Скажем, сказочно хороша в октябре молодая картошка, подкормленная ЭМ-силосом из слив и арбузов, с капустой, заквашенной с физалисом. И ради одного этого стоит «подсуетиться». Но я хочу, чтобы от вкуса такой картошки млели миллионы. А чтобы это случилось, нужна популяризация моей системы. Бог вложил мне в руки перо, и я должен оправдать его доверие. Не считая себя вправе списывать что-то у других, я «срисовываю» популяризуемое, главным образом, с собственных грядок. Вот и занимаюсь я земледелием, чтобы грядки соответствовали. Бог даёт мне наснагу разъезжать по России и Украине с лекциями о своей системе земледелия.

Ежегодно я выступаю в десятках Клубов. И мне надо постоянно совершенствовать систему, подниматься со ступеньки на ступеньку. Т.е., опять же, заниматься необременительным природосообразным земледелием.

Кому, какой категории людей, лучше всего подходит Ваша система?

В книгах и в лекциях, и даже на грядках я ориентируюсь на «бабушек», т.е. на огородников, отягощенных годами, но не перегруженных ни средствами, ни инженерной подготовкой, ни прытью. Рассуждаю я так: если то, о чем я рассказываю, посильно, во всех смыслах, «бабушке», то оно необременительно и для дедушки, и для девушки. Т.е. налицо – бóльший охват. Вот это и есть главный смысл моей ориентации на бабушек. А коль скоро у дедушки или девушки есть запас средств и/или прыти, они могут «пристроить» их и без меня. Скажем, посадочную палку (для посадки картошки и рассады) можно заменить более совершенной «хлопушкой». Но это орудие требует серьезной работы по металлу, и бабушкам, не по плечу. Представим себе, что я изложил в лекции сведения, достаточные для того, чтобы огородник смог бы самостоятельно сделать «хлопушку». И будьте уверены, сделает. Но один, от силы двое. А весь остальной зал причем? Словом, такая установка «прицела» позволяет мне быть, говоря словами из прошлого, не агитатором, а пропагандистом.

взято отсюда

Похожее

xn--e1adcaacuhnujm.xn--p1ai

Методы природосообразного земледелия Б.А. Бублика

 Есть ли у вас свой подход к земледелию, своя система? И как вы её называете?Да, есть. Наиболее точным мне представляется название, которымпользовался незабвенный Терентий Семенович Мальцев – природосообразное земледелие. Название, не гламурное, но предпочтительнее информативность, а не красота.Что Вы назвали бы основным в таком земледелии?Название недвусмысленно определяет основную черту этогоземледелия – почти как клятву в суде: веди себя на доставшейся тебе земле сообразно с Природой, руководствуйся только подсказками Природы, делай только угодное Природе.А в чем его характерные особенности, каковы его отличительные черты?Концепция природосообразного земледелия выросла из разных видов отступничества от традиций, от «за дíда-прадíда так робили». Чтобы обрисовать природосообразное земледелие крупными мазками, то это трудно сделать лаконичнее и полнее, чем в «Революции одной соломинки» Фукуоки. В детальном перечне под общей крышей мирно соседствуют и оригинальные, и «унаследованные» отличительные черты:1. Всякому рыхлению почвы – ганьба! Минимальное беспокойство почве можно причинять только по технологическим причинам.2. Сердцевиной системы сдерживания сорняков является неуклонная забота о том, чтобы чистый (весной) от семян сорняков тонкий верхний слой почвы не перемешивался с почвой, обильно «нафаршированной» семенами сорняков.3. Никаких монокультурных – только меланжевые грядки. Подбор культур определяется технологическими соображениями. В достаточном разнообразии компаний можно отвлечься даже от проблем аллелопатии.4. Защита растений от болезней и вредителей осуществляется исключительно биологическими методами (совместные посадки, биопрепараты, учет физиологии представителей флоры и фауны).5. В корне меняется назначение севооборотов. Вместо традиционного слежения за культурами-предшественниками (имеет смысл только в монокультуре) – наполнение грядок с учетом технологических ограничений.

Дмитрий Пелых, 24 декабря 2013 г.г. Херсон

eco.dp.ua

• 
  Презентация растения закрытого грунта
• 
  Польза солнца для растений
• 
  Полезные растения для женщин
• 
  Подкормка растений хлебным настоем
• 
  Питомник растений прокопьевский район
• 
  Осина обыкновенная описание растения
• 
  Орегано как выглядит растение
• 
  Овсянка голубая растение фото
• 
  Монстера родина растения википедия
• 
  Микроудобрения для комнатных растений
• 
  Масленичные культуры список растений