Как вырастить дерево померанец. Померанец примеры растений

Померанец — WiKi

Ботаническое описание

Померанец — небольшое вечнозелёное дерево высотой 2—10 м (комнатные формы не превышают в высоту 1 м). Ветви с длинными, тонкими, острыми колючками.

Листья очерёдные, черешковые, кожистые, блестящие, сверху зелёные, снизу светло-зелёные с многочисленными просвечивающимися вместилищами эфирного масла. Черешки ширококрылые, довольно длинные, резко суживающиеся к бескрылому основанию.

Цветки крупные, диаметром 2—3 см, очень душистые, одиночные или собраны в немногоцветковые, пазушные пучки по два—семь цветков. Чашечка 4—5-зубчатая, снаружи опушённая. Венчик 4—8-лепестный. Лепестки белые, узкопродолговатые, слегка мясистые, с вместилищами эфирного масла. Тычинки многочисленные, сросшиеся столбиком и головчатым рыльцем.

Плод ягодообразный («померанец»), шаровидный, иногда слегка сплюснутый, 6—7 см в диаметре, кожура толстая с неровно-бугристой поверхностью, ярко-оранжевая, легко отделяющаяся от мякоти, с многочисленными вместилищами эфирного масла; мякоть состоит из 10—12 долек, кислая, слегка горьковатая. Семена сплюснуто-клиновидные, бороздчатые, светло-жёлтые. Завязь тёмно-зелёная, появляется на третий день цветения.

Цветёт в апреле — мае. Плоды созревают в ноябре — январе.

Распространение и экология

Химический состав

В плодах содержатся углеводы, органические кислоты (лимонная, яблочная, салициловая, галловая), гликозиды (гесперидин, изогесперидин и др.), относящиеся к группе веществ с Р-витаминной активностью.

В листьях, ветках, молодых стеблях и незрелых плодах содержится эфирное масло (петигреневое померанцевое масло). Выход эфирного масла из свежих цветков 0,1—0,2 %, из кожуры плодов — 1,2—2 % (на сырую массу). В состав масла входят камфен, β-пинен, дипентен (и лимонен), L-линалоол, D-α-терпинеол, нерол, гераниол, сесквитерпены. Масло из кожуры плодов по запаху напоминает лимонное, а по составу и свойствам — апельсиновое. В составе масла обнаружены α-лимонен (97—98 %), α-пинен, оцимен, мирцен, терпинеол, D-камфен, D-линалоол, нерол, фарнезол, неролидол и другие соединения.

Эфирное масло из цветков (неролиевое масло) очень приятного запаха. В его состав входят лимонен, сложные эфиры линалоола и гераниола, а также метиловый эфир антраниловой кислоты, придающий маслу нежнейший аромат.

Эфирное масло из кожуры зрелых плодов (померанцевое масло) содержит мирцен, лимонен, γ-терпинен, фелландрен, α- и β-пинены, камфен и другие вещества.

Эфирное масло незрелых плодов, как и масло из свежих цветков, получают перегонкой с водяным паром или способом анфлеража (экстракции жирным маслом). Эфирное масло из кожуры получают путём прессования без нагревания.

Значение и применение

Померанцевый цветок, или флёрдоранж — традиционная часть свадебного букета и подвенечного убора невесты[4], символ девичьей невинности[5]. Настой из цветков — померанцевая вода — в старину был популярен как ароматный напиток, а также применялся в парфюмерии.

Из измельчённой корки зрелых плодов (лат. Pericarpium Aurantii) готовят настойки, используемые как средство, повышающее аппетит или в качестве корригенса при производстве других лекарственных форм.

Незрелые плоды померанца («померанцевые орешки» 5—15 мм в диаметре), самопроизвольно опадающие с дерева, являются сырьём для получения эфирного масла, используемого в ликёро-водочной промышленности.

Плоды померанца применяются в медицине, а неролиевое и петигреновое эфирные масла из цветков и листьев используются для приготовления мармелада, засахаренных корок и прохладительных напитков и входят в качестве основной составной части во многие цветочные композиции в парфюмерии; в кондитерской и других отраслях пищевой промышленности употребляются также настои цветков.

В геральдике

Примечания

1. ↑ Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑ Plant Profile for Citrus × aurantium L. (pro sp.).
3. ↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
4. ↑ Kirkby M., Diffenbaugh V. Language of Flowers: a Miscellany. — Pan Macmillan, 2011. — ISBN 9780230761858.
5. ↑ Павленков Ф. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. — 2-е издание. — СПб.: Типография Ю. Н. Эрлих, 1907.
6. ↑ Топонимическая энциклопедия Санкт-Петербурга. — СПб.: Информационно-издательское агентство ЛИК, 2002.
7. ↑ П. П. фон Винклер. Гербы городов, губерний, областей и посадов Российской империи, внесённые в Полное собрание законов с 1649 по 1900 гг.. — СПб., 1899.

Литература

Ссылки

ru-wiki.org

Символизм Павловского мандарина (померанца) | Pavlovolimon

Павловский мандарин или точнее померанец на самом деле имеет многовековую богатую историю и обладает огромным количеством чудесных свойств, которые не справедливо забыты. Сегодня это растение можно встретить в питомниках в городе Павлово и его называют Павловский мандарин или апельсин, за вкусные, сладковатые плоды и характерный внешний вид.

Померанец — небольшое древесное растение из рода Цитрус. Считается, что он был выведен путём скрещивания мандарина и помело. Это небольшое деревце, в комнатных условиях не вырастающее выше 1 метра. Оно отличается наличием острых колючек на длинных тонких ветвях.Родиной его были Восточные Гималаи, в Х веке его завезли на Ближний Восток, откуда он и распространился в Африку и Европу. Может выращиваться в домашних условиях.

Павловский мандарин (померанец) цветет до 2 раз в год, весной и осенью

Цветок померанца называется флёрдоранж, от французского fleurs d’orange — «цветок апельсина». Это чисто белый цветок с чудесным ароматом, чуть похожим на жасмин, но с более терпкими, медовыми нотками.Издревле эти цветы считались символом любви, девичьей красоты и чистоты. Белые цветы померанца ещё со времён античности стали обязательным свадебным атрибутом.

По легенде, древнегреческая богиня Гера перед свадьбой с Зевсом получила в подарок чудесные апельсиновые сады. Но Зевс не желал, чтобы их первая брачная ночь длилась лишь одну ночь, как у смертных людей. И с помощью цветов померанца богиня смогла продлить эту ночь на целых триста лет. Ежедневно Гера делала следующее: в своём чудесном саду она погружалась в воды священного источника, и, окутанная нежным благоуханием цветущих вокруг апельсиновых деревьев, снова и снова возвращала себе невинность. Вот таким образом ей и удалось удержать рядом с собой своего божественного мужа не одну сотню лет.

Флёрдоранж — цветок померанца символ чистоты и целомудрия всех девушек, отправляющихся к алтарю

Через много сотен лет флёрдоранж не потерял своей символичности. Наоборот, девушки верили, что с помощью этих цветов они смогут влюбить в себя мужчину, поэтому готовили из флёрдоранжа различные приворотные напитки. А также бабки-знахарки готовили из цветов померанца зелья для тех девушек, которые долго не могли забеременеть. Флёрдоранжу приписывали ещё и целебные свойства, и считалось, что он может помочь женщине обрести долгожданного первенца.

Венок из померанца являлся обязательным атрибутом в наряде невесты

Цветы померанца продолжали оставаться неизменным спутником девушек, идущих под венец. Существовала примета, что если в наряде невесты будет венок из флёрдоранжа, её брак будет крепким и она родит много детей. Но использовать этот аксессуар могла лишь та девушка, которая вступала в брак первый раз. А те девушки, которые выходили замуж повторно, должны были заменять цветы померанца в венках другими, например, ландышами или розами.

Свадебный венок вообще издревле был одним из главным атрибутом девушки, идущей под венец. Ему приписывались различные мистические свойства: он символизировал возрождение и защищал от сглаза. После свадьбы венок следовало хранить, чтобы брак был счастливым и крепким. Существует примета, что девушка после свадьбы должна была зашить венок в постель, для того, чтобы в семье был лад.

Цветок померанца в свадебном венке символизировал возрождение и защищал от сглаза

Особую популярность в Европе флёрдоранж в качестве свадебного цветка обрёл благодаря королеве Виктории (кстати, именно благодаря ей свадебный наряд девушек стал чисто белым). Она ввела традицию украшать подвенечные платья белоснежными цветами в тон наряду. С тех пор эти цветы стали неотъемлемой частью любой свадебной церемонии.Почему же выбор королевы пал именно на цветок померанца? Считается, что это было сделано не случайно. Эти цветы неброские, но в то же время очень красивые, а также обладают нежным ненавязчивым запахом. Он не смешивался с запахами церковных благовоний во время венчания, не отвлекал и не раздражал присутствующих. А ещё этот запах успокаивал и снимал напряжение, а это было немаловажно для невесты в такой волнительный день.

Стилизованный свадебный букет из цветов Померанца

По другой версии считается, что моду на флёрдоранж в свадебном туалете девушек ввёл Вальтер Скотт. Описывая образ невест во времена Средневековья в своём романе «Айвенго» он упоминал, что в подвенечном наряде обязательно присутствовали элементы из цветов померанца: это мог быть венок, брошь или украшения для рукавов.

Но увы, померанец цветёт лишь два раза в год, а свадьбы играются постоянно. Именно поэтому со временем настоящие цветочки стали заменять самодельными. Сначала их делали из повреждённых коконов тутовых шелкопрядов, которые бы уже не отправили на производство шёлка. А потом, с появлением различных искусственных материалов, венки из флёрдоранжа стали делать из них, имитируя настоящие цветочки и бутончики.В начале ХХ века цветы померанца стали терять свою популярность, на их смену пришли другие цветы — розы, каллы. Флёрдоранж практически перестали использовать в украшении свадебного наряда. Но ближе к концу ХХ столетия мода на эти цветы начала возрождаться, и в 80-х годах венки из флёрдоранжа все чаще можно было видеть на советских невестах. В современные времена широко используются для оформления свадеб в винтажном стиле.

Плоды Павловского мандарина (померанца) вызревают прямо на окошке и имеют сладкий вкус и приятный аромат

Но флёрдоранж использовался не только в качестве свадебного атрибута, он сыскал популярность в XVII веке и среди европейской знати. Принцесса Нерольская Анна Мария Орсини первой начала использовать в качестве духов эфирное масло флёрдоранжа, содержавшемся в его венчиках. Это масло ещё называется маслом нероли. Ароматерапевты приписывали ему чуть ли не магические свойства, оно считалось прекрасным афродизиаком, способным усилить привлекательность для противоположного пола. Этим свойством масла нероли и пользовались придворные дамы: они сбрызгивали им свои волосы, бельё и перчатки, окутывая себя облачком нежного сладковатого аромата. Таким образом они пытались привлечь к себе кавалеров, и, возможно, хотели заглушить свой характерный запах (так как принятие водных процедур в то время было сведено к минимуму). Поэтому благодаря Анне Марии масло нероли стало очень популярным и его широко использовали девушки многих благородных Европейских домов.

В современности масло цветков померанца всё так же продолжает использоваться в ароматерапии и парфюмерии. Считается, что оно способно снять нервное напряжение, его используют в качестве антидепрессанта и для борьбы с бессонницей. Также нероли применяют в косметологии.

Распускающиеся бутоны Павловского мандарина (Померанца)

Ну и конечно, масло флёрдоранжа широко используется в парфюмерии.Сложно представить духи с цветочным ароматом без цветов померанца.Аромат флёрдоранжа делает духи нежными и чувственными. Наверно, он ещё долго будет вдохновлять парфюмеров по всему миру на создание новых и новых парфюмерных шедевров.

И до сих пор приносить домой цветы померанца — хорошая традиция. Они не только наполнят приятным ароматом ваш дом, но и помогут принести согласия в отношения, подчеркнут женственность и женское начало вашей второй половины.

Купить Павловский мандарин (померанец) можно у нас в питомнике, забрав самостоятельно в г. Павлово, г. Нижний Новгород или заказав доставку по России.

(Visited 19 times, 1 visits today)

pavlovolimon.ru

лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

В медицине

Померанец горький применяется в лечебных целях как эффективное успокаивающее средство при разнообразных нервных расстройствах (для снижения раздражительности, повышенной нервной возбудимости, состояния страха, неврастении, нарушений сна и др.). Кроме того, плоды и кожура померанца горького применяются в составе препаратов, возбуждающих аппетит и способствующих улучшению пищеварения. Поэтому препараты, изготовленные на его основе, назначаются при анемии, гиповитаминозах, нарушениях обмена веществ. Они также эффективны при хронических воспалительных процессах как сопроводительная терапия, уменьшающая негативные последствия приема антибиотиков.

Для официальной медицины особую ценность представляет померанцевое масло, которое в настоящее время активно изучается геронтологами, как средство долголетия и против преждевременного старения, а также для устранения симптомов атеросклероза. Научно доказано, что применение померанцевого масла эффективно при таких заболеваниях как артериальная гипертензия, мигрень (частые головные боли), пароксизмальная судорожная активность мышц. Оно также благотворно влияет на эндокринную и сердечно-сосудистую системы.

У производителей БАД померанец горький, благодаря своему составу, завоевал популярность в качестве безопасного средства для похудения. Согласно исследованиям ингредиенты померанца снижают аппетит, повышают распад жира и тем самым способствуют избавлению от лишнего веса. Поэтому экстракты из цедры померанца часто встречаются в БАД, предлагаемых при избыточном весе.

Плоды померанца горького в фармацевтической промышленности активно используются при производстве различных препаратов, в частности желудочных, ветрогонных и слабительных. Обычно препараты на основе померанца используются в виде таблеток и капсул. Из измельченной корки зрелых плодов померанца готовят  настойки, используемые в качестве средства, повышающего аппетит, усиливающего выделение желудочного сока и улучшающего пищеварение. Эфирное масло померанца горького добавляется в мази. Плоды померанца также используются как вкусовая добавка (корригенс) к различным лекарственным препаратам. Кожура плодов входит в состав готовой аптечной настойки как ароматическая горечь. Кроме того, плоды померанца и сок из них в лечебных целях издавна использует традиционная восточная медицина. Например, плоды померанца горького входят в состав контрацептивных средств.

Противопоказания и побочные действия

В ароматерапии

Наиболее широкой популярностью у ароматерапевтов пользуется эфирное масло – нероли, получаемое из цветков померанца. Масло «Bitter Orange Oil» используется во многих процедурах лечебного характера (нервные напряжения, депрессия, спазмы, судороги, бессонница и др.).

В косметологии

В др. обл.

В фитотерапии

Лекарственные свойства померанца горького гораздо выше оценены в фитотерапии. Чай из цветков и листьев померанца горького – одно из лучших желудочных и успокоительных средств. Он эффективен при тошноте и рвоте, а также мигрени, вызванных стрессовыми ситуациями.

Хозяйственное значение померанца горького заключается главным образом в получении из него масла: из кожуры зрелых плодов – эфирного масла; из листьев – петиграна; из цветков – нероли. Померанцевое масло также служит основой для производства искусственных эфирных масел, в частности лимонного и бергамотного.

Масло, экстракт и настои цветков померанца горького находят широкое применение в фармации, в производстве косметики и парфюмерии как отдушки при изготовлении лекарств и дорогих парфюмов, а также в пищевой промышленности при производстве алкогольных и безалкогольных освежающих напитков.

В кулинарии и пищевой промышленности

В пищевой промышленности плоды и настойки из цветков померанца горького активно используются при производстве многих продуктов. В свежем виде плоды померанца горького несъедобны, поэтому используют их в основном для получения сока. Плоды померанца ценятся также из-за цедры. Ее употребляют в чистом виде как легкую пряность, либо используют для подкрашивания и ароматизации соков и освежительных безалкогольных напитков, настоек, ликеров. Незрелые плоды померанца «померанцевые орешки» также являются сырьем для получения эфирного масла, используемого в ликероводочной промышленности. Цедру очень ценят кулинары, ее добавляют во многие кондитерские изделия (торты, мармелады, десертные блюда). Сухую и мелко нарезанную корку плодов померанца добавляют в кексы, творог и др. Как ароматизатор, придающий свежий цитрусовый вкус, цедру добавляют в подливы и соусы к блюдам из мяса рыбы, птицы. В Англии цедра применяется при производстве конфет (в начинках). Неролиевое и петигренoвое эфирные масла из цветков и листьев померанца горького также используются для приготовления мармелада, засахаренных корок и прохладительных напитков. Масла используются в пищевых ароматических эссенциях для напитков, жевательной резинки и др. В кондитерской и других отраслях пищевой промышленности употребляются также настои цветков. Освежающий и возбуждающий аромат померанца используется и в различных композициях смешанных чаев.

В парфюмерной промышленности

Эфирное масло (неролиевое и петигреновое) из цветков померанца горького пользуется широкой популярностью в парфюмерной промышленности в качестве основной составной части во многих цветочных композициях ароматных духов. Благодаря своему приятному свежему запаху масло померанца применяется для ароматизации помещений, устранения тяжелых запахов и др.

В садоводстве померанец горький используется как подвой для цитрусовых. С этой целью и в качестве декоративного растения его довольно широко разводят во многих странах.

lektrava.ru

Померанцевое дерево: характеристики, полезные свойства, применение

Родиной померанцевого дерева является Юго-Восточная Азия, но выращивают его еще в Средиземноморских странах, на Кавказе, в Латинской Америке. Померанец является невысоким деревцем (высота может составлять 2-10 м). Его ветви длинные и тонкие, укрытые колючками. Относится к семейству цитрусовых Цвет листьев – зеленый.

Основная ценность деревца – ягодообразные плоды оранжевого окраса, имеющие немного приплюснутую форму. С виду они похожи на мандарин или некрупный апельсин. Шкурка от плода отделяется легко, а сам он состоит из 12 долек с бороздчатыми семенами желтоватого окраса. Вкус плодов – горько-кислый.

Известно померанцевое дерево и своими белыми цветками, имеющими красивое название «флердоранж», и используемыми в фармацевтике и парфюмерии.

Содержание статьи

Померанец широко распространен под такими названиями: кислый апельсин, севильский апельсин, чинотто, бигарадия, горький апельсин. В состав кожуры входят гликозиды, органические кислоты, углеводы, эфирные масла. Очень ценится эфирное масло плода (неролиевое), содержащее в себе камфен, мирцен, антраниловой кислоты метиловый эфир, лимонен, гераниола, линалоола. Все эти составляющие придают ему чудесный аромат и полезные свойства.

В свежем виде бигарадию в пищу не употребляют, но необычный вкус и прекрасный запах будоражат воображение кулинаров, которые готовят из плодов цукаты, мармелад, добавляют в различные напитки и соусы. При этом используется не сама мякоть, а только шкурка, которая и содержит в большом количестве полезное и ароматное эфирное масло.

Плоды померанца использовал Авиценна и описывал в своих трудах их пользу.

Широкой популярностью бигарадия пользуется неслучайно. Померанец обладает массой полезных свойств:

• Оказывает противовоспалительное воздействие;
• Полезно при лечении ревматизма;
• Успокаивающе влияет на нервную систему, используется для борьбы с депрессией, апатией, подавленным состоянием;
• Плоды обладают омолаживающим эффектом;
• Бигарадия полезна для органов ЖКТ – улучшает пищеварение, повышает аппетит, обладает желчегонным воздействием;
• Благотворно влияет на сердце.

Кроме того, шкурка померанца имеет антисептические, антиспазматические, слабительные свойства, отлично помогает побороть простудные заболевания и болезни дыхательных органов. Мужчин свойства померанца могут заинтересовать тем, что плод применяется для снятия воспаления яичек.

Зерна бигарадии используются в качестве противоядия при укусах ядовитых насекомых, а также змей.

Вот несколько рецептов, воспользовавшись которыми вы сможете самостоятельно приготовить лекарственные средства против различных недугов.

От головной боли. Высушиваем шкурку плода, измельчаем в порошок в ступе, соединяем с уксусом. Должна получиться смесь консистенции мази. Ее наносим на марлевую повязку и накладываем на область висков.

Для укрепления сердечной мышцы и улучшения работы желудка можно воспользоваться таким средством. Необходимо растолочь сушеную кожуру плода, взять 10 г и выпить с водой. Это лекарство принимается также при аритмии и рвоте.

Состав и свойства плодов позволяют улучшить аппетит. Для этого готовим такой настой. Шиповник, золототысячник и шкурку померанца соединяем в равных пропорциях и завариваем в стакане кипятка 1 ч. л. сбора. Даем средству настояться в течение 5 мин., сцеживаем, теплую жидкость выпиваем незадолго до приема пищи.

Для устранения проблем с суставами и при травмах готовят водку из кожуры бигарадии. Сухую шкурку в количестве 1 ч. л. заливаем 2 стаканами водки, даем настояться в течение 2-х недель, затем сцеживаем. С готовым средством делаем компрессы, растираем проблемные места.

Интересный факт. Недозревшие плоды деревца называются померанцевыми орешками. Их диаметр составляет 5-15 мм. «Орешки», опадающие с дерева самостоятельно, применяются для изготовления ликероводочной продукции.

В Средние века красивые белые цветки пользовались огромной популярностью. Во многих странах они дополняли образ невест, будучи вплетенными в прическу или являясь декором наряда. Они символизировали нежность, чистоту, молодость. «Флердоранжевый бум» в свадебной моде пошел на спад лишь в середине XX столетия, когда более популярными стали каллы, розы.

Великолепный аромат, напоминающий жасмин с нотками меда, не обошли стороной парфюмеры – по сегодняшний день эфирное масло цветков используется для создания духов. Во времена эпохи Возрождения парфюмом из белых благоухающих цветков померанцевого дерева могли себе позволить пользоваться только знатные дамы, королевские особы.

Эфирное масло флердоранжа используется издавна и в кулинарии.

Оценили его свойства и фармацевты – цветки использовали для борьбы с эпидемией чумы. Сегодня его применяют и для борьбы с другими недугами.

Именно так называется эфирное масло, добываемое из цветков, взятых с померанцевого дерева.

Оно обладает такими полезными свойствами:

• Нероли благотворно влияет на нервную систему. С его помощью избавляются от депрессий, стрессов, бессонницы и т. д.;
• Обладает противомикробным и противовирусным свойствами;
• Позволяет избавиться от ряда дерматологических заболеваний, шрамов, рубцов;
• Укрепляет иммунитет;
• Используется при реабилитации в послеоперационный период.

Вы можете использовать цветки померанцевого дерева для приготовления лекарственных средств в домашних условиях.

Успокаивающее средство. Листья мелиссы (20 г), зверобой (10 г), шиповник (5 г) померанцевый цвет (10 г) соединяем и 1 ст. л. полученной смеси заливаем кипятком (100 г). Средство кипятим в течение 5 мин., сцеживаем. Жидкость необходимо принимать 3 раза/день в количестве 1 стакана.

Против бессонницы. Соединяем в равных количествах корень валерианы, хмель, мелиссу и флердоранж. В стакане кипятка завариваем 2 ч. л. полученной смеси, нагреваем на плите в течение 5 мин. в закрытой емкости. Незадолго до сна средство принимается в количестве 1 стакана. В отвар можно добавлять мед, который тоже обладает успокаивающим действием.

На немецком языке название померанцевого дерева звучит как ораниенбаум. Достоверных данных, объясняющих причину того, что это название получил небольшой городок, разместившийся на берегу Финского залива, нет. В 1785 г. каждому городу Руси был присвоен герб. В этом же году Ораниенбаум получил герб в виде померанцевого дерева.

Согласно одной из версий, на землях, где расположился городок, была найдена оранжерея с померанцевыми деревьями, а над каждым из них было немецкое их название – «oranienbaum». Находку посчитали интересной, было решено сделать деревце символом города.

Эфирное масло, взятое из любой части померанцевого дерева (цветки, плоды, листья), используется для создания косметических средств из-за его способности благотворно влиять на кожу, омолаживать ее, делать эластичной, упругой. Вещество способно стимулировать обменные процессы, в силу чего становится нормальной жирность кожи, исчезает целлюлит. Благотворно масло влияет и на волосы – укрепляет, дает здоровый вид и блеск, повышает эластичность.

Применять его можно, добавляя в ванну, в косметические средства, маски, лосьоны. Для ухода за волосами нужно наносить эфирное масло (всего несколько капель) на зубцы расчески.

Померанец можно использовать для любых целей – косметических, лечебных или просто в качестве вкусного ингредиента. Противопоказаний к его применению на сегодняшний день не выявлено.

Понравиласьстатья?

Вам понравилась статья?

Рейтинг из

ДаНет

Спасибо за голос

mjusli.ru

описание, фото плода, уход за деревом, выращивание

Померанец на фото сложно отличить от обычного мандарина. Но это особенный фрукт, со специфическими свойствами. Попробуйте вырастить такое дерево самостоятельно.

Описание померанца и его плодов

Этот гибрид мандарина и помело выведен в Юго-Восточной Азии и разводится в субтропических районах Европы. Это вечнозеленое дерево вырастает не больше 10 м. Имеет разветвленную, шарообразную крону, на ветках расположены острые колючки. Его блестящие кожистые листья, более светлые снизу, расположены очередно. Белые цветы с легким цитрусовым запахом собраны в пучки от 2 до 7 штук.

Источник: Depositphotos

В померанце особенно ценится кожура

Цветет дерево весной, а плоды созревают с ноября. Они имеют шарообразную, немного сплюснутую форму диаметром до 7 см. Толстая кожура окрашена в ярко-оранжевый цвет, поверхность бугристая. Мякоть кисловато-горькая, разделенная на дольки.

В кожуре плода содержится много эфирных масел. Они используются в парфюмерной, кондитерской и ликероводочной промышленности. Измельченную цедру применяют для приготовления тортов и десертов, для ароматизации блюд из мяса и рыбы. Плоды несъедобны, но выжатый из них сок полезен для улучшения пищеварения, при заболеваниях селезенки и простудах.

Как вырастить дерево померанец

В домашних условиях растение выращивают в качестве украшения. Максимальная высота комнатного экземпляра – 1 м, но для размещения в квартире этого вполне достаточно. Как и другие цитрусовые, оно размножается черенками, прививкой или семенами, но менее привередливо к уходу.

При разведении нужно учесть несколько секретов:

• Подготовьте черенки. Весной срежьте веточки однолетних побегов. Укореняйте их в зип пакете со смесью универсального грунта и песка, взятых в равных долях. Грунт увлажните, воткните в него черенок и подвесьте пакет на скотч на хорошо освещенное оконное стекло при температуре около 25° C. Не открывайте, пока не появятся корешки.
• Пересадите померанец. Для саженца подойдет рыхлая питательная почва, состоящая из дерновой земли, перегноя и песка.
• Выберите хорошо освещенное место. Поставьте горшок на подоконник с южной стороны, летом выносите на балкон или террасу, затеняйте от прямых солнечных лучей.
• Регулярно поливайте. Летом требуется много влаги и подкормка удобрением с микроэлементами, зимой полив ограничьте.

Через несколько лет на растении появятся цветы, завяжутся плоды. При выращивании из семян растение получается ослабленным и плодоносить начнет в лучшем случае через 10 лет.

Дерево получается декоративным и ароматным. Оно лучше других цитрусовых переносит холод и часто используется в качестве подвоя для апельсинов или мандаринов.

Читайте также: куст боярышника осенью

prosad.ru

Померанец - Медицинский портал EUROLAB

Citrus aurantium L. ssp aurantium (Citrus aurantium L. ssp. amara Engl.)

• Ростовые - Rutaceae

• Используемые части: незрелые плоды, кожура, цветки.

• Аптечное наименование: незрелые померанцы - Aurantii fructus immaturus (ранее: Fructus Aurantii immaturi), кожура померанца - Aurantii pericarpium (ранее: Pericarpium Aurantii), эфирное масло померанца - Aurantii pericarpii aetheroleum (ранее: Oleum Aurantii pericarpii), настойка померанца - Aurantii tinctura (ранее: Tinctura Aurantii), цветки померанца- Aurantii flos (ранее: Flores Aurantii).

Ботаническое описание

Это многолетнее вечнозеленое дерево с поверхностной корневой системой, 6 - 12 м в высоту, происходит из Индии. Около 1200 года оно было завезено арабами в Средиземноморье, где сейчас широко распространено в культуре. Выращивается померанец и в других тропических и субтропических областях.

Дерево имеет сильно разветвленную шарообразную крону со спиральным расположением листьев. В пазухах листьев развиваются белые цветки, собранные в маленькие конечные соцветия. Продолговатые завязи вырастают в почти круглые плоды, которые похожи на всем известные апельсины. Недаром померанец называют "горьким апельсином".

Сбор и заготовка

Собирают незрелые плоды, когда их размеры достигают 0,5 - 1 см в диаметре, и высушивают на воздухе. Но чаще используют только кожуру померанца, которую снимают со вполне зрелых плодов. Кожуру очищают, освобождая от белого внутреннего слоя, так называемого альбедо, остается только внешний слой с масляными клетками. Его потом осторожно высушивают.

Примечание

Померанец состоит в близком родстве не только с апельсином, но и с другими цитрусовыми культурами, например лимоном, мандарином, грейпфрутом. Лимон (точнее, цитрон) был ввезен в Центральную Европу в эпоху Римской империи, другие цитрусовые появились во время арабского господства в Испании и Сицилии. Теперь различные виды цитрусовых разводят во всех теплых природных зонах.

Действующие вещества

Важнейшее действующее вещество - эфирное масло, содержание которого в ценной кожуре померанца достигает по меньшей мере 1%. Ему сопутствуют многие горечи, гесперидин и некоторые дубильные вещества.

Целебное действие и применение

Действие сырья, являющегося классическим примером ароматической горечи, определяют эфирное масло и горечи. Особо отметим освежающий и возбуждающий аромат, из-за которого померанец служит улучшающим запах компонентом различных смешанных чаев. Чистый чай из кожуры померанца применяют редко. В официальной медицине померанец употребляют главным образом в виде настойки. Она используется как вкусовая добавка к различным лекарствам, особенно таким, которые находят применение в качестве общеукрепляющих средств. Кожуру померанца и незрелые плоды Государственная служба здравоохранения Германии рекомендует как средство, возбуждающее аппетит и усиливающее выделение желудочного сока.

Совет

Плохой аппетит у детей обусловлен слабым выделением желудочного сока, необходимого для усвоения пищи. Им можно быстро помочь, если за полчаса до основного приема пищи дать 20 капель настойки померанца в рюмке воды. Освежающий запах и горечь активизируют выделение желудочного сока и повышают аппетит.

• Сбор для повышения аппетита:

• Кожура померанца -10,0

• Трава золототысячника - 10,0

• Шиповник - 10,0

Одну чайную ложку с верхом смеси ошпарить 1/4 л кипящей воды, настаивать 5 минут, процедить и пить перед едой умеренно теплым и подслащенным.

Побочные действия при нормальной дозировке неизвестны.

Используемые в медицине цветки померанца принято называть апельсиновым цветом, поскольку они оказывают то же успокаивающее действие, что и цветки апельсина (Citrus sinensis [L.] Реги.). Кстати, это же действие приписывают и апельсиновым листьям. Цветки и листья апельсина часто применяют для снотворных и успокаивающих чаев, используют и как дополнение к усиливающим аппетит чаям. В косметике широко применяют получаемое из свежих апельсиновых цветков эфирное масло (неролиол).

Совет

В практике особенно широко употребляются следующие два вида смешанных чаев с апельсиновым цветом.

www.eurolab.ua

Померанец. Применение, описание, химический состав, противопоказания и лечебные свойства померанца

По легенде, масло нероли, полученное из померанца, своим названием обязано прекрасной итальянской графине Нероли - принцессе Анне Марии Орсини. Она настолько любила аромат этого масла, что со временем масло приобрело популярность у итальянской аристократии

Описание

     Померанец относится к вечнозеленым древесным растениям, вид рода – Цитрусовые, семейство – Рутовые. Растение имеет несколько других названий: бигарадия, чинотто. Представляет собой вечнозеленое небольшое дерево, вырастающее до высоты 2-10 метров. Его ветви имеют длинные, острые, тонкие колючки. Листья располагаются очередно. Блестящая, кожистая верхняя поверхность листа окрашена в зеленый цвет, а нижняя поверхность – в светло-зеленый. На листовой пластине располагаются просвечивающиеся вместилища эфирного масла. Померанец имеет достаточно длинные, широкополые черешки, которые резко сужаются к его бескрылому основанию. У померанца вырастают крупные цветы белого цвета, достигающие в диаметре трех сантиметров. Они имеют приятный аромат. Обычно бывают одиночные либо собираются в пазушные, немногоцветковые пучки от двух до семи цветков. Форма чашечки 4-5 зубчатая, слегка опущенная снаружи. Венчики содержат от четырех до восьми лепестков. Слегка мясистые, узкопродолговатые лепестки содержат эфирное масло. Многочисленные тычинки срастаются головчатым рыльцем. Уже на третий день от начала цветения образуется темно-зеленая завязь. Ягодообразный плод (померанец) имеет шаровидную форму, иногда слегка сплюснутую. В диаметре плод достигает семи сантиметров. Померанец имеет ярко-оранжевую, толстую, неровно-бугристую кожуру, которая легко отделяется от мякоти плода. Сочная мякоть, собрана в 10-12 долек и имеет кислый, слегка горьковатый вкус. Семена, имеющие сплюснуто-клиновидную форму окрашены в светло-желтый цвет. Померанец зацветает с апреля по май, а плоды полностью вызревают в ноябре-январе.

Родиной фрукта является юго-восточная Азия. Именно оттуда через Индию и Персию он попадает на Ближний Восток. В настоящее время померанец с успехом культивируют на Сицилии, в Пуэрто-Рико и Парагвае, в Бразилии и на Ямайке, а также на островах Вест-Индии, где его называют «бигараде». Также встречается на Кавказе.

Померанец широко используется у различных народов мира. Цукаты из него любят в Европе, как составляющую рождественской выпечки. В Англии очень популярен мармелад и джем из померанца. Их кушают в сочетании с голубыми сырами за завтраком. Другая английская традиция, уходящая корнями в 18 столетие – использование цедры для приготовления аристократического соуса Cumberland. Водный дистиллятор из цветков используют в напитках и сладостях. Он наряду с розовой водой очень популярен в Азии. Из плодов готовят всемирно известные ликеры Curacao, Cointreau, Grand Marnier. Также чрезвычайно ценятся эфирные масла полученные из цветов и кожуры померанца.

Химический состав

Плоды померанца содержат органические кислоты (галловая, салициловая, яблочная, лимонная), углеводы, гликозиды, которые относятся к группам веществ, имеющих Р-витаминную активность (изогесперидин, гесперидин и др.).

В незрелых плодах, листве, молодых стеблях и ветках содержится очень ценное эфирное масло. Из свежих цветков выходит 0,1-0,2% петигреневого померанцевого масла, а из плодовой кожуры – 1,2-2%. Химический состав масла достаточно разнообразный, в него входят: β-пинен, камфен, дипентен (и лимонен), D-α-терпинеол, L-линалоол, гераниол, нерол, сесквитерпены.

Масло из кожуры имеет приятный аромат, напоминающий лимонное, а по своим свойствам сходно с апельсиновым. Оно содержит: α-лимонен (в пределах 97—98 %), оцимен, α-пинен, терпинеол, мирцен, D-камфен, фарнезол, D-линалоол, неролидол

Неролиевое эфирное масло, полученное из цветков померанца, имеет приятный запах и содержит: лимонен, метиловый эфир антраниловой кислоты, сложные эфиры гераниола и линалоола.

В состав померанцевого эфирного масла (получают из кожуры зрелых плодов) входят: лимонен, мирцен, γ-терпинен, α- и β-пинены, фелландрен, камфен.

Лечебные свойства померанца

Эфирное масло нероли оказывает на человека психо-эмоциональное действие. Оно помогает при бессоннице, уменьшает невротические и астено-депрессивные состояния. Нероли успокаивает людей подверженных панике, истерии, чувству сильного страха, а также убирает депрессивный настрой и состояние тоски.

Его успешно используют в косметологии. При воздействии на кожу человека, оказывает успокаивающий эффект, снимает воспаления, избавляет от акне, нормализует функции сальных желез. Поэтому масло применяют при экземах, целлюлите, дерматозах и воспалениях.

Кроме косметического действия, масло способно положительно влияет на общее состояние организма, снимает головную боль, укрепляет сосуды, улучшает пищеварение, и нормализует работу эндокринной системы. Благодаря противовирусным свойствам успешно борется с гриппом и герпесом.

Противопоказания

Померанец не имеет ярко выраженных противопоказаний, однако возможны проявления аллергических реакций.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

hnb.com.ua

Смотрите также

• Полупаразиты растения список
• 
  Полевая рябинка растение
• 
  Показать растение манго
• 
  Пожиток растение польза
• 
  Подбел фото растения
• 
  Питомник вересковых растений
• 
  Печеночница растение фото
• 
  Оформление палисадника растениями
• 
  Острица лежачая растение
• 
  Одноклеточные растения википедия
• 
  Обработка растений кефиром