Как выращивать и использовать однолетний подсолнечник? Подсолнух как растение

сорта, посадка, уход, болезни и вредители, сбор урожая

Если вы любите жареные семечки, то прекрасный вариант – выращивать подсолнухи у себя на даче. Помимо полезного урожая, эта культура несет и декоративную функцию, она не хуже цветов оживит своей яркостью любой участок. В уходе это растение не прихотливо и не отнимет у вас много времени, зато результат вас порадует.

Популярные сорта

Наиболее популярными сортами масличного подсолнуха для выращивания в России и средней ее полосе являются:

• Сорт СПК – является одним из самых популярных и востребованных на рынке. Среди всех сортов и гибридов подсолнечника выделяется, как лучшее медоносное растение. Семена созревают в среднем за 90 дней. Предпочитает просторную территорию. Перед тем, как сажать СПК семена рекомендуется их протравливать, потому что сорт подвержен различным заболеваниям.
• Сорт Анюта – отличается высотой растений, которые достигают двух метров. Семена созревают за 110–115 дней. Преимуществами являются его устойчивость к болезням, засухе, повреждениям от птиц и высокая урожайность.
• Сорт Люкс – появился в результате тщательного отбора подсолнухов сорта «Донской крупноплодный». Благодаря хорошему родителю, растения сорта Люкс устойчивы ко многим заболеваниям. Культура этого сорта относится к высокопродуктивной и раннеспелой (100–105 дней). Также одним из преимуществ этого сорта являются крупные семена, которые неплотно прилегают к стенкам семянки и соответственно легко вынимаются.
• Сорт Орешек – получен в результате селекции сортов СПК и Лакомка. Также относится к раннеспелым подсолнечникам (103–105 дней). Отличается относительно невысокими растениями, которые могут произрастать в любых климатических условиях и при этом приносить хороший урожай. Имеют генетически приобретенный иммунитет к различным заболеваниям, таким, как подсолнечная моль, ложная мучнистая роса и т. п.
• Сорт Лакомка – относится к среднеспелому сорту, приносящему урожай из крупных семечек. Созревают они довольно быстро (105–110 дней) и радуют высокой урожайностью. Семена вырастают очень вкусными, не зря сорт так называется. Кроме того, Лакомка является прекрасным медоносом.

Требования к почве и месту посадки

Одним из существенных преимуществ подсолнуха является его неприхотливость к уходу и условиям произрастания. Он может пережить короткие заморозки до – 5°C, устойчив к засухе. Но для получения крупных и вкусных семечек все же надо создать определенные условия и уделять внимание этой культуре.

Для получения высокого урожая сажать подсолнечник нужно в плодородную почву с содержанием среднего количества глины около корней и достаточного количества влаги под ними. Кислая, болотная и засоленная земля не подойдет. Также не стоит сажать растение на почву, где произрастали бобовые, сахарная свекла и помидоры. Не рекомендуется выбирать для посадки подсолнухов одно и то же место, обязательно надо делать перерыв для восстановления почвы и избавления от возбудителей болезней. Хорошо подойдет грунт после высаживания зерновых и кукурузы. Место для посадки нужно выбрать солнечное и защищенное от ветров.

Подготовка семян и посадка

Перед посадкой нужно провести откалибровку и протравливание семян специальным средством или чесночным настоем с луковой шелухой. Для его приготовления берут 100 г чеснока, пропускают через мясорубку, потом добавляют луковую шелуху и заливают 2 л крутого кипятка. Смесь надо настоять в течение суток, затем процедить и оставить в ней семена подсолнечника на ночь накануне посадки. С помощью такой обработки можно отпугнуть на первое время грызунов и других любителей полакомиться семечками.

Сеять семена надо сразу в открытый грунт, который должен прогреться до 8–12°C, оптимальная температура воздуха для посева – 20–25°C, как правило лучшее время для посадки – апрель или май. Необходимо сделать неглубокие борозды, увлажнить их, а потом заделать по 2–3 семечки в каждую лунку на глубину 5–8 см. Расстояние между крупными и высокорослыми подсолнухами должно составлять 70–90 см, а для среднерослых – 50 см. Чем свободнее будут расти подсолнухи, тем крупнее вырастут семечки.

Уход

Даже для неприхотливой культуры важен уход. Что касается подсолнухов, то их нужно поливать, удобрять, подвязывать и обрабатывать от вредителей.

Полив

Так как подсолнечник очень влаголюбивое растение, полив нужен обильный и регулярный. Как правило, должно хватать одного полива в сутки, но при сильной засухе их количество возрастает до 2–3 раз в сутки.

Подвязка

Подвязка помогает высокому подсолнуху не сломаться и не согнуться от ветра и от тяжести семян. Так как растение обычно высокое, без подвязки оно может упасть и повредиться. Если культура посажена в безветренном месте, рядом с забором, который оказывает защищающее и поддерживающее действие, то можно обойтись без нее.

Подкормка

Подсолнечник любит калий и плохо переносит азотные удобрения. Когда в почве много азота, растение более подвержено разным болезням и может оказаться, что семечки у подсолнуха, выращенного на такой земле, окажутся пустыми. При удобрении калиево-фосфорными удобрениями пчелы хорошо опыляют подсолнухи, а семечки вырастают полными, крупными и вкусными. Вносить удобрение надо во время посадки, после полива или первой прополки.

Вредители, болезни и как с ними бороться

К основным болезням подсолнуха относятся:

• Появление белой гнили, поражающей корзинку с внутренней части и сильно снижающей количество урожая.
• Возникновение серой гнили, которая способна распространиться по всему стеблю. Первыми признаками являются темные пятна, появившиеся на листьях.
• Появление мучнистой росы в начале фазы вегетации, которая проявляется в виде белых пятен внизу листа.
• Возникновение фомопсиса – самого распространенной болезни подсолнечника, которая приводит к тому, что растение становится серо-серебристого цвета, ствол опустошается и подсолнух погибает.

Рекомендация! Для профилактики заболеваний подсолнуха нужно сочетать правильный уход и создавать оптимальные условия для роста культуры в открытом грунте. Для лечения надо использовать фунгициды.

Основные вредители:

• луговые мотыльки, поражающие листья растения;
• подгрызающая совка, которая производит повреждение корней молодых растений;
• проволочник, грызущий растущие семена и всходы;
• тля, которая наносит вред листьям и корзинкам;
• птицы и грызуны.

От насекомых помогут инсектициды. А в борьбе с птицами может помочь пугало, натянутые нитки с тканью, фольгой или старыми компакт-дисками. Корзинки опыленных растений можно закрыть марлей с отверстиями для вентиляции.

Сбор урожая

Когда голова подсолнуха повернулась на восток и так остановилась, то это означает, что пора собирать урожай. Корзинки, наполненные семенами, срезают, выбивают семечки, сушат и убирают на хранение в пакеты из бумаги. Можно наклонить не срезанный подсолнух над ведром и постучать по нему, семена сами выпадут. С уборкой урожая нельзя медлить, так как много семян может осыпаться на землю отсыреет коробка и появится белая гниль. Стебли подсолнухов тоже надо убрать с грядок и сжечь, чтобы были уничтожены все вредители и болезни. После уборки этой культуры почву обязательно надо удобрять, так как подсолнухи сильно ее истощают.

Видео о выращивании подсолнухов на даче

Вырастить подсолнухи несложно, если соблюдать все перечисленные правила и рекомендации, то богатый урожай не заставит себя ждать. Из семечек можно сделать домашнее подсолнечное масло или съесть их в жареном виде. Употребление этого продукта снабжает организм важными витаминами и микроэлементами.

sad6sotok.ru

свойства и применение растения, выращивание подсолнечника и уход за ним

Поля, на которых растет подсолнух, выглядят очень красиво и живописно. Это растение часто ассоциируется с солнышком из сказок для детей. Кроме привлекательности, подсолнух обладает и массой полезных свойств. Именно по этой причине его применяют не только в кулинарии, но и в сфере нетрадиционной медицины.

Содержание материала

Общая информация

Это однолетняя культура. Относится подсолнух к семейству астровых. Он отличается прямым и длинным стеблем, листьями зеленого цвета и цветками, которые собраны в красивую корзинку. Специалисты пришли к выводу, что родиной подсолнечника является североамериканской континент.

Растение впервые начало использоваться в домашнем хозяйстве индейскими племенами, жившими на территории Северной Америки.

История культивирования подсолнуха началась около 2000 лет тому назад. Это подтверждается фактами. Примечательно, что его одомашнили даже раньше пшеницы. Индейцы применяли молотые семена этой культуры для приготовления самых разных блюд. В европейские страны подсолнух попал примерно в середине XVI столетия, и в скором времени его взяли на «вооружение» и частные растениеводы, и промышленные предприятия.

Также рекомендуем прочитать:

Чуть позднее стало известно о лечебных свойствах представителей семейства подсолнечника. В России цветок появился стараниями Петра I. Именно он приказал привести семенной материал для его высадки из Голландии.

Раньше люди несколько иначе воспринимали это удивительное растение, связывая его с солнечным светом, единством и процветанием. В ряде государств подсолнечник даже считается символом радости и мира. Любые сказания о рассматриваемой культуре имеют ту или иную связь с солнцем.

Согласно одной легенде, нимфа по имени Клития однажды влюбилась в бога солнца Аполлона. Обольстительница постоянно следила за своим кумиром, не отрывая глаз от небесного светила. Апполон не отвечал взаимностью. Боги Олимпа пожалели влюбленную нимфу и позволили ей стать подсолнухом. Поэтому теперь Клития никогда не отворачивается от своего вдохновителя.

Подсолнечник является прекрасным медоносом. В среднем пчелы с 1 га растения собирают около 25 кг меда. Этот продукт отличается золотистой окраской и удивительными лечебными возможностями. Его достоинства:

• укрепляет стенки кровеносных сосудов;
• способствует активному выведению токсинов и шлаков из организма;
• характеризуется мочегонным эффектом;
• устраняет отечность;
• улучшает состояние печени.

Поэтому подсолнуховый мед даже дают маленьким детям в детских садах Китая, Южной Кореи и Японии. В лечебных целях нужно каждый день съедать не менее 2 столовых ложек продукта.

Сорта растения

Сегодня существует немало сортов подсолнуха. Селекционерам удалось вывести скороспелые разновидности. Самыми популярными из них считаются:

1. Лакомка. Его также называют кондитерским сортом. Это растение отличается высокой стойкостью к осыпанию, полеганию и засухе. Период вегетации длится около 130 суток.
2. Мастер. Тоже характеризуется высокой устойчивостью к воздействиям внешней среды. Эта разновидность зачастую выращивается в лесостепных регионах.
3. Президент. Растение высокого роста. В основном встречается на степных территориях. Имеет отличную стойкость к засухе.
4. Вранац. Кондитерский гибрид. Эксперты советуют выращивать эту культуру в лесостепных зонах.

Все сорта подсолнуха не очень требовательны в уходе. Поэтому они выращиваются в промышленных масштабах.

Нюансы высадки и уход

Подсолнечник спокойно переносит засуху. Кроме того, ухаживать за ним очень просто. Но нужно запомнить, что эта культура любит плодородный грунт нейтральной или малой кислотности. Не стоит сажать ее рядом с помидорами, свеклой и бобовыми. Подсолнечник прекрасно развивается в земле, где росли зерновые культуры и кукуруза.

Семенной материал перед посадкой обязательно нужно протравить. Для этой цели нужно воспользоваться специальными препаратами. После подготовки семечки высевают из расчета 2−3 штуки на одну лунку. При этом важно соблюдать интервал между сеянцами, который зависит от разновидности растения. Поливать молодые побеги достаточно один раз в сутки, а для подкормки лучше применять калиевые и фосфорные удобрения.

Полезные качества

Лечебные свойства подсолнечника объясняются его уникальным составом. В нем содержатся:

• фенолкарбоновые кислоты;
• скополины;
• каротиноиды;
• гликозиды;
• флавоноиды.

Например, подсолнечный отвар используется при ухудшении аппетита. Для этого нужно 1 столовую ложку измельченных цветков залить горячей водой и настоять в течение 1−2 часов. Такая настойка поможет и при лечении простуды. Чай, сделанный из подсолнуха, часто применялся европейцами. Они этим средством успокаивали лихорадку.

Примечательно, что в подсолнечных семечках содержится в 5−6 раз больше магния, нежели в ржаном хлебе. Этот продукт полезен при болезнях желчного пузыря и печени. Даже специалисты советуют потреблять семечки для профилактики атеросклероза, гипертонии и болезней сердца и сосудов. В них содержатся йод, железо, фтор, кальций и цинк.

В сфере косметологии подсолнечник тоже нашел широкое применение. Это растение добавляют в средства, улучшающие состояние кожных покровов. Также подсолнух часто присутствует в шампунях, помадах и продукции для детей. Витамин F, содержащийся в этой культуре, оказывает положительное воздействие на ногтевые пластины, волосы и кожу.

Применение в кулинарии и медицине

В кулинарной сфере подсолнух применяется при производстве хлебобулочной продукции. Для этой цели его семечки тщательно обжаривают и измельчают. Их добавляют в тесто для печенья. Из подсолнечных семечек делают и десертные кремы.

Народные целители с давних пор знают о пользе всех частей подсолнуха. В лечебных целях зачастую применяют корень растения. Он очень эффективно решает проблему солевых отложений и помогает при остеохондрозе и камнеобразовании. Однако подсолнух не способен удалить камни, которые образовались в щелочной среде.

Используется эта культура и в терапии суставных заболеваний, которые спровоцированы солевыми отложениями. Настойку желательно использовать в профилактических целях.

К противопоказаниям к применению подсолнуха относится лишь повышенная чувствительность к ингредиентам его состава. Отвары и настойки из его корневища не стоит пить маленьким детям, а также женщинам во время грудного вскармливания и беременности.

pion.guru

родина подсолнечника, где растет и когда цветет

Чудесное растение, похожее на солнце, известно всем с детства. Желтый цветок большого размера, внутри которого «живут» семечки – любят не только дети, но и взрослые. К тому же, они очень полезный продукт для человеческого организма, кроме этого, в результате переработки, из них получают полезное подсолнечное масло.

Подсолнечник однолетний

Подсолнечник является однолетним растением, которое растет в высоту до 2,5 метров. Представляет подсолнечник семейство сложноцветных. Растение имеет плотный, прямой стебель с губчатой серединой; его корень стержневой, ветвистый. Стебель украшают крупные листья на длинных черешках. Форма листьев сердцевидная, поверхность – шероховатая. Каждый стебель сверху украшен красивым, крупным, желтым цветком с черной серединой.

Плод подсолнечника – черные или полосатые семечки, которые растут и созревают в черной середине цветка. Цветет растение в зависимости от времени посадки, климата и погоды. Основной период припадает на июль — август; плод подсолнечника это семечки, которые созревают в августе — сентябре.

Когда подсолнечник начинает цвести, его головки все время повернуты к солнцу. Когда цветок полностью раскроется, то головка застывает на месте и больше не поворачивается к солнцу.

В природе встречаются два вида семейства подсолнечника:

• однолетний масличный;
• многолетний топинамбур.

Немного о сортах подсолнуха

Однолетнее растение имеет большое разнообразие сортов, из которых можно выделить раннеспелые и среднеспелые. Распространенными считаются и декоративные подсолнечники, которыми украшают сады и парки.

Рассмотрим более подробно распространенные сорта этого растения.

К раннеспелым сортам растения относится сорт Альбатрос, который отличается своей высокой масличностью. Ему не страшна засуха, вредители и болезни. Он отлично реагирует на экстенсивные способы возделывания. В высоту растение этого сорта достигает 195 см.

К раннеспелым сортам относится Бузулук, который содержит 54% масла в семенах. Растение не боится засухи, обладает хорошей урожайностью в разных климатических условиях. Для этого требуется качественная подкормка и хорошая техника. Высота взрослого растения 168 см.

Из среднеспелых сортов можно выделить сорт Флагман, который отличается высокой урожайностью. Содержание масла достигает 55%, а высота взрослого растения достигает 206 см.

Из среднеспелых выделяется Фаворит, масличность которого достигает 53%. Растения этого сорта отличаются устойчивостью к гидролитическому распаду масла, благодаря чему полученное сырье имеет низкое кислотное число. Высота взрослого растения доходит до 200 см.

Сорт Мастер достигает 54% масла. Растение выносливое, очень хорошо реагирует на минеральные удобрения.

Клубненосный подсолнечник, он же топинамбур, выращивается как декоративная, кормовая или техническая культура. Больше всего ему подходят южные климатические зоны, так как его плоды спеют только в сентябре — октябре месяце, в зависимости от сорта.

В зависимости от погодных условий, урожайность топинамбура может колебаться. В среднем, она достигает 35 тонн с одного га.

Условия для выращивания

Подсолнечник растет и дает хороший урожай на супесчаных черноземах и суглинистых почвах, богатых различными питательными веществами. Непригодные для его выращивания являются суглинистые почвы. Хорошо развивается растение на земле, где ранее росла кукуруза и бобовые, озимая пшеница и ячмень. Сажать его на прежнем месте не рекомендуется, так как урожай будет очень слабым. Повторно, на том же месте можно сеять подсолнечник не раньше чем через 7–9 лет. Хорошо удобренная земля даст высокий урожай, если посадить подсолнечник.

Для борьбы с вредителями растения, которых у подсолнечника немало, применяют химические, механические и агротехнические способы.

Для посева культуры используют семена, которые сразу садят в открытый грунт. Их предварительно калибруют, ведь от этого зависит всхожесть растения и хороший урожай. Посадку семян производят только после того, как почва прогреется до 10–12 градусов тепла. Высаживать семена в непрогретый грунт – это снижение всхожести, и урожайности культуры.

Использование подсолнечника

Основная масличная культура – это подсолнух. Подсолнечное масло, полученное в результате переработки семечек, имеет отменный вкус и очень ценно для человека. Его применяют в пищу в натуральном виде, а также в виде маргарина и кулинарных жиров. Подсолнечное масло применяют в кондитерской, хлебопекарной и консервной промышленности. Производство практически безотходное, так как жмых, который остается после переработки семечек также представляет собой пищевую ценность. В нем содержится много белка с незаменимыми аминокислотами. К тому же жмых используют для производства халвы и для приготовления корма домашним животным.

Мыловаренная и лакокрасочная промышленность использует для своего производства подсолнечное масло низкого сорта. Кроме этого, его применяют для изготовления линолеума и клеенки, водонепроницаемых тканей и изоляционных материалов, стеарина и т. д.

Бразилия отличилась своим производством авиационного горючего «прозене» со свойствами керосина. Но это горючее не имеет неприятного запаха, так как сырьем для него служит соя, подсолнечник и хлопчатник, а, точнее, их семена. Было даже сообщение в прессе, что на новом топливе уже летал самолет.

Если рассматривать семечки, то их кожица является отличным сырьем для производства этилового спирта, кормовых дрожжей, искусственного волокна и пластмасс. А ее остается очень много при производстве сладостей.

Стебли растения используют в производстве бумаги и картона. Но для степных районов, где дрова – дефицит, их используют как топливо. Зола, полученная после их сжигания, является отличным фосфорно-калийным удобрением.

В далеком XIX веке из золы стеблей и вымолоченных корзинок получали поташ. Он служил сырьем для производства пороха.

Зеленые побеги подсолнечника используют для корма животным; их питательность можно сравнить с питательностью кукурузных побегов. Бывают случаи, когда косят молодой подсолнух; его используют как зеленый корм для крупного рогатого скота.

Подсолнух очень любят пчелы. Пчеловоды часто устанавливают свои пасеки возле полей с подсолнечником в период их цветения. Продукт, который производят пчелы, называется мед подсолнечника. Он прозрачный на вид, имеет чудесный аромат и вкус – его высоко ценят знатоки этого продукта. Мед используют и в лечебных целях, как противопростудное и противовирусное лекарство.

По заключению японских ученых, подсолнечник является ценной культурой, которая поглощает выбросы моторов. Измерения проводились на автомагистралях, к которым примыкали посевы этой культуры, и там, где такие посевы отсутствовали.

Делая вывод, хочется сказать, что у такого красивого растения сырьем являются:

• цветки;
• листья;
• семена;
• стебли;
• корни.

Растение универсально, поскольку вовсе безотходно.

Лечебные свойства растения

Сырые семечки полезны для людского организма. Они:

• приводят давление в норму;
• облегчают выведение мокроты;
• укрепляют кровеносные сосуды;
• укрепляют нервную систему;
• уменьшают проявление аллергии.

Кроме перечисленных полезных свойств сырых семечек, можно назвать их мочегонный эффект.

Подсолнечное масло использую везде. Более подробно об этом написано в предыдущем пункте.

Корень растения способствует растворению и выведению солей из организма. Препараты, приготовленные на основе корня растения, применяют при лечении:

• артрита;
• артроза;
• остеохондроза;
• выведения песка и камней из почек и желчного пузыря.

Но самолечением заниматься ни в коем случае нельзя, даже если четко знаешь, как нужно приготовить то или другое лекарство в домашних условиях. Обязательно нужна консультация специалиста, анализы и полное обследование.

Для изготовления лекарственных препаратов применяют и цветки растения. Препараты лечат от таких заболеваний, как:

• желтуха;
• понос;
• простуда;
• бронхит;
• коклюш;
• бронхиальная астма;
• ревматизм;
• неврастения;
• герпес;
• подагра.

Кроме перечисленных заболеваний, соцветие принимают при заболевании печени, желудка и 12-перстной кишки, кишечника и поджелудочной железы, суставного ревматизма.

Из листьев подсолнуха готовятся препараты, которые помогают бороться со следующими заболеваниями:

• мигрень;
• невралгия;
• лихорадка;
• крапивница;
• псориаз;
• желудочно-кишечные колики;
• простуда;
• бронхиальная астма.

Из цветочных лепестков готовят настой, который принимают внутрь при онкологических заболеваниях, как мочегонное средство. Лепестки применяют для изготовления наружных мазей, которыми лечат застарелые язвы при сахарном диабете и некоторые другие заболевания.

Стебель подсолнечника используется для приготовления лекарственных препаратов от заболеваний почек, мочеполовой системы и щитовидной железы. Во время приема препаратов у многих людей наблюдались боли в суставах, которые свидетельствуют об очищении суставных сумок от вредных наслоений.

Приготовление целебных напитков

Препараты, приготовленные из подсолнечника, принимаются внутрь, как отвары, настои и настойки.

Для приготовления отвара нужно взять 2 ст. л. сухих цветков растения, залить стаканом кипятка и прокипятить на слабом огне 10 минут. После того как отвар в течение часа настаивался, его нужно процедить и довести кипяченой водой до изначального объема. Принимать отвар нужно по 3 ст. л. за 20 мин. до еды, но не чаще чем 4 раза в сутки.

Настой, приготовленный из подсолнечника, лечит простуду и снимает жар. Чтобы его приготовить, нужно взять 2 ст. л. лепестков, залить стаканом кипятка и настаивать 10 мин. Полученное "зелье" нужно пить на ночь.

У настойки более широкий спектр действия. Ее принимают для улучшения деятельности ЖКТ и улучшения аппетита. Ее назначают при малярии, невралгии и легочных заболеваниях. Для приготовления настойки нужны сухие листья подсолнуха и водка, в количестве 250 грамм. Три столовых ложки цветков заливаются жидкостью и настаиваются в сухом и темном месте в течение одной недели. Через неделю, полученную настойку нужно процедить и принимать по 40 капель два раза в день.

Противопоказания к применению

Не рекомендуется принимать препараты на основе подсолнечника людям, страдающим гастритом или язвенной болезнью. Жареные семечки не желательно есть в больших количествах тем, кто страдает избыточным весом. А все, потому что они относятся к высококалорийным продуктам.

Противопоказано применение подсолнечника людям с индивидуальной непереносимостью культуры.

В любом случае перед тем как принимать препараты на основе подсолнуха, нужно проконсультироваться с врачом и определить, нет ли аллергии.

fikus.guru

где растут, применение стебля и листьев, полезные свойства и противопоказания соцветий, семейство гелиантус

Однолетний подсолнечник — растение, знакомое практически каждому человеку. Ежегодно тысячи маленьких солнышек украшают садовые участки в разных уголках нашей страны. От прекрасных огромных желтых шапок просто невозможно оторвать взгляд. Однако богатые декоративные качества — далеко не единственное, за что так ценят растение. Именно из него удается получить семечки — продукт, так любимый многими людьми. Небольшие черные зернышки не только вкусны, но и очень полезны детям и взрослым. Они являются ценнейшим источником магния, витамина Е и других питательных веществ.

Название удивительного растения произошло от латинского helianthus, что в переводе означает «цветок солнца». Такое имя выбрано вовсе не случайно. Огромное соцветие подсолнуха, обрамленное ярко-желтыми лепестками, и правда рождает ассоциации с небесным светилом. Есть у растения и одна уникальная особенность: оно постоянно поворачивает свою «голову» вслед за солнцем, в течение дня проходит с ним долгий путь от восхода до заката. Стебель подсолнечника довольно крепкий и толстый. Он способен выдерживать увесистые корзинки с семенами. Снаружи соцветия обрамлены яркими золотистыми лепестками. Листья подсолнечника шершавые, заостренные и довольно большие, нередко они достигают 35 см в длину.

Каждый человек знает, где растут подсолнухи. Они часто встречаются на огородах и садовых участках наших соотечественников, особенно в южных регионах. А вот история того, как появился подсолнечник в России, знакома далеко не каждому. Первые представители вида были завезены в Россию из жарких Перу и Мексики. Именно этим объясняется горячая любовь растения к теплому климату и солнцу.

Содержание материала

Галерея: подсолнечник однолетний (25 фото)

Как ухаживать за растением?

Подсолнечник, или гелиантус, — неприхотливый зеленый питомец. Уход за ним не доставит садоводу серьезных проблем. Главное — соблюдать несколько рекомендаций.

1. Освещение. При выборе места для посадки растения следует отдавать предпочтение участкам, где нет тени и постоянного ветра. В противном случае стебель у подсолнуха вытягивается и изгибается в сторону солнца. При достаточном уровне освещенности генеративная фаза у подсолнечника наступает гораздо раньше. А в случае холодной и дождливой погоды рост, наоборот, замедляется.
2. Температура. Оптимальная температура для роста гелиантуса — 20-27°С. Желательно, чтобы при посадке почва была прогрета до 8-12°С. А вот всходы отличаются высокой устойчивостью к холоду.
3. Влажность. В период формирования вегетативной массы цветку подсолнечника требуется много воды. Если не обеспечить достаточное увлажнение грунта, растение не будет получать питательные вещества, необходимые для активного роста. А вот взрослое растение устойчиво к засухе и не боится воды. Его корневая система добывает влагу из нижних слоев почвы. Нередко корешки разрастаются на глубину 3-4 м. Таким образом, гелиантус аннус нуждается в частых и обильных поливах только до того момента, как сформируется соцветие подсолнечника. После этого необходимость в регулярном увлажнении грунта отпадает.
4. Почва. Для посадки растения подходят чернозем, песчано-суглинистый грунт. Хорошо растет цветок на лиственных и перегнойных землях. А вот тяжелые глинистые почвы — не лучший вариант для посадки семян подсолнечника. Не стоит высаживать их и на участки, где раньше росли свекла и томаты. Эти культуры повышают содержание азота в почве, что плохо сказывается на росте растения подсолнух.
5. Удобрения. Для активного роста культуры нужно баловать ее удобрениями. Начинать подкормки следует после того, как первые листья подсолнуха стали довольно большими и выросла 3-я пара листочков. Для начала в междурядья вносят аммиачную селитру и суперфосфат. Второй раз грунт удобряют в тот момент, когда формируются корзинки и цветки. Оптимально подходит древесная кора и коровяк, разбавленный водой. Заключительную подкормку проводят во время созревания семян подсолнечника. Применяют сульфат.

При правильном уходе растения будут радовать красивым цветением и вкусными семенами.

Подсолнух — лечебные свойства (видео)

Как подготовить семена к посадке?

Подсолнух — перекрестноопыляемая культура. В связи с этим семена, полученные из предыдущего урожая, не рекомендуется использовать для посадки в новом сезоне. Может получиться так, что выросшие цветы будут мало напоминать материнское растение и даже иметь непохожий тип соцветия. Специалисты рекомендуют использовать для посадки семена, купленные в специализированном магазине. В этом случае их не придется готовить к посеву, все необходимые манипуляции выполняет производитель.

Также рекомендуем прочитать:

Если же вы решили использовать самостоятельно собранный домашний посадочный материал, позаботьтесь о его предварительной подготовке.

1. Подсолнечник масличный перед посадкой нужно тщательно протравить. Эта процедура поможет не допустить развития в домашних семенах бактериальных и грибковых заболеваний. Для обработки можно использовать покупные химические препараты. Если вы являетесь противником химикатов, используйте для обеззараживания раствор перманганата калия или бактофита.
2. Чтобы всходы появились как можно быстрее, а само растение хорошо росло, рекомендуется обработать семечки стимулятором роста. Приобрести подходящий препарат можно в любом специализированном магазине.
3. Для посадки лучше выбирать семена, относящиеся к одной фракции. В этом случае всхожесть цветов подсолнечника будет одновременной, что очень удобно при сборе урожая.

Оптимальное время для посадки нужно выбирать с учетом климатических условий региона. Необходимо, чтобы почва на глубине 5-7 см прогрелась до 8°С. При соблюдении всех условий посадки первые всходы появляются уже через 8-15 дней. Если посадочный материал сильно углубить, растения могут взойти только через 20-25 дней.

Какие болезни опасны для растений?

Семейство астровых, к которому относится подсолнечник, подвержено многочисленным заболеваниям. Наибольшую опасность для вида представляют вирусные, бактериальные и грибковые болезни. В частности, высока угроза развития:

• угольной, серой, белой и корневой гнилей;
• ложной мучнистой росы;
• фомопсиса;
• вертициллезного увядания;
• альтернариоза, или темно-бурой пятнистости,
• мозаичности листьев.

Все эти заболевания приводят к тому, что листья растения становятся желтыми и постепенно увядают. Семена засыхают и портятся, ствол смягчается и больше не может выдерживать объемную корзинку. Со временем растение погибает.

Поскольку любое заболевание легче предотвратить, чем вылечить, о профилактике следует позаботиться заранее. Первое, что нужно сделать, — соблюсти культурооборот при посадке. Лучше, если растет подсолнечник в изоляции, отдельно от других культур, которые могут его заразить.

На начальных этапах растение можно спасти. Если вы заметили, что на культуре появились желтые листья или другие нежелательные симптомы, внимательно осмотрите подсолнух и установите причину этих явлений. Помочь в борьбе с недугами могут химические препараты. Однако их использование опасно для людей, поэтому лучше воспользоваться биопрепаратами или народными методами. Эффективны мыльные, табачные, чесночные растворы. Применять их можно до сбора урожая.

Как собирают урожай?

Чтобы в полной мере оценить целебные свойства растения, нужно не только правильно его вырастить, но и грамотно собрать созревший урожай. Примерно через 35-40 дней после того, как закончилось цветение, и последние лепестки у подсолнуха опали, заканчивается процесс скопления масел. Влага из семянок испаряется, достигается восковая спелость. После того как корзинки повернулись на восток и замерли в таком положении, можно приступать к сбору урожая. К этому времени листочки лекарственных растений высыхают и приобретают темно-коричневый оттенок. Стебель также темнеет.

При солнечной и сухой погоде корзинки оставляют на стеблях для того, чтобы они просохли. Если идут дожди, семянки аккуратно срезают и кладут для просушки в месте, которое надежно защищено от попадания влаги. После того как семечки окончательно высохли, их бережно стряхивают в ведро. В дальнейшем урожай фасуют по бумажным или тканевым мешочкам. Хранят семена в сухом месте. Некоторые специалисты рекомендуют предварительно промывать их от грязи.

Подсолнух для настроения и здоровья (видео)

Как подсолнух используют в медицине?

Целебные свойства подсолнечника были известны еще нашим далеким предкам. Способность исцелять от многих недугов связана с обилием питательных веществ, входящих в состав дивного растения. Оно является ценным источником холина, каротина, бетаина, флавоноидов и других полезных составляющих. Листья цветка содержат смолы и каучук. А семена — масла, насыщенные богатыми кислотами.

Уникальный состав обуславливает активное применение подсолнечника в народной медицине. Он успешно справляется со многими недугами, при этом не вызывает негативных побочных реакций. Приведем описание лишь нескольких наиболее популярных рецептов. Прежде чем принимать отвары и настойки внутрь, проконсультируйтесь со специалистом. Он уточнит лечебные свойства и противопоказания, расскажет о правилах безопасного использования народных рецептов.

1. Подсолнух используют для лечения простудных заболеваний. Для приготовления лекарства нужно залить 2-3 ст.л. цветков стаканом кипятка. Состав настаивают в течение 15 минут и пьют перед сном. Такой отвар безопасен даже для ребенка.
2. Болезни верхних дыхательных путей также можно победить с помощью уникального растения. Необходимо взять по 1 ст.л. листьев и цветов, измельчить и смешать со стаканом кипятка. Полученную смесь нужно варить на медленном огне в течение 10 минут, а затем час настаивать. По 3 ст.л. горячего отвара пьют 3 раза в день до приема пищи.
3. Есть у подсолнуха и лечебные свойства, помогающие справиться с герпесом. В этом случае показано наружное применение. Лепесток цветка тщательно промывают, ошпаривают кипятком, накладывают на участок с высыпаниями и закрепляют с помощью пластыря. Для усиления эффекта нужно менять этот лепесток через каждые 2-3 часа.
4. Подсолнух помогает справиться и с отсутствием аппетита. Для приготовления лекарства нужно смешать 1 ст.л. цветков и стакан кипятка. Смесь настаивают в течение часа. Пьют отвар по трети стакана 3-4 раза в сутки.
5. Отложение солей — проблема, с которой сталкиваются многие люди. Справиться с ней также помогают подсолнухи. Необходимо высушить корни растения, измельчить и залить 1 стакан получившейся травы 3 л кипятка. Смесь варят на медленном огне в течение 10-15 минут. Затем процеживают и пьют 2-3 раза в день по 150 мл. Оптимальный курс лечения — 1 месяц.

Теперь вы знаете, какие полезные свойства и противопоказания к применению имеет обычный подсолнух. Надеемся, наши рекомендации помогут вам вырастить хороший урожай и избавиться от недугов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

загрузка...

загрузка...

загрузка...

silatrav.info

ПОДСОЛНУХ - Цветы - Сад и Огород

Подсолнух - самый улыбчивый цветок, да и глядя на него нельзя не улыбнуться, ведь это такое солнышко! Даже когда пасмурная погода и солнце за облаками - у нас растет такое вот солнечное растение, и даже не одно!

Сама история появления и распространения подсолнечника до сих пор непонятна. В диком виде он не встречается нигде.

Культура подсолнечника возникла в Северной Америке, где обитает несколько десятков дикорастущих видов подсолнечника, ни один из которых не может быть назван непосредственным предком культурного подсолнечника. Ко времени открытия Америки европейцами там уже выращивался культурный подсолнечник, возделываемый во всем мире и поныне. В Старом Свете его впервые вырастили в 1510 г. в Мадридском ботаническом саду из семян, привезенных из Америки; затем подсолнечник распространился в Европе, преимущественно как декоративное растение.

В Россию подсолнечник попал в XVII в. и долго оставался декоративным и огородным «грызовым» растением. В 1779 г. в «Академических известиях» было напечатано сообщение о возможности добывания масла из семян подсолнечника. Начало возделывания подсолнечника как масличной культуры обычно связывают с именем крестьянина Воронежской губернии Д. И. Бокарева, который в 1829 г. впервые получил подсолнечное масло на ручной маслобойке. Вскоре после этого посевы подсолнечника широко распространились, началась селекция масличных сортов.

Подсолнечник — (Helianthus annuus L) - это однолетник 60—400 см выс. Стебель прямой, грубый, покрыт жесткими волосками, преимущественно неветвящийся. Листья с длинными черешками, крупные, овально-сердцевидные, опушенные, с пильчатыми краями. Корзинки 8—40 см в диам. Краевые цветки язычковые, оранжево-желтые, обычно бесплодные, срединные цветки многочисленные (500—2000), обоеполые. Семянки 8—25 мм дл., с кожистым околоплодником, белые, бурые, черные, фиолетовые или полосатые.

Семянки содержат 29—59% масла, которое широко используется непосредственно в пищу, а также для изготовления маргарина, кулинарных жиров, применяется при производстве консервов, идет на изготовление олифы, мыла. Семена употребляются как лакомство. Жмых — ценный концентрированный корм для скота. В 100 кг зеленой массы подсолнечника содержится 18 кормовых единиц и 1,4 кг переваримого протеина. Возделывается как кормовая культура на силос. Используется и как лекарственное растение: из сухих листьев и краевых цветков готовят настойку для повышения аппетита.

Многочисленные сорта подсолнечника делятся на три группы:

• масличные,
• грызовые,
• межеумки.

Подсолнечник требователен к теплу, освещению, плодородию почвы. В начальном периоде развития, в фазе всходов, выносит заморозки до —4,-6°, во время цветения наиболее благоприятная температура 20—30°. Расходует довольно много воды, но в то же время жаро- и засухоустойчив, поскольку глубокая и мощная корневая система позволяет растению использовать влагу из нижних почвенных горизонтов. Возделывается на различных почвах, более высокие урожаи дает на черноземах и пойменных почвах. Вегетационный период 80—140 дней.

Подсолнечник нельзя возвращать на прежнее место выращивания раньше чем через 3-4 года. Участок, отведенный под него, необходимо с осени перекопать на глубину не менее 20 см. Можно внести перепревший навоз, минеральные удобрения из расчета 0,3 кг азота и 0,4 кг фосфора на 100 м2.

Выращивание подсолнечника на семена предусматривает использование элитных и репродуктивных семян. Учтите, что подсолнечник – перекрестноопыляемая культура и при опылении с другими сортами или гибридами урожайность, масляничность, крупноплодность и «грызовые» качества семян снижаются уже через год. Ни в коем случае нельзя использовать семена третьей и более низкой репродукций, а тем более неизвестного происхождения.

При небольшом количестве растений подсолнечник можно выращивать в междурядьях картофеля, фасоли, столовой свеклы. При отдельном размещении его высевают по схеме 30 х 50 см. Чем реже посадка подсолнечника, тем крупнее получаются семена.

Уход за «цветком солнца» самый простой: междурядья должны быть свободными от сорной растительности, а почва в них – рыхлой. Окучивать подсолнечник не требуется.

Имейте в виду: всходы подсолнечника – любимая пища для птиц. Помешать им можно, если поперек засеянного участка на маленьких колышках натянуть белые нитки. Через пару недель после появления всходов птицы перестают интересоваться посевами подсолнечника.

Когда же семена начнут поспевать – ждите новых нашествий. Для отпугивания птиц можно использовать пугала, газетные или марлевые завязки, тканевые полоски или полоски алюминиевой фольги на шестах. Лично мы используем для этих целей обыкновенную марлю. Обвязываем ею головки подсолнечника и так они и дозревают.

Подсолнечник на дачном участке убирают вручную, срезая головки острым ножом. Очень влажные семена подсушивают в течение 8-10 дней, надевая срезанные корзинки на пенек стебля. Семена, влажность которых не превышает 10% (можно щелкать зубами), не теряют своих качеств до следующего урожая.

При правильном подборе сортов и соблюдения технологии вырастить подсолнечник на «грызовые» семена не сложно. При минимальных затратах можно обеспечить семью прекрасным маслом, а горсть жареных семечек, съеденных вечером перед телевизором, не только насытит, но и поможет успокоить нервы.

Загадки про подсолнух

Стоит АнтошкаНа одной ножке.Где солнце станет,Туда он и глянет.

Посадили зернышко -Вырастили солнышко.

В огороде, на дорожке,Под моим окошкомРасцвело сегодня солнцеНа высокой ножке.

Золотое решетоЧерных домиков полно,Сколько черненьких домков,Столько беленьких жильцов.

Расколи его -Будет зёрнышко,Посади его -Будет солнышко.

www.wildgarden.ru

Цветок солнца - подсолнух. | Народные знания от Кравченко Анатолия

 А знаете ли вы, что на свете существует цветок солнца?Подсолнух —  если вы ещё не догадались. Первые упоминания о подсолнухе были в Северной  Америке. Подсолнечник был символом божества Солнца, ему поклонялись ацтеки. Племенами индейцев подсолнечник был впервые одомашнен, а также имеются свидетельства, что именно индейцы впервые начали из семян подсолнуха производить масло. Известно также, что греки называли подсолнечник, «цветок,  поворачивающийся за солнцем». В  Россию растение подсолнух был завезён  из Северной Америки, Петром 1, и выращивали его как декоративное  растение. Позже из подсолнечных семечек научились делать масло. И масло приобрело огромную популярность в России, так как подсолнечное масло, было разрешено употреблять в пищу во время поста. Отсюда и пошло название продукта, который производился из семечек подсолнуха —  подсолнечное масло. В настоящее время подсолнечник растёт практически по всему миру. Растение это однолетнее, травянистое, имеет прямой стебель высотой около 2 метров. Листья подсолнечника тёмно-зелёные, крупные,  очередные, расположенные  на длинных черешках. Цветки подсолнечника жёлтого как солнце, цвета, собраны в корзинки и разрастаются они после оплодотворения. Краевые цветы желтого цвета, язычковые, трубчатые.  Плоды у подсолнечника семянка. Цветёт он только летом.  В народной медицине применяют корни,  цветы, листья и семена подсолнечника, и ватообразное вещество находящееся сзади самого цветка. Семена подсолнечника богаты на витамины  группы В, Д, Е и РР,  фолиевую кислоту, железо, цинк, йод,  магний, селен, а также жирные кислоты, растительный воск, лецитин, белки, углеводы.   Известно, что 50 зёрен подсолнечника  способно удовлетворить суточную  потребность нашего организма  в витамине Е.  Также хочу сказать, что  магния в сырых семечках в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе.  Да и железа в семечках в 2 раза больше, чем в изюме.  Сырые семечки подсолнечника гораздо полезнее жаренных. Также потребление сырых семечек предотвращает появление угрей у подростков.  Сырые семечки нормализуют давление, успокаивают нервную систему и предотвращают появление бляшек в кровеносных сосудах. Листья растения подсолнечника содержат в себе смолы, каучук, витамин А. Цветки содержат холин, бетаин, красящее вещество кверцимеритрин, антоцианин. Цветки подсолнечника настаиваю на спирту и применяют для улучшения аппетита и при малярии.  Корень подсолнечника имеет лечебную силу только у полностью созревшего подсолнуха. Корень подсолнечника выводит камни из почек, из жёлчного пузыря, также хорошо очищает суставы от отложения солей. Для приготовления отвара из корней подсолнечника, необходимо, 1 стакан дроблённых корней, заливаем 3 литрами воды и варим на медленном огне 5 минут. Отвар слить отцедить и хранить в холодильнике, принимать 3 дня по 1 литру в день до еды(Не пейте больше 3 дней, очень сильное средство). Также подсолнечник является каучуконосным растением. Резина которая произведена на его основе отличается  гипоаллергенностью, по сравнению с синтетическим каучуком.  Еще цветок солнца подсолнух является хорошим медоносным растением. Мед  из подсолнечника имеет светло – желтый цвет, кристаллизуется подсолнечный мёд мелкими зернами, имеет специфический запах и становится янтарного цвета.

Растительное масло, которое получают из семян подсолнуха, используют для приготовления маргарина, в лакокрасочной, мыловаренной промышленности.  Масло входит в состав многих мазей и пластырей.  В косметологии используют растительное масло для сухой кожи рук, лица, шеи.  В народной медицине цветки подсолнечника заливают кипятком, настаивают и используют как спазмолитическое средство для лечения желудоччно — кишечных коликах. Спиртовую настойку цветков подсолнечника рекомендуют при малярии, крапивнице, лихорадке. Благодаря содержанию в подсолнечнике, ненасыщенных  жирных кислот, подсолнечное масло  употребляется как слабительное, желчегонное средство.

В последнее время очень популярен декоративный подсолнечник. Он имеет название гелиантус(латинское слово), и выращивают его в садах, оранжереях, офисах как декоративное горшочное растение.

domovouyasha.ru

Подсолнух это растение или цветок

Удивительно красиво смотрятся поля с подсолнухами – растениями, соцветия которых похожи на солнышко с детских картинок. Это золотисто-желтое чудо не только великолепно по своему внешнему виду, оно еще и очень полезное.

В данной статье мы расскажем о том, что представляет собой подсолнечник. Однолетнее или многолетнее это растение, в каких условиях оно произрастает, какие бывают виды, сорта, вы узнаете, прочитав ее.

История производства подсолнечного масла началась в Англии еще в конце восемнадцатого столетия. С тех пор выведены разнообразные сорта подсолнечника, которых объединяет высокая устойчивость к разнообразным вредителям и болезням.

Общие сведения

Подсолнечник однолетний – это важнейшая в мире масличная культура. Отзывчивая и благодарная к применяемым агрономическим технологиям, она очень полезна и плодородна. Не зря в геральдике цветок подсолнечника символизирует процветание и плодородие. Кроме того, удивительно похожее на солнце растение в любую погоду на любом участке создает светлую и теплую атмосферу.

Подсолнечник выращивается практически во всех плодородных земледельческих зонах в качестве сырья для производства качественного растительного масла. А еще он применяется как медоносное, лекарственное и декоративное растение.

Оказывается, имеется еще одна необычная его разновидность – подсолнечник клубненосный. Он считается овощной культурой.

Описание

Подсолнечник однолетний (семейство сложноцветных) – растение, обладающее хорошей корневой системой, относительно быстро развивающейся в глубь почвы до 140 см (а в особенных условиях - и до 5 метров), а в ширину - до 120 см. Деревянистый стебель растения высокий (достигает местами и 4 метров), покрытый волосками. Овальной сердцевидной формы листья крупные, с заострёнными кончиками.

Соцветие подсолнуха – многоцветковая корзинка (у масличных форм диаметром 15-20 см) с немного выпуклым или плоским диском. Крупные цветки расположены по краям – бесполые, язычковые, желто-оранжевого цвета, а срединные полностью покрывают цветоложе – обоеполые, трубчатые, значительно меньших размеров.

А еще огромное подсолнух множество семечек имеет созревший подсолнечник. Однолетнее травянистое растение обладает семянкой-плодом, состоящим из ядра и оболочки. Семена подсолнечника содержат в себе в среднем 22-27 % масла, а у самых лучших сортов – 46 % и более. Одна корзинка, в зависимости от сорта и характера ухода за подсолнечником, имеет от 200 до 7000 семянок.

Обладает прекрасными лечебными свойствами (вяжущим, противовоспалительным и пр.) подсолнечник однолетний. Формула цветка: Л(5)Т(5)П1.

Подсолнечник в России

Подсолнечник – типичное растение степной и лесостепной зон с любыми климатическими условиями. По всей России сосредоточено примерно 70 % всех посевов в мире. Это растение является главной масличной растительной культурой, возделываемой в России. Из ее семян в стране производится пищевое и техническое масло.

Остатки переработки тоже не пропадают: жмых применяется в приготовлении корма для сельскохозяйственных животных; получают поташ из золы от стеблей, а также удобрение; самые высокорослые сорта (до 3-4 м) с огромной зеленой массой возделываются как силосная культура.

История культуры

Родиной растения является южная территория Северной Америки. В Россию подсолнечник однолетний завезён в 18 веке уже из стран Западной Европы. Первоначально он выращивался как декоративное растение, но в последующем семена подсолнечника стали применять как лакомство, в связи с чем и начали его все больше разводить в садах и огородах.

Известно, что возделывание подсолнечника именно как растения масличного в полевой культуре связывается с именем крестьянина-крепостного Бокарева, впервые выработавшего в 1835 году масло из него.

Особенно широко первоначально была распространена культура подсолнечника в Воронежской и Саратовской, а затем появилась и в других российских областях.

Подсолнечник однолетний: жизненная форма

Формы однолетнего культурного подсолнечника делятся на 3 группы:

• грызовые, имеющие крупные семянки с небольшим ядром, в связи с чем они обладают пониженной масличностью. В околоплоднике такого подсолнуха отсутствует панцирный слой, поэтому данное растение относительно легко повреждается гусеницами подсолнечной моли;

• масличные имеют более мелкие семянки с панцирным слоем в околоплоднике;

• межеумки, представляющие переходные формы между масличными и грызовыми сортами.

В России наибольший производственный интерес представляют сорта масличного подсолнечника.

О сортах подсолнечника

Подсолнечник однолетний имеет широкое разнообразие сортов, культивируемых в наше время, полностью соответствующих требованиям существующего производства.

Различают сорта раннеспелые и среднеспелые. Есть и декоративные, широко используемые для украшения садовых и парковых зон. Ниже вкратце представлены некоторые самые распространенные в культуре сорта подсолнухов.

Раннеспелые сорта

Подсолнух Альбатрос отличается своей довольно высокой масличностью. Сорт засухоустойчивый, не поддающийся болезням и повреждениям от вредителей. Прекрасно реагирует на экстенсивные способы возделывания. Вырастает данный сорт до 195 см в высоту.

Бузулук содержит 54 % масла в семенах. Довольно засухоустойчивый сорт и обладает стабильной урожайностью в разных климатических условиях. Требует подкормок удобрениями и качественной агротехники. Высота его достигает 168 см.

Среднеспелые сорта

Сорт Флагман отличается большими объемами урожая. Содержание масла в нем – 55 %. Довольно рослое растение, достигающее 206 см.

Фаворит также отличается большой масличностью – 53 %. Отличается сорт и устойчивостью к гидролитическому распаду масла, в связи с чем полученное сырье имеет низкое кислотное число. Вырастает растение до 200 см в высоту.

Высокопродуктивный сорт Мастер содержит в семянках 54 % масла. Благодарно откликается на внесение соответствующих минеральных удобрений.

Все перечисленные сорта высокотолерантны к фомопсису, устойчивы к заразихе, моли подсолнечниковой и мучнистой ложной росе.

Немного о подсолнечнике клубненосном (топинамбуре)

Данный вид выращивается как кормовая, техническая или декоративная культура. Растение прекрасно произрастает в более южных климатических зонах. Это связано с тем, что вызревание его происходит лишь с сентября по ноябрь, в зависимости от сорта. Урожайность топинамбура составляет до 35 тонн созревших клубней с гектара.

Есть еще одно растение, полученное путем скрещивания, – топинсолнечник. Клубни крупной овальной формы имеет такой подсолнечник.

Выращивание подсолнуха: условия

Растение требовательно к почвам, лучшими из которых для него являются супесчаные чернозёмы, суглинистые, причем богатые различными питательными веществами. Непригодны песчаные почвы. Прекрасными предшественниками для подсолнечника являются яровой ячмень, озимая пшеница, кукуруза и бобовые. Повторно, на прежнем месте подсолнечник сеют не раньше чем через 7-9 лет. Совсем не стоит высевать его на месте выращивания в прошедшем году корнеплодов, топинамбура, многолетних трав, а именно после культур, имеющих общие болезни.

Хорошо отзывается подсолнечник на внесение удобрений. Самыми опасными вредителями для растения являются проволочники, жук-кравчик, шипоноска, подсолнечный усач. Против вредителей и болезней (белая гниль и ржавчина) применяют разные способы: агротехнические, химические, механические.

Посев

Как культивируют подсолнечник однолетний? Выращивание из семян сразу в открытом грунте – основной способ. Можно высаживать и заранее подготовленную рассаду.

Для посева применяются семена районированных сортов с довольно высокой всхожестью и неплохими посевными качествами. Семена, как правило, должны быть откалиброванными, потому что именно одинаковые по размеру равномерно и дружно всходят, а это увеличивает урожайность.

Обязательно следует проводить сев подсолнечника после прогревания почвы до +10... +12 °С, а иначе будет наблюдаться снижение урожайности семян.

Это любопытно

Подсолнечник однолетний выращивают во всём мире. Но подсолнух – истинно русское растение, это признано и за границей. Неотъемлемой частью сельских пейзажей являются именно эти жёлтые цветы с черными, расположенными по центру семечками.

В немецком развлекательном парке Europa-Park (крупнейший в Германии и второй в Европе по количеству посетителей) имеется русская зона, где произрастают подсолнухи. А в Берлине, в одном из его районов, летом устраивается «Подсолнечный лабиринт»: подсолнуховое поле с запутанными дорожками. В Австрии существует парк подсолнухов с этими растениями, причем самых разных видов и сортов.

Заключение

Обширные поля, покрытые цветущими золотистыми подсолнухами, выглядят живописно, ярко и жизнерадостно даже в ненастную погоду. Желающим украсить свой приусадебный участок и создать такую же светлую, уютную и жизнерадостную обстановку можно использовать прекрасные декоративные однолетние подсолнухи.

Они имеют удивительно пушистые жёлтые цветы, в которых почти не видно семечек. Даже сорта их имеют приятные мягкие названия: Медвежонок, Плюшевый мишка, Мишка Тэдди, Мишка, Медвежонок Тедди. Действительно, цветок представляет собой золотистый аккуратный шарик, больше похожий на меховой помпон. Такие подсолнухи-мишки довольно эффектно смотрятся в цветниках и долго цветут.

Этот милый неприхотливый цветок с яркими желтыми лепестками привнесет в сад больше света, свежести и массу солнечной энергетики.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Pinterest

Рекомендуем посмотреть ещё:

Похожие новости

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ

sasare.info

Смотрите также

• Царства растения отделы
• 
  Формы листьев растений
• 
  Имбирь как растение
• 
  Фенологические изменения растений
• 
  Корень строение растения
• 
  Раздражимость растений это
• 
  Морковь это растение
• 
  Рецепты из растений
• 
  Растения для любви
• 
  Соя это растение
• 
  Растение соя это