Как выглядит овёс? Польза и свойства овса. Овес как выглядит растение

Как выглядит овёс? Польза и свойства овса

Овес является однолетним растением, которое еще издавна выращивали в крестьянских угодьях. Оно не требует особого ухода, но пользу приносит значительную. Переработанный овес используют в пищу - изготавливают из него кондитерские и хлебобулочные изделия, каши. В медицине из этого злака делают различные лечебные препараты, в сельском хозяйстве он служит кормом для скота. Большинство людей, особенно живущих за городом, знают, как выглядит овес. Это высокая трава, достигающая полутора метров, с соцветиями, напоминающими метелочки, цветущими по 2-3 штуки. Крупные колоски направлены острыми кончиками вниз и защищены чешуйками. Первоначально, стебель и цветки имеют зеленый цвет, а к моменту созревания желтеют.

Дополнительную пользу овес приносит, если использовать его в качестве сидерата. Это значит, что можно засевать им землю, применяя овес, как удобрение. Злак обладает очень хорошей способностью, как губка, впитывать в себя полезные вещества. Он берет из почвы необходимые химические элементы, а затем возвращает их обратно, приумножая, вместе с кислородом. Помимо этого, овес уничтожает бактерии и болезнетворные микробы, они перестают размножаться в местах произрастания овса. При перекапывании овса, его стебли разлагаются в земле, проникая и во внутренние слои, они отлично удобряют почву. Перед тем, как посеять овес на даче, для него следует подготовить ровное освещенное пространство. Хоть эта культура и неприхотлива, но любит влагу и растет активнее на плодородных землях.

Чем раньше высевают зерна овса - тем лучше он вызревает. Морозоустойчивое растение не погибнет, если даже температура опустится немного ниже нуля, а для появления всходов достаточно 3-5 градусов. Поэтому не стоит беспокоиться по поводу того, как посадить овес, он адаптируется практически в любой среде, самостоятельно создав в почве комфортный микроклимат. Корни овса рыхлят землю, осуществляя мощный обмен кислородом всего участка, они улучшают тяжелую глинистую почву, подготавливая ее к посадке других растений. Рекомендации на тему того, как вырастить овес, элементарны. Засевать его необходимо погуще, в разрыхленную и увлажненную почву, не забывать о поливе. Перекапывать засеянное поле, превращая овес в перегной, нужно не ранее, чем в тот период, когда побеги достигнут 20 см.

uznay-kak.ru

Отвар овса — лечебные свойства и противопоказания, польза и вред, калорийность

В статье обсуждаем отвар овса, рассказываем о его полезных свойствах и противопоказаниях к применению. Вы узнаете, как приготовить и как пить отвар для похудения, от кашля и при онкологии. Следуя нашим советам, вы научитесь готовить средства для лечения печени, почек, желудка и поджелудочной железы.

Лечебные свойства отвара из овса

Внешний вид (фото) зерен овса.Овес — это травянистое злаковое растение. Его культивируют как посевное наряду с пшеницей и ячменем.

Из зерен овса готовят отвары, которые получили широкое применение в народной медицине.

Для приготовления отваров используют цельные злаки, хлопья и сухую траву растения.

Отвар из овса оказывает общеукрепляющее действие на организм, восстанавливает силы и очищает кровь. Нормализует работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и устраняет суставную боль.

Средство благоприятно действует на нервную систему, мягко успокаивая ее. Отвар помогает от бессонницы и повышенной тревожности.

Напиток оказывает мочегонное и слабительное действия. Его используют для лечения заболеваний мочеполовой системы и запоров.

Овсяный отвар оказывает жаропонижающее действие. Средство используют для лечения простудных заболеваний и гриппа.

Отвар овса применяют наружно при различных кожных заболеваниях. Он устраняет воспаление и повышает регенерацию клеток. С его помощью лечат экземы, диатезы, трофические язвы.

Кроме того, отвар овса используют для отказа от курения и алкоголя. Средство вырабатывает стойкое отвращение к спиртным напиткам и устраняет тягу к никотину.

Польза и вред овса для организма

Польза и вред отвара из овса заключены в его составе. Чрезмерное употребление напитка приводит к нарушению работы желудочно-кишечного тракта. Суточная норма — не более 1 литра средства.

Зерно содержит фитиновую кислоту — вещество, которое выводит из организма микроэлементы, подавляет действие ферментов и препятствует усвоению фосфора. Для того чтобы фитин оказал полезное действие на организм, перед употреблением овес необходимо замочить или прорастить.

Пророщенный овес

Пророщенный овес. Фото.Пророщенный овес наиболее ценен для организма. В таком виде минералы, белки и витамины, входящие в состав, лучше усваиваются. В проростках активируется фермент фитаза, который расщепляет фитиновую кислоту.

Для проращивания овса выбирают голозерную культуру.

Зерна перебирают, промывают и замачивают в небольшом количестве воды на 12 часов.

После этого овес еще раз промывают, раскладывают на влажной марле и убирают в холодильник.

Через 1−2 дня появляются ростки, и зерна можно начать употреблять в пищу.

Состав и калорийность овса

Овсяное зерно содержит:

витамин А;
витамин Е;
витамин РР;

белки;
жиры;
углеводы;
магний;
калий;
кальций;
фосфор;
незаменимые аминокислоты.

Калорийность 100 гр. цельного овса — 389 ккал, отвара — 316 ккал.

Как приготовить отвар из овса

Для приготовления отвара из овса используют цельное зерно или хлопья. Существует множество народных рецептов, каждый из которых подходит для лечения того или иного недуга. Чаще всего лечебный напиток готовят из неочищенного овса. Перед приготовлением его перебирают и промывают. Ниже рассмотрим самые популярные рецепты.

Овес для лечения печени

Отвар овса используют для очистки печени от шлаков и токсинов. Напиток восстанавливает клетки органа после приема антибиотиков или алкоголя.

Ингредиенты:

Неочищенные овсяные зерна — 2 стакана.
Вода — 3 литра.

Как приготовить: Промойте зерна, залейте водой и варите на медленном огне в течение 3 часов. Периодически помешивайте отвар, чтобы овес не приставал ко дну кастрюли. Снимите с огня, остудите и отожмите через двойной слой марли.

Как использовать: Принимайте по половине стакана 2 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — 2−3 недели.

Результат: Отвар очищает печень, выводит из нее ядовитые вещества и восстанавливает орган после длительного приема лекарственных препаратов. Народный рецепт используют для лечения гепатита С.

Отвар овса для почек

Напиток снимает воспаление, устраняет боль и нормализует работу почек. Отвар выводит песок и мелкие камни, оказывает спазмолитическое и жаропонижающее действия.

Ингредиенты:

Зерна овса — 500 гр.
Вода — 2 литра.

Как приготовить: Промойте зерно, залейте водой и поставьте на минимальный огонь. Варите, помешивая, в течение 30−40 минут. Выловите овес шумовкой или отфильтруйте отвар через марлю. Измельчите зерно блендером или пропустите через мясорубку. Положите полученную кашицу в отвар, накройте крышкой и дайте настояться в течение 2 часов. Остывший напиток процедите через марлю.

Как использовать: Принимайте по половине стакана перед каждым приемом пищи. Максимальная суточная норма — 1,5 литра. Курс лечения — до 3 месяцев.

Результат: Отвар устраняет болевой синдром, усиливает выделительную функцию почек.

Отвар овса для желудка (при гастрите)

Отвар овса применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта: язв, гастритов, колитов. Напиток восстанавливает поврежденную слизистую, устраняет воспаления и болевой синдром. Средство подходит для лечения хронической формы заболеваний ЖКТ.

Ингредиенты:

Цельное зерно овса — 100 гр.
Вода — 1 литр.

Как приготовить: Промойте зерно, просушите и перемолите с помощью кофемолки в муку. Залейте ее кипятком, перемешайте, поставьте на минимальный огонь и доведите до кипения. Снимите с огня и настаивайте напиток в термосе в течение 5 часов.

Как использовать: Пейте по ½ стакана перед каждым приемом пищи. Принимайте отвар в теплом виде.

Результат: Напиток эффективно устраняет ноющую боль и снимает воспаление.

Отвар овса на молоке

При обострении гастрита или воспалении почек лучше всего приготавливать отвар овса на молоке. Он мягче действует на раздраженную слизистую, бережно обволакивая ее.

Ингредиенты:

Зерна овса — 200 гр.
Молоко — 1 литр.

Как приготовить: Залейте промытое зерно молоком, поставьте на минимальный огонь и варите, постоянно помешивая в течение 10 минут.

Как использовать: Принимайте по половине стакана 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи.

Результат: Отвар быстро устраняет острую боль, снимает воспаление, успокаивает слизистую желудка.

Отвар овса с медом

Мед усиливает полезные свойства овса. Отвар на основе этих компонентов обладает общеукрепляющим действием. Мед добавляют в остывший отвар, чтобы сохранить все полезные вещества.

Ингредиенты:

Овсяные зерна — 200 гр.
Мед — 3 чайные ложки.
Вода — 1 литр.

Как приготовить: Залейте промытые зерна водой, вскипятите на медленном огне и варите в течение 10−15 минут. Снимите с плиты, накройте крышкой, укутайте полотенцем и настаивайте не менее часа. В остывшем напитке растворите мед.

Как использовать: Пейте по половине стакана 3 раза в сутки перед приемом пищи.

Результат: Отвар из овса и меда укрепляет иммунитет, очищает организм и лечит простудные заболевания и грипп.

Отвар овса с шиповником

Напиток с шиповником используют для очищения печени. Кроме того, отвар повышает выработку желчи, которая способствует расщеплению жиров.

Ингредиенты:

Овсяные зерна — 1 стакан.
Ягоды шиповника — 70 гр.
Вода — 2 литра.

Как приготовить: Отварите злаки в 1 литре воды в течение 15 минут, накройте крышкой и оставьте остывать при комнатной температуре. В другой кастрюле вскипятите литр воды, забросьте плоды шиповника и варите 10 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на ночь. С утра смешайте оба отвара.

Как использовать: Принимайте по половине стакана 2−3 раза в сутки перед приемом пищи.

Результат: Отвар оказывает общеукрепляющее действие на организм, стимулирует работу желчного пузыря и очищает печень от шлаков и токсинов.

Отвар овса при панкреатите

Целебный напиток лечит панкреатит. Отвар устраняет болевой синдром, снимает воспаление и нормализует выработку ферментов поджелудочной железы.

Ингредиенты:

Пророщенный овес — 200 гр.
Вода — 1 литр.

Как приготовить: Просушите овес, измельчите в муку, залейте водой и доведите до кипения на минимальном огне. Снимите с огня через 3−5 минут, накройте крышкой и настаивайте в течение часа.

Как использовать: Принимайте средство по 150 мл 3 раза в день перед приемом пищи.

Результат: Отвар быстро устраняет симптомы панкреатита и предотвращает переход в хроническую форму заболевания.

Овсяный отвар от кашля (от курения)

Отвар овса используют для лечения приступообразного кашля, в том числе астматического. Напиток оказывает общеукрепляющее действие. Кроме того, с его помощью можно бросить курить.

Ингредиенты:

Зерна овса — 50 гр.
Рожь — 50 гр.
Просо — 50 гр.
Ячмень — 50 гр.
Вода — 500 мл.

Как приготовить: Смешайте злаки, залейте водой и варите на медленном огне в течение 10 минут. Перелейте напиток в термос, закройте крышку и настаивайте не менее 12 часов.

Как использовать: Принимайте по половине стакана до 3 раз в сутки.

Результат: Средство эффективно устраняет мучительный кашель, выводит мокроту из бронхов. При регулярном употреблении отвар вырабатывает стойкое отвращение к никотину за 1−2 недели.

Отвар овса при онкологии (при раке)

Лечебный напиток используют при онкологии. Отвар очищает кровь, восстанавливает силы и препятствует разрастанию раковых опухолей.

Ингредиенты:

Овсяные зерна — 1 стакан.
Вода — 1 литр.

Как приготовить: Залейте водой промытые зерна, доведите до кипения и томите на минимальном огне в течение 20 минут. Снимите с плиты, накройте крышкой, утеплите полотенцем и дайте настояться не менее часа. Остывший напиток отфильтруйте и разделите на три равные части.

Как использовать: Принимайте по 1 порции напитка 3 раза в сутки до приема пищи.

Результат: Отвар нормализует обмен веществ, устраняет усталость и останавливает развитие онкологии.

Отвар овса для очищений и укрепления организма

Овсяный отвар оказывает общеукрепляющее действие на организм. Смесь с медом и молоком укрепляет иммунитет и помогает противостоять инфекционным заболеваниям в периоды эпидемий, насыщая организм витаминами.

Ингредиенты:

Овсяные зерна — 1 стакан.
Молоко — 300 мл.
Мед — 5 чайных ложек.
Вода — 1 литр.

Как приготовить: Залейте зерна водой, доведите до кипения и варите на медленном огне до консистенции киселя. Снимите с огня, немного остудите и добавьте молоко. Верните кастрюлю на плиту и проварите еще 2 минуты. Остудите напиток и добавьте в него мед.

Как использовать: Пейте отвар по 1 стакану 3 раза в день.

Результат: Напиток эффективно укрепляет иммунитет. Средство помогает не заболеть в период эпидемии.

Овес для похудения

Овес часто используют в диетологии. Он нормализует пищеварение и очищает организм от шлаков и токсинов. Этот злак расщепляет жиры и способствует их полному усвоению. Для похудения используют отвар овса.

Ингредиенты:

Овсяные зерна — 1 стакан.
Вода — 1 литр.

Как приготовить: Переберите и промойте зерна, залейте половиной объема воды и оставьте на ночь. В набухший овес добавьте остальную жидкость, поставьте на минимальный огонь и томите под крышкой 1,5−2 часа. Остудите отвар, процедите, жидкость не выливайте. Измельчите зерна с помощью блендера и соедините с отфильтрованной водой. Поставьте на плиту, еще раз доведите до кипения и сразу снимите с огня.

Как использовать: Пейте по 1 стакану напитка 2−3 раза в день перед приемом пищи. Курс приема — 1 месяц.

Результат: Напиток нормализует обмен веществ, расщепляет жировые клетки и препятствует их отложению.

Можно ли пить овсяный отвар при беременности

Овсяный отвар полезен в период беременности и при кормлении грудью. Напиток готовят из цельного зерна или из хлопьев. Средство устраняет усталость, укрепляет иммунитет и благоприятно действует на развитие плода.

В целях профилактики простудных заболеваний принимают по половине стакана отвара 2−3 раза в день. Также можно включить в рацион беременной женщины кашу из овсяных хлопьев.

Квас из овса

Квас из овса быстро утоляет жажду, оказывает слабительное, диуретическое и тонизирующее действия. Напиток часто включают в рацион диетического питания. Отзывы худеющих говорят о том, что квас надолго оставляет чувство сытости.

Квас из овса вреден при язвенной болезни, повышенной кислотности желудка и хронической форме гастрита. Напиток следует употреблять крайне осторожно при заболеваниях печени, подагре и энтерите.

Ингредиенты:

Зерна овса — 500 гр.
Вода — 3 литра.
Сахар — 6 столовых ложек.

Как приготовить: Промойте и просушите зерно, засыпьте его в трехлитровую банку, добавьте 3 столовые ложки сахара и залейте водой. Накройте банку марлей и оставьте ее на 2 дня при комнатной температуре. Слейте жидкость, залейте зерна свежей водой и засыпьте оставшуюся часть сахара. Настаивайте напиток еще 12−15 часов.

Как использовать: Квас пьют как освежающий напиток. Данный объем выпейте за два дня, иначе он забродит.

Результат: Напиток освежает, тонизирует и восстанавливает силы.

В видео показано, как приготовить квас из овса в домашних условиях:

Кисель из овса

Кисель из овса укрепляет здоровье, успокаивает нервную систему и восстанавливает силы. Напиток не имеет возрастных ограничений, поэтому подходит и взрослым, и детям. Его используют для профилактики атеросклероза и тромбофлебита.

Овсяный кисель безвреден и не имеет строгих противопоказаний. Несмотря на это, не стоит употреблять более 1 стакана в сутки, чтобы в организме не скапливалась слизь.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья — 1 стакан.
Вода — 1 литр.

Как приготовить: Залейте хлопья водой, дайте постоять 10 минут, затем поставьте кастрюлю на минимальный огонь и доведите до кипения. Варите не менее 40 минут, постоянно помешивая. Процедите напиток через марлю, хлопья измельчите блендером или протрите через сито, соедините с жидкостью и варите еще 5 минут.

Как использовать: Пейте по половине стакана 2 раза в сутки.

Результат: Напиток мягко успокаивает, устраняет бессонницу, нормализует работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

В видео показано, как приготовить кисель из овса в домашних условиях:

Противопоказания

Несмотря на обширный список полезных действий, отвар овса следует принимать строго по инструкции, не нарушая дозировку. При неконтролируемом употреблении напитка появляется головная боль и тошнота.

Противопоказания к применению овсяного отвара:

почечная недостаточность;
сердечно-сосудистая недостаточность;
желчнокаменная болезнь;
индивидуальная непереносимость.

Что запомнить

Отвар овса широко применяют в народной медицине для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, онкологий и инфекционных болезней.
Напиток очищает организм, оказывает общеукрепляющее, противовоспалительное и обезболивающее действия.
Перед употреблением средства необходимо ознакомиться со списком противопоказаний и проконсультироваться со специалистом.

zdoroviebl.ru

лечебные свойства и противопоказания, как правильно заварить

Овёс – один из наиболее популярных злаков, который используют в народной медицине. Благодаря уникальному составу, растение имеет много полезных свойств, помогает быстро устранить проявления многих заболеваний, использовать его можно в лечебных и профилактических целях.

Овес лечит множество заболеваний

Состав овса

Овёс – культурное злаковое растение, которое практически не встречается в диком виде, сбор урожая происходит в августе. Как выглядят зёрна? Они покрыты чешуйками бледно-жёлтого цвета, имеют вытянутую форму, особенности строения и внешнего вида можно рассмотреть на фото.

В овсе содержится множество витаминов

Что входит в состав злака:

витамины группы B – одни из самых важных элементов для красоты и здоровья, повышают гемоглобин, улучшают работу нервной системы, внешний вид кожи и волос;
витамин E – антиоксидант, улучшает свёртываемость крови, возвращает сосудам эластичность, устраняет дефицит эстрогена у женщин;
аминокарбоновые кислоты – замедляют процесс старения, незаменимы для слаженной работы всего организма, снижают уровень холестерина;
калий и натрий – поддерживают водно-солевой баланс, активизируют синтез пищеварительных ферментов, устраняют проявления стресса и депрессий;
кальций – необходим для хорошей работы гипофиза, поджелудочной железы, надпочечников, мышц;
магний – устраняет спазмы, улучшает процессы обмена в организме;
марганец – участвует в процессе кроветворения, нормализует работу половых желёз;
железо – снижает риск развития анемии;
клетчатка – очищает организм от токсичных накоплений.

Неочищенные зёрна содержат 310–315 ккал/100 г, хлопья – 352 ккал/100 г. Пищевая ценность б\ж\у на 100 г – 12, 5 г/ 6–6,5/61–62.

Хранить зёрна нужно в пакетах из плотной бумаги или стеклянных емкостях с плотной крышкой. Срок годности – не более 10 месяцев.

Лечебные свойства овса

Польза овса распространяется на все органы и системы, основная задача злака – очистить организм от вредных, болезнетворных и токсичных элементов, ускорить процессы обмена и регенерации, поэтому зёрна рекомендуют принимать людям, которые долгое время пили сильнодействующие лекарственные препараты.

Полезные свойства:

нормализует работу нервной системы, устраняет проявления стресса, хронической усталости, бессонницы;
оказывает стимулирующее действие на соединительную ткань и эпидермис;
нормализует уровень сахара при диабете;
устраняет отёчность;
помогает снизить температуру, укрепляет иммунитет;
улучшает работу пищеварительной системы.

Овес благоприятно влияет на пищеварительную систему

Овсяный экстракт используют при создании антивозрастной косметики, он обладает омолаживающим действием, устраняет морщины, предотвращает их появление, ускоряет рост и улучшает внешний вид прядей и ногтей.

От чего помогает овёс — польза

Овсяные зёрна часто используют для лечения патологий органов пищеварительной системы, они способны восстанавливать слизистую оболочку, обладают обволакивающим свойством.

При каких болезнях используют овёс в народной медицине:

язвенный колит, язва;
депрессивные состояния;
повышенное артериальное давление, сердечно-сосудистые патологии, повышенный холестерин;
ухудшение зрения;
гастрит, запор, дисбактериоз;
патологии печени, поджелудочной железы, жёлчных путей;
гепатит, цирроз;
избыточный вес;
камни в мочевом пузыре, цистит.

Овес помогает избавиться от камней в мочевом пузыре

Народные средства на основе овса способны восстанавливать силы, бороться с простудой, кашлем, бронхиальной астмой, улучшать память и концентрацию внимания. В профилактических целях их могут принимать все люди, особенно есть предрасположенность к атеросклерозу или тромбофлебиту. Наружно их используют в терапии дерматитов, псориаза, чесотки, крапивницы.

Некоторые целители утверждают, что овсяные отвары помогают избавиться от тяги к алкоголю, наркотическим веществам и никотину, при условии, что у человека есть желание расстаться с вредными привычками.

Рецепты и инструкции по применению овса

В домашних условиях из овса готовят различные лечебные напитки, зёрна можно использовать очищенные или вместе с шелухой, в целом или измельченном виде. Предварительно сырье следует залить водой, зёрнышки, которые всплыли, удалить.

Наиболее наделены полезными веществами проросшие зёрна овса, их рекомендуют употреблять женщинам во время беременности, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Отвар овса

Цель использования – чистка организма, похудение, нормализация работы печени и поджелудочной железы, улучшение функций желудочно-кишечного тракта – напиток выводит из организма токсины, шлаки, ускоряет процесс обмена.

Как приготовить целебный отвар для печени

В неочищенные зёрна (200 мг) влить воду (2 л), довести до кипения, томить 1/3 часа на слабом огне. Охладить, не процеживать, принимать дважды в сутки (утром и вечером) по 0,5 л напитка, для улучшения вкуса можно добавлять немного мёда. При гепатите, циррозе продолжительность лечения – 8 недель, повторить курс можно после месячного перерыва.

Отвар овса помогает вылечить болезни печени

Как лечить заболевания поджелудочной железы

Отвар из цельного овса блокирует активность агрессивных ферментов, которые синтезирует поджелудочная железа при панкреатите, устраняет воспалительные процессы, что приводит к быстрому и заметному улучшению состояния.

Как принимать:

При появлении первых признаков заболевания – 5 г измельчённых зёрен залить 250 мл воды, томить на маленьком огне полчаса. Пить лекарство каждый день до завтрака на протяжении 2–3 недель.
Во время обострения болезни – в 240 мл тёплой воды насыпать 15 г молотого сырья, довести до кипения, варить 2 минуты, оставить в закрытой ёмкости на час. Пить по 120 мл за 20 минут до каждого приёма пищи.
Во время ремиссии – овёс (350 г) промыть и залить водой (3л), варить на самом маленьком огне 3 часа. Процедить, пить в тёплом виде по 100 мл перед приёмом пищи.

Отвар, который используют во время ремиссии, подходит и для чистки и восстановления организма после длительной болезни, приёма медикаментозных препаратов.

Отвар из овса хорошее средство от проблем с поджелудочной железой

Для борьбы с лишним весом

Овёс имеет низкую калорийность и незначительный гликемический индекс, снижает тягу к сладкому, притупляет чувство голода, улучшает усвоение углеводов и жиров.

Рецепт отвара:

В 180 г зёрен влить 1 л воды, дать постоять 10 часов для набухания.
В запаренный овёс добавить 200 мл воды, варить на слабом огне полчаса.
Залить 1 л воды, ещё раз довести до кипения.

Перед приготовлением овес должен набухнуть в воде

Для похудения необходимо пить по 250 мл напитка трижды в сутки за 30 минут до приёма пищи. Продолжительность курса – 20 дней, повторить его можно после недельного перерыва.

Как заварить овёс при болезнях органов дыхания

Лечебный злак устраняет воспалительные процессы, улучшает отхождение мокроты, способствует укреплению иммунитета, понижает температуру и улучшает выработку пота, полезно пить отвар при простуде, бронхите, кашле.

Как приготовить:

В 1 л воды насыпать 130 г овса.
Добавить целую очищенную луковицу среднего размера.
Варить полчаса.
Пить по 15 мл 4–6 раз в день, последний приём должен быть непосредственно перед сном.

Овсяный отвар рекомендуют использовать в качестве дополнительного средства терапии при лечении начальных стадий рака лёгких.

Лук и овес хорошо лечат органы дыхания

Как приготовить отвар для наружного применения

Для укрепления волос, повышения эластичности кожи, лечения дерматологических патологий необходимо 120 г очищенного овса залить 1 л воды, томить на слабом огне до уменьшения первоначального объёма в 2 раза. В процеженном растворе смочить льняную салфетку, прикладывать к проблемным местам, ополаскивать пряди.

Отвар овса благоприятно влияет на состояние волос

Настой

Благодаря отсутствию термической обработки, настой содержит максимальное количество полезных веществ. Напиток помогает при проблемах с органами пищеварительной системы, сахарном диабете.

Настой для лечения патологий желудка

Напиток помогает улучшить состояние при гастрите, язве, запорах, готовить его лучше – овёс промыть и высушить, измельчить в кофемолки. В термос засыпать 30 г муки, заварить 1 л кипятка, оставить на 5 часов, пить трижды в день по 120 мл на протяжении месяца.

Овес, заваренный термосе, сохраняет лечебные свойства

Лечим диабет

Напиток нормализует уровень сахара в крови, но полностью заменять настоем лекарственные препараты нельзя. Для приготовления целебного напитка необходимо 100 г неочищенных зерён залить 750 мл тёплой воды, оставить на 10 часов в закрытой посуде, выпить всю порцию в течение дня небольшими глотками.

Для приготовления лечебного напитка нужно залить овес теплой водой

Для почек

При помощи овса можно очистить и улучшить работу почек, мочевыводящей системы, устранить воспалительные процессы, песок и камни.

Привила использования:

Неочищенный овёс залить кипятком из расчёта 50 г на 1 л воды.
Жидкость перелить в термос, оставить на 12 часов.
Смесь протереть через сито, съесть на завтрак, соль и сахар добавлять нельзя.
Весь день питаться свежими овощами, фруктами, сырыми орехами, можно пить натуральные соки, травяные отвары.

Терапию нужно проводить раз в неделю на протяжении месяца, затем ещё месяц раз в 14 дней, в третий месяц нужно провести очищение один раз.

Перед употреблением отвар нужно процедить

Кисель

Хорошее средство для лечения ожирения, повышения гемоглобина, помогает он при туберкулёзе, дисфункции почек, улучшает работу сердечной мышцы, восстанавливает эластичность сосудов, устраняет запоры и метеоризм.

Рецепт классического универсального киселя:

Банку объёмом 3 л наполовину заполнить молотыми овсяными зёрнами, часть из них можно заменить мюсли.
Добавить 500 мл тёплого кефира, залить водой, не доходя 3–5 см до горлышка.
На 48 часов поставить в тёплое место.
Отфильтровать.
Пить по 200–300 мл в день перед приёмом пищи.

Кисель из овса помогает при физическом и нервном истощении, быстро восстанавливает силы и жизненную энергию.

Овсяный кисель лечит от множества заболеваний

Как приготовить овсяный кисель для борьбы с лишним весом

Залить 1 л домашней сыворотки 300 г овсяных хлопьев, поставить в тёплое место на 24 часа, периодически перемешивать. Процедить, варить на слабом огне до загустения, добавить 30–50 г сахара. Пить напиток можно в любое время, можно использовать в качестве полезного перекуса.

Настойка

Это средство при наружном применении поможет устранить боль и воспаление (показания: артрит, артроз, травмы и растяжения). При нарушенном сне лекарство следует принимать внутрь.

Настойка из овса помогает избавиться от артроза и артрита

Измельчить 15 г зёрен в шелухе, залить 100 мл водки, ёмкость убрать в тёмное место на 14 суток. Для улучшения качества сна принимать по 30 капель лекарства с небольшим количеством воды утром и перед сном. При суставных патологиях смазывать воспалённые места настойкой 2–3 в день.

Овсяная вода

Эффективное средство для укрепления иммунитета, она очищает кровь и организм от патогенных микроорганизмов, питает организм всеми необходимыми микроэлементами и витаминами, нормализует давление. Благодаря клетчатки, напиток улучшает работу пищеварительной системы, восстанавливает микрофлору, предотвращает возникновение запоров, помогает справиться с лишним весом.

Что необходимо:

хлопья Геркулес – 130 г;
вода – 750 мл;
ячмень – 15 г.

Овсяная вода укрепляет иммунитет и очищает организм

Воду довести до кипения, добавить хлопья, оставить на полчаса, высыпать в смесь ячмень. Пить напиток нужно до завтрака по 120 мл на протяжении 12 дней.

Овсяную воду можно пить за час до тренировки или перед тяжёлым рабочим днём – она повышает эффективность физических нагрузок, повышает выносливость.

Овсяная вода снижает риска развития злокачественных опухолей в толстой кишке.

Лечение овсом сердечно-сосудистых заболеваний

Овсяные зёрна полезны для лечения и предупреждения заболеваний сердца – они улучшают работу сердечной мышцы, очищают сосуды от холестерина, снижают артериальные показатели.

Рецепты для лечения заболеваний сердца и сосудов:

Ишемия – заварить 500 мл кипятка 70 г зёрен, томить на слабом огне 12 минут, пить по 180 мл 3–4 раза в сутки. В период восстановления после инфаркта нужно небольшими порциями употреблять в день по 120 мл напитка.
Гипертония, повышенный холестерин – 200 г зёрен залить литром воды, варить до уменьшения объёма вдвое, пить по 70 мл в день.
Для улучшения качества крови – 100 г овса залить 200 мл молока, добавить 3 г тёртого свежего имбиря, смесь томить на маленьком огне 20 минут, выпить процеженный напиток в течение дня.

Для приготовления лекарств против заболеваний сердца и сосудов лучше использовать зелёные семена овса.

Молоко и овес полезны для сердечно-сосудистой системы

Вред

Лекарственные средства на основе овса хорошо переносят люди в любом возрасте, растение не может причинить вред организму при условии правильного применения.

Возможные побочные реакции:

расстройство стула;
тошнота;
повышенное газообразование;
боль в районе жёлчного пузыря.

Порой от употребления овса может ощущаться боль в желчном пузыре

Негативные последствия развиваются только при чрезмерном увлечении лечением овсом – не следует увеличивать указанные в описании дозировки и сроки терапии, это не поможет выздороветь быстрее, но увеличит риск развития побочных и аллергических реакций.

Важно!

Овёс может быть опылен пшеницей, если растёт в непосредственной близости от неё – людям с непереносимостью глютена следует принимать продукт с осторожностью.

Противопоказания

У овса нет особых противопоказаний, кроме аллергии на зёрна. При наличии в анамнезе серьёзных патологий жёлчного пузыря, почек, холецистите, кишечной непроходимости необходимо обязательно перед началом лечения проконсультироваться с врачом.

Нельзя употреблять овес при холецистите

Во время лечения и очищения овсом запрещается употреблять любые спиртосодержащие напитки и лекарства – это может привести к ухудшению работы печени, появлению сильной мигрени.

Овёс препятствует нормальному усвоению кальция, поэтому препараты на его основе не рекомендуется пить при проблемах с опорно-двигательным аппаратом.

Отзывы

Yulyasha

«О пользе овса узнала несколько лет назад, теперь его использую его часто – весной он помогает избавиться от нескольких лишних килограмм, зимой лечила кашель ребёнку, сейчас маме готовлю настой для лечения почек. Все переносят лекарство хорошо, никаких побочных эффектов нет».

Semicvetik_222

«Начиталась отзывов о пользе овса для похудения – решила приготовить кисель, вкус у напитка на любителя. Если правильно питаться, посещать спортзал, то можно избавиться от нескольких лишних килограмм. Но если продолжать есть всё подряд, лёжа на диване, то овёс не поможет».

Radyga 76

«Использую овсяный отвар в косметических целях – каждое утро протираю лицо, дважды в неделю делаю маски из 15 г измельченных зёрен и 25 мл натурального йогурта, смесь держу четверть часа. Результат прекрасный – кожа чистая и подтянутая, поры практически незаметны, цвет лица прекрасный».

Овёс – полезный и доступный злак для лечения и предотвращения развития различных заболеваний, борьбы с лишним весом, омоложения организма. Напитки на его основе практически не имеют противопоказания, в качестве профилактического средства их можно их можно употреблять 2–3 раза в год.

lechusdoma.ru

Овес посевной - Симптомы и лечение народными средствами в домашних условиях

Внешний вид овса

На фото: как выглядит растение овес посевной

Посевной овес – травянистое злаковое однолетнее растение, распространенное повсеместно, кроме районов Крайнего Севера. Стебель прямостоячий, достигает полутора метров в высоту, полый, со вздутыми, но плотными узлами. Листья линейные, влагалищные, очередные, до 40 сантиметров в длину. Цветочки очень мелкие и собираются по 2 или по 3 в колоски, которые образуют метелку, цветет в начале лета. Плод – зерновка, созревает к осени.

Применение овса в медицине

В фитотерапии используют солому, зерно и траву овса.

Химический состав

Овес содержит белки, крахмал, жиры, сахара, камедь, органические кислоты (малоновая, щавелевая и прочие), скополетин, кумарины, минеральные соли (фосфора, магния, кальция, железа, магния), витамины (про-А, РР, Е, В1,2,6).

Лекарственные свойства

Обладает овес обволакивающим, ветрогонным, желчегонным, противовоспалительным, потогонным, мочегонным, тонизирующим, общеукрепляющим свойствами, повышает аппетит. Овес – один из популярнейших пищевых диетических продуктов.

Овес довольно широко применяется в составе сборов.

Простудные заболевания: до первых 24 часов заболевания: по 1 части овса соломы, сосны почек, эвкалипта листа, по 2 части вереска побегов, аниса плодов – пить каждые 2 часа по О,1 литру настоя;далее до 3 недель: овса солома, трава зверобоя, тысячелистника, череды, листья вахты, подбела, подорожника, шиповника плоды, календулы цветочки.
Бронхиты: овса солома, трава будры, вероники, фиалки трехцветной, дымянки, синюхи, коровяка цветки, истода корень, гравилата корневище – до 4,5 недель пить.
Пневмония: овса солома, трава термопсиса, медуницы, душицы, истода корень, солодки корневище, листья подорожника, вахты, цветочки ромашки, липы, шиповника плоды – до 8,5 недель пить.
Гипотония: овса солома, цветки бессмертника, пижмы, боярышника, мордовника плоды, копытня корневище – пить до 12,5 недель.
Атеросклероз: овса солома, трава крапивы, тысячелистника, розы лепестки, бессмертника цветки, шиповника плоды, корень одуванчика, диоскореи – пить до 5,5 месяцев.
Стенокардия: овса солома, цикория корневище, трава душицы, листья ежевики, плоды шиповника, цветочки ландыша, бораго, календулы, клевера – принимать до 3,5 месяцев.
Аритмии: овса солома, багульника и малины побеги, левзеи корень, цветки боярышника, красной рябины, клевера, боярышника, розы лепестки, девясила корневище, трава тысячелистника, лабазника, мелиссы – принимать до 13,5 недель.
Хроническая сердечная недостаточность: овса солома, трава ясменника, спорыша, сумки пастушьей, тысячелистника, крапивы, донника, морозника корневище, розы лепесточки, фенхеля плодов, чая побеги почечного – до полугода.
Вен варикозное расширение: овса солома, одуванчика корень, листья березы, манжетки, земляники, трава лабазника, донника – пить до 10,5 недель.
Язвы трофические – примочки - овса солома, листья земляники, малины, розы лепестки, коровяка цветки, пихты хвоя, сирени цветки, трава чистотела, душицы, спорыша, крапивы – до 1,5 месяцев.
Острый гастрит: овса зерна, исландский мох, черники плоды, шиповника плоды, манжетки листья, зверобоя трава, алтея корневище – до 4,5 недель пить.
Высокая кислотность и хронический гастрит: овса зерна, трава вереска, зверобоя, крапивы, сушеницы, полыни горькой, лабазника, льна семена, калгана корневище – пить до 4,5 недель.
Язвенная болезнь: овса зерна, дуба кора, корневище калгана, солодки, одуванчика корень, облепихи побеги, розы лепестки, трава шалфея, тысячелистника, горькой полыни – принимать до полутора месяцев.
Дуоденит хронический: овса солома зеленого, трава душицы, гусиной лапчатки, цветочки календулы, ивы кора, валерианы корневище, березы листья, аира корневище – до 1 месяца.
Диареи хронические: овса солома зеленого, алтея корень, дягиля корневище, трава иссопа, лабазника, простой полыни, пустырника, сушеницы, липы цветочки, калины кора – пить до 2,5 месяцев.
Запоры хронические: овса солома, листья мяты, земляники, пижмы цветки, плоды аниса, простой рябины, кориандра, вся осока, корень пиона, стальника – до 2 месяцев дважды в сутки по О,15 литров.
Геморрой: овса солома, ятрышника клубни, плоды фенхеля, трава сушеницы, первоцвета, пустырника, донника, розы лепестки, листья манжетки, кипрея, исландский мох, корневище лопуха, калгана, девясила, крушины кора – пить до 9 недель; для сидячих ванн - овса солома, полыни трава простой, ивы цветки белой, ромашки цветки, каштана кора конского – до 4 недель раз за день.
Цирроз и гепатит хронические: овса солома, трава ясменника, чистотела, мелиссы, волчеца, укропа плоды, корневище пырея, аира, бессмертника цветки – до полугода.
Гломерулонефрит: овса солома, чая побеги почечного, шиповника плоды, трава чистотела, душицы, гусиной лапчатки, вероники, бузины цветки черной – пить до 7 недель.
Уратные камни: овса солома, плоды тмина, красной рябины, листья мяты, брусники, трава спорыша, петрушки, лапчатки гусиной – до 14,5 недель пить. Почечная недостаточность хроническая: овса солома, жостера плоды, трава ястребинки, лабазника, крапивы, вахты, астрагала, солодки корневище, чая почечного побеги, березы листья – пить полугода.
Сахарный диабет: овса солома, можжевельника плоды, листья черники, лавра, грецкого ореха, брусники, березы, трава галеги, зверобоя, солодки корневище, лопуха корень – пить до полугода.
Гипотиреоз: семена овса, льна, листья подбела, земляники, вахты, исландский мох, трава хвоща, чистотела, левзеи корневище – пить до 12,5 недель. Гиповитаминозы: группы В: семена овса, одуванчика корень, листья малины, земляники, брусники, одуванчика корень, плоды красной рябины, барбариса, лопуха корень – до 3,5 месяцев пить.
Анемии: овса солома, корневище солодки, черники побеги, трава тысячелистника, яснотки, зверобоя, земляники листья – до 4 месяцев принимать.
Депрессии, ипохондрии, астении: овса солома, листья березы, земляники, мордовника, вахты, кипрея, корневище валерианы, дягиля, иссопа побегов, трава душицы, мелиссы, крапивы, горькой полыни, чистотела, руты, городского гравилата, цветочки татарника, липы, шиповника плоды – до 6 месяцев пить.
При ранних пробуждениях: овса солома, листья шалфея, березы, трава синюхи, мелиссы, крапивы, зверобоя, душицы, донника, корневище дягиля, герани луговой, валерианы, вереска побеги, плоды аниса, боярышника, бессмертника цветки – до 2,5 месяцев.
Сонливость: овса солома, листья мордовника, березы, травки вахты, зверобоя, мелиссы, пижмы, репешка, тысячелистника, чистотела, яснотки, корневище девясила, цикория, шиповника плоды, левзеи корень – до 2,5 месяцев пить.
Логоневроз: овса солома, трава синюхи, мяты, крапивы, листья земляники, кипрея, вахты, плоды тмина, боярышника, малины побеги – до 3 месяцев.
Невралгии и невриты: овса солома, трава донника, сушеницы, хвоща, вереска, цветочки липы, календулы, подорожника листочки, черники побегов – до 8 недель.
Остеохондроз: овса солома, трава первоцвета, шалфея, фиалки, мяты, спорыша, барбариса плоды, липы цветки, лопуха корень – до 2,5 месяцев.
Хронические кольпиты, цервициты, сальпингоофориты, эндометриты: овса солома, трава сушеницы, простой полыни, лаванды, крапивы, донника, алтея корень, черник побеги, сосны почки, цветки сирени, бузины, гравилата корневище – пить до 4,5 месяцев; спринцевания - овса солома, листья черемухи, березы, подбела, можжевельника побеги, тмина плоды, трава льнянки, крапивы, ивы кора – до 4 недель.
Альгодисменорея: овса солома, трава шандры, горькой полыни, ясменника, мелиссы, чабреца, цветочки пижмы, ромашки, валерианы корневище, омелы побеги – до 4,5 месяцев.
Токсикозы беременных: 2 половина: овса солома, листья подорожника, березы, плоды калины, шиповника, боярышника, аниса, цветочки календулы, липы, побеги вереска, черники.
Пиодермии: примочки - овса солома, шалфея листья, цветки сирени, василька, липы, кровохлебки корневище, трава вьюнка, речного гравилата – до 2,5 недель; пить до 1 месяца - овса солома, трава репешка, сушеницы, чистеца, вероники, будры, гусиной лапчатки, дягиля корневище.

Так готовить сборы: на 350 миллилитров кипятка взять грамм 10 сбора (травы в равных частях), часа 2,5 настаивать, настой выпить до еды за 3 раза.

Рецепты домашних средств из овса

Одиночно настой овса полезно использовать при гиповитаминозах, а также приведенных выше заболеваниях системы пищеварения.

Настой из овса: 1ОО граммов сырья на 1 литр кипятка, 1 час настоять, пить до 4 раз до еды по половине стакана.

Аптечные препараты с овсом

Биологически активная добавка к пище "Овесол" представляют собой комплекс биологически активных веществ, извлеченных из травы овса посевного, корней куркумы, травы володушки, цветков бессмертника, листьев мяты перечной водно-спиртовым раствором. Рекомендуются при нарушении процессов желчеобразования и желчевыделения и связанных с ними хронических заболеваниях ЖКТ. Прием 15-20 капель Овесола 2 раза в день. Продолжительность приема 21-30 дней.

Противопоказаний у препаратов овса не выявлено.

Врач терапевт Наумов Ю.Н.

xn----jtbaaldsgaoflxr4fyc.xn--p1ai

полезные свойства и применение в медицине

Овес Культурный (ботаническое название – Avena) возделывается человеком уже несколько тысячелетий. И примерно столько же используется как лекарственное растение. С глубокой древности его использовали при лечении малокровия, при болезнях дыхательной, нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Что такое дикий овес

Сейчас в лечении используют не только спелое зерно, но и надземную часть растения, сорванного во время цветения или в период молочновосковой спелости. Такой овес называют зеленым или диким или Авена Сатива. Оказывается, в это время стебли овса содержат наибольшее количество полезных веществ, которые находятся в легкодоступной форме.

Зеленая или высушенная в этой фазе созревания трава имеет в своем составе: флавоногликозоиды, сапонины, флавоноиды (апигенин, трицин, лютеолин), ферменты, волокна, витамины. Богата микро и макроэлементами – магнием, железом, калием, кремнием, цинком, йодом, хромом и другими полезными веществами. Благодаря большому количеству белков и жиров содержит незаменимые аминокислоты (лизин и триптофан).

Но приготовление настоев и отваров всегда занимает немало времени. Да и не так просто в наше время городскому жителю отыскать траву этого злака. Поэтому на основе овса и были созданы биологически активные добавки, полностью готовые к употреблению, применять которые – одно удовольствие. Кстати, обычно растения для изготовления БАДов выращивают специально в экологически чистых районах.

Полезные свойства зеленого овса

Дикий овес обладает большой целебной силой:

Оказывает успокаивающее действие при нервных расстройствах, можно применять при бессоннице и при отсутствии аппетита.
Помогает при подагре и ревматизме.
Понижает в крови количество мочевой кислоты.
Оказывает тонизирующее и оздоравливающее действие, повышает защитные силы организма.
Помогает при различных проблемах в половой сфере (не только мужчинам, но и женщинам).
Способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой системы и восстановлению сердечного ритма.
Выводит из организма человека шлаки и холестерин. Очищает печень от токсинов, помогает при неправильном желчеобразовании и желчевыделении.
Настойки обладают потогонной способностью и понижают жар.
В составе сборов оказывает мочегонное действие и помогает при цистите.
Помогает желающим бросить курить освободиться от своего пристрастия.
Улучшает состояние кожи при дерматологических заболеваниях.

БАДы с диким овсом

Зеленый овес (Эвалар). Восполняет в организме недостаток зеленых овощей. Каждая упаковка содержит 10 саше (2 грамма высушенной цветущей травы овса). Основной компонент – флавоногликозоид. Благодаря его наличию прием этой добавки позволяет привести в порядок нервную систему, улучшить состояние ЖКТ, восстановить сердечный ритм, повысить иммунитет. Порошок сушеной травы можно добавлять в готовые блюда: салаты, каши, супы.

Вимакс. Эффективный и популярный мужской препарат. Кроме дикого овса содержит листья Гинко Билоба, кайенский перец, витамин Е, экстракт из ягод боярышника, корень женьшеня, рисовую муку. Способен решить такие неприятные проблемы, как: преждевременная эякуляция, недовольство своими сексуальными возможностями и низкой выносливостью в постели. Зеленый овес действует как усилитель эрекции, не имеющий побочных эффектов.

Нуровена. В 1 таблетке содержится 100 мг экстракта зеленого овса. Относится к биологически активным добавкам, оказывающим мягкое тонизирующее действие. Помогает при нервных перегрузках, снимает состояние тревожности, усиливает концентрацию внимания, восстанавливает умственную работоспособность.

Овесол (Эвалар). Кроме зеленого овса содержит и другие лекарственные растения: траву володушки, корень куркумы, перечную мяту, цветы бессмертника. Помогает привести в нормальное состояние процесс желчеобразования, бережно очищает печень, препятствует камнеобразованию. Выпускается в таблетках и в форме коллоидного раствора (считается более эффективным благодаря большей биодоступности). Для достижения лучшего результата разработан чай с таким же названием, который рекомендуется применять совместно с любым из этих продуктов.

Актифем. В состав наряду с экстрактом семян гуараны, зеленого чая, корней заманихи, китайского лимонника, корня имбиря и других компонентов растительного происхождения входит экстракт овса посевного. БАД предназначена для женщин, желающих привести в норму обменные процессы, для тех, кто хотел бы прекрасно выглядеть и отлично себя чувствовать. Благодаря применению можно: уменьшить в крови уровень глюкозы, повысить концентрацию внимания, работоспособность и либидо. Помогает при переутомлении, плохом настроении, после стрессовых ситуаций.

Ревимайт (диетический спред). Содержит множество полезных веществ, восполняет их дефицит, в состав, в том числе, входит и экстракт овса. Полезен при серьезных физических нагрузках, сахарном диабете, атеросклерозе, анемии, нарушениях обмена веществ. Кроме общих противопоказаний не рекомендуется принимать при высоком давлении, повышенной возбудимости и бессоннице.

БАДы на основе зеленого овса можно купить там, где продаются любые другие биологически активные добавки: в аптеках (обычных и в Интернете), на официальных сайтах изготовителей, в интернет-магазинах, у официальных представителей и распространителей, в магазинах спортивного питания.

Противопоказания

Их немного: индивидуальная непереносимость, беременность, кормление грудью. Но перед приемом любой биологической добавки целесообразно обратиться за консультацией к своему лечащему врачу.

igiuv.ru

Сведения об образовательной организации

Полезные ссылки

Безопасность

Противодействие коррупции

Доступная среда

Карта сайта

НСОКО

Как выглядит овёс? Польза и свойства овса. Овес как выглядит растение