Панданус: уход, правильная посадка и секреты выращивания. Описание растения панданус

Пандан растение что это такое, польза листьев пандануса

Вы когда-нибудь слышали о таком необычном фрукте, как пандан? По мере того, как россияне расширяют свой кругозор, путешествуя по другим странам, в нашей стране появляются новые растения и экзотические фрукты.

Пандан это удивительный плод, родом из Юго-Восточной Азии. Кто не сталкивался ни разу с этим фруктом, ошибочно предположит, что это пальма, настолько внешне он схож с ананасом.

Описание

Пандан растение семейства панданусов, которое прекрасно растет на территории Африки, Индии, Индокитае и на субтропических островах Тихого океана. На сегодняшний день насчитывают более 500 разновидностей этого семейства.

Панданус совершенно неприхотлив в выборе места обитания, его можно встретить как в болотистой местности, так и в горных склонах и коралловых рифах. Пандан считается кустарником, но в высоту многие деревья могут достигать более 25 метров.

Секрет такого большого размаха места проживания прост: фрукт совершенно устойчиво реагирует на болезни и разных вредителей. По внешнему виду пандан напоминает пальму или драцену, листья у него плотные, с колючим ореолом по краю, причем на стебле листки расположены несколькими рядами.

Если приложить немного сноровки и знать пару секретов, то можно легко вырастить на своем участке эти замечательные плоды. Фрукт пандана широко используют в кулинарии и медицине. И помимо всего прочего, он будет прекрасным украшением вашего сада.

Разновидности

Благодаря своей универсальности панданус имеет несколько форм и размеров. Некоторые из них используют только в пищу, а некоторые пригодны лишь в качестве строительного материала. Представим вашему вниманию несколько известных видов:

• Кровельный. Этот вид используют повсеместно. Лист идет на производство одеял, игрушек, бытовых предметов и различных плетеных вещей. Плоды пандала пригодны для пищи и применяются в медицине.
• Полезный. Этот вечнозеленый пандан имеет ствол с остроконечными листами. Плоды идут в пищу, а прикосновение к листу пандана вызывает аллергическую реакцию.
• Простой. Можно встретить у некоторых садоводов, растения достигают в высоту до 2,5 метров.
• Превосходный.
• Ароматнейший. Данный пандан растет в Индии и служит кормом для обезьян.

Полезные свойства

Полезные свойства этого экзотического растения уникальны. Множество видов пандана применяют в медицине.  Широко использование его в качестве народного средства:

1. Благодаря антиспазматическому свойству лист пандана применяют в качестве отваров при головных болях.
2. Прекрасно успокаивает и способствует укреплению нервной системы.
3. Лист некоторых видов пандана используют в качестве антисептика.
4. Снимает боль в мышцах и суставах.

Масло пандана

Семена растения используют в качестве масла. Масло нашло свою нишу в медицине как средство, снимающее мышечную и головную боль, а также применяют его как тонизирующее средство.

Применение пандана

Благодаря своей неприхотливости, а также устойчивости ко многим заболеваниям и вредителям, пандан нашел широкое применение помимо медицины, еще и в кулинарии и быту.

В быту

Возможно, вы еще не знаете, но вещи, сделанные из листа этого растения, вы уже встречали на полках магазинов:

• Стволы растения очень прочны и гибки, поэтому из них изготавливают средства для сплавов по рекам и широким ручьям.
• Листы пандана немного подсушивают, обрабатывают специальным средством и плетут из него сумки, шляпки, большие корзины для белья и маленькие для хлеба или в качестве украшения дома.
• В Азии из-за проблем с горючим, стволы используют в качестве топлива.
• Есть некоторые виды растения, которые достаточно низкие и интересные по своему внешнему виду. Они свое применение нашли в украшении домов в качестве декора.
• Корни и листья пандана некоторые местные жители используют для местных обрядов и таинств.

В кулинарии

Применение в кулинарии самое массовое и востребованное. Используют именно листья пандана, они выступают основой многих десертов, специи и пряности из этого растения обладают нотками ванили и ароматом ореха.

• В листья заворачивают многие блюда, это получается красиво и своеобразно.
• Лист пандана имеет интенсивный зеленый цвет, благодаря которому получилось разнообразить многие десерты и сладкие блюда. Так, если вы встретите в кафе бисквит с нежным зеленым цветом, знайте, что в блюдо добавлены экстракты из листьев растения.
• Ну и, конечно, плоды пандануса, которые используются в пищу в натуральном сыром виде, или в виде приготовленного пюре. Только помните, что не все фрукты пригодны для еды.
• Ядра от фруктов не выбрасывают, их измельчают в виде порошка в чай или сок. В них высокое содержание белков и углеводов, а также витаминов.

В интернете вы найдете массу рецептов из плодов этого необычного растения и его листьев. Вкус у свежих фруктов нежный, а выпечка из листьев получается ароматная и вкусная.

В медицине

Как видите, экзотический фрукт не остался не замеченным ни в кулинарии, ни в промышленном производстве. Медицинская ниша также нашла множество плюсов при использовании пандана. Вытяжки из растений пригодны как из листьев, так и из плода. Способы и виды применения:

• Настойка. Цветы растения настаивают и применяют в качестве растирающего средства при заболеваниях кожи.

• В качестве жаропонижающего и мочегонного средства.
• Отвары из плодов помогают при расстройстве поджелудочной железы, а также как отхаркивающее средство.
• Ежедневное употребление в пищу свежих фруктов способствует крепкому сну и в борьбе с депрессией и стрессом.
• Свежий лист помогает стравляться с заболеваниями уха и головными болями.
• Местные шаманы делают из растений специальное зелье, которым отпаивают больных животных. А колдуны средства для приворотов и колдовских обрядов.

Итак, спектр применения листа и плода пандана огромен. Если у вас нет индивидуальной непереносимости к этому растению, вы легко сможете вырастить его в домашних условиях. Следует помнить лишь о том, что в зависимости от вида может вырасти как карликовое растение высотой до 1 метра, так и 20 метровый исполин.

Вредные свойства фрукта

Из вредных свойств можно выделить тот факт, что некоторые виды пандана являются сильнейшими аллергенами, причем не плоды, а именно лист растения. Поэтому, прежде, чем обзавестись этим комнатным красавцем, убедитесь что ни у вас, ни у ваших деток нет аллергической реакции на листья или пыльцу панданового растения.

И второе, что можно выделить при изучении пандана, это индивидуальная непереносимость при употреблении в пищу. Пробуйте новый вид фрукта по кусочку и контролируйте свое самочувствие.

fructify.ru

фото и описание растения: его цветов, листьев и плодов

Панданус – растение семейства Пандовые. Кроме этого, называют этот фрукт пандан. Чаще всего плоды можно встретить в тропической местности Старого Света. Кроме этого растение есть на Маврикии, в Калифорнии и на Мадагаскаре.

Крупные плоды внешне похожи на ананас имеют круглую форму. Фрукт содержит в себе большое количество семечек. В зависимости от места произрастания плоды могут быть желтого, красного, голубого или пурпурного цвета (см. фото). Отличается панданус своей легкостью.

Полезные свойства

В состав панданус входит большое количество аскорбиновой кислоты, которая способствует укреплению иммунитета и помогает организму противостоять действию вирусов и инфекций. Есть в фрукте клетчатка, которая помогает улучшить деятельность кишечника и предотвращает возникновение запоров. Учитывая содержание фолиевой кислоты, панданус будет полезен беременным женщинам. Благодаря содержанию калия фрукт полезно употреблять для улучшения деятельности сердечнососудистой системы и он также помогает избавиться от заболеваний, которые связаны с ней.  

Доказано, что при регулярном употреблении паданус действует, как прекрасное успокоительное, фрукт помогает укрепить нервную систему, избавиться от бессонницы и стресса. Кроме этого фрукт тонизирует кровь. Плоды достаточно питательны, но при этом очень легко перевариваются, а значит, их можно употреблять людям, которые следят за своей фигурой.

Использование в кулинарии

В пищу используют не только плоды, а и тонкие листочки, которые исполняют роль овощей или же из них готовят приправу. Листья сладкие на вкус и обладают неповторимым приятным ароматом. Их кладут в различные десерты, первые и вторые блюда. Кроме этого, в качестве специи используют и цветочки растения. Молодые стебли можно есть, как бамбук, только их предварительно нужно вымочить и отварить.

Польза пандануса и лечение

Польза пандануса известна давно и ее широко используют в народной медицине. К примеру, из цветков растения можно заварить чай, который является прекрасным муколитическим средством. Если же приготовить отвар из корений, то его можно использовать в качестве жаропонижающего и мочегонного средства.

Вред пандануса и  противопоказания

Вред панданус может принести людям с индивидуальной непереносимостью продукта. 

xcook.info

уход, правильная посадка и секреты выращивания

Если возникло желание украсить свое жилье вечнозеленым растение с тропическими корнями, приобретите декоративную пальму. Панданус, уход за которым не представляет особого труда – лучший выбор для украшения домашнего интерьера.

Содержание:

Как правильно пересадить панданус, уход после посадки

После приобретения цветка, не стоит сразу же его пересаживать. Необходимо дать ему время для привыкания к новым условиям. Первую пересадку пандануса можно проводить спустя 7-10 дней после покупки, либо после достижения саженцем высоты 15 см. Молодую пальму пересаживают каждый год в течение 3-5 лет. Далее периодичность сокращается.

Пересадка проводится один раз в 2-3 года. Главным сигналом к пересадке, является земляной ком, полностью оплетенный корнями. От пересадки зависит не только состояние пальмы, но и ее развитие. Чтобы не сильно травмировать цветок, следует придерживаться основных правил пересадки.

Период пересадки – ранняя весна, в марте и в начале апреля. Выбор вазона. С каждой пересадкой размер горшка увеличивается постепенно. Высаживать молодое растение сразу в большую кадку недопустимо. В этом случае растение не будет давать прироста зелени, а корень может погибнуть.

Подготовка к пересадке. Чтобы защитить руки от колючих шипов и листья от повреждения, непосредственно перед посадкой надземную часть аккуратно связывают в пучок. Почвенная смесь. Для пандануса можно использовать уже готовую земельную смесь для пальм или приготовить ее самостоятельно. Для этого смешивается в равных частях листовая и дерновая земля, торф и песок.

Глубина посадки. При пересадке не стоит слишком заглублять корневую систему. Верхние корешки могут немного просматриваться в верхнем слое земли. Так пальма растет в естественных условиях. Метод пересадки. Панданус пересаживают способом перевалки.

Корень не очищают, а вместе с земельным комом переносят в новую емкость. Затем аккуратно засыпают новой почвенной смесью.

Важно! Корни пандануса очень хрупкие и ломкие. Поэтому при пересадке нельзя доставать пальму из вазона, придерживая ее за листья. Можно оборвать надземную часть или сильно повредить корневую систему. Уход после посадки заключается в контроле влажности почвы. Нельзя допускать пересушивания или переувлажнения земельного кома.

Чтобы растение быстрее прижилось, можно при орошении добавлять в воду стимуляторы корнеобразования. В течение 6-8 лет пальма может вырасти до 3 метров в высоту и ему не будет хватать места в квартире. Регулировать высоту пальмы можно частотой пересадок. Редкое пересаживание взрослого растения сдерживает его рост.

Условия выращивания и основной уход

Для того, чтобы панданус быстро развивался и имел привлекательный внешний вид, его необходимо выращивать в подходящих условиях.

Освещение

Панданус светолюбивое растение. Для его выращивания подходят хорошо освещенные места с рассеянным солнечным светом.

Нельзя выставлять вазон на открытое солнце. Идеальным место считаются окна, расположенные с западной или восточной стороны. Цветок не переносит недостатка света. Световой день для него должен продолжаться не менее 8 часов. В зимний сезон рекомендуется искусственное освещение. Для этого, на расстоянии одного метра, включают лампу дневного света и оставляют на 6 часов.

Температурный режим. Панданус тропическое растение, поэтому хорошо переносит высокую температуру. Оптимальный режим содержания 19-25 градусов. Летом вазон можно вынести на открытый воздух и установить в место, защищенное от попадания солнечных лучей. В зимний сезон минимальная температура 16 градусов.

Полив и влажность

Для орошения используют только отстоянную теплую воду. Холодная вода из-под крана может привести к гибели цветка. Режим полива зависит от сезона. В теплое время года пальму поливают через день, зимой – каждые 3 дня. Нельзя допускать переувлажнения и застоя воды на поверхности. В дополнительном увлажнении воздуха пальма не нуждается. Достаточно опрыскивать его 1-2 раза в месяц. После опрыскивания в пазухах листьев не должно быть воды. Это приводит к загниванию стебля.

Панданус не требует особых условий, поэтому пальму часто выращивают не только в жилых помещениях. С ее помощью украшают интерьеры отелей, ресторанов и офисов.Вырастить в домашних условиях яркую зеленую пальму не предоставит особого труда, если соблюдать основные правила ухода за панданусом. Это стандартные мероприятия такие, как:

• Регулярная подкормка
• Мульчирование
• Борьба с вредителями

Первую подкормку, после пересадки, проводят спустя 30-45 дней. Удобрения вносят каждые 14 дней в период с начала весны - март до конца лета. Для этого применяют готовые питательные смеси для комнатных декоративных лиственных растений.

В качестве мульчи используется земельная смесь или торф. Верхний слой земельного кома засыпается небольшим, когда оголено большое количество корешков. Это не только предотвращает пересыхание земли, но и способствует лучшему укоренению пальмы.

Панданус очень редко поражается вредоносными насекомыми, но иногда на нем могут появится щитовки, червецы и паутинный клещ. При поражении вредителями на пальме появляются коричневые мелкие пятнышки или липкий налет. Листья желтеют или засыхают. При первых признаках следует обработать растение карбофосом или актелликом.

Надземная часть пандануса раскидистая и состоит из множества длинных, крупных листьев. Чтобы растение не поломалось, следует устанавливать декоративные подпорки. Выращивать и ухаживать за панданусом не сложно. Соблюдая все правила ухода и подобрав правильное место для цветка, можно вырастить пышную пальму покрытую множеством листочков насыщенного яркого цвета.

Видео о пересадке и размножении пандануса:

ogorodsadovod.com

Панданус (Pandanus) — описание, выращивание, фото

сложность ухода:

частота удобрения:

Содержание

Описание

Панданус относится к семейству Пандановых. Род насчитывает около 600 видов, но в комнатных условиях выращивают лишь из них. Причина очевидна — слишком большие размеры растения.

Панданус представляет собой вечнозеленые деревья и кустарники, которые обычно после первого цветения начинают вильчато ветвиться. В комнатных условиях растение не цветет, соответственно развилок не образует.

Для представителей рода характерны длинные ярко-зеленые или пестрые дугообразно изогнутые листья, имеющие линейную форму. Некоторые из них отличаются ланцетовидно-линейной формой. Для листьев Пандануса характерен слабовыраженный желоб с верхней стороны листа и четко очерченный киль с нижней.

В зависимости от вида края листьев могут быть острыми зубчатыми или гладкими. Располагаются они вокруг стебля по спирали, и в результате постепенного отмирания образуют рубцами винтообразный рисунок на поверхности. Эта характерная черта стала причиной второго названия растения – винтовая пальма.

В зрелом возрасте Панданус превращается в ложную пальму, ствол которой покрывают остатки отмерших листьев и воздушные корни. Именно они стали одной из самых характерных черт растения.

Панданус используют для декорирования просторных гостиных. Устанавливают чаще всего как одиночное растение, учитывая крупные размеры. В групповой композиции эти гиганты не производят должного впечатления.

Выращивание

Для выращивания Пандануса используют просторные глубокие емкости, в которых одна треть заполняется дренажом. Молодые растения нуждаются в пересаживании ежегодно. Для более взрослых экземпляров эту процедуру проводят через год или один раз в три года. При пересадке растение высаживают на прежнюю глубину, оставляя воздушные корни сверху. Если они располагаются по стволу, то обрезать их не нужно.

Поливать Панданус следует мягкой водой, умеренно, давая верхнему слою почвы слегка подсохнуть, зимой полив рекомендуется сократить.

В период активного роста необходимо один раз в две недели проводить подкормку жидким комплексным удобрением.

Панданус легко переносит сухой воздух, но в теплое время года его можно изредка опрыскивать. И все же растение лучше воспринимает простое протирание листьев от пыли влажной губкой.

Болезни и вредители

Паутинный клещик, мучнистый червец.

Размножение

Боковыми отпрысками.

Первые шаги после покупки

Покупка Пандануса показана даже начинающим цветоводам, которые имеют достаточную площадь для его нормального роста. Он неприхотлив, нетребователен к свету и поливу, так что с уходом справится и новичок.

Однако магазинный экземпляр может быть заражен вредителями. Поэтому перед покупкой растение рекомендуется тщательно проверить на предмет их наличия. Дома можно в профилактических целях обработать растение специальными препаратами и оставить на непродолжительное время на карантине.

Секреты успеха

Панданус теплолюбив. Для его нормального роста требуется поддерживать температуру около +20°С летом и около +16°С в зимний период. Он не отличается высокими требованиями к освещению, рекомендуется его притенять от прямых солнечных лучей. Хорошо переносит полутень.

Возможные трудности

Кончики листьев сохнут

Причины: 1) недостаточный полив, 2) нехватка питательных веществ.

Листья становятся светлыми

Причины: 1) растение поливали жесткой водой.

leplants.ru

Основные правила ухода за панданусом Вейча в домашних условиях (фото растения)

Панданус, которого еще называют винтовой пальмой, или панданом – неприхотливое быстрорастущее растение, достигающее внушительных размеров. Оно хорошо растет и развивается в домашних условиях. Молодые пальмы хорошо себя чувствуют в небольших комнатах, взрослым необходимо больше пространства и особый уход, поэтому их размещают в зимних садах и просторных холлах.

Описание пандуса

Родина растения – тропики Восточного полушария. Панданус имеет длинные узкие листья, растущие в несколько рядов по спирали. Они могут быть полностью зелеными или украшены желтыми продольными полосами, как у пандануса Вейча.

На фото он очень похож на драцену, разница в цвете листьев. У драцены она более темная. Листья заслуживают особого внимания – по всему краю они имеют зазубринки, которые на больших видах трансформируются в шипы.

В природе панданус образует воздушные корни — «ходульные». Они отходят от стебля, врастают в землю и являются надежной опорой для растения. Такие корни могут формироваться в грунте оранжереи, но не в горшке. Поэтому растение, достигая определенной высоты, становится неустойчивым, и для него необходимо возводить специальные подпорки.

Для выращивания в домашних условиях наибольшей популярностью пользуется панданус Вейча. Он достигает двухметровой высоты с листьями длиной 60 см и бамбуковым стеблем.

В природе растение цветет и формирует плоды, которые по вкусу напоминают ананас. В домашних условиях этого не наблюдается, растение не цветет, а значит и не плодоносит.

Уход в домашних условиях

Пандус уход в домашних условиях требует минимальный, но специфический. Вырастить панданус возможно даже начинающему цветоводу. Растение неприхотливо, но требует достаточного количества солнечного света без воздействия прямых солнечных лучей. Поэтому, горшок с растением желательно разместить у окна комнаты, которое выходит на восток или запад. Если нет такой возможности, и окно расположено на южной стороне, то в дневные часы в пик солнечной активности для пандуса необходимо создавать тень.

При недостатке света листья теряют сочность окраса и свою декоративность. Панданус любит влагу, поэтому полив должен быть постоянным, но умеренным. Летом при высокой температуре необходимо, чтобы влага проникала в нижние грунтовые слои. Вода для полива должна быть теплой и отстоявшейся.

В зимний период полив необходимо сократить до 2 раз в неделю и поливать в том случае, когда земляной ком слегка подсохнет.

Уход в домашних условиях требует соблюдения умеренной влажности воздуха. Но нельзя сказать, что отклонение от параметров приведет к его гибели – периодическое опрыскивание и водные процедуры с помощью влажной губки пойдут растению на пользу. Это полезно и воздушным корням, при сухом воздухе их можно опрыскивать или обложить мхом.

При уходе за растением в домашних условиях необходимо соблюдать некоторые правила:

• Нельзя опрыскивать панданус в пасмурную погоду и зимой во избежание попадания капель воды на листья и в пазухи пандануса, что повлечет за собой загнивание стебля.
• От пыли с листьев избавляются с помощью влажной тряпки или губки.
• Поливать растение желательно в поддон, в этом случае оно возьмет столько влаги, сколько ему необходимо.
• Исключается застой воды в поддоне, поэтому после полива, минут через 20, воду из поддона необходимо слить.

Уход за пальмами заключается в ежегодной пересадке молодых растений и взрослых — через два или три года, а также подкормке.

• С увеличением корневой системы горшок заменяют большим. Не ошибиться с размерами поможет крона пандануса – она должна быть в три раза больше диаметра емкости.
• Горшок необходимо увеличивать по мере роста растения. Нельзя высаживать молодую пальму в большую емкость.
• Для сдерживания развития пандануса размер горшка можно не увеличивать.
• Для подкормки применяют удобрение для пальм и комплексное для комнатных растений, которые вносят с ранней весны до конца лета раз в две недели. Осенью и зимой процесс сокращают до одного раза в месяц.
• При пересадке необходимо уделить внимание грунту. Он должен быть слегка глинистый, поэтому почву необходимо периодически рыхлить, не затрагивая корни.

Размножение пандуса

Размножать растение можно с помощью черенков, которые отрастают от основного ствола. Они прекрасно укореняются в домашних условиях. Достаточно их срезать и поместить в грунт. Когда черенки укореняться, их можно отсадить в отдельные горшки, как самостоятельные растения.

Болезни и вредители

Переувлажнение грунта или слишком сухой воздух является главной причиной многих заболеваний – мучнистые червецы, щитовки, паутинные клещи, загнивание корней. Соблюдение влажности воздуха и земляного кома – залог развития здорового растения.

letovsadu.ru

Пандан ароматнейший = Pandanus odorifer, или Кетаки

Описание

Стволы развлетвлённые длиной 10—15, иногда до 25 м. От стволов отходят придаточные (так называемые ходульные) корни, которые уберегают их от сильных, иногда ураганных ветров. Листья очень длинные и узкие, длиной 3—4 м и шириной 10—15 см, расположены в 2—4 спиральных ряда; на спинной стороне листья усажены многочисленными острыми иглами. Цветки однополые, собраны початки или реже в метельчатые соцветия, без околоцветника.

Панданы приспособились к различным условиям. Они встречаются на морских побережьях, песчаном или каменистом грунте. На прибрежных дюнах и утёсах растения образуют труднопроходимые заросли. Некоторые панданы растут по берегам рек, на болотах, в сухих, горных и высокогорных лесах, на коралловых рифах, известняковых скалах, на склонах вулканов и по краю их кратеров.

Применение

Плоды (костянки) некоторых видов пандана идут в пищу. Жилки листьев используются как материал для плетения. Плоды, соцветия, листья и отвары из корней широко применяются в народной медицине, а также занимают важное место в местных колдовских обрядах. Некоторые виды — декоративные растения.

Интересные факты

Индийские девушки вплетают цветы пандануса в волосы: существует поверье, что его цветы обладают привораживающим действием и помогут хорошо и удачно выйти замуж.

Что это такое за фрукт Пандан

Фрукт пандан – это плод (костянка) древовидного растения Пандан (или панданус), произрастающий, главным образом, в тропических районах Старого Света. Наименование происходит от малайского местного названия этого растения. Его можно встретить на морских побережьях, во влажных тропических лесах, на берегах рек. В естественных условиях Пандан встречается на Маврикии и Мадагаскаре. А успешно выращивается в садах Калифорнии и Флориды.

Выглядит вечнозелёный пандан как низкая пальма с несколькими стеблями. На верхушке каждого из них растёт по пучку остроконечных листьев, похожих на алоэ. Цветки имеют приятный благоухающий аромат, подобный цветам розы, но более фруктовый и сладкий. Плоды съедобны. На некоторых тихоокеанских островах пандан является единственным культивируемым видом плодовых деревьев. А вообще семейства Пандановых существует более 700 видов.

У некоторых видов тонкие и длинные листья употребляются в пищу как овощи, или используются как приправы. Они сладковаты на вкус и имеют сильный приятный запах, за что и любимы всей Азией. Широко применяются в десертах, супах и вторых блюдах. Молодые побеги растения едят как и стебли бамбука - после вымачивания и отваривания.

Плоды пандануса - круглые, очень крупные, с большим количеством семян, внешне очень напоминают ананас и располагаются на ветвях дерева. В молодости они светло-зелёные, потом становятся жёлтыми, красными, голубоватыми или пурпурными. У видов Пандана и Сараранги — это костянки, у Фрейсинетии — ягоды, часто - деревянистые, образующие соплодие. При этом плоды пандануса очень лёгкие. 

Где растёт это экзотический фрукт и что с него делают

Pandanus fragrans культивируют ради съедобных фруктов под названием Nicobar breadfruit. Для аборигенов Австралии и островов Океании плоды культурных сортов являются привычной пищей и важным источником витамина С. Например, сочные красно-оранжевые плоды, шаровидной формы, едят сырыми или варёными в виде пюре, которое делают на кокосовом молоке. Ещё из такого пюре на пару готовят лепёшки. А чтобы получить вкусный напиток, который богат белками, жирами и витаминами, плоды сушат, растирают в порошок, смешивают с пальмовым сиропом и разводят водой. Используют в пищу даже ядра косточек: маслянисто-ореховую сердцевину сушат или коптят. А из плодов Pandanus leram, родина которого - остров Ява и Молуккские острова, получают муку для выпечки хлеба.

Самый простой десерт из этого фрукта — заварной крем. Его можно приготовить самостоятельно или купить в магазине. Едят такой крем с выпечкой, а так же, используют для приготовления более сложных десертов.

Выглядит пандан (точнее, Pandanus) как куст или невысокая пальма с несколькими стеблями. На верхушке каждого из стеблей растет по пучку похожих на алоэ кожистых листьев, а желтые соплодия пандана напоминают ананасы. Но едят у пандана вовсе не эти шишки, а листья.

Пандановые листья имеют сладковатый вкус и сильный приятный аромат, за что и любимы по всей Азии. Пандан — самый популярный, натуральный и доступный краситель и ароматизатор для тайской десертов, примерно как у нас ваниль (точнее, не особо натуральная ванильная эссенция).

Традиция использования этого растения пришла в Таиланд из Индии, где им вот уже много столетий ароматизируют напитки, карри и сладкие блюда.

Самый простой и «народный» десерт из пандана — это заварной крем (custard). Эту зеленючую замазку можно изготовить дома самостоятельно или купить в баночке или пакетике в магазине. Промежуточный вариант — сухие готовые смеси, которые нужно просто заварить кипятком. Едят такой крем с разнообразной выпечкой на завтрак или используют для приготовления более сложных десертов.

Помимо ароматизатора для десертов, пандан часто используют как «упаковку» для конвертиков из клейкого риса, рыбного карри и прочих подобных уличных блюд. Листья пандана и здесь придают еде особенный аромат.

Есть и медицинское применение этого растения: чай из цветков пандана - отличное муколитическое средство, а корень используется как жаропонижающее, мочегонное средство.

Регулярное употребление в пищу фрукта пандан оказывает успокаивающее действие, укрепляет нервы, тонизирует кровь. Плод очень питателен и отлично подходит для укрепления организма, лёгок в пищеварении. Он содержит в себе множество полезных веществ: клетчатку, крахмал, фолиевую кислоту, фосфор, железо и калий. Легко усваивается организмом, является отличным иммуностимулятором.

Фотографии Пандануса

zapisitetereva.blogspot.com

Панданус уход в домашних условиях

Род Панданус (Pandanus) относится к семейству Пандановые, и включает в себя около 600 видов. Природный ареол обитания этого рода Австралия, Юго-Восточная Азия и острова Тихого океана. В природных условиях растения представляют собой древовидные пальмы или лианы, вечнозеленые, они вырастают до 15 метров в высоту.  Именно из-за внешнего вида панданус называют пальмой, хотя по сути пальмой он не является. 

Есть растения по внешнему виду напоминающие пышный кустарник. Как правило все растения вида образуют воздушные корни, которые не просто исполняют функцию корней, а и служат дополнительной опорой для растения.

Листья пандануса по краю покрыты шипами

Описание видаЛистья и растений этого вида напоминают по форме листья драцены, они имеют мечевидную форму. Но в отличии от листьев драцены листья пандануса более жесткие и по краю покрыты довольно острыми зазубринами. У большинства растений этого вида листья растут, как бы закручиваясь по стволу. Отсюда и пошло второе название растения — винтовая пальма. Но на самом деле растение не является пальмой, а приобретает со временем вид пальмы, так как нижние листья постепенно отмирают и ствол растения оголяется. У взрослого растения образуется довольно высокий ствол, с ответвлениями воздушных корней.

Панданус Сандера

В комнатных условиях  пальма панданус очень редко но цветет, его цветки собраны в плотные кистевидные соцветия желтоватого цвета.в природных условиях есть виды со съедобными листьями и плодами. В комнатных условиях такие виды не выращиваются.Стоит так же обратить внимание на то что растение относится к высокорослым и в условиях комнаты ему потребуется довольно много места.Комнатные виды пандауса Панданус Вейча или Вича

Панданус Вейча или Вича

Этот вид довольно часто можно встретить в комнатных условиях, а все благодаря декоративности его листьев. У пандануса Вича узкие темно-зеленые листья украшают контрастные продольные белые полосы. Сами листья у взрослого растения достигают длины около 1 метра.Панданус СандераЭтот вид также часто встречается в комнатных условиях, его листья украшены желтыми полосами. Сами листья достигают в длину до 80см.Панданус уход в домашних условиях Освещение местоположение в доме

Панданус в природных условия

К освещению это растение не очень требовательно, хорошо растет как при ярком свете, так и в полутени. Но в полутени контрастность листьев может поблекнуть. Молодые растения можно держать на подоконнике, но вот взрослое растение там уже не поместится, и стоит подумать об оборудовании места возле окна. Условия тени и полутени винтовой пальме не повредят, растение со временем приспособится к смене режима освещения. К освещению особо требовательны только пестролистные формы пандануса.Время от времени растение следует поворачивать, для того что бы оно не росло однобоким, и не вытягивалось в одну сторону.

Взрослое растение

Температурный режимРастение прекрасно себя чувствует при обычной комнатной температуре, обычный режим должен быть в пределах от 24 до 28 ⁰С. В зимнее время нельзя допускать понижение температурного режима ниже 18⁰С. В противном случае растение может начать болеть.

Так же стоит отметить, что панданус плохо переносит сквозняки и как правило, после нахождения под потоком холодного воздуха начинает болеть.Режим влажности воздухаоптимальная влажность воздуха для содержания этого растения 60%. В жаркие дни растение нуждается в опрыскивании, но нужно следить, чтобы вода не попадала в пазухи листьев, в противном случае они могут загнивать. В зимний период времени не стоит ставить горшок с растением вблизи от отопительных приборов и батарей отопления, при сухом воздухе у пандануса начинают засыхать кончики листьев. Так же периодически следует протирать листья растения влажной тряпкой, убирая пыль и увлажняя их, но делать это нужно аккуратно, иначе можно поранить руки об шипы.

Пересадка пандануса

Режим поливаВ период активного роста растение следует обильно поливать, но не стоит заливать панданус, кратковременный застой воды растение переживет нормально, но от длительного может начать подгнивать. В зимнее время активный рост прекращается, и регулярность полива можно сократить. Между поливами следует давать подсыхать верхнему слою почвы. Поливают растение мягкой теплой отстоянной водой.Очень чувствительно растение реагирует на пересыхание земляного кома, этого допускать категорически не следует.Режим подкормокКак и большинство комнатных растений в период активного роста панданус следует подкармливать любым комплексным удобрением. Подкормки следует производить два раза в месяц.

Растение выпустило деток

Грунт для посадкиИдеальным для этого растения считается готовая почвосмесь для пальм, но можно приготовить субстрат и самостоятельно. Для этого нужно взять дерновый перегной, листовую землю, торф и песок в равных количествах.Пересадка растенияТак как растения высокорослые для выращивания следует брать устойчивые горшки, ширина и высота которых примерно равны.Следует отметить, что растения не любят частые пересадки из-за довольно нежной корневой системы. Пересадку следует производить для молодых растений не чаще 1 раза в год, для взрослых — не чаще одного раза в 3-4 года. Пересадку производят методом перевалки, стараясь как можно меньше нарушать земляной ком и тревожить корни.Аккуратно следует относиться к воздушным корням растения заглублять в почву их не следует.

Детка готовая к высадке

Растение присыпают почвой на том уровне, на котором оно росло до пересадки.Размножение панданусаВ комнатных условиях растение чаще всего размножают детками. На взрослом растении они появляются в довольно больших количествах. Перед отделением детке дают подрасти до 18-22см, а после аккуратно отделяют ее от ствола материнского растения. Деток сразу же отсаживают в отдельные горшки.Болезни и вредителиЧаще всего владельцы пандануса поднимают панику, если начинают засыхать нижние листья растения, но бояться этого не следует. Отсыхание нижних листьев растения это процесс природный и естественный.Вторым поводом для беспокойства служит подсыхание кончиков листьев у растения. Этот факт говорит о том, что в помещении слишком сухой воздух. Влажность воздуха в помещении следует поднять, а кончики листьев обрезать до живой ткани.Основными вредителями пандануса можно назвать щитовку и мучнистого червеца, если вы заметили их появление нужно опрыскать растение соответствующими системными фунгицидами.

www.art-pen.ru

Смотрите также

• 
  Растения эндемики кубани
• 
  Растение комнатное селагинелла
• 
  Фото растение ястребинка
• 
  Рудбекия многолетняя растение
• 
  Экологическая азбука растений
• 
  Фото прострел растение
• 
  Тенелюбивые огородные растения
• 
  Съедобные пасленовые растения
• 
  Символ китая растение
• 
  Ржавчина растений фото
• 
  Растения фото льнянка