Что в себе таит лесная ягода? Назови перечисленные растения одним словом брусника черника смородина

Урок окружающего мира по теме "Ягодные кустарники. Ядовитые, лекарственные растения"

Разделы: Начальная школа

Цели:

1. Обеспечить восприятие, осмысление и первичное запоминание существенных признаков растений, с отличительными признаками ягод;
2. Развивать умение выделять главное, существенное в изучаемом материале, сравнивать, обобщать изучаемые факты;
3. Сформировать у обучающихся навык экологически грамотного, нравственного поведения в природе.

Оборудование урока:

Ход урока.

1. Организационный этап (проверить подготовку учащихся к учебному занятию)

2. Этап проверки выполнения домашнего задания (установить правильность, полноту и осознанность выполнения домашнего задания).

- Были ли затруднения при выполнении этого задания?

- Поделитесь своей работой с товарищем по парте (работа в парах).

- Какие еще овощи знаете?

- Что можно приготовить из овощей?

- Как можно определить на огороде, что это овощи?

- Как понимаете это выражение?

«Ешьте больше овощей, будете здоровы».

- Чем овощи отличаются от фруктов?

- Что можно приготовить из фруктов?

3. Подготовка учащихся к работе на основном этапе (постановка учебной проблемы).

На подносе лежат всевозможные плоды (овощи, фрукты, ягоды).

- Как назовем все предметы одним словом?

- Они одинаковы или разные (по форме, по цвету, по вкусу)?

- Разложите на две вазы все эти плоды (появляется проблема).

- А куда положить третью группу плодов?

- Чтобы решить эту проблему, нам нужно сегодня познакомиться с третьей группой плодов.

- Что мы должны узнать на уроке?

4. Этап усвоения новых знаний и способов действий (обеспечить восприятие, осмысление и первичное запоминание учащимися изучаемого материала)

Работа по учебнику с.44, задание №1.

- Познакомиться с новой группой плодов нам поможет задание №1 с. 44.

- Разгадайте загадки и по выделенным буквам в отгадках составьте слово (ягоды).

- Что такое ягоды? Объясните значение этого слова.

ЯГОДЫ - плоды с сочной мякотью и множеством семян.

- О каких ягодах говорилось в загадках? Перечислите их названия.

- Чем они различаются?

5. Этап первичной проверки понимания изученного (установить правильность и осознанность изученного материала).

Работа по учебнику с. 45, задание №2.

- Укажите растения на рисунке. (соотнести рисунки с названием ягод по цифрам)

6. Этап закрепления новых знаний и способов действий (обеспечить закрепление в памяти учащихся знаний и способов действий, которые им необходимы для самостоятельной работы по новому материалу).

- Сгруппируй все ягодные растения на 3 множества.

• лесные ягоды (черника, костяника, клюква, брусника)
• садовые ягоды (чёрная смородина)
• ядовитые ягоды (вороний глаз, волчье лыко)

Приложение 1 Демонстрация презентации «Лесные ягоды»

- Есть одна ягода, которая может расти и в саду, и в лесу, но ее нет среди ягод на рисунках. Я про нее загадаю загадку.

Бусы красные висят Из кустов на нас глядят. Очень любят бусы эти, Дети, птицы и медведи. (Малина.)

Работа с третьей группой ягод «Ядовитые растения» (условный знак «!»)

- Почему им дали такое название?

Ядовитые ягоды – опасны, но не паразиты. Они нужны лесным жителям для лечения.

Беседа о лекарственных растениях.

- Ягодами лечатся не только животные, но и человек. От многих недугов человеку помогают ягоды. Расспросите дома родителей, какие они используют лекарственные растения для лечения.

Приложение 2 Исследовательская работа «Лесные ягоды»

Правила поведения на природе.

- Многие из вас собирали ягоды. Расскажите, как вы это делали?

Работа по учебнику с. 46, задание №3.

- Установите последовательность и докажите, почему вы так решили?

- Дайте совет сборщикам ягод.

«Относитесь к природе бережно. И она оплатит вам добром».

7. Этап обобщения и систематизации знаний (обеспечить целостность системы ведущих знаний).

- Назови одним словом: земляника, смородина, клюква, черника, крыжовник.

- Что такое ягоды?

- Отгадайте загадку и докажите, что это ягода.

Была зеленой маленькой, Потом я стала аленькой. На солнце почернела я, И вот теперь я спелая (Смородина.)

- За что вы любите ягоды?

Приложение 3 Задания по карточкам.

8. Этап информации о домашнем задании (обеспечить понимание цели, содержания и способа выполнения домашнего задания).

- На с. 47 задание №6 дома придумайте и раскрасьте узоры из лесных или садовых ягод;

- Узнайте у родителей о применении в вашей семье лекарственных растений.

9. Этап подведения итогов занятия (дать качественную оценку работы класса и отдельных учеников).

- Почему мы не смогли разложить все плоды на две группы?

- Как называется третья группа плодов?

- Для чего нам необходимо изучать ягоды?

- Что посоветуете своим товарищам при сборе ягод?

- Назовите ваши любимые ягоды.

Приложение 4 Работа с тестом

10. Этап рефлексии (инициировать мотивацию своей деятельности и взаимодействия с учителем и одноклассниками.).

- Понравилось на уроке работать в парах?

- Где были затруднения?

- Какой совет можете дать своему товарищу?

Спасибо за урок!

20.04.2009

xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai

Что в себе таит лесная ягода?

«Что в себе таит лесная ягода?». В своей работе я поставила цель – попытаться объяснить происхождение названий лесных ягод. А также мною рассматриваются следующие вопросы : лесная ягода как поэтический образ и целебные свойства лесных ягод.

Чтобы решить эти задачи, я проводила наблюдения , сравнивала , читала ли-тературу по данному вопросу ( словари , энциклопедии ).

Русский язык , в частности слово , рассматривается как хранитель знаний о культуре народа. Весьма интересным в этом смысле представляются слова , отражающие быт народа : названия одежды , обуви , головных уборов , трав , грибов , ягод.

Наука , которая изучает происхождение слов , называется этимологией. Зна-комясь с этимологией слова , мы знакомимся не только с историей языка , но и историей человечества. Как появилось слово? Как развивалось? Из какого языка пришло? Как приобрело сегодняшнюю форму? На эти вопросы отвеча-ет наука этимология.

Июль – макушка лета. Убавляются , но становятся всё жарче дни. Даже в ле-су пышет горячий воздух ,манят запахом грибные места , цветут лесные по – ляны. Настало ягодное раздолье : поспела черника , возле пней на солнечных опушках краснеет земляника , кое-где виднеется костяника. А Владимир Даль пишет : « Красным летом всего в лесу много – и грибов всяких и всяких ягод : земляники с черникой , и малины с ежевикой , и чёрной смородины».

Так какая же она – лесная ягода?

Очень древнее слово «ягода» известно всем без исключения славянским языкам , в которых значение корня совпадает : «расти» , «росток» , «побег» , «плод». Очевидно , эти значения можно считать первичными.

Почему землянику назвали земляникой; какой признак послужил поводом для наименования малины; почему смородину зовут смородиной; какое отно-шение имеет голубь к голубике; что общего в названиях черники и брусники-вот эти вопросы мне хотелось бы осветить в своей работе.

Самой вкусной из всех лесных ягод считается земляника. Название этой ягоды образовано от словосочетания «земляная ягода» путём прибавления суффикса. Созрев , эти ягоды почти ложатся на землю, за что и получили своё название. А в переводе с латинского языка «земляника» означает «бла-гоухающая». Ягода красивая , сладкая , душистая , ярко-красная.

Происхождение названия ягоды малины можно объяснить по-разному : во-первых , в основу наименования положен цветовой признак ( в древне-ин-дийском языке слово «малина» означает «чёрный» , в бретонском - «желто-ватый» , а в латинском – «красноватый» ) ; во-вторых , слово «малина» обра-зовано от прилагательного «малый» , то есть название дано по признаку пло-да ягоды , состоящего из малых частей. Ягода сочная , сладкая.

А вот название черники связано с цветом. Ягода эта сильно пачкает , «чер-нит» пальцы , губы ,зубы. Интересно , что черника ( семья из многих кусти-ков ) может жить до двухсот лет , а сам кустик – пять-семь лет. Ягоды черни-ки круглые , чёрно-синие , сладкие.

Название ягоды костяники образовано от слова «кость» и дано по наличию внутри ягоды косточек. Ягоды костяники ярко-красные , кислые.

Ягода смородина получила своё название за резковатый , терпкий запах , который издают её кусты , и произошло слово «смородина» от слова «смо-родъ» - что означает «сильный запах».

Интересно происхождение слова «голубика». Оказывается , от слова «го-лубь» образовалось прилагательное «голубой». Цвет назван по окраске опе-рения шейки голубя. А от него произошло название «голубика» , потому что ягоды этого растения тёмно-синие , с сизым отливом.

А вот слово «ежевика» - родственное слову «ёж» ( переводится как «ко-лоть» ). Название ягоды дано по сходству с этим животным: у ежевики ост-рые колючки. Ягоды чёрные , сладкие.

Название ягоды брусники тоже объясняют по-разному : во-первых , слово «брусника» произошло от исчезнувшего слова «бруснъ»-что означает «крас-ный» ;

Во-вторых , брусника названа по признаку лёгкой отделяемости её ягод и родственна словам «бръснути» что означает «рвать» и «бросать».

Научное название клюквы происходит от греческих слов «оксис» -что оз-начает «кислый» и «коккос»- «шарик» , «ягода». Но есть другое мнение : наз-вание этой ягоды связано со звуком , который издаёт клюква , когда лопается при нажатии – «клюк» , «клёк».

Таким образом , с помощью этимологического анализа можно выделить несколько признаков , которые лежат в основе наименований лесных ягод : лексическое значение корня ; цвет и форма ягоды ; внутренний состав ягоды ; запах ; звук , который издаёт лопающаяся ягода.

Лесная ягода – это поэтический образ народного творчества. О лесных яго-дах сложены частушки , песни ,загадки , пословицы. А человека часто срав-нивают с ягодой. Например :

- Одного поля ягода ( так говорят о людях , похожих по характеру, поведе-нию ).

- Это цветочки , а ягодки будут впереди ( намекают о том , что в буду-щем станет тяжелей ).

-Ягодка ты моя ! ( выражают нежное , ласковое отношение к человеку ).

- Вот так клюква ! ( говорят , когда происходит что-то неожиданное ).

-Не жизнь , а малина ( предполагают , что человек живёт хорошо , при-вольно ).

А вот в некоторых областях милую девушку называют земляниженкой :

-Посиди со мною рядом ,

Земляниженка моя !

Чтобы сердце не болело

У тебя и у меня !

С лесными ягодами связаны приметы :

-Обилие ягод летом – к холодной зиме.

-Земляника красна – не сей напрасно овса.

Лесные ягоды не только красивые , вкусные , душистые , но и очень полез-ные. Вот , например : черника благотворно влияет на зрение , полезна при расстройствах желудка ; голубика –хорошее средство от головной боли ; малина обладает противовоспалительным действием ; клюква помогает снизить температуру тела , утоляет жажду ; смородина содержит большое количество витамина С , а листья брусники оказывают бактерицидное действие.

А сколько вкусного и полезного можно приготовить из лесных ягод : желе , варенье , морсы , соки , кисели , компоты , пастилу

Одним словом , лесная ягода – это подлинный и бесценный дар природы , который таит в себе ещё много интересного и загадочного !

По ягоды - Интернет-журнал «Живой лес»

Очень важное значение в рационе наших предков имели разнообразные лесные ягоды (в данной статье слово «ягода» используется в общелексическом значении). Их питательные свойства помогали переносить тяготы суровой жизни, дарами леса питались, готовили из них напитки, лечили множество болезней. Современному горожанину трудно представить, что существуют типы лесов, название которым дают произрастающие в них те или иные ягодники.

Ягодная целина

К сожалению, роль даров природы в питании современных людей снижается, но она все еще очень велика. Около 60 видов лесных ягод заготавливается в нашей стране централизованно, и не меньшее количество собирается населением для личного потребления. В чаще, на опушках и вырубках, по берегам рек и ручьев можно найти хорошо всем известные малину, ежевику, калину, рябину, черемуху, черную и красную смородину. Хвойные леса изобилуют черникой, голубикой, брусникой, морошкой. Лесные болота осенью покрыты ковром клюквы.

Из многих видов дикорастущих ягодных растений лесной зоны страны наибольшее хозяйственное значение имеют в настоящее время клюква и брусника, занимающие площадь 19,9 млн га с биологическим урожаем 1,4 млн т, в том числе промышленным – 0,6 млн т.

Запасы ягод в стране используются еще далеко не достаточно. Если в центральных и северо-западных областях степень освоения природных ресурсов довольно высока, то в северных и северо-восточных районах европейской части и в Сибири, где сосредоточены основные запасы, освоенность ресурсов едва ли достигает 5 %.

По современным оценкам, общий среднегодовой урожай ягод, произрастающих в российских лесах, составляет 6,9 млн т. Промышленный (собираемый) урожай – 2,5 млн т. Простой расчет показывает, что на каждого из 140 млн наших жителей приходится в год в среднем 17,8 кг (три ведра!) лесных ягод.

Лесные ягоды служат не только потребностям человека, ими питаются практически все животные – обитатели лесов, начиная с мелких грызунов и певчих птиц и кончая глухарем и медведем. Для некоторых из них в определенное время года ягоды являются едва ли не основной пищей.

Жимолостью и морошкой начинается, а клюквой, рябиной и калиной заканчивается лесной ягодный сезон. До самого снега, а иногда и в морозном лесу, и на освободившихся от снега ранней весной болотах можно собирать ягоды.

Черничники и брусничники

Известный ученый-лесовед В.Н. Сукачев, рассматривая типы лесов России, наряду с другими выделял сосняки и ельники-брусничники, сосняки и ельники-черничники. Это леса с преобладанием в наземном покрове именно черники или брусники. Сосняки-брусничники характерны сравнительно бедными, хорошо дренированными почвами. А сосняки-черничники произрастают на среднебогатых, относительно влажных почвах. По таким лесам в пору созревания ягод и ходить как-то неловко: обязательно раздавишь изрядное их количество.

Помню, в окрестностях Дарвинского заповедника, что расположен на берегу Рыбинского водохранилища, попали мы однажды под осень в сосняк-брусничник. Впечатление было такое, будто под пологом мачтовых красавиц-сосен кто-то расстелил алые знамена: так густо росла здесь и плодоносила эта замечательная ягода. Не каждый год урожай брусники велик, в среднем он составляет примерно 50 кг с гектара, но в урожайный с такой площади можно собрать до 3 т ягод.

Черника

Семейство вересковые, род Черника, плод — черная ягода с мелкими семенами

В сосняке-черничнике жители нашей ярославской деревни с конца июня по начало сентября ежегодно собирают чернику. В урожайный год заготавливают ее ведрами. Это листопадный кустарничек из того же семейства вересковые, что и брусника (и принадлежат они к одному роду). Цветки черники одиночные. Созревает она раньше брусники и клюквы, в июле–августе. В год обильного плодоношения ягоды остаются на веточках даже тогда, кода уже опадут все листочки, хотя уже и не столь вкусны, как в пик зрелости.

Черника встречается по всей России, за исключением степных районов. В горах поднимается до альпийского пояса. Ее плоды богаты сахарами, целым набором кислот, в них содержатся каротин, витамины, пектин. Раньше по всей лесной России (да и сейчас в глубинке) население преимущественно сушило чернику. Для этого годилось не только жаркое летнее солнце, но также печи и специальные сушилки (температура при сушке не должна превышать 60 ºС). Сушат и собираемые в мае–июне и ее листья. Так же как и ягоды, они широко используются в медицинских целях.

В последнее время повышается интерес к выращиванию черники в культуре.

Ягоды черники следует собирать без плодоножек.

Брусника

Семейство брусничные, род Брусника, плод — ярко-красная ягода

Брусника растет по сухим и сырым хвойным и лиственным лесам, под кустарниками попадаются небольшие ее куртины. Они хорошо заметны не только в пору созревания ягод (во второй половине августа – сентябре), но и в любое иное время благодаря блестящим вечнозеленым листьям. Плоды сохраняются под снегом до весны.

Брусника богата витаминами С и В2, каротином, катехином, минеральными солями, пектиновыми и дубильными веществами, органическими кислотами. Ягоды едят свежими, мочеными, из них варят варенье, джем, делают наливки, настойки, отжимают сок. Листья брусники заваривают вместо чая, их заготавливают ранней весной до начала цветения растения – собранные в более позднее время при сушке темнеют.

Еще в XVIII веке по указу императрицы Елизаветы бруснику пытались культивировать. В наше время эту ягоду выращивают целыми плантациями, получая урожай в 20–30 раз выше лесных.

Бруснику можно хранить всю зиму залитой водой в бочке.

Клюква

Семейства Вересковые, Род Клюква, плод — ярко-красная ягода

Клюква, вечнозеленый кустарничек, растущий практически на всей территории России – от Карелии до Дальнего Востока, предпочитает верховые болота. Встречается на берегах рек, в редких мшистых лесах, на болотах в лесной и лесотундровой зонах.

Собирают ее уже в сентябре, но более вкусной, сочной и полезной она становится после заморозков. Эта ягода прекрасно сохраняется зимой под снегом, так что еще и весной можно снимать неплохие урожаи.

В плодах клюквы содержатся пектины, витамин С, лимонная, хинная и бензойная кислоты, обладающие антисептическими свойствами, кальций, калий, фосфор, железо, марганец… Набором полезных веществ эта ягода, пожалуй, превосходит все прочие и очень хорошо хранится.

Больших успехов в культивировании клюквы достигли в Северной Америке. В США этой проблемой стали заниматься еще в начале XIX века. В последнее время клюквоводство активно развивается в Европе, ведутся работы по окультуриванию этой ягоды и в России.

Земляника

Семейство розоцветные, род Земляника, плоды — орешки, находящиеся на поверхности разросшегося сочного цветоложа

Земляника произрастает в лесной и лесостепной зоне европейской части России, в Сибири и на Кавказе. Предпочитает светлые изреженные леса, опушки, поляны, вырубки, солнечные склоны. Листья собирают в июне, а ягоды – в июле.

Плоды богаты витаминами, в том числе С, B1, B2, B6, E, P, содержат также каротин, органические кислоты, натрий, калий, кальций, фосфор, железо, марганец, молибден, кобальт, никель, фтор, йод. Пьянящим ароматом земляника обязана высокой концентрации эфирного масла.

Земляника, пожалуй, одна из самых любимых человеком ягод. О ней писали Виргилий и Овидий, первые упоминания о лекарственных свойствах земляники дошли до нас из XIII века, окультурена она была еще в XV—XVI веках. Нам всем хорошо известен ее облагороженный потомок – земляника садовая, называемая в просторечье клубникой, но настоящая клубника относится к другому биологическому виду.

Собирать листья земляники нужно так, чтобы сорванный черешок был не длиннее 1 см.

Морошка

Семейство розоцветные, род Морошка, плод — сложная костянка оранжево-желтого цвета

Любимая А.С. Пушкиным морошка на юге Ярославской губернии редкая ягода: неподалеку проходит южная граница ее обитания. Но вот в лесах Карелии ее столько, что и по сие время заготавливают ее бочками. Морошка в северных районах является самой первой среди ягод по срокам созревания. Ее плоды пряно-кисловатого вкуса, ароматные, используются в пищу в свежем, моченом, маринованном, пареном виде. Моя семья единогласно решила, что свежий сок морошки напоминает сок короля тропических фруктов манго. Ягоды морошки в собственном соку сохраняются до двух месяцев, не сквашиваясь. После этого срока происходит молочно-кислое брожение, увеличивается содержание молочной кислоты, и в таком виде ягода может сохраняться уже до двух лет. (сл. Абзац перенести в начало – см. подчеркивание)

В российских лесах произрастают не только перечисленные выше популярные ягодные растения, но также и такие, знакомство с которыми водят лишь местные жители.

Княженика и красника

Семейство розоцветные, род Княженика, плод — сочная многокостянка; семейство вересковые, род Красника, плод — ягода

Сладкая княженика (она же поляника) встречается в северной тайге. Растет эта ягода по разреженным сырым лесам и опушкам, на кочках лесных болот. Плоды ее очень похожи на плоды морошки, окрашены в красный, красно-белый, темно-вишневый или темно-пурпурный цвет, с сизоватым налетом.

В Приморском крае, Приамурье, на юге Камчатки, Курильских островах и острове Сахалин широко распространена красника – кустарничек с распростертыми во мху стволиками и ветвями высотой до 8 см. Ягоды у красники до 1,2 см в диаметре, ярко-красные, блестящие, сладкие и ароматные, созревают в августе–сентябре.

Есть еще вороника (водяника, шикша), она имеет черную или красную ягоду с водянистым и чуть сладковатым соком.Это все северяне, обитатели таежных лесов.

Калина гордовина

Семейство жимолостные, род Калина, плод — черная костянка

Но есть среди редких ягодных растений и обитатели южных широт. К их числу относится, например, калина гордовина. Распространена она на юго-западе европейской части страны и на Кавказе. Этот вид калины представляет собой небольшое деревце, часто кустовидное, с серой трещиноватой корой. Растет гордовина по опушкам и на полянах лиственных лесов, часто в верхнем лесном поясе гор. Плоды приплюснутые, размером около 8 мм, вначале ярко-красные, затем блестяще-черные. Они вполне съедобны, содержат дубильные вещества и используются в народной медицине при болезнях горла, десен, поносах. Листья применяют для окраски тканей в соломенно-желтый цвет, плоды – в красный.

Барбарис обыкновенный

Семейство барбарисовые, род Барбарис, плод — продолговатая ярко-красная ягода

В южных лесах можно встретить заросли барбариса обыкновенного. Это наиболее распространенный из произрастающих у нас двенадцати видов барбарисов. В разных районах он имеет свое местное название: кислянка, квасница, байберик, кислый терен, плакун, что говорит о популярности растения. Распространен данный вид в европейской части страны от юга Ленинградской области до Кавказа; наиболее часто, иногда в массовых количествах, встречается в горных лесах. Растет по лесным опушкам и полянам, склонам оврагов и балок, в изреженных лесах.

Его продолговатые цилиндрические ягоды, собранные в кисти, темно-красные или пурпурные, с восковым налетом, имеют приятный освежающий кислый вкус. Плоды собирают несколько недозревшими, так как спелые очень мягкие. Пересыпанные сахаром и поставленные в прохладное место, они сохраняются значительно дольше.

Актинидия

Семейство актинидиевые, род Актинидия, плод — ягода

Многие современные горожане привычным местным плодам и ягодам предпочитают экзотические. Повсеместно можно купить киви. Но мало кто знает, что киви – это а. китайская.

Актинидии — это лианы, большинство из которых произрастает в юго-восточной Азии. В природе насчитывается 40 видов этого рода, в нашей стране (Приморский край) в дикорастущем состоянии встречается четыре. Наиболее широко распространены а. острая и а. коломикта.

Актинидия острая – самая крупная лиана дальневосточных лесов. Произрастает на юге Приморского края, юге Сахалина и южных Курильских островах. Растет в смешанных кедрово-широколиственных и чернопихтово-широколиственных лесах, березняках и ольшаниках, где взбирается порой по стволам на высоту до 25 м. Созревают ягоды в октябре. В это время они, как новогодние игрушки на елке, свисают с лианы, предлагая насладиться их неповторимым вкусом. Ягоды размером около 3 см бывают шаровидной, округлой, продолговатой или цилиндрической формы, темно-зеленого или буроватого цвета, иногда с оливковым оттенком, нежные, сочные, сладкие или кисло-сладкие, с приятным своеобразным ароматом, напоминают по вкусу инжир.

Человек и ягоды

Объемы статьи не позволяют описать многие другие ягодные лесные растения, издревле утоляющие голод и жажду человека своими плодами, такие как черемуха, ирга, рябина, смородина, голубика, ежевика. Природа позаботилась о том, чтобы у всех обитателей лесов был большой выбор вкусной и полезной пищи.

Многие из ягодных «дикарей» человек окультурил и превратил, по существу, в садовые растения, улучшив их вкус и повысив урожай. Но и дикие ягодники важны для нас и заслуживают заботы и бережного отношения. При сборе ягод нельзя наносить ущерб ягодникам, собирать незрелый урожай, пользоваться самодельными приспособлениями для сбора ягод (гребнями, совками), ломать и рубить ветви. Вырывая с корнем кустик черники, брусники или голубики, не следует забывать, что они не эфемеры: продолжительность жизни этих изящных кустиков порой сопоставима с длительностью жизни древесных растений. У голубики она составляет около 90, а у брусники – до 300 лет!

Ягоды собирают практически круглый год. Даже зимой можно принести из лесу плодов рябины, калины, облепихи и барбариса. Хорошо сохраняются под снегом брусника и клюква.

Я уже не говорю о таких ягодах, как черника, брусника или клюква. Добыча их даже и не работа, а промысел. В более северных местах существуют специальные гребки для собирания этих ягод. Эти гребки представляют из себя гладкий деревянный лоточек, наподобие того, которым черпают муку. Но оканчивается лоточек не ровным краем, а частыми параллельными зубьями. Ветки клюквы или брусники проскальзывают между зубьями, а ягоды попадают в лоток. Нагребают брусники или клюквы пудами. Где же тут охота, какой же тут азарт, кроме довольно низменного азарта нагрести побольше.

Владимир Солоухин. Третья охота

givoyles.ru

Тематическое занятие "Ягоды" - запись пользователя Tonia (Tonia-S) в сообществе Тематические недели в категории Растительный мир

Фуууухххх, наконец-то дошли руки написать про наше занятие, которое было ещё летом, в конце июня.

Так это было давненько, сильно подробно не напишу))

Занятие было фруктово-ягодное, но с большим акцентом именно на ягоды. Т.к. фрукты он знал хорошо, а вот ягоды плохо.

Карточки. вспоминали фрукты, учили ягоды.

знакомились с настоящими ягодами (половина замороженные)

Я ему дала мисочки с фруктами и ягодами, надо было выбрать только ягоды.

изучали строение абрикосы))))

потом я смешала разные ягодки в одной мисочке и попросила рассортировать - на удивление справился без проблем (на то время с этим была проблема, вообще не понимал сортировку). Уже хорошо справляется с этим заданием, очень легко.

Печатные задания!

Это второй лабиринт в жизни Кирилла который он прошёл САМ и правильно!!!! Какая же была с этим проблема, и потом просто как кнопку нажали, сейчас и сложненькие проходит сам, правда сперва завёрнёт пару раз не туда, но сам находит выход)))

И конечно варили компот)))

Ещё смотрели разные призентации на тему фрукты- ягоды. Занимались по лексической теме. И разгадывали загадки))) играли в лото. и были ещё другие печатные задания.

Загадки о ягодах:

Эти ягоды, все знают,

Нам лекарство заменяют.

Если вы больны ангиной,

Пейте на ночь чай с... (малиной)

Много темно-синих бус

Кто-то уронил на куст.

Их в лукошко собери-ка.

Эти бусины -... (черника)

Ярко-красных, черных, белых

Ягодок попробуй спелых.

Сельский сад - их родина.

Что это? (Смородина)

В красных платьицах сестрички

Прицепились за косички.

Летом в сад зайдите здешний -

Созревают там... (черешни)

Ягоды на тонкой ветке -

Все лозы родные детки.

Съешь всю гроздь и будешь рад.

Это - сладкий... (виноград)

Что за гроздья налитые

В листья спрятались резные?

Сок их пьют и так едят.

Эти гроздья -... (виноград)

Повернулась к грядке боком,

Налилась вся красным соком.

Ей сестрица земляника.

Что за ягодка? (Клубника)

Ягодку сорвать легко -

Ведь растет невысоко.

Под листочки загляни-ка -

Там созрела... (земляника)

Эту ягодку найдете

Не в саду, а на болоте.

Круглая, как пуговка,

Красненькая... (клюковка)

НАЗОВИ ЛАСКОВО

Клубника - клубничка; малина - …

Клюква - … смородина - …

Черника - … крыжовник - …

Ягоды растут на деревьях, кустах, на болоте, на низеньких кустиках.

Из ягод можно приготовить компот, кисель, морс, пирог, желе.

ИГРА "КАКОЙ? КАКАЯ? КАКОЕ? "Кисель из вишни, какой? - Вишнёвый.Пирог с малиной? - Малиновый.Сок из смородины? - Смородиновый.Компот из земляники? - Земляничный.Морс из клюквы? - Клюквенный.

ИГРА "КАКОЕ ВАРЕНЬЕ".Малина - малиновое вареньеЧерника - черничное вареньеЗемляника - земляничное вареньеКлюква - клюквенное вареньеБрусника - брусничное варенье и т.д.

СКАЖИ, КАКАЯ ЯГОДА:Брусника какая? Красная, кислая, мелкая.Малина какая? Розовая, крупная, сладкая, сочная.Черника какая? Синяя, сладкая, мелкая.

ДОПОЛНИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРЕДЛОГАМИ:Ягоды рябины растут ... дереве.Ягоды крыжовника падают ... куста.Ягоды клубники сорвали ... веточки.Ягоды ежевики выложили ... корзины.Кустики черники искали ... траве.Ягоды смородины выглядывали ... листиков.СКАЖИ НАОБОРОТ:Клубника крупная, а малина ...Крыжовник твёрдый, а черника ...Ежевика сладкая, а смородина ...Рябина горькая, а клубника ...

ПОДБЕРИ КАК МОЖНО БОЛЬШЕ СЛОВ - ДЕЙСТВИЙ:Ягоды на веточках (что делают?) растут, зреют, поспевают, созревают, наливаются соком.Ягоды с веточек ...Люди в лесу ягоды ...Из ягод сок ...В стакан сок ...Варенье, (повидло, джем) из яблок ...В корзину ягоды ...

ЗАКОНЧИ ПРЕДЛОЖЕНИЯ, ИСПОЛЬЗУЯ СОЮЗЫ "ЧТОБЫ" И "ПОТОМУ ЧТО":Мама купила ведро вишен, чтобы ...Мама перебрала смородину, чтобы ...Мама купила Саше клубнику, потому что ...Мама посушила ягоды шиповника ...Вова не стал есть крыжовник ...Малину перетёрли с сахаром ...

СОСТАВЛЯТЬ ОПИСАТЕЛЬНЫЕ РАССКАЗЫ О ЯГОДАХ:Название.Где растет?Внешний вид.Какая на вкус?Что из неё готовят?

Лексическая тема «Ягоды, лес, сад»

Сущ: клубника, смородина, малина, черешня, вишня, слива - садовые ягоды; малина, земляника, черника, брусника, клюква, рябина - лесные ягоды; сад, лес, поляна, куст, дерево; варенье, компот, джем, повидло, сок и т.д. Признаки: садовый, лесной, съедобный, несъедобный, ядовитый; цвет - красная, желтая, зеленая, синий, черная и т.д.; форма - круглая, овальная, треугольная; вкус - кислая, сладкая, горькая; отыменные прилагательные - клубничный (ая, ое) и т.д., крупная, спелая, вкусная, сочная, сладкая, ароматная… Действия: собирать, мыть, есть, варить, сушить.

Задания

1. Подбери признаки (не менее трех признаков): клубника (какая?) - … клюква (какая?) - …

2. Подбери действия (не менее трех действий): клубника (что делает?) - … 3. Назови ласково: клубника - клубничка малина - … вишня - … ягода - клюква - … рябина - … поляна - … куст - … дерево - …

4. Один - много: ягода - ягоды куст - … дерево - … ветка - … косточка - … корзина - …

5. Есть - нет (родительный падеж единственного числа): ягода - нет ягоды куст - … дерево - … ветка - … косточка - … корзина - …

6. Образуй признаки (от предметов):

ягода - ягодный, малина - … клубника - … клюква - … брусника - … вишня - …

7. Посчитай: одна ягода, две …, три …, четыре…, пять

8. Нарисуй или приклей картинки с изображением ягод. Раздели их на 2 группы: ягоды, которые растут в саду и ягоды, которые растут в лесу.

Покажи и назови части: листья, стебель, корешок, хвостик, семечки, косточки, кожура, сердцевина.

Лексическая тема: «Фрукты, сад»

Сущ: апельсин, банан, груша, лимон, яблоко, слива, яблоня, мандарин, сад, земля, деревья, ствол, ветви, крона, корни, листья, семена, плоды, косточка, кожура, пища, сок, кисель, компот, варенье, повидло, фрукт…

Признаки: цвета - красный, оранжевый, бордовый и т.д.; вкус - кислый, сладкий, горький;

форма - круглая, овальная, треугольная; поверхность - гладкая, шершавая, ровная, неровная; отыменные прилагательные - яблочный, сливовый и т.д.; спелый, неспелый, зрелый, незрелый, вкусный, невкусный, сладкие, сочные, румяные, свежие, консервированные, ароматный… Действия: собирать (урожай), расти, цвести, зреть, выкапывать, срывать, мыть, чистить, резать, варить, сушить, готовить, заготавливать, кушать …

Задания

1. Подбери признаки (не менее трех признаков): яблоко (какое?) - … апельсин (какой?) - …

2. Подбери действия (не менее не менее трех действий): С яблоком что можно сделать? - …

3. Назови ласково: яблоко - яблочко лимон - … апельсин - … ветка - … сад - … дерево - … 4. Один - много (множественное число существительных): яблоко - яблоки фрукт - … корень - … яблоня - … дерево - … ветка - … косточка - … лист - … ствол - … 5. Есть - нет (родительный падеж единственного числа): яблоко - нет яблока лимон - … корень - … сад - … дерево - … ветка - … косточка - … лист - … ствол - …

6. Какой сок?

фрукт - фруктовый

лимон - …

яблоко - … слива - …. абрикос - … груша - …

7. Назови, какие фрукты имеют желтый, оранжевый, красный, зеленый, синий цвет?

Покажи и назови части: листья, стебель, корешок, хвостик, семечки, косточки, кожура, сердцевина.

9. Выучи стихотворение:

Три яблока из сада

Ежик притащил.

Самое румяное

Белке подарил.

С радостью подарки

Получила белка.

Сосчитайте яблоки

У ежа в тарелке!

Там возможно есть повторы, я просто скопировала из документа и вставила сюда. Я для себя просто несколько лексических тем сохранила, сборник типа и помойму так и не редактировала, распечатала как есть и уже выбирала задания.

Из этого делали не всё, ещё были задания в книгах по развитию речи, не сфоткала. Были раскраски, что-то пытались лепить, но тогда он не очень хотел лепить фрукты-ягоды и лепил в основном улиток))) Так же мы считали ягоды, кормили зверей нужным количеством ягодок.

Основной упор был на речевое развитие.

www.babyblog.ru

Калина, Малина, Клюква, Черника, Брусника, Облепиха и тд.

Ягоды наших лесов

Цикл картин Николая Фомина никого не оставляет равнодушным. Настолько явственно переданы в образах девушек, олицетворяющих ягоды России, узнаваемые ассоциативные впечатления. Прекрасная природа России, сочные краски времен года, реалистичные животные и птицы оттеняют центральные фигуры девушек-ягод: Ягода Калина, ягода Голубика, ягода Малина, ягода Жимолость, ягода Облепиха, ягода Костяника, ягода Толокнянка, ягода Брусника, ягода Черная смородина, ягода Черника, ягода Красная смородина, ягода Клюква, ягода Земляника, ягода Княженика, ягода Морошка, ягода Ежевика.  

Калина

Голубика

Малина

Жимолость

Из наших ягод она поспевает раньше всех. И хотя дает она горьковатый привкус, ее охотно поедают ребятишки, привлеченные ее сизоватыми плодами-огоньками, а при слабом урожае других ягод в домашнюю заготовку идет и она. Особенно хорош из нее напиток, прекрасно утоляющий жажду. И сам куст жимолости выглядит бесхитростно приветливо – без колючек, с округленными гладкими листьями и ветвями, густо усыпанными ягодами, за свою форму получившими в народе не очень печатное название. Жимолость любит в основном затененные места по краям опушек. Здесь, в густой траве и кустарнике можно неожиданно наткнуться на слуку – крупного лесного кулика, давно, с подачи дворян, называемого на Руси немецким словом «вальдшнеп». Слука может иметь второй выводок как раз в период созревания жимолости. Нелетающие куличата-пуховички передвигаются самостоятельно, прячась или убегая от возможных врагов, однако некоторые из охотников утверждают, что при явной опасности самка слуки может переносить свое чадо подальше от беды по воздуху, зажав птенца между лапками. Это мгновение и запечатлено на картине. Девушка немного испугана шумным взлетом мамаши, но быстро возьмет себя в руки, и ее естественный первичный испуг быстро сменится удивлением и любопытством. Самому же образу я хотел придать сдержанные, спокойные черты и плавные движения.  

Облепиха

Богатейшая по своему вкусу и целебному содержанию ягода, радующая глаз яркой желто-рыжей плотной россыпью по жестким шипастым ветвям, густо усеянным зелено-серебристыми узкими листьями, никому не дающая проходу в местах своего обильного разрастания. Вот и девушка вышла с огненными волосами и таким же отнюдь не кротким нравом – бойкая, колкая на язык, с вечно задранным кверху носиком. Тем, кому доводилось собирать облепиху, памятны болезненные уколы ее шипов и обжигающее пощипывание от попавшего в ранки сока. Потому и приходилось приспосабливаться и беречь руки при сборе. Многие используют для этого особые проволочные крючки-щипцы. На шипы колючих кустарников любит насаживать свою добычу про запас серый сорокопут – мелкая, с дрозда, но весьма воинственная птица, ловко охотящаяся на кузнечиков и даже более крупную дичь – грызунов, птиц и ящерок. А между самими зарослями облепихи часто скрываются косули, у которых в конце лета-начале осени происходит гон. Встревоженные либо присутствием человека, либо надвигающейся грозой самцы с опрятными рожками обеспокоенно издают лающие звуки и уносятся за своими подругами в другие укромные места.  

Костяника

Эту ягоду знает, наверно, каждый, и многим знакома легкая студенистая мякоть красных, без общего порядка слепленных боками ягодок с косточкой внутри, которая, собственно, и дала растению такое название. Дети никогда не упустят случая отправить в рот костянику, или «костянку», как ее любят называть. Собирают ее и попутно, за неимением более благородных ягод. Известны и лечебные свойства зеленой части самого растения – для заживления ран, для ухода за волосами и других целей. Мне же название «костяника» навязало образ стройной, худощавой девушки, «стерлядки», как говорят в некоторых областях. По той же причине я снабдил ее оберегами из кости. Девушка устала, задумалась о чем-то своем, усевшись на сломленный давним ветровалом ствол. Под этим стволом некогда погиб дикий бык-тур, случайно забредший из речной поймы в не совсем свойственный ему хвойный лес. Его рогатый череп давно выбелило солнце, а сквозь трещины и глазницы пробилось уже не одно поколение травы. Однако жизнь продолжается. Негромкую трескотню подняли встревоженные рыжехвостые кукши, а из прогнившей дуплистой колоды высунула любопытную мордочку куница, устремив бусины глаз на девушку. Но та предалась своим мечтам и надеждам.  

Толокнянка

Многим, кому приходилось собирать бруснику, доводилось ошибаться, когда попавшие в рот ягоды вдруг оказывались безвкусными, мучнистыми, да еще с косточками. Толокнянку и вправду сначала можно спутать с брусникой. Ее ягоды никогда большой ценности не имели, хотя, наверняка, выручали в голодные годы. Главное же внимание уделялось ее листьям, имеющим лекарственное значение. Так и возник образ молодой зеленоглазой знахарки-травницы, занятой их сбором. Здесь же обследует деревья и муравейники седой дятел, направляясь своим ныряющим полетом к очередному месту. А поскольку другое название толокнянки – медвежья ягода, то внизу у ручья уместной оказалась медведица с малышами, которые, как известно, очень любят резвиться в воде.  

Брусника

Брусника хороша как своим внешним видом, так и сладким, слегка пряным вкусом, а также ощущениями, испытываемыми при ее сборе – крепкие, тугие гроздья, ярким бисером усыпавшие мхи, лишайники у подножия деревьев или старые пни, блестящие и гладкие кожистые листья, которые также хороши для лесного чая. Чтобы облегчить себе сбор этой полезной, но мелкой ягоды, наши предки давно придумали особые деревянные совки-грабилки с зубчатой кромкой, в наше время замененные металлическими «усовершенствованными» сооружениями. Вопреки бытующему мнению, что, мол, такой способ вредит самим кустикам брусники, выдирает листья и веточки, прилежный и опытный сборщик, не прилагая никчемной силы, легко водя и потряхивая грабилкой, помогая накрывшей ковшик сверху свободной ладонью, без вреда для растения отделял ягоды от стебельков. Исполненный природной веры, наш предок принимал дары Природы-матери с уважением, соблюдая никем не писанные, но веками отточенные, правила, к сожалению и стыду, забываемые нынешними потомками. Образ брусники – румяная и веселая девушка. Ее задорное настроение поддерживает и пара проворных любопытных бурундуков, озабоченных набиванием своих щек. А кромки леса, старые гари и вырубки обследуются медведем на предмет наличия муравейников и бурундучьих кладовых. И конечно, набредя на брусничную куртинку, бурый великан не оставит эту вкусную ягоду без внимания.  

Чёрная смородина

Черная смородина видится в совершенно противоположном своей красной сестрице образе. И места она любит более сырые, и гроздья у нее короче, и висят они на кусте долго, даже после заморозков. А каков незабываемый, особый вкус ее ягод! И кому неведом этот удивительный бодрящий дух, исходящий от ее листа, которым так любят заправлять настоящий лесной напиток! Самому образу я решил придать грустный, немного сумрачный и колдовской вид. Его подчеркивают и глухие приречные ельники, и густой туман над бобровым прудом, чьи трудолюбивые хозяева заняты запасанием ветвей на зиму, и поймавший зазевавшуюся полевку мохноногий сыч, так же олицетворяющий колдовство и мрак. И все же общую давящую неприглядность этой лесной глухомани разбавляют золото осыпающихся березовых листьев и черный жемчуг налитых ягод смородины, которая еще успеет порадовать своим вкусом лесных обитателей или человека.  

Черника

Волосы цвета воронова крыла, соболиные брови и игривый, томный взгляд острых синих глаз – такой представляется черника, давно известная своим благотворным влиянием на зрение. Девушку я изобразил в накомарнике, поскольку известно, что в кустиках черники любят таиться назойливые кровососы. Но сейчас жарко, а в сосняке гуляет ветерок, отгоняя докучливых комаров, и можно откинуть сетку с лица. На ветку сосны пристроился рябчик – большой любитель черники, одинаково охотно набивающий свой зоб как самими ягодами, так и ее листьями да зелеными побегами. А пальцы и подметки девушки еще долго будут украшать багрово-фиолетовые пятна раздавленной «черницы».  

Красная смородина

Это очень жизнерадостная ягода. В ясную погоду ее гроздья подобны драгоценным каменьям, а в полупрозрачной мякоти, так что видны все семена и прожилки, играет солнце, словно затаивая свое тепло в каждой из ягод. Собирать красную смородину – сплошное удовольствие. Не нужно приседать или сгибать спину. Можно стоять во весь рост и быстро наполнять висящую у пояса емкость легко отрывающимися от пропускаемой через пальцы грозди ягодами. А кругом солнце проникает сквозь раскинувшуюся листву растущих на поляне лип, воздух полон запахами трав и цветов, трещат почитатели смородины – дрозды-белобровики, с каждым взмахом вспыхивая своими рыжими подкрыльями. Девушка, олицетворяющая красную смородину – огненно-русая, с доброй широкой улыбкой.  

Клюква

Эта ягода знакома каждому настолько, что одно только ее мысленное воображение вызывает кислую оскомину, не говоря уже о самом вкусе клюквы, который смягчается и становится более сладким лишь у пролежавшей под снегом до весны ягоды. Для многих народов клюква явилась одним из целебных средств, помогающим пережить зиму и все связанные с ней болезни. На некоторых славянских языках она называется журавиной, журавлиной ягодой, точно так же переводятся ее названия и с германских языков. Видимо, это связано с самим местом произрастания клюквы – болотами, облюбованными журавлями, или с ее цветками, напоминающими птичьи головы с длинными клювами. На картине уже время первых заморозков, и журавли улетели. Но на болота наведываются полакомиться ягодой тетерева и глухари, иногда оставляя на кочках свои перья. Продолжается гон у лосей, своим стоном оглашающих леса и окраины болот, вызывая на поединок достойного противника и выискивая самок. В пылу соперничества и любовного возбуждения сохатые теряют осторожность и даже становятся опасными для человека. Но мысли отправившейся по ягоду девушки заняты другим. Ее переполняют неведение и тревога, вызванные вероятными сердечными переживаниями. Лишь на короткое мгновение от них отвлекает сводящая скулы кисловатость раскушенной ягоды. А может, наоборот, она только усиливает нахлынувшие мрачные чувства. Между тем, клюква – ягода, начиненная целебной силой. Так и щеки девушки подернуты здоровым румянцем, и она сможет пережить в жизни еще многое.  

Земляника

Пожалуй, самое запоминающееся знакомство с лесными ягодами в детстве начинается с земляники. Каждый помнит жаркий воздух, наполненный стрекотанием кузнечиков и жужжанием множества летающих насекомых, залитую солнцем поляну и выглядывающие из травы огоньки этой вкуснейшей из ягод, помнит, как нанизывал на травинку земляничные «бусы» и с удовольствием поедал их, или набирал ягоды в пригоршню, а затем отправлял скопом в рот. И сама земляника видится мне разлегшейся и разнежившейся на солнце девой. За ней тайком наблюдает юноша-пастух. В траве шевелится членистоногая живность, перескакивают с травинки на травинку кузнечики, а за ними охотится молодой сизо-черный проворный соколок-кобчик. На высоком берегу, усеянном норками береговушек, высятся стены поселения, а на небе пронизывающие облака лучи высветили знак Солнца, дающего свет и тепло всем живущим.  

Княженика

Какую из ягод сначала подносят к носу, прежде чем отправить в рот? Княженику – скромную с виду, не знакомую среднему и южному жителю ягоду. Эта северянка обладает удивительно приятным запахом и еще более чудесным вкусом. Чтобы познать его, княженике следует воздать все почести: сначала склониться, ибо, несмотря на другое свое название – северная малина, княженика растет отдельным низеньким растеньицем, часто на расстоянии от своих других соплеменников, затем сорвать само растение, потому что пальцами трудно отделить бордово-красный бисер ягоды от цветоложа, её можно только скусить. Этим и объясняется ее сложная и почти не возможная заготовка. Тем не менее, в местах ее обильного произрастания, княженику раньше собирали для приготовления удивительной по вкусу наливки. И название, и особенности этой ягоды непосредственно родили в моем воображении образ чего-то княжеского, почетного. Княжна с небольшой свитой и нянькой совершает выезд, а может, направляется в другой город. Погода ясна, облака неторопливо громоздятся над озером, а в воздухе, траве, лесу – всюду продолжается вечная игра жизни и смерти. Вот рыжая полевка тоже польстилась на княженику, но ее может высмотреть себе на обед парящий над поляной коршун. Вот один из самых яркоокрашенных наших соловьев, синегрудый самец варакушки, беспечно занялся чисткой крыла, и на него уже совершает бросок мелкий сокол-чеглок. Неизвестно, что поджидает на пути и этих людей, что таит непроглядный лес. Поэтому княжне подают знак, что пора бы и отправиться дальше.  

Морошка

Ежевика

Картины и комментарии Николая Фомина

Ранее на тему Ягоды:

www.nexplorer.ru

• 
  Определение видов растений и животных презентация 10 класс
• 
  Смотреть растения против зомби майнкрафт выживание с другом
• 
  Растения и животные россии которые нуждаются в охране
• 
  К чему снится огород с грядками зеленых растений
• 
  Роль микроэлементов в жизнедеятельности растений животных и человека
• 
  Раскройте роль веществ липидной природы в жизнедеятельности растений
• 
  Жестколистные вечнозеленые леса и кустарники растения и животные
• 
  Проект осенние явления в жизни растений и животных
• 
  Клеточное строение растений тест 6 класс с ответами
• 
  Зеленое мыло инструкция по применению для комнатных растений
• 
  Растения в низких местах наиболее часто подвергаются заморозкам