Зопник клубненосный: описание растения, применение в народной медицине. Клубненосное растение

описание, лечебные свойства, применение :: SYL.ru

Зопник клубненосный - красивое степное растение, привлекающее внимание нежно-фиолетовым цветом. Обычно вырастает до 1 метра. Ареалом распространения является Украина, европейская часть России и Сибирь, Казахстан, Киргизия. Обладает уникальными целебными свойствами, которые лечат многие недуги.

Полное описание зопника клубненосного

Это многолетние растение, обладающее приятным запахом, достигающее в высоту 60-150 см. Оно относится к семейству Гебоцветные. Зопник клубненосный имеет длинные, похожие на шнуры, корни с клубневидными наростами, обладающие горьким вкусом. Стебель голый, окрашен в нежно-фиолетовый цвет. У корней находятся листья треугольной формы (ширина 12 см и длина 15 см), в середине расположены листочки яйцевидной формы. Растение имеет длинное соцветие с розовым или лиловым двугубым венчиком. В мутовках собраны по 10-16 соцветий. Плоды созревают во второй половине августа и выглядят в форме орешка, покрытого мелкими волосками.

Ареал распространения

Зопник клубненосный произрастает в Европе и Азии. Чаще всего его можно встретить в степных районах, а также на склонах гор. Растение может вырасти не только в тени кустарников, но и на открытых местах опушек и лугов. Некоторые садоводы рекомендуют высаживать зопник как обычное садовое растение для украшения клумбы.

Зопник клубненосный растет на обычной огородной почве. Размножается семенами, поэтому во второй половине мая их заглубляют на несколько сантиметров в грунт и обильно поливают водой.

Зопник клубненосный: лечебные свойства

Зопник клубненосный состоит из таких полезных компонентов, как эфирные масла, алкалоиды, сапонины, иридоиды, дубильные вещества, кумарины, флавониды, минеральные соли. Также он богат кофейной, хлорогеновой, феруловой, хинной кислотами. Немаловажно и содержание в нем витаминов Е, С, К, В.

Из него готовят настойки, отвары и припарки. Зопник клубненосный можно употреблять как в сыром, так и в сушеном виде. Полезным являются не только листья, но и клубни.

Это растение обладает антибактериальными свойствами, снимает воспаление, останавливает кровотечение и ссужает сосуды. А также трава зопника клубненосного является прекрасным желчегонным и мочегонным средством.

Его принимают при повышенном артериальном давлении, а также при заболевании циститом. Папилломы исчезнут после нескольких курсов приема отвара зопника. Чтобы повысить иммунитет следует пить чай из цветков этого растения. Для заживления гноящихся ран необходимо приготовить настойку из зопника.

При воспалительных заболеваниях соединительной ткани врачи рекомендуют принимать лечебные ванны с зопником клубненосным, такая процедура способна снять боли и улучшить общее состояние.

Для общего укрепления организма можно употреблять сок из свежих побегов, листьев растения.

Использование зопника клубненосного в нетрадиционной медицине

Народная медицина существует несколько тысяч лет. И за это время были собраны лучшие действенные рецепты по излечению заболеваний различной тяжести. Вот несколько самых эффективных рецептов применения зопника клубненосного:

1. Для лечения заболеваний дыхательных путей и при изжоге необходимо смешать 15 г листьев и стакан горячей воды. Затем дать настояться отвару в течение 4 часов и принимать несколько раз в день по 100 мл.
2. Для лечения воспаления слизистой оболочки желудка необходимо в специальной емкости смешать 30 г зопника и залить 250 мл горячей воды, поставить на огонь и закипятить. Затем через марлю очистить смесь и принимать 125 мл отвара за треть часа до приема пищи.
3. Чтобы вылечить язву желудка необходимо в кастрюле смешать пол-литра воды и 30 г листьев зопника, затем довести до кипения и варить еще четверть часа. Дать настояться в течение получаса и пить по 100 мл за 15 минут до приема пищи не менее 3 раз в день.
4. Воспаление слизистой оболочки бронхов поможет вылечить отвар из 50 г сушеных листьев, залитых 500 мл горячей воды, и настоянный в течение 1 часа. Принимать по полстакана не менее 4 раз в день. Полученным отваром можно полоскать горло, чтобы вылечить фарингит или ангину.
5. Общеукрепляющим средством является отвар из 50 г корней и пол-литра горячей воды, прокипятив его четверть часа и настояв 60 минут. Принимать необходимо по полстакана 5 раз в день.
6. Эффективным средством от болей в кишечнике является настой из 15 г семян зопника, залитых 250 мл воды, поставленных на водяную баню и подогретых в течение получаса. Затем смесь необходимо остудить и профильтровать. Принимать по 30 мл не более 3 раз в день до приема пищи.

Противопоказания к применению

Несмотря на свои лечебные свойства, зопник клубненосный имеет и ряд противопоказаний. Он не обладает токсинам и ядами. Однако его способность к быстрой сворачиваемости крови может навредить человеку, у которого варикоз и тромбофлебит.

Не следует применять зопник в таких случаях как:

• личная непереносимость веществ, находящиеся в составе растения;
• беременность или кормление грудью. Так как его нельзя употреблять детям в таком раннем возрасте;
• острое воспаление легких;
• бронхиальная астма;
• возраст ребенка до 12 лет;
• запоры;
• гипертоническая болезнь.

Заготовка зопника клубненосного

Заготавливают данное растение в период цветения. Разрезав на части, зопник клубненосный кладут на поднос и ставят в хорошо проветриваемое помещение, где он сушится в течение нескольких недель. Ежедневно необходимо его переворачивать.

После того как растение высохнет, его складывают в льняные, хлопковые или бумажные конверты. Для дальнейшего хранения необходимо перенести в сухое помещение.

А вот клубни заготавливают осенью. Выкопав и струсив землю, промывают под проточной водой и режут кольцами. Чтобы корни быстрее высохли, их кладут в автоматическую сушилку. Температура не должна превышать 50 градусов. Высушенные клубни хранят в картонных коробках в сухом месте.

Срок хранения травы зопника не превышает 2 года, а клубней - 3 года.

Обычное растение, которое можно встретить в степи. Одни назовут сорняком, другие - прекрасным цветком. Однако каждая трава имеет неповторимые лечебные свойства, которые не использует традиционная медицина. А в альтернативной - каждое растение найдет свое место.

www.syl.ru

лечебные свойства, применение в народной медицине

Зопник клубненосный – лекарственное травянистое растение. Встречается на территории России, Болгарии и на Кавказе. В народной медицине применяется для лечения многих заболеваний. В данной статье рассмотрим полезные свойства зопника клебненосного и лекарственные рецепты на основе этого растения.

Описание

Стебель растения фиолетово-пурпурного цвета. Цветки небольшие, бледно-розовые. Плод – орех. Цветет растение в период с июня по июль.

Произрастает зопник клубненосный на лугах и в лесных зонах.

Во всех частях зопника клубненосного содержатся эфирные масла, флавониды (лютеолин, генкванин, апигенин), дубильные вещества, алкалоиды, сапонины, иридоиды, кумарины, минеральные соли, а также ряд кислот (хлорогеновая, кофейная, хинная, феруловая). Кроме того, растение насыщено полезными витаминами (В, С, Е, К).

Зопник клубненосный: лечебные свойства и применение в медицине

При терапии каких заболеваний применяют это растение?

• Трава зопника клубненосного используется для лечения папилломы мочевого пузыря.
• Отвар и настойку этого растения применяют при гастритах, язвах.
• Препараты на основе зопника клубненосного повышают иммунитет, способствуют скорейшему выздоровлению при различных заболеваниях.
• Порошок из корня растения используется для лечения открытых ран и повреждений на коже.
• Свежевыжатый сок зопника клубненосного насыщает организм полезными элементами, применяется при авитаминозе и анемии.
• Лекарства, в состав которых входит это лекарственное растение, назначают при бронхите, трахеите, простудных заболеваниях.
• Настойки зопника клубненосного оказывают успокаивающее и обезболивающее действие. Их применяют при кашле, заболеваниях женской половой сферы. Такие настойки рекомендуется давать детям, которые часто страдают головными болями.

Лекарственные рецепты

Настойка зопника клубненосного.

Настой травы зопника рекомендуется применять по 4 ст. л. в сутки при заболеваниях дыхательных органов, нервных расстройствах, поносе, геморрое. Такое лекарство способствует укреплению иммунитета, успокаивает и тонизирует.

Отвар зопника клубненосного.

Для приготовления отвара смесь из листьев, стеблей и цветов растения (2 ст. л.) проварите на маленьком огне полчаса и оставьте под закрытой крышкой на 10 минут. Такой средство назначают при гастритах больным, у которых повышенная кислотность желудка.

Отвар из цветков растения будет полезен людям, у которых обнаружены проблемы со свертываемостью крови.

Свежий сок зопника – эффективное средство в борьбе с анемией. Также, его рекомендуется употреблять при авитаминозе и в период восстановления после болезни.

Противопоказания

Лекарственные препараты, в составе которых содержится зопник клубненосный, противопоказаны людям, страдающим гипертонией, атоническими запорами. Это растение не рекомендуется тем, у кого повышенная свертываемость крови. Противопоказанием к применению является также индивидуальная непереносимость зопника клубненосного.

fb.ru

описание растения, лечебные свойства и противопоказания, заготовка, рецепты

От воспалений

Зопник клубненосный (железняк) применяется в народной медицине для устранения различных поражений желудка, легких и лечения гинекологических болезней. Существует несколько рецептов использования этой травы. Для лечения рекомендуется применение измельченного засушенного растения в виде отваров, настоек или чая. В некоторых странах составные части железняка (листья, стебель, соцветия, корни) используют в кулинарии.

1

Описание

Зопник клубневидный (железняк) принадлежит к группе многолетних трав. Описание этого представителя флоры следующее:

1. 1. Он имеет довольно толстый, извилистый корень. У основания стебель разветвляется.
2. 2. Высота куста может достигать 0,5-0,6 м.
3. 3. Листья изменяются вдоль стебельной части растения. Около корня имеют округлую или клиновидную форму, а в середине ствола их кончики похожи на зубья пилы. В верхней части листья приобретают стандартный для трав вид.
4. 4. Вверху стебель заканчивается соцветиями-мутовками, окрашенными в розовые и фиолетовые цвета.

Зацветает зеленая культура в июне-июле. Зопник клубневидный плодоносит в августе, когда на нем появляются орешки бурого цвета с темными вкраплениями. Растет трава практически повсеместно как в степях, так и в лесной полосе.

Кроме растения с клубнями, учеными был исследован и его близкий аналог — зопник колючий, который тоже используется в народной медицине. Это растение помогает двояко: при гастрите — снижает кислотность желудочного сока, а при выявлении у пациента секреторной недостаточности, повышает ее.

Любка двулистная: описание растения и применение его в народной медицине

2

Характеристики

Лекарственные свойства Зопника основаны на входящих в состав целебного растения веществах. В различных частях стебля, листьев и корней травы обнаружены такие компоненты, как эфирные масла, алкалоиды, апигенин, иридоиды, генкванин. Вместе с этими химическими соединениями в траве нашли фенолкарбоновую кислоту, витамины группы B, C, K, E.

Лечебные свойства железняка позволяют успешно его использовать для устранения симптоматики таких заболеваний, как:

• различные типы бронхита;
• некоторые виды пневмонии;
• начальная стадия туберкулеза;
• желтуха;
• приступы, судороги;
• водянка;
• разные формы гастрита;
• язвенное поражение двенадцатиперстной кишки и желудка.

Гинекологи применяют описываемое растение для лечения папилломы в мочеиспускательных каналах женщин, при симптомах цистита, наличии грибков в половых органах и нарушении менструального цикла.

Мышиный горошек: описание, полезные свойства, применение в народной медицине

3

Особенности применения

Лечение производится водным раствором (настоем), который применяют для устранения воспаления, как успокоительное и желчегонное средство. Чаще всего народные рецепты с этим растением применяют для ликвидации желудочных поражений.

Если у больного обнаружена язва или есть рана, то проблему устранит применение свежих листьев и корней растения, перемолотых в кашицу. Это снадобье прикладывают к больным местам.

Тибетские медики рекомендуют употреблять настой из стеблей и листьев при инфекционном поносе. Клубни можно использовать для заживления ран и как общеукрепляющее средство. Из зеленых частей травы делают чай, а корни употребляют в пищу (их варят или пекут).

Красавка белладонна: описание растения, применение в медицине

4

Как заготовить и правильно применять?

Железняк можно купить в измельченном или сухом виде в аптеке, но часть людей предпочитают растить и перерабатывать эту траву самостоятельно. Зопник неприхотлив к почве, его можно сажать в жарком месте. Растение хорошо переносит засуху, но большое количество влаги приводит к его гибели.

Железняк сажают двумя способами: семенами в начале года или делением куста в первые дни осени. Весной надо подрезать его стебли, а при длительной засухе поливать каждые сутки небольшим количеством воды.

Заготовка надземных элементов зеленого растения (листья, стебель) производится во время цветения, а корни заготавливают весной, летом и осенью. Сушка травы проводится под навесом или в специальном помещении.

Для лечения болезней используют следующий общий рецепт:

1. 1. Берут 20 г предварительно измельченного железняка.
2. 2. Заливают эту массу 0,2 л кипятка. Затем варят 15 минут на водяной бане.
3. 3. Настаивание лекарства продолжают ¾ часа. После этого полученный раствор фильтруют.

Рекомендуется применять отвар по 1/3 стакана до еды, 3 раза в сутки.

Если у человека диагностирован геморрой, понос, воспаление легких, лихорадочное состояние или бронхит, то для лечения используется настой. Чтобы его сделать, рекомендуется:

1. 1. Измельчить зопник, набрав 1 ст. л. сырья. Залить эту массу 0,2 л кипятка.
2. 2. Настаивание продолжать 3,5-4 часа. Раствор отфильтровать.

Принимать лекарство надо по 2 ст. л. 4 раза в сутки, за полчаса до приема пищи.

При усталости, расстройстве желудка или пониженном иммунитете надо принимать чай из описываемой травы:

1. 1. Для его получения рекомендуется 2 ч. л. засушенных компонентов растения залить стаканом крутого кипятка.
2. 2. После этого сосуд укутывают и настаивают 1/3 часа.
3. 3. Затем полученный раствор процеживают.

Принимают чай по 1 стакану вечером и утром. Для устранения неприятного вкуса в напиток добавляют 1ч. л. натурального меда.

Если у больного диагностирован гастрит, то для лечения используют следующий рецепт:

• 1 ст. л. сухой травы заливают 500 мл воды;
• доводят смесь до кипения;
• затем варят на маленьком огне 10 минут;
• настаивают ½ часа;
• после этого раствор фильтруют.

Принимают лекарство по половине стакана в 3 раза в сутки за полчаса до приема пищи. Для полного излечения от гастрита курс должен продолжаться 60 суток. Изжога у пациента проходит через 5-7 дней. Бросать лечение после исчезновения указанного симптома нельзя, иначе болезнь вернется вновь.

5

Когда нельзя использовать зопник

При неправильном применении растение может вызвать усиление болезни. Врачи рекомендуют пользоваться железняком с осторожностью.

Противопоказания у него следующие:

• запрещено лечить зопником запоры;
• нельзя употреблять лекарство при повышенной свертываемости крови;
• гипертоникам не рекомендуется использовать растворы с этой травой;
• симптомы тромбофлебита и тромбоза усиливаются после приема настойки с железняком;
• беременным женщинам и кормящим матерям запрещается прибегать к описанным рецептам народной медицины.

Если возникла необходимость использования этой травы, то для устранения вероятности аллергической реакции (хотя от зопника она появляется редко) надо пройти обследование у врача. Только при отсутствии противопоказаний можно принимать лекарство из этой травы.

medbotanica.net

декоративное растение, применение, отзывы, свойства, противопоказания, выращивание, в пищу

В медицине

В официальной медицине уллюко клубненосный не используется.

Противопоказания и побочные действия

В лечебных целях применение противопоказано.

В кулинарии

Клубни уллюко клубненосного употребляются на своей родине в пищу с незапамятных времен. Археологические находки свидетельствуют о том, что они играли важную роль в системе питания древних перуанцев и многих индейских племен.

Блюда из этих небольших клубней лилово-малинового цвета широко распространены в Венесуэле, Перу, Колумбии, Чили, Эквадоре, Боливии. Внешне они напоминают мелкий картофель. Помимо крахмала, белка, каротина и кальция клубни содержат слизь, из-за чего не годятся для жарки, поэтому, как правило, их варят. После на их основе готовят самые разные блюда, используют в качестве гарнира.

Уллюко клубненосный является основой традиционного перуанского блюда olluquito con ch'arki, состоящего из клубней уллюко и засоленного мяса альпаки или ламы, реже - баранины. Обычно это кушанье подают с рисом. Также клубни этого растения входят в состав национального блюда колумбийской кухни cocido boyacense. Его рецепт включает в себя множество ингредиентов, основные из которых клубни уллюко клубненосного, бобы, мясо, лук и томаты.

Также клубни уллюко клубненосного маринуют и на этой основе изготавливают различные горячие соусы, которые подают к мясным блюдам.

Традиционная южноамериканская заготовка клубней называется чуньо. Промороженные клубни высушивают на солнце, в таком виде они хорошо хранятся, а для приготовления блюд чуньо замачивают в воде. В свежем же виде клубни уллюко можно хранить не больше 3 месяцев.

Кроме клубней, в пищу употребляют листья растения. В свежем виде их используют для приготовления салатов. По вкусу они напоминают шпинат, поэтому иногда их используют как замену ему, например, из них можно приготовить суп, добавить в запеканки, омлеты, пироги и другие горячие блюда.

В садоводстве

В южной и Центральной Америке уллюко клубненосный зачастую выращивают в огородах. Уход за этим растением в принципе схож с уходом за картофелем, за исключением того, что уллюко необходим более мягкий климат.

Клубни высаживают весной, тогда же, когда и картофель, однако урожай собирают несколько позже. Уллюко предпочитает тень и увлажненную почву, идеальная температура для растения свыше 24 градусов тепла. Но в странах с более холодным климатом уллюко нетрудно вырастить в теплице.

В целом, растение неприхотливо, оно может расти и в бедной почве, специальных удобрений не требует, ему достаточно компоста.

Сажают клубни на расстоянии около 40 см друг от друга, расстояние между рядами должно составлять приблизительно 90 см. Прополка необходима, но не составит трудностей, растение образует достаточно плотный покров и по большей части препятствует вырастанию сорняков самостоятельно.

Самый ранний урожай собирают в середине ноября, более обильный урожай можно получить в декабре-начале января.

Наиболее распространенными вредителями для улюко клубненосного являются слизни и полевые мыши. Слизни особенно опасны в первый месяц после высадки, когда растения еще небольшие. Уллюко подвержен некоторым бактериальным и грибковым заболеваниям, последних можно избежать, поливая клубни на уровне земли, чтобы листья оставались сухими.

Также улюко часто досаждает грибок вертицилл (лат. Verticillium). При прохладных температурах его присутствие практически незаметно, но при потеплении он активизируется, способствуя пожелтению и увяданию листьев. К сожалению, гарантированных способов его победить пока что нет.

Иногда уллюко клубненосный используют как декоративное растение для оформления клумб, из-за красивых больших листьев, имеющих розовато-лиловый оттенок. Также его высаживают на балконах и террасах в кадках.

lektrava.ru

Зопники — экзотическая красота с южным шармом

Зопник кустарниковый

Зопники — это большей частью травянистые многолетники, среди которых есть несколько полукустарников и кустарников. В роде более 100 видов преимущественно их сухих и теплых районах Евразии и Африки; зопник клубненосный встречается не только в европейской части СНГ, но и на Кавказе, юге Сибири и Дальнего Востока, в Средней Азии.   Экзотический вид растениям придают характерные для этого рода мутовчатые соцветия с ярусным расположением загнутых вниз шлемовидных цветков. Цветение всегда обильное и продолжительное. И есть в нем что-то такое южное, теплое, радостное.

Зопник кустарниковый в цветении, фото сайта hortibus.blogspot.com

Моя первая встреча с зопником кустарниковым произошла в окрестностях Никитского ботанического сада. Его вначале ярко-зеленые, а потом сероватые заросли, украшенные вверх торчащими золотистыми цветоносами, не могли не привлечь моего внимания. 

Зопник кустарниковый, фото сайта Pinterest

Рос он недалеко от старого входа в парк Монтедор и был настолько не обычен и не похож ни на какое другое растение, что казалось, что это неземной пришелец, странствующий по миру..., но обо всем по порядку.  

Зопник кустарниковый

Зопник кустарниковый, или иерусалимский шалфей (Phlomis fruticosa) – вечнозеленый, как говорят ботаники, вторично-древесинный кустарник с вертикальными побегами, высотой до 1 м и шириной до 1,5 м. Родом он из Восточного Средиземноморья. Листья от овальных до ланцетных, морщинистые, серо-зеленые, длиной до 10 см. Цветки желтые, длиной до 3 см, собраны в мутовках верхних междоузлий молодых побегов; распускаются в середине лета. Плоды – мелкие орешки, которыми он и размножается.

Особенности культивирования

Зопник кустарниковый крупным планом, фото сайта yes-to-garden.com

Обязательно вносим полное минеральное удобрение перед началом роста новых побегов. Он крайне светолюбив и засухоустойчив, предпочитает на дачах очень солнечные места с хорошо дренированной, сухой почвой. 

Размещение на даче

Зопник кустарниковый солитер, фото сайта PlantMaster

Роскошен он и в контрастных композициях миксбордеров с шалфеями.

Зопник кустарниковый в миксбордере с шалфеями, фото сайта Water-Wise Gardening in Santa Cruz County

Посаженный в грунт или в большие кадки у светлой стены он один может создать атмосферу Средиземноморья и напомнить вам о путешествиях.

Зопник кустарниковый у светлой стены, фото сайта www.pinterest.com

Гармоничен он будет и в зоне отдыха у беседки.

Зопник кустарниковый на переднем плане у беседки, фото сайта Lisa's Landscape & Design

Кроме того, зопник кустарниковый может стать необычным акцентом в большом рокарии.

На этом мой рассказ о зопниках был бы неполным, поэтому предлагаю продолжить наше знакомство с ними.

Зопник кашмирский 

Зопник кашмирский, или кашмирский шалфей (Phlomis cashmeriana) – прямостоячий, густо-шерстистый многолетник высотой до 90 см и шириной до 60 см. Родом он из Индии (Кашмир), Западных Гималаев. Листья от овальных до ланцетных, длиной 10-25 см, верхние желтовато-серые, нижние по стеблю более мелкие и бледные. Цветки лилово-фиолетовые, длиной 2,5 см; распускаются из верхних пазух листьев в середине лета. 

Особенности культуры и размещения зопника кашмирского такие же, как и у з. кустарникового. Если вы приобретете семена, то их высевают на рассаду в феврале-марте, т.к. при температуре +16+18°С они всходят от 1 до 3-х месяцев; семена прикрывают очень тонким слоем почвы, поливают из пульверизатора, накрывают стеклом, которое ежедневно снимают для проветривания. Лучше растить сеянцы в горшочках в течение года, т.е. до следующей весны, а потом только их высаживать в открытый грунт на постоянное место. Голыми слизнями практически не повреждаются.

Зопник итальянский

Зопник итальянский (Phlomis italica) – пряморастущий вечнозеленый кустарник с Балеарских островов, высотой 30 см и шириной 60 см. Листья продолговатые или ланцетные, длиной до 5 см. Цветки лилово-розовые, длиной 2 см; распускаются в середине лета.

Более теплолюбив: критический зимний минимум -5°С, поэтому в средней полосе России его лучше выращивать в кадках.

Зопник пурпурный

Зопник пурпурный (Phlomis purpurea) — пряморастущий вечнозеленый кустарник из Испании, Португалии, высотой и шириной до 60 см. Листья продолговатые или ланцетные, серо-зеленые, длиной до 10 см. Цветки от лиловых до розовых, иногда белых, длиной 2,5 см; распускаются летом.

Как и предыдущий вид, он теплолюбив: критический зимний минимум -5°С, поэтому в средней полосе России его тоже лучше выращивать в кадках.

Зопник русский

Зопник русский (Phlomis russeliana, syn. P. samia of gardens, P. viscose of gardens) – пряморастущий многолетник с густым волосистым опушением, правда, менее шерстистый, чем з. кашмирский, и поэтому более зеленый. Высотой он до 90 см и шириной до 75 см. Несмотря на то, что его видовое название русский, родом он из Турции, Сирии. Листья сердцевидные с заостренной верхушкой, длиной 6-20 см. Цветки светло-желтые, длиной 2,5-3,5 см; распускаются с конца весны и до начала осени, пик цветения приходится на июль-август.

Особенности выращивания

Зопник русский, фото сайта Knoll Gardens

Разрастается он медленно. При необходимости его можно размножить делением куста весной (выкопайте и разрежьте лопатой и посадите на ново место).

Размещение на даче

Зопник русский, фото сайта Knoll Gardens

Со всеми он будет гармоничен своими необычными мутовчатыми соцветия: с фиолетовыми, синими цветами даст контрастные сочетания, с желтыми, оранжевыми – нюансные композиции. 

Зопник русский, фото сайта landscape architect's pages

Необычная архитектоника соцветий подойдет ко всем другим: шаровидным, свечеобразным, зонтиковидным соцветиям. Зимой сухие соцветия зопника, покрытые снегом, станут своеобразным украшением спящей дачи.

Зопник клубненосный

Зопник клубненосный (Phlomis tuberosa) — многолетнее травянистое клубненосное растение с прямостоячим, фиолетово-пурпурным, вверху разветвленным стеблем, высотой 40-150 см. Встречается на степных склонах, в сухих местах среди кустарников, на лесных опушках. Листья супротивные, прикорневые и нижние стеблевые – черешковые, треугольно-сердцевидные, крупнозубчатые, морщинистые, снизу опушенные, верхние – сидячие, яйцевидно-ланцетные. Цветки лиловые, собраны в густые 10-16-цветковые мутовки; распускаются в июне-июле. Плоды – сборные орешки; созревают в июле-августе. Имеются разновидности. Размножают семенами, делением куста.

Применение

Размещение на даче

Это интересно

Возможно, что так использовали зопник при изготовлении ламп. Девушка за процессом конструкции самодельной лампы на историческом фестивале на Федюхиных горах, Севастополь, сентябрь 2016 г.

И в заключении традиционный вопрос – знакомы ли вам зопники? Где вы с ними встречались? А может у вас уже растет зопник на даче?

7dach.ru

Топинамбур полезные свойста виды размножение уход фото

Топинамбур (Heliánthus tuberósus)– травянистое клубненосное растение из семейства Подсолнечников. Широко распространены такие названия топинамбура, как: «земляная груша», «иерусалимский артишок» и многие другие.

Топинамбур имеет глубокую, мощную корневую систему, на подземных побегах которой образуются узловатые съедобные корнеплоды, внешне напоминающие корень имбиря. Стебли прямые, ветвящиеся наверху, достигают в высоту от 40 см до 4 метров. Листья крупные до 20-25 см в длину.

Цветы собраны в корзинки и имеют ярко-желтый окрас (как на фото ниже) и достигают от 2 до 10 см в диаметре, на кусте их может быть до 50 штук. Плоды – семянки, напоминающие подсолнечник. По своему составу и агротехнике, топинамбур больше всего напоминает картофель, а внешне похож на подсолнечник.

Топинамбур или земляная груша

Содержание:

Семейство: Астровые (Asteraceae).

Родина: Северная Америка.

Цветение: август-ноябрь.

Рост: от 40 см до 4 метров.

Свет: светолюбив.

Температура: морозостойкий.

Подкормка: весной и осенью органическим или минеральными удобрениями.

Размножение: клубнями и семенами.

Виды

Всего насчитывается около 300 видов топинамбура, которые отличаются урожайностью, декоративностью, пышными зелеными кустами, а также временем цветения и созревания корнеплодов и их цветом, который варьируется от белого до фиолетового и красного (как на фото ниже).

Корнеплоды топинамбура

К числу наиболее распространенных видов относятся:

• Топинамбур венгерский

силосный сорт, дающий пышный урожай зелени при низкой урожайности самих клубней. Куст венгерского топинамбура, в среднем, вырастает до 5 метров в высоту. Этот вид хорошо растет на тенистых участках.

• Топинамбур «Вадим»

отличается гладкими красноватыми клубнями и неплохой урожайностью. При этом данный сорт пригоден и для декоративного садоводства, благодаря крупным темно-зеленым листьям.

• «Скороспелка»

дает урожай уже к концу сентября, урожайность средняя и по количеству клубней, и по зеленой массе. Успевает хорошо вызревать в средней полосе России.

Среди распространенных сортов, клубни которых можно собирать уже к концу сентября, можно назвать такие виды: «Диетический», «Находка», «Скороспелый харьковский», «Красный», «Киевский белый» и другие.

Несколько позже созревают сорта: «Интерес» (по урожайности этот сорт превосходит даже «Скороспелку»), «Гибрид 320».

• Тописолнечник (Tuberosusannuus)

Абсолютно уникальный вид (гибрид топинамбура с подсолнечником) — тописолнечник (Tuberosusannuus).

С одного куста можно собрать до 10 кг клубней, а зелень – прекрасный корм для домашней скотины.

Преимущество выращивания этого вида для кормов заключается в том, что его не поражает проволочник и другие вредители, часто встречающиеся в корнеплодах.

При выращивании в промышленных масштабах, этот гибрид дает урожай корнеплодов в объеме 400 центнеров на гектар и 600 центнеров зелени.

В уходе тописолнечник (на фото ниже) неприхотлив, и прекрасно разрастается без посторонней помощи.

Размножение

Высаживать топинамбур в южных регионах лучше осенью, для того чтобы он пережил зимовку и укоренился. Для северных регионов лучше подойдет весенняя высадка.

При посадке топинамбура, удобно ориентироваться на картофель, оба корнеплода можно высаживать в одно время (конец апреля — середина мая) и в уходе они ничем принципиально не отличаются.

• Семенное размножение лучше подходит для теплых, южных регионов, а на севере семена часто не успевают вызревать, и здесь лучше использовать клубни.
• В качестве посадочного материала выбирают небольшие клубни, без шероховатостей и повреждений размером с яйцо, которые высаживают в траншеи глубиной до 6–12 см – весной либо более глубокие (10–12 см) осенью.
• Расстояние между грядками – 35–45 см. Выложенные в грядках клубни заделывают граблями.
• В засушливых регионах клубни лучше высаживать в борозды, а в местах с повышенной влажностью в подготовленные гребни.

Тописолнечник и красив и полезен

• В первые недели грядки желательно рыхлить для обеспечения интенсивного воздухообмена. С появлением первых всходов рыхление проводят осторожней, но не прекращают.
• От момента высадки клубней до появления первых всходов проходит порядка 2–4 недель, от посадки до сбора клубней – 40–50 недель. Уборку урожая можно проводить осенью (в сентябре-ноябре) или даже весной следующего года (апрель-май).

Топинамбур (на фото) способен прорастать и давать хороший урожай в любом грунте. Здесь важно подобрать вид топинамбура, который будет соответствовать вашим потребностям.

• При всей неприхотливости, для того чтобы топинамбур (земляная груша) дал хороший урожай, почву желательно подготовить.
• Осенью на отведенный под топинамбур участок можно внести компост или навоз.
• Перед появлением всходов междурядья желательно взрыхлить.

Уход

Топинамбур (земляная груша) крайне неприхотлив как к уходу, так и к характеру почвы. Но наиболее подходящие почвы — это хорошо увлажненные легкие супесчаные или суглинистые. Из неприемлемых вариантов – сильнокислый грунт и солончаковые почвы. Кроме того, растение прекрасно переносит полутень, высаживать его можно даже под ветвистыми кронами плодовых деревьев.

Интересно, что владельцы домашней птицы (индюков, гусей, кур, уток), по осени запускают пернатых питомцев на грядки с топинамбуром. Они самостоятельно выкапывают и поедают клубни и листву. Такая практика нисколько не вредит урожайности растения в следующем году, зато экономит массу времени.

Единственно важное требование к выращиванию топинамбура – своевременное удаление сорняков. Растение также отзывчиво к минеральным и органическим подкормкам, хотя это не обязательно.

Вводить топинамбур в севооборот нежелательно. Уникальное свойство этого растения заключается в том, что на одном месте он может прекрасно расти на протяжении 30–40 лет. Но клубни с каждым годом мельчают, поэтому желательно его пересаживать каждые 3–4 года.

Топинамбур отличается высокой устойчивостью к заморозкам, в земле клубни зимуют даже при температуре — 40°C, надземные отростки переносят заморозки до -5°C. Но незамысловатое мульчирование не повредит, для этого можно использовать землю или солому.

Зимой стебель отмирает, но весной из него опять отрастают новые побеги. Высокие и ветвистые кусты, возможно, будут нуждаться в защите от повреждений из-за порывов ветра. Так что лучше всего изначально предусмотреть небольшие опоры для рослых видов топинамбура, когда они, достигнут 1 метра в высоту. Для больших по площади грядок лучше использовать опору в виде сетки.

К середине лета листья можно срезать до полутора метров. Также желательно удалять сухие цветки, благодаря этому растение будет аккумулировать все ресурсы на рост корнеплодов. Когда стебли достигнут 30 см в высоту, их желательно обрезать. Повышению урожайности также способствует периодическое окучивание грядок.

Цветет земляная груша

Растение топинамбур в первую очередь известно своими полезными свойствами. Земляная груша содержит около 3% белка, минеральную соль, большое количество инулина, фруктозу, микроэлементы, каротин, а также азотистые вещества, витамины B1 и C. Такой состав схож с составом картофеля, но более насыщенный и полезный. Употребление топинамбура рекомендовано при диабете и ряде других хронических заболеваний. Конечно же, земляная груша незаменима в полноценном и здоровом рационе каждой семьи.

Благодаря красивому цветению и обильной зелени, во многом напоминающей подсолнух, посадка топинамбура осуществляется и в декоративных целях. Он прекрасно смотрится в палисадниках, клумбах в окружении полевых цветов и просто высаженными небольшими группами вдоль оград и садовых дорожек (как на фото ниже). При создании цветочных композиций в саду, топинамбур лучше использовать на заднем фоне, так как в тени ветвистых кустов выживет не каждое растение.

Земляная груша достаточно уязвима перед разного рода заболеваниями: мучнистой росой, гнилью, склеротиниозом и альтернариозом. Уже поврежденные участки растений лучше сразу удалить и сжечь. Но предупредить эти проблемы достаточно просто с помощью стандартных профилактических мер: периодической пересадки и удаления поражённых болезнью надземных частей растения.

Кроме того, топинамбур часто поражают слизни, которые повреждают сердцевину клубней. Для борьбы с ними используют стандартные средства в виде противослизневых гранул.

Помимо полезных корнеплодов и красивого цветения, земляная груша улучшает плодородие и общие характеристики даже самых бедных почв.

Больше советов о выращивании топинамбура и его полезных свойствах вы узнаете из видео:

Автор: Иванов Денис

Была ли эта статья полезна?

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям, поделившись ею в соцсетях!

Да

Нет

раз ужепомогла

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться:

rozarii.ru

СТАХИС - Клубненосные - Овощеводство - Растениеводство

Стахис

Откуда произошел стахис

Его называют также чистец. Местом происхождения стахиса является, по-видимому, Восточная Азия. Поэтому он распространен преимущественно в азиатских странах — Китае, Японии, частично в Монголии и ряде других. Выращивают в настоящее время на небольших площадях в ряде стран Западной Европы. Благодаря повышенной холодостойкости стахис можно культивировать не только в южных, но и умеренных широтах в том числе и в России.

Биологические свойства стахиса

Стахис — клубненосное, многолетнее растение из семейства яснотковые (Lamiaceae). Но используется как однолетнее. Отличается холодостойкостью. Образует разветвленные стебли, высотой 60- 70 см и множество подземных побегов — столонов, на концах которых формируются небольшие клубни, величийой всего лишь 3-5 х 1,0-1,5 см и массой 15-20 г. Листья с черешками, удлиненно-яйцевидной формы, опушенные. Соцветие колосовидное, в виде ложной мутовки, с беловато-розовыми мелкими цветками. Важная его биологическая особенность — продолжительный период вегетации. Готовность клубней к уборке наступает в южных и тем более умеренных широтах лишь глубокой осенью.

Вследствие отсутствия на поверхности клубней опробковевшей ткани,они на открытом воздухе быстро испаряют влагу, буреют и сморщиваются. Поэтому в отличие от картофеля хранение в обычных хранилищах невозможно.

Это — новое для России клубненосное растение, пригодное для возделывания во многих южных и средних по широте областях. Клубни способны переносить в почве морозные зимы, при условии утепления соломой, опилками или волокнистым торфом. Умеренные летние температуры являются благоприятными для роста и развития растений, но требуется продолжительный вегетационный период. Стахис является весьма требовательным к плодородию и влажности. По механическому составу лучшие для него — песчаные, супесчаные и легкосуглинистые, богатые содержанием гумуса почвы.

Выращивание стахиса

Размножают стахис клубнями, которые необходимо сохранять до весны в погребах или других хранилищах так же, как иногда хранят морковь — в штабелях, переслаивая песком. Оптимальной температурой является от 0 до +2° С.

Под посадку выделяют плодородные почвы, с глубоким культурным слоем. При выращивании в умеренных широтах, где вегетационный период непродолжительный и ограничивает возможность сформирования урожая до наступления осенних холодов, подбирают защищенные от северных ветров места. Кроме того, посадочные клубни перед высадкой целесообразно проращивать на утепленных биотопливом грядах или в теплицах (можно и в ящиках с влажным грунтом), засыпая тонким слоем земли и поливая. В это время нельзя пересушивать грунт.

Почву весной (или осенью) удобряют перепревшим навозом или компостом, а также калием и фосфором или древесной золой. Норма органических удобрений составляет 10-12 кг на 1 м2. Можно применять только сложные удобрения — нитрофоску, аммофоску, кристаллин или другие (вносить их весной). Не следует торопиться весной с посадкой. Несмотря на холодостойкость, стахис следует сажать после прогревания почвы на глубине 6-8 см до 7-8° С. Лишь в этих условиях и даже при более высокой температуре начинает усиленно развиваться корневая система и появляются всходы. Летом необходимо поддерживать рыхлое состояние почвы. Она обеспечивается на супесчаных и легкосуглинистых, интенсивно аэрируемых грунтах. На таких землях благодаря хорошей воздухопроницаемости к корням постоянно поступает кислород.

Клубни сажают в верхний слой на глубину 5-6 см, где они попадают в благоприятные условия. В более глубоком слое почва холодная и слабо пронизывается воздухом. В случае использования более тяжелых по механическому составу почв — среднесуглинистых или тяжелых глинистых, сажают на еще меньшую глубину — 4-5 см. В течение всей первой половины вегетации необходимо глубокое рыхление почвы, чтобы обеспечивать корни кислородом.

Прополку и легкое окучивание проводят систематически. На обильно удобренных почвах стахис в подкормках не нуждается.

В каждую лунку сажают по 2-3 клубня, раскладывая их на расстоянии 8-10 см один от другого. На слабо плодородных землях в каждую лунку нужно внести по большой горсти перегноя или компоста, добавляя древесной золы и перемешивая с небольшим количеством почвы. Оптимальная ширина междурядий на средних по плодородию почвах — 60 см, богатых — 70 см, расстояние в ряду между гнездами — от 30 до 40 см.

До всходов после выпадения осадков необходимо своевременно разрушать почвенную корку. В течение всей вегетации поддерживают оптимальную влажность, рыхлят междурядья и в рядках растений. Даже при тщательном проведении всех приемов ухода формирование клубней завершается в конце вегетационного периода. При уборке урожая, из-за малой величины клубней, могут быть значительные потери. Поэтому выкопку нужно проводить тщательно, внимательно перебирая почву. Часть площади посадок стахиса можно оставлять осенью неубранной, утепляя на зиму поверхность рыхлыми органическими материалами.

Выкопанные клубни сразу же затаривают и переносят в прохладное место, не допуская их подсушивания. В клубнях стахиса нет крахмала. Содержащиеся углеводы по химической структуре близки изомеру сахара-инулину. Благодаря этому они являются весьма полезным продуктом для больных диабетом. Эффективно их употребление людям с заболеваниями желудка и кишечника. Предполагают положительное влияние стахиса и при неврозах.

Клубни варят с кожурой в подсоленой воде и доводят до готовности в течение 8-10 минут и едят с маслом. Употребляют и в жареном виде, иногда обваливая в сухарях. Готовят и гарниры к мясу и рыбе, а также делают салаты и винегреты. Клубни можно мариновать и солить как овощи.



www.sobstvennik.org

Смотрите также

• 
  Орнамент растение
• 
  Растения биосистема
• 
  Растение мыльное
• 
  Растение орнамент
• 
  Молочайное растение
• 
  Растения псилофиты
• 
  Псилофиты растения
• 
  Стыдливое растение
• 
  Растения бамия
• 
  Мочегонное растение
• 
  Рельеф растения