К какой группе растений относится боярышник колючий. Боярышник колючий: свойства, описание и фото

Детский сад № 4 "Золотая рыбка"

город Карпинск Свердловской области

 

Боярышник. Цветки и плоды боярышника. К какой группе растений относится боярышник колючий


Боярышник колючий | лекарственные растения

CRATAEGUS OXYACANTHA - Боярышник колючий. Глід колючий.

Кустовое растение или небольшое дерево из семейства розовых с колючими красновато-коричневыми ветвями. Колючки короткие (до 2 см длиной), острые, крепкие. Листья очередные, обратнояйцевидные: сверху - темно-зеленые, блестящие, снизу - более светлые, с восковым налетом. Соцветия щитовидные, из трех-пяти иголочек, которые содержат по 10-18 цветков. Плод кроваво-красный, ягодообразный, с мучнистым мякотью, диаметром 8-10 мм, с 3-4 косточками. Цветет боярышник в мае - июле, плодоносит в августе.

Действие: спазмолитическое, мочегонное.

Сырье. Для изготовления лекарств используют цветки и зрелые плоды боярышника колючего без плодоножек.

Цветки собирают в начале цветения растения, в мае - июне, срывая целые соцветия когда часть их еще не раскрылась. Сушат цветки в тени. Плоды собирают в сентябре - октябре, то есть в период полного их созревания.

Химический состав. В цветках боярышника содержатся флавоновые гликозиды кверцетин и кверцитрин, эфирное масло (до 0,75%), органические и ненасыщенные жирные кислоты (урсоловая, олеиновая, кофейная, хлорогеновая), аскорбиновая кислота и ретинол, сапонины, соли магния и алюминия, натрий, калий, кальций, хлориды, карбонаты, сульфаты, дубильные вещества. В плодах есть холин, ацетилхолин, органические, жирные кислоты (арахидоновая, пальмитиновая, миристиновая, стеариновая), ненасыщенные жирные кислоты (масляная, линолевая), воскообразные вещества, сахара, дубильные, вещества, аскорбиновая кислота, амигдалин, каротин, белки.

Фармакологические свойства и применение в медицине. Препараты боярышника колючего применяются в народной медицине еще издавна. Плоды и цветы его используются во многих странах как эффективное средство при сердечных заболеваниях, бессоннице, головокружении и одышке.

Хотя препараты боярышника улучшают деятельность сердца, однако они по фармакологическим свойствам не относятся ни к группе гликозидов (представителем которой является наперстянка), ни к группе строфанта (представитель-ландыш обыкновенный). В экспериментах установлено, что боярышник колючий усиливает кровообращение в венечных сосудах и таким образом транспортирует действующие вещества к сердечной мышце. Кроме выраженного спазмолитического действия препараты боярышника в малых дозах. оказывают положительный инотропный и хронотропный эффект, зато в больших дозах могут вызвать обратное влияние. Отмечено также, что введение карденолидов и препаратов боярышника вызывает потенцирующее положительное инотропное действие, т.е. дополнительное наполнение венечных сосудов.

В процессе всестороннего изучения действия препаратов боярышника в клинических условиях установлено их гипотензивное свойство, тонизирующее влияние на сердечную мышцу. Они увеличивают количество сердечных сокращений и минутный объем сердца, эластичность стенок кровеносных сосудов, снимают нервное возбуждение. При внутривенном введении препараты боярышника улучшают деятельность почек, особенно их гемодинамику, вследствие чего усиливается клубочковая фильтрация. Действующие вещества боярышника не оказывают вредного воздействия на организм человека и не имеют побочного действия.

Из листьев боярышника изготавливают препарат кратегид, который снижает артериальное давление, обладает хорошей успокаивающей и противоаритмической способность. Препараты боярышника эффективны при функциональном нарушении деятельности сердца, при миокардитах, болезнях щитовидной железы, сопровождающиеся тахикардией, после перенесенных заболеваний. Экстракт боярышника стимулирует функцию ослабленного сердца, замедляет сердцебиение, снимает боль и чувство тяжести в области сердца, улучшает общее самочувствие. Настойку цветков боярышника можно применять и как средство укрепления сердечной мышцы. Клинические наблюдения свидетельствуют о том, что боярышник довольно часто действует лучше, чем препараты брома и наперстянки.

В народной медицине боярышник употребляют при функциональных расстройствах сердечной деятельности (сильном нервном возбуждении, головокружении), сердечной слабости после переноса изнурительной болезни, при ангионеврозе климактерического периода (приливах крови к голове), в начальной стадии гипертонической болезни, при бессоннице у больных с нарушением сердечной деятельности и гипертиреозе с тахикардией. При атеросклерозе препараты боярышника снижают уровень холестерина в крови.

Из цветков боярышника готовят чай. Для этого на 1 стакан кипятка берут 1 столовую ложку цветков и настаивают 10 мин. пьют по 1 стакану 3 раза в день.

Спиртовую настойку растения делают так. Настаивают 30 г свежих цветков или спелых плодов на 0,25 л спирта или крепкой водки (в соотношении 1:2) в течение 14 дней, процеживают. Принимают 40 капель 3 раза в день на 1ложку воды.

Так же использую выжатый из свежих цветков сок, консервированный 90% спиртом в соотношении 4:1.

Рецепты.

1.  Людям раздражительным, нервным, особенно при истерических припадках, климактерии, рекомендуется чай из 1 столовой ложи с верхом смеси травы пустырника, ясменника душистого (2 г) листьев ежевики (2,5 г), травы сушеницы болотной (1,5 г), цветков боярышника колючего (1 г), взятой на 1 стакан кипятка (настаивать 10 мин). Пить следует по 1 стакану 3 раза в день.

2. При гипертонической болезни 1 столовую ложку смеси цветков и плодов боярышника колючего, травы хвоща полевого, омелы белой, зубцов чеснока (по 3 г), цветков арники горной (1 г) и травы тысячелистника обыкновенного (4 г) настаивают в 1 стакане кипятка. Пьют по 1/4 стакана 4 раза в день.

3. Настойка цветков и листьев боярышника на 70% этиловом спирте в соотношении 1:10 (по 20 - 60 капель на 1/2 стакана 3 раза в день) или их водный настой как тонизирующее, спазмолитическое и успокаивающее средство. Такое лечение можно проводить длительное время при бессоннице, связанной с нервным возбуждением, поскольку оно обеспечивает спокойный, глубокий сон и не вызывает после пробуждения состояния психического угнетения.

timeherbal.com

Боярышник - состав, свойства, применение

Лекарственные растения содержащие Флавоноиды

Фармакотерапевтическая группа. Кардиотоническое средство.

Описание растения

text_fields

text_fields

arrow_upward

Рис. 8.1. Боярышник кроваво-красный — Crataegus sanguinea Pall

Цветки боярышника — flores crataegiПлоды боярышника — fructus crataegiБоярышник сглаженный (б. колючий) — Crataegus laevigata (Poir.) DC. ( = C. oxyacantha Pojark.)Боярышник кроваво-красный — Crataegus sanguinea Pall.Боярышник пятипестичный — Crataegus pentagyna Waldst. et Kit.Боярышник Королькова – Crataegus korolkowii (L.) HenryБоярышник зеленоплодный – Crataegus chlorocarpa Lenne et C. KochБоярышник даурский – Crataegus dahurica Koehne ex Schneid.Боярышник однопестичный – Crataegus monogyna Jacq.Боярышник германский – Crataegus allemanniensis Cin.Боярышник восточнобалтийский – Crataegus orientobaltica Cin.Боярышник отогнуточашелистиковый – Crataegus curvisepala Lindm.Боярышник курземский – Crataegus x curonica Cin.Боярышник даугавский – Crataegus x dunensis Cin.Сем. розоцветные — RosaceaeДругие названия: барыня-дерево, боярка, глод

 

Рис. 8.1. Боярышник сглаженный — Crataegus laevigata (Poir.) DC

Боярышники — крупные кустарники, реже деревья, высотой до 5-8 м, с крепкими, прямыми или изогнутыми побегами, усаженными толстыми, прямыми редкими колючками побегового происхождения.Ветви коричневые, блестящие или серого цвета.Листья простые, черешковые, перистораздельные или перистолопастные, реже цельные, более или менее зубчатые.Цветки белые, душистые, собраны в щитковидные соцветия.Плод – яблокообразный с 1-5 семенами, от желтой до черной окраски у разных видов (рис. 8.1).

Химический состав боярышника

text_fields

text_fields

arrow_upward

В цветках и плодах содержатся

  • флавоноидные гликозиды, производные кверцетина – гиперозид (основной компонент) и кверцитрин,
  • а также ацетилвитексин, витексин, пиннатифидин.

Из других фенольных соединений отмечены

  • кислоты кофейная и хлорогеновая,
  • дубильные вещества.

Характерно также наличие

  • тритерпеновых соединений (кислот урсоловой и олеаноловой),
  • аминов (холина, ацетилхолина),
  • каротиноидов,
  • спирта — сорбита.

Свойства и применение боярышника

text_fields

text_fields

arrow_upward

Фармакологические свойства боярышника

Препараты боярышника оказывают

  • стимулирующее действие на сердце и
  • вместе с тем уменьшают возбудимость сердечной мышцы.

Галеновые формы боярышника обладают

  • антиаритмической активностью на различных моделях экспериментальных аритмий.

Препараты боярышника в больших концентрациях расширяют

  • периферические сосуды и
  • сосуды внутренних органов.

Содержащиеся в боярышнике кислоты урсоловая и олеаноловая

  • усиливают кровообращение в сосудах сердца и мозга,
  • понижают артериальное давление.

В экспериментах боярышник обнаруживает гипохолестеринемические свойства:

  • снижает уровень холестерина в крови,
  • повышает количество лецитина.

Применение боярышника

Препараты боярышника применяют при

  • сердцебиениях,
  • бессоннице,
  • повышенном артериальном давлении.

При ишемической болезни сердца улучшается

  • функциональное состояние миокарда и
  • коронарное кровообращение.

Как кардиотоническое и регулирующее кровообращение средство препараты боярышника рекомендуются

  • при начальных явлениях недостаточности кровообращения у людей в пожилом возрасте,
  • при болезнях климактерического периода, тиреотоксикозе,
  • при атеросклерозе и неврозе сердца,
  • для профилактики и лечения нарушений работы сердечно-сосудистой системы.

При бессоннице, неврозах сердца хорошо действует смесь из препаратов боярышника и валерианы.

Распространение

text_fields

text_fields

arrow_upward

Распространение. Боярышник кроваво-красный наиболее широко распространенный на территории России вид, имеет евро-сибирский тип ареала, растет в Сибири, восточных районах европейской части страны и Восточном Казахстане. Боярышник сглаженный (б. колючий) в диком виде встречается только в Закарпатье, но нередко культивируется в европейской части страны. Боярышник Королькова и б. зеленоплодный – алтайско-центральноазиатские виды. Б. даурский распространен в южной части центральной Сибири, в Приамурье и Приморье. Б. однопестичный произрастает на Украине, на Кавказе и в Белоруссии. На Кавказе и в Крыму широко распространен боярышник пятипестичный. Б. отогнуточашелистиковый растет в степных и лесостепных районах европейской части СНГ, в горных районах Крыма и Кавказа. Боярышники германский, восточнобалтийский и два гибридных вида – б. даугавский и б. курземский – встречаются в Прибалтике.

Боярышники кроваво-красный и колючий широко культивируются в полезащитных полосах, придорожных насаждениях, парках как декоративные растения. Размножаются семенами и порослью.

Местообитание. В разреженных лесах, по лесным опушкам, по берегам рек, в лесной и лесостепной зонах.

Внешние признаки сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Цветки

Смесь цельных щитковидных, реже зонтиковидных соцветий и их частей — отдельных цветков, бутонов, цветоножек, лепестков, тычинок и пыльников.Цветки правильные, с двойным околоцветником, состоящим из 5 продолговато-треугольных, треугольных или узких ланцетных зеленоватых чашелистиков и 5 овальных буровато- или желтовато-белых лепестков; тычинок до 20, с красными пыльниками, столбиков 1-5; цветоножки обычно голые или слабо опушенные, длиной до 35 мм. Диаметр распустившихся цветков 10-15 мм, бутонов — 3-4 мм.Запах слабый, своеобразный. Вкус слабо горький, слизистый.

Порошок. Смесь частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм.Цвет серовато-зеленый с беловато-желтыми и коричневыми вкраплениями.Запах слабый, своеобразный. Вкус слабо горький, слизистый.

Плоды

Плоды яблокообразные, от шаровидной до эллипсоидальной формы, твердые, морщинистые, длиной 6-14 мм, шириной 5-11 мм, сверху с кольцевой оторочкой, образованной засохшими чашелистиками, В мякоти плода находятся 1-5 деревянистых косточек, имеющих неправильную треугольную, овальную или сжатую с боков форму. Поверхность косточек ямчато-морщинистая или бороздчатая по спинке.Цвет плодов от желто-оранжевого и буровато-красного до темно-бурого или черного, иногда с беловатым налетом выкристаллизовавшегося сахара.Запах отсутствует. Вкус сладковатый.

Порошок. Смесь частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм.Цвет от желто-оранжевого и буровато-красного до коричневого с черными или буроватыми вкраплениями.Запах отсутствует. Вкус сладковатый.

Отличительные признаки некоторых видов боярышника

Диагностические признаки

Боярышник кроваво-красный Боярышник сглаженный

Боярышник пятипестичный

Ветви Блестящие, пурпурово-коричневые Серого цвета Серого цвета
Листья Длинночерешковые, обратнояйцевидные до ромбических, с клиновидным основанием, волосистые с обеих сторон Короткочерешковые,обратнояйцевидные, нижние — цельные, верхние — трехлопастные 5-7- перистораздельные, с широким клиновидным основанием, сверху волосистые, снизу — пушистые (почти войлочные)
Форма плодов Продолговатые Шаровидные Почти шаровидные
Цвет плодов Кроваво-красные, реже оранжевые Темно-бурые Черные или пурпурово-черные
Наличие косточек в плодах 3-4 деревянистые косточки 2 косточки 3-5 трехгранных косточек

Примеси

Цветки терна (слива колючая — Prunus spinosa L.) похожи по внешнему виду. Отличительные признаки: чашечка ширококолокольчатой формы, с неотогнутыми зубчиками, лепестки обратнояйцевидной формы.

Микроскопия сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Цветки

При рассмотрении чашелистиков и лепестков с поверхности видны клетки эпидермиса, имеющие с наружной стороны прямые или слабо извилистые стенки и складчатую кутикулу.Устьица крупные, редкие, аномоцитного типа, расположенные на чашелистиках с наружной стороны.Клетки внутреннего эпидермиса лепестков имеют сосочковидные выросты.По краю чашелистиков расположены многоклеточные шаровидные железки (сидячие и на многоклеточных «ножках») с желтовато-коричневым содержимым; на поверхности — многочисленные простые, одноклеточные волоски с толстыми стенками, гладкие, на верхушке заостренные, прямые или слабо изогнутые, у основания слегка расширенные и окруженные розеткой из 5 эпидермальных клеток.В мезофилле чашелистиков и завязи имеются друзы, изредка встречаются призматические кристаллы кальция оксалата.

Плоды

При рассмотрении эпидермиса плода с поверхности видны 4-6-угольные клетки с равномерно утолщенными стенками и желто-бурым содержимым.На поверхности эпидермиса имеются редкие одиночные одноклеточные, слегка извилистые, на концах заостренные, толстостенные волоски.На кольцевой оторочке плода волоски многочисленные, одноклеточные, со вздутиями, притупленные у верхушки и расширенные у основания, с тонкими стенками и буроватым содержимым.Мякоть плода состоит из клеток округлой или овальной формы, содержащих включения оранжево-красного или буровато-желтого цвета (каротиноиды), мелкие друзы и призматические кристаллы кальция оксалата.Во внутренней части мякоти плода проходят коллатеральные пучки, встречаются одиночные склереиды. Близ крупных пучков расположены пласты каменистых клеток; кристаллы кальция оксалата местами образуют кристаллоносную обкладку.

Заготовка и хранение сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Заготовка. Цветки. Сбор цветков производят в начале цветения, срезая щитковидные соцветия ножницами. Цветки, собранные в конце цветения, темнеют при сушке; попадающиеся при сборе бутоны долго не сохнут и тоже темнеют. Боярышник отцветает быстро, в жаркую погоду за 3-4 дня, что необходимо учитывать заготовителям. Обычно цветение обильное, но плоды в значительных количествах образуются не каждый год. Сырье лучше собирать в корзины и раскладывать для сушки не позже, чем через 1-2 часа после сбора. Плоды собирают в период созревания с конца сентября до заморозков, обрывают щитки целиком с плодами, складывают в мешки и корзины. Срок сбора плодов около месяца.

Охранные мероприятия. Запрещается ломать ветви.

Сушка. Цветки сушат в сушилках при температуре не выше 40 °С. Допускается сушка в воздушных сушилках, на чердаках, под навесами и в помещениях с хорошей вентиляцией, цветки раскладывают тонким слоем на бумаге. Сырье гигроскопично, поэтому помещения, где оно сохнет, необходимо закрывать на ночь. Плоды сушат в сушилках при температуре до 70 °С. Для отделения плодов от плодоножек, чашелистиков и других частей боярышника сырье перетирают и отсеивают на решетах.

Стандартизация. Боярышника цветки — ГФ ХI, вып. 2, ст. 8 и Изменение № 1; боярышника плоды — ГФ ХI, вып. 2, ст. 32 и Изменения № 1-3.

Хранение. Цветки — в ящиках, плоды — в мешках. В сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении. Плоды часто поедаются вредителями. Срок годности цветков 3 года, плодов – 2 года.

Числовые показатели сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Цветки

Цельное сырье. Гиперозида не менее 0,5 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 12 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 3,5 %; других частей боярышника (веточки, листья) не более 6 %; органической примеси не более 0,5 %; минеральной примеси не более 0,5 %.

Порошок. Гиперозида не менее 0,5 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 12 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 3,5 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 2 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,25 мм, не более 5 %.

Плоды

Цельное сырье. Суммы флавоноидов в пересчете на гиперозид (спектрофотометрический метод) не менее 0,06 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 3 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 1 %; подгоревших плодов не более 2 %; плодов недозрелых (буровато-зеленых) не более 1 %; плодов, поврежденных вредителями, дробленых, отдельных косточек, веточек, плодоножек, в том числе отделенных при анализе, не более 5 %; органической примеси не более 1 %; минеральной примеси не более 0,5 %.

Порошок. Суммы флавоноидов в пересчете на гиперозид (спектрофотометрический метод) не менее 0,06 %; влажность не более 14 %; золы общей не более 3 %; золы, нерастворимой в 10 % растворе кислоты хлористоводородной, не более 1 %; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 10 %; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,25 мм, не более 5 %.

Лекарственные средства на основе боярышника

text_fields

text_fields

arrow_upward

  1. Боярышника цветки, сырье. Кардиотоническое средство.
  2. Боярышника плоды, сырье. Кардиотоническое средство.
  3. Настойка боярышника (настойка из цветков (1:10) на 70 % этаноле). Кардиотоническое средство. Входит в состав комплексного препарата «Валоседан».
  4. Экстракт боярышника жидкий (экстракт из плодов (1:1), содержащий сумму биологически активных веществ). Кардиотоническое средство.
  5. Боярышник, таблетки для рассасывания (сухой экстракт). Кардиотоническое средство.
  6. Кардиплант, таблетки; капсулы (сухой экстракт из листьев и цветков боярышника). Кардиотоническое средство.
  7. Экстрактивные вещества входят в состав комбинированных лекарственных средств («Ново-Пассит», «Биовиталь», «Кардиовален», «Геровитал» и др.).
  8. Плоды входят в состав антикоагулянтного, антиагрегантного сбора «Касмин».

Читайте также:

doctor-v.ru

Боярышник колючий: описание и фото растения

Боярышник колючий - неприхотливый кустарник, распространенный на территории Европы, Западной Азии и Северной Африки. Обладает целебными свойствами, которые широко используются во всех видах современной медицины.

Описание боярышника колючего

При описании боярышника колючего стоит отметить, что растение встречается в виде куста или невысокого дерева. Кора имеет серый цвет и гладкую структуру, крона густая, встречается округлой и несимметричной формы. Количество стволов колеблется, начиная от двух. Корни кустарника занимают большую площадь и уходят глубоко в почву, обладают чувствительностью к уплотненности и засоленности грунта.

Источник: Depositphotos

Боярышник колючий: цветы и ягоды

Ветки покрыты светло-серой корой, растут параллельно земле или же тянутся к ней. Колючки у этого вида боярышника достигают длины 2 см, имеют жесткую структуру и заостренные кончики. У растений, находящихся в естественных условиях, колючки расположены гуще, чем у выведенных в специальных условиях.

Листья без опушения, очередные, сверху имеют темный окрас, снизу их цвет намного светлее. Те листья, которые расположены у основания ветки, отличаются цельным строением с наличием зубчиков только на верхней части. Все остальные листочки разделены на 3–5 лопастей с городчато-зубчатым строением.

На фото боярышника колючего видно, что цветы собраны в соцветия. Их при сборе иногда путают с терном степным. Основные отличия цветов боярышника от терна:

  • белый или розовый цвет;
  • наличие тычинок с пылинками красного цвета;
  • правильная пятилепестковая форма;
  • небольшой размер — до 1,5 см.

Ягоды боярышника достигают в диаметре 1,2 см, снаружи темно-красные, внутри — желтые, имеются две косточки. Цветение наблюдается в конце весны — начале лета, плоды собирать можно с конца лета до середины осени.

Уход за боярышником и его применение

В России редко можно встретить дикорастущий куст боярышника, но в культуре он прекрасно приживается в южной и средней полосе страны. Его используют как живую изгородь или для украшения сада одиночными кустами. Рост культуры происходит медленно. Боярышник хорошо переносит затемненные участки, устойчив к засушливой погоде и морозам. К грунту кустарник неприхотлив, легко переносит придание формы путем обрезания.

Выращивать и размножать можно несколькими способами:

  • черенкованием;
  • из семян;
  • отводками;
  • путем прививки.

Еще боярышник можно назвать многолетним растением, его жизнь составляет порой 300 лет.

В медицине плоды, цветы, листья и даже кора находят применение. Химический состав растения позволяет применять его для лечения артритов, болезней, связанных с сосудами и сердечной мышцей. Даже у животных средства из растения используют для регулировки кровообращения.

При всем наборе положительных свойств кустарник практически не имеет противопоказаний, кроме передозировки. Его используют как сырье для токарных изделий. Также стоит отметить, что боярышник считается медоносом.

Читайте также: свойства багульника болотного

prosad.ru

Боярышник обыкновенный (колючий) — полезные свойства, применение, препарат (БАД) в капсулах

Фото лекарственного растения Боярышник обыкновенный (колючий)

Боярышник

Полезные свойства боярышника обыкновенного (колючего) — нашли широкое применение в народной медицине и препаратах для улучшения кровообращения.

Латинское название: Crataegus oxyacantha.

Английское название: Hawthorn.

Семейство: Розоцветные — Rosaceae.

Используемые части: цветки, листья и плоды.

Аптечное наименование: цветки боярышника — Crataegi flos (ранее: Flores Crataegi), плоды боярышника — Crataegi fructus (ранее: Fructus Crataegi), листья и цветки в смеси — Crataegi folium cum flore.

Синонимы: боярышник колючий, боярышник сглаженный.

Ботаническое описание. Боярышники, используемые для лекарственных целей, — кустарники среднего размера или небольшие деревца. Острые колючки, которыми снабжены стебли, наряду с роскошными белыми цветками в прямостоячих щитковидных соцветиях, дали растению его немецкое название — белая колючка. Листья боярышника, с верхней стороны темно-зеленые, с нижней — светлее, до голубовато-зеленых, имеют короткие черешки и в верхней части растения чаще всего трехлопастные. По краю они пильчатые, с зубцами разной величины. Цветет боярышник с мая по июнь. Растет боярышник в светлых кустарниковых зарослях, в живых изгородях и вдоль заборов, по солнечным склонам и в лиственных и сосновых лесах.

Боярышник обыкновенный (колючий)

Сбор и заготовка. Цветки и листья собирают во время цветения и быстро сушат. Сухую смесь нужно хранить в хорошо закрывающихся емкостях. Поскольку действенность при слишком долгом хранении утрачивается, нужно по возможности собирать цветки каждый год. Плоды снимают зрелыми, когда они уже покраснеют, и быстро сушат. Их также следует каждый год собирать заново.

Идентификация и сбор плодов боярышника

Действующие вещества. Действие боярышника обусловлено прежде всего флавоноидами, олигомерными процианидинами, биогенными аминами и некоторыми другими веществами. Только взаимодействие всех содержащихся в боярышнике веществ дает положительный эффект. Тут важно не столько суммирование отдельных воздействий, сколько уравновешивание взаимно противоположных влияний.
Полезные свойства и применение

Боярышник обыкновенный (колючий) — отличное сердечное средство. Его можно применять при самых разнообразных сердечно-сосудистых заболеваниях нашего времени. Необходимое для успеха длительное, а в некоторых случаях постоянное его применение абсолютно безвредно, его действие внушительно и убедительно. И прежде всего здесь следует сказать о воздействии боярышника на старческое сердце — он его оживляет, укрепляет и поддерживает.

Боярышник обыкновенный входит в состав БАД Боярышник плюс, Мега-Хел, Кофермент Q10 плюс, производимых по международному стандарту качества GMP для лекарственных средств.

Препарат (БАД) Боярышника обыкновенного (колючего) в капсулах

Обусловленные старением явления дегенерации сердечной мышцы и склеротические изменения коронарных сосудов сердца со сниженным кровотоком вызывают у пожилых и старых людей явления, от которых весьма действенным средством может быть курс лечения боярышниковым чаем. Сходны с сердечно-сосудистыми заболеваниями пожилых людей и жалобы тех, кто испытывает постоянные перегрузки и у кого вследствие этого появляются ранние признаки износа организма. Боярышник может облегчить такие состояния и — что, пожалуй, еще важнее — действовать как профилактическое средство. Многие начинающиеся сердечные заболевания, которые еще, собственно, нельзя назвать болезнями, но которые, однако, нельзя и оставлять без внимания, — это главная область применения боярышника.Ослабление сердечной мышцы проявляется часто при тяжелых инфекционных болезнях или после них. В этих случаях следует подумать о боярышнике. С помощью этого боярышника достигается улучшение сердечной деятельности и при аритмии сердца, а также в случаях, когда требуется нормализация высокого кровяного давления. Непосредственно от высокого кровяного давления боярышник не помогает; зафиксированы также случаи, когда боярышник повышал кровяное давление, если оно было пониженным.

Особое значение приобретает боярышник как средство долечивания после инфаркта миокарда, когда необходимо улучшение коронарного кровообращения, то есть кровотока в сосудах сердца, что оказывает благотворное воздействие на клетки сердечной мышцы в смысле повышения их активности и улучшения питания. Быстрого эффекта здесь ожидать, однако, нельзя. Это нужно знать. Только выдержка и терпение приводят к успеху. Имеется множество готовых препаратов, которые содержат действующие вещества боярышника, однако чай из его цветков не хуже. Государственная служба здравоохранения Германии рекомендует следующие области применения для боярышника (цветки и листья): сердечная недостаточность, соответствующая стадиям I и II (по Нью-Йоркской ассоциации кардиологов), чувство давления в области сердца, старческое сердце, но еще не нуждающееся в наперстянке, легкие формы брадикардических нарушений сердечного ритма (замедление пульса).

  • Рецепт приготовления настойки боярышника: 10г цветков с листьями настоять 10 дней в 100 мл водки или 70% спирте, профильтровать, сохранить в темной склянке.Принимать по 20—30 капель с водой 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс продолжать 20—30 дней. Применяется при функциональном расстройстве сердечной деятельности, при сердечной слабости, ангиноневрозах, бессоннице у сердечных больных, при гипертиреозе с тахикардией, начальных формах гипертонической болезни, атеросклерозе. Понижает возбудимость центральной нервной системы, тонизирует сердечную мышцу, усиливает коронарное мозговое кровообращение, устраняет аритмию и тахикардию, снижает кровяное давление, одышку.
  • Рецепт травяного чая из боярышника: 2 чайные ложки цветков или цветков с листьями заливают 1/4 л кипящей воды и настаивают 20 минут. Дозировка: 2-3 раза в день по 1 чашке. Вкус чая можно улучшить. В данном случае очень подходят и усиливают действие мед или сок облепихи с сахаром.

Применение боярышника в народной медицине. Боярышник обыкновенный (особенно его цветки) все больше внедряется в домашние аптеки. Его используют для успокоения «нервного сердца» и для укрепления сердечной мышцы. Сверх того, цветки боярышника (иногда и листья) применяют в виде чая при излишнем весе, так как он способствует удалению воды. Правда, я думаю, большого успеха здесь ожидать не приходится.

Чистка сосудов боярышником
  • 1 столовую ложку сухих плодов боярышника завариваем 1 стаканом кипятка, настаиваем 2 часа в теплом месте, процеживаем и принимаем по половине стакана 3 раза в день до еды.
  • 1 столовую ложку сухих растертых плодов боярышника, заливаем их 1 стаканом кипятка, настаиваем 2 часа в теплом месте (в духовке, на плите), процеживаем. Настой принимают по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день до еды.
  • 10 г сухих плодов боярышника заливаем половиной стакана водки и настаиваем 10 дней, процеживаем. Настойку принимать по 30 капель трижды в день после еды.
  • 20 г сухих плодов заливаем 1 стаканом горячей воды, кипятим в эмалированной посуде на медленном огне 15 минут, процеживаем, отжимаем и доводим объем до первоначального кипяченой водой. Принимаем по 1 столовой ложке трижды в день через 30 минут после еды.
  • 3 столовые ложки сухих цветков боярышника залить 3 стаканами крутого кипятка, настаивать 30 минут, процедить и принимать по стакану три раза в день.
  • В равное количество плодов и цветков боярышника, добавляем 1 столовую ложку травы хмеля, все тщательно измельчаем и перемешиваем. Заливаем 3 столовые ложки смеси 3 стаканами кипятка, настаиваем 2 часа в теплом месте, процеживаем. Принимать по 1/3-1/2 стакана трижды в день за 30 минут до еды в течение месяца. Такое лечение отменно помогает при неврозах во время климакса.
  • Отжимаем сок из цветов, листьев и ягод боярышника. Принимаем его по 1 стакану со столовой ложкой меда трижды в день.

Побочных действий даже длительное применение боярышника не имеет.Противопоказания. Неумеренное употребление, большие дозы, могут вызвать тошноту, рвоту, головокружение, нарушение ритма сердечных сокращений, это вредно особенно людям с пороком сердца.

herbal-grass.com

Боярышник колючий – богатый источник витаминов

Боярышник – небольшие колючие деревца или кустарники, относящиеся к семейству розоцветных. С древних времен цветками, плодами и листьями лечат различные сердечно-сосудистые заболевания, ревматизм, атеросклероз, мигрень и бессонницу.

Боярышник колючий, или остроколючковый (Crataegus охуасаnthа L.)

боярка, барыня, глод.

Семейство розоцветных — Rosaceae.

С лечебной целью используют плоды, цветки, а иногда и листья.

Боярышники — небольшие колючие деревца или кустарники с очередными или более или менее глубоко рассеченными листьями с прилистниками. Цветки в сложных, изредка в простых зонтиковидных щитках, небольшие, обычно белые, иногда красноватые. Плоды красные или реже оранжево-желтые («ягоды»). Наиболее известным и употребляемым из 39 различных видов является боярышник колючий, или остроколючковый. Произрастает он по лесам и кустарникам в Средней Европе и в — Южной Скандинавии. В России в средней полосе боярышник колючий часто разводят в парковых насаждениях как живую изгородь; на Украине он встречается в диком состоянии по долинным лесам в Закарпатье.

Аналогичное действие на организм оказывают и другие наиболее употребляемые и распространенные виды боярышника: боярышник кроваво-красный (Сгаtаеgus sапguiгеа PaII.) и украинский (Стаtaegus ucrainica А. Pojark). Оба эти вида боярышника растут по разреженным лесам, на опушках, иногда по берегам рек; первый — на востоке Европейской части России, в Сибири и в Средней Азии, второй — в юго-западной части — на Украине, в связи с чем и получил свое название-боярышник украинский, по-украински «глiд». Собирают плоды боярышников осенью, в период их полного созревания.

В современной медицине препараты боярышника, полученные из соцветий и плодоы применяют как средство, стимулирующее сердечную мышцу, а также при различных нарушениях сердечной деятельности.

Клиническими испытаниями установлено, что препараты боярышника снижают кровяное давление, повышают трудоспособность, уменьшают болевые ощущения, снимают чувство тяжести и давления в области сердца.

Боярышник назначают при ангионеврозах, миастении, стенокардии, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии, гипертериозе с тахикардией.

Препараты боярышника не обладают кумулятивным эффектом.

Боярышник — хорошее средство при бессоннице на почве нервного возбуждения.

Боярышник дает наибольший лечебный эффект при вегетативно-гуморальной и неврогенной формах гипертонической болезни и совершенно неэффективен при нефрогенной форме.

Исследования на животных показали, что боярышник ускоряет обратное развитие холестеринового атеросклероза.

Экстракт плодов боярышника входит в состав препарата «Кардиовален», применяемого при ревматических пороках сердца, кардиосклерозе, стенокардии, вегетативных неврозах.

При спазмах сосудов настойка цветков боярышника эффективнее, чем настойка плодов.

Есть данные о десенсибилизирующем действии препаратов боярышника при аллергических заболеваниях.

Боярышник применяется в гомеопатии.

В химическом отношении лучше всего изучен боярышник колючий, или остроколючковый. Плоды его известны своими питательными белками, винной, лимонной, а главное, кратегусовой кислотами, оказывающими положительное влияние на сердце. Они содержат и витамины С и А. Цветки содержат 15% эфирного масла.

В медицине как народной, так и научной, применяют главным образом плоды боярышника как специфическое сердечное средство при сердцебиении. Замечено, что это лекарственное средство снимает болезненность и чувство тяжести в сердце, кроме того, оно понижает кровяное давление и успокаивает нервную систему. .

В народной медицине боярышник издавна применяли при бессоннице, одышке, различных болезнях сердца; плоды и цветки — при ревматизме, отеках, атеросклерозе, повышенной функции щитовидной железы, мигрени, психических расстройствах в климактерическом периоде, эпилепсии, гипертонической болезни; кора молодых веток, собранная ранней весной — как противолихорадочное и вяжущее, а также при поносе.

При декомпенсации сердца, неврозах, а также при грудной жабе они являются вспомогательным средством к наперстянке или же заменяют ее. Полезно применять их и от бессонницы, если она связана с болезнями сердца.

На Украине в народе цветки и даже листья боярышника чаще применяют при болезнях сердца, а настойку из них — при гипертонии. Настойку рекомендуют делать из свежих цветков. Можно готовить из них и отвар.

В научной медицине плоды боярышника применяют при болезнях сердца в виде жидкого экстракта, устраняющего тахикардию (учащенное сердцебиение) и аритмию (нарушение ритма работы сердца). В народной медицине плоды боярышника употребляют больше как чай, а иногда и как порошок и даже в виде киселя.

Боярышник оказывает тонизирующее действие на сердечную мышцу, усиливают кровообращение в коронарных сосудах сердца, а также в сосудах головного мозга, снимает неприятные ощущения в области сердца, несколько снижает кровяное давление, улучшает сон, улучшает состояние больных при спазмах сосудов, помогает при повышенной функции щитовидной железы. При атеросклерозе снижает уровень холестерина в крови, уменьшает количество липидных отложений в органах (Ковалева, 1971).

Препараты из боярышника усиливают желчеотделение.

Боярышник вместе с желтушником входит в состав препарата «кардиовален», назначаемого при ревматических пороках сердца, гипертонии, кардиосклерозе, стенокардии, вегетативных неврозах (Губергриц, 1968).

Плоды боярышника вместе с плодами шиповника, корнями девясила, шлемника байкальского и цветами пижмы входят в состав антитоксического чая, хорошо помогающего при отравлениях (Убеева, 1986).

Рекомендуется применять препараты из боярышника при лечении больных с хронической сердечной недостаточностью и миокардосклерозом, с инфарктом миокарда, при коронарной недостаточности. Установлено, что боярышник обладает противовирусным действием в отношении вируса герпеса (Петков, 1988).

Во Франции кора молодых веток используется как противолихорадочное, закрепляющее средство. В Германии боярышник применяют при слабости сердца, особенно у пожилых людей. В Польше применяют при приливах крови к голове и нервных заболеваниях (Ковалева, 1971).

При многократном введении боярышник понижает биоэлектрическую активность коры головного мозга. Оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему (Жуков, 1983).

Боярышник применяют при головокружении, одышке, бессоннице. Он улучшает обмен веществ (Пастушенков, 1990).

В Монголии боярышник применяют при головной боли, ноющих болях в области поясницы, плеч, лопаток, при водянке, болезнях крови, заболеваниях печени и желчного пузыря (Хайдов, 1985).

В гомеопатии боярышник используют при расстройствах в кишечнике, почечных коликах, кашле, как противолихорадочное средство, при сжимающих болях в сердце, онемении левой руки, тревоге, подавленном настроении, снижении умственных способностей, учащенном мочеиспускании со скудным количеством мочи, а также после тяжелой болезни, после злоупотребления спиртными напитками (Попова, 1988).

В народной медицине в сборе трав применяют как успокаивающее средство при нервных болезнях.

Для приготовления сбора берут в равных количествах цветки боярышника, траву пустырника и корневища валерианы. Столовую ложку смеси заливают стаканом кипятка, настаивают в течение часа. Полученную настойку процеживают и принимают внутрь теплой по 1/4 стакана 4 раза в день до еды и последний раз на ночь (Флоря, 1975).

Для приготовления водного настоя цветков боярышника столовую ложку цветков заливают стаканом кипятка, настаивают 2 часа в закрытой посуде, процеживают и принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день. В тех же пропорциях готовят водный настой плодов, с той лишь разницей, что далее настаивают на горячей плите, не доводя до кипения, процеживают и принимают по 3 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.

Из молодых листьев и ягод готовят витаминный чай (Сурина, 1974).

Плодовую настойку готовят из 25 гплодов на100 г спирта или водки и принимают по 30-60 капель 3 раза в день.

Настойку из цветков готовят из расчета 1 часть цветков на 2 части спирта, настаивают 15 дней и принимают по 40 капель 3 раза в день до еды (Попов, 1973).

Плоды боярышника в смеси с другими травами применяют при нервных потрясениях, при удушье (Носаль, 1960).

Из листьев боярышника получают препарат «Кратегид». Он улучшает сердечную деятельность, способствует снижению уровня холестерина в крови (Хорокоз, 1974).

В Белоруссии боярышник применяют при язве желудка, двенадцатиперстной кишки, болезнях пищевода, астме, остеоалгии, дерматомикозах, в Сибири — при гинекологических заболеваниях, в Западной Европе — при дизентерии, мочекаменной болезни, меноррагиях, ангине (Городинская, 1989).

В народной медицине боярышник применяют при умственном и физическом переутомлении (Куликов, 1975).

Препараты боярышника противопоказаны при беременности и кормлении ребенка грудью.

Способы приготовления и использовании

1. Три столовые ложки цветков боярышника заливают 3 стаканами кипящей воды, настаивают 30 мин, процеживают. Назначают внутрь по стакану 3 раза в день.

2. Сто граммов измельченных в мясорубке спелых плодов боярышника заливают500 гводки и настаивают в течение 8 дней, затем фильтруют и остаток отжимают. Принимают по 30—40 капель 3 раза в день.

3. Сок свежих цветков боярышника назначают внутрь по 10—20 капель 3 раза в день после еды.

Способы применения. Отвар плодов: 20.0 ягод на стакан кипятку; пить можно без дозировки, как чай.

Отвар цветков: три столовые ложки цветков на три стакана кипятку; пить по одному стакану три раза в день до еды.

Экстракт (вытяжка) плодов боярышника -25.0 — 100.0, а по-домашнему — сгущенный до половины отвар 25.0 плодов на 100 мл кипятку. Принимать по 20 — 40 капель три раза в день до еды.

Настойка плодов боярышника: 25.0 — 100.0. Спиртовую настойку принимать по 30 — 40 капель, а водочную — по 50 — 60капель три раза в день до еды.

Настойка цветов: берут одну часть свежего сока цветков на две части 900 спирта и настаивают в течение 15 дней. Употреблять по 40 капель.

Смесь: плодов боярышника — четыре части, пустырника — четыре, сушеницы — четыре и ромашки — одна часть. Взять одну столовую ложку этой смеси на стакан кипятку. Употреблять по одной столовой ложке три раза в день.

Рецепты из боярышника

Сок из боярышника получают с помощью соковарки. Мякоть плодов, грубо измельчённую, загружают в соковарку. Извлечение сока продолжается 50-55 минут. Его можно консервировать в чистом виде или же купажировать с более кислыми соками чёрной смородины, клюквы, барбариса, антоновских яблок.

Сок из цветов боярышника. Стакан заполнить цветами боярышника и засыпать 4 столовыми ложками сахара. Перемешивать деревянной палочкой из калины, лещины, берёзы. Сок можно употреблять для профилактики, особенной тучным людям и тем, кто страдает сердечными недугами. Если чайная ложка не даёт желаемого эффекта, увеличьте дозу. Если вам необходимо больше сока боярышника — делайте его в большой посуде, соблюдая пропорции.

Боярышник, протёртый с сахаром. Мякоть плодов бланшируют 2-3 минуты в кипящей воде или паром в кастрюле-пароварке и протирают через сито из нержавеющей стали, дуршлаг или пропускают через мясорубку из материала, устойчивого к коррозии. К 1 кг пюре добавляют 0,3-0,5 кг сахара, тщательно перемешивают, подогревают до 70-80°, расфасовывают в горячие простерилизованные банки и пастеризуют в кипящей воде: полулитровые — 20-22 минуты, литровые — 25-30 минут.

Боярышник и чёрная смородина, протёртые с сахаром. Берут 40% протёртого боярышника, добавляют 25% протёртой чёрной смородины и 35% сахарного песка. Пастеризуют по режимам, принятым при изготовлении консервов «Боярышник протёртый с сахаром».

Боярышник с яблоками, протёртые с сахаром. К 42% протёртого боярышника добавляют 28% протёртых яблок и 30% сахарного песка. Пюре лучше готовить из яблок сорта антоновка обыкновенная. Консервируют так же, как боярышник, протёртый с сахаром.

Джем из боярышника. Перебранные и вымытые плоды всыпают в кастрюлю, добавляют воду (полстакана на стакан плодов) и варят до размягчения. Отвар сцеживают  в отдельную посуду, а сваренные плоды протирают через дуршлаг. Семена и кожицу выбрасывают, а протёртую массу смешивают с отваром и сахарным песком (0,9-1 кгсахара на килограмм протёртой массы и отвара), уваривают до густоты сметаны. Во время варки массу всё время помешивают. К массе целесообразно добавить лимонную или винно-каменную кислоту (1-1,5 гна1 кгпротёртой массы и отвара) или же варить боярышник с кислыми ягодами (клюквой, чёрной смородиной, барбарисом, брусникой).

Компот из боярышника. Созревшие, но не перезревние плоды моют, разрезают, очищают от семян, ополаскивают холодной водой, опускают в почти кипящий 45%-ный сахарный сироп и оставляют в нём для выстойки на 8-10 часов (можно на ночь). Затем их отделяют от сиропа и укладывают в горячие простерилизованные стеклянные банки. Сироп нагревают до кипения, кипятят 8-10 минут и заливают им плоды в банках. Пастеризуют в кипящей воде: полулитровые банки — 20 минут, литровые — 25 минут. После пастеризации банки тотчас же укупоривают и переворачивают на крышку (до остывания).

Противопоказания боярышника

При нормальной дозировке у боярышника нет противопоказаний при приеме, однако боярышником не стоит злоупотреблять. Больше стакана свежих ягод, если их съесть за один раз, вызывают резкое падение артериального давления и нарушение ритма сердечных сокращений. На практике выяснено, что по своему действию одна розетка повидла из боярышника заменяет двукратный прием 20 капель такого сильного сердечного средства как адонизид. Но боярышник действует медленно и постепенно. Если его не передозировать, эффект проявляется через несколько дней.

vapakol.ru

Боярышник

 

Это растение многолетник до 74 см. высотой с пурпурно—коричневыми побегами, больше распространено с толстыми, прямыми не многочисленными колючками до 4 см. Боярышник относится к семейству розоцветных, как лекарственное растение используется с древности.

Боярышник бывает разных видов, примерно 15 растут в России. Как лекарственное растение самым ценным видом является кроваво-красный (кровяно-красный).

Цветёт боярышник с мая по июнь, плоды боярышника становятся спелыми в августе-сентябре. Цветки боярышника обладают хорошим запахом.

Боярышник неприхотлив к условиям окружающей его среды. Когда он появляется среди культурных растений, он почти не требует особого ухода.

Название: латинское название - от греч.' krataios' – крепкий, сильный. Боярышник получил это название за долголетие (до 400 лет), за стойкость к неблагоприятным условиям, за твердую древесину.

Народные названия: боярка, барыня-дерево и другие.

У большинства стран боярышник называется колючкой, название получил из-за наличия колючек. По происхождению шипы боярышника - бывшие веточки. Подросшие колючки боярышника становятся необычайно прочными, их даже иногда применяют как гвозди. Длина колючек является видовым признаком, по которому отличаются боярышники.

Боярышники растут по одному или могут группами рядом с кустарниками, на опушках и полянках, редко можно найти их в негустых лесах, в густом лесу они не растут.

Корневая система: деревянистая с густыми тонкими корнями.

Стебель: многочисленный, густо облиственный и к корню деревенеющие стебли.

Листья: черешковые, цельные, бывают продолговатыми или продолговато-яйцевидными, с клиновидным основанием, глубоколопастые.

Осенью лист определённых видов боярышников окрашиваются в разные цвета: оранжевый и пурпурный золотистый цвета. У большинства видов листья долго не опадают, сохраняя зелёную окраску, и опадая зелёными или побуревшими.

Цветки: неправильной формы, сине-фиолетового, белого или розового цвета с непривлекательным запахом. Цветки собраны в мутовки образующие кистевидные соцветия на концах ветвей.

Цветки у боярышника небольшого размера собранные в щитковые соцветия, в каждом не более 20 штук. Самые большие цветки достигают около 3см. Бывают махровые виды с белыми или темно-розовыми цветками с яркоокрашенными пыльниками.

Соцветия располагаются на кончиках не больших боковых побегов, которые выросли в этом году. Соцветия у боярышника щитковидные, сложные, иногда могут быть зонтиковидные. У некоторых видов бывают одиночные цветки или имеют от 2—3 осей густо опушённых соцветий.

Цветки диаметром около 1-2 см, в количестве пяти лепестков белого цвета (у видов боярышников растущих в садах лепестки бывают розовыми или красными), цветки округлой формы, с небольшим ноготком. 5 чашелистиков, цветки стоят прямо, распростёртые или отогнувшиеся, опадающие или остающиеся вместе с плодом.

Тычинок по 5—20, с пылинками белого, розового, жёлтого или пурпурно-красного; от 1 до 5 столбиков, с рыльцем в виде головки и почти всегда имеют у основания пучки волосков.

Завязь образуется из плодолистиков в количестве от 1 до 5, срастающихся со спинной стороны и свободные или являющиеся свободными частично с брюшной стороны.

Соцветия крупные, в большом количестве, щитковидные. Цветки белого цвета, мелкие, с пурпурными пыльниками, лепестками в количестве 5.

Лекарственное сырье: Используются цветки, листья и плоды. Часто из боярышника заваривают чай и добавляют в лекарственные сборы. Ягоды боярышника очень полезны больным страдающим сахарным диабетом. Плоды растения можно употреблять в пищу в сыром или переработанном виде. В сыром виде, они достаточно сладкие. Содержат много каротина, крахмала, органических кислот и витаминов. Листья боярышника используют как чай, а поджаренные ягоды, вместе с другими растениями заваривают как кофейный напиток.

Плоды. Плоды боярышника шаровидные или грушевидные, вытянутые с одной косточкой или несколькими крупными, прочными трехгранными косточками. Косточки расположены рядом с чашечкой на верхней части плода прикрытые немного кожицей.

Окраска плода зависит, что за вид и сорт боярышника, окраска бывает красной, бледной, оранжево-желтой, ярко-оранжевой и почти черной. Размер плода у боярышника различен, как и его окраска. У кроваво-красных боярышников плоды около 5-7мм в диаметре, американские крупноплодные виды в диаметре почти 3см.

Плоды шарообразной формы, диаметром до 1 см кораллово-красного цвета, внутри по 1-5 косточки.

Плоды, как и листья боярышника нередко заваривают вместо чая.

Сбор и заготовка: Плоды боярышника собирают в сентябре—октябре. Спелые плоды собирают, обрывая весь щиток, а затем удаляя недозрелые и испорченные плоды. Плоды должны сохранить тёмно-красную или буровато-оранжевую окраску, в таких плодах остаётся больше всего витаминов.

Цветки и листья заготавливают в начале цветения, когда цветки еще не все раскрылись. В этот период цветки имеют наибольший запас полезных веществ, меньше осыпаются и лучше сохраняют окраску при последующей сушке.

После сбора нужно разложить цветки боярышника тонким слоем для сушки в проветриваемом помещении, под навесом.

Сухую смесь нужно хранить в плотных ёмкостях.

При долгом хранении утрачивается полезное действие боярышника, нужно, если возможно собирать цветки и плоды каждый год. Плоды снимают спелыми, когда они уже покраснеют, и быстро высушивают.

Готовое сырье перебирают, провеивают. Срок хранения цветков боярышника - 2 года, а плодов - до 8 лет.

Отцветает боярышник быстро, иногда за 3–4 дня. При сборе отрывают соцветия от крупных цветоножек.

Высушенные цветки по возможности нужно побыстрее упаковать в фанерные ящики.

Применяется:

Применяется боярышник при различных заболеваниях сердечно - сосудистой системы и центральной нервной системы, на ранних стадиях при гипертонии, при заболевании вен.

В народной медицине применяется при заболеваниях сердца, при головокружениях, при удушье, вызванном сердечной недостаточностью, особенно при простуде.

 

< Предыдущая Следующая >
 

www.narodmed-na.ru

Боярышник обыкновенный — Википедия (с комментариями)

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Боя́рышник обыкнове́нный, или Боярышник колю́чий, или Боярышник сгла́женный (лат. Crataegus laevigata) — кустарник или небольшое дерево, вид рода Боярышник (Crataegus) семейства Розовые (Rosaceae).

Распространение и экология

В природе ареал вида охватывает практически всю территорию Европы. В России дико не встречается, но нередко культивируется в средней полосе и на юге.

Произрастает в кустарниковых зарослях, по опушкам, в редких лиственных и сосновых лесах, в уреме рек, на осыпях и обнажениях, особенно хорошо на тяжелых глинистых почвах. Приурочен преимущественно к районам с ясно выраженным морским климатом.

Растёт медленно, теневынослив, засухоустойчив, морозостоек. Известен экземпляр этого вида в возрасте свыше 400 лет, имевший 2,5 м в обхвате[3].

Ботаническое описание

Боярышник обыкновенный представляет собой большой кустарник или небольшое деревцо с несимметричной кроной, достигающие в высоту 3—8 м, редко до 12 м. Кора старых ветвей светло-серая; ветки оливково- или красновато-коричневые; молодые побеги мягко-волосистые, позднее голые. Колючки длиной 0,6—2,5 см, у культурных экземпляров немногочисленные, иногда имеются также олиственные колючки.

Почки яйцевидно-округлые, длиной 2—3 мм. Листья — голые, тонкие, в начале бумагообразные, потом довольно плотные, с верхней стороны тёмно-зелёные, с нижней — светло-зелёные, в очертании обратнояйцевидные, длиной 2—6 см, шириной 2—5 см; нижние листья цельные, лишь на вершине зубчатые, остальные — трёхлопастные, лопасти чаще тупые, реже островатые, городчато-зубчатые, реже острозубчатые, средняя иногда трёхнадрезная; на неплодоносящих побегах — более крупные, более широкие и более глубоко рассечённые, 3—5-раздельные. Черешки войлочно-опушенные, длиной 0,8—2,0 см.

Соцветия прямостоящие, редкие, 6—12-цветковые, с длинными голыми осями и цветоножками. Цветки диаметром 1,2—1,5 см, белые или розовые; чашелистики широкие, овально-треугольные, распростёртые; тычинок 18—20, с красными пыльниками; столбиков 2, реже 3.

Плоды эллипсоидальные, яйцевидные или почти шаровидные, неясно гранистые, красного или красно-коричневого цвета, реже желтые или беловатые, диаметром 7—10 мм, сочные. Косточки в числе 2—3, длиной до 7 мм, шириной 5—6 мм, выпуклые, с 2—3 бороздками со спинной стороны и плоские, извилисто бороздчатые с брюшной стороны.

Цветение в мае — июне. Плодоношение с августа.

Слева направо.Ствол взрослого дерева, лист, цветки сорта Paul's Scarlet, плоды.

Растительное сырьё

В плодах обнаружены урсоловая, хлорогеновая, виннокаменная, кофейная и лимонная кислоты, β-ситостерин, сапонины и флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротин, дубильные и горькие вещества, сорбит, холин, ацетилхолин и жирное масло.

В листьях и цветках содержатся хлорогеновая, кофейная, кратегусовая и ряд других кислот, флавоноиды, гиперозид, кверцетин, витексин, эфирное масло (до 0,2 %), триметиламин.

В семенах найдены гликозид амигдалин и жирное масло, в коре — эскулин[4].

Значение и применение

Плоды, собранные после заморозков, употребляют как в свежем, так в консервированном виде (засахаренными). Они используются как начинки для пирогов, идут на приготовление варенья, киселей, компотов, суррогатов кофе и чая. Мука из сушёных плодов используется в хлебопекарной промышленности для приготовления витаминного хлеба с фруктовым привкусом.

Из коры боярышников получают красную, коричневую и жёлтую краски для тканей.

Издавна и широко используют как декоративное растение в садах и парках, а высокоствольные формы также в аллейных посадках. Прекрасно переносит стрижку и формовку; благодаря большой побегообразующей способности является ценной породой для живых изгородей.

Медоносы, охотно посещаются пчёлами, дают нектар и пыльцу.

Применение в народной медицине

Употребление боярышника с лекарственными целями известно со времён Диоскорида[5].

Плоды и цветки используются в народной медицине при ревматизме, отёках, атеросклерозе, повышенной функции щитовидной железы, мигрени, психических расстройствах в климактерическом периоде, эпилепсии, гипертонической болезни.

Кора молодых веток, собранная ранней весной, — как противолихорадочное и вяжущее средство, а также при поносе.

Применение в научной медицине

В современной медицине препараты боярышника колючего (полученные из зрелых плодов и соцветий в начале цветения) используются как средство, оказывающее стимулирующее действие на сердечную мышцу и при функциональных расстройствах сердечной деятельности. Клиническими испытаниями установлено, что жидкий экстракт плодов и соцветий снижает кровяное давление, повышает работоспособность, уменьшает болевые ощущения, снимает чувство тяжести и сжимания в области сердца.

Назначают боярышник при ангионеврозах, миастении, стенокардии, как хорошее средство при бессоннице на почве нервного возбуждения, при мерцательной аритмии и пароксизмальной тахикардии, гипертиреозе с тахикардией.

Экстракт плодов входит в состав комплексного препарата «Кардиовален», применяемого при ревматических пороках сердца, кардиосклерозе, стенокардии, вегетативных неврозах.

Классификация

Таксономия

В прошлом был широко известен под названием Crataegus oxyacantha.

Вид Боярышник обыкновенный входит в род Боярышник (Crataegus) трибы Pyreae подсемейства Спирейные (Spiraeoideae) семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales).

Представители

В рамках вида выделяют ряд форм:[3]

  • Crataegus laevigata f. rubra С.К.Schneid. — цветки тёмно-красные с белым центром;
  • Crataegus laevigata f. splendens С.К.Schneid. — цветки ярко-красные, махровые;
  • Crataegus laevigata f. alba plena Rehd. — цветки белые, махровые, позднее розовеющие;
  • Crataegus laevigata f. Candida plena Spaeth — цветки белые, махровые, не меняющие окраску;
  • Crataegus laevigata f. rosea Loud. — цветки розовые с белым центром;
  • Crataegus laevigata f. punicea Lodd. — цветки тёмно-красные;
  • Crataegus laevigata f. Gireoudii Spath — молодые листья бело-пёстрые с розовым оттенком.

Напишите отзыв о статье "Боярышник обыкновенный"

Примечания

Литература

  • Пояркова А. И. [herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1939_9.djvu Род 733. Боярышник — Crataegus L.] // Флора СССР : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М.—Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. IX / ред. тома С. В. Юзепчук. — С. 437. — 540 + XIX с. — 5200 экз.
  • Полетико О. М. Род 26. Боярышник — Crataegus L. // [herba.msu.ru/shipunov/school/books/der_i_kust_sssr1954_3.djvu Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективные для интродукции.] / Ред. тома С. Я. Соколов. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1954. — Т. III. Покрытосеменные. Семейства Троходендроновые — Розоцветные. — С. 544—546. — 872 с. — 3000 экз.
  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.

Ссылки

  • [rbg-web2.rbge.org.uk/cgi-bin/nph-readbtree.pl/feout?FAMILY_XREF=&GENUS_XREF=Crataegus&SPECIES_XREF=&TAXON_NAME_XREF=&RANK=species Flora Europaea: Crataegus] (англ.)
  • [www.ecosystema.ru/08nature/trees/09.htm Боярышник обыкновенный, или колючий]

Отрывок, характеризующий Боярышник обыкновенный

– Всё таки я не понял, de quoi vous avez peur, [Чего ты боишься,] – медлительно проговорил князь Андрей, не спуская глаз с жены. Княгиня покраснела и отчаянно взмахнула руками. – Non, Andre, je dis que vous avez tellement, tellement change… [Нет, Андрей, я говорю: ты так, так переменился…] – Твой доктор велит тебе раньше ложиться, – сказал князь Андрей. – Ты бы шла спать. Княгиня ничего не сказала, и вдруг короткая с усиками губка задрожала; князь Андрей, встав и пожав плечами, прошел по комнате. Пьер удивленно и наивно смотрел через очки то на него, то на княгиню и зашевелился, как будто он тоже хотел встать, но опять раздумывал. – Что мне за дело, что тут мсье Пьер, – вдруг сказала маленькая княгиня, и хорошенькое лицо ее вдруг распустилось в слезливую гримасу. – Я тебе давно хотела сказать, Andre: за что ты ко мне так переменился? Что я тебе сделала? Ты едешь в армию, ты меня не жалеешь. За что? – Lise! – только сказал князь Андрей; но в этом слове были и просьба, и угроза, и, главное, уверение в том, что она сама раскается в своих словах; но она торопливо продолжала: – Ты обращаешься со мной, как с больною или с ребенком. Я всё вижу. Разве ты такой был полгода назад? – Lise, я прошу вас перестать, – сказал князь Андрей еще выразительнее. Пьер, всё более и более приходивший в волнение во время этого разговора, встал и подошел к княгине. Он, казалось, не мог переносить вида слез и сам готов был заплакать. – Успокойтесь, княгиня. Вам это так кажется, потому что я вас уверяю, я сам испытал… отчего… потому что… Нет, извините, чужой тут лишний… Нет, успокойтесь… Прощайте… Князь Андрей остановил его за руку. – Нет, постой, Пьер. Княгиня так добра, что не захочет лишить меня удовольствия провести с тобою вечер. – Нет, он только о себе думает, – проговорила княгиня, не удерживая сердитых слез. – Lise, – сказал сухо князь Андрей, поднимая тон на ту степень, которая показывает, что терпение истощено. Вдруг сердитое беличье выражение красивого личика княгини заменилось привлекательным и возбуждающим сострадание выражением страха; она исподлобья взглянула своими прекрасными глазками на мужа, и на лице ее показалось то робкое и признающееся выражение, какое бывает у собаки, быстро, но слабо помахивающей опущенным хвостом. – Mon Dieu, mon Dieu! [Боже мой, Боже мой!] – проговорила княгиня и, подобрав одною рукой складку платья, подошла к мужу и поцеловала его в лоб. – Bonsoir, Lise, [Доброй ночи, Лиза,] – сказал князь Андрей, вставая и учтиво, как у посторонней, целуя руку.

Друзья молчали. Ни тот, ни другой не начинал говорить. Пьер поглядывал на князя Андрея, князь Андрей потирал себе лоб своею маленькою рукой. – Пойдем ужинать, – сказал он со вздохом, вставая и направляясь к двери. Они вошли в изящно, заново, богато отделанную столовую. Всё, от салфеток до серебра, фаянса и хрусталя, носило на себе тот особенный отпечаток новизны, который бывает в хозяйстве молодых супругов. В середине ужина князь Андрей облокотился и, как человек, давно имеющий что нибудь на сердце и вдруг решающийся высказаться, с выражением нервного раздражения, в каком Пьер никогда еще не видал своего приятеля, начал говорить: – Никогда, никогда не женись, мой друг; вот тебе мой совет: не женись до тех пор, пока ты не скажешь себе, что ты сделал всё, что мог, и до тех пор, пока ты не перестанешь любить ту женщину, какую ты выбрал, пока ты не увидишь ее ясно; а то ты ошибешься жестоко и непоправимо. Женись стариком, никуда негодным… А то пропадет всё, что в тебе есть хорошего и высокого. Всё истратится по мелочам. Да, да, да! Не смотри на меня с таким удивлением. Ежели ты ждешь от себя чего нибудь впереди, то на каждом шагу ты будешь чувствовать, что для тебя всё кончено, всё закрыто, кроме гостиной, где ты будешь стоять на одной доске с придворным лакеем и идиотом… Да что!… Он энергически махнул рукой. Пьер снял очки, отчего лицо его изменилось, еще более выказывая доброту, и удивленно глядел на друга. – Моя жена, – продолжал князь Андрей, – прекрасная женщина. Это одна из тех редких женщин, с которою можно быть покойным за свою честь; но, Боже мой, чего бы я не дал теперь, чтобы не быть женатым! Это я тебе одному и первому говорю, потому что я люблю тебя. Князь Андрей, говоря это, был еще менее похож, чем прежде, на того Болконского, который развалившись сидел в креслах Анны Павловны и сквозь зубы, щурясь, говорил французские фразы. Его сухое лицо всё дрожало нервическим оживлением каждого мускула; глаза, в которых прежде казался потушенным огонь жизни, теперь блестели лучистым, ярким блеском. Видно было, что чем безжизненнее казался он в обыкновенное время, тем энергичнее был он в эти минуты почти болезненного раздражения. – Ты не понимаешь, отчего я это говорю, – продолжал он. – Ведь это целая история жизни. Ты говоришь, Бонапарте и его карьера, – сказал он, хотя Пьер и не говорил про Бонапарте. – Ты говоришь Бонапарте; но Бонапарте, когда он работал, шаг за шагом шел к цели, он был свободен, у него ничего не было, кроме его цели, – и он достиг ее. Но свяжи себя с женщиной – и как скованный колодник, теряешь всякую свободу. И всё, что есть в тебе надежд и сил, всё только тяготит и раскаянием мучает тебя. Гостиные, сплетни, балы, тщеславие, ничтожество – вот заколдованный круг, из которого я не могу выйти. Я теперь отправляюсь на войну, на величайшую войну, какая только бывала, а я ничего не знаю и никуда не гожусь. Je suis tres aimable et tres caustique, [Я очень мил и очень едок,] – продолжал князь Андрей, – и у Анны Павловны меня слушают. И это глупое общество, без которого не может жить моя жена, и эти женщины… Ежели бы ты только мог знать, что это такое toutes les femmes distinguees [все эти женщины хорошего общества] и вообще женщины! Отец мой прав. Эгоизм, тщеславие, тупоумие, ничтожество во всем – вот женщины, когда показываются все так, как они есть. Посмотришь на них в свете, кажется, что что то есть, а ничего, ничего, ничего! Да, не женись, душа моя, не женись, – кончил князь Андрей. – Мне смешно, – сказал Пьер, – что вы себя, вы себя считаете неспособным, свою жизнь – испорченною жизнью. У вас всё, всё впереди. И вы… Он не сказал, что вы , но уже тон его показывал, как высоко ценит он друга и как много ждет от него в будущем. «Как он может это говорить!» думал Пьер. Пьер считал князя Андрея образцом всех совершенств именно оттого, что князь Андрей в высшей степени соединял все те качества, которых не было у Пьера и которые ближе всего можно выразить понятием – силы воли. Пьер всегда удивлялся способности князя Андрея спокойного обращения со всякого рода людьми, его необыкновенной памяти, начитанности (он всё читал, всё знал, обо всем имел понятие) и больше всего его способности работать и учиться. Ежели часто Пьера поражало в Андрее отсутствие способности мечтательного философствования (к чему особенно был склонен Пьер), то и в этом он видел не недостаток, а силу. В самых лучших, дружеских и простых отношениях лесть или похвала необходимы, как подмазка необходима для колес, чтоб они ехали. – Je suis un homme fini, [Я человек конченный,] – сказал князь Андрей. – Что обо мне говорить? Давай говорить о тебе, – сказал он, помолчав и улыбнувшись своим утешительным мыслям. Улыбка эта в то же мгновение отразилась на лице Пьера. – А обо мне что говорить? – сказал Пьер, распуская свой рот в беззаботную, веселую улыбку. – Что я такое? Je suis un batard [Я незаконный сын!] – И он вдруг багрово покраснел. Видно было, что он сделал большое усилие, чтобы сказать это. – Sans nom, sans fortune… [Без имени, без состояния…] И что ж, право… – Но он не сказал, что право . – Я cвободен пока, и мне хорошо. Я только никак не знаю, что мне начать. Я хотел серьезно посоветоваться с вами. Князь Андрей добрыми глазами смотрел на него. Но во взгляде его, дружеском, ласковом, всё таки выражалось сознание своего превосходства. – Ты мне дорог, особенно потому, что ты один живой человек среди всего нашего света. Тебе хорошо. Выбери, что хочешь; это всё равно. Ты везде будешь хорош, но одно: перестань ты ездить к этим Курагиным, вести эту жизнь. Так это не идет тебе: все эти кутежи, и гусарство, и всё… – Que voulez vous, mon cher, – сказал Пьер, пожимая плечами, – les femmes, mon cher, les femmes! [Что вы хотите, дорогой мой, женщины, дорогой мой, женщины!]

wiki-org.ru


Sad4-Karpinsk | Все права защищены © 2018 | Карта сайта